在肉制品加工使用发色剂亚硝酸钠时必须严格控制用量确保使用安全,某一

hhasayake2022-10-04 11:39:541条回答

在肉制品加工使用发色剂亚硝酸钠时必须严格控制用量确保使用安全,某一
0.在肉制品加工中,使用发色剂——亚硝酸钠时必须严格控制用量,确保使用安全.某一反应体系中反应物和生成物共有六种：NaNO2、H2O、NO、I2、NaI、HI.已知该反应中NaNO2只发生了如下过程：NaNO2―→NO.(1)该反应的氧化剂是________.
(2)该反应中,发生氧化反应的过程是_________________________________.(3)写出该反应的化学方程式,并标出电子转移的方向和数目：___________.(4)若有0.25 mol氧化剂被还原,则被氧化的还原剂为________ mol.
(5)误食NaNO2会导致血红蛋白中的Fe2＋转化为Fe3＋而中毒,服用维生素C可以解除NaNO2引起的中毒.下列关于上述中毒、解毒过程的说法中,正确的是________.A.NaNO2是还原剂 B.维生素C是还原剂
C.维生素C能把Fe2＋氧化为Fe3＋ D.NaNO2被氧化
求详解

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mwtze 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%: 　1、　该反应的氧化剂是N
　　2、发生氧化过程是碘负离子经过氧化变成碘气
3、化学方程式：2NaNO2+4HI=2NO+2NaI+I2+2H2O,电子转移的方向和数目：氮3价正离子向化学方程式右边转移2个电子,由正3价变为正2价.碘气有0价向左边转移两个电子有零价变为负1价.
4、0.125mol
5、B
好久没有做过这种化学题了,没想到毕业五年后,还能做出来,谢谢对我好的初中化学老师,不过他已经不在人世了,我很谢谢他.; 1年前

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解题思路：A、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断．
B、根据分子是由原子构成的进行分析判断．
C、根据瘦肉精分子的构成进行分析判断．
D、根据纯净物与混合物的判别方法进行分析判断．
A、由瘦肉精的化学式可知，1个瘦肉精分子是由12个碳原子、18个氢原子、2个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成的，故选项说法错误．
B、瘦肉精分子中含有氮原子，不含氮分子，故选项说法错误．
C、1个瘦肉精分子是由12个碳原子、18个氢原子、2个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成的，则一个瘦肉精分子中有35个原子，故选项说法正确．
D、瘦肉精是由一种物质组成的，属于纯净物，故选项说法错误．
故选C．

点评：
本题考点：化学式的书写及意义；纯净物和混合物的判别．

考点点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

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A、瘦肉精中含有碳元素，属于有机物，故A正确；
B、瘦肉精的分子中不含有氮分子，故B错误；
C、该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧元素五种元素组成，故C错误；
D、该瘦肉精由瘦肉精分子构成，故D错误；
故选A．

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但现在市场也需要一些无磷的肉类保水剂,现在研究较多的是海藻酸钠、乳酸钙和氯化钙的复合盐,还有食盐和碳酸氢钠的复合盐等.

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D、该瘦肉精由瘦肉精分子构成，故D错误；
故选A．

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翻译：一些学生喜欢吃快餐、喝饮料，吃很多肉制品，却很少吃水果蔬菜。 霓虹不开花1年前2: 假道士共回答了695个问题 | 采纳率50.4%

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u = (200-y)y
u' = 200 - y - y = 0
y = 100
x = 50
u_max = 2*50*100 = 10000

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解题思路：A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；进行解答；
B、根据由于分子是由原子构成的，进行解答；瘦肉精分子中含有氮原子，不存在氮分子，
C、根据化学式分析其元素组成；
D、根据相对原子质量是有单位的，其单位为“1”，进行解答．
A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可得每个瘦肉精C₁₀H₁₉Cl₃N₂O分子由10个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成；故A说法错误；
B、由于分子是由原子构成的，瘦肉精分子中含有氮原子，不存在氮分子，故B说法错误；
C、根据化学式分析瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成；故C说法正确；
D、根据相对原子质量是有单位的，其单位为“1”，故D说法错误；
故选C．

点评：
本题考点：化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算．

考点点评：本题主要考查化学式的意义及相对原子质量的单位为1．

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以下是google里面搜索到的.
Sodium polyphosphate多聚磷酸钠:
sodium nexametaphosphate:六偏磷酸钠：六偏磷酸钠（SHMP）(E452(i)) 是指六聚体 (NaPO3)6.商品六偏磷酸钠是多种聚磷酸盐的混合物,即多偏磷酸钠,而六聚物是其中的一种.
sodium pyrophosphate 焦磷酸钠.性质：Na2P2O7·10H2O 单斜晶体.密度1.82.无水物是白色物质.密度2.534,熔点880℃.溶于水,不溶于乙醇.水溶液呈碱性反应.在溶液中沸腾时变为磷酸氢二钠.用作洗涤剂和药物,并用于电镀、电解、漂白麦秆等.由磷酸氢二钠经熔融脱水而成无水焦磷酸钠,溶于水中结晶而制得.

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卡拉胶在各种食品中的用量?主要肉制品包括鸡肉猪肉鸭肉等等 迷失的水水1年前1: superman0952 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%

　　卡帕卡拉胶在水系统中0.5% 以上的浓度就能形成凝胶,在牛奶系统中成胶浓度可低达 0.1-0.2%.卡拉胶在食品工业中主要用作胶凝、增稠、稳定和持水剂功能,在奶制品饮料中用作悬浮剂；在布丁、酸奶、掼奶油、冰淇淋、奶酪中用作增稠稳定剂；在红肠、洋火腿生产中用作持水剂；果冻中用作胶凝剂,卡拉胶在食品中的应用见表.
　　卡拉胶在食品工业中的应用实例：
　　食品名称功能卡拉胶种类用量 (％)
　　果冻凝胶卡帕+阿欧塔+刺槐豆胶 0.5-1.0
　　肉冻凝胶卡帕+刺槐豆胶 0.5-1.0
　　鱼冻凝胶卡帕+刺槐豆胶或卡帕+阿欧塔 0.5-1.0
　　果肉饮料增稠莱姆达型 0.1-0.2
　　调味汁酱增稠,弱凝胶卡帕型 0.2-0.5
　　番茄酱增稠,弱凝胶阿欧塔型+淀粉 0.1-0.25
　　西式火腿凝胶卡帕型+STPP 1-2
　　仿制奶乳化稳定莱姆达+阿欧塔型 0.05
　　冰淇淋稳定卡帕+刺槐豆胶+CMC+瓜尔胶 0.1-0.3
　　酸奶稳定卡帕+刺槐豆胶 0.2-0.5
　　炼乳乳化稳定阿欧塔型 0.005
　　巧克力奶悬浮卡帕型 0.01-0.035
　　掼奶油稳定莱姆达型 0.05-0.15
　　奶酪改进涂布性卡帕型+刺槐豆胶 0.01-0.05
　　注：需要卡拉胶更详细资料,可以参见轻工出版社出版的＜食用胶的生产、性能及应用＞

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肉制品中亚硝酸盐时间久了会挥发吗? yjl_07211年前1: 玮淇共回答了15个问题 | 采纳率100%

越放时间久了亚硝酸钠的毒性越大,就是说时间越长亚硝酸钠跟肉中的蛋白质起了化学反应,生成亚硝基胺类,致癌,特别是食道癌,胃癌等上消化道癌症.过去七十年代以前食道癌发病率很高,就是这个原因.

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The drying method preserved meet products has long been the traditional steam drying, which demands large amounts of investment and conventional energy. Therefore, search for a new drying method is urgent. In this paper, the effect of two drying methods on the quality of preserved meat products were studied. The water activity, peroxide value and acidicity value of samples at different drying temperature (45℃、55℃、65℃) in oven were measured, and the drying rate curve was drwan. These evidences provide basis for further study of the laws of drying using solar energy. The results showed that the optimum drying effect was obtained at 50℃-60℃ when oven was used; the final product could be ottained in around one day in the fine weather when using solar energy for drying.

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CD

A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可得每个瘦肉精C₁₀ H₁₉ Cl₃ N₂ O分子由10个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成；故A说法错误；
B、由于分子是由原子构成的，瘦肉精分子中含有氮原子，不存在氮分子，故B说法错误；
C、根据化学式分析瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成；故C说法正确；
D、瘦肉精C₁₀ H₁₉ Cl₃ N₂ O的相对分子质量=12×10＋1×19＋35.5×3＋14×2＋16＝305.5，故D说法正确；
故选CD．

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食品添加剂防腐剂的肉制品应用和组合 食品添加剂防腐剂的肉制品应用和组合 食品行业,肉制品（如红烧排骨）贝壳类（鸡汤鲍鱼）鲍鱼鸡丝粥,产品有少量汤汁（汤汁少量添加羧甲基纤维素钠增稠）.包装为铝箔真空袋,包装后100度杀菌20分钟. 1 请教下专家,使用什么防腐剂的组合比较理想?（能达到常温保存6个月以上） 2 另问脱氢醋酸钠尼泊金乙酯 D-异抗坏血酸山梨酸钾双乙酸钠这些相互使用有什么禁忌? 3 防腐剂的添加时间?(煮制前还是真空包装前）,PH值是否要监控? w9531年前1: yj07 共回答了25个问题 | 采纳率96%

脱氢醋酸钠+D-异抗坏血酸添加量参考GB2760
添加时间不限,看生产流程,可煮后添加.
PH值要监控,控制为酸性.

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为什么大多数肉制品冷冻肉的冷藏温度在-15度~-18度 dsm4111年前1: 悠悠WOO 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

　　首先,你的问题存在错误,肉制品的冷藏温度为0~4℃,冷冻温度为-15~--18℃.
　　下面说明原因：
　　肉经过冷却后（0℃以上）只能做短期贮藏,而要做长期贮藏,需要对肉进行冻结,使肉的温度从0~4℃降低至-8℃,通常为-15~--18℃.肉中绝大部分水分（80%）以上冻成冰晶的过程叫做肉的冻结.
　　食品内水分不是纯水而是含有机物及无机物的溶液,因此食品要降到0℃以下才能产生冰晶,冰晶开始出现的温度为冻结点.由于食品种类、死后条件、肌浆浓度等不同,故各种食品冻结点是不同的.
　　食品温度降到冻结点出现冰晶,随着温度继续降低水分的冻结量逐渐增多,但是要使食品内水分全部冻结,温度要降到-60℃.这样低的温度工艺上一般不用,只要使绝大部分水冻结,就能达到贮藏的要求.所以一般是-18~-30℃之间.
　　一般冷库的贮藏温度-18~-25℃,食品的冻结温度大体降到此范围,食品内水分的冻结量即为冻结率以%表示.它的近似值为：
　　冻结率=1-食品的冻结点/食品的温度
　　如食品的冻结点是-1℃,降到-5℃时的冻结率为：1-（-5）/（-1）=0.8,即80%.此时全部水分的80%已经冻结.那么降到-18℃时的冻结率为94.5%,也就是说此时全部水分的94.5%已经冻结.
　　以上只是大致原因,如有不懂再问我.

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肉制品允不允许添加亚硝酸盐 黑色tele1年前1: 云散水流天地空共回答了18个问题 | 采纳率100%

应该不能加的

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以下说法正确的是（　　）A．食品中缺乏维生素不利于健康B．为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠C．胃酸过多可以服用稀的烧碱 以下说法正确的是（　　） A．食品中缺乏维生素不利于健康 B．为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠 C．胃酸过多可以服用稀的烧碱溶液 D．少吃蔬菜，多吃含脂肪的肉类，可以增强体质 李阿娃1年前1: yaophar 共回答了24个问题 | 采纳率83.3%

解题思路：维生素对人体健康影响很大．食品中缺乏维生素不利于健康．多吃蔬菜，少吃含脂肪的肉类，可以增强体质．
A、食品中缺乏维生素不利于健康．故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，为保持肉制品鲜美不应加入过量的亚硝酸钠．故B错误；
C、烧碱溶液具有腐蚀性，胃酸过多不能服用稀的烧碱溶液．故C错误；
D、多吃蔬菜，少吃含脂肪的肉类，可以增强体质．故D错误；
故选A．

点评：
本题考点：微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．

考点点评：本题考查微量元素、维生素与人体健康的关系．食品中缺乏维生素不利于健康．

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天然辣椒红色素为什么应用于肉制品中会出现褪色现象? High感觉1年前1: 小全小全共回答了30个问题 | 采纳率90%

天然的色素随着时间流逝和贮藏配送过程中温度.湿度水分和阳光的照射,天然色素就会降解,出现退色这很正常

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解题思路：A、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断．
B、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．
C、根据瘦肉精化学式的含义进行分析判断．
D、由不同种元素组成的纯净物是化合物．
A、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的，1个瘦肉精分子由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成，故选项说法错误．
B、分子是由原子构成的，该瘦肉精分子中含有氮原子，不含氮分子，故选项说法错误．
C、该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成的，故选项说法正确．
D、该瘦肉精是由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成的纯净物，属于化合物，故选项说法正确．
故选：CD．

点评：
本题考点：化学式的书写及意义；单质和化合物的判别．

考点点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

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在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红,卖相好吗 ygvjyi1年前1: 天使下凡脸砸地共回答了16个问题 | 采纳率81.3%

在肉制品中可以添加亚硝盐通过亚硝中的亚硝基和肌红蛋白中的蛋白结合生成鲜红的亚硝基肌红蛋白,使肉制品保持鲜红的色泽.但是鲜肉中绝对不能使用亚硝,这是违法的.

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某肉制品中含有“瘦肉精”，其化学式为Cl2H19Cl3N2O，下列有关瘦肉精的说法中不正确的是（　　） 某肉制品中含有“瘦肉精”，其化学式为C_l2H₁₉Cl₃N₂O，下列有关瘦肉精的说法中不正确的是（　　） A．瘦肉精分子中含有氮分子 B．瘦肉精由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成 C．每个瘦肉精分子由37个原子构成 D．瘦肉精中质量分数最大的是碳元素 jqqxy1年前1: 4583031 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

解题思路：A、根据一个瘦肉精分子分子的构成进行分析判断．
B、根据瘦肉精化学式的含义进行分析判断．
C、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断．
D、根据其化学式可进行分析判断．
根据“瘦肉精”的化学式为C_l2H₁₉Cl₃N₂O，则：
A、瘦肉精分子中不含有氮分子，故选项说法错误．
B、瘦肉精是由碳、氢、氧、氮、氯五种元素组成的，故选项说法正确．
C、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的，一个瘦肉精分子是由37个原子构成的，故选项说法正确．
D、瘦肉精中质量分数最大的是碳元素，故选项说法正确．
故选：A．

点评：
本题考点：化学式的书写及意义；元素的质量分数计算．

考点点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

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打开肉制品的包装袋,里面都有类似果冻的物质是什么? c89966504251年前1: Ann513 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%

如果你买的是冻肉制品,可能是蛋白在速冻和解冻的过程中析出,这不能吃；如果是猪皮含量比较多的肉制品可能是胶原蛋白,这可以吃的.如果是叉烧之类的产品,这可能是汤汁,最好不要吃应为有可能坏了.

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今年央视“3·15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精。某种瘦肉精的化学式为C 10 H 19 C 13 N 今年央视“3·15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精。某种瘦肉精的化学式为C₁₀ H₁₉ C₁₃ N₂ O，下列有关该瘦肉精的说法中正确的是 [ ] A.该瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成 B.该瘦肉精分子中含有氮分子 C.该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成 D.该瘦肉精是有机物 xxxx1年前1: gw4g 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

CD

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生活中处处充满化学，下列做法合理的是（　　） A．用工业酒精兑制白酒 B．用熟石灰做食品的干燥剂 C．为保持肉制品鲜美， 生活中处处充满化学，下列做法合理的是（　　） A．用工业酒精兑制白酒 B．用熟石灰做食品的干燥剂 C．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠（NaNO2）等防腐剂 D．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量食醋 yy超级用户1年前1: 无无你共回答了15个问题 | 采纳率93.3%

A、工业酒精的成分中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，所以错误．
B、熟石灰不与水反应，也无吸水性，不能作干燥剂，生石灰与水反应生成熟石灰，常作食品干燥剂，所以错误．
C、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以错误．
D、食醋中含有醋酸，醋酸能中和蛋中所含的碱性物质，从而消除涩味，所以正确．
故选D．

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生活中处处充满化学．下列对生活中的化学知识的描述中正确的是（　　） A．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠（Na 生活中处处充满化学．下列对生活中的化学知识的描述中正确的是（　　） A．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠（NaNO₂ ） B．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质引起的涩味可加入少量食醋 C．科研人员发明了一种特殊催化剂，可以使水变为汽油 D．有关部门利用明矾对饮用水进行消毒杀菌，从而解决了灾民饮水难的问题 shbyl1年前1: 不老紅顏共回答了16个问题 | 采纳率81.3%

A、不正确．因为亚硝酸钠对人体有害，过量使用会对人体造成危害．
B、吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质引起的涩味可加入少量食醋．正确．
C、根据质量守恒定律可知，水中不含有碳元素，不可能变成石油，不正确．
D、明矾不能对水进行消毒，故D错误．
故选B．

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今年央视“3•15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精．某种瘦肉精的化学式为C10H19Cl3N2O，下列有关 今年央视“3•15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精．某种瘦肉精的化学式为C₁₀H₁₉Cl₃N₂O，下列有关该瘦肉精的说法中正确的是（　　） A．该瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成 B．该瘦肉精分子中含有氮分子 C．该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成 D．该瘦肉精是化合物 www13122021年前1: zjs1380 共回答了16个问题 | 采纳率100%

解题思路：A、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断．
B、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．
C、根据瘦肉精化学式的含义进行分析判断．
D、由不同种元素组成的纯净物是化合物．
A、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的，1个瘦肉精分子由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成，故选项说法错误．
B、分子是由原子构成的，该瘦肉精分子中含有氮原子，不含氮分子，故选项说法错误．
C、该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成的，故选项说法正确．
D、该瘦肉精是由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成的纯净物，属于化合物，故选项说法正确．
故选：CD．

点评：
本题考点：化学式的书写及意义；单质和化合物的判别．

考点点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

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食品与卫生健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（　　） A．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠 B．为了让 食品与卫生健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（　　） A．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠 B．为了让猪长得“瘦”用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 C．蒸馒头时加适量的纯碱 D．长期使用铝制餐具 hongchenruomeng1年前1: MAXNIE 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%

A、根据亚硝酸钠有毒，不能食用，因此在香肠中加过量的亚硝酸钠会危害人体健康；故A不符合题意；
B、从激素过多会影响身体健康，因此用“瘦肉精”饲养生猪会危害人体健康；故B不符合题意；
C、蒸馒头时，加入纯碱，纯碱会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳，二氧化碳能使馒头疏松多孔；所以蒸馒头时加适量的纯碱不会危害人体健康；故C符合题意；
D、根据铝可扰乱人体的代谢作用，对人体健康造成长期缓慢的危害，因此长期使用铝制餐具会危害人体健康，故D不符合题意；
故选C．

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食品添加剂使用卫生标准中用于肉制品的磷酸盐有哪些 hotjjj1年前3: helenzhouyou 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

是磷酸钠盐类

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请帮忙翻译：肉制品（酱卤肉制品）的加工和销售过程. zgn58511年前1: 小幽天梦共回答了19个问题 | 采纳率78.9%

The produce and sales process of soy sauce meat

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央视“3•15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精．某种瘦肉精的化学式为C12H19Cl2N2O，下列有关该瘦 央视“3•15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精．某种瘦肉精的化学式为C₁₂H₁₉Cl₂N₂O，下列有关该瘦肉精的说法中正确的是（　　） A．该瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、2个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成 B．该瘦肉精分子中含有氮分子 C．该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五个元素组成 D．该瘦肉精碳、氢、氯、氮、氧元素的质量比为 144﹕19﹕71﹕28﹕16 chengneiwu1年前1: 铁键宁静共回答了14个问题 | 采纳率78.6%

解题思路：A、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断．
B、根据分子是由原子构成的进行分析判断．
C、根据瘦肉精化学式的含义、元素只讲种类、不讲个数进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
A、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的，一个瘦肉精分子是由12个碳原子、19个氢原子、2个氯原子、2个氮原子、1个氧原子构成的，故选项说法错误．
B、分子是由原子构成的，该瘦肉精分子中含有氮原子，不含氮分子，故选项说法错误．
C、瘦肉精是由碳、氢、氧、氮、氯五种元素组成的，元素只讲种类、不讲个数，故选项说法错误．
D、该瘦肉精碳、氢、氯、氮、氧元素的质量比为（12×12）：（1×19）：（35.5×2）：（14×2）：（16×1）=144﹕19﹕71﹕28﹕16，故选项说法正确．
故选：D．

点评：
本题考点：化学式的书写及意义；元素质量比的计算．

考点点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

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微观经济学，求各位一个消费者每月用200元购买两类食品：肉制品X1 ，平均每磅4元；豆制品X2，平均每磅2元。 (1)画 微观经济学，求各位 一个消费者每月用200元购买两类食品：肉制品X1 ，平均每磅4元；豆制品X2，平均每磅2元。 (1)画出他的预算线； (2)如果他的效用函数为U(X1,X2)=X1+2X2，为使效用最大化，Xl与X2各为多少? (3)如果商家对商品2采取购买20磅送10磅的销售方法，试画出新的预算线? wyi7251年前1: cc地产网共回答了18个问题 | 采纳率94.4%

前两问都是常规问题，不做解答
第三问，设豆制品的消费量为x，则在豆制品上的支出y可表示为：
2*x if x

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五年级下册人教版基础训练的一题请根据这段调查情况补充调查结论.1、肉制品、油炸类食品、饮料、甜食易导致肥胖.2、小胖墩儿
五年级下册人教版基础训练的一题
请根据这段调查情况补充调查结论.
1、肉制品、油炸类食品、饮料、甜食易导致肥胖.
2、小胖墩儿的减肥运动______________________________________.
3、睡眠__________________________________________________.
(请勿乱答,做一个正常点的***人,thanks)

LZ我崇拜你1年前1: from00 共回答了20个问题 | 采纳率85%

减肥跑步,减肥机,减肥茶.睡眠因保持在8——9——10小时左右

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（2012•黑龙江）央视“3.15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含瘦肉精．某种瘦肉精的化学式C12H19Cl3N2O，下 （2012•黑龙江）央视“3.15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含瘦肉精．某种瘦肉精的化学式C₁₂H₁₉Cl₃N₂O，下列有关说法正确的是（　　） A．该瘦肉精是有机物 B．该瘦肉精分子中含有氮分子 C．该瘦肉精由碳、氢、氯、氧四种元素组成 D．瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子、和1个氧原子构成 厉害狼1年前1: 默默999 共回答了10个问题 | 采纳率90%

解题思路：根据物质的化学式进行分析，根据化学式可以推断物质的类别，元素组成以及分子中的原子个数．
A、瘦肉精中含有碳元素，属于有机物，故A正确；
B、瘦肉精的分子中不含有氮分子，故B错误；
C、该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧元素五种元素组成，故C错误；
D、该瘦肉精由瘦肉精分子构成，故D错误；
故选A．

点评：
本题考点：有机物与无机物的区别；化学式的书写及意义．

考点点评：本题考查了化学式的意义，完成此题，可以依据已有的知识进行．

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我觉得自己做微生物实验结果不准,真空产品灭菌后我检验总是超,后期手法也对,请问肉制品怎么称量? 莲无忌1年前1: windsouls 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

风干下,试试

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肉类粘合剂的肉制品中作用? zhazyp1年前1: zhanghao1003 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

肉制品加工过程中产生大量的碎肉和肉渣,采用肉类黏合剂能将这些下脚料重新组合成完整的肉块,从而提高肉制品加工厂的原料利用率,增加经济效益.另外,肉类黏合剂可以将不规则的原料肉块黏合起来,再按需要分割成标准的大小形状,从而提高了产品的标准化.
海藻藻酸在热水和冷水中都能溶解,形成的水溶液呈黏性.在一定浓度范围内海藻酸钠溶液在宽剪切速率范围内呈假塑性,而在另外一些浓度范围内海藻酸钠溶液在低剪切速率范围内基本呈牛顿流体.
海藻酸钠与矿油、脂肪酸酯、甘油、阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂及其他多种聚合物有着良好的相容性.通过调整海藻酸盐混合液中可溶性盐与不可溶性盐的比例,可获得不同胶态的凝胶体.
这些性能使海藻酸钠特别适合用作为肉类黏合剂.
迈潮（上海）400-615-8286

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在肉制品加工使用发色剂亚硝酸钠时必须严格控制用量确保使用安全,某一

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