汕尾市城市市容和环境卫生管理条例(2020修正)

1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。法律依据《公共场所卫生管理条例》第三条 公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：　　（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；　　（二）水质；　　（三）采光、照明；　　（四）噪音；　　（五）顾客用具和卫生设施。公共场所的卫生标准和要求，由国务院卫生行政部门负责制定。

　　一、不同类型房间的清扫要求　　二、不同类型房间清扫的先后顺序　　（一）淡季时的清扫顺序　　1、总台指示要尽快打扫的房间　　2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。　　3、走客户（check-out）。　　4、“VIP”房。　　5、其他住客房。　　6、空房。　　（二）旺季时的清扫顺序　　1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。　　2、总台指示要尽快打扫的房间　　3、走客房间（check-out）。　　4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。　　5、重要客人（VIP）的房间。　　6、其他住客房间。　　三、客房清扫的一般原则和卫生标准　　（一）客房清扫的一般原则　　1、从上到下。　　2、从里到外。　　3、先铺后抹。　　4、环形清理。　　5、干湿分开。　　（二）房间清洁卫生标准　　1、眼看到的地方无污迹。　　2、手摸到的地方无灰尘。　　3、设备用品无病毒。　　4、空气清新无异味。　　5、房间卫生达“十无”。　　四、客房清洁剂的种类及使用范围　　（一）按清洁剂的化学性质划分　　1、酸性清洁剂　　2、碱性清洁剂　　3、中性清洁剂　　（二）按用途划分　　1、多功能清洁剂　　2、三缸清洁剂　　3、玻璃清洁剂　　4、金属抛光剂　　5、家具蜡　　6、空气清新剂　　7、杀虫剂　　五、客房清扫时的注意事项　　1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。　　2、整理房间时，要将房门开着。　　3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）　　4、不得使用客房内设施　　5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。　　6、清洁客房用的抹布应分开使用　　7、注意做好房间检查工作　　8、不能随便处理房内“垃圾”　　9、浴帘要通风透气　　10、电镀部位要完全擦干　　11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用　　12、拖鞋应摆放在床头柜下　　13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人　　14、损坏客人的物品时　　15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯　　第二节 客房的计划卫生　　客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期性清洁计划，针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目，采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。　　一、计划卫生的组织　　1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房　　2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除　　3、季节性大扫除或年度大扫除　　二、计划卫生的管理　　（一）计划卫生的安排　　（二）计划卫生的检查　　（三）计划卫生的安全问题　　第三节 客房清洁质量的控制　　一、强化员工的卫生意识　　搞好卫生管理，首先要求服务员及管理人员要有卫生意识，对于卫生工作的重要性要有足够的认识，为此必须经常强调、考核。　　其次，强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识，不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准，酒店的卫生标准要与国际标准接轨，否则，很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。　　二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准　　三、严格检查制度　　（一）建立客房的逐级检查制度　　1、服务员自查　　2、领班普查　　（1）领班查房的作用　　拾遗补漏，现场监督，在职培训作用。　　第四节 公共区域的清洁保养　　一、公共区域的范围　　二、公共区域清洁卫生工作的特点　　首先，由于公共区域涉及的范围相当广。其次，公共区域的客流量非常大，客人活动频繁，这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后，公共区域的清洁工作繁琐复杂，工作时间不固定，人员分散，因此，造成其清洁卫生质量不易控制。　　三、公共区域清洁保养的内容　　（一）大堂的清洁　　1、大堂地面的清洁　　2、扶梯、电梯清洁　　3、大堂家具清洁　　4、铜器上光　　（二）酒店门庭清洁　　（三）餐厅、酒吧、宴会厅的清洁　　（四）其他区域的清洁卫生　　（五）绿化布置及清洁养护　　《酒店卫生管理制度》　　一、目的　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。　　二、内容　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　4、个人卫生管理标准：　　（1） 员工仪容仪表和个人卫生。　　（2） 掌握必要的卫生知识。　　（3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　三、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，给予处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，给予处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，给予处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。

法律分析：1.卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2.每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3.专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。法律依据：《公共场所卫生管理条例》 第六条 经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。

2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准：（1） 员工仪容仪表和个人卫生。（2） 掌握必要的卫生知识。（3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。

　　一、不同类型房间的清扫要求x0dx0a　　二、不同类型房间清扫的先后顺序x0dx0a　　（一）淡季时的清扫顺序x0dx0a　　1、总台指示要尽快打扫的房间x0dx0a　　2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。x0dx0a　　3、走客户（check-out）。x0dx0a　　4、“VIP”房。x0dx0a　　5、其他住客房。x0dx0a　　6、空房。x0dx0a　　（二）旺季时的清扫顺序x0dx0a　　1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。x0dx0a　　2、总台指示要尽快打扫的房间x0dx0a　　3、走客房间（check-out）。x0dx0a　　4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。x0dx0a　　5、重要客人（VIP）的房间。x0dx0a　　6、其他住客房间。x0dx0a　　三、客房清扫的一般原则和卫生标准x0dx0a　　（一）客房清扫的一般原则x0dx0a　　1、从上到下。x0dx0a　　2、从里到外。x0dx0a　　3、先铺后抹。x0dx0a　　4、环形清理。x0dx0a　　5、干湿分开。x0dx0a　　（二）房间清洁卫生标准x0dx0a　　1、眼看到的地方无污迹。x0dx0a　　2、手摸到的地方无灰尘。x0dx0a　　3、设备用品无病毒。x0dx0a　　4、空气清新无异味。x0dx0a　　5、房间卫生达“十无”。x0dx0a　　四、客房清洁剂的种类及使用范围x0dx0a　　（一）按清洁剂的化学性质划分x0dx0a　　1、酸性清洁剂x0dx0a　　2、碱性清洁剂x0dx0a　　3、中性清洁剂x0dx0a　　（二）按用途划分x0dx0a　　1、多功能清洁剂x0dx0a　　2、三缸清洁剂x0dx0a　　3、玻璃清洁剂x0dx0a　　4、金属抛光剂x0dx0a　　5、家具蜡x0dx0a　　6、空气清新剂x0dx0a　　7、杀虫剂x0dx0a　　五、客房清扫时的注意事项x0dx0a　　1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。x0dx0a　　2、整理房间时，要将房门开着。x0dx0a　　3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）x0dx0a　　4、不得使用客房内设施x0dx0a　　5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。x0dx0a　　6、清洁客房用的抹布应分开使用x0dx0a　　7、注意做好房间检查工作x0dx0a　　8、不能随便处理房内“垃圾”x0dx0a　　9、浴帘要通风透气x0dx0a　　10、电镀部位要完全擦干x0dx0a　　11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用x0dx0a　　12、拖鞋应摆放在床头柜下x0dx0a　　13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人x0dx0a　　14、损坏客人的物品时x0dx0a　　15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯x0dx0ax0dx0a　　第二节 客房的计划卫生x0dx0a　　客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期性清洁计划，针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目，采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。x0dx0a　　一、计划卫生的组织x0dx0a　　1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房x0dx0a　　2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除x0dx0a　　3、季节性大扫除或年度大扫除x0dx0a　　二、计划卫生的管理x0dx0a　　（一）计划卫生的安排x0dx0a　　（二）计划卫生的检查x0dx0a　　（三）计划卫生的安全问题x0dx0ax0dx0a　　第三节 客房清洁质量的控制x0dx0a　　一、强化员工的卫生意识x0dx0a　　搞好卫生管理，首先要求服务员及管理人员要有卫生意识，对于卫生工作的重要性要有足够的认识，为此必须经常强调、考核。x0dx0a　　其次，强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识，不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准，酒店的卫生标准要与国际标准接轨，否则，很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。x0dx0a　　二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准x0dx0a　　三、严格检查制度x0dx0a　　（一）建立客房的逐级检查制度x0dx0a　　1、服务员自查x0dx0a　　2、领班普查x0dx0a　　（1）领班查房的作用x0dx0a　　拾遗补漏，现场监督，在职培训作用。x0dx0ax0dx0a　　第四节 公共区域的清洁保养x0dx0a　　一、公共区域的范围x0dx0a　　二、公共区域清洁卫生工作的特点x0dx0a　　首先，由于公共区域涉及的范围相当广。其次，公共区域的客流量非常大，客人活动频繁，这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后，公共区域的清洁工作繁琐复杂，工作时间不固定，人员分散，因此，造成其清洁卫生质量不易控制。x0dx0a　　三、公共区域清洁保养的内容x0dx0a　　（一）大堂的清洁x0dx0a　　1、大堂地面的清洁x0dx0a　　2、扶梯、电梯清洁x0dx0a　　3、大堂家具清洁x0dx0a　　4、铜器上光x0dx0a　　（二）酒店门庭清洁x0dx0a　　（三）餐厅、酒吧、宴会厅的清洁x0dx0a　　（四）其他区域的清洁卫生x0dx0a　　（五）绿化布置及清洁养护x0dx0ax0dx0a　　《酒店卫生管理制度》x0dx0ax0dx0a　　一、目的x0dx0ax0dx0a　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。x0dx0ax0dx0a　　二、内容x0dx0a　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。x0dx0a　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。x0dx0a　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。x0dx0a　　4、个人卫生管理标准：x0dx0a　　（1） 员工仪容仪表和个人卫生。x0dx0a　　（2） 掌握必要的卫生知识。x0dx0a　　（3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。x0dx0a　　5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。x0dx0a　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。x0dx0a　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。x0dx0ax0dx0a　　三、考核x0dx0a　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。x0dx0a　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，给予处罚。x0dx0a　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，给予处罚。x0dx0a　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，给予处罚。x0dx0a　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。x0dx0a　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。

酒店客房部卫生管理制度 第一节 客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 （一）淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 3、走客户（check-out）。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 （二）旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间（check-out）。 4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 5、重要客人（VIP）的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 （一）客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。 （二）房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围 （一）按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 （二）按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项 1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。 2、整理房间时，要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊） 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、浴帘要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人 14、损坏客人的物品时 15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯酒店客房保洁工作流程 1.推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央. 2.先按门铃并报出自己的部门，如HOUSEKEEPING，MAY I COME IN？如果没有回应，敲门三下，给客人以充分的回应时间.如无回应，用钥匙打开门，进入房间. 3.进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声.确定没有客人. 4.回到门外在报表上记录下进房时间. 5.再次进入房间，拉开窗帘，打开所有的灯，并收集房间和浴室的垃圾，和用过的布草，放回到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做记录. 6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具，做床以及对房间进行抹尘，同时检查所有的设施和补充客用品. 7.然后，同上打扫浴室. 8.最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，最后吸尘. 9.吸尘结束后，关闭房间所有设施，客人正在使用的除外，关闭房门. 10.在报表上记录下出房时间，和房间的设施问题，并通知主管. 1、放置清洁设备和用具 2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡 3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解 4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，主管安排工程部进行维修 5、清洁玻璃和窗台 6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。 7、取下床上的织物制品，使床通风。 1) 取走客人的衣服，整齐防在椅子上 2)戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体 3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上 4)取下床单和枕套，放在浴室外面 5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管 6)检查是否有遗留用品，按规定处理 8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走 9、取走用过的6小件，在延住房中，留下用过的肥皂，再放一块新的。取走玻璃杯的时候，检查客人是否有药等东西在杯中 10、收拾空烟缸和垃圾 11、清除垃圾 12、遵循血液携带病菌和安全操作程序 1)取用过的织物要抓住顶端，否则可能被针状物扎破 2)观察毛圈织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿客房部房间卫生检查程序及标准 房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作，客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路，其检查内容一般包括几个方面：清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是：“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声；进房后，按从衣柜为起点，卫生间为终点的巡查方式依次检查。 要求：眼看到处无污渍，手摸到处无杰尘，耳听到无异声，鼻闻不到异味。 一、房间检查。 1、房门部分： 1 ) 检查门匙开门状况，检查门边缘是否有积尘； 2）门号牌是否松动，字迹是否清晰，正反面是否干净。 3）门锁开启是否正常，锁舌是否失灵，窥视镜是否完好。 4）门 吸是否松动，起作用 。 5）门面油漆是否脱落和破损 。 6）安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。 7）门是否松动。 2、墙面和天花板： 1）无裂缝、漏水或小小泡现象。 2）无蜘蛛网、斑迹，无油漆脱落和墙纸起翘等。 3、地脚线： 无灰尘、破裂现象。 4、壁柜： 1）衣架品种、数量摆放到位并干净。 2）门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。 3）内饰无卷边，开胶和污迹。 5、小酒吧（冰箱）： 清洁无异味，物品齐全，温度开在低档，备好饮料单和开瓶器。 6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜： 1）干净明亮、无刮伤痕迹，坚固不松动，摆放位置正确。 2）抽屉拉动是否顺畅，里面是否有杂物或客人的遗留物品。 3）购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。 4）服务夹内的物品是否按要求摆放，印刷品有无折皱或破损，圆珠笔能否使用，针线包内的物品是否齐全。 5）烟灰缸内是否干净，火柴是否有划痕。 6）台灯灯罩是否有污迹，开关是否正常，灯泡有无 7）电视机屏莫上是否有污迹，开关、摇控器操作是否正常，频道是否调到中央一台，音量是否适中。 8）茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕，红茶在左，绿茶在右各两包，摆放整齐。 9）垃圾桶是否干净无破损，套有塑料垃圾袋 ，存放10ML水。 7、壁画： 1）壁画是否牢固，居中。 2）画表面的油漆是否有脱落、灰尘。 3）画框是否有灰尘。 8、床部分： 1）床罩是否平整、清洁，无污渍和异味。 2）床罩是否平整，无折皱，无污渍，两张床单的中线是否重叠。 3）床包角处是否对称、整齐 、紧绷。 4）枕头是否松软，无污迹、异味，高度是否适中。 5）床上有无毛发等杂物。 6）床下有无垃圾。 7）床裙整洁，平整，无污渍。 9、床头板部分： 1）床头板是否稳固，无破损。 2）床头板是否整洁，干净。 3）床头板面无 破损和无污迹 10、床头柜： 1）床头灯是否亮、灯杆是否稳固，有无积尘。 2）灯罩、灯泡、灯杆是否干净，无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。 3）床头柜控制板是否松脱，无污迹；各种电源开关是否安全有效。 4）电话机是否操作正常。 5）电话线、电话机是否清洁卫生，无异味。 6）《晚安卡》是否干净无折皱，是否按要求摆放。 11、空调部分： 1）空调是否有噪音。 2）滤网、百叶门是否有积尘。 3）摇控器是否操作正常。 12、地毯： 1）地毯有无折皱、破损。 2）清洁程度如何，是否有污迹。 3）地毯边是否有积尘。 13、窗帘： 1）窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。 2）遮光布是否漏光。 3）挂钩是否有松脱，拉动自如。 二、卫生间部分 1、门： 1）门锁转动是否灵活。 2）门的表面是否干净，有无破损，门柜是否有积尘。 2、镜子： 1）镜框是否有积尘和污迹。 2）镜面是否有破裂或脱水银现象。 3、天花板： 1）是否有霉点或蜘蛛网。 2）是否有松脱现象。 3）排风扇是否清洁和正常运转，有无噪音。 4、马桶： 1）盖板和座板是否清洁，接合处是否松动。 2）马桶内壁是否有水垢，内壁是否有污渍。 3）水箱盖有无灰尘，马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。 4）马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。 5、浴盆及面盆： 1）盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。 2）所有钢器是否保持光洁、牢固。 3）冷热水喉是否操作正常。 4）盆内水塞有无积毛发。 5）云石台档板是否松动及污迹，云石台下面的墙壁是否有积尘。 6、墙壁： 墙壁是否有破损及污迹。 7、五巾架： 1）五巾架是否松动，光亮无污迹。 2）浴帘是否干净和折皱，浴帘钩有无缺少。 8、五巾和一次性用品： 1）五巾是否按要求折叠和摆放。 2）口杯套是否有破损，污渍，口杯是否有水迹及裂痕。 3）浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过，包装是否破损。 4）浴液、发液是否漏液或被使用过。 9、地面： 1）地漏是否积有杂物，有无异味。 2）地板是否清洁无污迹，无杂物（包括毛发等）。

食品卫生管理规定一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。二、内容（一）食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。（二）预防细菌性食物中毒措施1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。（三）餐具杯具等器皿的消毒措施1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。（四）预防毒性动植物食物中毒1、禁止食用河豚鱼。2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。（五）预防化学及农药中毒1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。三、考核1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。2、按酒店相关处罚规定执行。四、本规定自下发之日起执行。

设一客房经理，两副经理，就可以了。两副经理负责每天督导工作，考核服务人员工作业绩，检查卫生和相关设施的安全使用，设置两人主要是考虑节假日串休和工作相互监督，保证工作效率。经理平衡与其他部门关系，对付经理工作加以指导，平衡好两副经理的工作量，业绩考核。

为配合宾馆各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 1.诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2.同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3.以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。 一、考勤制度(范文) 1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。 2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。 4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。 二、仪容仪表 1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套） 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。 6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。 7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8.上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9.严禁使用客梯及其他客用设备。 10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 购计划；十、 审议批准饭店总经理工作报告；十一、 审议批准饭店的年度财务预算方案、决算方案；十二、 审议批准饭店内部管理机构的设置；十三、 审议批准饭店的各项管理制度、岗位责任、操作流程；十四、 审议批准饭店年度工资方案；十五、 审议饭店装修改造方案，并报请公司董事会批准；十六、 审议饭店固定资产增减、处置方案，并报请公司董事会审批；十七、 审议批准饭店总经理代表饭店对外签署的合同、文件，有必要时提请公司董事会审批；十八、 对饭店管理人员进行考评，并将考评过程及结果向公司董事会报告；十九、 定期向XXXXXX酒店物业管理公司通报饭店管理人员的工作情况；二十、 检查饭店经营管理过程中，饭店资金及其他资产的使用是否符合饭店管理制度的规定和《XXXXXX国际饭店管理合同》的宗旨；二十一、 监督、检查饭店的财务、业务及经营情况；对经理和管理人员执行职务时违反法律、法规或者饭店管理制度的行为进行监督并适时制止，同时向公司董事会报告；二十二、 协助饭店管理人员做好市场开拓，协调饭店与政府之间的关系，为饭店的经营创造良好的环境；二十三、 当管理人员的行为损害饭店和公司的利益时，要求管理人员予以纠正，并视情节严重情况向公司董事会报告；二十四、 将每次会议情况和形成的决议向公司董事会作专题报告；二十五、 督促公司委派在饭店从事管理的人员服从饭店总经理的统一管理；二十六、 履行公司董事会赋予的其他职责。第四章 日常工作方式二十七、 管委会主任代表管委会对饭店的管理行使管委会的职权，主任不在饭店现场时，由其授权的秘书长或副主任代为行使职权。二十八、 管委会成员在主任的领导下发挥各自的专业特长，协助管委会主任履行管委会的职责。二十九、 管委会成员在管委会主任的授权下，可以对饭店日常经营管理中是否存在违规违纪的情况进行检查，并将检查结果提交管委会。三十、 各单位向管委会呈送的文件、资料，统一由管委会秘书收取、登记，然后送管委会秘书长按文件处理程序办理，办理完后由秘书统一存档。三十一、 日常事项的处理以文件传阅的形式，由各位成员在限定时间内出具书面意见，管委会主任汇集各成员的意见后形成处理意见。三十二、 对需要开会讨论的重大问题，由管委会主任或其授权成员召集会议。会议由召集人主持，通过管委会会议形成决议。对于会议无法形成决议的情况，由管委会将会议议题提交公司董事会处理。三十三、 管委会成员应当对会议形成的决议承担责任。会议决议违反法律、行政法规、公司章程或公司（或饭店）管理规定，致使饭店或公司遭受损失的，参与决议的委员对公司负赔偿责任。但经证明在表决时曾表明异议并记载于会议记录的，该委员可以免除责任。第五章 管委会成员权利的限制三十四、 管委会成员应严格遵守《公司法》等相关法规和公司（含饭店）规章制度的规定，忠实履行职务，维护饭店和公司的利益，严禁有下列行为发生（经公司董事会批准的除外）：（一） 利用在饭店的地位和职权为自己谋取私利。（二） 利用职权收受贿赂或者其他非法收入。（三） 侵占饭店或公司的财产，挪用饭店或公司的资金或者将饭店或公司的资金借贷给他人。（四） 将饭店或公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立账户存储。（五） 以饭店或公司的资产为他人作担保。（六） 自营或者为他人经营与公司（含饭店）同类的营业或者从事损害本公司利益的活动。（七） 同本公司（含饭店）订立合同或者进行交易。（八） 泄露公司（含饭店）秘密。（九） 超越授权范围，以管委会或管委会成员的名义进行活动。（十） 其他违反法律法规及规章制度的行为。

　　酒店客房部卫生管理制度　　第一节 客房清扫作业管理　　一、不同类型房间的清扫要求　　二、不同类型房间清扫的先后顺序　　（一）淡季时的清扫顺序　　1、总台指示要尽快打扫的房间　　2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。　　3、走客户（check-out）。　　4、“VIP”房。　　5、其他住客房。　　6、空房。　　（二）旺季时的清扫顺序　　1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。　　2、总台指示要尽快打扫的房间　　3、走客房间（check-out）。　　4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。　　5、重要客人（VIP）的房间。　　6、其他住客房间。　　三、客房清扫的一般原则和卫生标准　　（一）客房清扫的一般原则　　1、从上到下。　　2、从里到外。　　3、先铺后抹。　　4、环形清理。　　5、干湿分开。　　（二）房间清洁卫生标准　　1、眼看到的地方无污迹。　　2、手摸到的地方无灰尘。　　3、设备用品无病毒。　　4、空气清新无异味。　　5、房间卫生达“十无”。　　四、客房清洁剂的种类及使用范围　　（一）按清洁剂的化学性质划分　　1、酸性清洁剂　　2、碱性清洁剂　　3、中性清洁剂　　（二）按用途划分　　1、多功能清洁剂　　2、三缸清洁剂　　3、玻璃清洁剂　　4、金属抛光剂　　5、家具蜡　　6、空气清新剂　　7、杀虫剂　　五、客房清扫时的注意事项　　1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。　　2、整理房间时，要将房门开着。　　3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）　　4、不得使用客房内设施　　5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。　　6、清洁客房用的抹布应分开使用　　7、注意做好房间检查工作　　8、不能随便处理房内“垃圾”　　9、浴帘要通风透气　　10、电镀部位要完全擦干　　11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用　　12、拖鞋应摆放在床头柜下　　13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人　　14、损坏客人的物品时　　15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯　　酒店客房保洁工作流程　　1.推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央.　　2.先按门铃并报出自己的部门，如HOUSEKEEPING，MAY I COME IN？如果没有回应，敲门三下，给客人以充分的回应时间.如无回应，用钥匙打开门，进入房间.　　3.进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.　　4.回到门外在报表上记录下进房时间.　　5.再次进入房间，拉开窗帘，打开所有的灯，并收集房间和浴室的垃圾，和用过的布草，放回到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做记录.　　6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具，做床以及对房间进行抹尘，同时检查所有的设施和补充客用品.　　7.然后，同上打扫浴室.　　8.最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，最后吸尘.　　9.吸尘结束后，关闭房间所有设施，客人正在使用的除外，关闭房门.　　10.在报表上记录下出房时间，和房间的设施问题，并通知主管.　　1、放置清洁设备和用具　　2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡　　3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解　　4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，主管安排工程部进行维修　　5、清洁玻璃和窗台　　6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。　　7、取下床上的织物制品，使床通风。　　1) 取走客人的衣服，整齐防在椅子上　　2)戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体　　3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上　　4)取下床单和枕套，放在浴室外面　　5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管　　6)检查是否有遗留用品，按规定处理　　8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走　　9、取走用过的6小件，在延住房中，留下用过的肥皂，再放一块新的。取走玻璃杯的时候，检查客人是否有药等东西在杯中　　10、收拾空烟缸和垃圾　　11、清除垃圾　　12、遵循血液携带病菌和安全操作程序　　1)取用过的织物要抓住顶端，否则可能被针状物扎破　　2)观察毛圈织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿　　客房部房间卫生检查程序及标准　　房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作，客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路，其检查内容一般包括几个方面：清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是：“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声；进房后，按从衣柜为起点，卫生间为终点的巡查方式依次检查。　　要求：眼看到处无污渍，手摸到处无杰尘，耳听到无异声，鼻闻不到异味。　　一、房间检查。　　1、房门部分：　　1 ) 检查门匙开门状况，检查门边缘是否有积尘；　　2）门号牌是否松动，字迹是否清晰，正反面是否干净。　　3）门锁开启是否正常，锁舌是否失灵，窥视镜是否完好。　　4）门 吸是否松动，起作用 。　　5）门面油漆是否脱落和破损 。　　6）安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。　　7）门是否松动。　　2、墙面和天花板：　　1）无裂缝、漏水或小小泡现象。　　2）无蜘蛛网、斑迹，无油漆脱落和墙纸起翘等。　　3、地脚线：　　无灰尘、破裂现象。　　4、壁柜：　　1）衣架品种、数量摆放到位并干净。　　2）门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。　　3）内饰无卷边，开胶和污迹。　　5、小酒吧（冰箱）：　　清洁无异味，物品齐全，温度开在低档，备好饮料单和开瓶器。　　6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜：　　1）干净明亮、无刮伤痕迹，坚固不松动，摆放位置正确。　　2）抽屉拉动是否顺畅，里面是否有杂物或客人的遗留物品。　　3）购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。　　4）服务夹内的物品是否按要求摆放，印刷品有无折皱或破损，圆珠笔能否使用，针线包内的物品是否齐全。　　5）烟灰缸内是否干净，火柴是否有划痕。　　6）台灯灯罩是否有污迹，开关是否正常，灯泡有无　　7）电视机屏莫上是否有污迹，开关、摇控器操作是否正常，频道是否调到中央一台，音量是否适中。　　8）茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕，红茶在左，绿茶在右各两包，摆放整齐。　　9）垃圾桶是否干净无破损，套有塑料垃圾袋 ，存放10ML水。　　7、壁画：　　1）壁画是否牢固，居中。　　2）画表面的油漆是否有脱落、灰尘。　　3）画框是否有灰尘。　　8、床部分：　　1）床罩是否平整、清洁，无污渍和异味。　　2）床罩是否平整，无折皱，无污渍，两张床单的中线是否重叠。　　3）床包角处是否对称、整齐 、紧绷。　　4）枕头是否松软，无污迹、异味，高度是否适中。　　5）床上有无毛发等杂物。　　6）床下有无垃圾。　　7）床裙整洁，平整，无污渍。　　9、床头板部分：　　1）床头板是否稳固，无破损。　　2）床头板是否整洁，干净。　　3）床头板面无 破损和无污迹　　10、床头柜：　　1）床头灯是否亮、灯杆是否稳固，有无积尘。　　2）灯罩、灯泡、灯杆是否干净，无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。　　3）床头柜控制板是否松脱，无污迹；各种电源开关是否安全有效。　　4）电话机是否操作正常。　　5）电话线、电话机是否清洁卫生，无异味。　　6）《晚安卡》是否干净无折皱，是否按要求摆放。　　11、空调部分：　　1）空调是否有噪音。　　2）滤网、百叶门是否有积尘。　　3）摇控器是否操作正常。　　12、地毯：　　1）地毯有无折皱、破损。　　2）清洁程度如何，是否有污迹。　　3）地毯边是否有积尘。　　13、窗帘：　　1）窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。　　2）遮光布是否漏光。　　3）挂钩是否有松脱，拉动自如。　　二、卫生间部分　　1、门：　　1）门锁转动是否灵活。　　2）门的表面是否干净，有无破损，门柜是否有积尘。　　2、镜子：　　1）镜框是否有积尘和污迹。　　2）镜面是否有破裂或脱水银现象。　　3、天花板：　　1）是否有霉点或蜘蛛网。　　2）是否有松脱现象。　　3）排风扇是否清洁和正常运转，有无噪音。　　4、马桶：　　1）盖板和座板是否清洁，接合处是否松动。　　2）马桶内壁是否有水垢，内壁是否有污渍。　　3）水箱盖有无灰尘，马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。　　4）马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。　　5、浴盆及面盆：　　1）盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。　　2）所有钢器是否保持光洁、牢固。　　3）冷热水喉是否操作正常。　　4）盆内水塞有无积毛发。　　5）云石台档板是否松动及污迹，云石台下面的墙壁是否有积尘。　　6、墙壁：　　墙壁是否有破损及污迹。　　7、五巾架：　　1）五巾架是否松动，光亮无污迹。　　2）浴帘是否干净和折皱，浴帘钩有无缺少。　　8、五巾和一次性用品：　　1）五巾是否按要求折叠和摆放。　　2）口杯套是否有破损，污渍，口杯是否有水迹及裂痕。　　3）浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过，包装是否破损。　　4）浴液、发液是否漏液或被使用过。　　9、地面：　　1）地漏是否积有杂物，有无异味。　　2）地板是否清洁无污迹，无杂物（包括毛发等）。　　客房部工作流程及标准　　一、房态核对　　房态核对，是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下，“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对，核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响，分为早、中、晚三个时间段进行。　　1、房态核对时间为三次，分别为：上午8：00、下午14：00和晚上18：00；　　2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核对房态信息的时间段分别为：　　1)前一天18：00—次日8：00　　2)当日8：00-14：00　　3)当日14：00-18：00；　　3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况；　　4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”；　　5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号；　　6、在规定的时间与前厅部做好核对工作；　　7、在核对房态时，发现问题及时纠正；并将问题及时反馈给客房服务员，以便做好各种服务工作；　　8、 核对房态时，须由房务中心人员亲自核对；　　9、双方确认后，签字生效。　　二、白班、夜班服务员程序　　（一）白班服务员　　白班服务员主要工作是负责迎送客人，安全、准确、及时的为客人服务；确保楼层的安全工作。其工作内容为：　　1、 上、下班按时到值班室签到，参加晨会，并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表；　　2、 留意值班室张贴的通知；　　3、 到岗后，交接好各种服务事宜及遗留问题，尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况；　　4、 对领班负责，完成领班分派的工作，注意与相关岗位密切配合，做好服务工作；　　5、 负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作；　　6、 负责迎送客人，为客人及时的提供客房服务；为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务；　　7、 负责钥匙的的保管，下班前巡视一次关门情况，及时向领班汇报发生的异常情况，确保安全；　　8、 完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作；做好布草储备、工作车物品的补充工作，并保持工作车的整洁；　　9、 保持好工作间、公共区域的卫生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清扫工作完毕后，各进行一次走廊地面的吸尘；每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生　　10、负责维修房、参观房的监护工作，做好安全工作；　　11、 负责检查和清洁离店客人的房间，负责客人送洗衣物的收取，归还工作，并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况；　　12、做好与夜班人员的交接工作，完成 “清洁报表”的填写。　　（二）夜班服务员　　夜班服务员的主要工作是负责迎送客人，为客人及时的提供服务，确保安全工作，其主要的工作内容是：　　1、 上、下班按时到值班室签到；　　2、 留意办公室张贴的通知；　　3、 接受领班的指令，完成分派的工作；　　4、 完成与白班服务员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作；　　5、 负责为客人提供客房服务、和开夜床服务及发放夜间甜点的工作；　　6、 检查和清洁离店客人的房间；　　7、 负责维修房的监护工作，上班前须认真巡查房门是否关闭，如有异常情况，需及时向主管汇报、处理，确保夜间的安全工作；　　8、 负责完成 “清洁报表”等的填写工作；　　9、 负责及时去前台领取、送还常驻办公室的钥匙，做好清扫工作，并记录；　　10、 保持好消毒间、公共区域、值班室的卫生及工作车的清洁。　　三、清扫员工作程序（整理房间程序）　　1、走客房工作程序　　对客人刚结账退房的客房进行清洁、整理，称为走客房的清扫。　　1.1 进房　　按照进房的程序开门进房，将房门敞开，直到该客房清扫完毕；　　a.将工作车横放在客房门口，调整好位置，工作车开口向着房间内；　　b.拉开窗帘，打开窗户和调整空调；　　1.2 按规定撤床，并将撤下的布草放进工作车布草袋内，带进相同数量的干净布草放在一边待用；　　1.3 整理器皿　　a.如果客人在房间内用过餐，则将餐具收起，OK房后送至所属部门；　　b.将烟灰缸内的杂物倒到垃圾桶内，放进卫生间备洗。清理烟灰缸时必须检查烟头、火柴有无熄灭（不可倒入马桶）。　　c.将用过的茶具、杯具等放进卫生间备洗。　　1.4 收拾垃圾　　将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作车的垃圾袋内，同时将垃圾桶内外擦拭干净，换上干净的垃圾袋，将垃圾桶放回原位。收集房内杂志、报纸，撤出房间，是情况作为垃圾或遗留物处理；　　1.5 清理卫生间　　1）进入卫生间，打开换气扇，将工具栏放到卫生间适宜工作的位置；　　2）放水冲净马桶，将马桶内喷上马桶清洗剂，注意不能将清洁剂直接倒在釉面上；撤走用过的布草，放入工作车的布草袋内；　　3） 撤出垃圾，放入工作车的垃圾袋内，换上干净的垃圾袋；　　4） 4）将烟灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位；　　5） 擦洗“三缸”、地面所需的抹布都应分别备好或清洗拧干，放在一边待用；　　6） 清洗“三缸”，注意不能有任何污迹和水迹；　　7） 用备好的干、湿抹布，按顺序对卫生间进行抹尘；　　8） 按酒店的标准补充客用低值易耗品和其它客用品；　　9） 将卫生间地面清洁干净；　　10） 检查有无遗漏之处；　　11）拿出工具栏，关掉灯和换气扇。　　1.6 按规定程序做床，并将床归位；　　1.7 按照一定的顺序对房间进行抹尘，做到不遗漏、不重复。同时检查房间内需补充的客用品是否补齐，设施设备是否正常，有无客人遗留物品；　　1.8 按照酒店规定及其数量补充房间客用品；　　1.9 吸尘　　吸尘由里到外，特别注意房间的死角、沙发上、窗帘后、床底部等处。吸完后将家具归位，然后关好门窗，垃闭纱帘，把吸尘器放到门口；　　1.10 退出房间时，环视房间四周，检查是否有遗漏之处，若有，应及时处理；　　1.11 将灯、电器关闭，退出房间；　　1.12 填写清洁报表。　　2、有客房清洁房间的工作流程　　住客有客房的清扫同离店（走客）房清洁次序相同，但应注意：　　2.1 进入客房时，应严格遵守进房有关规定；　　2.2清扫客房时，客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理，但不能弄错位置，更不准翻看；客人的物品如照相机、钱包、笔记本之类不能随意触摸；　　2.3清点客房的物品，应包括“四巾”等酒店财物的有无移动或丢失；　　2.4贵重物品不得移动，并立即上报领班做好记录，记录物品的位置和数量；　　2.5清扫客房时，若房间内电话铃响，为了尊重客人对客房的使用权，维护客人隐私，不能接听电话；　　2.6房间内有人时，应尊重客人的意见调整空调的温度；　　2.7若在整理房间时，客人回来，应礼貌的请客人出示房卡，确定其身份后，征求客人意见进行整理工作；　　2.8注意补充客用品。　　3、空净房清洁工作流程　　和住客房程序相同，但应注意：　　3.1按规定的程序进入房间；　　3.2缓缓把门推开，开始清扫、以检查、抹尘为主；　　3.3卫生间马桶放水，地漏冲水排异味，抹卫生间浮尘（浴缸水龙头、淋浴喷头隔两三天应放锈水一次，并注意清洗抹干）；　　3.4检查房间设施、设备情况，检查天花板有无蜘蛛网，地面有无虫类、熄灯关门；　　3.5如当天有客（预抵），空调室温调到适宜温度，开窗通风，自查后离房填表。　　四、做床程序　　1、拉床架垫　　站在床的尾部，根据个人情况调整距离，弯腰下蹲双手将床架稍抬高，慢慢拉出，离床头板大约50厘米。　　2、开单　　用左手抓住床单一头，用右手提住床单头，并将其抛向床头边缘，顺势打开床单。　　3、甩单　　两手相距约80-100厘米手心向下，抓住床单头，提起约70厘米高身体稍向前倾，用力甩出去床单四周均匀垂下床单应正面朝上中线居中。　　4、包角　　包床头时，应将床头下垂的床单掖进床垫下面；包角，右手将右侧下垂床单拉起折角,左手将角部分折成直角,然后将右角折角向下垂直拉紧，包成直角，右手将余出下垂的床单掖入床垫下面。每个角要紧而且成直角。　　5、套被套　　被套展开一次到位，被子四角以饱满为准。　　6、铺被子　　被子与床头间距约30厘米，被头折回30厘米，距床头约60厘米，两侧自然下垂。　　7、套枕心　　套好的枕心必须四周饱满平整，枕心不外露。　　8、放枕头　　将两个枕头放置居中，距床头约5厘米处，枕袋口反向床头柜。　　9、铺床尾布　　将床尾布平铺于床尾，不偏离中线，两侧自然下垂距离相等，尾部自然下垂，距地面约1厘米弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。　　10、将床复位　　弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。　　五、保养房工作流程　　做好房间保养工作，是保证房间正常出租的一种方法，它也可以直接反映房间出租质量。　　（一）ok房保养工作流程　　1、按程序进入房间；　　2、每天进房开窗、开空调，进行通风换气；　　3、每天用干布抹去家具、设备及物品上的浮尘；　　4、“三缸”每天要放水一两分钟；　　5、连续空房时，要隔几天用吸尘器吸尘一次；　　6、检查房间有无异常情况，如不符合要求，要在客人入住之前处理好；　　7、设施设备有故障，应及时报修，不能修复时，应及时通知前厅部；　　8、按照计划卫生情况，对房间内的设备、家具等进行保养；　　9、保养房期间，且谢绝客人入住或参观；　　10、随时检查保养情况，恢复OK房后，通知前厅部；　　11、做好记录工作，认真填写清洁报表。　　（二）空房保养工作流程　　1、按规定进入房间；　　2、按顺序清洁房间，并检查房间内的家具、设备等的使用情况；　　3、将电视关掉，将门窗、窗帘打开，掉整空凋，进行客房通风；　　4、发现设备损坏、家具损坏等想象，立即报修；　　5、房间清扫完毕后，应检查客房是否存在维修问题，若有，及时通知前厅部，并将该房间从酒店规之星房态管理系统改为维修房；　　6、客人使用过的低值易耗品、棉织品、杯具等，要进行换洗、消毒；　　7、要用指定的清洁剂对物品进行清洁工作，以免损缩短物品的使用寿命；　　8、对房间内进行消毒；　　9、随时留意该房间的维修情况，并及时与前厅部联系；　　10、维修房期间，禁止客人参观或入住；　　11、维修房期间，根据计划卫生正常工作；　　12、恢复OK房后，通知前厅部；　　13、做好记录，认真填写清洁报表。　　六、勿扰房清扫程序　　1、登记“请勿打扰”房的房号　　客房服务员在接班时，将挂有“请勿打扰”牌的房号记在值班记录本上。另外，对从昨晚做夜床时即挂“请勿打扰”牌的房间要特别留意。　　2、先保留不做房务整理　　在房务企业中挂有“请勿打扰”的先保留不做，待客人将“请勿打扰”牌取下后，与前台核对房间钥匙，如在前台表示客人已经外出，可以敲门入内整理；如不在前台，表示客人仍在房间，须于13：00（依各酒店规定）以后再敲门入内整理。　　3、电话查询情况　　早班领班在每日12：00-14：00之间，需向各楼层负责人员查询未整理好房间的原因，如客人一直挂着“请勿打扰”牌，领班先向总机查询该客人是否在，是否已有交代及动向；如为续住客人，则查清客人习性记录表，看是否有不整理房间的记录，如无记录，到楼层及前台了解后，向值班的主管报告。　　4、会同相关部门共同处理　　4.1当班的房务主管于15：00时会同大堂副理共同处理，先由大堂副理以电话与房内联络，如客人接听，则向客人表明接到房务中心通知，礼貌地问客人能否整理房间，视客人答复采取作业。　　4.2如电话无人接听，则由房务主管敲门两次后，用万能钥匙开门入内查看，若遇到客人将房门反锁（一般酒店的客房房门共有两道锁，第一道锁在关上房门即锁上，第二道锁是房门关上后，由客人自行将内锁或按钮按上），是无法用万能钥匙开门的，需要工程部门将房门整个拆下，以防止意外发生。等状况解除后，由领班通知房务员开始整理工作。　　5、做夜床的注意事项　　做夜床时如客人挂出“请勿打扰”牌，房务员需加以记录，于下班前（连同送回客衣）交晚班领班处理。晚班领班每小时须去巡视一次，如牌取回，则敲门入内送客衣并做夜床；如一直挂着“请勿打扰”牌，交接时请夜班领班特别注意该房间状况，并保持每小时巡视一遍，夜班领班下班时再交班给早班继续注意。　　七、换房程序　　1、换房原因分析　　1）与订房时房型不合。　　2）客人住进后发现房间不满意（太吵、太阴暗、视野不佳、设备不好、房间有异味等）。　　3）要求靠近离逃生口近一点的房间。　　4）要求住低楼层的房间。　　5）价格不符合。　　6）临时增加住客。　　7）与亲友或团体接近的房间。　　8）客满时临时安排的房间，次日重新安排客人预订或喜欢的房型。　　9）客人独特的要求（如方位、朝向等）。　　2、空房（已预订将迁入者）换房　　1）接到办公室值班人员换房通知单时，速将房内所设置的水果、刀、叉、洗手碗、盘等物品移往新的房间。　　2） 若为VIP设置，则鲜花、赠品等一切配备物品都须换往新房间。　　3） 换房后，空房须尽快恢复为OK房状态。　　4） 续住房换房　　a.服务员接到房务中心通知时，尽快清点冰箱饮料以及房内物品；　　b.当客人行李搬往新房间后，须仔细检查原房间是否留下任何物品，若有，须将物品移往新房间；　　c.客人习性须告知新服务员，并记录下客人的习性；　　d.原房间的物品：（如衣架等）若被移走，服务员负责取回，若客人在使用，须等客人退房后取回；　　e.原房间的物品若被客人借用，应立即处理。　　5)换房注意事项　　a.客人不在房间而换房时，由客务中心或客房服务员处理；　　b若果客人行李未事先准备好，应替客人收拾行李，并记住每件物品放置的位置，注意检查房间内每一处，以免有遗漏的物品；　　c.换至新房间时，将所有行李、物品，依原房间摆放位置排放好；　　八、走客房查房程序　　1、服务员在接到退房通知时，立即查房，并在规定的时间内将发现的问题迅速通知前厅收银处，以免造成跑帐、漏帐。　　2、按程序进入房间。　　3、别墅、标间查房的规定时间分别为5分钟、3分钟。　　4、服务员要在规定的时间内以顺时针或逆时针查房。　　5、检查顺序：　　1）别墅：　　客厅---→客用卫生间---→一层卧室---→一层卧室卫生间---→二层主卧---→二层主卧卫生间---→二层辅卧---→二层辅卧卫生间---→其他；　　2）标准间：　　门口---→卫生间---→床上用品---→梳妆台---→电视柜---→鞋柜---→吧台---→衣柜---→其他。　　6、若在查房时，发现此房为“勿扰房”且客人仍在房间，不得进房打扰客人，应将情况及时反馈给前厅收银处，并留意此房情况，待客人出来后再及时查房。　　7、若挂有“勿扰房”且客人不再房间，则应通知大堂经理和领班，入房，再次确定房内是否有客人，若无，与大堂经理和领班一同进

转载以下资料供参考宾馆管理制度一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。　　　　二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。　　　　三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。　　　　四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。　　　　五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。　　　　六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。　　　　七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。　　　　八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。　　　　九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

客房部怎样实施钥匙管理:各酒店由于硬件设施和对客人服务模式不同，钥匙管理方式也有所区别，但不管采用电子门锁还是普通门锁，对钥匙的分发、领取、交回等方面都应实行严格的管理方式。1、钥匙的管理。多数酒店客房部的钥匙由客房部办公室人员直接负责，在办公室，内设有存放钥匙的钥匙箱或钥匙柜，在不用时应加锁，箱内每把钥匙都应有编号，以明确其开启的楼层和房间号。2、钥匙的发放。员工如需使用，应到客房部办公室根据其工作的区域领取有关钥匙，客房部办公室应备有钥匙发放交回登记本，内容应包括领取钥匙的时间、钥匙的编号、领取日期、领取人及签名等内容，任何人不能在未签领的情况下取走钥匙3、钥匙交回。任何人使用完钥匙后应尽快将钥匙交回客房部，并在钥匙发放交回登记本签字，标明交回时间，任何人不得将钥匙带出酒店。4、钥匙的使用。钥匙领取后，员工应对所掌握的钥匙负责，任何人不得将钥匙转交给他人使用，钥匙应随身携带以免丢失，一旦发现钥匙有损坏的迹象应及时报告，及时补充新钥匙。5、钥匙的交接班。钥匙的交接班是办公室人员交接班时的一项重要的必不可少的工作内容应认真核对钥匙箱中存放的钥匙，钥匙的编号是否相符，对于发放出去的钥匙在登记本中应有明确登记，确保持钥匙人确实在上班。在下班高峰期一定要严格检查收回钥匙，及时发现那些因急于下班而忘记还钥匙的员工，追回钥匙。如何为客人提供加床服务:客人如果要求加床服务应到前台登记，如果客人在楼层向服务员提出，服务员应告诉客人到前台办理手续，在接到前台通知生立即为客人办理加床手续，加床时应考虑房间的空间，尽量多地保留房间的活动空间，一般客房壁柜内都有备一副备用毛毯和枕头，服务员应按规定做好加床，加床做完后还应为房间增放一套客用品和棉织品。如浴液、香波、牙刷、各种毛巾、浴衣、拖鞋等，并在工作单上注明房间人数，注明房间内有加床，以提醒其它班次按实际人数提供服务，并在客人离店时检查棉织品数量。

需要消毒。酒店布草间卫生管理制度：1.必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。2.配备足够数量的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。3.客人使用被罩，床单，枕套，枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。4.经清洗消毒被罩，床单，枕套，枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。5.保洁时间较长的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。6.清洗消毒的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。7.布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。

目 录一、房务部管理制度1、 房务部规章制度2、 房务部物品管理及盘存制度3、 房务部例会制度4、 房务部关于服务速度的有关规定5、 房务部IC卡钥匙管理制度6、 房务部消毒制度7、 房务部安全管理制度二、客房部岗位规范1、 岗位职责1．1客房部经理岗位职责1．2客房督导岗位职责1．3客房中班督导岗位职责1．4客务中心文员岗位职责1．5客房服务员岗位职责2、客房服务程序及规范2．1VIP接待程序2．2房务中心工作程序2．3房务中心对客服务操作规范2．4服务员进房程序2．5客房清扫程序2．6OC、OOO房的清洁程序2．7客房卫生质量标准2．8开夜床程序2．9宾客离店查房程序2．10宾客损坏物品理赔程序2．11客房迷你吧服务运作程序2．12客房计划卫生表2．13客房清洁药剂使用操作细则2．14吸尘机的操作及维护保养2．15客房部消毒制度2．16客房安全管理制度房务部管理制度一、房务部规章制度“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的，是我们的座右铭。对此，每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去。酒店业是服务行业，我们要发扬中国传统的礼节和好客之道，树立服务光荣的思想，加强服务意识，竭力提供高效、准确、礼貌的服务，这宾客创一个“宾至如归”的境界。1）仪表、仪态：（一）本部门员工以站立姿势服务，总台夜班员工十二点以后方坐，但若有客人前来，当即起立。（二）在服务区域内，身体不得东歪西倒，前倾后靠，不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天。（三）不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上。（四）必须佩带工号牌，工号牌应佩带在左胸处，不得任其歪歪扭扭，注意修整，发现问题及时纠正，从后台进入服务区域之前，也应检查仪容仪表。2）表情、言谈：（一）面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好，必要时要有同情的表情，做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢。（二）和客人交谈时应眼望对方，频频点头称是。（三）双手不得叉腰，交叉腰前，插入衣裤或随意乱放，不抓头，抓痒，挖耳，抠鼻孔，不得敲桌子，鼓击或摆弄其它物品。（四）不得哼歌曲，吹口哨，跺脚，不得随地吐痰，乱蓬蓬丢杂物，不得当众整理个人衣物，不得将任何物件夹于腋下。（五）在客人面前不得经常看表。（六）咳嗽，打喷嚏时应转身向后，并说对不起。（七）不得大声谈笑、说话、喊叫，乱丢碰物品，发出不必要声响。（八）上班时间不得抽烟、吃食物。（九）不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向。（十）要注意自我控制，随时注意自己的言行举动。在与客人讲话时应全身贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉。（十一）在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭捏作态，做鬼脸、吐舌、眨眼。（十二）员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时，如有客人走近，应立即示意，以表示已注意他（她）的来临，不得无所表示，等客人开口。（十三）不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。（十四）指第三者是不能讲他（她），应称那位先生或那位女士。（十五）离开面对客人，一律讲“请稍候”，如果离开时间较长，回来后要讲“对不起，让你久等”，不得一言不发就开始服务。3）制服：（一）制服应干净、整齐、笔挺。二）纽扣要全部扣好，穿西装制服时，第一颗纽扣须扣上，不得敞开外衣，卷起裤脚，衣袖，领带必须给正。（三）行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内。4）电话：（一）所有来电务必在三响之内接答。（二）接电话先问好，报单位或工作地点，后讲“请问我能帮您什么？”不得倒乱次序。（三）对方挂断之后，方为通话完毕，任何时候不得用力掷听筒。5）考勤：（一）迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准，员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者，视为早退或旷工。（二）不得用电话或让他人代请事假，否则按旷工论处。（三）员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务。6）岗位台面要求：台面不得摆放与工作无关物品，如：水杯，报纸，食品等物品，不得天台面上做与工作无关的事情。7）其它：（一）非因工作需要，大堂副理级以下人员不得搭乘客用梯。（二）未经客只允许和上级批准，不得将房间号码告知他人。（三）非行李员、大堂副理以上人员，不得以任何借口进行行李房。（四）上班用餐时间无特殊情况或提前说明，不得超过30分钟。8）卫生：当班期间的卫生均由当班人负责，台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物。地面无灰尘，无纸屑，无杂物堆放。9）责任心：员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉，如在职权范围之内可以解决，要立即解决。如超过职权范围，要立即上报部门解决。工作场合不允许做与工作无关的任何事情。凡有以上过失之一者，将视情节受到批评、警告，及视情节轻重罚款等处分。如有不祥，以本酒店《员工手册》为准。二、房务部物品管理及盘存制度为加强资产管理，降低经营成本，房务部制定物品管理及盘存制度如下：1、 各经营点每月盘点一次，由各直接管理人员负责，每月的最后一天为盘存日。2、 盘存的对像包括：固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等。3、 应制订盘存报表一式两份存档。4、 客房部先分楼层进行盘存，再盘仓库。其它各口单独盘存。部门有指定的资产管理员，或指定的负责人负责此项工作。5、 当月盘存若出现资产流失、丢失，无故损坏将由相应的责任人承担。6、 部门有指定的资产管理员，或指定的负责此项工作。7、 当月盘存若出现资产流失、丢失，无故损坏将由相应的责任人承担。三、房务部例会制度1、 每月组织召开两次员工大会，时间定有每月5日、20日下午16：00分召开。2、 每周二、周五上午9：00分召开主管级以上会议，地点在部门办公室。3、 各分部每周组织召开员工会议一次，房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议。时间定为：前厅部星期三下午15：00前厅办公室洗衣房星期三下午洗衣房客房部每日组织召开班前会（早上7：45）及班后（下午16：00）地点：房务中心PA部每日组织召开班前会（早上7：00）及班后（下午14：20）地点在一楼步梯口4、 员工应着工装按时参加，所有会议均按出勤计，无故不参加者按旷工半天论处，有事须提前向上级请假，获准后方可休息，但事后须主动了解会议精神。四、房务部关于服务速度的有关规定为提高服务质量，保证服务的快速快捷，为客人提供一流的服务质量现对服务速度做如下规定：1、 凡接到服务指令的员工，必须迅速赶到房间为客人提供服务，具体要求为，同一楼层应在3分钟内出现在客人面前，非本楼层应在5分钟出现在客人面前。2、 对于客人提出的问题当时未能准确解答的，应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复。3、 客人要求打扫房间时，最迟15分钟要为客人清扫房间。若两间房间同时要求清扫，应向领班或服务中心寻求协助。4、 若房间出现故障需要维修，应在10分钟内排除故障。叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房。5、 行李生接到客人行李服务要求时，也就在5分钟内到达客人房间。6、 总台为客人登记的时间不能超过3分钟，为客人结帐的时间不能超过5分钟。7、 客人在房内等待房间清扫时，清扫该房不能超过25分钟。8、 总台或服务中心派出去的服务项目，应在5分钟后向客人落实该服务是否进行。若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员，严重的可直接向宾馆管理层投诉。五、房务部IC卡钥匙管理制度1、 IC卡钥匙分类及管理（1） 客用钥匙客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作，发放收回和管理。如发现遗失或损坏由总台索赔，每把钥匙的赔偿金为50元。总台人员要严格交接清点手续并签字，发现交接班出现一并处罚。不得随意制作房卡进入客房或交于他人，一经发现即时解雇。（2） 工作钥匙总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理。房务中心文员要严格执行领用、发放、交接手续，每班必须交接清楚并签字。总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用，完毕交回。客房部督导及服务员要自觉遵守，严禁代领代签，一经发现致口头警告一次。早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况，如有异常立即上报。2、 用注意事项（1） 员工应注意爱护IC卡钥匙，按使用方法使用，不得野蛮操作或故意损坏，不得带出酒店，

　　湖南省旅馆业住宿登记管理暂行规定　　第一条 为保障旅馆的正常经营和旅客的生命财产安全，维护社会治安，根据国务院批准的《旅馆业治安管理办法》、《湖南省〈旅馆业治安管理办法〉实施细则》，制定本规定。　　第二条 旅馆应该安装旅馆业治安管理信息系统前台设备(以下简称“前台设备”)。　　第三条 旅馆应该应用前台设备办理住宿登记。　　第四条 已经安装、应用前台设备的旅馆，除设备故障、临时停电等特殊情况，一律不向辖区公安派出所手工填报《旅客住宿登记表》。　　第五条 暂未安装前台设备的旅馆要尽快安装应用，此前，应该手工填写《旅客住宿登记表》，并于当日22时以前和次日10时以前分别报送辖区公安派出所查验一次。　　第六条 旅馆前台设备应该24小时开启，并专门用于登录、传送旅客信息，不得另作它用。　　第七条 旅馆在检修前台设备故障或临时停电期间，应该按本规定第五条要求，及时向辖区公安派出所手工填报《旅客住宿登记表》。设备恢复运行后，应该及时补充登录、传送旅客信息。　　第八条 旅馆接待旅客住宿必须查验登记旅客本人有效身份证件。　　第九条 旅馆可以安排团队旅客或会议旅客先行住宿，再凭团队领取或会议组织者统一收齐的旅客本人有效身份证件办理住宿登记。　　第十条 旅馆接待无本人有效身份证件的团队旅客或者会议旅客住宿，必须由团队领队或会议组织者担保，提交本人有效身份证件和旅客名单办理住宿登记。　　第十一条 旅馆接待无本人有效身份证件的零散旅客住宿，应该由旅馆主要负责人担保，由旅客本人填写《旅客住宿登记表》，单独安排房间，并及时报告辖区公安派出所。　　第十二条 旅馆接待本国重要警卫对象、党政首脑机关和部队高级领导等旅客住宿，由接待单位担保并按照保密规定办理。　　第十三条 旅馆接待持有驻华使、领馆或公安部出入境管理局签发的团体签证的团队，外国国家元首、政府首脑和其它按国宾接待的外国人，中联部、国家安全部、国防科工委接待的秘密外宾，外交部组织的外交使团住宿，按照《中华人民共和国外国人入境出境管理法实施细则》等相关规定办理。　　第十四条 旅馆应用前台设备办理住宿登记应该遵循以下程序：　　(一)查验旅客本人有效身份证件；　　(二)扫描旅客本人有效身份证件；　　(三)逐人逐项登录旅客信息，担保住宿的应该注明担保人；　　(四)向旅馆业治安管理信息系统数据库传送旅客信息。　　第十五条 旅客应该自觉配合旅馆依法依规办理住宿登记。　　第十六条 旅客只能持本人有效身份证件办理本人的住宿登记。　　第十七条 旅客不得刁难、阻碍、拒绝旅馆办理住宿登记。　　第十八条 旅馆认真执行本规定，配合公安机关打击违法犯罪，维护社会治安，工作成绩突出的，公安机关应该表彰奖励。　　第十九条 旅馆有下列行为之一、尚未造成严重后果的，公安机关可以责令限期整改、给予通报批评；情节严重、屡整不改的，依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》第二十九条第四款规定，处一百元以下罚款或警告：　　(一)已安装、应用前台设备的旅馆，不逐人逐项登录旅客信息的，不及时传送旅客信息的；不及时补充登录、传送旅客信息的。　　(二)未安装前台设备的旅馆，不按规定填写《旅客住宿登记表》的；不按规定向辖区公安派出所报送《旅客住宿登记表》的。　　第二十条 旅客违反本规定第十七条，扰乱旅馆秩序，致使旅馆不能正常营业，尚未造成严重损失的，公安机关可以依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》第十九条第一款规定，处十五日以下拘留、二百元以下罚款或警告。　　第二十一条 本规定自发布之日起施行。　　旅馆各项管理制度　　1、制订健全的卫生管理制度。　　2、床上用品按床位数3倍配置。　　3、房内有自然通风道或机械通风装置，保证空气质量符合国家标准。　　4、设专用消毒间，面积不少于总面积的5%，配备消毒液，墙面、地面贴瓷砖、地砖，设公共用具清池，消毒柜、消毒桶，保洁柜的规格大小与公共用具的总 数量相配套，茶具清洗池应专用。　　5、公用茶具、毛巾、浴盆、拖鞋每客用后应消毒，茶具消毒应符合餐具消毒要求。　　6、客房没有洗浴设施的旅店，应有公共浴室，每床应配备有不同标记的脸盆和脚盆。　　7、被套、枕套（巾）、床单等床上用品应一客一换，长住客床上用品更换间隔不超过一周。　　8、所有从业人员须经健康体检和卫生知识培训合格后上岗。　　旅游住宿业治安管理法规制度　　1．旅游住宿业治安管理概述　　治安好，旅业兴。这是一个人所共知的道理。改革开放以来，我国旅游业包括旅游住宿业有了很大发展，社会安定、治安良好，旅游者有安全感是旅游业发展的基本条件之一。特别是旅游住宿业治安状况的好坏，对旅游业的发展至关重要。为此，我国十分重视旅游住宿业的治安管理。　　2．旅游住宿治安管理的主要内容　　（1）开办旅游住宿企业的治安管理　　《办法》规定，开办旅馆，其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，必须符合消防治安法规的有关规定，并且要具备必要的防盗安全设施。这一规定在于保障旅馆企业的正常经营，同时也是为了保障旅客的生命财产的安全。申请开办旅馆应经主管部门审查批准，经当地公安机关签署意见，向工商行政管理部门申请登记，领取营业执照后，才可以开业。经批准开业的旅馆，如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况，应当在工商行政管理部门办理变更登记后三日内，向当地的县、市公安局、公安分局备案。之所以作这样的规定，从治安管理的角度出发，便于掌握旅馆的有关情况，加强对旅馆的治安管理。　　（2）对旅馆经营中的治安管理　　旅馆的经营，必须遵守国家的法律，要建立各项安全管理制度，设置治安保卫组织或者指定安全人员。我国的旅游住宿企业，形式多种多样，有旅馆饭店、宾馆、招待所、客栈等，凡是经营旅游住宿业务的，按照《办法》都必须设置治安保卫部门，如饭店的保安部等。为了加强治安管理，《办法》规定旅馆接待旅客住宿必须登记；同时，旅客住店登记时，旅馆必须查验旅客的身份证件，并要求旅客按规定的项目如实登记。在接待境外旅客住宿时，除了要履行上述查验身份证件、如实登记规定项目外，旅馆还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。　　旅客住店时，往往都随身携带一些财物，为了保障旅客财物的安全，减少失窃、被盗等治安案件的发生，《办法》规定，旅馆必须设置旅客财物保管箱、保管柜或者保管室、保险柜，并指定专人负责保管工作。对旅客寄存的财物，要建立严格、完备的登记、领取和交接制度。这种规定是完全必要的，因为在旅馆，常会发生旅客财 物丢失的事件，造成旅客与旅馆之间的纠纷。旅馆建立财物保管制度，可以减少这种纠纷的出现。　　旅馆对旅客遗留的物品，应当加以妥善保管，并根据旅客登记所留下的地址，设法将遗留物品归还原主；如果遗留物主人不明，则应当揭示招领，经招领3个月后仍然无人认领的，则应当登记造册，并送当地公安机关按拾遗物品处理。这种处理方法，不仅是我国社会主义道德的要求，而且也是法规的规定。对于旅客遗留物品中的违禁物品和可疑品，旅馆应当及时报告公安机关处理。同时，旅馆在经营中，如果发现旅客将违禁的易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入旅馆，必须加以制止并及时报告公安机关处理，以避免安全事故的发生。公安机关对违禁将上述危险物品带入旅馆的旅客，可以依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》有关条款的规定，予以行政处罚。如果因此造成重大事故、造成严重后果并构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。　　（3）旅馆企业开办歌舞厅等娱乐服务场所的管理　　随着旅游业的发展，旅馆也从以往单纯提供住宿、餐饮服务，发展为提供住宿、餐饮、娱乐、健身等多项服务，特别是旅游星级饭店也规定必须要提供上述服务项目。对此，《办法》规定，在旅馆内开办舞厅、音乐茶座等娱乐、服务场所的，除执行本《办法》有关规定外，还应当按照国家和当地政府的有关规定管理。国务院1999年3月26日发布了《娱乐场所管理条例》。该《条例》对娱乐场所的管理内容主要如下：①禁止在娱乐场所从事下列活动：第一，反对宪法确定的基本原则的；第二，危害国家的主权或者领土完整的；第三，危害国家安全、利益或者社会稳定的；第四，煽动民族分裂、侵害少数民族风俗习惯、破坏民族团结的；第五，宣扬淫秽、色情、迷信或者渲染暴力，有害消费者身心健康的；第六，违背社会公德或者诽谤、侮辱他人的。②任何单位未经文化、公安、卫生部门审核，并领取营业执照，不得从事娱乐场所活动。③娱乐场所提供的各种娱乐项目、服务项目等的收费，必须明码标价。④游艺娱乐场所不得设置使用具有赌博功能的电子游戏机机型等。⑤歌舞娱乐场所不得接纳米成年人。⑤娱乐场所的从业人员应当持有居民身份证；其中，外地务工人员还应持有暂住证和务工证明。外国人及其他境外人员在娱乐场所就业的，应当按照国家有关规定，取得外国人就业许可证等等。　　该《条例》对娱乐场所经营单位的设立、娱乐场所的经营活动、娱乐场所的治安管理等都作了规定。这些规定是旅馆企业开办设立娱乐场所必须遵循的。　　（4）严禁在旅馆内卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动旅馆，是一个对社会公众开放的公共场所，任何入只要持有效证件即可在旅馆住宿、就餐以及娱乐。因此，难免会有一些违法犯罪分子混迹其间，进行某种违法犯罪活动。为此，《办法》规定，旅馆内严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动。对于上述违法犯罪活动，公安机关可以依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》有关条款的规定，处罚有关人员，对于情节严重构成犯罪的，由司法机关依照《中华人民共和国刑法》追究刑事责任。　　旅馆工作人员在工作中，如果发现违法犯罪分子、行迹可疑的人员和被公安机关通辑的罪犯，应当立即向公安机关报告，不得知情不报或者隐瞒包庇。如果旅馆工作人员发现犯罪分子知情不报或者隐瞒包庇，公安机关可以酌情予以处罚。如果旅馆负责人参与违法犯罪活动，其所经营的旅馆已成为犯罪活动场所，公安机关除依法追究其刑事责任外，还应当会同工商行政管理部门对该旅馆依法处理。　　（5）公安机关对旅馆治安的管理职责　　公安机关是旅游住宿业治安的主管部门，依法负有以下职责：　　①指导、监督旅馆建立各项安全管理制度和落实安全防范措施；　　②协助旅馆对工作人员进行安全业务知识的培训；　　③依法惩办侵犯旅馆和旅客合法权益的违法犯罪分子。　　公安人员到旅馆执行公务时，应当出示证件，严格依法办事，要文明礼貌待人，维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当予以协助，同心协力，共同维护和搞好旅游住宿业的治安管理工作。　　以上内容仅供参考！祝顺！

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宾馆卫生许可证办理流程：1、准备相关资料到行政服务中心卫生局服务窗口提出申请并提交相关资料2、告知是否受理3、在规定时限内进行现场勘验4、办理和发放许可证注：①申报材料内容应当真实,完整，表格不得空项，统一使用A4规格纸张打印或复印，图纸除外。卫生许可证申请书须双面打印，内容可打印或手工填写。②申报材料第2、3、4、6、7、9、10、11、12、13项均为审原件、留复印件，复印件应与原件一致，原件不需装订在申报材料中(明确注明复印件的只提供复印件即可)。③申报材料应装订整齐，一式两份，装订顺序为封面-目录-申报材料-其它。④申报材料中除明确标明需申请单位加盖公章或法人签字以外，申请单位还应在材料上加盖2处以上的骑缝公章或法人签名。法律依据:《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条 国家对公共场所实行卫生许可证管理。公共场所经营者应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生行政部门申请卫生许可证。未取得卫生许可证的，不得营业。公共场所卫生监督的具体范围由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。第二十三条 公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交下列资料：(一)卫生许可证申请表;(二)法定代表人或者负责人身份证明;(三)公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图;(四)公共场所卫生检测或者评价报告;(五)公共场所卫生管理制度;(六)省、自治区、直辖市卫生行政部门要求提供的其他材料。使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。

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酒店前台收银领取使用及上缴备用金工作流程酒店前台收银领取使用及上缴备用金工作细则酒店处理客人投诉与抱怨的七大步骤酒店餐饮部餐厅服务员上菜的技巧酒店员工任职一般要求酒店服务的无形性发现客人“异常”行为之后餐厅服务员五禁忌餐厅服务中常用的推销技巧怎样让员工负起责任 酒店外保安公司的使用 酒店实习生与厨师发生冲突怎么办 洗衣房环境温度是这样解决的 酒店商品和康乐设施的管理特点 酒店健身中心设置方案 酒店财务管理的概念与意义酒店部门经理辞退规定这个都是概述的，资料太多了，不在复制给你。。。。都是在一个酒店管理的网站那里得来的。。。你自己看看吧http://www.cscst.hk/cnn/Asp/NewsList.asp?SortID=48&SortPath=0,48,

想把大体环境管理好就要从基本卫生抓起！比如后厨里的变质的肉和烂菜渣什么的该处理的就要及时处理，否则会影响到其他食品的！就从前庭来说一个角落的卫生不搞好可能会影响大体环境，如果你是大堂经理的话第一肯定是跟领班沟通把服务员培训成良好的工作习惯达到你的要求，如果你是领班的话就从最基本的抓起！只要把基本做好了环境就自然好了！

酒店客房部卫生管理制度 x0dx0ax0dx0a 第一节 客房清扫作业管理x0dx0a 一、不同类型房间的清扫要求x0dx0a 二、不同类型房间清扫的先后顺序x0dx0a （一）淡季时的清扫顺序x0dx0a 1、总台指示要尽快打扫的房间x0dx0a 2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。x0dx0a 3、走客户（check-out）。x0dx0a 4、“VIP”房。x0dx0a 5、其他住客房。x0dx0a 6、空房。x0dx0a （二）旺季时的清扫顺序x0dx0a 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。x0dx0a 2、总台指示要尽快打扫的房间x0dx0a 3、走客房间（check-out）。x0dx0a 4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。x0dx0a 5、重要客人（VIP）的房间。x0dx0a 6、其他住客房间。x0dx0a 三、客房清扫的一般原则和卫生标准x0dx0a （一）客房清扫的一般原则x0dx0a 1、从上到下。x0dx0a 2、从里到外。x0dx0a 3、先铺后抹。x0dx0a 4、环形清理。x0dx0a 5、干湿分开。x0dx0a （二）房间清洁卫生标准x0dx0a 1、眼看到的地方无污迹。x0dx0a 2、手摸到的地方无灰尘。x0dx0a 3、设备用品无病毒。x0dx0a 4、空气清新无异味。x0dx0a 5、房间卫生达“十无”。x0dx0a 四、客房清洁剂的种类及使用范围x0dx0a （一）按清洁剂的化学性质划分x0dx0a 1、酸性清洁剂x0dx0a 2、碱性清洁剂x0dx0a 3、中性清洁剂x0dx0a （二）按用途划分x0dx0a 1、多功能清洁剂x0dx0a 2、三缸清洁剂x0dx0a 3、玻璃清洁剂x0dx0a 4、金属抛光剂x0dx0a 5、家具蜡x0dx0a 6、空气清新剂x0dx0a 7、杀虫剂x0dx0a 五、客房清扫时的注意事项x0dx0a 1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。x0dx0a 2、整理房间时，要将房门开着。x0dx0a 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）x0dx0a 4、不得使用客房内设施x0dx0a 5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。x0dx0a 6、清洁客房用的抹布应分开使用x0dx0a 7、注意做好房间检查工作x0dx0a 8、不能随便处理房内“垃圾”x0dx0a 9、浴帘要通风透气x0dx0a 10、电镀部位要完全擦干x0dx0a 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用x0dx0a 12、拖鞋应摆放在床头柜下x0dx0a 13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人x0dx0a 14、损坏客人的物品时x0dx0a 15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯x0dx0a x0dx0a酒店客房保洁工作流程x0dx0ax0dx0a 1.推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央.x0dx0a 2.先按门铃并报出自己的部门，如HOUSEKEEPING，MAY I COME IN？如果没有回应，敲门三下，给客人以充分的回应时间.如无回应，用钥匙打开门，进入房间.x0dx0a 3.进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.x0dx0a 4.回到门外在报表上记录下进房时间.x0dx0a 5.再次进入房间，拉开窗帘，打开所有的灯，并收集房间和浴室的垃圾，和用过的布草，放回到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做记录.x0dx0a 6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具，做床以及对房间进行抹尘，同时检查所有的设施和补充客用品.x0dx0a 7.然后，同上打扫浴室.x0dx0a 8.最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，最后吸尘.x0dx0a 9.吸尘结束后，关闭房间所有设施，客人正在使用的除外，关闭房门.x0dx0a 10.在报表上记录下出房时间，和房间的设施问题，并通知主管. x0dx0a1、放置清洁设备和用具x0dx0a 2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡x0dx0a 3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解x0dx0a 4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，主管安排工程部进行维修x0dx0a 5、清洁玻璃和窗台x0dx0a 6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。x0dx0a 7、取下床上的织物制品，使床通风。x0dx0a 1) 取走客人的衣服，整齐防在椅子上x0dx0a 2)戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体x0dx0a 3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上x0dx0a 4)取下床单和枕套，放在浴室外面x0dx0a 5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管x0dx0a 6)检查是否有遗留用品，按规定处理x0dx0a 8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走x0dx0a 9、取走用过的6小件，在延住房中，留下用过的肥皂，再放一块新的。取走玻璃杯的时候，检查客人是否有药等东西在杯中x0dx0a 10、收拾空烟缸和垃圾x0dx0a 11、清除垃圾x0dx0a 12、遵循血液携带病菌和安全操作程序x0dx0a 1)取用过的织物要抓住顶端，否则可能被针状物扎破x0dx0a 2)观察毛圈织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿x0dx0ax0dx0a客房部房间卫生检查程序及标准x0dx0a 房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作，客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路，其检查内容一般包括几个方面：清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是：“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声；进房后，按从衣柜为起点，卫生间为终点的巡查方式依次检查。 x0dx0ax0dx0a要求：眼看到处无污渍，手摸到处无杰尘，耳听到无异声，鼻闻不到异味。 x0dx0a一、房间检查。 x0dx0a1、房门部分： x0dx0a 1 ) 检查门匙开门状况，检查门边缘是否有积尘； x0dx0a2）门号牌是否松动，字迹是否清晰，正反面是否干净。 x0dx0a3）门锁开启是否正常，锁舌是否失灵，窥视镜是否完好。 x0dx0a4）门 吸是否松动，起作用 。 x0dx0a5）门面油漆是否脱落和破损 。 x0dx0a6）安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。 x0dx0a7）门是否松动。 x0dx0a2、墙面和天花板： x0dx0a1）无裂缝、漏水或小小泡现象。 x0dx0a2）无蜘蛛网、斑迹，无油漆脱落和墙纸起翘等。 x0dx0a3、地脚线： x0dx0a无灰尘、破裂现象。 x0dx0a4、壁柜： x0dx0a1）衣架品种、数量摆放到位并干净。 x0dx0a2）门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。 x0dx0a3）内饰无卷边，开胶和污迹。 x0dx0a5、小酒吧（冰箱）： x0dx0a清洁无异味，物品齐全，温度开在低档，备好饮料单和开瓶器。 x0dx0a6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜： x0dx0a1）干净明亮、无刮伤痕迹，坚固不松动，摆放位置正确。 x0dx0a2）抽屉拉动是否顺畅，里面是否有杂物或客人的遗留物品。 x0dx0a3）购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。 x0dx0a4）服务夹内的物品是否按要求摆放，印刷品有无折皱或破损，圆珠笔能否使用，针线包内的物品是否齐全。 x0dx0a5）烟灰缸内是否干净，火柴是否有划痕。 x0dx0a6）台灯灯罩是否有污迹，开关是否正常，灯泡有无 x0dx0a7）电视机屏莫上是否有污迹，开关、摇控器操作是否正常，频道是否调到中央一台，音量是否适中。 x0dx0a8）茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕，红茶在左，绿茶在右各两包，摆放整齐。 x0dx0a9）垃圾桶是否干净无破损，套有塑料垃圾袋 ，存放10ML水。 x0dx0a7、壁画： x0dx0a1）壁画是否牢固，居中。 x0dx0a2）画表面的油漆是否有脱落、灰尘。 x0dx0a3）画框是否有灰尘。 x0dx0a8、床部分： x0dx0a1）床罩是否平整、清洁，无污渍和异味。 x0dx0a2）床罩是否平整，无折皱，无污渍，两张床单的中线是否重叠。 x0dx0a3）床包角处是否对称、整齐 、紧绷。 x0dx0a4）枕头是否松软，无污迹、异味，高度是否适中。 x0dx0a5）床上有无毛发等杂物。 x0dx0a6）床下有无垃圾。 x0dx0a7）床裙整洁，平整，无污渍。 x0dx0ax0dx0a9、床头板部分： x0dx0a1）床头板是否稳固，无破损。 x0dx0a2）床头板是否整洁，干净。 x0dx0a3）床头板面无 破损和无污迹 x0dx0a10、床头柜： x0dx0a1）床头灯是否亮、灯杆是否稳固，有无积尘。 x0dx0a2）灯罩、灯泡、灯杆是否干净，无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。 x0dx0a3）床头柜控制板是否松脱，无污迹；各种电源开关是否安全有效。 x0dx0a4）电话机是否操作正常。 x0dx0a5）电话线、电话机是否清洁卫生，无异味。 x0dx0a6）《晚安卡》是否干净无折皱，是否按要求摆放。 x0dx0a11、空调部分： x0dx0a1）空调是否有噪音。 x0dx0a2）滤网、百叶门是否有积尘。 x0dx0a3）摇控器是否操作正常。 x0dx0a12、地毯： x0dx0a1）地毯有无折皱、破损。 x0dx0a2）清洁程度如何，是否有污迹。 x0dx0a3）地毯边是否有积尘。 x0dx0a13、窗帘： x0dx0a1）窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。 x0dx0a2）遮光布是否漏光。 x0dx0a3）挂钩是否有松脱，拉动自如。 x0dx0a二、卫生间部分 x0dx0a1、门： x0dx0a1）门锁转动是否灵活。 x0dx0a2）门的表面是否干净，有无破损，门柜是否有积尘。 x0dx0a2、镜子： x0dx0a1）镜框是否有积尘和污迹。 x0dx0a2）镜面是否有破裂或脱水银现象。 x0dx0a3、天花板： x0dx0a1）是否有霉点或蜘蛛网。 x0dx0a2）是否有松脱现象。 x0dx0a3）排风扇是否清洁和正常运转，有无噪音。 x0dx0a4、马桶： x0dx0a1）盖板和座板是否清洁，接合处是否松动。 x0dx0a2）马桶内壁是否有水垢，内壁是否有污渍。 x0dx0a3）水箱盖有无灰尘，马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。 x0dx0a4）马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。 x0dx0a5、浴盆及面盆： x0dx0a1）盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。 x0dx0a2）所有钢器是否保持光洁、牢固。 x0dx0a3）冷热水喉是否操作正常。 x0dx0a4）盆内水塞有无积毛发。 x0dx0a5）云石台档板是否松动及污迹，云石台下面的墙壁是否有积尘。 x0dx0a6、墙壁： x0dx0a 墙壁是否有破损及污迹。 x0dx0a7、五巾架： x0dx0a1）五巾架是否松动，光亮无污迹。 x0dx0a2）浴帘是否干净和折皱，浴帘钩有无缺少。 x0dx0a8、五巾和一次性用品： x0dx0a1）五巾是否按要求折叠和摆放。 x0dx0a2）口杯套是否有破损，污渍，口杯是否有水迹及裂痕。 x0dx0a3）浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过，包装是否破损。 x0dx0a4）浴液、发液是否漏液或被使用过。 x0dx0a9、地面： x0dx0a1）地漏是否积有杂物，有无异味。 x0dx0a2）地板是否清洁无污迹，无杂物（包括毛发等）。

旅店业卫生管理制度一 、旅店业经营单位开业前须经当地卫生监督部门审查、取得《卫生许可证》的单位，每年应向卫生监督部门申请复核一次。新、扩、改建场所或变更营业项目的，应重新申领《卫生许可证》。二、直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。三、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，着装整洁、工作服要勤洗勤换。四、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。五、卧具要一客一换、长住客每周一换，客房无卫生间的旅店；每床配备标有不同标记或易于区分的脸盆、脚盆、卧具、茶具，卫生洁具一客一消毒，并有保洁措施。六、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。七、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。客房操作程序第一：准备工作整理工作车，检查各项清洁用具、配品是否齐全、完好，摆放整齐。第二：清洁顺序1、查看房态，遵守下列顺序进行清洁：挂着“MAKE UP ROOM”牌子的房间，客人口头提出要求清理的房间，走客房；普通住客房间；定期清理的长包房；空房。2、注意不要进入挂着“请勿打扰”牌子的房间，如果超过下午14：00房间仍挂此牌时需向主管汇报。第三：房间清洁1、进房进房程序为：在未亮“请勿打扰”灯或未挂“请勿打扰”牌时，用食指第二骨节轻轻敲门三下，敲门后5秒钟时自报部门或工作职务名称（housekeeping或服务员）在无回音的情况下，第三次敲门，操作规范同上，在仍无回音的情况下，轻轻打开房门，开门的时候再报部门或工作职务名称，如客人仍沉睡未醒则后步退出，轻轻关门；如客人在房间则应先致歉意，再说明开门意图，在客人允许后再进入房间。2、房间整理1）将工作车紧倚门口停放。2）开启客房电源总开关，检查所有照明设备是否工作正常。3）拉开窗帘，开窗透气或开大空调。4）如是走客房，应检查一下衣柜、抽屉和卫生间内，床上有无遗留物品。5）倒净垃圾桶，清理烟灰缸，注意不要有未熄灭的烟头，也不要将烟头等倒入恭桶内。6）做床撤床罩，将床罩折好放置椅子或行李柜上，不可放在地面上。撤毛毯，把毛毯拉出，顺放在椅子上或外手床面上。将用过的床单、枕套逐条收起来，抖动几下，以确定未夹带衣物等。取出用过的布草，并带入相应数量的干净布草，任何布草不得置于地上也不能做抹布。对正床垫，按期翻转床垫。抖开第一条床单（垫单），抛盖在床的正中位置，将床单头部包入夹缝，两边的床单也要全部塞入夹缝，并藏好边角。铺上第二条床单（盖单），注意应将反面向上（与垫单相反）中线对齐，上端长度与床头平。铺上毛毯，中线对齐，上端距床头约35厘米，将第二条床单内床头部向上反卷包住毛毯头将毛毯尾部连同床单塞入夹缝。用包信封角的方法包好二个床角。将枕芯套好枕套，按规定位置摆好。铺上床罩，中线对齐，床罩尾部距地面5厘米，床罩头部盖住枕头，余下部分均匀塞入上下夹缝之中。将床推回原处。7）擦尘原则是从上到下，从内到外，环形方向，依次进行，擦尘时，要同时对各种设备进行检查，添置各种配品，对于电器设备要先关掉电源再擦尘，不可用湿布。8）卫生间清洁放水冲恭桶并倒入适量的清洁剂。清除烟灰缸、垃圾桶，将脏垃圾袋扎好放入大垃圾袋，再换上新的套好，擦洗干净烟灰缸。撤掉客人用过的浴巾、毛巾、方巾、地巾，清除卫生间内废弃用品，注意不要动用客人的物品。擦洗脸盆、浴缸和恭桶。先用清洁剂和专用洗涤剂由里到外全面擦洗，再用专用布依擦净擦亮。擦洗浴缸时，使用浴缸刷，擦洗脸盆和浴台面时，使用百洁布清洁恭桶时，先掀起恭桶盖和坐圈，再用恭桶刷刷洗恭桶内部和外部，冲洗干净后再用干布擦干。“已消毒”字样的封条放在恭桶坐盖上，纸条两端用恭桶盖与坐圈压住。用半湿的清洁布擦干镜子，再用干布擦亮，污迹严重的地方，可喷洒适量的玻璃清洁剂清洁。用清水冲洗墙面、地面，不洁处可用适量去污剂刷洗。配备四巾，补充日用品。擦净各处，退出卫生间，关上门。第四、夜间服务（夜床服务）1）按规定程序开门进房。2）开灯，看是否都亮，将空调开到指定刻度上，撤除房内膳具什物。3）轻轻拉上窗帘。4）开床—将床罩从床头拉下并要求折好。——将床罩于规定的地方（壁橱/抽屉或指定的角落里）。——打开床头一角，将盖单连毛毯一起折成一个三角形。——拍松枕头并将其摆正，如有睡衣应叠好置床头上。——按规定在床头或枕上放上晚安卡。5）倒垃圾并清洁烟灰缸和桌面。6）按要求加注冰水，放入报纸或将饭店提供的浴袍摊开在床尾。7）整理卫生间（主要是冲座厕，擦洗脸盆浴缸，换洗杯子）。8）将用过的毛巾收去并换上干净的毛巾，如加床，要补都关掉并关上房门。9）检配一遍卫生间及房间，除床头灯外，将灯都关掉并关上房门。注：开夜床时，如一人住单间，则一有电话的床头柜一侧，一人住双房间，则一般开临近卫生间那张床的靠床头柜一侧，如二人住大床间，则两边都开；二人住双床间，则各自开靠床头柜的一侧。消毒操作程序1、在消毒间水池中加水8-10升，倒入“优洁净洗消剂”一包，特别严重物品按1：50的比例使用。2、将待消毒杯具放入消毒池中进行消毒，一般浸泡10~20分钟，严重者浸泡30~60分钟。3、将有污迹的杯具擦洗干净放入消毒池中进行消毒，然后再用清水冲洗干净。4、将洗净的杯具放入消毒柜中进行高温消毒，注意摆放整齐。5、高温消毒后的杯具移入保洁柜，以备客用。6、记录消毒时间，杯具品种数量，消毒人签名。客房检查的程序及标准客房查房的程序与整理客房的程序基本一致。客房检查的内容包括四个方面：清洁卫生质量，物品数量及摆放、设备状况和整体效果，评细如下：1、房门：无指印、划痕、锁完好，安全指示图、请勿打扰牌、早餐牌完好无缺，防盗扣、窥视镜、把手清洁完好。2、衣柜：门无污迹、无破损，洗衣袋、单齐全，衣架完好无缺，健康秤、擦鞋服务纸摆放规范，柜内清洁完好，自动开关灯正常。3、墙面和天花板：无裂缝、漏水或小水泡现象，无蛛网、污迹，无涂料脱落或变形等。4、护墙板、地脚线：清洁完好。5、地毯：吸尘干净、无污迹、无破损。6、行李架：干净无污迹，拖鞋、亮鞋擦、鞋拔、擦鞋布配备齐全。7、梳妆桌：台灯、烟灰缸、文件夹摆放规范，台灯开关灵活，文件夹配品齐全，电视机正常完好。抽屉推拉灵活，吹风机、购物袋、针线盒齐全完好。8、冰箱：饮料配备齐全、无变质，制冷效果良好。清洁无异味，温度开在低档。9、筒椅、茶几：干净明亮，坚固无松动、无破损，摆放位置正确。10、窗帘：干净无破损，拉闭自如，挂钩无脱落。11、床：铺法规范，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻面，床罩、枕套无破损、无毛发。12、电话机：无尘无迹，号码清晰完好，话筒无异味，功能正常，电话线整齐有序。13、床头柜：电话纸、禁烟牌、电话号码簿摆放正确，清洁无污迹，各开关正常完好，音响频道设在播出时间最长一档，音量调到偏低。14、镜子与壁画：框架无尘、镜面明亮、位置端正。15、灯具：灯泡、灯罩清洁无尘，开关使用正常。16、玻璃窗：清洁明亮，窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。17、空调：滤网清洁，工作正常，温控符合要求。18、卫生间：门正反面干净无污迹，把手洁亮，状态完好。墙面清洁完好无松动破损，镜子干净无迹。地面清洁、无迹无水、无毛发。19、浴缸：内外清洁，镀铭件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好、无滴漏，接缝干净无污迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如，冷热水水压正常。20、洗脸盆及梳妆台：干净，镀铭件明亮，水阀使用正常，无水迹毛发，灯具完好。21、马桶：里外均清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅，开关自如。22、排气扇：清洁，运转正常，噪音低。访客登记制度一、服务员对于本楼层住客等情况应有了解，对于住宿单等宾客资料有缺漏或不清楚时应及时查询、补办、报告。二、不向来访者提供任何客人入住的时间、房号、姓名、地址等资料，需查询之处，请访客与总台联系。三、对访客应问清被访宾客姓名、房号，并及时转告宾客，征得同意后方可办理来访登记，宾客不在房间，访客不得以任何借口要求开房。四、访客登记时须出示有效证件，并逐项填写，登记完毕要认真核对，确保无差错。五、访客时间至23：00，在此时间尚未离开的访客，耐心解释提醒，避免与客人正面冲突，不听劝说者详细记录交接，并上报值班大堂副理。六、严禁23：00后访客进入客房，访客要求留宿的请到总台办理住宿登记后方可入住。七、对于同行异性客人不可随意给予调房或窜房，发现客人私自调换房间应立即报值班大堂副理。八、服务员要时时观察楼层情况，发现可疑情况立即上报。九、访客离店时，注意访客所携带物品，发现可疑的，立即查询与上报。十、对于外宿的情况，要尽可能查明原因，并填写宾客外宿单，送交办公室。仪容、仪表、敬语、礼貌、礼节的服务注意事项1、着装上岗，制服应整齐、平直，佩带工号牌，一律穿黑色工作鞋，穿肉色袜。2、不留长指甲，不准涂染指甲，女员工淡妆上岗，要注意随时补妆，不得浓妆艳抹，头发不披肩；男员工头发不盖耳遮领，不留鬓角、胡子，首饰准许戴一个戒指。3、站立、行走、姿势要端正，服务时不依靠它物，不叉腰、抱胸、打呵欠、伸懒腰、挖鼻、挖耳 、剔牙、行走时手左右垂直，自然摆动，遇见宾客点头示意，不与宾客抢道。4、遇上宾客、同事要使用敬语，员工要根据实际情况使用“您好”、“谢谢”、“欢迎光临”、“不客气”、“祝您旅途愉快”、“对不起”、“欢迎再次光临”等服务敬语，不讲不礼貌的话。5、在岗位上接电话或办事，如遇宾客应先点头示意，请宾客稍等，然后招呼宾客，不应该冷落或怠慢宾客。6、在岗服务接电话时应使用“您好”并报上服务岗位，严格禁止使用“喂”等不规范语言。7、对宾客服务要主动、热情，面带微笑，遇到难缠宾客也应该要礼貌借故支开，不准出言不逊或在背后说宾客不是。8、递送物品应双手奉上，应做到说话轻，动作轻，走路轻。9、提供服务严格遵守规定时间，不误时，不失约，快速准确。10、爱护宾客行李物品，服务时轻拿轻放，不随意翻动宾客的物品。客房紧急事故处理一、发生火灾的处理：楼层客房一旦发生火灾，或饭店其他区域发出火警信号和疏散信号，房务课员工须保持镇静，按照饭店和客房部制订的消防和疏散规则，迅速采取有效措施，保证宾客的生命财产和饭店的员工和财产的安全，尽量减少损失。1、客房区域发生火灾。⑴、一旦发现起火，立即使用最近的报警装置，如立即打破手动报警器玻璃，发出警报。⑵、拨饭店规定的报警号码，通知总机，报告保安部和饭店高层主管，具体着火地点和燃烧的物质。⑶、迅速利用附近适合火情的消防器材，如灭火器、水枪、灭火毡等控制火势或将其火源扑灭。⑷、注意保护宾客人身和财产的安全。⑸、如发现客房门下有烟冒出，应先用手触摸次门，如果很热，千万不能打开此门。⑹、如果火势已不能控制，则要立即离开火场。离开时应关闭沿路门和窗，然后保持在安全距离之外，等候消防人员到场，并为他们提供必要的情况。2、火警信号⑴、客房员工听到火警信号，应立即查实是否在本区域。⑵、无特殊任务的客房员工照常工作，保持镇静和警惕，随时待命。⑶、除指定人员外，任何工作人员在任何情况下都不得与总机房联系，全部电话线畅通无阻，仅供发布紧急指示用。⑷、房务课主管留守在办公室待命，只有在客房区域发生火灾时才赶到现场。3、疏散信号：⑴、疏散信号表明饭店某处发生火灾，要求宾客和全体饭店人员立即撤离房间，赶到集合地点列队点名，该信号只能由火场的消防部门指挥员发出。⑵、迅速打开太平门，安全梯，并组织人员有步骤地疏散宾客。⑶、客房工作人员应敲击和打开房门，帮助宾客通过紧急出口离开房间，要特别注意伤残住客，宾客离开房间后要立即关好门。⑷、各楼层梯口、路口都要有人指挥把守，以便为宾客引路和避免大量宾客涌向一个出口，造成挤死挤伤事故。⑸、火灾发生后，要注意检查每一个房间内是否有宾客。⑹、客房部主管应根据记录在集合地点点名，保证每一个宾客和员工都在位。二、停电事故的处理1、服务人员应平静的留守在工作岗位上，向客人说明这是停电事故，保证所有的宾客平静地留在各自的客房里。2、用应急灯照明公共场所，帮助滞留在走廊及电梯中的宾客转移到安全的地方。3、在停电期间，注意安全保卫，加强客房走道的巡视，防止有人趁机行窃。三、宾客死亡处理：1、如发现宾客在客房内死亡，应立即将客房双锁，通知保安人员来现场，将现场加以保护，由保安课向公安部门报案，由警方专业人员来调查及验尸，判断死因。2、立即报告大堂副理及部门办公室，注意不要随便触摸和搬动尸体。3、如宾客属自然死亡，经公安部门出具证明，由饭店向死者家属发出唁点，并进行后事处理，如警方判断为非常死亡，则应配合警方深入调查死因。4、在有适当的目击者在现场的情况下，整理死者在客房中的遗物，妥善保管，等候公安部门的处理意见。四、宾客疾病处理：1、宾客致伤。①、查明原因。客人因自然事故致伤，服务员应认真查清致伤的原因。②、汇报。根据实际情况及时向上级领导汇报，听候领导的处理意见。③、处理。征询宾客是否请接待单位来人或是马上到医院治疗。④、重点服务。客人如在店疗养，应加强服务尽量满足宾客要求。⑤、有关领导应前往看望宾客。2、突发性疾病。①、宾客患突发性疾病，在没有医务人员的情况下，饭店任何人员不可对客人施予任何治疗。②、宾客若有亲属、朋友等，要及时联系，使患者得到早期治疗。③、宾客独身住在饭店，要及时主动请示领导，听候处理。④、若宾客请服务员代为购药服用时，服务员应婉言拒绝。⑤、发现宾客食物中毒，立即报告医务室、大堂副理及部门办公室，迅速采取治疗措施。3、传染性疾病：①、发现客人患有传染性疾病，立即向大堂副理及部门办公室报告，采取有效防范措施。②、保持冷静，不得张扬。对患者使用过的各种用品及用具要分类，严格消毒，并在客人离店后，对房间、卫生间严格消毒。③、凡在本楼层接触过患者的服务人员和管理人员要在一定时间内进行体检，防止传染病扩散。

一、不同类型房间的清扫要求　　二、不同类型房间清扫的先后顺序　　（一）淡季时的清扫顺序　　1、总台指示要尽快打扫的房间　　2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。　　3、走客户（check-out）。　　4、“VIP”房。　　5、其他住客房。　　6、空房。　　（二）旺季时的清扫顺序　　1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。　　2、总台指示要尽快打扫的房间　　3、走客房间（check-out）。　　4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。　　5、重要客人（VIP）的房间。　　6、其他住客房间。　　三、客房清扫的一般原则和卫生标准　　（一）客房清扫的一般原则　　1、从上到下。　　2、从里到外。　　3、先铺后抹。　　4、环形清理。　　5、干湿分开。　　（二）房间清洁卫生标准　　1、眼看到的地方无污迹。　　2、手摸到的地方无灰尘。　　3、设备用品无病毒。　　4、空气清新无异味。　　5、房间卫生达“十无”。　　四、客房清洁剂的种类及使用范围　　（一）按清洁剂的化学性质划分　　1、酸性清洁剂　　2、碱性清洁剂　　3、中性清洁剂　　（二）按用途划分　　1、多功能清洁剂　　2、三缸清洁剂　　3、玻璃清洁剂　　4、金属抛光剂　　5、家具蜡　　6、空气清新剂　　7、杀虫剂　　五、客房清扫时的注意事项　　1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。　　2、整理房间时，要将房门开着。　　3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）　　4、不得使用客房内设施　　5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。　　6、清洁客房用的抹布应分开使用　　7、注意做好房间检查工作　　8、不能随便处理房内“垃圾”　　9、浴帘要通风透气　　10、电镀部位要完全擦干　　11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用　　12、拖鞋应摆放在床头柜下　　13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人　　14、损坏客人的物品时　　15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯　　第二节 客房的计划卫生　　客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期性清洁计划，针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目，采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。　　一、计划卫生的组织　　1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房　　2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除　　3、季节性大扫除或年度大扫除　　二、计划卫生的管理　　（一）计划卫生的安排　　（二）计划卫生的检查　　（三）计划卫生的安全问题 　　第三节 客房清洁质量的控制　　一、强化员工的卫生意识　　搞好卫生管理，首先要求服务员及管理人员要有卫生意识，对于卫生工作的重要性要有足够的认识，为此必须经常强调、考核。　　其次，强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识，不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准，酒店的卫生标准要与国际标准接轨，否则，很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。　　二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准　　三、严格检查制度　　（一）建立客房的逐级检查制度　　1、服务员自查　　2、领班普查　　（1）领班查房的作用　　拾遗补漏，现场监督，在职培训作用。

宿舍管理制度及卫生标准如下：宿舍卫生标准：1、床面整洁，床上的被等物品叠放整齐划一。2、地面干净，无死角。3、墙面、房门、玻璃等，要保持清洁无尘，无破损。4、保持室内及卫生间干净，无异味。5、保持桌面清洁，不乱刻乱画，上面物品整洁，摆放整齐。6、保持楼道公共部分整洁。宿舍管理制度：1、严禁在宿舍内大声哗、打闹、戏及高音量放收录机。2、严禁在宿舍内存放有毒、易燃等危险物品。3、禁止在宿舍内点蜡烛，乱扔烟头。4、遇到突发情况，要保持冷静，团结一心，保护自己和他人安全。5、宿舍内的贵重物品，应妥善保管，数量较大的现金应及时存入银行。6、员工离开宿舍时，要做到随手锁门，人走灯灭。7、如有朋友探望，不得影响他人正常休息，并且禁止留宿异性。8、照明或电视机、录音机等电器设备，使用完毕或遇突然停电，必须立即切断电源或拨掉插头。管理制度的意义：提高环境质量和卫生标准，利于休息，提高工作效率。促进良好人际关系的发展，进行合理分工和协作，对员工健康成长起着重要作用。宿舍不仅是休息睡觉的地方，而且更是一个温馨和睦的大家庭。如果宿舍每个人都有自己独立的思想、独特个性，再加上生活的压力等，极易造成宿舍成员之间关系不和睦、互不理睬，就会产生孤独、难受、内心彷徨的情绪，甚至还会产生一些矛盾，情况严重后会产生许多危险事件。加强员工宿舍的管理是非常有必要的。

公共浴室卫生管理制度1,公共浴室经营单位必须领取"公共场所卫生许可证"后方能营业,"公共场所卫生许可证"必须悬挂在服务总台显眼处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核.逾期3个月未复核,原"卫生许可证"自行失效.2,新建,改建,扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业.3,经营场所的卫生条件,卫生设施及用品用具必须符合GB9665-1996《公共浴室卫生标准》的要求.4,应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案.应协助,支持和接受卫生监督机构的监督,监测.5,从业人员必须持有效"健康证明"和"卫生知识培训证明"上岗,并按国家规定进行复检和复训.6,空调场所必须有布局合理的通风,排风设施,新风供给应达到卫生要求30m3/人,h.新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换.7,卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置.间内应保持清洁卫生,设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸.8,必须设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间,洗消设施应有明显标志,杯具,毛巾,衣物,拖鞋等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,并做到一客一换一消毒.应设有一次性纸内裤供应.9,更衣室,浴室,按摩室如需使用毛巾,需设带门布草柜,布草类不得露空存放.10,必须设有专用布草间和杂物间,布草间内应设有带门专用布草柜,布草应分类存放.脏布草应有回收室或柜,不得随意堆放,严禁与干净布草和其它物品混放.11,浴池水水质应达到游泳池水质卫生要求,池水游离性余氯量应保持在0.3-0.5mg/1,必须备有余氯检测设施和检测记录.必须配备专兼职水质净化,消毒员.12,禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内,并有明显标志.13,所使用的化妆品及消毒用品必须符合相关卫生要求.

公共场所卫生许可证有效期限为四年，每两年复核一次。公共场所经营者办理《卫生许可证》复核需提供以下资料（一）公共场所卫生许可证原件及复印件；（二）公共场所卫生许可证复核申请表；（三）所有从业人员健康合格证、培训证及复印件1份；（四）公共场所卫生检测或者评价报告；（五）工商营业执照复印件1件；（六）法定代表人或负责人身份证复印件；（七）房地产权证或者其他合法权属证明房屋，租赁合同在有效期内；（八）经营场所店内平面示意图、方位图（电脑绘制）（九）经营场所卫生管理制度（美容美发、宾馆旅社、洗浴沐浴、文化娱乐）使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。法律依据：《卫生行政许可管理办法》第二十二条依法应当逐级审批的卫生行政许可，下级卫生行政部门应当在法定期限内按规定程序和要求出具初审意见，并将初步审查意见和全部申报材料报送上级卫生行政部门审批。法律、法规另有规定的，依照其规定。符合法定要求的，上级卫生行政部门不得要求申请人重复提供申请材料。

备餐间部长岗位职责直接上级：主管直接下级：传菜员岗位职责：1．开餐前了解当天宴席订餐情况及重要客人或宴会的传菜注意事项。2．检查员工的仪容仪表及出勤状况，并布置任务，进行合理分工。3．按照工作程序与标准，组织带领员工做好每日每餐餐前的各项准备工作。4．及时通知楼面每天估清的菜肴。5．控制传菜节奏，并检查菜每道菜品质量、份量、装盘、温度，认真核对台号。6．协助厨师长把关出品质量，对不符合标准的出品严格把关，退回厨房，重新制作。7．协助厨师长给前台人员进行新推菜菜肴知识的培训。8．负责对备餐间所有物品领用和保管。9．做好下属员工思想工作，以身作则，认真执行各项工作任务。10．完成主管交办的其他工作。

酒店人事部管理工作总结1 很快20--年就要结束了，酒店人事部的工作在董事长的正确领导下，坚持“以人为本，人性化管理”的重要思想，边学习，边工作，逐渐在部门的工作中逐步转入正轨，现就接手后的工作总结如下： 一、人事档案及相关资料 为了方便开展人事工作，规范管理人员情况，部门根据工作需要，在赵总的指导下，建立了相关人事表格，包括《招工登记表》《入职审批表》《人事变动表》《假期申请表》《调资表》等，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。 二、招聘与档案管理 招聘为了对酒店人员进行及时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，通常来说，招聘可分为常规招聘，和非常规招聘，常规招聘即指到滕州人才市场进行招聘，但滕州人才市场，还未形成一定规模，此类招聘对客房服务员、传菜员的职业有一定效果，除了常规招聘外，我部还准备下一步与各大中专院校取得联系，在有 毕业 生的季节，及时与学校联系沟通，为方便人才进行储备。 以上招聘的 方法 效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友，介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法。 员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案，包括在职人员员工档案， 离职 人员员工档案，以及应聘人员档案存档三部分，档案的建立以及有效管理，有利于人力资源部，随时掌握在职人员以及人员流动情况，对于凡是来到酒店来应聘的人员，均建立档案资料，作为人才储备资料，以便于部门需要人时随时查阅，可大大减低招聘率。 三、劳动工资 自董事长接管后，根据酒店人员工资情况，对各部门工资进行了一系列的调整，通过调整，员工在岗情况是比较稳定的，加之现在的工资能体现出优秀与一般的差别，对于员工来讲，能起到一定的激励作用。 酒店人事部管理工作总结2 20--年即将度过，回顾自20--月-号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治 教育 和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将20--年人事部工作具体总结如下： 一、加强所属员工政治思想教育，强化责任意识，明确管理分工，逐步提高人事管理水平和效率 人事部门属大厦职能部门，现共有人员-名，其中经理-名，主管-名，员工餐厨师-名，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质，一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。 通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立 爱岗敬业 的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制，年初对所属部门人员工作进行了明确分工，并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低人员成本，提高工作效率。 二、认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低人员成本，提高工作效率 酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘 广告 、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用，并对应聘资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率化。 三、认真做好各类档案资料的管理工作 档案管理也是人事部的一项重要工作，今年人事部在档案管理方面，通过对各类资料进行统编归类，将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分，其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、总部来文、上报和下发文件、 安全生产 、 文化 活动等8个类别，人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、 劳动合同 、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理，定期进行检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中，均没有出现问题。 四、认真抓好员工薪酬管理工作，维护员工合法利益 薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平，重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则，对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。共有28名员工工资得到调整，11名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同时人事部能做好每月工资核算工作，对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核，确保工资的准确，维护员工的切身利益。 五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作 卫生工作是饭店业的头等大事，食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作，由以前的一个月两次检查改为每周一次检查，人事部重新修改制定了卫生检查量化标准，严格落实卫生管理责任制，对每次检查情况进行通报，并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚，对库房食品及时进行检查，发现过期食品责成库管下架报废，严禁使用和出售过期食品、原料。 计划生育工作是国家的基本国策，我们严格按照国家计划生育政策，自觉接受办事处计生办的工作指导，加强对育龄妇女登记建档工作，为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会，上报人口流动信息，管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂，抓好精神文明建设工作，对大厦各项工作至关重要，作为市级精神文明单位，今年继续抓好各项精神文明工作，落实各项市级精神文明单位标准，自觉接受办事处文明办的工作指导，按时参加例会，填报材料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。 六、员工餐和员工宿舍管理 做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提，今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，经常检查员工餐伙食质量，同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划，逢年过节改善和丰富伙食，在每月不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则，在接待维稳工作组期间，将每日剩余自助餐打 到员工餐，供员工食用，即避免的浪费，又进一步提高了员工的用餐质量，得到了广大员工的普遍认可。 同时加强员工餐的卫生管理，教育所属人员养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度，人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍，目前共有宿舍30间，其中男员工宿舍19间，女员工宿舍11间，住宿舍人员共计41人，定期检查宿舍卫生，教育员工养成良好的生活习惯，共同营造干净、舒适的住宿环境。 酒店人事部管理工作总结3 一年来，我们酒店如何做好服务工作，现作一个总结： 1、加强管理，提高管理水平，充实管理队伍。 ①、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监督机制。 首先，实行上、下班打卡制，并对该记录进行月月检查、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚，保证了酒店正常的工作时间。 其次，酒店部门负责人每周召开一次例会，总结上周的工作，提出下周的计划;将酒店网工作的计划和安排传达给每一位员工。酒店各部门之间也经常联络和协调有关工作。这样，就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序，从而提高了管理和工作的效率。再次，实行岗位记录制，各岗位指定专人负责，并完善工作调查和登记记录。如：酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工作记录，这不但有利于对酒店工作的有效对比和监督，也为酒店总结 经验 、制定更为科学、规范、完善的管理方案提供了依据。 ②、加强对管理人员的培训，提高管理人员水平。 首先，针对酒店管理人员业务知识不足，指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等缺点，酒店先后组织部分管理人员到桂林几家相应的宾馆进行学习取经，并就近到新开业的丹霞温泉参观学习，使酒店的服务质量得到了较大的改善。 其次，是根据管理的需要和酒店综合考评的结果，先后从一线员工中提拨了一批管理人员。任免了部门主管4名(前台、ktv、工程部、保安部)，领班3名(保安部、前台、销售部)。经过调整，使我酒店的管理队伍得到了进一步的充实，也激发了员工的上进心。 ③、认真组织员工学习和培训，全面提高员工服务水平和综合素质，稳定职工队伍。 针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题，主要采取以下两点 措施 进行纠正： 一是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外，还要求各部门自行举行服务技能、技巧以及推销艺术等方面的培训，对经过培训后仍不合格的员工坚决予以辞退，确保整体服务水平的提高。 二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、工作积极性和职工的合法权益，酒店与工作表现好、业务比较熟悉并经考核合格的员工签定了劳动合同。 ④、做好质量检查，保证服务质量。酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员，每周不定期去各部门进行检查，好的进行表扬、差的进行批评或处罚。 2、努力建立和完善各项管理和 规章制度 。 酒店管理人员根据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践，借签其他酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要，各部门对部份不适于管理的制度进行重新修订，并将具体事项落实到责任人，使管理制度得到了进一步的完善，为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的基础。 3、更新观念，运用一切积极有效的手段扩大销售，树立良好的品牌形象。 今年酒店销售部针对原来销售方式落后、销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、品牌差等问题进行了研究和讨论，并制定和实施了一些有效的促销办法和广告宣传、争创品牌的手段，为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有效的作用。如： ①、对经常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡，凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。并与县直各单位签订友好协议，争取更多的客源。 ②、采取增设新的服务项目，推出具有特色的酒店产品，以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。如中秋送月饼、 春节 送贺年卡、旅游淡季开设特价房等。 ③、开设好网络预订服务，酒店在携程网、12580电信网、北京艺龙网等开设了预订服务，大大方便了外地客人的异地预订。 ④、强化宣传，扩大知名度。先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路口处发布广告，对酒店产品进行宣传，提高酒店的知名度。 4、提高安全意识，努力排除安全隐患，杜绝重大事故的发生。 --年度，首先加强了对消防安全的重视，加强了对员工的` 安全教育 ，每会必讲安全，还特别派员工到南宁区消防总队参加学习培训。其次加强了保安力量，每班配备两名专职保安昼夜执勤巡逻。保证了集体和客人的财产人身安全。全年没有出现任何安全事故。 5、加强职工思想教育。 酒店在抓业务工作的同时，还特别注重加强对职工的思想教育，使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。并对职工实行严格外加爱护的管理方式。比如：职工违反制度必惩，工作出色必奖，红白喜事慰问，生病住院探望及每季度的员工同乐会等。大家能自觉地干好每一项工作，为酒店付出自己的青春和热血。酒店内好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事层出不穷。据不完全统计：今年拾到客人钱物交回有记载的就有10余起，价值近万余元，深受客人的赞许。 酒店人事部管理工作总结4 20--年-月-日我正式从酒店销售部调往行政部工作，虽然时间不长，但在接手工作后，在总经理的正确指导和细心帮助下，工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰，不仅学到了很多，也体会到了很多，现就最近几个月的工作情况做个自我总结： 一、人事方面 针对酒店人员招聘，采用对内招聘和对外招聘的方式相结合。其中，对外招聘通过四种 渠道 进行，一是利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息，二是利用酒店外的喷绘广告全年招聘，三是利用网络平台在京山各门户网站上公布招聘信息，四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘，多渠道、全方位地为酒店储备人力。 二、 企业文化 建设方面 为了更好的对外宣传酒店，提升酒店的知名度和美誉度，春节之后，有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜，大到整个页面的合理设计及内容规划，小到酒店所有资料的收集整理，工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新，不仅向所有员工展示了酒店的文化建设，也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台，真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。 同时，企业文化也是一种管理理念，在酒店内部构建和谐的企业文化，一方面，可以借用企业文化作为管理工具，激发员工的积极性;在举办的迎“三八”员工卡拉ok比赛中，员工都积极踊跃的报名，大展自己的歌喉，不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活，更加促进了员工的音乐素养。另一方面，优化员工工作的“软”环境，既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。酒店于20--年日—日开展了“踏青、运动、休闲”为主题的外出春游活动，组织酒店全体员工分四批去人家游玩。在此次春游活动过程中，使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中，丰富了员工的文化生活，增强了团队意识和团队凝聚力。 三、培训方面 培训是一种富有远见的投资，它不像厨师做出一道菜一样能立马产生效益，它需要持续不断地努力。行政部在春节之后，着手加强对酒店员工的培训力度。由行政部组织培训和各部门内部培训相结合的模式开展。新员工入职打破以前的传统培训方法，采用幻灯片+讲解的 教学方法 进行，课堂气氛活跃，收效明显，员工反映良好。针对酒店现有的管理问题，行政部有针对性地搜集培训资料，定期组织酒店管理层人员参加每周五的《职业经理人管理实务》培训课程。通过培训，旨在全面提升所有从业人员的服务意识、服务技巧和管理人员的管理水平。 四、档案管理方面 酒店的各种档案资料都是酒店宝贵的资源和财富。随着酒店经营的发展，档案资料的数量和种类也越来越多。行政部将所有资料统一归类，然后再进行细分，将该健全的纸质档案资料分类别、分部门、分在职和不在职的人员分别入袋，做到一人一袋，便于有记录即可查可找。同时，将各种规章制度，各部门的培训资料做到纸质与电子档同步，做到资料永久不遗失，永久存档。除此以外，结合工作实际，健立健全了一些与工作息息相关的规章制度，例如：各部门节能降耗管理制度、酒店例会管理制度、酒店突发事件紧急预案等等。切实做到将制度服务于工作。 五、考勤管理方面 俗话说，没有规矩不成方圆。从酒店开始实行指纹打卡以后，各部门从上至下，上到总经理，下到基层服务员都认真执行和遵守考勤规章制度，并将集团公司下发的考勤制度与员工工资真正挂钩。从而实行了员工上下班考勤管理更加规范和制度化。针对考勤时的特殊异常情况，如指纹打卡机出现故障时，由行政部负责监督并抽查部门考勤情况，真正做到人人自觉遵守上下班纪律。 六、绩效考核方面 科学有效的激励机制能够让员工发挥出的潜能，愿意留在酒店为酒店创造更大的价值。激励的方法很多，但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法。20--年上半年度行政部从三个方面对员工实行绩效考核，一是由部门负责人评选出的优秀资深员工，共计人，二是由部门员工评选出的季度优秀员工，共计人，三是由自己报名参加技能比赛产生出的优秀员工人，并对优秀员工给予了一定的薪资补贴或者物资奖励。虽说薪酬补贴和物资奖励不是的途径，但是有一种让人感觉受重视、受公平待遇的魅力，也将成为员工今后职级晋升的优先考核条件之一，激励效果就由此而生。 七、员工管理方面 酒店是一个服务性的行业，员工流动性大。有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久，有些想法平时想说没有机会说出来。行政部上半年从两个方面，加强员工的管理工作。一是从行动方面管理，行政部结合公司的实际情况，组织各部门正式员工开展签定劳动合同书的签定仪式，切实维护用人单位和劳动者的合法权益，让员工从此安安心心、踏踏实实的工作。二是从思想方面管理，组织一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会，进一步了解酒店员工的思想动态，营造酒店良好的企业文化与人文关怀，促进管理人员与员工之间的沟通，达到相互理解，增进团结的目的。切实做到关心员工、爱护员工，充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性，增强公司的凝聚力和战斗力。 八、个人在工作中存在的不足之处 1.深入员工，跟员工沟通的较少。 2.行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致，组织能力欠缺。 3.人力资源的储备不够。 4.员工活动组织较少，培训系统不够健全。 酒店人事部管理工作总结5 20--年即将度过，回顾一年来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照酒店管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将20--年人事部工作具体总结如下： 一、加强所属员工政治思想教育 一年来人事部在组织实施酒店各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础，通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习酒店行政管理制度和工作职责、工作程序和各项酒店政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制。 二、认真做好酒店招聘工作 酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用，并对应聘资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率化。 三、认真抓好员工薪酬管理工作 薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平，重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则，对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。 四、员工用餐管理 做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提，今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，经常检查员工餐伙食质量，同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划，逢年过节改善和丰富伙食，在每月不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则，在接待维稳工作组期间，将每日剩余自助餐打 到员工餐，供员工食用，即避免的浪费，又进一步提高了员工的用餐质量，得到了广大员工的普遍认可，同时加强员工餐的卫生管理，教育所属人员养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。 酒店人事部管理工作总结5篇相关 文章 ： ★ 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公共场所公共场所卫生监督管理VIP专享文档 2020-05-14 4页 用App免费查看精益职场综合的店 关注【摘要】公共场所卫生安全事关广大人民群众的切身利益，也是我国公共卫生监督管理工作的重点之一。随着我国《公共场所卫生管理条例》等一系列公共场所卫生安全条例出台，我国全面开展了相关的公共场所卫生监督检测工作卫生，极大的改善了传统公共卫生的脏乱差形象，有效提高了公共卫生质量，保障了广大人民群众的根本利益。但是需要注意的是，我国公共场所依然存在很多问题，监督管理力度仍需加强。【关键词】公共场所；卫生监督；安全公共场所指的是人们集聚、服务于大众或供公众使用的活动场所，其可以有效折射出一个国家或一个民族的物资生活水平和精神文明程度[1]。公共场所卫生环境具有人流性大、用具易污染、易传播传染性疾病、患者和健康人员混杂等特征。因此，公共场所卫生安全管理工作极其重要，但也极其难以操作。如何有效的对公共场所卫生安全工作进行监督管理，成为相关卫生部门关注的重要问题。笔者就我院公共场所卫生监督管理工作经验以及相关其他研究，现作如下综述：1公共卫生监督管理存在问题分析法律制度不够完善目前我国公共场所卫生监督管理法律依据只要为《公共场所卫生管理条例》（以下简称为《条例》）以及配套的《公共场所卫生管理条例实施细则》（以下简称为《细则》）。且《条例》为1987年颁布，时间较为久远，很难跟上如今的社会和经济发展水平，部分规定甚至不合时宜[2]。如在《条例》中提及的公共场所有七大类别28个小项，但是随之经济的发展，我国涌现了大量的新型公共场所，如证券交易厅、棋牌室、网吧、大型建材超市、足浴店、婚纱出租店、按摩院、保龄球室、高尔夫球场、婚纱出租店、健身房等。这些场所涉及的人员流动性和卫生特征均符合公共场所卫生判断标准，都可以归属于公共场所，但是《条例》中却缺乏这些场所的卫生管理规定和卫生评判标准，执法时无法可依。由于该类的公共场所人流量极大，卫生安全隐患突出，极其容易成为传染病传播的据点，严重威胁人们的生命安全。执法力度不强公共场所卫生监督员数量不足、素质较低我县是全国大陆人口最多的大县。全县共有各类卫生监督员仅有22位，承担着全县公共场所、生活饮用水、学校卫生、职业卫生、放射卫生、传染病防治、医疗机构监管等卫生监督管理，卫生监督员人数与监督工作量差距巨大。同时，该22位监督员本科学历有1人，大专学历2人。专业公共卫生1人。这些监督员对法律的了解层次较低，难以适应监督工作。而且，由于每人的工作量巨大，监督员无法安排多余的时间接受专业性的教育，其专业水平和执法水平难以有效提高。我国的法律法规正在逐步完善，相关的公共场所卫生安全标准和要求也随之提高，但如卫生监督管理队伍专业水平和执法水平无法改善，执法经费不落实。这将严重影响我国卫生监督管理水平。预防性卫生监督工作极其薄弱预防性卫生监督工作是我国公共场所卫生监督工作的重要部分，其可以有效规范从业、降低违规现象，同时有效保障人民生命安全。但是我国自开展公共场所卫生监督工作以来，预防性卫生监督工作一直存在有法不依情况，建筑选址和建筑卫生设计工作基本处于无序状态，进而引发了一系列的建筑卫生问题。在实际工作中，卫生监督工作往往只在建筑工程开始后展开，预防性卫生监督难以作用，为以后的卫生监督管理工作带来极大的隐患。如部分高级酒店、宾馆存在通风设计缺陷，无消毒间，公共用具清洗、保洁、消毒工作不到位等，这些问题很大程度是由于建筑设计不合理导致的，建筑工程竣工后，难以改造，也无法满足预防性卫生监督工作的要求。守法意识不足从业人员卫生法律法规、卫生知识不足公共场所涉及行业多种多样，集中培训无法全面顾及，并相关教材稀缺。这都导致公共场所从业人员卫生法律、卫生知识一直不足，严重制约公共场所卫生质量[4]。有调查显示，卫生知识匮乏、培训不到位或者缺失是导致从业人员法律意识、卫生知识缺乏的主要原因。大部分从业人员卫生守法意识不足，工作随意，公共场所卫生质量难以保证。小型公共场所卫生问题突出随着我国法律法规的完善，大、中型公共场所卫生监督管理已较为完善，其卫生制度、卫生设施、从业人员培训工作都较为全面。但是一些小规模的美容理发店、浴室、旅店等公共场所，其规模较小，人口流动性较大，从业人员文化程度相对较低，卫生知识匮乏，“两证”持有率低，卫生问题突出。2公共场所卫生监督管理改进对策分析健全法律法规为了适应我国社会和经济发展水平，国家需积极健全《条例》、《细则》，使其满足我国现在的公共场所卫生需求，扩大监督管理范围，将新型公共场所纳入管理范围内。同时，国家还需积极修订、更改惩罚规则，加大行政处罚力度，提高部分违规行为的处罚金额。与此同时，国家还需积极将公共场所监督管理工作纳入人大立法会议中，并通过基本法的形式给予确认，提高《条例》、《细则》的法律严肃性和威慑性，保证执法力度。做到“三个规范”，切实有效改善公共场所卫生现状规范卫生许可证严格卫生许可证发放条件，保证公共场所每个从业人员和机构都必须具备卫生许可证。严抓卫生关，着重强调预防性卫生监督管理，对新建、改建、扩建建筑项目进行预防性卫生监督管理重点审查，审查从基本卫生条件、卫生设施、公用器具消毒、卫生管理人员配置等方面入手。每一个公共场所从业人员都需具有“健康证”，同时还需定期到相关部门进行健康检查。对于从业人员流动性较大的行业或经营单位，经营单位需组织从业人员体检，做到入职体检，不检不上岗，保证公共场所卫生安全从源头上得以改善。规范技术指导相关卫生部门需积极对公共场所进行调查研究，结合调查情况给予卫生许可证发放和更换。同时，要求公共场所经营单位积极开展自查、自检和自评工作，卫生部门还需积极派遣监督员进行现场指导，逐项落实。相关卫生部门还需积极对薄弱环节和问题进行针对性的诊断，并出示书面性的整改意见，保证卫生工作顺利有序开展。 　规范实施动态管理相关卫生部门需积极派遣监督员进行现场监督管理、接受群众投诉，对擅自变更公共场所卫生设施、布局以及群众投诉意见较多、日常卫生管理落后的公共场所经营人员予以警告，并结合相关法律法规进行惩处。同时，还需督促整改，保证公共场所卫生监督管理工作及时有效。健全卫生监管机制，推行卫生监督良好分级模式建立公共场所从业人员的卫生知识、法律知识培训制度，加强宣传工作，提高从业人员卫生认知，从根源上改善卫生状况。相关卫生部门还需积极督促用人单位加强卫生知识宣传工作，提高公共场所卫生环境。加强社会舆论监督工作，积极听取群众投诉，并给以正面回复，从社会舆论、监管部门、用人单位三个方面合着力改善公共场所卫生现状。同时，还需根据《条例》、《细致》等法律法规要求，对公共场所卫生许可审查工作进行量化分级评价，并根据评分情况决定监督频率，保证监督管理工作有的放矢。加强卫生监督管理队伍建设积极提高为监督管理队伍素质，从引入专业新人才、在职培训等方面入手，为卫生监督管理工作培养一批具有高素质、精专业的合格人才。引入的新人才需具有良好的卫生基础知识，精通国家相关的卫生法律，并诚实可信、吃苦耐劳。在职培训是提高卫生监督管理队伍素质的主要方式，相关卫生部门需积极从责任意识、法律意识以及综合素质等方面入手培训，以建设出一只合格的监督管理队伍。逐步加大资金投入公共场所卫生监督管理工作是政府社会管理工作的重要内容，也是人们生命安全的重要保障[5]。相关部门需积极配合卫生部门进行监督管理，协调上下级关系，提高监督管理效用。卫生监管部门还需逐步加大资金投入，完善监督管理队伍，提高监督管理技术水平，保证监督管理工作切实有效。3结语公共场所卫生情况关系着广大人们群众的生命健康，也是疾病预防、疾病控制的主要区域，是一个国计民生的大课题。国家对公共场所卫生情况的监督管理工作重视极高，对该项工作的投入也较大，也取得了显着的成效。但是需要注意的是，我国在公共场所卫生监管制度、监管队伍、监管力度等方面依旧存在一些问题，这给我国公共卫生监管工作带来了极大的隐患。相关部门只有通过建立健全法律法规，规范公共场所卫生管理办法、健全管理机制以及提供监管队伍素质等方面入手，才能有效改善我国公共场所卫生现状，提高公共场所卫生水平，进而保证人民群众的生命健康，提高人民群众的生活质量。继续阅读

问题一：开酒店需要办理哪些证件 如果等到酒店装修完毕，业主才去办理这些证件，就有点晚了；这样就会占用酒店开业的时间。开酒店首先需要办理也是最难办理的证件，就是《消防检查合格证》。接下来，还要办理公安部的《特种行业经营许可证》。旅游业属于特种行业，因此需要办理这个证件。酒店属于公共场所，需要办理卫生部门批准的《卫生许可证》；酒店如果提供早餐的话，需要办理食品药监管理局的《餐饮服务经营许可证》。纳税是中华人民共和国的公民的义务，所以得办理《税务登记证》，酒店业也不例外。办理好上述证件后，您的酒店就可以择期营业了！ 问题二：开一家酒店需要办理哪些证件？ 《税务登记证》《特种行业许可证》《消防检查合格证》《卫生许可证》《食品流通许可证》 《营业执照》如需更详细致电世纪天域设计公司 问题三：开一个宾馆需要哪些手续和流程？ 开宾馆申办条件： 1、旅馆拥用客房总面积须在30平方米以上，每一客房内床位的平均占有面积不少于4平方米，房屋高度不低于2．6米，其中设双层床位的平均占有面积不少于6平方米。 2、旅馆须有相对独立。综合性建筑的经营旅馆部分与其他部分须分门进出；机关、团体、部队、学校等企事业单位开设的旅馆，也应与单位的工作、学习、宿舍等场所分离，以保证互不干扰。旅馆客房一侧毗邻其他建筑的，须安装隔离设施，出入口通道应设安全防范措施。 3、旅馆的总体布局（即服务台、行李储存室、贵重物品保管柜、财务室、仓库以及通讯、监控等要害部门的设置）须符合防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故的要求。 4、旅馆的房屋结构、消防设备、出入口通道等必须符合消防管理的规定和防火规范的要求。 5、旅馆必须按规定建立各项治安管理制度，配备专职或 *** 保卫人员，并建立群众性的治安保卫组织。 6、旅馆的治安、消防保卫人员和服务台的登记人员须经安全业务培训，掌握一定专业知识，方可正式上岗。 开办个体旅馆的，除了按照一般旅馆的开业条件外，还应符合以下要求： 1、房屋必须是产权明确的私房，利用公房经营的必须符合房管部门的规定，房屋设施必须符合安全条件，违章建筑不得开设。 2、经营用房屋所在地未被列入规划发展范围、土地未被国家征用、户口未冻结的地区。 3、房屋的其他设施须符合旅客住宿的基本要求，并做到旅客生活起居方便，不影响周围居民的生活，避免发生矛盾。 4、经营者和从业人员须符合上海市城乡个体工商户管理的有关规定，还应具备一定的经营能力和业务文化知识。 要有工商行政管理部门核发的营业执照，有税务部门的税务登记证，有卫生监督部门核发的卫生许可证，如果旅馆营业场所，则还要有消防安全合格证，营业员还要有健康证（卫生防疫部门经人员体检合格后发给）。 1、先去开店的所在地区或街道的工商所办理营业执照。 带上你的身份证，上海户口本、或居住证（或临时居住定），店面的租赁合同，照片，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。 2、 办理税务登记证。 因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。 个体工商注册的所有费用大概2000元左右： 流程：店的名称核准、 营业执照（工商）、税务登记证（税务所）、卫生证可证（食品卫生管理局）、 员工健康证（医院体检）消防合格证（区公安消防）等。 你去了工商所，所有注册经营的手续都有一份书面印刷品给你，你一步一步操作就行。 问题四：宾馆需要什么证件 开宾馆或者旅馆的手续很多，而且也很复杂，主要有1、卫生部门的《卫生许可证》，旅馆属于公共场所，所以需要《卫生许可证》2、工商部门的《营业执照》，做生意，都是需要营业执照的啦3、税务部门的《税务登记证》，按章纳税是公民的义务4、公.安部门的《特种行业经营许可证》，因为旅业属于特种行业，所以需要这个证5、消.防部门的《消防检查合格意见书》，想要取得《特种行业经营许可证》，找个消防检查一定要通过才行另外：如果你的宾馆还卖食品，那么还得到工商部门办理《食品流通许可证》，如果还做快餐饭市，那么要去食品药品监督管理局办理《餐饮服务经营许可证》（有这个证就不需要办理《食品流通许可证》了） 问题五：开宾馆需要些什么证件 根据《旅馆业治安管理办法》的规定，旅馆需要办《消防检查合格证》和《特种行业经营许可证》； 根据《公共场所卫生管理条例》，需要办《卫生许可证》 先到工商局申请《名称预先核准通知书》，也就是先确定呢的旅馆的名字。 然后同时办理第1、2、3的证件。 办好之后才去办第4点的工商营业执照， 取得营业执照之后才去把税务登记证。 1、公安部门的《特种行业经营许可证》，因为旅业属于特种行业，所以需要这个证 2、消防部门的《消防检查合格证》，消防检查一定要通过才行 3、卫生部门的《卫生许可证》，旅馆属于公共场所，所以需要《卫生许可证》 4、工商部门的《营业执照》，做生意，都是需要营业执照的啦 5、税务部门的《税务登记证》，按章纳税是公民的义务 p.s 如果你的招待所还卖食品，那么还得在办营业执照之前到工商部门办理《食品流通许可证》，如果还做快餐饭市，那么要在办营业执照之前去食品药品监督管理局办理《餐饮服务经营许可证》 问题六：去酒店开房大概要什么证件 手续怎样 两种方案： 1、自己带户口本，一个户口本就可以，如果你入住的酒店足够级别，三星就可以，你自己拿着户口本去定房间，定个标准间，就说是一个人住，然后你直接去房间，你的同伴再去房间找你。2、让你朋友的父母或者任何有身份证的人去定房间，然后把房卡给你，你拿着房卡就可以入住了，另外要和前台交代清楚，因为涉及押金的问题，你退房时押金是要返还的，而且要对照身份证，一般三星以上是这个程序。 小旅店不用，但是不安全。 问题七：开酒店需要办理什么手续 先到工商局申请《名称预先核准通知书》，也就是先确定酒店的名字。 然后同时办理第1、2、3、点的证件。 办好之后才去办第四点的工商营业执照， 取得营业执照之后顶去把税务登记证。 1、公.安部门的《特种行业经营许可证》，因为旅业属于特种行业，所以需要这个证 2、消.防部门的《消防检查合格意见书》，想要取得《特种行业经营许可证》，找个消防检查一定要通过才行 3、卫生部门的《卫生许可证》，酒店属于公共场所，所以需要《卫生许可证》 4、工商部门的《营业执照》， 5、税务部门的《税务登记证》，按章纳税是公民的义务 6、根据经营需要，到质量技术监督管理局申请《组织机构代码证》。 p.s.如果你的酒店还卖食品，那么还得在办营业执照之前到工商部门办理《食品流通许可证》，如果还做快餐饭市，那么要在办营业执照之前去食品药品监督管理局办理《餐饮服务经营许可证》 问题八：入住宾馆需要哪些手续 登记，交上你在携程网预定了的资料，2.交上个人证件，以便登记，3.交上个人信用咭(刷录一次)或少许现金作担保，离开时现金会原数发还。已刷的信用咭纪录资料会在你面当撕毁。如有同时订早餐的要问一问享用早餐的地点与方法！单以入住计，其他费用应该不用了。其他小宾馆的手续亦大同小异。希望合用。 问题九：酒店办理卫生许可证，需要什么手续 酒店属于餐饮行业，需要办理食品经营许可证，在当地食品药品监督管理部门办理。 第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。 机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。 第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。 食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。 食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。 列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。 国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。 第十一条　申请食品经营许可，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者 *** 的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）法律、法规规定的其他条件。 第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： （一）食品经营许可申请书； （二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件； （三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件； （四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 第十三条　申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。 问题十：学酒店服务的人，需要考什么证书？ 你是准备做哪块？你可以考虑下这几个考证类型。在酒店工作都能用得到。 1u30fb高级公共营养师考证班 2u30fb中式烹调师 中级 3u30fb中式烹调师 高级 4u30fb中（西）式面点师 中级 5u30fb中（西）式面点师 高级 6u30fb西式烹调师 中级 7u30fb西式烹调师 高级

餐具洗消卫生管理制度 1.食（饮）具、用具清洗、消毒必须在专间进行,间内设有专用的洗、消设施,各类设施必须明显标示用途;设有带盖的废弃物盛放桶;设专人负责。2.食（饮）具、用具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。使用的洗涤剂、消毒剂符合卫生要求。 3.食（饮）具、用具使用后应及时洗净消毒，定位存放，保持清洁。已消毒和未消毒的食（饮）具、用具应分开存放。4.消毒后的食（饮）具、用具应贮存在专用保洁柜或保洁间内备用，保洁柜或保洁间应有明显标记。保洁柜或保洁间应当定期清洗，保持洁净;无杂物，无蟑螂、老鼠活动的痕迹。保洁柜应带门。保洁柜或保洁间内不得存放其他物品,每天使用前应清洗消毒。5.应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。所用药物必须符合卫生要求, 有批准文号、保质期。 6. 食（饮）具、用具最好是采用热力消毒,特别是湿热消毒法。因其材料不能适应热力消毒的才使用化学消毒方法。 7.采用洗碗机进行清洗消毒的，必须严格按洗碗机出厂说明使用。 8.消毒后的食（饮）具、用具应符合《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)的规定。食（饮）具感官指标必须符合卫生要求,物理消毒（包括蒸气等热消毒）:食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味；化学（药物）消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。9.一次性餐饮具不得重复使用。食（饮）具、用具应有足够数量周转,要求达到最高使用量的3以上。 10.从事食（饮）具、用具清洗消毒的从业人员应持有效的健康证明和卫生知识培训证明。 附件: 推荐的餐饮具清洗消毒方法 一、清洗方法 （一）采用手工方法清洗的应按以下步骤进行： 一刮：将剩余在食（饮）具、用具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净；二洗：是将刮干净的食（饮）具、用具用加洗涤剂的水或2％的热碱水洗干净。三冲：是将经清洗的食（饮）具用具用流动水冲去残留在食（饮）具上、用具的洗涤剂或碱液。（二）洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。二、消毒方法： ⑴煮沸、蒸气消毒，保持100℃作用10分钟。⑵远红外线消毒,控制温度120℃，作用10分钟以上。 ⑶洗碗机消毒,水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。 ⑷消毒剂如含氯制剂，一般使用含有效氯250mg/L的浓度，食具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。

　　具体制作要求如下：规定具体作息之间、规定熄灯、停水时间等基本情况；规定垃圾清除等物业具体详情；规定宿舍进出制度以及陌生人留宿等问题。

　　为了深入开展“三城”联创，加快“三个远安”建设，根据《XX县创建国家级卫生县城实施方案》，结合旅游工作实际，特制定本计划。 　　一、指导思想 　　以“三个代表”重要思想为指导，认真落实《XX县创建国家级卫生县城实施方案》，坚持‘一把手"负总责，分管领导层层抓落实，机关和旅游企业齐抓共管，全面深入地开展旅游系统创建国家级卫生县城活动。 　　二、创建的主要内容和措施 　　（一）组织管理 　　1、成立XX县旅游局创卫领导小组，由局党组书记、局长温晓明同志担任组长，副组长石鸿斌、徐祖淑、汪运才、屈冬云为副组长，鸣凤山景区、鸣凤宾馆、远安国酒、远安宾馆、各旅行社等旅游企业负责人和机关各股室为成员的县旅游局创建国家卫生城工作领导小组。 　　2、建立XX县旅游系统创卫工作责任制。坚持 “一把手”负总责，分管领导层层抓落实，旅游局和旅游企业齐抓共管，企业、股室各负其责。各股室干部、各旅游企业创卫工作人员把“门前四包”、健康教育、公共场所及饮用水卫生、除“四害”等具体抓落实。 　　3、制定并实施关于旅游景区、星级宾馆创卫实施方案，建立健全星级宾馆、星级农家乐、乡村客栈、商廊卫生管理和检查评比制度。 　　（二）健康教育 　　1、局机关由办公室负责有计划的对全体干部开展多种形式的健康教育活动。 　　2、鸣凤山景区、鸣凤宾馆、远安国际大酒店、远安宾馆要安排专（兼）职人员，有计划的对全体工作人员开展疾病预防和控制等卫生知识的健康教育活动。 　　3、局机关和各景区、各星级宾馆积极开展禁烟活动。 　　（三）环境卫生 　　1、各景区、各旅游景区垃圾箱箱体整洁、数量足够，为封闭式，无蝇蛆；垃圾日产日清，清运率达100%. 　　2、公厕有人管理，保洁落实，地面及四周墙壁整洁，大便池有隔断，便池内无积粪、无尿碱，基本无臭、无蚊蝇。 　　3、绿化覆盖率达到星级要求标准。 　　（四）公共场所卫生 　　1、局机关和各景区、各宾馆、高星级农家乐要认真贯彻《公共场所卫生管理条例》，公共场所持有有效“公共场所卫生许可证”，有行业卫生管理制度，室内外整洁。 　　2、直接为顾客服务的从业人员应该有有效的健康证和卫生知识培训合格证，“五病”调离率100%。 　　3、各景区、宾馆、高星级农家乐有专用公用品用具消毒设施，专人管理，顾客用具消毒措施落实，有定期的消毒效果监测报告。 　　（五）除“四害”防病 　　7月，根据县爱卫办统一安排，统一部署，组织旅游企业开展一次除“四害”防病活动，认真做好工作记录。 　　三、具体要求 　　1、加强领导，狠抓落实。 　　由局创卫工作领导小组办公室成立检查组，具体负责各景区、各宾馆、高星级农家乐各个时段、各个环节创卫工作的检查落实和创卫工作相关资料的整理归档工作，各旅游企业按照要求认真开展“门前四包”、健康教育、公共场所及饮用水卫生、除“四害”等活动，上报创卫工作情况和相关资料。 　　2、明确任务，分步实施。 　　根据全县创卫工作统一安排和部署，分步做好创卫工作。一是2014年1月至7月中旬。按照《湖北省卫生镇标准》认真组织实施，在机关和各企业单位掀起创建卫生县城的高潮，迎接省、市检查组调研。二是2014年8月下旬，按县三城联创统一要求进行自查，收集整理好迎检资料接受验收考核。 　　1、继续推进群众路线教育实践活动和转变作风专项行动。一是进一步深化“四风”整治，巩固和拓展教育实践活动成果，使教育实践活动永远在路上。二是继续加强学习。坚持学习内容的针对性和学习形式的多样性，保证学习时间和学习效果，并通过学习进一步促进工作。三是继续查找问题。主动深入基层，直接面对群众，倾听群众心声，收集意见和建议。四是认真开展调研。结合医保政策调整对基层工作的影响，有针对性地开展调研活动。五是继续搞好特色服务窗口建设，带动全体窗口工作人员增强服务意识，转变服务态度，提高服务质量，提升医保中心的整体形象。 　　2、加强扩面征收工作。全力做好医保扩面征收工作，确保应保尽保，应收尽收。认真做好流动人员的医保关系转移、接续工作，减少断保现象。及时公开信息，提醒参保单位和个人按时足额缴费。开展医疗保险稽核，敦促参保单位如实申报缴费人数和缴费工资基数。主动协调，确保居民医保财政补助基金按时到位。 　　3、加强基金总额控制指标监控。对各定点医疗机构指标执行情况进行动态分析，按月进行数据的纵向和横向对比，加强预判，及时预警，及时约谈其负责人。实时监控医保基金使用进度，遏制费用快速增长势头，确保医保基金运行平稳。 　　4、继续强化医保基金监管。在“三步法”监管模式的基础上，进一步完善巡查夜查制度、完善总额控制谈判机制、完善定点医疗机构医疗服务“红、黄、绿”三级信誉等级体系；完善居民医保监控系统，充分利用网络资源，对各医疗机构的就医行为实施跟踪监控，加大对违规行为的事中监督；继续加大病历文书抽查力度，弥补网上监管的片面性；建立专家库成员定期会审机制，提高基金监管工作的规范化、制度化、专业化水平，及时处理违规行为，确保基金安全。 　　5、加强经办能力建设。加强内部控制制度建设，认真排查经办工作中的风险点，加强对重点环节和重点岗位的`监管，全面推行工作月报和责任倒查机制。进一步简化医保办事流程和程序，推动个人参加职工医保的经办工作下沉社保所，提高工作效率，方便参保群众。以优质服务窗口、巾帼文明岗、青年文明号、青春倡廉示范岗、模范职工小家等创建活动为抓手，打造一支廉洁高效、勤政为民的医保职工队伍，全面提高医保经办服务能力。 　　一、普通教育科 　　围绕落实制度，主要从人员培训、宣传教育、检查反馈等方面着手，针对往年出现的问题，带领食品安全工作小组，加强整改，抓好2014年校园食品安全工作。 　　（一）与区红会联合组织一期食堂从业人员的业务培训，加强责任心，了解食品安全工作的一般常识，熟悉食堂操作流程，养成良好的卫生习惯，熟练操作食堂内的相关器具。 　　（二）指导学校落实食品安全宣传教育工作 　　1.抓好校园食品安全课程的数量、质量落实情况，按要求食品安全教育列入中小学教学课程，每学期20学时，每周1课时。 　　2.指导学校利用健康教育课、专题讲座和墙报、橱窗、黑板报、宣传标语、宣传画等宣传阵地，在校园中广泛开展食品健康和安全知识宣传。 　　3.要求学校组织师生代表对学校食堂进行检查，对周边小店进行摸排，对购买校外不洁食品、摊贩食品的学生进行劝导和管理。 　　（三）建立检查反馈机制 　　1.建立定期与不定期相结合的检查制度。带领食品安全工作小组对全区中小学食堂和饮用水进行检查，特别是检查中问题较多的学校，将是下步抽查和整改的重点。 　　2.在检查的基础上组织一次现场会，选取硬件设施较为完善，安全管理规范的食堂作为现场会地点，召集食堂管理人员参加，明确标准，提升管理质量。 　　3.建立饮用水器具、储水场地消毒制度。一是加强对饮水器具消毒、储水场地消毒过程的监管，饮水器具要定期消毒，由专业人员，在专门的场所进行，做到程序规范并有记录。二是及时索取每批桶装水产品检验合格证明（水质检验合格报告），并对到校时间进行登记，对开启超过5天和到校超过15天的桶装水要作倾倒处理。 　　二、学前教育科 　　针对学前教育办学性质复杂多样，管理难度大的特点，坚持“预防为主”的工作方针，从宣传培训、常规落实、督查指导等方面着手，齐抓共管，形成合力，确保食品安全工作常抓不懈。 　　（一）重宣传培训 　　1.幼儿园层面：组织学习，提高幼儿园领导、保教人员及后勤管理人员的卫生安全意识；开展一次区层面的知识竞赛及相关技能比武活动；与区妇幼院联合开展日常业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动，提升幼儿园食品安全意识，提高食品安全工作水平。 　　2.家长幼儿层面：开展食品安全宣传教育系活动，指导和培养幼儿养成良好的饮食习惯和卫生习惯。利用电子屏、校园网、班级博客、主题墙、宣传展板、家园联系栏、开家长会及印发食品安全宣教资料等，向家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。

宁夏回族自治区和北京市海淀区作为卫生部推行公共场所卫生监督量化分级管理制度的试点，完成第一批量化分级管理公共场所量化分级评估，举办了挂牌仪式。　　公共场所卫生监督量化分级管理制度，就是通过对公共场所经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督的量化评分，确定公共场所卫生质量A、B、C、D级管理单位，改变监督模式，将卫生监督的重心向卫生管理水平较低、存在卫生隐患较大的经营单位倾斜，实行动态监督。获得A级的将简化监督，B级实行常规监督，C级的将根据情况停业整顿或依法吊销卫生许可证，评为D级的不再发放卫生许可证或次年不予验证。　　据悉，对A级单位，卫生监督单位将推行“卫生监督动态管理”机制，A级单位如出现两次以上顾客卫生投诉举报调查属实，或由于管理失误出现公共场所卫生安全事故，不能维持A级水平，或卫生管理水平出现滑坡等情况，卫生监督部门将对当事单位依法进行处罚，并予以降级，甚至摘牌处理。

办理食品经营许可证需要哪些资料？申请书 《名称预先核准通知书》复印件 与食品经营相适应的经营场所的使用证明《食品流通许可申请书》《名称预先核准通知书》复印件；已设企业、个体工商户提交营业执照正本原件、复印件，新设企业提交《企业名称预先核准通知书》复印件，新设个体工商户提交《个体工商户字号名称预先核准通知书》复印件。 与食品经营相适应的经营场所的使用证明（1）自有房产的提交房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》 （2）租赁房屋的提交租赁协议，出租方房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》（3）有关房屋未取得房屋产权证的，应分别提交下列材料，以及《经营场所平面图》①属城镇房屋的，提交房地产管理部门的证明、购房合同、房屋销售许可证复印件②属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明③出租房为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件④使用军队房产作为经营场所的，提交《军队房地产租赁许可证》复印件。（4）填写经营场所应具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号。没有门牌号、房间号的，要明确参照物。负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证食品经营许可证的办理流程第一步：咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；第二步：递交相关文书材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。第三步：领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。特别提请注意：1.《食品流通许可申请书》可在成都市工商局网站下载，由于软件版本不同，下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致，检查字体大小不一或者错页等格式不规范的问题。2.申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品流通许可。3. 食品流通许可属于前置许可。申请人取得食品流通许可，但是没有取得营业执照的，不得从事食品经营。4.食品经营者以前领取《食品卫生许可证》的，原许可证继续有效。原许可证许可事项发生变化或者有效期届满，食品经营者应当按照规定提出申请，经许可机关审核后，缴销《食品卫生许可证》，领取《食品流通许可证》。原卫生许可证需要换发或变更的，一律按新办食品流通许可证处理，经审核通过换发新证后，缴销原《食品卫生许可证》。申请食品流通许可应提交的文件、证件申请人应当对申请材料的真实性、有效性、合法性负责；提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上由申请人或者指定代表（委托代理人）签字并注明与原件一致或直接加盖公章，提交的申请材料、证件应当使用A4纸张.

第一章护理管理制度x0dx0ax0dx0a一、护理部会议制度x0dx0ax0dx0a（一）全院护士大会：由护理部组织，每年1次，总结年度护理工作完成情况，布置下一步工作计划。x0dx0ax0dx0a（二）护士长会议：由护理部组织，每月一次，分析总结护理质量达标情况及存在的问题，提出改进措施，布置下月工作重点。x0dx0ax0dx0a（三）质量管理委员会工作会议：由护理部组织，每月一次，分析护理质量存在问题，持续质量改进。x0dx0ax0dx0a（四）护理部工作会议：每周一次，小结本周工作，制定下周工作重点。x0dx0ax0dx0a二、护理质量管理委员会工作制度x0dx0ax0dx0a（一）护理质量管理委员会在主管院长和护理部主任直接领导下进行工作。x0dx0ax0dx0a（二）及时传达上级有关文件或通知。x0dx0ax0dx0a（三）护理质量管理委员会每月召开一次工作会议，分析护理质量现状，提出改进措施，确保护理质量持续改进。总结一个月的工作，并对下月工作进行安排。x0dx0ax0dx0a（四）护理质量管理委员会以定期、不定期的方式对各科室护理质量进行督查。x0dx0ax0dx0a（五）每月在护士长会议上，通报质控结果，部署下月质控工作重点。x0dx0ax0dx0a三、护理查房、会诊、病例讨论制度x0dx0ax0dx0a（一）护理查房制度x0dx0ax0dx0a1．护理部查房：由护理部组织，每月1次，检查各病区护理工作完成情况及规章制度的执行情况，实际解决病区护理管理问题。x0dx0ax0dx0a2．科室查房：科护士长每月组织一次护理业务查房，实行各科依次组织；科室每月组织二次护理业务查房。专人负责，积极准备资料，有记录。x0dx0ax0dx0a3．教学查房：每月1次，针对典型病例的护理问题进行讨论分析，并记录。4．一般情况下除值班人员外，护理人员均参加。x0dx0ax0dx0a（二）会诊制度x0dx0ax0dx0a1．科内会诊，凡遇复杂护理问题，由负责护士或护士长提出，科内组织护理会诊，有记录。x0dx0ax0dx0a2．科间会诊，遇疑难重危病症，立即申请相应科室会诊，由护士长或主管护士及以上职称者写会诊申请单。被请科室，必须随叫随到。派有经验的主管护师及以上职称者会诊，填写会诊记录。x0dx0ax0dx0a3．院内会诊，由科护士长或护士长提出并主持，邀请有关人员会诊时，护理部有人参加。x0dx0ax0dx0a4．会诊要充分讨论，发生异议时，主持人决定会诊意见和护理方案。最后主持人进行总结。x0dx0ax0dx0a（三）病例讨论制度x0dx0ax0dx0a1．凡遇疑难重危病例、新开展项目、新技术时，要进行病例讨论。x0dx0ax0dx0a2．专人负责，资料齐全，详细记录讨论结果。x0dx0ax0dx0a3．主持人要进行最后总结。x0dx0ax0dx0a4．护士长要参加医疗病例讨论。x0dx0ax0dx0a四、护士长行政夜查房制度x0dx0ax0dx0a（一）由科、病区护士长组成夜查人员，值班时间由护理部统一安排。在夜查房期间，行使护理部的职权，协助处理护理工作中重大、突发事件，及时向相关科室和护理部请示、报告，保证全院各项护理工作的正常运作。x0dx0ax0dx0a（二）按护理部的要求巡视病区，对规定检查的病区进行护理质量评价。x0dx0ax0dx0a（三）做好夜间护理质量控制工作，如有大型抢救，要亲临现场协助院领导组织、指挥，并参加抢救。x0dx0ax0dx0a（四）值班护士长于当日下午五时前到护理部取查房相关资料，次日上班时向护理部提交值班记录，并做口头汇报。x0dx0ax0dx0a（五）将护士长夜间行政查房结果作为年终考核、评优参考。x0dx0ax0dx0a五、护理安全管理制度x0dx0ax0dx0a（一）严格遵守医院卫生管理法律、行政法规，部门规章和诊疗护理规范，恪守医疗服务职业道德。x0dx0ax0dx0a（二）严格遵守医院的各项规章制度，认真落实各项护理工作制度和技术操作规程及无菌技术操作原则，进行各项护理工作应有科学，严谨的态度，做到精力集中，一丝不苟，不谈论与工作无关的事情。x0dx0ax0dx0a（三）认真执行值班、交接班制度，遵守劳动纪律，坚守工作岗位，不脱岗，不空岗，认真履行工作职责，按分级护理标准，及时巡视病房，严密观察病人病情变化。交接班做到口头、书面、病人床旁三交接，做到交得清，接得明，对工作未完成或工作质量未达标准者做到六不交接。x0dx0ax0dx0a（四）认真做好查对制度的执行和落实，进行各项护理操作必须严格遵守三查八对原则，如输液、输血、注射、服药。医嘱每班查对，每周一次大查对，每次查对后均要及时记录。x0dx0ax0dx0a（五）严格执行医嘱制度，除抢救病人不执行口头医嘱。抢救病人及术中医生下达的口头医嘱，护士必须复诵，并经医师查对药物后方可执行，并保留安瓿，督促医师及时补开医嘱。x0dx0ax0dx0a（六）进行药物过敏试验前，要交待注意事项，病人或家属签字后再执行，如遇有家族过敏史或呈假阳性者应用该药需由医生签字后方可执行，用药后要注意严密观察。x0dx0ax0dx0a（七）使用氧气严格执行操作规程，做好用氧四防，氧气桶空、满分别放置，中心吸氧管道及吸氧装置要注意有无漏气，发现异常及时汇报处理。x0dx0ax0dx0a（八）认真执行药品管理制度，抢救药品每班交接，帐、物、卡相符，使用后及时补充，专管人员及护士长每周必须检查一次，保证种类齐全，不过期，不变质，毒麻精神药品必须加强保管，每班交接专人管理，治疗室内药物分类放置，严禁混放、乱放。x0dx0ax0dx0a（九）抢救仪器物品应专人管理，做到定位放置，定人管理，定期检查及时维护，定期消毒，保持常备状态，不得任意挪用或外借。x0dx0ax0dx0a（十）手术病人做到术前到病房接病人并认真查对，进手术室再次查对，并注明病人已查对无误。术前及手术结束前均必须认真清点查对手术所用物品，并双签名，术后护送回病房，认真交待病情及治疗和注意事项。x0dx0ax0dx0a（十一）供应室按医院感染管理及消毒技术规范，严格科室管理，应常规进行各种监测，不得将不符合无菌要求的物品及过期包、物品不齐全的包发放到临床，对一次性医疗用品必须规范化管理，严格把关、抽样监测，合格后方可发放临床使用。x0dx0ax0dx0a（十二）凡住院病人必须向其讲明住院须知内容并请病人在住院须知上签名。x0dx0ax0dx0a六、重点科室护理监管制度x0dx0ax0dx0a（一）重点科室包括：ICU、急诊科、手术室、供应室。x0dx0ax0dx0a（二）根据国家医院管理的有关要求，分别制定各重点科室的护理质量管理标准。x0dx0ax0dx0a（三）科室护士长严格按照质量标准的各项要求管理、监督护理工作。x0dx0ax0dx0a（四）护理质控组对上述科室的护理工作进行重点检查，每月一次，并将结果上报护理部。x0dx0ax0dx0a（五）护理部加强对上述科室的重点监控，每月不定期检查一次，发现问题限期整改。x0dx0ax0dx0a（六）科室根据质控组及护理部的检查结果，制定改进措施，并组织实施落实。x0dx0ax0dx0a七、重点环节护理管理制度x0dx0ax0dx0a（一）重点环节包括以下内容：x0dx0ax0dx0a1．重点环节：病人交接、病人信息的正确标识、药品管理、围手术期、病人管道管理、压疮预防、有创护理操作、医护衔接。x0dx0ax0dx0a2．重点时段：午间、夜班、连班、节假日、工作繁忙时。x0dx0ax0dx0a3．重点病人：疑难危重病人、新入院病人、手术病人、老年病人、接受特殊检查和治疗的病人、有自杀倾向的病人。x0dx0ax0dx0a4．重点员工：护理骨干、实习护士、新护士、进修护士、近期遭遇生活事件的护士。x0dx0ax0dx0a（二）严格执行医院各项医疗核心制度、护理操作规程及岗位职责。x0dx0ax0dx0a（三）病房针对重点环节，结合本病房的工作特点，提出并落实具体、有效的护理管理措施，以保证病人的护理安全。x0dx0ax0dx0a（四）护士长应组织有关人员加强重点时段的交接班管理和人员管理，根据病房的具体情况，科学合理安排人力，对重点时段的工作、人员、工作衔接有明确具体的要求，并在排班中体现。x0dx0ax0dx0a（五）根据护士的能力和经验，有针对性地安排重点病人的护理工作，及时检查和评价护理效果，加强对重点病人的交接、查对和病情观察，并体现在护理记录中。x0dx0ax0dx0a八、护理质量缺陷管理制度x0dx0ax0dx0a护理质量缺陷是指由于各种原因导致的一切不符合护理质量标准的现象和结果。x0dx0ax0dx0a（一）各病房建立护理质量缺陷登记本，及时对护理质量缺陷进行分析并记录。x0dx0ax0dx0a（二）发生护理质量缺陷后，要本着患者安全第一的原则，迅速采取补救措施，避免或减轻对患者本身健康的损害或将损害降到最低的程度。x0dx0ax0dx0a（三）当事人要立即向护士长汇报，护士长要逐级上报护理质量缺陷的经过、原因、后果，并填写护理质量缺陷分析记录，24~48小时内上报护理部，护理部根据缺陷的情节及对患者的影响，提出处理意见。x0dx0ax0dx0a（四）发生缺陷的各种有关记录、检验报告及造成事故的药品、器械等均应妥善保管，不得擅自涂改、销毁，以备鉴定。x0dx0ax0dx0a（五）缺陷发生后，病房要组织护理人员进行讨论，分析原因，提高认识、吸取教训、改进工作。x0dx0ax0dx0a（六）发生护理质量缺陷的病房或个人，有意隐瞒不报，事后经领导或他人发现，按情节轻重给予严肃处理。x0dx0ax0dx0a（七）护理部定期组织有关人员进行各种护理质量缺陷分析，不断提高护理质量。x0dx0ax0dx0a九、护理投诉管理制度x0dx0ax0dx0a（一）凡是医疗护理工作中，因服务态度、服务质量或技术原因，以及患者自身原因，引起对护理工作的不满，并以书面或口头方式反映到护理部或有关部门转回护理部的意见，均为护理投诉。x0dx0ax0dx0a（二）护理部设专人接待护理投诉，认真倾听投诉者意见，耐心安抚，做好投诉记录。x0dx0ax0dx0a（三）接待人员要做好解释说明工作，避免引发新的冲突。x0dx0ax0dx0a（四）护理部设有护理投诉专项登记本，记录投诉事件的发生原因、分析和处理经过及整改措施。x0dx0ax0dx0a（五）护理部接到护理投诉后，及时反馈，并调查核实，告知相关部门的护士长。科内应认真分析事发原因，总结经验，接受教训，提出科室处理意见及整改措施。x0dx0ax0dx0a（六）投诉核实后，护理部与相关部门根据事件情节严重程度，给予当事人相应的处理。x0dx0ax0dx0a十、护理异常信息的报告及处理制度x0dx0ax0dx0a（一）护理异常信息包括：x0dx0ax0dx0a1．患者/家属异常信息：患者住院期间出现的输液反应、输血反应、空气栓塞、化疗药外渗、执行医嘱错误、导管脱落、跌倒、坠床、烫伤、误吸、难免性压疮、院内压疮、自杀倾向、猝死、外出不归、精神症状、重患无陪护、患者家属院内意外伤害、各种原因导致的护理纠纷等。x0dx0ax0dx0a2．病房管理异常信息：重大抢救活动及特殊病例的抢救治疗、严重影响患者身心健康的环境、人员及工作问题、突然停水、泛水、停电、失窃、遭遇暴徒、火灾、地震、病房化学药剂/有毒气体泄漏、其他突发事件等。x0dx0ax0dx0a（二）发现患者/家属出现上述异常情况时，应立即组织相关人员，对出现的问题给予积极有效的处理，同时报告主管领导，填写护理异常信息报告单，上报护理部。x0dx0ax0dx0a（三）护理部组织相关人员进行讨论，根据异常信息的性质及对患者的影响程度，综合分析，提出处理意见，并指导、督促、评价科室的落实情况，达到护理质量的持续改进。x0dx0ax0dx0a（五）发现病房管理异常信息时，将问题的发生及解决情况及时向院内有关部门提交书面报告。x0dx0ax0dx0a十一、护理人员排班制度x0dx0ax0dx0a（一）排班要体现公平、效率、结构合理、满足需求的原则。x0dx0ax0dx0a（二）排班要遵循一定的规律，根据护理工作的实际情况实行弹性排班方式，以满足患者需求，保证护理工作的正常进行。x0dx0ax0dx0a（三）各病房实行二班制，有条件的病房应实行“三八”班轮流制。x0dx0ax0dx0a（四）明确各班次工作职责，保证各项工作有序交接，无纰漏。x0dx0ax0dx0a（五）排班应均衡各班工作量，适当搭配不同层次护理人员，最大限度发挥不同年资、不同职称护理人员的作用。x0dx0ax0dx0a（六）遇有紧急情况，护士长可根据需要进行调配。x0dx0ax0dx0a十二、护理人员培训、考核制度x0dx0ax0dx0a（一）培训对象为全体护理人员。护理部、科、病区共同组织，以自学为主，集体授课为辅。科室制定学习计划，根据护理人员特点进行分层培训。x0dx0ax0dx0a（二）护理部每2个月对全院护理人员进行新知识、新业务及新方法的培训。x0dx0ax0dx0a（三）病房护理人员的培训由护士长根据不同职称的护理人员结合三基三严的有关内容进行培训。x0dx0ax0dx0a（四）要求培训的护理人员按时参加并做好记录。x0dx0ax0dx0a（五）定期组织护理人员进行三基三严考核，成绩登记入档，原始资料保存、备查。x0dx0ax0dx0a1．护理部每年组织护理基础理论考核，参加考核人员占全院护理人员的50-100%，；每月考核护理技能一项，参加考核人员占全院护理人员的25-50%。x0dx0ax0dx0a2．科护士长每半年组织基础理论考核一次，成绩上报护理部。x0dx0ax0dx0a3．科室护士长每个月组织考核护理基础理论或基本技能一次。x0dx0ax0dx0a（六）护理部有目的地选派护士外出进修、学习及参加培训，并向全院护士汇报或讲座。x0dx0ax0dx0a十三、护理新进人员管理制度x0dx0ax0dx0a（一）护理新进人员范围：x0dx0ax0dx0a1．新护士（工作一年以内）；x0dx0ax0dx0a2．护理专业实习生（中专、大专、本科、研究生）；x0dx0ax0dx0a3．进修护士。x0dx0ax0dx0a（二）工作要求：x0dx0ax0dx0a1．对于护理新进人员的管理，病房必须由专门人员负责，并指定专人带教。x0dx0ax0dx0a2．带教人员应加强对新进人员专科业务的指导和培训，带领她们完成各项护理工作。x0dx0ax0dx0a3．护理新进人员不得独立从事临床护理工作，不得执行医嘱、签字及独立值班。x0dx0ax0dx0a4．新进人员应严格遵守医院及科室的各项工作制度和操作规程，尊重和服从带教老师及护士长。x0dx0ax0dx0a5．因新进人员擅自进行护理操作，或违反各项工作制度及操作规程而造成的后果，由本人承担主要责任。x0dx0ax0dx0a十四、新护士培训制度x0dx0ax0dx0a（一）护理部对新毕业的护理人员进行基本课程的岗前培训，时间为一周。内容包括：护理规章制度、操作规程、护理人员的素质要求、护理安全、医院感染控制、护理文件书写规范、护理法律法规等。x0dx0ax0dx0a（二）岗前培训后写出个人心得体会。x0dx0ax0dx0a（三）新护士见习期间（时间为一年），护理部及病房护士长对新生给予延续性培训。内容包括：基础护理及专科护理技术操作、护理程序的应用、专科护理常规及病情观察、标本送检方法、药物的保管及应用、病房各项工作程序及要求、核对医嘱的方法、急救流程的示范、急救仪器的使用等。x0dx0ax0dx0a（四）见习期满，护理部组织理论考试，科护士长及病房护士长对新护士进行综合评估，合格并获取执业证书后方能转为执业护士。x0dx0ax0dx0a（五）对培训后仍不能承担临床护理工作的新毕业护士，按院内有关规定执行。

学校卫生工作条例规定的学校卫生工作的主要任务是保障学生身体健康和提高学习环境的卫生水平。1、学生健康管理学校卫生工作的主要任务之一是进行学生健康管理。这包括开展健康教育和宣传活动，培养学生良好的卫生习惯和生活方式。学校应组织体检、健康评估等活动，及时发现和处理学生的健康问题。此外，学校也应配备合格的医疗服务人员，提供基本的医疗保健服务。2、环境卫生管理学校卫生工作的另一个重要任务是环境卫生管理。学校应当建立健全的环境卫生管理制度，对学校内的设施、场地、餐厅等进行日常卫生管理和定期检查。学校应定期进行清洁消毒工作，确保教室、宿舍、厕所等场所的干净整洁，并采取措施防止病媒生物滋生和传播。3、食品卫生管理学校卫生工作还需要进行食品卫生管理。学校食堂的食品安全是关乎学生健康的重要环节。学校应设立专门的食品卫生管理机构或委托有资质的单位进行监管和检测。确保食堂的食品原料、加工过程和食品储存条件符合卫生标准。食堂人员需要经过培训并持证上岗，进行食品安全知识教育和操作规程培训。4、突发公共卫生事件响应学校卫生工作还包括对突发公共卫生事件的响应。学校应建立健全的应急预案和组织机构，及时应对突发公共卫生事件，并采取必要措施控制疫情或其他公共卫生问题的扩散。学校应与相关卫生部门建立良好的沟通渠道，及时报告和接受指导，保障师生的健康和安全。5、卫生宣传和教育学校卫生工作还需要进行卫生宣传和教育。学校应开展各类卫生宣传活动，提高学生对卫生知识的了解和认识。通过多种形式的宣传，向学生传达正确的卫生观念，推广科学的健康生活方式。此外，学校还应加强家长和社会的参与，共同为学生的健康成长创造良好的环境。综上，学校卫生工作的主要任务是保障学生身体健康和提高学习环境的卫生水平。主要包括学生健康管理、环境卫生管理、食品卫生管理、突发公共卫生事件响应以及卫生宣传和教育等方面的内容。通过科学的管理和教育，学校能够有效预防疾病、保护学生健康，为学生创造良好的学习环境。

客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。根据其特殊的工作环境与工作方式，客房部的工作重点一般有以下几条： 首先，作为客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏，直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。而其主要分为两大部分。一是，环境卫生。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生，它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。在平时的工作中应要求该区域员工，做到常巡视、多擦拭、留意细节卫生。例如：大厅等公共区域烟缸，要保证在其有二到三个烟头就将其换掉。楼面地毯及其它设施要保证每天至少三遍以上的清理与擦拭，特殊情况还要做的次数更多，保证楼面卫生一尘不染，等等。二是房间卫生。房间卫生顾名思义是客用房间的整体卫生情况。卫生清洁工作包括：1、清理垃圾；2、床铺整理；3、擦拭家具；4、卫生间清洁；5、补充物品；6、地毯吸尘等等，它要求做到整洁、规范、舒适。宾客入住宾馆有大部分时间是在房间度过的（尤其是商务客人）。因此就要求房间清扫员对房间进行细之又细的清扫。在日常工作中，客房的各级 管理人员要严格按查房程序逐级检查房间，保证房间卫生。并在工作中不断提高房间卫生质量。 其次，要搞好对客服务。在房间卫生质量保证的情况下，对客服务是客房又一项工作重点。它包括：擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等等，不胜枚举。入住宾馆的宾客多种多样，每个人的习惯、爱好等也不一样。因此就要求客房部提供的服务也要有针对性。例如：对于团队客人，就要做到了解客人的日程安排，掌握其出行规律，以便为其提供相应的服务。对于会议客人和商务散客，就要求，按照客人的需要及时的为宾客打扫房间，保证客人的会客等其他特殊需求，使得客人有犹如回家的感觉，达到客人满意而来，高兴而归。 第三，安全工作。安全对于客房工作是不可轻视的。因为，如果做不好那么前面所提到的卫生与服务都无从谈起。因此，客房的安全工作就要从严、从细抓起。它要求客房每个人员都要做到，严格按照客房部所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙卡管理制度、来客访问制度、开房门制度等来进行工作。例如：在平时工作中，见了陌生人员要细心询问、发现不良事件及时报告、房间钥匙要随身携带、为客开门要核对身份等。从多种渠道防止不安全的因素发生，保证宾客及宾馆人身、财产的安全。从而，保证宾馆的正常运营，促进宾馆的效益提高。 最后，是个性化服务。现代社会是一个崇尚个性的社会，随着社会经济的转型，越来越多的现代人逐渐意识到，自己并不是一个从工厂流水线上掉下来的标准化产品，而是一个具有独立人格和个性的人。在这种背景下，宾馆业作为一个每日与数量众多且各具个性的顾客进行亲密接触的特殊行业，则更加迫切需要进行由传统的服务模式向为宾客提供个性化服务模式的转变。所谓个性化服务就是指以宾客为中心，有针对性地为宾客提供服务，它的目的是使服务持续改进，进而达到使宾客获得持续的满意。它的方法多种多样，究其根本是满足客人的各种需求。例如：帮助客人订机、订票，赠送客人生日礼物，为宾客提供复印、发传真、翻译等商务服务，等等。既就是从全方位多角度为客人提供服务。只有针对不同顾客的不同需求“对症下药”，提供个性化服务，才有可能使每位顾客都感到满意，宾馆的价值才能得以实现。 总之，客房的工作就是要从以上几个方面出发，以宾客需求为转移，以宾馆效益为根本。从细处着手，完善管理，提高质量，促进宾馆的竞争能力，使宾馆能够持续发展。

酒店客房部岗位和工作如下：一、房务部长1、每天上班先检查本部人员的到岗情况。2、检查员工的仪容仪表。3、查看夜班报表，与前厅部长核对房态。4、与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。5、亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。二、楼层领班1、每天上班先查看房态及夜班报表。2、开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。3、根据房态情况分配工作。4、现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。5、负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。三、楼层服务员1、换床单、枕套、做床。2、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。3、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。四、客房经理（客房主管）1、监督、指导、执行酒店客房范围内一切规章制度的执行工作；2、负责检查客房及公共区域的卫生清扫及检查工作；3、保证客房及工区范围内的设施设备的正常运转，并对非正常进行及时的上报及跟进工作；五：客房部员工1、清扫楼层的客房卫生，保证服务质量；2、保证工作过程中的设施设备维护及保修；3、在工作范畴内，按照客户的需求及时提供服务；扩展资料：客房部的工作重点一般有以下几条：1、客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏，直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。而其主要分为两大部分：一是环境卫生。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生，它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。2、要搞好对客服务。在房间卫生质量保证的情况下，对客服务是客房又一项工作重点。它包括：擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等等，不胜枚举。入住宾馆的宾客多种多样，每个人的习惯、爱好等也不一样。3、安全工作。安全对于客房工作是不可轻视的。因为，如果做不好那么前面所提到的卫生与服务都无从谈起。它要求客房每个人员都要做到，严格按照客房部所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙卡管理制度、来客访问制度、开房门制度等来进行工作。

就是要求学生们注意卫生就可以了，其他的没什么要求了。

（1）该户居民2月份用水5m3，应缴水费=5×2=10（元）；（2）由于6×2=12，12+4×4=28，则设用水xm3，根据题意得6×2+（x-6）×4=19.2解得x=7.8，所以该户居民3月份应缴水费19.2元，则用水7.8m3；故答案为10；7.8；（3）当0＜a≤4时，该户居民4、5两个月共缴水费=2a+12+4×4+8（14-a-10）=60-6a；当4＜a≤6，该户居民4、5两个月共缴水费=2a+12+4（14-a-6）=-2a+44；当6＜a≤8时，该户居民4、5两个月共缴水费=12+4（a-6）+12+4（14-a-6）=32；当8＜a≤10时，该户居民4、5两个月共缴水费=12+4（a-6）+2（14-a-6）=4a+4；当10＜a≤14时，该户居民4、5两个月共缴水费=12+4×4++8（a-10）+2（14-a-6）=6a-36．

法律主观：众所周知，劳动者的工资收入是需要交纳相应的个人所得税的，当然只有那些达到了个税征税起点的工资数额才需要纳税。不过，大家是否知道个人所得税是怎么算的。一、2018年最新个人所得税怎么算个人所得税＝（工资－三险一金－个税起征点）x税率－速算扣除数其中小括号里的“工资－三险一金－个税起征点”通常被称为“应纳税所得额”或“应纳税额”1、起征点：自2018年起，起征点由3500元上调至5000元起征点确定为每月5000元。新个税法规定：居民个人的综合所得，以每一纳税年度的收入额减除费用六万元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额，为应纳税所得额。减税向中低收入倾斜。新个税法规定，历经此次修法，个税的部分税率级距进一步优化调整，扩大3%、10%、20%三档低税率的级距，缩小25%税率的级距，30%、35%、45%三档较高税率级距不变。多项支出可抵税。今后计算个税，在扣除基本减除费用标准和“三险一金”等专项扣除外，还增加了专项附加扣除项目。新个税法规定：专项附加扣除，包括子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或者住房租金、赡养老人等支出，具体范围、标准和实施步骤由国务院确定，并报全国人大常委会备案。法律客观：《中华人民共和国个人所得税法》第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税： （一）工资、薪金所得； （二）劳务报酬所得； （三）稿酬所得； （四）特许权使用费所得； （五）经营所得； （六）利息、股息、红利所得； （七）财产租赁所得； （八）财产转让所得； （九）偶然所得。

转眼到了8月中旬，9月呼伦贝尔学院又一大批学生即将走入大学校门，进入大学，摆脱了初高中那种学习压力，人生又进入了一个新的开始，在同学们即将踏上新的征程时，我们也为你们高兴和骄傲，在你们临行前，除了父母的叮咛和期望以外，在这里还要提醒你们几件事儿，希望你们报到顺利，并预祝大学生活丰富多彩。 呼伦贝尔学院大一新生报道交流群：119408121 呼伦贝尔学院新生开学报道时间和注意事项 　　一、呼伦贝尔学院生报名注册流程　　在乘校车前往校园的路途中，迎新人员会为新生们发《迎新手册》，手册里面的内容为两大块：学校介绍和入学流程介绍，另外还会附上校园的平面图。同学们要仔细阅读迎新手册，以便到校后顺利地办理各项手续。新生的报到手续总体分为两部分：住宿手续和入学手续。 呼伦贝尔学院大一新生录取通知书发放时间和收到查询时间通知 呼伦贝尔学院大一新生入学指南和入学手册 呼伦贝尔学院大一新生入学考试科目,考试资料和内容 呼伦贝尔学院大一新生入学必备物品清单（汇总篇） 呼伦贝尔学院新生开学必备物品清单（最全） 呼伦贝尔学院新生军训必备物品清单（女生） 呼伦贝尔学院大一新生入学必备品列表清单,大学新生开学必备物品 呼伦贝尔学院新生转专业及转专业考试流程注意事项 呼伦贝尔学院大一新生军训科目和军训注意事项 呼伦贝尔学院新生QQ群,大一新生QQ群号 　　二、呼伦贝尔学院新生资格审核 到达学校，你从校车下来后，就会看到各院系的迎新人员举着标明院系的彩旗在车门口迎接新生。只要找到自己的院系的迎新人员，他们就会领你到你们院系的新生接待处。到了自己院系的新生接待处，就会有院系学工组的老师为你做新生资格审核，你必须出示自己的身份证、录取通知书和准考证，自带档案的同学需上交档案。而后你会被告知自己的宿舍房间号和领到一张报到证，上面会注明你的院系和你的学号，你凭着这张报到证去办理后续的手续。　　三、呼伦贝尔学院住宿手续 迎新的老师会安排一位师兄或师姐陪你去办理各项手续，有什么不懂的可以马上请教。各位师兄师姐顶着烈日甚至有时是冒着大雨都面带微笑热情地为你服务，一定要记得对他们说声谢谢。学长会先带你去宿舍，办好住宿手续。住宿手续一般比较简单，通常只要到住宿管理中心或公寓一楼的宿管处，向工作人员出示你的报到证并填一些简单的个人资料，对方会告知你的宿舍号和床号并交给你一把宿舍钥匙。将行李放到分配好的宿舍，然后就可以轻轻松松地去办理入学手续。　　小贴示： 　　记得要把行李摆放在自己的位置，防止别人拿错，可请留在宿舍的舍友帮忙照看一下行李，或者宿舍内有衣柜的话可将行李锁好。贵重物品如银行卡、手机等要随身带，切勿留在宿舍，因为新生宿舍里人进人出，一不小心就会被人顺手牵羊。 　四、呼伦贝尔学院生入学手续 　　学校的相关部门会集中在一个地点统一为新生办理入学手续。一般的入学手续包括以下几部分： 　　1。缴交学杂费财务处(已通过银行代扣学杂费的同学可凭通知书直接领缴费收据。) 　　2。户口迁移保卫处(交户口迁移证) 　　3。办理保险学工处(学生本着自愿原则购买保险，如购买则在入学时一次性交完大学四年的保险费和办理相关手续，所买的保险为意外伤害保险和住院医疗保险。学生保险保费不高，且理赔的范围涉及面广，所以我们建议如果经济条件许可的话，新生应该购买保险。)　　4。办理校园一卡通后勤集团(校园一卡通是学校为了方便学生而推出的，集吃饭、洗浴和其他所有学校内部消费功能于一体的电子卡片，每张卡都存储有相应持卡人的信息，就跟刷信用卡消费一样，非常简便快捷，但仅限于校园内消费。学校在入学前已为你办好了一卡通并预存了一定的金额，你只需交预存的金额和办卡费就可领到自己的一卡通。) 　　5。办理党团关系团委(交党团组织介绍信) 　　6。绿色通道学工处(近年来，为切实保证贫困家庭学生顺利入学，教育部规定各公办普通高等学校都必须建立“绿色通道”制度，即对被录取入学、经济困难的新生，在报到时持家庭所在地乡镇或街道以上政府所开贫困证明，高校一律先为其办理入学手续，入学后再根据核实后的情况，分别采取措施予以资助。) 　　虽然以上介绍的手续很多，但由于是集中办理，所以实际办起来会很迅速。同学们只需按着流程图一步步走，就可以顺利办理好手续了。不懂的问题可随时咨询工作人员，非常贴心周到各高校开学时间都差不多，职高开学时间一般在8月30号左右，一本、二本开学时间在9月5号以后，提醒同学们，一定要准时到校报到，如有特殊情况要及时联系学校招办，否则可能会取消入学资格! 新生注册第一天 新生注册也很方便，报到当天，各高校分学院的学生会都会有“迎新”接车或引导，彩旗招展，人声鼎沸，学校将有一定数量高年级志愿者，志愿者应该都配有胸卡，如有任何帮助可以直接找他们，报到的场面可能会稍显杂乱，但真的是会很热闹。大家放心，外地生如交通不便，提前一天到校也可先入宿，可先用现金买票在校园饭堂吃饭，无需浪费钱物在外租住旅店。多数高校都是“一条龙”服务(不包含排队时间，只用几分钟)，有些高校还要代缴保险费等，注册时办理图书馆、食堂(北方高校包括洗浴计时用)的“一卡通”(可充值)及“银行卡”等。办理注册后，你的学院、班级、学号、学生证、校徽等都一应俱全了。报到后，各学院志愿者学生会带领新生到达寝室，在寝室凭证件领取寝室钥匙等。 注意了：多数高校开学后都要重新“体检”，有些高校还要求个别学科的分班“摸底考试”(一般是英语);根据考试的成绩，把新生分成快慢班(不同教材)。 大学开学期间，谨防上当受骗 呼伦贝尔学院新生防骗之一：提前买好符合大学开学报道时间的车票，在车上不要和陌生人提及自己的家庭情况，特别是家中的住址以及电话等私密情况。家中如果遇到自己亲人“出事”的消息，一定要进行全面的核实，不要轻信。呼伦贝尔学院新生防骗之二：环境不熟悉少带贵重物品现在物流和交通发达，开学报道就是个形式，而且开学前后校园管理比较混乱，杂人多，笔记本电脑、相机等贵重物品尽量少带，大学开学报道完名后找个适当的时间，托人带来或邮寄都可以，这样可以尽可能减少钱物被骗的几率。 呼伦贝尔学院新生防骗之三：警惕热心师哥师姐大学开学报道时安排师哥师姐迎接是个固定项目，当然遇到过于"热心"的师哥师姐可要留心了，放有贵重物品的箱包尽量自己拿，要不然遇到别有用心的帮手，加之情况不熟悉，行李物品很容易被骗走。

是有利于人的发展的，这样会让人有很好的教育，并且我们中国的能力也会提高很多，而且人也会越来越有素质。

上网行为管理是指帮助互联网用户控制和管理对互联网的使用。其包括对网页访问过滤、上网隐私保护、网络应用控制、带宽流量管理、信息收发审计、用户行为分析等。 上网浏览管理搜索引擎管理：利用搜索框关键字的识别、记录、阻断技术，确保上网搜索内容的合法性，避免不当关键词的搜索带来的负面影响。网址URL管理：利用网页分类库技术，对海量网址进行提前分类识别、记录、阻断确保上网访问的网址的合法性。网页正文管理：利用正文关键字识别、记录、阻断技术，确保浏览正文的合法性文件下载管理：利用文件名称/大小/类型/下载频率的识别、记录、阻断技术确保网页下载文件的合法性.上网外发管理普通邮件管理：利用对SMTP收发人/标题/正文/附件/附件内容的深度识别、记录、阻断确保外发邮件的合法性WEB邮件管理：利用对WEB方式的网页邮箱的收发人/标题/正文/附件/附件内容的深度识别、记录、阻断确保外发邮件的合法性网页发帖管理：利用对BBS等网站的发帖内容的标题、正文关键字进行识别、记录、阻断确保外发言论的合法性即时通讯管理：利用对MSN、飞信、QQ、skype、雅虎通等主流IM软件的外发内容关键字识别、记录、阻断确保外发言论的合法性其他外发管理：针对FTP、TELNET等传统协议的外发信息进行内容关键字识别、记录、阻断确保外发信息的合法性.上网应用管理上网应用阻断：利用不依赖端口的应用协议库进行应用的识别和阻断上网应用累计时长限额：针对每个或多个应用分配累计时长、一天内累计使用时间达到限额将自动终止访问上网应用累计流量限额：针对每个或多个应用分配累计流量、一天内累计使用流量达到限额将自动终止访问

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　　在发展不断提速的社会中，很多场合都离不了协议，签订签订协议可以使事务的结果更加完美化。那么你真正懂得怎么写好协议吗？以下是我精心整理的经销商协议书5篇，希望能够帮助到大家。 经销商协议书 篇1 　　甲方： 　　乙方： 　　经甲乙双方协商，本着自愿、公平、互惠互利的原则，就经 销 牌蓄电池产品的合同期限内达成如下协议： 　　 一、合同指标 　　乙方在甲方规定的区域内 年度的销售额为 万元，目标任务为万元。 　　二、销售分解指标 　　 三、年终享受返点 　　1、乙方在甲方规定区域内年完成销售万返点%，完成 万返点 %。 　　2、返点额度甲方将在完成年度考核指标的下一个月以产品的形式返还乙方，产品型号任选，价格以当时价格为准。 　　 四、经销市场范围的界定及管理 　　1、甲方授权乙方经营蓄电池的区域为，授权经营期限为 年月日至 年 月日。 　　2、乙方必须按甲方规定的经营市场区域内进行销售，不得跨区域销售。 　　3、乙方在甲方规定的市场区域内不允许有空白市场，否则甲方有权开发市场。 　　4、乙方如连续天不进货，或每个季度合同销售量不能完成，甲方视为乙方自动放弃经销商资格。 　　 五、价格、付款及三包 　　1、甲方在经营年度内根据厂方价格变化有权不定期进行销售价格调整，每次价格调整前三天要告知乙方。 　　2、甲方给乙方的产品质量三包，一次性买断，甲方按产品进价2%年底一次性返还乙方，甲方不再承担产品质量三包问题，如发生产品批量质量问题，由厂方鉴定后由甲方负责。 　　3、甲方坚持款到发货，乙方在提货前将现金或支票，或付款凭证（银行汇票、电汇）传真给甲方，甲方收到货款后安排发货。 　　 六、产品运输 　　1、甲方负责给乙方进行产品发运，产品到达乙方所在地，由此产生的费用由乙方承担。 　　2、如运输当中发生破损，乙方在收到货物当天内告知甲方，经甲方鉴定后确属运输原因造成的破损，甲方将给予乙方换货。 　　 七、法律效力 　　1、甲方对乙方的代理授权期限满后，本协议终止。 　　2、本协议双方代表签字盖章后生效。 　　3、本协议一式两份，双方各执一份，未尽事宜及发生纠纷，双方本着互谅、互利原则协商解决，如协商不果应向甲方所在地法院提出诉讼。 　　4、本协议有效期限年月日至年月日。 　　甲方： 　　法定代表人： 　　法定代理人： 　　身份证号： 　　签定日期： 年 月 日 　　乙方： 法定代表人： 法定代理人： 身份证号： 签定日期： 年 月 日 经销商协议书 篇2 　　甲方： 　　地址： 　　电话： 　　乙方： 　　地址： 　　电话： 　　甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就甲方产品委托乙方在指定区域内经销的事宜进行磋商，达成如下协议，共同遵守。 　　 第一条：代理产品 　　甲方鞋厂生产各种类型的______品牌的鞋产品。 　　 第二条：代理商的代理授权 　　甲方授权乙方在_______地区内销售甲方生产的______品牌的鞋产品，是唯一的一家代理商，甲方不得再次授权第二家代理商在该区域代理，且保证未经乙方同意和授权，甲方产品不得在该地区销售，否则视为违约。 　　 第三条：代理价格 　　1、鞋子型号： 　　2、代理价： 　　3、市场零售指导价： 　　 第四条：协议有效期限 　　自生效之日起至______年______月______日止。 　　 第五条：甲方义务 　　1、向乙方出具总经销证书，维护乙方总经销权益。 　　2、向乙方提供包装完整的合格产品。 　　3、向乙方提供经营所必需的产品合格证书和鞋子质量检测书等资料。 　　4、向乙方提供包括文字、图片、影像在内的推广宣传资料，与乙方共同制定地区营销广告方案、协助乙方做好广告、促销等工作。 　　5、协助并督促乙方域内的市场开拓和销售工作，提供必要的市场指导。 　　 第六条：乙方义务 　　1、自觉维护甲方及其产品的形象和声誉，关注甲方的切身利益。 　　2、做好有关部门监督检查的配合工作。 　　3、乙方应协助甲方做好保护甲方知识产权的工作。所有产品设计和说明书均属甲方所有，乙方应在协议终止时归还给甲方。 　　4、不得用任何其他厂商的商品换上甲方的商标或包装进行销售，不得擅自生产、仿冒甲方之产品。 　　5、乙方发现第三方侵犯甲方的工业产权或有损于甲方利益的任何非法行为，应据实向甲方报告。 　　6、乙方在协议的有效期内或协议终止后，不得泄露甲方商业机密，也不得将该机密超越协议范围使用。 　　 第七条：违约责任 　　本协议有效期内，甲乙双方任何一方有违约行为，违约一方需向对方支付违约金______元。 　　 第八条：争议解决 　　协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。 　　 第九条：其他 　　1、本协议未尽事宜，双方可另行商榷。 　　2、本协议一式______份，双方各执______份。 　　3、本协议的变更或附加条款，应以书面形式为准。 　　甲方（签字）： 　　______年______月______日 　　乙方（签字）： 　　______年______月______日 经销商协议书 篇3 　　甲方： 　　地址： 　　电话： 　　乙方： 　　地址： 　　电话： 　　经甲乙双方友好协商，就甲方_________产品的_________地区销售达成如下合作框架协议： 　　 一、甲方责任 　　1、提供合格之_________产品给乙方经销，并提供一切产品之市场准入手续给乙方。 　　2、保证乙方货款到账______日内发出货品（需提前订货），并保证产品长期供应。 　　3、给乙方______个月试营期，如试营不理想，试营期满后可退回剩余货品。长期合作甲方对产品实行______月内包换，______年保修，长年维修（不包括：人为损坏、私自拆装、外观损伤、附件不全）。 　　4、提供对乙方业务人员专业培训，提供产品广告样板，提供促销品支持。 　　5、绝对执行同级经销商平等之价格体系以保障乙方的经济利益。 　　6、发展水平相当之经销商队伍，防止不良经销商侵犯乙方正常权益。 　　7、保证诚实和忠诚的合作态度，和乙方建立良好合作，以达到双赢的结局。 　　8、一切营销政策对所有经销商都采取公平的态度。 　　 二、乙方责任 　　1、保证按照预定的市场推广计划全力开拓本地市场（乙方制定，双方认可）。 　　2、保证不超过协议约定之经营范围。 　　3、绝对执行甲方当地市场最低市场限价，为______元/套。 　　4、及时将当地市场信息反馈给甲方，以便双方协作做好当地市场。 　　5、保证以诚实、忠诚的合作态度和甲方进行合作。 　　 三、协议有效期 　　本协议有效期限为______年，自______年______月______日至______年______月______日有效。 　　 四、违约责任 　　双方须严格执行本协议条款，如果单方违约给对方造成的损失由违约方负担。 　　 五、争议解决 　　协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。 　　 六、其他 　　1、本协议一式______份，双方各执______份，具同等法律效力。 　　2、未尽事宜，双方本着友好互惠态度进行协商补充解决。 　　3、本协议为合作框架协议，合作项目中具体事宜需在正式协议中进一步予以明确。框架协议与正式合作协议构成不可分割的整体，作为甲乙双方合作的法律文件。 　　甲方（签字）： 　　______年______月______日 　　乙方（签字）： 　　______年______月______日 经销商协议书 篇4 　　甲方： 　　代表： 　　地址： 　　电话： 　　乙方： 　　代表： 　　地址： 　　电话： 　　本协议是经双方认真磋商同意签订，是甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》等有关法律法规，在自愿、平等互利、协商一致的基础上，所达成的真实意愿。本协议明确规定了双方的责任、权利和义务。 　　 第一条：总则 　　1、授权 　　（1）甲方授权乙方经的独家经销商。 　　（2）本合同有效期为：自______年______月______日至______年______月______日。 　　（3）乙方承诺在授权区域内，严格遵守《二级经销网点管理办法》及依据《销售指标签约函》，自觉维护品牌形象，确保达成销量指标。 　　2、管理 　　（1）甲方保证其为依法存在，有权签订合同的法人组织。 　　（2）乙方保证其营业执照等证件在合同有效期内有效，真实且符合甲方要求。 　　（3）乙方保证甲方无须为乙方与任何和第三者之间存在任何关系负任何责任。 　　（4）乙方必须具备成为甲方经销商的资格条件，服从甲方的统筹管理。 　　（5）乙方须具备_______名以上具备汽车专业技术知识的销售人员。 　　（6）乙方享有甲方给予的以下支持： 　　A、市场推广及巡展支持。 　　B、区域性市场保护支持。 　　C、技术培训与专职营销人员维护支持。 　　D、库存资源优先供应支持。 　　 第二条：买卖通则 　　1、产品购取 　　（1）乙方提车实行全款提车。如未交足全款提走的车辆，其合格证及备用钥匙、工具包等必须留存甲方保管。 　　（2）乙方所需车辆的交付地点为甲方所在地或甲方指定所在地。提车方式为：乙方自行提取，发生的费用乙方自理。为保证车辆安全，乙方提车手续必须完备有效，手续不全，严禁放车。提车人提车时注明提车人姓名、身份证号、所提车辆型号、颜色。甲方在确认乙方提车人员身份证明、所购车辆货款已付清后，为乙方办理提车事宜，并开具发票或相关票据。 　　（3）乙方提车人员应当按照甲方程序办理相关手续，经检查验收车辆合格后在验收单上签字。提车当时应对车辆进行全面检查，对车辆的内、外观质量，配置等按合同约定逐一验收，如存在问题，及时向车辆管理部门提出书面异议，提车手续办理完毕之时，视为甲方已交付乙方合格车辆。 　　（4）乙方办理提车手续，提车当日起_______天内及时开票，如遇未销售出此车辆，为保证库存周转率，或其它情况需调回车时，乙方需无条件及时将车辆调回甲方。 　　2、经销价格 　　（1）经销价格：为甲方产品售于乙方时，甲方确定的经销价格。 　　（2）销售价格：乙方销售甲方产品的价格应在甲方确定的范围内进行，乙方超出甲方确定的价格范围销售产品，必须首先得到甲方的许可。 　　（3）本协议履行过程中，甲方有权根据自身经营状况调整价格，并将价格调整状况及时通知乙方。 　　 第三条：双方的责任和义务 　　1、乙方的责任与义务 　　（1）应设置专门的机构，并保证有专营人员销售甲方汽车产品。 　　（2）应具备满足甲方产品销售必须的办公条件、专用展场、统一服装、物料摆放等，按甲方要求摆放和使用，并配合且同意甲方不定期检查及整改要求。 　　（3）若不具备甲方产品维修服务能力，应与当地甲方售后服务单位保持密切联系和沟通，为客户提供满意的服务。 　　（4）应主动积极开展甲方产品的宣传和促销活动，与甲方建立良好战略同盟关系，有效开拓地方市场。 　　（5）应遵守甲方营销政策中的各项规定，规范运作，不得扰乱甲方市场价格体系，未经甲方允许跨区域进货。 　　（6）乙方不得随意在甲方产品上加减配置，由此而引起的"产品故障纠纷，由乙方负全责，甲方保留中止协议的权利。 　　（7）乙方未经甲方允许，不可以在授权区域发展二级网络或设立分销点。 　　（8）乙方有义务维护甲方企业及产品声誉，如发现任何有损甲方利益的非法行为，都应及时向甲方报告，并尽最大努力协助甲方消除不良影响。 　　（9）甲方有对其市场调查要求的，乙方应全力配合，并将调查情况及时、真实、全面地回复甲方。 　　（10）乙方在定购车辆的同时，售出车辆或开票12小时内，应将用户档案第一时间及时提供给甲方销售经理或内勤，客户档案必须真实，包括：发票复印件、客户身份信息、联系方式等甲方要求提供的相关资料。如因上述情况发生，造成的一切损失和责任由乙方全额承担。 　　（11）乙方应全力配合甲方做好客户满意度工作，甲方调查过程中，有权利对乙方制定奖罚制度。 　　（12）乙方应积极配合甲方市场管理人员与售后服务人员从事市场开拓及售后服务工作。 　　（13）本协议履行期间，乙方的法定代表人、注册资本、住所地或经营场所及经营范围发生变动以及经营状况发生重大变化的，乙方应当及时告知甲方。 　　（14）本协议终止或解除时，乙方应及时将甲方提供的所有资料归还甲方。 　　（15）乙方所调走的商品车总里程数不得超过_______公里。 　　（16）严禁乙方人员开商品车外出。（车展除外） 　　2、甲方的责任和义务 　　（1）依据乙方定单需求向乙方提供产品。 　　（2）甲方提供给乙方的产品，状况良好，各种相关资料齐全。 　　（3）努力维护区域市场价格的稳定，最大限度保证乙方利益。 　　（4）根据乙方需要，及时对乙方专营人员进行专业培训。 　　（5）甲方安排专职人员协助乙方做好市场开拓、客户服务及其它维护性工作，向乙方及时提供产品的广告宣传资料样本，免费提供统一提升形象所需的部分物品或物料。 　　（6）对乙方提报的信息、报告及投诉及时处理并反馈。 　　（7）乙方提交客户分期资料必须符合上汽金融公司资质要求和真实。 　　 第四条：特别约定 　　在签约合作协议之前，乙方要确定从甲方所提车辆的车型以及台数，甲方收到车款（单台为_______%）后方可给乙方办理提车手续。甲方承诺年度内为乙方合理调配、退还展厅无质损车辆。 　　 第五条：保密约定 　　合作期间乙方应对甲方的保密性资料严加保密，不向其他单位或个人透露，并同意在不慎泄露的情况下，甲方有权利追究其责任，并保留索赔权利。（此条款在本协议终止之后或不在续期的情况下仍保持有效期_______年。） 　　 第六条：争议解决 　　协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。 　　 第七条：附则 　　1、未尽事宜及双方发生纠纷，双方本着友好互惠态度进行协商补充解决。 　　2、本协议一式______份，自双方签字日起生效，双方各执______份，均具同等法律效力。 　　甲方（签章）： 　　代表人（签字）： 　　______年______月______日 　　乙方（签章）： 　　代表人（签字）： 　　______年______月______日 经销商协议书 篇5 　　甲方： 　　地址：顺德市北滘镇蓬莱路美的工业城 　　法定代表人： 　　营业执照证号： 　　乙方： 　　地址： 　　法定代表人： 　　营业执照证号： 　　合同编号：合同签订地：顺德北窖美的工业城内 　　适用地域： 　　甲乙双方在平等互利、共同协商的基础条件下，达成如下协议： 　　 第一章 责 任 　　一、甲方责任 　　（一）甲方有责任兑现国家所规定的产品三包条款。 　　（二）甲方负责自身品牌产品的批量性质量问题。 　　二、乙方责任 　　（一）乙方负责本协议所规定的适用地域范围和自身分销体系内的全部美的___________产品（以下简称协议产品）的售前维修服务工作。 　　（二）乙方应保证甲方产品维修之后的技术及安全性能符合协议产品的出厂标准，因维修的质量问题而引起的投诉索赔等造成的损失由经销商自行负责，如因此产生第三者与甲方或甲方的客户之间的诉讼，乙方须承担责任和处理费用。 　　（三）乙方必须全部采用甲方提供的零配件维修甲方的产品，不得将甲方零件挪作他用。 　　（四）乙方进行维修必须按所维修的产品正确详细填写《售前机维修记录表》（此记录表由甲方提供专用表格，规格型号、数量、缺配件情况、更换配件情况、提货状态等表格内所表现的内容必须完整填写，记录不全或不真实者甲方有权追究乙方责任） 　　（五）乙方有责任随时向甲方反映产品质量的重大问题，以及重大投诉，同时应立即处理，避免事态扩大，在需要时应甲方要求配合甲方代表对事件做出妥善、合理的处理。 　　 第二章 义 务 　　三、甲方有义务对乙方进行全面技术培训和指导，乙方应积极参加。 　　四、甲方有义务对网点提供库存配件，额度内配件应及时供应。 　　五、乙方有义务从事所经营的甲方产品的维修，并不得超额度退货。 　　六、乙方有义务维护甲方品牌形象、市场信誉，配合甲方开展服务宣传活动。 　　七、乙方有义务对甲方产品质量信息保密，不对外泄露、宣传，本协议履行期满后，乙方仍负有保密义务。 　　 第三章 权 限 　　八、甲方有权监控乙方的服务质量，服务规范。因乙方维修质量等原因引起消费者或乙方下级经销商对甲方或甲方产品的投诉，经甲方调查属实，甲方对乙方予以书面或口头警告，并责令整改，如整改不力出现第二次投诉，则对乙方处以200元违约金。如因此出现反复投诉或对重大问题不及时反馈，造成甲方产品退货、重大损失或事故曝光，则由乙方承担全部经济责任，甲方可单方面终止协议。 　　九、乙方店面装修使用甲方品牌形象（招牌、灯箱），须经甲方书面同意，并按甲方设计要求制作，否则，甲方有权责令乙方立即拆除。 　　 第四章 配件的领用原则 　　十、乙方必须履行《国家新三包规定》与《产品质量法》有关条款，给予甲方顾客“三包”法规定范围的合理退换。 　　十一、乙方通过自身服务体系，妥善解决自身和分销网络的售前和售后服务问题，甲方提供乙方售前维修所耗用的配件，售前维修费用按年费（ ）%形式结算，免费配件供应额度按（ ）%予以提供，超额部分按甲方公布的价格申购，申领配件由乙方自提，运费乙方自理。 　　十二、乙方应及时向甲方提出零配件申领计划，以便及时备足配件。在甲方可以及时提供配件的前提下，乙方不得以缺零件为借口拒绝为其下级客户提供售前维修及相应配件支持，一经核实甲方有权要求乙方支付1000元/次（人民币）违约金，情节严重者取消服务费用及相关服务政策。 　　十三、乙方必须妥善保管好甲方提供的零配件，若因保管不善造成损坏、锈蚀、遗失的，超过免费使用配件额度的配件甲方按乙方零售出仓情况处理。 　　 第五章 协议的解除 　　十四、如乙方因任何原因不能从事我公司要求的服务工作，则协议应予解除。 　　十五、如乙方因违规、违约或维修质量问题、服务态度问题导致社会曝光等恶性化事件的发生或严重危害甲方的品牌形象，则协议予以解除。情节严重者，甲方可单方面解除合同，拒绝结算一切费用以及取消年度销售相关的优惠政策。 　　 第六章 补充条例 　　十六、本协议未尽事宜按《客户服务中心管理条例》执行。 　　十七、有效日期： 年 月 日 — 年 月 日止。 　　十八、本协议由双方签章后生效，发生争议不能协商解决的由签约地人民法院管辖。 　　 第七章 本协议未尽事宜另行商议补充 　　________________________________________________________________________________ 　　_______________________________________________________________________________ 　　_______________________________________________________________________________ 　　________________________________________________________________________________ 　　______________________ 　　甲方：乙方： 　　授权代表：授权代表： 　　日期：____年____月____日日期：_____年_____月____日

把那个图形立起来，在左边

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