超市管理

你好,建议你要买软件的话,一定要试用一段时间才决定,毕竟这种软件符不符合你的管理需求才是最重要的。有个晴川普菲特的图书管理软件还可以,你不妨去试试。可以点击进入图书管理系统，普菲特完美兼容百货轻餐饮、服饰等行业，是书业管理系统一款真正平台化与跨界的高端产品，软件简单易用，帮助客户解决进货入库、销售统计、库存管理、财务报表、采购管理等等进销存问题，大大提高了书店的管理效率。晴川软件为国家“双软认证”的高新技术企业，拥有20多年图书管理软件研发经验，成为超过10000+高端客户的共同选择。先试用后付款。晴川普菲特图书管理系统,书店管理软件-图书管理软件-晴川软件

你具体管的是超市哪个部门？

楼主你好！《现代商场超市管理工具箱》《沃尔玛策略》 《超市管理实务手册》 《超市与大型商场管理制度及表格》 《新编现代商场（超市）规范管理大全》 这些书我比较推荐！书是可以看的，里面有一些大概的规划。计策。教你如何管理等问题！！ 就比如沃尔玛，它会告诉你是谁创立的，现在的规模和现领导 阶层的人，还会讲述是怎么发展壮大的，但是没有细节的东西！ 做卖场要注重细节，细节这个词你应该不止听过领导讲一次！ 首先，为老板着想，他给你的工作给你工钱， 然后，攻心计，讨老板喜欢，不是拍马哦！要让老板看到你做出来了什么！ 给他带来了哪些效益，给他赚了多少钱！ 接着，攻员工，因为是员工给你出货，卖货的是他们！ 当员工和老板冲突的时候，放弃员工，因为员工会换，主管会换， 但老板不会换！ 主要一点就是去体验，不去体验卖货，就不会发现细节！！！所以你最好是配合书和自己实践！把书中人家好的管理礼念带入你的管理当中去！希望能够帮组你。周后祝你成功！

百度一下：清洁急救网吧。这个网站肯定能帮助到你。

就流程来说，一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程，注意商品质量检验，防止假冒伪劣商品上架，过期商品及时淘汰。陈列有很多原则，关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列，前进陈列(新上架的商品陈列在货价后部，使临近过期的商品先销售完毕)，黄金陈列(3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品)等;商品促销小超市也可以搞，多留意点大超市的促销方式，选适合自己的用。品类管理很重要，因为80/20法则在超市行业非常灵验，80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。首先，做好商品定位，应当区分跑量商品和盈利商品，对每一类商品，每类商品中的每一个商品，做到差别定价，像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营，树立低价形象，集聚人气，带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利，保证经营业绩。然后(需要电脑管理，以将商品销售数据输入电脑为前提)，根据不同的商品定位，分别为每一类(当然分类越细越有分析价值)商品的销量、销售额、毛利设定权重，建立数学分析模型，计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性，进行取舍。当然，光靠数学模型不行，还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。第三，滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰，例外情形:虽然滞销、占库存，但具有补齐品类，符合超市定位的商品应当保留。再次，新品引进应当先经过试销，并运用上述方法进行保留和淘汰。季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的，尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞，做好节日商品的选择和促销，对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加，小超市也不能忽视。

、部门值班主管代表经（副）理实施部门巡视管理工作巡视全部门，了解以下情况并立即采取适当行动：1、卖场工作人员(含驻场人员)是否长时间滞留餐厅、更衣室、地下室等非工作场所。2、卖场各走道是否畅通，3、纸箱、空栈板、垃圾是否清除。4、用餐时间各科是否派员留守卖场。5、“孤儿”随时回收处理并督导各科回收。6、促销商品端架陈列是否整齐、清洁、饱满，7、POP是否端正、定位。8、营运用设备9、作业是否安全，10、定期保养状况了解。11、卖场工作人员工作态度是否认真，12、纪律是否良好。13、异常情况之处理。14、检查开店前准备15、工作：1、部门内人力支援调度及动作2、紧急状况时之处置并立即通知经(副)理3、营业结束前检查机具设备有无定位，堆高机是否定位充电，办公室电脑等相关设备电源是否关闭。4、填写工作交接簿自己再措词一下!

第一章 总则 第二章 食品安全保障 第一节 食品安全标准 第二节 食品召回 第三节 食品安全事故的预防和处理 第四节 食品安全信息管理 第三章 食品生产、销售和餐饮服务 第一节 食品生产 第二节 食品销售 第三节 餐饮服务 第四章 食品安全监督 第五章 法律责任 第六章 附则 第一章 总则 第一条 （立法目的和依据）为保障食品安全，维护公众身体健康和生命安全，促进食品产业健康发展，根据国家有关法律、法规规定，结合本省实际，制定本条例。 第二条 （条例适用范围）在本省行政区域内从事食品、食品原料、食品添加剂的生产、销售、餐饮服务及其监督管理，应当遵守本条例。 食品用包装材料、容器、工具、设备、洗涤剂、消毒剂等的生产、销售，使用依照国家有关规定管理。 食用农产品的种植、养殖等生产活动的监督管理，除应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》外，还应当遵守本条例的规定。 第三条（各级人民政府的职责）县级以上人民政府对本行政区域内的食品安全监督管理负总责，领导、协调本行政区域内的食品安全工作，建立健全食品安全监督管理机制；协调、监督食品安全行政执法工作；管理食品安全信息发布工作；统一领导、指挥食品安全突发事件应对处置工作；建立食品安全监督管理责任制，对下辖政府及本级食品安全监督管理部门的食品安全工作进行督察和考核。 各级人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。 第四条 （各监督管理部门分工）县级以上人民政府应设立食品安全综合监督部门，负责食品安全的综合监督、组织协调和重大食品安全事故的组织查处。 农、林、渔业行政部门负责食用农产品生产环节的监督管理；质量技术监督部门负责食品生产（含加工，下同）环节的监督管理；工商行政管理部门负责食品销售环节的监督管理；卫生行政部门负责餐饮服务环节的监督管理；食品药品监督管理部门负责保健食品的监督管理。 集贸市场和超市等市场内的食品生产行为由工商行政管理部门负责监督管理；宾馆、酒店等餐饮服务场所内的食品生产行为由卫生行政部门负责监督管理。 省人民政府依据工作需要，可以调整相关部门的食品安全监督管理职责。 第五条 （食品生产销售者的一般责任）食品生产、销售和餐饮服务者应当生产、销售、提供符合安全要求的食品，并对其生产、销售、提供的食品承担责任。 第六条 （食品消费者的权利与义务）任何单位和个人有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议，有权检举、控告侵害食品消费者权益的行为。 消费者因购买、食用食品受到人身、财产损害的，有依法获得赔偿的权利。 消费者不购买、不食用已经明知有毒、有害或不安全食品。 第七条 （科学技术支持）政府鼓励和支持开展食品安全科学技术研究；鼓励和支持食品生产、销售和餐饮服务者采用先进技术和管理规范。 第八条 （宣传教育）政府及有关部门应当加强食品安全知识和食品安全法律法规的宣传教育，提高公众的食品安全意识。 学校、新闻媒体有义务开展食品安全知识的普及工作，协助政府及有关部门开展宣传教育活动。 第九条 （社会参与）政府鼓励、支持社会团体和个人参与维护食品安全。 食品相关行业协会等中介组织应当建立行业规范，开展诚信建设，实行行业自律。 村民委员会、居民委员会应发挥维护食品安全的作用，参与和协助政府部门开展食品安全管理工作。 第二章 食品安全保障 第一节 食品安全标准 第十条 （标准体系）省标准化主管部门应建立健全食品安全地方标准体系，并对标准的实施情况进行跟踪评价，根据评价结果适时组织修订；组织开展食品安全标准的宣传和解释工作，建立食品安全标准的查询平台。 第十一条 （地方标准制定和修改程序）制定、修改食品安全标准应当组织专家论证，并听取食品安全监督管理部门和食品相关行业协会、企业及消费者意见。 第十二条 （企业标准备案）企业生产没有国家和地方食品安全标准的食品，应当制定企业标准，并报地级以上市标准化主管部门审查备案。 审查合格并准予备案的企业标准方可作为组织生产的依据。 本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前，食品生产、销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准、食品产品标准生产、销售食品。 第二节 食品召回 第十三条 （食品召回制度）食品生产、销售和餐饮服务者应及时召回其生产、销售的不安全食品，并承担召回的相关费用。 第十四条（主动召回）食品生产、销售和餐饮服务者发现其生产、销售的食品存在不安全隐患，应当立即停止生产、销售或者使用，主动召回已经上市销售的不安全食品，并记录召回的具体情况，包括召回的数量、时间和地点等内容，并及时向原负责审批的食品安全监督管理部门报告。 第十五条 （强制召回）食品安全监督管理部门在监督检查过程中发现不安全食品时，应当责令该不安全食品的生产经营者召回不安全食品。 食品生产、销售和餐饮服务者应按照食品安全监督管理部门的要求召回不安全食品，并及时向其报告召回的具体行动情况。 第十六条 （召回行动的监督）食品安全监督管理部门应当加强对不安全食品召回行动的监督，并向社会发布召回的有关信息。具体管理办法由食品安全监督管理部门另行制定。 第三节 食品安全事故的预防和处理 第十七条 （食品安全事故应急预案）县级以上人民政府应当根据法律、法规和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区实际情况，制定本行政区域内的食品安全事故应急预案。 食品生产、销售者和餐饮服务者应当制定相应的食品安全事故处理方案，定期检查本企业食品安全保障措施的落实情况，及时消除事故隐患。 第十八条 （食品安全事故信息通报）各级食品生产、销售和餐饮服务监督管理部门（含食用农产品生产监督管理部门，下同）应当定期对本部门的食品安全监督管理工作情况进行汇总分析，并向同级食品安全综合监督部门通报。 食品安全综合监督部门会同其他食品安全监督管理部门，定期对本行政区域内的食品安全形势进行综合分析。认为可能发生食品安全事故的，应当立即向本级人民政府报告，并向上级人民政府有关部门和可能受到危害的毗邻或者相关地区的人民政府通报。 接到报告或者通报的地方政府应当采取预防、控制措施，必要时发出食品安全预警或指引。 第十九条 （食品安全事故报告）县级以上人民政府应当建立健全食品安全事故报告制度，各相关职能部门应当完善食品安全事故报告制度。 任何单位和个人发现食品安全事故或重大食品安全事故隐患，应当及时向当地人民政府或食品安全监督管理部门报告，不得隐报、谎报、缓报。 收到报告的部门，确认属于重大食品安全事故的，应当在两个小时内向同级人民政府和食品安全综合监督部门报告。 第二十条 （食品安全事故处理）食品安全事故发生后，事故发生单位负责人应当立即按照食品安全事故处理方案对事故予以处理，防止事故危害进一步扩大，并立即向所在地政府或食品安全监督管理部门报告事故发生情况。 事故发生地的县级以上人民政府应当按照食品安全事故应急预案组织实施应急救援工作，各食品安全监督管理部门应当依照各自的职责及时采取应急救援行动。 第二十一条 （食品安全事故责任调查）发生重大食品安全事故，食品安全综合监督部门应当立即组织有关部门开展事故的查处和责任调查，并向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。 食品安全事故责任调查，除了应当查明事故单位的责任外，还应当查明负有审查批准和监督管理职责的行政部门的责任。 第四节 食品安全信息管理 第二十二条 （信息管理制度）县级以上人民政府建立食品安全信息管理和发布制度。 各级食品安全综合监督部门负责本行政区域内食品安全信息管理工作的组织协调，负责食品安全信息的汇总、分析和综合性信息的发布工作。 各食品生产、销售和餐饮服务监督管理部门负责其职责范围内相关食品安全信息的收集、报告、分析和发布工作。 食品行业协会负责本行业内的食品安全信息的收集、分析和报送工作。 第二十三条 （信息平台）食品安全综合监督部门负责建立统一的食品安全信息平台。 食品安全监督管理部门应当在统一的食品安全信息平台上发布相关食品安全信息。 第二十四条 （信息通报、报送）食品安全监督管理部门之间应建立食品安全信息通报制度。 食品生产、销售和餐饮服务监督管理部门应当按照规定及时向同级食品安全综合监督部门报送信息。 食品安全监督管理部门在向社会发布监督抽检结果前，应通报同级食品安全综合监督部门和其他相关食品安全监督管理部门。 第二十五条 （新闻发布）重大食品安全事故的查处情况、重大活动或重大节日期间的食品安全状况和食品安全警示信息应当由食品安全综合监督部门组织统一发布。 第二十六条 （信息发布要求）食品安全信息发布应当依法进行，做到准确、及时、客观、公正。 第二十七条 （食品安全信息发布内容）食品安全信息发布的内容包括： （一）食品安全法律法规和食品安全标准； （二）食品安全监测评价、预警和食品抽查信息； （三）食品安全监督管理信息； （四）不安全食品以及食品安全事故及查处信息； （五）其他食品安全信息。 第三章 食品生产、销售和餐饮服务 第一节 食品生产 第二十八条 （持证生产及其一般生产条件） 食品生产者应当具备国家规定的生产条件，依法取得许可证和营业执照。 第二十九条 （按标准组织生产）食品生产者应当按照标准组织生产。有国家或地方标准的，应符合国家或地方标准，无国家或地方标准的，应当符合经标准化主管部门备案的企业标准。 第三十条 （食品生产管理体系）食品生产者应当按规定建立食品安全管理体系，对食品生产进行全过程监控。 第三十一条 （原料验收）食品生产者应建立原料进货验收制度。食品原料验收合格后方可投入生产。禁止使用非食用原料生产食品。 第三十二条 （生产记录）食品生产者应当建立真实完整的生产档案，内容包括： （一）食品原料进货验收记录，载明食品原料的名称、规格、批号、生产者、供货者、购货数量、购买日期、保质期和储藏或者保管条件要求； （二）食品生产记录，载明投料情况、生产工艺参数和生产数量等； （三）食品检验记录，载明食品及原料检验情况和相关检验数据； （四）食品销售记录，载明食品销售对象、数量和日期； （五）不合格食品处理记录，载明不合格食品的生产日期、数量、原因和处理措施。 生产档案应当保存至食品保质期满后两年，不得伪造生产档案。 第三十三条 （出厂检验）食品生产者生产的每批食品必须检验合格后方可出厂、销售。不具备检验条件的食品生产者，应当委托有资质的检验机构对其生产的食品进行检验。 第三十四条 （食品标识）食品标签和说明书应当真实、清晰，符合法律、法规、规章的规定和强制性标准的要求，不得有虚假、夸大的内容，不得使用涉及疾病治疗、诊断功能的用语。 委托生产的食品应当标明受委托生产企业的名称、地址。

就流程来说，一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程，注意商品质量检验，防止假冒伪劣商品上架，过期商品及时淘汰。陈列有很多原则，关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列，前进陈列（新上架的商品陈列在货价后部，使临近过期的商品先销售完毕），黄金陈列（3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品）等；商品促销小超市也可以搞，多留意点大超市的促销方式，选适合自己的用。 品类管理很重要，因为80/20法则在超市行业非常灵验，80％的销量、销售额、毛利是由20％的商品带来的。 首先，做好商品定位，应当区分跑量商品和盈利商品，对每一类商品，每类商品中的每一个商品，做到差别定价，像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营，树立低价形象，集聚人气，带动销量；家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利，保证经营业绩。 然后（需要电脑管理，以将商品销售数据输入电脑为前提），根据不同的商品定位，分别为每一类（当然分类越细越有分析价值）商品的销量、销售额、毛利设定权重，建立数学分析模型，计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性，进行取舍。当然，光靠数学模型不行，还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。 第三，滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰，例外情形：虽然滞销、占库存，但具有补齐品类，符合超市定位的商品应当保留。 再次，新品引进应当先经过试销，并运用上述方法进行保留和淘汰。 季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的，尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞，做好节日商品的选择和促销，对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加，小超市也不能忽视。

符合民生重要

第一条 目的 为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。 第二条 公司信念 2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。 2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。 2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。 2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。 2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。 第三条 生效与解释 3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。 3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。 3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力 第二章 录 用 第一条 录用原则 1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。 1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。 1.3 本公司的招聘以面试方式为主。 第二条 录用条件 2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。 2.2 试用期满考核 2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。 2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。 2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件: 。曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者； 。判处有期徒刑，尚在服刑者； 。被剥夺公民权力者； 。通辑在案者； 。经公司指定医院体检不合格者； 。未满16周岁者； 。有欺骗、隐瞒行为者； 。患有精神病或传染病者； 。酗酒、吸毒者； 。不具备政府规定的就业手续者； 。亏空、拖欠公款尚未清偿者； 。工作能力不符合要求者； 。曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；(经中国区总裁特批除外) 第三条 录用程序 3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。 3.2 公司指定应聘人员，实行体检制度。 3.2.1 公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。 3.2.2 公司指定的员工应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。 3.2.3 公司指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费. 3.3 新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续： 。如实填写相关人事资料表格； 。递交体检合格证明书原件； 。核对并递交学历证书原件； 。核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续； 。交一寸的半身照片3张； 。需要办理的其他手续； 3.4 新录用员工报到后,公司凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前，3.3条款所规定手续仍无法齐备的，将被视为不符合录用条件,依照政府相关规定，公司与其解除劳动关系，并不 支付经济赔偿。 3.5 所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化时，应于七日内通知人力资源部。 第四条 录用禁忌 4.1 本公司实行亲属回避制度。 4.1.1 凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。 4.1.2 一般情况下员工的亲属（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。 4.1.3 如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。 4.2 公司是员工唯一的雇主。 4.2.1 员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作；未经批准，员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。 4.2.2 员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。 4.2.3 未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向公司提出辞职。 第三章 服 务 第一条 服务原则 1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。 1.2 不仅从语言上，更从行动上向客户（公司外部及内部）表明：客户的需求就是我们的需求。 1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。 1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系 1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。 第二条 遵循商业道德 2.1 公司永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。 2.2 不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。 第三条 日常行为规范 3.1 员工应礼貌待客、举止得体： 3.1.1 礼貌地对待客户及来访者； 3.1.2 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁； 3.1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报； 3.1.4 与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行； 3.2 员工应注重仪表整洁： 3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整； 3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油； 3.2.3 男员工不得留胡须； 3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致； 3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理； 3.3 员工上班时必须佩带姓名卡： 3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方； 3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告； 3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分； 3.3.4 姓名卡是公司的财产，员工在结束雇佣时，必须交还人力资源部，否则将赔偿五十元人民币； 第四章 工 时 第一条 标准工时 1.1 员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。 1.2 由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日： 1.2.1 员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定； 1.2.2 部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工； 1.3 员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。 第二条 特殊工时 符合国家规定的，公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。 第三条 加班 3.1 根据<<劳动法>>有关规定,在不损害员工利益的前提下,公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。 3.1.1 员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。 3.1.2 申报加班的最小单位为1小时。 3.2．员工加班，享受以下待遇： 3.2.1普通工作日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之一百五十的工资报酬。 3.2.2 休息日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。 3.2.3 法定休假日员工加班的，支付不低于工资百分之三百的工资报酬。 3.2.4 员工本月加班的，公司应于下月月底前安排调休；如遇特殊情况无法调休的，将在3个月内安排调休。 3.3 实行不定时工时制的员工，不再执行加班制度。 3.4 以下情况不视为加班： 。公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动； 。公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动； 。出差时路途所花费的时间； 。在非工作时间组织的培训； 。办公室管理人员，未经上司指派或同意的日工作时间的延长。 第五章 考 核 第一条 考核的类型 1.1 本公司员工的考核可分为考勤与考绩。 1.2 考绩分为试用考核、年终考核。 1.3 员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。 第二条 考勤制度 2.1 员工应每天打卡以记录出勤时间。 2.1.1 员工在到达公司后或离开岗位前应着制服打卡。 2.1.2 员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。 2.1.3 任何员工不得代为其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。 2.1.4 员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。 2.1.5 员工因公司业务需要外出办事而不能进公司的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回公司后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。 2.2 员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职： 2.2.1 工作时间开始后15分钟内到班者为迟到； 2.2.2 工作时间终了前15分钟内下班者为早退； 2.2.3 工作时间开始后或结束前15分钟到4小时内到班或下班者，以旷职半天论；4个小时之外到班或下班者以旷职1天论； 2.2.4 员工当月内迟到、早退合计三次，即使累计时间不超过15分钟，也以旷职半天论； 2.2.5 未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理； 2.2.6 擅离工作岗位，按旷职处理； 2.2.7 旷职期间，工资不发； 2.3 公司将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法参考第十三章 2.4 员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。 第三条 考绩制度 3.1 考绩分为试用考核、年终考核。 3.1.1 试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。 3.1.2 年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。 3.2 考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。 3.3 考绩可分为以下等级： 。杰出，工作成绩优异卓越，对组织、公司作出较大贡献； 。优秀，全面完成工作成绩且在大多方面超出标准； 。胜任，工作完成合乎要求，达到标准； 。需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进； 。不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善； 3.4 考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。 3.5 考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。 第六章 薪 酬 第一条 工资构成 1.1 员工的工资总额由基本工资、奖金（其中出勤、表现、效益奖各占1/3）、津贴构成。 1.2 公司根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资，员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4（员工平均每月工时）。 1.3 如果员工按时出勤，并能履行其工作职责，完成工作任务，遵守主管人员或其他上级的指示，则公司每年将根据公司当年效益情况，给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。 第二条 工资支付 2.1 公司以货币形式按月支付员工的劳动报酬。 2.1.1 工资发放实行先做后付制度，即当月工资次月发放。 2.1.2 公司发薪日为每月5－7日，如遇公众假期，发薪日可提前或推后。 2.2 公司按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税，并代员工向政府税务部门缴纳。 2.3 本公司员工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得询问本公司其他员工的月薪所得，违反此规定的员工应受到相应的警告，处分，情节严重者将导致解聘。 第七章 福 利 第一条 社会保险 1.1 公司依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。 第二条 医疗福利 2.1 员工因工负伤或患职业病，患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。 2.2 员工患病或非因工负伤，公司可视具体情况，按当地有关政策执行。 2.3 员工享受国家规定的医疗期待遇。 2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇，按国家和地方有关规定执行。 2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。 第八章 假 期 第一条 假期类别 1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。 1.2 除长病假外，公司给假以“工作日”计。 第二条 请假规则 2.1 所有休假应事先获得直接上级主管批准. 2.2 所有假别均应事先填写请假单, 按请假核准权限获批准后, 统一交人力资源部备存. 2.3 所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。 第三条 法定节假日 3.1 员工每年享有共计十个工作日的法定休假： 。元旦一天 。春节三天 。劳动节三天 。国庆节三天 3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作，并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。 第四条 婚、丧假 4.1员工结婚给假3个工作日。符合计划生育晚婚的（男员工晚于25岁，女员工晚于23岁，或晚于政府规定的年龄）员工向公司提出申请，经批准后按当地政府有关规定执行。 4.1.1婚假工资照发，但须提前10个工作日向人力资源部提出书面申请并提供结婚证明。 4.1.2婚假只能在结婚日前或后1个月内使用。如遇特殊情况，须经店长或区经理特批。 4.2 如员工的父母、配偶或子女去世，凭医院《死亡通知书》，公司将给予员工最长三天的丧假。 4.2.1 员工如需请丧假，须提前通知人力资源部。 4.2.2 丧假期间工资照发。 第五条 年休假、补休假 5.1公司实行带薪年休假制度 5.1.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有一次连续6个工作日的带薪年休假，年休假期间将支付基本工资、奖金和补贴。年休假允许拆零休假，年休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。 5.1.2普通员工需要年休，应当提前一周，向部门主管提出申请，获得2级批准后，方可休假；管理人员需年休，应当提前二周，向上级主管提出申请，获得2级批准后，方可休假。 5.1.3年休假需在一年内休完；它不予累计享用，也不折发酬金。 5.1.4为保证公司的日常有效运营，部门主管将提前为每位员工计划和安排休假日程。 5.1.5 员工在未得到公司事先同意情况下, 不得以年休假为理由离开工作岗位。 5.2公司实行补休假制度 5.2.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有6个工作日的补休假； 5.2.2员工请补休假需提前1周书面申请。 5.2.3补休假需在一年之内休完；它不予累计享用，也不折发酬金。补休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。 第六条 病假 6.1员工每月可以享有一个工作日带薪病假。如果员工该月未休病假，则既不能累积，也无任何补偿。 6.1.1一个日历月中，员工请病假2个工作日及以上，自第2个工作日起，在扣除当月出勤奖后，按各地方政府规定计发病假工资。 6.1.2凡因重大病因须住院、手术者，工资按各地方政府规定发放，但须出具市级医院住院诊断证明。 6.2凡请病假，应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院（急诊除外）的病假证明，由公司人力资源部予以审核归档。 第七条 产假 7.1女员工生育享有产假。 7.1.1单胎顺产休产假90天，从预产期前十五天至预产期后七十五天。配偶分娩给假1天。 7.1.2 24岁以上分娩头胎者，增加15天，其初婚配偶给假3天。 7.1.3难产多胎等根据各地方政府规定给假。 7.2所有女员工必须于孕后一个季度之内通知部门主管其怀孕状况。 7.2.1休产假必须于预产期前十周向人力资源部申请，并出示医院出具的妊娠证明。 7.2.2产假工资按各地方政府规定计发。 第八条 事假 8.1员工请事假应事先由部门主管批准，人力资源部审核,事先未得到批准的缺席,按旷职处理。 8.2事假期间工资不发。 第九章 培 训 第一条 培训目的 1.1通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。 第二条 上岗培训 2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。 2.2上岗培训内容主要包括： 。部门职能与工作目标； 。部门岗位结构和岗位职责； 。岗位应知应会； 。操作技能和工作程序； 。本公司和本部门规章制度； 2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。 2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。 第三条 在岗培训 3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。 3.1.1在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。 3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。 3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。 3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。 3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。 3.2.3对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。 3.3培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。 第四条 待岗培训 4.1待岗培训是指员工离开原岗位，列入编外，由人力资源部会同有关部门进行培训。 4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。 4.1.2待岗培训期限一般为三个月，延长期限不得超过三个月。 4.2员工有下列行为之一，经教育无效，可列入待岗培训。 。多次违反员工手册及公司和部门的规章制度，尚不足以辞退； 。员工不能胜任本职工作，部门认为应待岗培训； 。绩效考核中评定为不合格的； 4.3员工待岗培训按下列程序办理： 。所在部门负责办理呈批手续； 。由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定； 。店长或区经理批准执行。 4.4员工待岗培训期间待遇如下： 。待岗期内，发基本工资，停发任何形式的奖金和津贴、补贴。 。对延长待岗期三个月的，从延长期的当月起其基本工资逐月递减20％，但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。 。待岗培训员工不享有当年年休假。 4.5员工待岗培训考核合格，原则上安排回原部门，若原部门无法接收，公司将另行安排岗位，员工工资按新岗位重新确定，若员工不服从分配，公司可与员工终止合同。 4.6 待岗员工重新上岗后，若再次被列为待岗对象，可劝其辞职或作辞退处理。 第十章 调 动 第一条 调动种类与程序 1.1 调动是指在劳动合同规定的范围内的工作地点和职位级别的调整。 1.1.1 员工调动分为平行调动、晋升调动、降职调动和临时调动。 1.1.2 普通员工的调动主要是店内调动；管理人员的调动,除店内调动外也可以是店与店之间的调动。 1.1.3 员工没有可接受的理由，不得拒绝公司对其职位、工作地点的调动，否则以终止合同论。 1.2 任何调动必须按照规定的程序进行。 1.2.1 所有调动，都须经部门主管批准，交人力资源部备案，管理人员调动视级别不同须经店长或区经理批准。 1.2.2 公司对于进行内部转移的员工，给予相当于该员工在转出单位当月月工资2倍的搬家津贴，由转入单位承担。 第二条 平行调动 2.1平行调动是指在职位级别、薪酬不变情况下的职位变动。 2.2员工的调动取决于以下（但不限于）情况： 。部门工作量的增减； 。为员工职业生涯发展的需要，进行的职位轮换； 。员工不能胜任现任职位； 。工作急需； 。新店开张； 。其他原因； 第三条 晋升调动 3.1 晋升调动是指在职位级别或薪酬向上调整的职位变动。 3.2 员工同时具备下列条件的，有资格晋升到高职位： 。员工在原职位表现优秀； 。有担任高一级职位的能力和潜力； 。完成晋升职位所必须的教育与培训； 。诚实、正直、态度积极； 3.3 晋升调动可通过自荐或直接主管推荐，经2级批准，由经人力资源部的审核实施。 第四条 降职调动 4.1降职调动是指在职位级别或薪酬向下调整的职位变动。 4.1员工符合下列条件之一时，由上级主管建议，人力资源部批准，方可以降职。 4.1.1 不能胜任本职工作。 4.1.2 由于组织结构调整，相应职位被取消，没有合适的职位空缺。 4.2 降职人员从降职的次月起执行新职位的工资与福利标准。 4.3 降职调动应当从严掌握。 4.4 员工有权对降职调动提出异议，但公司一经决定，员工应当服从。 第五条 临时调动 5.1 如果一个部门的人员临时紧缺，经店长或区经理同意后，可以从其他部门临时调动人员。被临时调动的人员仍执行原职位的工资福利标准。 5.2 临时调动最长不超过一个月，否则该员工必须办理正式调转手续，工资福利按新职位标准执行。 第十一章 安 全 第一条 安全规则 1.1 禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。 1.2 禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。 1.3 未经保安部门允许，不得将非公司人员带入办公室或仓库。 1.4 所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告；严重的应报告部门主管。 1.5 员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。 1.6 员工在进行危险性工作或在危险地区工作，应佩带公司提供的防护服、防护工具。 1.7 员工应遵守工具的安全操作说明；非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或机动车（叉车）。 1.8 公司禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。 1.9 员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。 1.10 员工有义务将任何安全事故上报。 第二条 火情处理 2.1 当火警发生时，应采取如下措施： 。保持镇静，不要惊慌失措； 。按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管； 。通知总机，说出火警发生的地点及火势大小； 。呼唤最近的同事援助； 。在安全的情况下，利用最近的灭火器材尽力将火扑灭； 。切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情； 。把火警现场所有的门窗关闭，并关闭所有的电器开关； 2.2 如火势蔓延，应及时采取如下疏散措施: 。疏散区按照防火区隔进行划分，由专人负责其所在区域的疏散工作； 。听到广播后应立即组织撤离火警现场； 。撤离火警现场时，切勿搭乘电梯，必须从消防梯疏散； 2.3 员工应参加火警演习，熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。 第三条 意外紧急事故 3.1 在紧急或意外情况下注意： 。保持镇静，立即通知上级领导和保安部门； 。协助维护现场； 。与同事鼎力合作，务使公司业务保持正常进行； 3.2 如果员工在公司内受伤或发生事故，应当注意： 。在场的员工应立即通知部门主管或值班经理； 。协助救护伤病者； 。自觉维护现场秩序； 3.3 如有人被关在电梯内，员工应立即电话通知安全部门和维修部门，由其操作电梯紧急程序。 第四条 及时汇报 4.1 为了保障安全操作，员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。 4.2 员工如果在公司内发现任何可疑人员，应当立即向保安人员汇报，以便将其驱逐出商场。 第十二章 保 密 第一条 商业秘密的范围 1.1凡在本公司就职而产生的，而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息，如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬，无论是口头、书面的或是电脑文件形式的，无论是客户的或是本公司的均属商业秘密。 第二条 保密规则 2.1公司员工务必遵守以下规则，否则视具体情况予以违纪处理： 。所有机密文件必须妥善保管； 。不得将公司文件用于不属于公司业务之用途； 。客户的情况，公司的

楼主，算是同行。当然本店规模可能比你小。本店二年前就开始使用：商贸财神超市POS销售软件楼主也可以下载使用~看能否解决问题~

这门课我挂了

import java.sql.Connection;import java.sql.DriverManager;import java.sql.ResultSet;import java.sql.SQLException;import java.sql.Statement;public class Conn { private static final String driver="com.mysql.jdbc.Driver"; private static final String url="jdbc:mysql://localhost:3306/blog?user=root&password=root"; //获得数据库连接 public static Connection getConnection(){ Connection conn = null; try { Class.forName(driver); conn = DriverManager.getConnection(url); if(conn != null){ System.out.print("成功"); } } catch (SQLException e) { e.printStackTrace(); } catch (ClassNotFoundException e) { e.printStackTrace(); } return conn; } //关闭Resultset public static void closeResultSet(ResultSet rs) { try { if(rs != null) { rs.close(); } }catch (SQLException ex) { ex.printStackTrace(); } }//关闭Statement public static void closeStatement(Statement st) { try { if(st != null) { st.close(); } }catch (SQLException ex) { ex.printStackTrace(); } }//关闭Connection public static void closeConnection(Connection conn) { try { if(conn != null) { conn.close(); } }catch (SQLException ex) { ex.printStackTrace(); } }//测试数据库连接是否成功 public static void main(String[] args) { Conn.getConnection(); }}

　　供应商对企业的作用越来越大，与高品质供应商的紧密合作对企业至关重要。下面是我为大家整理的超市供应商管理论文，希望你们喜欢。 　　超市供应商管理论文篇一 　　浅谈供应商管理 　　[关键词]供应商;集中采购;考核评价 　　供应商对企业的作用越来越大，与高品质供应商的紧密合作对企业至关重要。因此，对供应商的管理就十分重要，如何提高供应商的管理，对企业控制采购成本起着至关重要的作用。通过对供应商细分，企业可对细分供应商的不同情况实行不同的供应商关系策略，进而优化供应商的选择。 　　一、供应商管理现状 　　为规范物资供应商(以下简称供应商)管理工作，优化采购资源、规避采购风险、保证采购质量、控制采购成本，集团公司确定了“集中采购、分散操作”的精神，于2009年制定了《中国石油天然气集团有限公司供应商管理办法》，此办法将供应商划分为一级供应商和二级供应商。把通用性强、标准化程度高、大宗物资及大型成套设备作为一级物资由集团公司管理。一级供应商由集团公司按带量招标，定商定价、定商等采购方式来选择管理。二级供应商由各地区公司选择管理。通过集中信息、控制信息、共享信息、使用信息，有效的发挥规模优势，最终实现集团化运营成本的降低。 　　中油乌石化分公司参照中国石油《供应商管理办法》制定了乌石化《供应商管理办法》，该办法为六章，第一章《总则》，总述了制定办法的目的、及供应商的分类;第二章《职责》，规定了公司各部门在供应商管理中的职责分工。第三章《准入管理》，规定了供应商准入的办法、流程、准入证的发放等。规定了一套完善的评审程序;第四章《考核评价》规定了供应商的日常管理和年度考评，从质量水平、售后服务、合同履约、供货业绩、交货能力、承诺与沟通等方面对供应商进行全面综合考评。第五章《监督与责任》规定了监督检查单位和职责;第六章《附则》列示了供应商管理中所有的表格清单等。 　　中石油5497物料分类为60个大类，乌石化涉及48大类均有采购业务，点多面广特点。因此必须对供应商进行有效的分类，才可避免在以后选择供应商工作中出现重复，又能降低采购成本，便于管理和维护。要对供应商进行有效分类，必须对采购物资进行分类，目前，集团公司规定的一级物资共有29个大类、91个中类、150个小类、153个品种的物资。其余的物资均为二级物资均由二级单位管理。乌石化2011年度采购中一级物资占全部采购金额的41%，一级供应商占全部采购供应商的25%，其余采购金额为二级物资，供应商需要乌石化选择、管理。 　　目前，国内较通用的做法是将物资划分为四类，第一类：战略物资，需求量大，价格昂贵，属于市场经营关键物资，其质量、价格、供应的可持续性对企业经营有重大影响。第二类：重要物资，对企业生产经营很重要，价格高，库存占有资金大，供应充分，企业选择余地大。第三类：瓶颈物资，企业对该类物资需求量不大，但其质量的好坏对企业生产影响很大，而且企业没有多少讨价还价的余地。第四类：一般物资，该类物资价格不高，种类繁多，供应市场容易获得。根据供应物资的分类和重要程度，与供应商的关系可分为战略合作伙伴关系;充分竞争关系;既竞争又合作关系。 　　乌石化采购一级物资多为重要物资和战略物资，由集团公司确定战略供应商，由总部进行管理。二级物资中部分物资属于经常用到，市场供应成熟的物资，乌石化采用的是框架、寄售的方式，即一年招一次标，确定供应商排名和价格。这部分物质分为48大类、129中类、297小类、1075品名，全年采购额占二级物资采购金额的44%。这部分物资一般属于一般物资、重要物资，和供应商之间有竞争有合作。这部分供应商队伍较为稳定，合作时间较长，较好管理。还有一部分一般物资供应商，这部分供应商每年变动较大，较难管理，占到供应商总数的18%左右，这就需要寻找可以长期合作的供应商。对于瓶颈供应商，管理不能太过苛刻，能保证及时供应是关键所在。 　　二、供应商管理中的问题 　　1.应加强与供应商间的信息交流，这有助于减少投机行为。造成已成为网员的供应商，采购业务人员还不了解，因选择不全面，没有形成充分竞争的格局，使一部分供应商没有参与的机会并失去了参与的兴趣。 　　2.在供应商年度考评中，针对合同履约、交货能力等方面，业务人员根据订货情况对供应商打分，分数主观性较大。 　　3.供应商管理员陷在繁杂的资料录入，应对咨询方面。由于企业供应商系统较多，供应商资料需要重复录入，这样浪费时间。 　　三、对供应商管理的建议 　　1.与供应商共同解决问题。与供应商建立联合的任务小组，解决供应及生产过程中遇到的共同关心的问题。经常性的互访解决合作中的问题，建立良好的合作氛围，让供应商更多的参与新产品开发、故障问题的解决。尤其是年度考评时出现设备使用与工艺现状不符情况，最终员工向厂家咨询并联系供应商一起使问题得到了圆满的解决。因此，转变观念才能给企业增加效益。 　　2.建立一种双赢的合作关系。订立互惠互利的合同是巩固和发展良好供需合作关系的根本保证。它包括了双方的承诺、信任、持久性，是商业合作活动成功的重要原则。信任是前提，持久性是保证，机会主义和短期行为对供需合作关系将产生极大的破坏作用。 　　3.建立供应商数据统计分析平台。对审核后评定合格的供应商，建立统计数据表。目前，供应商质量记录档案是通过人为的记录，存在不及时、不全面的问题，建议建一个信息共享的数据统计分析平台，将ERP中不按时履约合同、交货不及时、用户投诉的供应商，系统自动进行实时记录，包括从质检、采购、计划、生产、售后服务、客户处获得的质量信息，为企业动态管理提供必需的依据。供应商也可及时看到自身的质量问题并进行改进。定期考核评价是对供应商实施动态管理的有效手段，它能将用户、供应商有效的联系在一起，使问题在最短的时间内得到解决。 　　总之，供应商管理不是哪一个部门的事情，也不是一蹴而就的，这需要在实践中对采购物资统计、分析、分类，对市场调研，不断地探索、改进，这样才能做到与供应商利益共享、风险共担，在竞争日益激烈的市场条件下，做到与供应商的互利双赢。 点击下页还有更多>>>超市供应商管理论文

金亚STAR超市系统，超市和卖场专用的，功能实在耐折腾，价值之选啊

从通用的局域网络版本来讲，进销存管理软件与超市管理软件没有区别。但是从细分的角度而言，两者有一定区别。进销存有多个行业版本。只要涉及到采购、仓储、销售管理三个环节的行业基本上都已经有了成型的进销存软件，比如手机企业进销存、汽修汽配进销存、农资进销存、医药进销存、茶叶进销存、陶瓷进销存等等等等，分别以各行业的特殊性而采用了一定的专门方法和算法设计软件，专业性较强，通用性较低。超市管理系统则以规模而划分为不同版本。小型的超市用一般通用进销存即可满足日常管理需要，但上了规模的超市就有了更多的需求，比如有的连锁超市为了快速决策、统一采购和配送(以规模效应降低采购成本)、调配资源等需要而采用的数据同步模式，有的大型超市将采购、仓储、销售这三个方面以外的管理也纳入信息化管理而集成了OA(办公自动化)、财务、人力资源、设备维护、后勤保障等等其他的管理子系统或模块。希望我的回答能够对你有帮助。

去骆驼论文网看看

使用ajax就可以啊！

你在程序里加一段代码，每天固定时间调动你写的程序，SQL你直接和数据库的数据就行判断就行了，

上面的回答很好的哦不过还是要知道超市里的具体运转

有收银系统吗有的话在首先要在电脑超市管理软件中要进行调整不调的话收银机收的还是原来的价格，这会引起顾客纠纷！其次商品的标价签也要更改，如果不改，起不到调价的效果，也会引起顾客纠纷的！

超市用的POS系统的主要主要功能:1、收银2、统计3、经济分析4、为采购提供数据对超市管理有哪些好处:它是超市不可缺少的管理系统。它为超市经营、管理提供着重要的数据。

超市用的POS系统的主要主要功能： 1、收银 2、统计 3、经济分析 4、为采购提供数据 对超市管理有哪些好处： 它是超市不可缺少的管理系统。它为超市经营、管理提供着重要的数据。

我有c#编写超市管理系统

•收银管理 •连锁管理•商品管理 •订单管理•价格管理 •促销管理•员工管理 •会员管理•经营管理 •决策分析•成本核算 •财务结算•配送管理 •进销存管理，科脉超市软件包含但不限与这些功能。

问题一：各大型超市都是用的什么超市管理系统？ 15分 首先大的超市是自己开发的，然后小点的，就佳为，永脉、鸿商，这几个在广东做得不错， 问题二：超市管理系统哪家好 百威、得力、德华 问题三：超市进销存管理系统哪个好 进销存软件对于商业贸易型企业的帮助是必不可少的，从货品销售出货单据的打印，到货品单据的清点核算，从进出仓记录的生成，到实时库存数量的计算，从客户货款的累加，到财务收支的盘点，伟创软件的进销存都一一为企业解决妥当，有了伟创进销存软件，企业的管理才可以松一口气。 1、轻松录入数据，放心等待结果? 除了录入简单的基础数据以外，别的什么都不用做，放心等待报表结果，这就是进销存软件应该具有的使用效果，用户无须操心里面复杂的统计公式，无须再拿着计算器加加减减，只要通过单据形式把该录入到软件里的数据都正常录入后，软件就会自动进行运算，快速地给用户展现一目了然的财务报表。 2、让产品的库存统计更加实时、准确 进销存软件的另一个应用目的在于让仓库库存统计更有效率，通过日常货品进货单据和货品出货单据的录入，软件将对不同的货品核算各自的库存数量，并以实时仓库的形式，为用户展现货品的库存数量，对于低库存数量的货品，软件将进行提示和报警，比起到实际仓库中进行一件一件地货品清点，进销存软件的库存管理科学而方便，为企业大大减少了管理上的时间。 问题四：哪种小型超市管理系统软件好？ 竹简可以珍藏一生一世的文字见证。 每个人都有生日，每天也都有很多人在过生日， 生日礼物每个人都送过也都被送过； 个性定制的生日礼物越来越受到80后，90后的欢迎， 市场潜力巨大，占居一方就可收获甚丰， 竹艺坊正在全国招募城市代理商，每城仅限两人 不收任何费用 希望对您有所帮助 有需要的百度搜：代理合作竹艺坊 问题五：超市一般用什么样的管理系统 随着经济的不断发展，人们需求的不但提高，周围的中小型超市也是越来越多。而且这些中小型超市大多数都是为了节约投资成本，工作人员很少，可是商品种类繁多，在日常工作中中对商品的管理是一件既费时又费力的工作，这就需要建立一个超市商品管理系统来帮助工作人员从繁琐的商品管理工作中解脱出来。小财迷超市商品管理系统能够在众多同类产品中脱颖而出，是有着自身绝对的优势的。首先，小财迷超市收银系统支持多种电脑操作系统，包括Windows 7, Vista, Windows 2008, Windows 2003, Windows XP，可以根据个人的习惯，在你使用的系统中安装小财迷超市商品管理系统，而不用为了适用软件而更换操作系统。其次，小财迷超市商品管理系统对硬件要求也很简单，只需要一台普通的电脑，不管是台式机，还是笔记本电脑都可以安装使用。同时支持各种外接硬件的链接，包括扫描枪，显示屏，电子称等另外，小财迷超市商品管理系统的建立也非常简单。购买产品后，按照下列步骤运行软件，便可以轻松拥有一个专业化的超市商品管理系统。一、根据安装向导提示，将收银前台以及管理后台软件装在电脑上，可以同时进行店铺商品管理以及前台收银功能，此步骤只需几分钟时间；二，在管理后台的“商品管理”中输入商品的全部信息；在管理后台的“用户管理”中增加系统用户和销售导购并设置其权限；三，启动收银前台，输入在后台中设置的销售员的名称和密码，进入前台界面即可操作前台。 问题六：超市门店管理系统哪个好？ 首推用友、金蝶，都是大牌子，国内知名。 还有一些的相对小点的，比如美萍、速达等。 问题七：哪个网上超市管理系统比较好，是否有免费的？ 看你的规模有多大撒。。如果是大型超市的话，那肯定只能用收费的POS系统，费用比较高。小型的嘛。。几台机子的话，网上随便下个系统就行了，一般都有出货收获以及收银管理的，大型的你也不用问收费了，因为那个相对而言比较复杂了，单不提钱的问题，就服务器方面的设置问题就比较复杂了。呵呵。。建议你还是网上看有什么免费的，把你的收银机配好，然后找台机子做服务器端就行了。。。 问题八：超市用什么管理软件好？ 超市用收银软件还不错的，像沃尔玛用得那种，不过价格挺贵 问题九：连锁超市用什么管理软件好？ 爱果爱家拥有多年生鲜行业经验，在鑫荣懋平台的基础上迅速开店，目前全国门店数已近100家，针对这样一家快速发展扩张的企业，选择了与科脉选择科脉蛙笑在线商业管理系统。 问题十：小型超市用什么管理软件好 看你主要是管理什么，如果是想统一管理商品库存、销售情况、超市人员管理等等，可以用一体化的管理平台，只用登录平台，就可以了解超市的一切情况。

一、超市管理系统设计的目的和意义为了更好、更方便地管理该超市，我设计了该管理系统。该系统主要是利用了SQL SERVER 2000数据库来开发的一套小型超市管理系统。该系统主要包括一个登录模块和五个子模块（管理员管理模块、客户管理模块、采购员管理模块、经理管理模块、销售员管理模块）功能。通过不同的用户权限让不同的用户进入不同的界面，用户权限主要有系统管理员、顾客、经理、采购员、销售员。系统管理员具有查看进货信息、销售信息、用户信息以及对用户信息可进行添加、修改、删除等功能；顾客可以浏览全部的商品信息或者根据商品名或商品ID浏览某一种商品信息，并且可以购买某种商品，商品购买成功后商品信息表中的商品数量也会相对地减少其数量，销售表中将增加销售出的商品记录；经理可查看进货和销售商品的信息；采购员可以查看全部订单、增加订单、修改订单、删除订单等功能；销售员可以查看销售信息。二．超市管理系统设计1.问题定义针对目前农村中杂货店向中小型超市发展趋势以及农村超市管理技术比较落后这一问题，开发一个适用于农村中小型超市的管理系统显得越来越有必要。开发超市管理系统是要达到方便管理员和消费者的目的，我们就得解决以下问题： a) 超市的商品信息管理； b) 超市的仓库管理； c) 超市员工管理； d) 商品的销售管理； e) 超市会员的管理； f) 日常数据的统计；2.可行性研究经过上面对超市管理系统的问题定义，从技术方面来看，超市的商品信息管理，仓库管理，员工管理，销售管理，会员管理以及日常的数据统计实现起来并不难，这些功能都是一些经常遇到的；经济方面由于自身属于没资本的人，投入的只能是简单的开发设备。3.需求分析3.1 系统概述 背景:随着我国信息技术和经济的发展，计算机已经被广泛的应用到各个领域。计算机给人们的生活带来方便的同时也需要开发相应的管理系统。根据目前农村现状来看，很多杂货店向中小型超市发展的趋势越来越明显，但是现实农村中很多超市的管理都依靠原始的人力管理，没有与其相对应的管理系统，给日常的超市管理带来了很多不必要的麻烦。3.2 目的 通过实现超市管理系统，达到超市管理者能够方便地对超市中商品的管理，同时让消费者享受到购物的快捷。3.3 系统功能需求a） 超市的员工能够对商品的信息和超市会员信息实现添加，删除，更新，查询操作，能够对商品的信息按不同种类的查询；b） 超市的管理员能够对超市仓库中各种商品信息的查询，能够及时地了解仓库中各种商品的库存信息；c） 超市的管理员通过超市管理系统实现对超市员工的管理，能够对员工信息的查询，添加，删除，更新操作；d） 管理员能够简单地查询超市的部门信息；e） 超市管理系统中能够对超市中的员工分类，对不同类型的员工，赋予不同的权限对超市进行管理；3.4 系统运行环境要求硬件：内存256MB以上，硬盘60GB以上；软件：windows操作系统，mysql数据库,myeclipse。4.分析与综合外部实体：商品，顾客数据流：商品信息，账单a) 建立当前系统的具体模型,如下图所示b) 抽象当前系统的逻辑模型，如下图所示c) 建立目标系统的逻辑模型，如下图所示DFD图说明：在顾客进行购物进行结账时，超市员工通过整理顾客所购买的商品的商品号在数据库中进行查询，得到商品的价格，同时通过整理能得到某种商品的购物数量，之后通过判断顾客的身份采取不同的结账算法，把账单给顾客，顾客付款之后即可把商品带走。5.总体设计1. 通过对DFD图的转换，得出超市管理系统的软件结构图，如下图所示2. 通过对软件结构图的进一部分析得到超市管理系统的框架图，如下图所示 6.详细设计1. 模块设计及功能说明a) 登陆模块：登陆模块主要用于超市员工的登陆。通过登陆模块实现不同类型的员工登陆到不同的界面，这样能更容易地达到不同类型的员工在超市管理系统中有不同的操作权限。b) 员工管理模块：员工管理模块主要是方便超市的管理员对超市的员工的管理。通过员工管理模块主要是对员工信息的增，删，改，查操作。c) 仓库管理模块：仓库管理模块主要是用于商品库存信息的查询以及商品入库，出库查询。通过仓库管理模块超市管理系统的管理员能够查询库存信息，商品入库以及出库的信息。d) 销售管理模块：销售管理模块主要是商品的结账计算。通过销售管理模块能够方便商品的结账。e) 部门管理模块：部门管理模块主要用于部门的管理。部门管理模块主要是实现部门信息的增加，删除和更新。f) 会员管理模块：会员管理模块主要是用于会员的管理。通过会员管理模块可以实现会员的增，删，改，查操作。2. 数据库设计数据库E-R图7.数据结构设计：(1)用户表的结构 字段名 字段类型 字段大小 说明userID Int 4 用户IDuserName Varchar 50 用户名称userPassword Varchar 50 用户密码userAddress Varchar 50 用户住址userAuthority Varchar 50 用户类型（权限）userGender Varchar 10 用户性别userAge Int 4 用户年龄(2)商品信息表 字段名 数据类型 长度 说明GoodsID Int 4 主键GoodsName Varchar 50 商品名称GoodsNumber Int 4 商品数量GoodsProduct Varchar 50 商品生产地GoodsPrice Float 8 商品价格GoodsSize Varchar 50 商品大小(3)销售商品表 字段名 数据类型 长度 说明VenditionID bigint 4 主键GoodsName varchar 50 商品名称GoodsCustomNumber varchar 50 商品销售数量CustomerName varchar 50 顾客姓名VenditionDate varchar 50 销售日期GoodsSize varchar 50 商品大小GoodsPrice Float 8 商品价格(4)订货表 字段名 数据类型 长度 说明BuyerID Int 4 主键BuyerGoodsName varchar 50 订购商品名称BuyerGoodsNumber varchar 50 订购商品数量BuyerManufacturer varchar 50 订购生产厂家BuyerDate varchar 50 订购日期BuyerName varchar 50 订购人姓名

•收银管理 •连锁管理•商品管理 •订单管理•价格管理 •促销管理•员工管理 •会员管理•经营管理 •决策分析•成本核算 •财务结算•配送管理 •进销存管理，科脉超市软件包含但不限与这些功能。

一.人事部，主要负责超市的人员管理； 二.采购部，主要负责与供货商的沟通，超市商品的进货与定价； 三.营业部，这是指卖场，下面主要包括食品部.洗化部.非食部.生鲜部等部门。他们主要负责卖场的经营； 四.技术部，主要负责超市内电脑等器材的维护；商品条码.价格问题。 五.安保部，主要负责超市的安保工作； 六.服务部，主要负责超市收银和服务台的工作。 七.防损部，主要负责检验购物小票，和防止商品丢失。

搞底层用C语言吧

超市管理系统*/#include<stdio.h>#include<string.h>//欢迎界面//void welcome();//功能浏览//void mainMenu();//购物结算//void saleCalc();//进货管理//void addGoods();//修改信息void updateGoods();//显示商品//void showGoods();//删除商品//void deleteGoods();//查询商品//int searchGoods();//购买结算void saleCalc();//更新库存//void updateGoodsNum(int number,char name[50]);//结构体struct goods{ char name[50];//商品名称 int num;//商品数量 float price;//商品价格};int count;//商品种类数量goods list[1000];//声明goods的变量数组char name[50];void main()//主函数{ int num; welcome(); do{ mainMenu(); printf("请选择功能："); scanf("%d",&num); switch(num) { case 1: saleCalc(); break; case 2: addGoods(); break; case 3: updateGoods(); break; case 4: showGoods(); break; case 5: deleteGoods(); break; case 0: break; } }while(num!=0);}void welcome()//欢迎界面{ printf("------------------------------------------------------------------------- "); printf("****************欢迎使用超市管理系统******************* "); printf("------------------------------------------------------------------------- ");}void mainMenu()//功能浏览界面{ printf("****1.购物结算**** "); printf("****2.进货管理**** "); printf("****3.修改商品**** "); printf("****4.显示商品**** "); printf("****5.删除商品**** "); printf("****0.退出系统**** ");}//查询信息int searchGoods()//查询商品信息{ printf("请输入您要购买商品的名字："); scanf("%s",name); for(int i=0;i<count;i++) { if(stricmp(name,list[i].name)==0) { return 1; } else { printf("对不起了，没有找到%c商品 ",name); return -1; } }}//购物结算void saleCalc()//购物结算{ int number,i,s; float priceGoods=0,sum=0,money; char c=" "; s=searchGoods(); do { if(s==-1) { s=searchGoods(); }else { printf("该商品b存在"); for(i=0;i<count;i++) { if(strcmp(name,list[i].name)==0) { priceGoods=list[i].price; break; } } printf("请输入您要购买的数量："); scanf("%d",&number); sum=priceGoods*number; updateGoodsNum(-number,name); printf("是否继续购买(y/n)"); fflush(stdin); c=getchar(); } }while(c=="y"||c=="Y"); printf("本次消费总金额为:%.2f",sum); printf("请输入您的实际付款金额："); scanf("%f",&money); printf("找零：%.2f ",money-sum);}//进货管理void addGoods() //商品的录入{ int i=0; char c=" "; do { printf("请输入商品的名称："); fflush(stdin); scanf("%s",list[i].name); printf("请输入商品的数量："); scanf("%d",&list[i].num); printf("请输入商品的单价："); scanf("%f",&list[i].price); printf("是否继续（y/n）"); fflush(stdin); c=getchar(); }while(c=="Y"||c=="y");}//更新库存void updateGoodsNum(int number,char name[50]){ int i; for(i=0;i<count;i++) { list[i].num+=number;//list[i].num=list[i].num+number }}//显示货物信息void showGoods(){ printf("商品名称 数量 单价 "); for(int i=0;i<count;i++) { printf("%s %d %.2f ",list[i].name,list[i].num,list[i].price); }}//修改商品信息void updateGoods(){ int i; printf("请输入您要修改商品的名字："); scanf("%s",&name); for(i=0;i<count;i++) { if(strcmp(name,list[i].name)==0) { printf("请输入新的商品名字："); scanf("%s",list[i].name); printf("请输入您要修改商品的数量："); scanf("%d",list[i].num); printf("请输入您要修改商品的单价："); scanf("%f",list[i].price); } else { printf("对不起，没有找到该商品信息！"); } }}//删除商品信息void deleteGoods(){ int index=-1; printf("请输入您要删除的商品名字："); scanf("%s",name); for(int i=0;i<count;i++) { if(strcmp(name,list[i].name)==0) { index=i; } }if(index==-1) { printf("对不起！没有找到您要删除的商品信息！"); } else{ for(int i=index;i<count;i++) { list[i]=list[i+1]; } }}

我要做一个《物资超市管理系统》，不知道最基本的功能都应该有哪些，再就是去和超市管理人员沟通一下。他们会帮助你的！！！ 如果你是做项目的话

广泛适用于大、中、小型超市、商场、便利店、批发及批发兼零售商。 支持条码枪、钱箱、小票打印机、顾客显示屏、条码电子秤、磁卡等收银(POS)设备。特别适用于无条码的商品销售，如五金机电、文具、玩具、小饰品等商品的销售系统 1.功能简洁、实用，价格平实：根据客户功能需要的不同，制定相应的版本、相应的价格，让客户最实惠、钱花到实处。 2.专业POS机、普通电脑通用：专业POS收款机及电脑上都可以使用。 3.快速销售与简单销售任选：全屏模式、窗口模式，键盘、鼠标同时使用，快速销售与简单销售任选。 4.全面支持POS配件：支持条码枪、钱箱、小票打印机、顾客显示屏、条码电子秤、磁卡等收银(POS)设备。 5.完善的进销存功能：从开进货单到库存查询盘点、商品销售，完整的进销存功能。 6.强大的销售分析统计功能：分别统计各类商品、各商品的销售比重、利润比重，多种报表统计分析。 7.查询销售、浏览销售功能：在前台系统中的销售功能支持按商品名称、条码、商品货号、类别货号来查询商品进行销售；在后台管理系统中的商品查询中支持按类别浏览销售、按条码、货号、商品名称查询销售。

最初的超市资料管理，都是靠人力来完成的。但近几年我国超市经营规模日趋扩大，销售额和门店数量大幅度增加，而且许多超市正在突破以食品为主的传统格局，向品种多样化发展。小型超市在业务上需要处理大量的库存信息，还要时刻更新产品的销售信息，不断添加商品信息，并对商品各种信息进行统计分析。因此，在超市管理中引进现代化的办公软件，实现超市庞大商品的控制和传输，从而方便销售行业的管理和决策，为超市和超市管理人员解除后顾之忧。一款好的超市销售管理系统，可以帮助销售部门提高工作效率，帮助超市工作人员利用计算机，极为方便的对超市的有关数据进行管理、输入、输出、查找等有关操作，使杂乱的超市数据能够具体化、直观化、合理化等。

一款好的超市管理系统，必须有哪些基本功能呢？首先，最基本的要求，需要做到支持pos前台销售，包括支持彩色pos机和黑白pos机打印。第二，支持会员卡的管理，这包括折扣卡和储值卡的管理，其中会员卡本身支持条码卡，磁卡，ID卡，IC卡。第三、提供商品拆分和捆绑销售。整箱商品可以拆零销售，反之亦然。第四、支持pos58小票打印，客户显示屏，条码打印机，电子秤，条码枪。第五、支持多种结账方式：现金，信用卡。第六、支持连锁店管理。第七、支持断网收银功能，各个pos端能单独收银。第八、完整的供货商管理和客户综合管理。第九、简单使用的库存盘点功能。第十、支持生鲜货品的电子秤条码管理。第十一、提供强大的条码标签，商品标价签打印功能。第十二、支持多种刷卡设备：磁卡读写器，IC卡读卡器，ID卡读写器。第十三、简单明了，但不失详细的销售小票打印。

泰格进销存管理软件分为零售业管理软件（包含超市管理软件），行业管理软件（服装、医药、酒店等），移动商务管理软件（适用于手持机），政府监管类软件等。

http://www.baidu.com/s?ie=gb2312&bs=%D1%EE%CA%D8%BF%FC&sr=&z=&cl=3&f=3&wd=%B3%AC%CA%D0%B9%DC%C0%ED%CF%B5%CD%B3%CF%C2%D4%D8&ct=0&oq=%B3%AC%CA%D0%B9%DC%C0%ED%CF%B5%CD%B3&rsp=2

请问是什么系统的电脑?xp?xp 就用美萍吧,实力强,品牌!

亲，别人有没有发给你啊。发了的话也给我发个啊我的邮箱410006911@qq.com

软件由商品管理，进货管理，会员管理，销售管理，员工管理，供应商管理 ，库存管理统计查询等几大模块组成一款好的超市销售管理系统，应该是可以帮助销售部门提高工作效率，帮助超市工作人员利用计算机。极为方便的对超市的有关数据进行管理、输入、输出、查找等有关操作，使杂乱的超市数据能够具体化、直观化、合理化等。扩展资料：功能要求首先，最基本的要求，需要做到支持pos前台销售，包括支持彩色pos机和黑白pos机打印。支持会员卡的管理，这包括折扣卡和储值卡的管理，其中会员卡本身支持条码卡，磁卡，ID卡，IC卡。提供商品拆分和捆绑销售。整箱商品可以拆零销售，反之亦然。支持pos58小票打印，客户显示屏，条码打印机，电子秤，条码枪。支持多种结账方式：现金，信用卡。支持连锁店管理。支持断网收银功能，各个pos端能单独收银。完整的供货商管理和客户综合管理。简单使用的库存盘点功能。支持生鲜货品的电子秤条码管理。提供强大的条码标签，商品标价签打印功能。支持多种刷卡设备：磁卡读写器，IC卡读卡器，ID卡读写器。简单明了，但不失详细的销售小票打印。参考资料来源：百度百科——超市管理系统参考资料来源：百度百科——超市收银管理系统

科脉超市管理软件功能不局限于u2022收银管理 u2022连锁管理u2022配送管理 u2022进销存管理u2022供应链管理 u2022加盟商管理u2022员工管理 u2022会员管理等，

人人乐是泰斯码。其它不知道...你在零售类网站应该可以找到。

美萍超市管理系统的功能：1、支持前台pos销售，并且同时支持彩色pos机和黑白pos机显示。 　　2、支持会员管理，会员可分为折扣卡和储值卡两种。 　　3、会员卡本身支持条码卡、磁条卡、ID卡、IC卡。 　　4、提供商品拆分和捆绑销售。整箱商品可以拆零销售，反之亦然。 　　5、支持pos58小票打印，客户显示屏，条码打印机，电子秤，条码枪。 　　6、支持多种结账方式：现金，储值卡，代金券，信用卡。 　　7、支持连锁店管理。 　　8、支持断网收银功能，各个pos端能单独收银。 　　9、完整的供货商管理和客户综合管理。 　　10、简单使用的库存盘点功能。 　　11、支持生鲜货品的电子秤条码管理。 　　12、提供强大的条码标签，商品标价签打印功能。 　　13、支持多种刷卡设备：磁卡读写器，IC卡读卡器，ID卡读写器。 　　14、简单明了，但不失详细的销售小票打印。

超市管理系统是软件管理系统，是典型的进销存管理系统。包含库存管理、收入、支出管理等。

根据店规模和人流量选择合适的系统，如果连锁的或者人流量很大，需要的功能就多，如果都不是很多的话就用简单的系统就可以了。市面上的有很多像我们自己的系统就比较容易简单。

一、该软件功能齐全。对于许多软件系统来说，它的功能不能满足某些业务的需求。一个基本的收银软件系统应该具有以下功能:商品、销售、采购、库存、会员、营销、数据管理和在线购物中心。从这些功能来看，它可以说涵盖了超市所需的所有重要功能

各大型超市都是用的什么超市管理系统？ 15分 首先大的超市是自己开发的，然后小点的，就佳为，永脉、鸿商，这几个在广东做得不错， 超市管理系统哪家好 百威、得力、德华 超市进销存管理系统哪个好 进销存软件对于商业贸易型企业的帮助是必不可少的，从货品销售出货单据的打印，到货品单据的清点核算，从进出仓记录的生成，到实时库存数量的计算，从客户货款的累加，到财务收支的盘点，伟创软件的进销存都一一为企业解决妥当，有了伟创进销存软件，企业的管理才可以松一口气。 1、轻松录入数据，放心等待结果?除了录入简单的基础数据以外，别的什么都不用做，放心等待报表结果，这就是进销存软件应该具有的使用效果，用户无须操心里面复杂的统计公式，无须再拿着计算器加加减减，只要通过单据形式把该录入到软件里的数据都正常录入后，软件就会自动进行运算，快速地给用户展现一目了然的财务报表。 2、让产品的库存统计更加实时、准确 进销存软件的另一个应用目的在于让仓库库存统计更有效率，通过日常货品进货单据和货品出货单据的录入，软件将对不同的货品核算各自的库存数量，并以实时仓库的形式，为用户展现货品的库存数量，对于低库存数量的货品，软件将进行提示和报警，比起到实际仓库中进行一件一件地货品清点，进销存软件的库存管理科学而方便，为企业大大减少了管理上的时间。 哪种小型超市管理系统软件好？ 竹简可以珍藏一生一世的文字见证。 每个人都有生日，每天也都有很多人在过生日， 生日礼物每个人都送过也都被送过； 个性定制的生日礼物越来越受到80后，90后的欢迎， 市场潜力巨大，占居一方就可收获甚丰， 竹艺坊正在全国招募城市代理商，每城仅限两人 不收任何费用 希望对您有所帮助 有需要的百度搜：代理合作竹艺坊 超市一般用什么样的管理系统 随着经济的不断发展，人们需求的不但提高，周围的中小型超市也是越来越多。而且这些中小型超市大多数都是为了节约投资成本，工作人员很少，可是商品种类繁多，在日常工作中中对商品的管理是一件既费时又费力的工作，这就需要建立一个超市商品管理系统来帮助工作人员从繁琐的商品管理工作中解脱出来。小财迷超市商品管理系统能够在众多同类产品中脱颖而出，是有着自身绝对的优势的。首先，小财迷超市收银系统支持多种电脑操作系统，包括Windows 7, Vista, Windows 2008, Windows 2003, Windows XP，可以根据个人的习惯，在你使用的系统中安装小财迷超市商品管理系统，而不用为了适用软件而更换操作系统。其次，小财迷超市商品管理系统对硬件要求也很简单，只需要一台普通的电脑，不管是台式机，还是笔记本电脑都可以安装使用。同时支持各种外接硬件的链接，包括扫描枪，显示屏，电子称等另外，小财迷超市商品管理系统的建立也非常简单。购买产品后，按照下列步骤运行软件，便可以轻松拥有一个专业化的超市商品管理系统。一、根据安装向导提示，将收银前台以及管理后台软件装在电脑上，可以同时进行店铺商品管理以及前台收银功能，此步骤只需几分钟时间；二，在管理后台的“商品管理”中输入商品的全部信息；在管理后台的“用户管理”中增加系统用户和销售导购并设置其权限；三，启动收银前台，输入在后台中设置的销售员的名称和密码，进入前台界面即可操作前台。 超市门店管理系统哪个好？ 首推用友、金蝶，都是大牌子，国内知名。 还有一些的相对小点的，比如美萍、速达等。 哪个网上超市管理系统比较好，是否有免费的？ 看你的规模有多大撒。。如果是大型超市的话，那肯定只能用收费的POS系统，费用比较高。小型的嘛。。几台机子的话，网上随便下个系统就行了，一般都有出货收获以及收银管理的，大型的你也不用问收费了，因为那个相对而言比较复杂了，单不提钱的问题，就服务器方面的设置问题就比较复杂了。呵呵。。建议你还是网上看有什么免费的，把你的收银机配好，然后找台机子做服务器端就行了。。。 超市用什么管理软件好？ 超市用收银软件还不错的，像沃尔玛用得那种，不过价格挺贵 连锁超市用什么管理软件好？ 爱果爱家拥有多年生鲜行业经验，在鑫荣懋平台的基础上迅速开店，目前全国门店数已近100家，针对这样一家快速发展扩张的企业，选择了与科脉选择科脉蛙笑在线商业管理系统。 小型超市用什么管理软件好 看你主要是管理什么，如果是想统一管理商品库存、销售情况、超市人员管理等等，可以用一体化的管理平台，只用登录平台，就可以了解超市的一切情况。

随着企业不断发展的需要以及资讯化时代的到来，使得零售连锁ERP系统的建设对超市企业有着较大和较深的意义。下面是我为大家整理的，供大家参考。 篇一 基于C#的超市管理系统 　　摘要 摘 要： 文章首先分析当前零售行业面临的问题及零售行业资讯化现状。其次，结合系统需求分析，设计系统的资料流程图、E-R模型、功能结构图并对系统各功能进行描述。最后，采用C#作为开发语言、Microsoft Visual Studio 2012为开发工具，以SQL Server 2000为后台资料库，完成一个基于C#的超市管理系统的设计。 　　内容 关键词： 资料流程图 E-R模型 超市管理系统 1.开发背景 目前，我国零售业资讯化状况的三个层面的分布基本明朗：在高阶企业，进销调存核心结构体系基本运作正常，面临的主要问题是资料的深挖掘和加工、财务业务系统的高度整合、根据企业的并购重组保证系统和资料的统一、稳定;在中端企业，分散营运向集中管理转变，进销调存核心结构系统正在由分散单店管理、销售核算向连锁管理、进价核算过渡;在低端企业，刚刚涉足、转向连锁零售业，对于资讯化认识处于表面层次，业务流程和资讯系统建设需要一段时间的探索、认识和渐进过程。整个零售行业对资讯化的认识已经逐渐趋向一致认识：资讯化是企业可持续发展、增强核心竞争力的必要手段。 2.主要技术 采用了C#作为系统的开发语言;开发工具使用了Microsoft Visual Studio 2012;资料库采用了SQL Server 2000。 2.1发语言C# C#是微软公司释出的一种面向物件的、运行于.NET Framework之上的高阶程式设计语言。它是一种安全的、稳定的、简单的、优雅的、由C和C++衍生出来的面向物件的程式语言[1]。C#综合了VB简单的视觉化操作和C++的高执行效率，以其强大的操作能力、优雅的语法风格、创新的语言特性和便捷的面向元件程式设计的支援成为.NET开发的首选语言。 2.2开发工具Microsoft Visual Studio 2012 VisualStudio.NET是.NET平台下最强大的开发工具，提供包括设计、编码、编译除错、资料库连线操作等基本功能和基于开放架构的伺服器元件开发平台、企业开发工具和应用程式重新发布工具和效能评测报告等高阶功能[1]。 2.3资料库Microsoft SQL Server 2000 SQLStructured Query Language意为结构化查询语言，是一种介于关系代数与关系演算之间的结构化查询语言。它的主要功能就是同资料库建立联络[2]。SQL语言集资料查询、资料操纵、资料定义和资料控制功能于一体。 3.系统需求分析 3.1功能需求分析 本系统采用自顶向下方法开发[3]，功能模组主要有如下几个部分：进货管理模组、库存管理模组、销售管理模组、员工管理模组和系统模组。具体功能如下： 1进货管理：功能是对供应商资讯进行管理，并根据超市情况制订进货计划，实施产品采购，并进行进货查询。 2库存管理：其功能是对采购来的产品进行超市内部编码入库，产品分类等活动，同时根据销售清单进行出货管理和库存统计。 3销售管理：其功能是提供一般的销售管理，能够进行销售明细查询和列印销售报表。 4人事管理：其功能是对超市的员工和供应商资讯进行管理，包括查询、更新等。 3.2资料流分析 采用资料流程图对系统的资料流进行分析。资料流程图是概括地描绘物理系统的工具，表达的是资料在系统各部件之间流动的情况，而不是对资料进行加工处理的控制过程[4]。 3.3系统资料库设计 在资料库设计阶段能形成系统的概念模型即E-R模型。E-R模型是用E-R图描绘的资料模型，而实体-联络图简称E-R图，E-R图中包含实体即资料物件、关系和属性3种基本成分[2]。系统的E-R模型如图3-2所示，表现系统中各个实体拥有的属性及各实体间的关系。 4.系统功能结构 系统功能结构如图4-1所示： 系统的功能是使整个系统能基本实现超市的进、销、存等管理功能，能让超市管理者更直观地了解超市的经营状况，以做出相应的经营决策。本系统共包括四大模组，分别是人事管理模组、销售管理模组、进货管理模组和库存管理模组。每个模组的功能如下： 4.1人事管理模组功能 1实现员工资讯的查询及更新，包括增加、删除、修改功能; 2实现供货商资讯的查询及更新，包括增加、删除、修改功能。 4.2销售管理模组功能 实现销售资讯的查询和商品销售资讯的盘点功能。 4.3进货管理模组功能 实现进货资讯的查询和更新，包括增加、删除、修改功能。 4.4库存管理模组功能 1实现商品资讯的查询及更新，包括增加、删除、修改功能; 2实现库存资讯的查询及更新，包括增加、删除、修改功能。 5.结语 随着资讯科技的飞速发展，资讯化已经无所不在，从智慧手机，到办公系统的自动化，再到商店销售系统的智慧化，直至拥有高科技的卫星技术等，无不渗透资讯化、智慧化的技术。 　　文献 [1]齐立波，黄俊伟.C#从入门到精通[M].北京：清华大学出版社，2014. [2]萨师煊，王珊.资料库系统概论[M].北京：高等教育出版社，2007. [3]张海潘.软体工程导论第五版[M].清华大学出版社，2008. [4]王勇领.计算机资料处理系统分析与设计[M].北京：清华大学出版社，2007. 篇二 关于对连锁超市能源管理系统的探讨 　　摘要 摘要：文章对公共建筑用能作深入调研，发现超市建筑比其他公共建筑单位面积的能耗高得多，节能潜力巨大;提出建立连锁超市能源管理系统平台，通过“平台“推动超市建筑的节能降耗工作，介绍连锁超市能源管理系统的基本原理、能耗分项、基本功能等;通过实际图例，表明该系统在实现在公共建筑中节能降耗中的意义和作用。 　　内容 关键词：节能 能源管理 能耗 1目前现状 随着我国经济的发展，大型公共建筑高耗能的问题日益突出。据统计，大型公共建筑年每平方米年耗电量是普通居民住宅的10～20倍[1,2]，做好大型公共建筑的节能管理工作，对实现“十二五”公建节能降耗目标具有重要意义。如图1，对深圳地区部分公共建筑的能耗进行调查，发现不同型别公共建筑的能耗差异较大，尤其是超市商场建筑，其能耗比其它型别公共建筑高出许多，对超市商场建筑进行节能降耗是目前亟待解决的重大问题。 国内外的相关人员对大型公共建筑的节能问题进行了深入研究，提出了许多解决方法，也收到了一定的效果。但由于在获取基础资料上存在一定的困难，使得能耗分析人为因素偏大或无法深入下去。国内外专家采取了许多办法来解决这一问题。如2000年，Facility Dynamics Engineering公司开发了执行管理分析软体PACRAT[3]，该软体具有远端资料传输功能，提供实时分析和自动诊断功能，可以对冷机系统，冷却系统，建筑能耗等进行节能诊断，2001年Silicon Energy公司开发了能耗管理软体EEM SuiteTM[4]，该软体基于网页浏览器形式的，能够实时收到远传资料并可视化展示，但是它不能事先定义诊断模型[]。清华大学建筑节能研究中心[5]开发的“大型公共建筑电耗分项计量与实时分析系统”实现了对分项电耗资料稳定持续的实时获取、传输、储存和分析，用于对节能诊断方法的分析研究。 现有的系统，由于目标不同，其功能的侧重点不一样，有些倾向于对能耗的执行管理，有些针对能耗实时监管，还有些侧重于节能潜力的诊断，为了能够不断地获取大型公建各部分准确的能耗资料，监测楼宇的用能情况，搭建节能效果评估平台，诊断楼宇的节能潜力，应该建立一套集多种功能于一体的连锁超市能源管理系统。该系统能够实时监测建筑的用能情况，清晰了解各门店分项用能现状，对同类型建筑能进行横向的对比，寻找差距，促使改进;也能当作一秆“称”，量化节能改造效果;还能提供能耗资料统计，为使用者制定能源规章制度提供依据。 2连锁超市能源管理系统平台 2.1系统基本原理 图2 连锁超市能源管理系统图 图2描述连锁超市能源管理系统原理图。系统涉及到软体和硬体，软体主要包括资料采集软体、资料监测软体和节能诊断软体等。硬体装置主要包括资料采集仪表、闸道器、伺服器等。对于超市建筑，主要的采集引数有水、电、气、冷热量等。资料采集闸道器会定时的向资料采集仪表传送命令，接收到命令后资料采集仪表会把资料传送到闸道器内储存，再定时传送到资料中心，资料中心的资料会定时向上一级资料中心上报资料，直到上报到最高一级的资料中心为止。资料的监测软体可以基于网页浏览器的架构，相关人员只要可以通过网页的形式就能访问监测系统。从功能需求来看，基于网页浏览器的系统更容易实现资料人工采集和自动采集相结合的需求，还可能省去软体的安装和升级的麻烦等。 2.2连锁超市建筑能耗分类和分项 根据超市建筑用能特点，把能耗采集分为6类：电、水、气、热量、冷量和其它。在超市建筑中，电的使用占了相当大的部分，并且用于不同型别的装置，为了能够清晰地了解各个部分的能耗情况，按照超市用能特点，把电耗分为6大项：空呼叫电、照明用电、电梯用电、冷链用电、生鲜用电和其他用电。通过对这6大项能耗对比分析，能够初步找出超市建筑的节能潜力，通过对各分项的深入分析，使得能耗的诊断分析更深入，节能潜力能够全面挖掘。 3连锁超市能源管理系统的功能 连锁超市能源管理系统平台应该包括中央空调、电力、照明、生鲜、冷链等系统的监控执行与节能管理，尤其以中央空调系统为重。系统其功能特点为： 实现总部能源分项计量 总部对门店进行分类分项监测、用能指标查询、用能定额管理、用能排序等，以图形、表格等形式进行线上监测和动态分析，为精细化的能源管理提供基础。 实现总部能耗诊断分析 基于总部的分项计量平台，进一步对能源资料进行挖掘、分析、加工和处理。可实现总部对门店用能定期进行诊断分析，定期给予诊断报告，发现不合理能耗，及时给予纠正。 实现系统整体优化控制 在诊断分析基础上，对症下药，通过自控手段实现门店各系统的整体优化控制，而非区域性控制“节能”，实现总部的集中监管，单店的分散控制，系统的整体优化。 实现单店节能效果评估 基于诊断分析与优化控制，实现对单店或者单项节能措施的线上评估，保证节能效果的客观性。 实现总部集中运维管理 总部统筹协调，减少能源管理环节，优化能源管理流程，减少能源系统执行管理成本，提高劳动生产率。同时，利用资讯化技术可加快能源系统的故障和异常处理反应能力。 4小结 文章介绍了公共建筑能耗水平和节能研究现状，探讨了利用能源管理系统对连锁超市建筑进行实时监测管理，分析了系统能耗分项模型和系统具备的功能，通过系统的一系列功能，能够实现动态资料监测、统计分析、线上诊断、节能效果评估等，并且从实时资料中挖掘连锁超市建筑的真正用能问题。因此，针对连锁超市的能源管理系统在节能降耗与执行管理方面有巨大的实际意义。 有关推荐：

软件由商品管理，进货管理，会员管理，销售管理，员工管理，供应商管理，库存管理统计查询等几大模块组成一款好的超市销售管理系统，应该是可以帮助销售部门提高工作效率，帮助超市工作人员利用计算机。极为方便的对超市的有关数据进行管理、输入、输出、查找等有关操作，使杂乱的超市数据能够具体化、直观化、合理化等。扩展资料：功能要求首先，最基本的要求，需要做到支持pos前台销售，包括支持彩色pos机和黑白pos机打印。支持会员卡的管理，这包括折扣卡和储值卡的管理，其中会员卡本身支持条码卡，磁卡，ID卡，IC卡。提供商品拆分和捆绑销售。整箱商品可以拆零销售，反之亦然。支持pos58小票打印，客户显示屏，条码打印机，电子秤，条码枪。支持多种结账方式：现金，信用卡。支持连锁店管理。支持断网收银功能，各个pos端能单独收银。完整的供货商管理和客户综合管理。简单使用的库存盘点功能。支持生鲜货品的电子秤条码管理。提供强大的条码标签，商品标价签打印功能。支持多种刷卡设备：磁卡读写器，IC卡读卡器，ID卡读写器。简单明了，但不失详细的销售小票打印。参考资料来源：百度百科——超市管理系统参考资料来源：百度百科——超市收银管理系统

超市管理层，负责人、财、物的管理。

某超市管理制度　　店内物品的管理　　店内物品主要包括商品实物、宣传资料和桌椅等。　　（1）商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物；　　（2）宣传资料前台导购负责保管、发放；　　（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。　　超市卫生管理　　1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；　　2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；　　3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理；　　4、物品摆放要整齐、美观。　　超市安全管理　　1、随时注意烟头火星、以免引起火灾；　　2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾；　　3、收取的押金、支票必须当天存入银行；　　4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。　　超市办公设备管理制度　　为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工的行为特制度本制度。　　1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音响、电视和投影仪等；　　2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保HDS系统正常运行；　　3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，做到帐物相符，高效使用；　　4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭；　　5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修；　　6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用；　　7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。　　8、员工损坏或丢失超市办公设备，价值超过３０元以上2000元以下的如丢失，按原值赔偿；2000元以上（含2000元）按原价值的80％赔偿。　　人员管理制度　　F超市人员的职业素质　　1、爱岗敬业　　2、严以律己　　3、以诚待人　　4、创造性积极工作的心态　　5、创造性思维　　6、持续学习　　超市员工行为守则　　遵纪守法、服从管理、严格自律；　　讲究诚信、好学上进、追求卓越；　　爱岗敬业、钻研业务、奋发进取；　　讲究礼貌、注重仪表、尊重他人；　　追求理想、淡泊名利、无私奉献；　　崇尚道德、包容意见、团队协作。　　超市员工文明规范　　着装整齐、大方得体、配戴胸卡；　　环境优雅、干净整洁、摆放整齐；　　语言文明、行为规范、克己奉公；　　诚实待人、乐于奉献、实现价值。　　超市员工仪表仪容规定　　为使超市员工保持良好的仪表仪容及精神风貌，以良好的精神状态进入工作角色，体现超市整体形象和超市文化，要求超市员工都要遵守此规定。　　1、头发：干净无异味，不漂染异色，不留怪发型　　2、脸部：清洁无异物。　　3、手：清洁、无过多饰物，女员工如染甲只能染无色或淡色指甲油。　　4、着装：要求干净、平整、无皱褶、无掉扣开线处，领带不松散。　　5、胸牌：必须佩戴左前胸，且端正。　　6、行走：脚步轻快，靠右侧行走，不奔跑，遇客人或上级放慢脚步。

专家认为，超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强经营管理。注重人员管理对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。“人是生产力中最具有决定性的力量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。

超市管理技巧和营销培训如下：1、“您好，您正在看的是本周刚到的最新商品。”2、“您好！您想看看什么商品？”3、“您可以慢慢看，请随时叫我。”4、调动顾客情绪：鼓励顾客触摸、试用商品5、介绍行情：鼓励顾客选择热销的商品（从众心理）6、让商品说话：把商品自身的特点展示给顾客看，适当引用拓展资料如下：营销，指企业发现或发掘准消费者需求，让消费者了解该产品进而购买该产品的过程。市场营销（Marketing）又称作市场学、市场行销或行销学。MBA、EMBA等经典商管课程均将市场营销作为对管理者进行管理和教育的重要模块。市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中，为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来经济价值的活动、过程和体系。它主要是指营销同时针对市场开展经营活动、销售行为的过程，即经营销售实现转化的过程。在具有不同的政治、经济、文化的国家，营销不应该一成不变。即使在同一个国家，在消费品行业、B2B行业（business to business industries）和服务业，营销方式也是不同的。

1、 首先看超市的选址 超市的选址是十分重要的，它不但能决定超市生意的大小，也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商业区还是住宅区，流动人口多不多，附近的人口消费能力怎样，该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者，有没有停车场，超市附近的交通状况怎样等等。 2、 看超市收银台 一个超市有多少生意就有多少收银台，除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的，如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中，超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时，可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台，实际上真正用的只有几个，对这种超市要小心了，收银台的闲置只能说明两个问题： 1） 客流量减少，生意下降 2） 布局不合理（说明经营者水平较差） 3、 看超市的设置 从一份统计资料来看，顾客对超市的整体设置较为关心的分别是 1） 货架间的空间要宽敞； 2） 商品要容易拿到； 3） 商品的品类要丰富； 4） 购物环境要清洁明亮； 5） 商品标价要清楚； 6） 寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好 一个经营有方的超市都应具备以上条件。 4、 看超市的堆地 堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品，但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容： 1）该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群（包括把竞争对手的客户拉过来）； 2）能否推动整个品类销售的增长； 3）是否为较知名的品牌； 4）是否合乎时令季节等等 如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时，可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单：它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。 5、 看超市的货架： 经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有： 1） 卖场主通道两侧陈列食品，品种丰富多样。 （食品是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高） 2） 卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品 （商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市） 3） 左右货架陈列的商品有关联， （让顾客多购买） 4） 生鲜冷冻柜台较大，品种丰富，冷气足 （除服装外，生鲜冷冻产品的利润较高） 如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少，就说明这家超市的情况已经很糟糕了。（当然超市要盘货这种情况例外） 6、 看货架上陈列的商品： 1） 品种是否齐全：一般来讲，好的超市应该会出齐市场的领导品牌。 很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。 2） 快速消费品的产品日期：大部分产品的生产日期很近说明生意好。 3） 陈列商品是否整洁：快速消费品没有灰尘说明生意好；耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方。 7、 询问 询问也是一种非常重要的信息收集手段。但前提是问对人。如果你试着问超市的采购经理或门店经理，那将是毫无意义的蠢事。一般来讲，最好是向下列人员打听： 1） 制造商、经销商的业务员——近期回款情况、超市各类费用的大致价格以及信用状况等等 2） 超市内的促销小姐、理货员——客流量、竞品及同类产品的销量、团购的情况等等

做好一个好的超市管理者实属不易，因为超市的工作非常琐碎，首先，基层工作经验要非常扎实。另外还看你是哪个部门？各个部门管理也不尽相同。其次，管理经验需丰富，对人对物要驾车就轻。如果从事高层管理那需要补充的能量不止如此。

1、对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。 2、超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。一方面超市的商品种类多，范围广，如果工作人员责任心不强，管理起来难免会出现错乱；另一方面由于商品的特性不同，所以在分类管理时根本不能疏忽大意，否则就会影响商品经营。 3、加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会占用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。

想要更好的做好超市的管理，必须要对超市整一个运营流程进行深入的了解，然后针对性的实施规范的管理措施。

海云台图他

分类: 生活 >> 购物 解析: 1、 首先看超市的选址 超市的选址是十分重要的，它不但能决定超市生意的大小，也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商业区还是住宅区，流动人口多不多，附近的人口消费能力怎样，该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者，有没有停车场，超市附近的交通状况怎样等等。 2、 看超市收银台 一个超市有多少生意就有多少收银台，除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的，如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中，超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时，可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台，实际上真正用的只有几个，对这种超市要小心了，收银台的闲置只能说明两个问题：ue5e5 1） 客流量减少，生意下降 ue5e52） 布局不合理（说明经营者水平较差） 3、 看超市的设置 从一份统计资料来看，顾客对超市的整体设置较为关心的分别是 ue5e5 1） 货架间的空间要宽敞； ue5e52） 商品要容易拿到； ue5e53） 商品的品类要丰富； ue5e54） 购物环境要清洁明亮； ue5e55） 商品标价要清楚； ue5e5 6） 寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好 ue5e5一个经营有方的超市都应具备以上条件。 4、 看超市的堆地 堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品，但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容： ue5e5 1）该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群（包括把竞争对手的客户拉过来）； ue5e52）能否推动整个品类销售的增长； ue5e53）是否为较知名的品牌； ue5e54）是否合乎时令季节等等 如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时，可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单：它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。 5、 看超市的货架： ue5e5经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有： ue5e51） 卖场主通道两侧陈列食品，品种丰富多样。 ue5e5 （食品是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高） ue5e52） 卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品 ue5e5 （商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市） ue5e53） 左右货架陈列的商品有关联， ue5e5 （让顾客多购买） ue5e54） 生鲜冷冻柜台较大，品种丰富，冷气足 ue5e5 （除服装外，生鲜冷冻产品的利润较高） ue5e5如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少，就说明这家超市的情况已经很糟糕了。（当然超市要盘货这种情况例外） 6、 看货架上陈列的商品： ue5e5 1） 品种是否齐全：一般来讲，好的超市应该会出齐市场的领导品牌。 ue5e5很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。 ue5e52） 快速消费品的产品日期：大部分产品的生产日期很近说明生意好。 ue5e53） 陈列商品是否整洁：快速消费品没有灰尘说明生意好；耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方。 7、 询问 ue5e5询问也是一种非常重要的信息收集手段。但前提是问对人。如果你试着问超市的采购经理或门店经理，那将是毫无意义的蠢事。一般来讲，最好是向下列人员打听： ue5e51） 制造商、经销商的业务员——近期回款情况、超市各类费用的大致价格以及信用状况等等 ue5e5 2） 超市内的促销小姐、理货员——客流量、竞品及同类产品的销量、团购的情况等等

　　百度知道有很多这样的文档，找了一个不错的：　　超市店面管理制度　　一、店面员工工作程序　　1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；　　2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；　　3.进入工作现场，各部门分配工作；　　4.清理自己负责区域的卫生；　　5.逐一检查货架，确保整齐，安全；　　6.整理货架，确保整齐，安全；　　7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；　　8.微笑服务，隔三米向顾客问好；　　9.同事之间协调工作，轮换工作；　　10.不断整理货架，补充商品；　　11.将散放与各区域的商品归回原位；　　12.处理破损索赔商品；　　13.做好楼面卫生；　　14.做好交接班记录；　　15.夜班员工，工作分派。　　二、商品布置，陈列，销售　　1.一般商品的陈列　　（1）分类清晰；　　（2）价格从高至低顺序排列；　　（3）高价商品放在主信道附近；　　（4）展示面统一，整齐；　　（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。　　2.新奇商品的布置　　（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；　　（2）商品交叉布置；　　（3）连续进行为时几周的专销货展销。　　3.货架头商品布置　　（1）销售量很大的商品；　　（2）新奇商品；　　（3）销售呈上升趋势的商品；　　（4）季节性商品。　　4.店内商品补充　　（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；　　（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；　　（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；　　（4）应尽量节省人力，时间。　　5.店面整理　　（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；　　（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；　　（3）哪些商品须添加或调货；　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；　　（5）错置商品的收集。　　（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；　　（3）商品无销售报告。　　6.破损控制　　（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；　　（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；　　（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。　　7.退货给供货商　　（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；　　（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。　　8.相关标准　　（1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。　　（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。　　（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。

转载以下资料供参考　　如何做超市管理者　　商品管理是连锁超市经营者必须具备的管理技能。商品管理不仅仅是采购商品，更重要是运用电脑信息管理系统，来实施单品管理，保持一个合理的库存，用数据分析、数据预测对商品进行控制，使商品管理先行于市场，先行于竞争对手，并随着市场需求的变化而调整，以达到最佳的商品营运目的。　　商品的基础管理　　做好商品管理的第一步是首先要查清商品品种，以确保经营商品总数相对丰富。在商品品种总量控制（不含生鲜、散装商品）上大体遵循以下原则：　　商场经营面积在400平米至500平米，总品种数不低于4300种；　　商场经营面积在300平米至400平米，总品种数不低于3500种；　　商场经营面积在200平米至300平米，总品种数不低于2800种；　　商场经营面积小于200平米，总品种数不低于2500种；　　商场经营面积在100平米左右的，总品种数不低于2000种；　　商场经营面积大于500平米的，按每平方米10至12种品种，增加商品品种数。　　注意下列商品一定要保证供给：如30商品、DM促销商品、公司买断商品、公司总经销商品、公司定牌商品、日配送商品以及便民、利民商品、大副食类商品。　　在日常营业时段中每天12：30前，超市门店必须拥有以下商品品种。其中蔬菜：24种；活水鱼：4种；河鲜：4种；小水产：8种；海鲜：10种；豆制品：12种；分割肉10种；水果10种。　　而在每天16：30前，超市门店应做到必须拥有以下商品品种。　　其中蔬菜：12种；活水鱼：2种；河鲜：2种；小水产：4种；海鲜：5种；豆制品：6种；分割肉：6种；水果10种。其他的熟食、主副食品等可根据门店经营面积所配置的设备、设施，再来确定12：30前与16：30前所必须达到的品种数。　　如何解决缺品　　在超市的日常经营过程中，有可能经常出现缺品，从而影响销售，因此超市相关部门应将商品出现缺品现象作为重点工作之一，并将记录情况及时向门管部反映。　　这其中可将超市全部商品一分为三，一是70商品；二是30商品、邮报商品、当令紧俏商品；三是淘汰商品、封仓商品和不可点商品。　　在对淘汰商品、封仓商品和不可点商品及预报进货商品做统计时，均不应作为计算缺品的基数统计进去。　　而对于门店“30”商品、邮报商品、当令紧俏商品的检查，则由营运副总经理确定检查次数、范围。　　合理配置与陈列　　为促进商品快进快销，有关人员也应随时检查商品配置与陈列，应注意将卖场前面的主通道两侧配置购买量多，购买频率高的商品。而卖场后面的主通道两侧，可配置新商品、季节性商品、流行性商品，将顾客引进来。　　例如可以从经营现状出发来进行陈列：依次为厂方买断、厂方让利、当令、季节性商品、库存积压的商品。同时注意陈列架端头尽量配置高利润商品、特价商品、促销商品或厂方买断货架等。　　商品陈列时要尽可能做到：　　显而易见：商品正面要面向顾客，货架底层的商品可倾斜式陈列。　　易拿易放：重物宜置下层货架，最上层货架的商品陈列不宜太高；散装商品旁边应配有拿取工具；忌把商品整盒地捆在一起；易滑动的瓶装、罐装商品需后退错位叠放。　　量感充足：商品陈列高度控制在每一货架层高的60%至85%之间，不允许货架放空无商品，每一层货架一般不少于陈列3个品种。　　先进先出：接近保质期的商品、先陈列的商品在前排，补充商品的陈列从后面开始。　　关联性陈列：关联性商品陈列，可陈列在通道的两侧，或同一侧的不同层次、不同组的货架上，切忌放在中央双面陈列货架的两侧。注意生鲜区与食品货架的关连性陈列。　　纵向陈列：同类而不同品种、规格的商品放在同一货架的不同层次的位置上，有利于顾客挑选，同时也体现商品的丰满，能起到较好的促销效果。　　对于1．85米以上货架可采取的陈列方法是，1．7米左右以下品类纵向陈列，1．7米左右以上单品纵向陈列。　　商品配置还要遵循以下原则：　　a.按照顾客购物路径，合理布局商品堆头陈列位置、陈列方式和陈列的数量，加强商品自我推销力度。　　b.按照营运部、采购部制定的货架商品陈列配置图、陈列商品（可每两个月调整一次）　　c.超市更要尽早确定过期商品和应撤柜的商品，尤其要将以下的商品撤下：　　发生霉变、异味、变色的变质商品。　　严重瘪罐的商品。　　包装严重损坏的商品。　　商标脱落，标识不清、生产日期、厂家不明的三无商品。　　计量不足，规格不清的商品。　　严重锈蚀、玷污的商品。　　旧包装或缺件的商品。　　改善周围环境与氛围　　1、商品区要保持整洁、通畅、卫生。若发生下列情况要尽快解决：　　店铺前纸屑满地飞，遮阳棚、橱窗等有厚灰；店铺前自行车、摩托车、小地摊拥挤不堪；　　店铺立面字迹不清，晚上灯光不亮；店铺橱窗、柱头上广告杂乱无章。　　2．店铺内购物环境、氛围适宜：　　通道畅行无阻，地面干净无垃圾、纸箱；店内装饰物整洁、卫生；购物篮整齐、适当地放置于通道入口入；灯光明亮，墙壁无污损，无蛛网；地上无水渍，厕所无臭味、污物；POP广告、导购牌醒目、清楚，且无碍顾客通行；收银机干净整洁、运转正常；广告张贴整齐美观无污损，广告促销内容与实际销售商品的价格、规格、数量等相符。如何做好店长店长手册一、 店长的身份二、 店长应有的能力三、 店长不能具备的品质四、 店长一天的活动五、 店长的管理权限1、人员的管理 2、缺货的管理3、损耗的管理 4、收银的管理5、报表的管理 6、卫生的管理7、促销的管理 8、培训的管理9、奖惩的管理 10、目标的管理11、情报的管理 12、对投诉的管理13、突发事件的管理 14、降低成本的管理15、安全的管理 16、和总部的联系17、店面设备的管理 18、保密管理六、 店长的自我检查七、 店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。一、 店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、 越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、 推卸责任，逃避责任3、 私下批评公司，抱怨公司现状4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、 有功劳时，独自享受6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处7、 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、 不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、 早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法D：宣布当日营业目标2、 开店后到中午A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较D：今天的营业高峰是什么时候？3、 中午轮班午餐4、 下午（1：00~3：00）A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B：对发现的问题进行处理和上报C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）5、 傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况B：检查店面的整体情况C：指示接班人员或代理人员的注意事项D：进行订货工作，和总部协调6、 晚间（6：00~关门）A：推销产品，尽力完成当日目标B：盘点物品、收银C：制作日报表D：打烊工作的完成E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）五、店长的权限1、从业人员的管理A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量D：对不合格的管理。一般分两种情况：*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作2、缺货的管理缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡3、损耗的管理损耗分为内部损耗和外部损耗店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在面包的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。A：内部损耗营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机*员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）*店员的工作态度异常*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来*店员抱怨收银机有问题当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。（2）店员误入歧途时，有几种表现*先进短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。*产品短缺，所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和*员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入*员工给顾客找零时，故意少给*店员监守自盗*开门和关门时偷窃产品*下班或轮休时，偷窃产品或现金当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行）（3）作业疏忽产生损耗*价格牌放置或标识错误*帐目检查错误*店门没锁好*物品有效期已过B：外部损耗（1）供货、搬运或勾结员工造成的损耗*出货单有改过的痕迹*出货单模糊不清*在没有点收之前，产品上了货柜*搬运工快速点收自己送来的产品，并留下出货单*不让营业员仔细点收*产品进入店面时，不通知店员*搬运工快速给店员或店长免费样品，施小恩小惠*企图威胁检查他的店员*店员私自向车间订货*店员对她的工作不快或对公司强烈不满*员工有不寻常的财务压力（2）订货和验收不当造成的损耗*应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了*没有验收品名、个数、品质、有效期、标签*忘记将验收好的产品上架解决的方案----订货要适量，但一段时间要有意识多订一些数目，以提高营业额----订货前，要严格检查存货量和卖出量----参考以前的订单----单笔大订单，应要追踪情况----核对送货的出货单----问题产品一律拒收，拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字----暂时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目，以便日后核对（3）退货处理不当造成的损耗*面包、西饼的保质期已过的必须退货*脏、破损的产品必须退货*没有订货而送到的（除新产品，有通知外）必须退货*退货单要和实际数目相符，一起送到总部，不能私自处理*对由人员故意损坏而造成的退货，要追究当事人责任（4）商品被顾客偷窃的损耗*顾客带大型的包进店*顾客携带物品离店，没有付钱*顾客边走边吃，不付钱*顾客数人一起进店购物，掩护偷窃遇到以上情况，店员应随时注意，主动上前服务，以降低偷窃机会

　　1、对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。 　　2、超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。一方面超市的商品种类多，范围广，如果工作人员责任心不强，管理起来难免会出现错乱；另一方面由于商品的特性不同，所以在分类管理时根本不能疏忽大意，否则就会影响商品经营。 　　3、加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会占用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。

　　导语： 超市如何做好员工管理是一个很重要的问题，员工管理到位与否会深深影响到超市的经营效益。但是很多经营者并不重视超市如何做好员工管理这个问题，这导致门店的管理效益以及门店的经营情况不容乐观。 　　技巧1：宣传 　　超市致富好项目!通过宣传引导顾客来本超市购物，在附近的小区搞一些促销活动、便民活动，将可以有效地宣传本门店，把标准送到顾客家里。 　　技巧2：收银服务意识 　　超市致富好项目!强化收银员的收银服务意识，热情接待，介绍商场里有竞争力的商品和促销活动，这是一举两得的举动，既可以让顾客感觉到你很关心他，又给门店增加了销售，不过，这当中度的把握很重要，否则顾客就会有受骚扰之嫌了。 　　技巧3：了解顾客 　　超市致富好项目!尽可能了解顾客，只要不涉及顾客的隐私，友善地问问一些顾客的情况，顾客会感觉到非常有人情味;力争与客户成为朋友，比如对于那些喜欢抽某种品牌烟的顾客，你若是有心专门给他留下，他会非常感激，成为门店最忠实的顾客;在卖场内适时地为顾客提供资讯，比如顾客一进门或一进本区域，没必要迎上去问顾客要什么，而当顾客在那里左右搜寻、若有所思时，此时提供适当的参谋与指引，一定会让顾客感到满意的。 　　技巧4：与顾客拉近距离 　　超市致富好项目!与顾客亲切地打招呼，现在很多门店都在推行“欢迎光临”这样的礼貌用语，这对于陌生的顾客是非常合适的，但是对于已经很熟悉的顾客，别人就会有敬而远之的感觉，靠这种礼貌用语是无法拉近与顾客之间的距离的.，此时说一句“爷叔，侬来啦”“阿姨，侬好久没来啦，我们可想你了”“大姐，好久没见到你了，是不是对我们这儿的标准质量还不满意啊”倒显得更有人情味的多，这也更符合以“情-理-法”作为处世原则的中国老百姓的习惯。凡事合适的就是最好的，对于中的用语也应该是如此，千篇一律地机械照搬西方的那一套，只会疏远与顾客之间的距离。 　　技巧5：了解顾客的需求 　　超市致富好项目!了解顾客的需求和不满足点，尽可能予以满足，了解顾客的需求，要善于从平时的交流中获取信息，顾客有什么特殊需求，我们尽最大努力去满足顾客，另外站在收银台出口处，常常会有令人惊喜的发现，中国人常常有临走时丢下一句话的潜意识，这句话往往是最真心的话，如果我们善于去倾听的话，一定会获取许多有价值的信息。 　　技巧6：非常重要的服务 　　超市致富好项目!对于生鲜熟食等商品，确保卫生、干净整洁是非常重要的标准。我有一个朋友到一家附近的大卖场去买鱼，这里的鱼杀得总是血淋淋的、弄不干净，拿回来还得带着手套重新清洗，结果一不小心就会报废一双手套，而她到附近的超市买鱼，服务员会把鱼弄的很干净，根本不需要她再处理，从此以后，她买鱼就专门到超市去买了。 　　技巧7：使购物者获得满足感 　　超市致富好项目!使来购物者获得额外的满足感、归属感。顾客体验是全方位的，多从顾客角度想想，哪怕是顺便帮他拎一下袋子、在上下台阶时扶他一把、临走时送上一个笑脸和一句温馨的感激话语，都会起到意想不到的效果，会增进一分顾客的满足感和归属感。若是能够做到在顾客过生日的时候、一年一度过节的时候适时地送上一点小礼物，送上一句温暖的话，将会让顾客感到非常愉悦和贴心。 　　技巧8：上门服务 　　超市致富好项目!上门服务时增进与顾客之间的感情。对于特殊客户群，送货上门，是非常不错的标准手段，这些在大卖场都是很难做到的，特别是大米，对于那些老年顾客来说，拎一袋大米上楼确实是一件很困难的事，此时帮一把就可以获得一个忠诚的顾客。 　　技巧9：多为顾客宣传 　　超市致富投资项目!抓住时机多为顾客宣传，满足顾客的多方面的需求，有时对于象街道办事处、居委会这样的团购客户，你若是能够借助媒体为他们宣传宣传，让他们感觉脸上光，也会起到很好的效果的，这是做好标超的团购工作所必须的标准之一。

从以下四个方面入手：1、合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。但这种商品毛利不高，要控制比例;高毛利商品也少不了，这能帮我们带来更多利润;还有一种价格模糊带商品也要有，这类商品在消费者心中没有明显价格带，但量也不小，动点脑筋是很容易赚钱的。比如一些家用清洁产品。2、科学的促销活动促销是4P中关键的一环，是每个超市经营者都需要重视的问题。在促销管理中，商品的选择十分重要。促销品要选多数人都关注的，才有较高的价格敏感度。不然别人会认为这个东西本来就只值这么多钱，不会觉得占便宜。还有促销价格的制定也不是幅度越大越好，否则只会白白损失了毛利。所以我们做促销要做价格分析，特别是对消费者心理价格区间要合理的把握。3、突出的陈列效果超市想有好的陈列效果可以从以下几个方面着手：1、不同品类区分明确;2、超市货架干净整洁;3、商品位置要摆对。超市陈列设计呈现的不仅是购物环境的舒适度，更体现了超市本身的专业性。在对超市货架进行陈列时，还要方便顾客拿取，提升顾客购物体验。一个连陈列都做不好的超市，往往会失去顾客的信赖，久而久之就不会有多少人上门购物了。4、良好的服务态度现在大家购物越来越注重体验，超市商品再好，超市货架陈列设计再出色，如果没有好的服务态度，也难以让顾客满意。良好的服务态度是任何一家超市都必备的职业素质。顾客进店后，可以进行一定的引导，指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解，也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题，要及时处理，不要拖延或急着撇清责任。拓展资料：管理职能是管理系统所具有的职责和功能。最早把管理职能上升为普遍规律的是法国管理学家法约尔。他在1916年所写的 《一般管理与工业管理》一书中，提出管理就是实行计划、组织、指挥、控制和协调，并作了下述分析： 计划就是探索未来，制定行动计划，必须具有统一性、持续性、灵活性、精确性的特征，组织就是建立企业的物质组织和社会组织，使其同企业的目标、资源和需要相适合; 指挥就是使每个人都履行其所负的职责，做出最好的贡献，从而使整个社会组织发挥出应有的作用;协调就是统一和调和企业各部门以及各个职工的活动，使所有工作都能和谐地进行; 控制就是核实计划落实情况，以便发现缺点、采取措施、加以纠正，以使实际活动与计划活动保持一致。1937年，美国管理学家古利克在上述五项职能的基础上，提出了包括计划、组织、人事、指挥、协调、报告、预算在内的管理七项职能理论。

超市管理人员工作总结 　　总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，是时候写一份总结了。那么你知道总结如何写吗？下面是我为大家收集的超市管理人员工作总结，欢迎大家分享。 超市管理人员工作总结1 　　刚进入xxx超市的时候，一切对我来说都是新鲜的，也是陌生的，许多东西都要老员工来教，我感觉自己需要学习的太多了。他们做什么我都仔细的看，认真的学，从各种面团的配方，做法；从各种面包的炉温，装饰，一点一滴的学，一点一滴的记，一年多的工作，使我得到了锻炼，日常工作逐渐得心应手。由于我的工作认真负责，在20xx年的时候，xxx给了我第一次机会，将我从一名普通员工提升为一名资深员工，这是一种激励，也是一种鞭策，他时刻提醒着我，要时刻的严格要求自己。 　　我的工作于细节处见真功，所以必须认真仔细。因此，我认真了解每种面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情况发生时，能够第一时间了解是在工作流程中哪一个环节出了问题，从而改善。我始终坚持：做什么事情，做了就一定把它作好。对工作抱以热情，对同事抱以关心，用积极的行动来感染周围的人，带动周围的人这是我在xxx超市感受到的，也是希望我能够切切实实做到的。在日常的工作中，对工作认真负责，态度端正，积极主动多干，少说多做，说到做到，对顾客热情，积极完成领导安排的各项工作，与同事们处理好关系，团结协作，共同完成各项工作任务。注重自己在工作中存在的不足，并积极改正。 　　在20xx年，xxx超市给了我二次机会，将我从一名资深员工转变为一名基层管理人员，工作重点发生了转变，加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升变成了各项工作的中心，俗话说的好“机会是留给有准备的人得”，为了尽快进入角色，抓住机会，一方面加强了专业知识的学习，积极的了解商品的陈列和商品的促销以及新品的开发，虚心的向课长请教。一方面加强人员管理的学习，抓住工作重点，合理有效的安排人力。 　　在日常的工作中，潜下心来，从头干起，卫生，陈列，仓库，从每一个细节开始严格要求，在此基础之上，给课员更多的思想沟通与技能培训，能够改善员工的精神面貌，让其工作的积极主动性得到更大的发挥。 　　总结3年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但通过冷静的自省，本身还是有诸多的不足，如：整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。 　　面对明年的机遇和挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的责任，加强学习，勇于实践，使自己的业务水平和管理水平全面提高，为xxx的发展奉献自身全部的能量。 超市管理人员工作总结2 　　尊敬的各位领导、同事大家好： 　　时光如梭，转眼大半年的时光已悄然过去，在这半年里，由于新任的工作流程生疏，所以在工作中有烦恼、有泪水，但也有完成工作后的欢乐，更多的是领导和同事们对我的热情帮助和耐心指导，让我在短暂的时间里熟悉工作内容，使我逐渐成熟，让我受益匪浅。 　　在公司，我的工作是最繁杂的，同时也是最不能粗心大意的，所以我没有轰轰烈烈的成果，但也算经历过一段时间的磨练，现就这半年来的工作情况向领导及同事作简要的汇报。 　　一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盘点情况。每月盘存前通知各厂家送商品自采单，核算出各店面自采商品的进货数据，然后把店面上交台账与厂家账目相核对，对有问题的地方及时改进，最后根据核算无误的盘点账目统计出各店面的销售、库存、及长短款。 　　二、每月初核算各店面员工工资表。店面工资表是根据当月盘点结果及当月员工考勤进行核算的，在进行核算时，严格按照工资制度执行，确保在每月6号前做好工资表，8号左右时工资发到超市店员手中。 　　三、负责公司员工的考勤及月底交通费用报销工作。在执行的过程中，严格按照公司的规定执行，做到实事求是地统计考勤，次月初统计数据将员工交通费用予以报销，报交总部并制作工资表。 　　四、为了便于全面掌握设备资产的分布情况，最大限度地发挥设备资产的使用效益，于今年6月份对每个部门、超市、宿舍进行资产登记，对每一项设备资产进行编号，分别制作成纸板和电子档的档案，并附有超市店长及分管主管的签名认可。 　　五、行政人事方面的统计和上报工作。在完成日常工作后，建立行政档案信息库，根据区域进行分类存档，包括各部门及店面的会议记录、月考勤记录等，每年6月30号前办理好各超市的证照年检、变更、注销工作等，根据总部要求，每天19:00上报公司主要领导次日工作流程及具体工作情况，每月月底将本月工作总结及下月计划上报总公司领导。 　　六、每天根据上班打考勤的情况统计当日中餐的订餐人数，尽可能的避免浪费，细节决定成败，也体现了公司“精细化”管理的原则。 　　在这半年工作中取得一些成绩，但也存在一些不足之处，在今后的工作中还需要进一步做好以下几个方面的工作： 　　一、每月核算店面盘存情况发现问题时如实记录下来，并及时与主管沟通，了解问题发生的原因所在，在合适的情况下协助主管做好协调工作； 　　二、每月核算店面工资表时，必须仔细的检查核实，尽量把错误减少到最小，让主管下店发工资时，不会为我的一时疏忽而备受店员的责备； 　　三、学会公司文件档案的管理，每份文件材料分别做纸板和电子档备份，有效地把公司各类文件归类和保管，为公司积累资料； 　　四、做好办公室内务工作，保持办公室内的清洁卫生，维护公司的各项办公设备，确保它们的正常运行，让领导和同事们在一个舒适的环境下工作。 　　成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于完善的制度，随着公司不断的发展，我相信公司推行的“精细化”管理，必将让我们公司今后越做越大，越做越强。今后我决心以主人翁的姿态发挥所长，为公司分担更多力所能及的事情。 　　最后感谢公司领导及同事在这半年内对我的工作给予的热情支持，虽然我还有很多的不足和能力上的欠缺，但我相信，把工作做得更加细致一点、与领导及同事的沟通多一点、对待工作的责任心强一点，借助杜经理7月19日例会上面讲的，各人努力、尽心把手上的工作做好，随着公司的发展与不断壮大，我们的明天也会更好。谢谢大家！ 超市管理人员工作总结3 　　虽然在这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。这一年，每个人都见证了超市的艰辛成长过程，从开始最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达几千，这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。现在我就20xx年的工作做出如下总结： 　　1、进货方面：应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在柜子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。 　　2、招送货员方面：送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给超市带来了一些负面影响。从这件事里，我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们发展的需求。 　　3、上下级工作协调方面：酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。 　　4、工作职责方面：有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的"还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑的。 　　5、电话回访方面：这一年总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太少。 　　6、关于超市以后的发展：由于各方面原因，比如资金不足，下订单的顾客普遍反映超市货品太少，以致一些顾客在第一次下订单后就没有继续再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。等到资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单顾客的需求。很多顾客也在反映增加烟，还不是一个成熟的时机，下一年烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。 超市管理人员工作总结4 　　这学期超市在大家的共同努力下，各方面终于逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。 　　这学期，每个人都见证了b校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对b校网超市以后的发展都是一些有利的基础。 废话就不多说了哈，现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结： 　　1.进货方面： 　　应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。 　　2.招送货员方面： 　　早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给b校网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们b校网发展的需求。 　　3.上下级工作协调方面： 　　酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。 　　4.工作职责方面： 　　有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑的。 　　5.超市亏损方面： 　　这学期开学初期，在力天那边由于门下漏缝太大的原因，使得附近的猫时不时来袭击超市，前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，6月28日，发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠，亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元，第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外，下学期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。 　　6.电话回访方面： 　　这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太少。 　　7.关于b校网超市以后的发展： 　　这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全)，下订单的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时机，下学期烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。 ;

前言 超市需要处理大量的库存信息，还要时刻更新产品的销售信息，不断添加商品信息。面对不同种类的信息，需要合理的数据库结构来保存数据信息，需要有效的程序结构支持各种数据操作的执行。商店自动化的产品管理在欧美等国家早已经实现，也是零售业管理的基础。它最主要的特点是能够实时的和准确的控制店内的销售情况。如果可以能够实时掌握销售流程及销售情况，则可以有效地加速商品的周转率并提高服务质量，而且可以减少产品售价不符等所产生的问题。顾客的消费要求的是希望在超市购物中能基本上都能购得所需的商品，并且还要既保证商品质量还要享受优质，方便的服务。 摘要 随着小超市规模的发展不断扩大，商品数量急剧增加，有关商品的各种信息量也成倍增长。超市时时刻刻都需要对商品各种信息进行统计分析。而大型的超市管理系统功能过于强大而造成操作繁琐降低了小超市的工作效率。 超市管理系统是市场上最流行的超市上常用的系统之一，它主要包含以下几个模块：系统权限的设定、原始数据录入、数据的汇总及查询等。从而，实现对进货、销售及员工信息等实现全面、动态、及时的管理。 本文系统的分析了软件开发的背景以过程；首先介绍了软件的开发环境，其次介绍了本软件的详细设计过程：数据库的设计、各个模块的设计和实现，以及具体界面的设计和功能。 关键词：超市 管理信息系统 第一章 绪论 1.1社会背景 随着现代科学技术的迅猛发展，计算机技术已经渗透到哥哥领域，成为各行业必不可少的工具，特别是Internet技术的推广和信息高速公路的建立，使IT产业在市场竞争中越发显示出其独特的优势，步入信息化时代，有巨大的数据信息等待加工处理和传输，这使得对书数据库的进一步开发和利用显得尤为迫切。 作为国内市场的一些中小型超市，它们在信息化过程中的步伐要落后于大中型超市，而对于这些企业的资源管理，信息的存储和处理也显得迫切需要，要适应市场竞争，就需要有高效的处理方式和管理方法，因此加快超市的信息化进程是必可少的。 实习期间，我们通过对市场的调查，针对现在各中小型超市对经营业务和人事管理的实际需要，开发了这套超市管理系统。在开发过程中，我们针对当前各超市管理的特点和技术人员的实际水平，采用基于Windows图形用户界面这一易学易用的操作环境，在系统设计过程中，我们尽量采用易懂易读的人机界面，使用户可以在短期内完全掌握。我们又始终发系统的正确性放在首位，力求数据的完整和处理的正确性。在此基础上优化程序代码，加速系统运行和减少对系统资源的占用。 查看原文： http://hi.baidu.com/xianren2009/blog/item/de9166940dc7fb017af4803b.html

资料有一大堆去我博克上看看会对你些帮助！！

超市管理的六大要素，所有要素都重要的。仅供参考!　　超市管理要素1：基础管理　　基础管理分服务礼仪，业务知识，培训检查，早晚会议管理，店面形象，卫生检查，安全管理等待，虽然是基础管理，但是它涉及到了门店管理工作的方方面面，它体现了精细化管理的思想，和品牌管理息息相关，比如基础管理中的服务礼仪，店面形象，卫生它们本身就是品牌管理中的一部份。投资项目要做好各个方面的准备。　　超市管理要素2：人员管理　　做为团队管理者,需要了解和尊重员工.每个人都有优点和缺点。招聘进来的人首先要给予肯定,发掘身上的优点，并给予利用发挥好.作为店长不能总说下属的不是。也不能只看缺点在用人方面要敢于用人和善于用人。使人尽其才。　　超市管理要素3：门店的内部管理　　内部管理是以顾客价值为中心，通过各种途径提高我们的美誉度，让顾客觉得我们提供了差异化价值，从而在购买商品是选择我们，而不是别人。　　超市管理要素4：店面促销管理　　店面促销对于提升店面形象，提升销售氛围是很有利的，分为店外促销，店内促销。店外促销包括店面的形象布置，气氛的营造，店内促销包括店内的形象布置，气氛的营造。在生活城店面促销管理由专门的促销主管负责。　　超市管理要素5：工作方法管理　　让沟通贯彻全过程。在项目管理中需要不断的进行沟通,让沟通贯彻整个过程,店长需要了解项目的进展细节,不能只发挥管道作用,仅仅是员工与领导的管道作用的店长,容易成为项目发展的问题症结所在. 学会执行:管理在理论上是计划、组织、控制与协调，但是在实践中我更认同管理就是细节的被执行。　　超市管理要素6：市场信息管理　　市场信息管理负责加强对竞争对手的调查，分析。对竞争对手的主推情况，销售政策，市场动作进行信息收集。并结合自身的情况改进销售政策，做到重点打击。加盟好品牌成功要注意细节。

从以下四个方面入手：1、合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。但这种商品毛利不高，要控制比例;高毛利商品也少不了，这能帮我们带来更多利润;还有一种价格模糊带商品也要有，这类商品在消费者心中没有明显价格带，但量也不小，动点脑筋是很容易赚钱的。比如一些家用清洁产品。2、科学的促销活动促销是4P中关键的一环，是每个超市经营者都需要重视的问题。在促销管理中，商品的选择十分重要。促销品要选多数人都关注的，才有较高的价格敏感度。不然别人会认为这个东西本来就只值这么多钱，不会觉得占便宜。还有促销价格的制定也不是幅度越大越好，否则只会白白损失了毛利。所以我们做促销要做价格分析，特别是对消费者心理价格区间要合理的把握。3、突出的陈列效果超市想有好的陈列效果可以从以下几个方面着手：1、不同品类区分明确;2、超市货架干净整洁;3、商品位置要摆对。超市陈列设计呈现的不仅是购物环境的舒适度，更体现了超市本身的专业性。在对超市货架进行陈列时，还要方便顾客拿取，提升顾客购物体验。一个连陈列都做不好的超市，往往会失去顾客的信赖，久而久之就不会有多少人上门购物了。4、良好的服务态度现在大家购物越来越注重体验，超市商品再好，超市货架陈列设计再出色，如果没有好的服务态度，也难以让顾客满意。良好的服务态度是任何一家超市都必备的职业素质。顾客进店后，可以进行一定的引导，指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解，也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题，要及时处理，不要拖延或急着撇清责任。拓展资料：管理职能是管理系统所具有的职责和功能。最早把管理职能上升为普遍规律的是法国管理学家法约尔。他在1916年所写的 《一般管理与工业管理》一书中，提出管理就是实行计划、组织、指挥、控制和协调，并作了下述分析： 计划就是探索未来，制定行动计划，必须具有统一性、持续性、灵活性、精确性的特征，组织就是建立企业的物质组织和社会组织，使其同企业的目标、资源和需要相适合; 指挥就是使每个人都履行其所负的职责，做出最好的贡献，从而使整个社会组织发挥出应有的作用;协调就是统一和调和企业各部门以及各个职工的活动，使所有工作都能和谐地进行; 控制就是核实计划落实情况，以便发现缺点、采取措施、加以纠正，以使实际活动与计划活动保持一致。1937年，美国管理学家古利克在上述五项职能的基础上，提出了包括计划、组织、人事、指挥、协调、报告、预算在内的管理七项职能理论。

超市管理的六大要素，所有要素都重要的。仅供参考!　　超市管理要素1：基础管理　　基础管理分服务礼仪，业务知识，培训检查，早晚会议管理，店面形象，卫生检查，安全管理等待，虽然是基础管理，但是它涉及到了门店管理工作的方方面面，它体现了精细化管理的思想，和品牌管理息息相关，比如基础管理中的服务礼仪，店面形象，卫生它们本身就是品牌管理中的一部份。投资项目要做好各个方面的准备。　　超市管理要素2：人员管理　　做为团队管理者,需要了解和尊重员工.每个人都有优点和缺点。招聘进来的人首先要给予肯定,发掘身上的优点，并给予利用发挥好.作为店长不能总说下属的不是。也不能只看缺点在用人方面要敢于用人和善于用人。使人尽其才。　　超市管理要素3：门店的内部管理　　内部管理是以顾客价值为中心，通过各种途径提高我们的美誉度，让顾客觉得我们提供了差异化价值，从而在购买商品是选择我们，而不是别人。　　超市管理要素4：店面促销管理　　店面促销对于提升店面形象，提升销售氛围是很有利的，分为店外促销，店内促销。店外促销包括店面的形象布置，气氛的营造，店内促销包括店内的形象布置，气氛的营造。在生活城店面促销管理由专门的促销主管负责。　　超市管理要素5：工作方法管理　　让沟通贯彻全过程。在项目管理中需要不断的进行沟通,让沟通贯彻整个过程,店长需要了解项目的进展细节,不能只发挥管道作用,仅仅是员工与领导的管道作用的店长,容易成为项目发展的问题症结所在. 学会执行:管理在理论上是计划、组织、控制与协调，但是在实践中我更认同管理就是细节的被执行。　　超市管理要素6：市场信息管理　　市场信息管理负责加强对竞争对手的调查，分析。对竞争对手的主推情况，销售政策，市场动作进行信息收集。并结合自身的情况改进销售政策，做到重点打击。加盟好品牌成功要注意细节。

　　超市和便利店的经营模式是常用的零售企业。那么你对超市 管理知识 了解多少呢以下是由我整理关于超市管理知识培训的内容，希望大家喜欢! 　　超市管理四宝: 陈列、服务、运营和促销 　　一、门店陈列管理 　　商品陈列不仅是一门艺术，更是一门科学。商品陈列通过视觉与顾客沟通，以商品本身为主匙，利用其形状，色彩，性能，通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征，增强商品对顾客的吸引力，加深顾客对商品的了解。 　　产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心，陈列生动化，增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列，给人以专业的感觉(抓住心);分类陈列，方便消费者寻找(抓住眼);对比陈列，方便消费者体验和感受(抓住手、抓住心)。 　　门店陈列的要求： 　　1、针对消费心态进行商品陈列，商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意，比如：重点商品必须摆放在店铺、专柜的首要位置(如此类推);明确的主题性商品诉求(如：夏季来临用模拟沙滩、小太阳伞来暗示应买凉鞋了);感性的展示设计(如多种鞋架的综合运用); 　　2、引起消费者注意外，还要使消费者对此产品产生兴趣，此时陈列须把握：色彩、饰品的运用;焦点塑造，如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上;相关产品的运用(如鞋店内摆放皮包、皮带等); 　　3、产生兴趣后消费者会有购买的欲望，当其欲望产生后“产品品质如何”一种追求“保障”的心态接踵而至，因此陈列时还应尽量将以下因素表现出来：品质看得见(如真皮标志等);受欢迎程度(如有关部门颁发的获奖证明或排名等);较同类产品之优势展示出;让顾客产生没买是一种损失的心态。 　　二、门店服务管理 　　1、仪容仪表 　　连锁门店员工整洁的仪容仪表是为顾客提供服务的前提条件，没有顾客会排斥一位仪容整洁、着装干净的员工为自己服务，相反地，没有顾客会喜欢一位邋遢的员工为自己服务。连锁门店员工应保持端庄、大方的发型，洁净、清爽的面部，统一、干净、合体的制服等，使顾客感到赏心悦目。 　　2、行为规范 　　连锁门店员工良好的行为规范是体现连锁门店服务形象的重要内容之一，简单的说就是员工应站有站姿，坐有坐姿，行有行姿，文明礼貌。顾客在购买商品的同时也在注意着员工的行为。所以，如果员工在服务过程中塌腰、耸肩、晃动身体、玩弄东西，甚至满口粗语，那么我们相信，这位被服务的顾客一定会感到不舒服，甚至想马上离开现场。 　　3、待客礼仪 　　连锁门店员工不仅应当有整洁的仪容仪表，规范的行为动作，还应该有良好的待客礼仪。仪容仪表、行为规范给予顾客的是一种表面感受，而良好的待客礼仪给予顾客的则是更加深刻的服务体验，对顾客的满意程度产生更加重要的影响。 　　三、门店运营管理 　　1、信息 　　及时、有效、正确地运用总部和门店的信息，将目标、差距成绩、问题与员工沟通，让门店全体员工了解，就有助于门店整体经济指标的实现，通过沟通可减少门店中各种不利于营运的流言蜚语。 　　2、费用 　　各种费用控制是营运中的重点，特别是人事费用，往往占去毛利额相当高比例，另外其他费用控制：水、电、电话、包装费用也是营运中必要的，但是如何有效调节，则是在管理上必须多加考虑的问题。 　　3、考核 　　营运的好坏是效益的体现，但效益的体现必须要有考核来落实，改变以职务决定权力，权力决定 规章制度 及考核规定，营运过程中必须用规章制度及考核规定来考核到每一个人，来反映营运结果的真实性、正确性，做到奖惩一视同仁，升降一视同仁。 　　4、盘点 　　盘点是衡量营运业绩的一把尺子、日常的营运中无法精确计算门店存在着许多隐性的损失，通过盘点达到及时、正确的修改库存的损失。 　　四、门店促销管理 　　随着竞争店增加，商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短，应将优惠、超值、特价的商品介绍给顾客，举办趣味性、娱乐性的活动或季节性、节假日性的促销，重视商品的功能，提升顾客的购买欲望，把名、特、优和天天要用、吃的好商品陈列明显位置，重视商品的价格，提升顾客购买机会，达到提高销量的目的。 　　促销是终端销售常用的一种销售手段，单体店铺的促销传播形式可通过巡游、DM发放、事件炒作、会员折扣与网络炒作等形式进行。当然，单体门店在促销中要注意以下两个方面： 　　1、促销砝码很关键 　　与商场内的专柜品牌不一样，单体店铺很多是不具备高知名度的品牌，所以促销活动的制定要落实是否具有诱人的砝码，有的促销活动目的是通过某个产品的促销来带动店内的整体销量，这种情况下，必须做好促销产品与畅销产品的关连销售，以提升客单价。 　　2、做足商圈气氛 　　门店促销活动除了常规的顾客交流，还必须做好所在商圈的气氛，制造活动在商圈的影响力，以最大化的吸引客流到门店内。 　　比如某婴童门店为了提升人气，举行的为期三天的返现促销活动，为了制造活动影响力，除了在周边社区、商圈内发放传单，活动当天，在其店面所在商圈的步行街上，现场排出了十种大型电动玩具的巡游，天上飞的，地上跑的，整个步行街都被吸引住了，无数个孩子拉着家长进了这家门店，配合促销政策，销量自然不在话下。 　　门店在进行促销活动时，一定要做好促销活动的传播和策划，如同现在由“坐商”到“行商”的转变，促销活动也必须要走出去、迎进来。 　　超市管理 方法 　　1、 首先看超市的选址 　　超市的选址是十分重要的，它不但能决定超市生意的大小，也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有：是不是在人口集中的地方，是商业区还是住宅区，流动人口多不多，附近的人口消费能力怎样，该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者，有没有停车场，超市附近的交通状况怎样等等。 　　2、 看超市收银台 　　一个超市有多少生意就有多少收银台，除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的，如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中，超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时，可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台，实际上真正用的只有几个，对这种超市要小心了，收银台的闲置只能说明两个问题： 　　1) 客流量减少，生意下降 　　2) 布局不合理(说明经营者水平较差) 　　3、 看超市的设置 　　从一份统计资料来看，顾客对超市的整体设置较为关心的分别是 　　1) 货架间的空间要宽敞; 　　2) 商品要容易拿到; 　　3) 商品的品类要丰富; 　　4) 购物环境要清洁明亮; 　　5) 商品标价要清楚; 　　6) 寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好 　　一个经营有方的超市都应具备以上条件。 　　4、 看超市的堆地 　　堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品，但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容： 　　1)该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群(包括把竞争对手的客户拉过来); 　　2)能否推动整个品类销售的增长; 　　3)是否为较知名的品牌; 　　4)是否合乎时令季节等等 　　如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时，可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单：它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。 　　5、 看超市的货架： 　　经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有： 　　1) 卖场主通道两侧陈列食品，品种丰富多样。 　　(食品是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高) 　　2) 卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品 　　(商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市) 　　3) 左右货架陈列的商品有关联， 　　(让顾客多购买) 　　4) 生鲜冷冻柜台较大，品种丰富，冷气足 　　(除服装外，生鲜冷冻产品的利润较高) 　　如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少，就说明这家超市的情况已经很糟糕了。(当然超市要盘货这种情况例外) 　　6、 看货架上陈列的商品： 　　1) 品种是否齐全：一般来讲，好的超市应该会出齐市场的领导品牌。 　　很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。 　　2) 快速消费品的产品日期：大部分产品的生产日期很近说明生意好。 　　3) 陈列商品是否整洁：快速消费品没有灰尘说明生意好;耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方。 　　7、 询问 　　询问也是一种非常重要的信息收集手段。但前提是问对人。如果你试着问超市的采购经理或门店经理，那将是毫无意义的蠢事。一般来讲，最好是向下列人员打听： 　　1) 制造商、经销商的业务员——近期回款情况、超市各类费用的大致价格以及信用状况等等 　　2) 超市内的促销小姐、理货员——客流量、竞品及同类产品的销量、团购的情况等等

从以下四个方面入手：1、合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。但这种商品毛利不高，要控制比例;高毛利商品也少不了，这能帮我们带来更多利润;还有一种价格模糊带商品也要有，这类商品在消费者心中没有明显价格带，但量也不小，动点脑筋是很容易赚钱的。比如一些家用清洁产品。2、科学的促销活动促销是4P中关键的一环，是每个超市经营者都需要重视的问题。在促销管理中，商品的选择十分重要。促销品要选多数人都关注的，才有较高的价格敏感度。不然别人会认为这个东西本来就只值这么多钱，不会觉得占便宜。还有促销价格的制定也不是幅度越大越好，否则只会白白损失了毛利。所以我们做促销要做价格分析，特别是对消费者心理价格区间要合理的把握。3、突出的陈列效果超市想有好的陈列效果可以从以下几个方面着手：1、不同品类区分明确;2、超市货架干净整洁;3、商品位置要摆对。超市陈列设计呈现的不仅是购物环境的舒适度，更体现了超市本身的专业性。在对超市货架进行陈列时，还要方便顾客拿取，提升顾客购物体验。一个连陈列都做不好的超市，往往会失去顾客的信赖，久而久之就不会有多少人上门购物了。4、良好的服务态度现在大家购物越来越注重体验，超市商品再好，超市货架陈列设计再出色，如果没有好的服务态度，也难以让顾客满意。良好的服务态度是任何一家超市都必备的职业素质。顾客进店后，可以进行一定的引导，指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解，也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题，要及时处理，不要拖延或急着撇清责任。拓展资料：管理职能是管理系统所具有的职责和功能。最早把管理职能上升为普遍规律的是法国管理学家法约尔。他在1916年所写的 《一般管理与工业管理》一书中，提出管理就是实行计划、组织、指挥、控制和协调，并作了下述分析： 计划就是探索未来，制定行动计划，必须具有统一性、持续性、灵活性、精确性的特征，组织就是建立企业的物质组织和社会组织，使其同企业的目标、资源和需要相适合; 指挥就是使每个人都履行其所负的职责，做出最好的贡献，从而使整个社会组织发挥出应有的作用;协调就是统一和调和企业各部门以及各个职工的活动，使所有工作都能和谐地进行; 控制就是核实计划落实情况，以便发现缺点、采取措施、加以纠正，以使实际活动与计划活动保持一致。1937年，美国管理学家古利克在上述五项职能的基础上，提出了包括计划、组织、人事、指挥、协调、报告、预算在内的管理七项职能理论。

商品管理是连锁超市经营者必须具备的管理技能。商品管理不仅仅是采购商品，更重要是运用电脑信息管理系统，来实施单品管理，保持一个合理的库存，用数据分析、数据预测对商品进行控制，使商品管理先行于市场，先行于竞争对手，并随着市场需求的变化而调整，以达到最佳的商品营运目的。商品的基础管理做好商品管理的第一步是首先要查清商品品种，以确保经营商品总数相对丰富。在商品品种总量控制（不含生鲜、散装商品）上大体遵循以下原则：商场经营面积在400平米至500平米，总品种数不低于4300种；商场经营面积在300平米至400平米，总品种数不低于3500种；商场经营面积在200平米至300平米，总品种数不低于2800种；商场经营面积小于200平米，总品种数不低于2500种；商场经营面积在100平米左右的，总品种数不低于2000种；商场经营面积大于500平米的，按每平方米10至12种品种，增加商品品种数。注意下列商品一定要保证供给：如30商品、DM促销商品、公司买断商品、公司总经销商品、公司定牌商品、日配送商品以及便民、利民商品、大副食类商品。在日常营业时段中每天12：30前，超市门店必须拥有以下商品品种。其中蔬菜：24种；活水鱼：4种；河鲜：4种；小水产：8种；海鲜：10种；豆制品：12种；分割肉10种；水果10种。而在每天16：30前，超市门店应做到必须拥有以下商品品种。其中蔬菜：12种；活水鱼：2种；河鲜：2种；小水产：4种；海鲜：5种；豆制品：6种；分割肉：6种；水果10种。其他的熟食、主副食品等可根据门店经营面积所配置的设备、设施，再来确定12：30前与16：30前所必须达到的品种数。如何解决缺品在超市的日常经营过程中，有可能经常出现缺品，从而影响销售，因此超市相关部门应将商品出现缺品现象作为重点工作之一，并将记录情况及时向门管部反映。这其中可将超市全部商品一分为三，一是70商品；二是30商品、邮报商品、当令紧俏商品；三是淘汰商品、封仓商品和不可点商品。在对淘汰商品、封仓商品和不可点商品及预报进货商品做统计时，均不应作为计算缺品的基数统计进去。而对于门店“30”商品、邮报商品、当令紧俏商品的检查，则由营运副总经理确定检查次数、范围。合理配置与陈列为促进商品快进快销，有关人员也应随时检查商品配置与陈列，应注意将卖场前面的主通道两侧配置购买量多，购买频率高的商品。而卖场后面的主通道两侧，可配置新商品、季节性商品、流行性商品，将顾客引进来。例如可以从经营现状出发来进行陈列：依次为厂方买断、厂方让利、当令、季节性商品、库存积压的商品。同时注意陈列架端头尽量配置高利润商品、特价商品、促销商品或厂方买断货架等。商品陈列时要尽可能做到：显而易见：商品正面要面向顾客，货架底层的商品可倾斜式陈列。易拿易放：重物宜置下层货架，最上层货架的商品陈列不宜太高；散装商品旁边应配有拿取工具；忌把商品整盒地捆在一起；易滑动的瓶装、罐装商品需后退错位叠放。量感充足：商品陈列高度控制在每一货架层高的60%至85%之间，不允许货架放空无商品，每一层货架一般不少于陈列3个品种。先进先出：接近保质期的商品、先陈列的商品在前排，补充商品的陈列从后面开始。关联性陈列：关联性商品陈列，可陈列在通道的两侧，或同一侧的不同层次、不同组的货架上，切忌放在中央双面陈列货架的两侧。注意生鲜区与食品货架的关连性陈列。纵向陈列：同类而不同品种、规格的商品放在同一货架的不同层次的位置上，有利于顾客挑选，同时也体现商品的丰满，能起到较好的促销效果。对于1．85米以上货架可采取的陈列方法是，1．7米左右以下品类纵向陈列，1．7米左右以上单品纵向陈列。商品配置还要遵循以下原则：a.按照顾客购物路径，合理布局商品堆头陈列位置、陈列方式和陈列的数量，加强商品自我推销力度。b.按照营运部、采购部制定的货架商品陈列配置图、陈列商品（可每两个月调整一次）c.超市更要尽早确定过期商品和应撤柜的商品，尤其要将以下的商品撤下：发生霉变、异味、变色的变质商品。严重瘪罐的商品。包装严重损坏的商品。商标脱落，标识不清、生产日期、厂家不明的三无商品。计量不足，规格不清的商品。严重锈蚀、玷污的商品。旧包装或缺件的商品。改善周围环境与氛围1、商品区要保持整洁、通畅、卫生。若发生下列情况要尽快解决：店铺前纸屑满地飞，遮阳棚、橱窗等有厚灰；店铺前自行车、摩托车、小地摊拥挤不堪；店铺立面字迹不清，晚上灯光不亮；店铺橱窗、柱头上广告杂乱无章。2．店铺内购物环境、氛围适宜：通道畅行无阻，地面干净无垃圾、纸箱；店内装饰物整洁、卫生；购物篮整齐、适当地放置于通道入口入；灯光明亮，墙壁无污损，无蛛网；地上无水渍，厕所无臭味、污物；POP广告、导购牌醒目、清楚，且无碍顾客通行；收银机干净整洁、运转正常；广告张贴整齐美观无污损，广告促销内容与实际销售商品的价格、规格、数量等相符。如何做好店长店长手册一、 店长的身份二、 店长应有的能力三、 店长不能具备的品质四、 店长一天的活动五、 店长的管理权限1、人员的管理 2、缺货的管理3、损耗的管理 4、收银的管理5、报表的管理 6、卫生的管理7、促销的管理 8、培训的管理9、奖惩的管理 10、目标的管理11、情报的管理 12、对投诉的管理13、突发事件的管理 14、降低成本的管理15、安全的管理 16、和总部的联系17、店面设备的管理 18、保密管理六、 店长的自我检查七、 店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。一、 店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、 越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、 推卸责任，逃避责任3、 私下批评公司，抱怨公司现状4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、 有功劳时，独自享受6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处7、 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、 不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、 早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法D：宣布当日营业目标2、 开店后到中午A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较D：今天的营业高峰是什么时候？3、 中午轮班午餐4、 下午（1：00~3：00）A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B：对发现的问题进行处理和上报C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）5、 傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况B：检查店面的整体情况C：指示接班人员或代理人员的注意事项D：进行订货工作，和总部协调6、 晚间（6：00~关门）A：推销产品，尽力完成当日目标B：盘点物品、收银C：制作日报表D：打烊工作的完成E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）五、店长的权限1、从业人员的管理A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量D：对不合格的管理。一般分两种情况：*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作2、缺货的管理缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡3、损耗的管理损耗分为内部损耗和外部损耗店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在面包的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。A：内部损耗营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机*员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）*店员的工作态度异常*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来*店员抱怨收银机有问题当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。（2）店员误入歧途时，有几种表现*先进短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。*产品短缺，所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和*员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入*员工给顾客找零时，故意少给*店员监守自盗*开门和关门时偷窃产品*下班或轮休时，偷窃产品或现金当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行）（3）作业疏忽产生损耗*价格牌放置或标识错误*帐目检查错误*店门没锁好*物品有效期已过B：外部损耗（1）供货、搬运或勾结员工造成的损耗*出货单有改过的痕迹*出货单模糊不清*在没有点收之前，产品上了货柜*搬运工快速点收自己送来的产品，并留下出货单*不让营业员仔细点收*产品进入店面时，不通知店员*搬运工快速给店员或店长免费样品，施小恩小惠*企图威胁检查他的店员*店员私自向车间订货*店员对她的工作不快或对公司强烈不满*员工有不寻常的财务压力（2）订货和验收不当造成的损耗*应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了*没有验收品名、个数、品质、有效期、标签*忘记将验收好的产品上架解决的方案----订货要适量，但一段时间要有意识多订一些数目，以提高营业额----订货前，要严格检查存货量和卖出量----参考以前的订单----单笔大订单，应要追踪情况----核对送货的出货单----问题产品一律拒收，拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字----暂时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目，以便日后核对（3）退货处理不当造成的损耗*面包、西饼的保质期已过的必须退货*脏、破损的产品必须退货*没有订货而送到的（除新产品，有通知外）必须退货*退货单要和实际数目相符，一起送到总部，不能私自处理*对由人员故意损坏而造成的退货，要追究当事人责任（4）商品被顾客偷窃的损耗*顾客带大型的包进店*顾客携带物品离店，没有付钱*顾客边走边吃，不付钱*顾客数人一起进店购物，掩护偷窃遇到以上情况，店员应随时注意，主动上前服务，以降低偷窃机会

　　现在，通常商业企业存在的问题最主要体现在下列一些地方：x0dx0ax0dx0a　　一、工作热情较高，但欠缺基本的工作技巧；如，根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧。商品的陈列混乱，订货凭感觉。x0dx0ax0dx0a　　二、人员工作执行力较差，工作安排好些限于上层安排，或到达中层，没很好的落实到门店/基层上。--不过，这本身是一个比较漫长才干达成的进程。x0dx0ax0dx0a　　三、门店地面、货架及商品等的清洁卫生，人员服务等基本工作地方做得远远不足；x0dx0ax0dx0a　　四、极多地方没专业的工作流程，或有流程但没按照流程工作。导致工作重复或某些工作没专门的负责人或责任人。如，没相应的供应商撤场流程，导致几个供应商撤场后，货款支付完毕，仍有商品在门店造成积压商品，以及货款支付后再退货，然后供应商不再合作，导致货款多付。x0dx0ax0dx0a　　五、商品上：商品没系统安排，没明确的商品组织结构概念，导致商品只有进，不停地进，并没终止，电脑系统中甚至门店里无效商品极多；x0dx0ax0dx0a　　六、财务上：销售预算过高，导致销售完成比例较差，按预算完成率对人员考核上存在有误差问题，也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低，无法起到让人员发挥潜能。x0dx0ax0dx0a　　七、定位：是发展？朝哪个方向进行？是加强经营？未来怎么样面对？是调整？调整方向怎么样？x0dx0ax0dx0a　　工作及思路x0dx0ax0dx0a　　一、人事管理及培训：x0dx0ax0dx0a　　1、人事架构及管理形式：x0dx0ax0dx0a　　A、制定明确的人员编制及岗位分布，并制定其相应的薪资级别，以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位，杜绝大锅饭行为；x0dx0ax0dx0a　　B、加强内部所有人员培训，以内部晋升为主，以外部招聘为辅，加强人员建设。x0dx0ax0dx0a　　C、制定好营运系统框架，以使工作落实渠道顺畅，理顺沟通渠道。x0dx0ax0dx0a　　D、总部应以检查为主，不应深入管理。x0dx0ax0dx0a　　2、培训x0dx0ax0dx0a　　A、培训的主要内容：公司的规章制度，管理流程，工作技巧，管理形式，问题研究及反馈，专业技能。x0dx0ax0dx0a　　B、培训形式及安排：培训主要干部后后形成书面文件下发/部门/基层执行x0dx0ax0dx0a　　受培训人员x0dx0a　　培训人员x0dx0a　　时间安排x0dx0a　　验收形式x0dx0a　　备注x0dx0ax0dx0a　　门店主管级以上人员x0dx0a　　总经理，营采总监，职能部门经理x0dx0a　　每周四x0dx0a　　营运部检查员工是否已经懂得怎么样操作主管被培训过的内容x0dx0ax0dx0a　　3、工作检查及巡店：x0dx0ax0dx0a　　A、工作检查及巡店工作流程：通常为检查《超市经营四大基本原则》，即：明亮清洁干净，热情且主动的服务，商品齐全，质量保证。x0dx0ax0dx0a　　A1、门面形象：门头及门面明亮整齐清洁卫生，能否吸引顾客进店；店内店外的装饰合适否，需要整改否？怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改？设备情况怎么样，是否适合门店营运需要。x0dx0ax0dx0a　　A2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收：进店后的人员的欢迎词，人员的着装，人员的工作状态；抽检人员是否已经被培训过主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作是否按流程操作。x0dx0ax0dx0a　　A3、商品齐全：商品分类正确否，分类连接适合否，货架及商品清洁否，是否一物一签，依货架商品日盘表检查陈列缺断货否，查核点菜记录看订货办法对否，对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚；促销商品处理明确否；x0dx0ax0dx0a　　A4、商品质量检查，特别是生鲜质量。并要求相应责任人明确整改时间，质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚。x0dx0ax0dx0a　　B、检查及巡店形式：x0dx0ax0dx0a　　B1、每周抽检：由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指导；巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员；x0dx0ax0dx0a　　B2、每天营运部巡店及指导：检查内容及形式如上，但每天应侧重一个重点；x0dx0ax0dx0a　　B3、每天质量监督小组检查工作及内容：主要是检查商品的质量（生鲜为主），店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及减少商品的损失。x0dx0ax0dx0a　　二、工作流程：制定工作流程并进行培训，下发，检查落实情况：x0dx0ax0dx0a　　1、每季度检查以前曾经下发的工作流程；核对并修正使其专业化，简单化，明了化，易操作化。或根据需要制定以前没的工作流程。x0dx0ax0dx0a　　2、下发专业的工作流程，并组织店主管级以上人员进行培训。x0dx0ax0dx0a　　3、检查部门工作有否按程序工作；x0dx0ax0dx0a　　4、对工作按程序的人员进行奖励，对工作不按程序的人员通报批评及罚款/降职等相应处理。x0dx0ax0dx0a　　三、商品管理x0dx0ax0dx0a　　商场的管理最终还是落实到商品的管理上，管理思路应如下：x0dx0ax0dx0a　　1、根据商场的位置及定位，进行专业的品类选择及品类内合理的品项数确信x0dx0ax0dx0a　　2、进行品牌选择及品项选x0dx0ax0dx0a　　3、经常性的市调及经常性的议价以获得最有竞争力的进价，制定最合理的售价；x0dx0ax0dx0a　　4、进行最合理及合适的商品陈列位置及陈列形式展示；x0dx0ax0dx0a　　5、定时回顾商品销售情况；及时淘汰低销售商品。x0dx0ax0dx0a　　6、审视门店方面不一样，在商品选择上须有特点及特色。x0dx0ax0dx0a　　四、服务：服务包括着服务项目的增加及人员服务质量。x0dx0ax0dx0a　　1、 服务项目增加，让门店不止是商品销售，也可以成为顾客生活上的便利服务。能够考虑下列内容：x0dx0ax0dx0a　　代售球票，代订鲜花，胶卷冲洗，干洗服务，代订飞机票，免费充气，开水服务，出租雨伞，微波炉服务，速食台，零售报纸，免费送货。x0dx0ax0dx0a　　2、人员服务：x0dx0ax0dx0a　　A、主动及热情服务：包含所有顾客进门时受到“欢迎光临”的迎接，所有收银时候的唱收唱付，三米注目礼原则，一米“您好”祝词原则；收银员推荐收银台上促销小商品，主动介绍商品等。x0dx0ax0dx0a　　B、专业服务：应每月对现有员工进行商品熟悉水平考核，不合格则降薪降职，所有新进员工一定通过上岗后一周内进行考核，主要为商品熟悉水平的考核，这是作为专业服务的最基本原则：对商品熟悉才干以专业的服务服务于顾客。x0dx0ax0dx0a　　五、物流配送x0dx0ax0dx0a　　如果门店较多时，我们一定考虑物流配送问题，因为：x0dx0ax0dx0a　　租金问题，门店作为经营点，位置通常较好，租金程度较高，如果用作仓库，无形之中增加营业面积的租金成本，这样，我们的门店将难于达成赢利。所以，我们一定考虑建设流畅且便宜的物流配送。x0dx0ax0dx0a　　对物流配送系统的建设及改善，我们应下列几地方进行：x0dx0ax0dx0a　　1、采购合同的配送费用支持：配送费用支持应达成3%，这样，便基本上可以跟配送费用持平（含配送中心人事费用，房租，水电，配送车费及其它开支）。x0dx0ax0dx0a　　2、配送中心/门店订货员的订货培训及落实：做到完全根据销售情况来订货，避免库存过大以造成资金周转困难，或库存过少，门店缺断货。x0dx0ax0dx0a　　3、将缺断货的责任明确到人并进行追究以杜绝缺断货的影响—缺断货可以影响销售的15-30%。x0dx0ax0dx0a　　4、优化配送线路：明确哪辆车走什么店，如何走，及到达门店时间，以减少路途时间及相应配送成本。x0dx0ax0dx0a　　5、优化订货及配送形式：基本上每三天配一次货或一周送一次货，不受理今天订明天送的配送形式，除非是紧急订单，而是提前三天订货，第四天到达的形式，以让配送中心有较好的商品组织及分配，同时也减少门店的库存—这样，门店的库存通常能够掌握在7-12天内。x0dx0ax0dx0a　　6、采购配货：分配采购在促销商品上配货到门店的权力，即采购能够申请某商品分配一定数量到各个门店进行促销，经过采购总监同意后，配送中心根据其分配单进行分配，以联合采购在促销上的无缝连接，也同时起到以高度回转商品带动门店销售的目的，并，在此类商品上，由采购掌握好促销完毕后门店及配送中心的库存数量，在促销结束时进行相应退货或其它处理，以杜绝商品积压。x0dx0ax0dx0a　　六、财务管理x0dx0ax0dx0a　　财务管理准备进行以全面预算管理及店长负责制形式进行。x0dx0ax0dx0a　　1、全面预算管理：根据实际情况，制定或修正各门店/职能部门的各个项目的预算指标，并以前为依据进行管理。进行全面预算管理，最主要为各项可控费用的预算管理，如门店的人事费用，职能部门所有各项费用等。x0dx0ax0dx0a　　2、职能部门经理/店长负责制：所有职能部门/店长为其负责的部门/门店完全负责制，根据预算前提下。以掌握各项费用

商场管理员　　一　　商场管理员，是在超市及各大商场对销售，纪律等进行管理的工作人员。　　二　　商店管理员的工作职责：　　1，为业户考勤，严格监督业户的出勤情况，做到无迟到，无早退，无空摊位的现象的发生。　　2，维护商场正常的经营秩序，做到无越位摆放，无高声叫卖和违反经营管理规定的现象的发生。　　3，确保商场及业户的生命财产安全。协同治保部等部门齐抓共管。应做到无吸烟，无扒窃现象的发生。　　4，与商场各部门齐抓共管，密切注意商场内部设施设备的正常运行和使用。发现安全隐患及时通知相关部门进行解决，以避免危险及损失的发生。　　5，与业户勤沟通，掌握所负责区域的业户的经营状况。　　6，关心业户，为经营中有困难的业户决实际问题。牢固树立人性化的企业管理宗旨，做好商场与业户之间的桥梁和纽带作用。　　三　　商店管理员的岗位职责：1，商管员每天必须填写工作笔记和工作日报表。记录当天做工作发现的问题和做的工作以及解决意见和建议。　　2，对业户转租，转兑摊位及转项等情况及其原因即使了解，即使汇报。以便使商场对业户的投资动及时掌握。　　3，对业户的意见和建议要耐心听取，即使汇报上级领导。做到不隐瞒，不堆积。以便于问题得到及时的解决和下一步工作的正常开展。　　4，善于捕捉商业信息，关注同行业市场动态。　　5，踊跃为商场的发展献计献策，提出可行性建议。　　6，积极协调好商场和业户之间的关系。准确高效的把商场管理宗旨传达给业户。

商场管理员　　一　　商场管理员，是在超市及各大商场对销售，纪律等进行管理的工作人员。　　二　　商店管理员的工作职责：　　1，为业户考勤，严格监督业户的出勤情况，做到无迟到，无早退，无空摊位的现象的发生。　　2，维护商场正常的经营秩序，做到无越位摆放，无高声叫卖和违反经营管理规定的现象的发生。　　3，确保商场及业户的生命财产安全。协同治保部等部门齐抓共管。应做到无吸烟，无扒窃现象的发生。　　4，与商场各部门齐抓共管，密切注意商场内部设施设备的正常运行和使用。发现安全隐患及时通知相关部门进行解决，以避免危险及损失的发生。　　5，与业户勤沟通，掌握所负责区域的业户 的经营状况。　　6，关心业户，为经营中有困难的业户决实际问题。牢固树立人性化的企业管理宗旨，做好商场与业户之间的桥梁和纽带作用。　　三　　商店管理员的岗位职责：1，商管员每天必须填写工作笔记和工作日报表。记录当天做工作发现的问题和做的工作以及解决意见和建议。　　2，对业户转租，转兑摊位及转项等情况及其原因即使了解，即使汇报。以便使商场对业户的投资动及时掌握。　　3，对业户的意见和建议要耐心听取，即使汇报上级领导。做到不隐瞒，不堆积。以便于问题得到及时的解决和下一步工作的正常开展。　　4，善于捕捉商业信息，关注同行业市场动态。　　5，踊跃为商场的发展献计献策，提出可行性建议。　　6，积极协调好商场和业户之间的关系。准确高效的把商场管理宗旨传达给业户。

1 、商品流通的管理； 2 、客户的管理； 3 、供应商的管理； 4 、员工的管理。

我好像什么也不懂呀哎~！ 学习