食堂

强调食品安全与管理的重要性。没有范文。以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。总结的注意事项： 　　1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。 　 　2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式：　1、标题 　　2、正文 　 　开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 　　主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。 　　结尾：分析问题，明确方向。 　 　3、落款 　　署名与日期

“吃食堂”的认知生成机制第l2卷第4期2005年7月井冈山医专JOURNALOFJINGGANGSHANMEDICALCOLLEGEV01.12No.4Ju1.2O05"吃食堂"的认知生成机制刘存伟(西南大学外国语学院，重庆砌l5)【摘要】以认知语法的行为链模式为分析工具，就汉语中的表工具，处所，方式等题元的介词宾语移位至动词宾语位置的"吃食堂"等句法现象的成因作认知方面的解释说明.【关键词】吃食堂；行为链模式；认知语言学【中图分类号】C913.3【文献标识码】B【文章编号】1008-2735(2005)o4一Ol77-03 1引言"吃食堂","喝公款"是汉语中比较独特的一类句法现象."食堂"是吃饭的地方，是不能吃的,"公款"是钱，由纸制成，也是不能喝的.也就是说，这类结构有很强的熟语性，整个动宾结构的意义整体性强，往往不能按字表意义的简单组合来理解.然而这类有悖于逻辑的语言现象，却得到社会的认可.广泛应用于交际.王占华【l1主张"吃食堂"的转喻观,"吃食堂"代替"吃食堂的饭","食堂"在动词的内论元位置基础生成，动词宾语不涉及NP移位问题.陈德人田认为"吃食堂"是介词脱落的结果，体现动词和介词短语的组合效应，是一种介词的虚化；石毓智l地把"吃大碗"等同于"用大碗吃","吃父母～吃劳保"就是"靠父母吃～靠劳保吃"；刘晓林闱从纯句法的角度，探讨了"吃食堂"从介宾向动宾的转换过程.我们赞同"吃食堂"隶属于介词宾语动宾化的观点.本文拟以认知语法的行为链模型为分析工具，探讨这一动宾化过程的认知生成机制.2汉语中的"吃食堂"现象传统的中心词分析法认为句法，语义是一种单层次的，一对一的同构关系，主，宾语跟施，受事等同:(1)a.Thecaptainsanktheship.b.Theshipsankthecaptain.(2)a.小李烧毁了转换生成语法书.b.转换生成语法书烧毁了小李.但是假位主位句(3.4)，被动句(5)，中动(6)以及作格(7)结构等语言现象表明，句法，语义间更多地呈现为一种多对多关系，主语并不一定就是施事:(3)Therewereseveralstudentsarrested.(4)ItappearsthatMaryhassolvedtheproblem.(5)案件的真相逐渐被公众了解了.(6)Chickenskilleasily.)Thestickbroke.除受事之外的语义角色作宾语的现象也比较普遍.Dikf~将在主宾语论元位置出现的语义角色进行划分，得到下列层级图:施事&gt；目标&gt；接受者&gt；受益者>-I-具&gt；处所&gt；时间收稿日期:2005-06—20作者简介：刘存伟(1976一)，男，四川资阳人，西南师范大学外国语学院硕士研究生，研究方向为认知语言学，功能语言学.主语x>x>x>x>x>x>x宾语x>x>x>x>x>x从这个矩阵可以看出，施事之外的语义角色都可以出现在内论元位置.汉语中的"吃食堂"是工具，处所，时间等语义角色作宾语的典型.关于"吃食堂"，目前比较一致的看法是, "吃"与"食堂"是动作与处所的关系."食堂"是处所宾语,"吃食堂"就等于"在食堂吃".王占华对这种观点加以否定，他认为"吃食堂"并不是由"在食堂吃饭"转化而来，因为"在厨房吃"不能说成"吃厨房","在学校读"不能说成"读学校".据此, 王认为"吃食堂"并不涉及句法上的转换,"食堂"是在动词内论元位置基础生成的,"吃食堂","读补习班","教大学"等都是一种转喻,"吃食堂=吃食堂的饭","读补习班=读补习班的课程","教大学=教大学的课或教大学生".我们认为"吃食堂"的转喻观有一定说服力，但并非尽善尽美.如果"吃食堂"是转喻，那么"吹电扇","装车","逛马路","照电筒"也包含了工具，处所宾语，岂不也成了转喻?众所周知，转喻包含了一种"毗邻"(contiguity)关系，属于在同一认知模型中进行的映射，即用某个范畴去代替，激活同一认知模型中的另一个范畴阀.如果"吃食堂"可以看成是用"食堂"去激活"食堂的饭","教大学"可以被视为用"大学"映射"大学的课程或大学的学生"，那么用"电扇","电筒","马路"代替什么呢?恐怕只能解释为用电扇吹身上的汗，用电筒照路，照要找的东西，在马路上闲逛.而王占华用"在厨房吃"不能述宾化为"吃厨房"来否认"吃食堂"等同于"在食堂吃"的做法实际上也是对转喻观的否定，因为同样不存在用"厨房"来代替，激活"在厨房煮的饭菜"，可见其辩难并未切中要害."吃食堂"的转喻观也就难免给人以解释工作流于想当然，难以服人之嫌. 有鉴于此，本文把"食堂～马路"仍定性为处所题元,"吃食堂"由NP移位转换生成.在这类结构中，引介工具，处所，方式等题元的介词的补语转化为引介受事，客体题元的动词的宾语，涉及句法与语义的非同构性.陈德人，石毓智和刘晓林等学者也持同样的观点.现代汉语中的介宾述宾化结构主要可以归纳为以下几类:(8)表工具题元的介词宾语述宾化:吃大碗吹电扇抽鞭子盖被子捆绳子打针拼刺刀挖锄头填土照电筒烧水壶抽烟斗装车看望远镜等(9)表处所题元的介词宾语述宾化:看医院种田逛马路吃食堂休公假睡席梦思听窗户教大学读成教读补习班游街看中央电视台等177?第4期井冈山医专第12卷(10)表方式题元的介词宾语述宾化:吃公家吃父母吃国家吃劳保喝公款看医生等(11)表时间题元的介词宾语述宾化:耍大礼拜耍五一耍公休休公假休产假闹元宵等3"吃食堂"现象的认知模型阐释3.1I乙W.Langacker的认知语法认知语言学的主要内容是认知语法.当我们提到认知语法,"其实是对I乙W.Langacker认知语言研究方法的专指". Langackerm的认知语法脱胎于N.Chomsky的生成语法，其主要学术主张却是对生成语法的反动，其否定"语言能力的独立性","语法系统的自主性","语义描写的形式方法论"，主张"语言能力的认知性","语义与句法的相乘相因，不可分离性".它基于经验主义的哲学观和语言观，主张从人类的基本认知能力出发，通过人类在与外在现实相互作用过程中形成的概念结构分析，解释语法结构.认知语法对各种句法现象的描写以语义为核心，正如沈家煊翻所言,"认知语法的出现象征着语法研究的钟摆由注重形式转向注重意义".然而.与基于题元角色理论的传统分析模式不同，认知语法视语言结构的象征性特征为语法和语义之间存在互释性的深层次原因.把语义等同于概念化(concep- tualization)，等同于人对世界中的不同场景的识解能力，语义值不仅反映所构拟的情境的内容，还取决于该内容的结构样式和人对它的识解样式(c0nsmla1)，即是说，语法上的差异来自于说话者对同一场景的不同识解.这样的一种认知观,"就把语言的使用(ep"用法")提到了本体论的地位"，真正实现了句法,语义和语用的三位一体，在概括性和认知性两项承诺的基础上，对各种句法现象的解释更具科学性.3.2"吃食堂"的认知模型观在认知语法中，场景的建构被视为语言运用中常见的心理认知过程，突出了说话人在语言运用中的积极主动性.I丑ng日cker把场景看作是"时间上毗邻的离散事件在某个环境下形成的交互集"(thechunkingintodiscreteeventsoftern. porallycontiguousclustersofinteractionsobservedwithinasetting)m，场景的建构包含了赋予场景中某些成分以突显地位.场景建构过程的观察者，即说话人，需要选择一个观察视角(着眼点)，确定场景的参与者以及这些参与者之间的互动形式.说话人确认的参与者是一种语义角色，表示所观察事件中的实体，如施事，受事和接受者等，其数量是开放的，参与者之间的交互形式形成行为链(actionchain).在认知语法中，行为链模型(也称台球模型(billiard-ballmode1))，是与小句结构相关的三个认知模型之一(另外两个是舞台模型和角色原型)，是根植于人的日常经验，非语言的概念，反映了物理力的作用是日常生活中各实体间发生相互关系的基本方式：通过某种中介，动能从一个物体传递到另外一个物体，力的转移路径构成了一个以施事为链首(head)，状态发生改变的受事为链尾(tail)的一条行为链.语法描写的一个基本问题是如何确认主语和宾语的特征，这个问题是论元映射准则，题元原型角色指派模式追求的目标，也是认知语法力图弄清楚的一个问题.Langacker从概念和抽象的层次上，把语法看作是人的经验结构在语言结上的映现，与人的认知能力息息相关.在一个包括时间，空间和178?物理力的行为链模型中，施动者与受动者之间的相互作用关系被解为一个事件，即通过中间的实体(工具)，动能从力的始发域(施事)传输到目标域(受事)身上.相互作用中的参与者对应小句结构中的句法范畴，如主，宾语.Langacker用"普遍主语层级体系"(universalsubjecthierarchy)四来阐释句法结构与语义范畴之间的对应关系.普遍主语层级体系:主语是行为链中被侧重或突显部分的链首，即动能传输过程中位于最上游(upstream)的参与者角色；与此相反，宾语是被突显部分的链尾，即动能传输中处于最下游(downstream) 的参与者角色.注意,Langacker并没有把施事，受事同最上游，最下游的参与者角色等同，而是把主，宾语同行为链中所突显的部分的链首，链尾分别挂钩，换句话说，任何语义角色都可能出现在主，宾语位置上，只要其在行为链所侧重部分位于最上游，最下游.对于"CaptainNemosanktheshipwin1atorpedo"(船长用鱼雷炸沉了轮船)这样一个事件,"船长"对"轮船"的毁灭通过工具"鱼雷"得以实现.体现"施事一工具一受事"这一典型行为链模式(12a)，在句法结构上映现为：链首/船长/施事/主语—链中/鱼雷/工具/状语—链尾/轮船/受事/宾语；如果观察者目睹了整个事件过程，但是只想表述"鱼雷"冲过去炸沉了"轮船"这部分事件，或者根本就没看到"船长指挥手下布置鱼雷"，将只有工具，受事的相互作用被侧重(12b)，句法结构上体现为：链首/鱼雷/T具/主语一链尾/轮船/受事/宾语(atorpedosarIl【theship)；观察者也可能只看到"轮船下沉"过程，或者只对这一场面感兴趣，整个行为链就将只有链尾得到突显(12c)，句法结构上体现为：链首/轮船/受事/主语(the shipmk).2"C39船长鱼雷轮船施事工具受事主语状语宾语C>==C鱼雷轮船工具受事主语宾语C9轮船受事主语这种以人的经验结构为基础的认知模型，可以很好解释汉语中的"吃食堂"现象.设想，我们一行人从大门进入食堂, 然后端过午饭坐下.整个事件中的参与者成分(我们，食堂，午饭)都可能在我们大脑中的概念结构中得到突显，我们"吃"的动能在"食堂"传递给"午饭".(13a)是"我们在食堂吃午饭"事件的典型行为链模式，事件中的每一个成分都得到突显; (13b)的说话者把"午饭"作为观察视角，只有参与者"午饭"得到侧重;(13c)则侧重了参与者"我们"与"食堂"之间的关系, "我们～食堂"作为行为链的最上游，最下游参与者成分，分别第12卷第4期刘存伟:"吃食堂"的认知生成机制映现到主，宾语位置.(13)a.我们在食堂吃午饭我们食堂午饭施事处所客体主语状语宾语b.午饭吃了午饭客体主语C.我们吃食堂我们食堂施事处所主语宾语3.3"吃食堂"现象的经济性，优化性动因"吃食堂"的认知生成观同样体现了人类语言对优化性与经济性的追求.优化是人类认知过程的基本规律之一.省力原则，关联原则以及优选论等都蕴含着人类认知过程中的这条优化规律.语言优化组合中最重要，最常见的手段是以简驭繁，从已知到未知，从简单到复杂，从近处到远处，从具体到抽象.我们都知道,"食堂","馆子"是吃饭的地方,.公款"是钱,是可以拿来买吃的，喝的东西，也就是说,"吃～喝"常规性地包含了食物的语义成分.从这种意义上说，当不需要表达吃的，喝的具体是什么东西的时候,"在食堂，馆子吃饭","用公款吃喝"就包含了语义冗余，而通过介词短语和动词的优化组合，可以消除语义中的冗余成分.古典生成理论认为语法应以最简约的规则对尽可能多的语言事实做出解释;Chomskyt.q指出，语言的发展过程多受经济原则的支配，这是所有语言的共性，这一指导思想，使得经济原则成为最简方案中的一条核心原则，语言设计之根本.决定运算及运算生成的表达式."吃食堂"现象通过介词短语和动词短语的优化组合，消除了语义上的冗余成分，简化了句法结构，减少了句子的直接成分的数量，有利于语言的生成和处理成本，也就是徐盛桓旧所说的"以少寓多，以简驭繁，能意会的就略而不提".至于为什么不存在"吃厨房"的原因，我们认为与"常说性"有关."喝公款","吃劳保"由最初只有少数的报刊，杂志提及，到后来逐渐地普及化，说得多了，渐渐就凝固成了目前的结构，以至于原来合乎逻辑，语法的结构，如"用公款吃喝","靠劳保吃饭"逐渐失去其原有的地位，逐渐淡出人们的视野.变得少有人提及，正如鲁迅所言，世间本没有路，走的人多了.也就成了路，而那些很少有人经过的路，也就逐渐不成其为路.5结语句法，语义的界面研究是当代语言学研究的一个重要内容.如何确认主语和宾语的特征，是语法描写的一个探索方向，也是语法研究颇有争议的问题.认知语法对主语，宾语特征的描写并没有参照语法成分，而是参照了人类一般认知的能力.语言的语法范畴与语义角色间的多对多关系，是作为主体的人对真实世界各场景的不同识解的结果，与人的一般认知能力密切相关.本文通过对汉语所独有的表工具，处所，方式语义的介词宾语述宾化的"吃食堂"现象的认知阐释表明.语言的结构和意义在很大程度上受制于人类对于世界的经验感知，语言的形成是基于经验感知和主客互动，本质上离不开人类的认知规律.对"吃食堂"结构的认知研究也表明，追求优化与经济性也是人类语言追求的目标之一.参考文献【1】王占华.吃"食堂"的认知考察【】】.语言教学与研究,2000,(2):58—64.【2]陈德人.现代言语中的隐性介词[J】.九江师专,2002,(2):91-92.【3】石毓智.现代汉语语法系统的建立一动补结构的产生及其影响[M】.北京：北京语言大学出版社,2002.【4]刘晓林.也谈不及物动词带宾语的问题【J】.外国语,2004,(1):33-39.[5]Dik,Simon.C.TheTheoryofFunctionalGrammarrhI1.Dordrecht:Foris,1989.[6]Ungerer&Sehmid?AnIntroductiontoCognitiveLinguistics【.London:Longman.1996.【7】刘宇红.R.W.Langacker的认知语法述评外语研究,2004,(4):6-11.【8]I~gacker,RonaldW.FoundationsofCognitiveGrammar【M】.StanfordUniversityPre88.1991.【9]沈家煊.R.W.Langacker的"认知语法"【J】.国外语言学,1994,(1):12-20.【lO]Saeed.Semantics[M】.Cambridge:CUP.1997.329—330.【11]Chomsky,N.SomeNotesonEconomyofDeftvationandRepresentation[A].MITWorkingPapersinLinguistics[c1.1989.【12】徐盛桓.常规关系与句式结构研究：以汉语不及物动词带宾语句式为例【J】.2003,(2):8-16.A,gnitivemechanism""ClliShitanRAcormtivemecnanismol~nttanR"".m"LIUChun-weiffheF0reignLanguagesInstitute,SouthwestUniversity,Chongqing,400715,China) Abstract:InChinesethereexistsalinguisticphenomenon.inwhichtheobjectsofpreposition alphrasesshifttotheposi. tionsofverbalobjectssuchas"ChiShitang"(吃食堂).ispaperisaimedatofferingacognitiveaccountonthisphenom,~t"lon viaaction-ehalnmodelincognitive~alllinar.Keywords:chishitang;action-chainmode~cognitivelinguistics】79?￥5.9百度文库VIP限时优惠现在开通,立享6亿+VIP内容立即获取“吃食堂”的认知生成机制“吃食堂”的认知生成机制第l2卷第4期2005年7月井冈山医专JOURNALOFJINGGANGSHANMEDICALCOLLEGEV01.12No.4Ju1.2O05"吃食堂"的认知生成机制刘存伟第 1 页(西南大学外国语学院，重庆砌l5)【摘要】以认知语法的行为链模式为分析工具，就汉语中的表工具，处所，方式等题元的介词宾语移位至动词宾语位置的"吃食堂"等句法现象的成因作认知方面的解释说明.【关键词】吃食堂；行为链模式；认知语言学【中图分类号】C913.3【文献标识码】B【文章编号】1008-2735(2005)o4一Ol77-03 1引言第 2 页"吃食堂","喝公款"是汉语中比较独特的一类句法现象."食堂"是吃饭的地方，是不能吃的,"公款"是钱，由纸制成，也是不能喝的.也就是说，这类结构有很强的熟语性，整个动宾结构的意义整体性强，往往不能按字表意义的简单组合来理解.然而这类有悖于逻辑的语言现象，却得到社会的认可.广泛应用于交际.王占华【l1主张"吃食堂"的转喻观,"吃食堂"代第 3 页替"吃食堂的饭","食堂"在动词的内论元位置基础生成，动词宾语不涉及NP移位问题.陈德人田认为"吃食堂"是介词脱落的结果，体现动词和介词短语的组合效应，是一种介词的虚化；石毓智l地把"吃大碗"等同于"用大碗吃","吃父母～吃劳保"就是"靠父母吃～靠劳保吃"；刘晓林闱从纯句法的角度，探讨了"吃食堂"从介宾向动宾的转换过程.我们赞同"吃食堂"。

食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。下面我给大家带来2022食堂 工作 总结 报告 ，浏览更多食堂工作总结可点击“ 食堂总结 ”查看。 2022食堂工作 总结报告 1 时间过的真快，转眼间我接管食堂已经3年了。__年在曲总的正确领导下圆满的完成了全年的工作任务，曲总经常告诫我做为一个食堂管理员应更多的为职工一日三餐饮食着想。为保证每位职工的身心健康而考虑，以下是我对食堂年末总结。 作为一个集体食堂，我们严格遵守和落实食品卫生安全法，按规定对食堂工作人员进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗，其次不定期对工作人员进行思想 教育 ，贯彻落实食品卫生法要求等，通过学习提高工作人员在工作中的服务质量和意识，切实做好我食堂的食品卫生餐具“一洗，二冲，三消毒”工作。工作台做到随用随清，如发现工作中有不到位之处立即指出，改正及到位。工作人员能够认真做好本职工作，明确职责，服从分配，随叫随到以保证职工正点吃饭的需要。 十月是秋菜上市的时节，为了使食堂的成本降低购买了大量的冬储菜如大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。食堂进货也非常重要，三百多人用餐需要经常外出采购各种食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等，有我自己去采购，严把没有“检疫证，食品卫生许可证”的食品一律不要，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。 另外，我也严格遵守财务纪律，每次采购时总是所要 收据 及时上账使账目清晰有据可查，保证了经费的专款专用，不乱花乱支，抱着节约的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足比如;菜的花样单调油水小就那麽几种吃法，主食也单一。__年要在__年的基础上我要把食堂工作全面的抓起来，提高职工一日三餐饮食做到荤素搭配和理，增加菜的花样，掌握好就餐人数、做到记能吃饱吃好又不浪费。加强服务人员的素质教育、提高服务质量，打饭时随叫随到、以保职工能吃上热乎的饭菜。 总之，食堂工作正在月渐步入正常化、正规化。食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个 爱岗敬业 、务实奉献与和作的团队共同为千秋木业发展而默默奉献。 2022食堂工作总结报告2 忙碌的一个学期过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结： 一、持证上岗、消除安全隐患 作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。 二、强化软件管理 学期开学，食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项 规章制度 并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。 学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货 渠道 关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。 加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。 三、规范操作，落实到位 本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变。四、加大硬件投入 由于财源紧张今年九月份又投入近5000元安装了蒸饭车的用电设备，既减轻了食堂员工的劳动强度，又节省了食堂的燃料开支。 五、改善 措施 我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修，增加一些必要的硬件设备(如：冰柜、保鲜柜、留样柜、油烟机、学生热水器等)改善师生的就餐环境。 2022食堂工作总结报告3 树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人，分16个教学班，在岗教师45人，厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右，在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下，牢固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂安全卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。 一、以人为本，牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人员1人，炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。 二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度，以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从资料上大致可分三类：工作人员职责类，食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的，有市、县主管部门制定的，也有食堂管理小组根据本校实际制定的，如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》《采购人员 岗位职责 制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位职责制》。食堂工作人员不仅仅要对这些制度资料熟悉，而且一切行为都要受到这些制度的约束。 三、切实强化食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提升到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失，我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在确保卫生安全过程中，做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收，由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类务必有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全职责书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。其次，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。 粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每一天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。 不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。为了强化职责，学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全职责书。第三，严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前务必再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采用物理消毒和化学消毒两种 方法 ，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每一天早、中、晚三次，并详细填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。近几年来，市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。第五，严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境，带给了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依靠和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新，更多的理解上级部门的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。 2022食堂工作总结报告4 遵照县卫生监督局、教育局、教办有关学校卫生工作的要求，认真贯彻执行食品卫生法，进一步严格规范学校食品卫生管理工作，从师生的健康安全出发，以维护学校正常教育教学秩序和社会稳定，解决师生及家长的后顾之忧，使学生有一个健康的体魄。具体做以下几个方面的工作。 一、树立全心全意为师生服务的思想，提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。 一学期来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务，即工作人员用心，学生吃的欢心，教师工作安心，家长放心。食堂工作人员形成一种奋发向上的工作热情，积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习，取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心，热情帮助。在服务热情上把外小的学生都当成自己的孩子一样呵护，树立良好外小员工形象。 二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作，严把进货“五关” 为确保学生的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例，制定系列安全计划，并与全体员工鉴定饮食卫生 安全 责任书 ，成立饮食卫生及消防安全领导小组，工作中做到“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。例：在食品的采购中，我们经常去市场去作调查，到送货老板的摊位上去查看，解物品的质量。购买还实行轮流制，让大家都来参与，实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品，在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查，合格后才能使用。在价格上，我们还经常在市场上进行物价调查，避免多次送货老板的乱报价，为学校节约许多资金。在食物储存上，严格做到生熟分开，用保鲜膜封好。严格把握好份量，作到既让学生吃好、吃饱，但又不浪费。食堂还经常开展安全大检查，主动排除水、电、火不安全隐患，因此，一学期来，食堂工作无一例不安全隐患发生，教育教学社会秩序稳定。 三、不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心。 为真正解决师生及家长的后顾之忧，确保师生吃得放心、开心、舒心，根据一年多来的实践 经验 和观察平时学生的喜好，对 菜谱 进行创新，从而对午餐进行营养搭配，制定出科学的就餐食谱，受社会及家长的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫。通过一学期来的努力工作，食堂工作真正做到服务育人，后勤工作为教育教学服务，让领导、家长、教师放心，学生满意。 总之，学校食堂之所以能做到以上几点，是因为全体员工都能把学校看成是自己的家，把学生当成自己的孩子，一方面，他们都非常珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方面，他们都有一颗爱心。但是，我们也还存在一些需要改进的地方。例：要进一步从学生身体发育要出发，不断研究和改进学生就餐食谱，搞好营养搭配，推出新菜。同时，还要不断改进工作方法，多关心爱护学生，注意工作方法和技巧，做到让学生高兴而来，满意而归。使食堂工作做更上一层楼。 2022食堂工作总结报告5 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位职责制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。 继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为学校教学管理制度服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一向以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。 透过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展带给了更好的后勤服务保障。 从__月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为__月1日___校区高中部食堂新开，要从我__食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，__食堂一向处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改善措施，指导他们如何使整体工作到达规范和标准，我利用一切机会帮忙他们，直到本学期结束才把人员招齐。 在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益;透过每周的例会，使员工的思想意识中构成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要用心工作;透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。 从每周一开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨日的全面工作，安排这天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮忙员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中，采取了多方面的措施; 1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，职责明确;在工作人员减少的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学。 4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自我的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大，发现食品质量有所下滑，故立刻对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续 离职 了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离。 我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带领下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的目标，为学校创一流学校而贡献我们的力量。 2022食堂工作总结报告相关 文章 ： ★ 2022厨师个人年终工作总结简短10篇 ★ 餐饮公司2022上半年工作总结10篇 ★ 厨师长工作总结2022年十篇 ★ 学校食堂安全工作总结10篇 ★ 2022年后勤工作总结范文精选5篇 ★ 2022年后勤工作总结五篇范文 ★ 2022学校后勤工作总结范文 ★ 2022学校后勤工作总结10篇 ★ 最新2022餐饮年终个人总结范文 ★ 2022后勤员工上半年工作总结10篇

按照现在的后厨机械化的管理模式，5个人准备100人的饭菜已经是很高的效率了。

算是。人员密集场所，是指公众聚集场所，医院的门诊楼，病房楼，学校的教学楼，图书馆，食堂和集体宿舍，养老院，福利院，托儿所，幼儿园，公共图书馆的阅览室，公共展览馆，博物馆的展示厅，劳动密集型企业的生产加工车间和员工集体宿舍，旅游，宗教活动场所等。具有以下特点，一是人员数量多，密度大，二是人员流动性强，三是人员密集。人员密集场所具有的人员经常性大量聚集的特点，决定了这些场所潜在的安全风险较大，突发事件发生的概率较高，对社会承担的安全责任较重。

从企业费用处理角度来说，食堂正式员工工资是属于福利支出；从员工获得报酬来说，同时也属于工资性支出。理由如下：《财政部关于企业加强职工福利费财务管理的通知》(财企[2009]242号)规定："一、企业职工 福利费是指企业为职工提供的除职工工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费(年金)、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出，包括发放给职工或为职工支付的以下各项现金补贴和非货币性集体福利：(二)企业尚未分离的内设集体福利部门所发生的设备、设施 和人员费用，包括职工食堂、职工浴室、理发室、医务所、托儿所、疗养院、集体宿舍等集体福利部门设备、设施的折旧、维修保养费用以及集体福利部门工作人员的工资薪金、社会保险费、住房公积金、劳务费等人工费用。"所以，职工食堂员工的工资薪金属于职工福利费。工资性支出包括：工资、养老保险、医疗保险、工伤保险、住房公积金、奖励费以及列入工资手册的其他支出。

2022食堂工作计划篇1 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条件》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下： 一、指导思想 以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。 二、组织领导 学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组： 组长： 副组长： 成员： 领导小组下设办公室在总务处，由王xx任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。 三、工作设想 （一）安全卫生 1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。 2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。 3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。 4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。 5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。 6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。 7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。 8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。 9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。 10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。 11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。 12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项 规章制度 和改进措施。 （二）服务要求 1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。 2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。 4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。 5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。 7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。 8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。 9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。 在新的一年里，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，通过以上的措施，我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处，做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长，为树立学校良好的整体形象，为了学校的发展壮大作出应有的努力。 2022食堂工作计划篇2 为进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》、县卫生局卫生监督所的食卫生标准，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证师生的卫生安全，特制定食堂工作计划如下： 一、要进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 二、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加学校各项政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人、文明服务、热情主动。 三、严格执行食品卫生法，伙房工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。 四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。 五、搞好学校食堂卫生，食具要做到每天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。 六、食品要洗净、饭不夹生，尽量做到现吃现做，隔夜饭菜必须蒸开后再吃。 七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。 八、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持、友好相处、协同工作。 九、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。 十、伙房人员要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。 十一、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五安排要全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。 十二、以改变服务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食，强化饭菜质量为重点，抓真抓实。 十三、新学期开始，食堂职工要善于研究食堂饭菜质量，着重做好新生的饮食工作，注意科学营养搭配，使同学们吃的满意，家长放心。 新一学年的工作已经开始，做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了落实食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，爱护公共设施，注意节约，把各项工作落到实处，为总务处整体形象做出应有的努力。 2022食堂工作计划篇3 一、指导思想： 贯彻落实海《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校（园）食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。 二、工作目标： 1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。 三、主要措施 1、强化学校食堂校（园）长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购、严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。 2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校控制使用合同工，适当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。 3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。 5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。 6、加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。 7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。 8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。 9、实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前，向全校师生公示上月的伙食收支状况，并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束，组织民主理财，结算好学生伙食费，向教师、学生和社会公示、若有结余，立即退给学生。 10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。 2022食堂工作计划篇4 作为一名食堂充卡工作人员，我的工作职责分为：1.为师生充卡2.食堂仓库管理3.食堂食材采购的验收4.食堂每日营业核算5.做台账。 一、为师生充卡。 为师生充卡是我的最本职的工作，学校的教职工每个月的补助单经领导签字后，我会及时的给全校教职工发校讯通，让老师们能够及时的充上饭卡。每天充卡的现金与每日出纳单核对以后及时的交给学校会计。此外每月打印一份总的出纳单核对所交现金是否正确。 二、食堂仓库管理 为保障食品卫生安全，入库的食材必须去合法经营的正规店进行采购。对入库的食材分类摆放，并一一进行登记，对于不是整件出库的食材，根据总价计算出单件的价格。对于每日出库的食材都要登记组长名字，食材数量和价格以便进行核算。每月月底都要进行盘库，核对。因为仓库里放的都是食材，所以定期的打扫以确保仓库食材的卫生。 三、食堂食材采购的验收 食堂的食材经采购员采购后，都要根据食堂分组组长开的单子进行过称，验收，以便监督食材的质量。然后再根据食材的数量及价格分组进行登记，以便进行成本核算。 对于送货的食材，经过验收后登记数量及价格，根据数量及价格开票，月底与商户进行结账。 四、食堂每日营业核算 食堂每日的营养核算分为三个步骤： 1、根据每日的送货食材，采购食材，出库食材分组算出每日的营业成本。 2、算出每日每组的营业额。 3、营业额减去营业成本才是每日每组的营业毛利润。 五、做台账 根据每天的采购，送货单贴出每日的台账。台账需要登记上食材的名称，单价，数量，总价，商户的地址，联系电话。以便做到有据可查，有据可依。台账还要定期的贴出食材的卫生检疫报告，确保食材的安全性。 以上是我的日常工作，但是要把一份工作做的精细，需要的是对工作的耐心和热情。对于新学期的工作，为使工作更加的到位，做出以下规划： （1）对于充卡工作，虽然经常提醒学生要注意保管好自己的饭卡，但是丢卡的现象比较严重。饭卡丢失后如果不及时的挂失，有被拾到者刷完的现象。经过研究，提出拾到饭卡上交者，奖励5元现金的政策，5元现金由丢卡的同学承担，以此来鼓励同学们捡到饭卡后积极的上交。 （2）在各班的生活委员中选出代表，成立新的伙委会，由以前的定期开伙委会，让伙委会成员提出对食堂的建议改成让这些代表们直接走进后厨，参与到食堂的管理监督中，以此来增强师生和食堂的互动，让师生们吃的更好，更香！ （3）为使食堂仓库管理的规范化，食堂仓库食材的出库改成由食堂各组组长签名制，食堂每日的出库食材登记后，经过每组组长核对后进行签字，然后再登记进电脑中进行核算。 作为一名食堂工作人员，对全校师生的饮食工作肩负责任，为此我会严格律已，坚守工作职责。 2022食堂工作计划篇5 一、优化服务提高质量 1、加强学习，树立正确的观点，增强服务意识，要把学生当作自己的子女，把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办，把食堂的事当作自己家里事来做来计划，做好每一个环节，不依靠、不推诿。保证让学生的早餐、饭菜质量的前提下，要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。 2、转变经营模式，提升服务质量。学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂，张烈高老师负责想心事、想点子，要花小钱办好事，少花钱办好食，提高技术性，技艺上、搭配上技术。三个食堂独立核算成本、核算利润，开展竞争服务想方设法出新招，变花样，要提高质量，又要控制成本，努力做到“三个基本满意”。 本期实行末位淘汰制，定期对职工进行考核、投票，师生中进行调查，对末1—2位进行解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批评和扣发工资，多次失职失误的解聘，食堂设意见箱，广泛听取师生反应，及时反馈信息，及时纠正提高服务质量，食堂内部要记载考勤，迟到、早退扣工资，请事假请人顶替，长假由学校重新安排人员，记载人员分工情况，要能查每天煮饭，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情况，对照检查信息查到人，发现一次扣工资5—10元。 二、加强管理，完善制度 1、加强领导，健全规章制度 ①学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班，由各班老师、学生代表领到教室分发就餐，各班早餐款与食堂结算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求学生自己带碗筷。 ②在小食堂就餐的同学作好登记造册工作，按上报人数核实就餐人数，全额收取资金，确保按时交纳，不流失一分钱不漏交一个人。 ③严格把好刷卡关，不讲人情，不循私情，坚决杜绝吃饭不出钱，不刷卡行为，若发现一例一次将从工资中加倍扣还，不改者全校通报，一票否决。 ④食堂内部管理人员，含微机、锅炉、记帐、扫地、售票、财会原则上不在食堂吃免费餐，除补课有老师就餐或特殊情况一般吃饭要刷卡（食堂内因工作原因的除外）。 ⑤锅炉房供应开、热水一律要凭票供水，一律要用开水瓶打开水，提桶、水桶一律不供。如发现管理人员不履行职责，不坚持原则，轻者提出批评直至扣工资。 ⑥微机管理人员要热情服务广大师生。保证学生充值款全额到位，确保帐帐相符，帐机相符（充值消费余额）微机员、锅炉工要服务于厨房，为其提供一流服务。 ⑦清洁工必须保证大厅及周边卫生小区内的卫生及时打扫，每天做到“三扫”到位，有班上课，有学生就餐就必须打扫。 ⑧小食堂物品的采购必须由库房调出，需要购置须经学校批准，统一购置。常用蔬菜可由大厨房一同采购，小食堂记帐，特殊菜可一同采购或轮流采购，单独核算。 ⑨所有物品的采购必须严格把好采购关，专人负责，索证检查，定点采购，确保品名、单价、数量与食物相符，采购记帐人员，必须履行职责，确保工作时间。 ⑩除学校因工作原因解聘外，工作必须满半年，否则扣一个月工资，留一个月工资作保证金。自行离岗后再不聘任，原则年龄超过45岁以上不聘任。 三、抓安全，保平安，抓卫生，保健康，抓质量，保利润，抓充值，促消费。 1、学校食堂工作员必须持有卫生部门颁发的健康许可证，否则不能聘用。 2、确保饭菜质量，保证师生的用餐安全。 3、学校食堂服务师生，微利经营，服务师生。 4、职工必须持健康证和卫生知识培训合格证上岗。 一个崭新的食堂发展蓝图民绘制，一支善于管理的人才队伍已涌现，一班高素质的员工正在培训中，龙坪中学食堂管理工作力争成为先进单位。 2022食堂工作计划篇6 加强学校食品安全卫生管理，是服务教育教学的重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措。近年来，我们学校在食堂食品安全卫生管理过程中，思想上始终保持头脑清醒，做到警钟长鸣，方法上变过去的应急管理为现在的预防管理，分管校长主管，总务主任具体抓，，措施上做到制度约束与人文管理紧密结合，探索了一条学校食品安全卫生管理的新路子，学校食堂被姜堰市卫生监督所授予“a级单位”的称号。 一、切实加强领导，形成安全卫生共识 为了切实保障食品安全卫生，学校成立了分管后勤副校长为组长，以，总务主任，事务长为副组长，钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组，建立了学校食品安全卫生工作专班，形成了管理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，开办学习专栏，刷写了宣传标语，开辟了校园广播，无论大会与小会，领导必讲食品安全卫生，定期不定期对食堂工作进行检查，开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座，举办食堂职工安全卫生知识培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，处处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识。 二、建立管理制度，夯实安全卫生管理基石 “没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循。在人的管理上，?? 是制定了岗位职责，人员分工明确，各司其职，各负其责，这样，增强了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于服务、乐于奉献的职业道德观念;二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统。同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距，制定措施，营造一种和谐的管理氛围;。在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质;学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全，并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生。 三、建立规范运行机制，确保食品安全卫生 学校以“规范、安全、卫生、舒适、满意”为工作方针，以为师生“创造家的环境，营造家的温馨，培养家的感情，提供家的服务” 为工作目标，以“师生的满意是我们最大追求”为服务理念，严格操作规范，确保师生的身心健康和生命安全。食堂规范运行机制体现在以下几个方面：一是食堂工作人员过好“三关”——健康关、卫生关、培训关;二是做到“三统一”——统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务;四是采购原材料做到“三审”——审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单，审查物资原材料的卫生质量，审查物资原材料的价格数量;五是食堂清洁卫生做到“三查”——早、中、晚三次检查;六是物资存放做到“三分开”——生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开;七是库房做到“三防”——防潮、防鼠、防尘;八是食品加工做到“三保”——保温、保熟、保味道;九是菜肴做到“三个讲究”——讲究营养，讲究味道，讲究花样;十是食堂工作做到“三个确保”——确保贫困学生有饭吃，确保接待处有开水喝，确保学生有热水喝;十一是食堂工作接受“三个监督”——接受社会、师生对食堂安全卫生的监督，接受社会、师生对食堂食品数量的监督，接受社会、师生对食堂食品质量的监督;十二是食堂工作实现“三个满意”——让领导满意，让师生满意，让社会满意。

法律分析：1、标题 一般写明投标项目及文种，如《X×项目投标书》，也可以只注明《投标书》2、正文 投标书的正文应具体写明本次投标的项目名称、数量、规格、技术要求、报价、交货(或完成)的日期、质量保证等内容。投标书的内容应该真实、详细，注意突出本单位的优势，但不得夸大其辞，虚构或瞒报本单位的基本情况3、有关证明 。 为了保证招标单位的利益和招标工作的顺利进行，投标单位应在投标书中出具有关资格证明文件，证明投标单位是合格的，而且中标后有能力履行合同，同时还要证明投标人提供的货物及其辅助服务是合格的货物和服务，4、落款 写明投标单位的全称、地址、联系方式、联系人，以便及时与其联系。法律依据：《中华人民共和国招标投标法》 第六条 依法必须进行招标的项目，其招标投标活动不受地区或者部门的限制。任何单位和个人不得违法限制或者排斥本地区、本系统以外的法人或者其他组织参加投标，不得以任何方式非法干涉招标投标活动。

　　公司食堂是关于员工饮食健康安全的地方，要注意干净卫生，要提前制定整改 措施 ，避免出现问题。下面是我整理公司食堂存在问题与整改措施的 范文 ，欢迎阅读! 　　公司食堂存在问题与整改措施篇一 　　为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造。 　　首先，目前食堂存在的问题如下： 　　1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷，墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象，看上去极为不美观，并且墙面暗沉有脏迹。 　　2、包间墙面也比较陈旧，装修简单，配件不专业，需要整修。 　　3、食堂操作间物品堆放太多，布局不合理不美观。 　　4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取，使用不卫生。 　　5、菜系板不明显，每日菜系大家很少注意。 　　6、厨师服装不够专业，厨师打菜没有带口罩。 　　7、食堂所采购菜价普遍涨幅，需增加采购成本价。 　　8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上，杂乱堆放、无规则，并且侵占桌面无法利用桌面用餐。 　　9、食堂多油渍，桌面、摆放物品难擦洗。 　　10、牙签、抽纸杂乱放置。 　　11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置，看着不美观。 　　这是目前食堂存在的一系列问题，根据以上问题，结合公司实际情况，将对食堂进行如下改造： 　　1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下： 需粉刷面积：公共用餐区域 　　操作间区域 　　包房区域 　　①用料费：xx 　　②人工费：xxx 　　③时限：xx 　　2、包间进行重新粉刷并修建墙围，桌布更换、灯饰更换，桌面配置花束。预计报价：围墙墙纸面积及报价 　　桌布报价 　　灯饰报价 　　花束报价 　　3、操作间进行整理，建立仓储间，建立食堂原料使用明细。 　　4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。 　　预计报价：①筷子消毒机(一般筷子盒30元，不锈钢紫外筷子消毒盒80元，全自动高温臭氧消毒机300元) 　　②米桶100元 　　③放置架公司自造。 　　5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元 　　6、统一服装，服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元 　　7、申请提升菜价。 　　8、添置箱包物品放置柜。 　　9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元 　　10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用，并放置在打菜窗口左侧。 　　11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。 　　以上是有关食堂整改的主要方案，整体报价按照咨询价格制定，可能跟实际情况有所差距，属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事，行政部今后会更加努力完善食堂各项工作，使我公司食堂管理能上一个新的台阶。 　　公司食堂存在问题与整改措施篇二 　　一、食堂现状： 　　1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。 　　2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。 　　3、 食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材 清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。 　　4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。 　　5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。 　　引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。 　　公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。 　　二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人，月工资支出预计17700元含 保险 ) 　　炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作) 　　1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。 帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、 　　1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。 　　车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫) 未转正工资1500元。 　　三、整改方案 　　1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期(10天一次消毒，夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。 　　购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。 　　2、 厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细，(多以片、丝及小块丁状肉为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口 味。大锅食物多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更可以节省食材。(可节约量要食堂经过10天-15天的数据收集来确定) 　　3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调料 收藏 保存好，环境卫生整理好。 　　4、厨师个人卫生提出标准，行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味，手指甲是否干净等 　　5、 餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注浪费量，行政督促协助改进菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和 贯彻节约精神，打饭提倡少盛勤打，不知自己是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还可以再打，这样才能够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打， 送餐人员要观察剩饭量和，大家吃饭情况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃不饱。 　　6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。 　　员工素质提高了，公司内部餐票制度就可以取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中晚餐实行不同餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划 人员吃饭，导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的，用餐要告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能 更合理制作食材数量。) 　　7、所有正式 入职 的厨房工作人员，必须进行体检。体检合格留用，不合者辞退。 　　四、人员配置方案 　　在现有人员基础上增加1名炒锅，1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调 休。帮厨人数不够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个 月的工资，面点师傅还可制作其他食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。 　　公司食堂存在问题与整改措施篇三 　　日前，针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂各项资源实际调研，在 总结 过去外包职工饭堂监管 经验 基础上，经内部专题讨论分析，特制定此整改方案，计划采取以下四项措施进行整改： 　　一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程(附件1) 　　二、饭堂内餐厅区域(图纸)使用管理指引和操作规程(附件2) 　　三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表(附件3) 　　四、饭堂管理(5S管理指导思想)各项标准设计(附件4) 　　以期通过上述措施来改变职工饭堂管理现状，营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境，以周到的服务达到职工满意的效果，促使承包商更细更好的做好服务。 　　说明： 　　1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后(计划6月底)，将会分段进行规范完善!

2018年食堂整改方案范本（6篇） 食堂整改方案（一）： 员工食堂整改方案 一、食堂现状： 1、食堂现最主要的问题是菜品质量但是关（主要指色、香、味、卫生）评判标准为饭菜浪费较多。 2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。 3、食品安全也是首要思考的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标，个性到夏季，蔬菜等食材内含超多农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。 4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。 5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。 引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。 公司免费给员工带给吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。 二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人，月工资支出预计17700元含保险) 炒锅3人（负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作） 1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。帮厨2人（负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、 1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。 车间送饭员1人（负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫）未转正工资1500元。 三、整改方案 1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每一天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。 购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，能够杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。 2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细，（多以片、丝及小块丁状肉为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定）食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更能够节省食材。（可节约量要食堂经过10天-15天的数据收集来确定） 3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关掉。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调料收藏保存好，环境卫生整理好。 4、厨师个人卫生提出标准，行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味，手指甲是否干净等 5、餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注浪费量，行政督促协助改善菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神，打饭提倡少盛勤打，不知自我是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还能够再打，这样才能够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大家吃饭状况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃不饱。 6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范（宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为）集中培训和班组车间的培训和学习。 员工素质提高了，公司内部餐票制度就能够取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中晚餐实行不一样餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭，导致的饭菜不够。外来用餐人员（个性指有施工项目在公司内停留有必须时间段的，用餐要告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。） 7、所有正式入职的厨房工作人员，务必进行体检。体检合格留用，不合者辞退。 四、人员配置方案 在现有人员基础上增加1名炒锅，1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。 食堂整改方案（二）： 学校食堂整改方案 教育局于8月3日对我校学生食堂进行了现场检查，并提出了食堂设施及卫生方面存在的问题。我校根据县教育和科技局提出的整改意见，结合食堂实际状况，将食堂内部进行改造，特制订出此整改方案，并在寒假期间逐项实施。 一、将食堂内的“小卖部”撤除，在食堂门口左侧的空地上搭建板房作临时小卖部。此项工程由食堂承包方自筹资金实施改善。 二、将食堂内的“刷卡室”移出，在新学生宿舍楼用一隔学生宿舍作“刷卡室”。 三、将紧挨“备餐间”的食堂办公室移至大厅右侧的隔离间，原办公室用作“粉面窗口”专供应学生早餐。 四、墙体改造 1、食堂大厅(用餐间)贴墙裙 面积：90cm×[(2380cm+960cm)×2]-100cm=601100?2 2、操作间贴墙裙 面积：90cm×(300cm+410cm+50cm)=68400?2 90cm×(180cm+90cm+440cm+210cm+320cm+220cm+90cm+130cm+420cm)=18900?2 3、厨房间墙体贴瓷砖 面积：[(1230cm×410cm×2)+(570cm×410cm×2)+(60cm×410cm)+(800cm+75cm)]-[(405cm×275cm)+(90cm×230cm)+(230cm×200cm×2)+(260cm×175cm)]=1560600?2-223575?2=1337025?2 五、室内地面割沟 标准：30cm×0。9cm;沟面盖铁制地漏。 1、操作间 长度：400cm+200cm=600cm 2、厨房间 长度：840cm+240cm+170cm=1250cm 3、蒸饭间 长度：280cm+390cm=670cm 割沟总长度：600cm+1260cm+670cm=2520cm 六、备餐间餐台改造 标准：台面为大理石，台架为方形不锈钢，层板为白色四面板，最底层离地面30cm。 台面长度：[(680cm+270cm)-(65cm×3)]=755cm 七、以上工程出简易板房由食堂承包方负责外，经校委会参会人员与工程承包方平等协商，最终决议以包工包料的形式，总价格13988。00元发包给施工方。校方要求在2月25日以前完成全部改造工程。 食堂整改方案（三）： 职工食堂管理整改优化方案 日前，针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂各项资源实际调研，在总结过去外包职工饭堂监管经验基础上，经内部专题讨论分析，特制定此整改方案，计划采取以下四项措施进行整改： 一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程（附件1） 二、饭堂内餐厅区域（图纸）使用管理指引和操作规程（附件2） 三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表（附件3） 四、饭堂管理（5S管理指导思想）各项标准设计(附件4) 以期透过上述措施来改变职工饭堂管理现状，营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境，以周到的服务到达职工满意的效果，促使承包商更细更好的做好服务。 说明： 1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后（计划6月底），将会分段进行规范完善! 2、职工食堂管理整改方案资金预算表（1）物品清单（2）采购项目（3）小改项目工程（附件5） 食堂整改方案（四）： 食堂整改方案 为了给员工带给一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家带给更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造。 首先，目前食堂存在的问题如下： 1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷，墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象，看上去极为不美观，并且墙面暗沉有脏迹。 2、包间墙面也比较陈旧，装修简单，配件不专业，需要整修。 3、食堂操作间物品堆放太多，布局不合理不美观。 4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取，使用不卫生。 5、菜系板不明显，每日菜系大家很少注意。 6、厨师服装不够专业，厨师打菜没有带口罩。 7、食堂所采购菜价普遍涨幅，需增加采购成本价。 8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上，杂乱堆放、无规则，并且侵占桌面无法利用桌面用餐。 9、食堂多油渍，桌面、摆放物品难擦洗。 10、牙签、抽纸杂乱放置。 11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置，看着不美观。 这是目前食堂存在的一系列问题，根据以上问题，结合公司实际状况，将对食堂进行如下改造： 1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下：需粉刷面积：公共用餐区域 操作间区域 包房区域 ①用料费：xx ②人工费：xxx ③时限：xx 2、包间进行重新粉刷并修建墙围，桌布更换、灯饰更换，桌面配置花束。预计报价：围墙墙纸面积及报价 桌布报价 灯饰报价 花束报价 3、操作间进行整理，建立仓储间，建立食堂原料使用明细。 4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。 预计报价：①筷子消毒机（一般筷子盒30元，不锈钢紫外筷子消毒盒80元，全自动高温臭氧消毒机300元） ②米桶100元 ③放置架公司自造。 5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元 6、统一服装，服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元 7、申请提升菜价。 8、添置箱包物品放置柜。 9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元 10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用，并放置在打菜窗口左侧。 11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。 以上是有关食堂整改的主要方案，整体报价按照咨询价格制定，可能跟实际状况有所差距，属正常状况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的.头等大事，行政部今后会更加努力完善食堂各项工作，使我公司食堂管理能上一个新的台阶。 食堂整改方案（五）： 饮食服务中心食堂的整改措施落实状况 学生会权益部： 对学生会权益部的调研报告和学生代表座谈会上提出的意见、推荐，学校、后勤管理处领导十分重视，组织召开了多次会议，对食堂整改工作进行了部署和要求。饮食服务中心高度重视，组织全体管理人员赴其他兄弟院校进行了考察学习，多次召开食堂经理、风味负责人、保洁人员及食堂全体员工会议，结合学生提出的意见和推荐，逐条逐项查找问题，集思广益，制定整改措施并付诸落实，整改状况和已做工作如下： 1、为满足师生餐饮需求，延长了供餐时间：学生食堂基本大伙早餐6:30~8:30、中餐10:50~12:50、晚餐16:50~18:50，风味餐厅三层7:00~19:00;地下一层风味中餐10:30~13:30、晚餐16:30~19:00、夜餐19:00~21:00; 2、学生食堂对供餐结构进行了调整。一层带给基本大伙——主食、份餐、凉菜;二层带给盖饭套餐、中炒、各类面条、水饺、馄饨及小份菜。增加饭菜品种，解决学生关于大小份菜品的需求; 3、学生食堂对菜品结构进行了调整。制定菜谱计划，做好菜品的更新;增加中档、低挡菜肴的品种数量，逐步构成多元化经营，满足师生的不一样层次需求。 4、早餐增添了粥类品种及各类小菜; 5、食堂在向师生带给免费汤的基础上，向师生带给免费咸菜及低价汤品; 6、组织保洁人员对食堂的所有座椅进行了彻底清理; 7、中心维修人员对餐桌椅全面检修，对螺丝有松动的餐桌椅面进行了检修; 8、学生食堂三层餐厅售饭叫号由纸条改为塑料，可循环使用，到达节约纸张的目的; 9、中心已于校庆前统一制作了新的工作牌，要求每个服务人员都要统一佩戴工作牌，并制定了奖惩办法，对个别有时不带工作牌的人员加大惩处力度; 10、中心购置标价牌，对部分菜品价格不清的菜品进行了明确标识，要求食堂、风味餐厅做到价菜相符、价质相符，中心每餐进行巡查;中心对学生食堂的标价牌进行了更新，每个价牌对应一个菜，目前正在制作中，下周将彻底调整到位; 11、召开全体职工会议，对炊管人员进行了培训，加强教育，增强职工服务意识，改善服务态度，中心领导亲自带队，每餐进行督察; 12、中心每餐进行巡查，对学生反映的菜品质量、卫生等工作进行现场教育及整改，并加大奖惩力度，确保实效; 13、严禁收现金现象，并与学生构成互动，若师生发现仍有收现金现象，中心将对风味餐厅进行处罚，并对学生予以100元奖励; 14、中心在学生食堂大门显示屏公布食品原材料价格。 15、学生食堂一层餐厅继续作为自习室，为学生服务，既要有节水、节电意识，又要注意照明，根据天气、室内亮度进行调控。此外，食堂为学生供应豆浆、咖啡及各种饮料，带给免费开水。 16、中心设专人负责与食堂监督台的权益部学生代表的沟通，以便于发现问题或有学生反馈，第一时间整改和加强，做好师生反馈信息工作; 饮食服务中心诚恳理解学生会权益部及同学们的监督，必须按照校、处领导对食堂的指示精神，自查自纠，发挥炊管人员用心性、创造性，发扬成绩，下大力整改食堂存在的问题，做好伙食保障，提升学生对食堂的满意度。 食堂整改方案（六）： 职工食堂整改方案 日前，针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂各项资源实际调研，在总结过去外包职工饭堂监管经验基础上，经内部专题讨论分析，特制定此整改方案，计划采取以下四项措施进行整改： 一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程(附件1) 二、饭堂内餐厅区域(图纸)使用管理指引和操作规程(附件2) 三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表(附件3) 四、饭堂管理(5S管理指导思想)各项标准设计(附件4) 以期透过上述措施来改变职工饭堂管理现状，营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境，以周到的服务到达职工满意的效果，促使承包商更细更好的做好服务。 说明： 1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后(计划6月底)，将会分段进行规范完善! 2、职工食堂管理整改方案资金预算表(1)物品清单(2)采购项目(3)小改项目工程

2018年学校食堂整改方案范文（三篇） 食堂整改方案（一） 近日，县委县政府组织检查组对我校进行检查，发现我校食堂卫生管理存在不少安全隐患。通过自查和上级检查部门的反馈，我校领导班子进行认真地梳理，归纳存在的主要问题有以下几个方面：①食堂卫生管理不规范，责任心不强，管理力度不够。②食堂卫生管理制度及岗位责任制度未按要求张贴在各功能室内。③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，佩戴健康证。④食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。⑤加工后的原料、半成品、熟食没有分开存放。⑥配餐间未能配备专用的留样冷藏冰箱，紫外线空气灭菌灯未贴明显标志和未使用记录表。⑦灶台上方抽风、排烟机械设备不完善，用餐间、配餐间烟味较浓。 为了贯彻县委县政府、县教育局有关学校食堂卫生管理工作会议的精神，尽快消除卫生安全隐患，保证师生身体健康，结合我校实际，经学校研究，制订本整改方案。 一、整改时限：20**年10月5日前 二、整改目标： 1、规范食堂管理，制订完善食堂食品卫生系列管理制度，制订整改措施，明确责任人。 2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证，食品分类存放，所有出售的食物卫生安全。 3、增强学生健康卫生意识，保障师生员工身体健康，杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。 4、优化食堂环境，消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。 三、整改措施： 1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组，黄勃校长为食堂第一责任人，伍车进书记和分管食堂卫生的杨英副校长为主要责任人，总务处分管食堂的苏千君为直接责任人，成员由各位副校长、分管总务和卫生的中层干部、校医组成，特聘谭逢岸同志专职监督员。 2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求，结合本校食堂工作特点，制订和完善徐闻中学食品卫生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样和试尝制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料（成品）的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。 3、在各功能室内张贴相关食堂卫生管理制度及岗位责任制度。 4、制订食堂领导轮值安排表。由杨英副校长为领导轮值组组长，每天安排一名中层干部和一名专职人员到食堂值日、检查、监督。 5、学校学生会成立卫生检查监督站，学生用餐时间在食堂值班，参与学校食堂卫生安全管理。 6、食堂从业人员进行健康检查，取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前，做到手消毒、穿戴清洁的工作服，分发熟食时戴好口罩等，防止病菌传染。 7、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。严格把好食品的采购关，做到定点定人，禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。 8、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放，并定期检查。 9、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。 10、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设，并有一定的坡度，墙壁用瓷片粘贴1、8米以上。 11、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶，设置专用的烹饪间，墙裙、地面用瓷砖铺设。 12、配餐间出入通道安装双弹簧纱网门，门下端用铅合金材料，上端用铅合金框，金属细孔纱网在其内，配餐间明沟改为暗沟，配餐间内墙壁用瓷片粘贴到天花板，重新安装纱网窗。 13、购买配餐间专用的留样冷藏冰箱，对留样食品冷藏，时间要保留48小时。配备紫外线灭菌灯并张贴明显标志，开关设在室外，每次使用要详细记录。 14、规范学生集体卫生用餐，所有学生在学校食堂必须持卡消费，杜绝现金交易。 徐闻中学 食堂整改方案（二） 根据《濮阳县教育局关于开展学校（托幼机构）食堂专项整治工作的通知》精神，经中心校研究决定，在全乡学校开展食堂专项整治工作，现制定如下实施方案： 一、整治目标 通过整治，切实改善学校食堂环境卫生条件，使全乡学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，达到全乡所有学校食堂都持有餐饮服务（卫生）许可证，使食堂从业人员持有培训合格证、健康证，进一步落实管理责任、监管责任与从业者为第一责任人的责任。 二、整治范围 全乡中、小学校，以及托幼食堂 三、工作方法和步骤 （一）自查自纠阶段（9月29日—10月15日） 各学校均要制定具体整治工作方案，对食堂食品卫生工作进行安排部署，请各学校将自查情况于10月10日前报乡中心校。（开学初已进了具体安排，没交的`学校近期要尽快交） （二）集中整治阶段（10月16日－12月20日）。 整治重点内容1、食用油采购使用情况，各学校食堂管理人员要检查食堂所用食用油以下资料：食用油产品信息、产品证明材料、供应高的资质证明、供应高提供的正式发票或正规的收款收据等及台帐和进货验收记录。具体内容可见省教电[2011]28号文件。（请各学校于10月20日前交检查报告）；2、严格落实饭菜留样制度。（出现问题有据可查，如不做，出现事故，该校校长负全责）；3、学校食堂三证齐全（卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证）；4、采购食品原料是否定点，索证索票是否写入台帐。5、餐具是不是定期消毒，消毒柜是否满足使用。6、是否对学生开展食品安全教育活动（可利用健康教育课、版报、宣传栏等）7、学校小卖部是否按规定经营食品，是不是有工商管理许可证。8、建立完善食物中毒应急处理预案。 （三）总结阶段（12月21日－12月31日）。 各学校要对本次整治工作进行认真总结，写出总结材料交乡中心校，中心校将成立检查组对各校的整治工作情况进行检查评比、验收。 四、工作要求 1、各学校要切实加强领导，成立学校食品安全工作领导小组，制定具体方案，周密部署实施，确保此项工作落到实处，做到责任到人，分工明确，主管人员抓好落实。 2、各中小学校及幼儿园要认真、彻底、扎实做好食品卫生工作，特别要彻查食堂食用油采购、使用情况，食堂食用油要严格按照采购要求进行购买，严防地沟油、泛油流入我乡学校。 五星乡中心校 食堂整改方案（三） 3月13日，张掖市20**年春季学校食堂食品安全专项检查组一行到我乡对学校食堂食品安全工作进行了专项检查指导，主要针对我校食堂食品安全方面存在的问题进行了落实和反馈。经过检查我乡各校（园）在食堂食品安全方面主要存在以下问题： 一、主要问题 中心学校： 1、标明操作间洗消池标志（洗、消、冲）用途，标明食品留样专柜字样及样品名称； 2、建立健全从业人员健康管理档案。 中心幼儿园： 1、操作间内设置的专用具、专柜按其用途进行标示； 2、操作间内灶台上方排烟口防尘设施已经破损，必须进行重新更换； 3、食品原料采购索证台账、登记记录必须按记录要求详细规范的进行登记； 4、立即建立健全食品安全知识培训制度及从业人员健康管理档案； 5、食品原料库房墙壁、屋顶必须用防水、防腐、易清洗擦拭浅色材料吊顶铺墙； 6、操作间内存放食用水的贮存罐必须定期、定时进行清洗、消毒，并做好登记记录。 沿河小学： 1、从业人员没有健康证明； 2、学校食堂没有取得张掖市食品药品监督管理局核发的餐饮服务许可证。 武家闸小学： 1、学校食堂未取得从事餐饮服务的餐饮服务许可证； 2、学生就餐场所比较简陋； 3、未设置防蝇、防鼠的措施。 沤波小学： 1、立即停止学生营养餐供餐活动； 2、操作间内的屋顶、墙壁必须用防水、防腐，易清洗擦拭的浅色材料铺墙、吊顶； 3、餐具清洗水池要一洗、二冲的操作规程标示； 4、立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证； 5、立即疏通学校食堂上下水。 永济小学： 1、立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证； 2、未设置防蝇、防鼠的措施。 二、整改方案、时限及措施 （一）整改方案、时限 1、对于武家闸小学、沿河小学和永济小学食堂从业人员无证上岗的问题，乡中心学校已督促三所小学校长通知相关人员于3月17日之前都进行了体检，健康证正在办理之中，学校食堂餐饮服务许可证乡中心学校已安排专人统一联系办理，要求3月24日前务必办理完毕。 2、中心学校、幼儿园、武家闸小学、永济小学存在食堂管理方面和防蝇、防鼠设施问题，要求在3月21日之前整改完毕。 4、沤波小学存在问题较多，学校将按照检查组意见。⑴向乡政府及村委会提出申请，争取以上部门的支持，在一个月内完成食堂改造；⑵学校食堂从业人员暂且没有确定，等乡政府及中心学校核定工资后，才能确定人员，学校将会督促其尽快进行体检并办理健康证和餐饮许可证；⑶学校食堂上下水不通，经与村委会协商，只能到3月底小康住宅楼工程动工后才能进行改造。 （二）整改措施 党中央、国务院决定实施农村义务教育学生营养改善计划，是国家集中连片贫困地区扶贫攻坚计划的重大战略举措，是一切为了学生，为了学生一切的一项民心工程。因此，中心学校王校长对此项工作高度重视，对3月13日市学校食堂食品安全专项检查组在检查反馈我乡各校（园）在食堂食品安全工作中存在的问题，乡中心学校与3月15日专门召开各校校（园）长会议，对此项工作进行了再安排。在落实，要求各校（园）： 1、立即建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。 2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。 3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育，教育学生做到三不：一不喝生水，二不买、不吃过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

保安室标语 守一方热土,保安一方平安给力保安,保您平安严格管理,热情服务 生产部标语 至诚可以前知 预测未来 才能做好计划。 精益生产的根基：均衡生产 持之以恒，精益求精 行政人力资源部标语 把人才做为资产,来经营来管理 合理利用人力资源,提高企业工作效益 技术部标语 控制每一道工序，做好每一件产品。 工作质量人人把关，产品质量层层把关。 工序质量控制点，产品质量生命线。 会议室标语 会而必议 - 议而必决 - 决而必行 - 行而必果 开会是为了解决问题 - 而不是重复问题 食堂标语 一粥一饭当思来之不易 病从口入，请注意饮食卫生 娱乐室标语 强化竞争意识 - 营造团队精神 发展适生存 - 胸怀赢天下 财务部标语 完善财务流程管理，降低业务运营风险 提高资金使用效益，提升公司盈利能力 市场营销标语 主动出击，抢得先机，活动有序，提高效率 技巧提升，业绩攀升，持之以恒，业绩骄人 采购供应标语 精打细算降成本，千方百计提效益 采购，企业效益最直接的源泉 仓库管理标语 爱惜物料重视品质，合理规划标识清晰 应用科学管理技术 不断提高仓库管理水平 制程控制标语 加强现场工序管理，严谨过程因素控制。 零缺点的生产过程，一百分的优质产品。 成本管理标语 节约降低成本，节约提高效益 管理精放，现金流淌；不精不细，效益流失

一般来说，合同续签和人事部门提一下就可以了，有的企业不需要提，人事部门会找你谈续签的事情。如果你想主动提交续签申请，可以参考下面的申请范本，下面这个范本是办公室职员的申请书，你可以借鉴修改一下。尊敬的领导：本人自_________年_____月________日与局签订了为期一年的劳动合同，将于_______年________月______日到期。一年来我在领导及各位同事的关心与帮助下，严格要求自己，认真完成自己的本职工作，通过这一年的学习与摸索，我各方面有了较大的进步，现将日常的工作情况总结如下：1、日常的工作管理作为一名办公室的勤杂人员，主要负责领导及宿舍的卫生清洁工作、会议室、接待小餐厅的日常管理，每天积极应对繁杂琐碎的事务性工作，我将从多方面努力，进一步提高自身的工作能力，以积极的心态面对每天的工作任务。2、加强自身学习，提高工作水平虽然我的职务是一名勤杂人员，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，马虎应付。这一年下来感觉自己在工作方面有一定的进步，协调能力及处理问题等各方面，有了进一步的提高，保证了各项工作的正常运行。3、存在的问题本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一，我踏入社会不久，经验不足，在一些工作细节上还考虑不到位，以致于工作起来有时不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;第二，业务知识不足，以后我将加强对办公室后勤工作等各方面的学习，以知识弥补不足。4、下半年的工作计划(1)积极认真配合同事搞好办公室的各项后勤工作。(2)加强学习，拓展知识面，灵活运用自己的知识，在实际工作中，优化工作质量。(3)努力改正自身缺点，本着为人民服务的原则，热情、主动地做好自己的本职工作。此致敬礼!申请人：年月日更多参考：劳动合同续签申请书范本

事业单位食堂保洁工作累。根据查询相关公开信息，事业单位食堂保洁需要长时间地工作，而且负责的任务范围也很大。

我们看到，很多大学生把吃了一半的饭菜扔在桌子上，有的甚至只吃过一点。然后服务员把它们收拾了，扔进桶里，最后这些收拾起来的剩饭菜连同一些其它乱七八糟的东西就被扔掉了，农民辛辛苦苦用汗水换来的东西落得如此，实在是很大的浪费，不要忘记，国内也还有许许多多因饥饿而在死亡线上挣扎的人。 造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识，有的同学会说，食堂做的饭菜不好吃，不扔了又能怎么办，笔者也曾遇到过这样的情况，买的饭菜不能说难吃至极，不过实在是不合口味，吃不下，最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了，同学们要买适合自己口味的饭菜，也不要多买。这很容易办到，因为自己都知道自己喜欢吃什么，吃多少，只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了，这样就要食堂方面保证饭菜质量，做到看起来好吃，也确实好吃。有时食堂为了照顾部分贫困同学而开设特价菜窗口，这样做很好，不过更要保证质量，要不买的菜虽然便宜却不能吃，这岂不是更大的浪费。

　　整改释义为整顿并改革。下面我给大家带来，供大家参考! 　　 范文一 　　学校食堂限期整改通知书 　　你承包的食堂在检查过程中存在以下问题： 　　1、无卫生许可证 　　2、操作面积小，粗加工、洗涤间和烹饪区混合在一起。操作间门口没有防鼠板。 　　3、主食品仓库和副食品仓库混合在一起，没有防鼠台、防鼠网、排风扇。 　　4、该餐厅属于承包餐厅，餐厅食品采购归承包商去购买。没有大部分供货商的三证，没有出入库清单，没有台帐，没有食品留样柜及留样记录，没有废弃物台帐。 　　5、制度没有上墙。 　　限你在接到通知之后即日进行整改，整改期间不得营业。待条件具备，报教体局验收合格后主可重新营业。 　　金水区第一中学 　　20xx年11月25日 　　 范文二 　　职工饭堂餐饮质量限期整改通知 　　贵司自5月9号接手经营员工饭堂至今已近两周，从时间要求应渐进正轨。在目前的磨合期难免存在经营上的一些问题，对此，广大职工都能予以理解和配合;结合贵司长远经济利益，为了促使双方能够合作愉快，共同将餐饮服务工作做到位，达到广大职工满意的效果， 5月20日下午，贵司领导及我司职工代表对近期送餐问题进行了坦诚座谈，根据会上实际反映集中问题，特作下表重点汇总，总结出近期改正措施和要求，请贵司予以重视并作出整改： 　　餐饮经营现状 　　餐饮改正重点： 　　1. 现场分餐菜式味道未能灵活变化 　　1. 各餐点增设南北口味差异，满足需要 　　2. 现场分餐菜式分配不均匀 　　2. 增加配送菜式搭配以供选择 　　3. 宵夜样式单一且色、香、味欠佳 　　3. 多样式，增加营养成分 　　4. 部分送餐点存在份量不够，待添餐现象 　　4. 加强内部管理，严格执行准时、保质保量送餐，杜绝中途停餐再送餐现象 　　以期通过上述措施，对员工饭堂餐饮服务各项工作有稳定的改善，请贵司自收阅通知之日起，切实予以改正!届时，我司将依据合同相关规定处理和解决职工在就餐中出现的问题。以上通知敬请富时公司知悉并书面回执***要有具体解决措施***致我部备案，谢谢! 　　肇庆亚铝工业城管理有限公司 　　集团行政部 　　 范文三 　　食堂整改通知书 　　在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下： 1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准***员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。***，员工少去吃;——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。 2、存在问题：菜未清洗干净，卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意见：做好卫生工作，保证大家身体健康。 3、存在问题：员工餐量少。——整改意见：提供足量菜肴以满足员工需求。 以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。 　　特此通知! 　　舞指仙境黄山路店 　　2014年9月1日

高校是培养社会人才的地方，人口稠密，高校食堂服务对象单一，主要是在校师生，高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重，因为它直接影响着师生们的身体健康，关系着师生们的正常学习与生活。近年来，各类高校不断发生食堂饮食安全事故,严重损害了师生们的身心健康,给社会带来了恶劣的影响。高校食堂饮食服务工作的安全与否,直接关系到高校的改革、建设与发展,保证了学校正常的教学、科研，维持着正常的生活秩序。充分发挥院校食堂的服务性能,加强饮食安全管理,提高院校食堂饮食安全程度, 确保师生健康安全,维持学校正常的教学秩序,成为当前社会关注的一个新课题,本文对院校食堂营养与食品卫生安全问题有以下几个方面的探讨。 ue003 1 严把物资采购源头关，做好食品储藏工作 高校负责采购的部门必须要有高度的责任心和崇高的使命感，认真地对待每一次的采购工作。采购员在采购食品原材料时，必须到获有卫生许可证的经营单位进行物资采购，同时按照国家有关规定对其进行索证；相对固定每次食品采购的场所,确保食品质量。若是向食品生产单位或批发市场等批量采购食品时,则要确信经营单位是否持有资格证明、食品卫生许可证及检验合格证明等；全部食品按要求记录,建立台帐。应保持运输食品工具的清洁,防止食品受到污染,若是冷冻食品时应当备有一定的保温设备。 贮存食品的场所和设备等应当保持清洁,避免霉斑、苍蝇、蟑螂的出现, 保证贮存仓库的通风良好,仓库内不能存放有毒有害物品。食品应按种类分架存放,与墙壁、地面距离保持在10厘米以上,使用食品时，应遵循“先进先出”原则, 及时清除变质过期食品。需冷藏、冷冻食品的贮藏温度要符合冷藏、冷冻的温度范围。食品加工前，需仔细检查待加工食品以避免变质异常食品的继续使用。在使用前各类食品原料应分类分池充分洗净,必要时还要做消毒处理。原料加工所使用的各类工具、容器等必须要有明显的标记，分开使用,用后洗净,保持工具的清洁。切配好的半成品应与原料分开存放,以免食品被污染。切配好的食品应在规定时间内使用。注意已盛装食品的容器的放置，不得直接置于地上,避免食品污染。ue004 在烹调前，同样应仔细检查待加工食品,剔除有腐败变质异常的食品,保证烹调食品的质量。加工熟制食品时，要保证食品烧熟煮透。且加工后的熟制品与未加工食品必须分开存放,而半成品与食品原料也需分开存放,防止交叉污染。凡使用冷冻熟制食品时，必须彻底解冻后，经充分加热才能食用。需冷藏的熟制品,应尽快冷却然后冷藏储存。若有隔餐或隔夜熟制品再食时，应充分加热后再食用。 2 加强从业人员管理与教育ue004 高校食堂的食品卫生安全工作是一种全员活动,从事员工的安全卫生意识相当重要，对高校食堂安全卫生管理工作的影响甚多。因此,我们要做好高校食堂食品安全卫生的工作，总的来说可以从两个方面出发：一方面，加强食品从业员工的卫生知识和管理技能培训。各高校制定食堂管理和从业员工的培训计划,建立培训制度,从业人员经培训达到合格后方能正式上岗。在员工培训过程中，最重要的是要把安全卫生的理念灌入到每位员工的思想中去,使无论是管理者还是基层从业员工都能有思想上的认识，认识到饮食安全卫生的重要性,体会到自身的责任，形成正确的观念，自觉地参与到食堂安全卫生管理工作中去。对于高校食堂安全卫生工作管理者的培训，目的除了基本的认识之外，还应使其具有能满足加强高校食堂安全卫生所需的知识和能力,且能够正确的应用和实施。另一方面，将食堂食品卫生安全条款作为承包经营者必须保证的重要条件,承包方必须取得卫生许可证,若没有卫生许可证者不得承包学校食堂。建立校方、承包者、学生三方共同参与食堂监督工作的机制,促进提高食堂卫生安全程度ue003 3 加强食品卫生安全知识的宣传 加强食品卫生安全知识宣传教育,提高师生们的自我保护意识。学校利用健康教育活动、专题讲座、广播、宣传板报等各种宣传形式进行宣传,同时宣传有关食品卫生安全法律法规知识，促进提高师生的食品卫生安全教育知识,统一组织学习食品卫生安全知识,树立正确的食品卫生安全意识,提高自我保护意识和能力。ue003 4 结束语 高等院校食堂卫生安全程度关系到师生们身体健康和生命安全,影响着学校的教学工作和社会的和谐稳定,因此，要做好高等院校饮食卫生安全工作是一件必须高度重视的工作。对于此项工作，有很多的客观影响因素,然而,只要在食品加工制作各环节中严格要求,是完全可以避免食品安全事故的发生。当然,高校领导的高度重视、全体师生的配合和支持起了重要的作用，特别是食堂从业人员的辛苦劳动与默默奉献的作用不可忽视。

　　高校食堂是高等学校的重要组成部分，承担着为全校师生提供食品保障的重要任务，也是保持高校稳定的最基础、最重要的后勤服务工作。其突出特点是：（1）用餐人流密度大，时间相对集中，一旦发生食物中毒，后果往往非常严重。（2）大学生来自全国各地，饮食习惯和要求各不相同，众口难调。（3）独生子女主流群体的特殊性及生活水平提高，对饮食质量要求普遍较高。因此，正确审视目前高校学生食堂饭菜管理中存在的问题，制订可行的改进措施，对于保证高校食堂饮食卫生安全和学生身体健康，维护校园秩序和稳定等具有重要意义。 　　一高校食堂饭菜质量存在的安全隐患 　　随着我国教育体制的改革和学校内部管理模式的转变，高校的后勤服务大多实行社会化管理，高校食堂食品卫生的管理机制和经营机制也发生了较大的变化，但部分学校存在盲目引进，以包代管，使得少数不具备从事学校餐饮工作资质的社会机构或个人承包学校食堂，致使饭菜质量、饮食卫生难以保证。目前高校后勤管理工作中食堂饭菜质量存在的安全隐患主要有以下几个方面： 　　1高校食堂食品采购模式的安全隐患 　　高校食堂食品原材料采购环节中存在的问题，在很大程度上决定了高校食品安全问题发生的几率。当今，随着高校在校人数逐年增加，大多数高校学生食堂来不及扩建，难以容纳大批增加学生的就餐，学校后勤管理工作和食堂就餐压力大增。为了缓解这种压力，出现盲目引进、以包代管的情况，使得少数不具备从事学校餐饮工作资质的社会机构或个人承包学校食堂，致使学校食堂食品的采购模式比较混乱。有些承包单位因为规模有限、技术力量不足，只能再次将食堂分包给个体经营者。这些个体经营者为降低成本，不执行统一采购的规定，为贪图便宜，私自采购一些腐败变质、霉变生虫、混有异物、掺假掺杂、感官性状异常以及超过保质期等法律法规禁止食用的食品。 　　2高校食堂饭菜原材料的安全隐患 　　市场经济条件下，趋利行为使不法商贩利欲熏心，对食品的原料进行掺假、造假，甚至超标加入添加剂。较常见的如：作坊生产的火腿肠仿双汇火腿，舟山小黄鱼充北海大黄鱼，夹心肉充当腿肉等。蔬菜叶面喷施农药、化肥过多，导致残留物超标，果品用催熟剂催熟，猕猴桃喷施“膨大剂”，黄鳝添饲“避孕药”速肥，生猪添加“瘦肉精”促长，海产品浸泡“防腐剂”保鲜，将变质大米使用矿物油“抛光”，面粉中掺用甲醛漂白增韧，银耳用硫磺熏制增白，豆制品掺入工业用滑石粉等等。 　　3高校食堂饭菜加工过程存在的安全隐患 　　由于高校后勤社会化，大多数高校食堂由自身经营向租赁、承包、托管等多元化模式发展。由于利益驱动和食品生产经营等环节复杂的特点，加上高校食堂的从业人员大多数来自农村，自身文化素质低，食品卫生安全意识淡薄，受各种因素影响，心理及情绪控制能力较差，并且部分食堂内的工作人员大多是只参加过临时或短期厨师培训班的学员，缺乏专业系统的烹调理论和饮食营养与卫生知识，使高校食堂的食品卫生安全存在很大的隐患，不安全系数自然增加。 　　目前高校食堂饭菜加工过程存在的安全隐患有：冷冻方法不当或加工不当，从而造成食品的变色、变味、变质等质量问题；不注意个人卫生，致使加工的食物出现交叉污染；夏天食堂防蝇措施不当，致使学生饭菜中经常有苍蝇出没等一系列安全隐患。保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，再次利用时未充分加热。冷冻熟食品未彻底解冻充分加热食用。有些堂口将回收后的食品经加工后再次销售。 　　4高校食堂饭菜质量控制管理中存在的安全隐患 　　目前，由于缺乏相关标准，高校食堂卫生管理标准建设滞后，有关卫生安全的检测方法不完善，管理局限于经验水平，缺乏科学的控制手段，对员工的日常操作缺乏科学规范，检查流于形式。高校学生食堂中的上层管理人员多为高校的行政管理干部，并不实际参与到食堂的经营管理中去，而食堂内的工作人员大多是只经过临时或短期培训，缺乏专业系统的烹调理论和食品营养与卫生知识，从业素质一般不高，责任心不够强，一旦管理松散不到位，容易怠工，不能高质量完成工作任务，导致终端产品和服务不符合食品卫生安全要求。 　　5清洗、消毒、保洁设施的大小和数量不能满足需要 　　餐具用具清洗消毒水池中，食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器混用。使用的洗涤剂、消毒剂不符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和GB14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关食品安全标准和要求。有些清洗、消毒、保洁人员素质低下，毫无职业道德，有些承包商为节约成本根本就不用消毒剂，也不进行高温消毒。 　　二高校食堂饭菜质量管理措施 　　1创新食堂食品采购模式，坚持食品分类管理，采用不同渠道采购的措施 　　在严格考察供应商资质、场所、实力、信誉的基础上，每种食品原材料至少要选择两家供应商为学校食堂供货，每学期开学前都要召开供应商会议，签订供货协议和食品安全协议。同时，完善采购制度，对采购原则、采购组织、采购范围、采购程序等做出统一规定，健全物资采购的内部控制制度，建立严格的食品采购与生产检查制度，坚决杜绝食堂私自采购食品饭菜原料，以防止劣质食品进入学校。 　　高校后勤管理工作人员可根据食品原材料的不同特点，按照大宗物资、普通物资和时令蔬菜三大类分别管理，采用不同渠道进行采购，按照比质量、比价格、比服务择优选择供应商。对于米、面、油等大宗物资采购面向正规生产厂家，采用招投标形式选择两家以上厂家供货：对于鸡、蛋、杂粮、调料等商品在确定采购对象时首先实地考察采购对象的资金实力、信用和商品质量等信息，择优选择两家以上供货商；时令蔬菜每天消耗的量较大，应每天到蔬菜批发市场集体采购，也可“农校对接”。 　　2采取各种措施，严把原材料质量关 　　高校食堂虽然无法左右烹饪原料的种植和养殖，但我们可以采取以下五个方面的措施，严把原材料质量关，将不符合饮食卫生安全要求的烹饪原料拒之门外。 　　第一，提高采购人员素质，认真学习各种烹饪原料选购知识，掌握烹饪原料的质量鉴别，精心选购。目前，烹饪原料品种繁多，加上现代交通工具便利，国内的、国外的，陆生动植物性原料、水生动植物性原料应有尽有，如果不能熟悉它们的品质特点、上市季节、质量鉴别及其生长环境等，就很难把好进货质量关。 　　第二，杜绝采购中的“吃回扣”现象，实行“三公开”，坚持阳光采购。“三公开”就是公开当天采购的食品原材料品种、数量、价格，使不同渠道采购的物品都置于公开监督之下，确保采购人员和不法商贩无机可乘。 　　第三，与规模大、信誉高的绿色无公害蔬菜种植基地、绿色养殖基地、绿色食品加工企业联合，借鉴商业销售中产、供、销一条龙服务，实行层层质量保证制，确保烹饪饮食卫生安全，同时实现企业间的互利互惠。 　　第四，定期对食堂工作人员进行专业培训，增强安全意识，提高烹饪技艺，掌握食品营养与卫生知识，掌握特殊原料的加工处理。 　　第五，严把索证关，对采购的原材料要进行相关证件的索取，坚决杜绝“三无”食品进入高校食堂，确保高校师生健康饮食。 　　3改善高校食堂的卫生条件，严防食品加工过程的交叉污染 　　各高校可根据实际情况加大经费投入，进一步改善学生食堂卫生设施与条件，使食堂建筑、设备与环境符合我国《食品卫生法》要求，建立有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。同时还要坚决做好高校食堂的清洁与消毒工作，严防食品加工过程中的交叉污染。另外，高校食堂从事餐饮的工作人员不得有患传染病的(如肝炎、结核等)；不能有外伤、化妆、佩带首饰和带入个人物品的情况；必须具备工作服、帽、口罩、鞋等，并及时洗手消毒。应持有效的健康证，执行体检计划并设有体检档案，涉及到有疾病、伤口或其他可能成为污染源的人员要及时隔离。 　　4加强对高校餐饮人员的岗位培训 　　高校要定期安排食堂从业人员接受食品卫生安全方面的专业培训，使之了解国家的食品卫生法律、法规，熟悉高校食堂食品卫生安全的相关要求，掌握必要的食品卫生安全专业知识，提高做好高校食堂食品卫生工作的能力。还要对食堂从业人员加强法制教育、职业道德教育，使其增强法律意识、责任意识和敬业精神，使其严格按照国家食品卫生法律法规的要求规范操作。成千上万学生的生命安全与身体健康都与学校食堂饭菜质量有着一定关系。责任使人不能懈怠，特别是食堂服务人员每个人每个环节都不允许出错，所以加强对所有食堂服务人员责任意识培训更重要。 　　加强培训不仅是餐厅也是个人的加油站，也是食堂提高服务质量的保证。因此，高校食堂后勤管理人员可经常组织专业技术比武，经常参加技术比赛，既是技术交流，更是丰富技术经验的活动，通过以上方法，来保证食品质量的提高。 　　5建立责、权、利相结合的厨房内部运行管理机制，建立分配考核激励机制 　　由于学校食堂是人员聚集之地，大锅菜是学校饮食的主体，所以厨师在主观意识中往往有“萝卜多了不洗泥”的观念，这就势必影响饭菜的质量。因此，高校后勤食堂应建立以厨师长为首的责、权、利相结合的厨房内部运行管理机制，厨师长按照厨师不同的熟练程度、知识水平、技术等级和责任心等各自负担不同岗位的职能。比如粗加工可让厨工来做，精加工如丁、丝、条、片、块原料由厨师来做。另外，厨师长应根据食堂的年度经营情况制订考核指标，对食堂实行独立核算，制订以“责、权、利”相结合的考核分配办法，以节能、降耗、增效为重点，把各项指标分解到班组甚至落实到每一个员工，每月进行责任考核并与经济利益挂钩，做到奖罚分明，杜绝浪费。 　　参考文献 　　[1]冯伟.高校食堂实施食品安全管理体系可行性分析[J].经济技术协作信息2011，(33)：108. 　　[2]武新胜.谈如何加强学校食堂饭菜质量的管理[J].经济技术协作信息2007，(26)：69. 　　[3]王富刚.浅议高校食堂食品卫生安全的管理与对策[J].教育管理与评价，2010，4. 　　[4]关德军.高校食堂卫生安全隐患及其消除[J].安庆师范学院学报(社会科学版)，2007，1. 　　[5]姚吉成.高校学生食堂饮食卫生安全隐患与对策[J].中国学校卫生，2004，3.

　　食品安全关系到全人类的持续发展，以下是我搜索整理一篇食堂卫生安全的工作总结，欢迎大家阅读! 　　食堂卫生安全工作总结一 　　在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 　　 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 　　我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 　　 二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。 　　加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。 　　 三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。 　　1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 　　2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。 　　3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 　　4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的"清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 　　5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 　　6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 　　幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作! 　　食堂卫生安全工作总结二 　　回顾往日心胸坦荡，放眼未来责任重大。 　　我作为一名食堂管理人员，切实深感到工作责任的重大，压力的沉重。因为我所从事的工作质量直接影响到就餐师生的身心健康和生命安全。所以，为了扬长避短，把近阶段乃至以后的工作干得更好，现就这学期来的工作情况总结如下： 　　 第一、作为食堂自然是离不开饮食 　　食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，所以作为单位的食堂这也自然如此。作为食堂管理员更应多为安全的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑 。 　　 第二、 在菜品的采购和管理上： 　　1、严把食品采购关，尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品； 　　2、严格执行索证索票制度，每月证照的食品一律不予采购； 　　3、严把食品出库关，坚决做到过期食品、腐烂变质食品绝不出库； 　　4、严把食品加工关，做到腐烂变质的蔬菜、粮油不出库； 　　5、科学、合理地贮存食品，对定期采购食品认真执行先进先出原则，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 　　 第三、加强卫生管理，增强忧患意识。 　　食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态，我们要求每一位职工必须做到： 　　（1）注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发，开饭先洗手。 　　（2）食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫，周末进行大扫除。 　　（3）各种餐具、机械等要洗刷干净，做到木见本色铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。 　　（4）开饭时不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。 　　 第四、设备管理规范、确保安全运转。 　　食堂是消防安全的重点部位。因此，食堂各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护、保养、杜绝一切完全隐患的发生。 　　 第五、作为一个学校的集体食堂 　　食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康和生命安全的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使就餐全体师生都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对食堂的工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量、服务态度和服务意识。切实做好食堂的食品卫生、灶用餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作。工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂的工作正常运转。 　　 第六、食堂的工作情况 　　一天中我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂工作人员取得沟通与联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使房顶、墙壁、灶台、蒸箱、消毒柜、冰柜等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足；同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。 　　 第七、严把食品进货关。 　　一、二十人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、禽、米、面等。由我和进货员员一同去采购严把进货关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购。存放时间长的、变质变味的统统倒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位师生的身体健康。在此期间在食堂用餐的师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。 　　 第八、在菜谱的安排方面： 　　1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数，有计划的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较少，基本上能满足学生的口味要求； 　　2、学生喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，新鲜蔬菜每天都能吃到； 　　3、就餐方面，严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，学生食堂一日一餐供应，每天都能吃到肉。 　　 第九、几年来，学生灶及时、准确、顺利地完成了师生用餐的接待工作 　　给各级领导留下了良好的印象。同时确保了上灶师生的正常、安全就餐。 　　今后的工作打算： 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好学生食堂，以方便师生集体就餐。 二是要不断强化管理，使食堂服务工作上档次。 三是积极负责，认真搞好食品安全和食品卫生工作。食堂管理工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大师生的生命健康安全负责。 　　因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。在领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工辛勤的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够用心，这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，我们食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保师生吃到价廉放心的饭菜。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。 　　总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为学校教育事业的发展而默默奉献。

民以食为天，食以安为先。饮食卫生与每个人的身体健康息息相关，而学校食堂是人群密集就餐的地方，饮食卫生关乎每个学生和老师的身体健康，需要引起重视，政府、学校、学生是完善监督的自上而下的三个重要主体。干净整洁的食堂需要大家一起维护1.首先是政府的监管，要制定严格的食品卫生管理制度并监督学校食堂严格执行；确立正确的饮食卫生安全标准，并对学校食堂的卫生安全状况进行定期有效的检查，督促学校做好饮食卫生方面的管理。2.学校方面要严格食堂卫生标准，从食材到厨具再到厨师和打餐人员，都要进行严格的卫生管理，定期检查后厨卫生，做好清洁消毒，杜绝出现食物中毒等饮食卫生问题。另一方面，学校食堂有许多外来商家入驻，应当在选择合作商家的时候加强审核筛选，选择卫生状况良好的合作者，才能为学生提供安全卫生放心的餐食。此外，学校也应当设立意见箱等，听取学生和老师的建议，并及时做出有效的反馈，为学校食堂就餐者的身体健康保驾护航。3.学生作为主要的就餐人员，要树立饮食卫生安全的意识，不仅要做好个人卫生，在就餐前和餐后认真洗手，还要具备主人翁意识，对学校食堂的食品卫生进行监督，如果发现有碍就餐者身体健康的不卫生问题，要及时向学校有关部门反映问题，这不仅是对自己的身体健康负责，也是对其他所有就餐的学生和老师负责。总之，学校的饮食卫生安全需要相关的主体一起努力实现，从学校领导到学校食堂的工作人员再到每一个学生都需要重视，做好监督，才能保护大家的身体健康。

民以食为天，食以安为先。饮食卫生与每个人的身体健康息息相关，而学校食堂是人群密集就餐的地方，饮食卫生关乎每个学生和老师的身体健康，需要引起重视，政府、学校、学生是完善监督的自上而下的三个重要主体。干净整洁的食堂需要大家一起维护1.首先是政府的监管，要制定严格的食品卫生管理制度并监督学校食堂严格执行；确立正确的饮食卫生安全标准，并对学校食堂的卫生安全状况进行定期有效的检查，督促学校做好饮食卫生方面的管理。2.学校方面要严格食堂卫生标准，从食材到厨具再到厨师和打餐人员，都要进行严格的卫生管理，定期检查后厨卫生，做好清洁消毒，杜绝出现食物中毒等饮食卫生问题。另一方面，学校食堂有许多外来商家入驻，应当在选择合作商家的时候加强审核筛选，选择卫生状况良好的合作者，才能为学生提供安全卫生放心的餐食。此外，学校也应当设立意见箱等，听取学生和老师的建议，并及时做出有效的反馈，为学校食堂就餐者的身体健康保驾护航。3.学生作为主要的就餐人员，要树立饮食卫生安全的意识，不仅要做好个人卫生，在就餐前和餐后认真洗手，还要具备主人翁意识，对学校食堂的食品卫生进行监督，如果发现有碍就餐者身体健康的不卫生问题，要及时向学校有关部门反映问题，这不仅是对自己的身体健康负责，也是对其他所有就餐的学生和老师负责。总之，学校的饮食卫生安全需要相关的主体一起努力实现，从学校领导到学校食堂的工作人员再到每一个学生都需要重视，做好监督，才能保护大家的身体健康。

1.食品供应链管理：食堂会与可靠的供应商建立合作关系，确保食材的质量和安全。供应商需要提供相关的食品安全证明，并且定期接受食堂的检查和抽样检验。2.食品储存与处理：食堂会建立科学的食品储存和处理制度，确保食材的新鲜度和卫生安全。食材需要储存在适宜的温度和湿度条件下，避免交叉污染。3.食品加工与烹饪：食堂会培训厨师和工作人员的食品加工和烹饪技能，确保食品在加工和烹饪过程中符合卫生标准。工作人员需要遵守手卫生和穿戴适当的工作服、帽子等卫生防护用品。4.食堂环境卫生：食堂会定期进行清洁和消毒，保持食堂环境的整洁和卫生。包括桌椅、餐具、餐盘等都需要定期清洗和消毒。5.食品安全监控：食堂会建立食品安全监控机制，定期进行食品抽样检验和微生物检测，确保食品符合卫生标准。同时，食堂也会接受相关卫生部门的监督和检查。总之，学校食堂保证卫生需要全面管理，从供应链管理到食品加工和烹饪，再到环境卫生和食品安全监控，各个环节都需要严格执行卫生标准和规定。

日子如同白驹过隙，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，是时候认真思考计划该如何写了。相信许多人会觉得计划很难写?以下是我整理的2022幼儿园食堂膳食与卫生合理 工作计划 ，希望能够帮助到大家。 2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划1 膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。 一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划 成立膳食管理小组，成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜 方法 ，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。 二、科学安排膳食，保证营养平衡 要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。 1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。 2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。 3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。 三、注重调查了解，优化食物结构 保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常 教育 幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。 四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。 烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。科学烹调六要求： 1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。 2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具 体操 作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。 3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等)，这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。 4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。 5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的.越硬，会影响口感及营养的利用。 6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入。 五、健康的膳食环境 进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的 安全知识 ，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。 六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生 1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。 2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。 3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。七、 七、展示 菜谱 、家园相互沟通 我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。 2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划2 一、指导思想 以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。 二、工作设想 (一)完善各类制度 1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。 2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象 3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。 4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化 5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理 (二)提高职工整体素质 1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识 2、分工力求细化，进一步明确 岗位职责 ，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识 3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度 (三)革新工作流程 在上学期试行的洗菜、切菜、 炒菜 、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。 (四)高度重视卫生安全工作 1、通过正常 渠道 采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用 2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。 3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责 4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除 5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全 6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。 () 三、食堂工作行事历 周次内容 1分好工，明确有关制度和职责 2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查 3职工卫生知识学习卫生消毒抽查 4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查 5餐具存放情况抽查 6考核制度定稿 7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查 8师生用餐情况调查 9防蝇设施检查 10职工卫生知识学习 11卫生消毒抽查 14环境卫生抽查 15膳管会成员会议餐具存放情况调查 17卫生消毒抽查 19卫生工作全面调查 20工作交流、 总结 回顾、评比表彰食堂财产清理入库 2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划3 上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点： 加强厨房工作人员的业务培训工作 1、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。 2、向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。 3、继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。 成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结 反思 幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。 加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。 1、每天做好盘头着装上岗，。 2、做好各种机器的安全操作。 3、切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。 4、严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。 5、清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。 6、节约用水用电。 7、做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。 四、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。 2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划4 一、指导思想 食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。 二、加强领导 幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。 三、明确职责 (一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下： 1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生 安全 责任书 。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。 2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。 3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改。 4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。 5.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生惯。 (二)幼儿园应当履行的职责如下： 1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”： 一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案。 二是发现安全隐患要有整改记录备案。 三是出现食物中毒要有处理意见记录备案。 四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。 2.幼儿园食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。 3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。 4.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生 法律知识 培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。 5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。 6.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生惯。 7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。 8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门 报告 ，并采取积极 措施 开展救助工作。 四、具体措施 建立幼儿园食品卫生安全工作制度。 一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。 二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼儿园应采取下列措施： (1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告; (2)协助卫生机构救治病人; (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场; (4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品; (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。 三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。 1.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。 2.继续开展专项整治工作，确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。 3.定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。 五、主要工作 1.加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生惯。 2.与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查。 3.暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质。 4.幼儿园食堂食品卫生 工作总结 ,评比。 2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划5 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作 本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。 二、规范日常操作细节，不断提升工作质量 加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。 三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。 四、积极参加学习、党支部、工会组织的各项活动 1、在做好以上工作的同时，还要积极参加学校组织的各项活动，积极参加校委会、学校例会。平时多到分管年级组了解教师上课、办公、生活情况，及教师办班补课等不良现象，发现问题及时解决。 2、做为一名支部书记，深知在肩上担当的责任。平时在工作中学习关于党的知识、思想及新的动态，遇到疑惑主动找总支委书记或委员探讨、研究，及时解决问题。按时完成总支委布置的任务，主动积极与党员沟通思想工作。配合学校工会主席完成各项活动。 2022幼儿园食堂膳食与卫生合理工作计划相关 文章 ： ★ 2022年秋季幼儿园卫生保健工作计划 ★ 幼儿园2022工作计划范例10篇 ★ 2022幼儿园卫生保健工作总结精选10篇 ★ 2022下半年幼儿园工作计划通用15篇 ★ 2022年幼儿园春季园务工作计划 ★ 关于幼儿园园务工作计划2022年 ★ 幼儿园2022年秋季工作计划十篇 ★ 2022秋季幼儿园卫生保健工作计划5篇 ★ 2022幼儿园园务工作计划 ★ 2022幼儿园后勤工作总结10篇范本

**食堂属于楼堂馆所**。

　　依法加强监管，确保餐饮安全。在充满青春活力的校园生活中，必然伴随着食堂文明就餐口号的身影。口号可以增强班级凝聚力，让我们变得团结，一致向上。那么到底什么样的食堂文明就餐口号才能让人印象深刻呢？下面是我为大家整理的“关于食堂文明就餐的宣传标语有哪些”，希望能为您提供更多的参考。 关于食堂文明就餐的宣传标语有哪些(1--20条) 　　1、点餐适量，剩菜打包，珍惜粮食，杜绝浪费。 　　2、关注食品安全，关爱百姓健康。 　　3、文明餐厅，大家共创。 　　4、合理点餐，讲究营养。 　　5、节约光荣、浪费可耻。珍惜一碗饭，节约一半。 　　6、食尽盘中餐，珍惜身边人，唯爱与美食不可辜负。 　　7、为了你和他人健康不要在饭堂内吸烟。 　　8、您戒了一手烟，我们才能戒二手烟。 　　9、就文明餐，文明做人。 　　10、节俭用餐，文明消费。 　　11、文明礼仪进餐桌，节约风气进人心。 　　12、光盘行动，传遍校园。 　　13、文明餐桌，从我做起！ 　　14、树高校食堂形象，创高校伙食品牌。 　　15、不要高声语，碗筷别乱敲。 　　16、小事糊涂一点，人情味浓一点。 　　17、营在三餐，养出幸福。 　　18、食用放心粮油，保障人民健康。 　　19、学节俭之行，做美德之人，创文明校园。 　　20、节约用餐，文明消费。 关于食堂文明就餐的宣传标语有哪些(21--40条) 　　21、粒粒粮食皆珍贵，要比老鼠更爱它。 　　22、勤俭节约，文明用餐。 　　23、一粒粮食一粒汗。 　　24、服务有笑脸，消费说谢谢。 　　25、理性消费，文明用餐。 　　26、学会生活，学会健体。 　　27、取之有度，量力而食。 　　28、文明就餐礼貌待人。 　　29、讲究营养，合理点餐。 　　30、事在人为，路在脚下。 　　31、有序用餐，礼貌用餐。 　　32、敬业 修德 强能 健体。 　　33、小餐桌带动大文明。 　　34、意境悠闲，意味不凡。 　　35、节约每一餐，快乐每一天。 　　36、一粒粮，千滴汗，不浪费，齐珍惜。 　　37、提高素质葆先进增强本领办食堂。 　　38、增强节约粮食，爱惜粮食的意识爱情过后。 　　39、文明就餐，礼貌待人。 　　40、节约是美，浪费是丑。 关于食堂文明就餐的宣传标语有哪些(41--60条) 　　41、小餐桌，大文明。 　　42、吃多少，打多少！ 　　43、锄禾日当午，汗滴禾下土。 　　44、节约一粒米，一滴水。 　　45、吃小份菜做光盘族，节俭风气健康身心。 　　46、我们经常被模仿，但是从未被超越。 　　47、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。 　　48、我爱自己，我喜好而今的工作。 　　49、我排队，我文明，我礼让，我快乐。 　　50、微笑露一点，嘴吧甜一点。 　　51、宁愿不够再加，最好不要剩下。 　　52、文明用餐，节俭惜福。 　　53、相互谦让，文明聚餐。 　　54、食为天，礼为先。 　　55、说话轻一点，动作快一点。 　　56、米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。 　　57、粮食是农民用汗水换来的，粒粒皆辛苦。 　　58、自觉排队，文明就餐自觉排队，礼让待人。 　　59、求实创新，与时俱进。 　　 我特别推荐

导语：有1种节约叫光盘，有1种公益叫光盘，有1种习惯叫光盘。所谓光盘，就是吃光盘子里的东西。下面是我收集整理的关于光盘行动的宣传标语，欢迎大家阅读参考! 1、 聚点滴之俭，添光盘之彩。 2、 美德始于心，节俭践于行。 3、 吃光饭菜，永不浪费，光盘行动，从我做起。 4、 争当盘子“清洁机”，清光盘子不留迹。 5、 食不言，行不语，多吃饭，好身体，讲节约，我做起。 6、 吃多少，剩多少，文明就餐好习惯。 7、 我光盘，我光荣，从自身做起。 8、 加入“光盘”行动，节约从我做起。 9、 一饱之需，不必是山珍海味;三餐之盘，定要吃得一干二净。 10、 今天，让我们重新找回对粮食的敬意，接力成为“光盘”一族，让节约成为最普通的生活习惯。 11、 我是小小一盘菜，美味可口人人爱;煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀。 12、 成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。 13、 珍惜粮食，反对浪费。 14、 节约崇古训立业天地，浪费败家传贻害子孙。 15、 “光盘”行动，我们一马当先。 16、 光盘行动拒绝舌尖上的浪费 17、 盘盘净餐，传留良好习惯;人人节俭，富家利国民欢。 18、 民以食为天，盘以光为廉。 19、 聚餐俭为先，饭后“光”为荣。 20、 让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出一三年强大的正能量。 21、 莫忘昔日饱腹难，珍惜今日盘中餐。 22、 盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助。 23、 一人一粒米，亿人千万斤。 24、 社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒。 25、 健康七分饱，点餐宜点少，若想子孙富，光盘传家宝。 26、 盘光知粒粒辛苦，光盘道百年新风。 27、 聚点滴之俭，添光盘之彩。 28、 美德始于心，节俭践于行。 29、 吃光饭菜，永不浪费，光盘行动，从我做起。 30、 争当盘子“清洁机”，清光盘子不留迹。 31、 食不言，行不语，多吃饭，好身体，讲节约，我做起。 32、 吃多少，剩多少，文明就餐好习惯。 33、 我光盘，我光荣，从自身做起。 34、 加入“光盘”行动，节约从我做起。 35、 一饱之需，不必是山珍海味;三餐之盘，定要吃得一干二净。 36、 今天，让我们重新找回对粮食的敬意，接力成为“光盘”一族，让节约成为最普通的生活习惯。 37、 我是小小一盘菜，美味可口人人爱;煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀。 38、 成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。 39、 珍惜粮食，反对浪费。 40、 节约崇古训立业天地，浪费败家传贻害子孙。 41、 “光盘”行动，我们一马当先。 42、 光盘行动拒绝舌尖上的浪费 43、 盘盘净餐，传留良好习惯;人人节俭，富家利国民欢。 44、 酒，喝干为敬;菜，吃光为荣。 45、 光盘行动，拒绝舌尖上的浪费。 46、 不当家不知柴米贵。 47、 节约粮食光荣，浪费粮食可耻。 48、 一饱之需，何必八珍九鼎?三餐之盘，定要一干二净。 49、 饭前洗手真干净，讲究卫生好习惯。 50、 饭菜吃光，脸上有光。 51、 勤俭节约正能量，铺张浪费负增长。 52、 让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出一三年强大的正能量。 53、 莫忘昔日饱腹难，珍惜今日盘中餐。 54、 盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助。 55、 一人一粒米，亿人千万斤。 56、 社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒。 57、 健康七分饱，点餐宜点少，若想子孙富，光盘传家宝。 58、 美德始于心，节俭践于行。 59、 吃光饭菜，永不浪费，光盘行动，从我做起。 60、 争当盘子“清洁机”，清光盘子不留迹。 61、 食不言，行不语，多吃饭，好身体，讲节约，我做起。 62、 吃多少，剩多少，文明就餐好习惯。 63、 加入“光盘”行动，节约从我做起。 64、 一饱之需，不必是山珍海味;三餐之盘，定要吃得一干二净。 65、 成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。 66、 珍惜粮食，反对浪费。 67、 节约崇古训立业天地，浪费败家传贻害子孙。 68、 “光盘”行动，我们一马当先。 69、 光盘行动拒绝舌尖上的.浪费 70、 盘盘净餐，传留良好习惯;人人节俭，富家利国民欢。 71、 民以食为天，盘以光为廉。 72、 吃光盘中餐，不做“剩男剩女”。 73、 挣钱不容易，花钱要仔细，剩菜要打包，点菜要经济。 74、 品尝舌尖上的美食，拒绝舌尖上的浪费，光盘行动从你我做起。 75、 吃光盘中餐，不做“剩男剩女”。 76、 光盘行动，我们一马当先。 77、 舞出我们自己的光盘style! 78、 盘子干干净净，照出你我的品行。 79、 挣钱不容易，花钱要仔细，剩菜要打包，点菜要经济。 80、 光盘行动手牵手，勤俭节约心连心。 81、 饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。 82、 珍惜劳动成果反对浪费粮食。 83、 节约是美德，请珍惜盘中食物! 84、 民以食为天，粮以俭为先。 85、 省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命! 86、 若要生活好，勤劳，节俭，储蓄三件宝! 87、 一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜! 88、 滴水凑成河，米凑成箩! 89、 一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算! 90、 爱惜粮食就是爱惜生命!

【 #励志口号# 导语】文明就餐，不仅仅是个人良好素质的表现，更是一种美德的塑造。 考 网！ 【篇一】食堂光盘行动宣传标语 　　1、一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。 　　2、饭前洗手真干净，讲究卫生好习惯。 　　3、饭菜吃光，脸上有光。 　　4、勤俭节约正能量，铺张浪费负增长。 　　5、让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出一三年强大的正能量。 　　6、莫忘昔日饱腹难，珍惜今日盘中餐。 　　7、盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助。 　　8、一人一粒米，亿人千万斤。 　　9、社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒。 　　10、健康七分饱，点餐宜点少，若想子孙富，光盘传家宝。 　　11、美德始于心，节俭践于行。 　　12、吃光饭菜，永不浪费，光盘行动，从我做起。 　　13、争当盘子“清洁机”，清光盘子不留迹。 　　14、食不言，行不语，多吃饭，好身体，讲节约，我做起。 　　15、吃多少，剩多少，文明就餐好习惯。 　　16、加入“光盘”行动，节约从我做起。 　　17、一饱之需，不必是山珍海味；三餐之盘，定要吃得一干二净。 　　18、成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。 　　19、珍惜粮食，反对浪费。 　　20、节约崇古训立业天地，浪费败家传贻害子孙。 　　21、“光盘”行动，我们一马当先。 　　22、光盘行动拒绝舌尖上的浪费 　　23、盘盘净餐，传留良好习惯；人人节俭，富家利国民欢。 　　24、民以食为天，盘以光为廉。 　　25、吃光盘中餐，不做“剩男剩女”。 　　26、挣钱不容易，花钱要仔细，剩菜要打包，点菜要经济。 　　27、品尝舌尖上的美食，拒绝舌尖上的浪费，光盘行动从你我做起。 　　28、盘子干干净净，照出你我的品行。 　　29、光盘行动手牵手，勤俭节约心连心。 　　30、拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行。 　　31、吃饭不要剩饭粒，农民伯伯我爱你。 　　32、餐桌在浪费，良心在流泪；吃光盘中餐，节约不再累。 　　33、我是光盘族，对浪费说不。 　　34、一颗饭粒，一滴汗水，节约粮食，从我做起。 　　35、让节约成为最普通的生活习惯。 　　36、节约无小事，文明靠大家，我们是“闪亮光盘”。 　　37、倒掉的是饭菜，流走的是汗水。 　　38、临丰忆俭，当富思贫。 　　39、有粮是福，无粮是苦。 　　40、节约一粒米，拯救一方人。 【篇二】食堂光盘行动宣传标语 　　1、浪费与奢侈，两者皆可耻。愿君多节俭，光盘最明智。 　　2、社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒。 　　3、天天成为光盘明星，每日珍惜天地“粮”心。 　　4、一颗饭粒，一滴汗水，节约粮食，从我做起。 　　5、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。 　　6、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 　　7、光盘行动，为国争光，人要脸光，饭菜吃光。 　　8、美食满足舌尖，美德杜绝餐桌挥霍。 　　9、今天不剩饭，从我做起，因为，我是“光盘”。 　　10、五十年前闹饥荒，树皮树叶被啃光。五十年后奔小康，莫讲排场忘旧伤。 　　11、健康七分饱，点餐宜点少，若想子孙富，光盘传家宝。 　　12、勤俭节约正能量，铺张浪费负增长。 　　13、今天不剩饭，从我做起，我是光盘族。 　　14、我们要将吃不了“兜着走”贯彻到底。 　　15、节约粮食，践行光盘，从我做起。 　　16、饭与菜连着“CPI”，合理消费有利无害。 　　17、我是小小一盘菜，美味可口人人爱;煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀。 　　18、光盘行动手牵手，勤俭节约心连心。 　　19、知青的年代已过去，请勿再“插队”。 　　20、向舌尖上的浪费说不，向光盘的您看齐。 　　21、盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助。 　　22、一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。 　　23、食不言，行不语，多吃饭，好身体，讲节约，我做起。 　　24、饮水要思源，吃饭当节俭;粒粒盘中餐，皆是辛苦换。 　　25、这个冬天，不要光棍，只要光盘! 　　26、吃光饭菜，永不浪费，光盘行动，从我做起。 　　27、吃好吃多是美意，不剩不扔是美德。 　　28、一饱之需，何必八珍九鼎?三餐之盘，定要一干二净。 　　29、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。 　　30、珍惜粮食光盘间，崇尚节约我争先。 　　31、有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘。 　　32、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。 　　33、光盘行动猪年行，市民响应引共鸣;勤俭节约我做起，永远成为座右铭。 　　34、节俭事微，却能集沙成塔。光盘事小，也能水滴石穿。 　　35、厉行勤俭节约，反对铺张浪费，建设节约型校园。 　　36、倡勤俭剩宴不再，讲节约光盘添彩。 　　37、盘中美食丰足，更惜点滴天物。不忘节俭美德，才有他日富足。 　　38、吃饭不要剩饭粒，农民伯伯我爱你。 　　39、光盘行动，行动，行动，行动，立即行动。 　　40、我是小小一盘菜，美味可口人人爱。煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀。 　　41、让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出一三年强大的正能量。 　　42、加入“光盘”行动，节约从我做起。 　　43、盘盘净餐，传留良好习惯;人人节俭，富家利国民欢。 　　44、一次光盘不能成为百万富翁，一次光盘却能影响孩子一生。 　　45、饭前洗手真干净，讲究卫生好习惯。 　　46、吃光盘里的饭菜，你会看见“美德”。 　　47、拒绝校园舌尖浪费，传承中华节俭美德。 　　48、节俭传家年年有余，光盘行动餐餐有约。 　　49、吃光盘中餐，不做“剩男剩女”。 　　50、拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行。 【篇三】食堂光盘行动宣传标语 　　1、有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘！ 　　2、“光盘”行动，拒绝“剩”宴！拒绝浪费，从我做起！ 　　3、让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出强大正能量！ 　　4、我是“光盘”，我光荣加入“光盘行动”，节约从我做起！ 　　5、拒绝“剩”宴，倡导“光盘”！ 　　6、吃光盘中餐,不错“剩男剩女”！ 　　7、我们要将吃不了“兜着走”贯彻到底！ 　　8、今天，让我们重新找回对粮食的敬意，接力成为“光盘”一族，让节约成为最普通的生活习惯。 　　9、拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行。 　　10、向浪费说不，向奢侈告别，让我们一同前行，舞出我们自己的”光盘style!” 　　11、生命诚可贵，粮食价更高 　　12、粮食是血汗换来的.！ 　　13、世界是我们的，粮食是世界的！ 　　14、珍惜劳动成果反对浪费粮食。 　　15、请记住：粮食来得不容易！ 　　16、浪费粮食是的犯罪！ 　　17、爱惜粮食，人人有责！ 　　18、省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命！ 　　19、爱惜粮食就是爱惜生命！ 　　20、人人节约一粒米，拯救世间千万人。 　　21、一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜! 　　22、节约粮食给未来生活多一点机会！ 　　23、粮食是用来满足温饱的不是用来浪费的。 　　24、节约粮食，远离浪费。 　　25、节约粮食，从我做起。节约粮食，现在做起。 　　26、也许温饱在某个角落还是难题，请珍惜手中的粮食！ 　　27、树立节粮意识，珍惜劳动成果。 　　28、饱食终日，粒粒可馨。 　　29、成由勤俭败由奢。 　　30、爱惜粮食，节约粮食。 　　31、爱惜粮食就是热爱生活。 　　32、粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。 　　33、节粮从我做起，建设节约型社会。 　　34、崇尚节粮风气，促进可持续发展。 　　35、节约粮食光荣，浪费粮食可耻 　　36、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。 　　37、食不净则多病，食不尽则多蝇。 　　38、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。 　　39、节约粮食，造福人类。 　　40、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。 　　41、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。 　　42、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 　　43、节约粮食,人人有责。节约粮食，人人有利。 　　44、盘内一分钟，厨内更多功。 　　45、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。 　　46、爱惜粮食就是热爱生命。 　　47、粮收万石，也要粗茶淡饭。 　　48、不当家不知柴米贵。 　　49、《锄禾》不止是诗，知辛苦，更需要行动。 　　50、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。

巴蜀中学张家花园校区食堂的餐饮服务受到学生和家长的好评。具体来说，以下是我了解到的信息：1. 餐饮模式：学校采用自助选餐的形式，提供多种菜品和主食供学生选择。这种模式可以满足不同口味和饮食需求的学生。2. 餐饮质量：据学生和家长反馈，食堂的餐饮质量较高，注重营养均衡，口味也相对较好。3. 餐饮种类：为了满足不同学生的需求，食堂提供了多种菜品和主食，包括中餐、西餐、小吃等。4. 餐饮环境：学校对食堂的环境卫生非常重视，有专门的清洁人员负责清洁和维护食堂卫生。同时，学校也注重营造良好的餐饮氛围，提供舒适的座位和照明。总之，巴蜀中学张家花园校区食堂的餐饮服务得到了学生和家长的好评，可以满足学生的饮食需求。

第一章 总　则第一条：为了防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，加强对学校食堂与学生集体用餐卫生的监督管理，保障师生员工身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（教育部第14号令）等相关规定，结合我市实际，制定本办法。第二条：本办法适用于全市各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条：学校食堂（以下简称食堂）与学生集体用餐卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部门监督指导、教育部门管理督查、学校具体实施、相关部门配合的工作机制。第二章 食堂建筑、设备与环境第四条：食堂应当保持内外环境整洁、采取有效措施、消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。选址应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源及有毒有害场所25米以上。第五条：食堂的设施设备布局应当合理，有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所和用餐场所。第六条：食品加工操作间应当符合下列要求：（一）最小使用面积不得小于8平方米。食品烹饪场所应占加工操作间面积的50%以上；（二）墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗材料制成的墙裙；（三）地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗和排水；（四）配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放以及符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备；（五）制售冷荤凉菜的普通高等学校食堂必须有符合卫生要求的凉菜间，并配有专用冷藏、洗涤、消毒的设施设备。第七条：食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒等清洗消毒设施设备。采用化学消毒的，必须具备3个以上的水池，并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用。第八条：餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性的餐饮具。消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。第九条：餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准和要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显标记。第十条：食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。第三章 食品采购、贮存及加工的卫生要求第十一条：严格把好食品的采购关。学校食堂必须全面建立食品原料采购索证、进货验收和台帐记录制度，食堂采购员必须到持有卫生许可证和工商营业执照的经营单位采购食品，并按照国家有关规定索取产品批次检验合格证或购物凭证，建立进货台帐。应相对固定食品采购场所，保证采购食品质量。禁止采购以下食品：（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；（二）未经动物卫生检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；（三）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；（四）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。第十二条：学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生许可证上注有相应“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐。学生集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品。严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收。第十三条：食品入库前应进行验收、出入库时应登记，建立进出台帐，食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时发现处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。第十四条：用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。第十五条：食堂炊事员必须采用新鲜保洁的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。第十六条：加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后的熟制品应当与食品原料和半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。第十七条：职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。普通高等学校食堂的凉菜间必须定时进行空气消毒，有专人加工操作，非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间；加工凉菜的工用具、容器必须专用，用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁。每餐的各种凉菜应各取不少于100克的样品留置于专用留样冷藏设备中保存48小时，以备查验。第十八条：食品在烹饪后至出售前存放时间一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。第四章 食堂从业人员第二十条：食堂从业人员、管理人员必须熟悉了解有关食品卫生的基本要求。第二十一条：食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍于食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。第二十二条：食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；（二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；（三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；（四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。第五章 管理与监督第二十三条：学校法定代表人是学校食品卫生安全第一责任人，主要对本单位的食品卫生安全负全面责任。落实食品卫生管理员制度。各级各类学校食堂要按照卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，设置专职或兼职食品卫生管理员，凡就餐人数在800人以下的学校，设置一名专职或兼职食品卫生管理员；就餐人数在800—1500人数学校，设置一名专职食品卫生管理员；就餐人数在1500人以上的学校，设置2名或2名以上专职食品卫生管理员，食品卫生管理员必须经过卫生行政部门培训，取得资质证上岗。教育行政主管部门应指导学校建立食堂与学生集体用餐卫生工作责任制，建立卫生管理组织机构，应设置卫生管理职责部门对本单位食品卫生负全面管理职责，要求学校制定校长、分管校长、总务主任、食堂管理员、食堂从业人员、卫生保健教师岗位职责。学校应建立食堂环境卫生管理，食品采购索证和贮存卫生管理，食品加工过程卫生管理，食堂餐具、工用具卫生管理，食品供应和留样，食堂从业人员卫生管理，食堂安全保卫，食品添加剂使用与管理，原料采购索证，餐具、用具清洗消毒，卫生检查，从业人员健康检查与卫生知识培训和食品加工烹调管理等系列制度。食堂要坚持“服务至上，保本微利”的原则。对于社会力量经营的食堂，学校要与开发商建立卫生防疫与食品卫生安全管理联席会议制度，明确相关责任与责任人。第二十四条：食堂必须取得卫生行政主管部门发放的卫生许可证，未取得卫生许可证的食堂不得开办；要积极配合、主动接受卫生行政主管部门的监督和检查。第二十五条：食堂应将岗位责任制度及卫生管理等制度在用餐场所公示，接受用餐者监督。食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。第二十六条：学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买无照（证）商贩出售的盒饭等食品，不食用来历不明的可疑食物。第二十七条：各级教育行政主管部门应根据《食品卫生法》和本办法的有关规定，加强对所辖学校食品卫生安全工作的管理，并将学校食堂食品卫生量化分级及食品卫生安全工作作为对学校督导评估的重要内容，纳入学校工作重要的考核指标。第二十八条：各级教育行政主管部门应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划，并在卫生行政主管部门指导下，定期组织食品卫生知识、职业道德和法制教育培训。第二十九条：各级教育行政主管部门及所属的卫生保健机构具有对食堂及学生集体用餐卫生工作的业务指导和检查督促的职责，应定期深入食堂进行业务指导和检查督促。第三十条：各级卫生行政主管部门应根据《食品卫生法》和本办法的有关规定，加强对食堂与学生集体用餐的卫生监督，对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节重点进行监督指导；加大对卫生许可工作的管理和督查力度，严格执行卫生许可证的发放标准，对不具备卫生条件的食堂不予发证；对获得卫生许可证的食堂要加强监督，对违反有关规定的，依法依规进行严厉查处。发现食堂未达到卫生许可证发放条件要求的，卫生行政主管部门应及时向教育行政主管部门进行通报。第三十一条：教育、卫生行政主管部门应统一建立学校食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施（一）立即停止食堂生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（二）协助卫生机构救治病人；（三）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（四）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（五）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。第三十二条：学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应在2个小时内报告教育、卫生行政主管部门。教育、卫生行政主管部门接到发生食物中毒或疑似食物中毒事故报告后应在2小时内报告上级教育、卫生行政部门和本级人民政府。第三十三条：各级工商、质监、城管部门和动物防疫机构要根据各自职责，加大对学校周边个体餐饮业的监督检查力度，对食品原料及其辅料没有食品质量安全市场准入标志，使用过期食品或销售标签不全、冒用他人标签、使用失效、变质食品或销售伪造产地、冒用他人厂名厂址食品，采购使用禁止经营的动物产品等行为，依法依规进行查处。第三十四条：对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后隐瞒不报的，对不符合卫生许可证发放条件而发放卫生许可证造成食物中毒或其他食源性疾患的，严肃追究有关单位主要负责人和直接责任人的责任。对造成重大食物中毒事件，情节特别严重造成犯罪的，依法追究有关人员的刑事责任。第三十五条：以简单加工学生自带粮食、蔬菜的农村学校，其食堂建筑、设备等暂不执行本办法的规定，但其他方面应遵照本办法。第六章 附　则第三十六条　本办法自2008年1月1日起施行。

1、食品卫生管理 ① 采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。 ② 食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。 ③ 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。 ④ 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。 ⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。 ⑥ 生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。 2、个人卫生管理 ① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。 ② 员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。 ③ 在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。 ④ 保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。 ⑤ 员工有感冒等疾病时须休假，以免造成食物感染。 3、厨房卫生管理 ① 厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。 ② 厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。 ③ 洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。 ④ 炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。 ⑤ 下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。 ⑥ 清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。 ⑦ 仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。 4、餐厅卫生管理 ① 用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。 ② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。 ③ 每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。 5、用具清洁管理 餐厅都是按规定操作程序进行清洁消毒的，严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度，凡没有进行清洗、消毒的一律不准使用。厨师配备专用毛巾、抹布，保证一班一洗一消毒，专物专用，下班时将毛巾、抹布清洗净，然后煮沸消毒，在太阳下干晒，保洁存放，下次再用。菜刀、菜板、案台保证天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，及时清除食品残留物，而盛放直接入口食品的容器必须消毒后再用。

好的餐饮管理系统看这几点：1、是否为餐厅商家节省成本；2、是否为商家提高效率；3、是否为客户提高用户体验度；4、是否能为客户考虑；

食堂餐饮服务认证有重视卫生、食品安全等实质性问题，食堂(团餐)绿色餐饮管理服务资质认证则更着重于环保和可持续性方面的问题。1、食堂餐饮服务认证是指对食堂餐饮服务进行的评估认证，以检验餐饮服务符合相关规定和标准要求。该认证可包括餐厅卫生、食品安全管理、职工培训、环境设施等方面的审核。通过认证，可以提高餐饮服务质量和市场竞争力，同时也能够保障就餐人员的健康和权益。2、食堂(团餐)绿色餐饮管理服务资质认证是针对食堂或者团餐中餐饮服务进行的资质认证，主要关注餐饮过程的环保与可持续性问题。认证内容包括食材采购、加工制作、餐厨垃圾处理等方面的要求，旨在推动企业在日常生产经营中更加重视环保意识，积极构建绿色餐饮体系。该认证可提高企业形象和市场竞争力，同时也有助于企业履行社会责任，推行可持续发展战略。

根据2015年10月1日起实施的《食品经营许可管理办法》，《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》统一合并为《食品经营许可证》。目前，经营食堂需办理《食品经营许可证》，根据《食品经营许可管理办法》(2017修订版）规定，食堂经营项目可填写：热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。扩展资料：《食品经营许可管理办法》(2017修订版）第十条 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售。热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。参考资料：百度百科-食品经营许可证管理办法

到药监局审批科办理

企业内部食堂要办许可证。不管公司食堂是否有对外经营，只要涉及餐饮就必须办理相应的证照，未办理相应许可便开展经营属于无证无照经营。企业食堂必须办理食品经营许可证（餐饮服务许可证改为食品经营许可证了），在当地食品药品监督管理局办理。申请食品经营许可，应当符合下列条件：1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5、法律、法规规定的其他条件。法律依据：《食品经营许可管理办法》第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

你好，只要是经营食堂，不管吃饭的人数是多少，都应该办理《餐饮服务许可证》，取得该证后方可从事食堂经营活动。 依据:1、食品安全法 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品流通和餐饮服务(以下称食品经营); 第四条 国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。2、餐饮服务许可管理办法 第二条 本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人(以下简称餐饮服务提供者)，不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 第三十九条 本办法下列用语的含义:餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。经营场所，指与食品加工经营直接或者间接相关的场所，包括食品加工处理和就餐场所。餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等。3、餐饮服务食品安全监督管理办法 第八条 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

法律分析：餐饮服务许可审查按照5大类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。餐饮服务许可现场核查项目按其对食品安全的影响程度，分为关键项、重点项和一般项。现场核查结果实行综合判定。关键项是对食品安全有重大影响的项目，必须全部合格；重点项是对食品安全有较大影响的项目；其余项目为一般项。【法律依据】：《餐饮服务许可管理办法》第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：（一）《餐饮服务许可证》申请书；（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；（六）保证食品安全的规章制度；（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。第十二条 食品药品监督管理部门依据《行政许可法》，对申请人提出的餐饮服务许可申请分别做出以下处理：（一）申请事项依法不需要取得餐饮服务许可，或者依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时告知申请人不接收申请的原因；（二）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，申请人应当对更正内容签章确认；（三）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；（四）申请事项属于食品药品监督管理部门职权范围，申请材料齐全且符合法定形式的，应当做出受理决定。

一、需要的材料：1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；2、负责人身份证；3、房产证（或土地使用证）及租赁合同；4、从业人员健康证；5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）；6、经营场所平面布局图；7、当地药监局需要的其他材料。二、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第十条　申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：　　（一）《餐饮服务许可证》申请书；　　（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；　　（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；　　（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；　　（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；　　（六）保证食品安全的规章制度；　　（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

你好，只要是经营食堂，不管吃饭的人数是多少，都应该办理《餐饮服务许可证》，取得该证后方可从事食堂经营活动。依据：1、食品安全法第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；第四条　国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。第二十九条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。2、餐饮服务许可管理办法第二条　本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。第三十九条　本办法下列用语的含义：餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。经营场所，指与食品加工经营直接或者间接相关的场所，包括食品加工处理和就餐场所。餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等。3、餐饮服务食品安全监督管理办法第八条　餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

托幼机构食堂应当按照有关法律法规和规章的要求去多少具体如下可供参考：一、简述托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及餐饮服务许可管理办法、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得餐饮服务许可证,建立健全各项食品安全管理制度。二、餐饮服务许可管理办法1、《餐饮服务许可管理办法》是据国家食品药品监督管理局网站消息，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》制定的，《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》正式发布，两办法均于2010年5月1日起施行。2、2022年4月，市场监管总局公布《国家市场监督管理总局关于修改和废止有关规章的决定》，废止《餐饮服务许可管理办法》，自2022年5月1日起施行。三、餐饮服务许可证1、餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，2009年2月底正式出台的食品安全法。2、确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。2018年9月，《餐饮服务许可证》终止使用。四、分类餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等；快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

一）有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；（二）无检验合格证明的肉类食品；（三）超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；（四）无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

1、成绩（饭菜品种、花色、员工满意度、卫生等等）；2、盈亏情况；3、出现的问题；4、改进措施；5、请求公司解决的问题。等等。

　　总则：为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。　　1.厨房之管理　　1.1厨工守则,卫生条例　　1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。　　1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。　　1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。　　1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。　　1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。　　1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。　　1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。　　1.1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。　　1.2管理制度　　1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐　　1.2.2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。　　1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。　　1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。　　1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。　　2.员工用餐公约　　2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。　　2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：　　早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00　　具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。　　2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。　　2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。　　2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。　　2.6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。　　2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。　　2.9餐厅内禁止吸烟。　　2.10凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。　　2.11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。　　2.12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。

总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。厨房之管理1．1厨工守则，卫生条例1．1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1．1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。1．1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。1．1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。1．1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。1．1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。1．1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。1．1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。1．2管理制度1．2.1 厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐1．2.2 厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。1．2.3 任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。1．2.4 餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。1．2.5 餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。2．员工用餐公约2．1 就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。2．2 严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。员工规定条例2．3 员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。2．4 就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。2．5 就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。2．6 果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。2．7 力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。2．8 餐厅内禁止吸烟。2．9 凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。2．10 各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。2．11每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。 餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。（一）市场经营的定位市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。4．就餐环境的布置，因为几年前的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。（二）经营场所的布置确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：1． 厨房的设备配置与餐位的配比；2． 厨房菜系与楼面服务的配合工作；3．卫生防疫设施，设备的配置；4．水、电、照明的引入及控制；（三）人员餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来？这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：1． 每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；2． 详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；3．制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；4． 明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；5． 要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（一线员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。6．要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。（四）管理制度餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。1． 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；2．经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；3． 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。（五）经营运作餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。（六）市场营销及推广方面1．树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。2．厨房特价厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。3．赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。4．建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源，可以这样说，假如建立3000个客源档案；哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。5．创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。（七）品牌树立的设想1．规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。2．保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师（行政总厨，各点厨师长）承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~所讲的铁板“席前料理”，就是将厨房与餐桌进行改革，把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与灶具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型，这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作；厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心；眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺，刀叉等用具表演杂耍的真功夫；每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前，精美的制作、增进了食欲。食客们完全根据自己的喜好选择食物，在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验，甚至客人还可以即兴上台操作，按自己的意愿为家人和朋友献技；增加了烹饪的透明度和亲切感，使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式；此种料理又是分餐制，让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。

总则：为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.1.厨房之管理1.1厨工守则,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。1.1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。1.2管理制度1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐1.2.2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。2.员工用餐公约2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。2.6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。2.8餐厅内禁止吸烟。2.9凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。2.10各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。2.11每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。

一、总则（一）为完善食堂管理，给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境，制定本制度。（二）本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工。（三）办公室负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。二、食堂工作管理（一）食堂管理实行办公室总负责下的“主管负责制”，即由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。（二）食堂工作人员负责为委机关全体职工提供一日三餐。（三）食堂采购要精打细算，勤俭节约，适宜、合理地安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。（四）食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。（五）烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。（六）厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。（七）餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂，实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。（八）桌椅表面无油渍、摆放整齐、经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。（九）餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。（十）食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。（十一）办公室组织食堂工作人员每年进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。三、就餐管理（一）菜肴标准原则上为二荤二素一汤。职工要文明就餐。（二）食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。四、奖惩（一）食堂工作人员的管理实行考核评分。（二）考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等。（三）考核实行百分制，每月考评一次。评分满90分以上（含）为优秀，80分以上（含）为良好，60分以上（含）为合格，60分以下为不合格。（四）连续三次不合格者，通报批评，直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。五、食堂考勤及请销假制度（一）食堂职工都在考勤范围内，由负责食堂的管理员负责考勤。（二）凡当月累计迟到、早退七小时者，扣发一天工资，无故缺勤三天以上者，经批评教育，视其态度予以处理。（三）食堂工作人员请事假、病假三天以内的由本人填写请假条，经管理员同意报办公室主任及分管领导签字批准后方可准假。请事假、病假三天以上由本人填写请假条，经管理员和办公室主任同意报主管领导签字批准后方可准假。（四）食堂职工请假必须在委办公室办理请假手续，告知办公室请假的天数、事由、去往何处和联系方式。假满后必须按时上班，并在办公室办理销假手续。在规定的期限内按时上班，若因需要延长时间，必须告知办公室及管理员天数、事由，否则按旷工处理。（五）食堂职工必须坚守工作岗位，不得任意外出，不迟到早退，不脱岗串岗；无故不上班，不服从分配者，按缺勤处理，扣发工资，情节严重者予以解聘。（七）食堂职工生病期间，不能按时上班，本人需向委办公室申请，经批准后持县以上医院证明可按病假处理，无故不返回，除扣发工资外，视情节轻重，予以严肃处理。六、食堂管理员岗位职责（一）负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员的思想工作、生活情况，加强思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性。（二）搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。（三）搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作。（四）认真做好食堂工作人员的考核工作。（五）经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。（六）积极参加政治学习和集体活动，努力学习业务知识，不断提高业务水平。（七）监督做好厨具、餐具的日常清洗、消毒和伙房内环境卫生的清扫工作。（八）监督检查炊事员的个人卫生。（九）注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的食堂设备，做好防火、防盗等安全工作。（十）随时准备完成领导交给的其它临时性任务。七、食堂卫生制度及卫生标准规定（一）环境卫生1、就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生。2、食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室外整洁、干净。3、就餐大厅要有灭蝇、灭蚊、防毒、防鼠等设施，对大厅环境每月进行1—2次全面消毒。4、洗手间长期清扫冲洗，保证洗手间无臭味，要求每周消毒一次。（二）食堂厨房、操作间、保管室、炊具厨具卫生1、食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放；菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐；新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶（罐），不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物，保持干燥整洁，保管室食品陈列有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持干净明亮。2、食堂厨房、操作间、保管室坚持每天一小扫，做到四壁无灰，无蜘蛛网；每周一大扫，彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。3、食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。4、干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保证无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。（三）蔬菜、肉类卫生1、蔬菜类必须先剔除腐烂、变质或杂草部分，然后清洗加工，加工完毕后需再清洗干净方可进入蒸、炒、煮等环节烹饪程序。2、肉类必须先清洗干净方进行蒸、炒、煮、爆等。（四）个人卫生1、工作时穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正，充满朝气。2、操作人员不得留长发、长指甲，不允许戴戒指、手链等饰品，操作前先洗手，保证食品清洁卫生。3、勤换衣服，勤洗澡，树立良好的外部形象。（五）库房卫生1、库房整洁、明亮，物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。2、四壁无蜘蛛网，加强防潮、防鼠，定期检查，以防物资腐烂变质。

公司食堂领导餐厅服务员礼仪及说话技巧公司食堂是员工和领导共同用餐的地方，也是展示企业文化和形象的窗口。因此，作为公司食堂的领导餐厅服务员，不仅要提供优质的餐饮服务，还要注意自身的礼仪和说话技巧，以赢得客人的尊重和信任。一、基本礼仪仪表：要穿着整洁干净、合身合规的制服，佩戴标志卡，男性不留胡须和长发，女性不涂指甲油和浓妆，不戴首饰，不抹刺激性香水。仪容：要保持微笑和良好的眼神交流，对客人表示欢迎和感谢，遇到问题要及时解决或寻求帮助。仪态：要站姿挺拔、坐姿端正、步态轻盈稳健，在客人面前不做无关或粗俗的动作。二、说话技巧语气：要语气温和、亲切、礼貌， 不 要 带 有 情 绪 或 不 满 ， 不 要 冷 淡 或 粗 鲁 ， 不 要 过 分 热 情 或 奉 承 。语速：要语速适中、清晰、流畅， 不 要 太 快 或 太 慢 ， 不 要 吞 吞 吐 吐 或 结 巴 ， 不 要 咬 文 嚼 字 或 口 是 心 非 。语言：要语言简洁、准确、规范 ， 不 要 啰 唆 或 空 泛 ， 不 要 错 别 字 或 口 齿 不 清 ， 不 要 使用 方 言 或 网 络 用 语 。三、具体实例以下是一些常见的场景和应对方法：迎宾：主动上前问候客人，并询问用餐人数和喜好。例如：“您好，欢迎光临公司食堂，请问您几位？需要包间吗？”引座：引导客人到合适的位置，并帮助客人拉开椅子或摆放物品。例如：“请跟我来，在这边有一个靠窗的位置，请坐。”

呵呵,潜伏打进内部去,这是最简单 也是最危险的

　　导语：高校食堂不但是高校后勤的重点工作部分，也是学校教学的一个重要组成部分，加强对高校食堂的管理力度，不仅对学生的生活提供保障，也能为教师的教学研究创造有利环境。 　　如何做好高校后勤食堂管理 　　一、当前我国高校后勤食堂管理现状及特点 　　高校食堂是高校精神文明建设的重要窗口，它在高校后勤集团管理工作的重要内容。高校食堂不仅为在校师生提供饮食保障，业务高校的教学与科研做出了应有的贡献。 　　但随着高校教育事业的迅猛发展，在校学生人数激增，给高校食堂带来巨大的餐饮压力和管理压力。高校食堂作为高校后勤的龙头产业，如何进行正确的定位，如何在物价上涨，面对学生对饮食多样化的不同需求提供一个干净、卫生、味美价廉的饮食服务，高校后勤食堂和后勤管理部门都在进行尝试。 　　当前高校食堂一般有对外承包和自供两种方式，由于其隶属关系不同因此管理特点各有优劣。外包食堂自主经营、自负盈亏，以经济效益来核算自己的成本，在管理模式上追求成本经营理念，精细化管理手段，薄利多销的经营策略，要比自供食堂效率更高。但随着承包费用的不断提高，物价上涨，竞争加剧，导致饭菜质量有所下降，致使经营户利润锐减，压力比较大。 　　而自供食堂由于基本沿袭高校后勤集团的管理体制和方式，在人员构成上比较复杂，有事业编制，也有合同工、临时工等，在管理上由于采用任命制，难以调动员工的积极性，在市场经济的压力下，经营和管理不善造成的问题和矛盾频现，有人事关系上的矛盾，有菜品采购上的漏洞，有高校固定资产使用不当的问题，有资源浪费的现象u2026u2026 　　二、实现对高校食堂管理理念转变 　　1.高校食堂管理者应该树立科学的服务校园的理念 　　树立“学校食堂为师生”的理念，广开言路，通过向全校师生征集高校食堂建议，比如借助于网站，建立一套以师生、后勤、商户三方和谐发展的稳定餐饮服务机制，既要通过网络来征集好的建议，也能通过网络来对高校食堂进行评议，改进其餐饮服务水平。 　　通过学校统一制定对外承包的协议，为商户提供部分费用减免，结合政府给予的补助和政策上的支持，切实保障高校食堂为师生的福利性和公益性。学校相关部门应该高度重视学生的饮食消费问题，倡导健康的饮食观，通过开展相关活动，引导广大师生注重健康，合理饮食。同时，结合高校食堂实际，面向学生设置勤工俭学岗位，吸引更多的学生餐饮到高校食堂的服务中去。 　　2.改善高校食堂的硬件设施建设，强化内部监督 　　以人为本，服务师生，不断改善高校食堂的硬件设施，比如桌椅，餐厅消毒设施等，为学生就餐营造整洁、卫生、温馨的环境。增加贫困生勤工俭学岗位，既可以减轻贫困生生活负担，又可以减缓食堂用工难题。 　　对餐饮管理强化监督管理，节约用水、用电、用气，减少浪费，合理控制成本。严把米、面、油、菜品等物资供货渠道，确保原材料供应安全、卫生、价格合理。对员工管理实施岗位制度，量化指标，量化成本考核。利用多种渠道积极公示市场信息，做到各类食品价格公平合理，为师生提供满意的餐饮服务。 　　三、对高校食堂管理的探索与建议 　　结合高校后勤管理要求，积极推进高校后勤管理创新，通过制度创新，管理创新，为全校师生提供安全、卫生、公平、合理的就餐服务。为此，需要高校后勤食堂管理部门做到以下几点。 　　1.健全后勤食堂餐饮管理机制，不断提高管理水平 　　抓好高校食堂餐饮工作，不仅为高校精神文明建设添光彩，也是高校后勤管理部门办好后勤工作的光辉使命。高校后勤食堂相关部门通过深入调研，广泛征集意见和建议，制定相关政策和制度，来完善后勤食堂管理制度创新。 　　加强对餐饮服务工作的监督与考核，对各食堂商户和负责人进行统一检查，积极落实检查中发现的问题，如餐饮卫生、饭菜质量、价格水平等进行评比，优秀者奖励，不合格者责令整改，整改不到位者，强制取缔其经营。 　　对高校后勤食堂必须抓规范、抓标准、抓制度，对食堂管理目标实施责任制，规范用工劳动，规范食品安全措施，定期组织培训，总结经验，查漏补缺，确保后勤食堂统一规范，安全可靠。 　　2.建立多样化餐饮服务标准，适应师生多样化需求 　　对高校后勤食堂管理应该根据实际因地制宜的开展多样化餐饮服务标准，以满足高校师生对饮食的"不同需求。比如引入不同口味的个性化餐饮公司，快餐、特色餐厅、民族餐厅等，既要考虑到不同收入师生的饮食要求，又要考虑到不同地域师生的饮食习惯，真正做到“以人文本”的餐饮服务。 　　3.加强对高校后勤食堂的人员科学选拔，提高管理者文化水平 　　对高校食堂管理者进行科学选拔，选择优秀的人员担任管理，利用先进的管理方法和手段，充分利用校内资源和实际条件，在为广大师生提供优质服务的过程中，实现经济效益和社会效益双丰收。因此，加强对高校食堂管理人员的培训和竞聘上岗，适时调整后勤食堂的人员结构，因才适用。 　　4.广泛吸纳学生参与管理 　　高校后勤食堂要建立一套以学生为主体的学生代表来参与到学校食堂的管理中去，比如参与餐饮服务评选，学生建议征集等活动，让更多的学生认识食堂管理，比如通过建立学生食堂管理委员会，让学生和食堂师傅一起采购食材，为食堂的管理制度提出合理建设性的建议等。 　　总之，高校后勤食堂管理是一项系统的全面的工作，需要后勤食堂管理者转变观念，理清思路，用博大的胸怀迎接师生的评议。逐步建立相关的制度措施，不断改善管理思路和理念，因校制宜，努力将高校餐饮工作推向更高的标准，为全校师生提供满意的、优质的餐饮服务。

根据最新的报告，上大学的专业热门分为三类：STEM专业、商科专业和文科专业。其中，STEM专业包括物理、化学、数学、生物等专业，商科专业包括会计、金融、管理等专业，文科专业包括文学、历史、哲学等专业。大家在选择专业的时候，可以根据自己的兴趣爱好和能力来选择，也可以根据未来的就业方向来选择。 湖南高速铁路职业技术学院概况湖南高速铁路职业技术学院 南高速铁路职业技术学院是经湖南省人民政府批准、教育部备案，衡阳市人民政府与中国铁路广州局集团有限公司共建的全日制公办普通高等学校。1951年由铁道部创办，首任校长是后来担任了铁道部部长、铁道兵副司令的郭维城将军。办学70年来，为中国铁路培养了近10万“铁军”，被誉为中国铁路的“黄埔军校”。 学院占地800亩,现有全日制学生13000余人,拥有4大综合实训基地、15个实训中心、80个实训室和120多个稳定的校外实习实训基地。学院现有在职教职工近600名，其中，教授、副教授级共174名，“双师素质”教师占专任教师比例达到82.4%。学院聘请柯国军等5名领军人才、赵志刚等11位产业导师、陈章连等9位企业技能大师为顾问，建立了8个大师工作室。10名教师入选湖南省“名师空间课堂”，6名教师入选湖南省中青年骨干教师。2019年，学院2名老师入选全国产业导师资源库，2名老师分别获得全国“五一”劳动奖章和“全国优秀教师”，一年内获2个国家级个人先进荣誉，这在全国高职院中是唯一的，在我院历史上也是第一次。另外，拥有全国轨道交通行业名师3名，铁道部“火车头奖章”获得者3名，国家注册一级建造师、一级结构工程师等60余名。 咨询学院正积极发挥行业背景深厚和地方政府鼎力支持的双重优势,借外力壮实力、联企业强内涵，齐心协力促改革,聚精会神谋发展,持续提高办学水平和人才培养质量，推动“双高”职院和“全国文明校园”创建工作，力创“国家示范性职业教育集团”，开启建设“行业领先、特色鲜明、国内一流、世界知名”高职院校新征程。 邮政编码：421002 湖南高速铁路职业技术学院部分专业：序号专业名称所属类别1城市轨道交通工程技术交通运输2铁道交通运营管理交通运输3物联网应用技术电子与信息4铁道工程技术交通运输5道路与桥梁工程技术交通运输6铁道车辆技术交通运输7城市轨道交通运营管理交通运输8人工智能技术应用电子与信息9城市轨道交通通信信号技术交通运输10给排水工程技术土木建筑11建筑装饰工程技术土木建筑12地下与隧道工程技术土木建筑13动车组检修技术交通运输14铁道桥梁隧道工程技术交通运输15高速铁路综合维修技术交通运输16铁路物流管理财经商贸17高速铁路施工与维护交通运输18工程造价土木建筑19铁道机车运用与维护交通运输20建筑工程技术土木建筑湖南高速铁路职业技术学院部分专业详解专业名称：人工智能技术应用 招生层次：三年制高职专科，三年制高职专科（百度云人工智能学院订单班） 培养目标：本专业主要培养具有良好的职业素养，能够掌握人脸识别，车辆识别，智能追踪，线路规划等算法技术及框架，能够具备一定的人工智能应用系统的搭建与实施交付能力，面向国家智能交通行业及“一带一路”国家的智能交通，智慧物流等行业的人工智能应用系统开发与系统实施交付的高素质技能人才。 专业名称：动车组检修技术 招生层次：三年制高职专科 培养目标：本专业主要面向铁路动车段动车组检修基地、动车组检修所、动车段动车组运用所、车辆段、城际轨道交通、城市地铁等单位。从事动车组机械师、车辆钳工、车辆电工等工作。在工作单位内具有一定动车组运用检修工作经历后，经由行业指定的培训能从事动车组司机工作。以上单位均位于大中城市，岗位需求量大，岗位待遇高。 专业名称：铁道桥梁隧道工程技术 招生层次:三年制高职专科 培养目标:培养具有工程识图、工程测量、工程原材料检测以及桥梁、隧道检测与加固等专业能力以及良好职业道德的高素质技术技能复合型人才。主要面向铁路局、公路、铁路行业的施工、检测、加固企业等,从事桥梁隧道工程的施工、检测加固、维修养护等工作。 专业名称：高速铁路施工与维护 招生层次:三年制高职专科 培养目标:培养适应高铁建设发展,具有高铁检测,高铁路基、桥隧、轨道施工与维护等能力及良好职业道德的高素质技术技能复合型人才;主要面向铁路局、高铁施工企业,城际铁路及地铁公司等,从事高速铁路检测、施工、维护等工作。 专业名称：铁路物流管理 招生层次:三年制高职专科 培养目标;培养具有铁路运输组织、货运站点运营管理等综合职业能力的高等技术应用型专门人才。毕业生主要面向铁路运输企业和物流企业,从事铁路运输组织、货运组织,货物运输方案设计、仓储与配送管理、物流与供应链管理、物流信息技术应用及货运安全管理等工作,可胜任货运值班员、货运安全员、车站值班员、物流业务主管等岗位。 湖南高速铁路职业技术学院师资怎么样？学校现有教师540多人，其中全国优秀教师2名，铁道部“火车头奖章”3名，省级专业带头人2名，省优秀双师型教师2名，衡阳市专家院士和学科带头人各1名，双师教师达85%。 拥有国家注册一级结构工程师、一级建造工程师、岩土工程师、路桥工程师、监理工程师、工程造价师等证书的专业教师150多人。 湖南高速铁路职业技术学院宿舍介绍学校占地800亩，建有4个食堂，能同时容纳6000以上的学生就餐。住宿有4人间、6人间、7人间等可供选择，学校建有留学生公寓。 湖南高速铁路职业技术学院奖学金介绍1．奖学政策：品学兼优的学生可享受国家奖学金（8000元/年）、国家励志奖学金（5000元/年）、国家助学金（一等助学金4400元/年、二等助学金3300元/年、三等助学金2200元/年）、院学习奖学金（特等、一等、二等、三等）。 2.助学政策：学院设有学生资助管理中心，家庭经济困难学生可申请国家银行助学贷款、国家助学金、社会助学金、特困补助和参加勤工助学活动等，保障家庭经济困难学生顺利完成学业。 湖南高速铁路职业技术学院就业介绍毕业生可通过采用与企事业单位签订人才培养就业协议的方式进行定向培养，也可用双向选择的方式解决毕业生就业。自1998年以来，我院已与全国众多企事业单位签定了毕业生就业协议，还与上海铁路局、广州地铁总公司、广州铁路线路中心、中铁工程二十四局等签定了定单培训计划。现我院毕业生主要分配在：广州市地铁总公司、香港地下铁道公司、深圳地下铁道公司、铁道部专运局、广州铁路（集团）公司及各分公司、广州市穗高工程监理公司、中国铁道科学院深圳分公司、深圳华为科技有限公司、珠海吉泰物流公司、广州广深珠高速公路管理局、广州新光快速公路管理局、上海铁路局、南昌铁路局、柳州铁路局、郑州铁路局、中国道路桥梁总公司、湖南路桥总公司、中国移动湖南公司、中国联通湖南公司、中国铁通广东公司、中国铁通湖南公司、铁道部第一、第四勘探设计院，以及中铁四、五、七、二十四、二十五局等等。学院依托兴办校办产业，充分利用校办科技产业扶持优秀毕业生以一定方式创业就业。近年来，我院毕业生就业率均在90%以上，被教育部授予“全国职业技术学校职业指导工作先进单位”。2023年获湖南省普通高等学校就业创业工作一把手工程“优秀单位”。 湖南高速铁路职业技术学院联系方式：地址：湖南省衡阳市珠晖区三环东路南9号对中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：https://www.87dh.com/xlzz/

u2003u2003时光如同流逝的河水，一去便不再复返。根据上级领导的要求，我们需要针对半年来的工作内容进行总结归纳，经常进行工作总结可以帮我们积累经验，那么，我们在写半年度工作总结时，有哪些地方需要我们去认真思考的呢？我通过精心筛选，为您整理了“幼儿园食堂厨师个人年中总结范文（5篇）”，仅供参考，欢迎大家阅读。 幼儿园食堂厨师个人年中总结范文（5篇）【篇一】 u2003u2003　　转眼，随着20xx年的过去，我在厨房工作的x个月也告一段落了。自从x月来到厨房后，我一直努力的在公司的后勤部厨房做好自己的工作，为公司的各位员工们准备好可口的饭菜，提供给他们工作的动力。 u2003u2003　　在来到厨房后，我也带来了不少过去没有加入的食谱，做出了一些自己的贡献。作为一名厨师，能得到食客们的满意是再好不过的了。但是在对员工们进行了调查之后，我也了解到自己有不少需要改善的地方。对此，我还是要好好的做出改进!我的一年的工作总结如下。 u2003u2003　　一、工作情况 u2003u2003　　当我来到厨房后，我首先从了解同事们的喜好开始，通过研习后勤的菜谱，以及讯问老员工，再加上自己的调查之后，我也有了一些了解。通过自己的努力，在之后也推出了自己的几样拿手菜，这些都根据自己的调查，尽量符合大家的口味。所以在之后都得到了不错的反响。 u2003u2003　　在采购方面，我亲自跟着采购走访市场，挑选了不少物美价廉的供货商，也同样得到了大家的好评。 u2003u2003　　在之后的日常工作中，我严格的遵守厨房的纪律和规则。保持清洁的个人卫生和厨房卫生，严格的掌控好自己管理的情况，禁止出现“火未关，人却离”的现象。对于自己的工作岗位，每天都做好严格的打扫工作，自己负责的菜品，也要保持新鲜、健康、且符合大众的口味。 u2003u2003　　二、生活方面 u2003u2003　　自己作为一名厨师，在空闲的时候都是在和同事们讨论菜品方面的问题。大家在一起讨论这自己的拿手菜的时候也是非常的合乐融融。为了更加的提升自己的手艺，我经常在向大家请教，毕竟大家都有自己擅长的菜，也都对公司的员工比我有更多的了解，所以我经常会请教大家如何在工作中提高自己的能力。 u2003u2003　　其次，我还和食堂的常客们打好关系，了解他们的想法，并积极的对菜品试着做出调整，改善食堂的品质! u2003u2003　　三、个人的提升 u2003u2003　　自己作为一名厨师，更是一名后勤员工，所以在工作中我也是牢守纪律，严格遵守公司的规定。并且，积极的参加公司的培训。 u2003u2003　　在今年的x月和x月，我们公司分别对卫生和安全进行了两次大的讲座和检查。这两次我都积极的参与学习，并积极的配合检查。对于自己还不足的地方，严格的记下并积极改正。 u2003u2003　　通过这次的学习，我们食堂的卫生环境得到了进一步的提高，在安全检查方面，我们也都掌握了对厨房突发状况的解决办法，让xxx公司的食堂得到了更好的提升! u2003u2003　　四、总结 u2003u2003　　作为一名食堂的厨师，想要满足所有人是很难的，但正因为如此，我才在不断的努力!尽管可能不能达到完美的满足所有人，但是我们也可以让大家都能在这里迟到营养、健康、可口的饭菜!下一年，xxx食堂还要继续努力! u2003u2003　　 幼儿园食堂厨师个人年中总结范文（5篇）【篇二】 u2003u2003　　一年的工作到头了，我想这是值得庆祝的，在工作这一块一年来我认真贯彻上级的领导方针，做好本职工作，作为一名厨师我也知道自己发挥的高水平的厨艺，才是第一位，这些都是值得推崇的优点，一年的工作当中我认真细致，属于自己的工作绝对不会推脱，做一名积极向上有担当的后勤厨师，我也是非常在乎在工作当中自己的表现，这也是多方面的，我也就这一年的工作总结一番。 u2003u2003　　一、贯彻后勤各项制度 u2003u2003　　首先在工作当中积极的学习各项规章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作当中能够积极的发挥这些，不管是什么事情都应该有一个正确态度，明确工作当中的各项制度，想清楚了再是说这是非常宝贵的，我不认为这些可以投机取巧，一切为后勤着想，端正自己的态度，一年来我能够非常的清楚自己身上的问题所在，当然这些也都是非常宝贵的东西，在我看来只有知道了问题，才能够知道怎么去解决，所以在工作当中不断的积累知识，给自己足够的动力坚持下去，带头做好遵规守矩，让自己积极的发挥这些长处，我想这些都是值得提倡的。 u2003u2003　　二、保证后厨卫生整洁 u2003u2003　　做一名合格的厨师这一点是要非常清楚的，让自己时刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，后厨的卫生工作我一直都非常重视，因为这也是一名厨师的工作的基本素养，所以一年来后厨的卫生都是非常整洁的，我每天都是有非常清晰的工作意识，这是要非常明确到位的，对于这一点我时刻在坚持着，卫生的标准我都是按照着后勤标准来做的，绝对不会让饮食方面出现不卫生的情况，保证顾客能够放心大胆的去吃，当然我也有非常清楚的意识，我知道卫生是多方面的，作为一名厨师，一定要保证自己职业素养是处于一个高的状态，未来的工作我会严格的要求自己。 u2003u2003　　三、自身工作不足之处 u2003u2003　　我一直都在以较高的标准要求自己，这些都是毋庸置疑的，特别是在工作当中我一定要纠正自己懒散的习惯，我认为在做事情的时候我还是不够积极，作为一名厨师，这种缺点后续会不断的发扬下去只会让我继续堕落下去，这也是我不愿意看到的，在今后的工作中我会调整好状态，把懒散的习惯纠正，面对工作主动积极起来，这是绝对没错的，既然是做了就一定要做好，这也是我对自己主要要求。 幼儿园食堂厨师个人年中总结范文（5篇）【篇三】 u2003u2003转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成职工食堂厨师长岗位所在的单位）职工食堂厨师长工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好职工食堂厨师长岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在职工食堂厨师长工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的职工食堂厨师长所有工作任务，履行好×××（改成职工食堂厨师长岗位所在的单位）职工食堂厨师长工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成职工食堂厨师长岗位所在的单位）职工食堂厨师长工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养 u2003u2003一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成职工食堂厨师长岗位所在的单位）职工食堂厨 幼儿园食堂厨师个人年中总结范文（5篇）【篇四】 u2003u2003一年的厨师长工作将结束，在这一年，我在这岗位上完成了酒店交给我的工作，把好关卡，为顾客提供美味的食物。这一年的我，又有些成长。下面是本年度的工作的总结： u2003u2003一、安排好厨房工作 u2003u2003作为厨师长，这一年在极力安排好厨房的工作，给大家分配任务，带领大家做好厨师的工作，为广大来我们酒店的顾客提供好的菜品。每天会把要做的菜的食材准备好，并且随时采购食材，以免断货，导致没能让顾客吃上他们想吃的菜。从早上到晚上的所有事务，我会一一的给大家安排下去，让工作得以顺利进行。 u2003u2003二、把好食品安全关 u2003u2003这一年里，我对食品安全及其重视。从后勤把食材购买回来，我会一一查看食材的新鲜程度，保证食材的新鲜，保障做出来的菜的味道是新鲜的。对于放置厨房过期的各种调料我都会处理掉，不会再让这些过期的东西放到菜里面，影响食物口感和危害顾客健康。对各位厨师做出的菜，我也是会认真的指导，并告诉的他们做菜必须做熟，不能看着熟了就上盘，一定要保证上到盘子里的菜是煮熟的，避免不熟顾客吃了拉肚子，那这个问题就大了。经过我层层的把关，这一年没有发生过顾客吃饭出现问题的事情，正是我认真的把关的原因，所以还获得了很多顾客的好感和称赞。 u2003u2003三、自我的提升 u2003u2003这一年里，我有去别的酒店学习做菜，又给自己积累了很多做菜经验，而且还学了很一些新的菜品，为酒店新增了新的菜系。我还参加了我们酒店跟xx酒店的举行的培训，在培训里又学到了相关的厨房管理经验。我自己在下班后，也会去查看相关的书籍，在书中去学习新的做菜方法，学习其他的菜系。自己慢慢的琢磨下来，也让自己研究出了很多的做菜的方法。 u2003u2003又过去一年，在迎接新年的同时，我也会给自己明年的工作做一份计划，把工作给细致的分下来做，把厨房的工作做好，带领大家走向更好的发展，让酒店的菜更加的美味，吸引更多的顾客来酒店办酒席和婚礼宴席。来年，我会继续保持过去一年的好的工作习惯，并把不足弥补，让自己为酒店的事业做出更大努力。明年是更加明媚的一年，我会加油做好厨师长工作的。 幼儿园食堂厨师个人年中总结范文（5篇）【篇五】 u2003u2003一学期已接近尾声，在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师幼为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师幼身体健康，维护师幼的权益，本学期食堂工作总结如下： u2003u2003一、严格膳食管理，加强卫生监管 u2003u2003我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。同时每月我们还根据菜谱及时做出营养分析，积极听取膳食委员会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。 u2003u2003二、规范操作细节，提升工作质量 u2003u2003在日常烹饪中加强工作人员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。通过现场观摩、及技能展示来切实提高理论操作水平。以理论指导实际工作，从而提高工作质量。 u2003u2003我们食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。 u2003u2003三、加强员工技能，促进营养均衡 食堂工作人员的素质决定后勤服务的质量。 u2003u2003抓好食堂食品卫生安全工作，提高从业人员的思想素质，业务技能是关键。为此，我园对食堂后勤管理和炊事服务人员进行优化组合，强化培训和管理，不断提高他们的素质。一抓业务学习，坚持每周召开管理人员工作例会，一月一次食堂炊事人员业务学习，增强业务熟练程度。二抓个人健康体检，对未体检的不能上岗，对身体不合格的人员立即调离，对身体合格者持证上岗；并建立个人档案。三抓业务技能，定期组织食堂饮食从业人员进行红案、白案、切菜、炒菜技能比武，现场操作，评选先进，在业务上技能上立标兵，抓典型，鼓励饮食从业人员努力进取，不断创新，提高素质。四抓沟通交流，要经常与厨师沟通，主动了解厨师的需求动机和想法，听取他们的意见；了解厨师性格的差异，对厨师的不良行为，进行教育引导，做到“扬优去劣，扬长避短”，使厨师专心投入工作。 u2003u2003幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！ 总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为我园食堂的发展默默奉献。

对照洗碗工的岗位职责和工作要求逐条写一下是如何做的，就好了，再写一些今后的改进的方向。 1、在当班主管的直接领导下，负责餐具的清洗和消毒工作，管好、用好消毒柜。 2、所有餐具均需遵守“一冲二刷三洗四消毒”的程序进行，达到无油渍要求。 3、洗刷、消毒过程中注意保护餐具，最大限度减少损耗。 4、做好餐具消毒工作，严格执行餐具消毒规定程序，消毒温度达到摄氏125℃以上。 5、每柜每次消毒餐具的数量应按规定容量进行。 6、每天由专人做好消毒登记工作。 7、遵守劳动纪律，按时上下班，在完成餐具消毒后，应积极协助做好其他勤杂工作。 8、做好消毒柜的保养维护工作，经常清除内外污渍与水，保持消毒柜本身的清洁卫生

最重要的是编制移交清单，列明移交的资料和物品等内容，甲乙双方签字确认。其次是资产若有缺损，应尽快商量出赔偿金额。假设水电煤由甲方（企业或学校）免费提供，那就没有结算这事项，否则双方要核对水电煤度数，谈妥价差。食堂到期移交建议先移交给甲方（企业或学校），然后由甲方移交给新的乙方（餐饮公司、厨房），如果不是酱子，那新的乙方对于移交所收下来的资产，可能样样都挑剔，导致时间的浪费。您问题问得很宽，所以不好回答，您可以补问！！

　　劳动合同是务工过程中最常见的一种合同，作为劳动者充分的了解劳动合同相关知识，才能有效的保障自身的合法权益。我整理了“员工食堂劳务承包合同范本”仅供参考，希望能帮助到大家！ 　　员工食堂劳务承包合同范本 　　发包方： xxx（xx）卫生用品有限公司 （以下简称甲方） 　　承包方： （以下简称乙方） 　　为对员工食堂加强综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务，特订立本合同，以资共同遵守。 　　 一、合约期限 　　1、合同有效期年年月至年月，如有意继续合作，应于本合同期满一个月前另行签订合同，否则合同期满，则本合同自行终止，除非双方另行达成协议。 　　2、本合同试用期为两个月，于本合同签订后，乙方实际进场之日起计算，试用期内甲方如对乙方提供的服务不满意，甲方有权随时解除本合同，试用期满，甲方表示满意的，本合同继续履行。试用期后，任何一方要求解约，需提前一个月书面通知对方，对方须予以配合。合同另行规定的除外。 　　 二、合约内容 　　1、用餐时间： 　　1）用餐时间（预计用餐时间，如有变更则以变更后的用餐时间为准）： 　　早餐：06时30分至07时45分 中餐：11时30分至12时50分 晚餐：18时00分至18时50分 夜宵：24时00分至00时50分 　　2）食堂应当全年向甲方员工及相关人员开放，甲方通知因特定原因需暂停经营的情况除外。如有特定原因需暂停经营，由甲方提前通知乙方，乙方必须配合，不得向甲方提出任何补偿方面的要求。 　　2、食堂财产移交和返还： 　　1）甲方向乙方移交时对食堂财产进行清点，并制作一份食堂财产清单由双方负责人签字盖章认可，作为本合同的附件。 　　2）厨房、餐厅现有设备器具等其它相关财产由甲方提供给乙方使用。以后所缺的食堂设备，由甲方自行负责购置。其它的厨房用具、粮油等物业如有遗失损坏由乙方负责补充，所补充的用具质量应与原甲方提供之用具质量相当。 　　3）承包期满时，乙方应当将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作，如有遗失或人为损坏的，由乙方负责赔偿。 　　3、甲方权利义务： 　　1）甲方有权依本合同和《食堂管理制度》对乙方进行监督管理，如：从业资格、卫生、安全、治安、消防、综合治理、相关从业人员的健康证、监督等。 　　2）厨房、厨具、餐具、水、电、煤气等由甲方提供。 　　3）甲方行政部每半个月统计一次用餐人数并通知乙方主管负责人，乙方按此人数准备饭菜份量，并做好应对临时就餐人员的准备。若因乙方食堂工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任，乙方不得推诿。 　　4）甲方负责对食堂水电、照明、通风设施的维修保养。对于食堂内的其他各种设施，包括冰箱、厨具等，在保修期内的，由甲方协助通知相关供应商前来进行维修；对于已超过保修期的，由乙方负责进行维修和保养。乙方在使用所有厨房设备时应爱惜使用，如因人为原因损毁，全部责任由乙方承担。 　　5）甲方无偿为乙方工作人员提供集体宿舍，包括水和照明用电（乙方超出用电标准按甲方规定收取电费）；乙方工作人员必须遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否则甲方有权收回宿舍。 　　6）甲方有权对膳食质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，特别要禁止食物中毒事故发生。如乙方未达到甲方对膳食质量的要求，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本承包合同，情节严重者，将追究乙方的法律责任。如发现乙方有其它方面违约行为时，甲方须尽快以书面方式告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果以书面方式告知甲方，并承担相关责任。 　　7）乙方违约较为严重时，甲方有权提出终止本承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 　　8）根据食堂工作情况和员工意见，甲方有权采取适当方式进行调整，乙方应给予全力配合。 　　9）为了减少管理上出现的问题，甲方不得接收乙方离职不足半年的员工，乙方须及时向甲方通报离职人员的名单。 　　4、乙方权利义务： 　　1）乙方必须建立健全各项规章制度，岗位责任制和各项操作规程，切实做好卫生及安全工作，严格执行国家和当地政府规定的食品卫生管理条例，保证膳食的质量和卫生。如发生因甲方员工及相关人员确实吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的经济损失和法律责任均由乙方承担。 　　2）乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事务，不得在甲方公司内散布任何谣言。 　　3）外协单位每日所送菜品、粮油、副食品等物料，乙方需协助甲方做好重量及质量检验工作，防止变质发霉的食物流入食堂，做到食品卫生以及环境卫生，经得起行政部复查并达到合格。 　　4）乙方保证按时开膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分类，供就餐人选择，并保证每位就餐人员享用应有数量的膳食。 　　5）乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁入区域，如违反者，甲方可依规章制度做出处罚。乙方进出车辆或所带物品必须接受甲方保安的检查。 　　6）乙方有权自主聘用，调用工作人员。但需先取得体检证明并向甲方报备。 　　7）节假日乙方照常为甲方职工服务，每月加餐一次，由乙方负责加工。加餐时间由甲方提前两天通知乙方。 　　8）乙方每日下午点前需拟好第二日全天菜单并送交甲方行政部，甲方行政部负责与商超联系次日送菜事宜。 　　9）乙方每年5月至9月无偿为甲方制作凉茶。 　　10）乙方必须按照国家劳动法的相关规定，作为食堂从业人员的用人单位负责并承担食堂从业人员的工资、社保、福利待遇等，食堂从业人员引发的劳动争议和产生的相关责任，由乙方自行承担，与甲方无涉。 　　11）若甲方发现乙方供应的膳食（每天每餐）与合约不符合时，甲方有权提出要求乙方改善，如乙方没有改善达三次以上者，甲方有权随时通知乙方终止合同，乙方不得有异议或索赔要求。 　　12）乙方所属人员必须遵守甲方的厂规，服从甲方领导指示和管理，注意防火安全、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间必须穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿围裙，并持有餐饮行业从业人员有效的《健康证》上岗并进行公示。 　　13）乙方需经常督促厨房人员注意个人以及公共卫生，主动做好食堂膳食管理，按7s（整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、安全）管理要求做事，提高员工的整体素质和食堂的管理水平。 　　14）乙方保证甲方员工用餐时间内饭菜温热，不得出现冷菜、冷饭现象。甲方如有个别部门员工因生产需要，需提早或延后就餐，由甲方负责提前通知乙方，乙方须配合并保证供应温热膳食。 　　15）乙方指派一人管理食堂工作，该人员具有决定权（可完全代表乙方，该人员的意思表示和一切行为均无条件对乙方发生法律效力），全力配合甲方所定的《食堂管理制度》认真执行，如有违反依此制度规定进行处罚。 　　16）乙方不得利用甲方移交的厨房、餐厅、粮油等物业从事除本合同规定以外的任何经营或活动，除非取得甲方事先书面同意。 　　17）未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利或义务全部或部分转让给任何第三人，不得转包或分包给第三人。乙方违反本承诺转让本合同项下权利或义务、或转包、分包的，除应对甲方承担违约责任外，尚应对第三人的行为承担无限连带保证责任。 　　 三、费用核算、付费方式及其他事项 　　1、甲方员工以刷卡形式就餐，就餐人数为名，乙方配置名帮工，甲方给予乙方劳务承包费用为 元/月。 　　2、甲方后续就餐人数（即每月报餐人数）每增加或减少 　　方付给乙方的劳务承包费则相应增加或减少 2000 元。 　　3、每月食堂停火累计超过二天时，甲方按超出天数扣除乙方劳务费。春节如全公司放长假，甲方则一并扣除乙方假期间的劳务费。 　　4、结款方式为月结，甲方每月核对，同时应附有乙方住宿超额用电费清单。乙方核对无误后，甲方于每月 日（遇节假日则提前至最近的工作日）前将上一个月劳务费用在扣除乙方员工宿舍超额用电费支付给乙方。 　 　四、卫生管理和环境保护 　　1、承包期内，乙方须搞好餐厅区域、厨房、洗菜房、储物室、洗碗室、消毒室、贵宾室等地面、桌椅、玻璃、墙面及周边卫生清洁，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，食堂内外保持卫生整洁。 　　2、乙方须按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作的检查、监督。 　　3、乙方须对厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。 　　4、乙方不得出售任何变质或受污染的食物。 　　5、垃圾污物由乙方自行处理，不得随便抛弃。 　　6、潲水由乙方自行负责处理。 　　7、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证；乙方须将其工作人员的人事信息及饮食行业健康证递交甲方，并随时向甲方传递更新信息（乙方需提供健康证副本给甲方行政部存档）。 　　8、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。 　　 五、违约责任： 　　1、自合同生效之日起，互相合作，协力配合。若合作中途出现意外问题将由双方代表共同协商处理。 　　2、如果乙方的食堂工作没有达到本合同上述约定，经双方核实，甲方有权提出整改意见；若一个月内进行两次整改以后，仍不符合合同约定的，甲方有权终止合同，但甲方应提前一周通知乙方。 　　3、除本合同另有约定外，甲乙双方不得无故单方终止合同。如一方要求提前终止合同，必须提前一个月通知对方，经过双方协商并达成共识后，方可解除合同。 　　注：如因乙方提供食品不合格（食物腐烂变质、以次充好）致使甲方员工发生食物中毒事故，而导致甲方立即终止合同之情况，不在此例。 　　4、法律法规规定和本合同约定的其它违约责任。 　　 六、合同解除： 　　1、乙方在承包期间，甲方有权不定期对员工用餐满意度进行测评，如果员工综合满意度低于60%， 　　（包括乙方饭菜的质量和卫生、人员的服务态度、个人卫生、公共卫生、就餐场所卫生、厨房卫生、厨房设备卫生与保养、清洁程度、消毒程度、厨房周围的卫生、仓库的卫生与物资的储存等各方面），经甲方书面责令乙方整改，连续三次（含三次）以上无效果时（指员工综合满意度未超过60%），甲方有权通知乙方解除合同，无需给予任何补偿。 　　2、乙方人员不服从甲方的管理，违规行为或现象累计达到三次或以上的，甲方有权通知乙方解除合同，无需给予任何补偿。 　　3、乙方因管理不善引发食物中毒事件，或者发生起火或者消防安全事故的，甲方有权立即解除合同，并有权追究乙方责任。 　　4、甲方未按照合同约定支付给乙方劳务费的，乙方有权提前一个月通知甲方解除合同。 　　5、乙方无故不提供用餐，经甲方通知后，仍不提供的，甲方有权解除合同。 　　6、法律法规规定和本合同约定的其它解除合同的情形。 　　 七、争议解决 　　与本合同有关或因本合同产生的纠纷，双方尽可能协商解决；如协商不成，交由甲方住所地人民法院处理。 　　 八、合同法律效力 　　本协议一式两份，双方各执一份，具有同等效力，自双方签字盖公司章之日生效。合同未尽事宜，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规执行。 　　附 件：1、《宿舍管理制度》 　　2、《食堂管理制度》 　　甲方（盖章）：xxx（xx）卫生用品有限公司 乙方（签字）： 　　甲 方 代 表： 身份证号码： 　　联 系 电 话： 联 系 电 话： 　　年 月 日 年 月 日

民以食为天，食以安为先。吃是生活中必不可少的事情，要保证工人们的饮食，才能更好地保证工人们的工作效率。那么食堂 承包合同 怎么写呢?下面是由我为大家整理的食堂承包 合同范本 ，仅供参考，欢迎大家阅读。 工地食堂承包合同范本1 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 经甲乙双方共同协商一致，甲方现将__________食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。 一、经营方式 甲方将位于__________________项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。 经营日期：从_________到_________结束。 二、甲方职责 1、提供厨房场地及水电安装到位; 2、提供准确的用餐时间; 3、负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续; 4、监督乙方对卫生环境的管理工作; 5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改; 6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责; 7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退; 三、乙方职责 1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品味搭配，按季节更换菜式; 3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除; 4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买; 5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程服务; 6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等; 7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害; 8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放; 9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗; 10、厨房重地闲杂人员不准进入; 11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙; 12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。 合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或同订协议，同样具有法律效力。 本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方签名：__________________乙方签名：__________________ 联系电话：__________________联系电话：__________________ _________年_______月______日_________年______月________日 工地食堂承包合同范本2 甲方：_______________________(以下简称“甲方”) 乙方：_______________________(以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式 1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。 4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5 、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 二、双方权利及义务 1 、甲方权利义务： 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的 教育 。 2 、 乙方的权利义务： 1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。 8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项 规章制度 、厨房纪律。 三、 伙食标准 早餐_________元/人，中餐_________元/人，晚餐_________元/人，夜宵_________元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 四、 结算方式 甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的_________日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限 试用期为 1 个月，合同期一年，即从_________年______月_____日至_________年______月______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方。 七、违约责任 1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单_________日起)的，应承担违约金0.3%/天。 3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。 八、 其它 本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方:___________________________乙方:____________________________ 甲方代表：_____________________乙方代表：______________________ _________年_________月_________日_________年_________月_______日 工地食堂承包合同范本3 发包方： (以下简称甲方)_______________________ 承包方： (以下简称乙方)_______________________ 工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包合同。 一、 基本概况 1、按照施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为_________日，竣工日期为_________年______月______日，合同工期为_________天。 2、施工期间，甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为_________人(具体以实际就餐人数为准) 3、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为甲方无偿提供。 4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。 二、 承包期限 本合同暂定承包期限为_________年______月______日起，至_________年______月______日止，具体以甲方实际施工工期确定。 三、 承包费用 承包费用为每月______元，乙方在本合同签订时预交二个月承包费，后每月25日前缴纳承包费用，合同期限届满后，双方按实结算。 四、 水电费用承担 甲方提供食堂所需的电源和水源，电费由甲方负责安装电表计量，水费按照现场进行测定，乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。 五、 食堂管理 1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。 2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。 3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。 4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。 六、就餐标准、费用结算 1、_____________________。 2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，早餐按照_____元/人，中餐和晚餐按照_____元/人标准执行。 3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。 七、合同解除 1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。 2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同。 八、纠纷解决 因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。 九、其他约定 1、本合同签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金，合同期满后无息退还。 2、本合同一式二份，双方各执一份，签字后生效。 发包人：__________________________________ 联系电话：________________________________ 合同订立日期：_________年______月______日 承包人：__________________________________ 联系电话：________________________________ 简洁版工地食堂承包合同范本相关 文章 ： ★ 工地食堂承包合同范本3篇 ★ 承包工地食堂合同书模板 ★ 建筑工地食堂承包合同优秀范本 ★ 2021年工地食堂承包合同范本 ★ 合同范本标准格式和写作指导 ★ 建筑工地食堂承包合同格式(2) ★ 建筑工地食堂承包合同优秀范本(2) ★ 承包工地食堂合同 ★ 承包工地食堂合同书模板(2) ★ 工地食堂伙食承包合同3篇

1.食堂承包经营合同范本 　　甲方：____________ 　　乙方： 　　根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议： 　　一、承包期限 　　试用期为_______个月，合同期___年，即从____年_月_日至_______年__月__日止。试用期满，若双方均无修改或终止书面要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 　　二、经营方式 　　1、甲方提供食堂场地及现有厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。 　　2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。 　　3、乙方按成本价为甲方提供职工工作餐服务，标准为:早餐2元，中、晚餐各4元，每月按职工实际就餐数量支付餐费。 　　4、早餐有：粉条，面条，包子馒头下稀饭等按天循环供应，中、晚餐各三菜一汤。具体以每星期报一次菜单到医院办公室为准。 　　5、乙方对患者及陪护家属提供的就餐服务，收费标准不高于市场价。 　　6、甲方负责配置饭堂电子收费系统并给医院职工办理就餐卡，每人每月3元，饭堂实行刷卡消费方便管理。 　　7、甲方每月补贴乙方人工;水;电;煤;气费共计：五千元(5元)。 　　8、水电费每月按表实际用量在补贴款中扣除。 　　9、饭堂场地卫生及工作服口罩由乙方负责。 　　三、结算方式 　　甲方按双方核定用餐费，每一个月计算餐费，于次月的_______日前以现金或支票付给乙方。 　　四、权利及义务 　　1、甲方权利和义务 　　(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。 　　(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。 　　2、乙方权利和义务 　　(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他非餐饮用途。 　　(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任! 　　(3)乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜美味可口、花色品种多、营养搭配佳。 　　(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。 　　(5)乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。 　　五、违约责任与争议解决 　　当执行本合同发生违约和争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。 　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方签章：____________乙方签章： 　　___________年_______月_______日 2.食堂承包经营合同范本 　　根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 　　一、甲方***食府，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为2008年9月29日至2007年9月29日。 　　二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写:)每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。 　　三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。 　　四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。 　　五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。 　　六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。 　　七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。 　　八、甲方营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币，50%以上每高1%奖励乙方200元人民币，不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。 　　九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。 　　十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。 　　十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。 　　甲方：(签名盖章) 　　乙方： 3.食堂承包经营合同范本 　　甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。 　　职工食堂承包经营的合同 　　一、合同双方： 　　发包方：__________________(以下简称甲方) 　　承包方：__________________(以下简称乙方) 　　二、承包期限： 　　从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止 　　二、承包方式： 　　甲方将工人食堂以的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费元/吨，电费元/度，汽费元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。 　　合同签订时缴纳元保证金，否则本合同无效，合同履行完毕后保证金退还。 　　三、甲方的权限： 　　1.甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。 　　2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。 　　3.甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。 　　4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。 　　5、乙方提前终止承包合同，押金不予退还。 　　四、甲方责任： 　　1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。 　　2、不得随意停止承包和随增加收费项目。 　　五、乙方权限 　　1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。 　　2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同。 　　六、乙方的责任： 　　1、乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。 　　2、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。 　　3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。 　　4、餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。 　　5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。 　　6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。 　　7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。 　　8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。 　　9、出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。 　　10、在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。 　　七、乙方应做到的其他事项 　　1、乙方需向公司交承包保证金作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。 　　2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。 　　3、乙方的食堂工作人员工资自付。 　　4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。 　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，一式二份，合同双方各持一份。 　　甲方代表[签名]：__________乙方代表[签名]：________________ 　　单位[盖章]：_______________单位[盖章]：_________________ 　　电话：__________________电话：__________________ 　　日期：____年____月____日日期：____年____月____日

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么食堂 承包合同 又是怎样的呢?一般而言要注意什么问题?以下是我整理食堂承包合同，欢迎参考阅读。 个人承包食堂 合同范本 1 甲方： (以下简称甲方) 乙方： (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就食堂托管事宜共同协商，达成共识，制定本合同条款并共同遵守。 一、经营方式 1、乙方根据甲方需求，为甲方工作人员提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐饮保障。 2、乙方负责原材料的采购，原材料由甲方抽检。乙方制定采购计划并报甲方审定，定期向甲方提报采购明细。 3、供餐模式：实行套餐制。按照投标要求，早餐每人不低于3元(火烧，包子，油条，稀饭，鸡蛋，咸菜，可选择)，午餐、晚餐不低于8元的标准(每人每餐荤菜两种，素菜一种，外加馒头或米饭选择，粥)。 二、支付方式： 1、乙方负责采购、运营管理，乙方先期垫付一个月原材料采购资金，营业额归甲方所有，水、电、天然气、保洁费用由甲方承担。 2、甲方每月25日支付乙方管理运营费用，甲方向乙方支付承包服务酬金总额=总营业额×百分比(按照就餐人数确定比例),乙方于每月20日向甲方提供发票单据。乙方用于支付工人工资、 保险 及福利、卫生安全用品、车辆耗损、燃油费、通讯费、办公用品、员工培训、体检、服装、一次性物品等费用。 三、合同期限 1、合同期为 年 月 日至 年 月 日。乙方须于 月 日开始派驻工作人员进驻-餐厅，甲方开始向乙方支付相关费用。合同期满前一个月，甲乙双方本着双向选择的原则，续签新的合约;若无法达成一致，乙方必须等甲方找到另一家供应商后，配合甲方交接完撤出，但甲方必须按照原先的合约，支付人工费和管理费。 四、甲方权利和义务 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同内容，同时做好指导与协调工作。 2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平、食品卫生及管理方式，环境卫生等方面进行监督，并就不合理问题，有权要求乙方进行整改，乙方应无条件予以配合。 3、员工凭就餐劵或就餐卡用餐，甲方应提前告知乙方就餐人数，如遇加班、放假等非正常因素应提前告知乙方。 4、乙方工作人员须严格遵守消防等各项安全制度，配合甲方做好安全防火工作。 5、乙方须在第二个月3日前向甲方提供当月原料采购明细及相关费用清单，甲方核对无误在5日内全部结算给乙方。 6、甲方提供厨房、厨具、厨房设备等用具，食堂用水、用电，天然气费用由甲方承担，并免费为乙方食堂工作人员提供住宿。 7、固定资产所有权属甲方，从合同生效之日起按甲方规定期限予以报废。各种报废的固定资产、耐用品及其他由甲方购置的物资，全部由甲方处置。乙方不得擅自处理，否则将承担相应赔偿责任，甲乙双方须定期对餐厅现有各项资产进行数量、使用年限等项目进行清点。遗失或非正常使用损坏的，由乙方予以赔偿。 8、食堂所有厨具及厨房设备，如自然磨损及消耗甲方负责维修及添置。 五、乙方权利和义务 1、乙方使用甲方提供之厨房、餐厅，遵照甲方书面通知的售餐流程、售餐标准向甲方和甲方指定的人员提供餐饮服务。逢遇重大的招待活动，乙方要采取一切 措施 保证餐饮服务。乙方食品供应不得低于国家食品安全标准;乙方食品供应连续多次达不到材料量化标准的，甲方可依制约责任对乙方进行经济处罚。 2、乙方负责食材采购，供应商货送到餐厅乙方安排仓管员与主管验收数量、价格、质量并签字，出现数量不符、价格明显高与市场价的情况，对乙方考核100—300元，甲方派管理员参与管控。乙方需建立完善的食材采购制度，以及妥善保存原始进货票据，以备甲方查验、审核。甲方负责支付食材供应商的货款。 3、乙方采购食品，一律查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证，要求三证齐全。 4、乙方有下列情形之一并由卫生防疫部门检验核实确定的，甲方将立即终止本合同，并乙方需赔付相关费用并承担其法律责任： (1)出售变质、有毒食品，并造成重大食品安全事故的; (2)采购及使用不符合食品卫生法规规定的食材，并造成重大食品安全事故的。 (3)导致员工食物中毒或其他严重后果的。 5、乙方工作人员必须将每天的生、熟食品留样48小时，以便发生事故追查相关原因。 6、乙方接受甲方卫生监督管理，并接受甲方对餐厅、厨房卫生整改要求。乙方接受卫生防疫部门对食品制作和食品卫生的检疫，检疫检验费用由甲方承担，检验结果上报甲方备案。卫生监督所日常检查，卫生许可证的年检等工作由乙方负责，费用由甲方承担。 7、乙方工作人员须统一着装，工作服装由乙方自理。 8、乙方食品工作人员每年进行健康检查，取得健康证方可上岗，定期组织工作人员进行健康检查，患有传染病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 9、乙方须负责所承包厨房、餐厅内所有区域的清洁工作，并达到甲方之清洁标准。乙方人员必须每天做好餐厅内使用的厨具、餐具的清洁和消毒工作。 10、乙方应在不违背国家会计制度的前提下，遵照甲方特定的员工餐厅相关 财务管理 制度建立财务制度和账册。乙方应配备专职或兼职的财务人员，对食堂的各项原辅材料消耗、费用支出记好帐册，随时供甲方查阅。 11、乙方应遵守甲方制定的就餐时间规定，不得随意提前开餐或提前收餐(甲方有特别要求除外)。逢特殊情况甲方指定乙方延迟供餐或加餐的，乙方应予以配合。除因不可抗力外，造成误餐或停餐的，甲方有权对乙方给予经济处罚。 12、未经甲方同意，乙方不得将此项目分包或转包给他人经营。否则，甲方有权终止本合同。 13、乙方要注意节约用水，电及天然气，要服从甲方的管理，一律禁止长流水，长明灯。 14、乙方要文明服务，礼貌待人，虚心、耐心听取餐厅管理及就餐人员意见，自觉接受甲方的监督与指导。 六、其他事项 1、随着甲方就餐人数的变化，甲乙双方可协商增减食堂工作人员数量，外包费用亦随增减人员增减。 2、双方发生纠纷，友好协商解决，协商不成则由合同履行地法院裁决。 3、双方应当履行本合同约定之事项，未尽事宜可签订补充协议，补充协议与合同具有同等法律效力，补充协议与本合同相抵触者，以补充协议为准。 4、合同期满后双方若无异议可协商续签。 2、本合同一式四份，甲方叁份，乙方壹份，合同自签订之日起生效。 本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。 本合同须经甲乙双 方法 人代表(或法人授权代表)签字，并加盖双方公章后生效。 甲 方： 地 址： 法定代表人： 委托代理人： 开户银行： 账 号： 纳税人识别号： 组织机构代码： 电 话： 乙 方：地 址： 法定代表人：委托代理人：开户银行： 账 号： 电 话： 年 月 日 个人承包食堂合同范本2 甲方 立合同双方 (以下简称) 乙方 甲方根据 教育 部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下： 一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年____月____日至______年_____月_______日止。 二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。 三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。 四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治 安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。 五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。 六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。 七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。 八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。 九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。 十、乙方一切债务与甲方无关。 十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。 十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。 十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。 十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。 十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。 十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。 十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。 十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。 十九、本合同双方签字，见证后生效。 二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。 甲方(盖章)： 乙方(签字)： 法定代表人： 签定日期： 见证单位： 见证代表(签字)： 个人承包食堂合同范本3 甲方： 中国电信集团北方电信有限公司 分公司 法定代表人： 地址： 联系人： 联系电话： 乙方： 法定代表人： 地址： 联系人： 联系电话： 为了完善甲方食堂管理，提高职工膳食标准，为甲方员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，甲方同意将职工食堂包由乙方经营、管理。为明确双方的权利和义务，甲乙双方在平等互利的基础上，经友好协商，特订立本合同。 一、 承包方式 二、 承包内容及经营范围 乙方承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工早、午两餐。乙方必须确保上述就餐正常供应。同时，在甲方有特定需求的情况下，根据甲方指令提供接待餐业务。 三、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后，如甲方须继续对外发包，在同等条件下，乙方有优先权。 四、场地使用及费用承担 1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼(建筑 面积 平方米)。甲方无偿向乙方提供食堂经管管理所必要的设施、场地和器物。甲方负责将基础设施及厨房用品配齐，交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、食堂经营管理中的各种经费的负担划分为： 承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由方自行承担。承包区内的设施维修、整改费用由甲方承担。 食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费，由甲方负担。 食堂经营所产生的劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费，由乙方负担。 五、 膳食供应及有关服务 1、甲方员工为刷卡就餐。膳食供应时间：早餐：7：30 —9：00 ;午餐：11：20—13：00;甲方可根据工作需要要求乙方变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 2、早餐膳食标准： 午餐膳食标准： 。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱，并报请甲方相关部门审核同意。 六、 卫生管理和环境、设施保护 1、承包期内，乙方应搞好承包区内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合相应国家标准。认真搞好厨房和食堂的清洁卫生，食堂内外必须保持卫生整洁。每餐供应结束后要将食堂的地面、桌椅、工作台打扫、清理干净，并把用具摆放有序，每周进行一次食堂的清洁卫生大扫除。 2、垃圾污物应按指定地点放臵，不得随意舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具应严格实行一洗、二过、三消毒的规程。 5、不得使用任何变质或受污染的食物。 6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。 7、乙方在实际操作中若违反上述规定，所导致的后果由乙方全部承担。 8、甲方有权对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务进行监督，对不符合甲方要求的，甲方有权要求乙方进行整改。 9、乙方应妥善管理各类设备设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，乙方负责赔偿损失。 七、制度的建立 1、承包期内，乙方应健立健全各项 规章制度 及有关岗位责任制和操作规程，并严格按照制度和操作规程工作。这些制度主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班。 2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全 工作，若发生责任事故，后果由乙方承担全部责任。甲方有权进行监督和检查。 八、结算方式 九、违约责任 1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。 2、 除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。 3、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 5、未经甲方书面同意，乙方在承包经营期间不得转包、分包或以变相转包、分包第三人。否则，甲方有权终止合同，由此造成的损害由乙方承担。 十、争议解决 甲乙双方因执行本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，提交有管辖权的法院。 十一、附则 本合同未尽事宜，双方可通过补充协议明确，补充协议经双方签字盖章后作为本协议的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。 本协议自双方签订之日起生效，一式四份，双方各持两份。《 甲方关于食堂管理的规定或相关制度 》作为本协议附件与本协议具同等效力。 甲方：中国电信集团北方电信有限 公司黑龙江省分公司 签约代表人： 签约时间： 乙方 ： 签约代表人： 签约时间： 详细版个人承包食堂合同范本相关 文章 ： ★ 详细版个人承包食堂合同范文3篇 ★ 职工食堂承包合同范本5篇 ★ 食堂承包合同协议范本 ★ 承包食堂合同通用版 ★ 食堂承包合同书标准范本 ★ 最新食堂承包协议书范本 ★ 食堂承包协议书最新范本 ★ 个人承包食堂合同 ★ 简单的食堂承包合同范本 ★ 2020食堂承包合同标准版

甲方： 学校乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方权利义务：1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产（注：固定资产清单另付 ）提供给乙方使用。2、甲方允许乙方_在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、甲方向食堂供水、供电（ 注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。三、违约责任及解决办法1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。五、承包金额1、承包金额每年为人民币：__________元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。七、担保人责任担保人应承担相应连带责任。八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。甲方代表：______________________乙方：____________________________________年________月________日

【篇一】2020食堂承包协议书范本 甲方：___________(以下简称甲方) 　　乙方：___________(以下简称乙方) 　　根据(中华人民共和国合同法)及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜： 　　一、经营方式 　　1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 　　3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。 　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 　　二、双方权利及义务 　　1、甲方权利义务： 　　1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 　　2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 　　2、乙方的权利义务： 　　1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 　　2)乙方必须遵守和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 　　3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 　　4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 　　5)做好消除蚊、蝇、鼠害。 　　6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 　　7)乙方现场工作人员必须具有健康证。 　　8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 　　9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 　　三、伙食标准 　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 　　四、结算方式 　　甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。 　　五、合同期限 　　试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 　　六、合同终止条例 　　若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方; 　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 　　2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。 　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。 　　八、其它 　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方：__________________ 　　甲方代表：______________ 　　乙方：__________________ 　　乙方代表：______________ 　　日期：__________________ 【篇二】2020食堂承包协议书范本 甲方：（以下简称甲方） 　　乙方：：（以下简称乙方） 　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 　　一、经营方式 　　1.甲方提供厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备。 　　2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。 　　3.乙方自行采购、加工，负责食堂水电等，自负盈亏。 　　4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 　　二、双方权利及义务 　　1.甲方权利义务 　　1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 　　2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 　　2.乙方的权利义务 　　1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 　　2)乙方必须遵守和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全。 　　3)乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 　　4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 　　5)做好消除蚊、蝇、鼠害。 　　6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 　　7)乙方现场工作人员必须具有健康证。 　　8)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。 　　9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 　　三、伙食标准 　　1）中餐5元/人，晚餐5元/人。其中中餐标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食。（如有变动，双方协商核定） 　　2）乙方需按月提供购买清单以便甲方核查。 　　四、结算方式 　　甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的15日前以现金或支票付给乙方。 　　五、合同期限 　　合同期一年，即从2019年3月1至2019年2月28日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。 　　六、合同终止条例 　　若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方； 　　七、违约责任 　　1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果。 　　2.严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。 　　3.员工食堂只针对甲方员工开放，严禁对外销售，如有违反甲方有权单方提出解约并不做任何补偿。 　　八、须遵守的食堂相关规定 　　1.用餐时间：中餐12:0013:00晚餐17：3018：30 　　2.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 　　3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。 　　4.食堂采购员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。 　　5.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 　　6.清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 　　7.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。 　　8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。 　　9.盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时处理。 　　10.食堂应按照生进熟出的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立。 　　11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 　　12.食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 上一页 1 2 下一页

食堂外包协议甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、 合同双方：　甲方：　　　　　　　　　　　　　乙方： 二、 承包期限：从______年______月______日至______年______月______日止，期满双方无异议则自动延续一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必须在合同到期之日前三个月以书面形式告之甲方。否则甲方不予结算费用。三、 具体内容：1、甲方有职工_260__人，其每人每天为__3__餐，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方食堂管理员每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币 元，作为食堂承包押金，本协议终止时返还给乙方（不记息），甲方每月25日前将承包费用以现金形式给乙方。6、在承包期间，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、 甲方责任：1、 提供设备的维修保养。2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。6、根据乙方所提供的菜谱，按时按量为乙方提供原材料。五、 甲方权限：1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。 3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任：1、 按甲方消防、卫生、治安做好工作。2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费由甲方负责，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、 乙方的权限：1、甲方用餐人员在原有基础上每增加40人，甲方需向乙方增加2000元。2、 有权自主聘用，调用工作人员。3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加费用。 八、 其它：1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、 节假日乙方照常为甲方职工服务。4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，如需添置，提出申请，由家方采购。5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。7、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表［签名］： 　　　　　　　　　　　　　　乙方代表［签名］：　　　　　　　　　　　　单位[盖章]： 　　　　　　　　　　　　　　　　　单位[盖章]：电话：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 电话：日期： 　　　　　　　　　　　　　　　　 　日期：

在学校、医院、单位的食堂一般都是承包给他人来进行经营的，在承包时，双方是需要签订书面的食堂 承包合同 的，下面是我收集整理的职工食堂承包 合同范本 ，欢迎借鉴参考。 ↓↓↓点击获取更多"食堂承包合同"↓↓↓ ★ 公司食堂承包合同 ★ ★ 学校食堂承包合同 ★ ★ 单位饭堂承包合同 ★ ★ 工厂饭堂承包合同 ★ 职工食堂承包合同范本(一) 甲方：__________________________ 乙方：__________________________ ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议： 第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。 第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。 第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。 第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任： 一、乙方责任 1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项 规章制度 ，责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。3.严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。 二、甲方责任 1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要，做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。 第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任 1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。 第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。 第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。 甲方：___________(签字或盖章) 签订日期______年_____月_____日 乙方：__________(签字或盖章) 签订日期：_____年_____月_____日 职工食堂承包合同范本(二) 发包方：__________________(以下简称甲方) 承包方：__________________(以下简称乙方) 二：承包期限： 从______年______月______日至______年______月______日止 三：具体内容： 1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。 2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)____________圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 5、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包饭)，鸡蛋加素菜______元(包饭)，汤每餐备一份。 6、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按 甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责， 其它 厨具由乙方负责。 9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 11、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 12、本合同期限为年，从______年______月______日起到______年 ______月______日止，食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 13、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 15、以上不尽事项，另行约定。 甲方盖章： 乙方盖章： 甲方代表签字： 乙方代表签字 签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日 职工食堂承包合同范本(三) 甲方： 有限责任公司 乙方(承包方)： 合同期限：自___年___月___日到___年___月___日 一、 甲方责任 1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。 2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。 3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。 4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。 二、 乙方责任 1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。 2、严格按照中华人民共和国《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求： (一) 绝对消灭老鼠，蚊蝇。 (二) 门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。 (三) 餐具必须每天用消毒液消毒。 (四) 工作时穿工作服，戴工作帽。 (五) 保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。 (六) 必须定点采购具有合法手续的米。面油等。 3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。 4、自签订合同之日起必须一次性交清2000元押金和承包费(1500元)的一半_____元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。 5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。 6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。 三、对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法 1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。 2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制)，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。 3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。 4、对因乙方违反《中华人民共和国食品卫生法》而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担，甲方不付任何责任。 5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权处罚直至终止合同。 6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。 7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。 8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。 甲方代表：_______ 乙方代表：_______ ____年___月___日 职工食堂承包合同范本(四) 甲方：_________ 乙方：_________ 为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。 一、饭堂伙食菜式及价格： 1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。 2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。 二、甲方责任： 1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出; 2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施; 3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方; 4、提供准确的开、用餐时间; 5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序); 6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用; 7、协助乙方对卫生环境管理工作; 8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份; 9、甲方要按时结算伙食费。 三、乙方责任： 1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应; 3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用; 4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用; 5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资); 6、提供每周更新的 菜谱 给甲方; 7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主; 8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤; 9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同; 10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入; 11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗; 12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查; 13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。 四、伙食费用结算方式： 甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。 五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。 六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。 七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________ 甲方代表人(签字)：_________　乙方代表人(签字)：_________ _________年____月____日_________年____月____日 职工食堂承包合同范本(五) 甲方：〈以下简称为甲方〉 乙方：〈以下简称为乙方〉 为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。 一、承包方式 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。 2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后)，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。 3、一次性交保证金________元,大写：___________。 4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。 5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。 二、经营模式 乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 三、承包期限 自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。 四、甲方的权利和义务 1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。 2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。 3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。 4、甲方对乙方每月补助费用_____元。 5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。 6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。 五、乙方的权利和义务 1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。 2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。 3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。 4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。 5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。 6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。 7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。 8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。 9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。 10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。 六、伙食标准 1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行(附后)。 2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。 七、违约责任 1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。 2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。 3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。 4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。 5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。 6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。 八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。 甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日_________年____月____日 职工食堂承包合同范本(六) 甲方： 有限责任公司 乙方(承包方)： 合同期限：自___年___月___日到___年___月___日 甲方责任 1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。 2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。 3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。 4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。 乙方责任 1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。 2、严格按照中华人民共和国《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求： (1) 绝对消灭老鼠，蚊蝇。 (2) 门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。 (3) 餐具必须每天用消毒液消毒。 (4) 工作时穿工作服，戴工作帽。 (5) 保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。 (6) 必须定点采购具有合法手续的米。面油等。 3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。 4、自签订合同之日起必须一次性交清2000元押金和承包费(1500元)的一半_____元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。 5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。 6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。 对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法 1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。 2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制)，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。 3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。 4、对因乙方违反《中华人民共和国食品卫生法》而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担，甲方不付任何责任。 5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权处罚直至终止合同。 6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。 7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。 8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。 甲方代表：_______ 乙方代表：_______ ____年___月___日 职工食堂承包合同范本相关 文章 ： ★ 职工食堂承包合同范本5篇 ★ 职工食堂外包合同范本4篇 ★ 最新职工食堂承包合同书3篇 ★ 公司食堂承包合同范本4篇 ★ 公司食堂承包合同范文3篇 ★ 单位职工食堂承包合同范本最新3篇 ★ 职工食堂承包合同范本3篇 ★ 单位食堂承包合同范本3篇 ★ 通用公司食堂承包合同范本4篇 ★ 职工食堂承包合同简单版 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?fff14745aca9358ff875ff9aca1296b3"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

　　食堂通常会以承包的方式由他人进行经营，那么就需要用到食堂承包合同啦，你知道一份承包合同应该是什么样子的吗?下面是由我为大家整理的“食堂承包合同范本标准版(通用5篇)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。 　　篇一：食堂承包合同范本标准版 　　甲方：__________________ 　　乙方：__________________ 　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下： 　　 一、甲方的权力与义务 　　1、甲方于________年____月____日将________学校食堂内场地及学校固定资产(注：固定资产清单另附 )提供给乙方使用。 　　2、甲方给乙方核定用工工资总额每月________元，采购工资、食堂员工节假日福利由甲方发放。 　　3、甲方向食堂供水、供电，提供食品原料及相关亨饪调料，乙方在保证食品安全的前提下做出可口的饭菜、汤。 　　4、食堂的开饭时间由甲方根据学校安排统一规定。 　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。 　　6、甲方向乙方提供食堂用具，如蒸饭车、发电机、灶、抽水机等等设备，乙方需要正确使用并保管好，如使用不当或保管不到位，损坏设备按原价的________赔偿，正常使用损坏甲方负责维修或更换。 　　7、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次都不亲自参加，视为违约。 　　8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可进行。 　　 二、乙方的权力与义务 　　1、乙方对其承包的食堂享有员工招聘、管理自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。 　　3、食堂的用水、用电乙方要控制好，不要造成浪费，水每月________吨左右，电器使用完毕要及时关闭，具体按考核细则进行考核。 　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，每月至少进行________次卫生大扫除，具体按制订的食堂卫生管理制度进行考核，建立食堂台账、索证，卫生工作自查记录。配合甲方做好学校综合考评各种资料。 　　5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。 　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。 　　7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、优质服务。 　　8、乙方应在分菜间设一个教工打饭窗口。 　　9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 　 　三、违约责任及解决办法 　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 　　3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 　　4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣________元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。 　　5、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。 　　6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人________年。 　 　四、承包期限 　　从________年____月____日起至________年____月____日止。 　　 五、担保人责任 　　担保人应承担相应连带责任。 　　 六、附则 　　本合同一式________份，甲、乙双方各执________份，合同自双方签订之日起生效。 　　甲方(公章)：_______________ 乙方(公章)：_______________ 　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 　　________年____月____日 ________年____月____日 　　篇二：食堂承包合同范本标准版 　　发包方(甲方)：_______________________________ 　　承包方(乙方)：_______________________________ 　　根据教育局《________》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。________学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给________(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。 　 　一、承包范围和期限 　　甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为____________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。 　　 二、报餐和供餐标准 　　1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元标准;通学生中午按____________元或____________元标准。由每月____________日向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。 　　2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于____________样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于____________样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。 　　3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于____________%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。 　　 三、乙方在承包经营期间的责任 　　1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。 　　在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次____________元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。 　　2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以____________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以____________元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。 　　3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。 　　4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。 　　5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。 　　6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。 　　7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金____________万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。 　　 四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求 　　1、甲方向乙方提供以下场所： 　　(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。 　　(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。 　　2、甲方向乙方提供管理人员。 　　(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。 　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。 　　3、乙方向甲方交纳承包金每月____________元，每年按____________个月计算，共____________元。学年度的上学期末交承包金____________万元，学年度的下学期末交另一半承包金____________万元。营业额超过____________万元后，超出部分利润部分对半分成。 　　4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人____________元罚款。 　　5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款____________元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。 　　6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以____________元的罚款。 　　 五、用电防火安全 　　1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。 　　2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。 　　3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。 　　4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。 　　5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。 　　 六、其它事项 　　1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。 　　2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。 　　3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。 　　4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。 　　5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。 　　6、本合同一式____________份，甲乙双方各执____________份，甲方主管部门____________份。 　　7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。 　　8、本合同经双方签字日起即可生效。 　　9、附件： 　　(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。 　　(2)食堂卫生安全管理规定一份。 　　(3)日成本核算分析表一份。 　　甲方：_______________________________ 　　乙方：_______________________________ 　　联系方式：___________________________ 　　甲方代表：___________________________ 　　乙方担保人：_________________________ 　　_____________年__________月________日 　　篇三：食堂承包合同范本标准版 　　甲方：________________________ 　　乙方：________________________ 　　甲方因需要，将公司员工食堂承包给乙方经营管理，经双方友好协商，特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行，具体条款如下： 　　 一、餐费标准 　　乙方为甲方提供一日________餐制，中、晚餐各________元/餐，标准为：________荤________素________汤米饭免费吃饱)。 　　 二、甲方的权利与义务 　　1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用，所缺餐具由乙方提出申请，甲方购买。 　　2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。 　　3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。 　　4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦发现上述情况由甲方负责理顺。 　　5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应)，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 　　6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上，应自觉倒入桶内，员工应节约粮食，杜绝恶意浪费等，如有发现，甲方对其处罚。 　　7、为避免浪费，甲方前期应预告乙方次日就餐人数，在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先通知。 　　 三、乙方的权利与义务 　　1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇，食堂工作人员安排及人事变动，由乙方自行安排。 　　2、乙方应严格遵守《食品卫生法》，确保食品质量，严格执行各项食堂管理制度，一旦发生事故，甲方有权追究乙方的责任。 　　3、乙方须做到准时开餐，开餐时间由甲方规定，除特殊情况外，不得造成误餐或停餐。 　　4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区。 　　5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具，妥善保管严格管理，不得故意损坏和丢失，否则折价赔偿。 　　6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 　　7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作，乙方有权另行追究甲方的赔偿责任。 　　 四、其它 　　1、在经营期间，甲、乙双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。 　　2、甲、乙双方员工应互相尊重，尽量不发生摩擦，更不许出现打架斗殴等事件。 　　3、节假日乙方照常为甲方服务，如需加菜，乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 　　4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到________餐，需每月补贴工人工资给乙方(具体详谈)。 　　 五、结算方式 　　乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方________结算一次，甲方需在________天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。 　　 六、承包期限 　　本协议期限为________年，由________年________月___日起至________ 年________月___日止，期间任何一方要求解约，须经双方代表协商后并提前________个月书面通知对方，在本协议期将满时如任何一方不能续约的，需提前________个月书面通知对方。 　　 七、仲裁 　　本协议未尽事宜，发生争议时，将由双方代表友好协商解决，协商不成时，可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。 　　本协议壹式________份，甲、乙双方各执________份，协议自双方签订之日起生效。 　　甲方(公章)：_________________　　　　乙方(公章)：________________ 　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ 　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日 　　篇四：食堂承包合同范本标准版 　　发包方(以下简称甲方)：__________________ 　　承包方(以下简称乙方)：__________________ 　　甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。 　　第一条：承包地址：____市______公司办公大楼一楼(_______区___路)。 　　第二条：承包方式：甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)，厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。 　　第三条：承包费、承包期限：承包费每月元，;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。 　　第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡___元结算。 　　第五条：甲、乙双方权利和义务： 　　1、甲方的权利和义务 　　(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。 　　(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施。 　　(3)甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。 　　(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。 　　2、乙方的权利和义务 　　(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。 　　(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周一至周五中午原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。 　　(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的`监督和指导。 　　(4)保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。 　　(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。 　　(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。 　　(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。 　　(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。 　　(9)如有关部门要求办理证照，由乙方负责。 　　(10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。 　　第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： 　　1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。 　　2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题。 　　3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受。 　　第七条：其它： 　　1.乙方如要求提前解除合同，必须提前______个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方承担。 　　2.本合同一式___份，签约双方各执___份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 　　甲方(公章)：_______________乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________ 　　时间：________年____月____日时间：________年____月____日 　　篇五：食堂承包合同范本标准版 　　甲方：___________________有限公司 　　乙方：___________________ 　　身份证号码：___________________ 　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金____________________(大写)圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜__________元(包饭)，鸡蛋加素菜__________元(包饭)，汤每餐备一份。 　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在______天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 　　十一、本合同期限为年，从______年______月______日起到______年______月______日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 　　十三、本合约一式__________份，甲、乙双方各执__________份，经双方签字，盖章后即日生效。 　　十四、以上不尽事项，另行约定。 　　甲方代表签字：__________________ 　　甲方公司盖章：__________________ 　　乙方代表签字：__________________ 　　签订日期：______年______月______日

　　现今很多公民的维权意识在不断增强，合同的法律效力与日俱增，合同是企业发展中一个非常重要的因素。下面是我为大家收集的《食堂承包合同协议书怎么拟写 合同协议通用范本》，仅供参考，希望能够帮助到大家。 　　食堂承包合同协议书通用范本(一) 　　甲方： 　　乙方： 　　甲方因需要，将公司员工食堂承包给乙方经营管理，经双方友好协商，特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行，具体条款如下： 　　一、餐费标准 　　乙方为甲方提供一日 餐制，中、晚餐各 元/餐，标准为： 荤 素 汤米饭免费吃饱)。 　　二、甲方的权利与义务 　　1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用，所缺餐具由乙方提出申请，甲方购买。 　　2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。 　　3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。 　　4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦发现上述情况由甲方负责理顺。 　　5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应)，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 　　6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上，应自觉倒入桶内，员工应节约粮食，杜绝恶意浪费等，如有发现，甲方对其处罚。 　　7、为避免浪费，甲方前期应预告乙方次日就餐人数，在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先通知 　　三、乙方的权利与义务 　　1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇，食堂工作人员安排及人事变动，由乙方自行安排。 　　2、乙方应严格遵守《食品卫生法》，确保食品质量，严格执行各项食堂管理制度，一旦发生事故，甲方有权追究乙方的责任。 　　3、乙方须做到准时开餐，开餐时间由甲方规定，除特殊情况外，不得造成误餐或停餐。 　　4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区。 　　5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具，妥善保管严格管理，不得故意损坏和丢失，否则折价赔偿。 　　6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 　　7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作，乙方有权另行追究甲方的赔偿责任。 　　四、其它 　　1、在经营期间，甲、乙双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。 　　2、甲、乙双方员工应互相尊重，尽量不发生摩擦，更不许出现打架斗殴等事件。 　　3、节假日乙方照常为甲方服务，如需加菜，乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 　　4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到二百餐，需每月补贴工人工资给乙方(具体详谈)。 　　五、结算方式 　　乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方 结算一次，甲方需在 天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。 　　六、承包期限 　　本协议期限为 年，由 年 月___日起至____ 年___月___日止，期间任何一方要求解约，须经双方代表协商后并提前一个月书面通知对方，在本协议期将满时如任何一方不能续约的，需提前一个月书面通知对方。 　　七、仲裁 　　本协议未尽事宜，发生争议时，将由双方代表友好协商解决，协商不成时，可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。 　　本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，协议自双方签订之日起生效。 　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ 　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日 　　食堂承包合同协议书通用范本(二) 　　发包方(以下简称甲方)： 　　承包方(以下简称乙方)： 　　甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。 　　第一条：承包地址：____市公共交通总公司办公大楼一楼(安源____区韶山路)。 　　第二条：承包方式：甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)，厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。 　　第三条：承包费、承包期限：承包费每月元，;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。 　　第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。 　　第五条：甲、乙双方权利和义务： 　　1、甲方的权利和义务 　　(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。 　　(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施 　　(3)甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。 　　(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。 　　2、乙方的权利和义务 　　(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。 　　(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周一至周五中午原则上不许对外营业，周 　　六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。 　　(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。 　　(4)保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。 　　(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。 　　(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。 　　(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。 　　(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。 　　(9)如有关部门要求办理证照，由乙方负责。 　　(10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。 　　第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： 　　1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。 　　2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题。 　　3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受。 　　第七条：其它： 　　1.乙方如要求提前解除合同，必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方承担。 　　2.本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 　　甲方(公章)：_________ 　　乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 　　________年____月____日 　　________年____月____日 　　食堂承包合同协议书通用范本(三) 　　甲方： 　　乙方： 　　甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。 　　一、甲方权利和义务： 　　1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。 　　2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方1400元(大写：壹千肆佰园)。 　　3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。 　　4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。 　　二、乙方权利和义务： 　　1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。 　　2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。 　　3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格双方协商，甲方应保障乙方有合理的利润空间。 　　4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，要交还所有炊事用具。 　　三、附则： 　　1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。 　　2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前30天以上提出。 　　甲方(公章)：_________ 　　乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 　　________年____月____日 　　________年____月____日 　　食堂承包合同协议书通用范本(四) 　　甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。 　　一、合同双方： 　　发包方：__________________(以下简称甲方) 　　承包方：__________________(以下简称乙方) 　　二、承包期限： 　　从xx年3月_3日至xx年5月10日止 　　二、承包方式： 　　甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费 元/吨，电费 元/度，汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。 　　合同签订时缴纳 元保证金，否则本合同无效，合同履行完毕后保证金退还。 　　三、甲方的权限： 　　1、甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。 　　2、因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。 　　3、甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。 　　4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。 　　5、乙方提前终止承包合同，押金不予退还。 　　四、甲方责任： 　　1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。 　　2、不得随意停止承包和随增加收费项目。 　　五、乙方权限 　　1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。 　　2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同。 　　六、乙方的责任： 　　1、 乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。 　　2、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。 　　3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。 　　4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。 　　5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。 　　6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。 　　7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。 　　8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。 　　9、出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。 　　10、在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。 　　七、乙方应做到的其他事项 　　1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。 　　2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。 　　3、乙方的食堂工作人员工资自付。 　　4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。 　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，一式二份，合同双方各持一份。 　　甲方代表[签名]：__________ 乙方代表[签名]：________________ 　　单位[盖章]：_______________单位[盖章]：_________________ 　　电话：_________________电话：__________________ 　　日期：____年____月____日 日期：____年____月____日 　　食堂承包合同协议书通用范本(五) 　　甲方：身份证号：(以下简称甲方) 　　乙方：身份证号：(以下简称乙方) 　　依照《民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经双方协商同意，行签订如下合同。 甲方在____区上岭桥镇卫东XX何家组新建住房一栋，建筑面积约750平方米，由乙方主承包施工。建筑面积以最后完工实际测量为准。 　　一、承包方式 采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：XX砖、河沙、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、水电。 乙方提供劳务、建筑技术、脚手架用材、机械、码钉、模板、撑树、铁钉、扎丝及生产生活用具等。 　　二、承建项目 乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建(注：一楼层高3.5米，二楼层高米)。甲方房屋主体工程的建筑，包括：地基建设、墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、抬装预制板、现浇混凝土、一层地面混凝土及地面、外墙四周散水、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、外墙四面贴瓷砖、落水管;顶层层面加浆磨光，同时作好防渗处理及屋顶琉璃瓦铺设完工等房屋建筑工程的所有施工工序。 　　三、承包价格 按建筑面积每平方米195元(大写壹佰玖拾伍元)，建筑面积以国家现行法律法规所规定的计算规则为依据，按实际完成的建筑面积计算。 　　四、付款方式 主体工程每层抬板完工付总工程费的70%，室内粉刷按进度付款，外墙瓷砖等其它项目按承建要求全部完工，并经甲方验收合格再付总工程费的20%，剩余总工程费用的10%作为质量检验保证金(应对自然天气等)，自甲方验收合格之日起经历大雨两次，房屋无漏水等质量问题后，一次付清总工程费用的10%，基础完工预付肆仟圆整。 　　五、双方责任 甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。 　　六、质量要求 乙方应当按照国家规定的房屋质量标准和要求组织施工，不合格由乙方负责返工，返工的费用全部由乙方负责。 　　七、注意安全 安全文明施工，如果乙方施工人员出现工伤等意外事故，一切后果由乙方负责，甲方不负担任何责任和费用。因施工造成他人、财物的损伤、损失等事故，一切由乙方负责，甲方不负担任何责任和费用。文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。 　　八、工期要求 主体工程工期为3个月，从签订合同之日起计算，乙方必须在________年____月____日前完成主体工程，完工时间不能超过10天，乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。乙方所需材料，应两天前向甲方提出计划，以便迅速筹备。 　　九、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决 本合同一式二份，甲乙双方各执一份，从签字之日起生效。 　　甲方签字(章)： 　　乙方签字(章)： 　　________年____月____日

详细版食堂承包合同书范本 　　随着时间的推移，合同的用途越来越广泛，签订合同也是避免争端的最好方式之一。你知道合同的主要内容是什么吗？以下是我收集整理的详细版食堂承包合同书范本，欢迎阅读与收藏。 详细版食堂承包合同书范本1 　　甲方：以下简称为“甲方”> 　　乙方：以下简称为“乙方”> 　　为了进一步提高食堂管理水平和服务质量，按照有利于职工生活提高，有利于稳定食堂队伍，有利于提高食堂职工的积极性，本着为广大职工服务的原则，甲方将公司食堂承包给乙方经营，为明确双方的权利和义务，经过甲方双方协商，特订立本合同。 　　一、承包方式 　　1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工二十四小时就餐，保证一日三餐、招待用餐和井下职工班中餐供应。 　　2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备及桌椅等物品，承包前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方按交接清单上的物品交还给甲方。 　　3、凡在承包期间损坏或需要维修的厨具设备一律由乙方经营者负责，且要及时维修不得拖延。 　　4、煤、电、水、气在试运行期间暂由甲方承担。 　　二、经营模式 　　乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委员会的监督和后勤服务队的管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务职工为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，达到物美价廉、薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 　　三、经营范围及人员编制 　　公司食堂分为四个窗口：东井两个，分别是职工班中餐伙）和干部职工伙（东井食堂为一日三餐），西井两个，全部为职工伙（24小时营业）。人员编制情况：东井班中餐5人，东井干部职工伙6人（含餐厅工），西井两个伙各9人（含餐厅工）。乙方愿意承包。 　　四、承包期限 　　自年月日起至年月日止，承包期限为年。期满后乙方要求续签，在同等条件下乙方有优先承包权。 　　五、甲方的权利和义务 　　1、甲方协助乙方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购验收制度和卫生管理制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。 　　2、公司伙食委员会对乙方执行职工食堂的饭菜价格、卫生、质量、服务水平、卫生环境状况等进行检查监督，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。 　　3、甲方由财务科和劳动科结合按月对承包人进行结算一次，西井人员补助工资全额的85%，东井人员补助75%。 　　4、承包期内低值消耗品由乙方自行解决，甲方不承担任何费用，必需添置或更换的大件物品单件设备超过20x元由甲方负责购买。 　　5、承包期满甲方根据乙方的服务质量和职工满意度决定合同是否续签。 　　6、甲方要加强管理，坚决制止职工在宿舍内烧菜做饭的行为。 　　7、做好公司上级管理部门对食堂的检查督促的联系协调工作。 　　8、不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。 　　9、食堂员工的社保、福利均由公司负责缴纳发放（公司在册人员社保个人缴纳部分由个人缴纳）。 　　10、每年对在册在岗炊事员由市防疫部门体检一次，对不适合从事餐饮工作人员及时调整岗位。 　　六、乙方的权利和义务 　　1、乙方要严格遵守国家食品卫生管理各项管理规定，严格执行食品卫生行业的有关规定，建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，配合甲方完成食品卫生许可证的申领。 　　2、必须接受甲方伙食委员会监督检查及服从后勤服务队管理，接受广大职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人。 　　3、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营，乙方自行采购、加工食品，由甲方伙食委员会审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满足感。除不可抗力事件外，乙方必须按质按量供应职工就餐。 　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持干净、卫生、整洁。 　　5、餐厅工作人员要每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须按要求规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，发现一次罚款100元。 　　6、乙方要搞好各项安全工作，确保职工就餐安全和炊事员的人身安全，若出现食物中毒或安全事故，责任乙方负责，情节严重的追究其法律责任。 　　7、按照承包定员，乙方必须接受现有食堂人员。 　　8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。 　　9、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不经甲方同意，不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。 　　10、食堂消费实行饭卡消费，饭卡补助金额由财务科当月结算，食堂承包后不得自行发行饭票和收取现金，否则发现一次对承包人罚款500元。 　　11、原则上甲方不同意乙方外聘工作人员，乙方外聘的工作人员必须出具体检健康证明，在承包期内乙方外聘的工作人员工资和其他非要均由乙方全部承担，并接受甲方相关的检查，其外聘人员社保、工伤等相关保险由乙方自行承担。 　　12、食堂的各项工作应接受公司伙食委员会的监督和后勤服务队的管理。 　　13、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司规章制度。 　　七、违约责任 　　1、甲乙双方严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。 　　2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方职工食物中毒的，全部由乙方负责并承担相应的法律责任。 　　3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，有乙方承担违约责任。 　　4、若一方有意提前终止合同，必须提前两个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。 　　5、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止合同，应向对方赔偿相应的全部损失。 　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字后生效，本合同共五页，一式二份，合同双方各持一份。 　　甲方（公章）： 　　乙方（公章）： 　　法定代表人（签字）： 　　法定代表人（签字）： 　　年月日 详细版食堂承包合同书范本2 　　甲方： 　　乙方： 　　为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的"权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。 　　一、合同期限： 　　本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止。本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。 　　二、费用及付款方式： 　　承包金额为：元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。 　　三、甲方义务与权利： 　　1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。 　　2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。 　　3、每天向乙方提供用餐的预估人数。 　　4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。 　　5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。 　　6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。 　　7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。 　　8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。 　　四、乙方义务与权利： 　　1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。 　　2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到：服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。 　　3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。 　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。 　　5、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为： 　　早餐：07：00—08：30 　　午餐：11：30—12：30 　　晚餐：17：00—18：00 　　夜宵：23：00—24：00 　　6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。 　　7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。 　　8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式（中餐、晚餐为两荤一素一汤）。 　　9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。 　　10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。 　　11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。 　　12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。 　　13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。 　　14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。 　　15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。 　　13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。 　　14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。 　　15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。 　　五、其它事项： 　　1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。 　　2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。 　　3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。 　　4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料（如凉茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方应予积极配合。 　　5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。 　　6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。 　　六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。 　　七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。 　　甲方（公章）： 　　乙方（公章）： 　　法定代表人（签字）： 　　法定代表人（签字）： 　　年月日 详细版食堂承包合同书范本3 　　甲方： 　　乙方： 　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议： 　　一、承包期限 　　自20x年1月1日至20x年12月31日。 　　二、经营方式 　　1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。 　　2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务（含国家法定节假日需供餐）。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。 　　3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市场价。 　　4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，则不予支付。 　　5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水。每月免费提供1000度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。 　　三、权利及义务 　　1、甲方权利和义务 　　（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。 　　（2）甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　（3）当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。 　　2、乙方权利和义务 　　（1）乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途。 　　（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任！ 　　（3）乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。 　　（4）乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。 　　（5）乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。 　　四、违约责任与争议解决 　　甲乙双方自本合同签（字）章后即生效。在合同有效期内，未认真遵守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本合同发生争议时，双方应协商解决；协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。 　　甲方（公章）： 　　乙方（公章）： 　　法定代表人（签字）： 　　法定代表人（签字）： 　　年月日 ;

医院食堂承包的简单版协议书范本 　　在学习、工作生活中，越来越多地方需要用到协议书，协议书对双方的事务履行起到积极作用。相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧，下面是我为大家收集的医院食堂承包的简单版协议书范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 　　医院食堂承包的简单版协议书1 　　一、签定协议双方： 　　甲方： 　　乙方： 　　(身份证号：) 　　二、协议内容及用途： 　　乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。 　　三、协议条件： 　　1、甲方向乙方提供食堂用房。 　　2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次。 　　3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情，协议签订之日起生效。 　　4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。 　　5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。 在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。 　　6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务，不得开展对外经营项目。如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用。 　　7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。 　　8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。 　　9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔偿。 　　10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。 　　11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。 　　12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。 　　13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。 　　四、违约条款： 　　1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元。 　　2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废。 　　五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。 　　六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。 　　七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。 　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 　　_________年____月____日 _________年____月____日 　　医院食堂承包的简单版协议书2 　　甲方： (以下简称甲方) 　　乙方： (以下简称乙方) 　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 　　1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂原有的设备清点列清单，提供乙方无偿使用，乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。 　　2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 　　3、食品食材乙方自行采购、加工。 　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。 　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，必须经甲方同意。 　　6、甲方由于员工工作特殊，乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。 　　7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需续约另签合同。 　　8、试营业三个月，期间水，电，场地等设施，乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费 元/年。 　　甲方权利义务： 　　1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 　　2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 　　乙方的权利义务： 　　1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 　　2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 　　3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 　　4、做好消除蚊、蝇、鼠害。 　　5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 　　6、乙方工作人员必须具有健康证。 　　7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。 　　8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。 　　9、乙方必须按照安全操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施，因操作不当造成的"损失及伤害由乙方承担。 　　其他： 　　1、若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提前30天通知甲方; 　　2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的，由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。 　　3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 　　_________年____月____日 _________年____月____日 　　医院食堂承包的简单版协议书3 　　甲方：长沙年轮骨科医院有限公司 　　乙方： 　　为保证医院工作正常开展，解决员工生活后顾之忧，甲方将医院职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议： 　　1.甲方为乙方提供厨房必须的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管；厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。（折旧价格）附甲方餐厅用具详细清单（双方签字）。乙方向甲方缴纳壹万元的保障金，合同期满后退还给乙方，如乙方违约则保障金不退。 　　2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。 　　3.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。 　　4、.乙方须为甲方员工提供中、晚餐服务，每餐价格为5元。乙方可根据经营状况，为甲方员工及病人增加早餐、夜宵、营养餐及其他特色服务，价格自定，甲方不予补助。 　　5、员工就餐每月定时在医院财务科购票（绿色伍元票）。病号就餐购买黄色餐票，价格由乙方定。乙方每天统计员工和病号餐票交医院财务，月底统计结算现金。乙方经营的早餐、营养餐等可以现金买卖。 　　6、为了提高伙食质量，每月做一次员工满意度调查，满意度≥70%，医院支付全额营业款；满意度75%-80%,奖励300元，满意度85%以上奖励600元；满意度90%以上奖励1000元；满意度＜70%按比例处罚，满意度≤65%处罚500元；满意度≤60%处罚1000元。满意度＜70%时，两天整改不到位，甲方有权终止合同，保障金不退. 　　7.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并妥善处理。 　　8.乙方经营厨房卫生必须达标并办理卫生许可证：食堂工作人员必须持健康证上岗，并且办理卫生许可证。同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生；同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁；不准使用煤炭燃料。如发生群体食物中毒事故，乙方应承担全部责任，与甲方无关。 　　9、.开餐时间：中餐11:30，晚餐根据作息时间变更；夏季17：30，冬季17：00，夜宵23：30。 　　10、.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的相关规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。 　　11.甲方食堂归口管理部门为保障部，乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方保障部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。 　　12、合同期限为壹年，从 年 月 日至 年 月 日 　　13.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。 　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 　　_________年____月____日 _________年____月____日 ;

　　在发展不断提速的社会中，男女老少都可能需要用到协议，签订协议可以保障自身的权益不被侵害。那么什么样的协议才是有效的呢？以下是我精心整理的食堂承包协议书，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　食堂承包协议书1 　　发包方（以下简称“甲方”）： 　　承包方（以下简称“乙方”）： 　　为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同。 　　一、承包方式、承包期限 　　1、乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。 　　2、乙方采取自负盈亏的承包经营方式。 　　3、在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用（超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点）及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。 　　4、承包期限：从____年____月____日至____年____月____日止。 　　二、配餐标准和质量要求 　　1、员工就餐标准为每餐元，以形式供应，且每天须有面点供应。每天每餐菜色品种不少于个。每份饭菜为。菜量为每份克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭（面）每份克。 　　2、每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价值，每周之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布。 　　3、乙方供应的.食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全；每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应，杜绝食品卫生安全事故的源头，严防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关。 　　4、乙方每月底日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表，以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本（该成本仅包括乙方提供的食物）。 　　三、卫生标准 　　1、乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。 　　2、乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进行“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。 　　3、乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行，熟食品每天、每顿、每种均要留样，并定期抽样化验，杜绝食品中毒等不安全事件发生。 　　4、乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒，以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。 　　5、乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗；炊事人员一律做到“三白、四勤”，供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。 　　6、甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查；乙方对监督检查要积极配合，对检查结果要及时回复，并于检查结果发出后的日内制定出整改措施。 　　四、甲方对乙方的服务要求 　　1、乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好，不得推诿。 　　2、乙方保证准时开饭，按时结束（具体开饭时间按甲方的作息时间而定），并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。 　　3、乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见，参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查，并听取意见。乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。如果，甲方有权解除本合同。 　　五、安全责任 　　1、乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作，如由于违反操作规程而产生的事故，由乙方承担相应责任。 　　2、乙方不得随意动用明火，要有专人负责操作对液化气站，无关人员不能随意进出，操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作。 　　3、甲方备好必要的消防器材，由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效。 　　4、乙方岗位员工应加强自我保护意识。 　　5、乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责。 　　6、乙方人员在甲方区域活动、工作时，应严格遵守甲方规章制度。对违反甲方规章制度的乙方人员，甲方有权拒绝其进入甲方公司； 　　7、乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象，甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理。 　　8、乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象，乙方将全额赔偿甲方。 　　六、费用与结算 　　1、甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方，乙方按每份%的成本标准供应伙食。 　　2、承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算。 　　3、双方于结清上月餐费。支付及结算方式由双方另行约定。 　　4、双方采用“先吃后付”，乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金。 　　七、甲方的责任 　　1、保证场地正常使用及设备、部分能源的供应。 　　2、负责食堂场地和设备的维修（一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决）。 　　八、违约责任 　　1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食。 　　3、乙方因违反本合同约定，给用餐人员、甲方或其他方造成损失的，乙方须承担一切赔偿责任。 　　九、争议解决 　　本合同履行过程中，双方如有争议，应友好协商解决；协商不成，任何一方可向法院提起诉讼。 　　十、合同生效 　　本合同未经事宜由双方另行商定。合同一式份，双方各执份，从双方签字、盖章之日起生效。 　　甲方： 乙方： 　　日期：____年____月____日日期：____年____月____日 　　食堂承包协议书2 　　甲方：____________ 　　乙方：____________ 　　经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议：____________ 　　一、经营方式： 　　1、甲方提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备（附设备清单），负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多种经营方式，开办小卖部，经营员工日常生活用品。 　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 　　3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自负盈亏。 　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 　　二、双方权利及义务： 　　1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 　　2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 　　4、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 　　5、乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 　　6、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 　　7、餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 　　8、做好消除蚊、蝇、鼠害。 　　9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 　　10、乙方现场工作人员必须具有健康证。 　　11、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 　　12、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 　　三、伙食标准： 　　食堂由乙方自主经营，员工中餐、晚餐补贴为每餐50元菲币，夜宵补贴为20元菲币，超出部分由员工自理。 　　四、结算方式： 　　甲方按双方核定用餐数，每15天计算餐费，于每月的15_______日和30日以现金方式结算给乙方。 　　五、合同期限： 　　试用期为2个月，合同期一年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 　　六、合同终止条例： 　　若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方； 　　七、违约责任： 　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 　　2、甲方确保每月按时结算员工伙食费用，延期造成影响员工正常就餐的情况，乙方不负责任。 　　八、其它： 　　本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方：____________乙方：____________ 　　_______年_______月_______日 　　食堂承包协议书3 　　甲方：____________公司（以下简称"甲方"） 　　乙方：____________（以下简称"乙方"） 　　根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：____________ 　　一、经营方式： 　　1、甲方只提供乙方部分厨房设备及经营场所，现有物品及设备均提供乙方无偿使用，但需乙方支付押金5000元，合同期满后返还。 　　2、乙方负责厨房区域内设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 　　3、乙方对所需物品、材料自行采购、加工，自负盈亏，甲方不参与乙方任何经营性行为。 　　4、乙方根据经营需要自行安排厨房员工。 　　二、双方权利及义务： 　　1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同。 　　2、如乙方不按合同规定营业，甲方有权利收回出租场地。 　　3、乙方必须保证食品卫生安全和生产安全，责任自负。 　　4、如乙方需办理任何手续如营业执照等证件，均由乙方自行办理。 　　5、如在乙方经营期间所发生任何法律及社会因素产生的问题及纠纷，由乙方自行解决，与甲方无关。 　　6、甲方提供乙方经营所需水电，但电费需另外计算，不含在租金中。 　　三、结算方式： 　　每月租金_______元（房屋使用费），自合同签订日期之日起，由乙方以现金形式先行缴付甲方合同价款_______%（人民币_______元整），合同进行到中期时，乙方支付下半年租金。 　　四、合同期限： 　　合同期一年，即从________年_______月_______日至________年_______月_______日止。合同自签订日期之日起开始生效。 　　五、合同终止条例： 　　若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方； 　　六、违约责任： 　　1、因乙方提供不洁食物造成用餐人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 　　2、乙方未按时缴纳甲方租金超过15日（以合同日期算起）的，应承担违约金50%。 　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方合同价款50%。 　　七、其它： 　　1、如甲方出售售楼处，合同到期后，乙方仍有意向租用场地，需自行与购房方结合。 　　2、本合同壹式肆份，甲方执叁份乙方执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方：____________乙方：____________ 　　甲方代表：____________乙方代表：____________ 　　签约日期：_______年_______月_______日

食堂承包协议书 　　食堂承包协议书,协议是一件很重要的事情,毕竟在签订协议的时候大家主要是想保障自身的利益,如果协议不合格就丧失了法律的效益,自身利益就没有保障,因此在签约的时候应该注意协议的合法性,一起看看食堂承包协议书. 　　食堂承包协议书1 　　板桥中学（以下简称甲方） 　　陈淑凤（以下简称乙方） 　　甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议： 　　 一、甲方的职责和义务 　　1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。 　　2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。 　　3、负责食堂的办证工作。 　　4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的.管理和教育。 　　5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。 　　6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。 　　 二、乙方的职责和义务 　　1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。 　　2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。 　　3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。 　　4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。 　　5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。 　　6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。 　　7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。 　　8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平，。 　　9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。 　　10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。 　　11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。 　　12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。 　　本协议有效期为2011年7月1日----20xx年x月x日，20xx年x月x日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。 　　以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于20xx年x月x日起生效。 　　甲方：乙方： 　　食堂承包协议书2 　　甲方：（以下简称甲方） 　　乙方：（以下简称乙方） 　　甲乙双方本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂、生活区小卖部，并达成如下协议： 　　第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂、生活区小卖部由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐（早、中、晚餐）服务，并负责生活区局部卫生保洁。 　　第二条承包期限自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日，为期一年。 　　第三条承包方式双方自签定协议之日起，乙方自行承担其选用炊事人员的`工资；日常用水、电开支。原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。 　　第四条双方责任 　　甲乙双方协议签定后，双方履行以下责任： 　　乙方责任： 　　1、以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务。 　　2、任期目标： 　　（1）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒。 　　（2）定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。 　　3、严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康。 　　4、注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿。 　　甲方责任： 　　1、充分保障乙方依据协议经营职工食堂。 　　2、依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。 　　3、按照实际需要，做好水、电供应。 　　第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： 　　1、违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。 　　2、出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。 　　3、由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。 　　第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。 　　第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 　　本协议（一式两份，双方各一份）经双方签字后生效。 　　甲方：（签字、盖章） 　　乙方：（签字、盖章） 　　签订日期：20XX年X月XX日 　　食堂承包协议书3 　　甲方：___________(以下简称甲方) 　　乙方：___________(以下简称乙方) 　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜： 　　 一、 经营方式 　　1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 　　3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。 　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 　　 二、 双方权利及义务 　　1、甲方权利义务： 　　（ （1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 　　（ 2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　（ 3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 　　 2、乙方的权利义务： 　　（ 1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 　　（ 2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 　　（ 3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 　　（ 4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 　　（ 5)做好消除蚊、蝇、鼠害。 　　（ 6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 　　（ 7)乙方现场工作人员必须具有健康证。 　　（ 8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 　　（9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 　　 三、伙食标准 　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 　　 四、结算方式 　　甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。 　　 五、合同期限 　　试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 　　 六、合同终止条例 　　若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方; 　　 七、违约责任 　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 　　2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。 　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。 　　 八、其它 　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方：__________________ 　　甲方代表：______________ 　　乙方：__________________ 　　乙方代表：______________ 　　日期：__________________

食堂承包经营是高校后勤社会化改革后,很多高校采用的食堂经营模式。对于食堂承包协议你了解多少呢?以下是我为大家整理的食堂承包协议 范文 ，感谢您的阅读。 食堂承包协议范文1 甲方： 乙方： 为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，甲方现将饭堂承包给乙方，经协商拟定以下协议： 一. 甲方的权利和义务 1. 甲方免费为乙方提供现有的厨房场所、设备和乙方员工住宿，水、电、燃料由乙方自行承担。 2. 甲方员工每人每天伙食费10.00元，中、晚餐各5.00元/餐。伙食费由乙方先支付，以30天为一个结算周期，按甲方每日报餐人次结算给乙方(乙方给予甲方2%折扣)，最迟不超过次月8天内付清。 3. 甲方使用饭卡做为流通货币，员工提前按月度报餐，如临时需要变更，必须提前一天到行政部签注，方可以领取餐费补助。乙方必须确保伙食质量及服务质量以吸引员工就餐，如月度员工的就餐率低于70%(节假日除外)，甲方有权终止合同。 4. 甲方每日下午5点前提供次日用餐人数给乙方以便配餐。 5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3荤2素1汤，由员工自由选择2荤1素(一全荤一小荤)。全荤肉类的份量每人每餐80克，鸡、鸭100克，鱼类120克;小荤肉类的份量每人每餐50克;素菜如果是叶菜类达到200克，瓜果类，根茎类达到150克;汤为煲汤，汤料份量每人达到20克。 6. 甲方干部餐每餐加炒2个菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。 7. 员工就餐应自觉维护公共卫生，如(骨头、残渣等)不可倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入桶内。米饭不限量，但需尽量减少浪费。 8. 甲方可组织管理部门和员工代表对乙方提供的伙食品质、卫生标准进行检查。 9. 甲方员工不得私自到厨房骚乱，有事须通过双方领导协调解决。 10. 合同签订当日，乙方支付甲方违约金壹万元人民币，合同正式生效。合同期满，甲方归还违约金。 二. 乙方的权利和义务 1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业，乙方员工对设备使用进行操作规程培训，杜绝意外发生。 2. 饭堂人员的工资、劳保、福利由乙方自行承担。 3. 厨房设备双方在交接时进行盘点、签字，合同期满时，乙方按交接时的清单交给甲方。所缺之厨具、餐具，由乙方自行负责购买。甲方提供的厨房合理使用，妥善管理，如有损坏由乙方负责并补充。 4. 乙方可向甲方员工有偿提供早餐、夜宵、小炒、啤酒饮料等，定价参照市场价格。 5. 每月15日，乙方免费提供加餐一次(如鸡腿、鸡翅、荤菜或水果等任选一)。节假日正常开餐，如需要额外加餐，甲、乙双方另行商议。 6. 乙方每周三提供下周菜单，经甲方确认后公布，如变动需经甲方同意。 7. 乙方必须建立一套从采购、运输、贮存、前处理、制餐、供餐，各过程中的规范作业流程和卫生保障制度。 8. 乙方应选用优质食物原料(包括：桶装金龙油、优质晚米、调料、新鲜肉类、鱼类、蛋类、蔬菜等)。 9. 乙方直接参与制餐的打菜工作人员，在工作室应穿戴洁净的工作服、帽子，打菜时戴上口罩和卫生手套。打菜制餐的过程中，不准抽烟、随地吐痰。 10. 每次供餐完毕后，乙方须对整座饭堂区域进行清洗，包括厨房、餐厅(地面、墙壁、餐桌、厨房周边)、厨具设备等。乙方每周必须对厨房、厨具餐具、餐厅进行一次全面清洁消毒。 11. 为了不影响甲方的正常上、下班，乙方必须保证正常开餐，一旦出现误餐，罚款500元/次，责任由乙方承担(不可抗拒因素除外)。 12. 乙方应遵循员工饭足、菜足的原则，并备有少量多余以备不时之需。乙方饭菜汤供应不足情形之下，乙方须于甲方用餐员工同意之下立即补炒 其它 的食物。 13. 乙方所提供之饭菜汤应保证新鲜、卫生，不得有变质、变味之情形，不得提供隔日、隔夜与半生不熟之饭菜。 14. 乙方工作人员进出厂区必须配戴厂牌，严格遵守甲方的管理制度。 15. 如出现食物中毒，火灾事故等，经有关部门核实属乙方造成，一切后果由乙方负责。 16. 饭堂剩饭、剩菜由乙方负责处理。 17. 乙方不得违约将饭堂业务转承包给他人，一经发现，扣除违约金，并保留起诉的权利。 三. 本协议自20_年11月1日至20_年10月30日有效。合同签订的前两个月为试用期，甲乙双方均可提出解除合约。正式合作期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月书面通知对方，合同到期或中途终止，甲方需一次性将所有的伙食费结算给乙方。 四. 如有未尽事宜，双方友好协商解决。 甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日 食堂承包协议范文2 甲方： (以下简称甲方) 乙方： (以下简称乙方) 甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 一、经营方式 1、由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方使用，食堂设备有如下两种方案： 方案一：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修,费用自理.但合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧添补。 方案二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满后设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用处理。 2、由乙方按照双方约定的每周 菜谱 标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。 二、结算方式 1、由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食费，甲方应向乙方支付3%的滞纳金。(如需发票，税金由贵厂承担)。 三、双方的责任 1、甲方责任 ⑴甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按报餐人数与甲方结算餐费。注：(如属甲方 原因未能及时将就餐人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担)。 ⑵甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。 2、乙方责任 ⑴乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准。 ⑵负责厨房范围内的环境卫生，餐厅内清洁及消毒工作。 ⑶乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。 ⑷乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，打菜时应戴口罩。 ⑸乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。 ⑹乙方应对员工提出的意见积极做出改善。 ⑺乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。 ⑻乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。 ⑼乙方负责每天做好24小时菜的留样工作，如出现食堂集体食物中毒事件，经政府职能部门鉴定，属乙方责任，乙方必须承担全部责任。 四、伙食费分布情况 1、员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各 元，共 菜 汤(根据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择)， 荤 素，由员工选 荤 素。 2、职员餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应，中晚餐各 元，从 菜 汤中选 _____菜 汤， 荤 素。 3、夜宵临时决定人数，费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前提供夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。 4、夜宵临时决定，费用按_______元/人另计。甲方在当晚18﹕00前提供的实际夜宵，并安实际报餐人数与甲方结算餐费。 五、合同终止及违约责任 1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限，甲方还没有书面付款承诺行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担责任，乙方有权采取 措施 追回甲方欠款并按日3‰,计收滞纳金. 2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调(以媒体公布为准，上涨幅度达到10%)时，乙方以书面 报告 形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。 3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定， 4、甲方违反本合同第二项第一节结算方式，乙方有权终止合同. 5、甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同(以终止合同前一个月的伙食费为标准)：单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费(以终止合同前一个月伙食费标准)。 六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为年。逾期双方无异议则自动顺延。 七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。 八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各条款。 九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。 1、食堂设备清单 十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。 十一、双方确认签署并(盖章)： 甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日 食堂承包协议范文3 一、签定协议双方： 甲方：乙方：(身份证号： ) 二、协议内容及用途： 乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。 三、协议条件： 1、甲方向乙方提供食堂用房。 2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。 3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元。协议签订之日起生效。 4、乙方负责职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。 5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境。 在小区 居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐 6、甲方提供24小时热水。 7、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。 8、如机械、用具出现故障， 修理 费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔 偿。 9、乙方不得在楼下使用煤气罐，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需 照价赔偿。 10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。 11、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。 12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。 四、违约条款 1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金1000元。 2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付 违约金1000元，合同作废。 3、如食堂无稳定客源，导致食堂不能经营下去，提前1一个月协商达成一致后 无违约金 五、本协议有效期为壹年(20_年3月1日----- 20_年3月1日)。 六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。 七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。 甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日 食堂承包协议范文3篇简洁版相关 文章 ： ★ 简单版食堂承包协议范文3篇 ★ 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　　承包一个食堂不是一件简单的事情，而是需要商议好很多条例，并签署合同的，那么这份合同该怎么写呢？下面是由我为大家整理的“食堂承包合同协议书”，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　食堂承包合同协议书（一） 　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 　　 一、合同双方 　　发包方：_____________________（以下简称甲方） 　　承包方：_____________________（以下简称乙方） 　　二、承包期限 　　从_______年_____月___日至_______年_____月___日止 　　 三、具体内容 　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。 　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。 　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 　　 四、甲方责任 　　1、提供设备的维修保养。 　　2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 　　5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 　 　五、甲方权限 　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 　　2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。 　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 　　5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 　　 六、乙方责任 　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 　　3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。 　　4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 　　5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 　　7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 　　8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 　　9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 　　10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 　　11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 　　 七、乙方的权限 　　1、有权自主经营，自负盈亏。 　　2、有权自主聘用，调用工作人员。 　　3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 　　4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 　 　八、其它 　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 　　2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。 　　3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 　　4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 　　5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 　　6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 　　7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。 　　8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 　　甲方代表[签名]：______________乙方代表[签名]：____________ 　　单位[盖章]：__________________单位[盖章]：_________________ 　　电话：________________________电话：_______________________ 　　日期：________________________日期：_______________________ 　　食堂承包合同协议书（二） 　　甲方：_____________________ 　　乙方：_____________________ 　　根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 　　一、甲方将座落于______________的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从_______年_____月___日至_______年_____月___日止。 　　二、甲方每月付给乙方工资：人民币_______元，（大写：______________元整），上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。 　　三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。 　　四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作安排，并负担所有人工工资。 　　五、为了正常经营，保证人员配备充足的需要，厨房人员旺季控制在_______人，淡季控制在_______人，所有工作人员必须定岗定位，由厨师长提供人员定岗名单，如发生变化，及时上报变化情况。 　　六、为了保证菜品质量，乙方须及时与甲方采购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需经常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本控制（包括水、电、气的用量控制），防止铺张浪费，做到有效合理地控制好成本。[1] 　　七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导，乙方须虚心接受意见，并及时改进；如甲方对主干厨师技术能力不满意，有权要求更换。 　　八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例见酒店规章管理制度）。 　　九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。 　　十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早_______日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。 　　十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。 　　十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。 　　甲方：______________ 乙方（厨师长）：______________ 　　法定代表人：________ 　　_______年_____月___日 　　食堂承包合同协议书（三） 　　甲方：_________________________（以下简称甲方） 　　乙方：_________________________（以下简称乙方） 　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜： 　　 一、 经营方式 　　1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 　　2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 　　3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。 　　4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 　　5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 　　 二、 双方权利及义务 　　1. 甲方权利义务： 　　1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 　　2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 　　2.乙方的权利义务： 　　1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 　　2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 　　3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 　　4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 　　5）做好消除蚊、蝇、鼠害。 　　6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 　　7）乙方现场工作人员必须具有健康证。 　　8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 　　9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 　　 三、伙食标准 　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定） 　　四、结算方式 　　甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。 　　 五、合同期限 　　试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_____月___日至_______年_____月___日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 　　 六、合同终止条例 　　若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方； 　　七、违约责任 　　1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 　　2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_______%/天。 　　3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。 　 　八、其它 　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 　　甲方：_________________________ 　　甲方代表：_____________________ 　　乙方：_________________________ 　　乙方代表：_____________________ 　　日期：_________________________ 　　食堂承包合同协议书（四） 　　发包方（以下简称甲方）：____________ 　　法定代表人：_________________________ 　　住所：________________________________ 　　承包方（以下简称乙方）：____________ 　　工作单位：___________________________ 　　甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。 　　 第一条 承包物 　　餐厅（西厢房二楼）面积_______平方米，餐具、用具（详见餐具、用具清单）由甲、乙双方购买（乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件）。 　　 第二条 承包费、承包期限及结算方式 　　承包费每年_______元，承包期限_______年（自_______年_____月___日起至_______年_____月___日止），承包期内承包费_______元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。 　 　第三条 甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月_______日前将干部每月每日（工作日22天）补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。 　　机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定（其中主食不少于3样，副食不少于6样），乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。 　　 第四条 机关工作人员用餐时间，原则上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。 　　 第五条 甲、乙双方权利和义务 　　1、甲方的权利和义务 　　（1）甲方负责支付取暖费、水费。 　　（2）甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。 　　（3）乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。 　　（4）甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。 　　（5）承包人身份不变，工资福利待遇不变。 　　（6）甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。 　　（7）如有关部门要求办理证照，由甲方负责。 　　2、乙方的权利和义务 　　（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。 　　（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。 　　（3）自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。 　　（4）保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。 　　（5）合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。 　　（7）乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。 　　（8）乙方保证机关食堂在_______年_____月___日正式投入使用。 　 　第六条 违约责任 　　本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。 　　 第七条 合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。 　　 第八条 其它条款 　　本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 　　甲方：____________法定代表人：____________ 　　乙方：____________ 　　_______年_____月___日 　　食堂承包合同协议书（五） 　　甲方：______________ 　　乙方：______________ 　　为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 　　一、承包内容及经营范围 　　承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。 　　 二、承包期限 　　本合同自_______年_____月___日起至_______年_____月___日为止，有效期为_______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 　 　三、餐费标准 　　甲方食堂餐费标准按每人每天单价计： 　　人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐 　　高层人员__________________ 　　管理人员__________________ 　　普通人员__________________ 　　其他人员__________________ 　 　四、场地使用及相关费用 　　1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。 　　2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。 　　3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。 　　4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。 　　5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。 　　 五、双方权利与义务 　　（一）、甲方权利与义务 　　1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作 　　2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。 　　4、员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。 　　5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。 　　（二）、乙方权利与义务 　　1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。 　　2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。 　　3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。 　　4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。 　　5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。 　　6、餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。 　　7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。 　　8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。 　　9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 　　10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 　　11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。 　　六、结算方式 　　乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。 　　 七、违约责任 　　1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。 　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。 　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 　 　八、仲裁 　　本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。 　　 九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。 　　十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。 　　甲方：_____________________ 乙方：_____________________ 　　法人代表：_________________ 法人代表：_________________ 　　时间：_______年_____月___日 时间：_______年_____月___日

　　随着人们对自己的法律保护意识不断加强，合同的作用被无限的放大，到处都需要用到合同。下面是由我为大家整理的“食堂承包合同协议书范本通用”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。 　　食堂承包合同协议书范本通用(一) 　　甲方：_______________ 　　乙方：_______________ 　　为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。 　　一、甲方员工每天______餐，每人每天伙食费______元，中、晚餐各______菜______汤。(早餐______元，中、晚各______元)。加班宵夜费______元。 　　甲方干部每天______餐，每人每天伙食费______元，中、晚各______菜______汤。(早餐______元，中、晚各______元)。 　　二、甲方责任： 　　1、提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份; 　　2、保证每天的订餐人数______人; 　　3、提供准确的开、用膳时间; 　　4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序); 　　5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。 　　三、乙方责任： 　　1、必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应; 　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等; 　　4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务; 　　5、提供更新的菜谱给甲方; 　　6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入; 　　7、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生; 　　8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。 　　四、伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额______%的违约金。 　　五、本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中协商或另订协议，同样具有同等法律效力。 　　六、本合约期限为______年，从_________年______月___日至_________年______月___日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前______天通知对方，且必须赔偿对方的违约金______元。 　　七、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。 　　甲方(签名或盖章)：_______________ 乙方(签名或盖章)：_______________ 　　地址：_______________ 地址：_______________ 　　电话：_______________ 电话：_______________ 　　日期：_______________ 日期_______________ 　　食堂承包合同协议书范本通用(二) 　　发包方：_______________(以下简称甲方) 　　承包方：_______________(以下简称乙方) 　　工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包合同。 　　一、基本概况 　　1、按照施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为_________年______月___日，竣工日期为_________年______月___日，合同工期为______天。 　　2、施工期间，甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为______人(具体以实际就餐人数为准)。 　　3、食堂的经营场所厨房______间、仓库______间、就餐场所______间，面积约为______，甲方无偿提供。 　　4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。 　　二、承包期限 　　本合同暂定承包期限为_________年______月___日起，至_________年______月___日止，具体以甲方实际施工工期确定。 　　三、承包费用 　　承包费用为每月元______，乙方在本合同签订时预交______个月承包费，后每月______日前缴纳承包费用，合同期限届满后，双方按实结算。 　　四、水电费用承担 　　甲方提供食堂所需的电源和水源，电费由甲方负责安装电表计量，水费按照现场进行测定，乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。 　　五、食堂管理 　　1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。 　　2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。 　　3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。 　　4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。 　　六、就餐标准、费用结算 　　1、甲方项目部人员就餐，早餐按照______元/人，中餐和晚餐按照______元/人标准制定，每次就餐后由甲方指定人员签字确认，费用每月结算______次。 　　2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，早餐按照______元/人，中餐和晚餐按照______元/人标准执行。 　　3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。 　　七、合同解除 　　1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉______次以上的，甲方可以解除本合同。 　　2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同。 　　八、纠纷解决 　　因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。 　　九、其他约定 　　1、本合同签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金，合同期满后无息退还。 　　2、本合同一式二份，双方各执一份，签字后生效。 　　发包人：_______________ 联系电话：_______________ 　　承包人：_______________ 联系电话：_______________ 　　合同订立日期：_________年______月___日 　　食堂承包合同协议书范本通用(三) 　　发包方(以下简称甲方)：_______________ 　　承包方(以下简称乙方)：_______________ 　　甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。 　　第一条：承包地址：_______________。 　　第二条：承包方式：甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)，厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。 　　第三条：承包费、承包期限：承包费每月______元，;承包期限______年(自_________年______月___日起至_________年______月___日止 　　第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早______，午餐______，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡______元结算。 　　第五条：甲、乙双方权利和义务： 　　1、甲方的权利和义务 　　(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。 　　(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施 　　(3)甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。 　　(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。 　　2、乙方的权利和义务 　　(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。 　　(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周______至周______中午原则上不许对外营业，周______、周______也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。 　　(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。 　　(4)保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。 　　(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。 　　(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。 　　(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。 　　(8)乙方保证机关食堂在_________年______月___日正式投入使用。 　　(9)如有关部门要求办理证照，由乙方负责。 　　(10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。 　　第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： 　　1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。 　　2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题。 　　3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受。 　　第七条：其它： 　　1.乙方如要求提前解除合同，必须提前______个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方承担。 　　2.本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 　　甲方(公章)：_______________ 乙方(公章)：_______________ 　　法定代表人(签字)：_______________ 法定代表人(签字)：_______________ 　　_________年______月___日 _________年______月___日 　　食堂承包合同协议书范本通用(四) 　　甲方：_______________ 　　乙方(单位或个人)：_______________ 　　联系方式：_______________ 　　身份证号码：_______________ 　　为了加强职工食堂管理，提高服务质量，降低运营成本，甲方将职工食堂承包给乙方经营，经过双方友好协商，达成如下协议。 　　一、承包方式和合同期限 　　甲方同意由乙方承包职工食堂，无偿使用甲方食堂现有家具的房屋、炊事器械等设施设备，乙方向甲方交纳______元设备保证金。合同期满，如续约，合同不变，如解约，在乙方未发生任何安全事故和固定资产完好，甲方如数退还乙方保证金。 　　二、伙食费标准及结算方式 　　乙方根据实有就餐人数月底向乙方结算，结算标准为午餐______元/人。早餐乙方自主确定收费方式，但不得允许院外单位人员就餐。 　　三、经营模式 　　食堂在甲方监督下实行自主经营，自负盈亏，乙方要在保证职工就餐前题下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。乙方获得职工用餐的利润不准超过______%。 　　四、其他费用 　　甲方承担乙方正常经营所需水电费，根据原有食堂使用水电底数给乙方使用，乙方每月用水量不超过______立方米。电量不超过______度，超额部分由乙方承担，甲方从每月的承包费中扣除。燃油费用由乙方承担。 　　五、饭菜要求 　　为保证饭菜质量达到职工满意，依据季节时令菜菜价，甲方每周制定菜谱，由乙方落实。保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理，保证四菜两汤，一荤三素，主食不低于三种。 　　六、甲方的权利和义务 　　(一)提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等交乙方使用，交接时登记造册(清单附后)并履行有关手续。 　　(二)原料采购由乙方自主决定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲、乙方每月共同考察确定。乙方严格执行，甲方不定期进行抽查，如有违约甲方将扣除保证金______—______元，以确保从源头上保证食物安全。 　　(三)食堂在规定的开饭时间内，要有足量饭菜供应。如有工作需要，部分人员需延时或提前用餐时，甲方需提前告知乙方。如果在规定供应时间内有饭菜不足的情况，每月不能超过______次，否则甲方有权从乙方保证金内扣除______元。 　　(四)协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合国家及行业标准要求，保证食堂卫生安全可靠。 　　(五)甲方遇有临时重大活动由办公室与乙方协商解决。 　　七、乙方的权利和义务 　　(一)乙方要严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，按时上报有关进货检疫票据。 　　(二)必须接受甲方的监督检查，服从管理。树立为职工服务的思想，做到服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。 　　(三)努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。 　　(四)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，就餐大厅要始终保持良好状态，操作间当日垃圾、泔水当日清，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊的工作，减少蚊蝇给人带来危害。 　　(五)乙方雇佣的工作人员，要有市级以上防疫部门体检健康证，不得雇佣无《健康合格证》者在食堂工作，每年到防疫部门体检一次，交办公室备案。用工工资待遇自行解决;炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和公用勺具，分餐时炊事人员必须戴口罩。 　　(六)保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，日常维修、燃气费用自行解决，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。 　　(七)搞好节约用水、用电工作。 　　(八)乙方要搞好食物安全工作，确保职工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒环节工作，合同期间若出现食物中毒和各种安全事故，责任由乙方自负。 　　(九)乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。 　　(十)乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。 　　八、违约责任 　　(一)如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。若未提前告知导致乙方经济损失的，经双方协商，甲方可予以适当经济补偿。 　　(二)如果乙方经营不善，造成饭菜质量降低、服务质量差等因素引起职工不满的，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。 　　(三)乙方在承包期内，要切实保护甲方所移交食堂固定资产等，在工作和饮食安全上提高安全意识，严格遵守双方合同约定内容，杜绝一切事故，确保人员财产不受损失，一旦发生事故或造成额外损失，甲方有权从乙方押金中扣除损失，根据乙方赔偿后续落实情况，有权决定继续或终止合同。 　　九、承包期：______年，_________年____月____日至_________年____月____日止，合同期满前____个月视乙方服务质量决定是否续签。 　　十、其他 　　1、本协议未尽事宜，由甲、乙方双方协商解决。 　　2、本协议从甲乙双方签字之日起执行。 　　3、本协议一式两份(附带职工食堂固定资产表壹份)，甲、乙方各执一份。 　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________ 　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________ 　　_________年____月____日_________年____月____日 　　食堂承包合同协议书范本通用(五) 　　甲方：_______________ 　　乙方：_______________ 　　现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。 　　第一条 甲方将其位于_________餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作。该餐厅实测建筑面积为______平方米，结构为______。 　　第二条 承包期限为______年。自_________年______月___日起至_________年______月___日止，甲方另行给予乙方装璜时间______天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。 　　第三条 甲方承诺在乙方承包期间，不防碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。 　　第四条 乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及金额为______。 　　第五条 合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。 　　第六条 甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。 　　第七条 承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复;甲方应在接到乙方通知后的______日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前______日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。 　　第八条 甲方义务 　　1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备(详细财产以财产移交清单为准) 　　2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。 　　3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作(包括各行政部门及餐厅之房屋所有人) 　　4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。 　　5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。 　　6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。 　　第九条 乙方权利 　　1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。 　　2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。 　　第十条 甲方违约责任 　　1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的______日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。 　　2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。 　　3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。 　　4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金______。若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。 　　5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。 　　6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后______日内仍未交付。 　　第十一条 乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿： 　　1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。 　　2、乙方逾期不交承包金的; 　　3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的; 　　4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。 　　第十二条 本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前______日之内向甲方提出续约要求。 　　第十三条 甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商作出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。 　　第十四条 甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交乙方所在地人民法院诉讼。 　　第十五条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字后生效。 　　甲方： (_______________盖章) 乙方：_______________(签名) 　　_________年______月___日 _________年______月___日 　　食堂承包合同协议书范本通用(六) 　　发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________ 　　承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________ 　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)______元整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包饭)，鸡蛋加素菜____元(包饭)，汤每餐备一份。 　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付______天后甲方结算，甲方应在______天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出______周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 　　十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 　　十四、以上不尽事项，另行约定。 　　甲：_______________ 乙：_______________ 　　_________年______月___日 _________年______月___日

承包经营管理只是解决部分企业因经营管理不善导致亏损的一种补充 措施 ，并且只能对所承包企业的税后利润实行承包，所以不允许企业投资各方仅就管理或利润签订 承包合同 。以下是我整理的餐饮食堂承包合同，欢迎参考阅读。 餐饮食堂承包合同 范文 1 甲方 立合同双方 (以下简称) 乙方 甲方根据 教育 部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下： 一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年____月____日至______年_____月_______日止。 二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。 三、甲方要求乙 方法 定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。 四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。 五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。 六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。 七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。 八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。 九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。 十、乙方一切债务与甲方无关。 十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。 十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。 十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。 十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。 十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。 十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。 十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。 十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。 十九、本合同双方签字，见证后生效。 二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。 甲方(盖章)： 乙方(签字)： 法定代表人： 签定日期： 见证单位： 见证代表(签字)： 见证日期： 餐饮食堂承包合同范文2 甲方： 公司 乙方： 甲方为了完善食堂小餐厅管理，确保接待各种来访客人的工作就餐，依据《中华人民共和国合同法》的有关规定，本着平等互利、友好协商的基础上，特签订本合同。 一、甲方愿将 小餐厅承包给乙方经营，经营期限为一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。 二、在承包经营期内，乙方必须合法经营，遵守甲方的各项 规章制度 ，不得从事有损甲方利益的行为，否则甲方有权即时终止本合同，追究乙方的相关责任，直至追究经济和法律责任。 三、承包经营期内，承包方自主经营、自负盈亏，并承担因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小，又是本公司的内部服务单位，故甲方每月给予乙方 元补贴费。承包经营期内，乙方应承担经营期内除拆旧以外的一切费用，如物资采购费、小餐厅所有员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等，若乙方与第三方产生纠纷，则甲方不承担任何连带责任。 四、承包经营期内，餐厅内所有的财物，乙方享有使用权和保管权，如在经营期内有损坏的，乙方应负责维修完好，遗失的乙方需照价赔偿给甲方。 五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖，乙方应自觉接受并配合甲方的检查和指导，做到饭菜新鲜、价格合理。对甲方提出的整改意见应予以及时改进和落实，对甲方提出的特殊性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。 六、承包经营期内，乙方不得对外开放营业，不得拒绝甲方合理的营业要求，如有抵触事件发生，甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费，乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。 七、在承包经营期内，甲方对乙方经营状况不满意的，且甲方提出整改意见得不到及时落实的，甲方有权即时终止本合同，并不承担任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。 八、承包经营期满，乙方有优先续签承包 经营合同 权。 九、除卫生许可证外，其余所有的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并承担。 十、发生纠纷的解决办法为先友好协商，协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。 十一、本着谁违约谁承担责任的原则，一方违约的须向另一方赔偿相应的损失，不可抗巨力因素除外。 十二、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，甲方财务部存一份，双方盖章或签字后生效。 本合同解释权归甲方所有。 甲方(章)： 乙方(签字)： 代表(签字)： 20_年四月三十日 餐饮食堂承包合同范文3 甲 方： 甲方代表： 乙 方： 乙方家庭住址： 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好学生食堂，服务广大学生生。具体条款如下： 一、甲方的权利与义务： 1、甲方于 年 月 日将学生食堂提供给乙方经营，并提供食堂现有设备和炊具。 2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定，每日用餐时间由学校安排，因停水停电造成的损失，有甲方负责。 4、甲方对乙方经营的食堂，在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督的权力，乙方应服从甲方后勤部门的管理。 5、在甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参加，听取学生代表及后勤部门的意见，及时改正，提高服务质量以利于将学生食堂办得更好。如果乙方两次不亲自参加，视为违约。 6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 二、乙方的权利与义务： 1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权力，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《常春藤小学学生食堂管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业、转包他人经营。 2、乙方提供的饭菜要保证质量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。如出现问题将由乙方负全部责任并按《学生食堂管理规定》处罚。 3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，使用期内的维修费用由乙方承担。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员的个人健康证。 4、食堂内加工间、库房等功能区应明确区分，食堂采购应明确记录，餐具应严格清洗、保洁，并要认真消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内设有垃圾，学生吃生剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时外理。学生三餐保持桌面，地面清洁整齐。 5.乙方应认真做好防火，防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。 6.乙方在承包期内对食堂安全、卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包，出现安全问题与甲方无关。 7.乙方承包者应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方如开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时整改。乙方应树立热情为广大学生服务的观念，降低成本，减轻用膳学生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉、物美、优质服务。 8.乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场地范围外搭棚盖房。 9.若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含前费)由乙方自负。 10.若因饭菜质量或员工管理问题，发生食物中毒，或因乙方责任引起的集体恶性事件(罢灶)，由乙方全权负责。 三、违约责任及解决办法： 1、乙方若中途停止营业，学生生活费用由乙方负全责。 2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《常春藤小学学生食堂管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取 修理 费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。 6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。 四、承包期： 五、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。 六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式贰份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。合同后面附加《常春藤小学学生食堂管理规定》。 甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日 餐饮食堂承包合同范文3篇相关 文章 ： ★ 公司食堂承包合同范文3篇 ★ 职工食堂承包合同范文3篇 ★ 公司食堂承包合同范文3篇最新 ★ 单位食堂承包合同模板3篇 ★ 食堂承包合同3篇合集 ★ 经典食堂承包合同范文3篇新版2020 ★ 2020年食堂承包合同协议范文3篇 ★ 2020年食堂承包合同范文3篇 ★ 食堂承包协议范文3篇简洁版 ★ 简单版食堂承包协议范文3篇

【 #书信函# 导语】协议书有广义和狭义之分。广义的协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的“契约”类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是 整理分享的食堂承包合同协议书范文，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助！ 　　 1.食堂承包合同协议书范文 　　发包方：_________________（以下简称甲方）身份证：__________________________________ 　　承包方：_________________（以下简称乙方）身份证：__________________________________ 　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______（包饭），鸡蛋加素菜____元（包饭），汤每餐备一份。 　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 　　十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 　　十四、以上不尽事项，另行约定。 　　甲：_________________________乙：_________________________ 　　__________年________月_____日__________年________月_____日 　　 2.食堂承包合同协议书范文 　　甲方：_______________________ 　　乙方：_______________________ 　　为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加菜色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。 　　一、承包方式 　　甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。 　　二、经营模式 　　承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加菜色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 　　三、甲方的权利和义务 　　1、甲方愿将职工食堂约_____平方米的窗口出租给乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共计人民币元(大写___________)，并提供食堂现有的设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册，并由乙方缴纳保证金_________(大写______________)保证金在合同期满后，经甲方检查后进行退换。 　　2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按公司有关规定处罚;电费每月1200度。 　　3、在工厂正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计_______元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。 　　4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证工厂的正常生产。 　　5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。 　　6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证菜色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。 　　7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。 　　四、乙方的权利和义务 　　1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。 　　2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。 　　3、努力增加菜色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。 　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。 　　5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。 　　6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。 　　7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。 　　8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。 　　9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。 　　10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。 　　五、退出机制 　　1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。 　　2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。 　　六、承包期为____个月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。 　　七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。 　　八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。 　　九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。 　　甲方签字：______乙方签字：______ 　　____________年________月________日 　　 3.食堂承包合同协议书范文 　　发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________ 　　承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________ 　　根据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议: 　　1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 　　2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。 　　3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含试用期一个月)。 　　一、双方权利和义务 　　甲方的权利和义务: 　　1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。 　　2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。 　　乙方的权利和义务 　　1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。 　　2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。 　　3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 　　4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 　　5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。 　　6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 　　7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。 　　8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 　　9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 　　10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 　　二、伙食标准 　　早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。 　　三、结算方式 　　1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 　　2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_____天内一次性结清乙方的所有有关款项。 　　四、违约方式 　　1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 　　2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。 　　3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 　　4、任何一方要终止合同都就提前________天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。 　　5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 　　五、争议解决 　　本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 　　甲:_________________________乙：_________________________ 　　__________年________月_____日__________年________月_____日 　　 4.食堂承包合同协议书范文 　　甲方：__________（以下简称甲方）地址：________联系电话：________ 　　乙方：__________（以下简称乙方）地址：________联系电话：________ 　　甲、乙双方经过协商，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公平自愿、互惠互利的原则达成如下协议： 　　一、承包期限及方式 　　1、承包期限为______年：自______年______月______日起至________年______月______日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必须在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。 　　2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币________元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方（不计息）； 　　3、承包期内，甲方提供经营和服务场地、食堂。 　　承包期内，甲方提供乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，由乙方承担。 　　4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿。 　　5、乙方自行组织员工提供服务。 　　6、乙方按照双方约定的每周菜谱标准和之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。 　　二、结算方式 　　1、结算周期：当日结算。 　　乙方按自己实际情况设定餐食价格，员工自行选择购买，当场现金结算。 　　三、膳食供应及有关服务 　　1、就餐标准：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米饭随意吃，但不能浪费。（如需更改双方共同协定） 　　3、膳食供应时间： 　　根据工厂员工上班时间而定。 　　甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 　　四、双方的权利及义务 　　1、甲方的权利及义务 　　1）甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应及时通知乙方。 　　2）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。 　　3）甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款________元作为处罚，书面警告________次以上甲方可单方面解除合约。 　　4）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 　　2、乙方的权利及义务 　　1）严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务，确保所采购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 　　2）保证在规定用餐时间内，甲方所有员工均可用餐，不可出现甲方员工无餐可用。 　　3）做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工提供均衡的营养。 　　4）甲方员工用餐时间内饭菜温热，不可出现冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。 　　5）应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工出现食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒原因。 　　6）负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。 　　7）厨房用潲水由乙方自行处理。 　　8）负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。 　　9）饭堂工作人员接受甲方监督，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。 　　10）厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班（打菜人员戴口罩、戴手套操作）。 　　11）礼貌待人，对待员工人人平等，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何情况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规处罚。 　　12）按甲方提供的时间准时供应饭菜，若有延误，损失由乙方承担。 　　13）应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方承担。 　　14）定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。 　　15）乙方厨房员工必须持有效健康证方可上岗。 　　16）每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监督。 　　五、卫生管理和环境保护 　　1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、整洁。 　　2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。 　　3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 　　4、厨房用品具严格实行一洗（所有食物必须经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必须清洗）二过（过火，所有饭菜必须经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（所有物品必须定期消毒）的规程。 　　乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。 　　5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。 　　6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。 　　7、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 　　六、合同终止及违约责任 　　1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。 　　2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并按照相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。 　　3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所提供的食物造成，则责任由乙方负责承担。 　　七、其他事项 　　1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动报酬，按国家规定缴纳社保；甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理；如因服务需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方承认该工作人员系甲方人员。 　　2、甲方不对乙方工作进行具体指示，乙方应自行组织其员工按约定提供服务，自行对员工进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。 　　3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同； 　　4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不承担任何责任。 　　5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行监督和检查。 　　6、乙方外包的食堂以服务工厂为目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。 　　7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 　　8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食。 　　八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。 　　九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 　　十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向______人民法院提起诉讼。 　　甲方：___________________乙方：___________________ 　　（盖章）（盖章） 　　负责人签字：_____________负责人签字：_____________ 　　日期：_____年____月____日日期：_____年____月____日 　　 5.食堂承包合同协议书范文 　　甲方：____________ 　　乙方：____________ 　　为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。 　　通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为______年，即从______年______月______日至______年______月______日。根据合同法等有关法律法规和《______中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。 　　一、甲方的权利和义务 　　1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。 　　2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。 　　3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。 　　4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。 　　5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。 　　二、乙方的权利和义务 　　1.乙方承包经营甲方食堂，时间从______年______月______日起至______年______月______日止，承包期为______年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。 　　2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。 　　3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。 　　4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办 证办照费用自理。 　　5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐 败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。 　　6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。 　　7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。 　　8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。 　　9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。 　　10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。 　　11.因甲方资金紧，承包款(每年______万元，五年共______万元)、内部设置使用押金(______万元)共计______万元由乙方一次性交与甲方，此______万元用于配置食堂内部设施。______万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的______万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。 　　12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。 　　13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 　　三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。 　　本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。 　　甲方：____________(盖章) 　　乙方：____________(签字) 　　______年______月______日

2022食堂承包合同协议书五篇 食堂承包合同协议书也是合同协议书的一部分，广义的协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的“契约”类文书，以下是我整理的2022食堂承包合同协议书五篇，欢迎大家借鉴与参考! 食堂承包合同协议书篇1 发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________ 承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________ 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包饭)，鸡蛋加素菜____元(包饭)，汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 十四、以上不尽事项，另行约定。 甲：_________________________乙：_________________________ __________年________月_____日__________年________月_____日 食堂承包合同协议书篇2 甲方：_______________________ 乙方：_______________________ 为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加菜色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。 一、承包方式 甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。 二、经营模式 承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加菜色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 三、甲方的权利和义务 1、甲方愿将职工食堂约_____平方米的窗口出租给乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共计人民币元(大写___________)，并提供食堂现有的设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册，并由乙方缴纳保证金_________(大写______________)保证金在合同期满后，经甲方检查后进行退换。 2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按公司有关规定处罚;电费每月1200度。 3、在工厂正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计_______元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。 4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证工厂的正常生产。 5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。 6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证菜色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。 7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。 四、乙方的权利和义务 1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。 2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。 3、努力增加菜色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。 4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。 5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。 6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。 7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。 8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。 9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。 10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。 五、退出机制 1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。 2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。 六、承包期为____个月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。 七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。 八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。 九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方签字：______乙方签字：______ ____________年________月________日 食堂承包合同协议书篇3 发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________ 承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________ 根据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议: 1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。 3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含试用期一个月)。 一、双方权利和义务 甲方的权利和义务: 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务 1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。 2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。 3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。 6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。 8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。 三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_____天内一次性结清乙方的所有有关款项。 四、违约方式 1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前________天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。 5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲:_________________________乙：_________________________ __________年________月_____日__________年________月_____日 食堂承包合同协议书篇4 甲方：____________ 乙方：____________ 甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议： 一、甲方的职责和义务 1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。 2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。 3、负责食堂的办证工作。 4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。 5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。 6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。 二、乙方的职责和义务 1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。 2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。 3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。 4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。 5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。 6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。 7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。 8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平，。 9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。 10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。 11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。 12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。 本协议有效期为20__年7月1日----20__年6月30日，20__年7月1日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。 以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于20__年7月1日起生效。 甲方：乙方： 食堂承包合同协议书篇5 编号：号 甲方： (联系人：吴__ 联系电话：) 乙方：江苏__公司 (联系人：张__ 联系电话：) 根据苏州市__公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书，甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目，签订本合同书。 一、合同内容： 乙方负责苏州市__学校食堂服务外包。 服务时间自_____年______月______日至_____年______月______日。在此期限内，每满一月对乙方工作考核一次，若考核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议，如未经双方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签，应在协议期内提前半个月通知对方。 下列文件为本合同不可分割部分： ① 中标通知书; ② 乙方的投标文件; ③ 乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等; ④ 招标文件及其附件; ⑤ 合同附件。 以上与本合同具有同等法律效力 乙方聘用人员： 为完成本次招标项目的实施工作，乙方将投入总人数：___ 人 ;其中餐厅经理 ___名;营养配餐员兼保管员 ___名，厨师领班(红案)___ 名，厨师___ 名，点心师领班 ___名，点心师___ 名，服务员领班___ 名，服务员___ 名，卫生专员___名。 二、服务要求： (一)本项目为食堂服务外包项目，具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员(原辅材料由甲方采购供应)。 乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同，给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等。 有关服务工种的人员，必须按国家规定具备相关工种的上岗证和"健康证"条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录，人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装;人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求，乙方必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。 各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保洁水电气日常管理等职责;负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管，乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。 食堂服务外包项目乙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响甲方正常用膳时间(延迟开膳和提前结束及饭菜不够)，扣除乙方当月相关服务费。 试用周期要求：乙方将进行为期周的试用期，按投标文件中提供的试用周期方案，明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单(二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶)，按照人共八千元的标准配置，应保证每天的菜品有变化及做好留样工作。 若乙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。 未经甲方许可，将承包的服务转包他人; 严重违反甲方的有关规定; 出现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。 三、双方违约责任 乙方的违约责任 乙方未按合同规定的质量要求提供服务，不能完成合同时，甲方有权终止合同，选择其他中标候选人，由此造成乙方的直接损失和间接损失甲方不给予补偿和赔偿，造成甲方损失时，甲方有权要求乙方赔偿，可从余款，保函中扣除并可提出索赔要求。 乙方必须自己完成合同内容，不得自行分包，否则，甲方有权按乙方不能完成合同处理;乙方需要分包的都必须在投标文件中明确单位承担和承担单位的情况介绍。 乙方应执行国家有关规定(如苏州市最低工资标准和其他规定)，负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷，甲方不承担任何相关责任。 乙方应主动积极地与甲方共同组建义务消防队，对消防工作负有相关责任。 乙方负有对自己员工的安全责任，甲方不承担任何相关责任。 甲方违约责任 乙方按合同履约，甲方不按期付款应向乙方偿付违约金，每逾期一天，按合同价格的万分之四偿付违约金。 四、费用及结算： 合同总金额：人民币贰佰零肆万圆整(￥___) 合同价款的支付及付款方式： 甲方以先服务后支付的原则结合每月考核情况按季度付款。每个季度付款金额为(合同总价÷)，服务一个季度后的次月乙方向甲方开具合格的发票，个工作日内甲方支付上一季度款项。余款在合同履行完毕无异议后天内付清 。 履约保证金为合同总金额的，履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后，并配合甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正，甲方有权另请其他单位更正，所发生的费用在履约保证金中扣除。 甲方支付此项费用外不再承担其它任何费用(包括个人)，服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给，与甲方无关。 确因甲方工作需要，乙方应无条件配合甲方完成一些突击工作。如：安排服务人员(内部)临时加班。 五、检查： 乙方需要服从甲方质检管理，在检查中发现礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题，如出现一般性失误，第一次甲方口头提出，第二次甲方将提出书面整改通知;出现较大失误时，甲方直接提出书面整改通知，乙方承担相关损失，再次出现，甲方提出警告;出现严重失误时，甲方提出警告或终止合同通知，乙方承担相关损失;每张整改通知经核实，扣除当月费用的;每张警告扣除当月整个承包费用的;乙方出现严重失误承担相关损失同时扣除当季整个承包费用的;乙方严重失误甲方提出终止合同，乙方承担相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。 甲方： 乙方： _______年_______月_______日_______年_______月_______日

食堂承包合同协议书5篇 在学习、工作生活中，协议书在生活中的使用越来越广泛，签订协议书可以使双方受到法律的保护。那么协议书怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是我收集整理的食堂承包合同协议书5篇，欢迎阅读与收藏。 食堂承包合同协议书1 甲方：____(以下简称“甲方”) 乙方：____(以下简称“乙方”) 根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。 4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 二、双方权利及义务： 6、甲方权利义务： (1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 (2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 (3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 7、乙方的权利义务： (1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 (2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 (3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 (4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 (5)做好消除蚊、蝇、鼠害。 (6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 (7)乙方现场工作人员必须具有健康证。 (8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 (9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准： 早餐_____元/人，_______元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中__ 标准为___________________________________。(如有变动，双方协商核定) 四、结算方式： 甲方按双方核定用餐数，每_____个月计算餐费，于每月的_____日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限： 试用期为_____个月，合同期一年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例： 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_____天通知甲方; 七、违约责任： 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_____%/天。 3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_____% 。 八、其它： 本合同壹式_____份，甲乙双方各执_____份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方:____________________ 乙方:_______________公司 甲方代表：_______________ 乙方代表：_______________ 签约日期：_____年_____月_____日 签约日期：_____年_____月_____日 食堂承包合同协议书2 甲方单位名称：_______________(食堂)联系电话：_______________ 乙方单位名称：_______________联系电话：_______________ 一.目的 为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。 二.协议内容： 1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务。 2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。 3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。 4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。 5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。 6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。 7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。 9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。 10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。 11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。 12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。 13、甲乙双方应该经常互通情况。 甲方(公章)：_______________乙方(公章)：_______________ 甲方代表：_______________乙方代表：_______________ ______年____月_____日 ______年____月_____日 甲方：________________________ 乙方：________________________ 经甲、乙双方友好协商,甲方就___________食堂承包给乙方经营一事达成如下协议: 一、食堂地点：______________________ 二、合同期限:合同期限为______年,自______年______月______日至______年______月______日止。 三、甲方用餐人数：员工______，管理人员______或工程总建筑面积(工程期限)：______ 四、餐费标准:员工每人每天标准为______元,即早餐______元，中、晚餐各______元,管理人员每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元，宵夜视贵公司情况而定。 五、供餐标准：早餐提供的品种有______,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供______. 六、供餐时间：早____________;中____________;晚____________;宵夜____________; 七、承包方式：____________ 八、付款方式：____________ 九、双方权利与义务：____________ 1.甲方的权利与义务 (1)甲方提供职工食堂经营场所. (2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方; (3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用;(建筑工地员工使用现金或刷卡除外) (4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换; (5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房; (6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作; (7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权; (8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。 2.乙方的权利与义务 (1)乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务; (2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及__市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域; (3)乙方应严格安照〔__ 市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量 与卫生.如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担; (4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务; (5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任; (6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存; (7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务; (8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责; 乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。 十、违约责任 甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任. 十一、合同终止 本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权. 十二、争议的解决: 一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交__ 市人民法院解决. 十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效. 甲方：____________乙方：____________ 地址：____________地址：____________ 甲方代表：______ 乙方代表：______ 签约日期：______ 签约日期：_____ 食堂承包合同协议书3 甲方： 乙方： 住址： 甲方将项目职工食堂承包给乙方经营，为明确各方职责，本着平自愿、公平、诚信的原则结合本工程实际情况，经友好协商，达成以下协议： 承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;安全卫生。 一、工程概况 1、工程名称： 2、工程地点： 3、承包内容：职工食堂、小卖部;承担甲方管理人员的就餐义务，按甲方就餐人数14元/人/天标准收取餐费，每日登记、按月结算。 二、协议内容 承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员全部撤离为止。承包经营范围是：出售生活用品、食堂一日三餐饭菜保障。协议签订后一周内，乙方向甲方交纳信誉保证金人民币壹万元(￥10000元)。乙方退场时如无任何债务及违约情形的，此保证金在乙方退场后一周内不计息归还。 三、甲方职责 1、给乙方提供食堂、小卖部经营场所。 2、为乙方接入食堂水、用电，水、电单独接表，按水电部门收费标准每月向乙方收取费用(不开票)。 3、全程监督管理食堂经营、卫生、物价等情况，甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品 卫 生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题应要求乙方限期整改，对个别不讲卫生、服务态度恶劣人员有权向乙方提出更换，乙方应无条件服从。 4、对食堂误餐、餐饮不达标、小卖部销售伪劣商品等事件，甲方有权通知乙方立即整改，如一意孤行、屡教不改的，甲方有权单方面解除协议，并由乙方承担相关损失。 5、按月支付给乙方4000元/月，作为项目部人员就餐食堂厨师和打扫卫生人员的工资补贴。 四、乙方职责 1、乙方保证项目管理人员就餐的质量和数量，食堂所需炊具、餐具、读卡器、饭卡充值用电脑等所有设备由乙方自行购买、安装和保管。 2、乙方自行物色招聘食堂工作人员、签订用工协议，支付劳动报酬，承担乙方人员的体检、保险、加班、劳保用品、体检、工伤赔偿等相关费用。 3、乙方应严格按照《国家食品安全卫生管理实施办法》的规定，办理食堂《食品经营许可》。加强供膳和管理，食堂内应整齐清洁，食物盛器生熟分开，餐具要严格消毒;加工现场的洗涤池应做到蔬菜、荤菜和餐具分开清洗，防止食品污染，确保所供食品的质量与卫生，如发生食物中毒并经权威机构确认的，其责任全部由乙方承担，甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必须无条件退场。 4、乙方人员需报甲方备案，并接受甲方的监督管理，配合有关部门的检查、验收工作，诚信经营，保证民工的饭菜质量和合理的价格水平。经营期间所有水、电、煤气费用由乙方自理并及时交清，乙方负责办理食堂卫生许可证(甲方配合提供相关手续文件)及小卖部的相关经营手续。 5、安排专人每天上午打扫项目部一楼办公室和周边场地、工人生活场区(包括厕所、浴室)卫生并负责垃圾的清运，甲方进行不定期检查，发现不符合要求的罚款100元/次，若在政府相关部门检查中不符合要求的，除承担相应责任外，另罚乙方200元/次。 6、乙方人员在食堂配餐、销售时，应佩戴口罩、手套、着干净整洁的工作服，文明礼貌，保质保量，按供餐标准提供服务(饭菜要有防蝇、保温措施)。协议期间未经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业，否则甲方将视情节轻重，予以罚款并要求赔偿。乙方不得擅自将经营权转让或委托他人经营，不得擅自变更经营范围，甲方因此遭受损失时，乙方应承担全部责任。 7、乙方需按照本协议之约定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食标准，如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。乙方应合理控制自己的利润，若因饭菜价格过贵、质量太差引起工人闹事的，每发生一次甲方将给予乙方人民币1000元的罚款，于此同时乙方应切实改进饭菜的品质和价格。 8、乙方不得以甲方名义采购商品或食材，若有食材或商品供应商找甲方索要因乙方发生的欠款的，乙方除无条件付款外，还需承担每次5000元的罚款。无论什么原因造成的乙方退场，乙方均不得以任何理由将灶具、炊具、餐具强行有偿转让给甲方或第三方(双方自愿除外)。 五、其他 1、食堂所用水电费由乙方承担，每月10日与项目部结算。协议期间，甲方定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见，当30%以上就餐员工对食堂意见较大时，甲方有权终止承包协议，对提前终止协议所生产的额外费用由乙方承担。 2、如乙方出现无法保证民工的伙食供应情况的，甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必须无条件退场。乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件的，甲方将对乙方处以2000元至5000元的.罚款。 3、乙方须自始至终地做好伙食保障，自愿承担甲方延期开工或中途停工或就餐人数不足等风险，不得因此而向甲方提出任何附加条件。协议未尽事宜，甲、乙双方协调解决，协调不成的则可通过南通市通州区人民法院诉讼解决。 4、协议一式4份，甲方3份，乙方1份。 5、本协议经双方签字盖章且乙方缴纳信誉保证金后生效， 乙方退场双方结清款项后自动失效。 甲方(盖章/签字)： 乙方(盖章/签字)： 日期： 年 月 日 食堂承包合同协议书4 甲方：__________________________ 乙方：__________________________ ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议： 第一条 承包内容 甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。 第二条 承包期限 自20__年_月__ 日至20__ 年_月__ 日，为期________年。 第三条 承包方式 双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。 第四条 双方责任 甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任： 一、乙方责任 1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务; 2.任期目标： (1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人; (2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒; (3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。 3.严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康; 4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿; 5.设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作; 6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。 二、甲方责任 1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂; 2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查; 3.按照实际需要，做好水、电供应; 4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。 第五条 发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任 1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件; 2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题; 3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受; 4.职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。 第六条 终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。 第七条 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。 甲方：___________(签字或盖章) 乙方：__________(签字或盖章) 签订日期： 食堂承包合同协议书5 甲方：___________ 乙方：___________ 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。 二、餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计 管理人员：早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人; 普通员工：早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人; 其它人员：早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人; 三、承包期限 自______年______月______日起至______年______月______日止，承包期为：______年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 四、场地使用及有关费用 1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。 2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。 3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨______元，电每千瓦时______元，燃料每公升/斤______元，随之每年市场的价格调整收取费用。 4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。 五、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐; 2、凭____________进餐每餐价格______元，______荤______素______两米饭，例汤自取。 3、招待餐及经理餐按每人/每餐______元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。 4、菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。 5、膳食供应时间：早餐____________，____________;午餐____________，____________; 晚餐____________，____________;夜宵____________?____________; 通宵餐____________，____________; 甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在______℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。 7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在______%以下。 六、卫生管理和环境保护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 5、不得出售任何变质或受污染的食物。 6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。 7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。 七、制度的建立 1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。 2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安 全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。 3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。 八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议) 九、违约责任 1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。 3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。 4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 十、仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十三、附件《______________________________》与本合同一同生效。 十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在______月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)：________ 乙方(章)：________ 代表人：____________ 代表人：___________ 日期：

食堂合作协议书 　　在学习、工作生活中，协议在生活中的使用越来越广泛，协议具有法律效力，确立某种法律关系。大家知道协议的格式吗？以下是我为大家整理的食堂合作协议书，仅供参考，希望能够帮助到大家。 食堂合作协议书1 　　甲方： （以下简称“甲方”） 　　乙方： （以下简称“乙方”） 　　为进一步提高学校餐厅综合管理和师生的膳食水平，根据学校后勤工作社会化的需要，甲方将食堂托管于乙方经营。为明确双方的权利和义务，甲乙双方经充分协商后签订本协议，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体协议条款如下： 　　一、甲方的权利与义务： 　　1、甲方于20 年 月 日将现食堂提供给乙方使用。 　　2、甲方负责向食堂供水、供电（注：若遇停水、停电，甲方应及时通知乙方并共同商讨解决办法。），甲方负责提供大件炊具一宗（具体以交接时提供的清单为准）。 　　3、甲方承诺在合作期内不在校内开设第二家食堂。 　　4、食堂的开业与停业时间由甲方根据校历规定统一安排。 　　5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。 　　6、甲方应协助乙方维持食堂就餐秩序，并加强对学生教育。 　　7、每年向承包者提供18吨优质烟煤块作为烧水用煤，分学期提供。 　　8、承担两名工人的健康查体费。 　　二、乙方的权利与义务： 　　1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业。功能区域、使用范围、使用场所若有所变动需与甲方协商。 　　2、未经甲方同意，乙方不得对食堂水、电等进行改造。 　　3、乙方对其托管食堂享有经营自主权，但必须接受甲方监督。 　　4、乙方在托管期内所用炊具设备不足部分由乙方自行购买。 　　5、食堂所用电费、燃气费由乙方负责，并按月上交有关单位。 　　6、食堂员工营业期间衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，食堂内所有垃圾倒在甲方指定地点。 　　7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任由乙方承担。 　　8、乙方责任人应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门的意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热菜香，廉价物美，优质服务。 　　9、认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”“十一”等假期的安全工作。 　　三、违约责任及解决办法： 　　1、经营期间，双方不得擅自中断协议，单方面无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前30天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。 　　2、乙方因违反《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律及经济责任。 　　3、协议期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方。 　　4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。 　　5、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。 　　6、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜等），若乙方实施了上述行为，所造成的损失由乙方承担。 　　五、协议期限：协议期 年，即从 年 月 日至 年 月 日止。协议期满，双方无异议，自动续约。 　　六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。 　　七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。 　　甲方： 法人代表签字： 　　乙方： 法人代表签字： 　　签订日期： 年 月 日 食堂合作协议书2 　　甲方： 　　乙方： 　　经甲乙双方共同协商一致，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。 　　一、经营方式：甲方将位于__地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。 　　经营日期：从到结束。 　　二、甲方职责： 　　1、提供厨房场地及水电安装到位; 　　2、提供准确的用餐时间; 　　3、负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续; 　　4、监督乙方对卫生环境的管理工作; 　　5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改; 　　6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责; 　　7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退; 　　三、乙方职责： 　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 　　2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品味搭配，按季节更换菜式; 　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除; 　　4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买; 　　5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程服务; 　　6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等; 　　7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害; 　　8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放; 　　9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗; 　　10、厨房重地闲杂人员不准进入; 　　11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙; 　　12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。 　　合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商或同订协议，同样具有法律效力。 　　本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。 　　甲方(公章)：_________ 　　乙方(公章)：_________ 　　_________年____月____日 食堂合作协议书3 　　发包方： 公司（下称甲方）承包方：广州市XX餐饮服务公司（下称乙方） 　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 　　一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币 元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。 　　二、用餐人数及期份结算付款方式： 　　A:用餐方式： 　　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。 　　B:结算及付款：1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。 　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。 　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。 　　三、甲方责任： 　　1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元）。 　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。 　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。 　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。 　　四、乙方责任： 　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。 　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。 　　7、保持厨房的"环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。 　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负负责。 　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。 　　五、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。 　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负 　　六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 　　生效日期： 年 月 日 　　甲方代表签名：乙方代表签名： 　　盖章： 盖章： 　　签订日期： 年 月 日 食堂合作协议书4 　　甲方：南京阳光酒店 (以下简称甲方) 　　乙方： (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就南京阳光酒店二楼西餐厅合作经营事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守： 　　第一条 经营方式 　　1、乙方挂靠在甲方的餐饮部下独立经营、独立核算、自负盈亏； 　　2、乙方每月将餐厅当月的实际发生营业额的15%作为甲方的利润支付给甲方，并于次月5日支付。 　　3、西餐厅名称：南京阳光安格斯牛排餐厅 　　第二条 甲方的权利和义务 　　1、甲方负责安排一名收银员对甲方的收入进行监督,由乙方负责其基本工资；或由乙方自行安排收银员，收银采用pos系统，每日将当天的经营状况汇报给甲方； 　　2、甲方负责标的物餐厅、厨房正常经营所需的水,电,燃气的正常供应,并承担相应的水,电,燃气等费用； 　　3、甲方方负责缴纳" "经营收入的税金(即开具发票)； 　　4、甲方服务人员或管理人员不得无故为难乙方,应积极配合乙方开展经营工作； 　　5、甲方负责乙方因正常经营需要的对外交涉工作(包括但不限于工商,卫生,税务、消防等政府部门)； 　　6、甲方应明确其相关人员在" "就餐的签单权,签单总额从甲方当月应得利益中扣除； 　　7、甲方允许乙方在酒店户外设立广告或指示牌,并协助乙方办理相关审批手续；甲方二楼外玻璃幕墙交由乙方做户外广告图片，所产生的费用有乙方承担； 　　8、甲方允许乙方的就餐客户在甲方停车场免费停车； 　　9、甲方对乙方经营产生的债权,债务不负任何责任。 　　第三条 乙方的权利和义务 　　1、乙方有义务配合甲方的升四星工作； 　　2、乙方免费使用甲方西餐厨房、西餐厅、厨具、厨房设备（包括西餐厅用的瓷器,玻璃器皿,布草,桌椅等)，为保证食品安全，西餐厅和西餐厨房由我方独立使用； 　　3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。 　　4、乙方进场前对西餐厅和西餐厨房进行适当的改造，所有增加的设备和人员由乙方承担，甲方不需承担，但须对乙方的改造进行必要的协助； 　　5、乙方的厨师、服务员由其自行招聘，并由乙方统一管理，工资由乙方发放； 　　6、乙方负责西餐厅的营销工作，日常费用及广告费用由乙方负责； 　　7、乙方要负责西餐厅和西餐厨房的日常保洁，保证和酒店的卫生要求一致，并对就餐客人的食物安全负责； 　　8、乙方每月推出二款以上新品，每半年更新一次菜单； 　　9、乙方营业时间为早上十点至晚上九点半。 　　第四条 终止合作协议 　　1、乙方破坏性经营导致甲方利益或声誉受到损失且乙方在甲方规定的时间内不做改正的,甲方有权单方终止本协议； 　　2、甲方不能按本协议项下的约定配合支持乙方经营而给乙方造成利益或声誉受损,且在乙方规定的时间内不做改正的,乙方有权单方终止本协议； 　　第五条 合同期限 合同有效期为 年，自200 年 月 日起至 200 年 月 日止。 第六条 附则 1.在经营过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。 　　2.本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。 　　3.本合同一式 贰份，甲乙双方各持 壹份，合同自签订日起生效。 　　甲方： 乙方： 　　法定代表人： 法定代表人： 　　委托代理人： 委托代理人： 　　签章： 签章： 　　日期： 日期：

　　在现在社会，越来越多地方需要用到协议，签订协议是解决纠纷的保障。到底应如何拟定协议呢？以下是我帮大家整理的食堂安全协议书4篇，希望能够帮助到大家。 食堂安全协议书 篇1 　　甲方 (委托方)：（以下简称甲方） 　　乙方（承包方）： （以下简称乙方） 　　根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必须共同遵守。 　　 一、甲乙双方共同责任 　　甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。 　　 二、甲方的权力、责任和义务 　　1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 　　2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、器具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行经济处罚。 　　3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不承担应急处置所造成的损失费用。 　　 三、乙方的权力、责任和义务 　　1、乙方必须持有有效的卫生许可证，并按照有效期限及时审验。 　　2、乙方从业人员必须定期体检，持有效的健康证上岗操作。 　　对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲 　　方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。 　　3、乙方必须遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。制订相关安全管理制度、安全操作规程悬挂于食堂明显位置，并认真执行。同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全知识培训。采取有效措施做好各类事故预防工作。 　　4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。特别肉类制品必须向甲方提交合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。 　　对由于乙方采购不符合食品卫生标准的劣质食品，或出售任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的，乙方承担全部责任，所产生的费用均由乙方承担。 　　5、乙方承包期间，必须规范食品安全卫生管理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放在货架上，并与墙和地面留有一定距离。不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。同时必须配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒。 　　6、乙方应认真落实防蚊、蝇、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，传染病的传播。 　　7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能随便倾倒。 　　8、为保证食堂的安全，避免发生火灾爆炸等事故，乙方必须做到以下几点： 　　（1）操作间及用餐间严禁吸烟，检修动火时必须到甲方安全主管部门办理动火审批手续。 　　（2）保证食堂内燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的安全使用，做好日常维护保养和气密性的检测，发现漏气现象立即查明原因并修复，确保燃气设施经常处于严密和完好状态。 　　（3）食堂内严禁存放一切易燃易爆危险化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。 　　（4）乙方所用电器设备设施必须有可靠的接地或接零装置，严禁私拉乱扯电源线路或违章用电。对于乙方安全管理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负责承担全部责任，所产生的一切费用均由乙方承担。 　　9、对于甲方的安全监督检查，乙方必须密切配合。 　　在抓好上述各项工作落实的基础上,乙方还必须按有关规定成立事故抢险救援领导小组,编制与岗位相适应的事故应急处理和救援预案,并组织所属人员定期演练。 　　 四、其他事项 　　1、本协议未尽安全事宜，按照相关法律、法规要求解决。如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力。 　　2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 　　3、本协议经签字盖章后生效。 　　甲方（章）：乙方（章）： 　　负责人（签字）： 负责人（签字）： 　　日期： 食堂安全协议书 篇2 　　甲方（发包方） ： 　　乙方（承包方） ： 　　为了规范安全管理，明确双方在 承包食堂（以为简称：食堂）的安全生产的"责任和义务，确保食堂承包期间的安全生产，根据国家有关法规、条例、规定，双方本着平等、自愿的原则，协议如下： 　　1、 双方的安全生产责任 　　1.1、双方对各自的安全生产全面负责。应当认真贯彻执行国家相关安全法规、条例和规定， 依法设立安全生产管理机构， 建立安全生产责任制， 制定安全管理规章制度。 明确专 （兼） 职安全管理人员，应根据实际情况制定相应的应急救援预案。 　　1.2、双方应当保证安全生产所需的投入，及时消除安全隐患。 　　1.3、双方应当主动开展安全监督管理，落实安全防范措施，预防各类事故发生。 　　1.4、当任何一方的设施或系统发生异常状况，有可能会危及到对方的安全生产时，应当在第 一时间通知对方做好应急准备。 　　1.5、如发生安全事故，应立即向对方及政府安全管理部门报告、并及时组织抢救，防止事态 扩大，同时要保护好现场。 甲方安全责任： 　　2、甲方安全责任： 　　2.1、甲方应提供产权证等能证明其建筑物合法性的书面材料。 　　2.2、甲方有责任对承包食堂的安全生产予以综合管理，甲方指定行政部作为乙方的接口及综 合管理单位。 　　2.3、甲方有权对乙方执行有关安全生产的法律法规和国家标准、行业标准的情况进行监督检 查，确保承包场所的安全生产，督促乙方依法履行安全生产管理职责。 　　2.4、甲方有权要求乙方提交和现场调阅有关安全资质、安全规章制度、安全技术措施、安全 培训等安全资料。 　　2.5、甲方有权随时对乙方的生产场所、办公生活场地进行安全监督检查，发现事故隐患，责 令乙方立即排除。 　　2.6、甲方有权根据现场的检查记录，依据有关法律法规的规定，对乙方安全生产工作进行评 价，并视具体情况扣除部分或全部安全生产保证金。 　　2.7、甲方人员进入现场必须遵守乙方现场安全管理规定，配合乙方安全管理人员的工作。 2.8、甲方不得对乙方提出不符合安全生产法律、法规和强制性标准规定的要求。 乙方安全责任： 　　3、乙方安全责任： 　　3.1、 乙方应向甲方提供在承包包场所的企业法人营业执照或个体工商户营业执照、组织机 构代码证、法人代表身份证、有关许可证等有效的证照，查验、复印留存。 　　3.2、 食堂如不符合乙方的安全生产条件，由乙方负责整改，直至符合安全生产条件后，乙 方方可开展生产经营活动。 　　3.3、 乙方为自己生产经营活动中安全管理的主体，要遵循“安全第一、预防为主”的方针， 自觉遵守国家有关安全生产的法律、法规，做好安全生产管理工作。 　　3.4、 乙方应制订切实可行的安全生产管理制度、操作规程等，并张贴在醒目部位。 　　3.5、 乙方应当依法做好从业人员的安全教育培训工作，增强员工的法制观念，提高员工的 安全生产意识和自我保护的能力， 督促员工自觉遵守安全制度； 员工应当持证上岗工作。 3.6、乙方必须提供本单位员工必备的个人劳动防护用品。 　　3.7、乙方要做好定期和日常的安全检查，防止伤亡事故、火灾事故及其他事故的发生。乙方 必须接受甲方的定期安全生产、消防检查和监督。 　　3.8、 乙方要做好安全用电、防汛防台、防中毒、防盗窃等工作。保持用电设施的完好，严 禁乱接乱拉电线。根据要求，配备和维持好灭火器材，确保消防安全通道畅通。 　　3.9、 严禁“三合一” ，禁止人员在承租的食堂内居住。厨房、燃气房内禁止吸烟，不准将打 1/1 火机、火柴,危险化学品带进厨房。 　　3.10、 凡涉及消防、安全许可的，乙方应在取得相应的安全生产许可后，方可开展生产经营 活动。 　　3.11、 凡涉及特种设备的，乙方应取得相应的检验检测合格证书后，方可投入生产经营。 3.12、乙方加强劳动管理，依法做好从业人员的工伤保险。 　　3.13、厂房、场所的装修和设备安装应符合有关技术标准和消防等安全要求，不得破坏建筑 结构。凡涉及国家规定需要审查验收后方可使用的，乙方应按国家有关规定处理，及 时办妥相关手续，并将备案材料交甲方存档。 　　3.14、乙方不得擅自转租。未经甲方书面同意，乙方不得擅自搭建、改建、改变房屋使用性 质。乙方装修改造时，涉及到供电和给排水增减容时，需向甲方行政部、工程部门提 供设计图纸及书面申请，行政部组织工程人员审核、现场勘验，经书面确认改造无潜 在危害和不良影响后方可实施。 　　3.15、乙方负责对承接的甲方设备设施进行维护保养、安全使用，费用自理；乙方不得损毁、 丢失甲方原有消防设施；乙方应自行配置、维护保养消防设施（消火栓、灭火器、自 动报警装置、自动灭火装置等消防设施），确保消防安全通道畅通，制定应急预案， 并组织应急演练。 　　3.16、乙方若在厂房内进行动火、破土、高处、危险化学品、受限空间专项作业应按《专项 作业许可证审批流程》 （WI094001 附件 8）到物业管理处办理《××作业许可证》 ，并 派专员监督。经物业管理处保安员检查不符合安全条件的，不可动工。 月；乙方至少每月 　　3.17、乙方至少每半年清理一次烟道，最近一次清理的时间是 20xx 年 清理一次抽油烟机；清理依据交甲方备查。 　　3.18、如因乙方的原因造成甲方设备损毁、或人员伤害事故、行政处罚，乙方承担全部责任。 3.19、 乙方如有以下情况，甲方有权立即终止本厂房、场所的租赁协议，由此而造成的一切 损失由乙方负责（包括扣除部分或全部安全生产保证金） 　　3.19.1、违反国家有关法律、法规，违法生产、经营。未按规定登记注册以及无证、无照、 无安全生产资质从事生产经营的。 　　3.19.2、不接受甲方的安全生产管理，安全生产管理不到位。 　　3.19.3、改作生产、使用、储存、经营易燃易爆危险化学品场所的。 　　3.19.4、安全隐患严重又不认真及时整改。 　　3.19.5、擅自转租或转借出租食堂、场所。 　　3.19.6、发生伤亡事故不及时报告或不及时组织抢救。 　　4、其他条款 　　4.1、 本协议生效后 3 个工作日内，乙方将向甲方缴纳人民币 元作为安全生产保证金， 交甲方保管。安全生产风险金主要用于安全管理。对乙方安全管理不到位、不服从甲 方安全管理的，甲方有权从此安全生产风险金内扣除，用作租赁场所的安全生产管理 工作。乙方承担所在租赁厂所内发生的事故责任，安全生产风险金每年结算一次，不 足部分由乙方补足。安全生产风险金的剩余部分，待租赁协议终止时，结余部分甲方 应返回给乙方。 　　4.2、乙方在承租场所发生的安全事故或造成第三方伤害的，均由乙方负责。 　　5． 效力及其他 　　5.1、本协议经各方授权代表签署并加盖公章后生效，于相应租赁合同终止时终止。 　　5.2、未尽事宜应以主合同约定为准。本协议未尽事宜和修订款项可经双方协商或另行签约。 5.3、本协议一式四份，甲方及乙方各执两份。 　　甲方（章）： 乙方（章）： 　　法人代表： 法人代表： 　　委托代理人： 委托代理人： 　　签定日期： 年 月 日 食堂安全协议书 篇3 　　甲方： 　　乙方： 　　为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下： 　　一、乙方按照甲方需求为甲方供应 ，供货日期为 年 月 日至 年 月 日。 　　二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。 　　三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。 　　四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。 　　五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。 　　六、本合约一式两份，由双方各执一份。 　　甲方（盖章）： 乙方（盖章）： 　　代表人（签字）： 代表人（签字）： 　　年 月 日 年 月 日 食堂安全协议书 篇4 　　甲方：中龙学校 　　乙方： 　　为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的发生，学校（甲方）与食堂食品供货商（乙方）签定食品卫生安全责任协议书，主要事项如下： 　　一、乙方为甲方指定 供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。 　　二、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙方，乙方必须及时组织货源，在规定的时间内保证供货。 　　三、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合《食品卫生法》相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告；运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。 　　四、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的，甲方有权终止协议。 　　五、乙方在供货时不得提供以下食品： 　　(1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。 　　(2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 　　(3)、XX变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。 　　(4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 　　(5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 　　六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任（包括法律责任），并赔偿所有损失。 　　七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何理由擅自提价，一旦发现经提醒、警告后乃未改进，甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚XX，一经发现甲方将终止协议。 　　八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。 　　九、本协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。 协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效，有效期至20xx年7月。 　　甲方：中龙学校（公章） 乙方签字： 　　甲方代表签字： 　　20xx年2月 16日

首页> 知识> 常识> 公共场所安全> 正文食堂就餐礼仪有哪些2017.09.14 10:123664食堂是人们生活里重要的公共活动场所，所以我们就要注意食堂就餐礼仪。下面是佰佰安全网为大家介绍在食堂就餐礼仪有哪些，希望可以帮助大家!食堂就餐人数多，就餐时间集中，工作人员往往比较繁忙，我们应注意就餐的礼节。1.要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。2.爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施，不得随意挪动桌子及其他设施。3.遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要*师傅、师傅*地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。4.进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。5.吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发人们与食堂工作人员关系的恶化。6.尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对食堂工作人员有意见时，须通过正常方式向其提出，避免与食堂工作人员发生争执。7.就餐完，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动，以保障身体健康。以上就是这期饭店安全知识介绍的主要内容，各位一定要收藏好哦。下期我们为大家准备了饭店就餐需要哪些礼仪。感谢各位对佰佰安全网的关注，我们会更加努力的为大家服务。( 责任编辑: 何显抢 )分享到发表我的评论昵称手机写点什么...提交评论相关阅读吃自助餐时应注意什么礼仪2018.01.014349带孩子去饭店要注意什么2017.12.251554独自在饭店就餐要注意什么2017.12.221503法国饭店就餐注意事项2017.12.081757饭店就餐礼仪要注意哪些2017.11.273222加载更多为您推荐自助餐要怎么吃才健康？2018年04月23日 15:314853饭店着火后如何安全脱险？2017年12月03日 17:292987饭店吃饭时如何避免意外受伤？2017年11月25日 14:263554饭店就餐需要哪些礼仪？2017年02月16日 12:162898如何安全吃自助餐？2017年02月15日 12:192511

食堂欢迎新生的句子大学(篇一) 1.校园是我家，环保在我心。 2.弘扬奥运精神，更快、更高、更强，成就美好明天 3.工作激发学习，学习创造佳绩。 4.编织有力的翅膀，翱翔无垠的苍穹 5.善于创新，善于协作，追求卓越和谐发展。 6.勤于思考，善于学习，信君珍惜大学时;全面发展，追求卓越，鹏程万里奋今朝。 7.健壮的身体、丰富的知识和足够的勇气，是你成功的三件法宝 8.对待学习要有严禁的态度，敢于面对，敢于接受，敢于拼搏才会成功! 9.政管宝贝，欢迎加入我们的大家庭。 10.欢迎你，我们的天之骄子。 11.强化常规管理、狠抓养成教育。 12.一个明媚的`女子，不倾城，不倾国，以优雅姿势去摸爬滚打。 13.xx、我的xx大是我家，家的温馨你我他 14.大海的浪花靠劲风吹起，生活的浪花靠理想鼓起。 15.天行健，学长以实力打倒高富帅;地势坤，学姐凭智慧战胜白富美。 食堂欢迎新生的句子大学(篇二) 16.打造高标准教育设施追求高品质教学质量，树立高品位学院形象 17.广科伐木累，还有谁? 18.今朝梦圆挥笔墨明日驰聘舞乾坤! 19.建筑学子搭座桥，民院在这头，小马哥在那头。 20.五湖四海热血青年丹心报国实现民族复兴伟大事业 21.旅环师生胸怀天下，绿色学院境界人文。 22.用青春的活力幻化绚烂彩虹，用生命的热情谱写生动旋律! 23.用x点燃梦想，用理想照亮人生 24.科教兴国，责无旁贷;奋斗成材，任重道远。 25.相聚美丽平职学苑，开启精彩人生新起点 26.陪我到医专看生命科学馆，不要未来，只要你来。 27.来安是我家，建设靠大家！ 28.这天的选取，明天的成就，学院因你而精彩。 29.读书使人充实，思考使人深邃，交谈使人清醒。 30.刻苦学习，不负重托;努力探索，再创佳绩。 大学欢迎新生标语 入学欢迎新生温馨标语 1.小清新?重口味?你都能在这里找到知己学术帝?标准哥?你都不寂寞 2.听好每一堂课，做好每一题，过好每一天 3.时刻努力着，为铸就中考新辉煌而努力奋斗 4.重言教重身教严以律己;学知识学品德宽以待人 5.我自信，我出色;我拼搏，我成功 6.得天独厚的环境，无微不至的亲情;井然有序的管理，有口皆碑的质量 7.园丁遍栽桃李树，学子尽作栋梁才 8.用严谨的态度做工作，用宽容的胸怀待同事 9.不惧书山高千丈，哪怕学海浪万重 10.十余载寒窗锻造你壮志凌云五十年学府成就你鹏程万里 11.新起点新目标沈师大助你再创新辉煌 12.起点更新校园更新生活更新开启精彩大学路 13.设计自己塑造自己营销自己成就杰出大学生 14.百尺竿头，秋送金爽，为今日之成功喝彩 15.欢迎进入师院大家庭，你的到来，我们的快乐（感恩食府） 16.今日师院学子，明日国家栋梁（感恩食府） 17.你们为师院而来，师院为你们而开（爱心食府） 18.来自八方的莘莘学子，一路辛苦了！ 19.选择今天成就明天，湘西职院因你的加盟而精彩 20.昨天是一张作废的支票，明天是一张期票，而今天则是你唯一拥有的现金。 21.人生是海洋，希望是舵手的罗盘，大学生活你准备好了吗？ 22.少年易老学难成，一寸光阴不可轻，未觉池塘春草门梦，阶前梧叶已秋声 23.学问之道无穷，而总以有恒为主；万事有投机之法，惟学问无取巧之门 24.能专心能静心，任何环境都可做学问 25.有决心有恒心，任何工作都能做成功 26.静坐在那儿发愿心，不会使一个人成功，有志自勤苦，终一酬壮志 27.为者常成，行者常至,半途而废的人，决计赢不了 28.学会珍惜，学会做事学会交往，感动别人才能感动自己 29.好的木材并不在顺境中生长，风越强，树越壮 30.欢迎你，祝福你，进步多多，收获多多 31.珍惜求学之路新起点,笑迎人生之旅新生活 32.学园乐园家园，这里温暖你我他 33.新学期，新起点，学海无止境；新方向，新理念，人生有彼岸！ 34.意气风发求真知，技能在手走天下 35.栉风沐雨历练求知学子，呕心沥血培育蓝领精英 36.用尊重的态度对学生，对老师用欣赏的眼光。 37.与时俱进创大业，同心同德办大学。 38.四面八方，莘莘学子，名校深造，成就中华，腾飞栋梁之才。 39.知识改变命运，学习成就未来。 40.新校园，新风尚师生携手创辉煌。 41.重德重才潜心造就人才，重教重学全面培育栋梁。 42.孩子，欢迎你回来！ 43.欢迎新老师，欢迎新同学！ 44.选择你所爱的，爱你所选择的！（大门） 45.知识改变你我命运奋斗成就祖国未来（文化长廊） 46.仰望星空，脚踏实地，敦品励学，追求卓越（文化长廊） 47.更进一步，志存高远，为明天之事业奋斗 48.和谐大学汇精英浓墨重彩书伟篇 49.绿色校园聚新锐春华秋实谱宏章 50.荷花映日喜迎八方学子绿树摇曳共祝美好明天 51.寒窗十年终圆梦今日重新起航壮志豪情谱新篇我们携手共进 52.刻苦学习，不负重托，意气风发求真知 53.勤于思考，善于学习，信君珍惜大学时 54.迎接新学年，迎接新同学 55.珍惜新起点，笑迎新生活 56.因为年轻，未来属于我们 57.提升教育质量，建设和谐校园 58.插上理想的翅膀，扬起青春的风帆 59.热烈欢迎大一新生加入某某学院大家庭。 60.开拓创新，再造辉煌，建设新世纪的新福大 61.展开理想翅膀，锻就国家栋梁 62.因为年轻，未来属于我们 63.精神成人，知识成才，态度成全 64.热烈欢迎老师们同学们返校工作学习 65.秉明烛师心，治为人之学 66.长风破浪会有时，直挂云帆济沧海 67.高目标，高要求，教学相长，奋斗方可成才 68.取胜要靠耐心和毅力，任何侥幸只会酿成失败的后果 欢迎新生大学入学的句子 (通用30句) 欢迎新生大学入学的句子【篇一】 1.差别产生在业余时间，成绩取决于点滴积累。 2.勤于思考，善于学习，信君珍惜大学时 3.强百行唯艺术，利生活知设计。 4.欢迎新老师，欢迎新同学。 5.学长热情负责，学姐虽少质量高。 6.压力不是有人比你努力，而是那些比你牛×几倍的人依然比你努力。 7.办人民满意的教育，争创国家示范院校 8.和谐旅环开启精彩，绿色学院成就杰出。 9.选择今天、成就明天，平职学院因你的加盟而精彩 10.有决心、有恒心，任何工作都能做成功 11.到家了! 12、接过你的行囊，我们就是一家人 12.坚持从优待师从严管师，全面提高教师队伍整体素质。 13.用x点燃梦想，用理想照亮人生 14.十余载寒窗锻造你壮志凌云，五十年学府成就你鹏程万里。 15.对待学习要有严禁的态度，敢于面对，敢于接受，敢于拼搏才会成功! 欢迎新生大学入学的句子【篇二】 16.在我心中有一个小小的愿望，我希望每次走进教室，迎接我的总是你们那灿烂的笑脸;当我离开时，留给我的依旧是那样的笑脸。 17.你海阔凭鱼跃，天高任鸟飞学生会是你展翅翱翔的天空。 18.你来了，所以我们遇见了。 19.用语言走向世界，让世界走近我们。 20.一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。 21.广阔万里幽情，科研百年不朽。 22.学习如逆水行舟，不进篇退! 23.医专就是你的家，别问爸妈去哪了。 24.校兴我荣，校衰我耻，剑桥师生恒心永驻 25.往后四年的青春在广科，我要好好待你。 26.海阔凭鱼跃，天高任鸟飞! 27.抓住机遇，珍惜时光，奋力拼搏，誓夺高分。 28.不是一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。 29.体察民情，集中民意，改善民生。 30.栉风沐雨养莘莘学子，呕心沥血育医专精英。 欢迎新生入学的句子大学 欢迎新生入学的句子大学【篇一】 1.热烈欢迎新同学! 2.一所与众不同的学校培养一个与众不同的你。 3.坚持从优待师从严管师，全面提高教师队伍整体素质。 4.政管宝贝，欢迎加入我们的大家庭。 5.了解群众疾苦，倾听群众呼声，把握群众诉求。 6.牢记德育为首育人理念精心培育现代化建设高技能实用型创新人才 7.做学生喜欢的教师，争当教书育人标兵。 8.加强基层组织建设，服务来安跨越发展！ 9.新学期，新举措，师生共进，撒汗才能收获。 10.建筑学子搭座桥，民院在这头，小马哥在那头。 11.我自信，我出色;我拼搏，我成功。 12.一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。 13.相聚美丽平职学苑，开启精彩人生新起点 14.医专学子相约现在，医心医毅携手未来。 15.千里之行，始于足下 欢迎新生入学的句子大学【篇二】 16.宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来 17.编织一对坚实的翅膀，让梦想在这里起飞！ 18.加强基层党组织建设，发挥基层党组织核心作用和党员先锋模范作用。 19.xx、我的xx大是我家，家的温馨你我他 20.新学期，新起点，学海无止境;新方向，新理念，人生有彼岸! 21.新起点，新目标，新挑战，新期望。 22.以父母之心育人。 23.学长虽多心肠好，学姐虽好质量高。 24.可做高富帅，亦喜白富美，但需有颗感恩心;或许貌不杨，尚处贫困境，无妨成为高尚人。 25.欢迎新同学，迎接新学年! 26.不管你们将来是谁的女人，你们现在都是我们的女神。 27.金风送爽各方才子风云际会，丹桂飘香明日栋梁枝叶扶苏。 28.亲们，军训要hold住哦。 29.立身以立学为先，立学以读书为本。 30.充分利用时间，最大限度地压缩非学习时间，各种学习以外的事情速战速决。

湖南水利水电职业技术学院是国家水利部直属的全国重点高等职业技术学院，是国家水利部“十三五”规划建设的重点高等职业技术学院之一。学院现有专业涵盖了水利、水电、电力、通信、计算机等多个领域，是国家水利部“十三五”规划建设的重点高等职业技术学院之一。 湖南水利水电职业技术学院概况湖南水利水电职业技术学院学校是2005年经湖南省人民政府批准、教育部备案，纳入国家统一招生计划的水利类公办普通高校，隶属于省水利厅。 学校坐落在历史文化名城长沙，交通便利。占地面积666.9亩，建筑面积20.18万平方米。学校设有水利工程学院、建筑工程学院、电力工程学院、经济管理学院、基础课部、继续教育学院、马克思主义学院。现有全日制学生近9000名，在职教职工382人，“双师”素质教师186人，其中全国水利行业“双师型”教师47人。全国黄炎培职业教育“杰出教师”1人，全国行指委委员1人，省部级专业带头人2名、省部级教学名师4人，省部级水利职教新星4人，省优秀教师1人，省青年骨干教师12名，省黄炎培职业教育“杰出教师”2人，省首届“水利十大工匠”1人，省新世纪121人才工程人选1人。 建校40年多年来，学校培养学生逾3万人，每年向水利战线输送千人以上，毕业生占据湖南水利系统的“半壁江山”，成为水利事业发展的骨干力量。立项市厅级以上课题129项，获省部级以上教科研奖励29项，申报发明专利近百项，发表论文数千篇，出版教材、专著69部，参编全国水利行业标准1项，立项主编行业定额标准1项，参编省标准3项。 学校升格高职院校以来，品牌特色日益彰显，综合实力显著增强。以优异成绩通过两次教育部人才培养工作评估。先后获评全国水利高等职业教育示范院校、全国优质水利高职院校、全国网络学习空间应用普及活动优秀学校、湖南省示范性（骨干）高职院校、湖南省文明高校、湖南省高职高专招生就业先进单位、湖南省普通高等学校体育工作先进单位、湖南省创新型高校，入选全国首批水利行业高技能人才培养基地、湖南省教育信息化创新应用示范高职学院、湖南省职业技能竞赛基地。 湖南水利水电职业技术学院部分专业：序号专业名称所属类别1道路与桥梁工程技术交通运输2城市轨道交通供配电技术交通运输3水政水资源管理水利4水电站机电设备与自动化能源动力与材料5水利水电工程技术水利6发电厂及电力系统能源动力与材料7水利水电工程智能管理水利8工程造价土木建筑9建筑工程技术土木建筑10资产评估与管理财经商贸11水利水电建筑工程水利12财富管理财经商贸13电力系统自动化技术能源动力与材料14供用电技术能源动力与材料15建设工程监理土木建筑16水土保持技术水利17给排水工程技术土木建筑18机电一体化技术装备制造19测绘与地质工程技术医药卫生20水电站与电力网技术能源动力与材料湖南水利水电职业技术学院部分专业详解专业名称：水电站与电力网技术 培养目标：培养具有良好职业道德和必备专业知识及技能的水力发电工程机电设备安装检修工、试验工、值班员、设计员，在水力发电领域从事水电站机电设备的运行维护、安装检修、机电设计等工作，具备水力发电工程机电设备的设计、施工、管理和运维等能力。 主干课程：电工技术应用、机械制图、电气工程CAD、电子电路分析与制作、电机技术应用、可编程控制系统分析及应用、水轮发电机组及辅助系统安装与维护、电气一次部分安装检修与设计、继电保护应用与设计、电气二次回路安装检修与设计、水电站计算机监控系统分析与应用、水电站机电运行、毕业设计及顶岗实习等。 职业面向：主要面向水力发电工程领域的企事业单位，从事水力发电工程机电设备的运行维护、安装检修、机电设计、项目管理等工作。 专业名称：水利工程 培养目标：培养具有良好职业道德和必备专业知识的水利工程绘图设计员、施工员、监理员及乡镇水管员。能从事中小型水利工程设计、水利工程现场施工、水利工程的运行管理以及在其它土木工程领域中能从事一般建筑施工与监理、市政工程施工与监理等工作。 主干课程：水利工程制图与CAD、水利工程测量、工程力学、水工建筑材料、工程地质与土力学、水力分析与计算、水工结构计算与应用、水文水利计算与应用、灌溉排水工程技术、水工建筑物、水泵与水泵站、水利工程施工技术、水利工程施工组织与管理、水利工程造价、水利工程管理等课程以及水利工程CAD实训、建筑材料检测实训、水利工程测量实训、水文及水利分析实训、水工结构计算与应用实训、水工建筑物设计实训、灌溉排水工程技术实训、水利工程施工技术实训、水利工程造价实训、认识实习、毕业设计及顶岗实习等。 职业面向：主要面向水利行业企事业单位，从事水利规划设计和水利工程设计、施工与运行管理工作。 专业名称：道路与桥梁工程技术 培养目标：培养具有良好职业道德和必备专业知识及熟练职业技能的施工员、测量员及试验员，在路桥工程领域从事测量、施工与管理、试验检测、工程计量与造价、工程监理等工作，具备路桥工程施工的技术应用和管理能力。 主干课程：道路工程制图与CAD、道路建筑材料检测、道路工程测量、路桥应用力学、道路勘测设计、公路工程勘察与地基处理、公路结构设计、混凝土结构设计与施工、公路工程施工技术、桥梁工程施工、公路工程施工组织与管理、公路工程造价、隧道工程施工、公路工程检测、公路工程监理、公路工程招投标与合同管理、公路工程经济、公路工程资料整理、毕业设计和顶岗实习等。 职业面向：主要面向路桥行业，从事路桥工程测量、施工与管理、试验检测、工程计量与造价、工程监理等工作。 专业名称：电力系统自动化技术 培养目标：培养具有良好职业道德和必备专业知识及熟练职业技能的输变电工程机电设备安装检修工、试验工、值班员、设计员，在输变电工程领域从事机电设备安装、检修、试验、运行、维护与设计等工作，具备电力系统输变电工程机电设备的应用和管理能力。 主干课程：电工技术应用、机械制图与AutoCAD、电子电路分析与制作、电机技术应用、电气一次部分安装设计、电气二次部分安装检修与设计、继电保护应用与设计、变电站综合自动化系统维护、（高压电气试验和变电站电气运行中二选一）、毕业设计及顶岗实习等。 职业面向：主要面向发电厂、变电站、输变电工程建设单位、电气设备生产单位，从事安装、检修、试验、运行、维护与设计等工作。 专业名称：工程造价 培养目标：培养具有良好职业道德和必备专业知识及熟练职业技能的造价员、施工员及资料员，在建筑工程领域从事工程造价、工程施工、工程咨询、工程资料整编等工作，具备工程造价和管理的能力。 主干课程：建筑构造与识图、建筑工程施工技术、建筑安装识图与施工工艺、平法识图与钢筋算量、建筑工程计量与计价、安装工程计量与计价、招投标与合同管理、建筑工程资料管理实务、毕业设计和顶岗实习等。 职业面向：主要面向建筑行业，从事建筑工程的造价、咨询、施工及资料整编工作。 湖南水利水电职业技术学院师资怎么样？学院有教职工382人，其中“双师”素质教师186人，全国水利行业“双师型”教师47人，全国黄炎培职业教育杰出教师1人，全国行指委委员1人，省部级专业带头人2名，省部级教学名师4人，省部级水利职教新星4人，省优秀教师1人，省青年骨干教师12名，省黄炎培职业教育杰出教师2人，省首届“水利十大工匠”1人，省新世纪121人才工程人选1人。 湖南水利水电职业技术学院宿舍介绍少量学生宿舍，大部分是学生公寓。 湖南水利水电职业技术学院学费收费介绍收费标准：我院严格执行湖南省教育厅和湖南省物价局规定的标准。学费：资产评估与管理、会计、投资与理财专业3500元/年，水利工程、水利水电建筑工程、电力系统自动化技术、工程造价（建筑工程造价方向）、工程造价（水利工程造价方向）、供用电技术5060元/年，其他招生专业4600元/年（以上专业收费均为2017年标准）；住宿费：600-1200元/年。 湖南水利水电职业技术学院联系方式：地址：湖南省长沙经济技术开发区（星沙）东四路20号西门对中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：https://www.87dh.com/xlzz/

大学选什么专业好？这是很多学生都在考虑的问题。其实，选择专业并不是一件容易的事情。首先，要根据自己的兴趣爱好和能力来选择专业。其次，还要考虑就业前景和薪资水平。最后，还要考虑自己的家庭经济情况。总之，选择专业是一个复杂的过程，需要考虑很多因素。 哈尔滨华德学院宿舍介绍学校设有四、五、六、八人间，具体收费标准以财政厅批复为准，请哈尔滨华德学院食堂介绍学校设有五个食堂供学生用餐，同时设有特色窗口（含清真窗口）。 哈尔滨华德学院师资怎么样？学校专任教师总数648人，其中自有教师345人，外聘教师303人，其中具有硕士以上学位524人，占专任教师总数的80.9%；具有副高级以上职称的教师286人，占专任教师总数的44.1%。 哈尔滨华德学院交通运输专业介绍一、专业介绍 智能汽车与航空学院下设的交通运输专业，设立于1997年，是我校首批重点专业之一，同时也是黑龙江省“十二五”重点专业，国家旧机动车鉴定评估师培训基地。本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展的应用型复合型人才。培养学生具有正确的人生观、价值观和世界观，具有诚信品质和责任意识，扎实掌握交通运输规划与管理的基本理论，通过大数据与信息等的处理，提供大交通背景下的交通流、信息流的解决方案；具有较强的交通运输规划与管理、交通运输方式与企业管理、交通相关数据统计分析的能力；能胜任交通运输企业运营与管理、交通运输安全管理、理论研究与数据分析等工作岗位。 二、主要课程及实践环节 《交通运输工程学》、《交通运输系统规划与设计》、《道路交通安全》、《物流管理》、《汽车制造工艺基础》、《汽车检测与诊断技术》、《汽车市场营销与策划》、《汽车推销与谈判技巧》、《交通运输企业实习》、《生产实习》、《职业能力综合实训》、《汽车驾驶实训》、《汽车市场营销与策划实训》等。 三、就业方向 毕业生通过专业基本理论知识与实践技能的学习与锻炼后，可在交通运输类企业从事交通规划、运输调度指挥、运输企业管理、数据分析与处理以及在汽车制造类企业从事维护、销售、经营管理等岗位。 四、校外实习基地 为使学生能够将理论联系实际，能够在今后的工作中解决实际问题，在形成理论课程体系的基础上，针对专业方向各重要环节及节点设置配套的实践类课程。 与此同时，专业重视校企合作与校外实践教学基地的建设工作，与中国第一汽车集团公司、中国人民保险有限公司哈尔滨分公司、哈尔滨汽车交易市场有限公司、哈尔滨宇程汽车评估有限公司、中国第一汽车集团公司哈尔滨轻型车厂、哈尔滨博实集团等汽车生产、运输企业建立了良好的合作关系，较好地满足学生实习、实训任务。 五、学科带头人 于建国，工学博士、教授、硕士生导师、博士生导师。现任哈尔滨华德学院特聘专家，原任东北林业大学交通学院党委书记、交通运输工程领域学科带头人、中国林业机械协会副秘书长、中国林业机械协会木材采伐机械专业委员会秘书长、中国林业机械标准化委员副秘书长。曾分别两次由国家教育部公派赴美国弗吉尼亚综合理工大学进修学习（访问学者）。以中国东北林业大学、日本岛根大学合作培养博士研究生身份赴日本岛根大学综合理工学部学习一年。曾多次受邀请赴英国萨克斯郡大学和香港中文大学进行学术交流和讲学。主要研究方向：载运工具装备设计与功能创新。主要学术成果：多年来从事载运工具装备设计与功能创新技术教学和科学研究工作，具有扎实的基础理论知识和宽广的专业知识。已培养出多名硕士和博士研究生.曾主持国家科技部国家科技成果重点推广项目、国家林业局重点攻关项目及“948”项目、国家教育部高等学校博士学科点专项基金项目、黑龙江省交通运输厅重点攻关项目、黑龙江省科技厅重点攻关项目及归国留学人员基金项目等多项科学研究课题。在国内外学术期刊和国际会议上发表学术论文70余篇，出版专著一部、主编和主审高等学校教材共4部。 六、教师团队 近年来本专业教师队伍不断更新壮大，积极努力提升各项业务能力水平，紧跟行业发展潮流，应对不断变化的发展趋势。专业现有专、兼职教师11人，副高级以上职称教师占55%，硕士及以上学历教师占72%。专业及教师始终重视教学与科研工作，近5年教师发表学术论文20余篇，完成各级各类课题、项目5项，出版教材3部。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：https://www.87dh.com/xl/