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关于办理《食品卫生许可证》上的卫生管理制度的内容包括哪些呢,是饭店申请

2023-09-04 18:07:24
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苏州马小云

你可以根据实际修改下,如下:  餐厅卫生管理制度  1、点菜厅、包间要保持整洁,餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。 2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全卫生。 3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用,定位存放。要做到货款分开,防止污染。 4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。 5、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。 6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。 7、端菜时手指不接触食品,分餐工具不接触顾客餐具,递小毛巾用夹具,用后及时收回清洗消毒,用过的餐饮具及时撤回,并揩净台面。 8、工作结束后,做好台面、桌椅及地面的清扫工作,保持整洁卫生。  食品原料采购索证制度  1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。 3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。 4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。 5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。  7、验收员在验收食品时,要检查验收所购食品有无检验合格证明,并做好记录。  库房管理制度  1、主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。 2、仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥。 3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。 4、做好食品数量、质量入库登记,做到先进先出,易坏先用。 5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。 6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。 7、冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不得超过1cm)、气足。 8、经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超 过保质期限的食品。 9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。  食品添加剂使用与管理制度  1、使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的有关规定;不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。 2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。 3、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。 4、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。 5、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。  粗加工间管理制度  1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。 2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用,并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。 3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。 7、及时清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持内外清洁卫生。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。  烹调加工管理制度  1、加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2、熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具或容器。 3、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。 4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5、灶台、抹布要随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。 6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。 7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。 8、工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。  面食制作管理制度  1、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况,不能使用。 2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗,易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上,然后冲洗干净。 3、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用,用后及时清洗干净,定位存放,菜板、菜墩洗净后立放。 4、糕点存放在专库或专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内,做到生熟分开保存。 5、按规定要求正确使用食品添加剂。 6、各种食品加工设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净,定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晾干备用。 7、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。  凉菜间(冷拼间)制作卫生管理制度  1、凉菜指定专人加工制度,其他人员不得随意进出凉菜间,个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。 2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生,在预进间二次更衣,穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套,严格洗手、消毒。 3、凉菜间室内温度不得超过25℃。 4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用,用前消毒,用后洗净,保持清洁。 5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒,未经洗净处理的不得带入凉菜间。 6、加工熟食卤菜要先检查食品质量,原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工,加工后进凉菜间改刀配制,剩余的存放在熟食冰箱内。 7、各种凉菜现配现用,尽量当餐用完,隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。 8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放,传菜从食品输送窗口进行,禁止服务员直接进入凉菜间端菜。 9、加工结束后,将剩余食品冷藏,清理室内卫生。  烧烤制作管理制度  1、设置专用独立的粗加工间;  2、烧烤间进出口分别设置;  3、专营烧烤食品的餐饮业须必须设置腌制间、烧烤卤肉间和凉晒间  4、一般餐饮业可在烧烤间内分别设置腌制区域、烧烤卤肉区域和凉晒区域;  5、烧烤间的工具、用具、容器必须专用,用前消毒,用后洗净,保持清洁  6、烧烤用的调味品必须符合卫生标准,不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品调味品。  8、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂  9、烧烤用的畜产品、生肉应索取兽医部门的检疫合格证。  10、烧烤间必须设有防尘、防蝇、防鼠设施。  餐具、用具清洗消毒制度  1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室,消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。 2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→ 碱水(或餐洗净)→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。 3、每餐收回的餐饮具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。 4、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净,消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。 5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。 6、洗刷餐饮具的水池专用,不得在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。 7、洗刷消毒结束,要清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。 8、定期清扫室内环境、设备,不留卫生死角,保持清洁。  卫生间卫生管理制度  1、卫生间周围环境整洁,墙壁内外无乱写乱画乱贴。  2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。  3、厕内干净,便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。  4、全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。  5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏,要及时报告检修。  6、工具、物品要摆放整齐  7、定期药物消杀,做到无蚊蝇。  食品从业人员健康检查制度  1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。  2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人员健康状况进行日常监督管理。 3、食品生产经营人员每年参加一次查体,每年到期前一个月参加健康复查,不得超期使用健康证明。 4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生。 5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。 6、定其检查从业人员持证上岗情况,发现无有效健康证明者,交卫生监督部门按有关法律法规处  食品从业人员卫生知识培训制度  1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。  2、认真制定培训计划,在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。  3、食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员,初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。  4、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。  5、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。  6、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。  从业人员个人卫生管理制度  1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训,取得合格证明方可上岗。 2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵守卫生操作规程。 3、坚持科学的洗手习惯:操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手,先用消毒液消毒,后用流动水冲洗。 4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰,不得穿工作服入厕。 5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。 6、从业人员要注意个人卫生及形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整洁的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。  更衣室卫生管理制度  1、更衣室设专人负责卫生清扫和卫生管理。  2、更衣室必须保持干净整洁,不得由垃圾杂物,地面无污物、积水。  3、工作服、手套等应保持整洁,并摆放整齐。  4、更衣室应有必要的防虫设施,无异物及虫类。  5、禁止将与生产无关的物品带进更衣室,禁止在更衣室吃东西,聊天。  6、更衣人员必须服从更衣室负责人安排,听从指挥,对号换工作服。更衣后个人衣物应放入指定更衣柜内,不得乱搭乱放,不得带入后厨。  7、更衣人员应爱护公共设施,维护公共卫生,自觉遵守更衣室的规章制度。  8、员工更衣操作规程:  (1) 将外衣及其它随身物品放入指定的更衣柜内  (2) 从挂衣架上取下工作服,按照从上到下、从里到外的顺序穿戴整齐。  (3) 经洗手消毒后进入后厨。  9、更衣室卫生员要及时对更衣室进行卫生清理,确保更衣室的清洁卫生。  废弃食用油脂管理制度  1、食堂加工过程中产生的废弃油脂要专人负责定时收集。  2、收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。  3、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。  4、处理废弃油脂时要做好记录,注明处理时间,数量、去向、及参加人员。  5、发现有人把废弃的油脂作为他用或二次回收使用追究有关人员的责任。  有毒有害物品管理制度  1、清洗剂、消毒剂、刹虫剂以及其他有毒有害物品  均应有固定包装,贮存于专门库房或柜橱内。  2、加锁并由专人负责保管,建立管理制度,防止出现食物中毒。  除虫灭害的管理制度  1、应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害,应由专人按照规定的使用方法进行;  2、除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行,实施时对各种食品(包括原料) 应有保护措施;  3、使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗;  4、食品加工场所内不得使用鼠药。  食品卫生综合检查制度  1、 制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2、 各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实,每天在操作加工时段至少检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。 3、 厨师长及各岗负责人、主管要跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 4、 单位卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部位的自查纪录,对发现的问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 5、 检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的,按有关规定处理,情节严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。  食品留样制度  1、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。  2、饭菜留样应留足数量250g,储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。  3、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。  4、饭菜留样必须留样食品应加锁保存二十四小时。  5、设专用留样冰箱,冰箱内保持整洁,并定期进行洗刷、消毒。  6、任何食品都不得与留样食品混放。

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食品安全卫生管理制度

法律分析:食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。管理人员制度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二条 县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制,整合、完善食品安全信息网络,实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。第四条 食品安全监督管理部门应当依照食品安全法和本条例的规定公布食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
2023-08-29 21:56:311

食品卫生防疫安全管理制度

法律分析:1、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。2、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。3、学校食堂内外要保持清洁卫生,周围环境要经常打扫清洁,沟道要经常冲洗干净,不得有剩饭、剩菜和污泥,防蚊蝇孳生。购回的蔬菜不允许摆放在地上,也不允许混装,要按要求用菜架分类摆放并且防蝇防尘防变质。4、学校食堂从业人员要对即将烹调的各类蔬菜洗净后用清水浸泡30分钟以上,防止蔬菜上的残留农药中毒。 5、严格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。6、食堂内必须有防蝇、防尘、防鼠“三防”措施,并认真落实。7、食堂的砧板、刀具要生、熟分开使用,使用后要及时清洗干净;生熟食品要分开摆放;食品用具、容器、加工工具和其它餐饮用具(包括学生碗筷)的清洁消毒和保洁,要严格按照《食堂餐饮具、学生碗筷清洗消毒制度》执行,周围环境卫生要经常打扫并随时保持清洁。等法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
2023-08-29 21:56:451

食品卫生管理制度的范本

一、卫生管理制度 1.本单位法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人,对食品卫生安全负全面责任。 2.主管厨房负责人及厨师长,对食品卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。 (1)组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。 (2)制订食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查。 (3)检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。 (4)对食品卫生检验工作进行管理。 (5)组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。 (6)接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查,并如实提供有关情况。 二、从业人员健康检查制度 1.食品从业人员应按《食品卫生法》规定,每年进行一次健康检查,如遇特殊情况还应接受临时检查。 2.新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。 3.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。 4.从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。 三、从业人员卫生知识培训制度 1.应按《食品卫生法》有关规定,每年接受食品卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习,经考核合格后方可上岗。 2.新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗,培训情况应记录在案。 3.应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生知识,使从业人员了解熟悉有关应知应会内容,每次学习要有学习记录。 4.应建立从业人员学习培训、考核档案。 5.对不参加培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。 四、卫生检查制度 1.按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。 2.由负责人会同有关人员对食品生产加工、经营等各个环节进行卫生检查工作。 3.每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。 4.应针对检查中发现的问题,提出改进及处理意见,对不符合卫生要求的行为应及时制止。 5.健全卫生管理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。 6.应建立卫生管理档案备查。 五、个人卫生制度 1.应保持良好的个人卫生,操作时必须穿戴洁净的工作衣帽,接触直接入口食品时还应戴口罩。 2.不得用手直接抓取各类熟食品。 3.不得穿戴工作衣帽进入厕所及与食品加工无关的场所。 4.不得在食品处理区吸烟和随地吐痰。 5.非工作人员不得随意进出食品处理区。 6.操作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手; (1)开始工作前或上厕所后; (2)处理食物前或处理生食物后; (3)处理用过的设备或食用具后; (4)处理动物或废物后; (5)咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后; (6)触摸耳朵、鼻子、头发或身体其他部位后; (7)从事任何可能会污染双手活动后。 7.不得在操作过程中佩带饰物及与生产无关的个人物品。 六、原料采购索证制度: l.采购原料必须符合国家有关的食品卫生标准,并依法向供货方索取当年有效的卫生许可证.营业执照复印件等备查。 2.采购食品要认真严格地进行质量检查;不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。 3.所购食品执行入库交接验收登记制度,登记后由采购员和管库员双方签字确认。 七、库房管理制度 1.库房要有专人管理,严格执行食品出入库检查验收制度。 2.食品的储存要分类、分架存放,并做到标记鲜明,码放整齐,隔墙离地,定期检查。发现超期和变质食品要及时处理。 3.食品与非食品不得混放,消毒药品及有强烈刺激气味的物品不得与食品同库存放。 4.库房必须有机械通风设施,经常通风换气,保持库房干燥。发现食品变质、发霉、生虫要及时处理。 5.做好库房防鼠、防虫、防蝇及防蟑工作,通向室内的门要加防鼠板。 6.设置退货位,对拟退食品应及时处理。 7.要保持库房卫生良好,内外整洁。 八、粗加工管理制度 l.粗加工必须在粗加工间内进行,工具、容器要专用。 2.加工前要先认真检查待加工的食品及其食品原料,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。 3.各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应分池清洗,水产品应在专用水池清洗,禽蛋在使用前应将外壳洗净,必要时应进行消毒处理。 4.清洗后的食品应保持清洁,放在清洁的容器内,并放置于专用货架(台面),不得直接置于地面,以防食品污染。 5.切配好的食品应按照加工操作流程,在规定时间内使用。 6.易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。 7.加工场所垃圾要及时清理,不得随意乱扔或堆积,要设专用箱(桶)并加盖。 8.要保持加工场所卫生整洁。 九、烹调加工管理制度 1.烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。 2.不得将回收后的食品(包括辅料 )经烹调加工后再次供应。 3.食品必须充分加热,烧熟煮透,防止里生外熟,加工时食品中心温度应不低于70℃。 4.烹调后的食品要保洁存放,不得与半成品、原料混放。 5.剩饭菜应冷却后冷藏存放,外购熟食品应回锅充分加热后供应。 6.烹调出菜流程合理,无交叉污染,生熟食品应分台或分层放置,生熟容器有明显标记,不得混用混放,用后洗净消毒,定位保洁存放。 7.盛装调料的容器要保持清洁卫生,调料内无异物、无油垢,并定期消毒。 8.烹调过程中应保持操作台面清洁。 9.不用炒菜勺尝味,不用抹布擦拭碗碟。 十、面食制作管理制度 l.加工前应认真检查各种食品原辅料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。 2.在操作间盛放食品的容器不得直接落地。 3.调味品贮存的容器要符合卫生标准,容器要加盖,防止鼠、害虫污染食品。 4.制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。 5.食品应蒸熟煮透,在加工时食品中心温度应不低于70℃。 6.加工带馅食品时,未用完的馅料应冷藏存放,并在规定存放期内使用。 7.各种设备用具用后应保持清洁,加盖清洁的防尘布罩。 8.应保持操作间卫生清洁。 十一、凉莱制作管理制度 1.凉菜制作必须做到“五专”:即专人、专室、专工具、专冷藏、专消毒。并在凉菜制作间入口处设预进间,供工作人员二次更衣、洗手消毒使用。 2.凉菜制作间内必须安装空调设施,保证室温低于25℃。 3.凉菜制作间加工前必须进行紫外线消毒,每次消毒时间不少于30分钟。 4.凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。 5.加工前应认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工;供加工用的蔬菜、水果等食原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜制作间。 6.凉菜制作要有计划,当日加工当日使用。 7.工作结束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作间内的清洁卫生工作。 8.非专业间操作人员不得擅自进入,不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。 十二、餐饮具清洗消毒制度 l.餐饮具使用前必须洗净消毒,符合国家有关卫生标准,并定位存放,保持清洁,未经消毒的餐饮具不得使用。 2.洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与其他水池混用,要有明显标记。 3.洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准要求。 4.已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,消毒后的餐饮具必须贮存在专用的保洁柜内备用,不得与其他物品混放在一起,保洁柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、洁净,不得存放其他物品。 5.禁止使用破损餐饮具及重复使用一次性餐具。 6.应定期检查消毒设备、设施,使其处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量消毒液浓度。
2023-08-29 21:56:572

餐厅食品卫生管理制度

餐厅食品卫生管理制度(精选3篇)   在发展不断提速的社会中,越来越多地方需要用到制度,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?下面是我整理的餐厅食品卫生管理制度,欢迎阅读与收藏。   餐厅食品卫生管理制度1   一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生监督。   二、膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨,以“管理育人”、“服务育人”为中心,讲究职业道德。   三、食堂和各餐厅必须领取卫生许可证,食堂工作人员必须持有效的健康证上岗,且上岗前参加相关培训,每年体捡一次。上班时间要穿工作服,戴帽,佩戴胸牌、健康证,并保持衣帽整洁。   四、设立食品卫生管理人员,卫生管理人员要定期检查,每月不少于两次,每季度给炊事人员上一次防疫卫生课,每学期召开1—2次卫生知识讲座。   五、采购食品应向持有卫生许可证的单位、个人购买,熟食必须定点采购,食品保证无毒、无害,符合食品卫生要求。   六、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序,要求彻底符合卫生要求,保证不受污染;销售直接入口的食品,必须使用清洁工具,不准用手直接取食物;要生熟分开,实行“三刀三板”:生菜、生板;熟菜、熟板;面刀、面板;“三手”:饭前洗手,便后洗手,操作前洗手。   七、严格贯彻执行食品加工卫生“五四制”:   1、由原料到成品实行“四不”制度,即采购员不买、验收员不收、加工人员不用、厨师不烹饪腐烂变质食品。   2、食品存放实行“四隔离”制度,即生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离。   3、用具实行“四过关”制度,即一洗、二刷、三冲、四消毒。   4、环境卫生采取“四定”办法,即定人、定物、定时间、定质量。   5、个人卫生做到“四勤”,即勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。   八、生产加工用的工具、设备必须经常擦洗,保持清洁;餐具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净消毒;炊具、用具用后保持清洁。   九、物资进仓库要保持清洁卫生,存放要生熟分开,食品要隔墙离地存放,散装食品容器加盖存放,注意保洁、保鲜。   十、食堂餐厅和摊点,要有防蝇、防尘设施和冷藏设备,室内要有紫外线消毒灯,要有防鼠板和去污桶,做好“除四害”工作。   十一、加工烹饪食品的要注意营养搭配合理、平衡,要符合学生生理发育的需求。   十二、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、餐桌摆放整齐且清洁,随时打扫,少油腻,定期消毒,不留卫生死角。   十三、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤;经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修;安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤;各组下班后,关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。   十四、加强思想政治工作,做好食堂工作人员的职业道德教育,进行预防食物中毒的教育,杜绝食物中毒的发生。   十五、对出现违反安全、卫生规定,造成食堂火灾或食物中毒及其它各种相关突发公共事件,视情节轻重,处以罚款,情节严重的追究法律责任。   餐厅食品卫生管理制度2    一、食品采购   经营单位采购食品,须按国家规定进行索证,应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。   1、禁止采购以下食品:   (1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、内含毒有害物质或被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。   (2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的`肉类及其制品。   (3)超过保质期或不贴合食品规范规定的定型气装食品。   (4)其他不贴合食品卫生标准和要求的食品。    二、贮存   1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查及时处理变质或超过保质期的食品。   2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人生活物品。   3、用于保存食品的冷藏设备务必贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。   4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器务必标志明显,做到分开使用,定位存放,持续清洁。    三、食品的加工、存放   1、食堂的炊事员务必采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。   2、加工食品务必做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70度。   3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。   4、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。    四、食堂从业人员卫生要求   1、食堂从业人员和管理人员务必掌握有关食品卫生的基本要求。   2、食堂从业人员每年务必进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都务必进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。   3、食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的症状时,应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的病症或愈后方可重新上岗。   4、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯务必做到:   (1)工作前,处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。   (2)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内。   (3)加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。   (4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。    五、剩饭剩菜的处理   1、食堂管理人员应精确预测就餐人数,合理安排当餐饭菜的数量,饭菜尽量少剩或不剩。   2、食堂剩余食品务必冷藏,冷藏时光不得超过24小时,在确认没有变质的状况下,务必经高温彻底加热后方可继续食用。   3、对剩饭剩菜的保管、处理,要有专人负责,并作详细记录。   4、食堂负责人要严格对待剩饭剩菜的处理状况做好食堂卫生安全工作的监督和检查。    六、食堂留样要求的记录   1、食堂对外供应的所有食品、成品应安排专人负责,进行留样。   2、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时,每个品种留样量不少于100克。   3、对留样食品的时光、菜名等其他留样状况进行详细登记、造册,负责人签字。   4、留样人员要切实重视食品流样工作的重要性,对留样的记录状况,食堂负责人检查、签名,相关记录至少保存12个月。    七、食品清洗和消毒   1、各食堂应制定清洗和消毒制度,以保证所有食品加工操作场所清洗卫生,防止食品污染。   2、使用的洗涤剂、消毒剂应贴合GBl4930。   1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和GBl4930。   2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关条款和标准。   3、采用化学消毒时应注意防止污染食品和食品接触面。   4、已清洗和消毒过的设备和工具应在持续设施内定位存放且有明显标记,避免再次受到污染。   5、做好餐具消毒的记录工作,对消毒的器具数量及其它状况进行记录,负责人签字。    八、库房卫生要求   1、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。   2、同一库房内贮存不一样性质食品和物品的应区分存放区域。不一样区域应有明显的标识。   3、库房的构造应以无毒,坚固的材料建成且易于维持整洁,库房内应设置数量足够的物品存放架,其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上,以利于空气流通及物品的搬运。   4、除冷库处的库房应有良好的通风、防潮设施或条件。    九、食品处理区(后堂)及餐厅的卫生要求   1、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设且应平整、无裂缝。   2、粗加工、切配、餐具消毒等需经常冲洗场所,易潮湿场所的地面应易于清洗、防滑并有必须的排水坡度及排水高度。   3、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。   4、用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。原料加工中需配植物性和动物性食品的工具和容器宜分开并有明显的区分标志。   5、凉菜专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间,不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。   6、凉菜操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽,并将手洗净,消毒,工作时宜戴口罩。   7、生产加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应持续清洁和良好状态。   8、餐厅内桌、椅、台等应持续清洁。   9、废弃物至少应每一天清除一次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。   餐厅食品卫生管理制度3    一、食品卫生   1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。   2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。   3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。   4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。   5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。   6、冰箱应经常冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。   7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。   8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方,隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。   9、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。   10、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。   11、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。    二、餐具卫生   餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。   1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。   2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。    三、环境卫生   1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。   2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在餐厅周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。   3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。   4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。   5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。    四、个人卫生   1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。   2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。   3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。   4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。    五、饮食卫生“五四制”    (一)由原料到成品实行“四不制度”   1、采购员不买腐烂变质的原料;   2、保管员不收腐烂变质的原料;   3、厨师不用腐烂变质的原料;   4、服务员不用腐烂变质的食品。    (二)成品(食品)存放实行“四隔离”   1、生成熟隔离;   2、成品与半成品隔离;   3、食品与杂物,药物隔离;   4、食品与天然冰隔离。    (三)用餐具实行“四过关”   1、洗;   2、刷;   3、冲;   4、消毒(蒸汽或开水)    (四)环境卫生采用“四定”办法   1、定人;   2、定物;   3、定时间;   4、定质量,划片分工,包干负责。    (五)个人卫生做到“四勤”   1、勤洗手、剪指甲;   2、勤洗澡、理发;   3、勤洗衣服、被褥;   4、勤换工作服。   夏季,餐厅的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质,并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭,管理不善,将会成为细菌大量滋生的场所,作为餐厅经营承包者,应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求,并把各项要求纳入严格的卫生管理制度,尤其要落实到岗位责任制中去,把各项要求纳入严格的卫生管理制度,并把卫生工作作为对餐厅各工作岗位考核的重要内容。 ;
2023-08-29 21:57:141

厨房食品卫生安全管理制度

法律分析:1、 定期组织本单位的工作人员进行食品安全知识培训掌握食品安全知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯;2、 烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,厨房不得贮存亚硝酸盐;3、 加工烹调食品必须使用添加剂时,要在使用前看清其产品标签和说明书,标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用;4、 设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;5、 工作人员必须穿戴工作衣、帽;6、 所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒;7、 食品加工前应检查是否有感官异常;8、 各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;9、 个人物品不得带入烹调间;10、 厨师长定期检查各岗位人员操作情况。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。第二十八条 制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。 食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成,对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。
2023-08-29 21:57:301

食品卫生安全管理方面有哪些制度

为强化食品卫生管理,加强食品经营过程中的卫生监管,防止食品污染和有害物质对人体的伤害,保障消费者的身体健康,树立公司良好的商业形象,特制定本规定: 一、 食品从业人员的卫生管理: 1、食品管理人员、从业人员必须掌握有关食品的卫生基本要求。车间管理人员有义务对员工进行有关食品卫生的培训工作,技术负责人应对员工进行以《食品卫生法》及其配套规定为基础的相关业务知识培训,每次培训时间不得小于30分钟,每月累计培训时间不得少于五学时。 2、食品从业人员无论新参加工作或临时参加工作,都必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。技术负责人为此项工作的监督责任人 3、食品从业人员在工作时必须佩带有效《健康证》,每年至少进行一次健康检查。凡疑患有碍食品卫生的从业人员,应立即离岗并劝其就诊,待查明病因排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。车间负责人为此项工作的监督责任人。 4、食品经营员工上岗前必须检查个人卫生,不得留长指甲、涂指油,不准吸烟、穿拖鞋,不准随地吐痰、乱扔废弃物。车间负责人为此项工作的监督责任人。 5、食品从业人员不得在食品生产场所内吸烟,工作前、处理食品原料后、大小便后必须用洗洁用品及清水洗手;接触直接入口食品前应洗手或用消毒药水浸泡消毒;食品从业人员应做到勤洗手,勤洗衣服,勤换工作衣帽,并把头发置于工作帽内。车间负责人为此项工作的监督责任人。 二、食品的卫生管理: 1、食品出厂前,公司营销员应按有关规定索取或查阅检验合格证是否真实、准确、可靠。 2、食品出售之前,技术人员应现场检查、核对食品检验合格证与食品的名称、数量是否一致;重量是否一致,食品有无污染或变质。若发现食品与证件不符,应不予出售。3 、食品在储存时应有防蝇、防鼠措施,并定期检查其可靠性。4、食品用(食)具实行四过关(一洗、二刷、三冲、四消毒)。车间负责人为此项工作的监督责任人,并经常进行卫生检查。 三、环境卫生的管理: 1、食品生产区应当保持整洁、卫生,通风。 2、食品生产区应有专用的更衣室和洗手清洁设施。 3、食品包装器具应随时检查、清扫,要做到先生产的先出售,尽量缩短贮存期,以防止变质或超过保质期限。 四、食品从业人员纪律管理规范: 1、食品从业人员必须佩带有效健康证上岗,不允许末佩带或佩带他人健康证或健康证已过有效期等情况发生。2、食品从业人员必须遵守以下规定:不准在食品生产场所吸烟、穿拖鞋、佩带金银首饰、随地吐痰、乱扔废弃物等 3、食品生产场所(加工房和生产车间)应保持清洁,工具按要求整齐搁放。 4、应有食品储存的专用仓库,食品与非食品不能混放。
2023-08-29 21:57:421

餐饮卫生管理制度

法律分析:1、餐厅卫生由专人负责,定岗、定人、定区域;2、餐厅每日清洁1-2 次,每周定期进行卫生大扫除,并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置,并指定专人进行管理;3、员工在工作时,着装穿戴整洁,不得留长发、长指甲、不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品,尽量使用专用的夹子,勺子等用具进行采用;4、餐厅工作人员在上班前和入厕后,要彻底清洁、消毒双手保持双手清洁卫生;5、摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生,非食品用具是不得与食品用具混放。法律依据:《食品卫生许可证管理办法》第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求,具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;(七)省级卫生行政部门规定的其他条件。第十三条 申请从事食品经营的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境;(三)具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。第十四条 申请从事餐饮业和食堂经营的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;(三)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。第十五条 申请卫生许可证所提交的材料,应当真实、完整,具体要求由省级卫生行政部门统一规定。
2023-08-29 21:58:051

食品安全制度管理制度

食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。管理人员制度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。四、建立并执行从业人员健康管理制度。五、执行食品安全标准。六、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。法律依据:《中华人民共和国政府信息公开条例》第七条各级人民政府应当积极推进政府信息公开工作,逐步增加政府信息公开的内容。第八条各级人民政府应当加强政府信息资源的规范化、标准化、信息化管理,加强互联网政府信息公开平台建设,推进政府信息公开平台与政务服务平台融合,提高政府信息公开在线办理水平。第九条公民、法人和其他组织有权对行政机关的政府信息公开工作进行监督,并提出批评和建议。
2023-08-29 21:58:161

食品安全检查管理制度

法律分析:食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。具体内容有:一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。四、建立并执行从业人员健康管理制度。五、执行食品安全标准。六、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二十二条 国务院食品安全监督管理部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,国务院食品安全监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示,并向社会公布。第二十三条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构,应当按照科学、客观、及时、公开的原则,组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。
2023-08-29 21:58:261

食品厂卫生管理制度

百度
2023-08-29 21:58:371

食品管理制度

多学习HACCP,GMP啊!
2023-08-29 21:59:052

食堂卫生管理要求

食堂卫生管理要求:1、严格执行《食品安全法》,保证食品卫生安全。2、严格执行食品验收制度,把好食品原料质量关。3、严格执行从业人员健康管理制度,保证全体员工持有效证件上岗。4、严格执行仓库管理制度,食品存放做到分类、分架、隔墙离地,有标识。5、严格执行冷库、冰箱存放制度,规范存放。6、严格执行食品卫生“五四制”,做好个人卫生。7、严格执行餐厅保洁制度,做好餐饮用具的保洁工作。8、严格执行食品留样制度,留样食品由专人负责(留样菜每份不少于150克,留样时间不少于48小时)。9、严格执行盛器、容器等用具的使用制度(生、熟、成品、半成品、豆制品盛器分开使用)。10、备餐间、冷菜间的卫生必须有专人负责,定时进行紫外线消毒。11、厨房操作区域卫生实行分块包干责任制,做到落手清。12、食堂要有防蝇、防鼠等设施,严防生物污染。13、餐饮泔脚等垃圾应及时处理,盛器加盖并有明显标识。14、发现食物中毒或疑似食物中毒立即停止经营,实行报告制,并启动紧急预案。
2023-08-29 21:59:201

包子店的卫生管理制度?

1、点菜厅、包间要保持整洁,餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。 2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐安全卫生。 3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用,定位存放。要做到货款分开,防止污染。 4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。 5、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。 6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。 7、端菜时手指不接触食品,分餐工具不接触顾客餐具,递小毛巾用夹具,用后及时收回清洗消毒,用过的餐饮具及时撤回,并揩净台面。 8、工作结束后,做好台面、桌椅及地面的清扫工作,保持整洁卫生。 食品原料采购索证制度1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。 3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。 4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。 5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。7、验收员在验收食品时,要检查验收所购食品有无检验合格证明,并做好记录。库房管理制度1、主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。 2、仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥。 3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。 4、做好食品数量、质量入库登记,做到先进先出,易坏先用。 5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。 6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。 7、冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不得超过1cm)、气足。 8、经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超 过保质期限的食品。 9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。食品添加剂使用与管理制度1、使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的有关规定;不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。 2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。 3、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。 4、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。 5、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。粗加工间管理制度1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。 2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用,并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。 3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。 7、及时清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持内外清洁卫生。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。烹调加工管理制度1、加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2、熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具或容器。 3、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。 4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5、灶台、抹布要随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。 6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。 7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。 8、工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。面食制作管理制度1、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况,不能使用。 2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗,易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上,然后冲洗干净。 3、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用,用后及时清洗干净,定位存放,菜板、菜墩洗净后立放。 4、糕点存放在专库或专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内,做到生熟分开保存。 5、按规定要求正确使用食品添加剂。 6、各种食品加工设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净,定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晾干备用。 7、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。凉菜间(冷拼间)制作卫生管理制度1、凉菜指定专人加工制度,其他人员不得随意进出凉菜间,个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。 2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生,在预进间二次更衣,穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套,严格洗手、消毒。 3、凉菜间室内温度不得超过25℃。 4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用,用前消毒,用后洗净,保持清洁。 5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒,未经洗净处理的不得带入凉菜间。 6、加工熟食卤菜要先检查食品质量,原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工,加工后进凉菜间改刀配制,剩余的存放在熟食冰箱内。 7、各种凉菜现配现用,尽量当餐用完,隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。 8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放,传菜从食品输送窗口进行,禁止服务员直接进入凉菜间端菜。 9、加工结束后,将剩余食品冷藏,清理室内卫生。 烧烤制作管理制度 1、设置专用独立的粗加工间;2、烧烤间进出口分别设置;3、专营烧烤食品的餐饮业须必须设置腌制间、烧烤卤肉间和凉晒间4、一般餐饮业可在烧烤间内分别设置腌制区域、烧烤卤肉区域和凉晒区域;5、烧烤间的工具、用具、容器必须专用,用前消毒,用后洗净,保持清洁6、烧烤用的调味品必须符合卫生标准,不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品调味品。8、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂9、烧烤用的畜产品、生肉应索取兽医部门的检疫合格证。10、烧烤间必须设有防尘、防蝇、防鼠设施。餐具、用具清洗消毒制度1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室,消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。 2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→ 碱水(或餐洗净)→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。 3、每餐收回的餐饮具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。 4、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净,消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。 5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。 6、洗刷餐饮具的水池专用,不得在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。 7、洗刷消毒结束,要清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。 8、定期清扫室内环境、设备,不留卫生死角,保持清洁。卫生间卫生管理制度1、卫生间周围环境整洁,墙壁内外无乱写乱画乱贴。 2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。 3、厕内干净,便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。 4、全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。 5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏,要及时报告检修。6、工具、物品要摆放整齐7、定期药物消杀,做到无蚊蝇。 食品从业人员健康检查制度1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人员健康状况进行日常监督管理。 3、食品生产经营人员每年参加一次查体,每年到期前一个月参加健康复查,不得超期使用健康证明。 4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生。 5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。 6、定其检查从业人员持证上岗情况,发现无有效健康证明者,交卫生监督部门按有关法律法规处食品从业人员卫生知识培训制度1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。2、认真制定培训计划,在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。3、食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员,初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。4、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。5、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。6、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。从业人员个人卫生管理制度1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训,取得合格证明方可上岗。 2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵守卫生操作规程。 3、坚持科学的洗手习惯:操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手,先用消毒液消毒,后用流动水冲洗。 4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰,不得穿工作服入厕。 5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。 6、从业人员要注意个人卫生及形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整洁的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。更衣室卫生管理制度1、更衣室设专人负责卫生清扫和卫生管理。2、更衣室必须保持干净整洁,不得由垃圾杂物,地面无污物、积水。3、工作服、手套等应保持整洁,并摆放整齐。4、更衣室应有必要的防虫设施,无异物及虫类。5、禁止将与生产无关的物品带进更衣室,禁止在更衣室吃东西,聊天。 6、更衣人员必须服从更衣室负责人安排,听从指挥,对号换工作服。更衣后个人衣物应放入指定更衣柜内,不得乱搭乱放,不得带入后厨。7、更衣人员应爱护公共设施,维护公共卫生,自觉遵守更衣室的规章制度。 8、员工更衣操作规程:(1) 将外衣及其它随身物品放入指定的更衣柜内(2) 从挂衣架上取下工作服,按照从上到下、从里到外的顺序穿戴整齐。(3) 经洗手消毒后进入后厨。9、更衣室卫生员要及时对更衣室进行卫生清理,确保更衣室的清洁卫生。 废弃食用油脂管理制度1、食堂加工过程中产生的废弃油脂要专人负责定时收集。 2、收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。 3、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。 4、处理废弃油脂时要做好记录,注明处理时间,数量、去向、及参加人员。 5、发现有人把废弃的油脂作为他用或二次回收使用追究有关人员的责任。 有毒有害物品管理制度1、清洗剂、消毒剂、刹虫剂以及其他有毒有害物品均应有固定包装,贮存于专门库房或柜橱内。2、加锁并由专人负责保管,建立管理制度,防止出现食物中毒。除虫灭害的管理制度1、应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害,应由专人按照规定的使用方法进行;2、除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行,实施时对各种食品(包括原料) 应有保护措施;3、使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗;4、食品加工场所内不得使用鼠药。食品卫生综合检查制度1、 制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2、 各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实,每天在操作加工时段至少检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。 3、 厨师长及各岗负责人、主管要跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 4、 单位卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部位的自查纪录,对发现的问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 5、 检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的,按有关规定处理,情节严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。食品留样制度1、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。2、饭菜留样应留足数量250g,储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。3、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。4、饭菜留样必须留样食品应加锁保存二十四小时。5、设专用留样冰箱,冰箱内保持整洁,并定期进行洗刷、消毒。6、任何食品都不得与留样食品混放。 卫生管理规定为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。内容如下(一)1 每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 2、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 3、个人卫生管理标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生。(2) 掌握必要的卫生知识。(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 4、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。5、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。二、考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予5—10元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予5—10元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。 2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。三、本规定自下发之日起执行。 《酒店卫生管理制度》一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 4、个人卫生管理标准: (1) 员工仪容仪表和个人卫生。 (2) 掌握必要的卫生知识。 (3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 (1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。 (2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。 (3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。 2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。 四、本规定自下发之日起执行。 酒店食品卫生的管理规定 一、目的为加强酒店管理,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加工的清洁卫生,特制定本规定。 二、内容 (一)食品卫生基本保障 1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生,并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。 2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤(特别是手指被切破)以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者,一律不准从事入口食品的加工工作。 3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽,并保持洁净;做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽;工作前及便后必须洗手消毒。 (二)预防细菌性食物中毒措施 1、加工食品饭菜的原料必须新鲜,禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品;不使用变质原料;不买不卖腐烂变质食品。 2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工;加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放,成品与半成品混放,海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布,配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内,冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。 3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器,使用前必须洗净,用开水煮沸3-5分钟,或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的,可用药物消毒,但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮,并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁,放于指定位置。凡接触食品的员工,加工操作前必须用皂液洗手,并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等,应定期消毒;直接接触污染物时,必须立即消毒;熟食刀具存放时加保鲜膜。 4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透,彻底灭菌,严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟,鸭蛋煮沸10分钟,各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。 5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等,必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等,必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况,食用前应加热灭菌。 6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用,严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。 (三)餐具杯具等器皿的消毒措施 1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。 2、消毒程序严格执行“一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁”的制度。 3、使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例稀释配好消毒液,倒入消毒桶内,再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中,浸泡5-10分钟后取出,用消毒抹布揩干,放入保洁柜内保洁。 4、使用消毒柜消毒时,先将器皿上残渣刮净,用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒(温度不低于90摄氏度,时间不少于15分钟),用消毒抹布揩干,放入保洁柜内保洁。 (四)预防毒性动植物食物中毒 1、禁止食用河豚鱼。 2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯,未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等,未蒸煮干制的鲜黄花菜。 (五)预防化学及农药中毒 1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。 2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净,可去皮食物尽量去皮。 三、考核 1、凡违反本规定的,给予责任部门或责任人10元至重大警告处分;造成严重后果的,给予责任人停职检查至开除处理。 2、按酒店相关处罚规定执行。四、本规定自下发之日起执行。
2023-08-29 21:59:541

关于办理《食品卫生许可证》上的卫生管理制度

食品经营单位卫生管理制度 经营食品索证制度 一、采购食品必须专人负责,并掌握食品卫生知识和采购知识。 二、建立索证档案,索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。 三、在采购定型包装食品时,要向供应方索取厂家卫生许可证、产品检验合格证明或者检验报告;采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、型等的感官性状并索取经销商的卫生许可证及该批次产品的检测报告或合格证。 四、在采购鲜(冻)肉类时,应当索取畜产品检疫证,或者查看胴体上是否加盖有效的验讫印章,采购进口鲜(冻)肉类及其制品时,应索取出入境动物产品检疫合格证明。 五、采购保健食品、进口保健食品、辐照食品、新资源食品时,应同时索取卫生部相关卫生许可批件(复印件)。 库房管理制度 一、食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。 二、仓库负责人对入库的食品做好验收工作,在食品购销台帐上详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和相关证件是否齐全,相关证件证明应当保存一年以上备查。 三、食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。 四、食品应分类,分架,隔墙隔地存放,(地30厘米、墙10厘米)各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。 五、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。 六、食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。 七、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。 食品销售过程的卫生制度 一、食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽,打喷嚏用手捂口。 二、销售的直接入口食品必须有完整的包装或防尘容器盛放。 三、食品销售应专柜或专间,要有防尘、防蝇、防污染设施。 四、销售食品必须用专用工具取货,取货工具存放在洁净的容器中保存,做到货、款分开。 五、销售食品用工具、称重衡器要专用,定时消毒,保持清洁。 六、销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。 食品展示卫生制度 一、展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。 二、展示食品必须生、熟分离,避免食品交叉感染。 三、展示直接入口食品必须使用保鲜膜,保持食品新鲜卫生,不得超出保质期。 四、展示食品陈列必须适当,不堵塞出风口。 五、展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品,展示的食品不得直接散放在货架上。。 六、展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗,穿戴整洁的工作衣帽。 从业人员健康检查制度 一、食品经营人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生。 三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调理岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。 四、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。 五、当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施:腹泻;手外伤、烫伤;皮肤湿疹、长疖子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液;发热;呕吐。 从业人员卫生知识培训制度 一、食品经营人员必须接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。 二、认真制定培训计划,在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。 三、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。 四、培训方式以集中讲受与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。 五、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。 食品用具清洗消毒制度 一、食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准,无毒无害,便于洗刷、消毒、保洁。 二、食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次,运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。 三、食品用具要有专人保管、不混用不乱用。 四、食品冷藏、冷冻工具应每天保洁一次,每周洗刷、消毒一次,专人负责、专人管理。 五、食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查,对不符合卫生标准要求的用具及时更换。 卫生检查制度 一、制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 二、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,每天在营业后检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。 三、各岗负责人应跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 四、单位卫生管理人员每周1-2次全面现场检查,对发现的问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 五、检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的,按严格有关规定处理。 食品经营单位卫生管理制度 一、生产场区周围保持清洁,无污染源。 二、工作人员每年进行健康体检和知识培训,取得健康证后方可上岗。 三、经营销售的食品要符合卫生标准,索取厂家卫生许可证和检验报告单。 四、库房必须保持通风、干燥,采取防鼠、防虫、防霉措施。食品要分类、分架、离地、离墙存放,做到先进先出。 五、定型包装食品和食品添加剂,必须有产品说明书或商品标志,必须符合《食品通用标签标准》的规定。 六、入库食品的入库日期及数量应挂牌标明,并做好食品质量的检查验收登记工作。 七、肉类、水产等易腐食品应冷藏储存,做到生熟分开,成品与半成品分开。冷库(冰箱)应定期除霜。经常清扫,保持库内、外环境整洁卫生。 八、运输产品时要避免震荡、撞击,轻拿轻放。
2023-08-29 22:00:061

食品卫生管理制度和组织

2009年6月1日《食品安全法》实施,停止发放卫生许可证,被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。  《食品安全法》  第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
2023-08-29 22:00:174

食品质量安全管理制度咋写

食品安全管理制度文本   食品进货检查验收制度  第一条为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。  第二条凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。  第三条经营包装食品的,本经营单位的经营者要对食品包装标识进行查验核对,内容包括:  (一)中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;  (二)产品质量检验合格证明;  (三)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;  (四)根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;  (五)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期;  (六)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。  第四条法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,经营者必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。  第五条本经营单位的经营者应经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。  第六条本经营单位的经营者按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。  第七条规模较大的商场或市场,要配备相应的检测设施,对在场内销售的食品进行检测,经检测不合格的禁止上市销售,并登记检测结果存档备查。  第八条本经营单位管理人员要指导场内经营者做好食品进货查验工作,检查督促经营者落实进货查验工作,对重要食品的相关票证,应统一保管,集中备案,接受行政执法部门的检查。  第九条本经营单位的经营者在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理部门。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名:  食品购销台帐制度  第一条为加强本经营单位食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,特制定本制度。  第二条本经营单位内的经营者应当建立食品进货台帐,从事批发业务的,还要建立销货台帐。  第三条进货台帐应如实记录购进食品名称、购货时间、规格(品种)、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、食品质量保质期限等情况。  第四条销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货方名称及其联系方式等情况。  第五条进货台帐和销货台帐保存期限不得少于2年。  第六条本经营单位确保在购进食品时,向供货方索取有关票证,并做好登记工作,对索取的票证分类建档,以保证食品来源渠道合法、质量安全。  第七条消费者有要求的,本经营单位在出售食品时,应提供合法销售凭证,未能提供合法销售凭证的,应提供商品质量信誉卡。  第八条有关行政管理部门检查、检测的本经营单位食品质量信息内容,也应当做好台帐登记工作:  (一)食品质量检查和检验、检测结果;  (二)不合格的食品质量情况;  (三)经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录;  (四)其他需要登记备注的信息。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名:  食品质量承诺制度  第一条为确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,提高食品质量水平,保护消费者的合法权益,特制定本制度。  第二条本经营单位本着“公平、自愿、诚实、守信”的原则,文明经商、诚信经营,遵守有关市场管理法律法规,自觉维护市场秩序,不损害消费者和其他经营者的合法权益。  第三条本经营单位积极参与食品准入工作,遵守各项食品准入制度,接受工商部门和消费者的监督和管理。  第四条本经营单位按照市场准入标准,建立各项内部食品质量管理制度;并完善内部管理,建立食品质量档案和管理机构,明确责任,专人负责。  第五条本经营单位加强食品质量的日常管理:做好进货食品索票索证和查验登记工作,保证食品来源合法真实;经常查验上柜食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。  第六条本经营单位对消费者作出如下食品质量承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保质期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全,并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。  第七条本经营单位严格按照《中华人民共和国消费者权益保护法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的相关规定,对销售的食品采取质量先行负责、“三包”等方式,落实质量承诺责任。  第八条本经营单位认真配合有关部门的日常巡查和市场检查,自觉学习食品安全的有关法律、法规、规章等规定,并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉,完善售后服务措施,努力为所有消费者服务。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名:  食品协议准入制度  第一条为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本经营单位的食品质量,确保食品消费安全放心,特制定本制度。  第二条本制度所称食品协议准入,是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本经营单位的快速通道,保障上市食品的安全。  第三条食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。重点对以下食品大力推行购销挂钩制度:粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其制品、豆制品、水产品、熟食。  第四条本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的合同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。  第五条本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。  应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。  第六条与本经营单位建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭证明供货方产品的票据进入本经营单位。  第七条本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即停止销售。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名:  不合格食品退市制度  第一条为加强本经营单位食品质量管理,严厉打击制售假冒伪劣食品活动,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,维护本经营单位声誉,特制定本制度。  第二条对不合格食品实施退市制度,是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求,或存在其他安全卫生隐患的食品,采取停止销售,退出本经营单位的管理制度。  第三条下列食品为不合格食品,应停止销售,退出本经营单位:  (一)腐烂变质、污秽不洁的;  (二)包装破损和其他不符合食品卫生要求的;  (三)超过安全使用期或者保质日期的;  (四)应当检验、检疫而未检验、检疫,或检验、检疫不合格的;  (五)掺杂、掺假,以假充真、以次充好,偷工减料的;  (六)使用非食用色素或其它非食用物质加工的;  (七)伪造产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址,在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等,对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的;  (八)假冒他人的注册商标,或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆,使购买者误认为是该知名商品的;  (九)行政监管机关公布属于不合格食品的;  (十)其他违反法律、法规规定的,或者存在隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的。  第四条本经营单位工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品,应立即停止销售该食品,并采取下列措施:  (一)立即清点不合格食品,登记造册;  (二)将不合格食品撤出市场,并通知生产企业或供货方,配合召回已售出食品,并向有关监督管理部门报告;  (三)对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;  (四)可能造成安全卫生危害的,立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。  第五条对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品,本经营单位选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告,或者在营业场所内公示,通知购货人退货,将不合格食品追回和销毁。  第六条本经营单位工作人员应对本经营单位内的食品进行经常性检查,发现不合格食品应立即停止销售,撤下柜台,退出超市。  第七条本经营单位应对消费者作出食品质量承诺,并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名:  市场开办者食品质量责任制度  第一条为了规范食品经营活动,加强市场食品质量安全监督管理,确保广大消费者购买到安全放心的食品,明确市场内各方责任,制定本制度。  第二条食品市场开办者、柜台出租者、展销会举办者必须对入场经营者的资格进行审查,明确和落实入场经营者的食品安全质量管理责任。定期对入场经营者的经营环境、条件、内部安全管理制度和经营食品是否符合法定要求进行检查,发现销售不符合法定要求食品或者其他违法行为的,要及时制止并立即报告所在地工商部门。  第三条市场内经营者均应建立健全食品质量责任制度,严格落实食品质量责任制。  第四条市场内经营者应保持场内整洁卫生,经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。  第五条市场配备专职食品质量监督员负责食品质量的督促管理工作。  第六条市场管理办公室对场内食品质量实施以下监督管理:  (一)建立市场内食品质量安全制度,负责食品质量安全日常管理工作;  (二)检查进场销售食品的相关凭证,并分类管理;  (三)协助政府有关部门维护市场经营秩序,发现场内经营者制售假冒伪劣食品和其他扰乱市场经营秩序的行为,及时报工商行政管理部门查处;  (四)建立并指导场内经营者建立食品经营台帐;  (五)宣传落实政府食品质量管理有关规定。  第七条实施食品准入的市场设立检测室,配置检测设备、专职检测人员,对场内重要食品实施售前检测。  第八条市场管理人员应积极协助清查和处理退出市场的不合格食品。  第九条市场内经营者应与本市场签定食品质量安全保证书(协议),订立食品质量保证及对不合格食品的退市、召回、退货条款。  第十条市场内经营者应审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的食品,不得销售。  第十一条市场内经营者应当建立食品进货、销货台帐。进货台帐应如实记录购进食品名称、购货时间、规格(品种)、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、食品质量保质期限等情况;从事批发业务的,还要建立销货台帐,如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货方名称及其联系方式等情况。  进货台帐和销货台帐保存期限不得少于2年。  第十二条市场内经营者应当对所出售的食品质量向消费者做出如下承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保质期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全。  消费者有要求的,经营者在出售的食品时,应提供合法销售凭证,未能提供合法销售凭证的,应提供商品质量信誉卡。  第十三条市场内经营者销售的食品质量不符合国家有关法律、法规的规定或存在危害人体健康和人身、财产安全隐患的,必须立即停止销售,退出市场。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名:  食品质量自检制度  第一条为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,确保广大消费者购买到安全放心的食品,制定本制度。  第二条本经营单位内经营者应保持场内整洁卫生,经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。  第三条本经营单位配备专职食品质量监督员负责食品质量的督促管理工作,并做好进货食品索证和查验登记工作,经常查验上柜食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。  第四条规模较大的商场或市场,要设立检测室,配置检测设备、专职检测人员,对蔬菜等重要食品实施售前检测,加强入市自检,及时发现质量问题,防止不合格食品进入流通环节。  第五条经质量自检不合格的食品,应立即撤柜停止销售,进行销毁或作无害化处理,不得进入本经营单位销售。  第六条本经营单位设立食品安全信息公示栏,对每天的食品质量自检结果(包括品种、产地、检测情况等)进行公示。  单位名称(盖章):  拟任法定代表人(负责人)签名
2023-08-29 22:01:031

餐饮管理制度20条

法律分析:1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。5.洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。6.工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。7.整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。8.每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。9.房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字-总经理审核-财务出纳处销帐10.厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。11.任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品12.餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。13.餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。14.严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。15. 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。16.严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行"隔离",以免串味、走味或变质。17.食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。18.食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时,严禁销售隔夜饭菜。19.力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。20.餐厅内禁止吸烟。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
2023-08-29 22:01:151

我是开茶叶店的现在要办流通许可证需要有关的食品安全管理制度

  食品安全管理制度  根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度  一、岗位责任制度  1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。  2、管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。  3、购销人员岗位职责 :严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向食品安全管理人员报告。  二、从业人员卫生管理制度  1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。  2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。  3、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。  三、销售管理制度  1、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆(场)等场所的直线距离25米以上,并设置密闭的垃圾容器,及时清除垃圾,搞好防尘、防蝇、防鼠工作,确保环境整洁。  2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。  3、食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要  四、索证索票、进货查验制度  1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品感官质量和标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的,查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的,查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。  2、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新,以保证在有效期内。经营进口食品的,索取进口食品的合法证明。  3、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。即经营预包装食品的应索取按照省工商局统一样式,运用电子台帐软件开具的供货凭证;经营生鲜食品的应索取检验检疫等上市凭证资料。  4、食品索证索票后,在指定场所显要位置予以公示,供消费者进行查询及有关部门进行检查。  五、进销货台账制度  1、建立食品进销货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的票据  2、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年  六、不合格食品退市制度  1、发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后,及时按上述规定立即处理,并协助食品生产者执行食品召回制度  2、对贮存、销售的食品定期进行检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品,主动将其退出市场,并做好相关记录。  七、消费投诉处理制度  1、在经营场所设立相应机构和人员,处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡),作出特殊承诺的提供书面凭证。  2、确定受理后,对消费者的具体投诉内容和要求进行登记、做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况、消费者的要求等相关内容的登记记录,并由投诉人签字盖章,将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。
2023-08-29 22:01:261

食品安全制度

食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。规定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施;食品经营场所卫生设施改善的规划。组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训;健康管理制度;执行食品安全标准等。根据《中华人民共和国食品安全法》第一条规定,为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。法律依据《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
2023-08-29 22:01:371

食堂餐厅卫生管理制度

为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。  一、食堂专设监控人员,在后勤处直接领导下检查各班组餐厅的各项卫生工作。各班组餐厅接受上级卫生部门的检查和指导,接受用膳者的监督,及时发现并改正存在的问题。  二、非炊管人员(领导、卫生检查人员除外)不得进入厨房、熟食间、售饭处。  三、招收新工作人员必须先经过健康检查,取得健康证后方能上岗。炊管人员按规定每年进行一次健康检查,不合要求的人员应及时调离工作岗位。炊管人员必须经过食品卫生知识培训。  四、餐厅卫生实行划区包干,责任到人。  五、各餐厅的卫生工作列入当月的考核内容,对不符合卫生要求的给予相应处罚。  六、餐厅工作场所做到每天几小扫,每周一大扫,件件工作做到"落手清",保持餐厅工作场所的整洁。  七、库房整洁,食品分类存放,先进先用。  八、荤素菜拣净洗洁,切配分开,防止交叉污染。  九、根据食品卫生有关规定,要求工作人员做到:  1、食品道道验收:凡腐烂变质(含超过保质期)的食品,采购人员不买,保管人员拒收。  2、生、熟食品样样分开:操作人员分开,盛具、工具分开,冰箱(库)存放分开。  3、食具件件分工:熟食盛具、刀、出售用的工具,使用前严格消毒,同时做好消毒后的保洁工作。  4、食物烧熟煮透,烹饪时防止外熟内生,隔餐饭菜必须蒸烧透后方能出售。  5、环境卫生整洁无害,下脚料及时清理并倒放在指定地点,餐厅有防尘、防"四害"装置或设施。人人动手灭鼠、灭蝇、灭蟑螂、灭蚊子。  6、讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,开饭时必须穿工作服,戴工作帽,个人卫生除做到"四勤"外,还应做到"四不"(即不随地吐痰、不乱扔烟蒂,不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟,不面对食品咳嗽、打喷嚏,不穿拖鞋和戴首饰戒指上班)和"四洗手"(即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好卫生后洗手。)
2023-08-29 22:01:481

餐饮服务行业需要哪些卫生管理制度?

餐饮业卫生管理制度大全一、卫生管理制度1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。 4、加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。 6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。二、 食品的采购和贮存1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品:  (1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;(2)无检验合格证明的肉类食品;(3)超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;(4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。2、 运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。3、 贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4、应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。三、 食品加工的卫生要求1、食品加工场所应当符合下列要求:厨房: (1)最小使用面积不得小于8平方米;(2)有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;(3)应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;(4)足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。加工:1、加工人员的卫生要求:(1)处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;(2)长指甲、涂指甲油、戴戒指;(3)面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;(4)食品加工和销售场所内吸烟;(5)人员应当穿着整洁的工作服;厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳洗整齐并置于帽内。 2、 加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料,发现原料有腐败变质或其他感官性状异常的,不得加工或使用。 3、 各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。4、 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁; 5、 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70度; 加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 6、 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60度或低于10度的条件下存放;需要冷藏的熟制品,应当在放凉后再冷藏。 凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。 7、 食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用。 8、 奶油类原料应当低温存放;含奶、蛋的面点制品应当在10度以下或60度以上的温度条件下存放和销售。四、 餐饮具的卫生1、 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。 未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。 2、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。 3、 消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用;已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。  五、 餐厅服务和外卖食品的卫生要求1、 餐厅店堂应当保持整洁,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。   2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员。备餐人员应当立即检查被撤换的食品和同类食品,作出相应处理,确保供餐的安全卫生。   3、 销售直接入口食品时,应当使用专用工具分检传递食品。专用工具应当定位放置,货物分开,防止污染。   4、 供顾客自取的调味料,应当符合相应食品卫生标准的要求。   5、 外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求,并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。六、 其 他1、下列用语的含义是:   餐饮业:指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。   厨房:指进行食品切配和烹饪操作的场所。   凉菜:又称冷荤、冷菜,指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般无需加热即可食用的菜肴。   凉菜间:指加工制作凉菜的操作间。   原料:指供进一步烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。   半成品:指食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步加工制作的原料。   成品:指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。   冷藏:指为保鲜和防腐的需要,将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏的温度一般在0~10度间。   冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻所用的温度一般在-20度~—1度间。   中心温度:指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度;中心温度可用中心温度计测量。 餐饮单位卫生安全管理制度一、餐饮业必须持有效卫生许可证,到期及时验换。二、从业人员按要求如期进行健康检查,卫生知识定期培训,持合格证上岗。三、从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生作到“四勤”。严禁在操作间内洗衣、物。四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶加盖并及时清运。五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。六、各种工具、容器、机械定位存放,用毕及时洗刷干净,达到物见本色;各种防尘布洁净并有正反标记。 七、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。八、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。菜墩、砧板用毕洗刷干净,立式存放,要求各面洁净,物见本色。九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品,相对固定商店。十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。十一、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。从业人员健康检查和卫生知识培训制度 一、餐饮单位从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训.由卫生行政部门发放“食品卫生从业人员健康证”和“食品卫生从业人员知识培训证”才能上岗工作。二、餐饮单位从业人员每年进行一次体检,发现有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员,必须停止食堂工作。三、餐饮单位从业人员要保持良好的个人卫生,遵守“五四制”勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。四、餐饮单位从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。五、餐饮单位从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训,增强卫生知识,掌握和了解国家及地方的各项卫生法律,法规,做知法守法的模范。食堂出入库制度一、食堂采购一切物品,均必须严格履行入库、出库手续,双方签字。二、保管员(验收员)对所购物品进行质地检验,核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的采购与入库。三、对工作人员(取货员)取出食品 要进行检验,核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的出库与食用。四、保管员(验收员)与采购人员(取货人员)均需在入库单(出库单)上签字。五、加强食堂仓库的管理,做好防火、防盗、防潮、防鼠、防食物中毒工作。六、合理安排入库、出库食品数量,适度保持库存量,加强检验,杜绝一切不安全及浪费现象的发生。 食品索证、采购制度一、采购员要经健康检查、卫生知识培训合格后方可上岗。二、采购员必须掌握一定的鉴别假冒伪劣食品及原材料知识。三、采购食品、原材料要计划进货。四、采购时,向供方提出质量要求,并检查食品质量。五、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品等,向供货方索取同批产品的检验合格证明或检验报告单。六、采购原料必须新鲜、干净、符合卫生标准和有关规定。七、不采购:腐烂变质、发霉、酸败、生虫、虫蛀、有毒、有害、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品;无检验合格证明的肉类食品,乳制品、调味品、酒类、饮料等;超过保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。八、严格执行有关食品、原材料采购、运输的制度,防止食品污染。食品、原料验收制度一、食堂设专职或兼职食品、原料验收员。二、验收食品和原料,做好数量、质量、有毒、有害食品处理等方面记录。三、检查所购食品原料有无产品合格证或检疫、检验证明,并做好记录。四、不签收腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假以及超过保质期食品。五、验收合格的食品、原料方可转交库房管理员。六、验收记录要妥善保存以备查验。     食堂仓库保管制度一、仓库保管员必须经健康检查、卫生知识培训合格后上岗。二、食品数量、质量和进、发货要登记,先进先出。有过期及变质迹象的食品及时报告并销毁、处理。三、包装食品按类别、品种上架存放,挂牌注明食品质量及进货日期;货物摆放符合有关要求;散装食品的储存容器加盖,并标注食品名称。四、肉类、蛋品等易腐烂食品按规定冷藏或冷冻储存并保持规定的温度。五、食品与非食品不得混放,仓库内不得存放私人用品及其他杂物。六、严防鼠、虫、蝇和蟑螂污染食品及原料。七、仓库经常开窗通风,保持库室内整洁。八、仓库保管规范化。仓库保管员必须学习和掌握食品保藏知识和商品知识。   操作间热菜烹调、面点制作卫生要求一、工作人员必须认真检查待加工的食品及食品原料,不使用不符合卫生标准的原材料。对于不能充分加热烹调的菜肴挑选要精心,操作过程要严格防止污染;半成品二次烹调时要做到烧熟烧透。二、使用食品添加剂要符合国家卫生标准;调料盛装符合卫生要求;调料容器清洁卫生,使用后及时加盖。三、品尝食品要用专用工具;剩余食品要妥善保管;豆制品经冷藏,食用前应再次加热且要彻底。隔餐、隔夜的熟制品必须经过充分加热后方可食用。 四、食堂的用具、容器要生熟分开、专用,用前消毒,用后洗净,定位、保洁存放。五、煎炸食品用油多次使用以后,颜色变深、有异味的要废弃。六、各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜与肉类、水产品类分池清洗。禽蛋用前要先洗净消毒;不用变质的散黄蛋或破损蛋。做馅使用的肉、蛋、水产品、蔬菜等要符合卫生要求。待加工食品要离地上架。七、不使用生虫、霉变、有异味、污秽不洁的米、面、果酱、果料、豆酱等原料。八、面肥(引子)变质、发霉不得继续使用;有异味的发面缸、盆、点心模子要认真洗刷,保持清洁。九、加工直接入口面点的工作台、用具、容器要专用;制作人员要穿戴干净的工作服、工作帽、围裙;操作前要彻底洗手消毒。    餐具洗刷消毒卫生制度一、坚持“去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲洗、消毒柜高温消毒”四道洗消工序。感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。二、消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。三、洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣、油垢,表面清洁。四、使用洗碗机、蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确、合理。五、废弃物要有专用容器盛放,不暴露、不积压、不外溢。六、各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒剂或沸水煮。  操作间卫生制度一、地面清洁,门窗洁净。二、各种炊具、用具、操纵台摆放整齐,生熟分开。三、成品存放实行"四隔离"并要有明显标记。四、餐具做到:一洗、二冲、三消毒、四保洁。五、灶台清洁,炊具及时洗刷,要求目见本色、铁器发亮。六、所有机械工作完毕及时进行保养,擦拭,并保持清洁。七、冰箱冰柜专人管理,经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。八、生菜上架,先洗后加工。九、水池清洁,菜、肉分池洗;上下水道畅通,排水沟无垃圾、无异味。 十、门窗防蝇、防尘、防鼠。室内通风,光线良好。    学校食堂食品中毒事件应急预案 为维护广大师生和全体职工的生命安全,保障学院教学和顺利进行,维护社会的政治稳定。根据教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作》的意见,结合食堂工作具体情况,特制定如下饮食安全应急预案:一、防止食物中毒的措施 (一)健全食物中毒报告制度 学院的食堂、餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒事故处理办法》的精神,以便及时采取防治措施。 (二)广泛开展预防食物中毒宣传教育 广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学院的实际情况,充分利用广播、电视、报刊、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,减少食物中毒发生。 (三)细菌性食物中毒的预防措施(1)防止细菌对食品的污染:学校食堂应对食品加强卫生管理,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和出售过程中的污染。食品须低温贮藏,用专用工具售货,食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换工作。(2)控制细菌的污染,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。 (四)化学性食物中毒的预防(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似,因而常发生误用,误食而造成中毒。因此,要加强对有毒物品的管理,要严格执行保管和领取制度,严禁把有毒化学物质带回家中使用。(2)加强农药的管理和使用。农药要专库保管,不能与食品同仓存放,防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。(3)包装或盛放有毒化学物质的容器,不得用来包装或盛放食品。 (五)有毒动植物中毒的预防措施 有毒动植物往往与某些可食的食物相似,人们如不加以识别而误食用,就会引起中毒,如有毒的蕈类和野果等。因此,要加强宣传,提高对有毒或无毒动植物的识别能力,防止误食,对不能识别的有毒动植物,须经有关部门鉴定,确认无毒才能食用。 二、发生食物中毒的处理 (一)通报 发现食物中毒事故,立即通知卫生所做好抢救准备,同时报学院有关领导,事故严重的报医院急救电话120。 (二)紧急处理 1、卫生所:召集医生紧急救护工作; 2、后勤部门(办公室):负责车辆调度,把重病号送往医院抢救; 3、保卫处:保护现场,组织事故调查,处理临时紧急任务。 (三)原因调查 1、保护现场,对可疑食物或有毒食物取样封存; 2、留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定; 3、分析原因,根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析,确定事故原因,吸取教训。 (四)情况汇报根据事故的大小情况,及时报上级有关单位,由院办统一上报。
2023-08-29 22:02:121

餐饮业卫生管理制度是什么?

餐饮业卫生管理制度大全x0dx0a一、卫生管理制度x0dx0a1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。x0dx0a2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。x0dx0a 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。 x0dx0a4、加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。x0dx0a5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。 x0dx0a6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。x0dx0a二、 食品的采购和贮存x0dx0a1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品:  x0dx0a(1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;x0dx0a(2)无检验合格证明的肉类食品;x0dx0a(3)超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;x0dx0a(4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。x0dx0a2、 运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。x0dx0a3、 贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 x0dx0a4、应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。x0dx0a三、 食品加工的卫生要求x0dx0a1、食品加工场所应当符合下列要求:x0dx0a厨房: x0dx0a(1)最小使用面积不得小于8平方米;x0dx0a(2)有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;x0dx0a(3)应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;x0dx0a(4)足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。x0dx0a加工:x0dx0a1、加工人员的卫生要求:x0dx0a(1)处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;x0dx0a(2)长指甲、涂指甲油、戴戒指;x0dx0a(3)面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;x0dx0a(4)食品加工和销售场所内吸烟;x0dx0a(5)人员应当穿着整洁的工作服;厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳洗整齐并置于帽内。 x0dx0a 2、 加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料,发现原料有腐败变质或其他感官性状异常的,不得加工或使用。x0dx0a 3、 各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。x0dx0a4、 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁; x0dx0a 5、 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70度; 加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。x0dx0a 6、 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60度或低于10度的条件下存放;需要冷藏的熟制品,应当在放凉后再冷藏。 凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。x0dx0a 7、 食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用。 x0dx0a 8、 奶油类原料应当低温存放;含奶、蛋的面点制品应当在10度以下或60度以上的温度条件下存放和销售。x0dx0a四、 餐饮具的卫生x0dx0a1、 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。 未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。x0dx0a 2、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。 x0dx0a 3、 消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用;已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。x0dx0a  五、 餐厅服务和外卖食品的卫生要求x0dx0a1、 餐厅店堂应当保持整洁,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。 x0dx0a  2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员。备餐人员应当立即检查被撤换的食品和同类食品,作出相应处理,确保供餐的安全卫生。 x0dx0a  3、 销售直接入口食品时,应当使用专用工具分检传递食品。专用工具应当定位放置,货物分开,防止污染。 x0dx0a  4、 供顾客自取的调味料,应当符合相应食品卫生标准的要求。 x0dx0a  5、 外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求,并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。x0dx0a六、 其 他x0dx0a1、下列用语的含义是: x0dx0a  餐饮业:指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。 x0dx0a  厨房:指进行食品切配和烹饪操作的场所。 x0dx0a  凉菜:又称冷荤、冷菜,指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般无需加热即可食用的菜肴。 x0dx0a  凉菜间:指加工制作凉菜的操作间。 x0dx0a  原料:指供进一步烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。 x0dx0a  半成品:指食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步加工制作的原料。 x0dx0a  成品:指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。 x0dx0a  冷藏:指为保鲜和防腐的需要,将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏的温度一般在0~10度间。 x0dx0a  冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻所用的温度一般在-20度~—1度间。 x0dx0a  中心温度:指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度;中心温度可用中心温度计测量。 x0dx0a餐饮单位卫生安全管理制度x0dx0a一、餐饮业必须持有效卫生许可证,到期及时验换。x0dx0a二、从业人员按要求如期进行健康检查,卫生知识定期培训,持合格证上岗。x0dx0a三、从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生作到“四勤”。严禁在操作间内洗衣、物。x0dx0a四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶加盖并及时清运。x0dx0a五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。x0dx0a六、各种工具、容器、机械定位存放,用毕及时洗刷干净,达到物见本色;各种防尘布洁净并有正反标记。 x0dx0a七、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。x0dx0a八、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。菜墩、砧板用毕洗刷干净,立式存放,要求各面洁净,物见本色。x0dx0a九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品,相对固定商店。x0dx0a十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。x0dx0a十一、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。x0dx0a从业人员健康检查和卫生知识培训制度x0dx0a 一、餐饮单位从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训.由卫生行政部门发放“食品卫生从业人员健康证”和“食品卫生从业人员知识培训证”才能上岗工作。x0dx0a二、餐饮单位从业人员每年进行一次体检,发现有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员,必须停止食堂工作。x0dx0a三、餐饮单位从业人员要保持良好的个人卫生,遵守“五四制”勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。x0dx0a四、餐饮单位从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。x0dx0a五、餐饮单位从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训,增强卫生知识,掌握和了解国家及地方的各项卫生法律,法规,做知法守法的模范。x0dx0a食堂出入库制度x0dx0a一、食堂采购一切物品,均必须严格履行入库、出库手续,双方签字。x0dx0a二、保管员(验收员)对所购物品进行质地检验,核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的采购与入库。x0dx0a三、对工作人员(取货员)取出食品 要进行检验,核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的出库与食用。x0dx0a四、保管员(验收员)与采购人员(取货人员)均需在入库单(出库单)上签字。x0dx0a五、加强食堂仓库的管理,做好防火、防盗、防潮、防鼠、防食物中毒工作。x0dx0a六、合理安排入库、出库食品数量,适度保持库存量,加强检验,杜绝一切不安全及浪费现象的发生。x0dx0a x0dx0a 食品索证、采购制度x0dx0a一、采购员要经健康检查、卫生知识培训合格后方可上岗。x0dx0a二、采购员必须掌握一定的鉴别假冒伪劣食品及原材料知识。x0dx0a三、采购食品、原材料要计划进货。x0dx0a四、采购时,向供方提出质量要求,并检查食品质量。x0dx0a五、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品等,向供货方索取同批产品的检验合格证明或检验报告单。x0dx0a六、采购原料必须新鲜、干净、符合卫生标准和有关规定。x0dx0a七、不采购:腐烂变质、发霉、酸败、生虫、虫蛀、有毒、有害、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品;无检验合格证明的肉类食品,乳制品、调味品、酒类、饮料等;超过保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。x0dx0a八、严格执行有关食品、原材料采购、运输的制度,防止食品污染。x0dx0a食品、原料验收制度x0dx0ax0dx0a一、食堂设专职或兼职食品、原料验收员。x0dx0a二、验收食品和原料,做好数量、质量、有毒、有害食品处理等方面记录。x0dx0a三、检查所购食品原料有无产品合格证或检疫、检验证明,并做好记录。x0dx0a四、不签收腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假以及超过保质期食品。x0dx0a五、验收合格的食品、原料方可转交库房管理员。x0dx0a六、验收记录要妥善保存以备查验。x0dx0a     食堂仓库保管制度x0dx0a一、仓库保管员必须经健康检查、卫生知识培训合格后上岗。x0dx0a二、食品数量、质量和进、发货要登记,先进先出。有过期及变质迹象的食品及时报告并销毁、处理。x0dx0a三、包装食品按类别、品种上架存放,挂牌注明食品质量及进货日期;货物摆放符合有关要求;散装食品的储存容器加盖,并标注食品名称。x0dx0a四、肉类、蛋品等易腐烂食品按规定冷藏或冷冻储存并保持规定的温度。x0dx0a五、食品与非食品不得混放,仓库内不得存放私人用品及其他杂物。x0dx0a六、严防鼠、虫、蝇和蟑螂污染食品及原料。x0dx0a七、仓库经常开窗通风,保持库室内整洁。x0dx0a八、仓库保管规范化。仓库保管员必须学习和掌握食品保藏知识和商品知识。x0dx0a   操作间热菜烹调、面点制作卫生要求x0dx0a一、工作人员必须认真检查待加工的食品及食品原料,不使用不符合卫生标准的原材料。对于不能充分加热烹调的菜肴挑选要精心,操作过程要严格防止污染;半成品二次烹调时要做到烧熟烧透。x0dx0a二、使用食品添加剂要符合国家卫生标准;调料盛装符合卫生要求;调料容器清洁卫生,使用后及时加盖。x0dx0a三、品尝食品要用专用工具;剩余食品要妥善保管;豆制品经冷藏,食用前应再次加热且要彻底。隔餐、隔夜的熟制品必须经过充分加热后方可食用。 x0dx0a四、食堂的用具、容器要生熟分开、专用,用前消毒,用后洗净,定位、保洁存放。x0dx0a五、煎炸食品用油多次使用以后,颜色变深、有异味的要废弃。x0dx0a六、各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜与肉类、水产品类分池清洗。禽蛋用前要先洗净消毒;不用变质的散黄蛋或破损蛋。做馅使用的肉、蛋、水产品、蔬菜等要符合卫生要求。待加工食品要离地上架。x0dx0a七、不使用生虫、霉变、有异味、污秽不洁的米、面、果酱、果料、豆酱等原料。x0dx0a八、面肥(引子)变质、发霉不得继续使用;有异味的发面缸、盆、点心模子要认真洗刷,保持清洁。x0dx0a九、加工直接入口面点的工作台、用具、容器要专用;制作人员要穿戴干净的工作服、工作帽、围裙;操作前要彻底洗手消毒。 x0dx0a    餐具洗刷消毒卫生制度x0dx0a一、坚持“去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲洗、消毒柜高温消毒”四道洗消工序。感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。x0dx0a二、消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。x0dx0a三、洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣、油垢,表面清洁。x0dx0a四、使用洗碗机、蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确、合理。x0dx0a五、废弃物要有专用容器盛放,不暴露、不积压、不外溢。x0dx0a六、各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒剂或沸水煮。x0dx0a  《返回x0dx0a  操作间卫生制度x0dx0ax0dx0a一、地面清洁,门窗洁净。x0dx0a二、各种炊具、用具、操纵台摆放整齐,生熟分开。x0dx0a三、成品存放实行"四隔离"并要有明显标记。x0dx0a四、餐具做到:一洗、二冲、三消毒、四保洁。x0dx0a五、灶台清洁,炊具及时洗刷,要求目见本色、铁器发亮。x0dx0a六、所有机械工作完毕及时进行保养,擦拭,并保持清洁。x0dx0a七、冰箱冰柜专人管理,经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。x0dx0a八、生菜上架,先洗后加工。x0dx0a九、水池清洁,菜、肉分池洗;上下水道畅通,排水沟无垃圾、无异味。 x0dx0a十、门窗防蝇、防尘、防鼠。室内通风,光线良好。x0dx0a x0dx0a x0dx0a  学校食堂食品中毒事件应急预案x0dx0a 为维护广大师生和全体职工的生命安全,保障学院教学和顺利进行,维护社会的政治稳定。根据教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作》的意见,结合食堂工作具体情况,特制定如下饮食安全应急预案:x0dx0a一、防止食物中毒的措施x0dx0a (一)健全食物中毒报告制度x0dx0a 学院的食堂、餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒事故处理办法》的精神,以便及时采取防治措施。x0dx0a (二)广泛开展预防食物中毒宣传教育x0dx0a 广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学院的实际情况,充分利用广播、电视、报刊、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,减少食物中毒发生。x0dx0a (三)细菌性食物中毒的预防措施x0dx0a(1)防止细菌对食品的污染:学校食堂应对食品加强卫生管理,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和出售过程中的污染。食品须低温贮藏,用专用工具售货,食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换工作。x0dx0a(2)控制细菌的污染,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。x0dx0a(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。x0dx0a (四)化学性食物中毒的预防x0dx0a(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似,因而常发生误用,误食而造成中毒。因此,要加强对有毒物品的管理,要严格执行保管和领取制度,严禁把有毒化学物质带回家中使用。x0dx0a(2)加强农药的管理和使用。农药要专库保管,不能与食品同仓存放,防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。x0dx0a(3)包装或盛放有毒化学物质的容器,不得用来包装或盛放食品。x0dx0a (五)有毒动植物中毒的预防措施x0dx0a 有毒动植物往往与某些可食的食物相似,人们如不加以识别而误食用,就会引起中毒,如有毒的蕈类和野果等。因此,要加强宣传,提高对有毒或无毒动植物的识别能力,防止误食,对不能识别的有毒动植物,须经有关部门鉴定,确认无毒才能食用。x0dx0a 二、发生食物中毒的处理x0dx0a (一)通报x0dx0a 发现食物中毒事故,立即通知卫生所做好抢救准备,同时报学院有关领导,事故严重的报医院急救电话120。x0dx0a (二)紧急处理x0dx0a 1、卫生所:召集医生紧急救护工作;x0dx0a 2、后勤部门(办公室):负责车辆调度,把重病号送往医院抢救;x0dx0a 3、保卫处:保护现场,组织事故调查,处理临时紧急任务。x0dx0a (三)原因调查x0dx0a 1、保护现场,对可疑食物或有毒食物取样封存;x0dx0a 2、留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定;x0dx0a 3、分析原因,根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析,确定事故原因,吸取教训。x0dx0a (四)情况汇报x0dx0a根据事故的大小情况,及时报上级有关单位,由院办统一上报。
2023-08-29 22:02:221

我想要一份详细的餐饮卫生管理制度

餐饮业卫生管理制度大全一、卫生管理制度1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。 4、加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。 6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。二、 食品的采购和贮存1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品:  (1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;(2)无检验合格证明的肉类食品;(3)超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;(4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。2、 运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。3、 贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4、应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。三、 食品加工的卫生要求1、食品加工场所应当符合下列要求:厨房: (1)最小使用面积不得小于8平方米;(2)有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;(3)应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;(4)足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。加工:1、加工人员的卫生要求:(1)处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;(2)长指甲、涂指甲油、戴戒指;(3)面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;(4)食品加工和销售场所内吸烟;(5)人员应当穿着整洁的工作服;厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳洗整齐并置于帽内。 2、 加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料,发现原料有腐败变质或其他感官性状异常的,不得加工或使用。 3、 各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。4、 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁; 5、 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70度; 加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。 6、 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60度或低于10度的条件下存放;需要冷藏的熟制品,应当在放凉后再冷藏。 凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。 7、 食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用。 8、 奶油类原料应当低温存放;含奶、蛋的面点制品应当在10度以下或60度以上的温度条件下存放和销售。四、 餐饮具的卫生1、 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。 未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。 2、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。 3、 消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用;已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。  五、 餐厅服务和外卖食品的卫生要求1、 餐厅店堂应当保持整洁,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。   2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员。备餐人员应当立即检查被撤换的食品和同类食品,作出相应处理,确保供餐的安全卫生。   3、 销售直接入口食品时,应当使用专用工具分检传递食品。专用工具应当定位放置,货物分开,防止污染。   4、 供顾客自取的调味料,应当符合相应食品卫生标准的要求。   5、 外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求,并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。六、 其 他1、下列用语的含义是:   餐饮业:指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。   厨房:指进行食品切配和烹饪操作的场所。   凉菜:又称冷荤、冷菜,指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般无需加热即可食用的菜肴。   凉菜间:指加工制作凉菜的操作间。   原料:指供进一步烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。   半成品:指食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步加工制作的原料。   成品:指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。   冷藏:指为保鲜和防腐的需要,将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏的温度一般在0~10度间。   冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻所用的温度一般在-20度~—1度间。   中心温度:指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度;中心温度可用中心温度计测量。 餐饮单位卫生安全管理制度一、餐饮业必须持有效卫生许可证,到期及时验换。二、从业人员按要求如期进行健康检查,卫生知识定期培训,持合格证上岗。三、从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生作到“四勤”。严禁在操作间内洗衣、物。四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶加盖并及时清运。五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。六、各种工具、容器、机械定位存放,用毕及时洗刷干净,达到物见本色;各种防尘布洁净并有正反标记。 七、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。八、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。菜墩、砧板用毕洗刷干净,立式存放,要求各面洁净,物见本色。九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品,相对固定商店。十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。十一、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。从业人员健康检查和卫生知识培训制度 一、餐饮单位从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训.由卫生行政部门发放“食品卫生从业人员健康证”和“食品卫生从业人员知识培训证”才能上岗工作。二、餐饮单位从业人员每年进行一次体检,发现有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员,必须停止食堂工作。三、餐饮单位从业人员要保持良好的个人卫生,遵守“五四制”勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。四、餐饮单位从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。五、餐饮单位从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训,增强卫生知识,掌握和了解国家及地方的各项卫生法律,法规,做知法守法的模范。食堂出入库制度一、食堂采购一切物品,均必须严格履行入库、出库手续,双方签字。二、保管员(验收员)对所购物品进行质地检验,核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的采购与入库。三、对工作人员(取货员)取出食品 要进行检验,核对数量,杜绝质次、变质、过期食品的出库与食用。四、保管员(验收员)与采购人员(取货人员)均需在入库单(出库单)上签字。五、加强食堂仓库的管理,做好防火、防盗、防潮、防鼠、防食物中毒工作。六、合理安排入库、出库食品数量,适度保持库存量,加强检验,杜绝一切不安全及浪费现象的发生。 食品索证、采购制度一、采购员要经健康检查、卫生知识培训合格后方可上岗。二、采购员必须掌握一定的鉴别假冒伪劣食品及原材料知识。三、采购食品、原材料要计划进货。四、采购时,向供方提出质量要求,并检查食品质量。五、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品等,向供货方索取同批产品的检验合格证明或检验报告单。六、采购原料必须新鲜、干净、符合卫生标准和有关规定。七、不采购:腐烂变质、发霉、酸败、生虫、虫蛀、有毒、有害、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品;无检验合格证明的肉类食品,乳制品、调味品、酒类、饮料等;超过保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。八、严格执行有关食品、原材料采购、运输的制度,防止食品污染。食品、原料验收制度一、食堂设专职或兼职食品、原料验收员。二、验收食品和原料,做好数量、质量、有毒、有害食品处理等方面记录。三、检查所购食品原料有无产品合格证或检疫、检验证明,并做好记录。四、不签收腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假以及超过保质期食品。五、验收合格的食品、原料方可转交库房管理员。六、验收记录要妥善保存以备查验。     食堂仓库保管制度一、仓库保管员必须经健康检查、卫生知识培训合格后上岗。二、食品数量、质量和进、发货要登记,先进先出。有过期及变质迹象的食品及时报告并销毁、处理。三、包装食品按类别、品种上架存放,挂牌注明食品质量及进货日期;货物摆放符合有关要求;散装食品的储存容器加盖,并标注食品名称。四、肉类、蛋品等易腐烂食品按规定冷藏或冷冻储存并保持规定的温度。五、食品与非食品不得混放,仓库内不得存放私人用品及其他杂物。六、严防鼠、虫、蝇和蟑螂污染食品及原料。七、仓库经常开窗通风,保持库室内整洁。八、仓库保管规范化。仓库保管员必须学习和掌握食品保藏知识和商品知识。   操作间热菜烹调、面点制作卫生要求一、工作人员必须认真检查待加工的食品及食品原料,不使用不符合卫生标准的原材料。对于不能充分加热烹调的菜肴挑选要精心,操作过程要严格防止污染;半成品二次烹调时要做到烧熟烧透。二、使用食品添加剂要符合国家卫生标准;调料盛装符合卫生要求;调料容器清洁卫生,使用后及时加盖。三、品尝食品要用专用工具;剩余食品要妥善保管;豆制品经冷藏,食用前应再次加热且要彻底。隔餐、隔夜的熟制品必须经过充分加热后方可食用。 四、食堂的用具、容器要生熟分开、专用,用前消毒,用后洗净,定位、保洁存放。五、煎炸食品用油多次使用以后,颜色变深、有异味的要废弃。六、各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜与肉类、水产品类分池清洗。禽蛋用前要先洗净消毒;不用变质的散黄蛋或破损蛋。做馅使用的肉、蛋、水产品、蔬菜等要符合卫生要求。待加工食品要离地上架。七、不使用生虫、霉变、有异味、污秽不洁的米、面、果酱、果料、豆酱等原料。八、面肥(引子)变质、发霉不得继续使用;有异味的发面缸、盆、点心模子要认真洗刷,保持清洁。九、加工直接入口面点的工作台、用具、容器要专用;制作人员要穿戴干净的工作服、工作帽、围裙;操作前要彻底洗手消毒。    餐具洗刷消毒卫生制度一、坚持“去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲洗、消毒柜高温消毒”四道洗消工序。感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。二、消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。三、洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣、油垢,表面清洁。四、使用洗碗机、蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确、合理。五、废弃物要有专用容器盛放,不暴露、不积压、不外溢。六、各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒剂或沸水煮。  操作间卫生制度一、地面清洁,门窗洁净。二、各种炊具、用具、操纵台摆放整齐,生熟分开。三、成品存放实行"四隔离"并要有明显标记。四、餐具做到:一洗、二冲、三消毒、四保洁。五、灶台清洁,炊具及时洗刷,要求目见本色、铁器发亮。六、所有机械工作完毕及时进行保养,擦拭,并保持清洁。七、冰箱冰柜专人管理,经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。八、生菜上架,先洗后加工。九、水池清洁,菜、肉分池洗;上下水道畅通,排水沟无垃圾、无异味。 十、门窗防蝇、防尘、防鼠。室内通风,光线良好。    学校食堂食品中毒事件应急预案 为维护广大师生和全体职工的生命安全,保障学院教学和顺利进行,维护社会的政治稳定。根据教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作》的意见,结合食堂工作具体情况,特制定如下饮食安全应急预案:一、防止食物中毒的措施 (一)健全食物中毒报告制度 学院的食堂、餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒事故处理办法》的精神,以便及时采取防治措施。 (二)广泛开展预防食物中毒宣传教育 广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学院的实际情况,充分利用广播、电视、报刊、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,减少食物中毒发生。 (三)细菌性食物中毒的预防措施(1)防止细菌对食品的污染:学校食堂应对食品加强卫生管理,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和出售过程中的污染。食品须低温贮藏,用专用工具售货,食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换工作。(2)控制细菌的污染,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。 (四)化学性食物中毒的预防(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似,因而常发生误用,误食而造成中毒。因此,要加强对有毒物品的管理,要严格执行保管和领取制度,严禁把有毒化学物质带回家中使用。(2)加强农药的管理和使用。农药要专库保管,不能与食品同仓存放,防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。(3)包装或盛放有毒化学物质的容器,不得用来包装或盛放食品。 (五)有毒动植物中毒的预防措施 有毒动植物往往与某些可食的食物相似,人们如不加以识别而误食用,就会引起中毒,如有毒的蕈类和野果等。因此,要加强宣传,提高对有毒或无毒动植物的识别能力,防止误食,对不能识别的有毒动植物,须经有关部门鉴定,确认无毒才能食用。 二、发生食物中毒的处理 (一)通报 发现食物中毒事故,立即通知卫生所做好抢救准备,同时报学院有关领导,事故严重的报医院急救电话120。 (二)紧急处理 1、卫生所:召集医生紧急救护工作; 2、后勤部门(办公室):负责车辆调度,把重病号送往医院抢救; 3、保卫处:保护现场,组织事故调查,处理临时紧急任务。 (三)原因调查 1、保护现场,对可疑食物或有毒食物取样封存; 2、留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定; 3、分析原因,根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析,确定事故原因,吸取教训。 (四)情况汇报根据事故的大小情况,及时报上级有关单位,由院办统一上报。
2023-08-29 22:02:461

工地食堂卫生管理制度

法律分析:一、 食堂应距离厕所、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外,并要做到四周平整清洁、无积水及污染物。二、 严格按规定设罢污水排放设施,日常生活垃圾及时清理干净。三、 食堂应安装纱门、纱窗、挡鼠板;食物的采购、 制作应符合食品卫生的规定,生熟、食品分开制作,设立标记,禁止采购销售腐烂变质的食物。四、 食品、炊事用具和餐具放置有序并及时消毒。五、 工作人员必须穿戴白色工作服(帽),保持个人卫生,炊事和生活管理人员每年进行一次健康查体,持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗。法律依据:《餐饮业食品卫生管理办法》第五条 餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政 管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。第六条 餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职 或者兼职的食品卫生管理人员。第七条 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。第八条 餐饮业加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。第九条 食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。第十条 餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。
2023-08-29 22:03:141

餐饮业张贴的食品卫生安全管理制度具体是什么

(一)卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;7食品库房卫生管理制度;8食品销售卫生管理制度;9食品采购验收制度;10卫生除害管理制度;11卫生检查制度;12从业人员体检、培训卫生管理制度;13档案管理制度;废弃油脂管理制度。(二)制订各种卫生制度的要素1 卫生管理组织构成① 单位负责人;② 卫生管理人员;③ 相关部门的经理;④ 卫生组织机构至少由3人组成。2 餐厅卫生制度① 餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。③ 不销售变质、生虫食品。④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽,工前、便后洗手消毒。⑥ 点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售,坚持使用清洁的售货工具。⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指,手链,涂指甲。3 凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。② 室内做到无蝇,并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒,班前紫外线灯照射30分钟,进行空气消毒。④ 使用食品包装材料符合卫生要求。⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。⑥ 熟食勤作、勤销,做到当天制作,当天销售,过夜隔夜食品回锅加热销售,不出售变质食品。⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在凉菜(熟食)间存放。4 初(粗)加工间卫生制度① 有专用加工场地和食品验收人员,腐败变质原料不加工使用。② 清洗池做到荤、素分开;上下水通畅,设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保洁、保鲜设施。④ 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用,并有明显标志。⑤ 工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。⑥ 防尘防蝇设施齐全,运转正常。5 烹调加工卫生制度。① 不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;② 块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;③ 隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应;④ 炒菜、烧煮食品勤翻动;⑤ 刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;⑥ 制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》;⑦ 工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。⑧ 操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等;⑨ 具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器,并做到班产班清。6 食品粗加工卫生制度① 所有原辅料投产前必须经过检验,不合格的原辅料不得投入生产。② 择洗、切配、解冻、加工工艺流程必须合理,各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。③ 包装食品使用符合卫生要求的包装材料,包装人员的手在包装前要清洗消毒。④ 加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生。⑥ 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。7 食品仓库卫生管理制度① 食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常;② 食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;③ 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品;④ 食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放;⑤ 食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁;⑥ 工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。8 食品销售卫生制度① 销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容,进货时向供方索取食品卫生监督机构出具的检验报告单,严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的食品;② 销售食品必须无毒无害,禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符合食品卫生标准和规定的食品;③ 出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施,并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料,禁止使用废旧报纸运装食品。货款、工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒;④ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽,并做到:不留长指甲、长头发、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟;⑤ 吧台内严禁落地存放食品,严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。9 食品采购、验收卫生制度① 采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品;② 采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格;③ 采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识;④ 采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;⑤ 运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。⑥ 食品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。10 除害卫生制度① 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板;② 发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭;③ 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。11 卫生检查制度① 卫生管理人员应每天进行卫生检查;② 各部门每周进行一次卫生检查;③ 单位负责人每月组织一次卫生检查;④ 各类检查应有检查记录;⑤ 发现严重问题应有改进及奖惩记录;⑥ 检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。12 从业人员体检、培训制度① 从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训;② 发现五病患者及时调离;③ 未取得体检、培训合格证明不得上岗;④ 从业人员体检、培训合格证明应随身携带,以备检查。13 餐饮业卫生管理档案制度① 有专人负责、专人保管;② 档案应每年进行一次整理;③ 档案内容:卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。14 食品添加剂使用与管理制度① 食品添加剂必须使用国家批准的品种和在允许范围内使用。② 采购食品添加剂要有记录并存档。③ 食品添加剂要专人负责保管,并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。④ 盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。⑤ 不得在食品中乱加添加剂。⑥ 实行食品添加剂使用责任追究制。15 面食制作卫生管理制度①.米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。②.用发酵剂、食用碱等添加剂必须有索证。③.面食间清洗水池荤、素分开,并有明显标志。④.面食间案板必须荤、素分开使用,并有标志。⑤.必须有盛放肉(馅)等专用冰箱。⑥.室内做到放蝇、防尘、防鼠。⑦.加工人员穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生,不准戴戒指、手链、涂指甲等。⑧.有室内卫生定时清扫制度。16 裱花制作卫生管理制度①.进入裱花间必须更衣、洗手消毒。②.裱花用食品添加剂必须是允许使用的品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加。③.要定时进行空气消毒,保持室内清洁状态。④.专用裱花工具要定时清洁消毒,防止污染。⑤.加工人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,定时洗手消毒,保持个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。⑥.放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。⑦.要定时整理室内卫生。17 配餐间卫生管理制度(学校食堂)①.设立更衣、洗手消毒专用间。②.设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。③.盛放食品的容器要专用,并有标志。④.销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。⑤.不售变质、变味食品。⑥.售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。⑦.要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯,定时开灯消毒。⑧.售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。18 烧烤制作卫生管理制度①.场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所(间)。②.所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。③.烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐,使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。④.制作间必须设洗手消毒水池及设施。⑤.切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板及空间进行消毒处理。⑥.切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟交叉污染。⑦.放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。⑧.从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生。19 餐具用具洗消毒卫生制度①.专人负责。②.洗消间大小必须与经营规模相适应。③.设有洗、刷、冲三个水池,并有标志。④.热力消毒设施要充足,餐具做到每餐一消毒。⑤.有密闭的餐具保洁柜,数量要充足。⑥.不适宜热力高温消毒的茶餐具,药物消毒要有固定场所(间),要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒、冲洗、保洁。20 原料采购索证制度①.餐饮用食品采购必须索证。②.需索证食品种类:米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。③.要索取的证件包括:有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件,采购进口食品必须有中文标识及相关证明。④.要建立食品索证登记档案,以备查。⑤.索证要有专人负责管理。21 废弃食用油脂管理制度①.废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理 的规定》进行管理。②.废弃油脂应设专人负责管理。③.废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放,集中处理。④.废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位,不得销售给其他单位和个人。⑤.处理废弃油脂要建立档案,详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。⑥.不得随便处理废弃食用油脂。
2023-08-29 22:03:381

单位的《食堂安全管理制度》和《食品卫生制度》是什么?

1、食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。2,食堂要制定卫生、管理制度 ,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证膳食安全和食品安全。3、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。4、食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内,以防万一。5、严格进货渠道,建立进货登记制度,并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品,制售各类食品要保证卫生质量。6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品;新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗;严防食物中毒或农药中毒。7、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要分开存放。8、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。9、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全,不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用;开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉,每年要检测,要定时检查,锅炉工要持证上岗,严格按操作规程操作,液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离,严防事故发生。11、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查,凡有不合要求之处立即整改,并实行责任追究。
2023-08-29 22:03:491

食堂卫生管理要求

1、严格执行《食品安全法》,保证食品卫生安全。2、严格执行食品验收制度,把好食品原料质量关。3、严格执行从业人员健康管理制度,保证全体员工持有效证件上岗。4、严格执行仓库管理制度,食品存放做到分类、分架、隔墙离地,有标识。5、严格执行冷库、冰箱存放制度,规范存放。6、严格执行食品卫生“五四制”,做好个人卫生。7、严格执行餐厅保洁制度,做好餐饮用具的保洁工作。8、严格执行食品留样制度,留样食品由专人负责(留样菜每份不少于150克,留样时间不少于48小时)。9、严格执行盛器、容器等用具的使用制度(生、熟、成品、半成品、豆制品盛器分开使用)。10、备餐间、冷菜间的卫生必须有专人负责,定时进行紫外线消毒。11、厨房操作区域卫生实行分块包干责任制,做到落手清。12、食堂要有防蝇、防鼠等设施,严防生物污染。13、餐饮泔脚等垃圾应及时处理,盛器加盖并有明显标识,。14、发现食物中毒或疑似食物中毒立即停止经营,实行报告制,并启动紧急预案。
2023-08-29 22:04:221

食品企业卫生管理组织和制度

有关食品的卫生有以下几方面  (一)采购运输:  1.采购食品用的车辆、容器要清洁卫生,易腐食品用冷藏(柜)存放;运输中要生熟分开,防尘防蝇,不准无关人员搭车,有条件的单位应有食品专用车。  2.采购的食品中,无腐败、霉变、有异味、生虫、污秽不洁或《食品卫生法(试行)》第七条规定的禁售食品。  3.装卸食品时要讲究卫生,食品不准直接接触地面,不准无关人员参与装卸,不要在非食品库内堆放食品。  4.禁止购买未经兽医检验和没有验讫印章的肉品以及病死畜禽等。  (二)储藏、保管:  1.食品入库要验收、登记,验收食品的工具、容器做到生熟分开,库内无变质、有异味、污秽不洁或超过保存期限的食品。  2.储藏的食品要隔墙离地、分类分架、生熟分开,易腐食品要冷藏、禽蛋入库前要清拣倒箱,有条件的单位做到主、副食品、原料、成品、半成品分库存放。  3.库房通风良好,门窗、地面、货架清洁整齐,无蝇、无鼠、无蟑螂;冷库达到应有的温度(-15℃以下),做到定期清扫、消毒、除霜、除臭、无血水、无冰渣。  4.盛放酱油、醋、麻酱、油、糖、碱等副食调料要做到容器加盖物见本色,缸外无油污,缸内无虫蛆。标志明显。  5.库房内无私人物品,无有毒有害物品及杂物。  (三)加工制做(主、副食、冷饮):  1.加工用的刀、墩、案板、合面机、绞肉机、洗菜池、盆、盘、屉等用具容器,用后要洗刷干净,定位存放,定期消毒。做到无锈、无霉、无污物、无异味。菜筐、洗菜池无泥垢、无残渣,并做到荤素、生熟分开加工。  2.不加工变质、有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等食品、加工后的半成品,如不及时使用,应放在冷库(或冰箱)内保存。  3.鸡、鸭、鱼、肉、头蹄、下水等食品做到随进随加工、掏净、剔净并及时冷藏,绞肉要洗去血块,不带毛、不带淋巴、不带皮。  4.各种蔬菜要摘洗干净、无虫、无杂物、无泥沙,并做到先洗后切,备用蔬菜码放整齐。废弃物,如菜根、皮、叶、内脏等要放在专用容器内及时处理,不积压、不暴露。  5.不买、不做、不卖不符合卫生标准的食品;剩饭菜、腌咸菜和买来熟食品,必须经加热等处理后再吃(出售)。品尝食品要用专用工具,禁止销售吃剩的食品。  6.调(佐)料符合卫生要求,盛装调(佐)料的容器整洁卫生,使用后加盖防尘。  7.刀、勺、铲、碗、盆、墩、筐、案板、水池子、抹布等用具容器做到生熟分开,用后洗净、消毒;蒸箱(锅)、合面机、压面机、面杖,用后洗刷干净,物见本色,配菜盘有明显标志,不得盛放熟食。盛装米饭、馒头、面点等食品的筐箩、托盘应每日洗刷消毒一次。食品盖、盖布罩单要专用,定期清洗清毒,保持清洁,里外面有标志,各种用具容器物均做到定位存放。  8.不使用生虫、霉变、有异味、污秽不洁的米、面、油、酱、果料、豆馅等原料。面点用禽蛋要先洗净消毒后方可使用。坚决不用变质散黄蛋或破损蛋。使用添加剂、强化剂要符合国家卫生标准。  9.面肥(面引子)不得加入变质、发霉、有异味的剩面食,发面缸要定期洗刷,保持清洁、饼铛、面棍、油刷、油盆做到无油污、无残渣。  10.配制冷荤做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏,切配时双手必须洗净、消毒、换专用工作服及鞋帽并戴口罩。  11.凉拌菜(黄瓜、西红柿、萝卜等)必须洗净消毒,可用次氯酸钠液或其它消毒药物等办法消毒后,才能食用。  (四)餐厅:  1.餐厅地面、墙壁、门窗、灯、暖气、空调机、桌椅等清洁整齐,无积土、无蝇、无鼠、无蟑螂、无小虫,并保持经常。......
2023-08-29 22:04:471

吃水不忘挖井人的原文

《吃水不忘挖井人》是一篇记叙文,被列入中华人民共和国小学语文教材。作品讲述了毛主席在江西领导革命的时候,在沙洲坝时带领人们深挖水井的故事,表达对前人的感谢与敬佩。
2023-08-29 22:02:354

什么是银行保理?

一、银行保理的含义1、银行保理业务是集贸易融资、商业信用调查、应收账款管理、信用风险担保为一体的新型综合性金融服务。银行的保理业务可分为国内保理业务和国外保理业务。2、国内保理业务通俗点讲也叫应收账款融资,就是公司将您的应收款项在通过银行的审核后,转让给银行提前获得资金的业务。根据不同的类型具体可分为买断型保理业务和回购型保理业务。保理业务银行的审核点主要在对债务人(就是欠公司钱的公司)的还款能力进行审核。3、国外保理业务主要是根据进出口企业的进出口业务而设计出的金融产品,其主要作用也是让进出口企业提前获取资金。具体产品有打包贷款,发票贴现等。二、保理业务有多种不同的操作方式。一般可以分为:有追索权和物追索权的保理;明保理和暗保理;折扣保理保理和到期保理1、有追索权的保理和无追索权的保理有追索权的保理是指供应商将应收账款的债权转让银行(即保理商),供应商在得到款项之后,如果购货商拒绝付款或无力付款,保理商有权向供应商进行追索,要求偿还预付的货币资金。当前银行出于谨慎性原则考虑,为了减少日后可能发生的损失,通常情况会为客户提供有追索权的保理。无追索权的保理则相反,是由保理商独自承担购货商拒绝付款或无力付款的风险。供应商在与保理商开展了保理业务之后就等于将全部的风险转嫁给了银行。因为风险过大,银行一般不予以接受。2、明保理和暗保理明保理和暗保理是按照是否将保理业务通知购货商来区分的。明保理是指供货商在债权转让的时候应立即将保理情况告知购货商,并指示购货商将货款直接付给保理商。而暗保理则是将购货商排除在保理业务之外,由银行和供货商单独进行保理业务,在到期后供货商出面进行款项的催讨,收回之后再交给保理商。供货商通过开展暗保理可以隐瞒自己资金状况不佳的状况.3、折扣保理和到期保理折扣保理又称为融资保理,是指当出口商将代表应收账款的票据交给保理商时,保理商立即以预付款方式向出口商提供不超过应收账款80%的融资,剩余20%的应收账款待保理商向债务人(进口商)收取全部货款后,再行清算。这是比较典型的保理方式到期保理是指保理商在收到出口商提交的、代表应收账款的销售发票等单据时并不向出口商提供融资,而是在单据到期后,向出口商支付货款。无论到时候货款是否能够收到,保理商都必须支付货款。扩展资料:保理(Factoring)全称保付代理,又称托收保付,卖方将其现在或将来的基于其与买方订立的货物销售/服务合同所产生的应收账款转让给保理商(提供保理服务的金融机构),由保理商向其提供资金融通、买方资信评估、销售账户管理、信用风险担保、账款催收等一系列服务的综合金融服务方式。它是商业贸易中以托收、赊账方式结算货款时,卖方为了强化应收账款管理、增强流动性而采用的一种委托第三者(保理商)管理应收账款的做法。参考资料:银行保理业务百度百科
2023-08-29 22:02:351

幼儿园校车安全培训内容是什么?

幼儿园校车安全培训内容如下:(1)学校司机必须取得校车驾驶资格,遵守《中华人民共和国 道路交通安全法》及有关交通安全管理的规章规则。(2)司机应爱惜学校车辆,平时要注意车辆的保养,经常检查车辆的主要机件。(3)司机每天抽适当时间擦洗车辆,以保持车辆的清洁。(4)出车前要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常,发现不正常时,要立即加补或调查。出车回来要检查存油量,发现油量不足,应立即加油,不得将学生载入加油站加油。加油单据先由队长签名,然后由后勤处签名,方有效。(5)司机发现所驾驶的车辆有故障时要立即检修,不会检修的,应立即报告队长,队长报后勤处,并提出具体的维修意见。未经批准不允许私自将车辆送修理厂维修。(6)当车回来,按指定地点停放车辆,锁好保险锁。(7)对车辆的各种证件的有效性经常检查,整齐证件才出车。(8)晚间司机要注意休息,逢星期日至星期四晚上23点前必须睡觉(特殊情况例外),不准开疲劳车,不准酒后驾车。(9)司机驾车一定要遵守交通规则,文明开车,不准危险驾车。(10)司机故意违章或证件不全被罚款的费用不予以报销。违章造成后果由当事人负责。(11)校内不准按喇叭,车内不准吸烟。(12)司机对师生应热情、礼貌,说话文明。(13)司机接送学生,要准时出车,不要误点。(14)未出车时,司机应在办公室,随时等候出车。(15)司机要服从队长的安排,不准借故拖延或拒不出车。(16)司机出车执行任务时,遇特殊情况不能按时返回,应立即 通知负责人,并说明原因。(17)下班后,应将车辆停放地点保管,不准私自用车。(18)司机未经领导批准,不得把车辆交给他人驾驶或练习驾驶,否则,一切后果自负。(19)司机未经领导批准,非专职驾驶员不得驾驶学校任何车辆,否则,一切后果自负。
2023-08-29 22:02:381

公共安全风险有哪些?

公共安全风险因素是指引发公共安全风险事故,或公共安全风险事故发生时,致使损失增加的内在因素。公共安全风险因素通常包括实质风险因素、心理风险因素和道德风险因素。1、实质风险因素:这是指有形的并能直接影响公共安全事故发生的物理的风险因素;2、心理风险因素:这是指由于人的心理状态导致公共安全事件发生的无形因素;3、道德风险因素:这是指由于人的品行修养等导致公共安全事件发生的无形因素。公共安全事件的共同特点就是对不特定人或多数人的生命、健康或重大财产带来了危害,“公共安全”的定义则是指不特定人或多数人的生命、健康或重大财产的安全。结合“风险”定义,我们可以得出“公共安全风险”的定义,即指对不特定人或多数人的生命、健康或重大财产带来危害的事件发生的一种可能性。公共安全风险因素是指引发公共安全风险事故,或公共安全风险事故发生时,致使损失增加的内在因素。公共安全风险因素通常包括实质风险因素、心理风险因素和道德风险因素。
2023-08-29 22:02:381

学校安全隐患排查自查报告

2021年学校安全隐患排查自查报告   忙碌而又充实的工作已经告一段落了,回眸过去这段时间的工作,有惊喜,也有不足,是时候静下心来好好写写自查报告了。那么一份详细的自查报告要怎么写呢?以下是我为大家整理的2021年学校安全隐患排查自查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。   学校安全隐患排查自查报告1   我校地处偏远农村,学生和家长安全意识较为淡薄,所以安全工作时刻不能松懈,“没有安全就没有一切”这是学校安全工作的准则,也是广大教师的一条信念。为了进一步加强和改进学校安全工作,切实保障全体师生的生命及财产安全,维持学校正常的教育教学秩序,根据上级有关学校安全排查治理的通知精神,我校安全检查小组坚持每周对学校进行一次全面的安全隐患排查,并不定时进行突击检查。现将本年度排查情况集中汇报如下:    一、高度重视精心组织认真落实   校园安全涉及到千家万户,牵涉到社会稳定。我校每周一次均对学校进行安全检查。一是我校做到了安全工作警钟长鸣,常抓不懈。二是健全了组织,层层签定责任书,层层落实了责任制,实行了一级抓一级。三是排查及时全面,检查细致。    二、校园安全工作基本情况   1、学校内部制度建设比较完善,各种节假日前、开学初、期末,都要对全校师生做专题安全知识教育,学校定期检查、教育,防止意外事故的发生,努力营造良好的育人环境。   2、全校定期进行安全自查自改,每天安排有教职工在学校24小时值班,上课期间,校外人员不得随便进入校园。    三、学校安全隐患排查   认真检查校内各部位安全情况。学校安全工作领导小组对学校房屋及各设施进行了认真检查,特别是要害部位如教室门窗、仪器室、图书室、教室、办公室。对自查中查出的每一处安全隐患均记录在安全检查记录表,对自查出的事故隐患提出具体整改办法。其有关情况如下:   (一)学校重要设施、场所的安全状况。   1、6月13日检查中发现围墙上有一块砖被校外儿童掏空,学校立即组织教师进行了补修。   2、学校部分教室门窗有损坏现象,8月6日已请师傅维修,加固。   3、8月26日检查中发现女生厕所有一根欲断裂椽,学校立即组织教师进行了更换。但厕所顶棚椽断裂后更换较多,不甚美观,前檐护板有翘起现象,需要维修。   4、全面检查用电线路,11月14日发现有部分线路下垂,立即进行了调整。   5、校园的围墙较低,很难控制外人进入校园。   6、教学楼后第三块楼板有渗雨现象,虽经多次维修,但效果不是甚好,仍有部分地方渗雨。   (二)校园周边治安安全状况。   校园周边治安良好;道路边设有交通安全警告牌。   (三)安全教育落实情况。   开学进行师生全面安全教育,并与班主任、家长、学生签订安全责任书;每班进行上学、放学安全教育;放假前进行安全教育。特别是针对秋季易发食物中毒、火灾、雷电灾害等事故的特点,我校通过板报、班队等全方位进行安全教育宣传,全员树立安全意识,切实加强对学生进行安全教育,要求学生不接近陌生人,对学生进行如何预防溺水、食物中毒、疫情、交通等安全事故的教育以及应对地震、洪水、火灾、雷电等突发事件的安全知识教育,切实增强了广大学生的安全意识和自救自护能力。   总之,安全工作的落实,并非阶段性的,而是一件长期的、动态的工作,我校要以这次安全隐患排查治理专项行动为契机,进一步健全安全工作各项规章制度,深化管理,努力杜绝校园安全事故的发生,为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。   学校安全隐患排查自查报告2   为确保国庆假期中学校的安全,我中心校于9月xx日——9月xx日对我中心校各校的安全隐患进行了自检自查,结果如下:   对师生的安全教育方面我中心校一直十分重视,逢会必讲,平时做的十分到位,关于假期安全,我中心校各校在暑假前进行了一次全体师生会议,在会议上进行了强调,各班也通过班会进行了强调,同时还下发了每位家长一份的《责任状》,督促家长在假期中注意每个孩子的各方面安全。现在说一下针对国庆假期中安全我中心校的具体做法。    一、防汛度汛工作   1、我中心校各校离河有一定距离,历史上从未发生过洪涝灾害,所以这方面问题不用考虑。   2、为了防备假期暴雨,我中心校各校对楼房屋顶进行了排查,未发现任何问题,假期中不会发生渗漏现象。    二、消防安全工作   1、校园消防安全:   (1)各学校均有食堂,所以学校中存有用火的地方,各学校在放假前应重点检查食堂中是否存在火灾隐患,确保学校安全。   (2)假期中学校将断掉全校总电源,防止出现电路问题。   (3)在这两日,我中心校对校园内所有电路进行了排查,未发现异常情况。   (4)在这两日,我中心校对学校周边可能发生火灾隐患的情况进行了排查,未发现异常情况。   2、学生假期消防安全:   在平时的安全教育以及与家长签订的责任状中已经多次强调了防火防电的重要性,因此,在此项上也不会有问题。    三、交通安全工作   1、我中心校无校车、公车,因此这方面无问题。   2、在国庆假期中我中心校没有组织教师或学生外出旅游的意图,因此这方面也没问题。   3、对学生自身交通安全,平时及假前和假后的安全教育中都已经加以强调,在与家长签订的责任状中也有专门条款加以明确,国庆长假结束后学生返校时还会继续强调。此项也不会出现漏洞。    四、假期值班情况   1、我中心校各校均有校工,假期中他会时刻关注学校各方面情况。   2、各校教师编排假期值班轮流表,制定假期值班制度,严格按照值班制度值班。   学校安全隐患排查自查报告3   根据教育局的指示精神,为了及时排除校舍安全隐患,确保师生生命安全和学校财产安全,我们成立了以校长张光浩任组长,教导主任为副组长的校舍安全领导小组,,对所有校舍做到了定期排查,下面特对本次排查情况作以汇报。    一、领导重视,具体部署   暑假将至我校高度重视校舍安全工作具体部署,强调要高度重视防震工作,保持清醒的认识,牢固树立以人为本、以防为主的思想,把确保师生生命财产安全放在各项工作的首位,坚决克服麻痹松懈思想和侥幸心理,时刻保持高度警惕,切实增强排查工作的责任感和使命感,扎扎实实落实各项排查措施,确保师生安全和校舍安全。    二、目标明确,检查到位   xx年6月28日,学校领导班子成员明确了本次检查检查任务,然后按照“纵向到底、横向到边”的要求,对建筑物、排水系统、屋面防水、学校用电线路、楼顶等进行了一次“拉网式”排查,排查工作做到了“一个不漏”。经过认真检查,发现了学校校舍设施等存在如下问题:   1、我校教学楼使用状况良好,未发现安全隐患   2、校园操场排水不够通畅,如遇大雨,操场便成了汪洋。   3、对全校线路进行检修,发现有少部分电线老化,需更换。   4、对楼梯、走廊护栏细致排查,未发现安全隐患。   5、校门、围墙无安全隐患。   上述情况特此报告,并希望上级主管部门予以关注,积极争取危改资金,及时消除安全隐患,为学校创造平安和谐的教学环境。   学校安全隐患排查自查报告4   学校安全工作是学校工作中的一件大事,是学校工作的重中之重。我校一贯重视安全教育,对安全工作常抓不解。根据上级文件精神,我校成立了由校长为组长,法制安全科、学生处、教导处、总务处等成员组成的安全隐患排查自查小组,对学校安全工作的各个方面进行了细致深入的检查,通过检查我们认为学校安全工作开展得细致扎实,取得了一定的成绩,但也的确存在着一些不容忽视的安全隐患。现将自查情况汇报如下:    一、学校建立健全安全管理工作组织机构。   学校成立了由校长任组长,分管校长为副组长,中层领导及相关责任人任组员的安全工作领导小组,组织人员经常对学校安全工作进行检查,加强对学校安全工作的领导、监督和检查。    二、健全安全管理制度,责任到人。   学校安全工作千头万绪,仅靠几个人是不可能忙过来的,因此,学校与各班班主任和全校教职工签订了安全工作责任书,职责细化分明,使广大教师能与学校领导上下一心,齐抓共管,共同做好学校的安全工作。同时,学校制定和完善校园安全建设管理的各项规章制度,让安全工作能够有条不紊的开展。    三、通过多种渠道,加强师生的安全教育。   学校领导十分重视学生的安全教育,特别是学生的交通安全。学校利用专题讲座、主题班会、每周国旗下讲话时间,为全校学生进行安全常识的教育,利用宣传窗对学生进行安全教育,宣传安全法规。各班班主任也利用各种时机、各种手段对学生加强安全教育,确保学生的安全。    四、学校消防安全努力做到万无一失。   学校法制安全科负责具体实施消防安全工作。经常组织检查督导,发现问题立即督促总务部门加以解决和整改,消除安全隐患。制订好消防安全管理制度、消防安全检查制度,并加强了消防、应急照明设备的保养和维护,定期检查,发现问题及时处理;同时经常组织人员检查和维护教室、办公室、学生宿舍的照明设备、电器设备,检查尽量做到细而实,避免而疏忽大意而造成消防隐患,导致安全事故的发生。加强对食堂工作人员的消防教育,正确使用好电器设备,确保安全。    五、加强食品卫生,确保师生的饮食安全。   首先加强对学校食堂的"食品卫生管理,做到米、面、油和大宗食材定点采购和食品留样制度,学校食堂管理人员每天对食堂的各项卫生进行检查和监督。其次严禁小卖部出售过期和三无产品,并且由分管领导经常检查。    六、防盗工作重视防微杜渐。   学校十分重视防盗工作,对各类电教仪器,尤其是电脑、电视机、摄像机等贵重仪器均有专人保管。学校制订了值班制度,节假日均有人值班,值班为24小时制,特别加强了夜间的巡视。学校对防盗工作从细处、实处入手,力求万无一失。    七、加强学生的活动安全管理工作。   首先我们对学生活动加强了教育和管理,教育学生课间、课后开展正常的活动,不进行带有危险性的游戏。学校每天都有两名值周值周和四名值周教师,他们协同学校保安在课间加强巡视,确保学生的课间活动能有序、正常地开展。其次学校对学生活动场地进一些存在危险因素的地方进行了整改,维修、更换了一批活动器材。学校对开展的重大活动报上级主管部门进行审批,同时加强教育力度,提高师生的认识,组织有序,管理到位,保证每项活动的顺利开展,不出安全事故。    八、加强防震减灾演练活动   我校成立了突发事件应急领导工作小组,制定了应对突发事件安全预案,并组织学生开展了防震减灾应急安全疏散演练活动,提高了学生的安全防范意识,提高了全校师生应对和处置突发事件的能力,更进一步增强了师生的安全意识,真正掌握了在危险中逃生自救的基本方法。    九、存在的问题。   在检查中我们也发现了一些问题:   (一)校舍安全   1、教学楼楼梯间狭小,紧急疏散时极易发生事故,存在极大的安全隐患;   2、女厕所围墙、墙体由于围墙外工地施工影响,有下沉开裂现象,存在安全隐患;   3、学校大门坡度过于陡峭,校门外交通标志标线不全,各种社会车辆乱停乱放,造成交通严重堵塞,存在安全隐患;、   4、教学楼、学生宿舍的灭火器和应急照明灯过期或损坏,存在安全隐患;   5、校园周边200米有兜售零食的小商贩,存在安全隐患。    十、整改措施。   这些问题我们将在今后的工作中马上着手进行整改:   1、有针对性的组织全校师生进行安全疏散演练,并在楼梯间指定专门的疏散引导员,确保发生意外事故需紧急疏散时楼梯间的疏散秩序;   2、总务处已对女厕所围墙、墙体开裂情况上报,并在开裂处设置警示牌,指定专人定期巡查,及时上报动态监控情况;   3、加强进出校门的管理,要求学生在上学、放学时排队依次进出校门,并督促保安学生在上学、放学时在维持好校门的交通秩序,确保学生安全;   4、协同工商行政部门对校园周边的兜售零食的小商贩进行整治。总之,学校的安全工作涉及到方方面面。我们将不断研究新情况、新问题,探索新方法,从讲政治的高度,以对党对人民高度负责的态度,警钟长鸣,常抓不懈,把学校的安全工作做得更好。
2023-08-29 22:02:381

关于志愿服务精神的精髓介绍

1、志愿服务精神的精髓是奉献、友爱、互助、进步。2、奉献:原指恭敬地交付、呈献,即不求回报地付出。奉献精神是高尚的,是志愿服务精神的精髓。志愿者在不计报酬、不求名利、不要特权的情况下参与推动人类发展、促进社会的活动。3、友爱:志愿服务精神提倡志愿者欣赏他人、与人为善、有爱无碍、平等尊重,这便是友爱精神。志愿者之爱跨越了国界、职业和贫富差距,是没有文化差异,没有民族之分,没有收入高低的平等之爱。4、互助:志愿服务包含着深刻的互助精神,它提倡“互相帮助、助人自助”。志愿者凭借自己的双手、头脑、知识、爱心开展各种志愿服务活动,帮助那些处于困难和危机中的人们。5、进步:进步精神是志愿服务精神的重要组成部分,志愿者通过参与志愿服务,使自己的能力得到提高,同时促进了社会的进步。
2023-08-29 22:02:391

关于读书活动总结模板十篇

【 #活动总结# 导语】读书有益于育德、励志、启智、明史,读书也是人类进步的阶梯。所以多读书是非常重要的。以下是 整理的关于读书活动总结模板,欢迎阅读! 1.关于读书活动总结模板   本学期,我们开展了丰富多彩的班级读书活动,有班级读书沙龙、亲子读书会、好书推荐会、读书笔记评比等活动。我将培养孩子良好读书习惯做为本学期班级读书活动的重点,为了以后更好地开展读书活动,现将本学期我们班开展的“班级读书活动”做一总结:   一、营造书香氛围。   班级是学生成长的摇篮,要让学生走上阅读之路,首先要在班级中营造良好的读书氛围,用环境来引导学生走入“书香”。首先,我们班建立了班级小书库,让学生有书可读。很多学生学生都能把好书带到学校与其他学生共享了。学生也可从学校班级借阅书籍,孩子们的读书兴趣浓厚起来了。   二、开展多彩活动。   为了更好地培养学生的自学能力,我一直要求学生坚持写阅读笔记,并且鼓励学生大胆展示自己的阅读成果,通过手抄报等形式进行展示。   在营造好班级氛围的同时,我更多的是思考把学生引导阅读道路上来。首先在班级氛围中,督促学生读书外,还要通过平时开展的活动来引导学生。如我们每周必须要进行的就是阅读之星评比。这项活动由班委会统一组织。通过学生的自我推荐、小组内的推荐、然后结合一周来的阅读数量来评定。通过一个学期的实践,这项活动在不断的完善过程中。   其次是利用课余时间开展以阅读为主题的读书活动。如:美文诵读竞赛、讲故事比赛、读书交流活动等。通过这些不同形式的活动的开展,在班级中形成浓郁的阅读氛围,引领学生走上阅读之路,从心底里爱上阅读。    2.关于读书活动总结模板   为了活跃校园文化,树立良好的学习习惯,营造浓郁的学习氛围,我校开展了教师读书活动。旨在让教师在读书活动中提升自身修养,便于指导工作。同时,为了提高师生的文化底蕴,让学校内充满读书的风气。特自此总结一下我校教师读书活动:   我们要求教师利用午休时间与同学一起读书,共同学习,阅读学校给老师规定的参考书目,并要求教师写下大量读书笔记和心得体会,在开会时相互交流参考,完成了两百多篇阅读心得。   在学生群体中,学校利用广播站和宣传栏,评选出每周一个“读书之星“、举行朗读比赛,组织班级读书会,充分利用语文课,由语文老师组织,开展读故事,演话剧和演讲等文化活动。同学们谈到了阅读的收获,向大家推荐好书,并介绍了自己在家读书的情况。在学校的号召下,不少同学参加了征文比赛。   各个班级还根据各班情况制定读书计划,落实三个“一”,即读好一本书,师生携手共读一本书,读完、读懂;做好一件事――教师引领学生一同做,边读边记;树好一榜样――树立一个读书好榜样,实践一种读书精神。   3.关于读书活动总结模板   班级氛围也是一种语言,是一种传递信息的独特的交往形式,蕴含着巨大的潜在的教育意义。在语文老师的积极配合下努力做到:读好一本书—师生携手共读一本书,读完、读懂;做好一件事—教师领导学生精读一本书,写好一篇读后感;树好一榜样—树立一个读书好榜样,实践一种读书精神。   1、利用好学校阅览室:学校图书室向学生提供大量丰富优质的藏书。每周二中午我班学生可以在规定的时间到图书室借阅,供学生自由选择,进行自主性阅读。   2、设立班级图书角:以学生捐赠为主,加上由学校统一给各班购置的图书,本学期我班的图书量已经达到100多本,涉及人文历史,天文地理以及童话动漫等。为了提高班级图书的流通率和进行有效的管理,制定班级图书借阅制度,班中特设了一名工作责任性强的李涵同学作为图书管理员,负责做好同学们每天借阅和归还的记录,同时也负责做好图书的更新、交换和补充。   3、出好黑板报和布置学习园地。学习园地也中经常更新着同学们读书后的感想。   4、落实好读书时间。为了让读书活动有序开展,我认真制订了“书香班级”的读书计划。计划中为了保证学生读书时间,安排学生每天中午到校半小时是读书时间。每周星期五下午前两节固定为学生自由阅读课外书的时间,第三节是学生读书交流时间。每周星期三、五是学生借书和还书时间。   4.关于读书活动总结模板   “书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”为了更加激发学生们的求知热情,提高学生们的行为举止谈吐素质,营造积极向上的读书氛围,学校众领导不惜余力,群策群力,想了许多办法和措施,最终以建立学校读书月为基石,来搞一次以每个学生为单位的读书活动,实施学校领导上周在例会上讲的具体内容,把读书养成习惯一种习惯,带动身边每一个人爱上读书,寻找书中的乐趣,开拓视野,陶冶情操,增加文学底蕴,最终在这个月我们开始实施了学校读书月活动,现总结如下:   一、大力宣传,人尽皆知   活动开展初期,在学校的宣传栏就是很好的宣传读书月的一个点,内容一定要丰富,要能打动人去接触读书。学校可以要求每个班在一周之内出一版与读书月活动相关的黑板报,宣传到班,在走廊、楼道学校教学楼横幅都可以换上读书月活动的宣传。通过大力宣传,引起师生们的重视,这次活动决不能敷衍了事。   二、活动展开,势不可挡   这一个月的早自习我们不要求学生们做其他的,早自习的时间就用在课外阅读上,不允许干其他的,中外名著你可以选择静静的看,诗歌古诗词还是大声朗读出来效果才好。这些课外书籍的购买,就是学生们自己出钱购买了,必须人手一本,且不能重复,每个班的学习委员在他们购买之前就要询问好他们想购买的书籍,记录在册,以防购买重复。看完后放置到学校的读书角,比如说班上一共有54个人,那么你们就有54本课外阅读书籍,每个人轮流看,一个学期都看不完,大可放心的看,花一本书的钱,看到了54本书,何乐而不为呢,为学校领导想到的这个点子点赞,你也可以在放假的时候带到家里去看,但是得写借书条,不能让书造成损伤。   1、开展读书活动:本学期,我在班内积极组织开展了故事会、读书心得交流会、赛诗会、语文乐园竞赛活动等。召开“故事会”,让学生讲自己通过读书获得的故事;举行读书心得交流会,让学生向其他同学推荐自己读过的一些好书,大家一起进步;举行“赛诗会”,开展古诗接龙等丰富多彩的古诗朗诵比赛。在读书活动过程中,尽量提供多种机会让学生及时运用知识拓展技能,提高语文素养。   2、写读书笔记:学校一直提倡不动笔墨不读书的习惯,因此我让每个学生准备一本读书笔记,用于摘抄佳句佳段,编写阅读提纲、写体会等。每月举行一次读书笔记展评活动,树立起优秀学生典型,成为“读书之星”评选的依据。   3、建读书档案卡:让每个学生制作一张读书卡,展示自己的才艺,卡上写上读书格言、我读过的书、我记下的诗、我的读书收获等内容。通过展示、评比,进一步激发了学生制作读书档案卡的兴趣。   4、出读书小报:学生在老师或家长的帮助下,收集有关读书、报刊小资料、格言和读书心得体会等,每月出一期“读书小报”,班级定期组织全班学生参观、评比。同时,还积极响应学校号召,让学生制作一些精美的书签。在活动过程中,学生各显神通,有许多精美的作品出现,也充分展示了学生才能。   5、旧书跳蚤市场:让学生把家里闲置或者自己看过的书带到学校来,在班级里,甚至年级里与其他同学进行旧书交换,这样就获得了资源共享。   6、在班会中举行丰富多彩的读书活动:课本剧表演,让学生把读到通过演加去深体会。“故事大王”比赛,让孩子把看过的口头表达出来。“作文比赛”,让孩子用书面表达出自己的感受。此外,还有“读书交流会”、“名人读书故事会”。让学生在活动中充分感受到读书的乐趣。    5.关于读书活动总结模板   结合我乡学前教育实际,本着“阅读是开启孩子智慧的窗,是打开孩子心灵的门,是一个人精神成长的重要渠道”的宗旨,我园开展了读书月系列活动。现将工作总结如下:   一、开展了教师读书活动:“我读书、我成长、我快乐”   1、倡导了教师与家长结伴。教师制定帮扶读书计划,由一个教师帮扶10名家长,教师与家长畅通交流,与孩子一起共同阅读,共同成长。   2、幼儿园教师与小学教师之间积极参与了读书交流活动,交流读书心得、好书推荐,促进了教师间的相互交流与学习。   二、借书活动:“我和好书交朋友”   1、鼓励幼儿把自己喜欢的书借回家阅读,我园的藏书有故事类、经典类、手工制作类,等书籍。都受到家长和孩子们的欢迎,家长每周一选好书做好借书记录后方可将书带回去。家长和孩子们在借书还书这个过程中不仅和好书交上了朋友还培养了孩子爱惜公物爱惜书籍。   2、创设完善班级“阅读区”,鼓励幼儿带一本自己喜欢的书进教室,与同伴之间分享阅读。   3、开展“故事妈妈进课堂”活动,本活动每周邀请一名家长进课堂为孩子们讲故事,本活动的开展既促进了家长又鼓励了孩子。活动尾声我们还评选了“我最喜爱的故事妈妈”,收到了较好的效果。   通过开展读书月活动,激发了师生读书的兴趣,促进了家园合作,延伸了课堂外学习。本次活动中师生的阅读习惯、阅读能力都得到大大提升。   6.关于读书活动总结模板   为期一个月的学校读书节在全校师生如火如荼的读书活动中圆满落下了帷幕。在此,我首先向为读书节活动付出辛勤劳动的领导、教师们表示深深的感激,向在读书节期间进取参与各项读书活动的教师们、同学们表示衷心的感激,向在读书活动中取得优异成绩的教师、同学以及班团体表示诚挚的祝贺!   本届读书节以“我读书,我健康,我欢乐”为主题。在校领导的关怀和指导下,教务处拟定了详细的读书节活动方案,并对读书节各个阶段的活动都进行了精心的组织和安排,并组织全校教师对方案进行了学习。少先队在三月初向全校师生发出了参与读书节活动的倡议书。学校利用学校广播对读书节活动进行了广泛宣传,并制作了读书节横幅,营造了浓郁的活动氛围。各班班主任根据本次读书节的要求,在班上进行了再发动,再动员,鼓励同学们乐读书、勤读书、会读书、读好书。全校900余生按照学校的统一部署,认真落实,进取参与了读书节各项主题活动。   举行读书节活动以来,我们每个星期开展一个主题读书活动:第五周:在三至六年级举行了作文竞赛;第六周:在17个班举行了全体学生参与的朗诵比赛;第七周:开展了读书主题黑板报展评活动;第八周:举行了“书香浸润人生”教师演讲朗诵比赛。从读书节活动启动至今,我们还每一天对各班的晨读情景进行了评比,对进取参与晨读的班级进行了表彰和宣传。   经过本届读书节活动,大家与文学大师对话,与经典为友,与博览同行,笔墨蓝天,说古道今。全校师生在读书中增长知识,在背诵中积累底蕴,在写作中体验成功。   7.关于读书活动总结模板   本学期,我们按县教育局文件精神开展科普阅读,拓宽学生视野,提高科学素养,弘扬科学精神,促进科技知识的传播上狠下功夫。在我校第xx届读书节上,我们把阅读科普读物倡导低碳生活作为活动的主题,活动中,我们学校创造性地开展读书活动,让孩子亲近科普读物,喜爱科普读物,逐渐构成经过科普读物的阅读,让学生的敏感心灵和独创精神,与成熟科学家丰富的知识和经验相结合,发出巨大的创造力和思维力。   我们经过本届读书节活动的开展,营造了积极向上、清新高雅、健康礼貌的学校文化氛围,激发了师生读书的兴趣,经过阅读科普读物,使孩子们发现科学不再是难懂的名词、枯燥的数字和干巴巴的定理,不再是遥不可及的概念符号。让科普阅读为学生打开一扇扇窗,开启一道道门,丰富他们的知识,开阔他们的视野,活跃他们的思维,陶冶他们的情操,真正使他们体验到:我读书,我欢乐!    8.关于读书活动总结模板   本届读书节对进一步提高学生的思想觉悟和文化底蕴,促进了和谐学校的建设和书香学校的营造,都起到了进取作用。为了更好地做好学校的读书工作,现将本届读书节总结如下:   一、深入宣传,营造读书学习的良好氛围。   根据学校教育局的文件精神,我校制定了详实可行的读书节活动方案,按照活动方案,我们迅速在全班开展了学校读书节活动的动员工作:要求各班级召开一次主题班会、出一期主题黑板报、或制作格言、名人名言牌等,多渠道、深层次宣传读书、学习的重要意义。同时,让学校的墙壁、黑板、书橱、画廊等充满浓郁的书香。经过强势宣传营造学校文化氛围,提高学生的思想认识,为深入落实读书节方案的各项活动奠定了坚实的基础。   二、合理安排,让读书节活动有序开展。   1、启动仪式   在我校的第xx届读书节活动的启动仪式上,王能兵校长围绕阅读科普读物倡导低碳生活发表了活力洋溢的讲话,要求全体师生多读科普读物,低碳生活从小事做起,从此刻做起。之后我校教师代表姜玉青教师和学生代表分别讲话向全体师生发出阅读科普读物、倡导低碳生活的倡议书。   2、问渠哪得清如许,唯有源头活水来,在领导、教师、学生代表发言后,我们开展了千人签字仪式活动,让全校近千生在横幅上留下自己的名字或读书的名言。   3、读书节的第三项,我们要求各中队开展一次以读书为主题的中队活动。其中一(1)班席月菊教师对科普知识简单易懂的宣传不让低年级小朋友听的聚精会神,在教室里不时传来开心的笑声。四(4)严红教师的科普读物心得交流气氛异常热烈,同学们常常为一些科普知识争得面红耳赤总之,在交流中,科普知识渐渐走进了学生的心中,在知识的碰撞中,让学生明白了低碳生活要从小事做起,要从此刻做起。   9.关于读书活动总结模板   为了提高学生语文素养,建设书香学校,引导学生多读书、读好书,营造浓厚的读书氛围,不断增强学生的文化底蕴。让每一位教师、每一个孩子养成良好的阅读习惯,进取推进学校文化建设,把素质教育工作真正落到实处。本年度在“书香学校”读书活动上我校做了如下工作:   1.加强领导,营造氛围,切实落实读书计划。   (1)学校成立读书活动领导小组,指导和协调学校读书计划的实施,加强对师生读书活动的指导,并将“阅读活动”纳入学校的课程计划,开设阅读课,使师生读书活动成为学校特色发展的基础工程。   (2)在教学楼走廊的墙壁上张贴宣传读书的标语。每个班级的黑板报宣传读书的重要性,介绍读书的方法。各个班级开辟富有特色的读书心得交流栏,学校宣传栏也定期更换读书方法指导。   (3)开学典礼上向全校师生发出读书的倡议,利用教师例会、国旗下讲话向全校师生宣讲读书的意义,并提出读书要求:第一、要多读书,即博览群书,手不释卷;第二、要读好书,读名家名人,读名作名篇;第三、要善读书,读书要讲究方法,“不动笔墨不读书”。   2.拓宽思路,广开渠道,让学生有书读。   (1)加强“书香学校读书计划”的宣传,让学校、家庭、社会明确实施读书计划的重要性,取得社会家长的关心、支持;   (2)鼓励学生购买自我喜欢的书籍,自我阅读后与同学交换阅读,培养学生阅读习惯,构建学校读书氛围。建立班级图书角,引导学生将家中的优秀图书带到班级中,成立班级图书角,专门配备1名学生作为班级图书管理员,负责班级图书的借阅、登记、归还等工作;   (3)不断加强学校图书室建设,不断充实学校图书室。图书管理人员进取做好每日的图书借阅工作,以确保读书活动的正常开展。    10.关于读书活动总结模板   第xx届读书月活动历时一个月,在“润泽经典、品味书香”这一主题引导下,开展了经典图书阅读、征文比赛、百科知识竞赛活动等丰富多彩、灵活多样的读书学习活动,水环学院的每个班都参与了本次活动。此次活动主要有以下几个特点   一、领导高度重视,活动方案切实可行   自活动开始策划以来,校团委也大力支持,制定了主题明确、措施有力、便于操作的活动方案。通过周密部署、细化分工、明确责任,确保了读书月活动深入有序地开展。   二、宣传力度大,影响深远   本届读书月活动积极发动校园社团参与,通过在图书馆及校园内张贴大幅标语海报,借助各社团和图书馆馆刊、各校园网站及潇湘晨报等媒体多层次、多途径宣传报道“读书月”活动,使得此次活动辐射面广,影响深远。   三、活动丰富多彩,成效显著   本届读书月活动在“润泽经典、品味书香”的主题下,开展了包括“经典图书阅读、智慧大比拼、读书与人生的征文”等活动。形式多样、内容丰富且意义重大的活动深受学生们的欢迎。   1、经典图书阅读   各个班的同学们都以演讲的形式诵读中华的经典文章,重新去探索了中华文化的奥妙,体验了名人飘飘欲仙的境界。找到了读书的快乐。   2、“读书与人生”的征文比赛   书是一种智慧的结晶,一座执着的丰碑。通过“读书与人生”征文活动,引导广大读者对读书的思考,在读书中激发人生的灵感,更好的帮助广大学生提高素养。本届读书月活动举办的征文比赛得到了众多文学爱好者的响应。
2023-08-29 22:02:401

全民健身运动口号

全民健身运动口号   在学习、工作乃至生活中,大家都经常接触到口号吧,口号是指挥一个团队共同行为的指令。那么什么样的口号才是好的口号呢?下面是我帮大家整理的 全民健身运动口号 ,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 全民健身运动口号 1   让健康谱写生命的乐章。   谱写生命之歌,弘杨运动精神。   音符让音乐有了旋律,运动让生命充满健康。   儿童健身,天真活泼;青年健身,朝气蓬勃;中年健身,强身壮体;老年健身,延年益寿。   健康你我他,幸福千万家。   健康是人生第一财富。   开展全民健身,共建和谐社会。   锻炼身体,增强体质,抵抗疾病。   体育无处不在,运动无限精彩。   终点不是梦,重点是突破。   创新思路,务实巧干,努力集龙岗体育事业发展之大成。   生命无止境,运动无极限   发展体育事业必须始终坚持两手抓:一手抓竞技体育人才的培养;一手抓群众体育运动的普及。   发展体育事业,壮大体育产业。   发展体育运动,增强人民体质、贯彻执行《中华人民共和国体育法》。   生命不息,运动不止。   运动让生活更美好。   各级领导干部不断增强对发展体育事业的紧迫感和原动力,将是这个地区人民的福音。   保持健康是对自己负责,也是对社会负责。   青春在歌唱,生命在欢腾。   科学锻炼,有益健康;快乐健身,精彩人生。   留下你的汗水,展现你的风采,演绎一出精彩。   生命在于运动,运动源于健康。   运动与生命同在,青春与快乐永存!   生命在于运动,成功在于拼搏。   健康的体魄,永恒的追求。   生命在于运动,运动需要毅力,毅力来源与拼搏。 全民健身运动口号 2   参加全民健身,畅享快乐人生!   发展体育运动,增强人民体质!   留下你的汗水,展现你的风采,演绎一出精彩!   青春的呼唤,心跳的韵律,生命的火焰,梦想的放飞!   快乐体育,幸福人生!   青春在歌唱,生命在欢腾!   健身竞风流,人生更精彩!   创体育盛世,增城市魅力!   生命在于运动,运动要讲科学!   我运动、我健康、我快乐!   平日多运动,远离亚健康!   长寿又健康,生活质量高。众人百般求,莫忘锻炼好。   做阳光少年,展自我风采!   60岁的身体,20岁的心脏,体育运动使之然。   生命在于运动,运动要讲科学   发展体育运动,增强人民体质   快乐体育,幸福人生   要在全社会形成人人关心体育、热爱体育、崇尚体育的良好风气   要把大力发展体育事业,作为营造优质投资环境、生活环境,促进社会全面和谐的战略任务来抓 全民健身运动口号 3   1、快乐健身,精彩人生。   2、运动,生活有你更精彩。   3、职工健身大舞台,企我同行更精彩。   4、全民健身,功在当代,利在千秋。   5、相约和谐企业,分享运动快乐。   6、全民科学健身,共享精彩人生。   7、运动是健康的源泉。   8、缔造阳光校园,增强校园氛围。   9、牵手全民健身,拥抱健康水城。   10、提高体育运动水平,振奋中华民族精神。   11、健康是人生第一财富。   12、让健康谱写生命的乐章。   13、全民健身显活力,健康水城展魅力。   14、走进运动场,健康带回家。   15、将锻炼进行到底,让健康围绕着你。   16、健身项目许多,适合你的就做。   17、健于行,始于乐;爱于心,益于民。   18、心是船,爱是帆,运动龙江是港湾。   19、人人关心体育,体育造福人人。   20、让运动走进企业,让健康护佑职工。 全民健身运动口号 4   1、每天动一动,健康跟牢侬。   2、昂首挺胸齐步走,日行万米显身手;驱疾防病精神爽,健康生活延年寿。   3、奥运精神,永驻我心。   4、长寿又健康,生活质量高;众人百般求,莫忘锻炼好。   5、诚实守信,友谊第一,强身健体,共创和谐。   6、崇尚健康运动,珍爱宝贵生命。   7、传华夏希望,迎奥运圣火。   8、创全民健身示范城,建和谐幸福新水城。   9、锻炼身体,建设祖国,练好本领,服务社会。   10、锻炼身体,增强体质;友谊第一,比赛第二。   11、发展体育运动,实施素质教育。   12、丰收靠劳动,健康靠运动。   13、高水平运动,高质量生活,高效率工作。   14、更高、更快、更准、更好,赛出风采、赛出健康、赛出友谊。   15、好体魄,好生活。   16、活力水城,激情体育,健康生活。   17、活力水城人,健康新生活。   18、健康没有旁观者,人人都做践行者。   19、健康门第春常在,锻炼之家福有余。   20、健康是个宝,健身不可少。   21、健康无极限,快乐无极限。   22、健身、健心,贵在坚持。   23、健身锻炼贵在坚持,持之以恒,必有得益。   24、健身强体,振兴中华。   25、健身三六五,健康你我他。   26、健身项目许多,适合你的就做。   27、健身一小步,和谐水城一大步。   28、健于行,始于乐;爱于心,益于民。   29、将运动进行到底,让健康围绕着你。   30、讲坛育人,赛场争先。   31、教育是根,健康是本,根本相关,和谐俱进。   32、今天健身,明日强身;人人参与,健康一生。   33、你心我心运动同心,你行我行健康同行。   34、牵手全民健身,拥抱健康水城。   35、强国须强民,强民须强身,强身须锻炼。   36、强身体、兴教育、壮国威、迎奥运。   37、强体魄、建和谐、展风采、迎奥运。   38、驱病强身勤锻炼,合理膳食少油盐,科学养生限油烟,健康水城日中天。   39、全民健身,你我同行。   40、全民健身,增强体魄,提升素质,迎接奥运。   41、全民健身创精彩,健康水城赢未来。   42、全民健身大舞台,你我同行更精彩。   43、全民健身活力无限,品质生活精彩有约。   44、全民健身精彩有约,和谐水城魅力无限。   45、全民健身你我他,健康水城靠大家。   46、全民健身全方位和谐水城零距离。   47、全民健身人人参与,和谐水城个个收益。   48、全民健身时时刻刻,健康水城岁岁年年。   49、全民健身使滨江新城充满活力;人人运动让和谐水城勃发生机。   50、全民健身手牵手,运动水城心连心。   51、全民健身我参与,健康生活我拥有。   52、全民健身显活力,健康水城展魅力。   53、全民健身行,和谐邻里情。   54、全民健身一起来,魅力水城更精彩。   55、全民健身有你有我健康人生你乐我乐。   56、全民科学健身,共享精彩人生。   57、让运动成为习惯,让生命更加精彩。   58、让运动走进生活,让健康护航人生。   59、人人爱健身,健康爱人人。   60、人人参与来健身,全民体质大提升。   61、人人参与全民健身,家家共享幸福生活。   62、人人锻炼,人人健康,人人快乐。   63、人人关心体育,体育造福人人。   64、赛场树新风,文明看行动。   65、身体要强健,天天来锻炼。   66、生活着,运动着,快乐着;我运动,我健康,我快乐!   67、生命贵在运动,健身贵在行动。   68、时时处处,都能健身;分分秒秒,都可健身。   69、树立“八荣八耻”荣辱观,展现“人文奥运”之风采。   70、水城体育美名扬,幸福生活万年长。   71、提高体育运动水平,振奋中华民族精神。   72、体育生活化,生活质量佳。   73、体育生活天天有约,健康人生连连精彩。   74、天天健身,天天快乐。   75、同谱全民健身曲,共唱水城健康歌。   76、同住水城,共爱运动。   77、为健康加油,为人生喝彩。   78、我运动,我健康,我快乐。   79、下好一盘棋,精彩人生路。   80、小手拉大手,一起来健身。   81、新北京,新奥运,新教育,新形象。   82、幸福指数要提高,全民健身不可少。   83、扬奥运精神,展教师风采。   84、扬体育精神,谱健康篇章。   85、一城同谱健身曲,一生共唱健康歌。   86、一点一滴汇聚你我之力,一心一意创建体育强区。   87、引健身之擎,扬全民之帆,航和谐之舟。   88、有健康就有希望有希望就有一切。   89、运动,健康,青春,活力。   90、运动全民参与,健身无处不在。   91、运动让社区充满活力社区因运动焕发生机。   92、运动人人参与,健康人人拥有,快乐人人分享。   93、运动托起残疾人康复的明天。   94、运动为健康加油,体育为生活添彩。   95、运动无处不在,生活更加精彩。   96、运动无处不在,体育让我精彩。   97、运动一二一,你我齐参与。   98、运动在心,健康随行。   99、知识为头脑充电,运动为健康加油。 全民健身运动口号 5   1、科学锻炼,有益健康;快乐健身,精彩人生。   2、留下你的汗水,展现你的风采,演绎一出精彩。   3、生命在于运动,运动源于健康。   4、运动与生命同在,青春与快乐永存!   5、生命在于运动,成功在于拼搏。   6、健康的体魄,永恒的追求。   7、生命在于运动,运动需要毅力,毅力来源与拼搏。   8、大力发展体育事业和产业,促使其真正成为现代服务业中独树一帜的崭新业态,是我们坚持人本发展、转型发展、创新发展、和谐发展的重要内涵。   9、运动是快乐的源泉,快乐是生命的财富。   10、每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一辈子。   11、积极行动起来吧,让人人都有体育爱好,个个养成运动习惯,真正成为龙岗的一种时尚和风气。   12、搏生命之极限,铸青春之辉煌。   13、体育使学校充满活力,学校因体育勃发生机。   14、让运动挥散汗水,让青春闪耀光芒。   15、体育是运动的艺术,运动是体育的灵魂。   16、运动是我们充满活力,活力让生命变得美丽。   17、我运动,我快乐,争做时代好少年!   18、让激情进发,为生命喝彩。   19、青春的呼唤,心跳的韵律,生命的火焰,梦想的放飞。 全民健身运动口号 6   1、让健康谱写生命的乐章。   2、谱写生命之歌,弘杨运动精神。   3、音符让音乐有了旋律,运动让生命充满健康。   4、儿童健身,天真活泼;青年健身,朝气蓬勃;中年健身,强身壮体;老年健身,延年益寿。   5、健康你我他,幸福千万家。   6、健康是人生第一财富。   7、开展全民健身,共建和谐社会。   8、锻炼身体,增强体质,抵抗疾病。   9、体育无处不在,运动无限精彩。   10、终点不是梦,重点是突破。   11、健身锻炼贵在坚持,持之以恒,必有得益。   12、生命无止境,运动无极限   13、运动奏响生命,运动点燃我们的激情。   14、发展体育事业,壮大体育产业。   15、健康的身体,幸福的家庭,文明的社会。   16、生命不息,运动不止。   17、运动让生活更美好。   18、人人参与来健身,全民体质大提升。   19、保持健康是对自己负责,也是对社会负责。   20、青春在歌唱,生命在欢腾。   21、创全民健身示范城,建和谐幸福新水城。   22、运动比拼富二代,健康赛过高富帅。   23、职工健康是个宝,企业发展不可少。   24、强健体魄,健康生命。   25、健康门第春常在,锻炼之家福有余。   26、人类需要体育,世界向往和和平。   27、生命无止境,运动无极限。   28、开展体育活动,增强员工体质。   29、赛场树新风,文明看行动。   30、活动有方,五脏自和。 全民健身运动口号 7   1、让健康谱写生命的乐章。   2、谱写生命之歌,弘杨运动精神。   3、音符让音乐有了旋律,运动让生命充满健康。   4、儿童健身,天真活泼;青年健身,朝气蓬勃;中年健身,强身壮体;老年健身,延年益寿。   5、健康你我他,幸福千万家。   6、健康是人生第一财富。   7、开展全民健身,共建和谐社会。   8、锻炼身体,增强体质,抵抗疾病。   9、体育无处不在,运动无限精彩。   10、终点不是梦,重点是突破。   11、创新思路,务实巧干,努力集龙岗体育事业发展之大成。   12、生命无止境,运动无极限   13、发展体育事业必须始终坚持两手抓:一手抓竞技体育人才的培养;一手抓群众体育运动的普及。   14、发展体育事业,壮大体育产业。   15、发展体育运动,增强人民体质、贯彻执行《中华人民共和国体育法》。   16、生命不息,运动不止。   17、运动让生活更美好。   18、各级领导干部不断增强对发展体育事业的紧迫感和原动力,将是这个地区人民的福音。   19、保持健康是对自己负责,也是对社会负责。   20、青春在歌唱,生命在欢腾。   21、科学锻炼,有益健康;快乐健身,精彩人生。   22、留下你的汗水,展现你的风采,演绎一出精彩。   23、生命在于运动,运动源于健康。   24、运动与生命同在,青春与快乐永存!   25、生命在于运动,成功在于拼搏。   26、健康的体魄,永恒的追求。   27、生命在于运动,运动需要毅力,毅力来源与拼搏。   28、大力发展体育事业和产业,促使其真正成为现代服务业中独树一帜的崭新业态,是我们坚持人本发展、转型发展、创新发展、和谐发展的重要内涵。   29、运动是快乐的源泉,快乐是生命的财富。   30、每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一辈子。   31、积极行动起来吧,让人人都有体育爱好,个个养成运动习惯,真正成为龙岗的一种时尚和风气。   32、搏生命之极限,铸青春之辉煌。   33、体育使学校充满活力,学校因体育勃发生机。   34、让运动挥散汗水,让青春闪耀光芒。   35、体育是运动的艺术,运动是体育的灵魂。   36、运动是我们充满活力,活力让生命变得美丽。   37、我运动,我快乐,争做时代好少年!   38、让激情进发,为生命喝彩。   39、青春的呼唤,心跳的韵律,生命的火焰,梦想的放飞。   40、健康就是生产力,健康就是战斗力,健康就是凝聚力。   41、健康的身体,幸福的家庭,文明的社会。   42、运动奏响生命,运动点燃我们的激情。 全民健身运动口号 8   运动牵手健康;   健身———365;   全民健身与奥运同行。   发展体育运动,增强人民体质、贯彻执行《中华人民共和国体育法》。   实施《全民健身计划纲要》,掀起全民健身高潮。   发展体育运动,增强人民体质。   全民健身,利国利民,功在当代,利在千秋。   生命在于运动,运动要讲科学。   锻炼身体,增强体质,抵抗疾病。   健康就是生产力,健康就是战斗力,健康就是凝聚力。   健康你我他,幸福千万家。   有了好身体,才有好日子。   健康的身体,幸福的家庭,文明的的社会。   开展全民健身,共建和谐社会。   全民健身,利国利民,功在当代,利在千秋。   人人运动,人人健康,增强体质,抵抗疾病。   科学锻炼,有益健康。   走向户外、绿地、阳光、沙滩。   保持健康是对自己负责,也是对社会负责。   健康是人生第一财富。   运动运动,百病难碰;每日练走步,不用进药铺;每日练练跑,身体天天好。   儿童健身,天真活泼;青年健身,朝气蓬勃;中年健身, 强身壮体;老年健身,延年益寿。   我运动,我青春;   快乐健身,精彩人生; 全民健身运动口号 9   1、人人参与全民健身,家家共享幸福生活。   2、人人锻炼,人人健康,人人快乐。   3、人人关心体育,体育造福人人。   4、赛场树新风,文明看行动。   5、身体要强健,天天来锻炼。   6、生活着,运动着,快乐着;我运动,我健康,我快乐!   7、生命贵在运动,健身贵在行动。   8、时时处处,都能健身;分分秒秒,都可健身。   9、树立“八荣八耻”荣辱观,展现“人文奥运”之风采。   10、水城体育美名扬,幸福生活万年长。   11、提高体育运动水平,振奋中华民族精神。   12、体育生活化,生活质量佳。   13、体育生活天天有约,健康人生连连精彩。   14、天天健身,天天快乐。   15、同谱全民健身曲,共唱水城健康歌。   16、同住水城,共爱运动。   17、为健康加油,为人生喝彩。   18、我运动,我健康,我快乐。   19、下好一盘棋,精彩人生路。   20、小手拉大手,一起来健身。 全民健身运动口号 10   1、音符让音乐有了旋律,运动让生命充满健康。   2、60岁的身体,20岁的心脏,体育运动使之然。   3、体育是运动的艺术,运动是体育的灵魂。   4、健康你我他,幸福千万家。   5、给你一两项体育爱好,交给你一把健康的钥匙!   6、生命在于运动,运动要讲科学!   7、搏生命之极限,铸青春之辉煌。   8、创新思路,务实巧干,努力集龙岗体育事业发展之大成。   9、青春的呼唤,心跳的`韵律,生命的火焰,梦想的放飞。   10、长寿又健康,生活质量高。众人百般求,莫忘锻炼好。   11、健康的身体,幸福的家庭,文明的社会。   12、锻炼身体,增强体质,抵抗疾病。   13、快乐体育,幸福人生!   14、保持健康是对自己负责,也是对社会负责。   15、大力发展体育事业和产业,促使其真正成为现代服务业中独树一帜的崭新业态,是我们坚持人本发展、转型发展、创新发展、和谐发展的重要内涵。   16、我运动,我快乐,争做时代好少年!   17、生命无止境,运动无极限   18、运动与生命同在,青春与快乐永存!   19、发展体育事业必须始终坚持两手抓:一手抓竞技体育人才的培养;一手抓群众体育运动的普及。   20、科学锻炼,有益健康;快乐健身,精彩人生。   21、开展全民健身,共建和谐社会。   22、运动是快乐的源泉,快乐是生命的财富。   23、谱写生命之歌,弘杨运动精神。   24、留下你的汗水,展现你的风采,演绎一出精彩!   25、积极行动起来吧,让人人都有体育爱好,个个养成运动习惯,真正成为龙岗的一种时尚和风气。   26、儿童健身,天真活泼;青年健身,朝气蓬勃;中年健身,强身壮体;老年健身,延年益寿。   27、发展体育事业,壮大体育产业。   28、健身竞风流,人生更精彩!   29、创体育盛世,增城市魅力!   30、留下你的汗水,展现你的风采,演绎一出精彩。   31、生命在于运动,成功在于拼搏。   32、参加全民健身,畅享快乐人生!   33、让运动挥散汗水,让青春闪耀光芒。   34、健康的体魄,永恒的追求。   35、各级领导干部不断增强对发展体育事业的紧迫感和原动力,将是这个地区人民的福音。   36、体育无处不在,运动无限精彩。   37、让激情进发,为生命喝彩。   38、青春在歌唱,生命在欢腾!   39、做阳光少年,展自我风采!   40、健康就是生产力,健康就是战斗力,健康就是凝聚力。   41、平日多运动,远离亚健康!   42、我运动、我健康、我快乐!   43、生命在于运动,运动源于健康。   44、生命在于运动,运动需要毅力,毅力来源与拼搏。   45、发展体育运动,增强人民体质、贯彻执行《中华人民共和国体育法》。   46、青春在歌唱,生命在欢腾。   47、每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一辈子。   48、运动奏响生命,运动点燃我们的激情。   49、健康是人生第一财富。   50、体育使学校充满活力,学校因体育勃发生机。   51、终点不是梦,重点是突破。   52、运动是我们充满活力,活力让生命变得美丽。   53、运动让生活更美好。 ;
2023-08-29 22:02:411

软件测试实习总结

软件测试实习总结   总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,因此,让我们写一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?以下是我为大家收集的软件测试实习总结,欢迎阅读与收藏。 软件测试实习总结1   这次实训使我们明白我们所欠缺的不仅仅是技术知识,更重要的是有一种处理事情的方法、面对问题的心态和动手能力。面对完全陌生的新知识、新技术、新项目以及整个IT行业,我们不能畏惧,要以一种积极的心态去面对,分析并抓住关键所在。因为我们所即将应对的每一个项目都是既需要实际操作,又需要详细规划的。作为组长,协调组员、激励其他学员和积极参与项目研发是我每天必做的工作。我认为每个人都应该在团队中做好自己应尽的职责,再优秀的个人也可能完成一个即庞大又复杂的项目工作,我们必需紧密的联合在一起,以一个团队的角色来面对。   一公司有一项对项目经理的调查显示,项目经理平均每周参加6个会议,其中25%的时间浪费在无用的讨论上。会议效率低最普遍的3个原因是:会议没有很好的计划、会议没有被适当的领导、无纪律的与会者。我们软件项目也会遇到相同的问题,项目启动会、评估会、大大小小的评审会、技术会、周例会等等一系列会议会随着项目进展而召开,如何保证高效的会议效果,我的一些会议技巧与大家共享:确实需要开会时才开会;订立会议纪律;非常清楚的明确会议目标;提前准备一个会议议程;提倡各会议参与人的会前准备;鼓励参与,但在会议过程中遵守会议议程;把团队建设融入会议、作会议记录、会后跟踪所有安排任务的执行情况。   程序员需要关心尊重。曾经有个例子,某公司开发人员王某由于刚开始学习编程,技术水平差一点,常常受到经理的“另眼相看”,每次软件出现了问题都怀疑是他的原因,老开他的低级玩笑,这位员工会有怎样的表现就可想而知了。经理通过这种手段能够迫使这一位自动辞职吗?非也,这位员工后来工作非常不负责任,把代码写得既长又重复,且在代码中留下大量的隐患,此时,经理却反而不敢过份得罪他了(否则,留下的巨量代码很难维护)。如果认为某人不适合目前工作,为何不另请高明?既然已经请他作了这件工作,就得尊重他。不能指望开发人员在非工作场合谈吐得体、办事周到、眼观六路、耳听八方,正所谓“尺有所短,寸有所长”,例如要求技术人员在酒席宴上象公关小姐或公关先生一样举止适度,从来不会有好的效果。软件人员普遍喜欢自由而宽松的工作环境,最好不要做过多的无谓的规定,例如不准迟到、上班必须换拖鞋,否则罚款等等。如果确实有人经常上班迟到,工作不认真等,首先应该了解原因,此时多作思想工作是必要的,许多公司的经理们认为“思想工作”是过时的东西了,其实不然,私企职工背负的心理压力其实很重。他们特别需要有人关心,特别需要心理上的“减负?   软件项目管理,需要我们不但关注项目管理技术等在软件行业中的应用,还应该关注如何与软件新思想和技术的整合,例如XP等思想,使我们得到更高效益的产出。欲想琢其玉,必先利其器,项目管理和我们软件开发、质量管理等得一系列工具和模版,是我们事半功倍的利器。他山之石可以攻玉,关注一些管理界的发展,例如目前的中国式管理等,将其经验用于软件项目管理实践并总结,将为我们带来更大实效。 软件测试实习总结2   通过这次课程设计的实训,增加了我学习软件技术的兴趣,虽然还不明确软件技术包含的具体内容,但从C++语言这门课程开始,已发现程序设计的乐趣,在学习C++语言的过程中也学到了许多计算机应用基础知识,对计算机的机体也有了一个大体的了解。在实际操作过程中犯的一些错误还会有意外的收获,感觉实训很有意思。在具体操作中对这学期所学的C++语言的理论知识得到巩固,达到实训的基本目的,也发现自己的不足之出,在以后的上机中应更加注意,同时体会到C++语言具有的语句简洁,使用灵活,执行效率高等特点。发现上机实训的重要作用,特别是对数组和循环有了深刻的理解。   通过实际操作,学会C++语言程序编程的基本步骤、基本方法,开发了自己的逻辑思维能力,培养了分析问题、解决问题的能力。深刻体会到“没有做不到的,只有想不到的”,“团结就是力量”,“实践是检验真理的标准”,“不耻下问”的寓意。   在此希望以后应多进行这样的实训,加长设间,培养学生独立思考问题的能力,提高实际操作水平。   通过本次项目实训我要感谢学校领导给我们提供了这次机会,让我们自己有出去体会生活,自己做项目的深刻体会。这次实训让我明白我自己之前的学习还是差很多,只有不断的努力,才能学好。还要感谢达内公司对我的指导,我自己的努力固然重要,但是达内的优秀教师给我做的培训,讲的理论都让我受益匪浅,让我对软件有了一个新的概念新的理解。 软件测试实习总结3   从入职到现在已经有将近三个星期了,从刚开始看理论知识到接触系统,从完全摸不着头脑到稍稍入门,从几乎不知如何下手到开始有了学习的目标,我确实有很多需要总结的东西,或许零零散散,但都是真实感受。   年前呆的那三四天几乎全看有关测试的理论知识了,感觉跟平时在学校里看课件差不多,就是熟悉测试的流程、测试常见的方法,测试都包括哪些内容等基本知识。年后的第一天学习到的第一点就是“好记性不如烂笔头”。所有的软件账号密码都已经告诉过我,再次来却忘的一干二净,每次问的时候都要麻烦陈芳宾翻笔记,我发现她记得很全很细,大家都有随时记笔记的好习惯,于是第二天我就认真地带了笔记本和笔。(事实证明这个真的很重要)!   接下来的一周我都在看电力方面的理论知识以及重温公司的测试流程和BUG流程。那些电力名词我几乎都没听过,什么输电网配电网,分压分区,理论线损,看的很是吃力,我只好用最笨的方法,看到不会的就在网上查一下记下来,虽然比较慢,但现在多多少少熟悉了一点,接下来看系统的时候也好很多。   第二周我开始看系统,按照主管的指导,我先看控制中心,我把系统帮助管理生成Word文档,用了三天的时间按照步骤说明对控制中心下的每个功能点都完全过一遍,学着建立自己的单位,画接线图、配线图、台区图,当然都是对着文档比葫芦画瓢。看的不细致就很容易出问题,比如我最初建单位不知道分配数据权限意味着什么就没管,导致在组织机构建的单位电网树那边显示不出来,也不知道添加的角色用户只能注销不能彻底删除,结果随手添加的那一堆用户都删不掉了,每次查询的时候看到那么多乱七八糟命名的用户都被自己蠢哭了(学校里课程设计做的系统都是物理删除);还有绘图的时候从工具栏拖输电线路、跨接线、馈线的时候总是一拖就停不下来,跑的其他元件都找不到了,鼠标也挪不开,只能粗暴地关掉绘图窗口,后来才知道双击左键就停止了;还有就是增加的`元件被我删掉了,过后又增加了以同样名字命名的同样的元件,结果恢复之后看到两个一模一样的元件就傻眼了,还以为是系统有BUG,结果指导老师告诉我这是允许的,还教我用sql语句查询看它们之间的区别。。。   自己点系统的时候有点盲目,对执行的操作不理解,指导老师讲一会抵得上我看半天,比如指导老师教我用正向有功示值减去正向有功期初示值计算电量,以及分别设置电量优先和底度优先时的区别,还有换表时怎么算,以及对追补电量的审核等。还有对用sl/sql查询时要怎么用数据库表,哪些东西是一类的,哪几个比较特殊,每个元件的属性有很多,哪些比较重要,哪些是唯一标识等等,十分认真。可能有些我目前理解的还不够透彻,但比我自己看要好太多了,也知道自己该往哪方面学习。   要学的东西太多太多,每天都很充实,每当学会了一个新的内容就特别兴奋。同时也认识到自己的很多不足,比如用pl/sql的时候,虽然之前也学习过mysql,但都是理论知识,实际操作的很少,真正用起来还是觉得吃力,所以决定一定要抽时间好好补补sql语句。还有就是对系统的理解还很不够,被我误当成BUG的地方一问才知道系统本身就是那样设计的。接下来我的目标就是照着用例设计多多熟悉系统,多多实践练习sql语句,慢慢尝试着执行简单的测试。我知道还有很多不足的地方也许是我目前没意识到的,所以接下来的日子我要更加认真努力,提高自己的能力,争取能早点像其他同事们一样测试系统,执行任务,继续努力吧! 软件测试实习总结4   软件测试在整个软件周期中的重要性,它存在于整个项目周期,在项目开始之初需求调研的时候就开始了,在形成需求规格说明书的时候就需要针对文档进行测试。这个环节在后续整个项目中占了很大的比重,能主导整个项目的走向,成败与否全在于开始阶段的决策。   体会一:软件测试的真正意义在于发现错误,而不在于验证软件是正确的。   再严密的测试也不能完全发现软件当中所有的错误,但是测试还是能发现大部分的错误,能确保软件基本是可用的,所以在后续使用的过程中还需要加强快速响应的环节。结合软件测试的理论,故障暴露在最终客户端之前及时主动的去发现并解决。这一点就需要加强研发队伍的建设。   体会二:在系统性能测试方面需要重视。   经过这次培训中多个案例的讲解,让我了解到系统在上线之后会有很多不能预知的性能问题,需要在上线之前实现进行模拟,以规避风险,包括大数据量访问,高并发数等等。   当然也有很多应对手段,没有哪种手段可称为最完美,只有最合适的,需要灵活掌握,综合运用以达到最优程度,这是个很值得研究的领域。   下面是本人的几点想法:   想法一:加强系统上线前的性能测试。   目前我们在项目建设过程中对性能压力测试的重视程度还不太高,厂家也很少有雇佣第三方的测试机构。而是在现网进行试用,遇到问题再解决,可能会产生滞后问题,影响客户使用。希望以后能在性能测试方面提高重视程度,加大人力投入,以保证系统上线后能够稳定运行。   想法二:适当介入相关项目研发   对于快速响应这块,我们不能一味依赖厂家,而希望自己就能快速响应,及时将问题解决。这也是一个比较长远的问题,需要加强研发力量的投入。   我个人是做开发出身,有此类经验,当时是在客户现场,因为了解系统内部结构,能够在第一时间排查解决客户所反馈问题。   现在系统完全由厂家开发,很难了解内部结构,或许会造成后期维护困难。所以,是否应该针对某些项目介入厂家研发工作,比如请厂家提供源代码等相关要素,以增进维护人员对系统的了解。   最后再次感谢公司提供的平台,感谢领导的信任,让我有机会得到更深层次的学习以及展示自己能力的机会,我也会尽我所能来完善工作的系统,提高整体工作效率,为南方电网的发展建设提供更坚实,优秀的支撑服务平台。 软件测试实习总结5   20xx年xx月xx日,我怀着对提高并实现自我价值的心态,跨进西安XX科技有限责任公司的大门,开始了自己大学里兼职实习工作。转眼间,断断续续的三个星期的实习时间就过去了。回想起这段时间的工作过程,我深深的认识到在XX实习的选择是绝对正确的,XX公司和同事们对我个人产生的积极影响也是超越我的料想之中的。现将这段时间的工作进行如下总结。    一、软件测试部见证XX的强硬实力   这段实习时间完全是在软件测试部度过,亲自体验感受离了XX科技的主要软件产品。包括数据快速恢复平台v3、0,系统快速恢复平台v1、o,闪电恢复,三合一数据宝,一键恢复,联想onekey等等。并且协助同事完成对comguard,hd-shield以及联想网络控制工具等软件的测试工作。   1、XX的产品名不虚传。   通过对软件的实际测试,彻底从思想上改变了自己对数据备份保护的概念。XX的硬盘动态备份技术,能够在不占用固定硬盘空间(非用户使用空间),实现数据的快速备份与恢复,堪称典范,不愧是行业的创新者和领导者。   2、友善同事关系给人温暖和关怀。   在实习期间,自己的对计算机硬件系统比较陌生,特别是对频繁的更换操作系统等,多亏蓝朝霏等多位同事的热情帮助和指导,让我顺利完成软件测试。在软件测试过程中,同事们一丝不苟的精神对我影响很是深刻。这种良好的工作环境给我振奋,给我力量,给我信心!   3、软件的瑕疵在所难免。   在软件测试过程中,也发现了部分让人不是很满意的地方。主要表现在下列方面:   a、软件对中英文操作系统不能完全兼容。   建议:在软件安装入口处对中英文操作系统进行路径选择。   b、软件对不同主板的识别bios差异大。   具体是在hd-shield软件测试中,不同主板性能差异大。   c、软件密码在重新登录后有残存现象。   已经通过金党锋学长反馈到研发部。   d、软件的不稳定性。   本人联想昭阳e660因为测试三合一数据宝中的闪电恢复软件在重启中黑屏,在维修过程中彻底报废。   在软件测试中部分软件在不同机器环境中测试性能有差异。   还有其他问题在测试过程中已经汇报相关人员并得到满意解决。   总而言之,我们XX科技的产品还是值得信赖的。作为销售人员,我们需要对产品树立强大的信心!即使我们产品存在瑕疵,我坚信,我们勤奋团结的同事,一定会创造出更优秀的产品。    二、产品市场简单调查分析   1、同行业产品简单调查   通过在baidu,google搜素引擎检索“数据快速恢复”,“系统快速回复”,“快速还原”等关键词,发现南京生产的“雨过天晴”软件,和本公司产品具有很强的相似性。(测试报告详见附件内容)   通过在西安赛格,百脑汇电脑城的电脑diy市场及软件销售市场简单走访,暂时未发现“雨过天晴”系列软件的经销商。   2、网络调查简单分析   作为数据快速恢复领域的创新者和领导者,本公司的核心关键词语“数据快速恢复”,“系统快速回复”,“电脑系统快速还原”等在baidu,google等知名搜索引擎没有很好的被索引。   或许是公司产品发展定位因素,在网络推广方面有再提高的空间。   对于此,本人有信心有能力,在非工作实践,提高XX产品关键词语在上述搜索引擎的排行。   3、电脑城市场调查简单分析   前期,和赛格电脑城的三叶网络(网络及电脑外设集成批发全国连锁经营),高鸿it(品牌笔记本零售商),陕西天惠(电脑diy集成)等公司的店长简单交流对此类软件的看法。整体反映效果较好。   在11月份,在进一步熟悉公司产品和销售流程同时,将安排时间继续跟进,推荐试用XX产品。    三、个人整体认知   准确的说,XX是一面镜子,照出了自己的不足和缺点,为自己的成长和提高创造了机会。   1、计算机硬件知识欠缺。   自认为是it专业本科生,熟悉专业去做销售更好些。其实不然,自己还是一粒沙子。在软件测试部,学会了计算机硬件的线路连接,知道了用u盘可以ghost快速做系统等等。或许可笑,但是对我而言,很严肃的现实证实:自己还不会是一个合格的大学生。需要虚心的向同事们请教!   2、英语知识的欠缺。   自认为立志做好国内销售,带领团队创作“农村信息化”创业计划书,立志为西部农村的it发展贡献一份力量。看到了vista,win7的英文操作系统,就基本灰心。但是我坚信,我会在短期内,在专业英语方面有所突破,因为自己还是对专业英语有浓厚兴趣的。   3、对销售的错误认识。   两年多的校园代理销售经历,误打误撞,取得了一定的成绩。尽管在实习期间,没有亲自体验到去向大客户推销产品的经历,但是通过李经理推荐的《大客户销售十八招》一书,发现自己还有很多的东西要认真的学,认真的领会,并在实际推销中灵活应用。庆幸的是,对于销售的做起码准则还是在坚守:诚实信用,对客户负责!用好的人品去赢得客户关注!面对拒绝,保持良好的心态!   4、自己还有在XX存在的价值。   XX和自己理想中的还有很大的差距,但是这种差距,或许就是我存在的价值!   主动向同事请教问题,积极虚心的向同事学习,这是我实习过程中一直在践行的!   下阶段,将积极贯彻李总经理的指示“加强个人管理,提高业务的能力”,从严要求自己,做好各项工作,提高个人存在贡献值。   “与XX共创业”,是我在XX实习的基本心态:认同公司发展愿景,服从公司安排,任劳任怨,积极负责,务实创新,把XX的事业看成自己的事业去拼搏!    四、下阶段工作计划   在11月份,认真贯彻落实“加强个人管理,提高业务能力!”的XX员工作风,具体落实到:   1、服从公司的工作安排,保质保量完成任务;   2、进一步熟悉公司产品(硬件产品),熟悉公司环境(认识研发部同事)   3、熟悉学习公司的销售制度和流程;   4、提高公司关键字网络检索排行,并提交一份营销计划书;   5、继续学习销售知识及应用技术,提高处理实际问题的能力;   6、申请参加公司的综合业务能力考核。   十月份,自己的收获是丰硕的:最起码从意识上,发现自己的不足,并寻求到合适的解决途径。非常感谢测试部的同事,感谢所有XX的同事,因为你们的帮助,我顺利的走过在XX科技的适应期。我坚信:在你们的帮助下,我会持续努力,不断反省,总结提高,快速度过在XX的成长期,早日跨进发展期,创造期。 ;
2023-08-29 22:02:431

学校帮扶工作总结2023精选

学校帮扶工作总结2023精选5篇 时间是箭,学校帮扶工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,下面是我为大家精心整理的学校帮扶工作总结2023精选,希望对大家有所帮助。 学校帮扶工作总结2023精选【篇1】 在20__年下半年,我们爱心助学社开展了帮扶结对活动,我们的力量是有限的,所以发动全校的同学加入爱心助学这个行列。此次活动涉及全校的十二院的同学的参加,募集了资金,是我们社团成立以来影响最大,筹集助学基金最多的一次。这次活动的成功举办,大大鼓舞了社团同学的热情。 爱心助学社__暑期社会实践已告一段落,在我们__暑期社会实践队员跟踪调查,走访后,他们带回了一些需要帮助的孩子的详细资料。为了给英山草盘镇中学的孩子们带去更多的帮助,让他们能顺利完成学业,我们爱心助学社开展了这次活动。 为了加大我们的宣传力度,让更多的人了解这个活动,我们社团的成员分三个地点,三天值班,社团的同学不是太多,但为了活动的顺利开展,社团成员甘愿一个人多值几次,在值班过程中,社团成员热情,积极的向同学们讲解我们的活动目的,意义,这些为活动的顺利开展打下了坚实的基础! 在举办帮扶结对团会的过程中,无论是社团的还是不是社团的同学都积极准备,帮忙借教室,准备主持稿等等一系列的活动。我们通过ppt展示我们__暑期社会实践的风采,__暑期社会实践队员讲诉他们的真实感受。在此过程中,我们爱心助学社的干事与各个院的负责人相互了解,积极宣传,认真讲解,与他们形成了良好的合作基矗其中,机械学院的同学还在团会中插入一些节目,使团会的表现形式不拘一格,得到好评!另外,各个院的同学都积极的参加我们的团会,认真的观看我们的活动介绍展示,在捐款环节,同学们纷纷献出自己的爱心。这种爱心在不断传递,将会带给山里的孩子许许多多的温暖。这让我看到了当代大学生的可爱的一面! 在帮扶结对表彰大会上,各个学院派了代表去参加,我们爱心助学社真心的感谢他们对我们活动的支持。 这次活动最成功的地方在于宣传的到位,宣传之广,影响之大是学校任何一个社团无法比的。这恰恰体现了我们社团的优秀,独一无二。当然,这与社团的全体成员的努力是分不开的! 无论活动做的多么好,还是存在一些不足的地方,这是无需置疑的。本次活动虽然说很成功,但是,还有少数几个院误解了我们的活动意义。我想原因主要在于有的值班人员可能还不是特别的有耐心,或者是开会的时候没有认真听,自己没有真正了解活动的宗旨等等,而没讲的特别清楚。所以在以后的活动中,值班人员的一言一行都代表着社团,各个部门的部长要更加严格的要求他们,做到更好! 学校帮扶工作总结2023精选【篇2】 我镇是一个农业镇,经济基础薄弱,大批青壮年农民外出打工,致使大批未成年子女留守在家,其中绝大多数被寄托在爷爷奶奶家、外公外婆家,少数寄托在远亲近邻家。就我们学校而言,共有学生483名,留守学生就有358名,占学生总数的74%。 面对这一特殊群体,学校做了一些工作,尽量从学习上关心他们,从生活上关爱他们。 1、从__年秋季起,办起了学生食堂,主要解决留守学生的午餐问题。 2、建立了留守学生个人档案,班主任或任课教师对这些学生倾注了更多的关心,在一定程度上弥补他们情感上的缺失,使之得到母爱或父爱。 3、在学生中开展“手拉手、一帮一”活动,使留守学生在享受到大家庭的亲情与温暖的同时,与同学共同学习,共同成长。 4、开展“当爱心妈妈”活动,全校13名女教师和16名男教师爱人都分别对口帮扶2至3名留守学生,在一定程度上弥补了他们情感上的缺失,使之得到母爱和父爱。 5、父母、孩子间通信——架起一座心灵的桥梁 为了让留守儿童得到应有的温暖,减少亲情缺失,我们经常组织留守儿童给远在他乡的父母写信,通过写信来汇报自己的学习、生活情况,表达对父母的理解与问候。信的内容主要包括:对父母的思念之情,我的一件高兴的事,我的进步等。活动前,由班主任向学生讲解他们父母在外务工的艰辛,让他们懂得现在的学习机会来之不易,使他们从小树立远大志向,在父母背井离乡、艰辛劳动的条件下努力学习,照顾和关心好在家的爷爷奶奶,做些力所能及的家务和农活,发扬中华民族勤劳的传统美德。 我们还和学生家长联系,要求家长要多给孩子打电话、写信,做到一个周打一次电话,半个月写一次信,通过电波、信件这些媒介,传达亲情,教育孩子。 存在的问题: 1、家庭教育几乎一片空白。 监护人是祖父母、外祖父母的,其本身教育程度有限,还要参加生产劳动,有的要同时监管几个家庭的孩子,可谓身心疲惫,力不从心,或是俳徊于隔代教育溺爱的误区。 监护人是其他亲属的,往往“深不是,浅不是”,无从下手,因而只顾吃、穿,而不管学习与思想教育。 2、家庭教育与学校教育脱节。 由于留守学生的父母在外,往往长辈或亲属监管不力,因而这些学生在学校出现问题时,学校难以与家长及时交流沟通,无法形成教育合力。加上现在农村本身就没有什么人在家里,社会教育这个网络是比较疏漏的,只是学校孤军奋战,显得孤立无援,苍白无力。 学校帮扶工作总结2023精选【篇3】 近几年,根据国务院《关于基础教育改革与发展的决定》和《关于进一步加强农村教育工作的决定》等文件精神,我们按照县教育局统一制定的帮扶规划,结合本地教育的现状与实情,启动了学校对口帮扶乡村薄弱学校工作。20__年,我们继续坚持求真务实的原则,精心组织,周密实施,努力推动结对帮扶工作的规范化、制度化运作。 一、高度重视,制定工作计划和实施方案 按照县教育局文件要求,我校迅速成立薄弱学校结对帮扶工作领导组,制定计划,明确任务,确保结对帮扶工作的顺利实施。按照“20__年结对帮扶计划”的规定,我校负责结对帮扶学校为__X中心学校和__乡__X小学。 二、营造氛围,积极做好结对帮扶工作 开展结对帮扶工作,加强薄弱学校建设是一项难以操作的教育工程。为了大力推动和促进此项工作的开展,我们一是加大宣传力度,及时召开校领导组会议和全校教职工会议,宣传结对帮扶工作的深远意义;二是鼓励中青年骨干教师到结对帮扶学校的从事支教工作作,并将支教与职评、评优晋级挂钩;三是定期组织教师深入结对帮扶学校开展教育教学研究、交流活动。 三、资源共享,促进双方共同提高 作为山区两乡两镇中一所完全中学,我校教学教研条件肯定优于兄弟学校。因此,我们及时成立了__X片教学研究会,主动承担本片教研工作。乡镇教师培训,我们也积极支持,尽可能的提供场地及器材。由于我校教师外出培训、学习的机会多,带回的先进的教育理念或教学方法,我们总是主动的"与帮扶学校交流、沟通。帮扶学校办公、试验有困难,我们也总会尽力帮助。通过结对帮扶,我们深感收获很多:一是双方都有了新的办学理念,明确了办学目标。二是支教教师在偏远学校艰苦创业、自强不息、乐于奉献教育事业的精神得到了发扬和升华。三是处在困境中的学生奋发向上的学习积极性得到渲染。四是有限的优质教育资源得到了共享,促进了教育人事制度改革的进一步深化和农村基础教育的均衡发展。五是受援学校得到的教学上和物质上的资助,改善了办学条件,增强了发展后劲。 四、加强联系,建立稳定的互访机制 为加强联系,促使共同提高,我们还建立了稳定的互访机制。一是领导互访,及时了解帮扶工作实施情况,确定下一阶段的工作重点,相互协调,保证帮扶工作顺利开展。二是教师互访,开展教研活动。主要以公开课、示范课、讲座课为载体,来提高帮扶学校教师在实际教学中的应用能力。三是学生互访。组织我校的学生与受援学校的学生建立“手拉手”互助互学活动。鼓励学生捐款、捐物,使受援学校贫困学生和学习困难生得到精神上、物质上和学习上的帮助。从而达到共同进步的目的。 总之,开展结对帮扶工作是教育改革中一项根本性的战略举措,在今后的工作中,我们将继续坚持从实际出发,注重实效,使帮扶双方达到相互促进,共同提高,优质资源共享的目的,为逐步改变农村薄弱学校的办学条件,实现城乡基础教育均衡发展作出应有的贡献。 学校帮扶工作总结2023精选【篇4】 __年上半年以来,市妇女儿童活动中心在开展结对帮扶工作中,与殷都区南士旺村结成对子,坚持求真务实、开拓创新的原则,精心组织,周密安排结对帮扶工作,取得显著成效。现将此项工作总结如下: 一、提高认识,切实加强对结对帮扶工作的组织领导 开展结对帮扶活动是落实加强社会主义文明建设、构建社会主义和谐社会的重要措施和有效组织形式。中心高度重视,成立以徐江红主任为组长的驻村帮扶工作领导小组,明确办公室主抓此项工作,分工具体,职责明确。 二、制定计划,落实帮扶措施 制定切实可行的结对帮扶计划,理出帮扶工作思路,确保各项工作落到实处,有针对性地开展了各项帮扶活动。积极扶持村图书室建设。为村里捐赠图书100多册,包括农业科技、儿童读物、百科知识等,购买乒乓球等体育用品,丰富群众的精神文化生活,为新兴社区免费提供活动场所,开展家庭教育讲座 。 三、精心组织,坚持做好精神文明帮扶 在工作中,坚持既扶贫,又扶志。不仅从物质上给予帮助,更从思想上进行帮扶,帮助他们转变思想观念,树立自强、自立意识。 抓好党员干部队伍学习教育三是利用各种培训形式。如开展了农村实用技术培训、农村政策法规培训和法规法纪、科技文化培训以及精神文明培训。 今后,我们将以巩固提高先进性教育活动成果为动力,以改善结对帮扶群众的生产生活条件为目标,进一步提高工作标准,改进工作方法,努力为村群众办更多的实事、好事。使“社会主义文明建设”在农村开花结果。 学校帮扶工作总结2023精选【篇5】 根据省委《关于开展联县驻村帮扶工作的实施意见》和省驻村办的要求,省社会科学院、省公路管理局、省贸促会三个单位赴河南省信阳市息县开展“联县驻村帮扶”工作。现将近半年的工作总结如下: 一、开展调查研究,理清工作思路 省社科院、省贸促会、省公路局三个单位一行7人,自7月27日到息县后,按照省驻村办的要求,开展了调查摸底工作。队员们冒着炎热克服工作和生活中的困难,采取走村入户、查阅有关资料、举行座谈会等形式,了解县情、乡情、村情、民情,在此基础上,制定了驻村工作规划和工作方案,本着输血与造血相结合、理思路与具体帮扶同步走的办法,帮助所驻村两委制定了“因地制宜,充分利用资源优势,调整种植结构,发展水产业特色农业,改善道路和水利灌溉基础实施和教育条件,增加农民收入,促进贫困乡村发展”的工作思路,并制定了工作方案和措施。 二、充分发挥单位优势,为所驻县乡经济发展提供智力支持 省社会科学院是我省的科研单位,人才集中,信息灵通,具有较高的理论水平和科研能力,省社科院工作队充分利用单位优势,制定了“社会科学下乡计划”,结合息县的实际状况,开展所有制改革、三农问题、区域经济发展、基层党组织建设、文史知识普及等方面的专题报告或研讨会,并对息县的经济社会发展开展专题调研,帮助制订“十一五”发展规划,为息县发展提供智力支持。9月20日以来,省社科院副院长喻新安教授为息县领导干部举办了学习“树组工干部形象”专题报告会;息县驻村工作队负责人闫恒处长为息县乡村领导干部举行了“发展特色产业,壮大县域经济”和“深化农村改革,解决三农问题”专题报告会;社科院社科所副所长王友洛教授为息县乡村领导干部举办了“提高执政能力建设”专题讲座。 这些报告或讲座受到息县领导和干部的很大反响和好评。省公路局工作队充分利用自身优势,积极申报息县所驻村的公路建设项目,改善乡村道路建设,促进农民增收。省贸促会工作队利用其外贸信息和对外劳务输出的信息灵通和涉外劳务的工作经验,积极帮助所驻乡村提供劳务信息,为农民进城务工经商创造条件。省驻息县工作队还邀请劳动厅劳务输出公司书记到息县,为当地劳务输出工作提供信息和指导,积极帮助息县政府和劳动部门的劳务输出工作献计献策,为增加农民收入拓宽渠道,为农民进城务工经商搭建平台。 三、抓发展,务实效,促进农民增收 息县联县驻村工作队,充分发挥所驻村自身优势,找准产业发展定位,培育和发展畜牧水产特色农业。结合所驻乡村,水资源和沙资源丰富,耕地面积较多的实际,和当地政府一起通过农业科技推广,调整种植结构。一是扩大优质小麦、优质油菜种植面积,积极推广规模种植,培育种植大户,发展特色农业;二是利用冬季时机,开挖鱼塘,发展鱼、鸭等水产养殖;三是大力宣传种养殖技术,提供相关资料,引导农民发展牛、羊等畜牧业,改善小户养殖的局面;四是利用阿深高速公路在息县施工的机遇,组织工作队所驻村开发黄沙资源,办沙场。目前沙场化验结果已出来,有望在明年初向高速公路建设提供黄沙。所有这些,都将促进农民增收。 四、重视乡村教育事业,改善乡村教育设施和条件,促进教育事业的发展 息县所驻工作队队员有懂法律、知电脑、熟劳务知识和公路建设的专业人员,工作队充分发挥工作队员的自身专业优势,为所驻乡村举办法律知识、电脑基础知识、劳务输出、公路项目建设等各种培训班、讲习班、专业技术知识讲座等,帮助所驻村民提高法律意识,更新观念,提高科学文化水平。 息县工作队想方设法为所驻乡小学的基础建设,争取专项教育扶贫资金,目前已争取到位20万元资金,预计年后,还将有资金到位。省社会科学院工作队还积极向该院争取资金,为所驻村小学捐赠新书包320个,课桌50套和空调4台,初步改善了所驻村小学的教育设施和条件。 五、帮助实施“双强”工程,切实加强农村基层组织建设 工作队紧紧围绕农村发展,深入开展“三级联创”活动,采取参观省内先进村,培训村干部等形式,开阔村干部视野,帮助所驻村干部成为“双强”干部,积极帮助所驻村两委完善村务制度建设、党的建设等制度的建立和落实,推进农村基层组织建设。 六、有针对性的开展扶贫帮困,积极开展送温暖活动 针对所驻村的贫困户和特困户的具体情况,通过调查研究,帮助他们查找致贫原因,理清致富思路,为他们提供技术、信息和资金等方面的支持和服务,以拓展他们的增收渠道,实现脱贫致富。同时,工作队员向“特困户”、“五保户”捐赠衣服,积极开展送温暖活动,让“五保户”、“特困户”感受到党的温暖和关怀。 七、积极申报协调扶贫专项资金,为所驻乡村提供资金帮助,改善贫困乡村基础设施建设 息县工作队所驻三个村的工作队,通过摸底调查,积极申报项目资金,每个村子工作队都选择了重点项目和一般项目,拟定了项目申请书,积极申报协调扶贫专项资金,以改善贫困乡村的教育、水利、道路、卫生基础设施建设,努力改善群众的生产生活条件,促进农村发展,为农民脱贫致富奔小康创造条件。
2023-08-29 22:02:441

三国演义的好词好句大全

三国演义的好词好句如下:好词一手包办、一举两得、一臂之力、一亲芳泽、七步成诗、三顾茅庐、下笔成章、不出所料、不由分说、不知所云、不容偏废、乘虚而入、五内如焚、人生如寄、仰人鼻息、伯仲之间、位极人臣、作奸犯科、偃旗息鼓、出言不逊、分久必合,合久必分、初出茅庐、刮目相待危在旦夕、危急存亡之秋、司马昭之心,路人皆知、同符合契、吴下阿蒙、敝帚千金、廊庙之器、才高八斗、手不释卷、指日可待、探囊取物、文思泉涌、旦夕之危、明眸善睐、月明星稀、土崩鱼烂、如入无人之境、如鱼得水、妄自菲薄、孑然一生、对酒当歌、屈指可数好句1、不求同年同月同日生,但求同年同月同日死。2、大丈夫处世,不能立功建业,几与草木同腐乎?3、大丈夫生于乱世,当带三尺剑立不世之功。4、大丈夫愿临阵斗死,岂可入墙而望活乎。5、但有断头将军,无降将军。6、吾弟张翼德,于百万军中取上将之头,如探囊取物耳。7、我乃燕人张翼德也,谁敢与我决一死战。8、为人者,有大度成大器矣!
2023-08-29 22:02:451

高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)

u2003u2003工作总结要怎么写呢,很多人第一次参加工作不会写工作总结怎么办,那么下面是我为大家整理的“高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)”,仅供参考,希望能为您提供参考! 高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)(篇一) u2003u2003我们在校领导的支持下,本着"立足常规化,面向信息化"的态度,一手完善图书馆工作的常规建设,一手创造性地开展各类读书活动。 u2003u2003一、加强自身建设,全心全意为师生服务。 u2003u2003图书馆是学校图书资料的中心,是学校教育教学研究工作的服务机构。我们感到,随着素质教育的不断深入,图书馆工作对学校素质教育的促进作用至关重要,而要实现这一作用,提高图书馆工作人员的自身素质是第一位的。为此,我们经常自觉学习一些图书管理工作方面的文章,以全天候的服务,每天不厌其烦地为全体师生的读书活动尽力而为,并不断的自觉积累工作经验。 u2003u2003二、优化管理过程,规范学校图书馆工作。 u2003u20031.建立学校图书工作领导小组。健全的组织使学校的读书工作有序地延伸在学校工作的各个条线之中。 u2003u20032.图书管理规范化。我们学校的图书全部运用了中图法第四版分类法进行分类,做到目录设置规范。 u2003u20033.借阅制度规范化。我们制定了学校借书、阅览制度。规定教师每次借书不超过2本,借书时间不超过2星期,超过期限仍需借书者办理续借手续。我们图书馆坚持每天向学生全天候开放。同时,我们又合理安排时间,满足全体师生的阅览需求。在学校课程设置中,各班安排一节阅览课,在图书馆中进行有针对性的、有主题的课外阅读。 u2003u20034.培养学生图书管理员。图书管理单凭领导重视,图书馆老师努力还是不够的。因此,我们很注重班级图书管理员的培养。我们经常召开班级图书管理员会议,了解班级管理情况,解决管理中出现的问题,每学期根据工作状况评选优秀图书管理员。使这部分学生具备一定的图书管理方法,在班级中开展第二层次的管理,通过他们带动班级读书活动的深入开展,提高了班级图书角的实际效率。 u2003u2003三、因地制宜,创建学校图书工作特色。 u2003u20031.与校园文化建设相结合,营造良好的阅读环境。我们的具体做法是: u2003u2003(1)设置读书角。各班级都在教室一角设置了读书角,将学生个人自愿捐献的图书(离校后归还)和班级集体订阅的报刊放在一起 u2003u2003(2)黑板报宣传。主要是推荐优秀书目、指导阅读方法、交流阅读体会、评比阅读先进。 u2003u2003(3)布置学校橱窗。在学校橱窗中,有一个图书馆专门负责的栏目,即《名人故事》,每月更换一次,向学生介绍古今中外的知名人士。以上一系列的举措,有效地激发了学生的阅读热情,培养了学生热爱读书、自觉读书的行为习惯和心理品质,最终升华成为学校良好的阅读氛围。 u2003u20032.与师生读书活动相结合,开展各类读书竞赛活动。 u2003u2003(1)开展教师读一本理论专著活动。我们主要推荐了《后进生心理学》和《情感教学心理学》等书,全体教师在认真研读的同时作了认真的学习摘记,写了学习体会。 u2003u2003(2)开展各类故事、演讲、征文赛。定期开展校级范围的读书活动,结合的主题活动,开展国庆诗词朗诵会,革命烈 士故事赛,环境保护演讲赛等。 u2003u20033.与教育科研相结合,及时发布教改信息,参与课题研究。 u2003u2003(1)每月做好新书简介和重要信息的发布工作,为师生读好书,及时了解国内、国际的教育教学动态,做好正确的舆论导向工作。 u2003u2003(2)参与课题研究。课题研究,架构了一条联结学生课内外阅读的有效渠道。使学校图书馆在阅读指导方面的定位更加准确,措施也更加得力。总之,我们学校的图书工作,在上级有关部门的关心下,在校领导的重视下,在大家的支持配合下,已经纳入了素质教育的轨道,已经成为学校素质教育不可分割的部分。当然,学校图书工作,在当今教育发展的新形势下,如何结合学校实际,进一步发挥动能,还有待于进一步研究 高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)(篇二) u2003u2003学校图书馆的功能是服务于全校师生,不仅让学生在这里通过广泛的阅读课外书籍获取丰富的知识,也可使教师通过借阅后提高他们的理论水平。为了更好的发挥我校图书室、阅览室的服务功能,使图书室、阅览室成为教师教学、学生学习的好帮手,新学期开始之际,本人在总结了上学期的工作经验基础上,根据学校的`实际情况,特制订本学期图书室工作计划如下: u2003u2003一、基本情况 u2003u2003我校因为地处农村,班额学额少,学生们获取知识的途径也很单一,所以他们很喜欢到图书室借书看。今年,学校图书室将继续在学校领导和教师的支持与配合下,认真贯彻国家教委《中小学图书馆(室)规程》,积极主动地开展各项图书管理工作,以充分发挥图书室对实施素质教育的推进作用。 u2003u2003二、主要工作 u2003u20031、抓好藏书建设。 u2003u2003藏书建设是开展读者服务的基础。我室将在图书总数达标的基础上,努力提高藏书质量,调整藏书结构。目前,书库中的部分教师教科研读物较为陈旧,观点理论已跟不上当前的教育形式,这些图书将逐步剔除更新,此外,书库中已增加很多作文读物和文学名著,可以及时向学生推荐阅读。 u2003u20032、积极服务于教学工作和广大师生。教学实践离不开教育教学理论的指导,我室将通过各种途径为学校的各科教研课题服务,让图书发挥更大的作用。同时开放学生阅览室,开展读书活动,提高图书的流通率。 u2003u20033、提高管理水平。积极参加上级部门组织的培训学习,开展班级图书管理员培训讲座,培养学生自主服务能力。 u2003u20034、制定相应的借阅制度、阅览制度和赔偿制度。学生借的图书应及时归还,丢失的图书要按丢失图书的价钱的五倍进行赔偿,损坏的图书要及时修补好。同时要求学生在阅览室读书时,要保持安静,不得大声喧哗,阅后要及时将图书放回原位,将桌椅排放整齐,保持阅览室的干净、整齐。 u2003u2003三、具体的措施 u2003u20031.对新书进行登记、上架,以便尽快方便师生借阅。 u2003u20032.在每班选一位认真负责的同学做图书管理员,并及时对学生管理员进行上岗培训。 u2003u20033.本校图书室开放时间:每周周一、周二和周三分别对一年、二年和三年及学生开放。集体阅览的时间也是相应的七八节,要求班级图书管理员认真填好集体阅览记录。 u2003u20034.学生人均每学期借书不少于5册。要求本班图书管理员配合老师积极做好借阅记录。 u2003u20035、图书室本学期将组织学生开展主题读书活动和各种征文比赛。 u2003u20036、图书室将配合学校开展教育教学活动,及时为教师学生提供所需材料。 u2003u20039、进一步做好各类工作,准备好相应材料,以便迎接上级部门对学校图书馆的验收。 u2003u200310、学期期末时及时做好学校师生借阅图书的回收工作。 高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)(篇三) u2003u2003图书馆是以书育人,对学生进行多方位教育,是实施素质教育的重要场所,是提高学生综合素质的芳草地。一学期来,为了面向全体学生,全面发展学生的素质,我们注重建设规范化图书馆,整合各方面的力量,通过开展读书活动和加强课外阅读指导等,努力提高学生的综合素质。 u2003u2003一、规范管理 u2003u20031.健全各种管理制度,正常开展借书、阅览活动。对新进的图书,采用科学的方法进行分类、编目与整理,为每本书登记建卡,为每位老师、学生办理借阅卡,做好图书和资料的出借工作。 u2003u20032.认真学习《中小学图书馆规程》,增强了服务意识,使工作达到规范化、制度化,全心全意为全校师生服务。学校图书管理工作嬴得了全校师生的一致好评。在苏州教育现代化小学转评中,图书馆工作受到了领导的高度赞扬。 u2003u20033.及时为教师编写好各种图书和资料索引,一有新书及时提供新信息,以便教师查找、查阅,全面提高学校图书室资料的流通率,利用率,充分发挥学校图书室的作用。 u2003u20034.培养班级图书管理员,加强了爱护书籍的教育,指导学生合理地保管书籍:注意防潮、防折、不涂划、不污损。一学期来,虽然图书的流通率较高,但图书的破损率很低。 u2003u20035.对于期刊,图书管理员能利用空余时间把过刊装订成册,并且进行编号上架管理,进行管理。 u2003u20036.重视图书的质量,努力改善图书的结构,本学期共剔除旧书、复本三四千,在选购图书时,能从实际出发,使学校的图书结构日益合理化。 u2003u2003二、提升服务质量 u2003u20031.每学期,三至六年级的各班均推选出三位图书管理员。轮到值日,这些同学就会来到图书室,各自完成各自的任务。因为自愿,所以积极性很高。他们主动的担任各项工作,有的宣传图书室的活动,有的为同学们找书,有的忙着收集图书资料,为大家推荐新书……通过这些事,学生们的能力提高了很多,他们做得很优秀! u2003u20032.相互合作,向各科教师推荐相关内容的书籍。教师们在平时的学习,教学中也会遇到各种各样的问题,这时,他们会来到图书室,翻阅一些资料,图书室对于教师的学习、教学同样也起到了一定的作用。 u2003u2003三、今后努力的方向 u2003u20031.要积极推动读书活动的开展。指导学生选择好书。开展读书指导活动,引导学生选择阅读有意义的好书,使其从中陶冶情操,开拓视野,充实知识,更新认识,调剂学习生活,促进多方面素质的提高。定期进行好书、新书推荐活动,给学生的读书活动导向。 u2003u20032.继续引导学生运用科学的、有效的、适合自己的读书方法,读中增知,读中悟理。鼓励学生认真做好读书摘记,积极写读后感。并做到三结合:阅读与自身兴趣爱好、与课堂教学、与自身知识结构的长处及不足相结合。 u2003u20033.要开展形式多样的活动。结合学校德育工作和有关创建工作,配合开展各类读书活动。如古诗文诵读活动、故事大王赛、“走近科学家”读书活动等。 高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)(篇四) u2003u2003学校图书室是学生成长的第一课堂,是学生成长的乐园,是学生获取知识的理想场所,是全校信息资料中心,是教师继续培训的场所。我校图书室充分利用馆藏资料,在教师教育教学科研和学生健康成长中发挥着重要作用。现将这一学期的工作情况作个简要的总结: u2003u2003一、严格执行各项规章制度,使图书室的工作规范化。 u2003u20031.制度是做好每一项工作的前提,是提高工作效率的可靠保证,图书室工作也不例外。开学初,图书馆组织七年级、八年级图书志愿者进行岗前培训,学习各项规章制度。 u2003u20032.本学期全校有12个班级,接近500学生。图书室实行全天候全开架开放,学生集中借书,借阅时,充分发挥图书志愿者的作用。据统计这学期借阅图书量达2734册,人均阅览5册。 u2003u20033.平时经常向学生进行宣传、教育,要求他们爱护图书,不能损坏,更不能丢失。 u2003u20034.定期召开学生图管志愿者会议,总结前阶段工作,布置下阶段工作,及时找出工作中的不足之处,以引起今后的注意。 u2003u20035.我们图书室积极配合教育教学工作,按期购买新书,本学期共购进图书近五百册,并且在一星期时间全部编目上架,适合师生口味,上架后,学生争相借阅,使每本书都能对学生的学习、品德、兴趣爱好起到积极的促进作用。各种台帐齐全,书帐完全相符。 u2003u20036.尽力为学生创设一个良好的读书环境和读书气氛,做好新书介绍工作。努力搞好图书室的环境卫生,做到窗明几净,桌椅整齐,地面整洁,书架、报刊排列整齐。 u2003u2003二.认真做好图书、报刊、各种资料的分类编目、流通、管理等工作。 u2003u20031.新购进的纸质图书一律进行分类、编目,登记,并尽快上架流通。 u2003u20032.认真做好全校报刊到馆登记工作。主要期刊报纸到年底装订成册,并全部编目上架,以便读者借阅。 u2003u20033.学校图书室是为教育教学服务的,是为广大师生服务的。图书要能充分发挥其作用,关键在流通。只有牢固树立“读者第一,服务至上”的新思路,才能真正做到既“为人找书”,也“为书找人”,千方百计满足读者的各种需求,使“书尽其用”,充分发挥书、刊、资料的作用。根据师生的不同要求,做好图书的推荐、介绍和借阅工作。如遇到节日、纪念日,向学生推荐有关的图书。为了方便师生借阅,扩大书刊流通范围,尽量增加图书馆的开放时间,经常督促学生借还书,同时,及时做好图书的整理、修补、上架工作,这学期共更换书标一万多册,方便了师生借阅。 u2003u2003三、竞赛促读,调动阅读积极性。 u2003u2003一旦对阅读产生了兴趣,在阅读过程中就会处于高度自觉状态,会以惊人的毅力去学习。因此,学校不仅对教师、更对学生通过更新导读方法来诱发阅读的兴趣。 u2003u2003本学期,我校组织开展了首届读书节活动,学生进行了“我读书、 u2003u2003我快乐、我成长”手抄报大赛、“我最喜爱的一本书”征文大赛、古诗词诵读大赛,“让书香伴我成长”硬笔书法大赛,一大批成果显著的学生脱颖而出。现在为了响应“书香校园”网络建设的号召,图书室组织发动全校师生积极参与“书香校园”网上阅读活动。同时,这学期学校还要求每位教师读一本教育专著,撰写一篇读书体会,推荐一本好书,通过写作来提高全体教师阅读的积极性。由于书源充足,图书馆已成为学生快乐成长、教师专业成长的重要支撑点。 u2003u2003通过一系列读书活动的开展,激发了学生学习的积极性,同时,也提高了学生的整体素质。实践证明,学校图书馆在繁荣校园文化生活,全面提高学生素质中起着不可低估的作用,无时不在发挥着它的宣传鼓动和思想教育作用。图书管理工作是一项细致、繁琐的工作,我决心不断努力,进一步做好图书管理工作,让图书馆成为师生取之不尽,用之不竭的知识源泉,成为不断提供精神食粮的`素质教育的“粮仓”。 u2003u2003书籍是人类进步的阶梯,我校图书室会继续积极发挥图书室的作用,让全体师生在书香校园中不断地追求卓越,塑造“求真、求善、求美”的人格力量! 高校图书馆管理员工作总结报告(精选5篇)(篇五) u2003u2003我校历来重视图书室建设,把它作为提高学生综合素质和学校办学品位的重要载体。尤其是近年来,学校图书馆的硬件设施和运作能力得到了长足的发展。学生的图书借阅量逐年攀升,图书馆的育人效应日益彰显。现将我校图书馆建设、管理工作作如下简要总结。 u2003u2003一、严格执行各项规章制度,使图书馆的工作规范化。 u2003u20031、图书室实行全天候全开架开放,学生集中借书,每天中午10:00—11:00是借书还书的时间,借阅时,充分发挥图书志愿者的作用。据统计这学期借阅图书量达2734册,人均阅览3册。 u2003u20032、平时经常向学生进行宣传、教育,要求他们爱护图书,不能损坏,更不能丢失。 u2003u20033、定期召开学生图管志愿者会议,总结前阶段工作,布置下阶段工作,及时找出工作中的不足之处,以引起今后的注意。 u2003u20034、我们图书馆积极配合教育教学工作,按期购买新书,本学期共购进图书万多册。并且在短时间内全部编目上架,适合师生口味,上架后,学生争相借阅,使每本书都能对学生的学习、品德、兴趣爱好起到积极的促进作用。 u2003u20035、尽力为学生创设一个良好的读书环境和读书气氛,做好新书介绍工作。努力搞好图书馆的环境卫生,做到窗明几净,桌椅整齐,地面整洁,书架、报刊排列整齐。 u2003u2003二、认真做好图书、报刊、各种资料的分类编目、流通、管理等工作。 u2003u20031、新购进的纸质图书一律进行分类、编目,登记,并尽快上架流通。 u2003u20032、学校图书馆是为教育教学服务的,是为广大师生服务的。馆藏图书要能充分发挥其作用,关键在流通。只有牢固树立“读者第一,服务至上”的新思路,才能真正做到既“为人找书”,也“为书找人”,千方百计满足读者的各种需求,使“书尽其用”,充分发挥书、刊、资料的作用。根据师生的不同要求,做好图书的推荐、介绍和借阅工作。 u2003u2003三、竞赛促读,调动阅读积极性。 u2003u2003一旦对阅读产生了兴趣,在阅读过程中就会处于高度自觉状态,会以惊人的毅力去学习。因此,学校不仅对教师、更对学生通过更新导读方法来诱发阅读的兴趣。 u2003u2003本学期,我校组织开展了首届读书节活动,学生进行了“我读书、我快乐、我成长”手抄报大赛、“我最喜爱的一本书”征文大赛、古诗词诵读大赛,“让书香伴我成长”硬笔书法大赛,一大批成果显著的学生脱颖而出。并分别评出了一、二、三等奖。 u2003u2003通过一系列读书活动的开展,激发了学生学习的积极性,同时,也提高了学生的整体素质。实践证明,学校图书馆在繁荣校园文化生活,全面提高学生素质中起着不可低估的作用,无时不在发挥着它的宣传鼓动和思想教育作用。图书管理工作是一项细致、繁琐的工作,我决心不断努力,进一步做好图书管理工作,让图书馆成为师生取之不尽,用之不竭的知识源泉,成为不断提供精神食粮的素质教育的“粮仓”。
2023-08-29 22:02:331

如何制定公司的规章制度?

订规章制度应紧密结合企业自身情况并严格依法进行,应做到“合法、合理、全面、具体”,由于企业情况各异,在此只对制订规章制度时应注意的法律问题,从反面建议如下: 1.规章制度的内容违法。许多企业制定规章制度时由于不了解或漠视现行的法律法规、政策而致使所制定的规章制度中的某些内容违反法律规定而不具有法律效力,如企业依这些内容管理员工而发生争议,企业的行为将得不到法律支持。因此,规章制度必须内容合法。 2.规章制度未经民主程序制定。许多企业制定规章制度都只是由企业的董事会或总经理甚至是某个部门制定后即实施。但法律规定企业的规章制度应经职工(代表)大会通过,否则不发生法律效力。 3.规章制度未经公示。许多企业的有些规章制度根本不为员工所知,这就使员工无所遵从,因此法律规定企业规章制度必须要向全体员工公示,否则不对员工产生效力。 4.规章制度未及时修改、补充。许多企业规章制度制定好以后便完事大吉,但实际情况是现行法律不断推陈出新,制订当时属合法的内容可能现在已不合法。因此企业应当自行或委托有关专家对已有的规章制度进行定期或不定期检查,及时修改、补充相关内容。
2023-08-29 22:02:335

安全隐患存在问题及整改措施_安全隐患问题及改进方法

  要做好安全隐患防范 措施 ,一旦发现安全问题,要及时采取应急措施,避免受伤。那么关于安全隐患存在的问题及整改措施有哪些呢?下面是我整理安全隐患存在问题及整改措施的 范文 ,欢迎阅读!   安全隐患存在问题及整改措施篇一   一、指导思想   以《国务院办公厅关于进一步加强学校及周边建筑安全管理的通知》为指导,树立和落实科学的发展观、正确的政绩观和社会主义荣辱观,突出学校安全的整治工作的重要性和紧迫性,增强全校师生的安全意识,健全各项制度,确保学校工作顺利进行;正确处理好推进 教育 事业快速发展和维护学校稳定工作的相互联系,齐心协力,营造安全、文明、祥和的教育教学环境。   二、成立安全领导机构   组长:俞黄榕   副组长:朱静、陈学斌、邵晓明、林进东   成员:欧阳姮、陈敏、刘秀玲、黄世荣、黄敏伶   三、防范措施:   1、学校加强对师生的 安全教育 。   2、建立观察制度,并做好记载。   3、建立 报告 制度:各班班主任每周定期向德育处报告一次,本班教室的楼板、墙体及各班负责的楼梯、楼道安全情况。其他教师若发现墙体、楼板有裂缝,掉灰渣,有异样响动等现象,必须马上报告安全领导小组。   4、每个楼梯口上下楼道一律靠右慢行,严禁嬉闹、推搡、跑跳、拉扯、拥挤。   5、建立安全责任追究制,若不遵照以上规定造成事故者,追究相应责任。   四、应急措施:   1、应急处理现场指挥负责人:俞黄榕   职能:   (1)迅速到达现场,了解和掌握事故情况,控制局面,阻止事态发展,并研究事故处理的具体策略。   (2)在第一时间向教育局办公室报告情况。   (3)组织力量并全程指挥其他各职能人员投入工作。   (4)密切配合消防、医疗等机构对事故进行处理。   (5)认真执行上级教育行政部门和政府部门的有关指示。   (6)负责事故的调查、分析和处理,查找原因和责任。   2、师生疏散指挥负责人:欧阳姮、陈敏、刘秀玲、黄世荣、黄敏伶,   各班班主任   职能:   (1)控制现场,维护秩序,防止发生混乱局面。   (2)组织各班学生安全有序疏散。   (3)尽早向知情者、见证人调查事故起因,掌握好事故的第一手资料。   3、临时救护工作负责人:毛岚锋   职能:   (1)做好医疗救治、现场控制等工作的联络和后勤支援。   (2)做好上级来人和家长的接待,必要时为上级工作组现场办公做好后勤服务工作。   (3)若有伤亡,应由安全领导小组组长组织抢救,同时拨打120、110及时送往就近医院救治。   安全隐患存在问题及整改措施篇二   20xx年6月18日,贵州煤矿安全监察局、水城监察分局、六枝特区 安全生产 监督管理局、六枝特区煤炭管理局联合对我矿进行了安全检查,共查出安全隐患十二条,对此我矿极为重视,随后,即召开了矿委扩大会议,针对检查出来的安全隐患,专题研究布署整改,现将整改的方案安排如下:   一、成立安全隐患整改方案实施领导小组:   组长:韩勇全面负责安全专项整改 实施方案 的布置、落实督查指导。   副组长:周平、张贵发、龙分文分工负责专项整改方案的编制、具体实施及落实到人。   成员:罗建清、沙明红、周裕昌、李廷应、曹林华、胡兆华、韩荣、李吉林等分工负责各自所分配任务落实,现场指导督查质量验收。   二、安全隐患整改内容落实情况:   1、煤炭生产许可证至2008年3月4日过期。   煤炭安全生产许可证正在办理中,此项工作由韩荣义老板负责。2、探放水措施不完善,超前距岩巷取30米、煤巷取50米无依据、探放水钻孔数量只有3个等;且3016掘进工作面未进行探放水作业。   完善探放水措施,超前距按煤矿的安全规程取20米。探放水孔数量按设计要求布置5个钻孔,严格按掘进工作面作业规程搞探放水工作,做到有掘必探,先探后掘。责任人:龙分文、周平。   3、瓦斯抽放系统:瓦斯抽放主管路只铺设到总回风巷、未使用。瓦斯抽放主管按采掘的实际情况铺设采面机巷和回风巷。责任人:周平、张贵发。   4、煤矿重大隐患排查记录不规范。   煤矿重大隐患排查记录按要求进行记录。责任人:周裕昌。   5、特种作业人员数量不足:绞车工6人,电工2人。   正在培训特种作业人员,使之达到绞车工7人,电工3人。责任人:韩勇。   6、光学瓦检器、便携式瓦斯检测报警仪未经有安全资质的机构定期校验。   定期对光学瓦检器、便携式瓦斯检测报警仪送有安全资质的机构进行校验。责任人:杜江。   7、该矿片于突出危险区域,未作煤与瓦斯突出危险性鉴定,也未采取综合防突措施。   按“四位一体”的防突措施认真对煤与瓦斯突出危险性进行预测、检验并制定专项措施进行防范。责任人:龙分文、周平。   8、井底主水仓出风口侧设置躲避硐室。   在躲避硐室上方增设u03a6200㎜的钢管,做回风之用,完善躲避硐设施。责任人:沙明红、周平。   9、3016运输巷掘进工作面未安设喷雾除尘装置。   在3016运输巷掘进工作面安设喷雾除尘装置。责任人:周平、沙明红。   10、3016运输巷掘进巷道中央未安设隔爆设施。   在3016运输巷掘进巷道中央安设隔爆水袋10m。责任人:张贵发。   11、未安设压风自救系统。   在3016运输巷每隔50米安设压风自救系统。责任人:周平、龙分文。   12、瓦斯监控系统:各个瓦斯传感器安装位置不符合要求。瓦斯探头按要求悬挂,即距棚顶20cm,梆15cm。责任人:沙明红、张贵发。   三、整改期间的安全措施   1、整改期间,严禁组织与整改无关的 其它 作业。   2、每班配足安全员、瓦检员,跟班矿级领导现场巡查指导,各责任人及时督查,坚决做到不安全不生产,及时排出隐患,使整改质量达到规定要求。   3、整改作业地点,严禁瓦斯超限,严禁事带电整理和移动电器设备。   4、加强现场的劳动管理,作业人员认真作业,听从指挥,杜绝“三违”。   5、加强通风及瓦斯管理,电脑监控与现场监测相结合,做到准确预报,及时处理,重点防范。   6、各维修整改地点均应注意搞好敲帮问顶,严防落矸伤人。   安全隐患存在问题及整改措施篇三   一、总则   建立健全应对突发重大事故的救助体系和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防和控制重大事故,提高政府保障安全和处置重大事故的能力,最大限度地减少重大事故造成的危害,保障公众身体健康与生命安全,维护社会稳定,促进和谐社会的建设。   坚持“统一领导、分级负责、部门协调、各方联动”的工作原则;根据事故的范围、性质和危害程度,实行分级管理的原则;坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估和预警,对重大安全事故实行早发现、早报告、早控制的原则;采用先进科技,发挥专家作用,实行科学民主决策,规范应急救援工作,确保应急的科学性、权威性和可操作性;坚持快速反应和高效处置,做好安全事故的善后处理和整改督查工作。   二、应急处置程序   1、先期处置   当安全事故发生或可能发生时,事发地所在村、社区和事发单位应及时、主动、有效地进行处置,控制事态,并迅速将事故和有关先期处置情况按规定上报街道生产工作委员会办公室,并认真贯彻落实上级部署的应急救援工作。   2、分级响应   Ⅰ级应急响应由国家重大安全事故应急指挥部或办公室组织实施,省、市应急指挥部立即启动相应预案开展救援工作。   Ⅱ级应急响应由省重大安全事故应急指挥部组织实施,省应急预案启动,市、有关县(市、区)应急预案也必须启动,市、有关县(市、区)政府应当按相应预案全力组织救援,并及时向省政府及有关部门、省应急指挥部办公室报告救援工作进展情况。   Ⅲ级应急响应由市政府组织实施。市级应急预案启动,有关县(市、区)预案必须启动。   Ⅳ级应急响应由区政府组织实施。区应急预案启动,市级预案视情况启动。   重大安全事故发生后,各单位和职能部门要在街道重大安全事故应急领导小组的领导下及时、主动、有效地开展应急处置工作。超出本级应急救援处置能力时,立即报请区政府和有关部门启动相应的应急预案。   3、响应的升级与降级   当重大安全事故随时间发展进一步加重,事故危害特别严重,并有蔓延扩大的趋势,情况复杂难以控制时,应当报本级应急指挥部或上级有关部门审定,及时提升预警和响应级别;对事故危害已迅速消除,并不会进一步扩散的,经本级应急指挥部审定,相应降低反应级别或者撤销预警。   三、指挥和协调   重大安全事故应急预案启动后,街道办事处成立现场应急指挥机构,负责现场应急处置工作;协调有关部门及其应急机构、救援队伍按照各自应急预案提供增援或保障,有关应急队伍在现场应急救援指挥部统一指挥下,密切配合,共同实施救援和紧急处理行动。   现场应急救援指挥部成立前,先期到达的各应急救援队伍和事故单位的救援力量必须迅速、有效地实施先期处置;街道突发安全事故应急领导小组负责协调,全力控制事态发展,防止次生、衍生和耦合事故(事件)发生,果断控制或切断事故危害链。   四紧急处置   现场处置主要依靠事故发生地行政区域内的应急处置力量。重大食品安全事故发生后,发生事故的单位和当地村、社区按照应急预案迅速采取措施。并立即上报街道安全工作委员会办公室。街道安全领导小组办公室研究确认,对符合本预案适用范围之一的重大安全事故,由街道安全应急领导小组办公室向街道安全领导小组提出启动应急预案建议,由街道安全领导小组决定启动应急救援预案的命令。   (一)事故应急措施   1、安全事故发生后,事故发生地的村民委员会或有关单位在上报事故情况的同时,应当采取必要的应急措施,以控制事态的发展。   2、应急预案启动后,由街道安全应急领导小组统一领导、协调、指挥事故的应急处理工作,街道安全应急领导小组办公室及各工作小组应当根据本预案规定的工作要求,立即履行职责,紧急调集应急处理队伍、物资、交通工具以及相关的措施、设备、组织实施各项应急处理救援措施,并随时将事故应急处理情况上报上级有关部门。   3、各有关部门和单位必须从全局出发,服从街道安全应急领导小组的统一指挥,各负其责,分工协作,共同做好事故的抢救和处理工作。   (二)保障措施   1、信息保障   重大安全事故发生后,街道安全应急领导小组办公室应当及时向社会发布安全事故信息。严格坚持信息归口、统一对外发布的原则,对媒体发布的信息,必须经街道安全应急领导小组审核、同意后方可向社会发布。   2、人员保障   重大安全事故发生时,任何部门、任何单位和个人都应无条件服从街道安全应急领导小组的调遣。   3、医疗保障   重大安全事故造成人员伤害的,卫生系统应急救援工作应当立即启动,120急救车辆和救治人员赶赴现场运送病人,救治医院组织抢救力量开展医疗救治工作,组织救治药品的供应。   4、技术保障   重大安全事故的技术鉴定工作必须由有资质的检测机构承担。应急指挥部办公室负责统一调度专家库,派专家组参加事故处理,指导开展工作。   5、物资经费保障   各级政府应当保障重大安全事故应急处理所需设施、设备和物资,保障应急物资储备,提供应急救援资金,所需经费列入同级政府财政预算。   五、响应终结   重大安全事故隐患或相关危险因素消除后,重大安全事故应急救援终结,应急救援队伍撤离现场。街道应急指挥部办公室组织有关专家进行分析论证,经现场检测评价确无危害和风险后,提出终止应急响应的建议,报区应急处理指挥部批准宣布应急响应结束。   六、后期处置   1、善后处置   由街道办事处牵头、善后处理组负责组织重大安全事故的善后处置工作。尽快消除事故影响,妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常秩序,保障社会稳定。   应急指挥部办公室根据汇总之后的应急处理工作情况汇报,可向有关部门提出具体处理意见和建议,应急指挥部办公室对食品安全事故发生单位、责任单位的整改工作进行监督,跟踪处理情况,随时通报处理结果。   2、责任追究   对在重大安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中,有玩忽职守、失职、渎职等行为,或迟报、瞒报、漏报重要情况的有关责任人,依据有关法律法规追究其责任。   3、 总结 报告
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《三国演义》好词佳句

如鱼得水、髀肉复生、如饮醇醪、步步为营、偃旗息鼓、七步成诗、三国归晋、火烧连营。《三国演义》是罗贯中创作的长篇小说,中国古典四大名著之一,全名为《三国志通俗演义》。作者是元末明初小说家罗贯中,是中国第一部长篇章回体历史演义小说。描写了从东汉末年到西晋初年之间近105年的历史风云。全书反映了三国时代的政治军事斗争,反映了三国时代各类社会矛盾的转化,并概括了这一时代的历史巨变,塑造了一批叱咤风云的三国英雄人物。
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2022年实训总结200字

u2003u2003一般来说,有付出就有收获。许多同学在实训时多多少少会有困难,在实训期过去之后我们就要写实训总结了。一篇实训总结应该要怎么写呢?我收集并整理了“2022年实训总结200字”,仅供参考,欢迎大家阅读。 2022年实训总结200字【篇一】 u2003u2003时间似箭,时光飞逝,经过几周的漫长的实训,在这学期的实训中,给我更大的感觉是会计的任务繁重,会计的分岗实训,让我清楚了各个岗位的责任和基本职责以及业务流程。从一开始的做会计分录,到登记记账凭证,然后再到登记账簿,再是结账、对账、编制报表,装订等一系列的工作,其中的细节,以及感受,只有经历过的人,才会有所体会,原来会计的工作并没有想象中的那么的简单,那么清闲。会计实训,对我们各方面的要求更是提高了一大步。 u2003u2003还记得在刚开始做会计分录时,自己还有点不知所措,虽然自己在上学期学过基础会计,而且也取得不错的成绩,可是经过一年的时间,由于缺少平时的练习,顿时很多知识都已经遗忘,所以经过这次的实训,不仅让自己巩固了以往已经遗忘的知识点,让自己温故而知新,而且综合系统的学习了出纳岗位、存货会计岗位、固定资产会计岗位、往来会计岗位,职工薪酬会计岗位、收入与利润会计岗位、纳税会计岗位、会计报表会计岗位的实训,在这些实训中,自己获益匪浅。 u2003u2003在出纳岗位实训中,我全面熟悉出纳岗位的基本职责、业务流程,了解到出纳岗位是按照国家的有关规定,办理现金收付和银行结算业务,严格审查有关原始凭证并据此编制收付款凭证,逐日逐笔登记现金日记账和银行存款日记账,并结出余额,掌握货币资金的收付结算与核算的内容,了解货币资金的管理制度。 u2003u2003在存货会计岗位的实训中,我熟悉存货会计岗位的业务流程,包括存货收发手续、购货规程、仓库管理制度,凭证传递程序、存货核算方法、清查盘点制度等、存货收发手续与相关原始凭证的种类和样式,重点掌握了存货收、发、存业务的会计核算,特别是存货发生毁损时的计量及增值税的处理,发出存货的计价方法等。 u2003u2003在固定资产会计岗位实训中,全面熟悉固定资产会计岗位的基本职责和业务流程,掌握了健全固定资产管理制度包括固定资产的构建掌握固定资产增减及折旧核算的方法 u2003u2003在往来会计岗位的实训中,我掌握了各种债权债务的确认的计量标准及其账务处理的操作技能,掌握往来账项的总账科目和明细科目的设置和登记方法。 u2003u2003在职工薪酬会计岗位中,我掌握了职工薪酬各项目的具体计算方法及其账务处理的操作技能,了解国家有关职工薪酬的有关规定。 u2003u2003在收入与利润会计岗位的实训中,掌握了各项收入的取得,利润的形成及其分配的确认,掌握计量原则及相应会计核算。 u2003u2003在纳税会计岗位中,我掌握了各种税额的计算、纳税申报、税款缴纳等业务,并开设和登记了应缴税费明细账户。 u2003u2003在会计报表岗位实训中,掌握编制了资产负债表以及利润表,了解了各会计报表之间的钩稽关系。 u2003u2003在取得实效的同时,我也在操作的过程中暴露很多的自身的不足: u2003u20031、 自己不够细心,经常看错数字或者相应业务的对应错乱,导致核算结果的出错,引起不必要的麻烦 u2003u20032、 自己的基础知识不够巩固,动手能力显得弱,在今后的工作中要加强练习,加强自己专业知识 u2003u2003经过这次的会计实训,让我深深的体会到,会计不仅仅是一份职业,更是一种综合能力的考验,如果让我来描述会计这个概念,我会这样描述:一份细心+一份耐心+一份责任心=会计 u2003u2003经过这学期的会计实训,让我将会计专业理论知识和专业实践有机的结合起来,开阔了我的视野,增进了我对实践运作情况的认识,为我将来毕业走上工作岗位奠定了坚实的基础。 2022年实训总结200字【篇二】 u2003u2003时间过得真快,转眼间,一周的实训生活已悄然过去了,然而实训的过程还历历在目。 u2003u2003实训期间,让我学到了很多东西,不仅使我在理论上对VB程序设计有了全新的认识,在实践能力上也得到了提高,真正地做到了学以致用,更学到了很多做人的道理,对我来说受益非浅。亲身感受到理论与实际的相结合,让我大开眼界。也是对以前所学知识的一个初审吧!这次实训对于我以后学习、找工作也真是受益菲浅,在短短的一周中相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要的基石。 u2003u2003作为一名大二的学生,经过差不多一年半的在校学习,对程序设计有了理性的认识和理解。在校期间,一直忙于理论知识的学习,没有机会也没有相应的经验来参与项目的设计开发。所以在实训之前,程序设计对我来说是比较抽象的,不知道一个完整的程序要怎么完成。 u2003u2003这次我做的项目是人事管理系统,其中包含了登陆、员工资料库、考勤库、工资库、商务信息等几个部分。在实训刚开始的时候,做的只是几个简单的界面,觉得其实还算比较简单的,到第三天,基本部分的代码都编写出来了,但是调试的时候出现了很多问题。而且,有时候由于考虑不周以及粗心的缘故,代码方面也存在很大的误差。老师们教会了我们很多简单实用的技巧。也让我们意识到了要想全面完整的完成一个模块,首先要经行程序设计,全面分析会用到的东西及考虑可能会出现的情况。所以出现的问题也在老师的指导下,顺利解决了。 u2003u2003本程序的编写,有很多不足的地方,可能有些功能不太全面也不太完善,但我觉得自己是认认真真的做了,而且从中学到了很多,以后,我要把自己欠缺的知识点补习好,而且要学会举一反三,融会贯通,最重要的是改掉粗心马虎、考虑不周的习惯。我想我以后会将此程序完善好,争取能够运用到生活中去。 u2003u2003在实训期间带给我不仅仅是一种经验,更是我人生的一笔财富。俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。当今大学教育是以理论为主,能有机会进行实训,对我来说是受益不浅的。我就快毕业走向社会了,相信这次实习对我日后参加工作有帮助。 u2003u2003一路的艰辛与微笑,虽有所收获,然所学是开始,新的考验和抉择要奋斗不息、砺前行,请不要让我们年轻的时光留下太多遗憾! 2022年实训总结200字【篇三】 u2003u2003上了十几周的口语实训课,首先让我意识到了提高口语的重要性。在上这门课之前,我一直在英语听力和英语单词方面拼命地充实自己、提高自己,无形中忽略了口语练习的必要性。同时,也让我了解到自己英语口语的差劲,说话中太多的中式英语,而且,经常想不到合适的词句去表达自己的想法。 u2003u2003其次就是老师经常和我们说的一句话:“口语要用最通俗易懂、最简短的词汇来表达。”以前,我从来没有有意识的去区分口语和作文中的词汇的使用。总是想到什么,说什么,所以经常被老师说:“写的作文水平太低,像是初中学生写的作文;然后,说口语有时候又用特别生僻的单词,一点都不通俗。”自从上了口语实训课之后,我每次看文章或者看英文电影的时候,都会有意识的去观察一下某个词汇是用于口语还是作文中比较好;甚至有些话在口语中、作文中一般情况下分别怎么说。 u2003u2003然后,我个人觉得我们在上口语实训课的过程中比其他课程多了许多用英语交流的机会;而且,课堂练习的内容也很接近日常生活,倾向于实际运用,不像有些课程,只是做一大堆题目或者一些泛泛而谈的理论,这种教学方式很适合我们。 u2003u2003最后,我个人觉得上集体的口语实训课,气氛十分重要。气氛好了,我们会更加主动地用英语去交流、去学习,去体会学习英语的快乐。首先,我们在上课时座位的安排方式就很适合进行小组活动,老师可以利用这种优势让我们多进行小组活动,让学生们拥有更多的英语交流的机会。 u2003u2003总之,口语实训这门课程让我学到了很多有用的东西,上这门课是十分必要的,这可以弥补我们平时所缺少的语言环境。同时,也要感谢钱老师对我们十几周的知识教育,我们学到了很多,谢谢! 2022年实训总结200字【篇四】 u2003u2003一、实习目的 u2003u2003学校之所以展开这样的一次实训的目的是为了我们下一年的实习做准备,通过这次的实训锻炼作为初步推销行业的我们拥有更好的素质踏入社会。通过进行推销方面的方案策划及剧本的编制,再到实地模拟推销。通过这些实战推销,将书本上的知识与实际相结合,并检查在这一年里自己的学习情况,并通过实践更好的运用推销方面的知识。在实习中掌握推销模式的基本思路并且能够灵活运用在实习中不断的总结经验,培养自己的主动性,提高自己独立的分析解决问题和动手的能力。 u2003u2003二、实习内容 u2003u2003我们的实习内容本来是学生自己批发东西来卖,而我们小组的组长把我们分为了两个小组,经过小组的讨论,为了把风险降到最低,我们最后决定十一号到十四号主要是从市场批发水果来卖,从十五号到二十号主要是批发衣服摆地摊。在摆地摊期间,我们要求同学们严格要求自己,以一个推销员的身份出场。 u2003u2003三、实习收获 u2003u2003通过这两个星期的校外实习,给了我很多的感触,学习了两年的专业知识终于可以用实际行动来证明了,虽然只是短短的两个星期的实训,但是,觉得收获还是很多的,也深刻的明白推销员的辛苦,更加深刻的明白这个行业对企业所占据的重要位置,但是感觉要做好推销这个行业真的是一件很不容易的事情,而且也感觉到推销员似乎不是很受消费者的欢迎,之前感觉做推销这个行业就像是低人一等。但是通过这次的实训我深刻的明白了能把推销这个行业做好就是最了不起的,我觉得推销这个行业挺锻炼人的,包括个人的交际能力、应变能力及口语的表达的能力等等。在这短短的两周的实训里,我全身心的投入到实训中去,感觉自己已经是一个实实在在的推销员了,不过推销能力还有待提高。那几天每天都蹲守着自己的地摊,感觉自己像个小老板,每天起早贪黑的,做什么都不容易啊!我觉得做销售这行讲求的是技巧,销售都是相通的,只是所推销的产品不同而已,在我们了解了产品的基本知识以后,我们需要的是对对应的产品发挥相应的推销技巧,为产品发挥最大的价值性能,也为企业创作更多的效益。我觉得作为一个推销员必须具备以下这几个要素,少一项都不行。 u2003u2003(1)精神状态要足,也就是要对自己所从事的工作抱有热情,一个高素质的推销员只有保持良好的精神状态才能把销售做好,没有一位顾客会对萎靡不正的推销员的产品感兴趣,并且,只有保持良好的精神状态才能发挥自己最大的潜能。 u2003u2003(2)自信心要足,要对自己所从事的行业保持充分的自信心,只有具备了充足的自信心,你才会拥有一颗乐观向上的心,只有这样你的销售事业才会蒸蒸日上,我发现一个问题,如果你那天保持愉快的心情,那么你那天所要做的事情也会很顺利,相反,如果你那天保持一颗消极悲观的心情,那么你那天真的就像是见鬼,所有倒霉的事情感觉都被你遇见了。所以,一定要对自己充满信心,就算事情做得不如意,你要相信,悲伤的日子快要过去,开心的日子就要来临。相信自己也就是要保持一颗积极乐观的心,跌倒了不怕,笑一笑站起来继续大步的往前走,光明总会到来。 u2003u2003(3)身体的准备,推销这个行业确实很辛苦,面对不同性格的顾客,你的心灵及身体上所承受的压力远远超过你所想象的,所以,你得做好迎接挑战的一切准备,顾客的无端挑剔与无理取闹将会是推销员每天必须面对的,而且有的顾客会把他在生活上的压力爆发给推销员,而推销员所要做的就是忍,尽量说好听话来讨得顾客的欢心,面对顾客的埋怨,推销员所要做的就是想尽一切尽可能不损害顾客利益的方法来应对顾客,所以,我觉得推销是一项非常具有挑战性的工作。面对重重压力,推销员必须懂得调节自己身心的压力,平时多保持锻炼。 u2003u2003(4)产品知识的准备,推销员在要进行一项推销工作之前,必须要做好产品知识的准备,了解企业的文化及产品的性能、产品的一切知识,所有这一切,推销员都要做一个透彻的学习与了解,只有做好产品知识的准备,推销员才能更好地应对顾客,才能在推销这个行业发挥的更加出色。 u2003u2003(5)对顾客的准备,当我们了解了相关的产品知识的时候,就是我们掌握销售的第一部,让自己的销售业绩提升还需要我们了解顾客,只有我们对顾客掌握的越多,我们就能更能把握顾客的心理,和顾客建立一种和谐的关系,创造一种轻松休闲的购物环境,善于倾听顾客的每一句话,然后分析顾客是否有购买的意向,推荐适合它的产品。 u2003u2003(6)专业知识的准备,在接待顾客的时候,由于我对产品的知识的不熟悉,在顾客询问性能.和产品的有关事项时我总是不能很好的介绍.就是这么一点小小的产品知识,体现的就是你是一个新手,你不懂,顾客就不会和你购买。因为你不能把适合他的产品提供给他。所以产品知识在销售中是关键的。 u2003u2003只有充分掌握作为一个推销员所必须具备的素质才能把销售做好,当然了,我们这次的实训不是很彻底,因为我们只是面对周边的同学推销我们的产品,对于所谓的压力,我们感受的还不是很深,以后走入社会,我们所要面临的挑战是我们无法想象的,但是只要我们肯勇敢向上,只要我们肯吃苦,相信我们一定能闯出自己的一片天空。未来的我们,加油! 2022年实训总结200字【篇五】 u2003u2003为培养全面发展的高素质、高端技能型人才及适应社会发展的需要的护生。康复与护理学院对护理实训中心实行了较全面的规划,实训中心在20xx—20xx下学期无论是在建设上还是实践教学上都取得了很大的进步,现护理实训中心共有基础护理实训室两间,床位24张,能同时满足90人上课,外科、无菌操作室两间,急救实训室一间,母婴护理实训室一间。护理实训中心在教学上发挥了巨大作用,现将护理实训中心工作总结如下: u2003u2003一、 实训室分管情况 u2003u2003护理实训中心现共有两位负责人,主要负责个实训室的卫生、设备维护、安全、实训室制度完善等工作。由于本学期护理实训室中心增加了4间实训室,为保证平时教学能正常开展,教研室又增加了两位负责人参与实训室的管理工作,做到一对一的管理制度,即:每间实训室责任落实到个人。这样避免了在实训室管理工作中出现责任人互相推诿的情况,使实训室卫生、安全、设备维护,教学次序等有了保障。 u2003u2003二、 实训室使用率达标 u2003u2003护理实训中心严格按照教学要求开展了多学科实训教学,使每一间实训室的使用率都达到了80%以上,让学生真正体会到职业教育的教学理念,真正落实培养高端技能型、动手能力强的专业技术型人才。 u2003u2003三、 加强教师间的实践教学交流学习 u2003u2003为保持教学的统一性及提升实训中心教学水平,护理实训中心定期组织实训交流培训课及实训公开示范课,让每位教师参与进来,说出自己的新想法或把自己获得的最新临床操作方法演示出来,让大家共同借鉴。在这些活动中各教师之间不仅加强了情感交流,更为重要的是大家毫无保留的奉献精神,让彼此之间学到了很多专业知识,同时也较好的培养了新进教师的授课能力和专业实践知识。 u2003u2003四、因材施教,教书育人 u2003u2003本学期护理教研室本着“教学质量是学校的生命线,教学实训是学科质量的保证”认真完成每一堂教学课。积极参与护理相关技能大赛,同时开展校内护理操作竞赛等活动,使学生树立牢固专业思想。 u2003u2003五、 重视实训教学,认真做好实训室课余开放及12级岗前培训 u2003u2003护理实训中心教师不计报酬利用余业时间做好实训室开放,使实训室的开放成为日常工作,为学生操练提供机会,使学生在反复练习的过程中发现问题。同时,12级学生面临着走向实习岗位,为提高学生的沟通能力、思考能力、专业知识综合技术能力及对临床护理的应变能力,我教研室对12级学生安排了岗前培训,把与临床相关的操作在学生实习之前再次强化一遍,包括:内科护理学、外科护理学、儿科护理学、急危重症护理学、基础护理学等实训课的实操。这既增加了实习生走向临床的信心,又为学生踏上护理工作岗位奠定了良好基础。 u2003u2003六、 坚持学而测的考核标准,保证实践教学质量 u2003u2003护理实训中心为了保证每项实践教学在教以后都具有教学意义及体现教学水平、学生动手能力。要求每门课程上完实训课后都要由上课老师根据“三基”要求制定出考核的评分标准,并随机抽取三项实训对学生进行实训考核。实训考核的成绩计入期末考试成绩,这既加强了学生学习水平、锻炼了学生动手能力又体现了现代职业教育理念。符合学校培养应用型人才的要求。 u2003u2003七、 圆满完成各种实训室接待工作 u2003u2003由于我院护理实训中心建设较好,种类较齐全,实训中心设备在省内都处于先进水平。所以护理实训中心还承担着各种参观接待工作,实训中心各教师在参观接待时做到了人员随时到齐,以热情饱满的精神、流利专业的语言赢得了众多参观者及领导的好评。 u2003u2003八、 今后展望 u2003u2003护理实训中心本着教书育人的理念,踏踏实实的做好每一项工作,保证实训中心的每项工作能按时按质完成。今后在学校及学院领导的支持与带领下,不断摒弃实训中心各方面的不足,吸取积极有利方面把护理实训中心的作用发挥到最大化。 2022年实训总结200字【篇六】 u2003u2003实训处在校长室的领导下配合学校三年发展性规划的要求,开展扎实有效的工作。实训处为保证学校专业教学的开展,规范和强化了实训室的内部管理措施,克服专业技能实训条件、实训师资力量相对不足等不利因素,最大限度地服务专业教学,提高专业教育教学质量,为促进我校持续和谐的发展营造更加良好的学习环境。 u2003u2003一、加强日常常规管理,提高实训教学水平 u2003u20031、做好实训常规管理工作。目前学校现有计算机机房5个(计算机260台)、计算机组装和维修实训室1个(组装计算机40套)、财会模拟实训室1个(财会模拟实训台20套)、电子电工实训室2个(电子实训装置32套)、今年新的钳工实训室2个(实训台50套)、汽修实训室1个(实训汽车1部、发动机1个)、单片机实训室1个(单片机装置50套),安排实训专职管理人员做好日常保洁、设备维护、耗材准备、使用记录登记等并协助专业课教师开展技能教学。 u2003u20032、在提高教学设施方面,学校投入大量资金为各班级配备多媒体投影教学设备,安装多媒体投影机,教师配备个人笔记本电脑,为保证更好的使用高效的教学设施,实训处挑选各班工作较为认真的学生担任班级电教员工作,负责班级多媒体使用的维护、清理、保管、登记并严格要求电教员登记使用情况,遇到故障及时上报反馈,并做好相应的维护工作,并通过每学期评优的方式,鼓励学生电教员认真负责的担任此项工作,为学校教学设备的安全高效使用提供服务工作。 u2003u20033、为保证正常的现代化教学工作,实训处负责校园局域网的组建和维护工作,保证校园互联网的畅通、健康、安全。积极做好教育局要求的上网实名制,保证教师正常良好的网络办公教学工作。在计算机机房电脑安装绿坝健康安全过滤软件,防止学生接触和浏览不健康的网络信息内容。 u2003u2003二、加强技能教学能力,提高考证通过率 u2003u20031、根据实训计划的要求,认真组织开展实训教学工作。实训处在全体专业教师的支持下,通过各专业特点,认真研究,在听取专业教师意见的基础上制定各专业实训计划、实训方案,统一安排各项专业实训教学活动,并要求实训过程中做好实训报告,实现实训课开设有计划、有准备、有过程、有效果,提高学生实训技能水平和规范实训操作流程。 u2003u20032、实训处积极安排本学年各专业专业考证工作的准备工作,实现专业教师负责制,采用定时跟踪考证辅导进度的方式,保证各专业考证的通过率,其中计算机操作工(初级)通过率为82%、计算机操作工(中级)通过率为82%、商品营业员通过率86.2%、电子装接工通过率为90%、会计电算化通过率为93%。 u2003u2003三、积极组建兴趣小组,加强后勤服务保障 u2003u20031、为提高提高学生专业技能水平,积极参与市技能节活动,丰富学生课外活动内容,实训处积极组建了平面设计、模特表演、AUTO CAD、文字录入、西餐摆台、商品推介、电子产品装配、维修电工、计算机组装与维修、模拟导游、艺术插花、网页制作、财会做账、单 u2003u2003片机、汽车维修基本技能、汽车二级维护作业、素描、色彩18个兴趣小组,以兴趣小组的方式参加今年的嘉兴市第四届中职学校技能节活动,实训处落实各项目辅导教师和参赛学生的选拔工作,积极落实准备和采购各项目比赛所需设备、道具等物品,安排训练场地,做好兴趣小组培训辅导的检查工作,及时了解和掌握技能节比赛的各项目比赛规则的变化,积极配合各项目辅导活动的开展,共获得1金6银16铜的好成绩。 u2003u2003今年第六届校园才艺展示周活动中,实训处积极组织安排各项专业比赛的场地和时间,在比赛期间调整好各专业实训课程,既保证比赛的正常进行,又不影响正常的实训秩序,为比赛的顺利开展提供后勤保障。 u2003u2003今年我校承担了县专业教师技能比武活动的计算机组装和维修、网页制作比赛的承办工作,实训处积极安排场地和准备设备,并组织专业教师的培训辅导工作,保证比赛顺利的开展。 u2003u20036、工作中的不足和今后的改进情况 u2003u2003在今后的工作中,实训处将紧紧围绕学校三年发展规划的要求继续做好本处室日常工作,着重解决发展规划的要求,有规划的发展学校专业建设和办好专业特色教学。随着学校专业的发展,实训处将承担更加多的工作,今后在建立和完善实训规章制度方面将花大精力去努力,学习先进的管理理念和方法,以改进目前一些工作中的不足,为学校的发展继续努力.
2023-08-29 22:02:301

公共安全有哪些建议

法律分析:1.加强治安立法建设,加强治安执法建设。2.进一步加大综治经费投入,提高安保队员、流动人口协管员的工资待遇。3.建立流动人口和出租屋控管系统。4.开展“打黑除恶”专项斗争。5.加强执法队伍建设,严格进行教育培训。6.政府应该加强对一些流动人口的管制,一些社会中的不良分子要予以打击,及时教育。法律依据:《中华人民共和国乡村振兴促进法》 第四十九条 地方各级人民政府应当健全农村社会治安防控体系,加强农村警务工作,推动平安乡村建设;健全农村公共安全体系,强化农村公共卫生、安全生产、防灾减灾救灾、应急救援、应急广播、食品、药品、交通、消防等安全管理责任。
2023-08-29 22:02:301

神舟五号飞向哪里?

“神舟”五号飞船是在无人飞船的基础上研制的我国第1艘载人飞船,乘有1名航天员---杨利伟。飞船在轨道运行了1天。整个飞行期间为航天员提供必要的生活和工作条件,同时将航天员的生理数据、电视图像发送地面,并确保航天员安全返回。在2003年10月15日09时00分,负载着“神舟”五号的长征2F火箭发射。9时10分,船箭分离,“神舟”五号载人飞船发射成功,飞船以平均每90分钟绕地球1圈的速度飞行。飞船由轨道舱、返回舱、推进舱和附加段组成,总长8860mm,总重7840kg。飞船的手动控制功能和环境控制与生命保障分系统为航天员的安全提供了保障。飞船由长征-2f运载火箭发射到近地点200千米、远地点350千米、倾角42.4°初始轨道,实施变轨后,进入343km的圆轨道。飞船环绕地球14圈后在预定地区着陆。“神舟”五号飞船载人航天飞行实现了中华民族千年飞天的愿望,是中华民族智慧和精神的高度凝聚,是中国航天事业在新世纪的一座新的里程碑。参考资料:http://baike.baidu.com/view/3356.htm
2023-08-29 22:02:293

泉州公立幼儿园有校车吗

现在大部分公立幼儿园都是有校车的。校车,是指依照《校车安全管理条例》取得使用许可,用于接送接受义务教育的学生上下学的7座以上的载客汽车。接送小学生的校车应当是按照专用校车国家标准设计和制造的小学生专用校车。校车应当自取得校车标牌后每半年进行一次安全技术检验。每学期的开学前半个月为校车安全技术检验时间。校车所有人应先到机动车安全技术检验机构进行机动车检验,凭机动车安全技术检验报告单到重点车辆管理机构办理校车使用许可申请。
2023-08-29 22:02:291

有关汉字的故事有哪些?

简短的汉字的故事有:1、一字嫁妆我国清代著名诗人、书法家何绍基,在得知女儿备办嫁妆后,便特地从京城捎回一只箱子。大喜之日,女儿春梅打开箱子一看,全家愕然。原来箱内空空如也,只是箱底工工整整地写着一个大字——“勤”。小夫妻很快领会了父亲的良苦用心,于是,一字嫁妆便成了治家的座右铭。2、一字联清咸丰年间,有一个才子出了一个一字联求对,曰:墨。不少人以书、笔等对之,均不巧妙。独有一人对:泉。此对句十分工巧:“墨”字上半部为颜色中的“黑”,下半部为五行中的“土”,而“泉”字上半部为颜色中的“白”,下半部为五行中的“水,“墨”“泉”二字词性相同,平仄相对,确实不可多得。世人称为妙对,千古流传。3、一字家书60年代初期,大作家赵树理收到大儿子赵广元要钱的一封信,信的内容很精炼:“钱!”没想到赵树理的回信不仅快而且同样精炼:“0”!他认为儿子既已自立,就不该再依赖父母,可见赵树理教子有方。4、一字判词清代年间,一寡妇想改嫁他人,受到邻居和家人的百般阻挠。于是,她向官府呈上了状纸:“豆蔻年华,失偶孀寡,翁尚壮,叔已大,正瓜田李下,当嫁不嫁?”寥寥数语,尽述了改嫁理由。知县接状,拍案叫绝,挥笔写下一字判词:“嫁!”5、一字社论1968年4月,美国《明星时报》发表了一篇约翰逊总统竞选失败的社论《约翰逊认输》,全文只有一个字:“妙!”它把报纸和它所代表的那个阶层的态度,极其鲜明地表达出来,真是耐人寻味。
2023-08-29 22:02:261

运动会口号有哪些?

运动会入场口号  1、团结友谊进步  2、齐心协力,争创佳绩,勇夺三军,所向无敌 ,X班雄风,扬威大众,历经风雨,终见彩虹  3、挑战运动极限,演绎健美人生!  4、团结拼搏奋发有为  5、你自己挑吧!希望能帮到你!  6、团结拼搏向上  7、开展全民健身运动,全面建设小康社会!  8、青春无畏,逐梦扬威。  9、奥运精神、永驻我心 挥动激情、放飞梦想 青春无悔、激情无限 磨砺意志、奋发冲刺  10、齐心协力办好校运会,昂首阔步建设新校园!  11、努力奋斗勇敢争先  12、前进,创造出一个又一个的奇迹。  13、体育使学校充满活力,学校因体育勃发生机!  14、奇迈山下,喜迎校运盛会;竞赛场上,尽显健儿雄姿!  15、更强我能、更快更高。  16、命运全在拼击,奋斗就是希望。  17、友谊第一比赛第二  18、全民健身,利国利民,功在当代,利在千秋!  19、我精彩,我运动。  20、健体魄强素质促发展上水平  21、振兴中华扬我班威  22、发挥校园文化的育人功能,把德育、体育、美育有机结合起来!  23、向关心、支持**学院建设与发展的各位领导和各界人士致敬!  24、顽强拼搏勇攀高峰  25、扬体育精神,展青春风采!  26、团结拼搏拼搏进  27、发展体育运动,推行全民健身!  28、X班, 锐不可当,超越自我,再创辉煌  29、赛出水平,赛出风格,全面提高 综合素质!  30、播下希望,充满激情,勇往直前,永不言败!  31、拼搏追取、善学勤  32、发扬奥运精神,创造校运佳绩!  33、山中猛虎,水中蛟龙,X班,卧虎藏龙 秋风吹,战鼓擂,X班怕过谁!  34、舞动激情,放飞梦想,团结拼搏,树我雄风  35、人人关心体育,体育造福人人!  36、互相学习,取长补短,再接再厉,勇攀高峰!  37、青春没有失败,只要亮出风采!  38、、祝全体运动健儿在第二届田径运动会上取得优异成绩!  39、奋力拼搏,扬我班风,努力学习,勇争第一。  40、我运动、我快乐我锻炼、我提高  41、秀出自信,展现自我。 非比寻常,X班最强!  42、顽强拼搏,超越自我,不鸣则已,一鸣惊人 团结进取,争创佳绩,努力拼搏,挑战自我  43、振兴中华赛出水平  44、文明守纪拥抱胜利  45、以“三个代表”重要思想为指导,营造学校体育发展的良好环境!  46、更快更高更强  47、和衷共济,风雨同舟;拼搏进取,铸就辉煌。  48、团结、拼搏奋斗。  49、体育使城市充满活力,城市因体育勃发生机!  50、比出风采、超越自我  51、发展体育运动,增强人民体质!  52、运动赛场展雄姿,校运健儿竞风流!  53、青春如火,超越自我,X班, 奋勇拼搏  54、扬帆起航,劈波斩浪,X班,再创辉煌  55、X班,决不一般,坚定豪迈,展现风采 学习奥运,顽强拼搏,奋勇争先,超越自我  56、我运动,我健康,我快乐。  57、人类需要体育,世界向往和和平!  58、团结文明展现风采  59、积极进取,努力拼搏,磨练意志,强健体魄 龙腾虎跃,雷霆万钧,无与伦比,万众一心  60、团结拼搏,永创辉煌  61、X班一出,谁与争锋,横扫赛场,唯我称雄  62、放马金鞍,惟我X班,超越梦想,激情无限!  63、青春运动友谊健康  64、天道酬勤健康起来  66、以人为本,实施素质教育,开展积极向上的校园体育活动!  67、发扬体育精神,提高师生素质!  68、锻炼身体,增强体质,报效祖国,服务人民!  69、文者称雄,武者称霸,X班,雄霸天下  70、超越极限,超越自我。
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中学图书馆的工作总结

  时间一晃而过,一段时间的工作活动告一段落了,经过过去这段时间的积累和沉淀,我们已然有了很大的提升和改变,是时候认真地做好工作总结了。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是我收集整理的中学图书馆的工作总结,希望能够帮助到大家。   中学图书馆的工作总结1   佳业中学,地处有千年历史和浓厚文化底蕴的江南古镇唐家角。学校占地190亩,总建筑面积48000平方米。   学校新图书馆建成于2006年12月,为一幢4层楼的独立馆舍,馆舍建筑风格独特,名为“秋枫楼”。馆舍周围小河环绕,绿树成荫,是莘莘学子读书的好地方。   一、图书馆的历史和现状   1950年2月,原私立齐林中学(于1932年创办)和私立光华中学(1946年创办)两校合并,迁址到佳业花园内,定校名为“佳业初级中学”,两校的图书室也合并为一,工作人员2人,藏书近万册。1958年秋,增设高中成为完全中学,定校名为“佳业中学”,图书馆工作人员增至4人,藏书量一万逾册。   1958年至1966年初,图书馆藏书2万多册,年订期刊近40种。1988年,学校成为市级重点高中。   现在,学校图书馆的建筑面积2320平方米,一楼为科普阅览室,二楼为社科阅览室和期刊阅览室,三楼为文艺阅览室和学生文学社团活动室,四楼为教师资料室和电子阅览室。   图书馆总藏书量为76000余册,各类中外报刊近400种,电子出版物千余件。并配有电脑查询台、条形码阅读器、监测仪、复印机、投影仪和2台服务器。电子阅览室配有计算机100余台。   图书馆实行计算机管理,通过文献的采编、流通、检索、统计的自动化和数据化管理,提高了图书馆管理的效率和科学性、准确性。   图书馆现有工作人员6名,其中馆员 1名、助理馆员2 名、管理员3 名;大学本科学历2名,大专学历4名。   二、图书馆的特色服务与成绩   在办馆理念方面,图书馆始终以促进学生的全面发展为目标,努力发挥现代学校图书馆的功能,让全体学生会学习、能创新、有发展。   1、信息技术服务方面   为了充分体现现代学校图书馆的特点,图书馆装备了“图书馆——网络中心——演播中心”三位一体的现代信息技术服务系统。通过对学校图书馆人员、硬件设施、馆藏资源的整合,从而体现现代学校图书馆信息中心的综合功能。图书馆积极参与学校网站和教育资源建设,及时制作并维护本馆主页,及时收集、发布各类文献信息和教育资源。电子阅览室成了师生们检索各类教育文献的强有力的帮手。同时,馆内专业技术人员还应校内师生和邻近部队、企事业单位之邀提供信息咨询服务。   2、读书指导服务方面   学校图书馆积极开展校内外各类读书活动:现有 490余名同学参加了图书馆举办的各类读书活动小组和读书俱乐部、文学社团。图书馆还定期开展新书介绍、书评写作、读书讲座等活动,并以“在线书社”的社团形式对全校学生进行信息检索技术的指导,组织学生包括学生家长积极参加各类读书活动。图书馆及电子阅览室定期向社区和其他学校开放。图书馆每年均获得市区教育部门的表彰。连续多年荣获“市级读书活动优秀组织奖”, “市中小学生读书活动先进集体”称号。2008年,图书馆被评选为市级“中小学图书馆先进集体”,2009年被评为市级“中小学示范图书馆”。   三、教育教学服务方面   图书馆根据学校师生的需要,不断完善馆藏文献的结构,力求根据办学需要体现馆藏特色,并及时开展各类文献的采编工作。图书馆不仅备有较齐全的各类工具书和各学科核心刊物,还为师生积极提供各类咨询服务和二次文献,定期选编最能体现最新教育思想理念、反映最新教科研动向的文献上传至图书馆主页供师生参考,每年还编印10期《教育文摘》。图书馆还积极配合学科教学的开展,配备如“国情教育”、“国防教育”、“环境教育”、“双语教学”、“研究性学习”、“现代信息技术”和“中英文对照读物”等专题书柜。同时,图书馆积极参与学校校本教材的开发,近3年内,与学科教师共同编写了4本有关的教学参考资料和校本教材,其中2本分别获得市级校本教材评选二、三等奖。并开设了“图情教育课”、“阅读指导课”等。   四、教科研服务方面   我校教师每年都要着手研究许多课题,同时学生每年参加国内外、市内外各级各类竞赛在百名以上,图书馆为此提供了大量的文献服务。与此同时,图书馆人员也积极开展课题研究,近两年来,图书馆在中央和地方出版的书刊上多次发表专业论文,其中有2篇分别获得全国中小学图书馆论文评选三等奖、市级教育科研二等奖。还参与编写了近200万字的《佳业中学教师论文集》,主要负责编写了14万字《佳业中学校史研究》。   中学图书馆的工作总结2   本学期来,我们图书馆在各级领导的关心与指导下,大家努力工作,始终树立“读者至上、服务第一”的观念,为读者提供一流的服务。充分发挥了图书馆应有的作用,为教育服务工作做出了突出的贡献,圆满地完成了任务。   一、营造氛围打造绿色   充分利用搬迁新图书馆之机,努力打造出一流的现代化且绿色的新时代中学图书馆。对于现代中学图书馆,它应该是一个藏书更加丰富、借还更加便捷、文明向上的现代化图书馆。图书馆可以让学生汲取大量的知识养分,然而更多的是培养学生一种积极向上、健康文明的人格品质。因而有一个良好的馆舍环境才能激励学生喜欢在此学习看书;在良好的环境中,学生的人格品质才能在潜移默化中得到提高。现在的学校都很注重校园外部环境的建设。学校在追求校园环境的整体效果时,要多留出一些空间给图书馆。这样可以让读者们在属于自己的知识海洋里徜徉。让百草园代替那呆呆的桌子椅子,让“生生农场”代替那唯有书架和书的书库,这才是师生们真正向往的世界。唯有这样,才能给师生们优美的`环境。图书馆提供的环境自然清新,读者投入的是大自然的怀抱,身处在这样的环境中阅读效果往往会意想不到。   为了达此要求,我们图书馆聘用专人进行设计,精心打造每一个处室,从墙到凳桌每一处细仔布置,如张帖名言、书法作品、花卉摆放、艺术化的台凳等,目的为了吸引师生,陶冶情操。这样作可以满足读者的需求,对读者的身心健康都有十分明显的好处。目的是为了用心去传递一种文化,让读者在此种氛围中享受精神之绿、人文之绿。让师生们在此感觉到“家”的温暖。逐步建立一种让读者自由呼吸的图书馆优美田园式环境。   二、部门建设良性互动   师生是图书馆的参与者,是活动的主体。为了让读者成为书的主人,我们图书馆想了比较多的办法。如各个教研组成立了学科组,每个学科组有专人负责图书、期刊的借阅和上架处理等事项。每个班级配备了小图书管理员。图书进行定期地流转。构建并加强了图书馆自我管理体系,培养学生的自主精神只有把学生的积极性充分调动起来才能形成合力,实现学生的自我管理,因此,图书馆也需要给学生提供上岗的平台,使每个人都有机会服务同学,锻炼自己,展现风采,提高能力。造就一支高效的学生管理员队伍。学生管理员是图书馆不可缺少的主力,图书馆工作千头万绪,如果紧靠图书馆几个工作人员,很难兼顾图书馆工作的方方面面。只有激发学生主体参与意识,充分发挥学生的自我管理能力,图书馆管理才能事半功倍。为此我们成立了学生管理团队,每天有各班的班干部轮流为学生服务,历炼了自我。   图书馆也是学生展示才华的舞台。学生设计并开展丰富多彩的活动尽享参与活动的愉悦感和成就感,共享图书馆中的乐趣。除了学校开展的活动外,在我们图书馆里也能进行各种各样的活动。如读书活动、好书推荐活动、好书共享、读后感悟、读书方法大家谈等等,名著、故事即时编排小品等。本学期来,我们想方设法让师生进图书馆进行阅读。让师生高兴的来,满意地走。工作实践也反复地证明了,图书馆必须尊重人的价值。必须强调一切从人出发、一切以人为本的精神。作为社会文明和进步象征的现代图书馆,应努力创建温馨的、和谐的人文图书馆。我们有责任给每个读者全过程的人文关照,让他们身心得到满足。图书馆人需要缜密的工作思维和务实的工作作风,为图书馆树立服务品牌,增加图书馆人文服务的广度和深度,体现人文意识的自觉。让图书馆成为大家的精神家园。   三、常规管理事有所得   在图书馆的管理工作中,我们能积极配合教育教学服务师生。如充分利用板报、图书馆网站等及时向广大师生推荐介绍好书、新书,一学年累计推荐的新书有二十多期共五百多本。给读者节约了时间,受到读者的好评,也确保了图书资料的有效使用。对师生全天候开放借阅,方便了读者。把藏书为送书,新学期购进的新书,能及时地送达师生之手,让其第一时间阅览到新书。充分利用了现有图书馆资源,让其发挥最大的效用。我们结合学校实际设立了学科组,班班建有图书角,把有价格的图书期刊及时送达到这些部门,让师生阅读。同时适时更新图书,让师生有更新的知识加以汲取。能利用现有图书资源让老师进馆上阅读课。本学年有沈琴等多位老师、多个班级到图书馆来上阅读课,反映良好。利用每天中午时间各年级按班进馆上好阅读自习课。来的人数较多,我们加强管理,效果优良。   能做好图书馆的日常工作。我们图书馆管理人员认真负责阅览室、书库、借还区多场所的日常管理与清洁工作。让师生进馆有一个良好的环境。在工作中我们主动热情,又耐心周到,想读者所想,急读者所急,为读者提供全面的、系统的、完善的主动服务。做好师生的借还书工作,全学年生均借阅二十多册。保质保量地完成了任务。制订学期工作计划和总结,每周(或间周)出一期新书书展及学生的读书心德。寒暑假参与组织学生的读书活动,制订方案,上传文章,今年上传了1000多篇文章,并对优秀读者进行评奖。每学期期末进行期刊回收打印帖条及装订。期初分发教材新书、办好新生的借书证,中间增补师生的各种教材,每天报纸上架流通。我们图书馆自己制作了校图书馆网站并且内容及时地更新维护,并让其发挥应有的作用。   在图书管理中既注重管,又不忘理,认真探讨指导学生阅读的方法,在学生阅读过程中,积极对学生进行名著阅读指导、学习方法指导。这些工作看似简单,做起来比较麻烦,但从没有怨言,正因为不懈的努力,赢得了领导和师生的一至好评,图书馆真正成为广大师生最愿意来的地方。   做好了校图书资产登记、维修及安检,并把登记的资产、使用情况及时地上传到苏州市装备资产网。及时做好新书的采购、编目、上架。今年来新购和赠送的图书近四千册,每本图书数据录入电脑等工作相当繁重,但能予以及时做好此项工作,让师生能第一时间阅览到新书。学期末进行图书注销。做到帐册相符。完成校级下达的其它各项任务。本年度做好了图书馆再搬迁的工作,时间紧任务重,但能克服困难,加班加点加以做好,本年度放弃休息时间一共有半个多月。有的管理人员能发挥自己的特长为高一学生开设网页制作社团班,认真对待每次辅导,让学生学有所得,许多学生的社团作品达优良。   认真做好校级图书馆协作组中学二组工作并开展活动,取得成效,并能给兄弟学校力所能及的帮助。   图书馆的工作形式多种多样,在工作实践中,我们只有奋勇向前做好每项工作,把良好的服务展示给大家。   中学图书馆的工作总结3   20xx-20xx年松桃县大坪中学图书室工作总结在这一学年中,经过大家的共同努力,学校图书室管理工作有了明显的提高。学校的科研课题“农村书香校园读书工程”顺利开展。学校的书香更浓。   一.秩序井然,使图书室的工作规范化、正常化。   1.制度是做好每一项工作的前提,是提高工作效率的可靠保证,图书室工作也不例外。开学初,图书室轮流组织各班学生学习墙上的各项规章制度,并严格执行各项规章制度。   2.本学年全校有25个班级,1300余名学生。图书室实行每天下午课外活动开放,学生集中借书,每天下午课外活动是还书的时间,借阅时,充分发挥班干部及小图管员的作用,同时,图书管理人员建议学生每人一周读两本好书。图书管理员积极肯干,也喜欢读书。   3.平时经常向学生进行宣传教育,要求他们爱护图书,不能损坏,更不能丢失。   4.定期召开学生图管员会议,总结前阶段工作,布置下阶段工作,及时找出工作中的不足之处,以引起今后的注意。   5.尽力为学生创设一个良好的读书环境和读书气氛,出好黑板报,做好新书介绍工作。努力搞好图书室的环境卫生,做到窗明屋净,桌椅整齐,地面整洁,书架、报刊排列整齐。   二.认真做好图书、报刊、各种资料的分类编目、流通、管理等工作。   1.对部分图书一律进行分类、编目,登记,并尽快上架流通。   2.学校图书室是为教育教学服务的,是为广大师生服务的,室藏图书要能充分发挥其作用,关键在流通。只有牢固树立“读者第一,服务至上”的新思路,才能真正做到既“为人找书”,也“为书找人”,千方百计满足学生们的各种需求,使“书尽其用”,充分发挥书、刊、资料的作用。根据师生的不同要求,做好图书的推荐、介绍和借阅工作。如青年教师要上公开课、尽力为他们推荐相关的图书、音像资料。遇到节日、纪念日,向学生推荐相关的图书。为了方便师生借阅,扩大书刊流通范围,尽量增加图书室的开放时间,经常督促学生借还书,同时,及时做好图书的整理、修补、上架工作,以便于师生借阅。本学年各班学生借书率100%,生均借书6册以上,室藏流通率90%以上。   3.学年束前进行图书的剔旧整理工作,剔出损坏的图书,进行修补,无法修补的就作剔旧处理。   三.紧密围绕素质教育,积极配合学校的各项活动开展一系列工作。   在新一轮的课程改革中,图书室紧密围绕素质教育,充分利用室藏资源,积极配合教导处、团委开展了各种读书活动及有   效的导读工作。如爱国主义读书教育活动、配合学校进行手抄报评比等一系列读书活动。图书室推荐提供图书内容有童话故事、寓言、成语故事、唐诗、宋词、名人名著、名人传记、爱国故事、有关发明家、运动员的故事等一系列图书。还配合教导处、团委会组织开展读书知识竞赛的活动,大力支持同学借书籍,让每位同学认真阅读。阅读完后,写读后感、知识竞赛,上交教导处团委进行评比。   总之,实践证明学校图书室在繁荣校园文化生活,全面提高学生素质中起着不可低估的作用,无时不在发挥着它的宣传鼓动和思想教育作用。图书管理工作是一项细致、繁琐的工作,我决心不断努力,进一步做好图书管理工作,让图书室成为师生取之不尽,用之不竭的知识源泉。   中学图书馆的工作总结4   今年以来,在学校领导的全面支持、关心下,图书馆本着一切为读者服务的宗旨,围绕优化服务、拓展图书馆教育和信息的功能,从读者服务、业务管理、读书活动着手,通过一年扎扎实实的努力,圆满地完成了各项工作。   一、优化基础服务   在这一年中,我馆继续把“读者至上,服务第一”的服务宗旨贯穿到各项基础服务工作之中。   1.满足读者需求,增加开放时间。随着学校的发展,师资队伍壮大,学生人数增多,使图书馆直接面对的读者对象达到2000余人。为满足读者需要,我们增加开放时间,全年借阅图书量为32028册,接待师生借阅数为70329人次,和去年全年相比有较大幅度提高。   2.完善排架,更新导引标识。为了使各项服务工作更加贴近读者,我馆遵循图书分类排架规则,对图书进行全面倒架、整架,实现严密规范排架。为了让读者利用图书资源更加得心应手,我还对全馆书架进行了重新标识,使图书标引更加规范。   图书馆的基础服务还包括期刊订购、新书采购、书刊加工等诸多工作,我以吃苦耐劳的精神做好读者服务工作。   二、优化管理软环境   在图书馆硬环境建设取得了极大改观的基础上,我及时调整建设思路,把工作重点从硬环境建设转移到软环境建设,明确发展目标,健全各项制度,优化管理软环境。   1.遵循馆章制度,明确工作目标。我认真遵循制度计划,并以此来规范服务行为,减少工作盲点,做到“人人有责任,事事有程序,科学化、现代化管理”的工作标准。   2.充分借助计算机技术和图书馆管理软件来提升图书馆各项业务工作管理。目前,我馆已全面实现图书采编、流通、检索自动化管理,图书馆的各项内务统计都已实现电脑操作、有序化管理。我馆建立馆藏书目数据库已有多年,我对数据库进行经常性的、制度性的维护,除此之外,我利用完备的现代化设施和信息技术手段,为师生提供服务。   三、拓展图书馆功能   从传统的借还服务到教育和信息导航的功能转化,是当前教育形式下对学校图书馆工作的全新要求,基于这一要求,我努力探索工作新路子,不断拓展图书馆的各项教育功能。   1.开展利用图书馆教育。对全体新生进行入馆教育;组织学生图管员,开展图书情报知识、怎样利用图书馆资源及读者借阅制度等培训;通过一系列培训教育,吸引了更多学生走进图书馆、利用图书馆。   2.开展丰富多彩的读书活动。举办“书香校园”系列活动。   3. 开展图书馆宣传。开展对各年级的学生进行课外阅读调查,了解学生阅读需求,定期向学生推荐新书和优秀书。开展图书评论及阅读交流。   4. 开展教育情报服务。为课题提供有关资料检索服务。   四、提升馆员素质   1.加强业务学习。利用业余时间,积极进行图书情报知识、计算机应用知识、图书馆自动化管理系统应用的学习   2.重视工作研究。通过工作研究来促进学习业务、提高业务,从而改进图书馆工作,提升自身素质。   回顾一年的工作,在取得成绩的同时,我也找到了工作中的不足和问题,主要反映于电子资源建设及电子阅览室管理服务有待进一步探索,教师资料室管理服务应充分体现教育科研信息导航的功能发挥。展望新的一年,我们将继续努力,力争各项工作更上一个新台阶。
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