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程序设计题二: 学校食堂信息管理系统

2023-09-05 21:02:00
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苏州马小云

咦!刚才也看到有人问这个程序了

莫非是你? 我可以原创一个,look my Name,And I will help you

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特达斯开发的颜世通智慧食堂管理系统有哪些优点?

1、无缝智能体验:智慧管理系统实现食堂用餐的无缝智能化体验,让用户享受便捷、高效的就餐流程;2、科技驱动创新:通过自动化设备、人工智能算法等手段提升效率和品质,并不断推出创新产品和功能来满足不同需求;3、精确数据管理:我们提供强大的数据管理功能,帮助您准确记录和分析用餐数据,为您提供更有针对性的服务和经营策略;4、定制化服务支持:在满足基本需求的同时,提供定制化的服务支持,根据您的特殊需求进行个性化配置和功能定制,确保系统完全符合您的要求。
2023-08-30 03:42:251

智慧食堂管理系统能为传统团餐行业做什么?

备餐传统团餐食堂需要每天调研多少人需要吃饭,再通过这些数据进行备餐,但因为都是人头点餐,无法精确到个人,所以常常造成不必要的浪费,做少等现象。而使用智慧食堂管理系统可以让员工自己登记,可以及时反馈到食堂人员,通过实时数据进行备餐。就餐效率低传统食堂因为人数较多,排队也就需要很长时间,造成了人员拥挤,有的时候排到自己,就发现自己想要的菜品已经选购完了,到了后面就不去排队,部分人员就不去食堂吃饭,影响就餐效率也降低用餐人数。而使用智慧食堂管理系统通过摆放菜品,供就餐人员自己选择,无需排名,端起盘子就可以自己选择,吃多少拿多少,减少不必要的浪费。缺乏监管和评价功能有的传统食堂,因为是线下交易的,有的时候只能通过走动的形式才能了解到什么饭菜质量不符合员工,或者是做的饭菜令员工不满等情况,导致员工不再通过食堂就餐。而智慧食堂通过管理系统进行线上评价,通过汇总的数据以及菜品的选择,我们可以看到什么菜品不被员工喜欢,可以减少这类菜品的输送。缺乏数据管理的功能传统食堂的食品进销存都是通过人工审核,通过手写记录,如果遗失就找不到相关的记录,没有一系列的细化,就会形成内部贪污,没有一个精细化的报表数据。而智慧食堂管理系统具备精细化的管理数据,从食品的购买,支出,库存,剩余都有一个明细的表格可供参考,做到高效智能的管理体系。
2023-08-30 03:42:331

承德智慧校园食堂管理系统如何注册

承德智慧校园食堂管理系统注册方法如下:1、进入智慧校园食堂管理系统,点击选择食堂,找到承德智慧校园食堂。2、依次点击设置,人脸绑定,上传大头照,完成人脸绑定。3、点击充值,完成缴费后即可成功注册承德智慧食堂管理系统。
2023-08-30 03:42:421

特达斯开发的智慧食堂管理系统在哪些单位得到广泛应用?

无锡特达斯智能科技有限公司开发的“颜视通”智慧食堂管理系统在中天钢铁集团、远东集团、捷普电子、中车集团、索尼数字等上百家政企单位得到广泛应用。
2023-08-30 03:42:501

什么是食堂管理系统?

靠谱的食堂管理系统应具备以下几个优势: 1、能解决就餐者不用排队就能就餐的问题;  2、减少场面混乱的现状,也能减少出错率;  3、节约窗口打饭人员和就餐者等候的时间;  4、建立健全食品安全安全追溯体系,可快速追溯单品食用人群;  5、采购库存可控,准确控制采购成本,减少浪费,杜绝shian问题;  6、有自动统计和结算的功能;  7、网上订餐;  8、智能的管理;  9、有对应的优惠方案希望对你有所帮助
2023-08-30 03:43:003

智慧食堂管理系统如何保障学校食堂食品安全?

最主要是吃食品不要过期,要做熟,注意卫生安全。
2023-08-30 03:43:272

食堂饭卡管理系统怎么实现批量充值

一般需要开发的功能越少,开发费用就越低。首页展示宣传内容及借贷基本信息,申请开户之后走征信验证流程,征信通过,则显示可贷款的额度和可选择的还款期限,用户便可申请借贷,走线上审批件流程。还款页展示还款的方式及还款状态,消息分为三个通道:系统消息、借贷消息、运营消息,个人中心。
2023-08-30 03:43:431

智慧食堂怎么确保食品的安全问题?

1、智慧食堂信息化管理平台食堂在进货的时候,经常会遇到进货菜品的时候,找不到经销商的货源,在采购的时候,会出现多家供货商一起进货,导致食品出现问题的时候,产生找不到具体的供应商来源,这也降低了食品的来源安全问题,同时初期的食材健康并不能全面保证食品健康安全。也不能了解这个菜品是什么时间买过来的,而智慧食堂只需要对每样菜品进行详细的记录,就可以预防食品问题,不怕找不到问题来源,智慧食堂管理系统在每一个步骤都做好了数据记录。实现事事有依据。2、食品制作过程可视化其实很多食堂就餐人员在就餐的时候总是希望能够直接看到自己的菜品怎么出炉的,如果后厨玻璃能够透明化,看到厨师在里面做什么,那么也就吃的放心。智慧食堂的明厨亮灶功能可以在后厨安装摄像头,可以实时查看到后厨最新情况,就餐时出餐之前实时的数据,让每个人都对就餐的食品有信任度。3、打菜设备的口水罩智慧食堂推出的自主打菜,只需要人脸识别绑定餐盘,就可以直接进行打菜,但是每个人都会面对面接触到菜品,这就形成了隐患,因此在这个安全问题上面加上一层口水罩,在打菜的时候面对菜品,有一层透明的玻璃进行隔离,减少与菜品的接触,也成功避免了口水传播的问题,从就餐环境上面保证食品的安全问题。
2023-08-30 03:43:511

选择食堂管理系统软件应该注意哪些问题呢?

现在市面上的大大小小的软件确实不少,我觉得只是靠简单的看资料不能太深入了解吧,重点还是要细致的跟商家聊一聊。个人倾向选择自己开发软件的商家,毕竟要是后期有定制或者配置上调试的问题,能够更加有保障。其次,别只盯着价钱,有点那些功能给你很全,价钱还便宜的,反而要小心了。整个食堂管理系统的软件开发成本也不能太低吧,而且还是这么多功能,可想而知后期可能会没有很好的售后服务或者二次消费呢。最后就是要先明白自己的需求,然后再去针对需求选产品。像星云餐这种食堂管理软件,就直接跟你你的需求给你出方案。可以了解一下。
2023-08-30 03:44:294

单位食堂饭卡申请报告与饭卡管理系统

单位食堂饭卡申请报告与饭卡管理系统   随着社会一步步向前发展,报告对我们来说并不陌生,报告成为了一种新兴产业。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是我为大家整理的单位食堂饭卡申请报告与饭卡管理系统,欢迎大家分享。   单位食堂饭卡申请报告与饭卡管理系统 篇1   XX 有限公司就餐卡申请表   编号:000018   填表日期: 年 月 日   1、就餐卡发放分类:属集团员工的发放临时就餐卡,其余外协单位一律发放白卡。   2、申请表:信息必须真实、完整、如有虚报信息,将立即注销,预缴成本费和餐卡押金不予退还;申请期限不超过一年;集团内部人员必须由所属联系部门出面申请办理;外协单位须由单位出面申办,个人申请概不受理。   3、证明材料:有临时卡的人员如需继续使用,须重新申办,申办时,需提供聘用员工合同基本信息页,有效期限页复印件,劳务派遣需提供劳务派遣协议,劳动合同基本信息页,有效期限页复印件,交流人员提供原单位开具原单位交流介绍信复印件,其他人员或由于特殊原因无法提供上述证明材料的人员,由申请单位、部门提供详细情况说明(需报公司领导审批),并提供个人有效证件(身份证、驾驶证、护照等)复印件,以上材料均逐一附于申请表后面。   4、持白卡人员,一律到小食堂(物流通道水渠边)或食堂就餐。   单位食堂饭卡申请报告与饭卡管理系统 篇2   设计报告   一、概要设计   (一) 功能设计   我校饭卡管理系统分为办理新卡、存款-消费、挂失、查询和解挂-注销五个功能,其功能模块图如下:   其各个子功能如下:   1、办理新卡功能:   学生提交申请饭卡,管理员在数据库中查找学生信息,判断学生信息的合法性,找到后管理员再申请饭卡ID,创建饭卡记录,建立卡的数据信息。   2、存款-消费功能:   学生在存款时,管理员在核对饭卡的ID合法之后,读取出卡的余额,再存入金额,修改数据库信息;学生在刷卡消费时,首先也要读取饭卡ID,显示余额,最后修改数据库信息。   3、查询功能:   首先判断学生信息合法性,然后查询数据库中饭卡信息,产生报表,最后返回给学生。   4、挂失功能:   学生在遗失饭卡后,提出挂失申请,核对学生信息合法性,信息合法后,转换卡使用状态,使饭卡不可使用,开启挂失倒计时。   5、解挂-注销功能:   在申请挂失后,如学生在挂失倒计时内捡回遗失的卡,撤销饭卡的挂失,恢复饭卡的使用,如果在挂失时内没有提出解挂申请,则注销饭卡信息。   (二) 开发工具   本网站应用了Dreamweaver,Dreamweaver集多种网页开发功能于一身,可以轻松地完成几乎所有网页技术的编辑。它具有美观的操作界面及强大的编辑功能,在Dreamweaver中编辑JSP,可以很方便地应用各种辅助项目,实时测试编辑完成的动态网页,设计出功能完善的动态网页。后台数据库设计采用 Microsoft SQL Server 2008,SQL Server是由Microsoft开发的一个功能强大的关系型数据库管理系统。它能够处理大量的数据和管理众多的并发用户,保证数据的完整性,并提供许多高级管理和数据分布能力。SQL Server 2008易于安装、部署和使用,可运行在台式机、笔记本上,也可运行在多处理器计算机上,提供了数据仓库功能,支持远程管理,并提供了丰富的数据库编程能力。   (三) 应用技术   针对本系统的功能需求和性能需求,采用JSP进行开发。JSP是基于Java Servlet以及整个Java体系的Web开发技术,利用这一技术可以建立动态的、高性能的、安全的、跨平台的先进动态网站。以前的组件无法实现真正的代码重用,其主要原因就是它们对于处理平台的   依赖和对开发语言的依赖过重。由于Java语言在这些方面所具有的特点和优势,使得基于它的软件JavaBean组件技术倍受人们的关注。它的.任务就是:一次编写,可以在任何地方执行,任何地方重用。JavaBean组件包括了可以在应用程序、其他组件、文档、Web站点和应用程序构造器工具等多种方案中再利用。JavaBean易编写、易维护、易使用,可以在任何安装了Java运行环境的平台上使用,而不需要重新编译。   (四) 操作系统   开发时的操作系统主要采用的是当前主流的操作系统windows 7。   二、详细设计   (一)数据库   1、E-R图   学生的属性有姓名、学号、登录所需密码、性别、学院、年级、专业、出生日期、入学时间等。   饭卡的属性有饭卡ID、挂失状态、挂失时间等。   篇三:员工食堂饭卡管理规定   员工食堂饭卡管理规定   一、目的   规范用餐管理。   二、适用范围   公司全体员工、公司保安、保洁人员、销售代理公司员工、监理公司员工。   三、职责   行政部负责对员工餐费进行统计,负责食堂刷卡设备及业务管理,饭卡的办理、充值等。   四、管理办法   (一)饭卡充值   1、首次发放饭卡和新员工入职领饭卡时,要在领取饭卡登记表上签字。   2、饭卡充值每次不得少于200元/次。   3、每周星期三上午,由行政部统一充值,其余时间不予充值。   (二)饭卡挂失与补办   1、员工要妥善保管饭卡,杜绝故意弯折、乱涂乱刻等损害饭卡的行为。   2、饭卡丢失后,饭卡持有人应持本人有效证件及时到行政部挂失,并补办新卡。   3、如果因为丢失饭卡,没有及时挂失补办,导致饭卡金额损失的,其责任由持卡人承担。   4、饭卡丢失或因个人原因导致饭卡折损无法使用时,到行政部补办,按照原卡余额充值,工本费按8元/张收取。   5、员工离职时需将饭卡交还至行政部。   (三)其他   1、卡内金额不能兑换现金。   2、饭卡只限公司员工本人使用,不得转借给公司员工以外人员。   五、本规定自2015年1月4日起实施。   六、本规定由行政部负责解释权。 ;
2023-08-30 03:44:361

如何选择一个好的食堂管理系统软件?

柏慧通微信云报餐——助力构建节约型智慧食堂信息化时代,食堂的精细化管理一直是后勤管理工作的重中之重,很多单位的后勤管理人员也一直在探索食堂的信息化建设,柏慧通微信云报餐系统的上线彻底解决了食堂管理中的相对粗放、预见性不足等问题。很多单位因业务人员较多,或是有的员工离家近等,每天就餐人员总不稳定,食堂师傅总处于做多了浪费做少了又担心不够吃的纠结状态,备餐需要采购的原材料成本也难以控制,每年造成的食物浪费都是个不小的数目,年底做食堂预算的时候难以进行合理的评估。一键报餐使用柏慧通微信云报餐系统,食堂打饭师傅可以提前发布好一周或两周的菜谱,员工可以提前进行报餐,通过职工指尖上的提前报餐,食堂管理人员可以随时随地在手机端微信或者企业微信就可以看到报餐的人数统计及每一道菜品的预定份数,从而实现精准备餐。如500个员工通过平台上进行报早餐(鸡蛋、馒头),后厨师傅可以根据预定份数来精确制作500个鸡蛋、500个馒头,真正做到避免浪费,节约成本。报餐多维度统计后勤部门每月底制作食堂汇报时可以将报餐的统计明细直接导出来,用数字驱动食堂管理,让预算决策有据可依。员工可以在个人微信选择自己喜欢吃的饭菜,再也不用担心去的晚打不到自己喜欢的饭菜了,餐后还可以对菜品进行评价促进食堂改进,就餐的愉悦感倍儿增,真正的体会到单位的管理温度。动态二维码签到此外,还有更多便捷的管理方式,如签到取餐、充值管理、多餐厅管理等。签到就餐:不用按传统方式必须拿饭卡才可以,直接手机微信扫码就可以直接签到,让就餐更高效。充值消费:虚拟充值和微信支付相结合,让员工充值更便利。多餐厅管理:多个分餐厅协同管理,让后勤管理更智能化、系统化。大数据时代,随着企业信息化建设要求的不断提高,刷卡就餐的单一方式已经不能满足企业发展和后勤管理的需求,柏慧通云报餐平台让“敬畏食物,杜绝浪费”不再只是说说,让企业的食堂管理更加系统化、规范化和精细化,也更有温度。
2023-08-30 03:44:546

什么是智慧食堂?

星云餐智慧食堂是基于消费终端搭配云端服务来赋能食堂整体运营。就餐人员可以在消费终端上通过人脸识别、二维码、饭卡来进行消费,而运营方可以通过系统针对一家或多家公司、一个或多个食堂、一个或多个档口 ,在不同消费和数据维度进行掌控分析,并且不同的工作人员赋予不同的系统权限,高效率管理食堂。
2023-08-30 03:45:2010

关于食堂管理电脑应该学些什么?

关于食堂管理电脑应该学些什么?随着各个省市陆续公布复学时间,许多的学校开始建立智慧食堂,为了保障学生就餐安全。那么智慧食堂到底有这么神奇么?能成为特殊时期保障国家“栋梁”安全的武器?食堂管理系统到底有什么好的呢?1. 提高就餐效率对于中小学来说,基本上来说,中午都是在学校就餐和午休的。但是由于就餐集中而且人数多,很多的学生吃完中饭以后基本就没有午休时间了。使用食堂管理系统就不一样了,档口消费机,自助点餐机,智能结算台等终端设备,让每个在智慧食堂进行就餐的学生,都能快速进行选餐、结算过程。2. 辅助食堂运营食堂管理系统,对于每一项数据都是有记录的,管理者可以实时账务食堂的经营状况。当食堂管理者想要对菜品进行改革或者升级的时候,智慧食堂可以提供数据,对菜品优化提供帮助。3. 保证食品安全对于校园发生食品安全问题,无论是对于学校还是家长来说,都是最严重的问题。学校食堂的食品安全,智慧食堂如何保证呢?食堂管理系统通过农残检测、菜品留样、菜品溯源和明厨亮灶等环节进行食品安全把控。从源头杜绝校园食品安全问题!4. 家长知晓消费明细由于很多的中小学是不允许学生携带手机的。针对这种情况,智慧食堂通过人脸采集将学生信息与家长账户进行绑定。家长可以及时了解到孩子的点餐详情,随时关注孩子的每一笔消费。食堂管理系统让家长变成“火眼金睛”。智慧食堂,从学生、食堂到家长,三方面进行考量,建立食堂管理系统,是信息化时代,校园食堂的必然选择。
2023-08-30 03:46:021

智慧食堂有哪几大优点?

智慧。日腾有哪几大又点?有老多优点了在食堂
2023-08-30 03:46:118

学校食堂食品卫生信息管理系统上菜谱没有显示

食堂菜单管理系统数据菜单食谱需要导入才能显示。食品安全一直是人们普遍关注的焦点,学校的食品安全更是牵动着家长、学生和老师的心。当前,自治区政府及食药监、卫生、教育部门对学校的食品安全工作做出高度重视和严格要求。教育部办公厅也发布了《关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知》(教体艺厅〔2019〕1号),提出要抓紧抓好学校食品安全管理和营养健康保障工作,维护师生健康,实现信息化管理“学校食堂食品卫生安全”工作可优化、解决学校食品安全管理存在的问题、严格把关校园食品的各个环节,各级教育行政主管部门、相关食品监管部门通过实时在线监督各学校食品安全管理情况,一旦发生突发事件,第一时间分析“食品安全数据库”找出问题原因,责任到人,对症下药。通过严格的质量把控管理,避免学校食品卫生安全问题事件的发生,保障在校学生的身体健康和生命安全。
2023-08-30 03:46:461

如何让农行智慧食堂不在白名单中?

这个我们只要简单的设置一下就可以了,农行智慧食堂不在白名单可通过增添人员进行设置。首先登录智慧食堂APP之后,点击右下角我的按钮,然后找到设置的按钮。进行白名单设置即可,这里要注意的一点是,一定要输入正确的用户名,如果输入错误的话是不能够进入白名单的,而且在输入用户名的时候,只有三次机会,如果一旦一个用户名输错了,就再也不能够加入白名单,那么就只能够重新再注册一个账号,再重新加入白名单。农行智慧食堂是做什么的?“智慧食堂”是农行主推的互联网场景金融项目之一,以农行缴费中心为结算基础,以农行掌银为客户入口,采用云计算技术,将部分数据存储于阿里金融云,实现实时充值、消费、评价、统计等功能,通过与第三方公司平台合作,为农行掌上银行用户提供手机二维码、人脸等多渠道支付方式。就餐用户无需使用饭卡,就可实现线上充值、刷脸支付、消费明细查询;食堂管理方可以在后台系统定期导出财务报表,方便对账、降低财务风险。拓展资料:智慧食堂致力构建智慧食堂新生态,以高新科技开发出多场景一体式智慧食堂解决方案,满足食堂信息化管理的全方位需求。满客宝智慧食堂通过将H5嵌入到农行掌银APP,为农行掌上银行用户提供二维码、人脸识别等多渠道支付方式,并实现线上订餐、充值、账户管理;同时在线下将智慧食堂管理系统搭载智能化设备,为不同单位食堂打造定制化智能就餐场景,比如智慧档口、智慧自助餐、智慧自选餐,优化员工就餐环境与就餐流程,提升食堂管理绩效和就餐个性化服务。
2023-08-30 03:46:551

智慧食堂到底能帮单位食堂解决哪些问题呢?

如果你也想建设智慧食堂,这边推荐你看看孚谷物联的智慧食堂“嗨小谷”哦,能够帮你解决以下问题:1、降成本,降低食材成本、人力成本、餐卡成本。2、提效率,提高就餐效率、管理效率、决策效率3、促健康,促进饮食健康、管理健康4、保安全,保护饮食安全和数据安全未来的孚谷物联智慧食堂“嗨小谷”将在成本、效率、体验、健康、安全五方面迭代出更优化的方案,同时也会加大食堂商业化方面的探索。
2023-08-30 03:47:122

食堂就餐餐费管理系统C语言编程

#include <stdio.h>#include <string.h>#include <stdlib.h>#include<malloc.h>typedef struct node1{ char name[10]; int xuehao; char nianling[10]; char xingbie[10]; char xueyuan[10]; int chanfei; node1 *next;}lnode1,*linklist1;typedef struct node2{ char mingcheng[10]; int jiage; node2 *next;}lnode2,*linklist2;void luru(linklist1 h,linklist2 k){int i,j; i=1;j=1; lnode1 *a; lnode2 *b; while(i!=0) {a=(linklist1)malloc(sizeof(lnode1));printf("请输入学号:"); scanf("%d",&a->xuehao); fflush(stdin); printf("请输入姓名:"); gets(a->name); fflush(stdin); printf("请输入年龄:"); gets(a->nianling); fflush(stdin); printf("请输入性别:"); gets(a->xingbie); fflush(stdin); printf("请输入学院:"); gets(a->xueyuan); printf("请输入已消费的餐费:"); scanf("%d",&a->chanfei); a->next=h->next; h->next=a;printf("是否继续 1 继续 0 停止 "); scanf("%d",&i); } while(j!=0) { b=(linklist2)malloc(sizeof(lnode2));printf("请输入餐名:"); fflush(stdin); gets(b->mingcheng); fflush(stdin); printf("请输入餐价:"); scanf("%d",&b->jiage); b->next=k->next; k->next=b; printf("是否继续 1 继续 0 停止 "); scanf("%d",&j); }}void put(linklist1 h){ linklist1 a; a=h->next; while(a!=NULL) { printf("%d",a->xuehao); a=a->next; } }void jiuchan(linklist1 h,linklist2 k){ char a[10];int b,d=1,c=1; printf("你要买什么:"); scanf("%s",a); lnode1 *p ; lnode2 *q; p=h->next; q=k->next; while(q!=NULL&&d==1) {printf("hao1"); if(strcmp(a,q->mingcheng)!=0) q=q->next; else { printf("请输入你的学号:"); scanf("%d",&b); while(p!=NULL&&c==1) { if (p->xuehao!=b) p=p->next; else { printf("共花费%d元 ",q->jiage); p->chanfei=p->chanfei+q->jiage; c=0; }}printf("若没有结果,则你的学号有误 "); d=0; } } printf("你输入的饭菜我们没有呀 ");} void chaxun(linklist1 h) { int i,d=1; printf("请输入你要查寻得学号: "); scanf("%d",&i); lnode1 *p; p=h->next; while(p!=NULL&&d==1) {printf("hao1"); if (p->xuehao!=i) { p=p->next; } else { printf("hao1"); printf("本月以消费 %d ",p->chanfei); d=0; } } printf("若没有结果,则你的学号有误 "); }void main(){ int i; linklist1 h;linklist2 k; h=(linklist1)malloc(sizeof(lnode1));h->next=NULL; k=(linklist2)malloc(sizeof(lnode2));k->next=NULL; for(i=0;i<100;i++) { printf("欢迎来到本食堂就餐: "); printf("请输入你的命令: "); printf("************1************录入信息 "); printf("************2************付费 "); printf("************3************查询 "); scanf("%d",&i); switch(i) { case 1:printf("请输入学生和食谱信息: "); luru( h, k); put(h); printf("hao"); break; case 2:printf("进入就餐系统 "); jiuchan(h,k);break; case 3:printf("欢迎进入餐费查询系统: "); chaxun(h);break; } }}没问题 我就不注释了 花了30分钟啊
2023-08-30 03:47:221

中国邮政银行智慧食堂那里可以用

“智慧食堂”一般适用于企业饭堂(团餐),并不适合商业餐饮门店,用的最多的是学校食堂、企业食堂、CBD食堂,医院食堂、政府机关单位食堂、景区饭堂、工业园区食堂等。“智慧食堂”是专门为团餐公司量身打造的数字化场景就餐新模式,其搭载的智能化餐饮管理系统采用云计算技术、人脸识别技术、自动计量技术、无感支付技术,帮助食堂解决支付、售卖、营销、管理四大核心问题,并达到降本增效的目的。引进智慧食堂管理系统可以有效保证结算业务的秩序,杜绝发票发放、发票遗漏等错误的发生。还可以进行后台订单的清算和统计,经营者根据经营情况调整营销战略。如今的传统订餐模式面临淘汰,智慧食堂管理系统对不同的顾客有效地进行精准订餐,减少人为订餐的错误,提高厨师的对接效率,立即在线更新食谱信息,提升餐厅的运营效率。
2023-08-30 03:47:421

用头脑风暴法解决食堂吃饭不用排队问题

解决食堂吃饭不用排队问题的方法:1、 增加分餐口;2、分时错开就餐时间;3、可以做些套餐,减少点餐时间;4、食堂管理系统采用智能人脸结算,通过人脸识别的方式快速识别就餐者信息,并通过就餐者绑定的支付宝账户快速结算,用餐高峰期采用刷脸付费打餐方式仅需8秒就可以打餐完毕。5、食堂管理系统配套了app,支持app点餐,和微信点餐,就餐者提前支付下单后,系统会自动给用户发送新题提示,数据传回食堂后台,食堂员工配餐后放入智能取餐柜,就餐者在智能取餐柜中扫码即可取餐。
2023-08-30 03:47:521

单位食堂如何精准备餐,减少浪费?

依据实时需求备餐,减少因为就餐人数的误判造成的供餐冗余。可以通过微信群、订餐小程序汇总所有用餐需求,然后再进行食材采购。这种预约订餐的方式能避免购买超量的食材,也能满足职工们日常的饮食诉求,从源头减少单位食堂食材的浪费。
2023-08-30 03:48:033

有没有什么软件是可以管理食堂数据的,求回答!

真的要找的话,不妨看下“食堂有饭”这种小程序,他们这个也是免费的,用户可以用这个小程序进行报餐然后支付的,后台食堂人员可以根据报餐的情况进行备餐,能够节省效率,也能够更节省,防止浪费现象。
2023-08-30 03:48:135

食堂售饭机的系统简介

食堂售饭结算管理系统,是一套以智能卡作为前端信息介质,实现无现金、无代用券进行钱款结算的消费管理系统。可广泛应用于食堂、餐厅、超市、小卖部等各种收费管理场所。食堂售饭结算管理系统是以智能卡为信息媒介,利用智能卡读写技术,计算机软件技术,电子控制技术来实现收费结算的自动化管理。经过软件版本的不断升级与完善,食堂售饭结算管理系统在联网能力、通讯覆盖范围、统计分析功能、安全管理、日常操作智能化、系统运行快捷性和可靠性等方面都已跃居同类产品的制高点。
2023-08-30 03:48:321

校园食堂刷脸支付设置方法?

校园食堂刷脸支付设置方法如下:工具:华为n8 Pro、鸿蒙2.0.0、农业银行v8.39.1。1、打开手机上农业银行软件,在App首页点击下方【生活】。2、在生活页面,点击【食堂】图标。3、在智慧校园食堂页面,点击【人脸认证】即可。智慧食堂刷脸结算优势1、便利:无需刷卡、无需拿出手机、无需人工操作,智慧食堂管理系统提前将用户人脸信息、身份信息、账户信息进行绑定,用户拿取完菜品后,通过智能设备的触屏操作确认订单信息,设备应用人脸识别直接进行认证消费结算。2、安全:一方面,人脸识别可以减少人与人、人与物之间的接触,减少风险,目前系统也支持戴口罩识别,更为食堂的疫情常态化防控提供助力;另一方面,系统使用金融级人脸识别支付算法,极大保障食堂与用户的财产安全。
2023-08-30 03:48:461

中国农业银行智慧食堂饭卡如何交费充值?

一般充值的时候是可以去联系中国农业银行的客服人员办理充值的,或者是也可以在APP上面点击充值。
2023-08-30 03:49:155

单位内部食堂如何选择好用的管理软件?

在微信上报餐,制定报餐规则,实时统计,扫码签到!
2023-08-30 03:50:085

有没有懂行的人可以来说下,食堂管理应该用什么方法比较好啊?

满客宝基于云计算、SAAS架构打造“互联网+食堂”智慧食堂管理系统,服务于食堂经营管理的各个场景。满客宝通过智能硬件搭载云端服务赋能团餐行业,实现对企事业、医院、学校等不同业态食堂的采购、生产、售卖、经营分析等全流程服务管理,能满足不同客户在食堂运营管理中的全方位需求。
2023-08-30 03:51:284

特达斯开发的颜世通智慧食堂管理系统有哪些功能?

颜世通智慧食堂管理系统有以下几个功能:协同生态、消费等级、福利补贴、数字报表和报餐订餐。
2023-08-30 03:51:561

一套完整的食堂管理系统应该包含哪些?

订餐满客宝智慧食堂支持手机APP、微信公众号、支付宝生活号,小程序,触摸屏订餐机、移动点餐机等多终端随时随地订餐,系统自动由订餐信息可反算出所需食材用料,制定精准的用料统计表,实现精准备餐,避免浪费。取餐智能取餐终端,通过扫描订餐二维码/打印订餐小票/刷卡识别/人脸识别/指纹识别等多种方式获取员工的身份信息,订餐信息,支付信息,核实成功后信息传入食堂管理端,服务员将菜品交付就餐者。同时,系统支持智能餐柜取餐。菜谱和单品管理根据菜品交易数据变化趋势, 辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率,优化菜品结构,为食堂经营决策提供重要依据。食品安全管理满客宝智慧食堂在明厨亮灶、农残检测、菜品后厨出品满客宝智慧食堂后厨出品功能涵盖订餐统计、订单打印、就餐预测、生产计划、原料反算、领料出库等后厨管理业务流程,帮助食堂进行后厨精细化管理,全面提高后厨管理效能。留样、菜品溯源等方面对菜品进行全方位把控,保证就餐者吃的省心、放心、安心。食品安全管理满客宝智慧食堂在明厨亮灶、农残检测、菜品留样、菜品溯源等方面对菜品进行全方位把控,保证就餐者吃的省心、放心、安心。总部管控满客宝智慧食堂可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控,并将分部食堂的经营数据与总部实时联通,满客宝智慧食堂后勤总部管控功能是专为多食堂总部管控提供的有力工具。
2023-08-30 03:52:085

食堂备餐难 有好的食堂管理软件系统推荐吗?

市场上食堂管理软件公司不胜枚举,单位要选择食堂管理系统可以从以下几个方面考虑:第一,稳定性和专业性。一定要选择成熟产品,之前体验过免费的食堂系统,结果用着用着天天弹广告之类的,领导和员工都反感极了;另外还有一些无法全员体验的,只给个人账号体验,这种跟全员使用肯定不一样的效果,所以一定要选择专业做单位内部食堂管理的系统。第二,易用性和灵活性。系统启动过程一定要方便全员操作,不然很难推进,比如需要下载app之类的,员工很难接受;此外个性化设置要灵活多样,细节体现专业,比如是否可以设置报餐提醒(前期启动很需要,避免工作忙忘记报餐,小功能但很温暖人心)。第三,系统的持续更新和服务。这点也很重要,有的系统售后跟不上也很麻烦,有问题热线电话打来打去找不到解决问题的客服。柏慧通云报餐是企事业单位内部食堂信息化改革的不二选择,值得使用。
2023-08-30 03:52:333

智慧食堂有哪些优缺点?

智慧食堂是互联网、物联网,云计算等新功能技术的成果,智慧食堂的出现和普及刷新了大众对食堂的新认知,新型现代化食堂一改风貌华丽转身为高大上食堂,从设备到管理系统完全采用高科技与经验的结合。相比传统食堂系统,智慧食堂管理系统优势明显:一、降本提效:人脸支付,快速买单,提升支付效率,减少集中就餐时段排队时间。数据可视化,提升经营管理决策能力;收报表一键生成,降低财务管理成本;自助餐、自选餐方案可完全自动化结算,无需人工干预,节省人工,减少运营成本。二、良好互动:系统根据就餐人员的整体口味偏好,生成数据分析,避免营养失衡;三、安全有保障:支付宝安全可靠,家长可随时了解孩子用餐细节;数据在阿里云,各商户数据彼此独立,互不相关;应急处理:无法识别保底方案、临时断网保底方案、误识支付保底方案;四、大数据应用: 根据菜品交易数据变化趋势,辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率,优化菜品结构;可精确到分钟、日、周、月、年或指定时间段查看各食堂经营情况及就餐情况,系统自动生成报表,为食堂经营决策提供数据支持;食堂后端多维度数据分析,精准备餐降低剩餐率,降低经营成本,提升食堂形象要说智慧食堂系统缺点,就是目前市面上提供智慧食堂系统繁多,先要从中辨别选择一款适合企业情况的智慧食堂系统并不简单。想要找到高性价比的智慧食堂系统,建议选择知名大品牌比如孚谷物联。
2023-08-30 03:52:492

现在各种智慧系统,那有关于食堂管理方面的吗?

当然有啦,满客宝、卓餐、星云等等都是做智慧食堂的。1.【满客宝】——基于现有食堂管理模式,创新打造便捷的食堂订餐及就餐模式,可实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强就餐者和食堂的互动、 提升就餐体验和食堂服务水平。2.【卓餐智慧食堂】——一套就餐系统抓管理,一套进销存系统抓支出。就餐便捷化自动化,提效增收;大数据分析强大,提供决策依据。3.【柏慧通云报餐】——餐前一键报餐,食堂精准备餐不浪费;餐中扫码/人脸取餐、支付,方便快捷;餐后直接评价,方便食堂收集反馈,调整运营方向。最重要的是,它是企业微信推荐应用,无需下载APP,直接通过企业微信即可使用,而且有一个月超长试用期,客服响应迅速,能解决问题,值得信赖。希望可以帮到你哦~
2023-08-30 03:53:021

智慧食堂有哪些优缺点

提高食堂各个服务环节的工作效率,比如食材采购和消费支付等都会非常便捷。缺点就是会额外付出一笔系统的使用费用,对于小型食堂或盈利困难的不大划算。且系统的更换不太容易,涉及到的内容都比较多,后期较为麻烦。
2023-08-30 03:53:151

智慧食堂到底是个什么概念?

有客易捷智慧食堂解决方案~适合多业态,比如医院、商超、学校、美食广场等等!找小马!
2023-08-30 03:53:3710

智慧食堂到底“智慧”在哪里?

1. 信息化——时代发展主流以物联网和云计算为代表的术掀起了计算机、通信、信息内容的监测与控制的 4C 革命,网络功能开始为社会各行业和社会生活提供全面应用。对于食堂全场景来说,信息化是必然的趋势。孚谷物联智慧食堂系统对出入库、盘点报损、成本核算进行多方位统计分析,同时可以通过供应商管理APP,可以查看采购单、订货单等,随时掌握食堂经营状况。食堂信息化有利于打通食堂产业链壁垒,连接订餐、取餐、就餐流程,能为食堂经营者辅助决策提供有力支撑。2. 数字化——做智慧的食堂数字化技术在食堂的应用,一方面是前端应用,旨在提升消费者体验,另一方面是后端应用,旨在优化经营,降低成本。目前,孚谷物联智慧食堂管理系统中,智能的就餐终端设备已经在全国很多企事业单位食堂开始使用,不仅能够大大提升效率,降低人工成本,提升顾客体验,还能降低浪费。同时,食堂管理者也会用到一些专业性的系统,对产生的大量消费数据进行分析,从而在食品安全、人员管理、食品采购上提出优化方案,提升风险预判能力,降低运营成本。3. 智能化——AI 是一种趋势人工智能发展迅猛,愈加受到公众的广泛重视。在食堂领域已经出现各种智能终端,例如孚谷物联菜品识别结算台,利用图像识别技术,实现自助快速结算。只需将餐盘放于结算台上,通过AI视觉识别技术识别餐盘或菜肴,系统将自动完成价格计算,并将消费金额传输到支付终端。一套智能结算台一小时内就能完成上千人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。可以避免漏读、输错金额,系统可以自行判断餐盘是否已结算,从而避免重复结算的情况。4、品牌化——做有品味的档口大数据显示,目前市场主流消费者为 80 后、90 后、00 后这些年轻人群,他们对档口的整体形象、菜品的口味要求较高。因此,团餐和社餐的边界也在模糊化,团餐业也开始走特色化、品牌化发展路线。医院食堂给大众的感觉一般都会有“选择少”、“难以下咽”、“环境压抑”的刻板印象。为了改变医院食堂的形象,南京明基医院率先引入『合富润生-医家之煮』美食广场,也是国内首家开在医院的美食广场。温暖明亮的就餐环境,使就餐者放松心情明,同时基医院美食广场引入孚谷物联智慧食堂管理系统,可以通过在线订餐,刷脸、刷卡、扫码等形式结算取餐,提高就餐效率,让就餐者体现高科技带来的便捷和舒适。美食广场管理者可以对就餐数据统计分析,食品安全的监管,使管理变得更简单,方便快捷,创造多方共赢。
2023-08-30 03:55:254

农业银行智慧食堂不在白名单怎么办?

这个我们只要简单的设置一下就可以了,农行智慧食堂不在白名单可通过增添人员进行设置。首先登录智慧食堂APP之后,点击右下角我的按钮,然后找到设置的按钮。进行白名单设置即可,这里要注意的一点是,一定要输入正确的用户名,如果输入错误的话是不能够进入白名单的,而且在输入用户名的时候,只有三次机会,如果一旦一个用户名输错了,就再也不能够加入白名单,那么就只能够重新再注册一个账号,再重新加入白名单。农行智慧食堂是做什么的?“智慧食堂”是农行主推的互联网场景金融项目之一,以农行缴费中心为结算基础,以农行掌银为客户入口,采用云计算技术,将部分数据存储于阿里金融云,实现实时充值、消费、评价、统计等功能,通过与第三方公司平台合作,为农行掌上银行用户提供手机二维码、人脸等多渠道支付方式。就餐用户无需使用饭卡,就可实现线上充值、刷脸支付、消费明细查询;食堂管理方可以在后台系统定期导出财务报表,方便对账、降低财务风险。拓展资料:智慧食堂致力构建智慧食堂新生态,以高新科技开发出多场景一体式智慧食堂解决方案,满足食堂信息化管理的全方位需求。满客宝智慧食堂通过将H5嵌入到农行掌银APP,为农行掌上银行用户提供二维码、人脸识别等多渠道支付方式,并实现线上订餐、充值、账户管理;同时在线下将智慧食堂管理系统搭载智能化设备,为不同单位食堂打造定制化智能就餐场景,比如智慧档口、智慧自助餐、智慧自选餐,优化员工就餐环境与就餐流程,提升食堂管理绩效和就餐个性化服务。
2023-08-30 03:55:401

食堂管理看板

1. 食堂看板小知识(管理食堂的几大要点) 食堂看板小知识(管理食堂的几大要点) 1.管理食堂的几大要点 一、需要一个健全的规整制度 不管是管理企业,还是管理食堂,一个完善的规整制度是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格管理,提高食堂的卫生质量和服务质量,为就餐员工带来一个愉悦的用餐体验。 二、加强食堂卫生安全管理食堂的卫生,对于就餐者的就餐体验和人身安全都有着重大影响。所以,管理者需要加强对食堂卫生安全的控制。如对采购回来的原材料进行筛选,将一些因为运输问题造成损害的原材料挑选出去,避免污染完好的原材料,并且将原材料划分存放,放到相对应的位置上。 除了食物安全之外,食堂的卫生也要注意,定期对食堂进行消毒处理,每日使用的餐具都要经过合格消毒处理,保证没有细菌滋生。同时,保证食堂的整洁性,切勿出现"邋遢"情况。 三、了解员工饮食习惯,调整食堂菜品 不同地区的人,有着不一样的饮食习惯,如南方人以米食为主,而北方则以面食为主。对此,需要对就餐员工进行一个了解,然后划分出不同的区域,从而根据比例制定出相对应的食谱。除此之外,还应该注意就餐员工中是否有少数民族,尊重其饮食习惯,避免侵犯对方的习俗。最后,食堂应该不断推陈出新,不断更新食品,让员工感觉到新鲜。 四、加强采购管理 在食堂管理工作中,采购管理是一个比较重点的部分,同时也是比较敏感的部分。因为,在采购过程中,比较容易发生贪污事件。所以管理者除了要加强财务方面的管理之外,还应该采取其他措施来加强对采购的管理,如临时安排一名员工参与采买,并且对采购的菜品的质量、价格以及数量进行对比,严格控制原材料的质量。除此之外,还应该加强对供应商的审核,既要找到最优质最廉价的供货商,又要保证供货商的可靠性。 五、降低运营成本 对于管理者而言,在食堂管理的工作中,除了运营工作之外,最为重视的应该是对于食堂成本的控制。如传统成本管理模式不同,当下食堂可以采用一些食堂软件,通过对每天就餐人数的统计,评估出每天相对应需要采购的原材料,从而避免出现原材料采购过多的浪费。除此之外,还能将餐饮流程细分化,提高食堂员工效率,解放员工劳动力,降低人工成本。 六、善于接受不同观点,全方位提高食堂 在食堂运营过程中,总会出现各种不同的问题。管理者需要善于接受这些不同的管理,并且从中总结出食堂所存在的问题,不断改进食堂,从而更好的运营食堂。 七、引入食堂管理系统 食堂管理系统的出现,是对传统食堂管理的变革,可以对食堂的采购、生产、售卖、经营分析等全流程服务管理,优化了食堂管理的各个环节。 2.管理食堂的几大要点是什么 1). 所有食堂人员由我公派驻,贵公司可节省食堂人员的工资. 2). 材料采购: 本公司设由配货中心,统一采购配送,保证质量新鲜度。 3). 厨房定位:采用S5规划定位,各设备按规定进行摆放保证操作环境整洁卫生 4). 卫生方面:随时清扫,一天一清洗,一周一大扫除。 5). 礼仪形象:打餐统一口语为:您好,请问需要什么?谢谢。 并配制服统一公司统一含工作服、口罩、手套、帽子、防滑鞋 6). 设备点检:上下班对煤气、冰箱、电源、水源等设备进行检查,保证生产安全。 7). 食品留样:我们对每餐次的食品均进行24小时留样。 8). 农药检测:对供应商所配送的绿叶菜等相关原材料进行相应的农药抽样检测。 9). 应急保障: 我们在东渡联检报关中心、海沧工业区等有配送中心,如遇停水、停电等 不可预测的情况,我们可采用后补方式进行应急服务 。 10).培训体系 通过外企文化理念、受过职业经理人培训具有良好的管理经验.不定期的服务人员进行岗位技能的培训,以不断提高服务人员的服务水平忽然服务质量 专业的科学管理,提高人才的利用率,减少厨房工作人员,节省工资,并能减少饭菜.水.电.燃料的浪费,从而降低成本.一.食堂员工管理制度 1.1员工必须有健康证,必须在接受食品卫生法规和食品卫生知识培训并考核合格后方能上岗,每年必须体检二次身体。 1.2遵守公司及食堂内的一切规章制度。 1.3关心公司、关心食堂,热爱本职工作,讲究职业道德,讲文明有礼貌,维护公司食堂的声誉。 1.4服从上司,员工应切实服从上司的工作安排和调度,依时完成任务,不得无故拖延,拒绝或终止工作。 1.5严于职守。 1.5.1按时上下班,工作时间不得擅自离职或早退,下班后无事不得在食堂内逗留,有病,有事要向班长请假。 1.5.2上班时间不准吃东西做与本职工作无关的事情。 1.5.3员工不能利用自己的职权给亲友以特殊优惠,即不能多打菜、多打饭。 1.5.4员工不能利用自己的职权,给亲友不划饭卡,一经查出,立即辞退。 1.5.5工作时间不得粗言秽语,开饭时间不得讥笑同事或对同事不理不睬,不得与人争辩或在食堂与同事争论,员工之间要讲文明、有礼貌,不能吵架、打架,有事找班长或主管解决,要互想团结,互相帮助,共同努力把食堂搞好。 二.食堂卫生管理制度 2.1建立健全各项卫生制度和卫生岗位责任制。 2.2建立食堂卫生监督小组,定期对食堂进行卫生检查。 2.3由原料到成品实行“四不制度”,采购员不买腐烂变质的原料;保管员不验收变质的原料;厨师不用腐烂变质的原料;厨工不卖腐烂变质的食品。 2.4成品“食品”存放实行“三隔离”: 生与熟的隔离、成品与半成品的隔离,食品与杂物、药物的隔离。 2.5餐具实行过“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒; 2.5.1求:洁白、光泽无污点,且进行过消毒; 2.5.2的餐具晾干后,再放入消毒柜进行消毒; 2.5.3每月1-2次用开水煮沸高温消毒。 2.6环境卫生“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量、划片分工,包工负责。 2.6.1卫生每日用洗涤剂擦洗一次,用扫帚扫4-5次; 2.6.2物堆积,地面保持干净、无污水; 2.6.3排水保持无米渣,烟囱下保持无油迹; 2.6.4干净无破损; 2.6.5对潲水存放处、出入口、排水沟、油管下,重点清扫二次; 2.6.6外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害虫及其生殖条件的措施,有毒有害的物品要远离食堂。 2.7食堂餐厅的卫生 2.7.1、凳子干净,摆放整齐,每日用洗涤精擦饭台、饭桌、凳子4次,并且擦饭桌、饭凳的毛巾要分开; 2.7.2洁精清洗地面4次,清扫4次,且每星期一次大扫除; 2.7.3无米渣、菜叶、无油水、潲水桶旁干净,不打滑; 2.7.4水桶要及时清运走,确保就餐环境卫生及整洁。 2.8食堂操作间的卫生 食堂操作间的卫生分四大部分: A、烹调部分; B、肉加工部分; C、蔬菜加工部分; D、清洗部分; 四大部分各有各的加工用具处。 2.8.1烹调部分的卫生又分为两个小部分: A、为炒菜台、蒸饭锅台; B、为放烹调工具、调料的烹调台及放初加工的肉类和加工成菜、饭的备用品台; 2.8.1.1的肉菜放在烹调台上备用,并摆放整齐; 2.8.1.2的调味品放在另一烹调台上备用; 2.8.1.3放蔬菜时应生、熟分开,隔离存放; 2.8.1.4调用的铲、清扫工具、笊篱放在专用菜篮里并摆放有序; 2.8.1.5菜锅台应保持无菜叶、无油迹,并保持有2条干净毛巾,一条做为擦脸使用,另一条做为擦手使用; 2.8.1.6调台和两备用台应保持无菜叶、无杂物,无油迹。 2.8.2蔬菜加工部分又分:未加工部分存放在一个菜架上,用红色菜篮存放;初加工过的菜放在另一个菜架,用蓝色篮子存放;熟蔬菜又用另一种形状,另一种颜色的菜篮存放。 2.8.2.1加工进入第一水池之前应先分检,抽出黄叶及杂物; 2.8.2.2工蔬菜进入第一水池,洗掉菜表面的泥沙及肥料; 2.8.2.3菜从第一水池捞入第二水池,在第二水池浸泡半小时(加盐),杀死菜表面虫子; 2.8.2.4把菜从。 3.经营食堂有什么须注意事项 最佳答案>> 如果经营工人食堂,首先中国的饮食习惯是早餐随便吃吃,中餐要吃饱,晚餐要吃好的,所以你经营午餐而言要能让工人吃饱并且有一定的营养,工人一般不会太在意中午吃的如何,但是口感和味道是必要的,只要你的味道口感上来了人们自然喜欢,但是光有口感还不够,你要节约成本,如何用平时常见的几样小菜做成人们喜欢的午餐,这很讲究,我也不清楚里面的内容。 .还有食堂一定要干净,有的工人工作环境不好你食堂也弄不好会让人们没有食欲,所以干净亮堂的食堂是很让人有好感的,而且每天的午餐最好不要重复,以3-4天为一周期,每天做不一样的,如此重复,即使工人吃厌了以后也会在换季后,每个季度有每个季度的食物,每过一个季度换一次菜品,这样就能让人们虽然不一定喜欢但是还是能接受的,至于菜品你最好自己有底或者找个信得过的厨师祝你有好的成绩damnerxdx · 2011-08-24 07:39:56其他回答>干净 。卫生是必须的。 还得注意的是饭菜的价格,因为工厂多数是打工的多。所以你只要在菜的分量和价格上注重一下就好。 不要太贵。但必要的成本一定不能丢。 两菜一汤的话觉得可以过的去。毕竟喜欢喝汤的工人还是不在少数的。 lance · 2011-08-23 19:16:42>干净,卫生。用心。 雪山飞狐 · 2011-08-24 07:01:13。 4.看板管理的五大原则 在采用看板作为管理工具时,应遵循以下五个原则:⑴后工序只有在必要的时候,才向前工序领取必要数量的零部件:需要彻底改变现有流程和方法。 ⑵前工序应该只生产足够的数量,以补充被后工序领取的零件:在这两条原则下,生产系统自然结合为输送带式系统,生产时间达到平衡。 ⑶不良品不送往后工序:后工序没有库存,后工序一旦发现次品必须停止生产,找到次品送回前工序。 ⑷看板的使用数目应该尽量减少:看板的数量,代表零件的最大库存量。 ⑸应该使用看板以适应小幅度需求变动:计划的变更经由市场的需求和生产的紧急状况,依照看板取下的数目自然产生。 5.什么是看板管理 看板管理 看板就是表示出某工序何时需要何数量的某种物料的卡片。 看板管理是只对最后一道工序下达生产指令,而不进行将主生产计划按照物料清单分解到各个工序和原材料采购的方法。 看板管理的在生产过程的作用 1、主生产计划:看板管理的理论中不涉及如何编制和维护主生产计划,它是以一个现成的主生产计划作为开端的。 所以采用准时化生产方式的企业需要依靠其他系统来制订主生产计划。 2、物料需求计划:虽然采用看板管理的企业通常将仓库外包给供应商管理,但是仍然需要向供应商提供一个长期、粗略的物料需求计划。 一般的做法是按照一年的成品销售计划得出原材料的计划用量,同供应商签订一揽子订单,具体的需求日期和数量则完全由看板来体现。 3、能力需求计划:看板管理不参与制订主生产计划,自然也就不参与生成能力需求计划。 实现看板管理的企业通过工序设计、设备布置、人员培训等手段来实现生产过程的均衡化,从而大大减少了生产过程中的能力需求不平衡的现象。看板管理可以很快地暴露出能力过剩或不足的工序或设备,然后通过不断地改进来消除问题。 这种对问题的根源进行分析并解决问题的方法是非常值得借鉴的。 4、仓库管理:订货点法的缺点:仓库库存积压或短缺,看板管理并不能解决。 采用看板管理后,生产线从仓库领取物料的数量被控制在看板数量之内,仓库订购的物料数量也不能超过看板数量,这样能部分的解决库存积压问题。 在广泛采用看板管理方式的汽车制造业中,为了能解决仓库管理的难题,往往采用将仓库外包给供应商管理的方法,要求供应商必须能随时提供所需的物料,在生产线领取物料的同时才发生物料所有权转移。 这实质上是将库存管理的包袱丢给供应商,由供应商承担库存资金占用的风险。 这样做的前提条件是与供应商签订长期一揽子订单,供应商减少了销售风险和费用,也就愿意承担库存积压的风险了。 5、生产线在制品管理:实现准时化生产方式的企业在制品数量被控制在看板数量之内,关键在于确定一个合理有效的看板数量。 6、技术支撑:有些企业忽略了看板管理的技术支撑体系,从而导致了实践中的失败。 根据日本丰田汽车公司的经验,单纯地采用看板管理不可能全面实现生产过程的合理化,应该首先从生产过程的合理化入手,不断改进作业方法,完善生产条件,然后逐步过渡到看板管理。由此可以看出是否具备技术支撑体系是实现看板管理的关键所在。 7、人员素质要求:实施看板管理的企业不仅仅要求员工能在正常情况下进行标准化作业,还要求员工能尽快解决生产过程中的各种突发问题,保障生产流程的顺畅。 。 博锐2 8、适用行业:准时化生产方式的适用范围就比较窄了,通常只有采用流水线方式制造或装配产品的企业才使用。典型行业是汽车制造业。 但是准时化生产方式中的一些管理思想:如杜绝浪费和过量生产、柔性生产计划、设备快速调整、全员参与改善活动等等,对于所有企业都是有借鉴意义的。 题外话:我记得这个理论是在98年上学的时候学习的,记得当时老师说这个理论是日本人于20世纪70年代归纳整理并运用的,我们当时都以为是过时的理论,没有什么实际意义,看来我们的想法错了,只要是实用的,什么时候都不过时。 6.车间目视管理看板内容有那些 目视管理是利用形象直观而又色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动,达到提高劳动生产率的一种管理手段,也是一种利用视觉来进行管理的科学方法。 所以目视管理是一种以公开化和视觉显示为特征的管理方式。 目视管理的内容 1、规章制度与工作标准的公开化 为了维护统一的组织和严格的纪律,保持大工业生产所要求的连续性、比例性和节奏性,提高劳动生产率,实现安全生产和文明生产,凡是与现场工人密切相关的规章制度、标准、定额等,都需要公布于众;与岗位工人直接有关的,应分别展示在岗位上,如岗位责任制、操作程序图、工艺卡片等,并要始终保持完整、正确和洁净。 2、生产任务与完成情况的图表化 现场是协作劳动的场所,因此,凡是需要大家共同完成的任务都应公布于众。计划指标要定期层层分解,落实到车间、班组和个人,并列表张贴在墙上;实际完成情况也要相应地按期公布,并用作图法,是大家看出各项计划指标完成中出现的问题和发展的趋势,以促使集体和个人都能按质、按量、按期地完成各自的任务。 3、与定置管理相结合,实现视觉显示资讯的标准化 在定置管理中,为了消除物品混放和误置,必须有完善而准确的资讯显示,包括标志线、标志牌和标志色。因此,目视管理在这 便自然而然地与定置管理融为一体,按定置管理的要求,采用清晰的、标准化的资讯显示符号,将各种区域、通道,各种辅助工具(如料架、工具箱、工位器具、生活柜等)均应运用标准颜色,不得任意涂抹。 7.关于食堂的文明用语 1、珍惜粮食就是热爱生命。 2、粮食就是生命,知识拯救灵魂。 3、珍惜粮食,远离浪费。 4、文明礼貌,秩序井然。 5、饮食是文化,请从窗口文明做起。 6、《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。 7、天地"粮"心,珍食莫蚀 8、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。 9、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。 10、一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。 11、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便 。 12、倒下的是剩饭,流走的是血汗。 13、盘内一分钟,厨内更多功。 14、知青的年代已过去,请勿再"插队" 。 15、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。 16、食不净则多病,食不尽则多蝇。 17、学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。 18、即使饥肠辘辘,也要风度依然。 19、干净、卫生,你我共同努力。 20、留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。 21、不用方便筷,植树造绿荫。 22、自备碗筷,保护环境。 23、饭菜穿肠过,礼让心中留。 24、相互谦让,亲如一家。 25、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。 26、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。 27、食堂饭菜香,买饭多谦让。 28、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。 自己挑一下吧。 8.食堂菜谱大全 合理的工作餐应该要做到以下三点: 1. 荤菜以鱼虾、鸡鸭为先,其次选择猪牛羊肉,这样可以减少脂肪的摄入; 2. 素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充,颜色越绿,所含维生素越丰富,小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择; 3. 红绿兼备就是除绿色蔬菜之外,还可以隔三差五吃一些红色蔬菜,如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物,可以有效提高机体抗氧化能力,振奋精神。 吃工作餐有以下几个注意事项: 1. 面食不是工作“动力之源”:对于偏爱吃面食一族,专家如是说:对于一位白领员工来说,在中午如果仅仅吃一碗牛肉面,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素的摄入量是不够的,尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给,肯定要导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。应该和米饭搭配吃,而不要经常性吃面食。 2. 不可用水果代替正餐:有的女士为了保持身材,或者减肥,中午以水果代替,水果与蔬菜各有营养特点,两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,让肠胃新陈代谢保持正常,同时,使得一些有害物质(包括致癌物质)没有机会在肠道里滞留和被吸收,同时从体内排出。这是预防白领员工便秘的最为简便有效的方法。 3. 辣椒过量不利身体:现在全国最火的菜系要属川菜和湘菜了,麻辣鲜香,怎么吃怎么对味,即使辣得涕泪横流,也有那么一群人是舍命为美食的!麻辣自然脱不了辣椒,对于辣椒,国家公众营养与发展中心胡承康教授如是说:辣椒有其双面性,有好也有坏,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑屏幕的白领的视力有好处。适量辣椒能开胃,有利于消化吸收。但不能吃过量。太辣的食品对于经常胃溃疡的人就不合适,对口腔和食管也会造成 *** 。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。 4. 喝酒影响工作质量:对于“酒仙”一族,博主以自身经验尤其强调:中午千万不要喝酒,否则肯定会影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,从而无法控制自己的情绪和行为。 5. 吃饭过快不利下午工作:吃工作餐求速度也不是一件好事,因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
2023-08-30 03:55:491

用于解决单位内部食堂的软件有哪些?比较好用的

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2023-08-30 03:56:009

管理食堂的几大要点

1、食堂物资采购,由事务长负责,伙委会成员监督。2、食物采购尽可能招标定点,学校与供货商建立长时段供需关系,并签定合同,以保证食品卫生质量达标,争取食品价格优于市场价。3、供应商送货到食堂后,由事务长签收,米、油、面粉等干货进保管室,由保管员验收证明,蔬菜等由炊事班长验收证明。4、学生点心由事务长安排,由糕点房制作或由事务长采购,然后交生活总辅导验收分发。5、食堂用具添置由事务长提出申请,报总务处审批,由一名伙委会成员协同事务长购买。6、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,由学校总务处处理。7、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,以采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。
2023-08-30 03:56:202

食堂售饭系统的系统组成

1、计算机房在食堂适当地点设置机房,机房内设置消费系统工作站,工作站配有发卡器,就餐卡消费管理系统工作站用于接待就餐卡持卡人的卡片业务,如查询、挂失、解挂、换卡、查询(如独立使用还具有开户、撤户、补助)等操作,同时也负责监控管理各商业网点的POS机和营业控制、统计。系统采用WINDOWS作为操作系统平台,其上运行的就餐卡消费管理系统软件XF-V2.0负责对校园卡的消费业务进行管理。就餐卡系统工作站上连接CAN总线通讯网卡,引出若干条干线到本区内的各商业网点,形成校园卡消费POS机群的骨干网。2、骨干网从机房引出干线到各个消费点,该干线上的物理协议为CAN总线, CAN总线一般以屏蔽双绞线为介质,最长可以达到2000米,可以方便地引出分支,因而布线简单,施工难度较小。3、POS机群各消费点采用总线的方式布置POS机群,现有挂式POS机、台式POS机,都可以联在统一的CAN总线上,相互之间可以灵活互换,目前我们针对实际情况选择不同功能的消费机。
2023-08-30 03:56:481

科技创新下的智慧食堂会是什么样的?

1、消费者可以通过线上预订点餐,选择就餐时间和心仪菜品,订餐成功后灵活选择取餐和支付方式2、自主选择网络上有调侃“如何治好打菜阿姨的手抖?”,其实背后反应的是想吃即想得的需求。智慧食堂将打菜权交到师生手中,让大家想吃什么夹什么,让师生享有充分的自主选择权。3、传统模式下,菜品按份打,一份菜一个价格。智慧食堂,菜是按重量计费,每道菜有每道菜的价格,每道菜底部都有一个称重台和计费器,打多少根据重量计费。4、基于视觉识别技术及人脸识别技术,智慧食堂系统厅集成了一系列智能化、自助化应用设备研发的快速结算系统。将集成芯片内置于餐盘之中,就餐人员只需将餐盘放置到智能称重选餐台上,就可以取餐,系统会自动显示就餐金额,实现无感支付,结算速度比人工结算提高5倍以上,可大大缓解餐厅排队压力,能极大提升峰值就餐效率。5、食堂管理员可通过智慧食堂管理系统后台,一键形成数据报表,辅助食堂进行运营决策,提升管理效率。6、自主选择菜品,师生们对分量的把控可以根据自身的感受来,比较容易做到适量取餐,这极大地促进了光盘行动。7、顾客用餐结束后,只需把餐盘放置在餐具自动回收输送线上即可,有效减少餐余的垃圾散落和气味发散,让收餐变得毫不费力。
2023-08-30 03:57:031

智慧食堂人脸识别会显示你录入的人脸吗?

不会。智慧食堂管理系统400-008-2300通过信息化管理系统搭载不同智能硬件,提供食堂订餐、食堂点餐、智能结算、食堂进销存管理等功能为一体的智能化解决方案,达到降低食堂运营成本、实现科学就餐管理。
2023-08-30 03:57:101

食堂管理注意的事项有哪些?

  一、必须抓好食堂食品安全的四个关键环节  (一)食品原料(调味品)的采购和验收:与合法的供货商购买是预防食物中毒的前提。指定专人负责,执行定点采购,签订食品安全质量安全协议,做好索证索票和采购验收记录,并将对方证照复印件、质量协议书和票据分类装订,放入档案盒,建立档案。  查看定型包装食品的十个要素:是否标有QS标志、品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、原料(配料)及其所含有的食品添加剂,贮存环境和使用方法。  (二)食品的贮存和保管:贮存环境符合卫生要求,分类分架摆放,三防设施齐全。设备齐全是预防食物中毒的重要保证。  1.食品及食品原辅料按入库时间的先后存放,做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉;  2.各类食品及食品原辅料要离地、隔墙(10CM以上)、分类存放,标示明显;  3.定期清仓检查,防止食品及原辅料过期、变质、发霉、生虫;  4.食品及原辅料贮存库房要通风良好,保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;禁止存放在有毒、有害物品及个人生活物品的地方。  (三)食品的加工和销售  1.青菜采购回来验收后即浸泡漂洗三十分钟以上,煮(炒)前过烫水是预防农药中毒的有效方法,谁浸泡漂洗谁负责,并签名记录;  2.加工人员个人卫生符合要求:严格执行操作规程,生熟料严格分开,加工制作完成到就餐销售时间不超过两个小时是预防食物中毒的关键环节,由厨师长签名负责;  3.成品(食物)存放实行“三隔离”,即生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离。  (四)餐具的消毒和保洁 餐具消毒彻底,严格执行操作规程是预防食物中毒的重要环节,所有的餐具必须经清洗消毒后方可使用。必须严格按以下程序进行清洗消毒:   1.采用手工方法清洗的应按以下步骤进行:  (1)刮掉沾在餐用具表面上的大部分食物残渣、污垢。  (2)用含洗涤剂溶液洗净餐用具表面。  (3)用清水冲去残留的洗涤剂。  (4)洗碗机清洗按设备使用说明进行。   2.消毒方法:  物理消毒:包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。   (1)煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上;  (2)红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上;   (3)洗碗机消毒一般控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上。  3.化学消毒:主要为使用各种含氯消毒药物消毒。  (1)使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上;  (2)化学消毒后的餐用具应用净水冲去表面残留的消毒剂。  餐饮服务提供者在确保消毒效果的前提下可以采用其他消毒方法和参数。餐用具宜采用热力消毒,不推荐采用化学消毒。  3.餐具用具的保洁:  (1)消毒后的餐用具要自然滤干或烘干,不应使用抹布、餐巾擦干,避免受到再次污染;  (2)消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内;  (3)保洁柜定期进行清洗消毒。  二、食堂必须建立并执行留样制度  留样品种必须是全部的各种熟食品(包括饭,粥、汤水),留样量不能少于100克以上,置于带盖的盛具内,并且贴有标签,标签标识合格(标有某年某月某日和早餐、中餐或晚餐)  (一)留样时间不能少于48个小时;  (二)每餐所有进食的各种熟食品都必须分别留样;  (三)留样食品必须保存在留样冰柜里,保藏温度在-6到0摄氏度;  (四)留样食品绝不能和生料放在一起;  (五)指定专人负责留样;  (六)建立留样记录并由专人负责签名。  三、食堂的三个严禁  (一)严禁加工制作冷荤凉菜;  (二)严禁违规加工制作豆角;  (三)严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。  四、食堂如何防投毒  (一)严把食品原料进货关:从源头上把好食品安全关,防止动机不纯的人在食品原料上投毒;  (二)食品仓库和各个功能间都要有专人负责,闲杂人员不允许随便进入,谁进入都要做好登记记录;  (三)食堂工作期间,灶间和加工间要建立禁止外人进入制度,显眼标示:食堂重地,闲人免进;  (四)每天就餐时间,盛装汤水的容器必须有人负责查看;  (五)每天工作后,各个功能间的物品、食品要有人负责管理;清点,不允许将食品放在外面,更不允许其他非食堂用品放在食堂仓库和各个功能间里;  (六)食堂仓库、各个功能间的窗户、房门必须牢固并且关好锁好。
2023-08-30 03:57:205

农行智慧食堂账号不在白名单

这个我们只要简单的设置一下就可以了,农行智慧食堂不在白名单可通过增添人员进行设置。首先登录智慧食堂APP之后,点击右下角我的按钮,然后找到设置的按钮。进行白名单设置即可,这里要注意的一点是,一定要输入正确的用户名,如果输入错误的话是不能够进入白名单的,而且在输入用户名的时候,只有三次机会,如果一旦一个用户名输错了,就再也不能够加入白名单,那么就只能够重新再注册一个账号,再重新加入白名单。农行智慧食堂是做什么的?“智慧食堂”是农行主推的互联网场景金融项目之一,以农行缴费中心为结算基础,以农行掌银为客户入口,采用云计算技术,将部分数据存储于阿里金融云,实现实时充值、消费、评价、统计等功能,通过与第三方公司平台合作,为农行掌上银行用户提供手机二维码、人脸等多渠道支付方式。就餐用户无需使用饭卡,就可实现线上充值、刷脸支付、消费明细查询;食堂管理方可以在后台系统定期导出财务报表,方便对账、降低财务风险。拓展资料:智慧食堂致力构建智慧食堂新生态,以高新科技开发出多场景一体式智慧食堂解决方案,满足食堂信息化管理的全方位需求。满客宝智慧食堂通过将H5嵌入到农行掌银APP,为农行掌上银行用户提供二维码、人脸识别等多渠道支付方式,并实现线上订餐、充值、账户管理;同时在线下将智慧食堂管理系统搭载智能化设备,为不同单位食堂打造定制化智能就餐场景,比如智慧档口、智慧自助餐、智慧自选餐,优化员工就餐环境与就餐流程,提升食堂管理绩效和就餐个性化服务。
2023-08-30 03:57:481

农业银行怎么给学生交饭费?

打开最底下的生活,然后找到河南食堂,输入大学名称就可以了。
2023-08-30 03:57:5711

农行怎样设置智慧食堂白名单?

这个我们只要简单的设置一下就可以了,农行智慧食堂不在白名单可通过增添人员进行设置。首先登录智慧食堂APP之后,点击右下角我的按钮,然后找到设置的按钮。进行白名单设置即可,这里要注意的一点是,一定要输入正确的用户名,如果输入错误的话是不能够进入白名单的,而且在输入用户名的时候,只有三次机会,如果一旦一个用户名输错了,就再也不能够加入白名单,那么就只能够重新再注册一个账号,再重新加入白名单。农行智慧食堂是做什么的?“智慧食堂”是农行主推的互联网场景金融项目之一,以农行缴费中心为结算基础,以农行掌银为客户入口,采用云计算技术,将部分数据存储于阿里金融云,实现实时充值、消费、评价、统计等功能,通过与第三方公司平台合作,为农行掌上银行用户提供手机二维码、人脸等多渠道支付方式。就餐用户无需使用饭卡,就可实现线上充值、刷脸支付、消费明细查询;食堂管理方可以在后台系统定期导出财务报表,方便对账、降低财务风险。拓展资料:智慧食堂致力构建智慧食堂新生态,以高新科技开发出多场景一体式智慧食堂解决方案,满足食堂信息化管理的全方位需求。满客宝智慧食堂通过将H5嵌入到农行掌银APP,为农行掌上银行用户提供二维码、人脸识别等多渠道支付方式,并实现线上订餐、充值、账户管理;同时在线下将智慧食堂管理系统搭载智能化设备,为不同单位食堂打造定制化智能就餐场景,比如智慧档口、智慧自助餐、智慧自选餐,优化员工就餐环境与就餐流程,提升食堂管理绩效和就餐个性化服务。
2023-08-30 03:58:281

智慧食堂有哪些智慧功能?

卓餐智慧食堂定义:三个出发点:通过移动化、信息化、智能化等手段,让多方共同满意。1、 帮食堂节约成本2、 为食堂管理者省心3、 提高就餐效率和就餐质量两个具体方法:(1)移动化便捷化:餐卡发卡、订餐、就餐、支付、结算、采购、入库、出库、统计查询均可随时随地全终端,信息互联互通无孤岛。(2)精细化智能化:餐卡分类管理、自动订餐、特殊订餐审批、高效率自动结算、智能菜谱制定、营养分析、用餐反馈、材料反算、预警提醒、异常推送、损益控制。五个最终效果:(1)杜绝人为出错,阳光操作(2)自上而下快速实施自动规则管理手段,轻松管控(3)提高就餐满意度、满足个性化就餐需求(4)数据和AI支撑,灵活调整管理策略,高效省心(5)灵活增减管理模块,系统成本无忧
2023-08-30 03:58:516

如何解决医院食堂就餐率低的烦恼?

提高饭菜质量,注意食品卫生和安全,降低饭菜价格。关键是医院的领导和医生护士都要在医院食堂就餐。这样就餐率百分之一百的会提高。
2023-08-30 03:59:472

智慧食堂如何批量导出员工

智慧食堂可以参考以下方式批量导出员工:1、登录智慧食堂管理系统:使用管理员账号登录智慧食堂的管理系统,确保具备导出员工信息的权限。2、进入员工管理界面:在系统菜单或功能列表中找到员工管理相关功能,点击进入员工管理界面。3、选择导出选项:在员工管理界面中,会有导出或批量导出的选项。选择相应的选项以准备导出员工信息。4、设置导出条件:根据需要,可以设置导出的条件,例如导出所有员工还是特定部门的员工,导出哪些字段等。这样可以更精确地导出所需的员工信息。5、批量导出员工信息:完成设置后,点击导出按钮或相关操作,系统将开始批量导出员工信息。导出的形式是Excel表格、CSV文件或其他常用文件格式。6、保存导出文件:一旦导出完成,系统会生成一个文件供下载。根据系统提示,选择保存文件到本地计算机或指定位置。
2023-08-30 03:59:551

后疫情时代,如何保持食堂的长久运营?

1、以灵活运营模式抗风险为提高食堂抗风险能力,智慧食堂将线上线下双向融合,前端利用智能设备打造自助餐线,实现食堂入场、选餐、结算无人值守;线上提供点餐、报餐、外卖多个功能模块,保证任何情况下的食堂供餐;后端大数据统计完成对原材料、库存的全流程管理,用尽可能少的经营成本、最灵活的运营模式,打造智慧食堂。2、以贴心服务提升就餐体验智慧食堂管理系统运用大数据分析功能,实现实时就餐人数可查询、菜品结构调整及营养数据可视化,让食堂对什么时间段备餐、备什么菜做到心中有数;让用户对什么时间就餐,可选择什么菜品一键可知;对用户怎么吃的健康,每餐摄入多少营养做到智能引导,让用户形成良好饮食习惯。3、以安全健康成就放心食堂人员安全:人脸识别管理人员进出,自动测温、识别身份,出入记录自动上传保存。操作安全:监控设备实现明厨亮灶,智能AI后厨行为监测实现后场动火离人自动警报,口罩、厨师帽佩戴智能识别,厨师行为分析等,确保执行规范。食品安全:菜品定时留样管理、菜品一键溯源、原食材农残检测,全面把关食材安全。
2023-08-30 04:00:051