中国饮食文化课程的主要内容

　　中国是一个拥有悠久历史的国家，而饮食文化是中国文化的重要组成部分。中国饮食文化以其多样性、独特性和丰富性而闻名于世。中国菜有着丰富的口味和烹饪方法，同时还与中国的地理、历史和文化息息相关。　　中国饮食文化可以追溯到数千年前的古代中国。在中国，饮食被视为与健康和幸福密切相关的事情。中国人相信，食物不仅能够满足人们的基本需求，还能够调节人们的身体和情绪。因此，中国饮食文化强调饮食的均衡，尤其是在药食同源的理念下，更注重食物的药用价值。　　中国菜的特点是多样化和精致，每一道菜都有其独特的口味和烹饪方法。中国饮食文化也与中国各个地区的地理和气候有关。例如，南方的人们更喜欢食用米饭、鱼和蔬菜，而北方的人们则更喜欢面食和肉类。此外，中国饮食文化还与中国的历史和文化息息相关。例如，中国历史上曾经有过许多皇帝和宫廷官员，因此，宫廷菜就成为了中国饮食文化中的一个重要部分。　　总之，中国饮食文化是中国文化的重要组成部分，具有多样性、独特性和丰富性。中国菜有着丰富的口味和烹饪方法，同时还与中国的地理、历史和文化息息相关。

中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。一、南北各异，风味独特中国幅员辽阔，地大物博，各地在气候、物产、风俗习惯都存在着差异，经长期演变，在饮食上也就形成了不同风味且各具特色。主要表现为主食上以南米北面，口味上有南甜北咸东酸西辣，风味上则是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系，又因四季有别在烹饪上冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌调。在制作上讲究手法煮、煎、炒、炖、炸等各不相同。二、精艺求精，讲究美感中国饮食这所以有其独特的魅力，不仅缘于技术精湛，而且讲究菜肴的美感、五味的调和，同时还追求食物色、香、味、形、器的协调一致。对食材制作过程中分主次、浓淡、亮丽柔和、突出衬托等多种形式。在口味上也强调菜品的口感和口味的精质，从制作到完成，环环相扣、和谐统一令人回肠，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。三、雅俗共赏，情趣盎然中国饮食文化从古至今，不仅包括对饭菜点心色、香、味的追求，更表现于它对情趣品味的注重，从对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。单就中国菜肴的名称来说，有对烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，全家福、将军过桥、狮子头、叫化鸡、鸿门宴、东坡肉。一道道菜都充满着诗意和故事情节，雅俗共赏，情趣盎然。四、医食结合，注重保健我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有医食同源和药膳同功的说法，利用食物原料的价值，做成各种美味佳肴，在人们更注重健康饮食的现代，食疗更成为人们追逐的生活方式。五、交流情感，增强友谊这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。

中国的饮食文化是在漫长悠久历史影响下形成的，丰富多样的制作方法滋养了一整个国家。一般来说，中国饮食以调味浓郁和鲜活163食材为特点，有三大料理类别，熟食、早餐和点心。熟食类别表现出多样性而丰富，通常包括汤、调汤、炒菜、拌饭、烤肉、烧烤等众多种。早餐也有很多选择，如豆腐羹、煎蛋、油条等等，点心类别更加富有创意，有花卷、饺子、煎饼等等。此外，中国还有很多地方特色，如粤菜、鲁菜、赣菜等。Chinasdietcultureisformedundertheinfluenceofalongandlastinghistory，anditsrichanddiverseproductionmethodshavenurturedanentirenation。Generallyspeaking，Chinesefoodischaracterizedbystrongseasoningandfreshingredients，withthreemaincategoriesofcuisine，cookedfood，breakfastandsnacks。Thecookedfoodcategoryisdiverseandrich，usuallyincludingsoups，sauces，stir-fries，friedrice，barbecuedmeats，barbecues，etc。Therearealsomanychoicesforbreakfast，suchastofusoup，omelets，oilsticks，etc。；thesnackcategoryisevenmorecreative，withitemssuchasspringrolls，dumplings，pancakes，etc。Inaddition，therearemanyregionalspecialtiesinChina，suchasCantonesecuisine，Shandongcuisine，andGancuisine。在中国，人们相信吃的是家庭的主要活动，也可以代表闲暇、放松和娱乐的活动。家庭食物的质量、口味和外观一直被看作是反映家庭社会地位的标志。此外，民间普遍相信，通过不同的口味和制作方法，可以调节营养平衡，并具有治疗功能。InChina，peoplebelievethateatingisthemainactivityofthefamily，anditcanalsorepresentleisure，relaxationandentertainmentactivities。Thequality，tasteandappearanceoffamilyfoodhasalwaysbeenseenasasymboloffamilysocialstatus。Inaddition，itiswidelybelievedbythegeneralpublicthatdifferentkindsofcookingandpreparationmethodscanhelpregulatenutritionbalanceandpossesstherapeuticfunctions。

风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣和食医结合。中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：1、风味多样由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。2、四季有别一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。3、讲究美感中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。4、注重情趣中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。5、食医结合中国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源"和‘药膳同功"的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”扩展资料《中国饮食》是2009年时代文艺出版社出版的图书，作者是席坤。 《中国饮食》用生动有趣的笔法、丰富的故事，带领我们大快朵颐，完成一次中国饮食的舌尖之旅。内容简介孙中山曾说，“中国不独食品发明之多，烹调方法之美，为各国所不及，而中国人的饮食习尚合乎学卫生，尤为各国一般人所望尘莫及也。”能把饮食上升为文化，甚至形成特有的民族性格、哲学思想，恐怕也只有中国人才能做到。中国是“吃文化”最悠久的国家，很早我们就有“礼乐文化始于食”、“民以食为天”的观念，进而囊括了技艺、营养、礼仪等多方面文化，仅仅在菜肴上便形成了”观色、品香、尝味、赏形”的艺术，可谓博大精深。《中国饮食》，用生动有趣的笔法、丰富的故事，带领我们大快朵颐，完成一次中国饮食的饕餮之旅。参考资料：百度百科《中国饮食文化》

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以热食、熟食为主。以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制。在食具方面，中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子。中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔，气候多样，热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之，地形多样，江河湖海，山川平原，无一不备，这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。

中国饮食文化是中国人民在长期的生产实践中创造出来的，具有强烈的民族特征，也形成了中国饮食文化的精髓，比如其区域性、社会层次性、审美性、养生性、传承性、交流性等。以社会层次性和交流性来讲，无论处于哪个阶段，一般而言，一个食者社会，各层次间交互影响，高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响。中国的饮食文化之花的根系虽然吸取着下层的营养，但其花朵大都绽放在上层，然后再一点点浸润到下层。同时，中国饮食文化讲究色香味俱全，即“烹”与“调”相济，区别于西方的只烹不调。《周礼·天官冢宰》曰：“膳馐之割亨煎和”。“割”指刀切加工过程，“亨”通烹，煎也是烹饪方法，从古义上看，和与调相通。《说文解字》解释“调”为“和也”。自此可看出中国饮食文化讲求通过烹饪调和把食物最佳的味道以及最全的营养价值发挥出来。还有以“和”为代表的饮食文化精髓。“和”指饮食多样化，这是中国人民保持膳食平衡的主要方法。《黄帝内经·素问》中曾经提出“五谷为养，五果为助，五畜为意，五菜为充”的膳食原则，体现了中国饮食文化中膳食平衡以及食物多样化。《周礼·天官》记载：“凡会膳食之道，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜苽。”这主要论述了饮食相配的和合之道，中国饮食文化中的荤素相配大约根源于此。

内容简介中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位的皇帝为"肉食者"。饮食习俗特点以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为:"水居者腥，肉臊，草食即膻。"热食、熟食可以"灭腥去臊除膻"(《吕氏春秋·本味》)。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制。聚食制的起源很早，从许多地下文化遗存的发掘中可见，古代炊间和聚食的地方是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做炊，就食者围火聚食。这种聚食古俗，一直至后世。聚食制的长期流传，是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。在食具方面，中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子。筷子，古代叫箸，在中国有悠久的历史。《礼记》中曾说:"饭黍无以箸。"可见至少在殷商时代，已经使用筷子进食。筷子一般以竹制成，一双在手，运用自如，即简单经济，又很方便。许多欧美人看到东方人使用筷子，叹为观止，赞为一种艺术创造。实际上，东方各国使用筷子其源多出自中国。中国人的祖先发明筷子，确实是对人类文明的一大贡献。中国八大菜系中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。清代的时候，中国饮食分为京式、苏式和广式。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展，民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。后来华北流派分出鲁菜，成为八大菜系之首，江浙菜系分为苏菜、浙菜和徽菜，华南流派分为粤菜、闽菜，西南流派分为川菜和湘菜。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的"八大菜系"。经过竞争，排次发生变化，首先川菜上升到第二，苏菜退居第三。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国"八大菜系"。参考资料：好搜百科

饮食文化”是一个涉及自然科学、社会科学及哲学的普泛的概念，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。另一个：从科学意义上讲，饮食文化是把饮食赋予文化的形式和内涵，即一个国家及民族的食物、饮食器具、食品的加工方法及烹饪技艺、饮食方式、食物营养学研究以及以食物为基础的哲学、伦理、礼仪、习俗、心理、文学、艺术等的总称，是人类饮食的本能和人类文明相结合的产物

怎么说了呢 传统的饮食 养活了很多嗯 同样也因为传统 让很多新的菜品得以被发明

1、有巢氏时期，当时bai人们不懂人工取火和熟食。饮食文化是茹毛饮血。2、燧人氏时期，钻木取火，从此熟食，进入石烹时代。3、伏羲氏时期，在饮食上，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。4、神农氏，"耕而陶"，陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，为制作发酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。 5、黄帝，中华民族的饮食文化又有了改善，皇帝作灶，始为灶神，集中火力节省燃料，使食物速熟。6、周秦时期，中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食。7、汉代，中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进西域食材，还传入一些烹调方法。8、唐宋，饮食文化的高峰“素蒸声音部、罔川图小样”，过分讲究。9、明清，饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，面成为宋以后北方的主食，人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。

中国饮食文化的基本特征：1、食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源"和‘药膳同功"的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”2、风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。3、四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。4、讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。5、注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。扩展资料：中国烹饪历史悠久，也是中华民族创造的灿烂文化之一。根据考古学家的考证，中国烹饪历史是漫长的发展过程。早期人类的生存靠较小的兽类和集采果实充饥维持生活。得到食物也不加工，都是生吃吞食。特别是兽类食物连毛带血一起吃，这阶段叫做“茹毛饮血”时期。后来随着社会的发慌人类有了进步，懂得扒皮去毛，采火烤着吃。由低级生活向前又迈进一步。所以中国饮食文化的形成，大体上分为五个阶段：萌芽时期、形成时期、发展时期、繁荣时期、鼎盛时期。参考资料：百度百科-饮食文化

1、 把中国的饮食文化转化为全球性的商品。把握中国的传统饮食文化，研究中国的道佛教饮食文化，整理中国民族饮食文化，开拓中国民间的饮食文化，都可以从中采掘世界各民族、各地区居民认同、愉悦的美馔佳肴来，转化而成为全球性商品。2、 弘扬民族饮食文化，建设有中国特色的食品工业。吸收国外的先进技术，走一条有中国特色的食品工业发展道路。3、 改善饮食结构，发展食疗品种，推出食疗菜系。在膳食结构上，确立以植物性食物为主，动物性食物为辅，多样食物合理搭配，各种营养素合理平衡的具有中国特色的膳食营养模式。4、 绿色食品大量走上餐桌；驯养特种动物，培育特色植物，开拓美食资源；食品生产工业化。5、 消费者应该自觉树立“饮食素养”观念。个人饮食素养的重视与提升，不仅能从自我创造层面促进中国饮食文化的传承与发展；更能从鉴赏、消费层面推动整个餐饮市场从消费需求到企业供给的全面升级。

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特色，即艺术倾向，主要表现在以下六个方面。　　选料精良选料精良选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧。每种菜肴美食所取的原料，包括主料、配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规。概而言之，则是“精”、“细”二字，所谓孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。汉唐时代，习惯于将美味佳肴称作“八珍”。大约从宋代开始，八珍具体指称八种珍贵的烹饪原料。到了清代，各种系列的“八珍”不胜枚举，主要指的是八种珍稀原料组合的宴席。如“满汉全席”的“四八珍”，即指四组八珍组合的宴席。四八珍即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32种珍贵的原料，具体是：山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）。禽八珍：红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。刀工细巧刀功，即厨师对原料进行刀法处理，使之成为烹调所需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，便于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践，创造了丰富的刀法，如直刀法、片刀法、斜刀法、剞刀法（在原料上划上刀纹而不切断）和雕刻刀法等，把原料加工成片、条、丝、块、丁、粒、茸、泥等多种形态和丸、球、麦穗花、荔子花、蓑衣花、兰花、菊花等多样花色，还可镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强、形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”、“喜鹊登梅”、“荷花仙鹤”、“花篮双凤”等。例如“孔雀开屏”，是用鸭肉、火腿、猪舌、鹌鹑蛋、蟹蚶肉、黄瓜等十五种原料，经过二十二道精细刀技和拼摆工序才完成。不仅仅文学家将精艺的刀工当做完美的艺术欣赏，普通的百姓也往往是一睹为快。为了开开眼界，古代有人专门组织过刀工表演，引起了轰动。南宋曾三异的《同话录》说，有一年泰山举办绝活表演，“天下之精艺毕集”，自然也包括精于厨艺者。“有一庖人，令一人裸背俯伏于地，以其背为几，取肉一斤许，运刀细缕之。撤肉而试，兵背无丝毫之伤。”以人背为砧板，缕切肉丝而背不伤破，这一招不能不令人称绝。火候独到火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一。但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰到好处。因而，掌握适当火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟练控制用火时间，善于掌握传热物体（油、水、气）的性能，还能根据原料的老嫩程度、水分多少、形态大小、整碎厚薄等，确定下锅的次序，加以灵活运用，使烹制出来的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。早在古代，中国厨师就对火候有过专门研究，并阐明火候变化规律及掌握要点：“五味三材，九沸九变，必以其胜，无失其理。”（《吕氏春秋》）北宋大诗人苏轼不仅是位美食家，而且还是一位烹调家，创造出著名的“东坡肉”菜肴，这和他善于运用火候有密切关系，他还把这些经验写入炖肉诗中：“慢着火，少着水，火候到时自然美。”后人运用他的经验，采用密封微火焖熟法，烧出的肉原汁原味，油润鲜红，烂而不碎，糯而不腻，酥软犹如豆腐，适口而风味突出。火候是烹调中最重要的事，同时也是最难把握和说明的事，真可谓是“道可道，非常道”，而一位烹饪者能否成为名厨，火候乃其关键，所以中国饮食中的厨者在操作时，积一生之经验、悟己身之灵性，充分发挥自己细微的观察体验能和和丰富的想象能力，进行饮食艺术的创造。所谓运用之妙，存乎一心，真是“得失寸心知”了。技法各异烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、拌、炝、熏，以及甜菜的拔丝、蜜汁、挂霜等。不同技法具有不同的风味特色。每种技法都有几种乃至几十种名菜。著名“叫化鸡”，以泥烤技法，扬名四海。相传古代江苏常熟有一乞丐偷得一只鸡，因无炊具，把鸡宰杀后除去内脏，放入葱盐，加以缝合，糊以黄泥，架火烤烧，泥干鸡熟，敲土食之，肉质鲜嫩，香气四溢。后经厨师改进，配以多种调料，加以烤制，味道更美，遂成名菜。云南“过桥米线”，是氽的技法杰作。相传古代有位书生在书房中攻读，其妻为使他能吃上热汤热饭，便创造了这一氽法：将母鸡熬成沸热的鸡汤，配以切成细薄的鸡片、鱼片、虾片和米线，因面上浮油能起保温作用，并能氽熟上述食品，而且过桥后尚能保持热而鲜嫩，从而创造了氽这一重要烹调技法。五味调和调味，也是烹调的一种重要技艺，所谓“五味调和百味香”。关于调味的作用，据烹饪界学者的研究，主要有以下几个：矫除原料异味；无味者赋味；确定肴馔口味；增加食品香味；赋予菜肴色泽；可以杀菌消毒。调味的方法也变化多样，主要有基本调味、定型调味和辅助调味三种，以定型调味方法运用最多。所谓定型调味，指原料加热过程中的调味，是为了确定菜肴的口味。基本调味在加热前进行，属预加工处理的调味。辅助调味则在加热后进行，或在进食时调味。这么说来，所谓“五味调和”中的五味，是一种概略的指称。我们所享用的菜肴，一般都是具备两种以上滋味的复合味型，而且是多变的味型。《黄帝内经》云：“五味之美，不可胜极”；《文子》则说：“五味之美，不可胜尝也”，说的都是五味调和可以给人带来美好的享受。总之，调味得恰到好处与否，除了调料品种齐全、质地优良等物质条件以外，关键在于厨师调配得是否恰到好处。对调料的使用比例、下料次序、调料时间（烹前调、烹中调、烹后调），都有严格的要求。只要做到一丝不苟，才能使菜肴美食达到预定要求的风味。情调优雅中国饮食文化情调很优雅，氛围艺术化，主要表现在美器、夸名、佳境三个方面。袁枚在《随园食单》中引用过一句“古人云”的古语，云“美食不如美器”，是说食美器也美，美食要配美器，求美上加美的效果。中国饮食器具之美，美在质，美在形，美在装饰、美在与馔品的谐合。中国古代食具之美，主要包括陶器、瓷器、铜器、金银器、玉器、漆器、玻璃器几个大的类别。彩陶的粗犷之美，瓷器的清雅之美，铜器的庄重之美，漆器的透逸之美，金银器的辉煌之美，玻璃器的亮丽之美，都曾给使用它的人以美好的享受，而且是美食之外的又一种美的享受。美器之美还不仅限于器物本身的质、形、饰，而且表现在它的组合之美，它与菜肴的匹配之美。周代的列鼎，汉代的套杯，孔府的满汉全席银餐具，都体现一种组合美。孔府专为举行高级筵宴的满汉全席银餐具，一套总数为404件，可上菜196道。这套餐具部分为仿古器皿，部分为仿食料形状的器皿。器皿的装饰也极考究，嵌镶有玉石、翡翠、玛瑙、珊瑚等，刻有各种花卉图案，有的还镌有诗词和吉言文字，更显高雅不凡。孔府的满汉全席餐具，按照四四制格局设置，分小餐具、水餐具、火餐具、点心盒几个部分。美器与美食的谐合，是饮食美学的最高境界。杜甫《丽人行》中“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞；犀筯厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶”的诗句，同时吟咏了美食美器，烘托出食美器美的高雅境界。在中国人的餐桌上，没有无名的菜肴。一个美妙的菜肴命名，既是菜品生动的广告词，也是菜肴自身一个有机组成部分。菜名给人也有美的享受，它通过听觉或视觉的感知传达给大脑，会产生一连串的心理效应，发挥出菜肴的色、形、味所发挥不出的作用。编辑本段皇家膳食清代是中国最后一个封建王朝，它总结并汲取了中国饮食文化的传统精华，把宫廷饮食发展到了登峰造极的地步。从档案史料中，人们可以看出清代皇家膳食的五个特点：一是清代皇帝一日只吃两餐。早膳多在早6时开始，有时也会推迟到早8时。晚膳多在12点至午后2点。用现代观念看，这应算是午餐。两次正餐之后，如果饿了各加一顿小吃。二是清宫御膳主要由三种地方风味及菜系组成。满族菜是从小吃惯了的民族口味，各种肉类及野味、粘食饽饽、蘸酱菜等都是皇帝后妃难舍的美食；入主中原后，清宫沿袭了明代宫廷饮食特色，膳食逐渐以山东风味为主；到了乾隆年间，由于数次南巡，苏杭菜点受到赏识并在宫中流行起来。三是清代帝后们饮食喜好各异。例如：乾隆皇帝的膳食粗细搭配、粮菜互补、十分合理；光绪皇帝喜食海味菜，鱼翅、海参、海蜇、海带等原料烹制的菜肴每餐必备；慈禧喜食的菜肴有烧猪肉皮、清炖鸭舌和鸭掌、西瓜盅等，还喜食小窝头、炸三角等点心；溥仪对西餐颇感兴趣，曾在紫禁城内设置西餐厨房。四是清宫筵宴名目繁多，从年初吃到年尾。除元旦、万寿(皇帝生日)、冬至三大节日筵宴之外，还有庆祝征战胜利的凯旋宴、笼络臣民的千叟宴、皇帝大婚宴、公主下嫁宴、招待朝鲜使臣和西藏贡使及蒙古王公等的除夕宴、皇太后圣寿宴、皇后千秋宴、各嫔妃的生辰筵宴、皇子皇孙的成婚礼宴、宗室家宴。此外还有各种节令宴等。五是注重养生保健康，追求长生不老。乾隆皇帝经常服用龟龄酒、松龄太平春酒、健脾滋肾状元酒，晚年还常吃“八珍糕”。慈禧中年后开始饮如意长生酒，此酒除风祛湿，化食止渴，疏通血脉，强筋壮骨，是保健佳品。编辑本段餐具文化饮食文化是中国值得自豪，也是最容易为世界各国所接受的一环。美味的食物享用得多，有没有考究过中国人何时开始脱离茹毛饮血的生活？何时开始用炉灶煮食？常吃的水饺、云吞何时出现？又怎样由分餐制度演化为围桌而食？……在正在香港举办的“美食配美器——中国历代饮食器具展”中，不仅得到答案，更可深入浅出地认识中国饮食喜好与器具的转变关系。展览由中国国家博物馆提供100多件珍贵文物，该馆展览部副研究员胡晓建介绍说，该馆专门为这个专题展览而筹备、组织，展品大都是首次来港展出，其中10多件是国家一级文物，如新石器时代《灰陶釜、灶》、隋《金足金杯》、北魏《青瓷莲花尊》及汉代《铺首衔环铜》等。现场展出的《灰陶釜、灶》，是已知发现较早、且完整的炊具，胡晓建说，新石器时代的《附加堆纹灰陶鼎》是三足锅，《黑陶甑》是最早期的蒸屉，下半部盛水，称鬲，中间有孔隔，上面放食物。在旧石器时期，人类以烧烤为主，到了新石器时期，则开始用水煮、气蒸的手法，北方吃粟，南方吃稻。现场一件新石器时代《双耳小口尖底瓶》，两边的耳孔吊着绳子，放进河里入了水，陶瓶便会立起来，可见当时的先人打水也很有智慧。到了夏、商、周及春秋、战国时期，讲究饮食礼仪，闻名遐迩的青铜器工艺达到全盛期，由甑与鬲结合而成的已发展至青铜器制。在春秋后期，已有饺子出现，而当时祖先开始懂得吃面食、云吞及粉食了。由于这段时期注重礼祭，出现了许多酒器，如现场展出的《戍马铜觚》是饮酒器，铜?F用以盛酒，而《窃曲纹龙首三足铜?B》是当时的调酒器，最特别的是《铜冰鉴》，冰酒器具，内置方形罐，用以盛酒。现场也展出了同时期常用的漆器餐具仿制品。汉代的展品较特别的有《铺首衔环铜》，是当时的铜烤炉，另外汉代陪葬品《陶灶》，反映出当时人们已有完整的炉灶设备，这座船型的陶灶是南方流行的款式，而北方只用简单的长方型炉灶。隋唐是中国文化与国势强盛时期，各民族在饮食文化上进一步交流融合，菜肴品种大增，建立不同饮食流派，当时已普及高足桌、椅，加上宴会菜式丰富，因此由分餐制的一人一套餐具形式演变为多人围桌合食的形式。当时着重华丽的生活，金银及玻璃器皿相继出现，并且造工精巧。现场展出的隋唐食器有入口自东罗马的《金足金杯》。另外在新疆出土的唐代《饺子、点心》，点心是一些饼食，用面以花模印成漂亮的形状及花样，而饺子内则有肉，反映新疆地区也受中原饮食影响。至于其它朝代的展品，较特别的有东汉《宴饮杂技画像砖》、北魏《青瓷莲花尊》、辽《莲瓣形柄金杯》、南宋《影青瓷注及温碗》及清道光《粉彩锦荔枝盖碗》等。卞向和对世界三大饮食文化做了如下总结：土耳其烧 、法兰西烤 、中国烹饪，中国烹饪中强调刀功、火候、调昧。中国将从食材选择当成美食的重要一环，中国的美食文化是对世界饮食文化的伟大贡献。 中国的饮食文化已成为世界美食的宝库。

中国饮食文化的基本特征：1、食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源"和‘药膳同功"的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”2、风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。3、四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。4、讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。5、注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。扩展资料：中国烹饪历史悠久，也是中华民族创造的灿烂文化之一。根据考古学家的考证，中国烹饪历史是漫长的发展过程。早期人类的生存靠较小的兽类和集采果实充饥维持生活。得到食物也不加工，都是生吃吞食。特别是兽类食物连毛带血一起吃，这阶段叫做“茹毛饮血”时期。后来随着社会的发慌人类有了进步，懂得扒皮去毛，采火烤着吃。由低级生活向前又迈进一步。所以中国饮食文化的形成，大体上分为五个阶段：萌芽时期、形成时期、发展时期、繁荣时期、鼎盛时期。参考资料：百度百科-饮食文化

中国饮食文化特点是什么？写回答20502中国饮食文化特点如下：第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

但愿能帮到你、希望采纳，谢谢！中国餐饮文化漫谈 中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。 美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。 美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。 对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 “礼”，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。 我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

字面意思是文明自己创造出来的形态，就是文明活动吧

由于地域、民族、信仰。习俗等原因，历史地形形成的具有独特风格的饮食文化区域，这个就是饮食文化圈！ 中国历史上的饮食文化圈：1.长江中游饮食文化圈，2.长江下游饮食文化圈，3.东南饮食文化圈。这些文化圈又在不同的历史时期具有不同的特点！ 希望对你的问题有所帮助。

但愿能帮到你、希望采纳，谢谢！中国餐饮文化漫谈 中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。 美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。 美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。 对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 “礼”，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。 我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

饮食文化”是一个涉及自然科学、社会科学及哲学的普泛的概念，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。另一个：从科学意义上讲，饮食文化是把饮食赋予文化的形式和内涵，即一个国家及民族的食物、饮食器具、食品的加工方法及烹饪技艺、饮食方式、食物营养学研究以及以食物为基础的哲学、伦理、礼仪、习俗、心理、文学、艺术等的总称，是人类饮食的本能和人类文明相结合的产物

　中国饮食文化序　　徐旺生　　《民以食为天——中华美食文化》　　中国的饮食，在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋取生，经营最为普遍的产业就是餐饮业．有华人处应有中国餐馆，中国的饮食可以说是“食”被天下．这一现象早在本世纪初时，就被革命的先行者孙中山先生敏锐地观察到了。孙中山先生在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”孙中山先生的这一论述十分正确，而事实上确如孙中山先生所言，中华文明到了近代，被西方文明冲击得七零八落，有识之士莫不诊脉问疾。然而中国餐馆则大异其趣，居然能够登陆欧美，遍布全球，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆。这种强烈的反差引起了学术界的关注，但是并没有一个较有说服力的解释。我们认为，中国餐馆能够遍布世界各地不是一个孤立和偶然的现象，其中的原因与中国饮食文化有着千丝万缕的关联。因而探讨一下中国饮食文化的某些特征，将有利于我们对于这一现象的解释。　　一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。但是如果要从比较的角度来探讨饮食文化，可以操作的办法是把握住中国饮食文化的精髓。没有比较就没有鉴别。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。而实际上，中国饮食文化，实际上也是指中国人的饮食生活方式。而要谈中国饮食文化就必须涉及到中国文化，两者的关联是极其密切的。因而我们有必要先对中国文化的某些特征作一阐述。　　中国文化是一个什么样的文化呢？这必须了解一下早期中国文化的地理环境，因为越是在早期，文化受环境的制约越大。中国位于亚洲大陆的东南部，西北面是茫茫的沙漠、草原和戈壁，东南则是茫茫的大海。中国文化的主要温床黄河流域的土地十分虽然较肥沃，但是其它环境较恶劣，多风少雨，生存的条件亲不好。文明产生以后，当时的文化就以比较强烈的现实主义的思潮表现出来，伦理道德的色彩十分浓厚。因为这个社会需要谦让需要少欲，而一个社会需要什么的时候，往往是她缺少什么的时候。中国文化从一开始就表现出早熟的特征。马克思就曾经认为，中国文明是一个早熟的婴儿，她的发育过程中具有明显的超前特征。反观西方文明，则大相径庭。西方文化的童年时代的希腊文明，以其独有的浪温气息写入文明史，马克思曾经认为希腊文明是一个发育正常的婴儿。中国文化的生存土壤，在其发展过程中逐渐干旱，逐渐变得不得于农业的生产，由于土壤及其它因素等十分不利于农业生产，现实的苦难产生不了文化的浪漫，因而中国文明以其强烈的道德和禁欲特征贯穿始终。先秦时期诸子百家相互诘难，殚精竭力却殊途同归，目的是建立一个没有争斗的理想世界。但这只是理想而已。战国之际，列国纷争，以实力相较，最终秦国因鼓励军功，奖励耕战而一统天下，这是人心所向。天下纷争，百姓如何生活，这也是历史的选择。只有一统，才不至于“天下几人称王，几人称帝。”？（曹操语）　　先秦时期，中国南方楚国也是曾流露出浪漫主义的思潮，但是很快被北方现实主义的思潮所笼罩和淹没，秦始皇统一中国以后，书同文，以后的历史就是天子一统的历史。中国的封建社会为了维护这一统的局面，允许君王具有至高无上的权威，但同时赋予他许多封建礼仪进行约束；中国有世界上最早的公平取官的文官制度——科举制；中国历史上呼唤清官，一旦出现便歌之颂之，并为之产生崇拜。所以中国尽管没有严格意义上的宗教，但是其某些特征与宗教的特征有相似性，也有它自己的神；如果把这一现象也视为宗教的话，那么中国式的宗教则是在现实意义上的极端的理想主义。中国历史上的极度理想主义也因之产生，它也有神，只不过其所造之神是以现实中的人为化身的，而现实中的人是不可能充当理想中的神的，所以中国历史上造神运动层出不穷，直至今天。或者说中国人的宗教是一种多神崇拜，而不是一神崇拜，什么财神、药神、灶神、妈祖等，都被视为神而被崇拜。中国文化还具有另外的两大特征：其一是绝对地追求适用，而杜绝一切的不实用的东西。从中国的科技史的历程中可以看到，历史上，所有的实用的技术十分发达，如农业科技和医学十分发达，而有关的非实用的一些东西则无法发展。先秦时期墨家的有关光学和几何学的知识，在汉代独尊儒术以后，没有能够继续发展下去。中国没有产生物理学、化学、生物学等基础学科。当然炼丹术在皇帝追求长生不老的过程中也很发达，其中确实包含有化学方面的知识。中国的手工业十分发达，而近代机器大工业生产，如蒸汽机没有在中国被发明。十五世纪以前，世界上绝大部分发明是在中国人手中产生的，但是近代以后需要通过一系列实验手段才能产生的近代科学未能在中国产生：中国文化表现出特有的仁爱特征。孔子的思想的核心是“仁者爱人”，因为仁慈，中国人实施多子继承制度，这样财产一方面得以析散，另一方面限制了远距离的迁徙，中国人安土重迁与之关系重大。这一继承制度限制了商业的发展，从而便多子多福的思想得以产生，多子多福的思想使社会的人口增加，派生出更多的多子多福，社会人口压力始终存在，只要社会的生产力能够养活多少人口，就会有多少人口出现。　　中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，直接影响着中国饮食文化的发展。首先因为人口压力以及其它多种原因的存在，所以中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构。其中饭是主食，而菜则是为了下饭，即助饭下咽。为什么要助饭下咽呢？那是因为主食并不可口，必须有一种物质来辅助它使人们能够吃下去。当然菜的功能和盐的功能有共同点，但是不等同于盐。这样促使中国的烹饪的首要目的是装点饮食，使不可口的食物变得精妙绝伦；其次，由于中国文化追求衫，中国手工业的发达，所以烹饪中的饮食加工技术在世界上是首屈一指，体现了中国文化的衫特征。所有这些，使中国饮食文化有如下特征。其一，中国烹饪技术发达，许多西方人看来不可食的物品，经过中国厨师的劳作，变得使人一见而食欲顿开；其二，中国人的食谱广泛，举凡能够食者皆食，毫无禁忌；其三，中国救荒的著述特别多，以备饥荒之年以野菜充饥之用；其四，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求。由于中国人在吃的方面不能够随心所欲，有诗为证：　　红日巡天过午迟，腹中虚实自家知。　　人生一饱非难事，仅在风调雨顺时。　　因此长期以来吃穿不愁难以办到，所以吃在中国人的生活中占有特殊的位置，证据不胜枚举。　　此外，我们可以对西方饮食文化的某些特征加以分析，也许能够加深对中国饮食文化的理解。西方的饮食，由于最初是主要以畜牧为主，肉食在饮食听比例一直很高，到了近代，种植业比重增加，但是肉食在饮食中的比例仍然要比中国人的高。由于肉食的天然可口，所以西方人没有必要对饮食进行装点，内食的天然可口限制了烹饪的发展，欧洲人在显示富裕的时候，多是饮食的工具来表现，如各种的器皿的多少和豪华成为讲究的内容。另外也不把吃这种人生易于满足的事情作为人生的至乐来追求。西方人的人生追求，正好同一句中国的俗语语可以高度概括，即“饱暧思淫欲”。他们更多地追求情爱，西方文化体现出一种“情爱文化”，而中国文化则体现出一种“吃的文化”。　　但是我们还要指出的是，中国饮食的诸多特征，是在老百姓日常生活中看不到的。宫庭饮食，市肆饮食则能够更好、更全面地表现出这些特征。平民的节日饮食，如春节，也许能够部分地表现出这些特征来，但是春节对于一年的365天来说毕竟是短暂的一瞬间，如昙花一现。　　文化无优劣，饮食文化也无优劣，其区别只不过是不同的环境条件下的生活方式或者饮食方式的不同罢了。但是如何理解和分析这一区别则是非常重要的。本书的目的基于这一点而作一点尝试，是否能够得到大多数读者的认可不得而知。在大多数情况下下本人属于那种“远庖厨”者，并不懂得烹饪，也不是美食家，但是本人深知“一饭一粥当思来之不易”，在此意义上，把我对于中国饮食文化的某些看法，行之于笔端，希望得到方家的指教。　　参考书:　　《民以食为天——中华美食文化》　　《中国饮食文化概论》　　中国饮食文化杂谈　　中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相和谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：　　“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。　　“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的和谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。　　“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制和礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。　　“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。　　“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。　　中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”；另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。不知道行不行，请多多包涵！

中国饮食文化特点是什么？写回答20502中国饮食文化特点如下：第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

吃什么，怎么吃

1.提倡过中国习俗2.开展饮食习俗的社团活动3.举办关于中国传统饮食礼仪的讲座4.法定设立传统饮食节日（寒食节）5.加强文化礼俗的宣传教育工作6.自己先了解，再向身边人推广，慢慢渗透

中国饮食文化特点如下：第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源"和‘药膳同功"的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

中国美食文化涵盖面太大了，几千年文化有几千年餐饮美食，你要深入某个地域去了解当地的餐饮文化，然后再分东西南北中，归类出菜肴出自中国的哪个菜系或旁系、支系等等，总之用几个字来归纳，品、悟、思、容。

中国饮食文化 uc911uad6duc74cuc2ddubb38ud654从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 uc5f0ud601uc73cub85c ubcfcub54c,uc911uad6duc74cuc2ddubb38ud558ub294170uc5ecub9ccub144uc774ub780 uc138uc6d4uc744 uac70uccd0uc654uc73cuba70,uc0dduc2dd,uc219uc2dd,uc790uc5f0uc870ubbf8,uacfcud559uc870ubbf8ub4f1 ub124uac1cuc758 ubc1cuc804uc2dcuc808uc744 uac70uccd0uc654uc73cuba70,6ub9ccuc5ecuc885uc758uc804ud1b5ubc18ucc2c,2ub9ccuc5ecuc885uc758uacf5uc5c5uc2ddud488,ub2e4ucc44ub85cuc6b4uc794uce58uc0c1uacfc uc5ecub7ecuac00uc9c0uc758ud48dubbf8ub958ud30cub85c ub098ub220uc838uc11c ,uc74cuc2dduc655uad6duc774ub77cub294 ubbf8uce6dub3c4 uac00uc9c0uace0 uc788ub2e4从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。ud2b9uc9d5uc73cub85c ubcfcub54c,uc911uad6duc74cuc2ddubb38ud654ub294 ub3c5ud2b9uc801uc778 uc601uc704ub860(uc18cuc2dduc744uc704uc8fc,uc57duc120uacfcubcf4uc591uc744 uc911uc2dc)uc744 uc911uc2dcud558uace0uc788ub2e4.uc624ubbf8uc81cuc758 uacbduc81cuc124(ub9dbuc774 uc120uba85ud558uace0,uc785uc774ub9deuc790,"ud600ub9dbubc18ucc2c"uc774ub77cub294 ubbf8uce6duc744 uac00uc9c0uace0 uc788ub2e4),uae30uc815ud638ubcc0uc870ubbf8ubc95(uc8fcubc29uaddcuce59uc744 uae30ubcf8uc73cub85cud558uc5ec,ub839ud65cud788 ubcc0ud55cub2e4),uc815uc2e0uc601uc591uc801uc778 ubbf8uc2dduad00(uc810uc796uace0,uc74cuc2dduc744 ubc30uc6b4ub2e4)ub4f1 ub124uac00uc9c0 uc18duc131uc744 uac00uc9c0uace0 uc788uc5b4uc11c,ub2e4ub978 ud574uc678 uc5ecub7ecub098ub77cuc640 ud2b9uc774ud55c uc74cuc2ddubb38ud654uc758 ud48duacbduc744 uac00uc9c0uace0 uc788ub2e4问题补充：中国饮食文化 ubb38uc81cubcf4ucda9:uc911uad6d uc74cuc2ddubb38ud654 仅供参考~~~~~~~~

深圳的电商培训班有：深圳市电子商务学会、深圳市电子商务协会等。深圳作为中国电子商务发展的重要城市之一，拥有众多的电商企业和资源。为了满足市场对电商人才的需求，一些正规的电商培训机构应运而生。这些机构提供系统的电商培训课程，帮助学员掌握电商运营、电子商务平台的搭建和推广、电商创业等相关知识和技能。深圳市电子商务学会、深圳市电子商务协会拥有一支专业的师资团队，具有丰富的电商实战经验和教学经验，能够为学员提供权威、实用的培训内容。培训班通常会提供一系列的课程，涵盖从电商基础知识到实操技能的全方位培训。学员可以根据自己的需求选择适合的课程。深圳市电子商务学会、深圳市电子商务协会与电商企业合作，为学员提供实践机会，让学员能够在真实的电商环境中应用所学知识，提升实践能力。为学员提供一些学习资源，如教材、案例分析、在线学习平台等，帮助学员更好地学习和掌握电商知识。深圳有一些正规的电商培训机构提供专业的电商培训班。这些培训机构拥有专业的师资团队和系统的课程设置，帮助学员掌握电商运营、平台搭建和推广、电商创业等相关知识和技能。参加正规的电商培训班可以帮助学员获得专业知识、掌握实操技能、拓宽人脉资源，增加就业竞争力。如何选择合适的电商培训班机构的信誉和口碑：了解培训机构的成立时间、发展历程、规模和影响力等。有一定规模和影响力的机构通常能够提供更加专业和优质的培训服务。通过查看机构的官方网站、社交媒体平台上的学员评价，了解学员对培训机构的评价和反馈。也可以咨询其他学员或者参加过该机构培训的人，听取他们的意见和建议。师资力量：了解导师的教学经验和从业经历，包括在电商行业的工作经验、培训经验等。优秀的导师通常具有多年的从业经验，并且有丰富的实战经验，能够将理论与实践相结合，为学员提供有深度的指导。

初期具有“现代质”的海派小说是新文学的世俗化和商业化，过渡的描写都市，首次提出“都市男女”的主题，重视小说形式的创新。新感觉派是20世纪30年代产生于上海文坛的一个现代主义小说流派，是第二代海派，代表作家有刘呐鸥、施蛰存、穆时英、叶灵风等。穆时英被成为是新感觉派的圣手，海派的大将。新感觉派内容多展示半殖民地大都市谁哈的生活百态，着重病态生活的描写、畸形的两性关系及心理等；极力地捕捉新奇的感觉、印象，把人物的主观感觉投射到对象中去；对人物的意识和潜意识进行精神分析，着力表现二重人格，并追求小说形式技巧的花样翻新。代表作有穆时英《夜总会里的五个》《上海的狐步舞》。新感觉派开拓了文学表现的内容，但有一部分存在颓废、悲观倾向。

1、起诉书格式 X事诉状 原告：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （原告如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 被告：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （被告如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 请求事项：（写明向法院起诉所要达到的目的） 事实和理由：（写明起诉或提出主张的事实依据和法律依据，包括证据情况和证人姓名及联系地址） 此致XXXX人民法院 原告：（签名） XXXX年X月XX日 附：一、本诉状副本X份（按被告人数确定份数）； 二、证据XX份； 三、其他材料XX份。（注：民事、行政、刑事自诉各类案件起诉书的格式基本相同） 2、 答辩状格式 X事答辩状 答辩人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （答辩人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 被答辩人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （被答辩人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 答辩人因XXXX（写明案由，即纠纷的性质）一案，进行答辩如下： 请求事项：（写明答辩所要达到的目的） 事实和理由：（写明答辩的事实依据和法律依据，应针对原告、上诉人 、申诉人，即被答辩人提出起诉、上诉、申诉所依据的事实、法律和所提出的主张陈述其不能成立的理由） 此致XXXX人民法院 答辩人：（签名或盖章） XXXX年XX月XX日 附：本答辩状副本X份（按被答辩人人数确定份数）。 （注：民事、行政、刑事自诉各类案件答辩状的格式基本相同） 3、上诉状格式 X事上诉状 上诉人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （上诉人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 被上诉人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （被上诉人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 上诉人因XXXX（写明案由，即纠纷的性质）一案不服XXXX人民法院（写明一审法院名称）XXXXX第XXX号XX判决，现提出上诉，上诉请求及理由如下： 请求事项：（写明提出上诉所要达到的目的） 事实和理由：（写明上诉的事实依据和法律依据，应针对一审判决认定事实、适用法律或审判程序上存在的问题和错误陈述理由） 此致XXXX人民法院 上诉人：（签名或盖章） XXXX年XX月XX日 附：本上诉状副本X份（按被上诉人人数确定份数）。（注：民事、行政、刑事自诉各类案件上诉状的格式基本相同） 4、申诉状格式 X事申诉状 申诉人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （申诉人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 被申诉人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （被申诉人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 申诉人因XXXX（写明案由，即纠纷的性质）一案不服XXXX人民法院（写明原终审法院名称）XXXXX第XXX号XX判决，现提出申诉，申诉请求及理由如下： 请求事项：（写明提出申诉所要达到的目的） 事实和理由：（写明申诉的事实依据和法律依据，应针对原终审判决认定事实、适用法律或审判程序上存在的问题和错误陈述理由） 此致XXXX人民法院 申诉人：（签名或盖章） XXXX年XX月XX日 附：本申诉状副本X份（按被申诉人人数确定份数）。 （注：民事、行政、刑事自诉各类案件申诉状的格式基本相同） 5、委托书格式 授权委托书 委托人：姓名、性别、出生年月、民族、工作单位、职业、住址。 （委托人为单位的，写明单位名称） 被委托人：姓名、性别、出生年月、民族、工作单位、职业、住址。 （被委托人是律师的，只写姓名和所在律师事务所名称） 委托人因XXXX（写明案件性质及对方当事人）一案，委托XXX为XX（一审、二审或再审）的代理人（或辩护人），代理权限如下： （委托刑事案件的辩护人，只写“为被告人XXX（姓名）XXX一案第X审进行辩护”） （委托经济、民事、行政等案件代理人的，须写明代理权限，特别授权的，应写明授权的具体范围，如代为起诉、提出反诉、进行和解、撤诉、上诉、签收法律文书等） 委托人：（签名或盖章） 被委托人：（签名或盖章） XXXX年XX月XX日 6、强制执行申请书格式 强制执行申请书 申请人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （申请人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 被申请人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （被申请人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 请求事项：（写明申请人民法院强制执行的标的） 申请强制执行的依据：（写明申请强制执行所依据的已发生法律效力的法律文书，如判决书、人民法院的调解书、仲裁机构的裁决书、调解书等） 此致XXXX人民法院 申请人：（签名或盖章） XXXX年XX月XX日 7、仲裁申请书格式 仲裁申请书 申请人： 姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （申请人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 被申请人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。 （被申请人如为单位，应写明单位名称、法定代表人姓名及职务、单位地址） 请求事项：（写明申请仲裁所要达到的目的） 事实和理由：（写明申请仲裁或提出主张的事实依据和法律依据，包括证据情况和证人姓名及联系地址。特别要注意写明申请仲裁所依据的仲裁协议） 此致XXXX仲裁委员会 申请人：（签名或盖章） XXXX年XX月XX日 附：一、申请书副本X份（按被申请人人数确定份数）； 二、证据XX份； 三、其他材料XX份。

科学发展观与中国对外开放战略的调整 内容提要：科学发展观是新一届领导集体对我国社会主义现代化建设指导思想的新发展。以人为本，全面、协调、可持续的发展理念不仅是中国建设全面小康社会、实现国内经济社会协调发展的根本方针，也是中国处理对外经贸关系，引领对外开放战略调整的基本指导思想。在进入全面对外开放的历史新阶段之后，中国需要以科学发展观为指导，对传统开放战略和开放模式进行反思，破解开放型经济发展过程中的矛盾和难题，并通过对开放战略和开放体制的优化和调整，探索新的开放目标和开放理念，在进一步扩大对外开放的同时，努力提高中国对外开放的质量和效益，以实现经济的全面、协调、可持续发展。 关键词：科学发展观，对外开放战略调整 一、科学发展观视野下的中国传统开放战略困境 改革开放以来，中国的对外开放不断向纵深推进，目前已经形成了全方位、多层次、宽领域的对外开放格局。但是，中国的开放型经济在取得举世瞩目成就的同时，也存在着许多相当突出的问题。特别是在步人全面对外开放的新阶段之后，中国传统的开放模式和开放政策开始呈现出不可持续的发展困境。 1．传统的激励型引资政策激化国内发展模式的矛盾。通过优惠政策扩大利用外资的规模是中国改革开放以来长期执行的基本外资政策。但是，长期的激励型引资政策也对中国的经济社会发展带来了严重的副作用。首先，中国长期给予外商投资企业超国民待遇，在一定程度上造成内外资企业的不平等竞争，抑制了本国企业的投资热情，不利于国民经济的长期持续发展。其次，在传统发展战略的指引下，各级政府纷纷将引资规模作为一项重要的政绩指标，在对外资政策优惠方面相互攀比，一再超出国家政策规定的界限，从整体上损害了国家利益。第三，在外资激励政策掩盖下，中国利用外资在不同程度上存在生态破坏、资源浪费和环境污染问题。一些地方政府在错误政绩观的指导下，不顾本地资源、产业结构的实际情况，盲目引进外资，把外国淘汰的、污染环境的工厂搬到国内来生产，致使当地的生态环境遭受到毁灭性的破坏。 2．粗放型外贸增长方式引发频繁的国际经济摩擦。与优惠型外资政策相联系的是粗放型的外贸增长方式。经过20多年的改革开放，中国已经迅速崛起为世人瞩目的国际贸易大国。但是，由于长期维持粗放式的外贸增长方式，中国对外贸易数额虽然巨大，但外贸对国民财富增长的贡献比较有限。首先，从贸易结构上来看，近年来中国的对外贸易总额虽然大幅增长，但贸易结构和创利能力不尽合理，国民从对外贸易中获得的利益非常有限。其次，近年来中国对外出口产品中，虽然工业制成品的比重逐年增加，但高新技术产品所占比重依然很低。第三，中国传统贸易战略是以“出口创汇” 为基本指导原则的。中国政府为了鼓励出口，采取了一系列促进出口的优惠政策，长期维持出口大于进口的“顺差”状态。随着贸易规模的不断增大，中国这种带有浓重的“重商主义”色彩的外贸增长方式出现了难以为继的局面。第四，大规模的商品出口容易引发不必要的国际贸易摩擦，不利于中国外贸的长期持续发展。由于劳动力价格便宜，中国的出口厂商在国际市场上一味压低价格，造成中国出口产品长期处于增量不增价的局面。同时，中国商品大量充斥国际市场，也容易造成倾销的感觉，引发不必要的国际贸易争端。 3．“中国制造”停留在国际价值链低端，并且危及中国的资源、能源安全。20世纪90年代以来，中国制造业一枝独秀，成为世界制造业中增长最快的国家。应该说中国制造业的崛起是中国抓住经济全球化和国际产业转移的历史机遇，自身努力的结果， 是中国综合国力不断提升的客观事实。中国制造业的规模虽然巨大，而且增长迅速，但从贯彻和落实科学发展观的角度分析，还存在诸多问题。首先，目前中国制造业的技术水平、劳动生产率和工业增加值率都比较低。由于缺乏独立的品牌和核心技术，中国制造业在很大程度上还仅是国际大型跨国公司在中国进行生产制造产品的“生产车间”，停留在国际价值链分工的低端。其次，中国制造业得以迅猛发展的一个重要因素是中国拥有大量的廉价劳动力，而廉价劳动力对于中国制造业的发展是一把“双刃剑”。一方面，中国制造业凭借低廉的劳动力成本形成的国际比较优势，在国际上迅速取得一定的市场地位；另一方面，劳动力的低成本造成中制造业的国际低价格，致使中国从制造业发展中的获益非常有限。第三，中国制造业高速发展，对中国的能源、资源安全也带来严峻的挑战。 4．过高的对外依存度增大了国家宏观经济运行风险。对外开放战略的全面提速，必然会进一步密切中国与世界的经济联系。可以说，对外依存度的上升是中国对外开放的结果，也是中国对外开放成就的体现。但是，如果对外依存度过高，并无法对外部依存因素进行自主控制，一旦外部经济环境发生变动，中国经济发展将面临巨大的潜在风险。因此，从这个意义上讲，过高的对外依存度是不符合科学发展观的。目前中国对外依存度增大主要表现在以下几个方面。首先，中国经济增长过度依赖外资，并且已经在一定程度上危及到国家经济安全。从技术层面看，以跨国公司为代表的外资企业在中国市场上牢牢地掌握着产业技术的控制权，并通过专利战略、技术标准战略，阻止中国企业的自主技术创新进展。其次，中国的外贸依存度逐年提高，也对中国外向型经济的持续发展带来潜在风险。2004年中国外贸进出口大幅度增加， 目前中国的外贸依存度已达70％ 。第三，中国在重要资源和能源方面对外依存度较高，容易引发能源资源的安全保障问题。随着中国经济规模迅速扩大，粗放型增长导致对能源和原材料消耗偏高，中国对能源和重要资源进口的依赖程度日趋严重。如何根据科学发展观的要求，有效地降低中国战略资源和能源的对外依存度，是中国需要关注的重要战略课题之一。

　 礁石　　一个浪，一个浪　　无休止地扑过来　　每一个浪都在它脚下　　被打成碎沫，散开　　……　　它的脸上和身上　　象刀砍过的一样　　但它依然站在那里　　含着微笑，看着海洋　　……　 鱼化石　　动作多么活泼，　　精力多么旺盛，　　在浪花里跳跃，　　在大海里浮沉；　　不幸遇到火山爆发，　　也可能是地震，　　你失去了自由，　　被埋进了灰尘；　　过了多少亿年，　　地质勘察队员在　　岩层里发现你，　　依然栩栩如生。　　但你是沉默的，　　连叹息也没有，　　鳞和鳍都完整，　　却不能动弹；　　你绝对的静止，　　对外界毫无反应，　　看不见天和水，　　听不见浪花的声音。　　凝视着一片化石，　　傻瓜也得到教训：　　离开了运动，　　就没有生命。　　活着就要斗争，　　在斗争中前进，　　当死亡没有来临，　　把能量发挥干净。　 芦笛　　-------纪念故诗人阿波里内尔　　我从你彩色的欧罗巴　　带回了一支芦笛,　　我曾在大西洋边　　像在自己家里般走着,　　如今　　你的诗集"Alcool"是在上海的巡捕房里，　　我是"犯了罪"的，　　在这里　　芦笛也是禁物。　　我想起那支芦笛啊，　　它是我对于欧罗巴的最真挚的回忆，　　阿波里内尔君，　　你不仅是个波兰人　　因为你　　在我的眼里，　　真是一节流传在蒙马特的故事，　　那冗长的　　惑人的，　　由玛格丽特震颤的褪了脂粉的唇边　　吐出的堇色的故事。　　谁不应该朝向那　　白里安和俾士的版图　　吐上轻蔑的唾液呢---------　　那在眼角里充溢着贪婪,　　卑污的盗贼的欧罗巴!　　但是,　　我耽爱着你的欧罗巴啊,　　波特莱尔和兰布的欧罗巴。　　在那里，　　我曾饿着肚子　　把芦笛处自矜的吹，　　人们嘲笑我的姿态，　　因为那是我的姿态呀！　　人们听不惯我的歌，　　因为那是我的歌呀！　　滚吧　　你们这些曾唱了《马赛曲》　　而现在正在淫污着那　　光荣的胜利的东西！　　今天，　　我是在巴士底狱里，　　不，不是那巴黎的巴士底狱。　　芦笛并不在我的身边，　　铁镣也比我的歌声更响，　　但我要发誓-------对于芦笛,　　为了它是在痛苦的被辱着,　　我将像一七八九年似的　　向灼肉的火焰里伸进我的手去!　　在它出来的日子,　　将吹送出　　对于凌侮过它的世界的　　毁灭的咒诅的歌。　　而且我要将它高高地举起，　　以悲壮的Hymne　　把它送给海，　　送给海的波，　　粗野的嘶着的　　海的波啊！

经贸委 绝对的好地方

高考书信不用写题目。在考题没有明确要求时，一般不写题目，如果明确要求要写可以写为《给XX的一封信》。书信类的作文跟大家的日常生活相似，具有一定的书信格式吗，题目的要求方面根据考题的来判定。2书信体格式书信属于作文分类里的应用文，切合日常生活、工作及学习的实际需要，具有一定格式、篇幅短小、简明通俗。运用书信体形式作文，便于作者与读者直接交流，拉近两者之间的距离，显得亲切、轻松。借助书信可以叙述事情、介绍事物、发表看法。书信体作文，看似固定单调，实则常中有变，如果能在内容上有所创新，更能显出与众不同。书信的写法多种多样。从结构上看，有的文章由一封信组成，有的文章则由几封信组成。如一篇反映母爱的作文，先是女儿给母亲的一封信，写的是女儿对母亲某些做法的不理解;然后是母亲回给女儿的一封信，写的是母亲对女儿的解释表白，两封信结合起来，有力地表现了真挚的母女之情。还有的作文把书信形式和别的形式结合起来，比如在一般记叙文中插入书信。书信作文的格式大家需要注意开头称呼、修饰词、其次是问候语、第三点是正文、然后是祝颂语，最后是署名和日期。

　　当仔细品读一部作品后，相信大家的视野一定开拓了不少，为此需要认真地写一写读后感了。那么你会写读后感吗？下面是我为大家整理的《呼兰河传》读后感，仅供参考，欢迎大家阅读。 《呼兰河传》读后感1 　　《呼兰河传》的作者萧红1911—1942，在世31年，原名张乃莹，现代著名女作家。 　　这本书主要描写一个叫“呼兰河”的小城。介绍这里的的人，这里的事，这里街道。这里的事很有趣。还有“扎彩铺”， 在这里扎彩铺里什么都有，一切都活灵活现，以至于人们羡慕到了阳间的生活。 　　我最喜欢萧红的祖父那一段很有趣，可见祖父十分疼她，在院子里，很自由想干什么，就干什么。在院子里观察、玩乐、劳动十分有意思。祖父在园子里浇水，萧红也浇，但她不往菜上浇，而往天上浇并大叫“下雨了，下雨了”；祖父铲草，她也铲，但往往把韭菜当野草一样铲掉，把狗尾巴草当谷子留下。总之祖父干啥，她就干啥 ...... 　　这本书是不是很精彩，想看不，赶快行动吧！ 《呼兰河传》读后感2 　　放暑假了，老师让我们读三本书，分别是西游记、呼兰河传、中华上下五千年。暑假快结束了，我的书也读完了。其中，我印象最深刻的是呼兰河传。 　　呼兰河传讲的是二十世纪二十年代的北疆呼兰小城。城里面很冷清，在村子里有一个大泥坑，里面经常会淹死一些动物和小孩，可没有一个人愿意出面加以整治。虽然这个村子平常很冷清，但一到举行节日的时候就非常热闹。主人公的父亲已经七十岁了，但他很善良，他们家和邻居家都不怎么富有，但是大家每天都很开心。还有一个人叫小团圆媳妇，她成天乐呵呵的，但婆家总是打她，后来有一天她得了重病，最后病死了。 　　我觉得他们都很可怜，相比之下我们现在的生活太幸福了。我们都要好好学习，开开心心过好每一天，珍惜现在的幸福生活。 《呼兰河传》读后感3 　　寒假里我看了一本叫《呼兰河传》的书，作者是萧红。 　　全书分为六章。第一章讲了呼兰河城里大概的情况，第二章写的呼兰河城居民的生活习性。第三章描 写作者与祖父在后花园里尽情的玩耍，表达了作者自由自在的情感。第四章作者描写自己家的院子很荒凉，第五章描写呼兰河城的人很迷信，最后把一个叫团圆媳妇的妇女给弄死了。第六章讲了作者和她的二伯经历的趣事。第七章写一个叫冯二嘴子的人，生活方式总是和别人不一样，最后他的老婆和儿子都死了。 　　其实，作者写这本书的目的就是反对封建。她向往自由，觉得老百姓与地主阶级是平等的。写这本书，也反映了作者悲惨但又自由的童年生活。萧红的童年很悲惨，在失去外祖父之后，萧红因为家境败落而退学，但她并没有放弃，仍然坚持学习，终于在1934年出版了《生死场》，得到了鲁迅先生的赞扬。 　　在第三章中，作者写了自己和祖父在园子里尽情自在的玩耍，我觉得那时候是半封建社会，人民不自由，作者写这一章，背后也反映出了对封建制度的反抗。 　　如果你对这本书有兴趣，那就一 起来看看吧。 《呼兰河传》读后感4 　　《呼兰河传》是由著名作家萧红写的。文中主要讲了从小生活在呼兰河这个地方的萧红，记录了萧红小时候的故事。 　　这篇文章分别分为七章。第一章描写了呼兰河的街道上的店铺有各种各样的，以及详细的描写了街道上的大泥坑。第二章写了因为呼兰河的人们怕“鬼”，举行了各种活动。第三章写了“我”与祖父在后花园里的美好时光。第四章写了“我”的家是荒凉的。第五章写了小团园媳妇惨死的经过。第六章写了有二伯的古怪。第七章写了磨倌冯歪嘴子的故事。 　　其中，我对第七章的印象最深刻。文中写了“我”家有一个磨倌叫冯歪嘴子，他很贫穷。人们都看不起他，过了一段时间，冯歪嘴子娶了个妻子，人们并没有觉得什么大不了的。当他有了第一个孩子时非常开心。冯歪嘴子有了第二个孩子时，妻子因为难产而去世了。他并没有放弃生活，反而更有信心生活下去。人们觉得他的孩子肯定很快会死去，但并没有这样。让人们更加不可思议起来。每次冯歪嘴子吃饭的时候，人们都会找借口不让他吃菜，他并没有觉得人们在潮讽他，反而以为人们说的有道理 　　我们要学习《呼兰河传》中的冯歪嘴子，不管别人说什么，都要努力地生活下去。要微笑着面对生活，不能退缩。 《呼兰河传》读后感5 　　《呼兰河传》给我们看到的是萧红的童年时孤独的。呼兰河这小城的生活也是刻板单调的。 　　一年之中，他们很有规律的生活；一年之中，必定有跳大神、唱秧歌、放河灯、野台子戏……这些热闹、隆重的节日。而这些节日也和他们的生活一样单调而呆板。 　　呼兰河这一座小城的生活又不是没有音响和色彩的。大街小巷，每一间茅舍里面，每一排矮篱笆的后面，充满了各种各样的声音：唠叨声、争吵声、哭笑声……，一年四季依着那些走马灯似的，依次来到的节日，在灰暗的日常生活的背景前，呈现出了粗线条大红大绿的带有原始性色彩。 　　呼兰河的人民当然是良善的。他们依照着几千年传下来的习惯思索，而生活，他们也许显得麻木，但他们也显得敏感而琐细，只有芝麻点大的事，他们也会议论或者是争吵个三天三夜而不休息。他们有时显得愚昧而蛮横，但他们实在没有陷害别人或者是自己害自己的意思。他们是按照他们认为最合理的方式生活着。 《呼兰河传》读后感6 　　读了了呼兰河传，在这本书中我懂得了许多 大道理和写作技巧，也会令人了解之前的生活是什么样子的，让我们都明白去勤奋能够造就更强的将来，还可以让长辈，父母们了解大家祖国的花朵能够让全球越来越更幸福。 　　第一章要我了解了这个地方，例如院校或者一些小商店，念完第一章之后忽然让我认为这儿有一种故乡的觉得。作者像把这儿的人物写活了一样例如一个卖馍馍老年人倒在地面上站不起来了，在街上过路的的人趁老年人不留意拿好多个馍馍就离开了。这类事在实际生活中也常常出现。后边多张全是写在这儿产生的一些有意思的事。尽管生活不富有但每日高高兴兴也很好她们在这儿真幸福无需每天那麼难过。 　　之后我们要认真学习，让如今的生活越来越更强使我们的亲人更幸福快乐。 《呼兰河传》读后感7 　　寒假里，我读了一本名叫《呼兰河传》的.书，这本书是作家萧红在生命末期于香港完成的小说。这本书描写了上个世纪三四十年代东北小镇呼兰的风土人情，真实而生动地再现了当地平凡、卑琐、落后的生活现状和得过且过、平庸、愚昧的精神状态。 　　读了《呼兰河传》后，我才知道。书中的小团圆媳妇只有12岁，本该是一个无忧无虑、天真烂漫的年龄，而她却被过早地卖给了一户人家做童养媳，刚来时是那样的健康、活泼，一个人孤单地生活在一个陌生的环境里，尽心尽力地做事，可动不动就会遭受到婆婆的打骂，在人们眼里，婆婆打她是为了让她更听话、更懂事。在邻居们的眼里，婆婆打她为的是让团圆媳妇变得更懂事。没过多久就被热水烫死、冷水冻死了。让她的家人辛酸的不是她的死，而是自己为了她用了那么多的钱，使了那么大的劲，这是一个赔本的买卖。 　　啊，真想永久停留在童年。可是时光总是要走的。那就用一颗善良、热情、奋进的心来好好珍惜、感受这如花的大好时光吧！ 《呼兰河传》读后感8 　　童年，是幸福的，快乐的，是美好的，人们常说童年是人生长河里的最美得一朵浪花，是最令人难忘的日子，我想在萧红眼里也应该是这样吧! 　　《呼兰河传》就是讲的作家萧红把自己记忆中的童年生活符号像一串红辣椒一地把它挂在我们的眼前，抒发了她温暖的回忆，来慰藉着自己孤独的心灵。 　　她写的她的家庭，爸爸和妈妈对她很凶，很冷淡，祖母也对她不好，但祖父对她很好，她喜欢和祖父一起一整天都待在小院子里，和祖父、昆虫一起来玩，祖父还经常教她学知识，在祖父的院子里是快乐的，自由的，想干什么就干什么，想怎么样就怎么样，祖父也是由着她的。在祖父院子里的这段时光也许是她一生最快乐的时光！ 　　在她笔下一个个她童年故事令人心痛，从小没有父母爱，虽然有祖父爱，但祖父死后，也就没有人爱了，一直孤独寂寞。看看我们现在的美好时光，有家人爱，还可以学习，和萧红比，我们太幸福了，但有时还不珍惜。动不动就和父母吵架，不认真学习，太不应该啊! 　　读了这本书，我明白了要珍惜我们眼前的幸福生活。 《呼兰河传》读后感9 　　“读一本好书，就是和许许多高尚的人谈话。”最近，我喜欢上了被作家茅盾高度评价的萧红的《呼兰河传》，因为它，我慢慢走进了萧红小时候眼中的家乡，位于黑龙江省的一个偏远小城-——呼兰河。 　　女作家萧红就出生在黑龙江省的呼兰河畔，她半生漂泊，命运多舛，年仅31岁就去世了。但她写下了许多让后人赞不绝口的著作。写于1940年12月的小说《呼兰河传》，是她的最后一部著作。 　　在这本书里，萧红介绍了家乡呼兰河的景色、习俗和自己小时候的生活。呼兰河的景色优美，习俗很多，像跳大神、唱秧歌儿、放河灯等，都让人感到十分稀奇。 　　萧红的童年，虽苦多乐少，但也和童心未泯的外祖父度过了许多快乐的时光，像后花园和储藏室，都是小萧红的“天堂”。在这里，我们能感受到小萧红的活泼、淘气和快乐，也能感到慈祥的外祖父对她的爱。在她不幸的童年中，这种温暖是十分可贵的。 　　《呼兰河传》这本书，不仅让我知道了呼兰河一带的风土人情，“看”到了童年时期可爱的萧红，更让我了解了偏远地区人们的迷信以及各种陋习的可怕之处。 　　我喜欢《呼兰河传》这本书。 《呼兰河传》读后感10 　　“这时城里的街巷，又装满了春天。”读完《呼兰河传》，这句话深深地印在了我的脑海里。在萧红的文字中，隐着一座装载美好的小城。 　　小城很孤寂，很渺小，但尽是人间百味，藏满了人们的朴实与民间的繁杂，读到深处，涓涓流出的是思念。循着文字，似乎已经能听到邻里街坊在七嘴八舌的谈论声，还能听到车夫在石板路上拉车的脚步声，也能听到卖菜的农贸商人招呼客人的吆喝声。小城虽孤寂，但都是一个个淳朴的灵魂塑造出来的，展现出一番热闹景象。 　　我向往如此简单且美好的小城，连字的缝隙里都透着别样的情感。这座小城好似如今的每个人，在偌大的世界里迷茫，孤独的像一艘在大海里独自航行的帆船，但心里却永远是满腔热血，繁杂但带着朴素。每个人心里都有座小城，但好像从未被发现，也许在心中的小城里才能拥有如萧红的文字中那样单纯的情感吧。 　　所有人都在命运的洋洲里奔波，或许有时候会深感疲惫，但我们依然可以心怀美好，去看到生活中的爱。就如那座简单美好的小城，它永远是萧红心中明媚的春天。 《呼兰河传》读后感11 　　身体与灵魂总有一个在路上，昨晚一口气读完了一本上世纪40年代的著名作家萧红写的书——《呼兰河传》。这本书被著名作家矛盾评为：一篇叙事诗，一幅多彩的风图画，一串凄婉的歌谣。作者萧红用灰色、轻松和真实的笔调描绘出了她小时候在祖父家呼兰河所经历的种种事情，在萧红的笔下，我看到了萧红和她那和蔼的祖父度过的美好时光，看到偏远闭塞的生存环境必然带来小城物质生活的原始落后的生活环境，过着清贫安康的日子却又摆脱不开封建迷信的影子。 　　但让我尤为深刻的画面就是：小团圆媳妇的遭遇让我感到愤怒，一个还处在天真无邪年纪12岁的姑娘被老胡家因封建迷信愚昧无知的行为活活折磨死了，又是挨打，又是被当众脱掉衣服，抬入滚烫的热水中，人们用手按住她的头，用热水往头上浇，这样折磨了三次，折磨一次昏一次。无论是肉体还是精神上，终究扛不住这般折磨，在最青春的年华告别了这“没人情味”的世界。 　　读完这本书后，我的心情久久不能平静下来，还沉浸在这灰色的画面中。但又反观我们如今的生活条件和环境，我们应该更加珍惜身边的每一个人，每一件事，更应该学会生活，懂得感恩，内心存留着一份属于自己的小美好（正如萧红和祖父的感情一样）。 《呼兰河传》读后感12 　　这个星期，我们整个班都在读《呼兰河传》。这本书颇好看，这是作者萧红记录她美好的童年。 　　萧红住在呼兰河城，她和祖父一起生活，每天的生活是自由自在无忧无虑的，玩耍，锄草，学诗……，就连花园里的植物也是自由的，愿意长多高就长多高，若愿意长到天上去，也没有人管它们。萧红就这样快乐的生活着，直到有一天她祖父去世了，家里一天比一天荒凉，没有了欢笑声，没有了朗读声，花园里的植物也干枯了，失去了生命力。 　　这本书让我记忆深刻的人是冯歪嘴子，他是靠卖年糕为生，生活很艰难。他娶了一个妻子，妻子又生了一个儿子。从那以后，每次冯歪嘴子去吃饭，人们多会讽刺他说：“少吃些吧，把馒头留给儿子吃吧！”又过了几年，他的妻子又要生子，但妻子的身体越来越瘦弱，产后不久便死去。虽然生活更为艰辛，冯歪嘴子并没有因此而放弃生命，放弃儿子，他坚强的维持着一家人。 　　通过这本书，我还了解了很多呼兰河城的民间风俗文化，如跳大神，放河灯，野台子戏……呼兰河城是个特色浓郁，热闹的地方。 　　这本书有哲理，也富有童趣，含有丰富的情感，全部表达的是作者的心里话，真实的生活。 《呼兰河传》读后感13 　　暑假里，我读了一本书，书名叫做《呼兰河传》，读着读着，我仿佛被萧红带回了呼兰河，仿佛看到了胡家无缘无故地打小团圆媳妇，仿佛看到了云游真人利用人们的迷信心理骗钱，仿佛看到了跳大神的人在那儿瞎摆弄，又仿佛看到了小团圆媳妇在滚烫的热水中的挣扎……与其说小团圆媳妇是被烫死的，还不如说是被封建迷信思想害死的！ 　　比如说街中的大坑吧！人们和家畜不管在晴天还是雨天都会遭殃，这个坑淹死过猪，淹死过猫、狗、鸡、鸭，甚至有人掉进里面也很难出来。遇到这种情况，大家的第一个想法肯定就是：把坑填上不就好了么？但是他们的想法却五花八门——什么拆墙让路啦，种树攀爬啦，但就是没有想到这个最简便、最直接的方法！ 　　茅盾曾经说过：“呼兰河传里的人物都像最低级的植物似的，只要极少的水分、土壤和阳光就能够生存了，磨官冯歪嘴子是他们中生命力最强的一个——强的使人不禁想赞美他。”这本书不但形象生动，还有一定的讽刺意义，希望你有时间也去看看。 《呼兰河传》读后感14 　　今天，我读完了萧红的《呼兰河传》非常兴奋地写下了这篇《呼兰河传》读后感。 　　我这才明白什么叫“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”呢！萧红写的全是生活，她的人物是从生活中提炼出来的，活灵活现的。不管是高兴还是悲伤都好像与我们的生活息息相关，都能产生共鸣似的，好像她说的都是我们所熟悉得不能再熟悉的……她是凭她个人的天赋与对生活的观察在创作，使我们感到特别真实。 　　她的言语时而朴素平淡，时而风趣幽默，她的书使我们对读书有了更大的兴趣，写出了她对呼兰河城的观察遇到她对一些人或事独特的见解与看法。 　　她以一个孩子的身份，写出了一个孩子对自己家乡的回忆，对童年生活、人的记忆，不是编出来的故事，“我手写我心”表现得非常突出，我们也应该这样。 　　快来一起享受读书的快乐吧！读书破万卷，下笔如有神！ 《呼兰河传》读后感15 　　处在那样的温暖中，而作者却偏要持续注重“我们家是荒芜的”。 　　这类“荒芜”的温暖刚好和隔壁邻居们的冷淡产生了独特的对比。喂猪的、开粉坊的、拉磨的、坐车的，简单的工作弥漫着她们的生活，无聊寂寞却自觉得开心。 　　作者用很多的墨笔描绘赶大货车的李家。李家的童养媳——小团圆媳妇，就是不幸的化身为。她是个十二岁的小女孩，一天到晚乐滋滋的，但李家家婆为立护犊子，一直无缘无故打她，再再加上领居们的唆使，结果她便变成家婆情绪不如意的宣泄目标，最后被摧残地病了。因此老李家听了跳大神的人得话，给小团圆媳妇公然用滚热的水清洗了三次澡，几日后，她总算去世了。而李家的人最后的结局也是死的死、疯的疯、跑的跑。 　　之后作者又将画笔转为性格怪异、周边并不大爱打腔的有二伯，也有那饱受大家冷言冷语、运势不好的冯歪嘴子和王老大姐……不幸接二连三，仅有“我们家”依然是荒芜的，那样倒也罢。

认命吧！

国60周年的变化 60年，可谓弹指一挥间！60年的个人经历让我触摸到了社会前进的脉搏，60年的改革开放惠及了每一个国人的生活。 1978年12月，党的十一届三中全会胜利召开，开启了改革开放历史新时期，这是建国以来我党历史上具有深远意义的伟大转折。 国家经济在三十年间飞速发展，我们的生活和工作条件也在这三十年间发生着巨大的变化，衣食住行和生活环境、工作条件哪一样都是翻天覆地。 听妈妈说，计划经济时期凭证供应的年代，一年至多能添置上两件新衣服，还是一般的平布。“过年穿新衣”的期盼是她们那个时期的同龄人都有过的愿望吧，如果能在没有过年就穿上新衣裳，让邻居羡慕时的那种满足和得意让现在的年轻人不能理解，更不要说现在的小天使们每个至少都有多套样式和质地都很好且四季分明的衣物了。 食品的供应更是让妈妈难忘，买肉凭票是自然的，但绝对没有挑肥选瘦的份儿，更不要说得排上拥挤不堪的露天长队，并要担心轮到自己时还有没有货物可以买到。因为争购食品引起大人们吵闹甚至是相互抓扯让孩子们惊恐不已，妈妈十几岁时最怕的就是让家长吆喝着去排队，常常在接受这个任务时嘴硬地说“宁可不吃肉也不去排队”。六七十年代物资极度匮乏，一块红糖或豆腐乳，甚至是加了点食盐的辣椒面都曾经是分享的零食，而在当时津津有味的吃相一点不逊于现在孩子们吃到最新上市食品时的兴奋程度，被辣椒麻木过后的畅快也不亚于现在吃火锅后的酣畅淋漓。 三十年前，许多家庭的住房都只有一间，几乎相同的布局就是用一张床或一个大立柜放在房屋的中间，拉上帘子把屋子隔成两间，前面是客厅兼饭厅，妈妈说，她们玩时只能以床入座，条件好些的能备上一两只小马扎或小木凳；孩子多的家庭还得设计成上下铺，而床后面就是另一间卧室与储藏室的统一。现在，条件好了,人们大多住上了单位分的三室一厅,有了自己的独立王国，兴奋不言而喻。 且不说现在的自动化办公条件如何先进，单说喝开水一项都不知道换了多少种热水器，而在上个世纪50年代末，开水只能是在早上锅炉房供应时间打好以保证全天的需要。现如今，坐在办工作旁，伸手就是饮水机加纯净水，冷热自斟，好不自在。 还有通讯工具的变化，八十年代用的是手摇式电话,每次需要联系时头疼不已，且不说先要接通邮电局的接线员，再转接至某个地方或某个单位，若对方是信号不太好，得打上好几个电话，有时甚至得呼叫上一天才能接通。九十年代，改革开放的先行者，腰间跨着BB机，传呼信号随时呼叫，每每发出叫声，还要故意装作听不见，让它多响几声......，持有者的那份自豪，不言而喻。到了千禧之年，大哥大又成了身份的象征，持有者不仅要用上与自己身高不成比例的嗓音大喊，还得夹杂着地方语同时进行，才觉得在人前显圣。到了二十一世纪的今天，每一个人手里都有不止一个手机，无论走到哪里都与对方近在咫尺，工作效率和经济效益双丰收。 六十年间的种种变化让我感慨多多，而自己经历的只是千千万万国人生活中的一个小小的缩影。中国三十年的改革开放，走完了西方资本主义国家几百年的历程，取得的伟大成就来之不易。我们生活在如此美好的黄金时代，这种幸福和安定和谐的局面也需要我们倍加珍惜和维护，通过我们的努力和奋斗，祖国还会越来越富强，人民生活也会越来越美好！ 回答者： 抽泣的爆米花 - 见习魔法师 三级 5-9 19:03 国以来教育工作的主要成就 新中国的教育是在一 个经济落后、文化教育很不发达的基础上发展起来 的。建国之初，新中国对旧有学校进行了接管和改造。 1952年以后，根据国家建设的需要，进行了高等学校的院 系调整，在各级学校中开展教学改革，创办了工农速成中 学，积极开展成人教育，规定了一切学校都向工农开放， 实行人民助学金制度。1953年新中国进入第一个五年计 划时期，教育事业纳入国家计划轨道。在这个时期，教育 事业得到了迅速的发展。1961年前后，国民经济处于暂时 困难时期。随后，根据中共中央关于“调整、巩固、充实、提高”的方针，1961—1963年间对教育事业进行了大幅度调 整。经过调整，各级各类学校的教学质量和高等学校的科 研水平得到提高。“文化大革命”期间，教育事业遭到了严 重破坏，造成了各条战线专门人才短缺、青黄不接的状 况。“文化大革命”结束以后，教育工作开始了拨乱反正和 调整改革，从根本上改变了教育战线的形势，教育事业得 到恢复和发展。1978年中国共产党十一届三中全会以后， 国家的工作重点转移到社会主义现代化建设上，从而教 育工作的地位、作用也得到了不断提高和加强，教育事业 得到了迅速的发展。 自新中国成立以后，中国的教育工作尽管有许多失 误，特别是“文化大革命”期间，遭到严重破坏；但就全局 来讲，还是取得了巨大成就： 1949—1989年，中国的普通高等学校和中等专业学 校共毕业1705.66万人。1949—1989年的普通高等学校 的毕业生数比1928—1947年的普通高等学校的毕业生数 增加了35.6倍。1949—1989年的中等专业学校毕业生数 比1931—1946年的中等专业学校毕业生数增加了8.3 倍。普通高等学校从1949年的205所增加到1989年的 1075所，本、专科在校学生从10.65万人上升到208.21 万人，分别增加了5.24倍和16.87倍。中等专业学校从 1949年的1171所增加到1989年的3984所，在校学生数 从22.88万人上升到217.75万人，分别增加了2.4倍和 8.52倍。研究生1989年在校学生数比1949年增加了 160.11倍，达10.13万人。 1949—1989年，中国的普通中学教育和小学教育发 展迅速，为提高中华民族的素质和人民的科学文化水平， 做出了重大贡献。1949年普通中学4045所，在校学生数 103.90万人，1989年上升到8.96万所和4554.02万人， 分别增加了21.14倍和42.83倍。1949年小学34.68万 所，在校学生数2439.1万人，1989年小学达77.72万所， 在校学生数为12373.1万人，分别增加了1.24倍和4.07 倍。学龄儿童入学率已由解放前的20％左右增到 97.44％。幼儿教育也发展得很快，1989年幼儿园达17.26 万所，在园幼儿1847.66万人。 中华人民共和国的成立，使中国高等教育的发展进入一个新的时期。在这一时期，由于特定的国际国内环境，中国高等教育的发展模式几乎重复了半个世纪以前走过的路径，即学习、借鉴的目标单一而集中，那就是以苏联为榜样。1949年至1959年的10年间，我国高等院校共聘请苏联专家861人， 此外还有相当一部分专家在高等教育部担任顾问。在这些专家的指导和帮助下，对高等院校的培养目标、专业设置、教学计划、教学大纲进行了全面修订调整，专家的工作也包括编写教材、培养研究生和培训教师，甚至渗透到学生生产实习、课程设计、毕业设计、实验室和资料室建设等具体工作领域。与此同时，政府通过对私立学校的接办改造、教会学校的取缔和院系调整等重大措施，初步完成了对1949年以前的高等教育体制和格局的改造，新的以苏联为模式的高等教育体制形成并确立。 第六个时期（1958年至1977年）。摒弃“模式”，复归“传统”。1957年以后，由于中苏关系的恶化和国际国内形势的变化，中国高等教育的发展逐渐走上了一条摒弃一切外国“模式”，复归“传统”的道路。所谓复归“传统”，是指力图用中国共产党在战争年代、特别是抗日战争时期在延安等根据地举办高等教育的经验、办法来指导高等教育改革。所谓摒弃“模式”，就是在“独立自主”的旗帜下，拒绝接受来自国外的任何“模式”。20年间，经历了1958年至1960年的“教育大革命”所带来的高等教育的“大跃进”。之后是随着国民经济的调整、巩固、充实、提高而进行的高等教育的大调整。从1966年开始的“文化大革命”，完全是关起门来革教育和文化的命，在经历了高等学校三年不招生、工农兵上大学和在工人阶级领导下的“斗、批、改”之后，力图清除一切外国模式的干扰和影响的目的似乎已经达到，但事实是，中国高等教育已经到了崩溃的边缘。 第七个时期（1978年以后）。博采各国之所长，高等教育要面向世界。1978年召开的中国共产党十一届三中全会作出了把工作重心转移到社会主义现代化建设的重大决策。在经历了闭关锁国20年所带来的种种灾难之后，随着改革开放基本国策的确立，中国的高等教育重新走向世界。进入90年代，政府陆续制定颁布了《中华人民共和国高等教育法》、《面向21世纪教育振兴行动计划》、《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》等一系列法规，借鉴世界各国高等教育发展的经验，加快了中国高等教育改革的步伐。明确提出，“为了实现现代化，我国要有若干所具有世界一流水平的大学。这样的大学，应该是培养和造就高素质的创造性人才的摇篮，应该是认识未知世界、探求客观真理、为人类解决面临的重大课题提供科学依据的前沿，应该是知识创新、推动科学技术成果向现实生产力转化的重要力量，应该是民族优秀文化与世界先进文明成果交流借鉴的桥梁。”[4] 尽管中国的高等教育还存在许多亟待解决的问题，但是，在经历了一个世纪的艰苦探索之后，深固拒闭、盲目排外不可取，单一的价值取向不足取，正在成为政府和知识界的共识。探索一条适合中国国情而又广泛吸收各国之长的高等教育的发展道路，是中国高等教育走向世界的必由之路。通过上面简略的回顾，我们可以看出，在短短的一个世纪里，中国高等教育在发展模式的选择上经历了那么多次的转换，从世界高等教育发展史上考察恐怕也是绝无仅有的，归根到底这是受近代中国急剧变化的政治、经济和社会现实所制约。如果我们把一个世纪作为一个历史过程考察，又会发现，百年间，我们在高等教育发展模式的选择上似乎走了一个大圆圈：被迫开放（无意识的泛化）——单一的价值取向——多元化的努力——单一的价值取向——封闭——主动开放（在世界范围内博采众长）。历史证明，作为一个发展中国家，关起门来搞自己的高等教育，拒绝借鉴任何先进国家的经验，无论是在“天朝大国”的迷梦中还是在“自力更生”的口号下，都是一条自我封闭、作茧自缚的死胡同；囿于某种政治环境，价值取向单一，同样不是发展的最好选择。这是因为，高等教育作为人类所创造的知识文化的重要传播场所，作为高级专门人才的培养基地，有其自身发展的内在规律。高等教育的发展，既要受处于不同经济发展阶段、不同政治文化背景的各个国家和地区的具体国情所制约，也要受高等教育本身发展规律的制约。从一定意义上可以说，一个世纪以来，中国高等教育发展模式的转换就是在如何认识和正确处理这一对矛盾的过程中艰难推进的。不能以强调本国情形的特殊性为由而拒绝遵循高等教育发展的一般规律，也不能以标榜追赶世界潮流为借口而置本国国情于不顾，这是我们回顾和总结这段历史所应深刻记取的经验教训。

问题一：经信委 这个部门是做什么的？ 经信局，既经济和信息化局的唬称，负责地方经济贸易管理、信息化管理工作，也就是机构改革前的经贸局、经贸委，加上信息化管理职能。 问题二：经管局、经信局、经贸局分别是做什么的， 经管局，即经济管理局，主要职责如下： （1）指导全县农村合作经济组织经营管理工作，加强农村集体资产和财务管理，开展财务公开、民主理财活动； （2）加强农民负担监督管理，全面落实各项制度，认真做好 *** 工作，严厉查处涉及农民负担的违法违纪案件； （3）负责农村土地承包管理，搞好承包合同的签证、调整和仲裁工作，稳定和完善农村土地承包关系； （4）抓好农经管理基础工作，即农经统计、政策调研、经营服务和队伍建设； （5）负责全县农村专业合作经济组织及经纪人的指导；负责全市农村富余劳动力转移的指导；负责发展全市村级集体经济的指导； （6）负责全县农村集体经济审计工作. 经贸局，即经济贸易局 主要职责 根据上述调整，市商务局的主要职责是： (一)研究本市内外贸易和对外经济合作的发展战略，起草有关内外贸易和对外经济合作方面的地方性法规、规章草案，提出内外贸易和对外经济合作的中长期发展规划及年度计划，并组织实施。 (二)研究本市现代流通业的发展战略，提出流通体制改革意见，拟订商品流通、物流配送重点设施的布局规划，推进流通产业结构调整，推广连锁经营、物流配送、电子商务等现代流通方式；负责商品流通的行业管理；监测、分析市场运行和商品供求状况，负责重要消费品市场调控和 *** 储备的组织实施，制定市场应急预案，促进城乡市场的发展。 (三)研究拟订本市生活服务业重大设施布局规划并组织实施，协调市级商业中心、特色商业街和各类商品交易市场的规划与建设；负责生活服务业的行业管理。 (四)研究拟订本市拍卖、典当、实物租赁、旧货流通、再生资源回收等特殊流通行业的规划，并组织实施。 (五)统筹管理本市商品进出口和技术贸易工作，负责进出口经营权、进出口商品配额以及北京地区各类进出口企业的出口退税稽核、加工贸易合同的管理，监督进口机电产品的招标活动；指导对外贸易促进以及出口加工区的建设和发展工作。 (六)研究提出本市对外经济合作发展的政策措施；负责本市与国外多双边经济、技术援助的有关工作；负责对外承包工程和劳务合作的管理；指导境外投资工作。 (七)研究本市利用外资的发展战略，提出中长期发展规划及年度计划并组织实施，负责外商投资管理，指导外商投资促进工作，加强与香港、澳门特别行政区和台湾地区的经济合作交流。 (八)建立本市进出口公平贸易预警机制，组织产业损害调查，协调反倾销、反补贴、保障措施及其他与进出口公平贸易相关的工作，负责涉及本市的世界贸易组织有关事务的综合协调工作。 (九)起草本市有关口岸工作的地方性法规、规章草案，研究提出口岸发展规划及政策措施，并组织实施，管理口岸工作。 (十)指导并促进内外贸领域行业协会、社会中介组织的发展。 (十一)承办市 *** 交办的其他事项。 经信局，既经济和信息化局的简称，负责地方经济贸易管理、信息化管理工作，也就是机构改革前的经贸局、经贸委，加上信息化管理职能。 具体来说： （一）贯彻执行工业和信息化的法律、法规、规章和方针政策；组织起草经济和信息化规范性文件;负责拟订全县工业和信息化的发展战略目标规划和年度发展计划；负责提出工业和信息化固定资产投资规模和方向（含利用外资和境外投资）；负责全县工业企业依法维护其合法权益、减轻工业企业负担；负责三峡库区淹没工矿企业破产、搬迁、关闭工作和结构调整工作；推进工业体制改革和管理创新；指导协调全县工业经济发展、工业经济结构调整和产业企业布局调整。 （二）贯彻执行国家有关国防科技......>> 问题三：经信局是干什么的 经信局，既经济和信息化局的简称，负责地方经济贸易管理、信梗化管理工作，也就是机构改革前的经贸局、经贸委，加上信息化管理职能。 问题四：经信局是什么的 *** 下面的一个局 经信局，既经济和信息化局的简称，负责地方经济贸易管理、信息化管理工作，也就是机构改革前的经贸局、经贸委，加上信息化管理职能。 问题五：经信委和商务委有什么区别 简单来说，经信委主管工业、信息化方面工作，商务鼎主管商业、流通领域方面工作，可以对比一下中央 *** 工业和信息化部、商务部的具体职责。 问题六：经信委是什么单位 经信委的全称为经济和信息化委员会，是地方各级 *** 组成部门。 省及地市级称经信委，县（区、市）级称经信局，其最高业务主管部门为中华人民共和国工业和信息化部（简称工信部，是国务院直属部门）。 以县级经信局为例，其主要职能为:研究拟定和实施信息化建设和促进经济社会发展的规划、计划和政策、措施，推动产业结构优化升级，带动生产 *** 业、现代制造业等高端产业的发展；负责工业、信息化专项规划和行业规范，指导、监督、检查执行情况，协调解决经济运行中的重大问题并提出建议；负责工业、信息化应急管理和产业安全有关工作；培育发展战略性新兴产业、改造提升传统产业的相关政策和发展规划，推进信息化和工业化融合发展，指导产业转型升级；负责节能降耗和资源综合利用的综合协调，指导工业和骇息化引进内资工作等等。 问题七：经信局和发改局有什么特点和区别 经信委主要负责的是经济和经济信息的相关研究和公布，为经济的发展提供准确的信息和发展建议，主要侧重于信息方面的规划和发展 发改委是综合研究拟订经济和社会发展政策，进行总量平衡，指导总体经济体制改革的宏观调控部门。主要负责指导经济的具体运行和各重大项目的建设，注重的是经济的实体发展和具体执行，承担着发展的大任 问题八：经信局全称是什么 经济和信息化产业局 问题九：经信委 这个部门是做什么的？ 经信局，既经济和信息化局的唬称，负责地方经济贸易管理、信息化管理工作，也就是机构改革前的经贸局、经贸委，加上信息化管理职能。 问题十：经信局是做什么的 经信局，既经济和信息化局的简称，负责地方经济贸易管理、信息化管理工作，也就是机构改革前的经贸局、经贸委，加上信息化管理职能。

对于视频监控领域来说，一般工作原理如下。首先，将来自各摄像机的视频信号输入视频采集终端，然后，视频采集终端通过图像压缩算法，将视频信号转换为25帧/秒的数字图像，并将经压缩后的音视频数据流通过网络转发到视频监控中心；最后，视频监控中心的监控计算机对收到的来自前端的图像和声音数据，进行解压缩并通过计算机显示屏幕和声卡进行实时监控。当发生报警时，报警解码器将联动报警输出设备，并通过报警解码器将报警信号输入视频终端，并传输到监控中心，监控中心的视频服务器接收到报警信号后立即发出声音信号、记录报警事件、进行硬盘录像等报警操作。摄像机控制、布防等控制信号是下行传输的，由监控中心监控主机发出各种控制信号，视频采集终端收到控制信号后，通过云台镜头控制器或直接控制摄像机，或完成布防操作。系统采用硬件压缩软件解压技术，在相关科室的计算机终端上增加相应的软件或者通过Windows自带的IE浏览器的Web功能就可实现远程视频监控功能，设置成视频监控工作站。网络通信采用TCP/IP和网络组播(Multicast)技术，最大限度地利用了网络的传输性能和网络带宽，避免网络的拥塞。远程视频监控系统由系统子站和调度中心主站组成。系统子站设置在下属的煤矿、发电厂和变电站等需要监控的场所，主要由视频采集终端、计算机网络连接设备、摄像机、报警探头、报警解码器等组成，负责音视频信号和报警信号的采集和数字化，并利用现有的计算机网络实现站点之间与调度中心的视频/报警信息传输及远程监控。监控调度中心主站主要由视频管理服务器、浏览器、计算机网络连接设备、远程监控和视频服务器软件等组成。监控中心可以通过网络管理多个采集站，能切换并控制至任何一个监控点现场，实施总体监控，从而实现对整个地区进行视频监控。它通过网络，不但可以实时浏览各个监控点现场的视频，还可以远程访问采集站的录像文件，并下载录像文件，还可以在监控中心进行录像。远程视频监控系统一般能适应不同的通讯网络，可以是以太网、E1、无线局域网或其他传输通道。

这种想象是指以单一元素为对象，根据一定目的对其进行重新构造的过程。在这个想象过程中也会借鉴到其他元素的特征，但这种借鉴是融入到原形中去，并产生的新形象。单一元素的想象可以从以下几个方向着手：①打散重构。将原形分解、打散后按照一定目的以新的方式重新组装。这种重新组装可以改变原本的顺序和结构，也可以对局部进行重复增殖或削减去某些部分。②材质异化。改变物体的材质并通过表现异质的特性来塑造新的形象。寻找既能展示材质特性又具有形式美感的形态，通过表现材质肌理特征，利用扭曲、弯折、熔化、流淌、破损、穿透等方式来表现材质的变化。③分割裂变。对完整的形态进行分割通过打孔、切割、开启、断置等方式，改变原形的封闭形式，形成有趣的新形象。④尺度夸张。对人们主观经验中熟悉的元素进行尺度体量上的夸张变化，将微小的放大，将巨大的微缩。当一个形态的体量感在主观经验中与在画面中产生巨大差异和对比，会使普通的元素具有新鲜的视觉效果。在图形创意中最常用的手法是将现实中相关或不相关的元素形态进行组合，以会意的方式将元素的象征意义交叉形成复合性的传达意念。将现实中两个以上无必然联系、相互独立的元素根据一定目的进行打散重组，形成一个既保留多个原形特征又在新的结构关系下成为一体的图形形象。①拼置同构。拼置同构是将两个以上的物形各取部分拼合成一个新形象的图形构建方式。②置换同构。置换同构又称替代同构，指在保持原形的基本特征基础上，物体中的某一部分被其他物形素材所替代的一种图形构造形式，从而产生具有新意的形象。③置入同构。置入同构是将用以组合的元素中的个轮廓作为外形框架，将其他物形填置在这个外形中，形成外轮廓形态与内部元素间的组合关系。④肖形同构。所谓“肖”即为像、相似的意思，肖形同构是指以一种或多种物形的形态去模拟另一种物形的形态。⑤异影同构。异影同构是以影子作为想象的着眼点，以对影子的改变来表情达意。技巧整合就元素关系而言也是超现实的，它的特点主要是表现形式上更具新颖巧妙性，组合形式的成立依附形态上的巧合，图形以视觉上的趣味性为主要特征。①共生同构。共生同构是指几个物形通过共用一些部分或轮廓线相互借用、相互衬托，以一种独特的紧密关系组合成个不可分割的整体。②延异图形。延异又称异变或渐变，指一个形态经过一定过程逐渐演变成另一种形态。③隐歧图形。隐歧图形又称一形双意，是指图形具有“同时性”，即一个画面元素，由于观察的方法和角度不同，可以看到两种事物形态，从而象征两种含义。虽然图形通常是表现在二维平面上的，但空间始终是图形考虑与表现的范畴。通过改变空间关系从时空转换中寻找灵感，营造新鲜有趣的视觉形式，是创造性想象的一个重要方式。①混维图形。是将不同维度空间的形态进行错位混合的图形构成方式，二维平面与三维空间之间的跨越，或者不同空间层次的移位同构都是产生混维的方式。②矛盾空间图形。矛盾空间图形建立在一些基本的矛盾结构上，这些矛盾结构利用了人的视觉关注中心有一定的局限性，对画面的不同部分采用不同的透视角度，从而形成了看似合理、实则充满矛盾的画面空间关系。③虚画图形。将一种物体形态的画面画在另一个物体上，使二维画面中的元素与画面承载物之间发生关系，产生虚实之间的错位从而达到新颖有趣、抒情达意的效果。

——努力形成新型的对外开放利益协调机 　　当前我国经济运行过程中存在的一个突出问题是：对外开放在带来利益总量增长的同时,结构性矛盾也日益广泛地显现出来,主要表现在以下三个方面： 　　一、不同要素所有者在对外开放中所获得的利益不平衡.近年在对外贸易总量快速增长的背景下,国内出口商品生产企业劳动者的工资水平上涨幅度与外贸总量和利润的增长速度不成比例.特别是人民币升值后,部分出口企业不是通过调整产品结构,而是通过压低实际工资水平来降低成本. 　　二、不同区域在对外开放过程中分享到的利益不平等.我国开放过程中的“马太效应”明显,对外开放成为拉大地区之间经济发展水平差距的一个重要因素.这是由于资本的逐利本性,比如外资的进入通常是优先选择东部沿海地区,不愿意到西部地区投资；另一方面是由于市场竞争法则,如东部沿海地区开展出口加工贸易等存在着运输成本等方面的优势.由于开放中经济差距在扩大,一定程度上加剧了内陆地区的资本和劳动力要素外流,同时,又使发达地区生态环境保护压力加重. 　　三、国内外不同主体在开放中赢利的机会不均等.我国实行对外开放的一个特征是政策优惠, *** 为鼓励外商直接投资而实施了一系列的优惠措施,政策差别导致在引进外商直接投资的过程中,对本土企业产生越来越多的挤出效应. 　　因此,我国亟待建立利益均衡型的开放经济运行模式,从根本上对以GDP增长为导向的外向型经济发展战略进行调整,把对外开放的重心放到增进国民福利水平上来.在我国未来的对外开放进程中,扩大出口规模,引进外商直接投资,不应当只是片面地考虑其对GDP增长可能产生的拉动效应,更要重视对实际国民福利水平的影响,对国内经济利益关系的影响. 　　——吸引资金与吸引要素、资源并举 　　目前国内资金供给充裕,仅从资金角度看,对外资的需求已逐渐减弱.2006年,外资占国内固定资产投资总额的比重仅为5．04％,已低于发展中国家平均水平.这并不意味着吸引外商投资失去了重要性.经济全球化正在进一步分解价值链,信息技术的发展使愈来愈多的产品、制造和服务环节进行全球分工,而这些分工与有生产要素的全球配置是以资本流动为载体进行的,各国之间吸收外资的竞争在加剧,继续努力吸收外商投资,是我们必须长期坚持的重大战略. 　　在注重吸引外资数量增长的同时,要充分提升利用外资的质量,做到吸收外资与集成全球市场要素并举,学会利用全球性的资源、资金、技术和产品的配置体系,形成引进资本、技术、知识、管理、观念、人才、品牌、市场的“一揽子”的方式. 　　——学会成为国际金融体系重要参与者规则制定者 　　2006年末,我国外汇储备达到10663亿美元,居全球外汇储备首位,同时也打破了单个国家或地区外汇储备的世界纪录.近3年来,我国外汇储备的增加额占新增GDP的比重超过了70％,这表明我国社会财富积累基本上采取了外汇储备的形态, 　　在这种情况下,央行不仅要承担高额外汇储备的成本重压,而且我国货币政策的自主性也面临更大的挑战.如何适度消化外汇储备成为 *** 面临的重大难题,进而对深化外汇储备体制改革、加快金融领域对外开放提出了更高的要求. 　　全球化时代,一国的金融自由化与国际化程度已成为衡量其对外开放水平的重要指标,同时也集中体现了一国驾驭国际经济关系的综合能力. 　　目前,我国金融领域的市场化程度和对外开放程度相对滞后于贸易、投资等领域,一定程度上制约了我国服务业发展和产业结构升级,特别是在持续高涨的人民币升值压力下,国内宏观经济调控与对外经济关系一再陷入被动或受到约束,金融领域开放的紧迫性日益凸显. 　　因此,当前我国对外开放面临的一个重要课题是如何通过有序、有条件开放资本项目,逐步成为国际金融体系的重要参与者和规则制定者. 　　为此,首先要加快国有金融机构改革,优化其资产结构和经营范围,促进各类金融主体之间的有效竞争,提高金融机构特别是国有商业银行自我发展、抵御风险的能力；其次,进一步完善金融监管机制,在资本项目开放之前,建立起高效、稳健的监管体系；再次,合理确立人民币汇率调整的短期、中期和长期目标,逐步增强汇率制度的弹性. 　　外汇管理体制改革和资本项目开放不仅是今后对外开放的重点领域,而且将直接影响到我国宏观经济稳定增长,因此,必须采取积极审慎的态度,兼顾政策的自主性与开放性,既要考虑到自身的发展目标和承受能力,又要充分了解国际要求与期望,减少金融自由化与国际化带来的震荡与冲击. 　　——吸引外资与对外投资有机结合 　　专家建议,进一步提高中国企业走出去的质量,应从三方面取得进展： 　　一是通过对外投资,组合全球要素在中国创业.最近几年,我国出现了一些新类型的高科技企业,虽然其资金、技术基础、人力资源、市场等高度国际化,但企业主体在我国国内；二是通过对外投资获得技术、人才等发展要素,国内企业已有实力通过收购兼并国外企业或者在海外建立研发中心,获得先进技术和人才；第三, *** 要充分利用经济、政治和外交手段为中国企业海外发展营造良好的外部环境,帮助企业预判和扫除国际关系中的不确定因素,全面提升国内企业的竞争力以及我国在国际产业转移中的地位.

上海东方绿舟宾馆 拥有各类客房119间，贵宾楼1幢，配有完善的设施设备。设有风味点菜厅芳草园，宾馆的菜肴以上海海派菜为主，结合青浦地区的农家菜特色，深受中外宾客的青睐。宾馆拥有大小多功能厅10个。大型多功能厅绿洲堂设有同步跟踪摄像机、多媒体投影机、专用会场音响、多方电视会议系统和可调式舞台灯光系统，可为培训和会议提供方便；中型多功能厅香樟轩配备了电脑、电视、vod、卡拉ok和投影系统；小型多功能厅棕榈斋，配备了等离子电视机、vod多媒体系统等。开业时间：2002年装修时间：2006年交通情况：离机场距离（公里）：30离浦东机场距离（公里）：90离上海火车站距离（公里）：53离市中心距离（公里）：51地 址：沪青平公路7000号行 政 区：青浦区商 业 区：上海周边度假区酒店星级：相当于四星级

母爱名言5个：1、人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲，最美好的呼唤，就是“妈妈”。2、没有无私的，自我牺牲的母爱的帮助，孩子的心灵将是一片荒漠。3、世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。4、母亲是本翻不尽的大书；母亲是座看不尽的远山。5、年轻的时候，她说我是一个好孩子。有这样一个忘我牺牲的模范母亲，又怎能不做一个好孩子呢。6、也许在一生中，有许多人和事在你转身后便忘记；但在心灵深处，我们永远不会忘记母亲，永远不会因岁月流逝而减少对母亲那深深的爱。7、母爱像天空般无边无际，如大海般广阔无垠，沐浴着爱的阳光，洋溢着无言的亲情。因为有了母爱，我们才是快乐的，才是幸福的。8、母亲是没有什么东西可以代替的。9、呵，母亲！我的甜柔深谧的怀念，不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌声的枯井。10、无论我现在怎么样，还是希望以后会怎么样，都应当归功于我天使一般的母亲。我记得母亲的那些祷告，它们一直伴随着我而且已经陪伴了我一生。

法律分析：二审上诉状格式具体包括，上诉书中的上诉人应当写明，户籍地以及身份证号要真实明确，被上诉人应当写明其法定代表人以及住址等；写明上诉人因什么原因不付人民法院民事判决，原审认定事实不清、适用法律错误，特提出上诉。最后，写明上诉请求，要具体清楚明确。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条 当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起15日内向上一级人民法院提起上诉，当事人不服地方人民法院第一审裁定的；有权在裁定书送达之日起10日内向上一级人民法院提起上诉。上诉期限应从判决书裁定书送达当事人的第二日起算。判决书裁定书不能同时送达当事人的，上诉期限从各自收到判决书，裁定书之次日起算。

新爱洛依丝以书信体为体裁的好处如下：《新爱洛伊丝》是一部用书信体写成的爱情小说，用书信体能体现出笔调平实、简单，同时再搭配简单的情节，寓哲理、思想、心理、自然描写为一炉，展现了另一种形式美。对男女主人公符合自然而又同封建道德之间产生冲突用书信体方式加以描写并贯穿始终，书信体的形式运用自如。作者简介：卢梭（1712～1778），18世纪法国伟大的启蒙思想家。他的政治民主方面的著述在法国大革命中成为激进的雅各宾派的理论向导。但他的成就远不止此，他在一些文学作品中表现的思想艺术原则在后世得到了持续发展。卢梭的高祖原是法国新教徒，因躲避宗教迫害于16世纪中期来到瑞士。卢梭生于日内瓦一个钟表匠的家庭。他生而丧母，但在父亲的鼓励下读了许多古希腊、古罗马文学中的名人传记。10岁他被送到朗莫西埃牧师那里，两年内学会了拉丁文。

一切人为的变化处理都包含了创造的因素，因为变的动机是对新的渴求，是创造的反映。变也是一种合，因为一切事物的变化结果，都必然包括了变的过程，所注入的全新内容，图形设计中的一切人为的变形处理，就是一个在客观元素中注入主观、注入形式法则的过程。 如何以变的方式切入图形创意呢？变形处理手段很多，本文重点探讨能创造奇异视觉效果的一些变形手段。 拟仿之变 拟仿就是仿其形、类其变而合其义、合其性，使一种元素在向另一种元素转化的同时不失自身，通过设计师丰富的想象和对事物之间内在联系的发掘，产生意味无穷的变化和灵动的美感，创造出蕴含两元素特性的、异于现实的全新视觉形象。 任何一种元素都可以被我们用拟伤的方式将另外某种元素的特征、特性、或状态嫁接于上。具体的拟仿方式有三种：肖形、仿变、拟人。 1、肖形主要是通过对元素外形进行变化来构造或适合另一种元素的外形，而使两者含义得以连接。 2、仿变就是模仿其它元素的变化方式，需要我们根据仿照对象的属性、质感、运动变化方式在画面上对一个元素进行变化处理，寻求该物质在现实中不可能实现的变化结果、呈现方式。 3、拟人就是把一些“非人类”的元素当成具有人类思想情感、语言能力、行为特征的生命在画面上进行变化处理。如有些动物卡通形象的设计，就是典型的拟人手法、拟人和肖形所不同的是：拟人不似肖形单纯从外形上对人进行肖仿，而更多地是从情性上寻求相似性。 变异 变异手段运用于视觉设计，即是对常态下的视觉形象进行局部的突变性处理，使其变化规律、或组织秩序出现异常和跳跃性变化。这变之异，往往就是整个画面最具动感最引人关注的焦点。变异的具体运用方式如下： 1、色彩变异。 色彩变异就是把画面中或一个元素中需要重点突出的部分进行突兀的色相改造，并根据表述需要运用不同的色彩配置方案，使这变化既能获得醒目的效果，又同时进行形的切割变化处理和主次界分，以已经变化的色彩关系所产生的不同含义暗示，传达特别的意味。 2、元素构造变异。 构造变异就是让一个元素原有的某一构造部件发生突发性的变化，或换置、或消失、或重复、或碎裂，由此使元素向新的概念延伸，并成为超现实状态的视觉形象。 3、空间变异。 空间变异手段就是通过对某元素的局部作一些处理而使之开始背逆它应有的空间性质，使本来立体的物质呈现平面特征，使本来属平面的有立体转化的趋向，制造二维空间和三维空间之间的递进和连接，传达一种特别的意味。 4、质的变异。 把一个元素的某一部分处理成具有其它物质的质感和性质，即是质的变异。另外，通过对某一元素的局部进行改造而使其意义发生变化而又能保持物质原有整体面貌的处理手法，也是质的变异。 5、节律变异。 把某一事物应有的或原有的变化规律或节奏进行突变处理，就是节律变异。对某一事物有序的组织节奏进行变异，即可使画面活跃；对某事物的发展变化规律进行变异，即可给人以无尽的启示。 附体变化 事物在依附时，常常都会为适应所依附的对象而引发自身的变化。在视觉设计活动中，我们就可充分利用这一规律来进行形的变化处理。附体之变还可以将一种元素的外形作为另一元素的变化进行适形填充，使一个元素的变化完全依附于另一元素的外形而使两者兼存。 异态变化 异态处理和变异的差别是：变异是某一事物的局部因素发生突变；异态则是指整个元素的某种状态、视觉效果与平常完全相异。变异和异态处理作为设计表现手段的共同特征就是以“异”为主要企求目标，来创造具有全新含义的视觉形象和效果。 异态处理这一手段主要是通过改变或夸张某一物质的表面肌理、质感、份量、表情、动态等因素来创造异于现实和常态的物质形象。只要我们有丰富的想象和大胆的尝试，就可以创造极具独创性的异态形象。许多成功的设计作品都是利用异态处理而独具新异特色和感染性。 随“臆”之变 在设计活动中,我们应该充分相信我们对信息内容的理解，必然会反映到我们的“笔下”。当然，这并不是否定设计的价值，否定设计需要潜心经营和推敲这一原则，而主要是强调以无为的心态，让纯真、童心、朴质带领我们去发现创造性结果，进行自然流露和表达，在没有设计的设计过程中寻求最高级的设计。 艺术创作与设计，需要自信和执著，甚至不妨是固执和笨拙，当然也需要“用心留意”。另外，需要启动丰富的联想，人的想象是一个可以尽挖掘的创造力宝库。我们在设计活动中进行形的处理时，不妨轻松一些，随意些。设计，只不过是为了传达信息，造型未必必须循于章法，兴许随意中会产生表意准确而意味无穷的创造性变形体。 以上变形处理手段只是对用变的手段来创造独特的表现形式的几种主要思维方式的归纳，而不是创意的公式。如果这些方法成为一种公式，创造性肯定荡然无存，但如果我们能将这几种主要手段揉合运用或举一反三地组合出新的形变处理手段，对艺术形式手段的综合利用及跳跃性思维和联想、冒险的结合会使我们获得许多意想不到的灵感。

与 其它 课程相比,形势与政策课有其鲜明特点,其内容时效性强、教学领域宽、 教育 政策性突出、教法灵活多样。我在此整理了大学生形势与政策论文3000字，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获! 大学生形势与政策论文3000字篇1 摘要：当前国际形势正在发生深刻变化,各种复杂的不确定和非传统因素分化演绎,为中国的国家发展和对外交往提出了新的难题,在这种情况下,认清形势,明确目标、思路变得尤为重要。尽管世界局势的复杂性和变化性在加剧,但和平与发展仍然是当今时代的主题。 关键词：国际形势;外交;合作;共同体 我们抛开意识形态之对立不言，单就国家的利益博弈而论。中国，目前处于守势，而日本，美国之类的国家则是出于攻势。他们视中国为未来国际地位的最大挑战者，那正是因为近年来中国经济的迅猛发展，举世瞩目，成为21世纪真正的世界大国，才使他们对中国的崛起虎视眈眈，警惕加倍! 就意识形态、社会体制而言，中国目前仍处于转型期，相当于落后世界先进主流50年。但是这种逐渐形成的并且正在完善的社会体制一旦崩溃，势必将动乱频仍，民不聊生。在改革开放初期，中国对外为韬晦策略，而在目前形势之下，已转为主动突围。 2006年11月初，在北京举行的中非数十国论坛足以见证了中国的国际发展战略方针:是以新时代的步伐在迈进，是以寻求外部合作为主的外交政策。 对当前的中国而言，最大的国际问题莫过于台湾和朝鲜问题。台海局势，关乎世界格局，牵涉中、美、日、俄世界各极，这也是中国和平统一的关键关口。而对中国台湾的回归有极大异议和阻力的无疑是美国和日本，他们与台湾 “渊源”颇深，单在目前的局势下，大家都在观察对方的举动，以伺机获得主动。恰恰中国与日本在东海问题上也是纠葛不休，另外，日本首脑“拜鬼”也时常引发中国民众被屠杀时留下的伤痛。那么，现任日本信任首相安倍是否将依照自己的承诺不再参拜“神社”，是否有与中国修好之意，中日真能合作开发东海能源吗?台湾问题在好的发展趋势之下日本还会如此干涉吗?我们均不得而知，更有待观察。 当然，还有多年来一直充当台湾 “老大哥”--美国，它是“割舍”，还是将要采取什么奇异的干预对策，它在“霸主地位”之上将给于台湾什么样的支持，我想它连自己也不知道。因为这是一个互相牵制的时代，谁也不希望为了局部而危害全局，更不想在国际上落下有损威信的骂名。 朝核问题，最终结果如何，将取决于中、美、日、俄、韩、朝的六方再次聚头。而中国，在朝鲜核问题上存在着许多忧虑，从立场上很难做到像美国那样“超脱”。50多年来，朝鲜至少在对美国、日本、台湾关系等原则问题上没有出卖过中国。不管朝鲜的内政如何，中国在国际上都不能保持中立，而必须站在朝鲜这个“让人爱恨交加的家伙”一边。 另一方面，在世界大的格局下，美国跟中国一道同为大国，他们一起作为负责任的、利益相关的国际体系的参与者，其目标应当更远大:共同合作，维护一个有利于世界长期和平与繁荣世界体系。美中关系是个“密切而复杂”的问题。 或许，在某些时候，老美会想一些闲不住的做法来对中国进行“围堵”和“制衡”。比如前不久，美国曾游说韩国和日本加入“北约”，在这之前还劝说过澳大利亚，这不都是为了扩大自己的“霸权”而向中国和俄罗斯逼近吗? 而中俄目前的关系仅止于“互有所需”这一极其表面而又脆弱的层面，并隐藏着深层的风险。这一深层风险就是，随着两国的相继崛起，双边关系可能会再次面临“变”的格局。但是，在对待以美国为首的“北约”的“围堵”时，中俄将会毫无疑问的“对外”。 在美国与欧洲诸国看似亲密的关系渐行渐远时，他们也在不知不觉中向中国靠近，欧洲援华政策便是最好的例证。他们希望中国变，但是不宜过激，以免引起社会动荡。社会稳定了，也就稳住了欧洲人对中国大片市场的幻想。因此，他们非常关注中国的社会稳定、政治稳定。如果中国的改革不稳定，引起了社会动荡，它所有的投资可能全都泡汤。而保持社会稳定，也正是中国目前正在努力的方向，中欧在将来的合作中一定会走向好的趋势! 参考文献： [1] 刘国光主编《中国经济发展战略问题研究》，上海人民出版社，2013 [2]谭祟台等《发展经济学》，上海人民出版社，2012. [3]张培刚主编《新发展经济学》，河南人民出版社，2011. [4]杨万钟主编《经济地理学导论》，华东师范大学出版社，2007 ↓下页更多大学生形势与政策论文3000字↓