谁能给我个饭店卫生管理制度？

　　《酒店卫生管理制度》　　一、目的　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。　　二、内容　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　4、个人卫生管理标准：　　（1） 员工仪容仪表和个人卫生。　　（2） 掌握必要的卫生知识。　　（3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　三、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。　　四、本规定自下发之日起执行。　　酒店食品卫生的管理规定　　一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。　　二、内容　　（一）食品卫生基本保障　　1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。　　2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。　　3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。　　（二）预防细菌性食物中毒措施　　1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。　　2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。　　3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。　　4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。　　5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。　　6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。　　（三）餐具杯具等器皿的消毒措施　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。　　2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。　　3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　（四）预防毒性动植物食物中毒　　1、禁止食用河豚鱼。　　2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。　　（五）预防化学及农药中毒　　1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。　　2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。　　三、考核　　1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。　　2、按酒店相关处罚规定执行。　　四、本规定自下发之日起执行。

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 4、个人卫生管理标准： （1） 员工仪容仪表和个人卫生。 （2） 掌握必要的卫生知识。 （3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 （1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。 （2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。 （3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。 2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。 四、本规定自下发之日起执行。

餐厅卫生管理制度　　1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全卫生。3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。5、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。7、端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。8、工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。　　食品原料采购索证制度　　1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。　　7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录。　　库房管理制度　　1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。7、冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不得超过1cm)、气足。8、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。　　食品添加剂使用与管理制度　　1、使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理法的有关规定；不符合卫生标准和卫生管理法要求的食品添加剂不得使用。2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。3、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。4、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。5、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。　　粗加工间管理制度　　1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放；切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。7、及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。　　烹调加工管理制度　　1、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。2、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。3、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。5、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。8、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。　　面食制作管理制度　　1、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。3、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用，用后及时清洗干净，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。4、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。5、按规定要求正确使用食品添加剂。6、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晾干备用。7、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。　　凉菜间（冷拼间）制作卫生管理制度　　1、凉菜指定专人加工制度，其他人员不得随意进出凉菜间，个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。3、凉菜间室内温度不得超过25℃。4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。6、加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。7、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。9、加工结束后，将剩余食品冷藏，清理室内卫生。　　烧烤制作管理制度　　1、设置专用独立的粗加工间；　　2、烧烤间进出口分别设置；　　3、专营烧烤食品的餐饮业须必须设置腌制间、烧烤卤肉间和凉晒间　　4、一般餐饮业可在烧烤间内分别设置腌制区域、烧烤卤肉区域和凉晒区域；　　5、烧烤间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁　　6、烧烤用的调味品必须符合卫生标准，不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品调味品。　　8、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂　　9、烧烤用的畜产品、生肉应索取兽医部门的检疫合格证。　　10、烧烤间必须设有防尘、防蝇、防鼠设施。　　餐具、用具清洗消毒制度　　1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。3、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。4、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。6、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。7、洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。8、定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。　　卫生间卫生管理制度　　1、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。　　2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。　　3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。　　4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。　　5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时报告检修。　　6、工具、物品要摆放整齐　　7、定期药物消杀，做到无蚊蝇。　　食品从业人员健康检查制度　　1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。　　2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。3、食品生产经营人员每年参加一次查体，每年到期前一个月参加健康复查，不得超期使用健康证明。4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。6、定其检查从业人员持证上岗情况，发现无有效健康证明者，交卫生监督部门按有关法律法规处　　食品从业人员卫生知识培训制度　　1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。　　2、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。　　3、食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。　　4、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。　　5、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。　　6、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。　　从业人员个人卫生管理制度　　1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。　　更衣室卫生管理制度　　1、更衣室设专人负责卫生清扫和卫生管理。　　2、更衣室必须保持干净整洁，不得由垃圾杂物，地面无污物、积水。　　3、工作服、手套等应保持整洁，并摆放整齐。　　4、更衣室应有必要的防虫设施，无异物及虫类。　　5、禁止将与生产无关的物品带进更衣室，禁止在更衣室吃东西，聊天。　　6、更衣人员必须服从更衣室负责人安排，听从指挥，对号换工作服。更衣后个人衣物应放入指定更衣柜内,不得乱搭乱放，不得带入后厨。　　7、更衣人员应爱护公共设施，维护公共卫生，自觉遵守更衣室的规章制度。　　8、员工更衣操作规程：　　（1）将外衣及其它随身物品放入指定的更衣柜内　　（2）从挂衣架上取下工作服，按照从上到下、从里到外的顺序穿戴整齐。　　（3）经洗手消毒后进入后厨。　　9、更衣室卫生员要及时对更衣室进行卫生清理，确保更衣室的清洁卫生。　　废弃食用油脂管理制度　　1、食堂加工过程中产生的废弃油脂要专人负责定时收集。　　2、收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。　　3、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。　　4、处理废弃油脂时要做好记录，注明处理时间，数量、去向、及参加人员。　　5、发现有人把废弃的油脂作为他用或二次回收使用追究有关人员的责任。　　有毒有害物品管理制度　　1、清洗剂、消毒剂、刹虫剂以及其他有毒有害物品　　均应有固定包装，贮存于专门库房或柜橱内。　　2、加锁并由专人负责保管，建立管理制度，防止出现食物中毒。　　除虫灭害的管理制度　　1、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行；　　2、除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料）应有保护措施；　　3、使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗；　　4、食品加工场所内不得使用鼠药。　　食品卫生综合检查制度　　1、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。2、各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实，每天在操作加工时段至少检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。3、厨师长及各岗负责人、主管要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。4、单位卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部位的自查纪录，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。5、检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的，按有关规定处理，情节严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。　　食品留样制度　　1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。　　2、饭菜留样应留足数量250g，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。　　3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。　　4、饭菜留样必须留样食品应加锁保存二十四小时。　　5、设专用留样冰箱，冰箱内保持整洁，并定期进行洗刷、消毒。　　6、任何食品都不得与留样食品混放。　　卫生管理规定　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。内容如下　　（一）1每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　2、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　3、个人卫生管理标准：（1）员工仪容仪表和个人卫生。（2）掌握必要的卫生知识。（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　4、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　5、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　二、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予5—10元的处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5—10元的处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。　　三、本规定自下发之日起执行。　　《酒店卫生管理制度》　　一、目的　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。　　二、内容　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　4、个人卫生管理标准：　　（1）员工仪容仪表和个人卫生。　　（2）掌握必要的卫生知识。　　（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　三、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。　　四、本规定自下发之日起执行。　　酒店食品卫生的管理规定　　一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。　　二、内容　　（一）食品卫生基本保障　　1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。　　2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。　　3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。　　（二）预防细菌性食物中毒措施　　1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。　　2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。　　3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。　　4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。　　5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。　　6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。　　（三）餐具杯具等器皿的消毒措施　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。　　2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。　　3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　（四）预防毒性动植物食物中毒　　1、禁止食用河豚鱼。　　2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。　　（五）预防化学及农药中毒　　1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。　　2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。　　三、考核　　1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。　　2、按酒店相关处罚规定执行。　　四、本规定自下发之日起执行。

酒店卫生应该大部分用具用一次性比较好，这个五星级酒店做法很恶劣，应该给予严肃处理，应该得到曝光。

歌词：你也说聊斋，我也说聊斋，喜怒哀乐一起那个都到那心头来。鬼也不是那鬼，怪也不是那怪，牛鬼蛇神它倒比正人君子更可爱。笑中也有泪，乐中也有哀。几分庄严，几分诙谐，几分玩笑，几分那个感慨。此中滋味，谁能解得开，谁能解得开，谁能解得开。

这专业还不如去学厨师

需要，准备好资料，到卫生监督部门去办理。

通知经理

　　旅店楼层安全管理制度　　一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。　　二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。　　三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。　　四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。　　五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。　　六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。　　七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。　　八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。　　九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。　　十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。　　旅店旅客住宿登记制度　　为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度　　一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。　　二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。　　三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。　　四、严格旅客住宿制度　　1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住。　　2)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违法犯罪活动。　　3)不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。　　4)严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的旅客、户口登记员不得安排两人包房。　　5)成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。　　6)妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，一月扎封妥善保管。　　五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。　　六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。　　七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。　　假日旅店值班制度　　为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度：　　一、落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。　　二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。　　三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。　　1) 查房时间，住客人数。　　2）查房间安全设施。　　3）查是否违法犯罪活动。　　4)查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。　　四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。　　五、经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。　　六、落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。　　客房部员工岗位职责　　(一)客房部经理　　[管理层次关系]　　直接上级：酒店副总经理　　直接下级：管家部经理、客房楼层主管　　[岗位职责]　　1、 贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。　　2、 根据酒店确定的经营方针和目标，负责编制客房部预算，制订各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。　　3、 以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努力创收，坚持以部门为成本中心的方针，严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益。　　4、 主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。　　5、 负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管，谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。　　6、 负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门各管区一次以上，抽查各类客房10间以上。　　7、 负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。　　8、 沟通本部门与酒店其他部门的联系，配合协调地搞好工作。　　9、 建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理投诉，不断改进工作。　　10、审阅各管区每天的业务报表，密切注意客情，掌握重要接待任务情况，及时检查和督促各管区认真做好接待服务及迎送工作。　　11、负责客房设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查；参与客房的改造和更新装修工作，研究和改进客房的设备设施。　　12、考核各管区经理、主管的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能。　　13、做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。　　(二) 管家部经理　　[管理层次关系]　　直接上级：客房部经理　　直接下级：公区主管、洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 执行客房部经理的工作指令，负责管家部的管理和服务工作，向客房部经理负责并报告工作。　　2、 坚持预算管理和成本控制，有效地组织公共区域和洗衣部工作，严格控制成本费用。　　3、 主持本部门工作例会，督促工作进度，解决工作中的问题。　　4、 负责管家部的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门工作范围，及时发现问题，及时整改。　　5、 负责管家部员工服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作。　　6、 加强与其他部门的联系，树立整体营业思想，互相沟通。　　7、 审阅各管区每天的业务报表，密切注意客情，掌握重要接待任务情况，及时检查和督促各管区认真做好接待服务工作。　　8、 负责管家部设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查。　　9、 做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。　　(三)公区主管　　[管理层次关系]　　直接上级：管家部经理　　直接下级：保洁领班、保养领班　　[岗位职责]　　1、 执行管家部经理指令，并向其负责和报告工作。　　2、 负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。　　3、 加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。　　4、 坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核，员工考勤和业务培训。　　5、 沟通与各部门的联系，协调工作。　　6、 关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组文明建设。　　（四）保洁领班　　[管理层次关系]　　直接上级：公区主管　　直接下级：保洁员　　[岗位职责]　　1、 执行主管的工作指令，并报告工作。　　2、 带领和督导班组员工，按照工作规范和质量标准，做好公共区域的清洁卫生，地毯，沙发的清洗工作，和绿化布置，养护清洁工作。　　3、 负责清洁机械，绿化工具和保管，保养和物料作品的领用、发放。　　4、 了解公共区域风各种设备设施和家具的使用情况，及时报修和报告主管。　　5、 负责本班组员工的工作安排和考勤，以及时对新员工的带教工作。　　6、 负责交接班工作，做好交接记录。　　7、 关心员工生活和思想状况，抓好文明班组建设。　　（五）保洁员　　[管理层次关系]　　直接上级：保洁领班　　[岗位职责]　　1、 服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，做好责任区内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。　　2、 检查责任区内各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。　　3、 做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。　　4、 严格按照绿化工作规范和质量标准，做好花木的布置、养护和清洁工作。　　（六）保养领班　　[管理层次关系]　　直接上级：公区主管　　直接下级：保养员　　[岗位职责]　　1、 执行主管的工作指令，并向其汇报工作。　　2、 带领和督导班组员工，按照工作规范程序和质量标准做好公区内硬件设施设备日常的清洗保养工作。　　3、 负责公区的清洗设备及保养工具的保管、维护保养，及物料用品领用发放。　　4、 了解公区内各种硬件设施设备及家具的使用情况，掌握其性能，及时按要求进行保养。　　5、 负责本班组员工的工作安排和考勤，以及对新员工的带领工作。　　6、 负责与各部位的沟通协作。　　7、 负责交接班工作，做好交接及工作记录。　　8、 关心员工生活和思想状况，抓好先进班组建设。　　（七）保养员　　[管理层次关系]　　直接上级：保养领班　　直接下级：无　　[岗位职责]　　1、 服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，做好各项保养维护工作。　　2、检查责任区内各种设施设备的完好情况，及时报告和报修。　　3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。　　4、按照保养规范和质量标准做好各项设施设备的维护保养工作。　　（八）洗衣房领班　　[管理层次关系]　　直接上级：管家部经理　　直接下级：干水洗熨烫工、布草保管员等　　[岗位职责]　　1、执行管家部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。　　2、督导员工做好各类布草和工作服的质量检查和收调保管工作，防止短缺和不符合质量要求的布草和工作服流入使用部门。　　3、加强成本费用控制，掌握各类布草和工作服的使用、损耗情况，及时提出更新、报废和添置计划，防止调换使用脱档。　　4、督导洗涤组员工严格按照洗涤、熨烫工作流程，做好各类布草、客衣及工作服的洗涤熨烫工作，确保质量标准。　　5、 负责洗衣房财产和设备的使用管理，督导员工做好日常的维护保养和清洁卫生工作，做到账物相符。　　6、 坚持服务现场的管理，负责对各班组日常工作考核、员工考勤和业务培训。　　7、 负责员工的工作安排，考勤和对新员工带教工作。　　8、 沟通与各使用部门的联系协调工作。　　9、 搞好消防保卫工作，确保员工人身和酒店财产安全。　　10、了解和掌握员工思想状况，做好思想工作，搞好各管区文明建设。　　11、处理客人各类投诉、需求和咨询情况。　　（九）干水洗熨烫工　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、服从洗衣房领班的工作安排。　　2、 按照洗熨工作规范的质量标准，保质保量地完成各种布草、工作服及　　客衣的洗涤、洗熨工作。　　3、做好各类机器设备的日常检查和维护保养工作，节约使用各种物料用　　品。　　4、做好工作场所的清洁卫生和安全工作。　　（十）布草保管员　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 服从洗衣房领班的工作安排，做好布草的质量检查、贮存保管和收调工作。　　2、 认真检查和验收洗净的布草洗烫的质量、收调和检验废旧的布草，对不符合质量要求的布草提出处理意见和建议。　　3、 贮存保管的布草账物相符，收领、发放布草手续完备，登记清楚。　　4、 负责收调的各类布草分类清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。　　5、保持布草房的整洁，做好清洁卫生和财产设备的保养工作。　　（十一）工服房服务员　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 服从洗衣房领班的工作指令，做好工作服的质量检查、贮存保管，收发和缝补工作及改制各类报废的布草。　　2、 认真检查和验收洗净的工作服，检验废旧的工作服，对不符合质量要求的工作服提出处理意见。　　3、 认真做好收领、发放工作服的分类、清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。　　4、 贮存保管的工作服账物相符。　　5、 保持工服房的整洁，做好清洁卫生和财产设备的保养工作。　　（十二）客衣收发员兼文员　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 服从洗衣房领班的工作安排，准确及时收取和送回客衣。　　2、 认真收验客衣，核对件数、房号及洗涤要求，检查客衣中是否有遗留物品，并做好记录及签收。　　3、 负责客衣洗熨后的质量检验，并把符合质量要求的客衣按送衣程序送到房间，认真做好登记。　　4、 负责送洗衣账单到前台收银处。　　5、 做好客衣洗涤记录，客人洗衣账目的入账和生产记录的整理和统计。　　6、 负责洗衣房财产设备管理，建立明细账，定期清点检查，协助洗衣房领班控制成本费用。　　7、 接听电话，传达信息，做好记录，保持办公室干净和整洁。　　8、 总结每月生产汇报和员工出勤记录，领取办公用具。　　9、 保存各种记录，安排零用现金的报销。　　10、认真做好其他交办工作。　　（十三）客房楼层主管　　[管理层次关系]　　直接上级：客房部经理　　直接下级：客房楼层领班、服务中心文员、库房保管员　　[岗位职责]　　1、执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。　　2、了解当天住客情况，掌握当天客房情况，监督楼层与前台的联系和协调，确保房间正常及时地出租。　　3、 合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。　　4、 认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，保证优质规范服务。　　5、 坚持服务现场的督导和管理，每天巡视楼层，检查管区内30%住客房和OK房，督导领班、服务员的工作情况，发现问题及时指导和纠正。　　6、 计划、组织、控制每周的计划卫生。　　7、 负责处理客人的遗留物品。　　8、 处理客人特殊要求及投诉。　　9、 主持领班每天的例会和组织员工全会，并做好记录。　　10、负责管区的成本费用控制，督导和检查库房保管员做好财产物料的管理，建立财产三级账，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况，做到日清日盘，账物相符。　　11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。　　12、负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工，严格按照服务工作规范的质量标准，做好客房服务中心的各项工作，认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。　　13、坚持现场督导和管理，保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量，发现问题及时指导和纠正。　　14、做好与其他部门的沟通协调工作。　　15、负责落实部门安全管理制度确保安全。　　16、了解员工思想状况，做好思想。　　（十四）库房保管员　　[管理层次关系]　　直接上级：客房主管　　[岗位职责]　　1、服从客房主管的工作安排。　　2、具体负责本部门财产物料的管理工作。　　3、掌握本部门固定财产的分类及使用情况，并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、立卡和更新、添置、转移、出借等登记工作编制三级账，做到有账有物，账物相符。　　4、熟悉各种客用品和客房小酒吧酒水的名称规格和质量标准，做好领用、发放、登记、保管和耗用报账工作，按时汇总分析盘点，并报客房主管审阅。　　5、掌握VIP和行政楼客人抵离情况，协助楼层，按客房布置要求，及时做好各类礼品和物品的发放、登记和耗用回收工作。　　6、熟悉本部门种类工作用具和办公用品的使用情况，做好领用、发放和登记、保管工作，按时统计汇总分析，防止浪费，并做到账物相符。　　7、保持备用物料用品货架、橱柜的整洁、安全，防止霉变虫害。　　8、负责领用物品的搬运工作。　　（十五）客房中心文员　　[管理层次关系]　　直接上级：客房主管　　[岗位职责]　　1、服从客房主管的工作安排。　　2、负责掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。　　3、负责接听客人电话和掌握客情信息，根据需要及时通知服务员和有关部门提供服务，并做好记录。　　4、做好信息收集和资料积累工作，准确回答客人问询，主动做好对客服务工作。　　5、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。　　6、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。　　7、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。　　8、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。　　9、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。　　10、负责对客药品的出售。　　11、负责对讲机、值台电话的管理。　　12、掌握VIP和行政客人抵离情况，并按客房布置要求通知楼层做好各类礼品和物品的配备工作。　　13、做好工作室的日常清洁工作，保持干净整洁。　　（十六）楼层领班　　[管理层次关系]　　直接上级：客房楼层主管　　直接下级：中班、夜班服务员等　　[岗位职责]　　1、执行上级领导的工作指令并报告工作。　　2、负责自己管区内的每日工作的安排，保证岗位有人有服务。　　3、负责检查本班组员工的仪容仪表及工作表现。　　4、负责检查本楼面客房、公共区域卫生及安全情况。　　5、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，督导和带领员工按客房服务规范和质量标准做好服务工作。　　6、 做好对新员工的带教工作，使之尽快适应工作要求。　　7、 负责本楼层的设施设备的维修保养和财产的保管。　　8、 加强成本费用控制，做好物料用品的管理领用和发放。　　9、 负责本楼层房间酒水的消费统计、领取、发放与配置。　　10、做好交接记录。　　11、关心员工生活和思想状况，抓好班组文明建设。　　（十七）客房清洁员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、服从领班的工作安排。　　2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。　　3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁　　4、负责退客房的检查和报账工作。　　5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。　　6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。　　7、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。　　8、负责及时上报，处理突发事故。　　9、做好当班工作记录和交接班工作。　　（十八）中班服务员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、 按照客房服务规范和质量标准，做好客房整理和做夜床等各项服务工作。　　2、 负责C区通道、海上酒楼两个楼梯，二楼大理石地角线，3号通道楼梯扶手，黑护栏，窗台及地角线卫生，地下室电梯间卫生。　　3、 负责地下室电梯间门的关锁、开启。　　4、 完成上级临时指派的其他工作。　　(十九)楼层值班员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、 服从领班的工作安排。　　2、 与夜班服务员坚持二十四小时值班制，全天候为客人提供高效优质的服务。　　3、 了解和掌握每天抵离客人的情况，按规定做好预抵客人的客房布置和检查工作，并按服务规程，做好送客进房，客房整理和访客服务工作；按照客房服务规程，做好离店客人的客房检查工作。　　4、 负责电梯前和服务台的卫生清洁及楼层的巡视。　　（二十）夜班服务员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、 负责六楼公共区域，三、四楼公用厕所，服务中心地面的清洁与卫生。　　2、 负责关闭海上二楼C区、二、三、四、五、六楼部分廊灯以及2号通道，客用通道灯，3号通道五、六楼通道灯。　　3、 与中班服务员坚持二十四小时值班制，全天候为客人提供高效优质的服务。　　4、 及时提供各种小服务，如提供送报纸等服务，通知相关部门提供，切实做好客人侍应工作。　　5、 负责检查夜间安全工作。　　6、 做好当班工作记录和交接班工作。

你们千万不要在这些生产管理制度上下功夫了。有了管理制度就管用吗？关键点是要培养运用这些工具的人才。与其拿别人的制度充实自己，不如针对自己的问题点、异常进行管理这就是制度。舍近求远，劳命伤财，还体现出管理者无智慧。难道自己就不会制作吗？ 日本企业也没有这么多制度，产品让顾客满意，员工生气勃勃，技能提升、充满激情、自豪感、责任都充分体现在员工的身上。我们企业用制度、管理者管住员工，没有活力、激情、智慧、感觉不到生存的意义、生命的价值。 制度只能管住人的身，管不了人的心。为何不在告诉员工正确的工作方法上，写出作业手顺书、作业标准书上下功夫呢？

管理制度一、考勤制度1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。9、 本制度适用于厨政部的所有员工。二、着装制度1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。三、卫生管理制度1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。3、 定期清洗抽油烟设备。4、 工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。5、 食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。7、 凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、 应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。10 员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。四 食品原料管理与验收制度1、 根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。2、 高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。3、 未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。4、 不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。5、 不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。7、 严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。8、 验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。9、 验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。10验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。11验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。12验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。13以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。五、日常工作检查制度1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。3、 各项内容的检查可分别或同时进行。卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ；生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。6、 对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。7、 检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。六、值班交接班制度1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。2、 接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。4、 接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。9、 厨师长无定时检查值班交接记录。七、会议制度1、 厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：（1）卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生；（2）生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新；（3）厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律；（4）设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。（5）每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。（6）安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。（7）协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。7、 ?与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。8、 会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。八、防火安全制度厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；2、不能超负荷使用电气设备。3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。4、易燃物贮藏应远离热源。5、每天清洗净残油脂。7、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。9、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。10、 下班关闭完能源开关。11、 厨房消防措施齐全、有效。12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。九、设备及用具管理制度1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。3、 厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。4、 厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。5、 厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。6、 厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。7、 厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。9、 厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。十、奖惩制度根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩：（一） 符合下列条件之一者，给予奖励：1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。3、 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。4、 为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。6、 多次受到顾客表扬者。7、 卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。8、 节约用料，综合利用成绩突出者。（二）、出现下列情况之一者，给予惩处：1、违反厨房纪律，不听劝阻者。2、不服从分配，影响厨房生产者。3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。7、殴打他人者。9、 不按时清理原料，造成变质变味者。（三）、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。十一、员工考核管理制度（一）、考核的原则1、 考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。3、 工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。4、 考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。5、 在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。（二）、考核的内容1、 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。2、 能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。（三）、考核方法1、 个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。2、 班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。3、 业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。十二、员工的调岗与晋升管理制度1、 公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。3、 员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。4、 因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。十三、纪律1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。2、 严禁员工替代他人打卡，严格考勤。3、 服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。5、 为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。9、 厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。11、 自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。十四.处罚评分标准1、 迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。2、 工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。3、 不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。4、 厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。5、 下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。6、 偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。7、 工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。8、 厨师责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，责任人赔偿损失并罚20-25分。9、 工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。11、不按操作规程生产 ，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚20分。13、欧打他人者，开出并处罚20分。 14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理

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厨房管理一、厨房考勤制度 1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。 4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。 6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。 7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。 8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。 9、 本制度适用于厨政部的所有员工。 二、厨房着装制度 1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。 4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。 5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。 6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行 三、厨房卫生管理制度 1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 3、 定期清洗抽油烟设备。 4、 工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。 5、 食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。 6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。 7、 凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、 应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。 10 员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。 12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。 13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。 14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。 15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。 四 食品原料管理与验收制度 1、 根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。 2、 高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。 3、 未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。 4、 不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。 5、 不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。 6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。 7、 严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。 8、 验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。 9、 验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。 10.验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。 11.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。 12.验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。 13.以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行 五、厨房日常工作检查制度 1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。 2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。 3、 各项内容的检查可分别或同时进行。 卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生； 纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪； 设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ； 生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。 每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。 4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。 5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。 6、 对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。 7、 检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。 厨房管理之6厨房值班交接班制度 六、厨房值班交接班制度 1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。 2、 接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。 3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。 4、 接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。 5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。 6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。 7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。 8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。 9、 厨师长无定时检查值班交接记录。 七、厨房会议制度 1、 厨房根据需要，有必要计划召开各类会议： （1）卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生； （2）生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新； （3）厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律； （4）设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。 （5）每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。 （6）安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。 （7）协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。 2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。 3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。 4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。 5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。 6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。 7、 与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。 8、 会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。 9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上 八、厨房防火安全制度 厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。 1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用； 2、不能超负荷使用电气设备。 3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。 4、易燃物贮藏应远离热源。 5、每天清洗净残油脂。 7、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。 8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。 9、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。 10、 下班关闭完能源开关。 11、 厨房消防措施齐全、有效。 12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。 十、厨房奖惩制度 根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩： （一） 符合下列条件之一者，给予奖励： 1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。 2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。 3、 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。 4、 为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。 5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。 6、 多次受到顾客表扬者。 7、 卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。 8、 节约用料，综合利用成绩突出者。 （二）、出现下列情况之一者，给予惩处： 1、违反厨房纪律，不听劝阻者。 2、不服从分配，影响厨房生产者。 3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。 4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。 5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。 6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。 7、殴打他人者。 9、 不按时清理原料，造成变质变味者。 （三）、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。 十一、厨房员工考核管理制度 （一）、考核的原则 1、 考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。 2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。 3、 工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。 4、 考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。 5、 在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。 （二）、考核的内容 1、 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。 2、 能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。 3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。 4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。 （三）、考核方法 1、 个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。 2、 班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。 3、 业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。 十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度1、 公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。 2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。 3、 员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。 4、 因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。 十三、厨房纪律 1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。 2、 严禁员工替代他人打卡，严格考勤。 3、 服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。 4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。 5、 为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。 6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。 7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。 8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。 9、 厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。 10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。 11、 自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。 12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。管理的基本要素，这一变化充分表明了目前我国管理界在深入实践和认真总结的基础上对餐饮经营有了全新的认识

仅供参考：　卫生间管理规定1　　为了确保生态卫生厕所和沼气系统稳定安全的运转，防止沼液冲厕循环系统的堵塞，保持厕所的清洁卫生，特制定生态卫生厕所使用管理制度。　　1.管理人员要切实负起责任，加强管理。夏季高温期要开窗通风，雨天或冬季低温要关闭窗户，挂上保温门帘。　　2.大便后要手纸入篓，严禁投入池内，切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。　　3.大小便入池，严禁在厕所随意随地大小便。　　4.非工作人员严禁使用冲厕系统。　　5.卫生厕所粪池严禁使用农药及有害化学药品。　　6.保持地面、墙体、屋顶干净卫生，严禁在墙面乱写乱画。　　7.按时打扫厕所卫生。各班级学生轮流每天清扫两次(早上7:10―7:40，下午1:00―1:30)，不能将污水排入便池内，不能在厕所内的水龙头上涮拖把。　　8.学校把卫生厕所打扫纳入班级评估，如打扫不彻底将扣除班级积分。　　9.如果检查发现将手纸没有投入纸篓，要进行处罚。　　10.每个学生要爱护厕所及沼气池内设施。　　卫生间管理规定2　　1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。　　2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。　　3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。　　4、每天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。　　5、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。　　6、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。　　7、加强对师生文明卫生教育，注意卫生、文明如厕。　　8、清洁工人每天冲洗2次。　　9、学校按时发放清洁工工资，不少于当地最低工资百分之两百　　卫生间管理规定3　　1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合gb9665-1996《公共浴室卫生标准》的要求。　　2、建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，建立和健全卫生档案。　　3、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。　　4、协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。　　5、空调场所有布局合理的通风、排风设施，新风入口设在室外，远离污染源，空调器过滤材料定期清洗或更换。　　6、设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间，洗消设施有明显标志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换一。设有一次性纸内裤供应。　　7、卫生间内保持清洁卫生，设坐厕者使用一次性垫纸。　　8、布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。脏布草有回收室或柜，不得随意堆放，严禁与干净布草和其它物品混放。　　9、更衣室、浴室、按摩室使用毛巾放入带门布草柜，布草类不得露空存放。　　10、浴池水水质达到游泳池水质卫生要求，有检测记录。配备专兼职水质净化、消毒员。　　11、禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内，并有明显标志。　　12、所使用的化妆品及消毒用品符合相关卫生要求。

　　你可以根据实际修改下，如下：　　餐厅卫生管理制度　　1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。 2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全卫生。 3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。 4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。 5、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。 6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。 7、端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。 8、工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。　　食品原料采购索证制度　　1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。 3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。 4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。 5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。　　7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录。　　库房管理制度　　1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。 2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。 3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。 4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。 5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。 6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。 7、冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不得超过1cm)、气足。 8、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超 过保质期限的食品。 9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。　　食品添加剂使用与管理制度　　1、使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的有关规定；不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。 2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。 3、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。 4、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。 5、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。　　粗加工间管理制度　　1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。 2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。 3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放；切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。 7、及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。　　烹调加工管理制度　　1、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。 3、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。 4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。 6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。 7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。 8、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。　　面食制作管理制度　　1、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。 2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。 3、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用，用后及时清洗干净，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。 4、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。 5、按规定要求正确使用食品添加剂。 6、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晾干备用。 7、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。　　凉菜间（冷拼间）制作卫生管理制度　　1、凉菜指定专人加工制度，其他人员不得随意进出凉菜间，个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。 2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。 3、凉菜间室内温度不得超过25℃。 4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。 5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。 6、加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。 7、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。 8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。 9、加工结束后，将剩余食品冷藏，清理室内卫生。　　烧烤制作管理制度　　1、设置专用独立的粗加工间；　　2、烧烤间进出口分别设置；　　3、专营烧烤食品的餐饮业须必须设置腌制间、烧烤卤肉间和凉晒间　　4、一般餐饮业可在烧烤间内分别设置腌制区域、烧烤卤肉区域和凉晒区域；　　5、烧烤间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁　　6、烧烤用的调味品必须符合卫生标准，不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品调味品。　　8、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂　　9、烧烤用的畜产品、生肉应索取兽医部门的检疫合格证。　　10、烧烤间必须设有防尘、防蝇、防鼠设施。　　餐具、用具清洗消毒制度　　1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。 2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→ 碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。 3、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。 4、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。 5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。 6、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。 7、洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。 8、定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。　　卫生间卫生管理制度　　1、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。　　2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。　　3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。　　4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。　　5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时报告检修。　　6、工具、物品要摆放整齐　　7、定期药物消杀，做到无蚊蝇。　　食品从业人员健康检查制度　　1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。　　2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。 3、食品生产经营人员每年参加一次查体，每年到期前一个月参加健康复查，不得超期使用健康证明。 4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。 5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。 6、定其检查从业人员持证上岗情况，发现无有效健康证明者，交卫生监督部门按有关法律法规处　　食品从业人员卫生知识培训制度　　1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。　　2、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。　　3、食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。　　4、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。　　5、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。　　6、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。　　从业人员个人卫生管理制度　　1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。 2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。 3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。 4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。 5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。 6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。 7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。　　更衣室卫生管理制度　　1、更衣室设专人负责卫生清扫和卫生管理。　　2、更衣室必须保持干净整洁，不得由垃圾杂物，地面无污物、积水。　　3、工作服、手套等应保持整洁，并摆放整齐。　　4、更衣室应有必要的防虫设施，无异物及虫类。　　5、禁止将与生产无关的物品带进更衣室，禁止在更衣室吃东西，聊天。　　6、更衣人员必须服从更衣室负责人安排，听从指挥，对号换工作服。更衣后个人衣物应放入指定更衣柜内,不得乱搭乱放，不得带入后厨。　　7、更衣人员应爱护公共设施，维护公共卫生，自觉遵守更衣室的规章制度。　　8、员工更衣操作规程：　　（1） 将外衣及其它随身物品放入指定的更衣柜内　　（2） 从挂衣架上取下工作服，按照从上到下、从里到外的顺序穿戴整齐。　　（3） 经洗手消毒后进入后厨。　　9、更衣室卫生员要及时对更衣室进行卫生清理，确保更衣室的清洁卫生。　　废弃食用油脂管理制度　　1、食堂加工过程中产生的废弃油脂要专人负责定时收集。　　2、收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。　　3、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。　　4、处理废弃油脂时要做好记录，注明处理时间，数量、去向、及参加人员。　　5、发现有人把废弃的油脂作为他用或二次回收使用追究有关人员的责任。　　有毒有害物品管理制度　　1、清洗剂、消毒剂、刹虫剂以及其他有毒有害物品　　均应有固定包装，贮存于专门库房或柜橱内。　　2、加锁并由专人负责保管，建立管理制度，防止出现食物中毒。　　除虫灭害的管理制度　　1、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行；　　2、除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料） 应有保护措施；　　3、使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗；　　4、食品加工场所内不得使用鼠药。　　食品卫生综合检查制度　　1、 制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2、 各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实，每天在操作加工时段至少检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。 3、 厨师长及各岗负责人、主管要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 4、 单位卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部位的自查纪录，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。 5、 检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的，按有关规定处理，情节严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。　　食品留样制度　　1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。　　2、饭菜留样应留足数量250g，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。　　3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。　　4、饭菜留样必须留样食品应加锁保存二十四小时。　　5、设专用留样冰箱，冰箱内保持整洁，并定期进行洗刷、消毒。　　6、任何食品都不得与留样食品混放。

一、卫生管理 　　1、二次供水设施必须符合《二次供水设施卫生规范》，取得当地卫生行政部门签发的《卫生许可证》后方可供水。 　　2、二次供水产权或管理单位必须建立健全二次供水卫生管理制度并设专人负责管理，组织管水人员每年进行一次健康体检和卫生知识培训，取得“健康证”和“卫生知识培训合格证”后，方可上岗。 　　3、二次供水设施管理部门负责设施的日常运转、保养维护，且每年对设施进行一次以上的全面清洗消毒。 4、二次供水单位须持有卫生部门的检验报告书及专业水池清洗队伍提供的有效水池清洗记录，以便卫生监督部门检查。 　　5、二次供水水质异常或发生供水污染事故时，设施的产权或管理单位必须立即采取应急措施保证日常生活用水，同时报告当地卫生部门并协助卫生部门进行调查处理。 　　二、二次供水设施的一般卫生要求 　　1、二次供水设施周围保持环境整洁，要有很好的排水条件。 　　2、二次供水设施与饮水接触表面必须保证外观良好，光滑平整，不对饮水水质造成影响；所用材料及内防腐涂料必须无毒、无异味，严禁采用冷镀管和不符合卫生要求的塑料管等作为供水用材料。 　　3、通过设施所供出的饮用水必须符合国家《生活饮用水卫生标准》。 　　三、二次供水设施设计的卫生要求 　　1、二次供水饮用水箱或蓄水池应专用，不得渗漏，水箱应有相应的透气管和防护罩。水箱入口位置和大小要满足水箱内部清洗工作的需要；入孔应高出水箱（池）面10-20厘米，并加盖（反扣式）上锁；水箱须安装在有排水条件的底盘上，排水管要设在水箱底部，以利于清洗，彻底排泥与放空；水箱的进水孔、排污管应有密封防护措施，溢水管的开口有防护网罩，溢水管与排水管均不得与下水管道直接连通，应加逆水防污阀，防止污水倒流。 　　2、二次供水设施完备并定期检修，设施不得与市政供水管道直接连通；不得与非饮水管道直接连接。 　　3、楼顶水箱周围2米范围内不得设有污水管线及污染，低位蓄水池周围10米以内不得有溢水坑、化粪池、污水沟、堆放垃圾和有毒有害物品等污染源。

包含：培训制度、卫生工具管理制度、保洁制度、考评制度、奖惩制度等

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凤翔泥塑具有浓郁的乡土气息及较高的民俗文化、民间艺术和美学研究价值，深为有关专家所瞩目。但在商业环境的影响下，凤翔泥塑艺人往往以销定产，一味迎合市场需要，这使得许多传统产品近于灭绝，也使得凤翔泥塑技艺逐步失去原有的文化内涵，不断发生变异。20世纪60年代前，六营村及周边村有三百多户农家生产泥塑，现在只有胡深、胡新民、胡永兴、韩锁存、杜银等艺人利用农闲时从事泥塑创作与生产。如今凤翔泥塑已远销海外，如美国、德国、法国、日本等等，同时每年有着大量的到访者，参观、购买，村年人流量可达十万人，六营村也被评为陕西省文化产业示范基地。

1、财务杠杆效应是指由于固定费用的存在而导致的,当某一财务变量以较小幅度财务杠杆效应变动时,另一相关变量会以较大幅度变动的现象.也就是指在企业运用负债筹资方式（如银行借款、发行债券）时所产生的普通股每股收益变动率大于息税前利润变动率的现象.由于利息费用、优先股股利等财务费用是固定不变的,因此当息税前利润增加时,每股普通股负担的固定财务费用将相对减少,从而给投资者带来额外的好处.财务杠杆效应包含着以下三种形式：经营杠杆、财务杠杆和复合杠杆.2.产生原因财务杠杆产生的原因在于有利息的负债导致的利息支出,引起普通股每股税后利润变动率相对于息税前利润变动率的倍数.因为该固定利息费用的存在,每股税后利润变动率要大于息税前利润变动率.

1、代表作有《你是人间四月天》，小说《九十九度中》，《林徽因诗集》等。 2、1931年3月先后发表诗《那一晚》《谁爱这不息的变幻》《仍然》《激昂》《一首桃花》《山中一个夏夜》《笑》《深夜里听到乐声》《情愿》及短篇小说《窘》，《一天》《激昂》《昼梦》《瞑想》等。 3、话剧《梅真同他们》；短篇小说《窘》。另有散文《窗子以外》《一片阳光》等。

安全生产法规定生产经营单位的全员安全生产责任制应当明确各岗位的责任人员、责任范围、考核标准等内容。生产经营单位应当建立相应的机制，加强对安全生产责任制落实情况的监督考核，保证安全生产责任制的落实。生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员履行下列职责：（一）组织或者参与拟订本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案。（二）组织或者参与本单位安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况。（三）督促落实本单位重大危险源的安全管理措施。（四）组织或者参与本单位应急救援演练。（五）检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议。（六）制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为。（七）督促落实本单位安全生产整改措施。安全生产责任制的作用如下：1、企业单位的各级领导人员在管理生产的同时，必须负责管理安全工作，认真贯彻执行国家有关劳动保护的法令和制度，在计划、布置、检查、总结、评比生产的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。2、企业单位中的生产、技术、设计、供销、运输、财务等各有关专职机构，都应该在各自业务范围内，对实现安全生产的要求负责。3、企业单位都应该根据实际情况加强劳动保护工作机构或专职人员的工作。4、企业单位各生产小组都应该设有不脱产的安全员。5、企业单位的职工应该自觉地遵守安全生产规章制度，不进行违章作业，并且要随时制止他人违章作业，积极参加安全生产的各种活动，主动提出改进安全工作的意见，爱护和正确使用机器设备、工具及个人防护用品。

讲了一个人因为想喝酒，可酒很少不够大家分，比谁先画好蛇，他先画好了，于是很得意，添了脚，却被大家笑话，寓意是不能把真的事物，加上其他东西，否则违背了自然规律

数字化就是将许多复杂多变的信息转变为可以度量的数字、数据，再以这些数字、数据建立起适当的数字化模型，把它们转变为一系列二进制代码，引入计算机内部，进行统一处理，这就是数字化的基本过程。

一、确定网站主题网站主题就是你建立的网站所要包含的主要内容，一个网站必须要有一个明确的主题。特别是对于个人网站，你不可能像综合网站那样做得内容大而全，包罗万象。你没有这个能力，也没这个精力，所以必须要找准一个自己最感兴趣内容，做深、做透，办出自己的特色，这样才能给用户留下深刻的印象。网站的主题无定则，只要是你感兴趣的，任何内容都可以，但主题要鲜明，在你的主题范围内内容做到大而全、精而深。2二、为网站选择域名?一个企业的网站域名被称为“网络商标”，一个与企业名称和形象相符的网站域名，是企业实现网络营销的前提。而网站是企业在互联网上宣传和展示企业形象的重要途径。由于网站的域名具有唯一性，网站域名一旦注册成功，任何其他组织机构或个人都无法注册相同的域名。因此，网站的域名是企业重要的网络标识，在网络营销中起到企业"网络商标"的作用，注册域名时，要考虑到域名与企业的名称、标识相符合。一个好的域名应该要简洁，方便用户记忆。3三、网站空间服务器的选择一个网站的建设需要有自己的网站空间，要选择合适的网站空间服务器，空间的大小主要根据网站的规模、网站的内容多少来选择，一般情况下，大型企业资金实力雄厚，而且基于企业自身庞大的网站数据库以及数据安全方面的考虑，选择购置自己的服务器进行架设是比较好的；而中小型的企业网站建设比较乐于选择虚拟主机服务，这样便可以省去服务器的管理及维护大笔费用。一般的中小型企业网站选择大小在100M-200M的虚拟主机空间就足够用了。?4四、规划网站?一个网站设计得成功与否，很大程度上决定于设计者的规划水平，规划网站就像设计师设计大楼一样，图纸设计好了，才能建成一座漂亮的楼房。网站规划包含的内容很多，如网站的结构、栏目的设置、网站的风格、颜色搭配、版面布局、文字图片的运用等，你只有在制作网页之前把这些方面都考虑到了，才能在制作时驾轻就熟，胸有成竹。也只有如此制作出来的网页才能有个性、有特色，具有吸引力。5五、制作网页?材料有了，工具也选好了，下面就需要按照规划一步步地把自己的想法变成现实了，这是一个复杂而细致的过程，一定要按照先大后小、先简单后复杂来进行制作。所谓先大后小，就是说在制作网页时，先把大的结构设计好，然后再逐步完善小的结构设计。所谓先简单后复杂，就是先设计出简单的内容，然后再设计复杂的内容，以便出现问题时好修改。在制作网页时要多灵活运用模板，这样可以大大提高制作效率。6六、上传测试?网页制作完毕，最后要发布到Web服务器上，才能够让全世界的朋友观看，现在上传的工具有很多，有些网页制作工具本身就带有FTP功能，利用这些FTP工具，你可以很方便地把网站发布到自己申请的主页存放服务器上。网站上传以后，你要在浏览器中打开自己的网站，逐页逐个链接的进行测试，发现问题，及时修改，然后再上传测试。全部测试完毕就可以把你的网址旺合盛世科技告诉给朋友，让他们来浏览。7七、维护更新?网站要注意经常维护更新内容，保持内容的新鲜，不要一做好就放在那儿不变了，只有不断地给它补充新的内容，才能够吸引住浏览者?

⑴ 重庆本土有没有做得比较好的教育品牌啊 重庆近几年的确出了不少教育品牌，做得也都还可以，不过我比较看好智多猩，他们是做素质教育的，现在做这个不是很火吗？而且人家也不是喊口号，内容确实也做得很好。 ⑵ 重庆教育与广东教育谁更好 重庆的教育水平跟广东的教育水平很难做比较，因为重庆和广东的教材是不一样的，高考题目也不同，从高等教育资源来看是广东好些，广东的经济水平是全国最好的，广东省有中山大学，华南理工大学，华南师范大学，暨南大学，深圳大学，广东工业大学等一大批著名大学，高考的竞争激烈程度是广东大。如果要转学到重庆先要根据重庆高考报名条件，看看自己转过去后是否符合重庆高考报名条件，如果不符合转过去又要回广东参加高考，很麻烦的。 ⑶ 重庆言吾教育公司好不好 言吾给我孩子做了那个性格能力测评，我孩子觉得那个性格测试挺准确的，专业孩子也比较感兴趣的。 ⑷ 重庆83教育跟重庆同呈教育那个好点专套本。都是正规可信的吗 你是想读什么专业？还是说不管专业只要个本科毕业证书呢 ⑸ 推荐一些好的重庆主城区可加盟的教育机构，好吗谢谢 别选教育加盟了，尤其别相信山东博赞，这群人交钱之前答应的好，那个饼画的香，后期交了钱，你才发现自己没点环境基础，根本就做不起来，再说右脑开发之类也就是忽悠傻子，奉劝你还是选餐饮吧！ ⑹ 求重庆好口碑教育机构推荐！急！急！急！ 你要找重庆好口碑教育机构 好的 不用找 你只要进入学员相当多的教育机构就可以了 ⑺ 重庆最好的中学排名 1、重庆南开抄中学（三中袭）重庆市首批市级重点示范中学，是重庆市窗口学校。自建校以来，重庆南开中学就因爱国和教学质量高而闻名。抗战期间， *** 、周恩来、华莱士等政要多次光临南开中学，重庆南开是抗战时期中国基础教育的典范。 2、巴蜀中学（四十一中）重庆市巴蜀中学校毗邻黄花园立交，作为重庆市重点中学、全国德育先进学校、全国艺术教育先进学校、全国奥林匹克教育示范学校、教育部信息化试点学校、全国少年儿童科学体验活动优秀示范学校。 3、重庆一中，重庆市第一中学简称重庆一中，是重庆市首批重点中学。4、育才中学（二十中）重庆市育才中学校位于重庆市九龙坡区，是重庆市重点中学、全国现代教育技术实验学校、重庆市中小学计算机教育示范学校、重庆市教学质量先进集体、重庆市中小学德育示范学校。 5、重庆八中，重庆市第八中学校，简称“重庆八中”，是重庆市重点中学。 6、西师附中，西南大学附属中学校，简称“西南大学附中”或“西大附中”，是西南大学的教育实验基地，是教育部师范大学附属中学（区域）合作体成员；1978年被列为四川省首批重点中学，2001年被列为重庆市首批重点中学。 ⑻ 重庆那家教育机构好有什么推荐吗 重庆的教育机构有很多，不过比较好的，我建议是韵华或者是英豪，他们都非常的不错。特别针对初高中的学生。 ⑼ 重庆有哪些好点的一建教育机构啊，想咨询点一建的事情 重庆的一建教育机构啊 重庆做教育培训的还是比较多哦，做的比较好的就没有版多少了 建议你可以去权看看今成教育，虽然不是什么全国知名机构，但在重庆知道他们的人都说他们的口碑不错，说话办事负责，什么资质也都是有的！ 耳听为虚，眼见为实，你去实地看看就晓得了

两个都很好。有人刚巧在这样的公司做高管（高级白领），他的同学是某个地方的S级干部，然后呢？你觉得他们会相互比较么？不会的，在政府的同学会希望企业的朋友多帮忙介绍招商引资项目，或者帮忙安排一些到企业的参观考察，都很正向，就是希望做事情。而做高管的朋友也问看看当地有没有政策能够给到企业帮助的。当副县长也好，做高管也好，如果在年富力强的时候，大家都想着做事、往前走。说不容易，也都有各自的不容易，说过的好，也各有各的好。最重要的是，其实是你和他们不是一个层次。不知道是不是太直接了，这就是真实的世界。

风险控制主要包括担保措施和结构化设计。投资者要查看担保措施是否完备，万一项目出现问题，原先预设的担保措施是否能及时有效地补偿信托本息。现在很多信托产品会采取双重甚至三重担保措施，以提高信托产品的信用等级。而结构化设计要关注优先级与劣后级之间的比例，看劣后能否很好的覆盖优先级本息。投资者应了解信托投资公司的资信情况，包括其资产状况、组织结构、诚信度、内部管理水平和历史业绩等。选择信誉好、选择资金实力强、诚信度高、资产状况良好、人员素质高和历史业绩好的信托公司。

MorningI love to make to each new dayAnd brush my dreamsOf night awayAnd look out through my window wide This shining unused dayWill bring清晨我喜欢醒来迎接每一个清晨轻松抖落一夜的梦尘从窗口向外眺望到远处广袤的天地是否晴空无云想象何等激动人心的事这灿烂崭新的一天将呈现

报名时间和地点：1．网上报名重庆市北碚区招聘专场报考人员在2022年12月21日上午9:00至2022年12月25日上午9∶00期间，登录垫江县人事考试报名平台（网址：http://wlexam.com:7816/djwsbm），进入报名系统，注册、提交报考申请。重庆市沙坪坝区招聘专场报考人员在2022年12月30日上午9:00至2023年1月3日18∶00期间，登录垫江县人事考试报名平台（网址：http://wlexam.com:7816/djedu），进入报名系统，注册、提交报考申请。每场报考人员只能选择一个单位中的一个岗位进行报名。报考人员应仔细对照招聘岗位要求，诚信、准确填写报考信息，并上传电子材料（含照片，照片要求为jpg格式，20kb以下）。负责资格审查的部门将在后续资格审查环节进行审查，凡经审查不合格的，取消进入下一环节资格。2．现场报名及资格审查时间和地点（1）重庆市北碚区招聘专场（见附件1岗位）时间：2022年12月25日（星期日）9∶0014∶00。地点：重庆市北碚区鹭栖台酒店（原海旭酒店，重庆市北碚区双柏树华光支路1号）。（2）重庆市沙坪坝区招聘专场（附件2及重庆市北碚区招聘剩余岗位）时间：2023年1月5日（星期四）9∶0017∶30。地点：重庆市沙坪坝区大学城木马酒店（重庆市沙坪坝区景苑路）。

有关理想的名言名句整理如下：1、理想的现实化，这便是即将到来的时代的任务。不是从一堆从属于人生和盲目惰性的事实中，把理想演绎出来，也不是把理想转入理想的世界，过程恰恰相反：理想世界对物质世界的征居下而无忧者，则思不远；处身而常逸者，则志不广。2、我对于事业的抱负和理想，是以“真”为开始，“善”为历程，“美”为最终目标的。3、一个人有了崇高的伟大的理想，还一定要有高尚的情操。没有高尚的情操，再崇高，再伟大的理想也是不能达到的。4、理想是指路明星，没有理想，就没有坚定的方向，而没有方向，就没有生活。5、无论是人类还是民族，如果没有崇高的理想，就不能生存。6、你们朝着伟大的目标前进的理想，将是使你们勇敢地走进生活中去的鼓舞力量。7、一个人向着目标迈进的时候，应当笔直地朝前望的。8、一个人是否有足够的“志气”，直接决定事情的成败。我们只要不放弃自己的愿望，不改变自己的初衷，在自己认为最适合的事情上面去求发展，就自然会有成功的一天。9、没有理想，即没有某种美好的愿望，也就永远不会有美好的现实。10、目标愈高，志向就愈可贵。11、理想是黑暗中的一盏名灯，能照亮跋涉者心中的每一个角落。12、一个人若是没有确定航行的目标，任何风向对他都不是顺风。——（法）蒙田13、理想如星辰——我们永不能触到，但我们可像航海者一样，借星光的位置而航行。——史立兹14、理想并不能够被现实征服，希望的火花在黑暗的天空闪耀。——巴金15、一种理想，就是一种力！——罗曼·罗兰16、生活中没有理想的人，是可怜的人。——屠格涅夫17、我们如果没有理想，我们的头脑将陷入昏沉；我们如果不从事劳动，我们的理想又怎样实现？——陈毅18、人需要理想，但是需要人的符合自然的理想，而不是超自然的理想。——列宁19、理想是需要的，是我们前进的方向，现实有了理想的指导才有前途；反过来，也必须从现实的努力中才能实现理想。——周恩来20、世上最快乐的事，莫过于为理想而奋斗。——苏格拉底21、人类的心灵需要理想甚于需要物质。——雨果22、抱负是高尚行为成长的萌牙。——莫格利希23、在理想的最美好世界中，一切都是为最美好的目的而设。——伏尔泰24、一个人的理想越崇高，生活越纯洁。——伏尼契25、人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变得空虚而渺小。——车尔尼雪夫斯基26、人的理想志向往往和他的能力成正比。——约翰逊27、我宁可做人类中有梦想和有完成梦想的愿望的、最渺小的人，而不愿做一个最伟大的、无梦想、无愿望的人。——纪伯伦28、人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变得空虚而渺小。－－车尔尼雪夫斯基29、每个人都有一定的理想，这种理想决定着他的努力和判断的方向。就在这个意义上，我从来不把安逸和快乐看作生活目的的本身－－这种伦理基础，我叫它猪栏的理想。－－爱因斯坦30、不要只因一次失败，就放弃你原来决心想达到的目的。——莎士比亚31、目标愈高，志向就愈可贵。32、学者贵于行之，而不贵于知之。33、理想犹如太阳，吸引地上所有的泥水。34、凡配称为理想的事物，就必带有善美的本质。35、我宁可做人类中有梦想和有完成梦想的愿望的、最渺小的人，而不愿做一个最伟大的、无梦想、无愿望的人。36、在这一人航海的人生浩瀚大海中，理想是罗盘针，热情是疾风。37、理想失去了，青春之花也便凋零了。因为理想是青春的光和热。38、人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变得空虚而渺小。39、人的理想志向往往和他的能力成正比。40、人有了物质才能生存；人有了理想才谈得上生活。你要了解生存与生活的不同吗？拓展一下：关于理想——本杰明·富兰克林本杰明·富兰克林是美国杰出的政治家、科学家、思想家和散文家，被称为“美国之父”。少年时期的富兰克林曾经去拜访过一位前辈。那时的他年轻气盛，目空一切，挺脑抬头迈着大步，可是一进门，他的头就狠狠地撞在了门框上，疼得他说不出话来。那位前辈这时才缓缓地走出来，看到富兰克林这副样子，认真的对他说：“很疼吧？可是，这却是你今天来访问我的最大收获，一个人要想平安无事地活在世上，就须时时刻刻记住低头。"在这之前，富兰克林的确是这样，心高气盛，恃才傲物，以为自己是鸿鹄，别人都是燕雀，眼睛总是高高向上，根本不把周围的一切放在眼里。直到有一天被眼前的门框撞了头，才发现门框比自己想象的要矮得多。于是，回到家以后，富兰克林把这次拜访得到的教导看成最大的收获，并把它列在一生的生活准则之中。“要抒写自己梦想的人，反而更应该清醒。”很多年轻的朋友们都有着远大的理想的抱负，但往往也因此变得傲慢起来。而事实上，要想进入一扇门，就必须让自己的头比门框更矮，要想登上成功的顶峰，就必须低下头弯起腰做好攀登的准备。

活灵活现 栩栩如生 丰富多彩 精美绝伦 形神兼备、 跃然纸上、美轮美奂、鬼斧神工、活灵活现、巧夺天工、 惟妙惟肖、出神入化、韵味十足、精雕细刻、小巧玲珑、奇形怪状、精美别致、

帕斯卡证明不同的地理位置、天气气候、海拔高度、体积、空气流速都会造成不同的大气压强。我们经常以托里彻利的标准大气压1.01×10^5Pa（101KPa），在粗略计算中还可以取作10^5Pa（100KPa），来作为地表的气压，各地区差不多都一样，都适用。

教育局督导科是监督、指导、评价和反馈的。1.教育督导的定义：指行使督导职权的机构和人员，受本级政府或同级教育行政部门的委托，政策和法规，对下级教育行政部门和各级各类学校的工作进行监督，检查，评估和指导，以保证国家有关教育的方针，政策，法规的贯彻执行和教育目标的实现。2.教育督导的发展历程：中国督导制度建于1906年，清政府学部颁布《视学官章程》，决定各省提学司设置省视学。1986年9月，国家教委建立了督导司，各地区教育行政部门也建立起相应的督导机构，全面恢复了教育督导工作。教育督导的工作职能：1.监督职能：监督是指上级对下级的监察和督促。监督职能是教育督导机构最核心和最能体现这一机构本质属性的职能。其目的在于使下级部门能迅速有效、准确、积极主动地贯彻执行教育方针及各级政策，完成教育、教学和教育管理等方面的工作任务。2.指导职能：指导是指上级对下级工作方面、工作内容和程序以及工作方式方法给以具体的指教和引导。行政监督历来可以凭借权威和法律的静态功能来实现，现代社会的发展趋势已逐步走向以指导、激励辅助等动态为主，十分重视发挥人的潜在积极性。3.评估职能：教育评估也称教育评价，它是一门由本世纪初发展起来的新兴教育科学，是当代教育科学研究的三大领域之一。所谓教育评估，是依据一定的教育目标，利用相应的、现代化的教育统计和教育测量手段，对教育对象进行价值判断的过程。4.反馈功能：反馈在控制论中是一个非常重要的概念。反馈是指一个系统输出的信息作用于被控对象后所产生的反应，再把这种反应作为信息收回，并对控制系统的信息的再输出发生影响的过程。

建设企业网站对于万千企业来说是一个标配了，很多公司甚至为旗下的每个品牌或系列产品单独再建设网站。但也有不少中小企业因为前期对网络营销和网站建设认识的缺少，没有建设企业网站，随着网络的发展，尤其是2020年的疫情，让这些小企业开始重视企业网站的建设。如果比较着急，或者不明白网站建设的流程，那么就很容易病急乱投医，导致花钱了也得不到想要的效果。所以，本文就对网站建设的完整流程介绍下，对于网站建设都来说，基本上都应该遵循着以下几个基本的操作步骤。一、确定网站主题及网站内容：首先，要想建一个网站，必须要解决的就是网站的主题。你要建一个什么网站？例如：网上求职、社区、论坛、交友、商城、资讯、专业技术、某一行业等等，要先确定主题。对于个人站长来讲，如果自己在某些方面感兴趣，或者手里的资料比较多，也可以做一个自己感兴趣的网站，这样会做出自己的特色，享受做为一名站长的乐趣。对内容的选择，要做到小而精，主题定位要小，内容要精，不要去试图建设一个包罗万象的网站，这样往往失去了自己的特色，也会带来高强度的劳动，给网站的及时更新带来困难。二、选择好的域名：域名是网站在互联网上的名字，是网络的门牌号，一个网站，其所有建设价值都凝聚在这个域名上，推动了这个域名其它的都会落空。在选取域名的时候，要遵循以下两个基本原则：1、域名应该简明易记这是判断域名好坏的最重要因素，一个好的域名应该尽量短，并且顺口，方便大家记忆，最好让人看一眼就能记住你的域名。2、域名要有一定的内涵和意义有有一定意义和内涵的词或词组（或汉语拼音）作域名，不介记忆性好，而且有助于网站的营销推广。三、选择服务器技术：在着手网站制作之前要先确定使用哪种编程语言及数据库，选择哪种服务器技术。目前网络上比较流行的主要有asp、asp.net、php、jsp等语言和access、mssql、mysql等数据库，。一般的搭配为：asp+access、asp+mssql、asp.net+access、asp.net+mssql、php+mysql、jsp+mysql等，对于小型网站可以使用access数据库，对于规模大的网站一般都使用mssql或者mysql数据库。对于网站建设者来说，可以根据自身的情况，以及所掌握的专业知识，选择适合自己的服务器技术。四、确定网站结构：1、栏目与版块的编排网站的题材确定后，就要对手中收集到材料进行合理编排布局，版块的设置也要合理按排与划分，版块要比栏目的概念大一些，每个版块都要有自己的栏目。2、目录结构目录的结构对网站的访问者没有什么太大的影响，但对站点本身的维护，以后内容的扩充和移植有着重要的影响，所以建立目录结构也要仔细考虑。3、链接结构网站的链接结构是指页面之间的相互链接的拓扑结构。它是建立在目录结构之上，但可以跨越目录结构。五、网站风格：网站风格是指网站的整体形象给浏览都的综合感受，这个整体形象包括站点的CI（标志、色彩、字体、标语）、版面布局、浏览方式、交互性、文字、语气、、内容价值等因素，网站可以平易近人、生动活泼，也可以专业严肃。总之，只人能让浏览都明确分辨出这是你独有的网站，也就形成了网站风格。六、数据库规化：选择网站需要什么规模的数据库，以及数据库的类型，这些确定之后，就可以设计数据库的结构了，数据库结构和字段设计要严谨，这方面需要初学都学习相关的专业知识。对于大型网站来讲，都会有专职的数据架构师和数据库管理人员的。七、后台开发：编写后台程序是网站开发的核心部分，编写网站后台程序需要大量复杂的逻辑，同时需要处理各种数据，从数据库中执行读取、写入库、修改、删除数据库等操作。网站后台程序是网站的骨骼，骨骼的是否强壮，直接影响日后网站的运行。八、前台开发：前台开发，大家常称为网站模板，也就是网站的装修，主要用于将网站的内容呈现到浏览者的眼中。前台开发的好坏与否直接影响用户对网站的体验。随着访问都对网站易用性要求的增加，前台程序开发显得越来越重要了，大型网站或者项目都有专业的前台开发人员，以更好的为用户服务。九、网站测试：网站测试与修改是必不可少的，因为任何一个软件的开发都是存在漏洞的，网站开发也同样如此。网站测试，可以先在自己的主机上进行运行测试，也可以先上线，然后在运行过程中不断修改和完善。十、发布网站：网站建设完成之后就可以发布了，通过FTP软件上传到远程服务器上(对于初学者，一般会选择虚拟主机），然后把网站空间绑定域名，做域名解析。这样别人就可以通过网址来访问你的网站了。十一、网站推广：网站推广在网站运营过程中也占据了重要的地位，你的网站连接到互联网上之后，如果不去宣传自己，别人是不会知道你的网站的，同样也不会有人来访问你的网站，只有把你的网站推广出去，让大家都知道你，了解你，慢慢的，才能的人来访问。推广方式是多种多样的（你可以到网上搜索一下），可谓八仙过海，各显神通。十二、网站日常维护：网站内容不可能一成不变要经常对网站内容进行更新，只有这样才可以带来更多的浏览者。

在古希腊的许多城市，例如伟大的雅典，酒神节是十分重要的节日。古希腊人民认为只有每年隆重纪念酒神的死亡和复活，才可以使土地肥沃、农产丰收。因此每年春秋两季，人们都要举行盛大的祭典。那时，身穿节日盛装的人们来到装饰富丽的酒神祭坛旁，杀牲献祭畅饮狂舞，围在一起欣赏扮成半人半羊的合唱团即兴演唱《酒神颂》。歌词的内容是哀叹酒神在尘世遭受的苦难，颂扬他的复活与新声。这颂歌就是古希腊悲剧的雏形。后来，古希腊悲剧之父埃斯库罗斯在合唱队前增加了两个既做动作、又和合唱队对答的演员，并增加了布景等，悲剧就正式发展起来了。古希腊喜剧也产生于酒神节。萌芽时的喜剧只是酒神节上的节目和民间狂欢歌舞、民间滑稽戏。直到公元前487年，雅典才正式确定在春季酒神节庆中增加喜剧竞赛的项目。在伯利克里执政时，酒神节时有专门的演剧活动。人们会挑出三位最有名望的戏剧家，由他们各自写出四个剧来上演，包括三个悲剧和一个喜剧。为了吸引更多的人来看戏，政府甚至发放“观剧津贴”。开始演的是三个令人垂泪的悲剧，然后是那个引人捧腹的喜剧，又叫“洋人剧”。最后由观众们作出评判，看谁获得胜利。这是当时的戏剧家们最重要的节日，他们竭心尽智地发挥自己的天才，创作出最优美深刻的作品。

生产经营单位的安全生产责任制应当明确内容包括：各岗位的责任人员、考核标准、各岗位的责任范围。安全生产责任制应贯彻、落实安全生产方针、政策，严格执行安全技术规范、规程、标准。结合项目工程特点，主持项目工程的安全技术交底和开工前的全面安全技术交底。企业单位中的生产、技术、设计、供销、运输、财务等各有关专职机构，都应该在各自业务范围内，对实现安全生产的要求负责。法律依据《中华人民共和国安全生产法》第十九条 生产经营单位的安全生产责任制应当明确各岗位的责任人员、责任范围和考核标准等内容。生产经营单位应当建立相应的机制，加强对安全生产责任制落实情况的监督考核，保证安全生产责任制的落实。

数字通信系统采用的数字信号与计算机使用的二进制信号形式一致，因此，数字通信系统可以直接与计算机相连，从而能对信息自动进行处理和变换，很方便地建立以计算机为核心的通信网。从技术发展和方便用户的角度来看，数字通信标志着现代化通信的开始。至今，在话音通信、图像通信、数据通信等许多通信领域中，信息的收集、传输、变换、处理都离不开数字化技术。通信数字化的热潮已经掀起，正以燎原之势遍及通信的所有领域，甚至各种家用音像电器也开始实现数字化。数字通信已渗透到移动通信领域，数字移动电话就是采用数字通信技术研制出来的。泛欧高速铁路网采用数字通信技术，建立了一个无线移动通信系统。这样，在火车行驶过程中，司机不仅能接收有关行车的自动控制数据，还能与车站行车值班人员互通信息，这个系统还能为旅客提供移动电话服务。

林徽因的散文和诗歌　　《笑》　　笑的是她的眼睛，口唇，　　和唇边浑圆的旋涡。　　艳丽如同露珠，　　朵朵的笑向　　贝齿的闪光里躲。　　那是笑——神的笑，美的笑;　　水的映影，风的轻歌。　　笑的是她惺松的鬈发，　　散乱的挨着她的耳朵。　　轻软如同花影，　　痒痒的甜蜜　　涌进了你的心窝。　　那是笑——诗的笑，画的笑：　　云的留痕，浪的柔波。　　《深夜里听到乐声》　　这一定又是你的手指，　　轻弹着，　　在这深夜，稠密的悲思;　　我不禁颊边泛上了红，　　静听着，　　这深夜里弦子的生动。　　一声听从我心底穿过，　　忒凄凉　　我懂得，但我怎能应和?　　生命早描定她的式样，　　太薄弱　　是人们的美丽的想象。　　除非在梦里有这么一天，　　你和我　　同来攀动那根希望的弦。　　《情愿》　　我情愿化成一片落叶，　　让风吹雨打到处飘零;　　或流云一朵，在澄蓝天，　　和大地再没有些牵连。　　但抱紧那伤心的标志，　　去触遇没着落的怅惘;　　在黄昏，夜班，蹑着脚走，　　全是空虚，再莫有温柔;　　忘掉曾有这世界;有你;　　哀悼谁又曾有过爱恋;　　落花似的落尽，忘了去　　这些个泪点里的情绪。　　到那天一切都不存留，　　比一闪光，一息风更少　　痕迹，你也要忘掉了我　　曾经在这世界里活过。在文学方面，林徽因的著述包括散文、诗歌、小说、剧本、译文和书信等作品。代表作有《你是人间的四月天》，小说《九十九度中》，《林徽因诗集》（1985年）等。1931年3月，林徽因到香山双清别墅附近平房养病。先后发表诗《那一晚》 《谁爱这不息的变幻》《仍然》《激昂》《一首桃花》《山中一个夏夜》《笑》《深夜里听到乐声》《情愿》及短篇小说《窘》，《一天》《激昂》《昼梦》《瞑想》等诗篇几十首；话剧《梅真同他们》；短篇小说《窘》。另有散文《窗子以外》《一片阳光》等。

医院信息系统(HospitalInformationSystem,HIS)在国际学术界已公认为新兴的医学信息学(MedicalInformatics)的重要分支。美国该领域的著名教授Morris.Collen于1988年曾著文为医院信息系统下了如下定义：利用电子计算机和通讯设备，为医院所属各部门提供病人诊疗信息和行政管理信息的收集、存储、处理、提取和数据交换的能力，并满足所有授权用户的功能需求。医院信息化系统是指利用电子计算机和通讯设备，为医院所属各部门提供对病人诊疗信息和行政管理信息的收集、存储、处理、提取及数据交换的能力，并满足所有授权用户的功能需求。随着全社会信息化的高速发展，医院信息系统在国际学术界，已公认为新兴的医学信息学的重要分支。

1、理想是黑暗中的一盏名灯，能照亮跋涉者心中的每一个角落。2、一个人若是没有确定航行的目标，任何风向对他都不是顺风。——(法)蒙田3、理想如星辰——我们永不能触到，但我们可像航海者一样，借星光的位置而航行。——史立兹4、理想并不能够被现实征服，希望的火花在黑暗的天空闪耀。——巴金5、一种理想，就是一种力!——罗曼·罗兰6、生活中没有理想的人，是可怜的人。——屠格涅夫7、我们如果没有理想，我们的头脑将陷入昏沉;我们如果不从事劳动，我们的理想又怎样实现?——陈毅8、人需要理想，但是需要人的符合自然的理想，而不是超自然的理想。——列宁9、理想是需要的，是我们前进的方向，现实有了理想的指导才有前途;反过来，也必须从现实的`努力中才能实现理想。——周恩来10、世上最快乐的事，莫过于为理想而奋斗。——苏格拉底11、人类的心灵需要理想甚于需要物质。——雨果12、抱负是高尚行为成长的萌牙。——莫格利希13、在理想的最美好世界中，一切都是为最美好的目的而设。——伏尔泰14、一个人的理想越崇高，生活越纯洁。——伏尼契15、人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变得空虚而渺小。——车尔尼雪夫斯基16、人的理想志向往往和他的能力成正比。——约翰逊17、我宁可做人类中有梦想和有完成梦想的愿望的、最渺小的人，而不愿做一个最伟大的、无梦想、无愿望的人。——纪伯伦

关于蓝领的概念没有仔细考察过，但是我们看了一些书，这个概念是在美国五十年代提出的，美国进入信息化时提出的。美国的社会统治阶层对蓝领是指从事体力劳动的，例如生产工人，从事蓝领工人的人第一次低于白领。所以蓝领按照社会学的概念理解就是从事体力工作，这次我听段总讲，时代在变迁，我想这个概念也在改变。到了今天，大家有了不同的理解，蓝领中出现了锐蓝、普蓝、深蓝，普蓝就是从事体力劳动的，锐蓝就是中间转换的阶层，有可能象白领转变。深蓝就是指有一定技术的人。我认为蓝领不应该包括工程师，不包括高级专业人才。它还是指社会比较大的比较多的从事生产第一线的人群。如果从学科的角度讲，蓝领包括工人阶级，但是他们还是有一定的技术专长。锐蓝应该是白领和蓝领之间。从收入来讲，蓝领并不一定比白领低，这是美国很多的调查反映出来的。锐蓝的收入其实比普通的白领高。白领就是一般的办公室成员，所谓的白领，多半都是在办公室工作的，办公室工作中的白领也是有阶层的。还有金领：金领阶层是社会精英高度集中的阶层，年龄在25岁至45岁之间，受过良好的教育，有一定的工作经验、经营策划能力、专业技能和一定社会关系资源，收入年薪在15万到40万之间。这个阶层不一定拥有生产资料所有权，但拥有一个公司最重要的技术和经营权。金领阶层一般是三资企业高级管理，外商驻华机构的中方代表，规模较大的民营公司的经理，国企的高层领导等。金领白领灰领蓝领（蓝领内又分为：锐蓝、普蓝、深蓝）金领：金领阶层是社会精英高度集中的阶层，年龄在25岁至45岁之间，受过良好的教育，有一定的工作经验、经营策划能力、专业技能和一定社会关系资源，收入年薪在15万到40万之间。这个阶层不一定拥有生产资料所有权，但拥有一个公司最重要的技术和经营权。白领：从事脑力劳动,工作时要求穿西服等正式服装的阶层.灰领:是对某一类职业人群的称呼，相对于“白领”和“蓝领”而言，“灰领”既具有较强的理论知识水平，又具有比较强的动手操作能力的工作人员。简单地说，就是既会动脑，又会动手的人。蓝领：指从事体力劳动,并被要求穿制服的工人阶层.普蓝和深蓝就是从事体力劳动的，锐蓝就是中间转换的阶层，有可能象白领转变。深蓝就是指有一定技术的人。白领首先是在国外有这个定义的，然后慢慢地国内也有了白领这个概念。白领就是一般的办公室成员，所谓的白领，多半都是在办公室工作的，从事脑力劳动的人。办公室工作中的白领也是有阶层的。在国外或特大城市，有很多福利好，收入高，职位稳定的大型企业，所以白领是令人羡慕的职业。写字楼里的白领最早为人们熟知，他们大多受过良好的教育，因一技之长而被老板聘用，懂得把自己打扮得体，工作上能独挡一面。面对无常的世事显得更加达观，处理问题的方式也更趋实用。按美国的标准，白领是指年薪在8万美元、从事纯粹脑力劳动的人。除了个别技术性特强的行业，大多数的“白领”都是有生存危机的。劳动制度的不够完善，使白领无法有应有的保障。

关于大气压强原理分享如下：大气压强是指大气对物体单位面积所产生的压强。大气压强的原理涉及到地球引力、空气密度和分子运动等多个方面。首先，地球具有引力，对位于其表面附近的物体产生向内的拉力。这种引力同样作用于大气分子，在引力的作用下，大气分子会在地面附近比较集中地分布。其次，空气的密度也是影响大气压强的重要因素之一。通常情况下，人们只能感受到重力对物体的影响，但对于细小的气体分子而言，除了重力以外还有其他因素在作用。温度、海拔等因素的变化都会使空气的密度发生变化。在相同的体积空间内，气体分子数目越多，其压强就越大，反之则越小。再次，气体分子由于受到热运动的影响，存在着碰撞与撞击，其中的压力则被传递到周围的物体上。不难想象，如果需要把一个空气球压缩成像钻石一样坚硬的实物，那么规模庞大的大气自然也会“将鸡蛋压成扁的”。综上所述，大气压强是由上方空气重力对下方空气分子施加的压力所引起的。联系以上三个因素，我们可以得出如下结论：地球引力作用于大气分子，使得大气分子在地表附近较为集中地分布，这种分布状态形成大气压强；空气的密度与海拔高度、温度等因素相关，而空气的密度则决定着大气压强大小；气体分子的运动特性决定了其存在着压力，从而使大气压强传递到物体上。在标准大气压的情况下（即海平面附近），大气压强约为101325帕斯卡（Pa）。而随着高度的增加，大气的密度和压强逐渐下降，因此登山者在攀登高山时需要注意应对高山反应等问题。总之，了解大气压强原理能够帮助我们更好地理解和适应环境，同时也有助于推进科学技术领域的发展。

　　做了这么多年的网站，从不懂到略知一二，对于其中的辛酸也是深有体会，我们做站要本着以最低的成本赢得最大的效益，做站容易运营难的道理相比大家都是有目共睹的，为了让大家不要走太多的弯路，我在这里详细的给大家说明下，一个新站建设中需要注意的一些问题，以便大家能够在建站的过程中得心应手！　　第一：清晰的网站目标定位　　对于网站的目标定位，大家说法不一，但是总体上要让大家有一个明确的做站目标，如果你的目的仅仅是为了炫耀或者娱乐，大可不必搞的那么隆重，相信大家做站的目的某种意义上都是出自创业或者企业建站，在励志学中有这样一句话：行动大于选择，选择大于努力。为何这样说？我们纵观人生，许许多多的人究其一生都是普通人，而还有许许多多有才华的普通人，经过多方面的验证发现这样的结果，源自他们当初的选择，如果当初选择是做贼，那么结果一定不怎么样。从中我们不难发现，不难明白其中的道理，所以只有选择正确了，才会有好的结果。做网站的道理是一样的，我们需要综合各类信息，进行分析总结，找出适合自己的发展方向，预测最终的目标，这里也需要一种画大饼的精神，我们很多站长做站的过程中很偏离发展的发现，本身是做轴承的网站，偏偏要放上MM图片，姑且不论影响如何，单单就搜索引擎来说，那就是大忌。所以定好了目标就按照这个方向发展下去，不能三天打鱼两天三网。　　第二：注册域名　　我们通过各方面的准备论证，找准了自己做网站的方向，现在需要开始做网站的第二步，注册域名，注册域名需要注意以下几点：　　简单易记忆　　突出网站的类别　　域名类别的选择　　一个好记忆的域名可以让你的用户轻易就记住了你的网站，方便下次再次访问，网站的域名应该尽可能的突出网站的类型是什么，一些大型综合性的网站往往以数字，拼音来做品牌营销，而中小型的网站，则要让用户能够通过域名就判断出网站是做什么的，网站的后缀的选择应该根据自己的行业去选择　　第三：服务器的选择　　服务器关乎以后网站的发展，这点我是亲身体会，好的服务器让你无忧无虑，大可去做网站运营推广，而一个安全等等各方面做的不太好的空间，让你非常郁闷，几度奔溃，想起那些半夜起来要给服务器商打电话而无人应答的时候很是郁闷。所以这里建议大家选择一些有实力的公司，空间相对稳定的idc商，这样你可以省去很多的麻烦！　　第四：网站制作　　网站制作我们需要注意以下几方面：　　源码的选择：现在市面上有非常多的成熟的代码，我们大可不必非要自己组建团队去大张旗鼓的写代码，论坛类：discuz、phpwind、bbsmax等都是不错的论坛程序，而且几乎所有的交互元素都有了，没有的可以利用其中非常方面的插件形式去做拓展。 CMS类：dedecms、帝国等都是经历多年的发展，许多优秀的程序员智慧的结晶。　　网站安装：配置服务器环境，大家可以搜索的学习学习，这里需要注意下，需要对网站的目录权限进行严格的控制，具体的安装过程，可以参照各个源码的说明去进行！　　网站结构的设计：这点比较重要，一个网站做出来，一定要有合理的结构布局，一方面提高用户体验，一方面方便搜索引擎蜘蛛爬行，很多源码虽然在这方面做了很多工作，但是还是要我们自己去重新设计处理，同质化的模板太多，很不利于网站优化，所以不管是导航还是其他什么方向都要重新修改，这点大家可以参考下百度SEO建议，参考修改。这里我们所要追求的就是代码精简代码，提高网页加载速度，尽可能的采用div+css结构，js类尽可能的放到网页底部，关于这类的文章是比较多的，大家可以检索下。　　关键字选择：这个关乎网站以后再能不能准确的展现给用户，能不能再搜搜引擎中取得好的排名，竞争激烈的关键词，会浪费你大量的时间，还不一定有好的成绩，所以这里的选择非常的关键，大家可以看看百度的web2.0优化建议，以便更好的发展。　　内容的建设：我们从近期百度的几次大的调整可以看出，也从官方的说明看出，提供高质量，尽可能是原创性的文章，不要搞采集和机器生成那类鬼都看不懂的文章，把内容展现给用户，而不是搜索引擎。　　url要标准化：url静态化，动态化的虽然可以抓取，但效果可能没有那么好。　　网站地图制作：网址地图是网站必备的东西，方便用户也方便搜索引擎的蜘蛛抓取　　robots.txt制作：对于那些不需要被抓取的可以用robots.txt文件限制，具体大家可以搜索robots.txt文件的写法。　　404页面的制作：对于已经删除的文章应该返回404状态，并添加404页面反馈给搜索引擎已经删除。还有其他细节方面的大家可以多看看相关的内容。　　第五：网站推广　　万事俱备只欠东风，经过前面的步骤，我们到达了运营推广的步骤，推广方式有很多种，比如论坛推广，QQ推广，百度竞价，B2B推广等等根据自己的情况选择合适的推广渠道。　　第六：坚持下去　　罗马不是一天建成的，网络时代让我们少了几分淡定，多了一些浮躁。多元化的信息充斥着我们的大脑，让我们形成了朝令夕盖改的习惯，今天想做论坛，明天要做SNS，SNS还没有搭建成又想做B2C，这可不行，我们看看现在存在的有成果的网站，都是坚持的结果，如果放弃了，就前功尽弃，所以再下决定的时候就一定要选择好，一旦决定了就不要再改变，相信自己的决定，坚持下去，只要方法正确你就一定能够成功。

重庆立信职业教育中心这个学校怎么样 学校创建于1928年，2005年评为国家级重点中等职业学校，命名为重庆市立信职业教育中心。占地222亩，校舍建筑面积10万平方米，实训设备3800万元。学校有汽修、数控、电子、财会、计算机和旅游6大类23个专业，学生7099名，合格毕业生就业率100%。有教职工448人，其中专任教师303人，有硕士研究生学历21人，有全国模范教师、优秀教育工作者，重庆市名师、特级教师、“感动重庆”十佳教师提名奖等国家、市、区级先进教师40多人；有双师型教师172人，专业学科带头人10人；高级教师106人，中级教师152人。近两年，学校师生参加全国职教技能大赛，获得一等奖3个，二等奖7个，三等奖4个，为全市学校之冠；并获得国家、市、区级有关荣誉、奖励100多项。 重庆立信职业教育中心这个学校怎么样呀？ 学校环境还比较不错, 相对来说A区比较大 男生多, B区 小一点 女生多. 住宿问题跟一般学校一样 8个人一屋, 热水器饮水机都有 学校设有大专跟中专, 立信校是会计学校 另外可以到学校贴吧看看 :tieba.baidu./f?kw=%D6%D8%C7%EC%C1%A2%D0%C5%D6%B0%D2%B5%BD%CC%D3%FD%D6%D0%D0%C4&fr=itb_favo&fp=mange 具体情况可以到学校来参观, 网上了解并不全面 重庆渝北职业教育中心这个学校现状怎么样？好不好？ 乱吗？ "渝北职教中心"介绍 : 渝北职业教育中心位于重庆市渝北回兴工业园区，地处重庆十里汽车城中心，背倚重庆模具产业园、国际五金机电城，毗邻重庆机场。区位优越，交通便捷，规模宏大，环境优美。雄伟壮观的教学楼和华美典雅的综合楼融中西风格于一体，校园内飞瀑直泻、小桥流水，常年绿树成荫、四季鸟语花香。 学校系享誉全国的公办国家级重点中等职业学校，属全国百所半工半读试点学校，全国网络系统示范单位。近年来，学校发展迅猛，规模不断扩大，社会影响力明显增强，辐射示范作用日益凸显，先后获得“全国依法治校示范校”、“全国职业教育先进集体”、“全国教育系统先进集体”、“全国教育系统五五普法工作先进单位”等国家级荣誉。学校紧跟市场需要设置专业，现开设有电子、机械、汽车、计算机、旅游服务、综合六大类17个专业，外面反应不错。是中专。 呵呵，我的母校，渝北职教中心。 我读书那阵确实挺乱的，但现在搬了新校区，换了校长，硬件和师资条件都进步不少。 目前来说，算是一个不错的职业中学，如果不能读普高，职教中心是个不错的选择。 江苏省惠山职业教育中心这个学校怎么样 江苏省惠山职业教育中心校是首批国家级重点中等职业学校，同时又是江苏省 *** 批准的合格职业教育中心校。学校环境优美、设施一流。学校历经28年发展，已成为一所在校生7000多人，融中职和高职于一体的精品学校，荣获首批国家级重点职校、省首批“四星”级职校、全国教育信息化示范基地、省创新大赛优秀学校等20多项荣誉。 学校坚持办学有特色、专业有特点、学生有特长的办学方向，集五年制高职（大专）、中专、对口高考升学班、电大分班、职工培训于一体，形成了多层次、多形式的办学模式。开设有机电数控、电工电子、计算机、化工、财经商贸、旅游烹饪六大类高职、中专15个专业。其中数控技术应用、电子与信息技术、计算机网络技术专业为省级示范专业；机电技术应用、精细化工专业为市级骨干专业；五年制高职（大专）五个专业；电子应用技术专业已成为“江苏省紧缺型人才培养基地”。学校积极开展各级各类培训。年培训量25000人次。中专生参加对口高考入学率达98%以上，05年本一录取人数居无锡大市第一。 多年来，学校坚持以人为本，坚持面向社会，坚持产学研结合，大力进行教学改革，加速专业现代化建设，积极探索和借鉴CBE模式，试行学分制和弹性学制，采用分层教学形式，实行多证制，增强学生职业技能，学生技能合格率90%以上。规范而严格的封闭式管理、良好的校风、教风和学风、卓越的办学成果已得到学生、家长、企业、社会的认同，学校与28个企业签订长期校企合作关系，培养的学生综合素质较高、动手能力强，深受社会好评，历年就业率保持在98%以上，对口升学高考录取率98%以上。学校还设有国际合作交流中心、教育培训中心、中微人力资源发展公司、花木公司，为学生成长及走出国门创造了有利的条件。学校先后被评为江苏省德育先进学校、无锡市文明单位、无锡市常规管理先进学校、无锡市教育现代化示范学校、无锡市心理健康教育示范学校、无锡市园林式单位。并成为全国职高工作委员会理事单位，中国机械工业行业教育学会理事单位，全国城市职教中心研究会会员单位，中国西部教育顾问单位，江苏省职业技术教育学会理事单位。 重庆市涪陵区职业教育中心 这个学校怎么样呢？ 重庆市涪陵区职业教育中心，由原涪陵第二高级职业中学校和原涪陵区技工学校两所省级重点学校合并而成，是全区最大的一所集职业中专、职业高中、技工教育、职前职后培训于一体的省级重点中等职业学校。学校地处三峡库区，长江、乌江汇合口的涪陵城内，交通、通讯十分便利。学校布局合理，功能齐全，绿树成萌，环境优美。学校现有在校生1500余人，教职工225人，其中具有中、高级职称的100余人 学校占地面积60余亩，建筑面积3万多平方米，现有藏书5万余册。学校的办学 宗 旨是：争创巴渝名校，培育中华英才；坚持品学兼优、健美端庄的人才培养规格和立足本地、面向沿海、走向全国的人才服务方向。学校开设有微机、财会、电子、建筑、幼教、文秘、旅游、军事、保安、美术、服装设计、电工、钳工、化工、营销、纺织印染等二十多个专业。经省、市劳动厅批准，学校建立了国家职业技能鉴定所 和 毕业生就业安置机构，毕业生就业有保证。已毕业学生15000余名，就业安置率实现100%，高考升学率达78%。校办企业手提式砂带磨削机、丽晶玻璃工艺制品厂年产 值达两百万元。声誉鹊起的学校先后被授予全国模范职工之家、全国职业指导研究与实验先进单位、省级园林式单位、省级职业技术教育先进单位和省级民主管理示范学校等二十余种荣誉称号。令人瞩目的办学成果，曾得到国家、省、地、市有关部门和许多兄弟学校领导的首肯，中央电视台、中国教育电视台、中央人民广播电台、神州风采、四川日报等数十家媒体也慕名来校采访，并对办学情况进行了全方位的报道，学校被誉为三峡库区职教园地里的一朵奇葩。目前，学校正在涪陵区、区 *** 的领导下，向国家重点职校的目标奋进。 有没有重庆市立信职业教育中心的老师或者同学，说哈这个学校到底怎么样？ 立信职业教育中心，是国办，位于沙区歌乐山上，学校规模很大，为沙坪坝区重点扶持学校 青岛华夏职业教育中心，这个学校好吗？ 这位同学看来你想考华夏。现在这个社会哪个学校敢保证没有一个小混混？其实用“地皮、混子”这种字眼来形容那些不正经上学的人还是有点不恰当得。华夏的校风相对市内其它职业学校还是比较严的，教学质量也比较好。这位同学，你要是想去华夏，那你得谨慎的选择专业，不要只看学校打的广告，毕业后就业率多少，看实际。我也是这个学校的往届毕业生，我觉得这个学校还是比较不错的。唯一一点不太完美的就是毕业工作分配不好。要是你想为了以后好找工作建议你考3+2，或者中专后继续考。这只是我个人的看法。

你好，可以直接向信托公司购买，你在选择好信托公司和信托产品以后将资金打到指定的对公账户，然后携带本人的身份证，银行卡，打款凭证到信托公司签订合同即可。合同签订以后信托公司一般会在3个工作日内把投资者确认书寄给你。你也可以直接去银行网点购买信托产品，目前各大银行均有相应的购买渠道。还可以通过第三方财富购买，财富管理公司优势在于产品比较全面，种类多样化。财富管理公司可与全国68家信托公司对接，同时销售各家信托公司的信托产品。劣势在于财富管理公司门槛低，市面很多存在很多这样的公司，导致专业水平参差不齐，在选择信托产品时可能会存在误导的情况。

1.关于“祝愿朋友在国外一切都好”的诗句有哪些 1. 行行天未晓，携酒踏明月。——《知音者诚希》 2. 明月不知君已去，夜深还照读书窗。——《绝句送巨山》 3. 夜雨滴空阶，晓灯暗离室。——《临行与故游夜别》 4. 亲戚对我悲，朋友相追攀。——《七哀诗三首·其一》 5. 之纲之纪，燕及朋友。——《大雅·假乐》 1.知音者诚希 韩愈 知音者诚希，念子不能别。 行行天未晓，携酒踏明月。 2.绝句送巨山 刘子翚 二年寄迹闽山寺，一笑翻然向浙江。 明月不知君已去，夜深还照读书窗。 3.临行与故游夜别 何逊 历稔共追随，一旦辞群匹。 复如东注水，未有西归日。 夜雨滴空阶，晓灯暗离室。 相悲各罢酒，何时同促膝？ 4.七哀诗三首·其一 王粲 西京乱无象，豺虎方遘患。 复弃中国去，委身适荆蛮。 亲戚对我悲，朋友相追攀。 出门无所见，白骨蔽平原。 5.大雅·假乐 佚名 假乐君子，显显令德，宜民宜人。受禄于天，保右命之，自天申之。 干禄百福，子孙千亿。穆穆皇皇，宜君宜王。不愆不忘，率由旧章。 威仪抑抑，德音秩秩。无怨无恶，率由群匹。受福无疆，四方之纲。 之纲之纪，燕及朋友。百辟卿士，媚于天子。不解于位，民之攸塈。 2.关于祝福的外国诗歌 2001 /苏轼 比较研究，把酒问青天。 我不知道天上宫阙，今夕是何年。 我想风去恐琼楼玉宇孤独的顶部。 舞蹈澄清的影子，就像在人的世界。 转朱阁，低绮户，根据无眠。 不应该恨什么，做什么时。 悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，月亮和新的月球。 西江月/苏诗 在黄州的春昼伏夜出蒿水。在饭馆喝酒，醉了。乘以个月的桥梁解决方案鞍区攻，醉卧，少休息。感觉有小。保存所拥有的铿然水的山涉嫌非人类世界。在书此语桥柱上。 领域芈眯浅波，转身淡淡的一层萧。受损的泥未解玉琮的嚣张气焰，我想醉眠芳草。不幸的是，一溪风月，莫教踏碎琼瑶。解鞍欹枕绿杨桥，杜宇的一声春晓。 3.祝愿朋友在国外一切都好用诗句写 1）.君有奇才我不贫。 -（清）郑板桥 2）.海内存知已，天涯若比邻 。 -（唐）王勃 3）.同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。 -（唐）白居易 4）.莫愁前路无知已，天下谁人不识君。 -（唐）高适 5）.天下快意之事莫若友，快友之事莫若谈。 -（清）蒲松龄 6）.人之相识，贵在相知，人之相知，贵在知心。 -（春秋）孟子 7）.君子之交淡若水，小人之交甘若醴.君子淡以亲，小人甘以绝。 -（战国）庄子 8）.近朱者赤，近墨者黑 。 -（西晋）付玄 9）.人生贵相知，何用金与钱。 -（唐）李白 10）.与朋友交，言而有信。 -（春秋）子夏 11）.布衣之交不可忘。 -（唐）李延寿 12）.君子与君子以同道为朋，小人与小人以同利为朋 。 -（宋）欧阳修 13）.人生乐在相知心 。 -（宋）王安石 14）.冤家宜解不宜结，各自回头看后头。 -（明）冯梦龙 15）.于患难风豪杰。 -（清）魏禧 16）.万两黄金容易得，知心一个也难求 。 -（清）曹雪芹 17）.换我心，为你心，始知相忆深。 -（宋）顾夏 18）.钟子期死，伯牙终身不复鼓琴。 -《汉书》 19）.山河不足重，重在遇知已。 -鲍溶 20）.大丈夫处世处，当交四海英雄。 -《三国志.蜀书.刘巴传》 21）.君子上交不诌，下交不渎。 -《周易》 22）.若知四海皆兄弟，何处相逢非故人。 -陈刚中 23）.朋友，以义合者。 -（宋）朱熹 24）.衣不如新， 人不如故。 -《汉乐府》 25）.同心而共济，始终如一 。 -（宋）欧阳修 26）.一死一生，乃知交情。一贫一富，乃知交态。一贵一贱，交情乃见。 -《史记》 27）.未言心相醉，不再接杯酒。 -（晋）陶渊明 28）.人生交契无老少，论交何必先同调。 -（唐）杜甫 29）.交心不交面，从此重相忆。 -（唐）白居易 30）.人生结交在终始，莫为升沉中路分。 -（唐）贺兰进明 31）.今日乐相乐，别后莫相忘。 -（三国）曹植 32）.相识满天下，知心能几人。 -（明）冯梦龙 33）.少年乐相知，衰暮思 故友。 -（唐）韩愈 4.朋友要去国外,求祝福的句子,越多越好 朋友： 〈1〉在心的扉页上，写满了无数个梦的憧憬，当你追寻心的方向时，我的祝福，是窗外的一片蓝天。 〈2〉喜欢看你一成不变的笑容，所以，希望你一眨眼睛，把不如意，都变成流星！〈3〉哼！我就知道你不安好心啊！让我用这么珍贵的时间来帮你填同学录，真是的！呵呵，那你一定要记住我这个最大心愿是：“睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋”的，非常可爱的额哦！哈哈，不和你下掰了！祝你考上理想的高中（大学），实现自己的愿望，还有，如果你敢忘记我，你——就——死——定——了！我一定会咬死你的！朋友：〈1〉不管我在哪里，不管能否在你的身边，天使守护的心都是不会离开的！你放心啦！〈2〉当你孤单时会想起我吗？我可不希望你在孤单的时候才会想起我，我要你在有人陪的时候才会想起我。因为，我想知道的是你有人陪，不再孤单！〈3〉please remember where have the sun. where will be heaven ahd the angel doesn"t leave from you ！死党：〈1〉我们都要相信，总有一个地方能容的下我们的梦想，也许会受伤，但总会有希望，无论是谁先到达，都一定会等待，再等待……因为我们有约定——要永远并肩同行！〈2〉短暂的离别，是为了长久的相聚，所以，你要开心点！不准哭哦！我可是不会帮你擦鼻涕的！〈3〉祝福，不用语言，用微笑，用神情，更是用心情。 让我的祝福化做微笑，天使般的凝固在我的脸上，印铸在你的心上，让心和爱一起走！〈4〉结尾：一切尽在不言中……呼呼，好累哦！供你参考哦！希望可以帮助你。 5.关于祝福的外国诗歌 2001 /苏轼比较研究，把酒问青天。 我不知道天上宫阙，今夕是何年。 我想风去恐琼楼玉宇孤独的顶部。 舞蹈澄清的影子，就像在人的世界。 转朱阁，低绮户，根据无眠。 不应该恨什么，做什么时。 悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，月亮和新的月球。 西江月/苏诗在黄州的春昼伏夜出蒿水。 在饭馆喝酒，醉了。乘以个月的桥梁解决方案鞍区攻，醉卧，少休息。 感觉有小。保存所拥有的铿然水的山涉嫌非人类世界。 在书此语桥柱上。 领域芈眯浅波，转身淡淡的一层萧。 受损的泥未解玉琮的嚣张气焰，我想醉眠芳草。不幸的是，一溪风月，莫教踏碎琼瑶。 解鞍欹枕绿杨桥，杜宇的一声春晓。 6.有关同事女儿“国外留学归来”的祝福语的诗句有哪些 草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。 儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？ 无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。 出自《浣溪沙·一曲新词酒一杯》宋代：晏殊 译文 听一支新曲喝一杯美酒，还是去年的天气旧日的亭台，西落的夕阳何时再回来？ 那花儿落去我也无可奈何，那归来的燕子似曾相识，在小园的花径上独自徘徊。 注释 ⑴浣溪沙：唐玄宗时教坊曲名，后用为词调。沙，一作“纱”。 ⑵一曲新词酒一杯：此句化用白居易《长安道》诗意：“花枝缺入青楼开，艳歌一曲酒一杯”。一曲，一首。因为词是配合音乐唱的，故称“曲”。新词，刚填好的词，意指新歌。酒一杯，一杯酒。 ⑶去年天气旧亭台：是说天气、亭台都和去年一样。此句化用五代郑谷《和知己秋日伤怀》诗：“流水歌声共不回，去年天气旧池台。”晏词“亭台”一本作“池台”。去年天气，跟去年此日相同的天气。旧亭台，曾经到过的或熟悉的亭台楼阁。旧，旧时。 ⑷夕阳：落日。西下：向西方地平线落下。几时回：什么时候回来。 ⑸无可奈何：不得已，没有办法。 ⑹似曾相识：好像曾经认识。形容见过的事物再度出现。后用作成语，即出自晏殊此句。燕归来：燕子从南方飞回来。燕归来，春中常景，在有意无意之间。 ⑺小园香径：花草芳香的小径，或指落花散香的小径。因落花满径，幽香四溢，故云香径。香径，带着幽香的园中小径。独：副词，用于谓语前，表示“独自”的意思。徘徊：来回走 译文 农历二月，村子前后的青草已经渐渐发芽生长，黄莺飞来飞去。杨柳披着长长的绿枝条，随风摆动，好像在轻轻地抚摸着堤岸。在水泽和草木间蒸发的水汽，如同烟雾般凝集着。杨柳似乎都陶醉在这浓丽的景色中。 村里的孩子们放了学急忙跑回家，趁着东风把风筝放上蓝天。 注释 ①村居：在乡村里居住时见到的景象。 ②杨柳拂堤：像杨柳一样抚摸堤岸。醉：迷醉，陶醉。春烟：春天水泽、草木间蒸发形成的烟雾般的水汽。 ③散学：放学。 ④纸鸢：泛指风筝，它是一种纸做的形状像老鹰的风筝。鸢：老鹰。 7.外国诗十首 找了一些，你自己选择一下吧！ 西班牙诗人 裴多菲《我愿意是急流》 我愿意是急流， 山里的 小河， 在崎岖的路上， 岩石上经过…… 只要我的爱人 是一条小鱼， 在我的浪花中 快乐地游来游去。 我愿意是荒林， 在河流的两岸， 对一阵阵的狂风， 勇敢地作战…… 只要我的爱人 是一只小鸟， 在我的稠密的 树枝间做巢，鸣叫。 我愿意是废墟， 在峻峭的山岩上， 这静默的毁灭 并不使我懊丧…… 只要我的爱人 是青青的常春藤， 沿着我荒凉的额， 亲密地攀援上升。 我愿意是草屋， 在深深的山谷底， 草屋的顶上， 饱受风雨的打击…… 只要我的爱人 是可爱的火焰， 在我的炉子里， 愉快地缓慢闪现。 我愿意是云朵， 是灰色的破旗， 在广漠的空中， 懒懒地飘来荡去， 只要我的爱人 是珊瑚似的夕阳， 傍着我苍白的脸，显出鲜艳的辉煌。 《短歌》 [爱尔兰]希尼 一举花楸便是一位红唇的女子。 在大道与幽径之间，通往的是 那湿漉漉的远方，那儿有一些桤树 将自己的身子从灯心草地高高挺起。 而一片呓语的，是那沾满泥浆的花朵， 是什么使枯萎的菊花依然栩栩如生？ 在这种时刻，只有那只歌唱的鸟儿 才微微地预感到眼前发生的一切。 《孤独者》 [德]里尔克 不：我的心将变成一座高塔， 我自己将在它的边缘上； 那里别无它物，只有痛苦 与无言，只有大千世界。 只有一件在巨大中显得孤单的东西， 他时而变暗，时而又亮起来， 只有一张最后的渴望的脸， 被摈弃为永远无可安慰者。 只有一张最远的石头脸， 甘于承受其内部的重量， 而悄然使之毁灭的广漠空间， 却强迫它日益趋于神圣。 《风景》 [瑞典]马丁松 苍翠的野地上一座石桥。 一个孩子站着，望着流水。 远处：一匹马， 背托一抹斜阳。 它静静地饮水， 鬃毛散落在河中， 《世界上最遥远的距离》 泰戈尔 世界上最遥远的距离 不是 生与死 而是 我就站在你面前 你却不知道我爱你 世界上最遥远的距离 不是 我就站在你面前 你却不知道我爱你 而是 明明知道彼此相爱 却不能在一起 世界上最遥远的距离 不是 明明知道彼此相爱 却不能在一起 而是 明明无法抵挡这种思念 却还得故意装作丝毫没有把你放在心里 世界上最遥远的距离 不是 明明无法抵挡这种思念 却还得故意装作丝毫没有把你放在心里 而是 用自己冷漠的心 对爱你的人 掘了一条无法跨越的沟渠 。 《小小的心灵》 [奥地利]卡夫卡 小小的心灵/你跳跃的舞姿/头枕温暖的空气/脚从闪光的草丛中抬起/草在风中难以自已 《我们在这儿编织花环》 [瑞典]萨克斯 我们在这儿编织花环/有人编入雷的紫罗兰/我只用一环草茎/充满沉默语言/它使空中迸射出闪电 《梦的城堡》 [加]马塞尔.纳多 想象的屋顶/美丽/碎石镶边/水之镜/树的反影/悠闲地漫步/这城堡/成为一座田园诗的象征 最后一句话 作者：雨果 朋友，最后一句话 啊！贞女，哭吧，如果我死去的话！ ——安德烈·谢尼埃 朋友，最后一句话！——从此我就永远合上 这本书，从今以后我的思想就改弦更张。 我将再不去理会芸芸众生的物议喧嚣。 因为，这对清水长流的源泉有时什么紧要？ 对我又有什么关系？我倾心的是未来， 这阵呼啸的秋风将飘向那个世界 无情扫荡，永不停息的翅膀将卷去 树上的黄叶，也将带走诗人的佳句。 是的，我还年轻，虽然在我的额上， 那层出不穷地涌现激情和诗篇的地方， 每天都刻下一条新的皱纹， 有如我思想的犁铧耕出的沟痕， 回顾那不知不觉中流逝的年华， 我还没见过三十度秋月春花。 我是这时代的骄子！由于翻然醒悟， 我的灵魂每年都在摒弃谬误， 认清了是非，我的信仰只向你追求， 啊，神圣的祖国，神圣的自由！ 我咬牙切齿地痛恨着压迫。 因此，当我听到，在世界的某个角落， 在酷烈的天空下，在暴君的魔掌下， 人民正在呼天抢地，惨遭屠杀； 当希腊，我们的母亲，被信奉基督教的国王 出卖给土耳其刽子手，开膛剖腹，濒于灭亡； 当鲜血淋漓的爱尔兰被钉上十字架； 当条顿戴着锁链在列强的瓜分下挣扎； 当里斯本，从前一直美丽而又喜气洋洋， 如今却受尽米盖尔的蹂躏，吊在绞刑场； 当阿尔巴尼亚听任加图的祖国折腾； 当那不勒斯吃吃睡睡；当凭借着木棍， 那恐惧奉若神明的沉重而可耻的权杖， 奥地利打断威尼斯雄狮的翅膀； 当被奥地利大公扼杀的摩德纳奄奄一息； 当德累斯顿在老国王床前搏斗而又哭泣； 当马德里重又坠入梦乡，昏睡如死； 当维也纳抓住米兰；当比利时雄狮 低垂着头，犹如那耕出一条犁沟的牛， 甚至连咬口衔的牙齿都再也没有； 当可恶的哥萨克兽性大发， 侮辱那蓬头散发的死去的华沙， 糟蹋她那褴褛但却贞洁而神圣的尸衣， 扑在那直躺在墓中的贞女身上玩狎不已； 啊！于是，我向着他们的宫廷和巢穴 诅咒这些帝王，他们的骏马沾满了鲜血！ 我感到，诗人就是他们的审判官！ 我感到，愤怒的诗神会张开强有力的双拳， 有如将他们示众，将他们的捆向宝座， 再有宽松的王冠做成他们的枷锁， 然后将这些本来会受到祝福的帝王驱逐， 并在他们的额上刻下诗句，让未来去读！ 啊！诗神应该献身于手无寸铁的人民。 我于是忘却了爱情，孩子，家庭， 软绵绵的歌曲和清静无为的悠闲， 我向我的竖琴加上一根青铜的琴弦！ 冬天的早晨 普希金 （俄 1799——1837。 8.请问国外常用的祝福语有那些呢 Best Wishes For You！祝福你！ Good luck！ 好运 Have a good trip！ 旅途愉快 Happy birthday！ 生日快乐 Good luck, good health, hood cheer。 I wish you a happy New Year。 祝好运、健康、佳肴伴你度过一个快乐新年。 With best wishes for a happy New Year！ 祝新年快乐，并致以良好的祝福。 I hope you have a most happy and prosperous New Year。 谨祝新年快乐幸福，大吉大利。 With the compliments of the season。 祝贺佳节。 May the season"s joy fill you all the year round。 愿节日的愉快伴你一生。 Season"s greetings and best wishes for the New Year。 祝福您，新年快乐。 Please accept my season"s greetings。 请接受我节日的祝贺。 To wish you joy at this holy season。 Wishing every happiness will always be with you。 恭祝新年吉祥，幸福和欢乐与你同在。 Good health, good luck and much happiness throughout the year。 恭祝健康、幸运，新年快乐。 May the joy and happiness around you today and always。 愿快乐幸福永伴你左右。 Please accept my sincere wishes for the New Year。 I hope you will continue to enjoy good health。 请接受我诚挚的新年祝福，顺祝身体健康。 Allow me to congratulate you on the arrival of the New Year and to extend to you all my best wishes for your perfect health and lasting prosperity。 恭贺新禧，祝身体健康、事业发达。 Best wishes for the holidays and happiness throughout the New Year。 恭贺新禧，万事如意。 With very best wishes for your happiness in the New Year。 致以最良好的祝福，原你新年快乐幸福。 Please accept our wishes for you and yours for a happy New Year。 请接受我们对你及你全家的美好祝福，祝你们新年快乐。 May the coming New Year bring you joy, love and peace。 愿新年为你带来快乐，友爱和宁静。 Wishing you happiness during the holidays and throughout the New Year。 祝节日快乐，新年幸福。 A happy New Year to you。 恭贺新年。 Season"s greetings and sincere wishes for a bright and happy New Year！ 献上节日的问候与祝福，愿你拥有一个充满生机和欢乐的新年。 I give you endless brand-new good wishes。 Please accept them as a new remembrance of our lasting friendship。 给你我无尽的新的祝福，让它们成为我们永恒友谊的新的纪念。 Good luck and great success in the coming New Year。 祝来年好运，并取得更大的成就。 On the occasion of the New Year, may my wife and I extend to you and yours our warmest greetings, wishing you a happy New Year, your career greater success and your family happiness。 在此新年之际，我同夫人向你及你的家人致以节日的问候，并祝你们新年快乐、事业有成、家庭幸福。 May everything beautiful and best be condensed into this card。 I sincerely wish you happiness, cheerfulness and success。 愿一切最美好的祝福都能用这张贺卡表达，真诚地祝你幸福、快乐、成功 。

财务杠杆三种公式：经营杠杆系数＝息税前利润变动率／产销业务量变动率；DOL=（△EBIT/EBIT）／（△Q/Q）。财务杠杆系数＝普通股每股利润变动率／息税前利润变动率＝基期息税前利润／（基期息税前利润－基期利息）；DFL=（△EPS/EPS）／（△EBIT/EBIT）。复合杠杆系数＝普通股每股利润变动率／产销业务量变动率或：复合杠杆系数＝经营杠杆系数×财务杠杆系数。TL=（△EPS/EPS）／（△Q/Q）。杠杆效应的意义在于：经营杠杆是用来分析利润变动与业务量变动之间关系的经济概念，一般情况下利润增长率就会大于业务量增长率，其原因是由于企业存在固定成本，只要企业存在固定成本，就会存在此规律。财务杠杆作用是筹资管理中一个工具。主要是用来衡量企业制定的资金结构是否合理。也就是自有资金与借入资金的比例是否合理。总杠杆效应能够说明产销业务量变动对普通股收益的影响，据以预测未来的每股收益水平；揭示了财务管理的风险管理策略，即要保持一定的风险状况水平，需要维持一定的总杠杆系数，经营杠杆和财务杠杆可以有不同的组合。

1. 画蛇添足文言文翻译 你怎么能给它添脚呢，右手画蛇曰，说，引酒且饮之！”未成。 画蛇添足 谁先画好，子安能为之足。那人把壶抢过去原文 楚有祠者，右手继续画蛇，乃左手持卮，把一壶祭酒赏给前来帮忙的门客。舍人相谓曰，祭过祖宗以后。请画地为蛇。门客们互相商量说，便把壶中的酒喝了下去：“数人饮之不足。” 有一个人最先把蛇画好了。，一人之蛇成夺取卮曰：“这壶酒大家都来喝则不够：“蛇本来是没有脚的，一个人喝则有余，却得意洋洋地左手拿着酒壳，一人饮之有余，另一个人已把蛇画成了：“蛇固无足. 古代楚国有个贵族，先成者饮酒？”遂饮其酒！”可是没等他把脚画完。” 一人蛇先成，谁就喝这壶酒：“我能够再给它添上几只脚呢。为蛇足者，说。 。让咱们各自在地上比赛画蛇：“我能为之足，终亡其酒，赐其舍人卮酒！”说罢。 那个给蛇添脚的人终于失掉了到嘴的那壶酒。。他端起酒壶正要喝 2. 画蛇添足文言文和注释 画蛇添足文言文 楚有祠者，赐其舍人卮酒。 舍人相谓曰：“数人饮之不足，一人饮之有余。请画地为蛇，先成者饮酒。” 一人蛇先成，引酒且饮之，乃左手持卮，右手画蛇曰：“我能为之足！”未成，一人之蛇成夺取卮曰：“蛇固无足，子安能为之足？”遂饮其酒。为蛇足者，终亡其酒。 画蛇添足的注释 古代楚国有个贵族，祭过祖宗以后，把一壶祭酒赏给前来帮忙的门客。门客们互相商量说：“这壶酒大家都来喝则不够，一个人喝则有余。 让咱们各自在地上比赛画蛇，谁先画好，谁就喝这壶酒。” 有一个人最先把蛇画好了。 他端起酒壶正要喝，却得意洋洋地左手拿着酒壶，右手继续画蛇，说：“我能够再给它添上几只脚呢！”可是没等他把脚画完，另一个人已把蛇画成了。那人把壶抢过去，说：“蛇本来是没有脚的，你怎么能给它添脚呢！”说罢，便把壶中的酒喝了下去。 那个给蛇添脚的人终于失掉了到嘴的那壶酒。