卫生管理制度包含哪些东西

《酒店卫生管理制度》一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 4、个人卫生管理标准： （1） 员工仪容仪表和个人卫生。 （2） 掌握必要的卫生知识。 （3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 （1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。 （2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。 （3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。 2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。 四、本规定自下发之日起执行。 酒店食品卫生的管理规定 一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。 二、内容 （一）食品卫生基本保障 1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。 2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。 3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。 （二）预防细菌性食物中毒措施 1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。 2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。 3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。 4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。 5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。 6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。 （三）餐具杯具等器皿的消毒措施 1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。 2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。 3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。 4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。 （四）预防毒性动植物食物中毒 1、禁止食用河豚鱼。 2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。 （五）预防化学及农药中毒 1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。 2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。 三、考核 1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。 2、按酒店相关处罚规定执行。四、本规定自下发之日起执行。

　　《酒店卫生管理制度》　　一、目的　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。　　二、内容　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　4、个人卫生管理标准：　　（1） 员工仪容仪表和个人卫生。　　（2） 掌握必要的卫生知识。　　（3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　三、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。　　四、本规定自下发之日起执行。　　酒店食品卫生的管理规定　　一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。　　二、内容　　（一）食品卫生基本保障　　1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。　　2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。　　3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。　　（二）预防细菌性食物中毒措施　　1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。　　2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。　　3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。　　4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。　　5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。　　6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。　　（三）餐具杯具等器皿的消毒措施　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。　　2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。　　3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　（四）预防毒性动植物食物中毒　　1、禁止食用河豚鱼。　　2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。　　（五）预防化学及农药中毒　　1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。　　2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。　　三、考核　　1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。　　2、按酒店相关处罚规定执行。　　四、本规定自下发之日起执行。

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 4、个人卫生管理标准： （1） 员工仪容仪表和个人卫生。 （2） 掌握必要的卫生知识。 （3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 （1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。 （2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。 （3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。 2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。 四、本规定自下发之日起执行。

餐厅卫生管理制度　　1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全卫生。3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。5、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。7、端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。8、工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。　　食品原料采购索证制度　　1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。　　7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录。　　库房管理制度　　1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。7、冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不得超过1cm)、气足。8、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。　　食品添加剂使用与管理制度　　1、使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理法的有关规定；不符合卫生标准和卫生管理法要求的食品添加剂不得使用。2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。3、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。4、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。5、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。　　粗加工间管理制度　　1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放；切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。7、及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。　　烹调加工管理制度　　1、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。2、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。3、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。5、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。8、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。　　面食制作管理制度　　1、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。3、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用，用后及时清洗干净，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。4、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。5、按规定要求正确使用食品添加剂。6、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晾干备用。7、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。　　凉菜间（冷拼间）制作卫生管理制度　　1、凉菜指定专人加工制度，其他人员不得随意进出凉菜间，个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。3、凉菜间室内温度不得超过25℃。4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。6、加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。7、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。9、加工结束后，将剩余食品冷藏，清理室内卫生。　　烧烤制作管理制度　　1、设置专用独立的粗加工间；　　2、烧烤间进出口分别设置；　　3、专营烧烤食品的餐饮业须必须设置腌制间、烧烤卤肉间和凉晒间　　4、一般餐饮业可在烧烤间内分别设置腌制区域、烧烤卤肉区域和凉晒区域；　　5、烧烤间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁　　6、烧烤用的调味品必须符合卫生标准，不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品调味品。　　8、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂　　9、烧烤用的畜产品、生肉应索取兽医部门的检疫合格证。　　10、烧烤间必须设有防尘、防蝇、防鼠设施。　　餐具、用具清洗消毒制度　　1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。3、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。4、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。6、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。7、洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。8、定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。　　卫生间卫生管理制度　　1、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。　　2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。　　3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。　　4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。　　5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时报告检修。　　6、工具、物品要摆放整齐　　7、定期药物消杀，做到无蚊蝇。　　食品从业人员健康检查制度　　1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。　　2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。3、食品生产经营人员每年参加一次查体，每年到期前一个月参加健康复查，不得超期使用健康证明。4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。6、定其检查从业人员持证上岗情况，发现无有效健康证明者，交卫生监督部门按有关法律法规处　　食品从业人员卫生知识培训制度　　1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。　　2、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。　　3、食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。　　4、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。　　5、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。　　6、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。　　从业人员个人卫生管理制度　　1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。　　更衣室卫生管理制度　　1、更衣室设专人负责卫生清扫和卫生管理。　　2、更衣室必须保持干净整洁，不得由垃圾杂物，地面无污物、积水。　　3、工作服、手套等应保持整洁，并摆放整齐。　　4、更衣室应有必要的防虫设施，无异物及虫类。　　5、禁止将与生产无关的物品带进更衣室，禁止在更衣室吃东西，聊天。　　6、更衣人员必须服从更衣室负责人安排，听从指挥，对号换工作服。更衣后个人衣物应放入指定更衣柜内,不得乱搭乱放，不得带入后厨。　　7、更衣人员应爱护公共设施，维护公共卫生，自觉遵守更衣室的规章制度。　　8、员工更衣操作规程：　　（1）将外衣及其它随身物品放入指定的更衣柜内　　（2）从挂衣架上取下工作服，按照从上到下、从里到外的顺序穿戴整齐。　　（3）经洗手消毒后进入后厨。　　9、更衣室卫生员要及时对更衣室进行卫生清理，确保更衣室的清洁卫生。　　废弃食用油脂管理制度　　1、食堂加工过程中产生的废弃油脂要专人负责定时收集。　　2、收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。　　3、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。　　4、处理废弃油脂时要做好记录，注明处理时间，数量、去向、及参加人员。　　5、发现有人把废弃的油脂作为他用或二次回收使用追究有关人员的责任。　　有毒有害物品管理制度　　1、清洗剂、消毒剂、刹虫剂以及其他有毒有害物品　　均应有固定包装，贮存于专门库房或柜橱内。　　2、加锁并由专人负责保管，建立管理制度，防止出现食物中毒。　　除虫灭害的管理制度　　1、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行；　　2、除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料）应有保护措施；　　3、使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗；　　4、食品加工场所内不得使用鼠药。　　食品卫生综合检查制度　　1、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。2、各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实，每天在操作加工时段至少检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。3、厨师长及各岗负责人、主管要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。4、单位卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部位的自查纪录，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。5、检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的，按有关规定处理，情节严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。　　食品留样制度　　1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。　　2、饭菜留样应留足数量250g，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。　　3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。　　4、饭菜留样必须留样食品应加锁保存二十四小时。　　5、设专用留样冰箱，冰箱内保持整洁，并定期进行洗刷、消毒。　　6、任何食品都不得与留样食品混放。　　卫生管理规定　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。内容如下　　（一）1每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　2、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　3、个人卫生管理标准：（1）员工仪容仪表和个人卫生。（2）掌握必要的卫生知识。（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　4、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　5、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　二、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予5—10元的处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5—10元的处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。　　三、本规定自下发之日起执行。　　《酒店卫生管理制度》　　一、目的　　为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。　　二、内容　　1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。　　2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。　　3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。　　4、个人卫生管理标准：　　（1）员工仪容仪表和个人卫生。　　（2）掌握必要的卫生知识。　　（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。　　5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。　　6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。　　7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。　　三、考核　　1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。　　（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。　　（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予0.5—2元的处罚。　　（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。　　2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。　　3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。　　四、本规定自下发之日起执行。　　酒店食品卫生的管理规定　　一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。　　二、内容　　（一）食品卫生基本保障　　1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。　　2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。　　3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。　　（二）预防细菌性食物中毒措施　　1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。　　2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。　　3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。　　4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。　　5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。　　6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。　　（三）餐具杯具等器皿的消毒措施　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。　　2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。　　3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。　　（四）预防毒性动植物食物中毒　　1、禁止食用河豚鱼。　　2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。　　（五）预防化学及农药中毒　　1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。　　2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。　　三、考核　　1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。　　2、按酒店相关处罚规定执行。　　四、本规定自下发之日起执行。

酒店卫生应该大部分用具用一次性比较好，这个五星级酒店做法很恶劣，应该给予严肃处理，应该得到曝光。

歌词：你也说聊斋，我也说聊斋，喜怒哀乐一起那个都到那心头来。鬼也不是那鬼，怪也不是那怪，牛鬼蛇神它倒比正人君子更可爱。笑中也有泪，乐中也有哀。几分庄严，几分诙谐，几分玩笑，几分那个感慨。此中滋味，谁能解得开，谁能解得开，谁能解得开。

这专业还不如去学厨师

需要，准备好资料，到卫生监督部门去办理。

通知经理

　　旅店楼层安全管理制度　　一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。　　二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。　　三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。　　四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。　　五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。　　六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。　　七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。　　八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。　　九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。　　十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。　　旅店旅客住宿登记制度　　为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度　　一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。　　二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。　　三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。　　四、严格旅客住宿制度　　1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住。　　2)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违法犯罪活动。　　3)不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。　　4)严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的旅客、户口登记员不得安排两人包房。　　5)成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。　　6)妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，一月扎封妥善保管。　　五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。　　六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。　　七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。　　假日旅店值班制度　　为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度：　　一、落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。　　二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。　　三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。　　1) 查房时间，住客人数。　　2）查房间安全设施。　　3）查是否违法犯罪活动。　　4)查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。　　四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。　　五、经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。　　六、落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。　　客房部员工岗位职责　　(一)客房部经理　　[管理层次关系]　　直接上级：酒店副总经理　　直接下级：管家部经理、客房楼层主管　　[岗位职责]　　1、 贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。　　2、 根据酒店确定的经营方针和目标，负责编制客房部预算，制订各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。　　3、 以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努力创收，坚持以部门为成本中心的方针，严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益。　　4、 主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。　　5、 负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管，谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。　　6、 负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门各管区一次以上，抽查各类客房10间以上。　　7、 负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。　　8、 沟通本部门与酒店其他部门的联系，配合协调地搞好工作。　　9、 建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理投诉，不断改进工作。　　10、审阅各管区每天的业务报表，密切注意客情，掌握重要接待任务情况，及时检查和督促各管区认真做好接待服务及迎送工作。　　11、负责客房设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查；参与客房的改造和更新装修工作，研究和改进客房的设备设施。　　12、考核各管区经理、主管的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能。　　13、做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。　　(二) 管家部经理　　[管理层次关系]　　直接上级：客房部经理　　直接下级：公区主管、洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 执行客房部经理的工作指令，负责管家部的管理和服务工作，向客房部经理负责并报告工作。　　2、 坚持预算管理和成本控制，有效地组织公共区域和洗衣部工作，严格控制成本费用。　　3、 主持本部门工作例会，督促工作进度，解决工作中的问题。　　4、 负责管家部的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门工作范围，及时发现问题，及时整改。　　5、 负责管家部员工服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作。　　6、 加强与其他部门的联系，树立整体营业思想，互相沟通。　　7、 审阅各管区每天的业务报表，密切注意客情，掌握重要接待任务情况，及时检查和督促各管区认真做好接待服务工作。　　8、 负责管家部设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查。　　9、 做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。　　(三)公区主管　　[管理层次关系]　　直接上级：管家部经理　　直接下级：保洁领班、保养领班　　[岗位职责]　　1、 执行管家部经理指令，并向其负责和报告工作。　　2、 负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。　　3、 加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。　　4、 坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核，员工考勤和业务培训。　　5、 沟通与各部门的联系，协调工作。　　6、 关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组文明建设。　　（四）保洁领班　　[管理层次关系]　　直接上级：公区主管　　直接下级：保洁员　　[岗位职责]　　1、 执行主管的工作指令，并报告工作。　　2、 带领和督导班组员工，按照工作规范和质量标准，做好公共区域的清洁卫生，地毯，沙发的清洗工作，和绿化布置，养护清洁工作。　　3、 负责清洁机械，绿化工具和保管，保养和物料作品的领用、发放。　　4、 了解公共区域风各种设备设施和家具的使用情况，及时报修和报告主管。　　5、 负责本班组员工的工作安排和考勤，以及时对新员工的带教工作。　　6、 负责交接班工作，做好交接记录。　　7、 关心员工生活和思想状况，抓好文明班组建设。　　（五）保洁员　　[管理层次关系]　　直接上级：保洁领班　　[岗位职责]　　1、 服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，做好责任区内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。　　2、 检查责任区内各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。　　3、 做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。　　4、 严格按照绿化工作规范和质量标准，做好花木的布置、养护和清洁工作。　　（六）保养领班　　[管理层次关系]　　直接上级：公区主管　　直接下级：保养员　　[岗位职责]　　1、 执行主管的工作指令，并向其汇报工作。　　2、 带领和督导班组员工，按照工作规范程序和质量标准做好公区内硬件设施设备日常的清洗保养工作。　　3、 负责公区的清洗设备及保养工具的保管、维护保养，及物料用品领用发放。　　4、 了解公区内各种硬件设施设备及家具的使用情况，掌握其性能，及时按要求进行保养。　　5、 负责本班组员工的工作安排和考勤，以及对新员工的带领工作。　　6、 负责与各部位的沟通协作。　　7、 负责交接班工作，做好交接及工作记录。　　8、 关心员工生活和思想状况，抓好先进班组建设。　　（七）保养员　　[管理层次关系]　　直接上级：保养领班　　直接下级：无　　[岗位职责]　　1、 服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，做好各项保养维护工作。　　2、检查责任区内各种设施设备的完好情况，及时报告和报修。　　3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。　　4、按照保养规范和质量标准做好各项设施设备的维护保养工作。　　（八）洗衣房领班　　[管理层次关系]　　直接上级：管家部经理　　直接下级：干水洗熨烫工、布草保管员等　　[岗位职责]　　1、执行管家部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。　　2、督导员工做好各类布草和工作服的质量检查和收调保管工作，防止短缺和不符合质量要求的布草和工作服流入使用部门。　　3、加强成本费用控制，掌握各类布草和工作服的使用、损耗情况，及时提出更新、报废和添置计划，防止调换使用脱档。　　4、督导洗涤组员工严格按照洗涤、熨烫工作流程，做好各类布草、客衣及工作服的洗涤熨烫工作，确保质量标准。　　5、 负责洗衣房财产和设备的使用管理，督导员工做好日常的维护保养和清洁卫生工作，做到账物相符。　　6、 坚持服务现场的管理，负责对各班组日常工作考核、员工考勤和业务培训。　　7、 负责员工的工作安排，考勤和对新员工带教工作。　　8、 沟通与各使用部门的联系协调工作。　　9、 搞好消防保卫工作，确保员工人身和酒店财产安全。　　10、了解和掌握员工思想状况，做好思想工作，搞好各管区文明建设。　　11、处理客人各类投诉、需求和咨询情况。　　（九）干水洗熨烫工　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、服从洗衣房领班的工作安排。　　2、 按照洗熨工作规范的质量标准，保质保量地完成各种布草、工作服及　　客衣的洗涤、洗熨工作。　　3、做好各类机器设备的日常检查和维护保养工作，节约使用各种物料用　　品。　　4、做好工作场所的清洁卫生和安全工作。　　（十）布草保管员　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 服从洗衣房领班的工作安排，做好布草的质量检查、贮存保管和收调工作。　　2、 认真检查和验收洗净的布草洗烫的质量、收调和检验废旧的布草，对不符合质量要求的布草提出处理意见和建议。　　3、 贮存保管的布草账物相符，收领、发放布草手续完备，登记清楚。　　4、 负责收调的各类布草分类清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。　　5、保持布草房的整洁，做好清洁卫生和财产设备的保养工作。　　（十一）工服房服务员　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 服从洗衣房领班的工作指令，做好工作服的质量检查、贮存保管，收发和缝补工作及改制各类报废的布草。　　2、 认真检查和验收洗净的工作服，检验废旧的工作服，对不符合质量要求的工作服提出处理意见。　　3、 认真做好收领、发放工作服的分类、清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。　　4、 贮存保管的工作服账物相符。　　5、 保持工服房的整洁，做好清洁卫生和财产设备的保养工作。　　（十二）客衣收发员兼文员　　[管理层次关系]　　直接上级：洗衣房领班　　[岗位职责]　　1、 服从洗衣房领班的工作安排，准确及时收取和送回客衣。　　2、 认真收验客衣，核对件数、房号及洗涤要求，检查客衣中是否有遗留物品，并做好记录及签收。　　3、 负责客衣洗熨后的质量检验，并把符合质量要求的客衣按送衣程序送到房间，认真做好登记。　　4、 负责送洗衣账单到前台收银处。　　5、 做好客衣洗涤记录，客人洗衣账目的入账和生产记录的整理和统计。　　6、 负责洗衣房财产设备管理，建立明细账，定期清点检查，协助洗衣房领班控制成本费用。　　7、 接听电话，传达信息，做好记录，保持办公室干净和整洁。　　8、 总结每月生产汇报和员工出勤记录，领取办公用具。　　9、 保存各种记录，安排零用现金的报销。　　10、认真做好其他交办工作。　　（十三）客房楼层主管　　[管理层次关系]　　直接上级：客房部经理　　直接下级：客房楼层领班、服务中心文员、库房保管员　　[岗位职责]　　1、执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。　　2、了解当天住客情况，掌握当天客房情况，监督楼层与前台的联系和协调，确保房间正常及时地出租。　　3、 合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。　　4、 认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，保证优质规范服务。　　5、 坚持服务现场的督导和管理，每天巡视楼层，检查管区内30%住客房和OK房，督导领班、服务员的工作情况，发现问题及时指导和纠正。　　6、 计划、组织、控制每周的计划卫生。　　7、 负责处理客人的遗留物品。　　8、 处理客人特殊要求及投诉。　　9、 主持领班每天的例会和组织员工全会，并做好记录。　　10、负责管区的成本费用控制，督导和检查库房保管员做好财产物料的管理，建立财产三级账，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况，做到日清日盘，账物相符。　　11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。　　12、负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工，严格按照服务工作规范的质量标准，做好客房服务中心的各项工作，认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。　　13、坚持现场督导和管理，保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量，发现问题及时指导和纠正。　　14、做好与其他部门的沟通协调工作。　　15、负责落实部门安全管理制度确保安全。　　16、了解员工思想状况，做好思想。　　（十四）库房保管员　　[管理层次关系]　　直接上级：客房主管　　[岗位职责]　　1、服从客房主管的工作安排。　　2、具体负责本部门财产物料的管理工作。　　3、掌握本部门固定财产的分类及使用情况，并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、立卡和更新、添置、转移、出借等登记工作编制三级账，做到有账有物，账物相符。　　4、熟悉各种客用品和客房小酒吧酒水的名称规格和质量标准，做好领用、发放、登记、保管和耗用报账工作，按时汇总分析盘点，并报客房主管审阅。　　5、掌握VIP和行政楼客人抵离情况，协助楼层，按客房布置要求，及时做好各类礼品和物品的发放、登记和耗用回收工作。　　6、熟悉本部门种类工作用具和办公用品的使用情况，做好领用、发放和登记、保管工作，按时统计汇总分析，防止浪费，并做到账物相符。　　7、保持备用物料用品货架、橱柜的整洁、安全，防止霉变虫害。　　8、负责领用物品的搬运工作。　　（十五）客房中心文员　　[管理层次关系]　　直接上级：客房主管　　[岗位职责]　　1、服从客房主管的工作安排。　　2、负责掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。　　3、负责接听客人电话和掌握客情信息，根据需要及时通知服务员和有关部门提供服务，并做好记录。　　4、做好信息收集和资料积累工作，准确回答客人问询，主动做好对客服务工作。　　5、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。　　6、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。　　7、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。　　8、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。　　9、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。　　10、负责对客药品的出售。　　11、负责对讲机、值台电话的管理。　　12、掌握VIP和行政客人抵离情况，并按客房布置要求通知楼层做好各类礼品和物品的配备工作。　　13、做好工作室的日常清洁工作，保持干净整洁。　　（十六）楼层领班　　[管理层次关系]　　直接上级：客房楼层主管　　直接下级：中班、夜班服务员等　　[岗位职责]　　1、执行上级领导的工作指令并报告工作。　　2、负责自己管区内的每日工作的安排，保证岗位有人有服务。　　3、负责检查本班组员工的仪容仪表及工作表现。　　4、负责检查本楼面客房、公共区域卫生及安全情况。　　5、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，督导和带领员工按客房服务规范和质量标准做好服务工作。　　6、 做好对新员工的带教工作，使之尽快适应工作要求。　　7、 负责本楼层的设施设备的维修保养和财产的保管。　　8、 加强成本费用控制，做好物料用品的管理领用和发放。　　9、 负责本楼层房间酒水的消费统计、领取、发放与配置。　　10、做好交接记录。　　11、关心员工生活和思想状况，抓好班组文明建设。　　（十七）客房清洁员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、服从领班的工作安排。　　2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。　　3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁　　4、负责退客房的检查和报账工作。　　5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。　　6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。　　7、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。　　8、负责及时上报，处理突发事故。　　9、做好当班工作记录和交接班工作。　　（十八）中班服务员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、 按照客房服务规范和质量标准，做好客房整理和做夜床等各项服务工作。　　2、 负责C区通道、海上酒楼两个楼梯，二楼大理石地角线，3号通道楼梯扶手，黑护栏，窗台及地角线卫生，地下室电梯间卫生。　　3、 负责地下室电梯间门的关锁、开启。　　4、 完成上级临时指派的其他工作。　　(十九)楼层值班员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、 服从领班的工作安排。　　2、 与夜班服务员坚持二十四小时值班制，全天候为客人提供高效优质的服务。　　3、 了解和掌握每天抵离客人的情况，按规定做好预抵客人的客房布置和检查工作，并按服务规程，做好送客进房，客房整理和访客服务工作；按照客房服务规程，做好离店客人的客房检查工作。　　4、 负责电梯前和服务台的卫生清洁及楼层的巡视。　　（二十）夜班服务员　　[管理层次关系]　　直接上级：楼层领班　　[岗位职责]　　1、 负责六楼公共区域，三、四楼公用厕所，服务中心地面的清洁与卫生。　　2、 负责关闭海上二楼C区、二、三、四、五、六楼部分廊灯以及2号通道，客用通道灯，3号通道五、六楼通道灯。　　3、 与中班服务员坚持二十四小时值班制，全天候为客人提供高效优质的服务。　　4、 及时提供各种小服务，如提供送报纸等服务，通知相关部门提供，切实做好客人侍应工作。　　5、 负责检查夜间安全工作。　　6、 做好当班工作记录和交接班工作。

你们千万不要在这些生产管理制度上下功夫了。有了管理制度就管用吗？关键点是要培养运用这些工具的人才。与其拿别人的制度充实自己，不如针对自己的问题点、异常进行管理这就是制度。舍近求远，劳命伤财，还体现出管理者无智慧。难道自己就不会制作吗？ 日本企业也没有这么多制度，产品让顾客满意，员工生气勃勃，技能提升、充满激情、自豪感、责任都充分体现在员工的身上。我们企业用制度、管理者管住员工，没有活力、激情、智慧、感觉不到生存的意义、生命的价值。 制度只能管住人的身，管不了人的心。为何不在告诉员工正确的工作方法上，写出作业手顺书、作业标准书上下功夫呢？

管理制度一、考勤制度1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。9、 本制度适用于厨政部的所有员工。二、着装制度1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。三、卫生管理制度1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。3、 定期清洗抽油烟设备。4、 工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。5、 食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。7、 凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、 应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。10 员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。四 食品原料管理与验收制度1、 根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。2、 高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。3、 未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。4、 不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。5、 不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。7、 严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。8、 验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。9、 验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。10验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。11验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。12验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。13以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。五、日常工作检查制度1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。3、 各项内容的检查可分别或同时进行。卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ；生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。6、 对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。7、 检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。六、值班交接班制度1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。2、 接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。4、 接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。9、 厨师长无定时检查值班交接记录。七、会议制度1、 厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：（1）卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生；（2）生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新；（3）厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律；（4）设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。（5）每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。（6）安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。（7）协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。7、 ?与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。8、 会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。八、防火安全制度厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；2、不能超负荷使用电气设备。3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。4、易燃物贮藏应远离热源。5、每天清洗净残油脂。7、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。9、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。10、 下班关闭完能源开关。11、 厨房消防措施齐全、有效。12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。九、设备及用具管理制度1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。3、 厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。4、 厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。5、 厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。6、 厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。7、 厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。9、 厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。十、奖惩制度根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩：（一） 符合下列条件之一者，给予奖励：1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。3、 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。4、 为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。6、 多次受到顾客表扬者。7、 卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。8、 节约用料，综合利用成绩突出者。（二）、出现下列情况之一者，给予惩处：1、违反厨房纪律，不听劝阻者。2、不服从分配，影响厨房生产者。3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。7、殴打他人者。9、 不按时清理原料，造成变质变味者。（三）、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。十一、员工考核管理制度（一）、考核的原则1、 考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。3、 工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。4、 考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。5、 在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。（二）、考核的内容1、 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。2、 能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。（三）、考核方法1、 个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。2、 班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。3、 业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。十二、员工的调岗与晋升管理制度1、 公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。3、 员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。4、 因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。十三、纪律1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。2、 严禁员工替代他人打卡，严格考勤。3、 服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。5、 为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。9、 厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。11、 自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。十四.处罚评分标准1、 迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。2、 工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。3、 不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。4、 厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。5、 下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。6、 偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。7、 工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。8、 厨师责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，责任人赔偿损失并罚20-25分。9、 工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。11、不按操作规程生产 ，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚20分。13、欧打他人者，开出并处罚20分。 14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理

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厨房管理一、厨房考勤制度 1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。 4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。 6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。 7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。 8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。 9、 本制度适用于厨政部的所有员工。 二、厨房着装制度 1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。 4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。 5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。 6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行 三、厨房卫生管理制度 1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 3、 定期清洗抽油烟设备。 4、 工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。 5、 食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。 6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。 7、 凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、 应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。 10 员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。 12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。 13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。 14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。 15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。 四 食品原料管理与验收制度 1、 根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。 2、 高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。 3、 未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。 4、 不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。 5、 不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。 6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。 7、 严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。 8、 验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。 9、 验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。 10.验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。 11.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。 12.验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。 13.以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行 五、厨房日常工作检查制度 1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。 2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。 3、 各项内容的检查可分别或同时进行。 卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生； 纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪； 设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ； 生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。 每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。 4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。 5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。 6、 对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。 7、 检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。 厨房管理之6厨房值班交接班制度 六、厨房值班交接班制度 1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。 2、 接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。 3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。 4、 接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。 5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。 6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。 7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。 8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。 9、 厨师长无定时检查值班交接记录。 七、厨房会议制度 1、 厨房根据需要，有必要计划召开各类会议： （1）卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生； （2）生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新； （3）厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律； （4）设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。 （5）每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。 （6）安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。 （7）协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。 2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。 3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。 4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。 5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。 6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。 7、 与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。 8、 会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。 9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上 八、厨房防火安全制度 厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。 1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用； 2、不能超负荷使用电气设备。 3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。 4、易燃物贮藏应远离热源。 5、每天清洗净残油脂。 7、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。 8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。 9、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。 10、 下班关闭完能源开关。 11、 厨房消防措施齐全、有效。 12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。 十、厨房奖惩制度 根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩： （一） 符合下列条件之一者，给予奖励： 1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。 2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。 3、 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。 4、 为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。 5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。 6、 多次受到顾客表扬者。 7、 卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。 8、 节约用料，综合利用成绩突出者。 （二）、出现下列情况之一者，给予惩处： 1、违反厨房纪律，不听劝阻者。 2、不服从分配，影响厨房生产者。 3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。 4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。 5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。 6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。 7、殴打他人者。 9、 不按时清理原料，造成变质变味者。 （三）、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。 十一、厨房员工考核管理制度 （一）、考核的原则 1、 考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。 2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。 3、 工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。 4、 考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。 5、 在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。 （二）、考核的内容 1、 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。 2、 能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。 3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。 4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。 （三）、考核方法 1、 个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。 2、 班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。 3、 业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。 十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度1、 公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。 2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。 3、 员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。 4、 因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。 十三、厨房纪律 1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。 2、 严禁员工替代他人打卡，严格考勤。 3、 服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。 4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。 5、 为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。 6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。 7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。 8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。 9、 厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。 10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。 11、 自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。 12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。管理的基本要素，这一变化充分表明了目前我国管理界在深入实践和认真总结的基础上对餐饮经营有了全新的认识

仅供参考：　卫生间管理规定1　　为了确保生态卫生厕所和沼气系统稳定安全的运转，防止沼液冲厕循环系统的堵塞，保持厕所的清洁卫生，特制定生态卫生厕所使用管理制度。　　1.管理人员要切实负起责任，加强管理。夏季高温期要开窗通风，雨天或冬季低温要关闭窗户，挂上保温门帘。　　2.大便后要手纸入篓，严禁投入池内，切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。　　3.大小便入池，严禁在厕所随意随地大小便。　　4.非工作人员严禁使用冲厕系统。　　5.卫生厕所粪池严禁使用农药及有害化学药品。　　6.保持地面、墙体、屋顶干净卫生，严禁在墙面乱写乱画。　　7.按时打扫厕所卫生。各班级学生轮流每天清扫两次(早上7:10―7:40，下午1:00―1:30)，不能将污水排入便池内，不能在厕所内的水龙头上涮拖把。　　8.学校把卫生厕所打扫纳入班级评估，如打扫不彻底将扣除班级积分。　　9.如果检查发现将手纸没有投入纸篓，要进行处罚。　　10.每个学生要爱护厕所及沼气池内设施。　　卫生间管理规定2　　1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。　　2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。　　3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。　　4、每天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。　　5、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。　　6、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。　　7、加强对师生文明卫生教育，注意卫生、文明如厕。　　8、清洁工人每天冲洗2次。　　9、学校按时发放清洁工工资，不少于当地最低工资百分之两百　　卫生间管理规定3　　1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合gb9665-1996《公共浴室卫生标准》的要求。　　2、建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，建立和健全卫生档案。　　3、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。　　4、协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。　　5、空调场所有布局合理的通风、排风设施，新风入口设在室外，远离污染源，空调器过滤材料定期清洗或更换。　　6、设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间，洗消设施有明显标志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换一。设有一次性纸内裤供应。　　7、卫生间内保持清洁卫生，设坐厕者使用一次性垫纸。　　8、布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。脏布草有回收室或柜，不得随意堆放，严禁与干净布草和其它物品混放。　　9、更衣室、浴室、按摩室使用毛巾放入带门布草柜，布草类不得露空存放。　　10、浴池水水质达到游泳池水质卫生要求，有检测记录。配备专兼职水质净化、消毒员。　　11、禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内，并有明显标志。　　12、所使用的化妆品及消毒用品符合相关卫生要求。

　　你可以根据实际修改下，如下：　　餐厅卫生管理制度　　1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。 2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全卫生。 3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。 4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。 5、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。 6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。 7、端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。 8、工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。　　食品原料采购索证制度　　1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。 3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。 4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。 5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。　　7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品有无检验合格证明，并做好记录。　　库房管理制度　　1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。 2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。 3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。 4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。 5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。 6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产类分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。 7、冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不得超过1cm)、气足。 8、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超 过保质期限的食品。 9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。　　食品添加剂使用与管理制度　　1、使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的有关规定；不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。 2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。 3、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。 4、不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。 5、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。　　粗加工间管理制度　　1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。 2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。 3、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。 4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。 5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。 6、做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放；切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。 7、及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。 8、不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。　　烹调加工管理制度　　1、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。 3、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。 4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。 5、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。 6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。 7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。 8、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。　　面食制作管理制度　　1、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。 2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。 3、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用，用后及时清洗干净，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。 4、糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。 5、按规定要求正确使用食品添加剂。 6、各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晾干备用。 7、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。　　凉菜间（冷拼间）制作卫生管理制度　　1、凉菜指定专人加工制度，其他人员不得随意进出凉菜间，个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。 2、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。 3、凉菜间室内温度不得超过25℃。 4、凉菜间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。 5、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。 6、加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。 7、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。 8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。 9、加工结束后，将剩余食品冷藏，清理室内卫生。　　烧烤制作管理制度　　1、设置专用独立的粗加工间；　　2、烧烤间进出口分别设置；　　3、专营烧烤食品的餐饮业须必须设置腌制间、烧烤卤肉间和凉晒间　　4、一般餐饮业可在烧烤间内分别设置腌制区域、烧烤卤肉区域和凉晒区域；　　5、烧烤间的工具、用具、容器必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁　　6、烧烤用的调味品必须符合卫生标准，不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品调味品。　　8、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂　　9、烧烤用的畜产品、生肉应索取兽医部门的检疫合格证。　　10、烧烤间必须设有防尘、防蝇、防鼠设施。　　餐具、用具清洗消毒制度　　1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。 2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→ 碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。 3、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。 4、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。 5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。 6、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。 7、洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。 8、定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。　　卫生间卫生管理制度　　1、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。　　2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。　　3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。　　4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。　　5、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时报告检修。　　6、工具、物品要摆放整齐　　7、定期药物消杀，做到无蚊蝇。　　食品从业人员健康检查制度　　1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。　　2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。 3、食品生产经营人员每年参加一次查体，每年到期前一个月参加健康复查，不得超期使用健康证明。 4、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。 5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。 6、定其检查从业人员持证上岗情况，发现无有效健康证明者，交卫生监督部门按有关法律法规处　　食品从业人员卫生知识培训制度　　1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。　　2、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。　　3、食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。　　4、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。　　5、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。　　6、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。　　从业人员个人卫生管理制度　　1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。 2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。 3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。 4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。 5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。 6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。 7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。　　更衣室卫生管理制度　　1、更衣室设专人负责卫生清扫和卫生管理。　　2、更衣室必须保持干净整洁，不得由垃圾杂物，地面无污物、积水。　　3、工作服、手套等应保持整洁，并摆放整齐。　　4、更衣室应有必要的防虫设施，无异物及虫类。　　5、禁止将与生产无关的物品带进更衣室，禁止在更衣室吃东西，聊天。　　6、更衣人员必须服从更衣室负责人安排，听从指挥，对号换工作服。更衣后个人衣物应放入指定更衣柜内,不得乱搭乱放，不得带入后厨。　　7、更衣人员应爱护公共设施，维护公共卫生，自觉遵守更衣室的规章制度。　　8、员工更衣操作规程：　　（1） 将外衣及其它随身物品放入指定的更衣柜内　　（2） 从挂衣架上取下工作服，按照从上到下、从里到外的顺序穿戴整齐。　　（3） 经洗手消毒后进入后厨。　　9、更衣室卫生员要及时对更衣室进行卫生清理，确保更衣室的清洁卫生。　　废弃食用油脂管理制度　　1、食堂加工过程中产生的废弃油脂要专人负责定时收集。　　2、收集好的废弃油脂要记录好收集时间及数量。　　3、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。　　4、处理废弃油脂时要做好记录，注明处理时间，数量、去向、及参加人员。　　5、发现有人把废弃的油脂作为他用或二次回收使用追究有关人员的责任。　　有毒有害物品管理制度　　1、清洗剂、消毒剂、刹虫剂以及其他有毒有害物品　　均应有固定包装，贮存于专门库房或柜橱内。　　2、加锁并由专人负责保管，建立管理制度，防止出现食物中毒。　　除虫灭害的管理制度　　1、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行；　　2、除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料） 应有保护措施；　　3、使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗；　　4、食品加工场所内不得使用鼠药。　　食品卫生综合检查制度　　1、 制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2、 各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实，每天在操作加工时段至少检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。 3、 厨师长及各岗负责人、主管要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 4、 单位卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部位的自查纪录，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。 5、 检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的，按有关规定处理，情节严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。　　食品留样制度　　1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。　　2、饭菜留样应留足数量250g，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。　　3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。　　4、饭菜留样必须留样食品应加锁保存二十四小时。　　5、设专用留样冰箱，冰箱内保持整洁，并定期进行洗刷、消毒。　　6、任何食品都不得与留样食品混放。

一、卫生管理 　　1、二次供水设施必须符合《二次供水设施卫生规范》，取得当地卫生行政部门签发的《卫生许可证》后方可供水。 　　2、二次供水产权或管理单位必须建立健全二次供水卫生管理制度并设专人负责管理，组织管水人员每年进行一次健康体检和卫生知识培训，取得“健康证”和“卫生知识培训合格证”后，方可上岗。 　　3、二次供水设施管理部门负责设施的日常运转、保养维护，且每年对设施进行一次以上的全面清洗消毒。 4、二次供水单位须持有卫生部门的检验报告书及专业水池清洗队伍提供的有效水池清洗记录，以便卫生监督部门检查。 　　5、二次供水水质异常或发生供水污染事故时，设施的产权或管理单位必须立即采取应急措施保证日常生活用水，同时报告当地卫生部门并协助卫生部门进行调查处理。 　　二、二次供水设施的一般卫生要求 　　1、二次供水设施周围保持环境整洁，要有很好的排水条件。 　　2、二次供水设施与饮水接触表面必须保证外观良好，光滑平整，不对饮水水质造成影响；所用材料及内防腐涂料必须无毒、无异味，严禁采用冷镀管和不符合卫生要求的塑料管等作为供水用材料。 　　3、通过设施所供出的饮用水必须符合国家《生活饮用水卫生标准》。 　　三、二次供水设施设计的卫生要求 　　1、二次供水饮用水箱或蓄水池应专用，不得渗漏，水箱应有相应的透气管和防护罩。水箱入口位置和大小要满足水箱内部清洗工作的需要；入孔应高出水箱（池）面10-20厘米，并加盖（反扣式）上锁；水箱须安装在有排水条件的底盘上，排水管要设在水箱底部，以利于清洗，彻底排泥与放空；水箱的进水孔、排污管应有密封防护措施，溢水管的开口有防护网罩，溢水管与排水管均不得与下水管道直接连通，应加逆水防污阀，防止污水倒流。 　　2、二次供水设施完备并定期检修，设施不得与市政供水管道直接连通；不得与非饮水管道直接连接。 　　3、楼顶水箱周围2米范围内不得设有污水管线及污染，低位蓄水池周围10米以内不得有溢水坑、化粪池、污水沟、堆放垃圾和有毒有害物品等污染源。

看柴静最近的新片穹顶之下~~

我说你是人间的四月天；笑响点亮了四面风；轻灵在春的光艳中交舞着变。你是四月早天里的云烟，黄昏吹着风的软，星子在无意中闪，细雨点洒在花前。那轻，那娉苹ping婷ting，你是，鲜妍。百花的冠冕mian你戴着，你是天真，庄严，你是夜夜的月圆。雪化后那片鹅黄，你像；新鲜初放芽的绿，你是；柔嫩喜悦水光浮动着你梦期待中白莲。你是一树一树的花开，是燕在梁间呢ni喃nan，——你是爱，是暖，是希望，你是人间的四月天！

埃斯库罗斯 埃斯库罗斯（Αισχυλο09） 前525年出生于希腊阿提卡的埃琉西斯，前456年逝世于西西里岛上的杰拉。 古希腊悲剧诗人，与索福克勒斯和欧里庇得斯一起被称为是古希腊最伟大的悲剧作家，有“悲剧之父”的美誉。 作品有： 《被缚的普罗米修斯》 上演时间不明，可能在公元前480年以后，是三连剧的第一部或第二部，其他两部已经佚失，是《送火者普罗米修斯》(可能为第三部或第一部)和《被解绑的普罗米修斯》(可能为第二部或第三部)，配套的山羊剧不明。 《波斯人》 上演于公元前472年，是独立的悲剧，也是现存唯一的取材于历史题材的古希腊悲剧。 《祈援女》 上演于公元前470年以后，是三连剧的第一部，其他两部已经佚失，可能是《埃古普托斯的儿子们》(或《埃及人》)和《达奈俄斯的女儿们》，配套的山羊剧是《阿慕莫奈》。 《七勇攻忒拜》 上演于公元前467年，是三连剧的第三部，其他两部已遗失，是《莱俄斯》和《俄狄浦斯》，配套的山羊剧是《斯芬克斯》。获当年头奖。 《阿伽门农》 《奠酒人》 《善好者》(或称《复仇女神》) 索福克勒斯 索福克勒斯生于公元前496年死于公元前406年，恰逢雅典的鼎盛时期。在三大悲剧诗人中，他享寿最高，获奖最多。他去世的时候，雅典和斯巴达之间战火再起，诗人的遗体因此无法归葬故里。斯巴达将军闻讯后特别下令停战，让雅典人放心地将其安葬。 索福克勒斯早年就盛名远扬，自从公元前468年在戏剧比赛中赢了埃斯库罗斯，到72岁后败给欧里庇得斯，其间罕有人能与之匹敌。在长达70年的创作生涯中，他共写了130多部悲剧和滑稽剧。他最初以埃斯库罗斯为样板，但很快形成了自己的独特风格。他首先引进了第三个演员，便于更充分地表现剧中人物的冲突。在他的悲剧中，合唱队的重要性大大减低，戏剧对话和动作的重要性大大增强，对话成了戏剧中第一位的东西，成了刻画人物的有力手段。他把许多可怕的剧景引介到剧场，比如埃阿斯当众自杀、俄狄浦斯刺瞎双眼后再度登台，等等。其作品流传至今的只有7部，即《埃阿斯》、《俄狄浦斯王》、《安提戈涅》、《厄勒克特拉》、《特拉喀斯少女》、《菲罗克忒忒斯》和《俄狄浦斯在科罗诺斯》。其中，《安提戈涅》和《俄狄浦斯王》最能反映索福克勒斯的创作才能。 《安提戈涅》的大致内容是：安提戈涅的两位兄长波吕涅克斯和厄忒俄克勒斯彼此不和，为争夺王位发生激战，结果同归于尽。克瑞翁以舅父身份继承王位，他宣布曾流亡国外并借助外国力量来争夺王位的波吕涅克斯为叛徒，因而不准任何人埋葬其尸骨。按照古希腊神律，一个人死后如不下葬，他的阴魂便不能进入冥土，而露尸不葬，也会触犯神灵，殃及城邦。安提戈涅义无反顾地进了亲人应尽的义务。悲剧的结局很惨：安提戈涅在牢中自缢，其未婚夫，克瑞翁的儿子海蒙殉情自杀，克瑞翁的妻子愤而自尽，只剩下克瑞翁一人在那里叹息。 该剧反映了国法与神律、人情之间的冲突。后来的柏克、黑格尔等人都将其归结为为不同类型正义准则的冲突。不过在索福克勒斯的笔下，克瑞翁是个僭主，以自己的意志为城邦的意志，把城邦的法律置于神律之上，刚愎自用，残暴凶狠，最后落得一个孤家寡人的下场。 《俄狄浦斯王》最具有震撼力。一向繁荣的忒拜城突然遭到了厄运，土地荒芜，庄稼歉收，牲畜瘟死，妇人流产，呈棒在血红的波浪里颠簸不定，全城到处是求生的歌声和苦痛的呻吟。无尽的痛苦折磨着众人，也令爱民如子的国王俄狄浦斯忧心如焚。这一切到底是为什么？俄狄浦斯派人请来了阿波罗的神示：由于多年前一个人所犯的杀死前王拉伊科斯的罪孽，城邦才遭此劫难。只有严惩凶手，才能拯救城邦。 剧情围绕着寻找凶手而进行。全剧共有两个线索。其一是，忒拜牧人曾说拉伊俄死死在三岔口，其妻子伊俄卡斯特曾提到拉伊俄斯的相貌、年龄、侍从人数以及被杀的时间。这一切证明俄狄浦斯是杀死拉伊俄斯的凶手，但俄狄浦斯仍未想到那人是他的父亲。另一线索是：科任托斯牧人告诉俄狄浦斯，他并非波吕波斯的儿子。当这两个牧人相遇时，两条线索交织在一起，真相也就大白了。该剧通过倒叙的手法，环环相扣，一步步地把戏剧冲突推向高潮，悲剧气氛也随之趋于顶点：伊俄卡斯特自杀，俄狄浦斯自刺双目后离开忒拜城，行乞涤罪。 希腊人笃信命运，这在悲剧中也有所反映。埃斯库罗斯的《奥瑞斯提斯》被看作是命运剧，《俄狄浦斯王》更是命运剧的代表。但是，命运固然是不可战胜的，俄狄浦斯并不是消极地等待，而是展开英勇的斗争，他的品德，他那种完全不顾自己痛苦的行动，他那种不惜任何代价去寻求真相的决心，本身就是可歌可泣的。可以说，这是一曲人与命运作殊死斗争的悲歌。 欧里庇得斯 欧里庇得斯（Euripides，前480年-前406年）与埃斯库罗斯和索福克勒斯并称为希腊三大悲剧大师，他一生共创作了九十多部作品，保留至今的有十八部。对于欧里庇得斯的评价，古往今来一向褒贬不一，有人说他是最伟大的悲剧作家，也有人说悲剧在他的手中衰亡，无论这些评价如何反复，无庸置疑的是欧里庇得斯的作品对于后世的影响是深远的。 生平 欧里庇得斯出身于阿卡提一个贵族家庭，对各类艺术有过全面且系统的学习，他非常醉心于诗和哲学，并用年轻时得到一笔遗产在家里建了一个收藏丰富的私人藏书室。除非必要，欧里庇得斯很少出席公众场合的社交活动，他淡泊名利，拒绝了大部分希腊当局派给他的职务，但曾在很长一段时期内服兵役。 欧里庇得斯很早就开始尝试悲剧写作，前455年首次参加比赛，但那次的比赛很失败，他得了最后一名，观众在演出结束的时候向他的歌队扔垃圾。之后将近二十年里，欧里庇得斯很少动笔创作，在此期间，他对于自己和悲剧这门艺术有了更深的认识。前441年，欧里庇得斯第一次在悲剧比赛中获得头奖，可惜的是当时的剧本并没有流传下来。 关于哲学，欧里庇得斯最早曾向阿纳萨戈刺斯学习，这位伟大的自然哲学家第一个提出月亮上的光反射自太阳光，但在希腊内战时，希腊当局将这位满口异端学说的哲学家赶出了希腊，欧里庇得斯对此十分气愤，他在《阿尔刻提斯》中杜撰了一个人物以表达对于驱逐他老师的不平。接着，欧里庇得斯向他的好友普罗塔戈刺斯和普罗狄刻斯这两位诡辩大师学习，但是希腊的诡辩术还未发展完善，主要是一些对于神和神话世界的怀疑论题。最后，欧里批得斯与苏格拉底为友并向他学习。有人说欧里庇得斯的悲剧最大的不足就是他让他的剧中人在舞台上论述了太多哲学，使整个剧情变得乏味，但从另一方面来看，这些哲学式的台词赋予了其悲剧更多深刻的含义，而且也丝毫不损害其悲剧中的诗意。 欧里庇得斯所生活的年代正处于希腊内战（伯罗奔尼撒战役）期间，希腊表面上的黄金时代正从内部瓦解，内外矛盾不断恶化，与斯巴达人经年累月的战争、和谈、再战争，平民越来越贫困，奴隶的待遇越来越苛刻，女人毫无地位可言，只是作为婚姻对方的财产，对此，欧里庇得斯在自己的作品中都公开表示反对，他同情弱者，提倡和平、民主以及平等。由于欧里庇得斯的名气越来越大，希腊当局害怕他作品中的一些对立的思想会影响民众而最终将他赶出希腊，晚年的欧里庇得斯不得不前往马其顿，在马其顿国王的庇护下生活。欧里庇得斯客死异乡后，希腊人曾要求马其顿人将他的尸体送回希腊安葬，但遭到了拒绝，后来人们在希腊的郊外为欧里庇得斯立了一块石碑，上面刻有很好的赞美词句。 作品简析 欧里庇得斯的时代，悲剧作为一门艺术，它的形式已经发展完善，而在欧里庇得斯手里，悲剧又经受了一次革新。与前辈们不同，欧里庇得斯的悲剧不再围绕着旧式的英雄主题，而是取材自日常生活，剧中出现了平民、奴隶、农民等人物形象，而剧中所采用的语言也平民化了，很通俗易懂，但这显然大大违背了希腊传统的审美观，当然也不合当局者的口味，因此，伴随着欧里庇得斯的作品的常常是质疑和责难。 另外，欧里庇得斯又很多以探讨女性心理为主题的作品，其现存的作品中有十二部就是以女性为主角的，而其中最成功的一部就是《美狄亚》，这部作品对后来西方的文学发展有着很深的影响。 现存作品 公元前441年，《独目巨人》 公元前438年，《阿尔刻提斯》 公元前431年，《美狄亚》 公元前430年，《大力士的女儿》 约公元前430年，《安德洛玛刻》 公元前428年，《希波吕托斯》 公元前424年，《赫卡柏》 公元前421年，《特洛伊的妇女》 公元前414年，《在陶洛人里的伊菲格纳亚》 公元前413年，《厄勒克特拉》 公元前412年，《海伦》 公元前412年，《伊翁》 公元前411年，《腓尼基的妇女》 公元前408年，《俄瑞斯特斯》 公元前407年，《醉酒的女人》 公元前407年，《伊菲格纳亚在奥里斯》

　　 2020年督导工作计划怎么写篇一 　　一、指导思想 　　紧紧围绕全区教育改革发展的中心工作，以“四个转变”切实加强对学校的监督、指导、评估和服务，全面规范学校办学行为，提升学校现代化管理水准，为推动我区教育事业规范、内涵、科学、优质均衡发展发挥积极作用。 　　二、目标任务 　　1.做好迎接“全国义务教育发展基本均衡区”国家监测、复查工作，确保指标、数据达标。 　　2.积极申报“省级义务教育优质均衡改革发展示范区”创建工作，确保申报成功，顺利通过评估验收。 　　3.做好迎接“新一轮县级政府教育工作督导考核”省级抽查工作。 　　4.深入推进责任督学挂牌督导工作，责任督学进校开展“一日督导”。 　　5.深入推进管办评分离，完善第三方评价实施方案;积极探索向第三方评价机构购买服务，分别选择1所小学、1所中学进行试点。 　　6.探索建立学校发展性评价制度，扎实开展综合性、专题性、需求性、随机性督导评估，严格执行“五严”规定，规范学校办学行为，促进学校内涵发展。 　　三、工作措施 　　1.坚持“四个”转变 　　(1)推动督导职能由“重督查”向“重指导”转变，以优质的督导服务助力学校科学发展。 　　(2)推动督导内容由“全面”向“局部”转变，由关注规范办学行为的全面督查，转向制约学校发展的重要因素和学校急需解决的问题，聚焦学校发展，解决实际诉求。 　　(3)推动督导对象的主观参与度由“被动”向“主动”转变，探索建立学校主动申报制度，量身定制个性化督导方案，按需督导，柔性调控，切实提高督导工作的实效性。指导学校在客观分析学校现有基础上，抓住关键、 　　突出重点、自主制定学校发展规划，督导室要把握好规划的方向性、发展性、可行性。 　　(4)推动督导主体构成由“单主体”向“多主体”转变，逐步引入第三方社会机构，委托社会组织共同参与开展教育评估监测，切实提高督导工作的客观公正和生命力。 　　2.创新“三个”机制 　　(1)科学重组督学队伍，进一步提升督导效能。推进督导机构建设和督导人员配备，成立区督导委员会，调整充实专、兼职督学队伍，拟聘任专职督学3人、特约督学5人、兼职督学28人、挂牌督导责任督学4人，建立符合新形势下督政与督学需要的较为完备的督学队伍。 　　(2)创新推出培训模块，进一步丰实督学底蕴。督导工作事在人为，但打铁还需自身硬。深化督学培训工作，计划邀请无锡督导专家集中培训1次，分别赴上海闸北区、无锡崇安区、成都青羊区考察学习发展性督导评价、责任督学挂牌督导、第三方督导评价经验。采取集中培训和自主学习相结合，学习上要努力做到“先一步、快一拍、深一层”，要成为“教师的教师、校长的教练”，不断提升督学的学习力、督导力、执行力。 　　(3)切实聚焦教育现场，进一步推进督导研究。教育督导注重“研”字，主要从三方面入手：一是从课题研究入手，提升教育督导研究力。二是从问题研究入手，提升教育督导效能性。三是从制定“规程”入手，提升“一日督导”规范性。“一日督导”坚持做到“一、二、三、四”，即坚持“一个标准”，客观公正，服务学校发展;把握“两个尺度”，严而有格，实而不虚;发挥“三个优势”，信息优势，经验优势，智力优势;实现“四个公开”，文件公告督查内容，集体公示督学名单，投诉电话实行公开，三级责任人全区公布(省、市、区督学三级组成的专兼职互补的督学责任区督查网络)。 　　3.推进“四大”工程 　　(1)推进办学行为督查工程。以规范办学行为为重点，以提高教师专业发展水平为抓手，以促进学校提升办学内涵、打造特色亮点为关键，认真开展教育重点工作“八无”的督查评估。八无：课程计划落实无挤占，无体罚和变相体罚，无教育乱收费，作业量无过重，在校时间无过长，考试无 　　排名，无重点班、特色班。加大随机督导的频次，建立随机督导的常态机制，重视常态，反对突击，促进学校规范发展、科学发展，全面提升学校的办学品质。实施学校发展性评价，扎实开展综合性督导、专题性督导、随机性督导和需求性督导，确保学校办学行为规范。 　　(2)推进中小学责任督学挂牌督导工程。争取区委区政府的支持，将督学责任区工作经费纳入财政预算，确保责任区工作有序开展。认真落实《清河区中小学校责任督学挂牌督导实施方案》，适当调整责任区督学，进一步明确职责任务与要求。扎实开展随访督导工作，以省、市中小学素质教育督导评估方案为基本依据，紧紧围绕提高教育教学质量、全方位落实素质教育这一中心，开展对学校管理、招生收费、课程开设、教育教学、师德师风、课业负担、安全卫生等情况进行督导，全面落实责任督学挂牌督导工作，力求做到督学工作“月通报、年考核”，接受责任区学校和社会的监督。 　　(3)推进中小学素质教育督导工程。根据市督导室部署，整合引导发展，建构中小学素质教育督导考核评价体系。根据《省教育厅省政府教育督导团关于印发〈江苏省中小学校素质教育督导考核实施细则〉和〈江苏省中小学校素质教育督导考核标准〉的通知》[苏教督(20xx)4号]文件精神，积极整合中小学素质教育考核和综合督导体系，启动2所中小学素质教育督导评估工作。 　　(4)推进第三方评价工程。加强与专业机构的合作，开展第三方教育评价制度的研究，在部分项目上试点第三方督导评价，确保教育评价更加科学、客观、公正。完善教育教学评价制度,重点是完善学生综合素质评价制度和学校发展性评价制度，切实增强每个学生的进取自信心、每所学校的发展自信心。学生综合素质评价要坚持记实、民主、公开原则，做到客观真实、公开透明，探索推进学生综合素质评价与考试招生的更紧密挂钩。学校发展性评价要引进“增值评价”方法，重在考核学校在促进不同情况学生进步方面的努力程度和实绩。 　　4.完成“两个”创建 　　(1)积极做好“省义务教育优质均衡改革发展示范区”创建。认真释读 　　文件精神，细心研读文件，把握指标内涵，突出关键环节，会同区政府有关职能部门，建立创建监测责任、监督和问责机制。认真核查各项年报数据，对照指标，分析现状，逐条核查，做到每个数据有来源，每项材料“零误差”。认真部署满意度调查，制定方案，明确职责，强调纪律，确保调查结果的可信性。认真调研区情，按照“办实事、务真功、求实效”的原则，进行全方位调研，对优质均衡发展的现实基础、存在问题及路径进行深入思考和系统规划。 　　(2)扎实做好“全国义务教育发展基本均衡区”年度监测复核工作。继续围绕义务教育均衡主题，根据教育部义务教育均衡发展年度监测要求及督导评估整改要求和教育现代化建设要求，开展义务教育均衡发展薄弱环节整改情况专项督导，重点督导“国检”中各校存在的薄弱环节、规划项目的整改实施情况，进一步推动政府落实教育责任，促进义务教育优质均衡发展，为推进教育现代化建设奠定更为坚实的基础。 　　5.建立“一个”体系 　　围绕“教师幸福、学生快乐、群众满意”三个维度，努力建立以目标考核、绩效考核、办学满意度考核为主的绿色评价体系。探索督导工作与其他科室相关工作的融合和结果共用的有效方式，提高工作效率，力争统筹“同工作不同部门的评价一致性”。每次督导评估结果按比例纳入第三方评价体系中，对学校年度工作目标考核、办学绩效考核、评优、验收等合为一项工程，一次完成。 　　 2020年督导工作计划怎么写篇二 　　一、指导思想 　　深入贯彻落实党的十x大精神，紧紧围绕教育局工作要点，根据集团“抓实管理促发展、抓好质量保底线、抓亮特色强品牌”的总体思路，以“让每个生命都灿烂”为办学理念，不断优化办学条件，深入推进素质教育，全面提高教育质量，继续深化教育教学活动，在德育教育红、科研教育新、艺术教育特、教育质量高等方面形成一定的特色，努力把学校创办成一所“至慧”充盈的特色的学校。现依据省、市、区教育督导工作要求，结合我校教育工作要点，制定20xx年度责任督学工作计划 　　二、工作目标 　　进一步扎实抓好教育教学督查工作，深入开展精致管理和规范办学行为专项督查，提升我校管理水平，切实规范办学行为，确保无通报；督促学校建立自主、规范、科学、优质发展的运行机制，注重质量提升和内涵发展；积极创建依法治校示范校；提高督导水平。具体目标如下： 　　1、通过督导，使我校依法办学、规范办学。 　　2、化解我校内外各种矛盾，把问题解决在基层、解决在萌芽状态。 　　3、加大课堂教学改革力度，不断提升学校品味，提高教学质量。 　　4、督促我校校园文化建设，美化校园、绿化校园。 　　5、配合区教科体局督导室做好其他督导工作。 　　三、主要工作措施 　　（一）全面搭建培训平台，切实提高队伍素质 　　1、强化师德师风建设。组织暑期教师集训和师德师风教育活动，加强教师职业道德建设。制定教师管理新规，严禁教师从事各种形式的有偿家教，严禁教师利用双休日、节假日等组织、参与或发动学生参加各种形式的补习班，严禁教师向学生推销或变相推销各种教辅资料，严禁教师体罚或变相体罚学生等。 　　2、搭建班主任培训平台。强化班主任培训、管理，做到一月一次交流培训，采取集中培训、同伴互助、网络培训等策略，为班主任的专业化建设提供交流平台。继续实施班主任坐班制，深入班级，全方位管理班级事务。 　　（二）开展德育实践活动，形成活动育人特色 　　1、搭建德育工作平台。加强德育课程建设，突出抓好学生习惯养成、文明礼仪、爱国主义、公民道德、中华传统美德、国防、法制和心理健康等教育。 　　2、开展行为习惯养成教育诵读实践活动。通过诵读《小学生守则》、《弟子规》等形式，强化学生行为规范养成训练。 　　3、开展安全法纪教育实践活动。充分利用升旗、晨会、班队活动、讲座等途径进行安全法纪教育，以杜绝安全隐患发生。 　　4、将关爱学生落到实处。完善关爱留守学生服务体系，保障进城务工人员随迁子女平等接受义务教育，加强贫困生、学困生、单亲家庭等特殊群体学生的教育与管理，开展心理及行为异常学生心理健康关爱活动。 　　（三）加强教学过程管理，提高课堂教学效率 　　1、夯实教学常规管理。认真落实校长推门看课听课工作，建立集体参与课堂教学点评制度。 　　2、优化素质教育课堂。深化校本教研，加强有效课堂研究，优化教学、学习和评价方式，提高学生自主、合作、探究学习的能力，创建具有特色的素质教育课堂。 　　3、加强教学常规管理。加强教学常规管理，严格执行课程计划。教务处每天对教学情况进行抽查、检查和通报，每个月组织1次常规专项检查，加强对教学动态过程的管理。 　　4、开展学科竞赛活动。学校组织学生开展经典诵读演讲比赛、作文比赛、写字比赛、优秀作业展评、数学竞赛、书画作品比赛等赛事，为全体学生提供展示自我的舞台，促进学生综合素质的全面提高。 　　（四）深化学科课题研究，形成校本教研特色 　　1、加强对教科研工作的领导。继续发挥教科室的引领作用，加强对教科研工作的指导，加强对教科研工作的管理、考核，力争让教科研工作落到实处。 　　2、明确研究重点。紧紧围绕教育教学工作实践，抓住一些带有前瞻性的问题进行研究和探索。通过校本教研和课题研究平台，组织教师开展教科研报告、案例的评选活动，让广大教师从教学研究中体验到乐趣，享受到成果，争做研究型教师。 　　3、加强课题研究。学校对已立项研究的课题，加强指导，督促按计划开展课题研究工作，保证各项课题研究循序渐进，稳步推进，用课题研究推动课堂教学，促进课堂效率的提高。 　　（五）加强校园综合治理，争创平安校园 　　1、牢固树立安全第一的理念，坚持开展常规安全检查整改活动。对学校校舍、体育设施、水电设施等开展经常性的检查（每周不少于1次），及时排除学校各种安全隐患。 　　2、开展消防安全、预防地震等安全演练活动。采取多种形式，开展交通安全、消防安全、用电安全、校园活动安全、预防传染病、防溺水安全、家庭生活安全、防拐骗安全等方面的教育和安全演练，有效防范不安全事故的发生。 　　四、工作安排 　　3月： 　　1、安全卫生情况（安全制度建设和安全工作责任制落实情况；校园安全隐患排查和整改情况；寄宿生住宿及饮食卫生安全管理情况；营养餐改善计划落实情况及学生供餐和食品安全情况）。 　　2、检查责任督学挂牌督导工作宣传及公示牌悬挂情况。 　　3、教职工作风建设开展情况。 　　4月： 　　1、校园春季食品卫生、传染病防治、消毒及学生健康教育情况。 　　2、教学常规管理及教师常规工作（教学常规管理制度及落实情况；教师常规工作包括上课、备课、作业批改、辅导、班主任工作等情况）。 　　3、大课间活动及阳光体育活动开展情况（看课间操、眼保健操的组织管理、查看相关资料、调查了解学生阳光体育活动开展情况）。 　　5月： 　　1、校园环境卫生、校园文化建设和班级文化建设情况。 　　2、教学常规工作督导。 　　3、现代教育装备的使用和管理。 　　6月： 　　1、期末素质教育检测组织情况（查看相关资料和现场查看考试检测情况）。 　　2、教师、学生评价机制落实情况（评价制度、评价过程、评价手段、评价结果） 　　3、期末学校安全稳定及学生暑期安全教育落实情况。 　　4、学生“三免一补”资金发放落实情况。 　　7、8月： 　　1、教师暑期学习培训情况。 　　2、教师乱办班、乱补课情况。 　　3、义务教育阶段学校招生情况。 　　9月： 　　秋季开学情况督查 　　1、学校收费情况（执行收费政策、代收费、收费公示、教辅资料征订等）。 　　2、安全卫生情况（开学前，安全隐患排查、整改及安全教育；校舍环境卫生防疫、消毒；门卫管理、食堂管理、宿舍管理等）。 　　3、教师到岗、学生到校入学及教育教学秩序（学生到校入学情况、辍学情况；异动学生管理；留守儿童及困难家庭学生入学情况；教师到岗情况；教务处工作准备包括课程表、作息时间安排、教师工作安排、教学用品发放；教育教学计划制定及落实情况；教育教学秩序情况）。 　　10月： 　　1、学校艺术体育卫生工作情况（艺体卫工作管理包括艺体卫工作制度、艺体课程设置、艺体活动开展、师资配备、艺体卫设施设备、体质健康状况检测等）。 　　2、学校秋季传染病防治及健康教育情况。 　　11月： 　　1、教学常规管理及教师常规工作情况。 　　2、学校设施设备使用及管理情况。 　　12月： 　　1、师德师风评议制度落实情况。 　　2、期末考试检测组织情况。 　　3、期末安全稳定工作情况。 　　4、学生“三免一补”资金发放落实情况。 　　 2020年督导工作计划怎么写篇三 　　首先恭喜督导部上半年工作圆满结束。 　　新学期中，我们督导部要更加努力的工作，继续认真做好本职工作，履行好督导部的工作职能，为督导部的发展贡献力量。 　　所以，为了保证督导部的工作能够顺利进行，以及促进学生会工作的高效运转，督导部特做如下计划： 　　坚持督导部的工作宗旨： 　　督导部的工作一直都是本着“监督、督促、调节”的宗旨，对本部和设计系其他部门的工作进行严格的督导。同时，我部工作也会坚持“公平、公正、公开”的原则，通过对其他部门的工作效率和工作质量进行监督，对其他部门的工作进行督促，对各个部门之间出现的问题进行调节。对出现的违纪和不良风气进行记录并及时上报，努力树立学生会的良好形象，也使化学系学生会各个部门更加团结。我们也会继续按此宗旨努力工作，使学生会向着更好的方向发展。 　　对其他部门的工作的督导： 　　学生会在本学期纳进了新部员，为学生会注入了新的动力。我部也在此次纳新中加入了新成员，并将部员分配到组，进行跟会督导，做好考勤工作，认真负责，做好记录。通过对其他部门的工作的监督，把其在工作中的不足通过和各部部长、主席团协商、反映而达到纠正的结果，最后才会使各部门和谐一致的向前发展。 　　对本部自身的严格要求： 　　正人先正己，这句话不无道理。作为督导部成员，必须对自身 　　进行严格的要求，时刻注意自己的言行举止。而且，我部会最少每两周定期开例会，总结工作，并对下一步工作做出更细的打算和计划。在对其他部门进行督导的时候，要以正确的方法处理，有良好的协商和沟通能力。同时，督导部成员之间要相互团结，相互支持，相互信任，和其他部门一起再创学生会的辉煌成就。 　　广泛听取意见： 　　督导部会在本学期努力听取来自我系同学和学生会其他部门的意见，并积极改进，并会举办相关的活动，让大家更好的了解学生会，并向着更好的方向发展。 　　努力配合其他部门的工作： 　　做为学生会的一部分，我部也会积极协助、参与其他部门举办的活动，使工作高效、高速完成。 　　下学期我们会在1到14周，照例做好对各部门的例会督导工作，跟会，考勤，作会议记录。15到16周为考试周，做好学期总结，对本学期卫生检查、自习查勤的情况做好总结、汇总。在第七周到第九周，举办干事能力提升训练，针对以后的工作对干事进行培训。 　　学生会是一扇窗口，是可以看到学生的精神面貌和生活状态的窗口。所以我们要团结、互助，因为团结就是力量，互助才能成功。督导部是学生会的一个重要部门，我部希望通过对本学期的工作计划，努力配合化学系学生会和我院的工作，用我们的热情和不懈的努力，以及务实的精神，将学生会的工作做强、做实、做好。

　　街道上半年安全生产工作情况汇报【1】 　　街道继续深化开展“安全生产年”活动，在街道党工委、办事处的正确领导和监督下，深化认识安全工作是经济腾飞的阶梯，是经济发展的重中之重。严格执行“安全第一，预防为主、综合治理”的方针，健全和落实各级安全生产责任制，认真组织安全生产大检查，狠抓隐患整改，开展了多种形式的安全宣传教育活动，全街道安全生产形势保持基本稳定。现将情况汇报如下： 　　一、今年以来安全生产工作情况 　　一是全面开展安全生产隐患排查治理。组织机关干部、工办全体同志巡查村居(社)企业80余家次，出动巡查人员180余人次，街道主任、街道分管副主任亲自带班组织了2次较大规模的安全生产联合大检查。二是组织企业开展职工安全生产培训。上半年，街道组织举办安全培训3期，共培训从业人员300余人次。三是召开安全生产会议部署工作。上半年街道召开安全会议3次，并印发《关于切实做好东城街道今冬明春消防安全工作的通知》、《东城街道深化全员安全培训工作实施方案》、《东城街道2011年“安全生产月”活动实施方案》等有关文件，部署安全生产各项工作。四是广泛开展第十个“全国安全生产月”活动。利用宣传车、宣传栏、黑板报等形式，向广大企业职工广泛宣传安全生产法律法规和安全知识。街道共悬挂标语(横幅)50条，编辑黑板报30期，发放宣传资料1000多份; 6月28日，东城街道在永高股份有限公司召开安全生产经验交流现场会，理论学习与车间现场参观相结合，使得辖区内企业互相学习提高。 　　二、调整领导机构，落实安全责任 　　因人事变动，东城街道办事处及时发文调整街道安全生产委员会，街道主任王永林任主任，街道各分管副主任担任副主任，由街道工贸办牵头，有政法办、宣统办、城建办、文教计办等有关办公室共同参与的九个工作组。同时，全面落实安全责任，各村(社)居负责人是辖区内安全工作第一责任人，东城街道办事处与辖区内所有村(社)居签定了安全生产综合目标管理责任书，完善了区、街道、村(社)居三级安全监督网络。企业的法人代表是该企业的安全工作第一责任人，东城街道办事处与辖区内企业共签订安全生产责任书330余份，同时要求规模上企业与车间、部门、班组签订安全生产责任书，做到企业内部纵向到底、横向到边的安全生产网络体系，决不留安全生产责任死角。 　　三、深入开展专项整治，抓好重大安全隐患排查整改 　　安全生产隐患排查治理工作是东城街道办事处今年的工作重点，本着“安全第一，预防为主”的方针，深入开展了安全生产隐患排查专项整治，采取了切实有效的措施，使东城街道的安全生产形势得到了进一步的巩固。特别是在江口街道“巴比象”事故、南城街道“宏隆”事故后，街道安委会及时召开会议，研究街道安全隐患排查整治工作，制定了安全生产大检查实施方案，并于8月4日召开了安全隐患排查整治动员会，部署为期两个月的安全生产大检查工作。根据“企业自查，行业检查，政府督查，社会监督”的原则，街道全员参与，全体机关干部、村居干部、企业安全管理人员，分片、分工落实检查工作任务。 　　四、存在的一些问题 　　经过上半年的工作，取得了一些的成效，但是我们也是发现诸多不足之处。 　　1、有些企业安全工作浮于表面，虽然做了一些安全工作，比如参加街道会议后，回去也能召开会议传达会议精神等，但从实际中看，很多工作还没有做到位，比如去年发生的2起火灾事故情况来看，都是由于电线老化引起的火灾事故，根本原因就在于企业没有认真执行规章制度，没有认真开展自查，电线线路安装不规范等原因所致。 　　2、资产经营的企业，房屋大多在70、80年代建造，大多属危房，建设无规划，布局不合理，防火、防自然灾害能力差，电线乱搭乱建现象较严重。企业管理方法也存在比较大的缺陷，消防设施不全，通道被占用，个体户、企业无照经营等混为一体，部分区域甚至存在“三合一”现像，安全隐患较大。 　　3、村级集体厂房的企业，大多数是临时建筑，部分厂房的建筑较陈旧，结构不合理，防火防台能力差，再加上出租面广、量大，管理混乱，没有按照上级政府部门的要求标准进行管理，安全隐患大，一旦发生火灾自然灾害，后果不堪设想;部分厂房的安全设施完备，但有些企业租用后，为追求经济效益，拆除改建原安全设备，如将原安全通道拆除，改建为生产车间;部分厂房的钢铁结构面积较大，安全设施投入非常不足，没有设立安全防火墙，一旦发生火灾，即殃及较大面积的厂房;部分厂房出租给高污染、易燃、易爆的三类企业，安全隐患较大。 　　4、城区一些企业退二进三，搞“三产”服务业，将工业用地临时转为“三产”服务业用地，工业用房改为“三产”服务业用房，此两者的安全需求存在很大的不同，这样子的直接变更，给安全带来极大隐患。 　　5、企业管理人员及自身业务素质有待进一步提高。东城街道地处主城区，辖区内大小企业近千家，安监人员配备严重不足，目前中队在编3人，但是3人都肩负着分片联系企业，联系质监、科技、劳动等局办的工作，经常要因为其他事情分心;装备也比较落后，没有专用的安监车辆。企业管理人员的业务素质也有待进一步提高，部分企业的安全管理人员流动性较大，导致我们培训一批，企业又变动一批，企业管理人员的业务能力较薄弱。 　　五、下阶段工作打算 　　根据区委、区政府的统一安排，我街道将用2个月的时间，认真组织，有重点，有部署的开展好安全大检查工作，虽然取得了一些成效，但是对比区委、区政府的要求，还存在很多不足，下阶段我们着重要做好以下几个方面的工作： 　　1、统一思想，认清形势，明确职责分工，抓好落实。 　　按照属地为主、条块结合的原则，在街道办事处的统一领导下，各有关部门分工负责，密切配合，认真组织实施“安全生产隐患大排查”活动。(1)辖区内规模上企业(包括东城开发区)安全隐患排查治理工作由街道工办组织实施。在村、社的企业按照属地管理原则，由各村、社、居负责组织实施，街道驻村干部配合实施。(2)辖区内“三合一”场所、出租房、饭店、旅馆、文化娱乐场所等消防安全隐患排查治理工作由街道综治办公室、城东派出所组织实施。(3)辖区内渔业、农机、山林的安全隐患排查治理工作由街道农办组织实施。(4)辖区内学校等单位的安全隐患排查治理工作由街道计生文教办组织实施。(5)辖区内寺庙等宗教场所消防安全隐患排查治理工作由街道宣统办组织实施。(6)辖区内建筑施工安全隐患排查治理工作由街道城建办组织实施。(7)辖区内社区、医院等单位的安全隐患排查治理工作由街道社区办组织实施。 　　2、提高企业负责人的意识，提高企业安全管理人员素质。 　　企业是安全生产工作的主体，企业负责人是安全生产的`第一责任人，要进一步提高企业负责人的安全生产意识，加大安全投入，配备专职安全人员，并提高安全人员待遇，保持人员稳定性。加强企业安全管理人员的业务培训，加强企业安全管理人员的经验交流，开展企业安全生产互相检查等，切实提高企业安全管理人员业务素质。 　　3、多措并举，落实责任，抓好隐患整改工作。 　　根据前期工作部署，排查出的一些安全隐患，要落实责任，抓好整改，特别是对几个集体资产经营企业，重点抓好落实。对不具备安全生产条件且难以整改到位的企业，要坚决依法予以关闭取缔。对因隐患排查治理工作不力而引发事故的，要依法查处，严肃追究责任。既要强化安全生产执法，严厉查处安全生产违法行为，消除当前严重威胁安全生产的突出隐患，又要创新监管机制，落实治本之策，加强制度建设，建立安全生产的长效管理机制，坚决防止产生新的安全隐患。进一步完善应急救援预案体系，加强应急管理。 　　4总结经验，坚定信心，再接再厉。 　　本次安全生产大检查结束后，要及时总结经验与不足，巩固、发展和提高安全生产大检查的成果，将一些行之有效的安全防范措施形成制度常抓不懈，并形成长效机制，努力实现全年安全工作目标;加强隐患排查和监管工作，全力抓好下半年具体工作，确保隐患排查治理工作取得实效。对存在的突出问题，及时分析原因，提出防范对策，巩固隐患排查治理成果。 　　安全生产事关人民群众的生命和财产安全，事关改革、发展和稳定大局。我们一定要认真领会贯彻省、市、区有关会议精神，进一步统一思想，提高认识，切实增强紧迫感和责任感，努力把我街道安全生产工作抓得更实、更好。 　　街道上半年安全生产工作情况汇报【2】 　　我街道安全生产工作在街道党工委、办事处的正确领导下，各成员单位继续认真落实国务院、省、市、区政府关于加强安全生产工作的一系列重要部署，紧紧围绕“安全生产年”和“责任落实年”的总体要求，结合本街道实际，全面落实政府安全生产监管责任，严格落实区政府下达的责任目标，抓好安全生产各项工作的落实，确保街道安全生产形势的基本稳定，现将有关情况总结如下： 　　一、上半年主要工作 　　(一)安全生产 　　1、加强重大节假日及大型活动期间的安全检查。①在元旦、春节、“两会”期间，加强对辖区内危险化学品经营使用单位、人员密集场所、汽车运营公司、建筑企业等重点企业、重点部位的安全检查，落实各项安全防范工作。②开展“五一”节前安全生产大检查，检查了前埔旧货市场、厦门彩虹电脑调色汽车烤漆经营部、凯斯特酒店等单位。检查中发现前埔旧货市场店面门口的消防栓前堆放杂物，消防通道堵塞;厦门彩虹电脑调色汽车烤漆经营部现场堆放危险化学品。对上述2家单位开具整改通知书。 　　2、落实安全生产责任制，向辖区内所有经营单位下发《20XX年安全生产目标管理责任书》，共向辖区4581家经营单位下发目标管理责任书。 　　3、开展安全生产大检查。安全检查1028家企业，发现隐患136处，均已全部整改。 　　4、开展“安全月”宣传活动。①部署安全月宣传活动，共开展24场演练，举办26场培训，张挂宣传挂图44版。②6月9日下午在瑞景商业广场举办了一场大型的安全月宣传咨询活动，宣传咨询日发放消防安全宣传册2000册、交通安全宣传册500册、特种设备知识宣传册500册，食品安全知识小手册300册，思明区食品安全举报投诉500份，酒类管理宣传手册100份，悬挂宣传板50板，宣传普及安全生产知识，提高了辖内居民群众的安全意识。③6月27日在岭兜社区放映一部安全宣传短片，吸引了大量社区居民观看。 　　5、开展“打非治违”专项行动，加大对道路交通、消防、生产企业、重点工程、危险化学品等重点领域和部位的隐患排查，确保不发生重大安全事故。 　　6、开展落实企业标准化建设工作。为全面巩固和提升开展落实企业安全生产主体责任活动三年成果，按照省、市、区统一部署，今年我街道要全面落实辖区3920家企业的安全生产标准化级别评定工作。为做好前期工作，共组织4期标准化建设培训班，并先行在危险化学品生产经营企业开展标准化建设试点工作。督促各辖区内企业按要求做好网上自评工作，重点检查了安费诺电子、巨茂光电、三安电子3家公司，并对三家企业传达了《厦门市安全生产委员会关于推进百个规模企业、重点抓十个企业标准化先行示范的意见》(厦安〔201X〕10号)文件，并要求企业做好迎接近期省里的检查。上半年已完成危险化学品企业的标准化建设。 　　7、开展安全社区创建活动。为进一步加强安全生产基层基础建设，创新安全管理工作机制，逐步提高社区安全预防水平，根据《思明区人民政府办公室关于开展安全社区创建活动的实施方案的通知》(厦思政办〔201X〕24号)文件要求，结合我街道实际，制定了莲前街道开展安全社区创建活动的实施方案。 　　8、特种设备。①对辖内物业单位的电梯进行检查，并且分发《福建省电梯安全管理办法》、《电梯安全管理制度》及《福建省电梯安全管理办法温馨告知书》。②配合市质检一分局对辖区内物业单位电梯安全状况的全面自查和检查;③对莲怡社区中兴阁电梯隐患进行告知，要求指定负责人进行隐患整改。④协调4家特种设备使用单位对在用特种设备进行复检。 　　9、其他专项整治工作。配合综治办开展春节、元宵期间“两禁”工作;对辖区内小作坊每月一次例行检查;处理群众举报事件;配合相关部门对责任事故的查处等。 　　10、推进城中村增设消防栓。根据区的统一安排，在西林、洪文、何厝三个社区增设八个消防栓，目前已全部安装完毕。 　　(二)森林防火 　　1、1月中旬召开一次护林员会议，再次强调加强管控巡查责任、禁止野外用火，部署节日期间森林防火巡查工作。检查各类扑火物资的使用状况，选择新的防火物资贮备点。 　　2、在清明节来临之际，针对上山扫墓的人员增多，督促护林员加强上山巡查，要求护林员在每个墓地压放《清明节扫墓须知》，并向游客发放《森林防火宣传单》，共发放《清明节扫墓须知》1000张，《森林防火宣传单》1000张。在入山的主要路口悬挂森林防火宣传红布条，共悬挂12条。加强应急管理，要求各扑火队伍处于待命状态。 　　3、召开2次护林员会议，研究引水上山工程，提出“引水上山”初步方案供上级参考。 　　(三)防洪防汛工作 　　1、开展汛前安全大检查。按照“查全、查细、查实”的要求，对辖区内各类防洪防台风工程设施和小工程设施进行全面检查，全面排查安全隐患点，目前已排查出辖区内危房20座、易涝地带3处;落实隐患整改和应急措施。街道、社区修订完善防洪防台风应急预案，落实应急队伍及必要的应急物资储备。制定水库运行调度计划。 　　2、及时向上级部门反映浦南花园附近破坏山体易引发滑坡事件，已引起市国土资源局、区建设局的重视。 　　3、向区政府上报关于解决前埔小学门口积水问题的报告，区防汛办发函给市政园林局，市政园林局已派专家到现场查看，我站将继续跟踪进展情况。 　　4东山水库、东坪山水库的备汛情况进行再检查、再落实，要求对闸门及启闭机进行保养(上漆、上油)，对大坝、溢洪道的杂草再次进行消除。 　　5、开展辖区内挡墙隐患排查工作，共发现隐患点二处，督促相关单位完成何厝小区边一挡墙的重建，落实莲丰社区与侨福社区交界处一隐患点的责任单位，要求尽快落实整改工作。 　　6、做好防御5号台风“泰利”工作，如值班备勤;开展溢洪道前埔段的清理;配合相关单位及时转移60多人(西林社区二栋危房)等。 　　7、邀请市水利局、区防汛办和设计单位检查辖区内的三座小山塘，落实加固初步方案和投资概算。 　　(四)海洋渔业和动物疫控等工作 　　对街道符合补助条件的138艘渔船燃油补助资料进行录入核对，并按照市海洋渔业局的要求对去年的渔业燃油补助发放金额进行了公示。统计下发2011年第二批燃油补助567359.8元。开展渔船安全检查。 　　召开春季重大动物疫病防控工作会议，组织村级防疫员参加市农业局组织的防控技能培训班。开展重大动物疫病春季防控工作，免疫鸡鸭2.3万羽，消毒面积10万平。 　　另外,今年上半年完成了水利普查清查阶段的最后任务，并完善88家普查对象的数据台账，为水利普查的正式开始打好基础。

中国社会科学院日前公布了2007年全国主要城市白领工资标准，包括各城市物价水平、居住成本、交通成本、城市现代化等诸多方面因素。外地务工者在以下基础上增加1800元。共分七档，以人民币为标准，单位为元：　　一档：香港18500，澳门8900；　　二档：上海5350，深圳5280，温州5020，北京5000；　　三档：杭州4980，广州4750，苏州4300，厦门4100，青岛4000；　　四档：南京3780，福州3380，无锡3200，天津3150，济南3120，大连3000；　　五档：郑州2880，昆明2800，武汉2680，海口2600，长沙2480，三亚2360，重庆2250，沈阳2100,乌鲁木齐2100，西安2080；　　六档：成都1900，哈尔滨1700，呼和浩特1700，贵州1600，长春1500，兰州1500，银川1100，西宁1000；　　七档：拉萨900。(新华)　　白领工资标准，你觉得标准吗？　　标准太低！　　●北京月薪5000的白领，买套建筑面积100平方米的房子，大约要不吃不喝攒20~30年吧。　　●8900在澳门只能喝西北风，当地建筑工人的平均日薪是550元，算一个月工作25天(实际上建筑工人每天都工作)，一个月至少也是11000元。8900的白领水平不知道是怎么算出来的。　　●中国最累的就是这些所谓的白领啦！以后千万不要称自己为白领，说出去丢人。本人在泉州工作，月薪2500，租房水电约500，手机费200，吃饭600，交通费约150，平时朋友聚会每月约100，买点报纸杂志每月约花30，去掉洗头、理发、买衣服等费用，每年存不到1万元。而泉州的房价约每平方米7000多，郊区的约4000多。回老家，老家不要我，在城里，又安居不下来——我想和我同情况的年轻人在中国不在少数。　　比较合理。　　●我在广州打工，仔细看了看，这样的工资标准，还算得上是白领——至少，和那些不少效益不好的本地国企工人比起来，这样的工资已经是他们的3倍了。虽然买不起大房子，开不起小汽车，但也能凑合着过。无论怎么说，总比在老家挣得要多，机会也多吧？　　●算白领啦，看看那些农民，看看那些清洁工人，他们能挣多少钱？　　●算不算白领，那得看跟谁比！说实话，看看这些标准，倒不是十分不合理。因为这些工资水平似乎都应该算是这个城市的中间偏上层次了，跟那些低工资的大部分人相比，怎能不算白领呢？可是，如果跟世界上其他国家的“白领”相比，我们的“白领”活得太累了，太没有保障了。　　这样才算白领？　　●金领、白领、蓝领，是根据工作性质定性的，跟收入没有关系哦。金领是领导管理阶层，白领是脑力劳动者，蓝领是技术工人，灰领是体力工人。　　●其实大家理解错了，白领的工资一定高吗？只不过不用体力劳动而已，像我现在还赚不过一个建筑工人。他们一个月都4000多，他们付出体力，我们能付出的是脑力和承担压力，什么蓝领、白领的，赚钱的就是好领。

信息系统的安全保护等级分为几个等级信息系统的安全保护等级分为几个等级1、信息系统的安全保护等级分为以下五级，一至五级等级逐级增高：第一级，信息系统受到破坏后，会对公民、法人和其他组织的合法权益造成损害，但不损害国家安全、社会秩序和公共利益。2、信息系统的安全保护等级分为以下五级具体如下：用户自主保护级。信息系统运营、使用单位应当依据国家有关管理规范和技术标准进行保护。系统审计保护级。国家信息安全监管部门指导本级信息系统安全等级保护工作。3、法律分析：信息系统的安全保护等级分为五级：第一级为自主保护级、第二级为指导保护级、第三级为监督保护级、第四级为强制保护级、第五级为专控保护级。4、三级等保体系是指：信息系统受到破坏后，会对社会秩序和公共利益造成严重损害，或者对国家安全造成损害。信息系统的安全保护等级分为几级?信息系统的安全保护等级分为几级?1、信息系统的安全保护等级分为以下五级，一至五级等级逐级增高：第一级，信息系统受到破坏后，会对公民、法人和其他组织的合法权益造成损害，但不损害国家安全、社会秩序和公共利益。2、法律分析：信息系统的安全保护等级分为五级：第一级为自主保护级、第二级为指导保护级、第三级为监督保护级、第四级为强制保护级、第五级为专控保护级。3、信息系统的安全保护等级分为以下五级具体如下：用户自主保护级。信息系统运营、使用单位应当依据国家有关管理规范和技术标准进行保护。系统审计保护级。国家信息安全监管部门指导本级信息系统安全等级保护工作。4、网络信息系统安全等级保护分为五级，一级防护水平最低，最高等保为五级。分别是用户自主保护级、系统审计保护级、安全标记保护级、结构化保护级和访问验证保护级。...什么是信息安全等级保护?信息系统的安全等级保护具体分为哪几级?...什么是信息安全等级保护?信息系统的安全等级保护具体分为哪几级?信息系统安全等级保护一共分为五个阶段：第一级，信息系统受到破坏后，会对公民、法人和其他组织的合法权益造成损害，但不损害国家安全、社会秩序和公共利益。法律分析：信息系统的安全保护等级分为五级：第一级为自主保护级、第二级为指导保护级、第三级为监督保护级、第四级为强制保护级、第五级为专控保护级。三级等保体系是指：信息系统受到破坏后，会对社会秩序和公共利益造成严重损害，或者对国家安全造成损害。信息安全等级保护的5个级别如下：第一级（自主保护级）一般适用于小型私营、个体企业、中小学，乡镇所属信息系统、县级单位中一般的信息统。信息系统的安全保护等级分为以下五级具体如下：用户自主保护级。信息系统运营、使用单位应当依据国家有关管理规范和技术标准进行保护。系统审计保护级。国家信息安全监管部门指导本级信息系统安全等级保护工作。信息安全等级保护的5个级别信息安全等级保护的5个级别信息系统的安全保护等级分为以下五级：第一级，信息系统受到破坏后，会对公民、法人和其他组织的合法权益造成损害，但不损害国家安全、社会秩序和公共利益。信息安全等级保护的5个级别如下：第一级（自主保护级）一般适用于小型私营、个体企业、中小学，乡镇所属信息系统、县级单位中一般的信息统。法律分析：信息系统的安全保护等级分为五级：第一级为自主保护级、第二级为指导保护级、第三级为监督保护级、第四级为强制保护级、第五级为专控保护级。什么是等级保护?等级保护的定义是什么?什么是等级保护?等级保护的定义是什么?等级保护是我们国家的基本网络安全制度、基本国策，也是一套完整和完善的网络安全管理体系。遵循等级保护相关标准开始安全建设是目前企事业单位的普遍要求，也是国家关键信息基础措施保护的基本要求。等级保护是我国相关信息安全的基本政策，国家法律法规、相关政策制度规定企业进行等级保护工作。如《信息安全等级保护管理办法》和《中华人民共和国网络安全法》。等保其实就是帮助用户分析、评定信息系统的等级，以便在后期的工作中根据不同的等级进行不同级别的安全防护，而风险评估是帮助用户发现目前的安全现状，以便在后期进行整体的安全规划与建设。信息安全等级保护简称等保。在我国等保分为五个等级，一贯坚持自主定级、自主保护的原则。分级保护是由国家保密局发起的，推广带有强制性的；等级保护是公安部门发起的，执行力相对分级保护要弱一点。法律分析：分级保护：目前在用的是BMB17《涉及国家秘密的信息系统分级保护技术要求》规范，是由国家保密局牵头编写并发布。属于强制执行。保护对象：字面意思，无疑只要是涉及国家秘密的都需要去做分级保护。信息安全等级保护有几级?信息安全等级保护有几级?1、信息系统的安全保护等级分为以下五级：第一级，信息系统受到破坏后，会对公民、法人和其他组织的合法权益造成损害，但不损害国家安全、社会秩序和公共利益。2、一般企业项目多为等保二级、三级。对网络安全有特定高要求的军工、电力、金融等单位应符合等保三级或等保四级；等保一级和等保五级（涉密）由于安全性太低或太高，单位或组织少有涉及。3、信息安全等级保护的5个级别如下：第一级（自主保护级）一般适用于小型私营、个体企业、中小学，乡镇所属信息系统、县级单位中一般的信息统。4、信息系统的安全保护等级分为自主保护级、指导保护级、监督保护级、强制保护级和专控保护级五个等级。5、信息系统的安全保护等级分为以下五级具体如下：用户自主保护级。信息系统运营、使用单位应当依据国家有关管理规范和技术标准进行保护。系统审计保护级。国家信息安全监管部门指导本级信息系统安全等级保护工作。6、法律分析：信息系统的安全保护等级分为五级：第一级为自主保护级、第二级为指导保护级、第三级为监督保护级、第四级为强制保护级、第五级为专控保护级。

　　财务这份工作我已经非常的熟悉了，这一年的工作也到了一个节点，在此为接下来的工作做一次计划。下面是由我为大家整理的“2020财务员工个人工作计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　2020财务员工个人工作计划（一） 　　2020年是公司发展的关键一年，也是财务工作适应新形势、促进新发展的关键一年，我们根据集团公司、股份公司和板块的整体部署，结合公司的发展战略，提出了2020年工作思路，即：“以集团公司、股份公司财务工作部署为导向，紧紧围绕公司发展战略，切实履行各级财务机构和财务队伍的职责，狠抓财务现场管理和信息化建设，确保财务安全，进一步提高核算质量，努力建设高素质财务队伍，促进财务工作的和谐、健康发展，追求卓越业绩，为实现公司效益化努力奋斗。”概括起来讲为“六抓”、“两创”。 　　一是抓财务现场安全：大力加强资金资产的现场管理力度，运用稽查、清算、预案和考核等多种手段，逐步实现数据安全到现场安全再到本质安全的转变，同时通过进一步加大内控执行力度，实现人、财、物和管理的安全。 　　抓信息：重点要抓好网上报销系统、定额管理系统、资金管理系统、财务7.0系统和财务人员信息系统的推广和使用，以信息系统为纽带，实现信息资源的共享，实现综合流程的优化，进一步提高劳动效率。 　　抓核算：要依托财务7.0系统上线的契机，继续修订和完善费用核算手册等各项规章制度，进一步规范会计核算、明确统一非油业务、融资租赁等特殊事项处理的方式方法，加强稽核力度，严肃执行新会计准则，严肃财经纪律，规避会计风险。 　　抓队伍：重点要加强库、站两个层面财务队伍的培养，运用技能培训、职业规划、晋级制度、职业道德教育机制和帮扶共建等多种手段，不断提高基层队伍的凝聚力和执行力。同时要加强总会计师工作能力和职业操守的培养，促进总会计师综合素质的提高。 　　抓发展：未来两至三年，财务工作要全面实现责权明晰、管理统一、运行高效、执行有序和环境和谐的目标，要求我们从现在起必须做好规划，为未来财务工作的和谐、健康发展奠定基础。首先，要积极推进财务“三统一”建设，实现组织、制度和流程的统一；其次，要优化财务环境，对上要与集团公司、股份公司和板块建立良好的沟通机制，对内要全力以赴为相关部门提供优质的服务，对下要确保受控运行、令行禁止，对外要与银行、税务和财政等职能部门建立长期稳定、和谐的工作关系；另外要根据公司整体战略的变化适时调整发展思路，实现与公司整体战略目标的协调统一。 　　抓责任：要充分履行财务工作“监督、反映、服务”三种职能，明确各级财务机构维护资金安全、确保本级机构平稳运行的职责，引导财务人员树立大局意识、发扬优良传统、提高执行力，切实肩负起应尽的义务，承担相应的责任。 　　创效益：首先要从直接效益出发，做好资金的运行管理和成本费用的监控，着力于降低财务费用等各项可控费用；其次，要从确保预算的受控运行入手，加强分析和监控，做好量、本、利的测算，为相关部门的决策提供支持，创造间接的管理效益。 　　创业绩：公司财务工作、财务组织和财务人员要在集团、股份和板块继续保持先进水平，要加强对前沿理论的研究，并将成果及时转化为实践，力争在定额和资金管理等前沿领域为销售系统做出突出贡献，使公司财务管理水平同比能有大的进步。 　　20xx年我将根据公司整体战略部署，带领全体财务人员，继续发扬成绩，开拓进取，以严谨务实的工作作风，高标准、高质量的工作要求，扎扎实实做好各项工作，为公司的发展作出新贡献。 　　2020财务员工个人工作计划（二） 　　为了适应项目财务工作的需要，提前做好准备工作，现对2020年财务工作做如下计划： 　　1、力求会计核算信息化，提高工作质量及效率。 　　（1）确立财务核算软件。目前尚未实现在项目上进行账务处理。项目日常报销及付款等都是在公司进行，在一定程度上既不能保证财务核算的正确性，又增加了财务人员的工作量并且效率很低。建议项目部可以直接采用远程接入方式连接公司总部服务器，通过互联网进行账务处理。远程接入方式可以大大降低财务核算成本，采用连接客户端的方式间接访问服务器，最大的保证了数据的安全性，项目财务数据也能及时传达到公司总部。 　　（2）建立好重点核算的会计科目。生产成本、库存材料、应付账款等是本项目重点核算会计科目，需建立明细科目进行辅助核算，这样有利于项目全程跟踪管理，准确与供货商结算，提高核算质量。及时做好日常记账工作，报送财务报表。计划每月5日前将上月票据制单完毕，与关联单位核对清理往来明细，并报告相关领导决定后做账务处理。每月10日前，根据领导复核后的原始凭证及时结转当期损益编制财务报表。 　　2、积极协助项目经理，经营计划处制定产值确认单，项目资金计划等，并配合造价管理处做好造价预算工作，完善公司的预算控制体系。加强对项目部资金控制，严格做好日常资金使用的计划及审核工作。 　　（1）资金计划申请。每月15日前，收集项目各部门经营计划处申请进行审核汇总，根据汇总资金需求量编制资金计划申请表，经项目经理审批后向总部报送申请，并及时跟踪总部审批情况。资金计划申请表上注明资金使用时间、金额、事由以及其他需要说明的事项。 　　（2）建立对外付款程序，做好资金使用审核。首先要根据合同约定严格审查是否具备付款条件，重点审核付款时间、付款金额。涉及支付进度款及尾款的，审核是否有相关支撑资料，如相关部门签字认可的进度报告或验收资料，项目部门相关责任人签收入库的厂家送货单、入库单；开具的发票是否合法合规；同时复核单证之间单价、数量、金额是否相符且计算无误。 　　（3）做好内部费用报销审核工作。项目人员报销费用时，严格按公司的相关费用报销规定审核，对报销类目严格把关，对不符合规定的或者不按相关程序的一律不予办理，并注意防范不必要浪费和舞弊。 　　3、认真管理项目合同。 　　建立合同台账，对每份合同的信息（对方单位、合同金额、签订时间、付款条件、经办人）和履行状况（付款金额、结算金额、发票金额）详细记录及时更新，做到备案可查，并每月底向项目经理及总部报送最新合同台账。 　　4、参与库存管理。 　　仔细查验前期已付材料款是否取得了发票，并及时索要。对于采购入库单必须有相关人员验收和入库，入库单上需注明送货单位，联系电话等。对于不符合规定的票据及时联系相关人员补办手续，编制库存材料情况表，及时登记月材料出库入库台账，每月底与库管人员盘点核对，做到帐实、帐帐相符。根据库存材料情况表合理建议领导严格控制存货库存量。库存只需保证正常生产经营所需要的合理存货储备量，避免因库存量过大，导致流动资金占用额高，给企业流动资金周转带来很大的困难。 　　5、保持与当地税务局沟通。 　　掌握最新相关税收政策，保持与当地税务局沟通，充分了解当地的相关税收政策，并与税务局保持良好关系，在日后的正常生产建设中主动参与当地税务局的各项纳税培训，在税局要求时限内及时向当地税务机关申报纳税，将报税资料存底备查，尽量做到合理节税纳税，将项目税务风险降至最低。 　　6、保管好财务印章、票据。 　　预留印鉴和银行票据必须放入保险柜中保管，以确保其安全。出纳员应对票据的申购、使用、作废以及剩余情况进行详细登记，会计应当经常性的进行监督检查。 　　7、严格遵守公司外派财务人员的办公管理公约。 　　遵守保密、严格遵守公司外派财务人员的办公管理公约，遵守公司外派财务人员的办公管理公约要求，保持与总部工作联系顺畅。 　　8、加强自身学习能力。 　　积极参与各类会计培训课程，并将理论结合实际，在工作中不断提高，夯实自己。 　　2020财务员工个人工作计划（三） 　　公司新领导层接手公司的第一年，根据公司全年董事会的工作安排以及未来三年规划，结合本公司的实际情况，公司财务部在一如既往地做好日常会计核算工作、提供优质服务的同时，将着力做好完善财务制度、推进规范管理和加强学习教育、苦练服务内功两篇文章，为公司的做大、做强提供优质、高效的保障和服务。 　　 一、加强规范管理、做好日常核算 　　1、根据公司核算要求和各部门的实际情况，按照会计法和企业会计制度的要求，做好财务软件的初始化工作。 　　2、配合会计师事务所对公司第七年度的年终会计报表进行审计，并按有关部门的要求，完成会计报表的汇总和上报工作。 　　3、配合外部审计机构对总公司上一年度财务收支情况进行审计，提高资金使用效益。 　　4、配合公司领导完成各责任中心经济责任指标的预算及制订工作，并做好公司有关财务管理制度的拟稿工作，加强财务制度建设。 　　5、做好日常会计核算工作。按照会计制度，分清资金渠道，认真审核每笔原始凭证，正确运用会计科目，编制会计凭证，进行记账。做到“三及时”：即及时编制有关会计报表，及时报送税务等部门；及时装订会计凭证；及时清理往来款项。出纳要严格按照现金管理办法和银行结算制度，办理现金收付和银行结算业务；及时准确登记银行、现金日记账，做到日清月结；严格支票领用手续，按规定签发现金支票和转帐支票。 　　6、配合销售部了解货款回收情况，做好货款回收工作。 　　7、积极筹措资金，从多方面保证公司资金运营的流畅。 　　8、努力加大新业务开拓力度，实现跨越式发展。企业未来的发展空间将重点集中在新业务领域，务必在认识、机制、措施和组织推动等方面下真功夫，花大力气，力争使在较短时间内投资、发展新业务，走在同业前面，占领市场。 　　9、完成公司董事会及ceo临时交办的其他工作。 　　 二、加强基础防范、做好安全工作 　　1、货币资金安全。定期检查现金提取、送存过程中的安全问题，检查现金是否超库存存放；对有关设备的完好性进行检查，若有隐患，及时处理并向上反映；及时加以整改。 　　2、票证管理安全。做好现金、收据、发票、各种有价票证的管理工作以及安全防范工作，确保不漏不遗不缺。 　　3、负责防火安全。严格执行用电管理规定并保证每日下班时切断主电源；对办公室吸烟进行严格管理，采取有效措施保证地上无乱扔烟头。 　　4、负责防盗安全。定期检查安全措施的完好性，发现问题及时处理并向上汇报。 　　 三、加强考核考评、提高工作质量 　　1、严格遵守《会计人员职业道德》和有关规定，对违反规定的人员提出处理意见。 　　2、严格进行考勤工作。严格执行上下班制度，保证每日工作的正常进行。 　　3、要建立和健全各项管理基础工作制度，促进企业管理整体水平提高。企业内部各项管理基础工作制度，包括：财务管理制度、财产物资管理及清查盘点制度、行政管理制度，根据各项管理制度的基础工作的要求，实行岗位责任制，规定每个员工必须做什么、什么时候做、在什么情况下应怎么做，以及什么不能做，做错了怎么办等细则。这样，每个岗位的每个责任者对各自承担的财务管理基础工作都清楚，要求人人遵守。通过实施这些制度，进一步提高企业管理整体水平。 　　4、建立和健全自我约束的企业机制，确保企业持续、稳定、协调发展，严格审核费用开支，控制预算，加强资金日常调度与控制，落实内部各层次、各部门的资金管理责任制。尽量避免无计划、无定额使用资金。 　　 四、加强素质养成、推进队伍建设 　　随着后勤集团的不断壮大，面对日趋复杂的市场和日益加大的竞争，提高财务人员素质日显重要。 　　1、认真学习会计法、企业财务管理制度、工业企业会计制度和有关的财务制度，提高会计人员的法制观念，加强会计人员的职业道德，树立牢固地依法理财的观念，做到有法必依，执法必严，违法必究，贯彻执行党的方针政策，自觉遵守法律、法规，维护财经纪律，抵制不正之风。 　　2、加强业务学习，提高业务水平。定期进行业务培训，更新业务知识，扩大知识面。在掌握基础知识的同时，加强计算机知识的学习，以适应现阶段财务管理的要求。与此同时，认真学些税务、金融、等相关性知识，以拓展知识面，提高理论和实际操作水平。 　　3、加强学术交流。学术交流是提高会计人员素质的重要方面。通过撰写论文，可促进理论知识，有利于总结工作中的经验，提高业务水平，还能提高写作能力和口述能力。通过对会计人员素质的培养，全面提高公司的财务管理水平，以适应新形势下对会计信息的快速的、准确的、真实的要求，确保公司和各部门各项工作有序运转和各项事业的发展。 　　2020财务员工个人工作计划（四） 　　财务部作为公司的核心部门之一，肩负着对成本的计划控制、各部门的费用支出、以及对销售工作的配合与总结等工作任务，在领导的监督下财务部各工作人员应合理的调节各项费用的支出，保证财务物资的安全；服务于公司、服务于员工、服务于客户，以促进公司开拓市场、增收节支，从而谋取利润化，以的人力配置谋取的经济效益。 　　在新的一年里，财务部工作人员应在厂领导的正确领导下制定对全厂其他部门的考核制度或者相关办法。在国家各项财务法律、法规的监督下制定如下考核制度： 　　1、组织财务部各员工对国家有关法律法规、会计制度、安全法、财务制度、管理制度等有关法律法规进行系统学习。 　　2、在财务部内部明确考核制度：财务人员的分工及各职能部门的协作，要分工明确并带有互相协作补充性，相互配合的工作中不断学习，对各项费用的合理支出起到监督作用，对违规违纪行为起到监督智能。 　　3、在应收帐款上起到有效的监督作用：明确各分管会计的职责，制定相应的制度，如对应收款的监督，应制定相应的规定，对货款回收的期限把握、回款具体事宜、相关销售职责人都应有相应的监督，加大财务监督力度。 　　4、在对公司其他部门的工作方面：对各科室产生的各项费用进行核算，为公司节省每一笔支出，从一角一元做起。在对各种原料的发票接收方面，认真做好本职工作尽自己的潜力去做好每一笔业务的考察及发票的接收工作，认真完成每月的报税工作。 　　5、对车间的耗用、检修期间产生的各项费用进行把关，为节约成本、减少开支做好每一项工作，对各项费用的节、超进行考核并报公司领导，协助领导做好决策工作。 　　6、对前工作期间应进行有阶段性的总结，从月度小结到季度、半年、全年总结；做好资金预算工作，其中包括对应付款项、应收款项、车间检修估算等等；做好财务报表的编制工作，要求帐务清晰、任务明确；用心配合公司其他部门理解集团公司的考核及检查。

现代通信技术主要有：数字通信与SDH、程控交换、光纤通信、移动通信、数字微波、卫星通信、图像通信、电话网、支撑网、智能网、数据通信与数据网、ISDN、ATM、IP技术、接入网等技术及其新的发展，每一种技术都是一个学科。

包括工程建设项目、单项工程、单位工程、分部工程、分项工程。1、工程建设项目建设工程项目（construction project），为完成依法立项的新建、改建、扩建的各类工程（土木工程、建筑工程及安装工程等）而进行的、有起止日期的、达到规定要求的一组相互关联的受控活动组成的特定过程，包括策划、勘察、设计、采购、施工、试运行、竣工验收和移交等。2、单项工程单项工程是一个建设单位中具有独立的设计文件、竣工后可以独立发挥生产能力或工程效益的工程．是建设项目的组成部分。例如，工业企业建设中的各个生产车间、办公楼、仓库等；民用建设中的教学楼、图书馆、学生宿舍、住宅等。3、单位工程单位工程指不能独立发挥能力（或效益），但具有独立施工条件的工程。单位工程是单项工程的组成部分，通常根据单项工程所包含不同性质的工程内容、能否独立施工的要求，将一个单项工程划分为若干个单位工程，如矿井是一个单项工程，井筒、井底车场、绞车房等均为单位工程。建筑安装工程一般按单位工程编制预算和进行成本核算。4、分部工程分部工程指不能独立发挥能力或效益，又不具备独立施工条件，但具有结算工程价款条件的工程。分部工程是单位工程的组成部分，通常一个单位工程，可按其工程实体的各部位划分为若干个分部工程，如房屋建筑单位工程，可按其部位划分为土石方工程、砖石工程、混凝土及钢筋混凝土工程、屋面工程、装饰工程等。5、分项工程分项工程是指分部工程的细分，是构成分部工程的基本项目，又称工程子目或子目，它是通过较为简单的施工过程就可以生产出来并可用适当计量单位进行计算的建筑工程或安装工程。一般是按照选用的施工方法、所使用的材料、结构构件规格等不同因素划分施工分项。如在砖石工程中可划分为砖基础、砖墙、砖柱、砌块墙、钢筋砖过梁等，在土石方工程中可划分为挖土方、回填土、余土外运等分项工程。这种以适当计量单位进行计量的工程实体数量就是工程量，不同步距的分项工程单价是工程造价最基本的计价单位（即单价）。每一分项工程的费用即为该分项工程的工程量和单价的乘积。

之前看过柴静的《穹顶之下》，真的很受震撼，它无疑血淋淋的直面了中国的一些现实问题，但这部作品也有一些小小的不足，例如许多数据一闪而过，问题揭露还是很浅。以下是个人的一些见解。雾霾肆虐的主要原因说起雾霾，大家第一个想到的应该是因为一些化石燃料的燃烧，或者煤炭的燃放，工厂的污染气体等等，但其实真正引起雾霾的原因可能并不是我们想的那样，而是因为环境监管体制存在各式各样的漏洞，企业节省成本，燃煤、工业排放、机动车等废气污染治理设施停止运行，导致大气污染物实际排放量与理论排放量比较，成十倍几十倍的增加，大大超过了环境的自我净化和扩散能力。雾霾的成因雾霾的成因涉及燃煤、工业排放、机动车、施工扬尘、气象等很多方面，任何一方面都不足以引起雾霾，正是因为各种各样的因素叠加在一起，才产生了严重的雾霾。下面具体来说一下，雾霾的来源：1、燃煤（分类属于固定源）；2、工业排放（燃煤已单列，不在其中）（分类属于固定源）；3、机动车（分类属于移动源）；4、扬尘（分类属于固定源或移动源皆有）。除了上面四个原因，当然还有外部输送的因素，这个也是波动的，跟气象等有关，或大或小。另外想说一点，其实雾霾想要彻底的治理还是要靠当地政府的大力支持，像郑州今年基本上见不到什么雾霾，就是基本每天每条街道都有洒水车撒上好几趟，还有建筑工地外必有小喷头一直喷水，冬天也不例外。

泥塑的发展史： 自新石器时代之后，中国泥塑艺术一直没有间断，发展到汉代已成为重要的艺术品种。 考古工作者从两汉墓葬中发掘了大量的文物，其中有为数众多的陶俑、陶兽、陶马车、陶船等等。 其中有手捏的，也有模制的。 汉代先民认为亡灵如人生在世，同样有物质生活的需求。 因此丧葬习俗中需要大量的陪葬品，这在客观上为泥塑的发展和演变起了推动作用。 两汉以后，随着道教的兴起和佛教的传入，以及多神化的奉祀活动，社会上的道观、佛寺、庙堂兴起，直接促进了泥塑偶像的需求和泥塑艺术的发展。 到了唐代，泥塑艺术达到了顶峰。 被誉为雕塑圣手的杨惠之就是唐代杰出的代表。 他与吴道子同师张僧繇，道子学成，惠之不甘落后，毅然焚毁笔砚，奋发专攻塑，终成名家。 为当世人称赞：“道子画，惠之塑，夺得僧繇神笔路”。 泥塑艺术发展到宋代，不但宗教题材的大型佛像继续繁荣，小型泥塑玩具也发展起来。 有许多人专门从事泥人制作，作为商品出售。 北宋时东京著名的泥玩具“磨喝乐”在七月七日前后出售，不仅平民百姓买回去“乞巧”，达官贵人也要在七夕期间买回去供奉玩耍。 元代之后，历经明、清、民国，泥塑艺术品在社会上仍然流传不衰，尤其是小型泥塑，既可观赏陈设，又可让儿童玩耍。 几乎全国各地都有生产，其中著名的产地有无锡惠山、天津“泥人张”、陕西凤翔、河北白沟、山东高密、河南浚县、淮阳以及北京。

画蛇添足的故事如下：楚国一位舍人得到了主人送的一壶酒，觉得几个人一起喝嫌少，一个人独喝又嫌多，于是让几个人在地上画蛇，先画成的就喝酒。有个人蛇先画好了，拿起酒壶准备喝，看看其他人还没画好，又左手拿壶，右手给蛇画脚，还没等他画好脚，另一人的蛇画好了，夺过酒壶说：“蛇本来就没有脚，你怎么能添上脚呢？”说完把酒喝了。那个画蛇脚的人，终于没有喝上酒。故事寓意这个故事告诉人们，蛇本来没有脚，先画成蛇的人，却将蛇添了脚，结果不成为蛇。蛇本来没有脚却被人给它强行加上脚，比喻做事多此一举，反而坏事 。用农村的话说就是六指抓痒多一道。后遂用画蛇添足，比喻节外生枝，告诉人们做任何事都要实事求是，不能卖弄聪明，否则非但不能把事情做好，反而会把事情弄砸。名著《三国演义》第一百一十回：“张翼谏曰：“将军战绩已成，威声大震，可以止矣，今若前进，倘不如意，正如画蛇添足也。”告诉人们做任何事都要实事求是，不卖弄聪明，否则非但不能把事情做好，反而会把事情弄砸。

Ⅰ 重庆广播电视大学是成大吗 又叫电大，夜大，成大。 重庆广播电视大学 学校总部位于重庆市国家级高新技术产业开发区九龙园区，校园占地 面积166650㎡，建筑面积114210㎡。设有党办（人事处）、校办、教务一处、教务二处、学生处、总务基建处、财务处、保卫处、科研处（图书馆）、招生办公室、现代教育技术中心、远程教育导学中心、教学督导室、监察审计处、文法学院、经管学院、理工学院、影视技术学院、开放教育学院、继续教育学院等20个处级部门和教学机构，校本部有教职工496人，并有外聘教师180人，在读学生1万余人。 Ⅱ 重庆广播电视大学的发展前景 重庆广播电视大学加快改革和发展的步伐，努力为实施科技兴国战略，建设新重庆做出新的贡献。一是加大教学改革力度。学校根据重庆市的经济和社会发展需要，调整专业设置，开出一批急需、适用的专业，特别重视学生综合素质的提高和动手能力的培养；二是大力发展现代远程教育。全市电大投入5800万元，建立了1点对32点的现代远程实时双向视频教学系统，在全市电大建立了100多个计算机网络教室，在重庆教育电视台每天播出3小时的电大课程，运用现代信息技术把最好的教学资源输送到边远山区和贫困地区；三是努力改善学校的办学条件。经市 *** 批准，学校在九龙坡区二郎科技城征地196亩，投入1亿4千多万元建设重庆电大现代化的新校园，并已于2004年3月投入了使用；四是高度重视继续教育，参与构建重庆市终身教育体系。学校与美国有关教育机构合作建立了Novell授权教育中心和Sylvan计算机国际认证考试中心，为重庆市培养了1500多名网络工程师。为了培养适应中国加入WTO以后，重庆市急需的对外贸易国际财务人员，我校与英国特许会计师行和香港关黄陈方会计师协会合作，为重庆市培养了国际财务与会计人才。 交通线路： 经过重庆电大的公交线路有:204.268.325.425.426.427.428.486.891.489，另有轨道环线华龙站到达学校华岩校区。Ⅲ 重庆广电大学是几本大学 是公办学校 属于成人教育一类 学校租的教学场地，很差，我有个亲戚在里面读，读了一半就没读了 Ⅳ 重庆广播电视大学怎么样 重庆广播电视大学软件工程学院是重庆广播电视大学校本部重点建设院系，内长期致力于IT、新传媒容设计、商务管理等行业紧缺型应用人才培养，是重庆市“软件人才培养基地”、“服务外包人才培养基地”和“笔记本电脑生产人才培养基地”，是“重庆十大品牌培训机构”、“重庆首届诚信IT教育机构”，是国家计算机资格(水平)考试指定报名点与考点。 主要开设的专业有： 软件开发 平面设计 商务管理 网络工程 多媒体信息技术 。本人就是学习软件开发出来的，文凭是成人教育文凭。没有什么限制，公务员也可以考。用人单位现在看的不是文凭的性质而是看的本人的实力，如果你是重庆大学毕业的，但是你一句代码都不会写哪个用人单位会要你呢？ 请采纳。 Ⅳ 重庆广播教育和天赖艺术哪个好，学播音主持培训哪个更靠谱 播音主持的话其实两个学校在重庆都是很有名气的了，只不过我觉得后者更好，师资力量办学这些都要稍微好一点，当时我选择了后也没后悔，有两个同班同学去了广电都有点后悔了 Ⅵ 重庆广播电视大学是成人教育学校吗 是专科还是 本科 学校怎么样 重庆广播电视大学是专科 不属于成教 Ⅶ 重庆广播电视大学继续教育学院学费可以退吗 不可以退学费。学校学费入财政账户，学校没有支配退学费的权力啊。 Ⅷ 重庆广播电视大学有哪些专业 金融学 、法学、 英 语 ( 教育方向 ) 、 英 语 ( 商务方向 )、 汉语言文学、 计算机科学与技术、 机械设计制造及其自动化 、 土木工程 、工商管理 、会计学 、教育管理、 物流管理 、行政管理 、 小学教育 、 经济学 、 广告学 法学、现代文员、护理学、教育管理 、汉语言文学、信息系统开发与维护、建筑施工与管理、药学、电子商务、汽车（维修方向）、计算机信息管理、计算机网络技术、工程造价管理、旅游、数控技术 (机电一体化)、市政公用工程管理。 药学和护理学 Ⅸ 重庆广播电视大学是私立的还是公立的 重庆广播电视大学是由重庆市 *** 举办，经教育部批准独立设置的高等学校。是公立学校。 Ⅹ 重庆广播电视集团的集团简介 按照中央、国家广电总局和市委、市 *** 关于深化文化体制改革的要求，经市委、市 *** 批准，重庆广播电视集团（总台）于2004年11月18日正式挂牌运行。 集团（总台）由原重庆人民广播电台、重庆电视台、重庆经济广播电台、重庆交通广播电台、重庆音乐广播电台、重庆都市广播电台、重庆教育广播电台、北京广播学院重庆函授站、重庆音像资料馆9个事业单位撤消独立建制后合并组建，保留重庆人民广播电台、重庆电视台的呼号。下辖重庆广播电视技术中心、重庆音像出版社、重庆广播电视报社等直属事业单位。 集团（总台）成立后，积极推动事企分离，搭建了产业经营平台重庆广播电视产业有限责任公司，并按照“归属清晰，权责明确，保护严格，流转顺畅”的原则，理顺了公司内部关系，完善了法人治理结构，启动了大足龙水湖影视基地、“时尚之都”文化（传媒）创意产业园区、动漫基地等一批重点项目。 集团（总台）积极构建集团（总台）和谐文化，提出了建设“国际知名、中国一流、西部第一”的广播电视传媒集团的发展目标，“艰苦奋斗，创新求精，忠诚团结，永争一流”的集团（总台）精神和“使命高于一切，成功在于专业，个人成于集体，收获源于付出”的核心价值观，不断打造集团（总台）的核心竞争力，为事业产业发展提供强大的智力支持和精神动力。

埃斯库罗斯(公元前525-前456年)是希腊悲剧的真正创立者。他不仅在悲剧中增加了第二个表演者，使剧情更加生动，因而更与群众接近，而且改良了剧场的道具，使用剧场装饰、面具、高底鞋、飞行装置、雷声装置等。埃斯库罗斯是雅典奴隶民主政制城邦最后形成时期的悲剧作家，希腊悲剧的奠基者。可以这样说，希腊悲剧的历史是从他开始的。埃斯库罗斯的剧作极具生命力，他在世时共得过13次戏剧奖。恩格斯称他为“希腊悲剧之父”。埃斯库罗斯出生于雅典的近郊厄琉西斯的一个贵族家庭。传说，埃斯库罗斯幼年时，曾在葡萄园中看葡萄。有一天，他埃斯库罗斯在一棵葡萄树下睡熟了，梦见酒神狄奥尼索斯叫他写悲剧。长大之后，他就到处搜集资料，打算编写悲剧。埃斯库罗斯青年时代曾目睹雅典推翻僭主政治，建立民主政治的斗争，并亲自参加过反抗波斯侵略的马拉松战役和萨拉米海战。在政治上，埃斯库罗斯是雅典民主政治的拥护者。公元前456年，埃斯库罗斯逝于西西里。他一生写了大约70～90部剧本，但留传下来的仅有7部，即《乞援人》《波斯人》《七雄攻打底比斯》《被缚的普罗米修斯》《阿伽门农王》《奠酒人》《报仇神》。其中后三部是流传下来的惟一完整的三部曲，总名为《奥莱斯特三部曲》。埃斯库罗斯以希波战争为题材发表的《波斯人》是现存惟一以当时现实生活为内容的悲剧。其他的作品则都取材于神话故事和英雄传说。他的作品慷慨激昂，充满爱国热情，同时也对人在命运之前的奋勇反抗歌颂备至。因此，恩格斯称其是一位“有强烈倾向的诗人”。《被缚的普罗米修斯》取材于古代希腊的一个神话：宙斯因人类欺骗了他，拒绝将火赐予人类。大神普罗米修斯瞒着宙斯，从火神赫淮斯托斯的炉中盗取圣火，将其送给人类，凡人因此能够吃到熟食，并有了取暖手段。宙斯大怒，他命赫淮斯托斯和其两个徒弟把普罗米修斯用铁链绑缚在高加索山上，使他终年听不见人声，看不见人影，每日风吹日晒，还要忍受弯着膝盖，胸膛受铁锤敲打、肝脏被老鹰啄食的酷刑。但普罗米修斯也掌握着宙斯的一个大秘密，使宙斯不敢对他下杀手，因此，不管是老于世故的河神，还是奴气十足的神使赫耳墨斯，都未能说服普罗米修斯向宙斯屈服。正因为如此，普罗米修斯被后人视为敢于反抗暴政、为人类而不惜牺牲自己的艺术典型。《被缚的普罗米修斯》也成为希腊悲剧中主题最崇高、风格最庄严的作品之一。《阿伽门农王》《奠酒人》和《降福女神》合称“奥莱斯特三部曲”，大约上演于公元前458年。这是古代希腊悲剧中惟一流传下来的完整的三部曲式作品，故事也取材于远古希腊传说。阿伽门农统帅希腊联军远征特洛伊，10年后胜利归来。其妻克吕泰墨斯特拉此时已与埃癸斯托斯勾搭成奸，她愤恨阿伽门农杀女祭风，更恨阿伽门农带回的新欢，于是设下计策，用大网罩住阿伽门农，再用斧头将其砍死。阿伽门农带回的女俘、同时也是他的小妾的卡桑德尔也随后被杀。因此，全剧笼罩在一片恐怖的仇杀气氛之中。《奠酒人》的剧情紧承《阿伽门农王》。克吕泰墨斯特拉杀死丈夫后，为斩草除根，又想杀死其子奥莱斯特，其女厄勒克特拉深为不满，急忙将奥莱斯特送出宫，寄养在别人家中。奥莱斯特长大后，在阿波罗的鼓励下决心杀母复仇。他谎称奥莱斯特已死，骗得其母相信，乘其不备将其制服后杀死，随后又杀死奸夫厄癸斯托斯，全剧又是在一片阴森恐怖中结束。《报仇神》为大结局。奥莱斯特杀死母亲后，其母的灵魂立即向复仇女神申诉，复仇女神们专管血亲仇杀，因而追逐奥莱斯特斯。奥莱斯特斯四处逃亡，心神恍惚，求助于阿波罗。阿波罗将其送往雅典，雅典娜女神接受了案子。她自任主持人，组织法庭对奥莱斯特进行审判。审判的结果是奥莱斯特被无罪开释，罪名被洗清。复仇女神们也接受事实，放弃复仇职责，改当降福女神，一场连一场的家族仇杀剧终于收场，世界又恢复了和平，重新充满了爱。所有人在这个古希腊剧场的遗址上都会想到影响深远的古希腊悲剧。拄基上的雕像有一种震撼人心的表情，是悲伤还是惊恐，抑或二者兼有。

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首先认识一个问题，时间是可以无限分割为时隙的，这个你明白。那好，原来一个时隙为1us，如果将时隙变为0.1us ，就有10个0.1us的时隙。原来在1us时隙内传输1个“脉冲”，也叫1个比特，现在就可以在1us的10个0.1us时隙传输10个“脉冲”即10个比特，那么这时的速率就提高到了10倍。数字复接技术，主要在于时钟电路及其高速电子开关电路的进步。如果你要深入学习，就找本“数字通信”看吧。只要看懂帧结构图就理解了。数字通信技术，我国的中兴和华为两大公司，已经达到了世界领先水平，这是中国人的骄傲，美国思科公司都害怕了，这不美国朋友正在对他们进行什么调查，其本质是美国政府出面阻碍中国两大公司在美国的发展呗。

　　信息安全保护是指系统的硬件、软件及其信息受到保护，并持续正常地运行和服务。 　　信息安全的实质： 　　是保护信息系统和信息资源免受各种威胁、干扰和破坏，即保证信息的安全性。 　　主要目标： 　　是防止信息被非授权泄露、更改、破坏或被非法的系统辨识与控制，确保信息的保密性、完整性、可用性、可控性和可审查性（信息安全5大特征(方面)）。 　　国际标准化组织（ISO）对于信息安全给出的定义是： 　　为数据处理系统建立和采取的技术及管理保护，保护计算机硬件、软件、数据不因偶然及恶意的原因而遭到破坏、更改和泄漏。

如果梦想不曾坠落悬崖，千钧一发，又怎会晓得，执着的人拥有隐形翅膀。梦想，可以天花乱坠，理想，是我们一步一个脚印踩出来的坎坷道路。人需要梦想，但是需要人的符合自然的梦想，而不是超自然的梦想。每个人都有一定的理想，这种理想决定着他的努力和判断的方向。再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。理想失去了，青春之花也便凋零了，因为理想是青春的光和热。人生最精彩的不是实现梦想的瞬间，而是坚持梦想的过程。做人如果没梦想，那跟咸鱼有什么分别啊？周星驰梦想不会逃走的，逃走的总是自己。生活的理想，就是为了理想的生活。大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。冬天已经到来，春天还会远吗。凡事以理想为因，实行为果。志当存高远。

①古希腊三大悲剧家的剧作题材都取之于神话，悲剧风格却各有特点：埃斯库罗斯的风格是悲壮、雄浑、自豪而又充满信心；索福克勒斯则是悲愤、迷惘、上下求索；欧里庇得斯则是悲痛、憎恨和寻找出路。②古希腊悲剧往往以人与命运的斗争为主题，有人称希腊悲剧为“命运悲剧”。古希腊悲剧一般主要写主人公的个人意志和命运的冲突。古希腊人认为在人与神之上还有命运主宰一切，它既支配人，也支配神。它是不可抗拒的，不可解释、难以捉摸的。悲剧主人公的结局是逃不出命运的魔掌而终于毁灭的。③所谓“命运”，其实质是客观规律的必然性，古希腊人限于思想及科学水平，无法认识。所谓人与命运的冲突，实际反映了人与外界环境、人与人之间的冲突。命运悲剧是古希腊人反映社会矛盾的一种特殊形式。④命运观随着社会的变化而变化，三个时期各有不同的表现。埃斯库罗斯把命运看作具体的神，认为命运支配人的一切，但他双强调人的意志。索福克勒斯向命运提出怀疑与挑战。在他看来，命运不是具体的神而是一种不可捉摸的神秘力量，命运有捉弄人的邪恶性质。诗人强调人对命运的反抗和坚强的意志。欧里庇得斯不相信命运。他认为命运在人的本身，强调事在人为，强调命运靠自己掌握。

” 本期环保君将几种环保举报途径和举报注意事项做一介绍,供大家参考。 环保举报的四种途径 1. 拨打全国统一的环保举报热线电话12369进行投诉。(看过柴静的《穹顶之下》的对这个号码一定不会陌生) 2. 可以通过“12369环保举报”这个.

　　其实这两个专业都是挺不错的，都各有各的好处，主要是自己更倾向哪个专业，美术设计专业以后就业方向要多一些，不过还是跟着自己的心走，不管怎样自己选择。　　美术专业要求：　　1．全面理解和掌握美术学的专业基本理论和基本知识；　　2．运用辩证唯物主义和历史唯物主义的基本方法去阐述美术发展的规律；　　3．具有较好的艺术鉴赏能力、逻辑思辩能力、综合分析研究能力、理论表达能力；　　4．了解和关注美术学的理论动向及前沿课题；　　5．掌握文献检索、资料查询的基本方法、具有-定的科学研究能力和实际工作能力。　　造型要求：　　德育要求　　热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理以及“三个代表”的重要思想，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想的良好品德；在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力，具有创业精神，具有尽职尽责的职业道德、良好的心理素质，具有认真细致的工作作风，严肃认真的工作态度。　　智育要求　　⑴知识结构　　1）掌握本专业所需的基础文化知识和专业理论知识；　　2）掌握一定的英语词汇量和语法知识；　　3）掌握工业设计理论知识，了解行业的发展动态：　　4）掌握Photoshop、计算机三维造型设计软件的应用；　　5）掌握产品造型设计流程与方法；　　6）熟悉造型材料的特性和工艺流程。　　⑵能力结构　　1）具有一定艺术修养和美术造型能力；　　2）具有产品造型外观设计能力；　　3）具有产品造型设计手绘表现能力；　　4）具有产品市场调查能力；　　5）具有计算机辅助设计软件的基本操作能力；　　6）具有产品造型结构设计和材料应用制作能力；　　7）具有制作产品手板模型和样机的能力；　　8）具有产品广告招贴设计能力；　　9）具有撰写产品设计说明书能力。　　⑶考证要求　　1）英语应用能力达到高等学校英语应用能力B级或学院组织相应级别考试；　　2）计算机应用能力要求达到浙江省高校计算机能力二级；　　3）专业技能证书要求取得国际商业美术师证书或相关艺术设计类中级专业技能证书。

　　林徽因是中国著名女建筑师、诗人和作家，人民英雄纪念碑和中华人民共和国国徽深化方案的设计者之一。林徽因著作甚多，包括散文、诗歌、小说、剧本、译文和书信等作品，代表作有《你是人间四月天》，小说《九十九度中》，《林徽因诗集》(1985年)等。1931年3月，林徽因到香山双清别墅附近平房养病。先后发表诗《那一晚》《谁爱这不息的变幻》《仍然》《激昂》《一首桃花》《山中一个夏夜》《笑》《深夜里听到乐声》《情愿》及短篇小说《窘》《一天》《激昂》《昼梦》《瞑想》等诗篇几十首；话剧《梅真同他们》；短篇小说《窘》，另有散文《窗子以外》《一片阳光》等。

告诉我们做任何事情都要符合实际，不要卖弄聪明、节外生技。否则，非但不能把事情做好，反而会把事情办糟。

一种是统治阶级 一种是被统治阶级

娃你逗人玩呢 压强跟纸大小有关系吗？就是1个大气压

埃斯库罗斯　　埃斯库罗斯(约公元前525－前456) 　　史称“悲剧之父”。他的悲剧创作提倡民主精神,反对专制暴政。写了70个剧本,大部分以"三联剧"形式写成,流传下来的只有7部完整的悲剧。其中对后世影响较大的是《被缚的普罗米修斯》和《俄瑞斯忒亚》三部曲。 　　1、《被缚的普罗米修斯》取材于希腊神话。悲剧主要描写普罗米修斯与宙斯之间的矛盾斗争,歌颂了为人类进步和正义事业不惜一切的崇高精神。 　　2、《俄瑞斯忒亚》也取材于希腊神话。揭示了父权制对母权制的胜利,表现了具有民主精神的法律裁判代替了家庭仇杀。索福克勒斯　　索福克勒斯(约公元前496－前406) 　　据传,他创作了120余部悲剧,但现存的只有7部,代表作是《俄狄浦斯王》。 　　《俄狄浦斯王》是古希腊最典型的命运悲剧。取材于关于忒拜系统的英雄传说。悲剧着力表现的是个人意志与不可抗拒的命运的冲突。欧里庇得斯　　欧里庇得斯(约公元前485－前406) 　　据传,他写过92部剧本,有17部流传下来,代表作是《美狄亚》。 　　《美狄亚》是一部描写家庭问题的悲剧,取材于神话中关于伊阿宋的英雄传说。美狄亚是一个热情,坚强,富有反抗性的女性。其悲剧具有深刻的社会意义。

彩陶泥，或者是陶泥，卖美术用品的地方基本有，价格不贵，1两块钱

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重庆十大专科学校排名：1、重庆工业职业技术学院重庆工业职业技术学院是经重庆市人民政府批准、教育部备案、独立设置的全日制公办普通高等院校。学校是全国首批国家示范性高等职业院校。学校占地1287.8亩，建筑面积33.5万平方米。2、重庆电子工程职业学院重庆电子工程职业学院是由重庆市政府举办、重庆市教委主管、市教委与市经信委共建的全日制普通高等院校。学校创建于1965年，是新中国成立60年“重庆教育十大著名高职院校”，也是教育部、财政部100所“国家示范性高等职业院校”之一。3、重庆城市管理职业学院重庆城市管理职业学院是公办全日制普通高等学校。学校位于重庆大学城，占地近700亩。学院教学实验、实训条件一流，拥有校内实践教学基地（中心）17个，实验实训室145个，校外实习基地291个。4、重庆工程职业技术学院重庆工程职业技术学院是由重庆市人民政府举办，重庆市教育委员会主管的公办全日制普通高等院校。学院现有沙坪坝校区、巴南校区、江津校区三个校区，占地面积1510亩，建筑面积43万平方米。5、重庆工商职业学院重庆工商职业学院是由重庆市人民政府举办，经教育部批准设立的公办全日制普通高等学校，面向全国招生。重庆工商职业学院现有九龙坡华岩和合川两个校区，占地总面积1339亩，现有建筑面积28.8万平方米。6、重庆电力高等专科学校重庆电力高等专科学校创建于1953年，学校已有50余年办学历史，是一所为国家培养高等应用型技术人才的全日制普通高等学校。学校坐落在重庆市李家沱长江大桥北桥头，交通方便，环境优美。建校50年来，积淀了优良的办学传统和经验，已为全国电力系统和其它工矿企事业单位培养输送了近3万名各类专门人才，在社会上享有较高的声誉。7、重庆医药高等专科学校重庆医药高等专科学校是教育部批准的全日制普通高等专科学校，地处重庆市文化名区——沙坪坝区。学校创办于1948年，经过60多年的办学锤炼，积累了丰富的教育办学经验，办学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可，累计为国家培养了十万余名大、中专医药卫生专业人才。8、重庆工贸职业技术学院重庆工贸职业技术学院是全日制公办普通高等职业学校。学院占地33万平方米，校舍面积19.24万平方米，馆藏图书28万册，教学用计算机900台，多媒体教室100间7870座，有建筑实训中心等9个校内生产性实训基地。9、重庆三峡职业学院重庆三峡职业学院是重庆市人民政府举办的一所全日制普通高等学校。学院办学条件优越，基础设施完善，校园环境优美。校园占地600亩，建筑面积20余万平方米，学院建有校内实习实训中心92个，校外实习基地135个；设有国家劳动和社会保障部命名的“全国特有工种职业技能鉴定站”和“计算机信息高新技术培训考试站”。10、重庆三峡医药高等专科学校重庆三峡医药高等专科学校是教育部批准设置、重庆市教委主管的全日制公办医药卫生类普通高等院校，是重庆市级示范高等专科院校建设单位，位于重庆第二大城市——万州区。学校正朝着“十二五”期间升格为医学本科院校的目标努力。以上内容参考：百度百科-职业高中

　　2021年财务人员个人工作计划及目标范文 　　2021年财务人员个人工作计划及目标有哪些?财务部是公司的核心部门之一，负责各部门成本、费用的计划和控制，负责销售工作计划的配合和 工作总结 。一起和来看看2021年财务人员个人 工作计划 及目标5篇，欢迎查阅! 　　2021年财务人员个人工作计划及目标 　　第一部分财务工作 　　一、财务基础工作 　　(一)、制定财务制度及相关流程执行标准。 　　1、从公司实际出发依据《企业会计准则》制定公司财务制度。 　　2、制定各项财务工作的执行流程及规范标准。 　　3、寻求创新和突破，细化和改善财务管理工作中各环节的监督、管理职能。 　　4、完善内部控制，不断查找财务工作中存在的漏洞，对发现的问题及时上报总经理，并对应完善相关制度。 　　(二)、拟定财务人员配置及岗位职责 　　1、根据公司发展需要，拟定财务部岗位及岗位人员配置，制定岗位职责、工作标准、考核制度。 　　2、按照规范、精细、科学的标准，提升会计人员综合素质和强调工作的主动性，以提升财务部整体工作水平。 　　以培训带动基础工作的落实 　　20__年，有目的、有步骤的对全体财务人员进行基础工作的培训，预计在7、8月份在网上进行了会计人员的后续教育培训，主要选取会计基础工作方面的内容加以学习，使会计人员认识到会计基础工作的重要性，能够更好地开展会计工作。 　　(三)、会计核算管理 　　1、进一步规范会计科目 　　按照公司业务的具体需求，依据《企业会计准则》科学合理地对会计科目进行归类，规范会计科目的使用方法，从而使会计科目更具有科学性、一致性。 　　2、理顺现金收支、货款结算流程 　　为保证现金收支的安全性、合理性，避免在支付现金环节出现漏洞，规定经办人员必须填写现金、费用支付单据，写明支付原由，并必须经总经理签字，方可支付，使现金按标准管理，做到有据可查，避免收付风险。 　　货款结算方面，对商场结算单据进行细致审核，对其取的各项费用做到严格审核，不错交一笔费用。 　　3、加强财务指标分析力度 　　按时完成月度、季度、年度的财务分析报表，上报数字做到零差错。 　　20__年重点针对销售额、费用额、利润额三项指标着重进行分析。 　　对品牌促销推广活动的投入、产出及其实施效果进行分析，重点关注影响各项指标的相关因素，提出促销推广中存在的问题。 　　通过高质量的财务分析为企业未来经营发展和战略决策提供重要依据。 　　落实会计档案管理制度 　　至20__年我公司成立已3年，所涉及的会计档案累积增多，必须制定执行会计档案管理制度，将会计档案分别归类，按序存放，严格履行会计档案的立卷、归档、保管、查阅和销毁等管理制度，并注意防火、防潮、防盗等; 　　二、财务管理工作 　　(一)、强化财务监管职能 　　1、加强对存货的监管 　　存货是企业正常经营的基本保证，尤其是对于我公司来说库存商品占有较大的份额，存在品种繁多，销售状况参差不齐的状况，为保证库存商品的准确性，财务部每月对各品牌的库存盘点结果进行抽查，对有问题商品，及时发现，及时督促相关部门予以整改，并对产生问题的部门进行考核，通过考核与监督，降低问题商品的数量，努力提高存货周转率，减少存货损失。 　　挖潜创新、开源节流，加强对销售、费用的监管。 　　在挖潜增效方面，积极地将好的建议、意见上报总经理;对经营中存在的不合理费用支出及时做出统计，并上报总经理，力争费用支出的合理性;监督终端店销售情况，查找销售中存在的漏洞，避免收入损失风险。 　　3、加强对人员调动和工作交接的监督 　　针对各岗位工作的特殊性，相关人员如果变动，必须履行严格的工作交接手续，列清移交事项，交清货品、钱、物，并由主管领导监交，避免货品、钱、物损失风险。 　　(二)加强安全管理，杜绝安全隐患 　　安全是企业正常经营的前提和重要保障，安全工作应常抓不懈，作为资金的管理部门，进一步建立健全安全管理体系，使安全管理完全纳入制度化、规范化的管理之中; 　　1、增强全员的安全防范意识;宣贯公司各项安全管理制度，积极参加公司举办的各类安全知识讲座，熟练掌握安全器具，进行安全隐患排查，杜绝隐患发生; 　　2、保证资金、系统、有价票据、印鉴、发票等安全; 　　3、每日对电源、门锁、系统开关等进行检查，消除各类安全隐患; 　　第二部分：其他工作 　　一、完成领导布置的其他工作。 　　二、配合其他部门完成指定工作。 　　三、从公司发展的角度考虑问题，勇于创新。 　　2021年财务人员个人工作计划及目标 　　1、进一步巩固大学核算改革工作 　　搞好大学核算是做好学校财务工作的基础,因此,必须在巩固会计核算改革的基础上,进一步规范会计基础工作,提高会计核算的水平。 　　2、完善财务制度建设 　　我们将在__年制度建设的基础上，进一步制定和完善一些校内财务 规章制度 ，诸如：《清华大学 　　非贸易非经营性外汇财务管理办法》、《清华大学二级核算单位会计工作制度》等，使会计工作有一个更加完善的制度大学。 　　3、进一步加强财务系统信息化建设 　　我们将进一步开发财务专网在财务管理和会计核算中的作用;进一步加强财务处网页建设，做好财务信息的日常发布工作，方便教师查询，提高办公效率;完善内部报表制度，开发财务分析系统，为决策提供科学依据。 　　4、配合后勤部门做好社会化改革工作 　　从财务角度认真总结__年后勤改革的经验，修订和完善后勤单位的经济管理办法，使其在自我发展的大学上实现良性循环;设立后勤专管员了解后勤财务状况，帮助主管校长进行后勤理财;扩大后勤改革的范围，制定饮食服务中心、接待服务中心等部门的管理办法，配合后勤部门把后勤改革推向深入。 　　5、加强会计人员的业务培训,提高会计人员的整体核算水平 　　__年将定期对会计核算和使用天财财务软件过程出现的问题对会计人员进行业务培训。结合__年的决算和总复核中发现的问题，有针对地对一些重点科目进行讲解。 　　6、拓宽、完善天财软件在管理上的应用 　　__年将重点开发为各系财务负责人和系会计人员使用的财务报表分析系统以及开发离任审计的财务指标评价系统。 　　7、管好、用好各种专项经费 　　做好"211"工程的验收检查及财务文件的归档以及财务数据和财务统计分析工作。掌握"985"经费的使用计划(规划),加强平日管理、检查、分析和控制工作。 　　8、清理会计档案库,开发票据管理软件 　　对所有的会计档案进行整理、清查和分类,开发票据管理软件,加强票据的管理和监督。 　　9、完成助学金一级核算工作 　　在工资实现一级核算之后，完成助学金一级核算的动员、说服、组织、协调以及数据的采集、核算、岗位责任方面的工作,实现助学金的银行代理发放,从而提高助学金管理的运行效率。 　　10、加强平安互助基金、住房公积金的管理及核算工作 　　进一步加强平安互助基金的管理,落实财务处、校医院和工会三方面的责任,建立科学、现代化的平安互助基金管理体系。 　　11、拓宽结算中心业务,实现金融创新 　　恢复结算中心对公(主要指后勤资金)部分核算业务;配合校园卡工程,研究落实校园卡"小钱包"结算功能方案;研究资金增值方案及方式;参与全国结算中心工作的研究;在总结__年学生学费收取工作的基础上,进一步做好__年的收费工作。 　　12、进一步做好部门预算工作,探索基层单位预算管理规律 　　按照教育部、财政部的要求，总结"大口径"预算工作的规律，提高预算工作的预见性、民主性和科学性，做好学校部门预算的编制和落实工作。在试点的基础上，探索院系等基层单位预算管理的规律，促进资源配置优化和基层管理水平的提高。 　　13、加强财务管理体制和会计委派制的研究、落实工作 　　鉴于天财财务软件适于规模化、分工流水作业的特点, __年将着力研究办公地点比较近的院一级财务的实质性合并工作,合理调配校内资源,实现资源共享,为进一步实现财务分区办公服务和会计人员委派制打好基础。 　　2021年财务人员个人工作计划及目标 　　20__年是我县农村信用社深化改革关键之年，各项工作的开展直接关系到统一法人的进程和专项票据的兑付。根据联社的统一安排，结合我县信用社财务管理工作中的实际，在上年度财务管理工作经验的基础上，细致分析信用社以后发展形势，20__年信用社财务工作计划思路是“以深化农信社改革为中心;以提高全辖经济效益为目标。紧紧围绕统一法人和专项票据兑付工作，强化财务管理，狠抓制度落实，防范各种操作风险，全面完成各项目标任务”。 　　一、继续开展会计规范化管理工作，防范和化解操作风险。 　　在去年会计工作计划规范管理的基础上，继续开展会计规范化管理工作，提高会计核算管理水平，防范和化解操作风险。具体从8个方面抓起：会计基本规定;会计核算质量;会计报表质量;计算机管理;联行结算管理;会计档案管理;信用社网点管理及其它;会计经营管理。特别是会计档案管理历年来有所欠缺，每年的会计凭证虽然都归了档，但未按档案管理办法归类整理，需要进一步规范。 　　二、继续抓好增收、节支，进一步提升增盈创利水平。 　　紧紧抓住增收、节支两个环节，外抓收入，内抓管理，力争全年实现在足额提取应付利息，提高装备水平的前提下，实现利润__x万元，确保社社盈余和专项票据兑付全县信用社资产利润率逐年上升的目标。针对目标，制定出台《__县农村信用社20__年增盈创利实施方案》，围绕增收、节支两个环节进行了安排。外抓信贷质量管理，积极盘活存量优化增量，拓宽增收渠道，千方百计应收尽收。内抓财务管理，降低经营成本，特别要加强营业费用的管理，在确保个人费用的前提下，压缩公费用，确保专项票据兑付全县信用社资产费用率逐年下降目标。具体抓好五项操作： 　　1、财务开支操作：对营业费用实行费用额和费用率控制，严格实行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定额，超支自负”的费用计提开支原则，将费用控制在核定比例之内。 　　2、比例操作：即在费用开支方面针对国家有关政策规定，对职工福利费，工会经费，养老保险，待业保险金等按比例准确计提。对招待费、宣传费等要在规定比例之内节约使用。 　　3、预算操作：对培训费、会议费、修理费、电子设备费购置及运转费实行了预算制，做到了在具体操作中严格按照预算控制支出。 　　4、包干操作：对差旅费、邮电费、水电费、公杂费等我们结合区域实际和市场物价情况合理制定包干使用办法，无正当理由超出包干限额的社，其超额部分扣减个人费用。 　　5、成本操作：严格加强了其他成本项目和营业外支出的管理，坚持按月监控，防止以其他名义列支。 　　三、继续做好信用社重要空白凭证管理工作，确保安全无事故。 　　在重要空白凭证管理上，今年我们还将继续加大检查力度，近年来，通过每年的序时检查，使得各营业网点对重要凭证使用，管理达到了加强，但此项工作不敢懈怠，计划在20__年_月份，我社要组织工作人员对20__年5月以来的重要空白凭证领用进行了专项序时检查。从联社领回开始一直查到各社使用，逐项逐类凭证跟踪进行检查。同时要求信用社主管会计每月对所辖网点的重要空白凭证检查一次，每次检查认真登记《重要空白凭证检查登记簿》，责任明确。 　　四、按标准开展信息披露工作。 　　信息披露工作直接影响到专项票据兑付工作，今年3月份之前，要组织信用社按专项票据兑付标准认真开展信息披露，具体对20__年度的各项经营指标完成情况、股金分红情况、“三会”召开情况、利润分配情况等进行披露，将信息披露报告和信息披露表放于相关场合，以便广大社员和利益相关者能真实准确地了解我县农村社各项业务经营的真实情况。 　　五、做好其它各项财务工作。 　　1、搞好会计报表、项目电报的汇总上报工作。 　　2、做好重要空白凭证订购、保管、分发等管理工作。 　　3、认真搞好全年各项财务制度和政策文件的上传下达。 　　4、做好信用社业务和微机操作的日常指导。 　　5、保证信用社日常会计核算的正确无误等各项工作。 　　6、认真编写财务分析和项目电报分析。 　　7、加强信用社无息资金管理。 　　8、继续做好信用社帐户、现金、大额支取方面的管理工作。 　　总之，在新的一年里，我们财务科工作计划将借改革契机，继续加大财务管理力度，提高员工业务操作能力，充分发挥财务科的职能作用，积极完成全年各项计划任务，以最大限度地服务于信用社，为我辖农村信用社的稳健发展而做出更大的贡献!