药膳常用的食品有哪些？

药膳食谱1、姜糖苏叶饮 原料:生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。功效:温经解表散寒。药膳食谱2、五味枸杞饮 原料:五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。 制法:五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤 出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。药膳食谱3、黑芝麻粥 原料:粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。 制法:将黑芝麻洗净，炒香；黑芝麻加食盐少许，研碎待用；将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；煮至成粥，调入芝麻，即可食用。功效:补益肝肾，通利大小肠。药膳食谱4、枸杞叶粥 原料:新鲜的枸杞叶100克，粳米200克，豆豉汁、葱、五香调料各少许。 功效:补虚清热。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

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①牛肉萝卜汤:[原料]牛肉500克，胡萝卜、白萝卜各200克。[做法]将牛肉洗净切块，再将胡萝卜、白萝卜切块。牛肉炖2～3小时后将萝卜放入锅内同炖，熟后调味。[功效]对气虚、血虚感冒有补虚清火的作用。②姜丝鸭蛋汤：[原料]姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。[做法]生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。[功效]解表散寒。③生地蒸乳鸽:[原料]乳鸽1只，生地10克。[做法]将乳鸽洗净，再将生地切细条，放入乳鸽腹内，隔水蒸熟食用。[功效]对阴虚体质的感冒有良好补益作用。

1、银耳枸杞明目汤，银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。补肝益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。适合春季常服。 2、杞枣鸡蛋汤，选用枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。 3、参黄豆汤，选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝，活血祛淤。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。 4、酸枣仁米粥，粳米100克，酸枣仁15克，冰糖10克。酸枣仁入干锅炒黄，碾末备用。粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约1000毫升冷水，用大火煮沸后改用小火熬煮。粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可，宜空腹食用。宁心安神。适用于心悸、失眠、心烦的人群。 5、枣花生汤，准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。

可以做鲜藕绿豆粥，具体做法如下：1、原料：鲜藕50克、绿豆30克，粳米30克、白糖适量。2、做法：先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。3、此粥功效：甘滑可口，具有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功用。

　　当归大家都比较熟悉，是一种药材。当归有非常多的用处，在日常中，人们用当归直接入药，也可以用当归做成很多的药膳食用，有非常高的保健价值。当归可以做菜，可以泡酒，可以炖汤或者炖肉。当归吃法非常多，当归在我国具有药王的美称，是因为当归除了有很高的药效，也有很多的保健价值。 　　 当归一般怎么吃 　　当归怎么吃?其实，当归的吃法比较多。当归的使用方法有很多，除了直接入药之外，我国民间还有许多其他的用法，同样能够发挥他的功效，例如泡酒、入菜等等。当归具有“药王”的称呼，这除了他的功效之外，也是由于它具有很好的辅助作用，很多的药方重要组成部分就是当归。另外，当归在治疗妇科疾病方面效果非常的好，我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有极为详细的记载。 　　当归在我国古代的时候就是人们常见的一种治疗月经不调，具有养血补血作用的药材。李时珍《本草钢目》中说到“古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名”。特别是对于女性而言当归具有调经、辅助治疗妇科疾病等作用。因此民间就有女性用当归进补的习惯，那么当归到底要怎么进补才能起到好的保健功效呢?下面就为大家推荐几道关于当归的汤品吧。 　　 当归的药膳食疗方 　　 第一：当归酒 　　材料：当归、白酒。 　　做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。 　　功效：当归酒用的是当归和白酒一起制作的一种药酒，也是一种非常适合人们饮用的保健品。当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。 　　 第二：当归生姜羊肉汤 　　材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐。 　　做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。 　　功效：当归生姜羊肉汤具有很好的补血养血的功效，非常适合冬季服用。当归生姜羊肉汤具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。 　　 第三：当归粉 　　材料：当归。 　　做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。 　　功效：当归粉也是一种非常适合人们服用的药膳，当归粉具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。当归粉用的是当归磨成的粉，是非常适合人们治疗风湿和关节痛等病痛的一种药材。 　　当归在日常中的吃法非常多，我们在上面为大家介绍了当归的三种用法，当归可以泡酒喝，帮助人们活血补血，当归做成当归生姜羊肉汤，可以帮助人们驱寒保暖、温补身体、养血补气。当归还可以直接磨成粉，有止痛、通便、调经的作用。

合理调味即合理选用调料。不同的调料，性质有别，香气、味道也异，若选用得当，不仅可矫正异味，使食物、药膳味美可口，而且还可增强食疗药膳的功效，即使有些食物的性能与某些调料的性质不尽相同或相反，也不会影响食物的主要疗效。因为调料用量较小，仅为佐料，其和主食、主药相配，偏性被牵制，只能发挥其调味的作用，因此，除根据疾病的性质选用调料外，还可随病人的口味喜好而选择。常用的调味品有：【食盐】食盐为海水或盐井、盐池之盐水，经煎或晒而成的结晶。性味咸，微凉。含有氯化钠、氯化钾、氯化钡、硫酸钠等成分。具有催吐利水、泄热软坚的功效。适应用于喉痛、牙痛、火眼、痰癖等症。【醋】醋为米、麦、高粱、酒糟等酿造而成的含乙酸的液体。性味酸，温。含有醋酸、糖类、蛋白质、烟酸、维生素B1、维生素B2等成分。具有消肿益血、消食健胃的功效。适用于痈肿、妇女心痛、杀鱼肉毒。【酱油】酱油为黄豆或豆类，经煎后发酵，加盐水制成的液体。性味成寒。含有蛋白质、糖类、磷、钙、铁、氨基酸、盐分、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。具有解热、除烦的功效。适用于疔疮初起、烫伤、毒虫伤等症。【白糖】性味甘，平。有润肺生津、补中缓急之功。糖虽有人体的燃料之称，但吃糖不宜过多，否则对身体有害无益。因过量食糖可使人发胖，引起牙病、脑功能障碍等，故痰湿或脘腹胀满纳差者不宜用，肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病者不宜过多食用。【红糖】性味甘，温。有活血化瘀、补血益肝、暖胃止痛之功。用之调味，可增加甜味、鲜味，降低咸味，并可上色，增进食欲。但有痰湿或纳差者不宜服用。另外，白糖、红糖均能和脾缓肝。然白糖性平，长于补中润肺，中虚脘痛、燥热咳嗽尤宜；红糖性温，重在补血活血，产后血瘀、血虚尤宜。【冰糖】性味功效与白糖相同，但滋补用较白糖更佳。用其调味增加甜味、鲜味，增进食欲。【饴糖】性味甘，微温。有补中益气、缓急止痛、润肺止咳、解药毒之功。营养价值高于砂糖，为滋养保健之良药。胃及十二指肠溃疡者服食更宜，可使疼痛减轻，尤其对虚寒性的腹痛效果更明显，并可保护溃疡面，使之愈合。用其调味，可起上色作用，使食物美观而增进食欲。湿阻中满、湿热内郁、痰湿者忌用。【蜂蜜】性味甘，平。有润肠通便、润肺止咳、滋养补中、解毒止痛之功。对肺燥咳嗽、肠燥便秘及慢性衰弱性疾病，有良好的防治效果。可增强对疾病的抵抗力。但中医认为：“甘能令中满”，因此，痰湿内盛、中满痞胀及肠滑易泻者忌用。另外，不宜吃生蜜，以防中毒（因蜂种、蜜源、环境不同，化学组成差异很大。）【生姜】性味辛，温。有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解药物和食物中毒之功。故凡治疗虚寒性疾病，均可以此调味，既可散寒，又增加食物的香、辣、鲜味，还可消除腥膻味，预防食物中毒。【大蒜】性味辛，温。有温中消食、解毒杀虫、理气消积之功。用于胃脘及腹中冷痛、痈肿疔毒、泄泻、痢疾、钩虫病、蛲虫病等。并能预防流感、流脑、霉菌感染、百日咳等症。既可单独食用，又可做调味品，使食物更香辣，消除膻味，并能解蟹毒。【葱】性味辛，温。有通阳发表、解毒止痛之功。用于风寒感冒、头痛鼻塞、阴寒腹痛、乳痛初起、胸胁痛等症。用来调味，能促进消化液分泌，健胃而增加食欲，并可使食物更加清香，消除腥味，解鱼、肉毒，还有较强的杀菌作用。但有肾脏疾患者尽量少用。【味精】味精有增鲜开胃、醒脑镇惊之功。味精是一种具有强烈鲜味的调味品，即使稀释到3000倍，仍可品到其鲜美，故可增加各种菜肴的鲜味，增进食欲，提高人体对食物营养成分的吸收能力。【淀粉】为做各种菜肴上浆、挂糊、勾芡的必须原料。用后可保持菜肴脆嫩，增加香味，并能融合菜汤，使之黏稠鲜美，保护成分。【大茴香】性味辛、甘，温。有温阳散寒、理气止痛、和胃止呕之功。用于寒性腹痛、睾丸偏坠、胃寒呕吐、食少、脘腹胀痛等症。用做菜肴的调味香料，可使食物辛香爽口。并能促进消化，增强血液循环。市售之五香粉，即以大茴、小茴、砂姜、花椒、桂皮等调味品经加工配制而成。阴虚火旺者忌用。【小茴香】性味辛，温。有理气止痛、温中和胃之功。用于寒疝腹痛、睾丸作痛、胃寒呕吐、脘腹胀满等症。与大茴香相似，也多做菜肴的调味香料，使食物芳香可口，而且对胃肠有温和的刺激作用，可减少胃肠胀气而达到健运脾胃之功。【桂皮】性味辛，温。有温中和胃、祛风散寒、活血通脉之功。用于中焦有寒之脘腹冷痛、呕吐、呃逆以及瘀血内阻之产后腹痛、跌打损伤疼痛等症。是常用的芳香调味品之一，能刺激胃肠黏膜，促进消化吸收，解除胃肠痉挛，增加胃液分泌，增强胃肠蠕动，排出胃肠积气从而达到健胃止痛之效。孕妇忌用，血热妄行者及阴虚火旺、内有实热者也不宜应用。【胡椒】性味辛，热。有温中下气、和胃止呕、开胃消食之功。用于中焦寒滞之脘腹冷痛、呕吐清水、泄泻及食欲不振、宿食不消等症。用做调料，作用与辣椒相似，且刺激性较小，可增加菜肴的香辣味，消除腥味，健运脾胃，增进食欲。【花椒】性味辛，热，有小毒。有温中散寒、杀虫止痛之功。用于脾胃虚寒之脘腹冷痛、呕吐、泄泻以及蛔虫引起的腹痛、呕吐等症。用之调味，可增加食物的香味、麻味，消除腥味，并能解鱼蟹之毒，促进消化功能，尤其是小儿消化不良者用之更宜。阴虚火旺者、孕妇忌用。不宜多食，否则易动火、耗气、损目。【辣椒】性味辛，热。有温中散寒、开胃消食之功。用于脾胃虚寒之脘腹冷痛、呕吐泻痢等症。还可防治冻疮，治疗神经痛等。据现代研究，辣椒含大量维生素C等。用做调料，使食物上色，增加香味、辣味，消除腥味，并可增加唾液分泌及淀粉酶活性，健运脾胃，改善食欲，促进消化。但不宜多食，否则易造成口腔和胃黏膜充血、肠蠕动增剧、腹部不适而产生口腔炎、胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等症。【菜油】性味辛，微温。有行血消肿、润肠解毒之功。用于痔疮、肠燥便秘、无名肿毒等症。用之调味，可传热、增香、出光。但生用时有生菜油味，部分人不耐此味，可在炒菜时先将油烧一下，再倒入其他菜，以减少其味道；亦可将菜油倒入锅内，炸一些其他食物，起锅，放冷，备用。

1、中医药膳是指具有强身健体（保健）、防病与治病等作用的特殊膳食。即在传统中医理论指导下，将具有治疗作用的不同药物与食物有机地配合，采用合理的烹饪与制作技术，加工成具有色、香、味、形、效的餐饮食品。食疗是指以饮食作为手段治疗疾病，它的应用依据也是以传统的中医理论为基础。因此，药膳食疗是我国传统医学的一个重要组成部分。2、严格地说，药膳与食疗是有区别的。虽然药膳中含有“食”，但食疗中“食”的概念远比药膳广泛，它包含了药膳在内的所有饮食。故食疗不一定是药膳，但药膳则必须具备食疗功效。因二者的目的一致，严格细分似乎意义不大。药膳也不同于一般的中药方剂，普通中药方剂虽有治病的功效，但不具备药膳美味和艺术造型功能，因而可以说，药膳食疗既是一门科学也是一门艺术。3、药膳食疗是中华民族饮食文化的重要组成部分，在历史的长河中历经数千年浪潮的冲刷，不但未被淘汰，反而广泛深入到百姓生活，流行于各民族之中，深深影响日本、韩国等东南亚乃至欧美等国家和地区民众，此乃其特征之一。4、“注重整体，辩证施食”。即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型，然后再确定相应的食疗原则、具体组方等，这是药膳食疗的特征之二。5、“防治兼宜，效果明显”。药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。尽管药膳食疗原料多系一些温和滋补药物或普通食物，但只要方法得当，其防治疾病和健身养生的效果比较显著，此乃其特征之三。6、“药食兼用，良药可口”。由于中药汤剂多有苦味，常令许多人特别是儿童拒绝接受。再者，服药治病会给人一种负面心理影响，而药膳食疗使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性，人们在享受美味的同时也达到了防病健身或治病的目的，这是药膳食疗的特征之四。7、研究药食结合理论、发掘先人药膳组方、改革原料炮制与膳食烹制工艺、提高防病治病功效等内容均为药膳食疗学的主要任务与内容。8、几千年来，“药食同源”的观念已经深入人心，但中医药膳学形成一门相对独立的学科还是近几十年来的事。如今，随着人们生活水平的不断提高和保健防病意识的增强，越来越多的人希望通过食物或饮食既获得营养美味又达到健康长寿的目的，因此可以预见，与百姓生活紧密相连的药膳食疗也将会有美好的明天。

《中医药膳与食疗》是专业基础课，按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要向学生讲授中医药膳食疗学的基本理论、基本知识与基本技能，为亚健康的综合干预、调控提供最具特色的方法和手段。《中医药膳与食疗》分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医药膳食疗学的基本理论和知识，包括药膳学的概念、内容和发展简史；现代研究与应用；药膳学的特点、分类和应用原则；药膳学的理论基础和技能。中篇分两章，药膳原料，主要介绍常用于药膳的食物128种，药物108种，在分类上按照药物、食物的功用分为19类，即解表散邪类、清热解毒类、温里散寒类、祛风除湿类、开胃消食类、利水消肿类、祛痰止咳类、理气止痛类、活血化瘀止血类、平肝熄风类、安神益智类、润肠通便类、益气健脾类、补血养营类、滋阴生津类、补阳强壮类、美容养颜类、明目聪耳类、调料类。每类药物、食物又分异名、基原、性味归经、功效、主治、用法与用量、药膳方选、成分宜忌等。常用中医药膳配方，主要介绍生活和临床中常用的药膳方270种。分为15大类，即解表类、清热类、泻下类、温里祛寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类。每类又分项阐述有关药膳方的来源、组成、制法与用法、功效与应用、方解和使用注意等。下篇为亚健康的药膳食疗，分为两章，第七章为躯体性亚健康的药膳食疗，分别介绍疲劳、失眠、头痛、眩晕、健忘、惊悸、怔忡、神经衰弱、虚劳、便秘、腰痛、口臭、单纯性肥胖、腰肌劳损、黄褐斑等14种综合征的药膳调理原则和药膳配方。第八章为性亚健康的药膳食疗，分别介绍阳痿、早泄、遗精、更年期综合征、女性干燥综合征、女性性功能失调、女性慢性外阴营养不良等7种综合征的药膳调理原则和药膳配方。

一、湿浊内阻型 病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。 1、白术蒸桂鱼 材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。 方法：旺火蒸15分钟。 2、鲫鱼汤 材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。 方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。 二、肝肾阴亏型 患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。 1、枸杞蒸全鸡 材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。 方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。 2、杞子冬麦蛋丁 材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。 方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。 三、肝郁脾虚型 病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。 1、陈皮鸭 材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。 方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。 2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥 方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用 提醒您：中医食疗保肝六款药膳 此民间偏方来源于网络，使用前请遵医嘱。

　　脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生溼酿痰，或发生失血等症。多因饮食失调。劳逸失度，或久病体虚所引起，治疗上主要分以下四类辩证治疗，下面具体来看看吧。 　　1、脾气虚： 　　【临床表现】 　　主症：食少纳呆，食后脘腹胀满，大便稀溏。 　　副症：面色萎黄，肢体倦怠，少气懒言，神疲乏力，肌肉消瘦或四肢浮肿。 　　舌脉：舌淡嫩或有齿痕、苔白、脉缓弱。 　　【药膳】参苓粥 　　组成：人参***或党参***，白茯苓，生姜，粳米。 　　方法：先将人参***或党参***、生姜切为薄片，把茯苓捣碎，浸泡半小时，煎取药汁，后再煎取汁，将一、二煎药汁合并，分早晚两次同粳米煮粥服食。 　　功效：益气补虚，健脾养胃。适用于气虚体弱，脾胃不足，倦怠无力，面色苍白，饮食减少，食欲不振，反胃呕吐，大便稀薄等症。 　　【药茶】扶中茶 　　组成：白术***炒***，生山药，龙眼肉。 　　方法：将上药共同煎煮，煮至山药烂为度，取汁，代茶不拘时温饮，并同时食用山药、龙眼肉。每2日1剂或每日1剂。 　　功效：补益心脾，益气止泻。主治久泻久痢而致脾虚气弱，气血俱虚，身体赢瘦，不思饮食，少气无力，心悸等。 　　2、脾阳虚： 　　【临床表现】 　　主症：腰膝冷痛，经久泄泻，面浮肢肿。 　　副症：面色恍白，形寒肢冷，下腹冷痛，或五更泄泻，下利清谷，或小便下利，或腹胀如鼓。 　　舌脉：舌质淡胖，苔白滑，脉沉细迟弱，或脉微细。 　　【药膳】附片狗肉汤 　　组成：附片，狗肉，盐适量。 　　方法：将附片放入上灌中先煎2小时，然后加进狗肉，煮熟放盐食 　　功效：回阳补火，温中止痛，散寒燥溼之功，煮时用开水，严禁冷水，否则会中毒。睡前服，服后不能吹着冷风和接触冷水。 　　【药茶】健脾利水茶 　　组成：猪苓，泽泻，党参，白术，木瓜，木香，槟榔，紫苏，陈皮，茯苓，肉桂。 　　方法：按原方比例剂量，研成粗末。每日用50~70克，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷20~30分钟，频频代茶饮用。 　　功效：健脾温阳利水，宽中理气行水。主治慢性肾炎，脾虚气滞水肿、腹肿胀满、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食纳不佳、大便溏薄、苔白滑或白腻、脉沉缓。 　　3、中气下陷： 　　【临床表现】 　　精神倦怠，少气懒言，纳谷不香，面色白，腹胀便溏。重则见男子遗精、女子带下等症。 　　【药膳】绿豆糯米猪肠 　　组成：绿豆60g，糯米30g，猪大肠300g。 　　方法：先将猪大肠彻底清洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次，连服7~8日为1疗程。 　　功效：补中益气，清热解毒，通便止痢。适用于溼热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症。 　　4、脾不统血： 　　【临床表现】 　　便血，尿血，肌衄，齿衄，或妇女月经过多，崩漏等。常伴见食少便溏，神疲乏力，少气懒言，面色无华，舌淡苔白，脉细弱等症。 　　【药膳】山楂苡仁粥 　　组成：薏苡仁30克，粳米100克，山楂5克，白糖适量。 　　方法：将薏苡仁、粳米洗净，放于砂锅中，加水1000毫升，烧开后，加入山楂，小火慢熬成粥，再加白糖适量。分两次空腹服用。 　　功效：健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。 　　【药膳】山药苡仁粥 　　组成：山药粉60克，薏苡仁30克。 　　方法：先将薏苡仁洗净水煮，将熟时，调入山药粉，用文火继续煮至粥熟。早晚温服。 　　功效：健脾益气，渗溼止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏，或脾虚不运、溼浊下注之妇女带下等证。 　　运动养生方法大全 　　早起伸懒腰 　　经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，方醒之时，总觉懒散而无力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用，可以解乏、醒神、增气力活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。 　　平日多散步 　　一天紧张繁忙工作之后，到街头巷尾走一走，可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每日要有一定的时间散步，尤其重视春季散步，因为春季气候宜人，万物生发，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而异，同时也应注意：找空气新鲜，环境安静之处;散步要选择合适的时间，不宜在饭后立即出行;老年人不宜空腹散步;坚持每周散步3 次，每次45～60 分钟;散步时衣着要宽松;根据自身情况决定步行速度。 　　踏青出游 　　寒冷冬季里，体温调节中枢和内脏器官的功能有不同程度下降。经过一季的静养，肌肉和韧带长时间不活动，更是萎缩不展，收缩无力，此时外出踏青赏景，既锻炼了身体，又陶冶了精神。特别是春天的郊野，空气清新，花红叶绿，百鸟争鸣，置身于如此优美的大自然怀抱，心情自然舒畅起来。而且自古以来，人们就有踏青春游的风俗，所以踏青出游不失为春季养生的好方法。 　　踏青出游，一线在手，看风筝乘风高升，随风翻飞，实在是一件快事。风筝放飞时，人不停地跑动、牵线、控制，通过手、眼的配合和四肢的活动，可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的。看风筝高飞，眼睛一直盯着风筝远眺，眼肌得到调节，疲劳得以消除。这项活动特别适合青少年。中老年放风筝时要注意保护颈部，不要后仰时间太长，可仰视和平视相交替。放风筝最好以2～3 人为宜，选择平坦、空旷的场地，不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方，以免发生意外。 　　多做户外活动 　　所谓户外活动，就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动，如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子，是促进生物骨骼生长的好养料，它虽见不著摸不著，却无时无刻不在“飘游”，对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。 　　运动禁忌 　　锻炼时肢体 *** 部分不宜过大，以防受潮寒诱发关节疼痛;不要在尘土随风飘飞的地方锻炼，要学会鼻吸口呼，不要呛风;运动前要做好准备活动，先抡抡臂、踢踢腿、转转腰，身体的肌肉、关节活动开以后再做剧烈运动。初春时晨练不要太早。早春二月，清晨气温较低，冷气袭人，如果太早外出锻炼易受“风寒”的侵害，轻者患伤风感冒，重者引发关节疼痛、胃痛发作，甚至能使人冻歪嘴。运动后脱穿衣服要预防感冒。如果身上出了汗，要随时擦乾，不要穿着溼衣服让冷风吹，以免着凉引起疾病。锻炼身体要全面，既要选做四肢胂展的动作，又要有背腹和胸腰部的屈伸动作。锻炼中或锻炼后，不要在草地上随处躺卧，否则易引起风溼性腰痛或关节炎

药膳食品的通常做法：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食；以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品；以米、麦、豆等为基本原料，加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食；以糕点的制作方法制成糕点类，花样繁多。如茯苓饼、栗子膏、核桃稣等；以肉、蛋、奶、海味品等原料为主，煮、炖、褒而成的较稠厚的汤液；将药物和食物浸泡和压榨，煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。如山楂汁、秋梨汁、萝卜汁等；将药物直接冲泡而成的液体，如菊花茶、决明子茶、山楂茶等；以植物的干、鲜果实或果皮为原料，经药液煎煮后，再加入适量的蜂蜜或白糖而制成。

大枣

美容药膳及其家庭制作法红枣菊花粥红枣50克、梗米100克，菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。莲实美容羹莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢；此羹是较理想的美容药膳，经常食用有清除皱纹、白嫩肌肤的作用。补血美颜羹川弓3克、当归6克、红花2克、黄氏4克、梗米100克、鸡汤适量。将米洗净，用水浸泡；当归、川弓、黄氏切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁，再将梗米放入药汁中煮粥。待粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜调味食用。此粥有活血行气、补养气血之功效；女性常食能调经补血、驻颜美容，每天1次，15天为一疗程。养颜茶生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克，沉香25克，共捣成粗末和匀备用。每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少银耳樱桃羹银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化，加入银耳煮十分钟左右，再加入樱桃、桂花煮沸后，随意食之，此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。

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四物汤、十全大补汤、乌鸡白凤丸、八珍糕，这些都是中医很经典的一些滋补养生方，四物汤最养颜，乌鸡白凤丸最补女人身，十全大补汤最能缓解疲劳，下面我们来看看这四大经典养生方的功效。 十全大补汤：最能解疲劳 十全大补汤由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10味中药组成。十全大补汤用法比较多，可以作为滋补药直接吃，一般药店都有成品出售，名为十全大补膏或者十全大补丸，也可以加肉类食材做成药膳食用。 缓解疲劳： 现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足，可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。 术后调理： 一般手术会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，使身体恢复加快。 预防癌症： 日本研究认为，十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。四物汤：最养颜 四物汤是中医养血第一方，包括当归、熟地、川芎、白芍四位药，既能补血养血，又能活血调经的常用方剂，血虚者可用来补血，血瘀者可用来活血。另外，四物汤可以滋润肌肤、防止衰老。 生理期调理： 女性可以在生理期结束后喝四物汤，早晚各一次，连续喝一周，有助于补血养血，让身体恢复过来。 改善月经过多： 四物汤是养血祖方，并由此衍生出无数的“子方”、“孙方”，其中较著名的是桃红四物汤，增加桃仁、红花两味，专治血虚血淤导致的月经过多，还能对付先兆流产、习惯性流产。 补身养颜： 你可以将四物汤当做调料，用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味，再加入鸡肉、排骨等肉食，做成滋补药膳，可以帮助气血通畅，使脸色红润、肌肤光滑，补身又养颜。乌鸡白凤丸：最补女人身 乌鸡白凤丸是妇科调补名方，目前已有百年历史。它最主要的药物是乌骨鸡，《本草纲目》认为乌骨鸡有滋补身体虚劳羸弱的作用，特别是对女性气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。现代医学研究也认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。 调理月经： 月经不调有多种原因，乌鸡白凤丸主要对气血两虚、阴精不足所引起的月经不调效果明显，一般表现为月经量少、颜色淡、质地稀，患者身体瘦弱、乏力气短、头晕、面色发黄或没有光泽。 预防“早更”： 中医认为，女性肾气不足时容易导致内分泌功能紊乱，因此滋补肾气可以预防“早更”出现，并改善更年期综合征的症状。 男性也能用： 中医的方子讲究对证，没有男女的限制。男性患上气虚或血虚类型疾病时，也可以服用乌鸡白凤丸，例如慢性肝炎、胃下垂、盗汗、前列腺增生、阳痿。八珍糕：最宜健脾 现在，我们的生活条件好了，但是生活更加不规律，因此脾胃出现的问题更多，调理身体应从脾胃开始。在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾食物，在补足脾胃之气的过程中，它们可以起到很大的作用。而且，这些食物药性平和，补养非常和缓，很适合消化功能不良腹泻的人食用。 四季补脾： 脾胃是后天之本，脾胃功能强劲，吃下的食物才能更好吸收。中医认为，脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。 八珍糕原料有人参6克，茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各100克，粳米面、糯米面各200克，白糖200克，白蜜适量。将各种原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕饼，经常食用，可以增强脾胃功能。

编者按：现在需要补血的人群越来越多，特别是女性朋友，就跟需要补血了。你知道要怎样补血吗?你想学习一些补血的方法吗?今天小编就为大家带来一些补血食疗方，马上去看看吧! 补血类药膳 经典方一：当归羊肉羹 当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。 具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。 经典方二：当归生姜羊肉汤 当归30克、生姜30克、羊肉500克。 具有养血散寒功效，主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。 补血类药茶 经典方一：芝麻养血茶 黑芝麻6克、茶叶3克。 具有养血润肠、滋养肝肾功效，主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。 经典方二：红枣桂花茶 大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。 具有养血顺气，健脾和胃的功效，主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。

生活中，老人单纯性的便秘发生的原因大多是因为体内有燥热，导致阴液不足、肠道干涩，以致肠道传导功能失常。治疗的原则都是补虚生津润肠。以下食疗方皆具有此功效，且口感好。 菠菜根蜂蜜汤 材料：菠菜红根0.25公斤，蜂蜜适量。 做法：菠菜红根洗净切段，加水400毫升煮至熟烂，加蜂蜜调匀。每日服两次，食根喝汤。 功效：生津润肠。适用于大便秘结。 猪血菠菜汤 材料：猪血0.2公斤，菠菜0.25公斤，调味品适量。 做法：猪血洗净切成小方块，菠菜洗净切段。锅中加水适量，烧开后，下猪血块和盐，再烧开后下菠菜煮至熟。分2次服用。 功效：补虚润肠。适用于痔疮便秘及肠道干涩引起的习惯性便秘。 蜂蜜蛋花汤 材料：蜂蜜30克，鸡蛋1个，芝麻油15克。 做法：先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散，备用。将蜂蜜加适量水煮沸，将碗中的蛋液冲成蛋花，再放入芝麻油即成。每日晨起饮1碗。 功效：补虚润肠。主治习惯性便秘。 松仁银耳海参汤 材料：松子仁30克，银耳、海参各20克，调味品各适量。 做法：海参用水发好切成条状；银耳用温水发好洗净备用。三物共放锅中加水及调味品用小火炖煮30分钟即成。饮汤，食松子仁、海参及银耳。 功效：滋阴清热，润肠通便。适宜于阴虚肠燥便秘的治疗，也可用于贫血患者的食疗。 三仁汤 材料：核桃仁60克，松子仁、柏子仁各30克，熟蜂蜜适量。 做法：将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研碎，用熟蜂蜜拌之。每日1次，每次服5克，用温开水送服。15～20天为1个疗程。 功效：生津润燥。主治因津伤液燥而引起的大便秘结。 除了食疗，生活作息和饮食习惯也对解“秘”有一定的影响。保证充足的睡眠，避免熬夜。同时，配合清淡饮食，每日3～4餐，多吃蔬菜、水果、豆浆等，少吃肥腻之品，以防助热伤津加重病情。 文字：医药星期三 图片：网络 “ 健康 杏林”是《医药星期三》报的官方微信公众平台。《医药星期三》报是全国邮发的，以中医药治疗为特色的，刊发医药保健、 健康 养生 知识为主的专业保健科普报。开设有“中华医药””中医精粹“”民族医药“”药膳食疗“等中医专版。全国邮发代号47-66。

冬季药膳食谱配方及功效 冬季药膳食谱配方及功效，人们是需要适当进补的，尤其是在冬季的时候，吃一些营养的食物增强身体的抵抗力，而药膳就很是不错的选择，下面分享冬季药膳食谱配方及功效， 冬季药膳食谱配方及功效1 冰糖乳鸽燕窝羹 [原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 [制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。 [用法] 分四次，吃肉喝汤。 [功效] 补气血，补益美容。 [按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。 美颜补血粥 [原料] 当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 [制法] 将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。 [用法]每日1剂，分次食用。 [功效] 补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效。 [主治] 适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。 [按语] 孕妇及月经量多者不宜用。 胡桃阿胶膏 [原料] 取红枣500克(去核)、胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。 [制法]先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。 冬季药膳食谱配方及功效2 1、枸杞莲子鸡汤 枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的`作用。枸杞莲子鸡汤睡前1小时喝1碗能养心益肾。 材料：枸杞30克、红枣12枚、干莲子60克、鸡肉200克。 做法：枸杞、红枣、莲子洗净备用，鸡肉洗净、切块。把原料放入800毫升水中，大火煮滚后除去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。 2、北芪党参炖羊肉 党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。羊肉温补，北芪有补气血，驱风寒，活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。 材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。 做法：羊腿肉切成5大块，放入沸水锅焯3分钟，捞起用清水冲洗；放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上；黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅内，加沸水250毫升，加盖隔水用小火炖1小时，食用时用精盐调味即可。 3、花旗参百合炖鹧鸪 花旗参具有益气养阴，清火生津的作用；《本草从新》称花旗参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。百合甘，微寒，归肺、心经；能养阴润肺止咳，清心安神。鹧鸪能补肺气，润肺化痰止咳。 材料：花旗参3g，百合10g，鹧鸪150g，姜片适量。 做法：将鹧鸪去毛、内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，与洗净的百合、姜片放入炖盅内，加清水300ml，武火隔水炖2小时即成。 4、鹿茸参桂猪心汤 鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产地为吉林省双阳县，它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。鹿茸参桂猪心汤，能养心益气、温通心阳。 材料：鹿茸3克、党参12克、桂枝5克、猪心1个、生姜2片。 做法：猪心洗净，切开，再洗净内腔，把药材洗碎，纳入内，用牙签扎紧。与生姜一起放炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时放下盐。 5、黄芪姜母鸭 黄芪的主要治疗作用为补中益气，固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足，如胃有下坠感，上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃，所以有开胃进食的作用。当归、黄芪具有暖身效果，姜母鸭则兼具整肠、增进食欲、促进消化吸收、镇静、抗真菌、造血、利尿之效。 材料：鸭半只，老姜1大块，中药包（草果、陈皮、熟地、当归粉、党参、川芎、黄芪、香叶、枸杞、红枣），麻油，料酒，盐，冰糖。 做法：鸭洗净切块，老姜切成片；锅中入麻油以小火爆香姜；再把鸭块放入锅内翻炒；炒至鸭油出来，表面呈金黄色；放入中药包，倒入料酒，煮开后转小火煮1小时，加盐、冰糖、姜泥调味。 冬季药膳食谱配方及功效3 桂枝红枣粥 功效： 1、解表散寒 2、温经通络 3、适用于风寒感冒、关节痠痛、水湿痰饮、胸闷、胸痛、经闭腹痛等。 材料：桂枝15克，红枣5枚，粳米100克，水500CC。 作法： 1、桂枝洗净后，加水适量煮25分钟后，去渣留汁备用。 2、粳米、红枣洗净备用。 3、将洗好之粳米和红枣放入锅内，加入清水与桂枝液，同熬煮约35分钟后，即可食用。 薄荷饮 功效： 1、散风清热 2、清利头目 3、利咽透疹 4、适用于感冒发热、头痛鼻塞、咽喉肿痛。 材料：薄荷10克，白糖15克，水300CC。 作法： 1、薄荷叶洗净后，放入砂锅内加入叁百CC水，熬煮约25分钟后熄火。 2、将熬煮好的薄荷水倒入杯内，加上白糖搅拌均匀后，即可饮用。 山药炒虾仁 功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。 材料： 生药：枸杞10克、红枣10克。 材料：草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片 调味料：米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。 作法： 1、将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。 2、虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。 3、山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。 4、热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。 四神汤 功效：此汤淀粉含量高，适合肠道较弱者，如老年人、孩童、产妇或术后调养;肠胃道疾病者，如有消化不良、腹泻等症状，也可使用，具有抗癌功效，平日也可食用四神汤保健。 材料： 莲子1两、芡实5钱、薏仁2钱、茯苓5钱、山药5钱、猪肠1斤 调味料：米酒1杯、盐少许、水约10杯。 作法： 1、先将猪肠洗去油脂，用一根筷子将肠子反复翻面，以一大匙盐，及2大匙面粉洗去表面粘液，再用清水洗净，如此反复数次，洗净后再放入锅中用水煮15分钟，取出洗净，剪成一段段使用。 2、将四神材料连同猪肠放入电锅中，加入水及米酒(喜欢酒味者起锅后再放酒)炖煮约1小时，起锅前再加入少许盐即可。 3、猪肠除了用面粉去油脂外，尚可用可乐，因为可乐含有苏打成分，对清洗黏膜效果佳，方法简单，只要将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗，即可轻易去除黏膜油脂。

肾虚是我们常常听到的词，但是不少人以为肾虚是男人的问题，其实女人肾虚也是很常见的。肾虚的女人容易腰痛、脱发、面黄、体虚、加速衰老，因此肾虚要重视。那么女人肾虚怎么办呢？如何调理？以下三种食疗方是中医推荐给大家的针对不同肾虚症状的食疗方法，一起来看看有哪些。1.黑糯米粥。主料：大枣30克桂圆10粒黑糯米100克。配料：红糖适量。制作方法：(1)大枣洗净待用。(2)桂圆去皮洗净待用。(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。功效：温肾健脾补血调经。食谱分析：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。2.山药栗子猪肚煲。主料：鲜山药500克栗子50克猪肚1个。配料：生姜料酒精盐适量。制作方法：(1)鲜山药去皮，洗净，切块待用。(2)栗子去皮洗净待用。(3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。功效：健脾和胃益肾调经。3.莲藕木耳老鸭煲。主料：鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只。配料：精盐鸡精生姜黄酒适量。制作方法：(1)莲藕洗净，切块待用。(2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。功效：滋阴清热凉血止血。注意事项

　　淡竹叶在我们生活中是比较熟知的一种中药材，这种中药材是比较有特色的，不仅可以用于治疗一些病症，而且能够养生保健。那么有关于淡竹叶的药膳食疗方都有哪些呢？很多朋友可能并不是很清楚，接下来，将为大家做出详细的介绍。 　　淡竹叶外观显眼，很有观赏价值，它还被称为叶麦冬、山鸡米，为禾本科植物淡竹叶的干燥全草的地上部分。淡竹叶高数寸，茎细叶绿，非常像竹米落地所生的细竹的茎叶。多年生草本，它的根一颗有几十条须，须上结有子，和麦门冬一样，仅是更坚硬而已。生于山坡林下及沟边阴湿处。夏季末抽花穗前采割，晒干备用。 　　 淡竹叶药膳方 　　 竹叶石膏汤 　　做法：准备六克竹叶，五克石膏，九克半夏，二十克麦门冬，六克人参，六克甘草（炙），十克粳米。上七味，以水一斗，煮去六升，去渣，内粳米，煮米熟，汤成去米，温服一升，日三服。方中竹叶清热除烦，兼以生津，为君药。 　　功效：本方可以可以治伤寒、温病、暑病之后，余热未清，气精两伤证。身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉细数。出现这些病症时都可以服用竹叶石膏汤进行调理。 　　 竹叶汤 　　做法：准备十克淡竹叶，四枚黄连，二十克青钱，二十颗大枣（去皮核），七枚栀子，十克车前草。上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日使用7遍。在使用时需要忌猪肉。 　　功效：淡竹叶配伍诸药有清热除烦，利尿之功，本方对于眼赤有很好的治疗效果。 　　通过上文的讲述，相信大家对于淡竹叶应该有了一定的认识，这是一种确实非常具有药理功效的中药材，用淡竹叶可以做成很多的治病药膳方，治病的效果是比较肯定的，大家可以根据自己出现的病症来选用淡竹叶的药膳方进行治疗。

体虚的食补和药膳食疗 中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚、脾阳虚等等，中医理论是讲平衡的，只要人体气血阴阳平衡，就是健康，不足的是虚弱，需补养，多余的是病邪，要祛除，以其达到新的平衡，恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退，不一定患病，即西医所称之“亚健康”，如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。 治疗虚弱，根据中医“虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之。“的原则，需通过进补来调整虚实，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补，进补有药补和食补，不论是采用药补还是食补，均是为了补虚扶正，食补 有时比药补更为重要，因为食补不谨可补虚祛邪，并可扶正，达到补虚扶正的要求，使机体的气血阴阳达到新的平衡，恢复健康，故有“药补不如食补“之说，进补是为了补虚扶正，若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应、如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血：又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反了中医辨证说辨体施补的原则。 下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方： 1 气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 1．1 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 1．2补气虚药膳食疗方举例： 玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精。 黄芪蒸鹌鹑：黄芪6～9g，鹌鹑2只共蒸食，可补气虚。 2血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 2．1补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。 2．2补血虚药膳食疗方举例： 当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。 阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米 60g共煮粥服食，可补血虚。 3 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。 3．1 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。 3．2补阴虚药膳食疗方举例： 银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。 甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。 4 阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。 4．1 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。 4．2补阳虚药膳食疗方举例： 海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。 韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。 5 两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种： 5．1气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。 5．2 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。 5．3气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。 对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补，更应根据虚弱的轻重交替选服，通过进补待虚弱的表现消失，恢复健康后应停服进补食品及进补药膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虚则补之，实则泻之”，无虚不须补，避免不虚而补，补之过度或进补不当而引起的不良反应，反而对健康不利。 摘自：《药膳食疗》文/鼎坤

　　中医养生，历史悠久，渊源极深。在中医第一部经典巨著《黄帝内经》中，就提到了很多的养生方法。下面我为您整理的中医药膳养生攻略，希望对您有用。 　　失眠怎么办 　　以下介绍的食疗方，很有疗效，不妨一试： 　　莲藕熟地汤 　　莲藕1斤，熟地2两，圆肉2两，西施骨12两煲汤 　　浮小麦茯神茶 　　茯神3钱，浮小麦5钱，大枣6粒，大甘草2片，龙眼肉干1两，猪心1个，去油去血，加6碗水煎成2碗水饮用。 　　亚森果汤 　　柏子仁3钱，蜜枣4粒，北z氏3钱，亚森果10个去壳，加牛腱10两煲汤。 　　四子宁神健身汤 　　预备桑椹子、五味子各3钱﹐酸枣仁2钱﹐圆肉、提子干、莲子、茨实各1两﹐若煲素汤另加薯仔8两﹐若煲肉汤则另加猪肉12两。先将莲子及茨实洗净﹐用水浸1小时后连同其余材料同时加水10碗煲几个小时即可。 　　冬天觉皮肤干燥怎么办 　　如果是体内湿重引起的，下面的汤水最合宜： 　　鳖甲汤： 　　预备鳖甲6两，生地1两，土茯苓2两，银花1两，泽泻1两，生薏米2两，茨实2两。将生薏米、茨实加瘦肉1斤煲滚，药料用鱼袋包好，和洗净的鳖甲加入一起煲，煲上4小时，饮汤及食汤渣。有滋阴、去湿之效。 　　如果是体质偏热引起的，下面的食疗方甚佳： 　　凉血海草汤 　　生地1两，海草2两，银花2两，猪腱1斤，熬成浓汤，饮用前每碗加鱼胶粉效果更佳。 　　中年人要想降血压防糖尿怎么办 　　下列食疗方有很好疗效，请加尝试： 　　白背木耳2两加猪横利1条，猪腱6两，先煲2小时，跟着再加油柑子10粒磨茸加入，滚透即成。 　　醒目贴士： 　　油甘子在山上是很普遍的植物，当造时可在街市买到，可放冰格中急冻，用时取出磨茸。此外，把油甘子晒干也可，干油甘子拍扁，加苦瓜半个泡绿茶，抑制糖尿功效甚佳。 　　白背木耳以背白肉黑的为好，脚头小的更佳。 　　有糖尿病怎么办 　　除遵医生嘱咐外，下面的食疗菜式亦值得经常饮用： 　　田螺猪肚汤 　　预备田螺1斤，猪肚1个，猪横利1条，淮山2两，粟米须5钱。将田螺洗净先煲1小时，再加其他汤料用15-20碗水煲约3小时。 　　咸菜猪横z利粉肠汤： 　　预备粉肠8两，猪横利1条，咸菜4两，另把白胡椒20粒拍碎。同放水中，煲滚之后收慢火再煲2小时即成。 　　甘菊花油柑子茶 　　取油甘子10粒，甘菊花3钱，杜仲8钱，用5碗水煲成1碗水饮用。 　　酸梅咸汤 　　用乌梅10粒，山楂肉2两，杭菊花5钱，猪利1条和猪腱10两，10碗水煲成3碗汤饮用。 　　白榄汤水 　　白榄12粒拍烂，煎水饮用或配其他鱼或肉煲汤。 　　醒目贴士： 　　食前半小时先饮杯西柚汁或用姜磨磨几颗白榄饮汁，对糖尿病都有一定抑制作用。

1、参山药猪腰配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：(1)将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;(2)将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;(3)在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;(4)将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。2、白果萝卜粥配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。3、清蒸人参鸡配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法：(1)将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;(2)将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;(3)将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;(4)将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。4、银耳粥配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。做法：(1)将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。(2)将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。5、秋季养生茶(1)玫瑰蜂蜜茶材料：玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。功效：性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。(2)薏仁茶材料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。将以上材料用热水煮开即可。功效：淡化黑斑、美白肌肤。(3)花梨红枣蜂蜜茶材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。(4)银杞护肤茶材料：银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。功效：能够滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时能够改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。干燥的气候让爱美的MM叫苦连连，整日躲在office里的ol们更是补水养颜忙，一杯水接着一杯水，虽有效果但却不明显。如果这补水的同时也能起到养颜润肤的效果，该是多一举两得的事情。(5)玫瑰护肤茶材料：将玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水冲泡饮用功效：玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用;玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。(6)绿豆菊花茶材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。将菊花放进水中煮沸;将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注进菊花水中搅拌;放进少量蜂蜜即可饮用。功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是治理痘痘的妙方。

养肝很简单,但具体就是坚持。可以吃点汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片哦 ，里面的成分水飞蓟、葛根、丹参等营养成分都是来呵护肝脏的。

百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。 白扁豆：用白扁豆煮粥或煎汤服，可化暑湿、健脾胃、增食欲。 藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

七种药膳调补方1、金银花水鸭汤[原料]金银花9g，生地6g，水鸭1只，猪瘦肉250g，生姜2~3片。[制作] 金银花、生地洗净，稍浸泡;水鸭宰净去肠杂、尾巴部，洗净砍件;猪瘦肉洗净，不用刀切。然后将所有原料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000ml，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。[效用]祛湿解毒。适合湿热体质易发痉疮、常感口苦口干者。2、绿豆藕[原料]粗壮肥藕1节，绿豆50g。[制作] 藕去皮，冲洗干净备用。绿豆用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。[效用] 清热解毒，明目止渴。适合湿热体质常感口苦口千并伴有口腔溃疡者食用。3、泥瞅炖豆腐[原料]泥稣500g、豆腐250g。[制作] 泥去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中加清水，煮至半熟，再加豆腐，食盐适量炖至熟烂即成。[效用]清利湿热，适合湿热体质者食用。4、炒绿豆芽[原料] 绿豆芽250g，菜油、生姜、葱、食盐、味精各适量。[制作] 绿豆芽挑去杂质，洗净;莱油放入热锅内加热，然后下入绿豆芽，再放食盐酱油，翻炒去生，加味精即成。[效用]解热毒，利三焦。适合湿热体质易发热毒疮疡、小便赤热不利者。5、凉拌马齿苑[原料] 鲜马齿100g，酱油、醋、盐、味精、香油适量。[制作] 鲜马齿苑洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加酱油、酷、盐、味精、香油拌匀食用。[效用]清利湿热，适合湿热体质出现小便热痛、皮肤疮疡者食用。6、芹菜拌豆腐[原料] 芹菜150g，豆腐1块，食盐、味精、香油少许。[制作] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精香油拌匀即成。[效用]平肝清热、利湿解毒。适合湿热体质之高血压、高血脂患者，并伴有大便秘结者服用。7、荠菜鸡蛋汤[原料]荠菜200g，新鲜鸡蛋1枚，葱花、姜丝、食用油、食盐适量。[制作]将荠菜摘洗干净、切段，鸡蛋去壳搅打均匀，净锅烧热，加入食用油爆香葱花和姜丝，加入适量清水和荠菜，武火烧开，淋入鸡蛋液，汤成后加入适量调味料，温热服食。[效用]清泄肝胆，利尿祛湿。适合湿热体质见迎风流泪、头晕目眩、牙龈肿痛、尿频、尿急者服用。

金花坑春砂仁煲猪肚金花坑春砂仁根煲老母鸡

山药炖汤

中医药常用的食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种： 1、平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，既补脾肺之气，又补脾、 肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。 2、清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证，如清胃热、通利二便，加强消化吸收，推陈而致新，以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多，包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。 3、温补法是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。 4、峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用，应注意体质、季节、病情等条件，需做到既达到补益的目的，而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等 提醒您：中医中药常用的四大食补法 此民间偏方来源于网络，使用前请遵医嘱。

　　下文是为大家提供的女人气虚食谱，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注! 　　女人补气食谱 　　1、兔肉煲汤 　　材料：兔肉、红枣、姜片、调味品 　　做法：将兔肉、红枣等等洗干净;兔肉切成块，并且在清水中泡一个小时去味;将准备好的兔肉放在开水汇总焯一遍，然后沥干水分;将兔肉放入锅中，随后加入准备好的姜片，放入清水;大火烧开之后小火慢熬，一个小时候加入红枣;等兔肉烂熟之后就可以起锅了。 　　功效：这道女人补气食谱适合在夏天使用，兔肉味道鲜美、营养丰富。长期食用兔肉还能够强身健体，也不容易欢声冠心病、糖尿病等等，是一种很好的补气食材。 　　2、鲫鱼汤 　　材料：鲫鱼、黄豆、黑豆、青豆 　　做法：将准备好的三种豆子放入清水中浸泡六个小时，然后放入搅拌机中磨成豆浆，祛除渣滓备用;将鲫鱼处理干净之后放入开水中焯一遍，并且开水中要加入适量的料酒和食盐，这样有助于去腥和增加鱼肉的美味;在油锅中加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的鱼，再倒入豆浆和清水;大火煮半个小时之后改成效果煲汤，二十分钟就可以起锅食用了。 　　功效：鲫鱼对于气虚有着很好的调养作用，并且含有丰富的蛋白质和营养素;豆浆则能够有效的防治高血压等等。两种食材相互结合之后，可以有效的增加食欲、调理脾胃。 　　气血两虚怎么办 　　1.将补气与补血相结合 　　中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，要想气血充沛，就必须先把脾胃调养好，而好好吃饭就是调养脾胃的基础。 　　所以，一日三餐要注意饮食营养的搭配，坚持喝山药薏米芡实粥和生姜红糖水。 　　2.经期要保护好 　　妇女月经过多，或受外伤，因经常出血则导致瘀血内阻，脉络不通，一方面造成再出血，另一方面也影响新血的天生，继而加重气血两虚。 　　可用雪彦茶加以调理，补血益气，固本正源。肝脏的特点是：卧则回血，坐立向外供血，因此要保证充分的睡眠质量。 　　3.经常参加体育锻炼 　　气虚的人要经常参加一些体育锻炼，每天至少坚持半小时，如跑步、打球、游泳等。 　　经常呼吸新鲜空气，增强体力和造血功能，导引血液进入病变器官，最后增加身体血液总量，使身体处于通畅运行中。 　　补气虚药膳食疗方： 　　1、玉珍鸡，母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精; 　　2、黄芪蒸鹌鹑：黄芪6-9g，鹤鹑2只共蒸食，可补气虚。 　　气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶; 　　忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 　　知道了气虚的人吃什么好，建议您不妨多吃些补气虚的食物。进补原则气虚的代表补品为人参，包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。一般来说，气虚而稍偏热者，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。 　　气虚体质的表现： 　　主要表现为脾肺功能偏弱。形体消瘦或偏胖，体倦乏力，面色苍白，语声低怯，常自汗出，且动则尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脉虚弱，是其基本特征。 　　养生原则： 　　补脾、健脾，补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”，故脾、胃、肺、肾皆当温补。 　　·饮食养生：细水长流，忌冷抑热 　　·精神养生：忌多思虑，宜少波动 　　·起居养生：谨避风寒，不要过劳 　　·药物调治：四君益气，屏风固表 　　·四季保养：春捂秋少冻，夏温冬平补 　　·肠经络调养：中脘、神阙、气海 　　养生方法——荡腿：端坐，两脚自然下垂，先慢慢左右转动身体3次，然后，两脚悬空，前后摆动十余次。本动作可以活动腰、膝，具有益肾强腰的功效。

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中医养生里面一般比较注重补肾，因为肾是人的“先天之本”，就是说整个人的精气神就体现在肾上面，而人们在日常生活和工作当中总是容易劳损过度，这样就会容易造成肾虚，这个时候就需要补肾了。那么，一般补肾的药膳有哪些呢？平时补肾的食材又有哪些呢？1、菟丝子粥取菟丝子40到50克，洗净捣碎，粳米100克，淘洗干净，先用水煎煮菟丝子，去渣取汁，用菟丝子汁煮粥，汁少的时候加适量的水，食用时加少许白糖调味，隔日一次，8到10天为一疗程。这道药膳有益肾固精，养肝明目的功效。适宜于调理阳萎，早泄，遗精，尿频，腰腿酸软无力，耳鸣目花，经血不调等症。2、韭菜子粥取30克韭菜子，糯米100克，分别淘洗干净之后，一同用水煮粥，每天吃一次，连吃7到10天，能治疗遗精，早泄等症。3、韭子蜜膏取200克韭菜子洗净，用醋煮20分钟，捞出晒干，用文火炒脆，研成细末，加入适量的蜂蜜和水，煎成膏状，每日早晚各吃两次，每次两小匙，用温开水送服，能治疗肾虚，遗精，早泄，腹冷，白带过多等症。4、附子狗肉取狗肉1000克，洗净，切成块，炝锅后加调料，放入制附子60克，加水炖煮至狗肉熟烂，早晚适量食用，吃肉喝汤，这道药膳有温肾壮阳之功效，可以用于调理肾虚所致的阳萎，遗精，性功能衰退，心腹冷疼等症。5、补肾食材(1)肉类骨髓：能润肺补肾，使肌肤润泽，面色红润，适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。猪肾：能补肾虚，主治腰酸背痛、遗精、盗汗，用治肾虚导致的耳疾。泥鳅：富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。鹌鹑：鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。羊肉：《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。鸽肉：鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。(2)水产类干贝：能补肾滋阴，尤其适宜肾阴虚者食用。鲈鱼：能补脾胃，润肝肾，益筋骨，适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。海参：能补益肾阳，是壮阳佳品，肾虚者适宜服食。虾：能补肾壮阳，健旺肾气。凡肾阳不足，如腰脚酸软、阳痿、不育者皆可服食。(3)蔬果类桑椹：能补肝益肾，滋阴养颜，肾阴虚亏者尤宜食用。山药：能健脾益肾，补虚固精，肾虚的人适宜时常食用。山楂：含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。(4)核果类芝麻：能润肝肾，腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。栗子：能补脾健胃，宜肾养阳，肾虚腰痛者最宜食用。核桃：能补肾固精，润肠通便，强健筋骨，尤其适宜肾阴虚者食用。(5)饮品白开水：白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。绿茶：清热解毒、消食解腻。玫瑰花茶：舒肝解郁。(6)中药类枸杞：能补肾养肝，益精明目，尤其适宜中老年肾虚者服用，有益寿延年的功效。冬虫夏草：能保肺益肾，强壮肾精，适宜肾虚者服用。杜仲：能补肝肾，益精气，强筋骨，对肾虚所致的腰部酸疼、四肢无力尤为有效。芡实：能益肾补脾，遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。

枸杞红枣桂圆粥就可以调节改善人体五脏六腑功能，使五脏六腑气血运行正常。

　　中医养生，就是以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化 收藏 之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。下面我给大家介绍中医养生五谷药膳，希望对你有用! 　　中医养生五谷药膳1、杏仁(抗癌之品、润肺止咳美白) 　　营养价值：杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;同时还有抗炎、镇痛、抗肿瘤、降血糖血脂及美容的功效。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。适量食用可以有效控制人体内胆固醇的含量，还可以补充蛋白质、微量元素和维生素。 　　中医养生五谷药膳2、核桃(乌发、补脑补肾) 　　营养价值：含有不饱和酸，有防止动脉硬化的功效，能防治三高一肥等富贵病。富食维生素E能抗氧化，抗衰老，是乌发养颜，健脑仿衰的佳品。含磷脂对脑神经有良好的保健作用，适合脑力工作者，学生食用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白的脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。 　　中医养生五谷药膳3、银杏(延年益寿活化石、活化脑细胞，抗衰老美白) 　　营养价值：敛肺气，平哮喘，美白和防止色斑，促进血液循环，活化脑细胞， 增强 记忆力 ，预防老年痴呆，降血压，预防中风和动脉硬化。平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 　　中医养生五谷药膳4、南瓜子(天然男性矿物质、补锌补硒，健脑益智。) 　　营养价值：含丰富的锌元素，能促进大脑发育，健脑益智，消水利肿，驱虫作用。有效防治前列腺疾病。其对急性血吸虫患者产生的发热、食欲不振等症状有缓和作用，并有降温的作用。其热量为每百克603千卡。 　　中医养生五谷药膳5、西瓜子 　　营养价值：西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。西瓜子有止血的功能。 　　中医养生五谷药膳6、枸杞(滋阴补阳小红果、养肝明目，补血补肾) 　　营养价值：枸杞具有滋补肝肾、养肝明目、美容、抗衰老、利睡眠、壮阳、美白养颜的作用。枸杞具有降低血压、血脂、血糖、抗肿瘤的功效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等身体必需营养，能够提高机体免疫力。含有14种氨基酸，并含有甜菜碱玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的营养价值。 　　中医养生五谷药膳7、芡实(水中人参，健脾、补肾、安神) 　　营养价值：别名“鸡头米”有健脾养胃，益肾固精的作用，能促进血液循环，脸色红润，镇痛镇静。芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、令耳目聪明、开胃助气、止渴。有收敛固精、补中益气、提神强志、补脾止泄，使人耳目聪明，开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带等保健功能。营养滋补，容易消化吸收，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养元素。 　　中医养生五谷药膳8、红枣(百果之王，补气补血，美白) 　　营养价值：红枣被誉为“天然维生素丸”可消除疲劳，抗氧化增强肌力改善心肌营养，提高免疫力，预防骨质疏松和贫血。对女性朋友有特殊的养血安神美容的作用。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，预防胆结石，防治高血压，还具有看过敏的功效。含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、微量钙多种营养成分，具有很好的滋补作用，红枣富含多种维生素和氨基酸。常期食用可使面色红润、美白祛斑、延缓衰老、令皮肤水嫩、光滑、光泽照人。 　　中医养生五谷药膳9、淮山(山中美玉、健脾补气) 　　营养价值：别名“山药”因产于河南怀庆府的山药最出名而得名。含有消化酶，健脾开胃，能降低血脂，含有丰富的膳食纤维，高营养，低热量，能通便，纤体减肥，有“滋精固肾、疗五劳七伤”。山药可强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。对中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生(容易导致排尿不畅)能起到预防和治疗作用。山药营养滋补。 　　中医养生五谷药膳10、酸枣仁(东方睡果) 　　营养价值：能够养肝、宁心、安神、敛汗，具有镇静、催眠、降压的作用，同时 对子 宫有兴奋作用。酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C等营养元素，有益于身体健康。并且有东方睡果之称。 　　中医养生五谷药膳11、阿胶(补血圣品、滋阴补血补肾，美容养颜) 　　营养价值：阿胶以驴皮为原料熬制而成，富含胶原蛋白，有美容，补血，滋阴润肺的作用，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶具有补血和治疗血液疾病的功效，并适用于一切血症，对妇科疾病，保胎安胎和防治产后病，是补血美容的佳品，是产妇，贫血患者的调养佳品，女性用于美容养颜。能令皮肤细腻有光泽。治疗男性疾病，清肺润燥治咳嗽，治腹泻，防癌抗癌，改善睡眠，防治老年病，延缓衰老，脑益智，提高免疫力，抵抗幅射的功效。 　　中医养生五谷药膳12、莲子(养心安神，降压) 　　营养价值：清心醒脾，补脾止泄，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气，维持酸碱平衡。含蛋白质，矿物质丰富，有镇静、抗衰老的作用。同时还具有防癌抗癌、降血压、清心、祛斑的功效。莲子的营养价值较高。 　　中医养生五谷药膳13、百合(滋阴养肺，安神，润肺佳品) 　　营养价值：百合具有镇咳祛痰、清心安神、滋阴润肺、清热利尿、健脾和胃、补中益气的作用。该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。 　　中医养生五谷药膳14、茯苓(胜似灵芝草，祛湿美白，养心安神) 　　营养价值：又名云苓，为寄生在松树根上的菌类植物，以云南产的为地道药材。抗肿瘤，宁心安神，健脾祛湿，吃茯苓可以使肌肤润泽、延年耐老，是常用的滋补佳品。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌，增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等作用。可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。 　　中医养生五谷药膳15、葛根(亚洲人参，退热生津、排毒养颜、丰胸、纤体) 　　营养价值：具有降血压、抗癌、降糖降脂，调节人体机能，增强体质，提高抗病能力，抗衰延年等功效。能够提高肝细胞的再生能力，促进新陈代谢，加强肝脏解毒能力。并可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。另葛根富含黄酮类化合物，蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。还可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

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（1）尽可能节省时间。“半分钟”左右最佳，最好不要长于“一分钟” （2）适当的时间进行。如对方有兴趣时，空闲、情绪好、干扰少、有要求时。 （二）、态度：自然、友善、随和。 （三）、真实 3、简述名片的主要用途P30 （一）自我介绍 （二）结交朋友 （三）维持联系 （四）业务介绍 （五）通知变更 （六）拜托他人 （七）简单留言 （八）用作短信 （九）用作礼单 （十）替人介绍 四、论述题 1、试述如何选择适宜的交谈话题 a、既定的主题 ：即交谈双方已约定，或者其中一方先期准备好的主题。 b、高雅的主题：即内容文明、优雅或格调高尚、脱俗的话题。 c、轻松的主题 ：即谈论起来令人轻松愉快、身心放松、饶有情趣、不觉劳累厌烦的话题。 d、时尚的主题：即以此时、此刻、此地正在流行的事物作为谈论的中心。 e、擅长的主题：是指交谈双方，尤其是交谈对象有研究、有兴趣、有可谈之处的主题。 （根据课本P38内容进行扩展） 2、怎样确定介绍他人时的顺序？ a、介绍年长者与年幼者认识时，应先介绍年幼者，后介绍年长者 b、介绍和长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈 c、介绍老师与学生认识时，应先介绍学生，后介绍老师 d、介绍女士与男士认识时，应先介绍男士，后介绍女士 e、介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍未婚者，后介绍已婚者 f、介绍同事、朋友与家人认识时，应介绍家人，后介绍同事、朋友 g、介绍来宾与主人认识时，应先介绍主人，后介绍来宾 h、介绍社交场合的先至者与后来者认识，应先介绍后来者，后介绍先来者 i、介绍上级与下级认识，先介绍下级，后介绍上级 j、介绍职位、身份高者与职位低者认识时，应先介绍职位、身份低者，后介绍职位、身份高者。 总之，地位高者有优先知情权 （根据课本P14-P15内容进行扩展） 五、实践题 请设计一枚标准的公务名片 眼下国内最通用的名片规格为9cm×5.5cm，公务名片是指在政务、商务、学术、服务等正式交往中所使用的个人名片。一张标准的公务名片，应由归属单位、本人称呼、联络方式等三项具体内容所构成。 按课P28页图1.6公务式名片样式设计 社交礼仪概论作业2 第2章 一、填空题 1、根据社交礼仪的规范，打电话时，发话人要做到内容简练，应当注意：事先准备，简明扼要，适可而止。P46 2、上网查阅资讯要：P57 （1）、做好准备 （2）、提高效率 （3）、独善其身 （4）、文明交流 （5）、言语有度 3、横式信封的封文包括P61 （1）、收信人的地址 （2）、收信人的称谓 （3）、发信人的落款 4、欲使签名字体符合社交礼仪要求，须清楚、完整、真实、美观、个性。 5、作为受赠人，在接受礼品时，应当欣然笑纳，下列五个具体的细节问题应认真对待：P79-80 （1）、神态专注 （2）、双手捧接 （3）、认真道谢 （4）、当面启封 （5）、表示欣赏 二、名词解释 1、“通话三分钟法则” P46 在电话礼仪里，有一条“通话三分钟法则”。实际上，它就是“以短为佳，宁短勿长”的基本要求的具体体现。它的含义是：在打电话时，发话人应当自觉地、有意识地将每次通话的长度限定在3分钟之内，尽量不要超过这一限定。 2、写信的“五C法则”P62 在写信时，写信人应尽可能地使书信 1、礼貌 （Courteous [‘k?:tj?s]） 2、完整 (Complete [k?m"pli:t]) 3、清楚 (Clear [kli?]):第一、字迹清楚，第二、选择耐折、耐磨、吸墨、不洇、不残、不破的信笺、信封，第三、选用字迹清楚的笔具与墨水，第四、叙事表意时，必须层次明、条理清晰、有头有尾。 4、正确 (Correct [k?"rekt]) 5、简洁 (Concise [k?n"sais]) 3、赠言P72 主要是指为了惜别留念或者相互勉励，而为别人所题写下来的一段文字。 4、花语P86 在世界上，有一些鲜花的寓意是相传以久、人所共知、广为沿用的，这就是所谓鲜花的通用寓意。在许多情况下，人们习惯把鲜花的通用寓意叫做花语。花语乃指借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言。简言之，花语，就是借花所传之意，以花类比之情。根据社交礼仪规范，花语一旦形成，并被众人接受之后，便流传开来，须人人了解，个个遵守。 三、简答题 1、如何维护自己“电话形象”？P45-54 社交礼仪要求：在使用电话时，务必要自身维护电话形象。要做到这一条，就必须在打电话、接电话以及使用移动电话时，自觉自愿地知礼、守礼、待人以礼。 作为发话人，若要使自己所打的电话既能正确无误地传递信息、联络感情，又能为自己朔造完美的电话形象，就必须时间适宜、内容简练、表现文明。 本人受话时，应做到接听及时、应对谦和、主次分明。代接电话时，需要注意礼尚往来、尊重隐私、记忆准确、传达及时。在使用手机时，应置放到位，还应遵循以下四条：（1）令其安守本份（2）方便他人为先（3）遵守公共秩序（4）自觉维护安全。 2、上网应遵守的基本规范P54 （一）公私分明 1、公款公用 2、因公上网 （二）控制时间 1、择时上网 2、适度上网 （三）确保安全 1、严守秘密 2、防范“黑客” 3、怎样确定赠言内容P72 1、品位高雅 2、思想健康 3、言之有物 四、论述题 1、如何选择送花的时机？P84 在人际交往中，适合以花相赠的机会甚多。在下述时机赠人以鲜花，或许更容易大见成效。 （一）例行的时机 在人际交往中，人们通常习惯于在以下场合以花送人 1、喜礼 2、贺礼 3、节庆礼 4、嘉奖礼 5、慰问礼 6、丧葬礼 7、祭奠礼 （二）巧用的时机 在如下一些情况下，用鲜花赠送于人，不仅独出心裁、富有创意，可令人耳目一新，而且往往还会有助于赠送者与受赠者双方之间关系的发展或改善。 1、做客 2、迎送：关系密切者远行或远道归来之际。 3、纪念：至亲至爱的重要的私人纪念日，如定情日、生辰、双方结婚日等。 4、示爱 5、回绝 6、致谦 （根据课本P84内容进行扩展） 2、试述选择最佳的礼品的标准？P76 依照社交礼仪的规范，在人际交往中受到欢迎的礼品，通常必须符合以下几项具体标准。 1、适应性：比如说，宝刀理应赠予猛士，鲜花自当送给佳人。 2、纪念性：即一定要讲究“千里送鹅毛，礼轻情意重”。 3、独创性 4、时尚性 （根据课本P76内容进行扩展） 五、实践题P60 请按程式标准横写信文一则 （注意：希各学员能认真阅读以下内容，严禁抄袭下面的“横写信文例文”，希你能模仿例文给你的老师、朋友、同学写一封信） 信文，即书写于信笺之上的文字，故此又称笺文。一般来说，信文是一封书信之中的主体，而且也是发信人写作与收信人阅读的重点。 从程式上看，每一封正式书信的信文，大体上都由前段、中段、后段等三大部分所构成。三者必须一应俱全，缺一不可。 信文的前段，就是信文的起始部分。由下述两部分组成： 第一，对收信人的具体称呼。 第二，对收信人的问候。根据惯例，信文前段的第一部分在信笺第一行上顶格书写，而第二部分则须写在信笺第二行上，并且还要在开头空上两格。 信文的中段：通常又叫信文的的正文。依照常规，正文应紧接着写在问候语后面，并要另起一段书写。头一行要空出头两格，此后转行顶格书写。根据实际需求，正文可分作数段。每段头一行都需要空出前两格，此后转行顶格。在一般情况下，正文中每讲一件事情，原则上都应另起一段，以便层次清晰，使收信人能够一目了然。 信文的后段：又叫信文的结尾。一般有以下五部分组成： 第一、结束语 第二、祝福语 第三、落款语 第四、附问语 第五、补述语 程式标准的横写信文例文一则 尊敬的吴云教授：（对收信人的具体称呼） 您好！（对收信人所进行的问候） 您今年6月5日的来信已收到，内言尽知。 能够收到您的来信，我非常高兴。多谢您对我的理解和鼓励。 您来信索取的那份资料，我将尽快找到，并挂号寄给您。 收到希告，以免我担心。 我省公关协会拟于今年8月1日在省会举办一次企业公关理论研讨会。虽尚未定出具体计划，但全体理事一致要求，请您百忙之中来为我们作一场有关现代企业公关理论的主题报告。若蒙应允，我们将深感荣幸。您决定之后，请尽快通知我。 知道您日理万机，不多写了。请多多保重。 章一凡会长、李乐乐秘书长附问您安好。（附问语） 专此敬复，不尽欲言。（结束语） 敬颂 夏安！（祝福语） 学生 夏之语上 6月20日（落款语） 又及：您所索要的资料已挂号寄出。（补述语） 社交礼仪概论作业3 第3章-----第4章 一、填空题 1、在 *** 中发言人的仪表，往往会在其出场之时先入为主地给听众留下深刻印象。在发言之前，发言人一定要抽出必要的时间，对其个人仪表进行修饰和检查。其重点主要是：P95 （1）、仪容（2）、着装（3）、妆饰 2、做客礼仪，重点有三：P99 一、有约在先：1、约定时间 2、约定人数3、如约而至 二、上门有礼：1、先行通报 2、问候施礼 3、轻装上阵“入室后的四除去与一放下”4、应邀就座 三、为客有方：在他人的办公室或私人居所做客期间，一定要注意1、围绕主题2、限定范围 3、适时告退 3、组织一般性的社交舞会时，应注意时间、场地、曲目这些主要问题。P115 舞曲的选择主要考虑： 1、从众：选择舞曲要符合大多数人的需要 2、交错：曲目安排应当有“快”、有“慢”，在节奏上令人一张一弛、各取所需。 3、适量：在正式的舞会上，最好提前将选好的舞曲印成曲目单，届时发给人手一份，并使舞曲总数所需时间与所预定的时间相呼应。 4、依例：一般的舞会均以《一路平安》作为最后一支舞曲。 4、吃中餐时，用餐地点的选择可以从以下几点考虑：P133 1、环境幽雅 2、卫生良好 3、设施完备 4、交通方便 5、吃西餐时，一般要谨记如下四条基本要求P153 （一）举止高雅 （二）衣着考究 （三）尊重妇女 （四）积极交际 6、以茶敬客时，最重要的是要注意P159 （一）客人的嗜好 （二）上茶的规矩 （三）敬茶的方法 （四）续水的时机 二、名词解释 1、 *** P92 *** 通常是指人们 *** 在一起，有议题、有组织、有步骤、有领导地研究、讨论、商议有关问题。 2、 赛会P121 赛会，在此所指的是为举办体育竞赛活动而进行的一种专门性的聚会。通常人们把进行单项体育竞赛的赛会叫作比赛，而进行多项体育竞赛的赛会则被称为运动会。 3、宴会P130 通常指的是出于一定的目的，由机关、团体、组织或个人出面组织的，以用餐为形式的社交聚会。 4、酒会P175 洒会是便宴的一种形式。起初它兴起于西方，现在国内也极其多见。它实际上是一种形式比较简单的，略备酒水、点心款待来宾的招待会。 在一般情况下，正规的酒会均以鸡尾酒来唱主角，所以它又叫做鸡尾酒会。酒会不过是鸡尾酒会的简称而已。酒会上提供的酒水、点心、菜肴通常均以冷食为主，因此它也被称作冷餐会。 三、简答题 1、准备发言时，发言人务必要做好以下几点，以力求自己的发言内容周全，并令人欢迎。 1、区分对象 2、观点鲜明 3、材料翔实 4、语言生动 5、感情真实 6、结构合理 7、进行预演 （根据课本P96内容进行扩展） 2、待客时应如何迎新送客人？P103 待客之道核心在于：主随客便，待客有礼。这一指导思想，应主要落实于以下三个方面 （一）细心安排 1、环境卫生 2、待客用品：饮料、糖果、水果和点心；香烟；报刊、图书、玩具；娱乐用品。 3、膳食住宿 4、交通工具 （二）迎送礼让 1、迎候 2、致意：即表示欢迎，并致以亲切问候。在一般情况下，待客之初的握手、问候与表示欢迎，被视为必不可少的“迎宾三部曲” 。 3、让座：所谓“上座”是指 ①宾主并排就座时的右座 ②距离房门较远的位置 ③宾主面对面就座时的面对正门的位置 ④较高的座位或较为舒适的座位 4、均等 ：若在同时间、同一地点内接待多方来访者，要注意①待客有序。按惯例行礼时，女士先于男士、长者先于晚辈、位高者先于位低者。 ②一视同仁。在态度上与行动上均要对其平等相待，切勿有意分亲疏、论贵贱、厚此薄彼。 5、送别 （三）热情相待 1、一心一意 2、兴趣盎然 3、主次分明： ①主人应以客人为主 ②以先到客人为主 3、怎么样向他人敬酒？P173 敬酒亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而一同饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴上不可缺少的一项顺序。 致酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。 四、论述题 1、观众在参加晚会时应注意的礼仪 （1）、提前入场 （2）、按号入座 （3）、专心观看：①不交头接耳②不使用手机③不进食吸烟④不心不在焉⑤不随便走动⑥不影响他人 （4）、支持演员 （5）、照顾同伴 （6）、依次退场 除以上六条以外，有些晚会，尤其是涉外晚会，对观众的着装会有所限制，不允许观众的穿着过分自由、随意、散漫，而要求其着装庄重、大方、时尚。 （根据课本P111内容进行扩展） 2、怎样安排宴请的席位？P136 中餐中宴请席位的排列 （1）桌次的排列 第一、由两桌所组成的小型宴请。 以“面门定位”，当两桌横排时，“以右为尊”，竖排时“以远为上”。 第二、由三桌或三桌以上的宴请。 除以上法则外，还应采取“主桌定位”法则，通常离主桌越近，桌次越高。所用餐桌的大小大体相仿，主桌可略大点。 （2）位次的排列 排列位次的基本法则有四 法则一，主人应面对正门而坐，并在主桌就坐。 法则二，举行多桌宴请时，各桌之上均应有一位主桌主人的代表在座。其位置一般应与主人同向或有时也可面向主桌主人。 法则三，各桌上位次的尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。 法则四，各桌上距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。 根据以上四个法则，圆桌上位次的具体排列又可分为下列两种具体情况。 第一，每桌一个主位 其特点是每桌只有一个主人，主宾在其右侧就座，每桌只有一个中心。 第二，每桌两个主位 其特点是主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座。每桌在客观上形成了两个中心。 若主宾身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而有主人坐在主宾的位次上。若是本单位出席人员中有高于主人者，可请其于主位而坐，而请实际上的主人坐其左侧。 （根据课本P136内容进行扩展） 五、实践题P121 请根据赛会仪式要求选定项目设计开幕仪式和闭幕仪式。 赛会的仪式包括： （一）开幕仪式 （二）闭幕仪式 （三）入场仪式 （四）战火仪式 （五）宣誓仪式 （六）抽签仪式 （七）赠旗仪式 （八）颁奖仪式 开幕仪式 即大型赛会正式宣布开始的一系列程序。常规的开幕式程序主要有下列八项： 1、主持人宣布赛会正式开幕 2、放飞信鸽和飘飞气球 3、奏国歌与赛会会歌 4、运动员入场 5、嘉宾致词 6、运动员、裁判员宣誓 7、运动员退场 8、团体操表演 闭幕仪式 它指的是宣布赛会结束的一系列程序。其主要内容有下列五项： 1、主持人宣布开会 2、负责人进行总结 3、宣布比赛者成绩与名次 4、颁发奖品、纪念品 5、主持人宣布赛会正式闭幕 （根据课本P121内容进行扩展） 社交礼仪概论作业4 第5章 1、步行时，要相互体谅，做到热情问候 、答复问路 、帮助老幼 、扶正斗邪 、彼此谦让P181-182 2、汽车驾驶员要技术合格，必须P186 （1）、掌握驾驶技术 （2）、精心维护车辆 （3）、取得正式资格 3、乘坐轿车时，必须对个人的行为举止加以约束P191 （1）、忌争抢座位 （2）、忌动作不雅 （3）、忌不讲卫生 （4）、忌不顾安全 4、乘坐公共汽车，应注意乘车表现P195 （1）、不勾肩搭背 （2）、不碰撞他人 （3）、不设置路障 （4）、不影响安全 5、在火车上与他人交际，要注意P198 （1）、主动问候 （2）、交谈适度 （3）、相互关照、 6、从广义来说，上船之后的主要时间是用作休息的。在休息的整个过程中，有下列几个十分重要的礼仪要重视P201 （一）寻位 （二）自误 （三）健身 （四）卫生 （五）睡眠 二、名词解释 1、公共礼仪，在此具体所指的是人们置身于公共场合时所应遵守的个人行为规范。它的基本要求是：独善其身，礼待他人。P180 2、交际距离：0.5-1.5米之间时，此种距离主要适用于交际应酬之时，又称常规距离。P182 3、礼仪距离：1.5米-3米之间时，亦称敬人距离。主要适用于向交往对象表示特有的敬重，或适用于举行会议、庆典、仪式。P182 4、公共距离：当两人相距在3米开外时。又叫“有距离的距离”，与陌生人之间应尽量采取此种距离。P182 三、简答题 1、步行时，要对自己始终自律，严格约束个人行为，应注意哪些规则？P180 步行时要做到以下三方面的基本要求 （一）始终自律 1、不大吃零食 2、不“吞云吐雾” 3、不乱扔废物 4、不随地吐痰 5、不过分亲密 6、不尾随围观 7、不毁坏公物 8、不窥视私宅 9、不违反交规 （二）相互体谅 1、热情问候 2、答复问路 3、帮助老幼 4、扶正斗邪 5、彼此谦让 （三）保持距离 步行多在公共场合进行，故而应当注意随时与他人保持适当的距离。根据社交礼仪规范：人际距离在某种情况下也是一种无声的语言。步行时对以下几种距离能正确的运用。1、私人距离2、交际距离3、礼仪距离4、公共距离 （根据课本P180内容进行扩展） 2、驾车时应做到礼让他人P189 （1）、礼让其他机动车 （2）、礼让非机动车与行人 第一，礼让非机动车，最好避免并行 第二，礼让行人 第三，礼让外国贵宾 （根据P189内容进行扩展） 3、火车上休息的礼仪规范P197 （1）、着装文明 （2）、姿势优雅 （3）、照看小孩 （根据P197内容进行扩展） 四、论述题 1、乘坐飞机期间，一定要注意约束个人行为，需遵守以下礼仪规范P208 （一）严格要求自己 1、不侵占别人的位置 2、不贪占小便宜 3、不乱动乱摸4、不使用违禁物品 5、不破坏环境卫生 （二）尊重乘务人员 1、回应乘务人员的问候 2、感谢乘务人员的服务 3、服从乘务人员的管理 4、体谅乘务人员的难处 5、减少乘务人员的麻烦 （三）善待其他乘客 1、不要不守秩序 2、不要高声谈笑 3、不要吓唬别人 4、不要令人不适 5、不要摇摇晃晃 （根据P20课本8内容进行扩展） 2、在一般情况下，入住宾馆，享受宾馆为其客人所提供的常规 *** 时，需要具体注意如下几点：P212-213 1、遵守规章 2、阅读介绍 3、爱护设备 4、注意安全 5、存放财物 6、不耻下问 7、利用电话 8、避免打扰 9、衣物洗涤 10、预约预订 （根据P212-213课本内容进行扩展） 五、实践题 请汽车安全行驶的要求，制定安全行驶的措施。P188 答：俗话说：“安全是金” 。在驾驶外出时，不论为了自己还是他人，都必须始终牢记安全第一。 1、树立安全意识 第一，“查一查” 第二，“想一想” 第三，“严一严” 第四，“看一看” 第五，“停一停” 第六，“让一让” 2、采取安全措施 第一，掌握道路特点 第二，注意异常天气 第三，重视夜间行车 第四，善处危险情况 （根据P188课本内容进行扩展） ③ 商务礼仪培训怎么考核 分两种，一是情景模拟，在培训的时候进行分组模拟，作为平时成绩 二是笔回试，出题考试，有关礼仪的定答义理解体会等。 两者结合，这是我们学校的考核，前者占百分之四十，后者占百分之六十。非常有效，平日里学的最认真。 希望对你有帮助，祝你好运

共享经济产业规模逐年增长共享经济是指拥有闲置资源的机构或个人，将资源使用权有偿让渡给他人，让渡者获取回报，分享者通过分享他人的闲置资源创造价值。随着互联网技术的普及及应用，我国共享经济迎来高速发展，2021年国内共享经济市场交易额已经达到36881亿元，同比增长9.2%。共享经济涉及领域广泛，可分为交通出行、房屋住宿、知识技能、生活服务、共享医疗、共享办公和生产能力等。从2021年各领域市场交易额变化趋势上看，共享办公交易额增长幅度最大，较2020年增长26.2%;共享住宿交易额发生下跌，较2020年减少3.8%。后疫情时代共享办公行业回暖共享办公，又叫做柔性办公、短租办公、联合办公空间，也被称为创客空间或众创空间，脱胎于美国“WeWork”的共享式办公室，是一种为降低办公室租赁成本而进行共享办公空间的办公模式。近年来共享办公发展较快，2019年市场规模达到227亿元，2020年受疫情影响企业停工停产，共享办公市场有所下滑。后疫情时代，随着办公需求大幅回流，以及灵活办公模式的兴起，推动了共享办公市场快速回暖，2021年我国共享办公市场规模达到212亿元。疫情冲击下共享住宿需求仍下滑疫情冲击下，国内旅游业受到重创，2020年我国国内旅游人数和旅游收入大幅下滑，2021年国内旅游市场复苏缓慢，旅游人数和旅游收入虽然较2020年有所上涨，但仅为2019年的一半左右。作为和旅游业密切关联的行业，受疫情影响，共享住宿行业面临巨大增长压力。2021年共享住宿收入占全国住宿业客房收入的比重约为5.9%，同比下降0.8个百分点。此外，近年来共享住宿行业野蛮生长，行业监管模式亟待规范与创新，日趋严格的监管政策也对市场增长产生了不小的影响。—— 以上数据参考前瞻产业研究院《全球及中国共享经济发展模式与典型案例分析报告》

管理员进入“管理中心”，选择“业务办理”，点击“管理员变更”；2、选择需要变更管理员的组织，再点击“变更”；3、若给本组织变更管理员，提交管理员变更申请后需要上级组织的管理员审批，审批通过方可生效；4、若给直接下级组织变更管理员，提交变更申请后立刻生效。注意：管理员必须是团干部，只有当团组织中有团干部才可以设置，若团组织中无团干部需要先添加团干部。“智慧团建”是共青团贯彻落实中央党的群团工作会议精神，推动共青团自身建设互联网转型、创新青年群众工作运行机制、落实从严治团要求的重要举措，将通过努力建成涵盖各级团组织、全体团员和团干部的系统。建成后的“智慧团建”具备基础团务管理、工作管理和服务青年三大功能。其中，基础团务管理功能，既包括对团组织、团员、团干部基础数据库的管理，也包括对团员发展、团费收缴、团员注册、组织关系接转、组织生活开展、推优入党等基础工作的管理；团的工作管理功能，包括团内工作动员部署、信息交流、运行管理、考核评价等，推动团的工作运行机制改革；服务青年功能，包括实现项目动员、资源分配、公益众筹、志愿服务等，整合更多资源支持基层团组织开展联系服务青年工作

见人说人话，见鬼说鬼话。说一半，藏一半。

浅谈共享经济的新宠自从“共享经济”火起来以后，大家纷纷模仿。从共享单车开始，然后陆陆续续出现许多共享产品：共享充电宝、共享雨伞、甚至是共享篮球、共享马扎等。网友都笑称这年头除了老婆不能共享，其他的都能共享。“共享经济”的风口越来越大，在国家大力支持中小型企业发展的大背景下，似乎每一个创业者都想从共享经济上分一杯羹。著名企业家雷军也说，在风口猪都能起飞。但是在风口上，除了几头猪飞起来之外，跌落的则是更多惨不忍睹的尸体。有数据显示，新创公司在创办5年之后失败的概率超过50%，创办10年之后失败的概率超过70%。只有极少数能成长为独角兽企业，并成为所在行业的颠覆者。共享的实质是对于闲置资源的充分利用，而不是在已经饱和的市场再塞进更多的资源，各种各样品牌的单车不断的投放到市场，根本不管社会容量，造成了大量的社会资源的流失，还会给公共空间造成很大压力，不仅没有方便人们出行，反而加剧交通管理难度，自行车占道就说明了这个问题。现在越来越多的共享单车在闲置,而投放也在政府的一条条禁投令中难以实现。一个又一个的单车品牌倒下，为数不多可以坚持运营的企业也是延口残喘,共享单车命运实在堪忧。面对出现的困境,各个共享单车企业也在积极的采取各种措施来试图度过这个寒冬，第一通过指定的停放车地点来规范停车，超过停放范围，增加运营费。第二通过鼓励用户月卡以及年卡来提前收取用户费用，用于资金周转与投资。第三通过提高单次骑车单价来增加创收，但是这只会导致用户嫌出行成本高,选择其他品牌的单车出行，甚至一年下来还不如买一辆;能不骑则不骑。而市面上出现的共享马扎、共享雨伞等无厘头的东西就更像是无稽之谈。任何一个行业都有其需求饱和的时候，如果不考虑市场需要，盲目的扩大投放，只会事倍功半，做事要符合实物发展的客观规律。毕竟烧钱不能烧一辈子，靠融资不可能一直活下去的。但是现在令人咂舌的是很多的互联网创业都是不考虑盈利的，真正支撑企业的是风险投资，这很神奇。然而不得不承认，互联网经济就是这样的盈利模式，先创造一个盈利的模式，迅速吸引大量流量。大量流量带来大量资本关注，进行融资，进行疯狂扩张，再拿风投，运气好就上市，运气不好，就携款而逃。他们都把更多的精力放在了如何把数据做得更漂亮，吸引“接盘侠”。如果没有一个真正盈利的生意模式，这一切都只会是泡沫，最牛的就是乐视，四处找投资，现在终于垮了。俗话说得好，科技是第一生产力，想要发展最实际的你有新的技术。比如共享单车行业最新的智享单车，一方面利用自己独创的远程操控系统实现对车辆的精准化运营。这不仅能解决车辆容易丢失的问题，更方便车辆在城市的投放，大大减少运营的成本。绚屏单车而且极具创意性的把屏幕和单车结合在一起，不管是动态，还是静态都能显示出广告，每一辆车都是一个移动的广告，利用其庞大的单车数量，不管是大街小巷人们随处可见。这么新颖的广告展现方式也更能吸引客户的注意力。未来甚至可以让用户参与到广告的获利当中。此外在共享市场上又出现新的产品麦子时光共享街机，成为投资市场的新宠，在平时日常吃饭或者看电影的时候，遇到高峰期难免需要排队，很多时候都是靠玩手机来解决等位无聊的烦恼，或者有一部分急性子的人，直接去其他家吃饭，而麦子时光机就是解决这一部分人群等位的烦恼，不同于传统的投币形式，共享街机扫码即玩，非常方便，体型小巧，可以放在各个多个场景，而且还可以为商家挽留客人。街机通过扫码支付这个技术18年底刚刚研发出来，市场上这类机器非常少，未来除了扫码支付，还可以通过公众号涨粉，以及在街机上增加广告投放来增加收入，可以说这一块市场前景非常好。网页链接

长征时期，发生了一个又一个动人、感人的故事，我较为了解的一个故事叫《一袋干粮》。它讲述了一个13岁的小红军小兰在随部队一起前进的时候，好不容易得到了一袋干粮，却在过一座桥时为照顾一位伤员不慎把自己的那袋干粮掉入河中冲走了。她为了大家有足够的干粮吃，坚持没告诉他们。为了装成没事发生一样，她拔了许多野菜塞入挎包，塞得鼓鼓的。不久她的身体就不行了，在护士长发现她吃野菜和挎包中“干粮”的事后，大家才知道事情的真相，于是大家每人分了一点干粮给她，让她体会到了家的温暖……故事虽小，内涵不小。这些点点滴滴的细节，小故事却能够反映红军战士们的优秀品质——不怕苦、坚强、无私、热心……小兰，她只是一个13岁的小女孩，却有男孩一样坚强的意志；却知道体谅他人。在她没有粮食之际，她大可伸出双手向战友们要一些，她没有这么做，她选择沉默，不告诉任何人，自己吃苦，此刻，她脑海里想的只有战友的利益，而忽略了自己的困难；而对伤势严重的伤员们，她大可丢下他们，让他们自生自灭，可她没这么做，她细心照料一个伤员，没有怨言，没有后悔。一个小兰尚且如此，可想而知，我伟大的红军整支队伍的品质了。第一个：一九四五年秋天，红军进入了草地。由于三个小同志得了肠胃病的关系，所以指导员就让炊事班长照顾他们。三个病号一天只走了二十里路，到了宿营地，班长就到处挖草根，和着青稞面给他们做饭。不到半个月，青稞面全吃光了。饥饿威胁着他们。虽然班长到处找野草、挖树根，可光吃这些怎么能吃饱呢？班长眼看着他们瘦了下去，整夜整夜的合不拢眼。有一天，班长在河边洗衣服，忽然看见了一条鱼跃出水面，他急忙找出一根缝衣针，弯成了个钩，让三个同志吃上了新鲜的鱼，喝上了鱼汤。可有一位小同志注意到在他们吃鱼的时候，班长从来不吃东西。后来，这位小同志发现班长在吃他们吃剩下的食物，眼泪就禁不住流了下来。眼看就要走出草地了，班长却饿晕过去了，三个小同志急忙去钓鱼，做汤，可班长还是为了他们而牺牲了。第二个：那是深秋的一天，太阳偏西了。由于长时间在荒无人烟的草地上行军，常常忍饥挨饿，陈赓同志感到十分疲惫。这一阵他掉队了，牵着那匹同样疲惫的瘦马，一步一步朝前走着。忽然，看见前边有个小红军，跟他一样，也掉队了。那个小家伙不过十一二岁。黄黄的小脸，一双大眼睛，两片薄嘴唇，鼻子有点儿翘，两只脚穿着破草鞋，冻得又青又红。陈赓同志走到他跟前，说：“小鬼，你上马骑一会儿吧。”小鬼摆出一副满不在乎的样子，盯着陈赓同志长着络腮胡子的瘦脸，微微一笑，用一口四川话说：“老同志，我的体力比你强多了，你快骑上走吧。”陈赓同志用命令的口吻说：“骑一段路再说！”小鬼倔强地说：“你要我同你的马比赛啊，那就比一比吧。”他说着把腰一挺，做出个准备跑的姿势。“那，我们就一块儿走吧。”“不。你先走，我还要等我的同伴呢。”陈赓同志无可奈何，从身上取出一小包青稞面，递给小鬼，说：“你把它吃了。”小鬼把身上的干粮袋一拉，轻轻地拍了拍，说：“你看，鼓鼓的嘛。我比你还多呢。”陈赓同志终于被这个小鬼说服了，只好爬上马背，朝前走去。他骑在马上，心情老平静不下来，从刚才遇见的小鬼，想起一连串的孩子。从上海、广州直到香港的码头上，跟他打过交道的那些穷孩子，一个个浮现在他眼前。“不对，我受骗了！”陈赓同志突然喊了一声，立刻调转马头，狠踢了几下马肚子，向来的路奔跑起来。等他找到那个小鬼，小鬼已经倒在草地上了。陈赓同志吃力地把小鬼抱上马背，他的手触到了小鬼的干粮袋，袋子硬邦邦的，装的什么东西呢？他掏出来一看，原来是一块烧得发黑的牛膝骨，上面还有几个牙印。陈赓同志全明白了。就在这个时候，小鬼停止了呼吸。陈赓同志一把搂住小鬼，狠狠地打了自己一个嘴巴：“陈赓啊，你怎么对得起这个小兄弟啊！”第三个：红军长征途中，前有堵截，后有追兵，而且还要经常与空中侦察、轰炸的敌机进行斗争。尽管当时红军的防空武器极其简陋，但仍发扬以劣胜优、敢打敢拼的精神，积极地进行防空行动，并在长征途中击落6架敌机。第四个：红军长征路上，发生了一个又一个感人的故事，我读过一个故事叫《一袋干粮》。它讲述了一个13岁的小红军小兰在随部队一起前进的时候，好不容易得到了一袋干粮，却在过一座桥时为照顾一位伤员不慎把自己的那袋干粮掉入河中被水冲走了。为了让大家有足够的干粮吃，她坚持没告诉战友们，装成没事发生一样，拔了许多野菜塞入挎包，让挎包塞得鼓鼓的。不久她的身体不行了，在护士长发现她吃野菜和挎包中“干粮”的事后，大家才知道了事情的真相，于是大家每人自愿地分一点干粮给她，让她体会到了家的温暖……故事虽小，内涵不小。这些点点滴滴的细节、小故事却让我们看到红军战士们的优秀品质——不怕苦、坚强、无私、热心……小兰，她只是一个13岁的小女孩，却有大人一样坚强的意志，却知道体谅他人。在她没有粮食之际，她大可伸出双手向战友们要一些，可她并没有这么做，而是选择沉默，自己吃苦。此刻，她脑海里想的只有战友，而忽略了自己的困难；而对伤势严重的伤员们，她大可丢下他们，轻松地自己上路，可她没这么做，她细心照料每一个伤员，没有怨言，没有后悔。一个小女孩尚且如此，可想而知，我伟大的红军队伍的优良品质了。长征故事1.长征途中，有位女战士叫小董，才13岁。爬雪山是每人发一个辣椒，怕冷的人就嚼一口。小董怕辣，没带辣椒。小董刚爬到山半腰，就冷的瑟瑟发抖。队员一直喊：“同志们千万别坐下，坐下就起不来啦。到了山腰，小董实在又冷又累，但还是坚持着，终于到了山顶，小董看队员们都滚了下去，一滚就是几十丈，她也一屁股坐了下去，一滚，100多丈。终于成功的翻越了一座又一座的雪山。2.战地女杰：贺子珍的身体里嵌入17块弹片在悲壮的二万五千里长征中，活跃着一群特殊身影，她们中有中央领导同志的夫人、有女干部，也有普通女兵。饥饿、疾病、血战、死亡，没有什么能阻挡住她们前进的脚步，这一群可亲可敬的巾帼英雄在弥漫的硝烟中一路穿行。作者常敬竹说，1995年冬天，他同作家董保存穿行在北京城区的大街小巷，苦苦寻找当年参加过长征的女红军。那是一项十分艰苦的工作，耗费了他们大量的时间和精力，然而他们依旧乐此不疲，因为每一个采访对象都给他们带来巨大的惊喜，一种久违的精神在召唤着他们、激励着他们、感动着他们。尽管，当年风华正茂、叱咤风云的红军女战士大多已经告别人世，而女红军留在漫漫征途上的那些美丽故事依然那样荡气回肠、动人心魄。1935年4月初的一个晚上，女红军们刚拖着疲倦的身体赶到贵州盘县附近的五里排，意想不到的情况出现了：一群敌机嗡嗡地叫着突然从山后飞过来，其中一架快速俯冲下来，一阵激烈的机枪子弹迎头扫射，三枚炸弹投向休息营地。战士们迅速趴在路坎下、田沟里、坡地上，高高低低的地势把一些人遮蔽起来，但要命的是一些红军伤员躺在担架上根本动不了。贺子珍本来是隐蔽在路边一道土坎下的，但她不顾个人安危爬出去疏散担架，这时，一枚炸弹投了下来，在她身边顿时腾起一股烟尘……敌机飞走了，枪声、爆炸声停止了，硝烟和尘土渐渐消散开去。贺子珍的身体里嵌满了弹片，鲜血把军衣浸染得殷红。一场紧张的抢救开始了。警卫员骑马去总卫生部请来李芝医生，为贺子珍救治。李芝先为贺子珍打了一支止血针，然后做了全身检查，发现在她的头部、上身、四肢共有17块大小不一、深浅不同的弹片，在没有实施任何麻醉的情况下，手术开始了。贺子珍疼得浑身大汗淋漓，眼里噙满泪花，却坚持一声不吭。身体浅层的弹片终于被一块块取出，而深入体内的弹片却难以取出，成为战争留给她的一份永久纪念。

要证明自己名下无住房，可以到房产局开具无房证明。具体步骤如下：1. 携带本人的身份证、户籍证明原件到房产局。2. 如果当地房地产档案馆无个人房产记录，则可以办理无房证明。3. 如果需要出具夫妻或者全家的无房证明，需要夫妻双方的一人携带夫妻双方身份证、结婚证、户口本到场办理。需要注意的是，无房证明的办理手续可能因地区和具体要求而有所不同，您最好在办理前先咨询当地房产局或相关机构，了解所需手续和具体步骤。

风，无声，吹绿了大地；爱，无言，滋润了心田。 　　曾经认为，父亲是个感情迟钝的人。 　　小时候放风筝，陪我的是我的母亲，捡风筝的是我的父亲。 　　学习骑自行车，扶起摔倒的我的是母亲，站在一旁喊着让我爬起来继续的是父亲。 　　小时候闯了祸，打我的是我的父亲，给我上药的是我的母亲。 　　举办生日聚会，陪我吹蜡烛的，是我的母亲。替我吹气球的，是我的父亲。 　　手指感染，上医院摘除坏指甲时微微颤抖地攥着我且反复告诉我别害怕的，是母亲，被我紧紧攥着且一声不吭的，是我的父亲。 　　……莫非是父亲不会表达感情，还是…… 　　我开始用心去寻找答案。 　　每次，我的自行车出了小毛病，第二天，它却被修好了，并且被擦得锃亮，事后，才知道是父亲做的。 　　每次考试前一天早上，我的写字台上都会摆好削好的铅笔，事后，才知道，是父亲做的。 　　每次当我为突然的跳闸而气愤时，电视屏幕总会刷地一亮，我知道，是父亲做的。 　　每次我放学回家，几乎都能吃上热乎乎的饭菜，我知道，是父亲做的。 　　写字台上整理好的卷子，是父亲摆的。 　　床头上那心爱的闹表，是父亲修好的。 　　小屋墙上的印记，是父亲抹没的。 　　…… 　　猛地，我察觉到：不是父亲“迟钝”，而是我的愚笨，是我没有体会到那沉默背后迸发出来的温暖啊！ 　　光无声，照亮了大地；爱无言，温暖了心田。 　　父爱，无言。　　母与子 （海港中学高二文班 王珊 ）　　亲情，一个永恒的主题。正是这血浓于水的亲情，陪伴着我们走过每一个难忘的日子，谱写着我们多彩的人生。 　　透过那扇历史的窗户，我窥视，我看到了亲情，看到了那一幕幕关于过去、现在和未来的故事。 　　百余年前，雷雨交加，倾盆大雨，肆虐的狂风扑向载着孩子的小船，孩子和岸上的母亲撕心裂肺地哭喊，却无济于事，就这样骨肉分离了，而风在呼啸，它冷笑着看着这一幕，嘲笑瘦弱的母亲不能改变骨肉离散的命运。我不仅看到了这幕百年的悲剧，窗户的那端，我又看到骨肉分离日子里天各一方的思念。斗转星移，岁月流逝，但相隔千里万里，也隔不断母子的思念。是啊，亲情又能被距离和时间冲淡！漫漫长夜里，渔船上点亮了盏盏渔灯，透过这微微的火光，儿子似乎看到了母亲含泪守望时瘦弱的身影。“母亲”，我伟大的母亲，我一定要回到您的身边！“希望”让儿子坚信黑暗终有一天会被光明的太阳驱散，终于在一个风和日丽的早晨，小渔船驶入了生养他的港湾，母子泣涕涟涟，激动万分，此时历史的窗户静静地看着，它感到骄傲，为那母亲，也为儿子。它铭记着那一刻的喜悦和泪水。 　　然而我发现母亲在这份喜悦下还藏着一丝的抑郁。原来母亲还有一个儿子，他的名字叫台湾，台湾与母亲虽只是一峡之隔，但亿没能投入母亲的怀抱。他的眼睛里写満了无奈。历史的窗户旁一棵快要枯死的树上，一只翅膀受伤的小鸟哭喊着：“妈，我想回家，回家……”小鸟的哭喊使听到的万物心痛。啊，我看到了，受伤的小鸟的妈妈飞来救它的孩子，小鸟妈妈为找小鸟已经飞得很累了，但此刻她没有停歇，而是忙着为小鸟治伤，为小鸟觅来食物。终于小鸟的伤全愈了，同母亲在空中一起飞翔，再看看周围：老枯树在雨水的滋润下又抽出了新芽

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