做餐饮管理可以考什么证书？

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。这是一个较新的专业.培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。核心能力：现代饭店餐饮管理与服务技能。核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、现代厨房管理、餐饮人力资源管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业考核等。就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。

意思是你只能做管理培训这一类，但不能从事餐饮制作，配送的服务。经营范围是可以改的，只要不跨行就可以

餐饮管理的基本知识如下：餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。基本方式：制定出适合饭店自身的管理制度与方法，最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。点菜餐饮管理系统：管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有哪一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。组织图表：组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

1、机构设置要完整，岗位分工要明确：机构设置、管理职责必须做到全辐射，不能出现空白点和稍有忽略的地方。中小型餐饮企业规模较小，不能象大饭店一样设立那么多部门，应采取统筹的管理方法。事无大小，一定要有人去管。2、制度要健全：企业的发展不仅要有一套完整的制度，更需要有一套激励员工的制度。健全的制度是企业规范管理的一种体现，制度使员工清楚什么是该做的，什么是不该做的，完成某项工作要达到怎样的标准，作出什么贡献会得到奖励，违反哪些规定受到处罚。3、建立一支合格甚至优秀的员工队伍：不论是管理层或基层员工，通过培训后必须达到企业的最低用工标准。管理干部要具备岗位要求的管理水平，基层员工要有相应的操作技能。企业坚决不能容留不合格的员工。4、要让每一位员工清楚企业的目标：企业的目标为分短期目标和长期目标。也就是战术目标和战略目标。企业定下的目标不是局限于几个管理者的事，应该让每一位员工都清楚。5、了解客人，投资者及员工的需求：客人，投资者及员工因为理解的不同存在很大的差异性。对顾客而言他们关心的是价格、味道、环境卫生以及服务;投资者关心的是成本、利润和投资风险;而员工则对工资和奖金感兴趣，当然他们也计较自己的工作环境和条件。6、以优质的出品和服务为取胜的第一手段：现在不少餐饮企业，为了吸引客人，招来靓丽的服务员，甚至允许员工在工作过程中与客人有过分的亲昵行为。这种招揽客人的方式是不可取的。纵观古今名家名店，取得好效益、好口碑的无一例外，都是以优质的出品和服务赢得顾客的认同。7、用人不疑，疑人不用，不要让你的员工像走马灯一样的更换：当你把员工当作英雄来看待时，他们就会把顾客当作世界上重要的人来对待。

1，经营范围，你可以参考一下同类的公司，都可以写，这没关系的，主要写一些你要做的。 2，我们这里办的话，只需要提供身份证就可以。 3，注册资金最低可以到3万，注册公司完成后就可以动用，时间大约2个月。 4，就算经营范围上没有具体的项目，但实际还是可以进行该业务。 5，餐饮税率各地方不同，可参考当地税务机关。 6，没有运作也要每个月进行零申报。求采纳

先说说注册流程：一、注册准备： 1、注册方式的选择： 一种是自己到国家商标总局（办公地在北京）办理商标注册事宜（中国商标法允许本国公民直接向国家工商行政管理总局商标局申请商标注册申请）。另一种方式是委托商标代理组织来向您提供商标代理服务。 2、商标再先注册权利的查询工作： 商标查询是指商标注册申请人或其代理人在提出注册申请前，对其申请的商标是否与再先权利商标有无相同或近似的查询工作。值得注意的是商标查询虽然不是注册商标的必经程序（遵循自愿查询原则），但此项工作可以大大减少商标注册的风险，提高商标注册的把握性。在查询过程中，会受数据处理及商标申请审查期等等原因的影响，使得部分在先申请的商标无法进入数据库，因此无法查询检索到该部分信息。另外商标查询与审查工作由不同人员承担，而查询人员与不同审查人员的审查观点上可能出现不同的意见，因此，商标查询的结果不能当做法律依据，不具备法律效力。 所以，注册商标之前，找一家专业的商标查询公司或一家具备完善的商标查询条件的商标代理组织是十分重要的。 3、申请商标资料的准备： （1）如果您是以自然人名义提出申请，需出示您身份证及递交本人身份的复印件。如您是以企业做为申请人来申请注册，需出示企业《营业执照》副本及提供经发证机关签章的《营业执照》复印件。盖有单位公章及个人签字的填写完整的商标注册申请书。 （2）商标图样10张（指定颜色的彩色商标，应交着色图样10张，黑白墨稿1张）。提供的商标图样必须清晰，便于粘贴，用光洁耐用纸张或用照片代替，长和宽不大于10厘米，小于于5厘米。商标图样方向不清的，应用箭头标明上下方。申请卷烟、雪茄烟商标，图样可以与实际使用的同样大。 （3）准备相应的注册费用：注册的商标规费：1000元，如您是委托商标代理组织办理，需再交纳1000元左右的商标代理费和商标查询费。 二、申请注册 1、只有具有以下条件的个人或团体才可在我国提出商标申请： 商标注册申请人必须是:依法成立的企业.事业单位.社会团体.个体工商业者.个人合伙或者与中国签订协议或与中国共同参加国际条约或按对等原则办理的国家的外国人或者外国企业. 符合上述条件.需要取得商标专用权时,按照自愿的原则,向商标局提出商标注册申请（2001年11月1日起,我国商标局开始受理自然人注册商标申请）。 2 、按商品与服务分类提出申请： 目前，我国商标法执行的是商品国际分类，它把一万余种的商品和服务项目分为45个类，申请商标注册时,应按商品与服务分类表的分类确定使用商标的商品或服务类别.同一申请人在不同类别的商品上使用同一商标的,应当按商品分类在不同类别提出注册申请这样可以避免商标权适用范围的不正当扩大,也有利于审查人员的核准和商标专用权的保护. 3、商标申请日的确定: 确立申请日十分重要,由于我国商标注册采用申请在先原则,一旦发生申请日的先后成为确定商标权的法律依据,商标注册的申请日以商标局收到申请书件的日期为准（日期的最小单位为"日"） 三、商标审查 商标审查是商标注册主管机关对商标注册申请是否合乎商标法的规定所进行的检查.资料检索.分析对比.调查研究并决定给予初步审定或驳回申请等一系列活动. 四、初审公告 商标的审定是指商标注册申请经审查后，对符合《商标法》有关规定的，允许其注册的决定。并在《商标公告》中予以公告。初步审定的商标自刊登初步审定公告之日起三个月没有人提出异议的，该商标予以注册，同时刊登注册公告。 五、注册公告 商标注册是一种商标法律程序。由商标注册申请人提出申请，经商标局审查后予以初步审定公告，三个月内没有人提出异议或提出异议经裁定不成立的，该商标即注册生效，受法律保护，商标注册人享有该商标的专用权。一个商标从申请到核准注册，大约需一年至一年半时间。注册商标的有效期限注册商标有效期为十年，自核准注册之日起计算，注册商标有效期满，需要继续使用的，可以申请商标续展注册。 六、领取商标注册证 通过代理的由代理人向商标注册人发送《商标注册证》。 直接办理商标注册的，商标注册人应在接到《领取商标注册证通知书》后三个月内到商标局领证，同时还应携带： （一）领取商标注册证的介绍信； （二）领证人身份证及复印件； （三）营业执照副本原件，复印件应加盖当地工商部门的章戳； （四）领取商标注册证通知书； （五）商标注册人名义变更的需附送工作部门出具的变更证明。 另：商标注册申请时间：一件新申请商标从申请到发证一般需要一年左右时间，其中申请受理和形式审查约需一个月时间，实质审查约城四到五个月时间，异议期三个月时间，核准公告到发证约三个月时间。

不知道，任务。

转载以下资料供参考餐饮管理人员应具备的素质一、以身作则身为一名管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用，从规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范，作好下属员工的带头人。应该明白“身教重于言教”的道理，少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。“没有不好的士兵，只有不好的将军”，员工工作的好坏，犹如一面镜子，可以直接反射出一个管理人员的管理能力。二、业务素质俗话说“打铁还需自身硬”，一个好的管理人员，首先要熟练掌握整个营业场所或部门的理论知识和业务操作技能。试想，身为管理人员，如果自己都未掌握这些知识，何来的质量标准，如何去检验和指导员工的工作质量？又怎能让员工对你的管理心服口服？三、公平、公正在管理工作中最忌讳的不是规章制度如何如何的严格，而是在执行这个规章制度的过程是否公平、公正的。任何因小团体、私人关系好恶等造成的偏袒都会引发员工的不满导致管理者的信任危机，并直接影响到规章制度的执行与工作的有利开展。四、坦诚相待在工作中应有“大腹能容，海纳百川”的姿态，能听进不同的声音，不管是持相同意见或是意见相佐。“良药苦口，忠良逆耳”，特别对能勇敢向你提出不同看法的员工，应能本着坦诚相待的态度对待问题，有员工向你提出不同的看法，应感到庆幸，说明员工信任你，希望你能做得更好。不能采取置之不理、排斥，甚至打击报复方式，这样的管理人员只会让员工看不起你，从而抵触你。五、学习能力学无止境，俗语说“活到老，学到老”，一个组织要不断地发展、进步，就要求成员应不断学习新的知识。在当今日新月异的信息社会，作为变化极大的夜场管理的管理人员，更应该千方百计抽出时间，不断学习。只有通过学习才能不断提高自身素质，在激烈的市场竞争中取得一席之地，也才能及时掌握行业动向，和市场同步前进。才能更好地引导和培训你的下属员工不断进步。不学习或凭老一套经验做事是不可取的。六、培训能力一个部门、班组内成员的工作绩效与所在部门、班组的主管、领班的培训能力有着直接的关系。培训是饭店业永恒的主题，我们的主管、领班必须具备培训部门或班组员工的能力。作为一名基层管理人员除了做好自身工作外，还应针对员工工作中存在的不足和饭店的阶段计划做好培训工作。只有整个班组或部门的大部分员工都是积极上进的，整个团队才能进步（当今企业管理界提倡的“橄榄形”团队原理）。七、分析、判断能力对工作中出现的问题和员工的工作表现，根据事实能作出客观的分析、判断与评价。有自己的思想与判断能力，不人云亦云，做“学舌鹦鹉”，也不优柔寡断，更不参于传播道听途说的小道消息。八、责任心工作中勇于负责，对上级、下属、客人，公司抱有高度责任心。特别是工作中出现失误时，能勇于承担责任，不推卸责任，并积极寻找原因，及时改正，防止类似事情的再次发生。员工最看不起，也最不喜欢的是他的上司在碰到问题或需要承担责任时，总是千方百计寻找借口，推脱自己的责任。这样的管理人员何来的威信可言。九、沟通、协调能力这里的沟通包括内部沟通与外部沟通。内部沟通即与上层领导之间的沟通（上级）、与其它横向相关人员之间的协调（平级）和与属下员工之间的沟通（下级）。外部沟通主要指与客人之间的沟通，作为基层管理人员与客人之间的沟通一般主要是服务方面的沟通，如了解客人的消费需求、征询客人对服务的满意度、处理客人的不满等方面。十、语言能力这里的语言包括形体语言和口头语言。形体语言主要体现在和上司沟通与下属的交流中能使用正确的形体语言，如目光的接触等方面（如员工在工作繁忙时，投以关注的眼光便可让员工有“累，但快乐着”的感觉。）。口头语言主要指在管理和服务语言中不能使用生硬的命令、训斥、讥讽、漫骂、威胁或是乞求等之类的语言。很多时候管理人员都犯有一些管理过程中使用不恰当的语句，给员工造成极大的心理压力，让员工觉得反感，甚至是开始抵触。十一、应变能力权宜通达，机动进取，不抱残守缺，不墨守成规,特别是在出现紧急突发事件时，能够兼顾公司与客人的利益，寻求最佳结合点，圆满解决问题。这种应变能力不是一朝一夕造就的，应在平时工作与学习中多积累经验,才能在突发事件时临阵不乱。十二、观察力善于察言观色，对客方面，能从客人的着装、言行举止上分析客人心理和想法，以便更好地服务好客人。对内方面，能洞察领导、员工的心思，这里不指刻意去研究上级的心理，讨好、奉承等方面。主要是通过细致的观察，更好了解他人，以便更好地开展工作。十三、组织能力能充分发挥部属的才能，善于组织人力、物力和财力，以最少的投入取得最佳的工作效果。十四、带领团队的能力管理从来不是一个人的事情，富有发展潜质的管理者表现出团队取向的工作风格，乐于协同作战，在实际管理工作中，是“领头雁”，是足球场上的“灵魂人物”；善于营造一种团队协作、平等沟通的文化氛围，善于运用头脑团结集体的智慧；以开放的心态欢迎批评、面对冲突，从来不放弃寻找最好的问题解决办法；彼此欣赏，鼓舞士气，关注团队成员的共同发展。团队合作对管理者的最终成功起着举足轻重的作用。据统计，管理失败最主要的原因是中层管理者和同事、下级处不好关系。十五、培养他人的能力优秀的管理者更多的关注下属员工的潜能的开发，鼓励和帮助下属取得成功。安排各种经历以提高他的能力，帮助他成长十六、影响力　如果说传统意义的领导主要依靠权力，那么现代观点的领导则更多是靠其内在的影响力。一个成功的领导者不是指身居何等高位，而是指能够凭借自身的威望、才智, 把其他成员吸引到自己的周围, 取得别人的信任, 引导和影响别人来完成组织目标的人。并且使组织群体取得了良好绩效。领导者的影响力日渐成为衡量成功领导的重要标识。一个拥有充分的影响力的中层领导者, 可以在领导岗位上指挥自如、得心应手, 带领队伍取得良好的成绩；相反, 一个影响力很弱的领导者, 过多地依靠命令和权力的领导者, 是不可能在分队中树立真正的威信和取得满意的领导效能的。十七、关注细节任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程，如果管理者没有持之以恒的“举轻若重”，做好每一个细节的务实精神，就达不到“举重若轻”的境界。十八、执行力很多的企业都面临着执行不到位的问题。好的产品要好的策划，好的策划要好的执行，好的执行要好的团队，好的团队要好的管理者。执行力的强弱，是衡量一个团队战斗力强弱的重要依据，也是管理者胜出的一个要素。个人执行力是团队执行力的基础，而基础的关键是管理者的执行力。中层管理者作为部门决策者、领导者，承上启下，非常的重要。十九、主动性主动性是指管理者在工作中不惜投入较多的精力，善于发现和创造新的机会，提前预计到事情发生的可能性，并有计划地采取行动提高工作绩效、避免问题的发生、或创造新的机遇。不能积极主动地前进，不敢为人先，团队的成绩就会受到限制。如果管理者不能对公司的总体绩效产生积极的推动作用，就是在为自己的事业自掘坟墓。衡量管理者工作成效的标准之一就是要看其个人主动发起的行动数量。二十、创造力管理者要有较强的创造力，要勇于引进新的管理思路，新的管理理论和新的管理手段，能为公司的运作效率、流程再造、管理创新、市场拓展、品牌经营和企业的规范化、制度化、现代化管理出谋划策，从基础工作做起，扎扎实实、一步一个脚印向前迈，特别是要注重观察外部形势的发展变化，并不断根据企业的实际情况进行调整创新，以适应市场竞争的需要，跟上时代前进的步伐。二十一、亲和力做管理工作，主要是与人打交道，人是有思想意识的，也是最难管、最头痛的，通人性、讲道理，尊重人、关心人、理解人和信任人，看到人才的价值，重视人才的作用，挖掘人才的潜能尤为重要。如何才能给大家一种亲和力，使大家敬重和佩服你是搞好各项工作的前提，这是做管理者的基本功之一。注重培养个人的亲和力，既讲原则性，又富人情味，使大家愿意与你说心里话。只有如此，你才能了解广大员工的心声和真实想法，切实收集到第一手可靠、原汁原味的资料，并经过归纳、整理，把有真实价值的信息如实地反馈给公司决策者，让领导能随时随地掌握基层一线的动态，也便于有的放矢地拟订行之有效的措施策略促使企业发展向好的方面转化。亲和力强的管理者能平易近人、礼貌待人、体察下情，了解员工疾苦和难处，在不违背公司原则和损害企业利益的前提下，统筹为大家办实事，解决大家的后顾之忧，把员工的注意力引导到工作上来。管理者运用自身的亲和力，能掌握管人、用人、留人之主动权，全面统筹规划本单位或部门的人力资源，正确调配使用，科学有效激励，最大限度地发挥每个人的潜力，为企业的发展贡献才智。管理者还应为公司领导与员工建立起一个沟通渠道，积极听取和接收员工的合理化建议，采取民主式的工作作风与方法，改善领导和员工的关系。不以权谋私、不感情用事，明断公案、公平办事，真正为公司的发展营造一个和谐的环境。二十二、穿透力作为一名优秀的管理者，他必须要有管理艺术、领导水平和组织才能，对处理各种疑难问题的穿透力要很强，辐射范围要广。特别是能透过事物的现象看到本质，能准确地抓住问题的要害，善于从错综复杂的事物中理出头序，对上对下都要有很强的穿透力及辐射力。即把自己好的思路、设想、及方案告之领导，说服领导，让他同意和采纳你的合理化建议。与此同时，管理者在负责本部门的运作过程中，也要制定部门工作目标和推行工作方案及落实公司的各项变革创新，向下灌输改革举措、工作目标及发展设想，着重强调只有企业发展了，有了良好的效益，大家的利益才会有根本的保障。如果企业不进行改革创新、不求发展前进，就会在激烈的市场竞争中败退下来，最终被市场所淘汰，竞争是残酷的，这就要求管理者有很强的管理穿透力，说服、影响和调动广大员工支持、理解和配合公司的做法，把公司领导正确的思路和改革之举措全方位地由上向下贯彻推进。二十三、企划力随着竞争的空前加剧，人才的作用会越来越重要，管理者如何面对知识经济时代的到来，主动出击，迎来挑战，成为公司领导的智囊团和参谋。我们想应该具备较强的企划力，能为公司领导拍板决策提供可行的参考方案。唯有如此，才能提升管理者在企业中的地位，得到公司领导的认可和赏识，成为公司领导事业上的一员战将。二十四、控制力管理者要有应付突发事件、重大事故的控制力，能面对各种工伤、自然灾害、客人纠纷等意外事故采取紧急应变处理，并能有效控制整个局面，防止事态的扩大，注重事故的善后处理。如果没有较强的控制力，万一发生意外事故，当员工或者客人因情绪激动提出无理要求时，不能冷静思考，又措手无策，就可能激化矛盾，导致打官司或投诉新闻媒介，一旦发生上述情形，或多或少都会给公司形象造成不良影响，这就要求管理者能有处理危机事件的能力和手段，况且这样的危机事件处理本身就是对管理者的一种考验，能证明管理者是否具备应付突发事件的控制力、应变力和协调力。对于这些类似问题的处理一定要及时，万不可随意把问题上交了事，当然、对于自己职权范围内不能解决的问题就要请示汇报上级领导。管理者能处理好这类问题，实质上就是为公司领导分忧解难，让公司领导腾出更多的时间和精力去处理有关公司全局性、战略性的重大问题。不过，在处理这类问题的全过程中，管理者必须随时向公司领导汇报、反馈和请示，以听取公司领导是否有新的指示和决断，其最终目的是化解难题，解决问题。二十五、职业道德管理者要有良好的职业道德，处处维护公司形象。优秀的管理者会把公司看作是自己的第二个家，时时处处都要维护这个家的形象，处处以公司利益为重，更不能泄露公司的机密。因为这个世界圈子很小，尤其同一行业的圈子就更小了。如果在其所在公司做了有损公司利益的事，要知道好事不出门，坏事传千里。一旦圈内同行了解了这种行为，谁还敢重用这样心态扭曲之人

法律主观：餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。法律客观：《公司法》第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。 公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。 公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。

餐饮管理当然这就是管理餐厅的一系列的工作呀，你可以管理怎么餐厅那就具体的就会划分细分了？

餐饮管理系统主要流程 一. 系统介绍1. 企业管理需求 “民以食为天”，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。 经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑管理。传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如： 人工计算账单金额容易出现差错收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生客人消费单据难以保存和查询无法对大量营业数据进行统计分析餐饮娱乐管理系统就是针对以上问题设计的。系统实现了一般餐饮企业日常营运的全面自动管理，并可以适用于管理需求十分相似的娱乐企业。 2. 餐饮系统介绍餐饮娱乐管理系统是一套功能强大而又简便实用的餐饮娱乐管理软件，包括前台营业、营业设置、营业分析、库存管理、系统管理、帮助信息等几大功能模块，实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理，是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。 餐饮娱乐管理系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，如：餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。 网络版：运行在计算机局域网的多台计算机上，在不同的计算机上实现不的功能，使得各部门可以分离协同工作，从而实现大中小型餐饮娱乐企业复杂的网络化营运管理。

1、机构设置要完整，岗位分工要明确：机构设置、管理职责必须做到全辐射，不能出现空白点和稍有忽略的地方。中小型餐饮企业规模较小，不能象大饭店一样设立那么多部门，应采取统筹的管理方法。事无大小，一定要有人去管。2、制度要健全：企业的发展不仅要有一套完整的制度，更需要有一套激励员工的制度。健全的制度是企业规范管理的一种体现，制度使员工清楚什么是该做的，什么是不该做的，完成某项工作要达到怎样的标准，作出什么贡献会得到奖励，违反哪些规定受到处罚。3、建立一支合格甚至优秀的员工队伍：不论是管理层或基层员工，通过培训后必须达到企业的最低用工标准。管理干部要具备岗位要求的管理水平，基层员工要有相应的操作技能。企业坚决不能容留不合格的员工。4、要让每一位员工清楚企业的目标：企业的目标为分短期目标和长期目标。也就是战术目标和战略目标。企业定下的目标不是局限于几个管理者的事，应该让每一位员工都清楚。5、了解客人，投资者及员工的需求：客人，投资者及员工因为理解的不同存在很大的差异性。对顾客而言他们关心的是价格、味道、环境卫生以及服务;投资者关心的是成本、利润和投资风险;而员工则对工资和奖金感兴趣，当然他们也计较自己的工作环境和条件。6、以优质的出品和服务为取胜的第一手段：现在不少餐饮企业，为了吸引客人，招来靓丽的服务员，甚至允许员工在工作过程中与客人有过分的亲昵行为。这种招揽客人的方式是不可取的。纵观古今名家名店，取得好效益、好口碑的无一例外，都是以优质的出品和服务赢得顾客的认同。7、用人不疑，疑人不用，不要让你的员工像走马灯一样的更换：当你把员工当作英雄来看待时，他们就会把顾客当作世界上重要的人来对待。

　　餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。　　餐饮管理公司的内涵有两种：一种是自有实体经营，策划、管理下属餐饮企业；另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。　　业务职能　　1、搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律，出版餐饮管理类图书和各类数码产品；　　2、创新烹饪技术，研发经典饮食，整理和申报专利产品；　　3、运营商标和专利产品，开展餐饮连锁经营业务；　　4、指导餐饮企业，开展合法经营；　　5、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训；　　6、运营自身专业技能人才的人脉优势，开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务；　　7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务；　　8、为深陷经营危机和信任危机的企业，提供餐饮经营急救和危机公关服务。

1、随销随产，对服务效率要求更高 由于餐饮服务要随销随产，即客人要先点菜後生产，加之客人就餐时间短，这就要求厨房具有在餐厅客源爆满的条件下，在有限的时间范围内及时生产客人所需的大量菜点的能力，否则将会严重影响客人的满意度，所以作为餐饮管理者必须重视厨房生产效率，提高生产效率：当然送菜员及值台服务员高效率的服务亦是很重要的环节，试想，菜品炒出来之後，却无法及时上菜，值台员慌忙中上错菜等都会大大影响客人的满意度。2、经营方式灵活，收入弹性大 餐饮管理具有非常灵活的特点，餐饮企业根据自己的特点及针对市场的变化开发推出各种各样的厨房产品或餐饮产品以吸引客源增加销售。其灵活的经营方式有许多，如增加餐次，经营正餐的餐饮企业，见早餐生意好可适时推出自助早餐服务，见夜宵生意也不错亦可适时推出夜宵服务；重视美食节，餐饮企业适时推出啤酒节、烧烤会、海鲜美食节等以推动餐厅销售：有的餐饮企业还借助于自己的品牌优势将自己的特色菜加工成包装食品，打入零售市场，如杭州楼外楼就开发了叫化鸡、东坡肉等许多包装食品。总之，餐饮企业管理必须发挥经营方式灵活、产品价格灵活、服务项目灵活等优势，广泛组织客源，提高餐厅上座率和人均消费，改变客人的消费构成，以利于企业获得更大的收益。3、成本构成复杂，不易控制 餐饮经营成本包括食品原材料成本和流通费用。其中，食品原料品种成千上万，在生产过程中，各种原材料的拣洗、宰杀、拆卸、涨发、切配方法和配制比例各不相同，原料耗损程度差别很大，它们在不同的厨房品中，既可作主料，也可作配料或调料。此外，还有水电燃料、餐茶具、清洁用品、服务用品消耗和劳动工资、折1日等流通费用。因此，其成本构成十分复杂。在餐饮管理过程中，食品原利要经过采购、储藏、领料、发料、加工、切配和炉灶制作过程，容易发生腐烂、丢失、耗损、报废等现象，使成本不易控制。因此，餐饮管理必须加强成本控制，建立—套成本管理制度，做好成本核算和成本分析，正确掌握毛利，随时掌握实际成本消耗，加强成本考核，以切实降低消耗，提高经济效益。

餐饮公司的管理流程，其实和大部分的餐饮都是一样的。从前台服务到后厨的菜品。上桌之后就是客户的评价。

餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点和特色，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。1.诊断经营状况；2.制定解决方案；3.培训餐饮管理专业知识；4.餐饮内容、菜式等咨询；5.新菜式引进：中西式快餐；卤水食品加工；6.餐饮经营管理基本内容；7.餐饮项目策划及投资；8.食品加工技术咨询及转让；9.餐饮人才咨询培训；10.餐饮资源整合管理；11.餐饮文化交流及餐饮产品展览；你也可以借助餐饮管理软件来做一些数据统计和会员营销，三餐美食http://www.3cfood.com/ware.html餐饮管理软件就很不错

餐饮经营：是指在营销上有具体的计划，1、推广计划；2、客户维系；3、新的经营手段等管理：1、培训工作；2、思想教育；3、企业文化宣传；推荐一个餐饮管理软件三餐美食http://www.3cfood.com/ware.html

1、机构设置要完整，岗位分工要明确：机构设置、管理职责必须做到全辐射，不能出现空白点和稍有忽略的地方。中小型餐饮企业规模较小，不能象大饭店一样设立那么多部门，应采取统筹的管理方法。事无大小，一定要有人去管。 2、制度要健全：企业的发展不仅要有一套完整的制度，更需要有一套激励员工的制度。健全的制度是企业规范管理的一种体现，制度使员工清楚什么是该做的，什么是不该做的，完成某项工作要达到怎样的标准，作出什么贡献会得到奖励，违反哪些规定受到处罚。 3、建立一支合格甚至优秀的员工队伍：不论是管理层或基层员工，通过培训后必须达到企业的最低用工标准。管理干部要具备岗位要求的管理水平，基层员工要有相应的操作技能。企业坚决不能容留不合格的员工。 4、要让每一位员工清楚企业的目标：企业的目标为分短期目标和长期目标。也就是战术目标和战略目标。企业定下的目标不是局限于几个管理者的事，应该让每一位员工都清楚。 5、了解客人，投资者及员工的需求：客人，投资者及员工因为理解的不同存在很大的差异性。对顾客而言他们关心的是价格、味道、环境卫生以及服务;投资者关心的是成本、利润和投资风险;而员工则对工资和奖金感兴趣，当然他们也计较自己的工作环境和条件。 6、以优质的出品和服务为取胜的第一手段：现在不少餐饮企业，为了吸引客人，招来靓丽的服务员，甚至允许员工在工作过程中与客人有过分的亲昵行为。这种招揽客人的方式是不可取的。纵观古今名家名店，取得好效益、好口碑的无一例外，都是以优质的出品和服务赢得顾客的认同。 7、用人不疑，疑人不用，不要让你的员工像走马灯一样的更换：当你把员工当作英雄来看待时，他们就会把顾客当作世界上 重要的人来对待。

餐饮管理的技巧 　　餐饮管理的技巧，制定流程化作业模式，不仅是为了规范团队人员的日常工作，更是为了让店内的所有工作都有章可循，更加职业化地服务好每一位进店顾客，以下是关于餐饮管理的技巧。 　　餐饮管理的技巧1 　　 一、同每一个下属进行单独沟通 　　和下属员工进行沟通是店长的主要工作职责之一，也是必须掌握的一种沟通技巧。只有沟通得好，很多工作才能顺利展开，才能不断提升团队的凝聚力，提高销售业绩。 　　实际的工作过程中，很少有员工会把生活中的方方面面都毫无保留地告诉 ，零设防的员工基本上是不存在的。所以，店长同每一个下属员工进行沟通就需要一定的技巧。 　　如要想对某个员工进行深入的了解，首先就要通过单独的沟通掌握一些 基本的信息，然后通过工作过程中的观察，发现员工的一些特长和爱好，然后再以此为话题切入口和员工再次进行单独交谈，做进一步的深入了解。 　　 二、了解员工的特长 　　学会和下属员工进行沟通是店长管理的基本流程之一，“了解员工特长”才是沟通的关键。知道员工的特长才能在分配工作任务时做到有的放矢，合理安排。 　　“知人善用”是对店长管理能力的要求。店长若了解下属员工，但却不知道将什么样的员工用在什么样的工作岗位上，这是人员管理上的失败。如在一般的餐饮门店里，导购人员加上店长 多不超过6个人，人员的合理安排很重要。 　　每个下属的员工的工作能力也不一样，有的员工手脚快，做事麻利，但不擅长和顾客沟通；有的员工手脚慢，但嘴巴甜，擅长和陌生人搭讪；而有的员工手脚既不快，嘴巴也算不上甜，但长相姣好，在店门口一站就能吸引过路人的目光，也算是一个特长。 　　所以，对店长来说，熟悉了解每一个下属员工，知道所有人的特长就能很容易将他们安排到相应的工作岗位上，主要目的还是为了店面的和谐经营，并提升销售业绩。 　　 三、每一项工作都要责任到具体的人 　　餐饮店管理制定的每项工作内容，一定要严格按照相关时间节点要求，将每一项工作都责任到具体的人，并提出明确的要求。 　　每一项工作都责任到具体的人，这样既锻炼店长的管理能力，也能提升员工的工作效率，做到日事日毕、日清日结，不养成拖拉延误的习惯才能真正锻炼我们自己，使我们养成良好的工作习惯，并从中获得快速的职业成长。 　　其次，将每一项工作责任到人，在店面经营过程中发生任何事情都能寻根觅源，找到具体的事因，这样既不冤枉任何一个员工，也不会姑息任何一个员工。 　　当然， 重要的还是当事情发生后，能根据具体负责的员工找出具体的原因，然后通过总结分析，避免下次再犯同样的错误，以此达到提升店面经营效率和管理水平的目的。 　　 四、让每一个员工都把事情做好 　　“把事情做好”是对员工的 基本要求，但若要求团队里的每一个员工都把事情“做好”的确是一件不容易的事。 　　店长如何通过管理流程来监督员工把事情做好?这就要求店长必须具备很强的执行能力，也就是说店长首先就要在工作的各个环节上严格要求自己，只有店长按流程严格去执行了，员工才有可能从一开始像鸭子一样被赶着上架，慢慢变成像鸟儿一样天黑就会主动归巢。 　　比如，在餐饮门店里，店长可以在店内放一块白板，把团队各成员的近期工作安排全部排写在白板上，然后通过开晨会和夕会的方式沟通检查每个成员的工作进度 　　对需要加快进程的伙伴给予提醒，并强调 后的时间节点要求，明确相关责任。只有这样，店长才能清楚掌握店内的每一项工作的"进展，要求每一位员工都把事情做好。 　　 五、日常工作内容顺序和细节 　　在餐饮门店的日常工作流程中，哪些顺序和细节是店长必须掌握的?从员工“到岗”到 后“关店”都有哪些工作要处理？ 　　比如很多餐厅门店都是要求员工要提前20~30分钟到岗，并由店长亲自负责考勤。在餐厅门店正式营业前的这段时间，员工更换工作服、整理个人仪表、化淡妆、清点整理陈列货品、打扫店内卫生、备好零钱，然后店长还要组织10分钟左右的晨会，相互检查店员仪容仪表、昨日工作总结和今天工作安排、调整心态、鼓舞士气、分享总公司及行业新资讯等。 　　营业结束前还要进行相关数据账单统计，如填写日销售报表、当天的商品进销存记录、补货单、顾客订单、顾客档案信息反馈表等。 后是关店前的商品数量盘点、卫生打扫、电源安全检查、店内设施检查，以及关灯锁门后再检查卷闸门有无锁好等细节性工作。 　　餐饮管理的技巧2 　　 一、加强人本管理 　　合理的岗位分工、健全的制度、配有高素质的人员，才能使之良好的运作。首先岗位分工合理明确。要根据企业的生产情况、设施、设备布局制定岗位，明确自我职责。 　　其次转变传统的只重技艺不重自身文化素质的弊病，灌输先进的经营理念，使菜肴出品有所突破，形成自我风格。第三，充分利用激励措施，坚持以人为本，最大限度地发挥和调动员工的工作积极性和创造性。 　　 二、从菜点的质量入手，继承传统、保持传统，不断创新 　　质量是企业的生命线，是企业发展和生存的前提条件。其菜点质量的高低、好坏直接影响企业的知名度。特别是随着改革开放的不断深入，市场的竞争日趋激烈，人们的生活质量在不断提高，对菜肴的品种、口味、营养的要求也越来越高，新的情况下餐饮行业的面临机遇与挑战。 　　如何面对当今的时代发展，关键是我们采取何种措施来保持传统，继承传统，并不断创新。为确保酒楼吉菜传统的名菜的工艺流程，让我们更多年轻的员工熟练掌握名菜的制作工艺和流程。 　　通过与前厅部总台的沟通、广泛地征求美食家、顾客的意见，在无数次实践操作和经验积累的基础上，研制出吉菜传统名菜制作的标准调味配方、规范操作，对一些暂时无法制定的标准配方菜肴需专门的厨师进行烹饪，确保传统菜肴的质量。 　　针对吉菜大发展时期，如何使吉菜在激烈的竞争中脱颖而出，使酒楼经久不衰，在确保传统菜肴的基础上不断推陈出新，通过广泛地查找有关资料，精心发掘，整理集聚，开发研制极具文化内涵的名菜，取得较好的效益，成为企业经济发展的增长点，闪光点。 　　 三、扎实的功底、良好的自我形象 　　要管理员工，首先要有良好的自我形象。要员工做到的首先自己做到，要别人尊重，先学会尊重他人，大事讲原则，小事讲风格；其次要不断学习，不断提高，掌握较高的业务技能，热心传、帮、带，从而青出于蓝而胜于蓝。 　　 四、进一步建立、健全各项制度并贯彻落实 　　没有规矩不成方圆。国有国法，家有家规，企业必须建立健全相应的规章制度，以制度来规范。切实加以贯彻落实，确保企业制度的严肃性，管理的规范化、科学化。 　　 五、严把进货关，做好毛利核算工作 　　采购进货和毛利率核算是企业参与市场竞争的重要环节。货源质量的好坏、价格的高低与企业的经济利润息息相关，作为厨师长，既要考虑顾客实惠，又要顾及企业的成本，也是考核厨师长业绩的重要依据之一。 　　 把好进货关 　　一是要建立一个进货采购的小班子。首先在人员的选排上要求素质好、责任强、懂业务的技术骨干担当，并采取两条腿走路方法。一条负责采购每天企业所需的原材料； 　　另一条负责进行调查原料的价格，相互监督，确保采购产品的质量和价格。其次坚持集体定价制度。再次坚持静态管理与动态管理相结合，并以动态管理为主的原则，由供货商提供部分原料，自行采购一部分，及时掌握和了解市场信息，使企业的成本牢牢得以控制制。 　　二是对进货渠道、采购点、验收人员对货物的识别等做好台帐记录。三是坚持“谁主管，谁负责”的原则，那道口子出了问题，则由当事人承担主要责任，为我们选好进好货提供可靠的保障。 　　在成要核算上，要合理使用原料，做到物尽其用。注意下脚料的回收和使用，节约一度电、一滴水和煤气，注意原材料的保管、加强对各种餐具的保养使用，尽可能的节约成本。通过几年来的实践，取得了良好的效果。 　　餐饮管理的技巧3 　　 1、实行统一采购制度 　　在连锁经营中，商品采购权主要集中在总部，由总部设立专门的采购部门和配送中心承担采购任务，连锁店一般：不承担采购职能。统一采购是连锁经营的基本特征，是餐饮连锁企业实现规模化经营的关键环节，支撑着连锁经营的是价格优势，而价格优势则首先来自于统一进货，即统一采购。 　　 2、采购批量大 　　餐饮连锁企业由于拥有庞大的门店体系，占据众多的经营销售通道，实现巨额的销售业绩，因此与餐饮单店企业相比较，其原料采购批量特别大。这就使得餐饮连锁企业在与供应商进行采购谈判时处于相当有; 　　刊的地位，供应商自然愿意低价供应并提供许多优惠条件。这样，餐饮连锁企业确保了原料的最惠进价，而且通过这种方式有利于物流配送，降低配送成本。 　　 3、计划性强 　　餐饮连锁企业经营计划的制订是建立在对市场状况和供应商情况进行调查研究的基础上的，体现了消费的需求和原料的供应趋势，餐饮加盟也是餐饮连锁企业经营战略的重要内容，所以餐饮连锁企业的商品采购必须严格按照经营计划来执行，体现企业的经营方针。 　　 4、对供应商影响大 　　虽然也有连锁企业采取的是从生产到销售的一体化经营战略，但绝大多数连锁企业还是一种零售业态，其总销售量相对于一个供应商(生产厂商)的供应量(产量)来说是巨大的，因而在连锁企业与供应商之间，连锁企业处于优势地位，掌握着交易的主动权，在进货价格、品质上对生产厂商形成很大影响，这就是商家常说的“商大压厂”。 　　 5、统一的物流配送 　　如果没有统一配送，各分店都建立自己的仓库，而店铺一般都选址在地价较高的商业地段，仓库成本就会极高。同时，有了仓库，餐饮加盟还需要建立自己庞大的收验货队伍，这样库存成本和人员成本大大增加。 　　而如果总店将统一的配送中心建在城郊地价较低的地段，供货商将商品统一送到配送中心，再由配送中心将商品送到各连锁店，同时向供货商按供货额收取一定比例的配送费，这样就可以很好地解决成本高的难题。由此可知，配送中心保证了商品的及时和适量供应。 　　 6、购销业务统分结合 　　虽然餐饮连锁企业实行统一采购、购销分离的经营体系，但总部采购人员的职责绝不仅仅是将餐饮商品采购进来，他们还要在决定商品采购前及时掌握门店的销售动态与需求，真正做到“以销定购”，同时餐饮门店也可在总部授权下对少数具有特殊配送要求的商品进行采购和加工，如生鲜蔬菜、鲜活水产等。以上特点主要体现了餐饮连锁经营采购的优势和长处。

　　在日常的经营管理当中会有很多事情要处理，但要将时间合理分配，下面是我带来的关于的内容，欢迎阅读! 　　 　　1.西方餐饮企业型别：社会餐馆***高档餐厅，主题餐馆，咖啡馆，简餐餐馆，快餐馆***酒店***酒店餐厅，咖啡馆，宴会厅，客房用餐服务***，其他团体用餐 俱乐部。 　　2.中餐企业型别：高档酒楼，酒店餐厅，家庭餐馆，火锅店，快餐店，小吃店，团体供餐。饮品店，茶餐厅。 　　3.餐饮企业的地位：拉动中国经济内需，促进社会就业，提供人们生活所需，促进消费相关产业发展。 　　4.餐饮企业的任务：提供菜肴有形产品，满足需要的服务，搞好餐饮管理，树立社会形象 　　5.餐饮企业的经营特点：规格多量小，生产时间短，生产量难以预测，成品变质，管理难度大 　　6.企业营业筹划流程：自身状况，经营环境，目标市场，型别，经营管理模式，场所，员工，选单，员工培训及试执行，设施装置装修 　　7.4Ps营销理论：产品策略，价格策略，渠道策略，促销策略。 　　8.4Rs营销理论：关联relevance，反应reaction，关系relationship，回报reward 　　9.4Cs营销理论：顾客需要customer，便利convention沟通munication成本cost 　　10.餐饮企业经营计划：餐饮销售计划，食品原材料计划，餐饮产品生产计划，餐厅服务计划 　　11.餐饮企业营业区域确定：地区经济，区域规划经济，文化环境目标，消费时尚竞争状况，经济成本，地点面积，外表特征，旅游交通。 　　12.餐饮企业场所的确定：目标市场原则，容易接近，综合配套，具有可见度，投资预期性。 　　13.餐饮企业内部空间划分：内部总体划分前后台总体划分1：1。前台划分：顾客空间，公用空间，管理服务空间，后台划分厨房50%仓库20%洗碗备餐15%员工设施15% 　　14.餐厅设计与安排：餐厅的店面外表设计，内部空间，人员流动线路，光线与色调，溼度音响 　　15.固定选单概念与作用：餐饮企业为满足餐饮者对餐饮产品的市场消费需求而制定的时段内所列的产品品种。经营作用：经营者与消费者的桥梁，销售的控制工具，促销重要载体，决定企业的档次和风格，决定服务规格和要求。管理作用：决定原料的采购与储存，装置，员工素质，成本控制，厨房的布局。 　　16.选择菜肴：菜肴销售的趋势，销售状况的定量分析，价格氛围 　　17.零点选单的内容：菜肴的名称价格，菜肴的介绍，告示性资讯，机构性资讯。 　　18.零点选单的设计：注重艺术美观，选单材料及尺寸，字型及字形，颜色与照片 　　19.变动选单的筹划：销售单价，预订人数，人均消费定额，服务人员人数及工作量定额，餐具损耗，外卖运输费用，场地租借，其他 　　20.变动选单的实施：确定工作程式，确定订单内容***顾客情况，订购专案，价格，付款，场地布置***，制作工作进度图表***选单进度表，原料清单，场地安排，餐具清单，作业指令***，确定资讯传递方式***口头，书面，网路*** 　　21.原料验收体系：验收人员，验收装置与器材，程式与验收习惯，经常检查 　　22.验收操作程式：发票与订单核对，检查质量数量，签名，填写验收单，退货处理，验收章，货包注明资讯，标签，运送至储藏室，填写报表，记录交给相关部门 　　23.餐饮储存管理工作特点：不稳定性，不易预料，难以控制，高要求。 　　24.餐饮储存管理目的与基本原则：目的是使生产销售活动能均衡的不间断正常进行。原则：采购活动与生产销售有机结合有效库存管理。 　　25.餐饮储存管理具体方法：温度：干藏10-21.冷藏0-4，冰鲜0，冷冻-18-24. 　　溼度 50-60 85-95 85 　　光线：避免直射仓库玻璃用毛玻璃，灯光用冷光 　　清洁卫生要求：质量检查，分类签收，储存保管。 　　26.厨房生产活动的基本特征：生产过程的完整性与复杂性，时间的间歇性，强度的超长性，效率底下性 　　27.中餐的组织结构：原料初加工部门，切配部门，炉灶部门，冷菜部，点心部，备餐洗碗组。 　　28.厨房工作岗位配置：1确定生产人员要素：生产规模，厨房布局，产品标准，员工技术，营业时间。2确定生产人员方法：比例确定，工作量确定，岗位描述***量才适用因岗定人***优化岗位描述。 　　29.厨房生产工艺流程：原材料验收，初加工，切割配位，烹饪加工，装盘点缀，菜肴出品 　　30.厨房生产管理重点：1按先后过程：原料储购，生产***菜肴加工配份及质量***，消费***备份及上餐服务***2,按杆件环节：生产场所空间安排管理，硬体布局，质量管理。 　　餐饮产品质量：卫生，营业，颜色，香味，滋味，外形，质地，器皿，温度，声效。 餐饮服务只要环节：餐前准备***任务分配，餐厅准备，熟悉选单，餐前短会，*** 　　开餐服务***安排宾客入座，接受点菜，回答询问*** 　　用餐服务环节***出菜服务，掌握上菜时机及台面服务，特殊情况处理*** 　　餐饮管理的历史背景 　　在我国餐饮管理的雏形要追溯到秦汉，我国古代地广人稀，为了方便官差长途传送档案，而设立的住宿与餐食的驿站。 　　真正意义上的餐饮管理是在秦朝制定货币政策后，民间社会开始有大规模的交易现象，市集应运产生，民以食为天的本性自然在交易现象中流露无疑一交易的本质在为生活餬口，交易的性质则免不了以物易物或以钱易物，所谓的「物」，自然就是指一些生活用品与食物，既然食物可以从交易中获得，餐食贩卖于焉蕴酿而生，具体言中，餐饮业宜溯源人类开始有交易现象之时，算来也有四千年的历史了。

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餐饮企业管理条例的内容 　　引导语：餐饮质量是餐饮管理的中心环节，但由于影响餐饮质量因素较多，使餐饮质量控制难度较大。下面是我带来的关于餐饮企业管理条例的内容，希望对大家有所帮助。 　　一、工作时间安排 　　①早上8:30-中午14:00 晚上16:30-24:00 　　如有其他工作需要，由店长统一安排 　　②店员每人每月享有一天的带薪休假，超过一天将取消当天的工资 　　③如有请假与休假需提前一天向店长报准，否则视为旷工给予当日工资取消另罚一天工资 　　④上班时间与下班时间均需要签到或注册上下班时间，未签到者，当日不给于核算工资 ⑤如需辞职应提前半个月书面申请，否则不给于结算工资，视自动离职 　　二、工作职责 　　① 厨房 　　a、 每日对厨房卫生应保持干净，对客人的就餐提供健康保障 　　b、 每日用餐开始前，需对所有菜、饭、以及各种小吃准备完善，方便客人用餐，(中午11:00以前，晚上17:00以前) 　　c、 对每天餐厅厨房所需物品应及时上报，不允许耽误 　　d、 节约使用物品妥善处理要剩余饭菜，确保质量安全 　　e、 定期推出新菜，满足市场需求，及时于现场沟通，加大推销力度 　　f、 上、下班时需对厨房的各用具进行安全检查，关好煤气，做好卫生 　　g、 对厨师需要求有健康证上岗，由店长合理安排工作时间和岗位 　　h、 厨房每日需对各菜柜、冰柜进行调整，摆设好蔬菜、肉类、海鲜类、冻品类、检查菜的质量 　　i、 配合现场加快上菜速度，收集客户的各种建议，完善自我技能 　　② 现场 　　a、 上班前的卫生整理，检查用具是否到位，及时与厨房对指工作 　　b、 礼貌待客，做到服务第一，客户至上 　　c、 熟悉菜单，了解点菜的程序，把最好的奉献给客人，点菜时需快速度 　　d、 接听外送电话及时，简洁、快速落实送餐让客户少些等候 　　e、 上班高峰期及时整理，桌面的卫生让客户拥有良好的用餐环境 　　f、 晚上加菜应在(夏天5:30以前 冬天5:00以前)完成并且备齐餐具 　　g、 客人用餐时应用心观察动态，能及时的了解客人需求，做到超前服务(在客人点菜前应上好小菜、茶水) 　　h、 主动推荐特色菜，配合厨房 　　i、 多听取客人建议，服务客人时主动、热情不断创新提高服务质量 　　j、 下班时检查现场卫生关好电源 　　③ 保洁 　　a、 负责全场的卫生，特别是中午，晚上营业结束时的卫生应到位 　　b、 清洁好每天的餐具，协助厨房洗菜、备菜，协助现场收拾台面 　　c、 积极配合各岗位的工作，起到关键的机动作用 　　d、 吃苦耐劳，热爱卫生干净，拥有良好的团队精神 　　④ 店长 　　a、 掌握大局，协调各部门的工作关系 　　b、 调度好各部门的工作 　　c、 主持店里日常生活，工作事物 　　d、 控制店里的成本，提高利润 　　e、 把持店里进出的物品，确认日常开销，提高发展前景 　　⑤ 收银 　　a、认真做好当日报表，以月报表和年报表 　　b、严禁带有任何与收银无关的用品进入收银台 　　c、每日营业情况需上报店长，并由店长签字认可 　　三、处罚制度 　　① 上班时早退或迟到1个小时内罚50元，超1小时取消当日工资 　　② 未服从上级安排的罚款50元，情节严重的终止工作 　　③ 未完成各部工作指标，以及违反各部工作职责制度罚款50元 　　④ 中途离开者，为经店长同意罚款20-50元 　　⑤ 上班时擅自接听私人电话达10分钟以上罚款10元 　　⑥ 遭客人投诉者取消当天工资 　　⑦ 厨房在客人用餐前未准备好配菜，取消当班人的当工资 　　⑧ 现场人员服务质量低，导致工作脱节，取消当班人的当日工资 　　⑨ 厨房，现场，保洁工作未配合好者罚款100元 　　⑩ 未遵守以上工作条例者，经教育未改正者将予以开除，不给于发放任何工资 　　餐饮管理特点 　　餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。 　　产销即时性，收入弹性大 　　餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的，即具有生产时间短，随产随售，服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产，生产出来立即销售，不能事先制作，否则就会影响菜的色、香、味、形，甚至腐烂变质，造成经济损失。由此可见，做好预测分析，掌握客人需求，提高工作效率，加强现场控制，是饭店餐饮管理的`重要课题。不仅如此，饭店餐饮作为主要的创收部门，与客房相比，具有收入弹性大的特点。客房收入来源于住店客人，其房间数和房价保持相对不变，客房收入是相对固定的，其最高收入往往是一个可预测的常量。而餐饮的服务对象除了住店客人外，还有非住店客人，而且客人的人均消费也是一个弹性较大的变量。饭店可通过提高工作效率、强化餐饮促销、提高服务质量等手段提高人均餐饮消费量，使餐饮的营业收入得到较大幅度的提高。所以，餐饮往往是饭店营业收入多寡的关键项目。 　　业务内容杂，管理难度高 　　餐饮业务构成复杂，既包括对外销售，也包括内部管理;既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化，选择正确的经营目标、方针和策略，又要合理组织内部的人、财、物，提高质量，降低消耗。另外，从人员构成和工作性质来看，餐饮部既有技术工种，又有服务工种;既有操作技术，又有烹调、服务艺术，是技术和艺术的结合。这必然给餐饮管理增加一定的难度，要求我们既要根据客观规律组织餐饮的经营管理活动，增强科学性;又要从实际出发，因地制宜，灵活处理，提高艺术性。同时，餐饮成本构成广泛，变化较大。从原材料成本来看，有的是鲜活商品，有的是干货，有的是半成品，有的是蔬菜瓜果。这些原材料拣洗、宰杀、拆卸、涨发、切配方法和配置比例存有明显差异，加工过程中损耗程度各不相同，而且有些原材料的价格往往随行就市，变动幅度较大。但是饭店的菜点价格又不能经常变动。此外，还有燃料、动力费用、劳动工资、餐具等易耗品的消耗，家具、设备的折旧等，其中有些是易碎品，损耗控制难度较大。因此如何加强餐饮成本控制，降低消耗，往往是餐饮管理的重要课题。 　　影响因素多，质量波动大 　　餐饮质量是餐饮管理的中心环节，但由于影响餐饮质量因素较多，使餐饮质量控制难度较大。首先，餐饮是以手工劳动为基础的。无论是菜点的制作，还是服务的提高，主要靠人的直观感觉来控制，这就极易受到人的主观因素的制约。员工的经验、心理状态、生理特征，都会对餐饮质量产生影响。这和客房部的作业具有明显区别，要做到服务的标准化难度较大。其次，客人的差异大。俗话说：“众口难调”，客人来自不同的地区，其生活习惯不同，口味要求各异。这就不可避免地会出现同样的菜点和服务，产生截然不同的结果。再次，依赖性强。饭店的餐饮质量是一个综合指标，餐饮质量的好坏，不仅依赖市场的供应，而且还受到饭店各方面关系的制约。菜点质量如何，同原材料的质量直接有关，对协作配合的要求也非常严格。从采购供应到粗加工、切配、炉台、服务等，都要求环环紧扣，密切配合，稍有扯皮，就会产生次品。不仅如此，它还要求工程等其他部门的紧密配合。 　　品牌忠诚低，专利保护难 　　在一般餐饮消费上，客人求新求异、求奇求特的消费心理使其在餐饮消费上不断追逐新产品、新口味、新服务，常会出现“吃新店、吃新品”的一窝蜂“随新赶潮消费”现象。另一方面，饭店餐饮部很难为自己的装饰、服务方式等申请专利，因此，倘若某一产品或服务能吸引客人，则仿者甚多。都市餐饮中诸多的“神秘食客”，实则是各大饭店、社会酒楼派出的“情报刺探员”，他们肩负着“收集餐饮新品、俏品、特品”的重任，根据所收集的信息简单模仿，或是先仿后创。这一切都给餐饮管理带来了很大挑战性，如何培养品牌忠诚，如何寻求专利保护成为饭店餐饮研究的重要课题。 ;

餐饮管理6大管理要点：1、常分类，将酒店管理的所有物品分为两类一类不再使用，另一类需要使用。2、常整理，就是把不用的物品清理干净，把要用的物品数量降到最低安全用量，然后摆放有序，贴上任何人一眼就能看懂的标签。3、常清洗，即整理完毕后要对物品、设施进行清洗工作。4、常维护，指对前三常成果进行常维护。维护三常的最好方法是不分类;不整理;不清洁。5、常规范，就是规范员工的一切行为。6、常教育，就是通过批评教育，使全体员工养成六常习惯。饮管理的基本知识：酒店是否有独特的风格和新颖的服务是吸引客人的要点之一。酒店经理只有根据内外环境的变化和酒店自身发展的要求，不断更新观念，改变认识，才能做出正确的管理决策。并付诸管理和运营实践，引导酒店健康发展。没有改革创新精神，没有勇气走别人没有走过的路，酒店就无法在长期的市场竞争中立于不败之地。

餐饮管理的十个重点 　　要做好餐饮管理方法很多，难点也很多，下面这些餐饮管理的重点，大家必须重视，下面就和我一起来看看吧！ 　　1.把好厨房最后一道关 　　从采购员采购回来的新鲜原料到变成美味佳肴呈现到顾客的餐桌上，在厨房里经历了十几个岗位、十几道程序：第一道由采购员把关，中间经历的每一个岗位都会由操作人把关。而作为成品菜肴，厨房的窗口就是厨房的最后一道关。当然，对于客人来说，服务员把的是最后一道关，但对于整个厨房的工作人员而言，我们所有的人员都是围绕客人的需求来进行的，我们最基本的要求是自己所做出的菜肴首先得让自己满意，自己都不满意，岂能让客人满意。所以对于菜肴质量，厨房的每一位操作人员都是质检员，我们的每一位窗口把关人员都是总质检员。当然，当菜肴出来了，再鉴别它的质量合不合格，稍微有点晚。不过亡羊补牢，为时不晚，如果在厨房的任何一个环节没有把好关，在窗口还有一关，我们决不能放过任何一个鉴别的机会，以保证我们的菜肴质量最大程度的满足客人的需求。 　　2.把好领导重视关 　　我们的经营宗旨是：以人为本、顾客就是上帝。而周总经理总结的`菜肴守衡定律也明确指出菜肴质量对于九头鹰生产经营的重要性。作为领导,怎样把这些指导思想落实到实际行动中去呢?把好菜肴质量关就是抓住了核心，把住窗口最后一关就是抓住了重点。而作为分店经理或厨师长,每天坚持在窗口把关,就体现了你们作为领导对菜肴质量的重视。领导的以身作则、言传身教的重大意义是：教育每一位员工对都重视菜肴质量。 　　3.把好员工的思想关 　　总体来说，我们的员工都是优秀的，但人性的弱点又决定了人是有惰性的。思想觉悟再高、上进心再强的人，也有松懈的时候。思想一松懈或者情绪有些波动，就会导致菜肴质量受影响。因此，通过把关菜肴质量，一方面能通过菜肴质量及时掌握员工思想动态，更重要的是及时做工作，确保思想畅通，从而提高工作质量。而对于个别对自身要求不严的员工，或者是明明已经知道菜肴有问题，但抱着侥幸心理能凑合就凑合的员工而言，领导往窗口一站，自然会起到思想上的震慑作用。 　　4.把好影响菜肴质量的不确定因素关 　　中餐是手工操作，工序复杂，标准化、规范化不够。因此，影响菜肴质量的因素较多，而把好最后一道关，也能尽可能把不确定因素造成的影响降到最低。 　　5.把好半成品准备工作关 　　九头鹰现有的菜肴，大部分需要提前加工,作好准备工作,以确保上菜速度。而半成品的质量直接影响到成品的质量。因此，窗口把关更是检测半成品的关口。 　　6.把好我们的餐前准备工作关 　　餐前准备工作的检查至关重要，组长检查没有，检查结果如何?通过窗口把关我们是可以检查出来的。 　　7.把好学习关 　　无论是分店经理还是厨师长，厨房的每一个岗位、菜谱上的每一道菜，不可能个个都会做，样样是专家。而师傅们因为炒相同的菜，对某道菜的味型把握上可做到精妙绝伦的程度。因此，窗口把关同样是领导学习的一个关口。 　　8.把好领导与员工的交流关 　　我们每天在窗口把关时，对每一道菜都会作出评价;“好!”好在那里?我们要及时对厨师提出赞美和肯定;“不好!”不好在那里?分析原因、找出解决办法,一方面要询问情况,另一方面作出分析、判断,和师傅一起探讨。在此过程中，领导与员工之间的距离荡然无存，有的只是对菜肴知识的一种心与心之间的沟通。 　　9.把好厨房的全面管理关 　　窗口把关，并不是在形式上一味的要求分店经理或厨师长盯在窗口寸步不离。在出菜较少的档口，我们可以利用时间差巡视整个厨房,全面检查、指导工作。 　　10.把好厨房与店堂的枢纽关 　　厨房的窗口是连接店堂与厨房的桥梁，店堂里客人的信息通过窗口汇集到厨房，尤其是高峰期间有领导在窗口，上菜速度都会加快，客人等待的时间就会缩短。因此，窗口把关必须坚持。坚持下去，必有收获。 ;

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。中文名 餐饮管理 外文名 Catering management 对 象 企业、医院、学校、酒店等 定 义 制定出适合饭店管理制度与方法目录1 基本方式u25aa 组织图表u25aa 工作种类u25aa 工作规范u25aa 工作时间表2 餐饮管理特点3 历史背景4 管理关键5 餐饮管理十法6 成本分析u25aa 原材料u25aa 厨房员工u25aa 产品采购u25aa 营养搭配u25aa 管理经营u25aa 所需燃料u25aa 卫生管理7 如何做好餐饮8 基本要点9 相关课程u25aa 课程建设u25aa 教学内容u25aa 教材使用u25aa 教学资源u25aa 教学模式u25aa 教学方法u25aa 教学条件u25aa 课程特色基本方式编辑制定出适合饭店自身的管理制度与方法，最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。点菜餐饮管理系统点菜餐饮管理系统管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有哪一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。组织图表组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。工作种类工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、职责和要求。工作规范工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。工作时间表工作时间表是员工要完成的工作的概念，附有工作过程说明和时间要求，是经理与员工交流的一种方式。有三种基本的工作时间表，即个人时间表、日常时间表和组织时间表，工作时间表的内容包括：姓名、工作时间、职务、受谁监督、由谁换班、休息日、用餐时间、休息时间、各段时间要做的工作内容等。餐饮管理特点编辑产销即时性，收入弹性大餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的，即具有生产时间短，随产随售，服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产，生产出来立即销售，不能事先制作，否则就会影响菜的色、香、味、形，甚至腐烂变质，造成经济损失。由此可见，做好预测分析，掌握客人需求，提高工作效率，加强现场控制，是饭店餐饮管理的重要课题。不仅如此，饭店餐饮作为主要的创收部门，与客房相比，具有收入弹性大的特点。客房收入来源于住店客人，其房间数和房价保持相对不变，客房收入是相对固定的，其最高收入往往是一个可预测的常量。而餐饮的服务对象除了住店客人外，还有非住店客人，而且客人的人均消费也是一个弹性较大的变量。饭店可通过提高工作效率、强化餐饮促销、提高服务质量等手段提高人均餐饮消费量，使餐饮的营业收入得到较大幅度的提高。所以，餐饮往往是饭店营业收入多寡的关键项目。业务内容杂，管理难度高餐饮业务构成复杂，既包括对外销售，也包括内部管理；既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化，选择正确的经营目标、方针和策略，又要合理组织内部的人、财、物，提高质量，降低消耗。另外，从人员构成和工作性质来看，餐饮部既有技术工种，又有服务工种；既有操作技术，又有烹调、服务艺术，是技术和艺术的结合。这必然给餐饮管理增加一定的难度，要求我们既要根据客观规律组织餐饮的经营管理活动，增强科学性；又要从实际出发，因地制宜，灵活处理，提高艺术性。同时，餐饮成本构成广泛，变化较大。从原材料成本来看，有的是鲜活商品，有的是干货，有的是半成品，有的是蔬菜瓜果。这些原材料拣洗、宰杀、拆卸、涨发、切配方法和配置比例存有明显差异，加工过程中损耗程度各不相同，而且有些原材料的价格往往随行就市，变动幅度较大。但是饭店的菜点价格又不能经常变动。此外，还有燃料、动力费用、劳动工资、餐具等易耗品的消耗，家具、设备的折旧等，其中有些是易碎品，损耗控制难度较大。因此如何加强餐饮成本控制，降低消耗，往往是餐饮管理的重要课题。影响因素多，质量波动大餐饮质量是餐饮管理的中心环节，但由于影响餐饮质量因素较多，使餐饮质量控制难度较大。首先，餐饮是以手工劳动为基础的。无论是菜点的制作，还是服务的提高，主要靠人的直观感觉来控制，这就极易受到人的主观因素的制约。员工的经验、心理状态、生理特征，都会对餐饮质量产生影响。这和客房部的作业具有明显区别，要做到服务的标准化难度较大。其次，客人的差异大。俗话说：“众口难调”，客人来自不同的地区，其生活习惯不同，口味要求各异。这就不可避免地会出现同样的菜点和服务，产生截然不同的结果。再次，依赖性强。饭店的餐饮质量是一个综合指标，餐饮质量的好坏，不仅依赖市场的供应，而且还受到饭店各方面关系的制约。菜点质量如何，同原材料的质量直接有关，对协作配合的要求也非常严格。从采购供应到粗加工、切配、炉台、服务等，都要求环环紧扣，密切配合，稍有扯皮，就会产生次品。不仅如此，它还要求工程等其他部门的紧密配合。

使用专业的餐饮管理软件就可以

在外出咨询的时候，看到这样一个案例。某家餐厅由于前任店长的离职，从店管理层提拔了一个店长，平时该管理人员在原管理工作岗位上各方面都是比较出色的，也是非常值得信任的。上任新店长后，也一直在方方面面都很努力，经营者也看在眼里。但忙下来后却没有看到成果，现在都讲究业绩，没有成果就是没有业绩，新任店长很是郁闷。一、 首先了解店长的职责（一）基本职责（1）达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要 责任。（2）管 理 的 职 责：对于店中的人、物、钱、情报等，店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。（3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。（4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。（5）判 断 的 职 责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。（二）基本的工作1、 对外的工作：〈追求消费者各方面的满足〉（1）吸引消费者的营销方案 不管是什么时代，专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。（2）营造经营环境和卖点 消费者所期待的店铺环境要安全外，还要气氛好和有特色。达成这二项要求是店长的第二要务。顾客只要一上门就给予亲切的接待，每个服务人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。另外一点是卖点：菜谱的设计是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告等等。看似十分简单，却往往为店家所疏忽的问题。（3）让顾客有回家的感觉 在现场接待顾客时，必须有让人信服的专业知识和水准，这种专业知识和讲解菜品的技巧训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。但是，如果是一知半解、半生不熟的介绍反而会产生反效果、使信用扫地，印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度是坦诚，真心地希望顾客挑选到想要吃的菜品。（4）菜谱设计要花样多、趣味多，又具新颖性 无论是对顾客，还是在店内服务员，菜谱都应该让人充满趣味、新颖和良好的视觉感受，这是店长的第四要务。今天的消费者绝对不满足随便到一家餐厅随便吃点东西。一定要通过各种渠道了解后，才决定到那家店消费。2、店长对内的工作（1）如何才能完成计划销售额为目标 这是店长的第五要务，创造良好的销售额就是店长的首要工作。菜品的物色、现场环境、待客、促销等都是其手段。（2）菜品一定要保持鲜度 店内的菜品在库品数量方面不但要适度，最重要是一定要保持鲜度。这是店长的第六要务。滞销品需及时推销或写申请报损。（3）提高工作人员的工作效率 为了要达成目的必须a、将人员的结构压至最低，b、工作分配及指示应确实，c、提高服务员的服务水准与工作效率。（4）每年必须开发30%的新客户，业绩需递增。二、店长的职能1、必备的资质（1）热情：店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。（2）积极：积极地面对所有事物，这是企业发展时最需要的店长。（3）开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉，和谐气氛的店长。（4）感性：现在最流行的话是感性，不仅是对商品、商品的陈列或谈话上，店长也应感性，充满爱心。（5）协调能力：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。（6）责任感：店长被委托了若干名部属及几百万元的商品，没有强烈的责任感绝对不行。（7）不屈不挠的精神：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有坚强忍耐的毅力。（8）归属感：热爱工作、团体、把店当成另一个家。（9）执行力：失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。（10）思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。（11）判断力：正确迅速下判断。愈是上司不在，判断就尤其重要（12）领导力：必须能调动、激发部属的工作积极性，拥有指导部属的领导力，统御力，能正确的处理人际关系（13）指导力：能够正确指导部属前进、停止、该如此的能力，这是让部属达成业绩的原点（14）设定目标：设定工作目标，确实分派，这是带领团体的重点（15）说服力：让自己的想法、计划使对方理解，接纳的能力，说服力是打动一个人最大的武器（16）应变能力：能基本应对突发事件和意外争执，能应各种状况做适当的处理（17）情报收集力：广范的情报资料持有不同时，选择必要、有益的情报是必要。三、店长的组织能力（一）、店长的基本工作流程1、营业中2、进货、点收3、结束营业（二）、周末业务（三）、月底业务四、店长的人际关1、有效的沟通（1）所谓经营沟通：是由经营者到一般从业员的工作，为一个共同企业目标而努力的意识或达成此目标的情报传递。（2）各种关系： 上级u2192下级 命令、指示、情报下级u2192上级 报告、建议、不满、情报平行关系 意见交换、调整、情报（3） 基本原则：不只是由发信者A传达给B而已，B在接收情报、经理解、接纳后，必须将其反应和行动再度传达A重新审虑。2、人际关系的要点（1）不是上下关系而是以横向的关系视之为妥。（2）使成为可以协商的关系。（3）遭到危险、困难时仍能互相信赖、依靠。（4）与其在意对方的缺点不如多找出优点、长处。（5）必要时应坦率。3、店长十诫（1）总是在背后批评经营者有些店长会常常在下属面前批评经营者的得失，多数都是为了提高自己或推卸自己的失责。这样很容易在员工与经营者之间形成隔膜，以致员工对专卖店的未来和自己的前途失去信心，造成影响非常恶劣。如果真有不同想法，想与经营者交流，最好办法是选择适当的时机与经营者面谈，当面提出自己不同的建议。（2）经营者的每句话都当圣旨工作上，惟命是从，特别重视上级言论或意见，失去对事物正确的判断能力。这样的做法，只会影响企业的正确发展。因为作为第一线的管理者，也是最了解现场的销售的人，他应该有足够的思考与判断能力。上令下达是店长的职责所在。但是，如果对并不合理的经营指令与经营制度，不提出个人的看法与意见，最终不仅仅是造成企业的损失，同时也是店长与员工们的损失。（3）处事犹豫不决，当断不断在权责范围内所遇到的大小事情，必须当机立断，并敢于承担责任。不敢作决定或决策的店长，是一种回避责任的行为，也是一个不称职的店长。对于这类店长，经营者应该尽快撤换。（4）工作得过且过，没有设立高标准俗语说；有志者，事竟成。对自己没有提出高要求，自然没有公司及个人的大发展。无论公司处于哪个阶段，总是会有更高的要求在前面，经营者与店长都应满怀激情地向下一个目标进发。没有给自己设立目标与要求的店长，将会被更有理想与激情的人淘汰。（5）喜欢独占成果如果成功就夸大自己的能力，如果失败就推给部下逃避责任。这样就不具备身为店长的资格部下也永远不会心悦诚服。这种店长常会感到来自部下工作上的不配合与对其职位的挑战。（6）企业基本的组织运作机制理解不够深刻与透彻诸如遵守企业内的各种组织规定或联络直接上级领导等都是组织重要的基本运作，但组织的沟通也是属于基本的运作。组织运作机制是企业正常运转的生命线，如果对此了解不深或不够透彻，是无法把店务管理做好的。（7）不会培训部下店长的自我成长必须建立在团队成长的基础上。如果没有团队的成功，就不可能有个人的成功与成就。让部下有能力工作，是培训部下的前提。培训的目的，是为了使工作行为更加规范，工作效率得到提高。（8）不具备基本知识劳务管理的教育、管理知识与生活常识、安全防范意识等都是店长所需掌握的基本知识的一部分。（9）只会提供与汇报对自己有利的情报以为只手可以遮天的店长，整天挖空心思欺下瞒上，终也会有暴露的一天。（10）只会注意别人缺点，从不关心别人优点不会挖掘下属的优点，不会适度地赞赏部下，只会对下属的缺点斤斤计较，调拨离间、等于给自己工作设置障碍。任何人都希望自己的工作得到肯定和赞许。适度的赞许，会让下属更加努力地工作，同时对管理也不无好处。五、待下属的方法1、对待下属的工作（4）使其理解公司的方针、目标、方向、希望从业人员如何去做等事项。（5）分配每个人的工作种类和范围。（6）给予每个人工作目标、达到何种程度、水准。（7）激发工作动机（8）指示、指导、建言、忠告。（9）提供有关工作上的情报，如同业竞争、商品信息等情报。（10）简化及评价工作。（11）知识、技能的指导（12）留意部属间的人际关系，加强团队精神，采用好的意见和提案，加强其参与意识。（13）帮助解决部属所遇问题。（14）率先工作才能领导全体。2、提升下属3倍干劲的赞美方法（1）奖励的效用（一） 关爱是五分教育、三分赞美、二分问责，使其成为有用之人。

就是对餐饮行业所制定的规定和条例，来对餐饮行业的约束，就是餐饮管理，

水墨丹青多指中国画。水墨丹青多指中国画，当然，这只是多指，并不是一定。水墨丹青也可以形容景色灵动之美，风景如画的感觉。但这个词本身的意思自然是泛指：以水墨、丹青的画图来书写的历史。中国画中以墨色为主，以丹青色彩为辅，这样的中国画也称为“水墨丹青画”。水墨丹青画一般画在绢、纸上并加以装裱。水墨画是中国画的一种，指纯用水墨所作之画。相传始于唐代，成于五代，盛于宋元，明清及近代以来续有发展。以笔法为主导，充分发挥墨法的功能。“墨即是色”，指墨的浓淡变化就是色的层次变化，“墨分五彩”，指色彩缤纷可以用多层次的水墨色度代替之。水墨画介绍：水墨画是中国画的一种，指纯用水墨所作之画。相传始于唐代，成于五代，盛于宋元，明清及近代以来续有发展。以笔法为主导，充分发挥墨法的功能。“墨即是色”，指墨的浓淡变化就是色的层次变化，“墨分五彩”，指色彩缤纷可以用多层次的水墨色度代替之。北宋沈括《图画歌》就是说的水墨画。唐宋人画山水多湿笔，出现“水晕墨章”之效，元人始用干笔，墨色更多变化，有“如兼五彩”的艺术效果。唐代王维对画体提出“水墨为上”，后人宗之。长期以来水墨画在中国绘画史上占着重要地位。

十四五农业农村发展思路：聚焦七方面、保障粮食供给、加快高质量发展1、聚焦七方面聚焦“三个提升”推进农业现代化——提升粮食等重要农产品供给保障水平，提升农业质量效益和竞争力，提升产业链供应链现代化水平。聚焦“三个建设”，推进农村现代化——建设宜居宜业乡村，建设绿色美丽乡村，建设文明和谐乡村。聚焦“一个衔接”——巩固拓展脱贫攻坚成果，有效衔接全面推进乡村振兴。2、保障粮食供给《规划》把保障粮食等重要农产品有效供给作为推进农业农村现代化的首要任务。《规划》着眼耕地数量保护和质量提升，提出坚守18亿亩耕地红线，坚决遏制耕地“非农化”、严格管控“非粮化”。推进高标准农田建设，让好地多产粮、产好粮。围绕种质资源保护、育种创新攻关、种业基地建设、种业企业培育、强化市场监管等方面，全面实施种业振兴行动，牢牢掌握国家粮食安全主动权。3、加快高质量发展坚持在推进农业农村现代化全过程和各领域，推动形成供需互促、产销并进的良性循环，加快农业农村高质量发展，主动服务和积极融入新发展格局。

国务院办公厅关于印发第二次全国污染源普查方案的通知国办发〔2017〕82号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：《第二次全国污染源普查方案》已经国务院同意，现印发给你们，请认真组织实施。国务院办公厅　　　　　2017年9月10日　　　　　（此件公开发布）第二次全国污染源普查方案根据《全国污染源普查条例》和《国务院关于开展第二次全国污染源普查的通知》（国发〔2016〕59号）精神，为指导开展第二次全国污染源普查工作，制订本方案。一、普查工作目标摸清各类污染源基本情况，了解污染源数量、结构和分布状况，掌握国家、区域、流域、行业污染物产生、排放和处理情况，建立健全重点污染源档案、污染源信息数据库和环境统计平台，为加强污染源监管、改善环境质量、防控环境风险、服务环境与发展综合决策提供依据。二、普查时点、对象、范围和内容（一）普查时点。普查标准时点为2017年12月31日，时期资料为2017年度资料。（二）普查对象与范围。普查对象为中华人民共和国境内有污染源的单位和个体经营户。范围包括：工业污染源，农业污染源，生活污染源，集中式污染治理设施，移动源及其他产生、排放污染物的设施。1.工业污染源。普查对象为产生废水污染物、废气污染物及固体废物的所有工业行业产业活动单位。对可能伴生天然放射性核素的8类重点行业15个类别矿产采选、冶炼和加工产业活动单位进行放射性污染源调查。对国家级、省级开发区中的工业园区（产业园区），包括经济技术开发区、高新技术产业开发区、保税区、出口加工区等进行登记调查。2.农业污染源。普查范围包括种植业、畜禽养殖业和水产养殖业。3.生活污染源。普查对象为除工业企业生产使用以外所有单位和居民生活使用的锅炉（以下统称生活源锅炉），城市市区、县城、镇区的市政入河（海）排污口，以及城乡居民能源使用情况，生活污水产生、排放情况。4.集中式污染治理设施。普查对象为集中处理处置生活垃圾、危险废物和污水的单位。其中：生活垃圾集中处理处置单位包括生活垃圾填埋场、生活垃圾焚烧厂以及以其他处理方式处理生活垃圾和餐厨垃圾的单位。危险废物集中处理处置单位包括危险废物处置厂和医疗废物处理（处置）厂。危险废物处置厂包括危险废物综合处理（处置）厂、危险废物焚烧厂、危险废物安全填埋场和危险废物综合利用厂等；医疗废物处理（处置）厂包括医疗废物焚烧厂、医疗废物高温蒸煮厂、医疗废物化学消毒厂、医疗废物微波消毒厂等。集中式污水处理单位包括城镇污水处理厂、工业污水集中处理厂和农村集中式污水处理设施。5.移动源。普查对象为机动车和非道路移动污染源。其中，非道路移动污染源包括飞机、船舶、铁路内燃机车和工程机械、农业机械等非道路移动机械。（三）普查内容。1.工业污染源。企业基本情况，原辅材料消耗、产品生产情况，产生污染的设施情况，各类污染物产生、治理、排放和综合利用情况（包括排放口信息、排放方式、排放去向等），各类污染防治设施建设、运行情况等。废水污染物：化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、石油类、挥发酚、氰化物、汞、镉、铅、铬、砷。废气污染物：二氧化硫、氮氧化物、颗粒物、挥发性有机物、氨、汞、镉、铅、铬、砷。工业固体废物：一般工业固体废物和危险废物的产生、贮存、处置和综合利用情况。危险废物按照《国家危险废物名录》分类调查。工业企业建设和使用的一般工业固体废物及危险废物贮存、处置设施（场所）情况。稀土等15类矿产采选、冶炼和加工过程中产生的放射性污染物情况。2.农业污染源。种植业、畜禽养殖业、水产养殖业生产活动情况，秸秆产生、处置和资源化利用情况，化肥、农药和地膜使用情况，纳入登记调查的畜禽养殖企业和养殖户的基本情况、污染治理情况和粪污资源化利用情况。废水污染物：氨氮、总氮、总磷、畜禽养殖业和水产养殖业增加化学需氧量。废气污染物：畜禽养殖业氨、种植业氨和挥发性有机物。3.生活污染源。生活源锅炉基本情况、能源消耗情况、污染治理情况，城乡居民能源使用情况，城市市区、县城、镇区的市政入河（海）排污口情况，城乡居民用水排水情况。废水污染物：化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、五日生化需氧量、动植物油。废气污染物：二氧化硫、氮氧化物、颗粒物、挥发性有机物。4.集中式污染治理设施。单位基本情况，设施处理能力、污水或废物处理情况，次生污染物的产生、治理与排放情况。废水污染物：化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、五日生化需氧量、动植物油、挥发酚、氰化物、汞、镉、铅、铬、砷。废气污染物：二氧化硫、氮氧化物、颗粒物、汞、镉、铅、铬、砷。污水处理设施产生的污泥、焚烧设施产生的焚烧残渣和飞灰等产生、贮存、处置情况。5.移动源。各类移动源保有量及产排污相关信息，挥发性有机物（船舶除外）、氮氧化物、颗粒物排放情况，部分类型移动源二氧化硫排放情况。6.各省份可根据需求适当增加普查附表，报国务院第二次全国污染源普查领导小组（以下简称全国污染源普查领导小组）办公室批准后实施。三、普查技术路线（一）工业污染源。全面入户登记调查单位基本信息、活动水平信息、污染治理设施和排放口信息；基于实测和综合分析，分行业分类制定污染物排放核算方法，核算污染物产生量和排放量。根据伴生放射性矿初测基本单位名录和初测结果，确定伴生放射性矿普查对象，全面入户调查。工业园区（产业园区）管理机构填报园区调查信息。工业园区（产业园区）内的工业企业填报工业污染源普查表。（二）农业污染源。以已有统计数据为基础，确定抽样调查对象，开展抽样调查，获取普查年度农业生产活动基础数据，根据产排污系数核算污染物产生量和排放量。（三）生活污染源。登记调查生活源锅炉基本情况和能源消耗情况、污染治理情况等，根据产排污系数核算污染物产生量和排放量。抽样调查城乡居民能源使用情况，结合产排污系数核算废气污染物产生量和排放量。通过典型区域调查和综合分析，获取与挥发性有机物排放相关活动水平信息，结合物料衡算或产排污系数估算生活污染源挥发性有机物产生量和排放量。利用行政管理记录，结合实地排查，获取市政入河（海）排污口基本信息。对各类市政入河（海）排污口排水（雨季、旱季）水质开展监测，获取污染物排放信息。结合排放去向、市政入河（海）排污口调查与监测、城镇污水与雨水收集排放情况、城镇污水处理厂污水处理量及排放量，利用排水水质数据，核算城镇水污染物排放量。利用已有统计数据及抽样调查获取农村居民生活用水排水基本信息，根据产排污系数核算农村生活污水及污染物产生量和排放量。（四）集中式污染治理设施。根据调查对象基本信息、废物处理处置情况、污染物排放监测数据和产排污系数，核算污染物产生量和排放量。（五）移动源。利用相关部门提供的数据信息，结合典型地区抽样调查，获取移动源保有量、燃油消耗及活动水平信息，结合分区分类排污系数核算移动源污染物排放量。机动车：通过机动车登记相关数据和交通流量数据，结合典型城市、典型路段抽样观测调查和燃油销售数据，更新完善机动车排污系数，核算机动车废气污染物排放量。非道路移动源：通过相关部门间信息共享，获取保有量、燃油消耗及相关活动水平数据，根据排污系数核算污染物排放量。四、普查组织及实施（一）基本原则。全国统一领导，部门分工协作，地方分级负责，各方共同参与。（二）普查组织。全国污染源普查领导小组负责领导和协调全国污染源普查工作。全国污染源普查领导小组办公室设在环境保护部，负责污染源普查日常工作。全国污染源普查领导小组成员单位的职责分工由全国污染源普查领导小组办公室商有关方面确定。县级及以上地方人民政府污染源普查领导小组，按照全国污染源普查领导小组的统一规定和要求，领导和协调本行政区域内的污染源普查工作。对普查工作中遇到的各种困难和问题，要及时采取措施，切实予以解决。县级及以上地方人民政府污染源普查领导小组办公室设在同级环境保护主管部门，负责本行政区域内的污染源普查日常工作。乡（镇）人民政府、街道办事处和村（居）民委员会应当积极参与并认真做好本区域普查工作。重点排污单位应按照环境保护法律法规、排放标准及排污许可证管理等相关要求开展监测，如实填报普查年度监测结果。各类污染源普查调查对象和填报单位应当指定专人负责本单位污染源普查表填报工作。充分利用相关部门现有统计、监测和各专项调查成果，借助购买第三方服务和信息化手段，提高普查效率。发挥科研院所、高校、环保咨询机构等社会组织作用，鼓励社会组织和公众参与普查工作。（三）普查实施。分阶段组织实施前期准备、清查建库、普查试点、全面普查、总结发布等方面工作：2017年完成前期准备、启动清查建库和普查试点，2018年完成全面普查，2019年完成成果总结与发布。1.前期准备：成立机构，制定普查方案，落实经费渠道，制定相关技术规范和普查制度、确定污染物排放核算方法、完成普查信息系统开发建设以及其他技术准备工作。开展普查宣传与培训工作。2.清查建库：开展污染源普查调查单位名录库筛选，开展普查清查，建立普查基本单位名录库。对伴生放射性矿产资源开发利用企业进行放射性指标初测，确定伴生放射性污染源普查对象；排查市政入河（海）排污口名录，开展排污口水质监测。3.普查试点：开展普查试点，完善普查制度、技术规范和信息系统。4.全面普查：开展入户调查与数据采集、数据审核、数据汇总、质量核查与评估、建立数据库等工作。5.总结发布：总结发布普查成果，开展成果分析、验收与表彰等工作。（四）普查培训。全国污染源普查领导小组办公室负责对省、市两级污染源普查工作机构技术骨干以及各省级普查培训师资的培训。省级污染源普查领导小组办公室负责对本行政区域内其余普查工作人员的培训。（五）宣传动员。各级污染源普查领导小组办公室要按照国发〔2016〕59号文件要求，充分利用报刊、广播、电视、网络等各种媒体，广泛动员社会力量参与污染源普查，为普查实施创造良好氛围。五、普查经费本次普查工作经费由中央财政和地方财政分担。中央财政负担部分，由财政部按部门预算管理要求，列入相关部门的部门预算。地方财政负担部分，由同级地方财政根据工作需要统筹安排。中央财政安排经费主要用于：研究制定全国污染源普查方案，编制污染源普查涉及的监测、调查、质量管理等相关规范；开展普查表格设计、软件及信息系统开发建设，宣传、培训与指导，普查试点，普查质量核查与评估，全国数据汇总、加工，建档、检查验收、总结等。地方财政安排经费主要用于：各地污染源普查实施总体方案制定，组织动员、宣传、培训，入户调查与现场监测，普查人员经费补助，办公场所及运行经费保障，普查质量核查与评估，购置数据采集及其他设备，普查表印制、普查资料建档，数据录入、校核、加工，检查验收、总结、表彰等。对开展普查试点工作的地区和贫困县予以补助。各级污染源普查领导小组办公室根据普查方案确定年度工作计划，领导小组成员单位据此编制年度经费预算，经同级财政部门审核后，分别列入各相关部门的部门预算，分年度按时拨付。六、普查质量管理全国污染源普查领导小组办公室统一领导普查质量管理工作，建立覆盖普查全过程、全员的质量管理制度并负责监督实施。各级普查机构要认真执行污染源普查质量管理制度，做好污染源普查质量保证和质量管理工作。建立健全普查责任体系，明确主体责任、监督责任和相关责任。建立普查数据质量溯源和责任追究制度，依法开展普查数据核查和质量评估，严厉惩处普查违法行为。按照依法普查原则，任何地方、部门、单位和个人均不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改普查资料。各级普查机构及其工作人员，对普查对象的技术和商业秘密，必须履行保密义务。参考资料：http://www.gov.cn/zhengce/content/2017-09/21/content_5226606.htm

作家简介： 张晓风，1941年生，江苏铜山人，生于浙江金华。八岁后赴台，毕业于台湾东吴大学，并曾执教于该校及他处，现任台湾阳明医学院教授。她笃信宗教，喜爱创作，小说、散文及戏剧著作有三、四十种，并曾一版再版，并译成各种文字。六十年代中期即以散文成名，1977其作品被列入《台湾十大散文家选集》，编者管管称“她的作品是中国的，怀乡的，不忘情于古典而纵身现代的，她又是极人道的。”。余光中也曾称其文字“柔婉中带刚劲”，将之列为“第三代散文家中的名家”。又有人称其文“笔如太阳之热，霜雪之贞，篇篇有寒梅之香，字字若璎珞敲冰。”皆评价甚高。 张晓风专辑*代表作： 科幻短篇:《潘渡娜》* 散文： 《步下红毯之后》

主要是因为没有得到足够的关爱，所以对自己不够自信。

高一必修一地理地质年代表如下：显生宙1、新生代（1）第四纪开始于1.806士0.005百万年前。冰河时期，大量大型哺乳动物灭绝，人类诞生。（2）新近纪开始于5.332士0.005百万年前。人类的祖先——类人猿出现。（3）古近纪（a）开始于33.9士0.1百万年前。大部分哺乳动物目崛起。（b）开始于65.5士0.3百万年前。被子植物繁荣。2、中生代（1）白垩纪开始于99.6士0.9百万年前。白垩纪末灭绝事件：恐龙等大批生物灭绝，有胎盘的哺乳动物出现。（2）侏罗纪开始于199.6士0.6百万年前。鸟类出现，有袋类哺乳动物出现，恐龙繁荣，被子植物出现，裸子植物繁荣。（3）三叠纪开始于251.0士0.4百万年前。恐龙出现，盘古大陆（泛大陆）形成，卵生哺乳动物出现。3、古生代（1）二叠纪开始于士0.8百万年前。地球上95%的生物灭绝，盘古大陆轮廓初现。（2）石炭纪开始于359.2士2.5百万年前。爬行动物出现，昆虫繁荣。裸子植物出现，蕨类繁荣，成煤期。（3）泥盆纪开始于416.0士2.8百万年前。两栖动物出现，鱼类繁荣昆虫出现。石松和木贼出现，种子植物出现。（4）志留纪开始于443.7士1.5百万年前。陆生的裸蕨植物出现。（5）奥陶纪开始于488.3士1.7百万年前。鱼类出现，海藻类繁盛。（6）寒武纪开始于542.0士1.0百万年前。寒武纪生命大爆发。4、前寒武纪（1）开始于630+5/-30百万年前多细胞生物出现。（2）开始于2300百万年前蓝藻、细菌繁盛。（3）开始于2500百万年前成铁纪（重要的铁矿成矿期）。（4）开始于3600百万年前蓝绿藻出现。（5）开始于3850百万年前地球上出现最早的生物——细菌。（6）开始于4150百万年前地球上出现海洋。（7）开始于4570百万年前地球形成。

傻子才会帮你写啦^_^#$%^%$###%%$傻驴。

主轴是主轴部件中的关键零件。的结构尺寸和形状、制造精度、材料及热处理等对主轴部件的工作性能有很大的影响。主轴结构随主轴系统设计要求的不同而有多种形式。主轴的主要尺寸参数包括：主轴直径、内孔直径、悬伸长度和支承跨距。决定主轴主要尺寸参数的依据是主轴的刚度、结构工艺和主轴部件的工艺适用范围。主轴的主要尺寸参数：①主轴直径：主轴直径越大，其刚度越高，但轴承和主轴上其零件的尺寸也相应增大。轴承直径越大，同等级精度轴承的公差值也就越大，要保证主轴的旋转精度就越困难，同时极限转速也下降。主轴后端支承轴颈的直径一般为前支承轴颈的0.7—0.8倍，实际尺寸要到主轴组件设计时确定。前、后轴颈的差值越小则主轴的刚度越高，工艺性能也越好。②主轴内孔直径：主轴内孔是用来通过棒料及刀具夹紧装置，也可用于通过气动、液压卡盘的联结件。主轴内孔直径越大，可通过棒料的直径就越大，机床的使用范围就越宽，同时主轴部件也越轻。主轴内孔直径的大小主要受主轴刚度的制约。当主轴内孔直径与主轴直径之比小于0.3时，空心主轴的刚度几乎与实心主轴的刚度相当：当主轴内孔直径与主轴直径之比为0.5时，空心主轴的刚度为实心主轴的刚度90%；当主轴内孔直径与主轴直径之比大于0.7时，空心主轴的刚度急剧下降。③悬伸长度主轴与主轴前端结构的形状尺寸、前轴承的类型和组合方式及轴承的润滑与密封有关。主轴的悬伸长度对主轴的刚度影响很大，主轴的悬伸长度越短，其刚度约好。④支承跨度主要部件的支承跨距对主轴的刚度有很大的影响。跨距对主轴部件综合刚度的影响不是单向的。如跨距越大，则主轴变形较大；如跨距较小，则轴承的变形对主轴前端的位移影响较大。所以跨距要有一个最佳值，跨距太大或太小，都会降低主轴的综合刚度。

最长可超过10年，需要。根据《深圳市龙华区股份合作公司物业租赁管理办法》可知，建筑面积3000平方米以上，或月租金15万元以上，其最长期限可超过10年，租赁期限超过10年的物业需要通过平台招租，

对大学生恋爱观研究意义大学生所处的年龄段，正属于思想意识形态成熟的关键时期。二十多岁的大学生正处在花季年龄，充满了对爱情的渴望与向往，追求人生的美丽时刻，希望去了解异性并得到异性的关注。恋爱观的正确与否，对大学生的人生观、世界观和价值观都会产生影响，如果树立正确的恋爱观，必然会促进自身的发展，加强对大学生恋爱观的研究，也会对大学生的人格进行深入的了解，这是对大学生培养不可或缺的一部

　　供应链管理没有统一的定义,它涉及到原料供应商、制造过程、销售过程以及客户等整个产品制造、销售的全部流程,使用它可同步并优化由用户驱动的产品流、服务流、信息流、资金流和人力资源流,以满足客户的需求,并且在目标市场商获得最大的财务、运作和竞争优势。　　有人可能会认为供应链管理是一个新增加的产品或模块,或是一种单纯的先进计划系统。其实,供应链管理是一种整合的系统,将供应商、制造商、零售商与客户紧密联系在一起,而在这其中贯穿的线索包含产品、服务、信息以及资金/资源等;它与ERP、MRPⅡ是不可分割的,MRP是物料需求计划,它是计划分析生产时所需要的零部件,只体现物料的概念;MRPⅡ是制造资源计划,将加工、生产、装配整个产品制造过程中需要的时间、物料、资金、人力等元素进行合理分配。ERP则跨出制造领域,从更宽广的角度管理企业;而SCM则是站在企业外面来看企业应如何运作,可以将它看作是虚拟的ERP。　　Oracle认为,SCM的运作过程是首先捕捉全球的需求信息,知道客户想要什么,什么时候要,做出确定的交货承诺;然后,在整条供应链上综观供货、需求、库存和需求信息,加速计划周期,自动执行计划,同时使供货商和客户可以得到计划信息;接着,从原材料供应商处以最低价格采购高质量的原材料和服务,然后用最有效率的流程制造出符合客户需求的产品。　　OracleSCM主要包括四大方面的功能:"客户需求管理"方案由一系列模块组成,使企业可随时随地了解客户的各种需求,从而帮助企业提高客户服务水平,并争取赢得新业务,企业与客户通过Internet和EDI等电子手段进行交流,大大缩短了供货需要的时间;"高级规划与调度"方案能够让企业对其整个供应链的供应和需求情况有全面深入的了解,并进行快速的"一步式"规划,企业决策人员可通过"在线模拟"来修改或重新制定计划,从而大大缩短规划周期;"战略采购"方案可以将企业的"计划-采购-付款"整个物料采办过程全面实施自动化管理;"制造管理"方案是多模式制造管理系统,既适合小规模的单个生产设施,又适用于拥有多家生产厂的要求复杂的全球性制造商。　　总之,SCM是随着Internet和电子商务的发展应运而生的一种新型的管理系统,它能够帮助企业实现从订货、进货、生产、销售等日常工作全流程的自动化,并方便管理者获取与企业相关的各种信息。它有助于降低开支,提高工作效率,增加收入,提高客户的忠诚度,帮助企业的管理者作更明智的决定

伴随着全球化的脚步，互联网经济发展成为领导全球经济进程的重要力量，信息化成为全球化发展的必要需求和绝对保证.然而，仍然有许多人对信息技术行业的蓬勃发展持冷眼态度，认为这只是昙花一现.随着时间的推移，它不会像现在那样受欢迎.事实上，真的是这样吗？从2016年信息技术行业的发展形势来看，我们的信息技术行业可以说是一只手，在各种行业的沙场上驰骋，多次获胜.但是，这样一个金钱多、前景好的行业，面临着极其尴尬的局面，人才不足很严重.众所周知，信息技术行业对人才的要求仍然很大.我们想进入这个行业.如果没有严格的职业技术和行业经验，企业面试就不会通过.这种尴尬的形势使这个行业越来越尴尬.我国也理解了这种情况，在很多大学开设了相关软件开发的课程和专业.但是，无论如何，学校的课程和授课速度都受到各方面的限制，无法满足企业的人才需求.许多在学校学习了三四年的大学生出来找一份合适的信息技术工作.企业不能给出任何令人满意的答案.最好在外面报名参加培训课程的学生.这确实是一个棘手的问题.看问题时，要学会长期着眼.首先，信息技术行业将进一步发展.毫无疑问，随着行业的发展，信息技术人才短缺将越来越严重.保守估计，目前中国市场对IT人才的需求每年超过50万.而国内目前的IT教育主要是高等学校计算机、电子、电信、信息技术等相关专业的学历教育，每年培养的大学毕业生约5万人，远远不能满足市场需求.其次，真正实用的IT技术人才不足，IT公司只能以优厚的待遇吸引人才.以上是小编整理的it行业发展现状的内容，希望大家能够帮助.

就是想法好不好

并非所有在深圳租房签订合同的租客都会自动获得居住登记信息。根据《深圳市居住证管理办法》，租赁住房的居住登记信息应由房东提供，并由租客和房东共同确认。只有在房东提供并确认了居住登记信息的情况下，租客才能获得相应的居住登记信息。

向固体废物管理信息部门报备。一般工业固体废物产生企业包括“第二次全国污染源普查”中登记的年产废量 500 吨及以上的所有工业企业、重点工业行业中年产废量 200 吨及以上的所有工业企业，以及其他属地生态环境部门根据实际情况需要纳入报送的工业企业。工业固体废物 [1] 是指在工业生产活动中产生的固体废物。固体废物的一类，简称工业废物，是工业生产过程中排入环境的各种废渣、粉尘及其他废物。可分为一般工业废物（如高炉渣、钢渣、赤泥、有色金属渣、粉煤灰、煤渣、硫酸渣、废石膏、脱硫灰、电石渣、盐泥等）和工业有害固体废物，即危险固体废物。

一、重庆工学院教师 1995年9月 至 1999年7月 重庆大学化学化工学院分析化学专业攻读学士 1999年7月 至 2001年4月 石家庄制药有限公司从事质检方面工作 2001年9月 至 2004年6月 重庆大学研究生院分析化学专业攻读硕士 2004年7月 至今 重庆工学院食品质量与安全教研室教学与科研 研究方向：食品安全检测 主讲课程：《仪器分析》、《无机及分析化学实验》、《食品分析》、《食品分析实验》、《环境与健康》 论文发表：发表学术论文12篇，其中核心期刊4篇二、曲剧演员题像 张晓凤，许昌市曲剧团国家一级演员，她14岁进入剧团，15岁跟随曲剧皇后张新芳学习《陈三两爬堂》，在许昌演出后一炮走红，曾在60年代初和张新芳合拍电影《买牛》之后她在许昌市曲剧团一唱就是40多年，成为深受戏迷喜爱的曲剧表演艺术家。张小凤的表演大方，音域宽广，行当齐全，文武不挡。代表作：《花厅会》，《泪洒相思地》，现代戏《芳草心》。1993年首届曲剧演员电视大赛获金奖

高一必修一地理知识点归纳有：1、地理环境包括自然地理环境和人文地理环境。自然地理要素包括气候、水文、地貌、生物、土壤等要素。2、气候的变化使地球上的水圈、岩石圈、生物圈等圈层得以不断改造，生物对地理环境的作用，归根结底是由于绿色植物能够进行光合作用。3、生物在地理环境形成中的作用：联系有机界与无机界，促使化学元素迁移；改造大气圈，使原始大气逐渐演化为现在大气；改造水圈，影响水体成分；改造岩石圈，促进岩石的风化和土壤的形成，使地理环境发生了深刻的变化。环境创造了生物，生物又创造了现在的环境。所以生物是地理环境的生物，同时又是地理环境的塑造者。4、地理环境各要素相互联系、相互制约和相互渗透，构成了地理环境的整体性。举例：我国西北内陆－由于距海远，海洋潮湿气流难以到达，形成干旱的大陆性气候-河流不发育，多为内流河－气候干燥，流水作用微弱，物理风化和风力作用显著，形成大片戈壁和沙漠，植被稀少，土壤发育差，有机质含量少。5、地理环境的地域分异规律：从赤道到两极的地域分异（纬度地带性）：受太阳辐射从赤道向两极递减的影响－自然带沿着纬度变化（南北）的方向作有规律的更替，这种分异是以热量为基础的。例如：赤道附近是热带雨林带，其两侧随纬度升高，是热带草原带、热带荒漠带。从沿海向内陆的地域分异（经度地带性）：受海陆分布的影响，自然景观和自然带从沿海向大陆内部产生的有规律的地域分异，这种分异是以水分为基础的。例如：中纬度地区（特别是北半球中纬度地区）从沿海到内陆出现：森林带－草原带－荒漠带。山地的垂直地域分异：在高山地区，随着海拔高度的变化，从山麓到山顶的水热状况差异很大，从而形成了垂直自然带。举例：赤道附近的高山，从山麓到山顶看到的自然带类似于从赤道到两极的水平自然带。

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英国青年鲁滨逊从小喜欢航海，曾三次离家到南美各地旅行。一日他怀着云游四海的高远志向，告别家人，越过大西洋和太平洋，在惊心动魄的航海中经历无数险情，后来整条船在太平洋上不幸罹难，船上的人都葬身海底，惟有他一人得以奇迹般地活下来，并只身来到一座荒无人烟岛上。他从绝望的缝隙中得到了生命的启示，性格坚强的鲁滨逊在岛上独立生活了28年。他在孤岛上劳作生息，开拓荒地，圈养牲畜，生产水稻和小麦，年复一年与孤独为伴，克服了种种常人难以克服的困难。《圣经》成为他的精神支柱，凭着惊人的毅力和顽强不息的劳动，他盖起了房子，收获谷物，驯养山羊，用兽皮制作衣物。他曾与野兽斗智，也曾与吃人肉的野人斗勇。后来他搭救了一个土人，称他为“星期五”，把他收作仆人。他以非同寻常的毅力和勇气，克服了难以想象的艰难困苦，用勤劳的双手，为自己创造了一个生存的家园。一直到第28个年头一艘英国船来到该岛附近，鲁滨逊帮助船长制服了叛乱的水手，才返回英国。这时他父母双亡，鲁滨逊收回他巴西庄园的全部受益，并把一部分赠给那些帮助过他的人们。扩展资料创作背景笛福生活的时代，正是英国资本主义开始大规模发展的年代。1702年，他发表《消灭不同教派的捷径》，讽刺政府的宗教政策，因而被捕，并被判处枷示三次。出狱后，从事编辑报刊，还写了不少政治、经济方面的小册子，因言论关系又曾三次被捕。1719年，笛福发表了他的第一部小说《鲁滨逊漂流记》。这部小说是以亚历山大·赛尔柯克在荒岛上的真实经历为原型的。据当时英国杂志报导：1704年4月，赛尔柯克在海上叛变，被船长遗弃在距智利海岸900多公里的胡安一费尔南德斯群岛中的一个叫马萨捷尔的小岛上。4年零4个月后被航海家发现而获救。那时，赛尔柯克已忘记了人的语言，完全变成了一个野人。笛福受这件事的启发，构思了鲁滨逊的故事。但在小说的创作过程中，笛福从自己对时代的观感和感受出发，以资产阶级上升时期的冒险进取精神和18世纪的殖民精神塑造了鲁滨逊这一形象。

大学生爱情观1500字 大学生爱情观1500字，随着时代的发展，大学生谈恋爱越来越普遍。谈恋爱是否会影响到他们的学习以及今后的发展，这将成为社会关注的焦点。下面来看看大学生爱情观1500字。 大学生爱情观1 一、爱情观的概念 爱情的定义很多，从不同角度界定得出的结论不一样。在汉语词典中，对爱情的解释是这样的，爱情是男女相爱的感情。恩格斯说，爱情是人们彼此间以相互仰慕为基础的关系，而爱情这个词在科学实验中的定义是身体的一种化学反应与激素的刺激，有时是通过气味找到具有基因互补性的对象，由此产生生理反应后进而影响心理反应。由此不难看出，通俗的说，爱情简单的是指男女异性之间在一种科学的爱慕基础上产生的相互吸引的感情总称。这里有必要强调的是，爱情和一般意义上的喜欢有很大的不同。爱情在表现方式上更加的狂热执着，并且也表现的更加持久和稳定。此外，爱情还通常需要人们冲破一定的阻碍和反对，并且是二者相互之间的一种共同的愿望。而喜欢往往是一种相对表面和肤浅的情感，表现的不那么稳固和持久，喜欢的对象也可以同时很多。 二、当前大学生爱情观的现状调查 情感教育是当代高校大学生教育的一个重要方面。大学生也都已经是成年人了，为此，几乎没有一所大学明文禁止学生谈恋爱的。但是，真是因为有了这样一个宽松的环境，我们的很多在校大学生，便开始很“勇敢”，认为只要是不反对的事情就应该去做。大学生谈恋爱，不是绝对意义上一件坏事，但是，我们更应该清醒的认识到，如何科学合理的引导大学生在校园里树立一个正确的爱情观，不仅仅是学生情感教育的一个重要部分，还是事关大学生成长与成才的重要课题。数据显示，每年全国发生在高校里的因为感情原因而产生的悲剧也不在少数。这是因为当前的很多大学生，在大学里的恋爱大部分是他们的第一次恋爱。中学以前，学校家长都是联合起来一起反对的。忽然到了大学里，他们一下子很急于去尝试这件“新鲜事”，为此很多同学开始盲目的恋爱，并且终身一跃，学业被抛开了，什么都不管不顾了，开始全身心的恋爱。据我们的调查显示，当年大学生的爱情观存在以下几个方面的显著特点： 1、恋爱基础大，年纪低：我们发放了100分问卷，问卷回收了94分。其中处于恋爱状态的达到43位，一个将近半数的百分比例也可以让我们看到现在的很多学生在他们的年龄有一个十分强烈的恋爱愿望。此外，43位同学里有34位同学是在大一期间就已经开始恋爱的，这也说明很多同学恋爱的一种急切心理。 2、盲目恋爱，出发点不明确：调查的数据显示，因为感到孤单而恋爱的占到了百分之40以上，因为好奇想尝试的占到了百分之17左右。因为有特别喜欢爱慕的对象，很自然的想与对方相处的占到百分之25，其他的也占有一小部分。 3、恋爱耗费的时间很多：调查数据显示，大多大学生不能合理的处理好自己在学校里的恋爱与学习的关系。一方面大多数同学在恋爱期由于男女之间的相互吸引，导致时时刻刻都想和对方处在一起，此外对象的各种活动在恋爱期也都希望另一方陪同参与。更耗费时间和精力的还有用在彼此争吵和重新和好的事情上。另一方面，大学里相对充裕的时间也给同学们的恋爱提供了相对比较好的.条件。 三、合理引导大学生树立正确的爱情观 大学生恋爱是一件我们不能可以回避的话题，那么应该帮助学生树立一个怎么样的爱情观才能让学生更好的处理好恋爱和学习的关系，从而更理想的让恋爱成为刻苦学习的催化剂和助力，而不是成为一件浪费时间和精力，伤心劳神的事情。概括起来有以下几个方面： 1、提倡合理确定恋爱对象：大学生一到大学里就觉得到了天堂，开始肆意的放任自己。大学生虽然说都已经是成年人了，但他们还没有足够多的社会阅历和社会经验，对待一些问题的看法和认识也显得相对只能和肤浅。恋爱是一个神圣的事情，不是随便找个人相处一段时间，再不行就一掰两半的简单选择。这就需要刚刚步入大学的同学们都能够认真对待，合理谨慎的选择好自己第一个恋爱对象。优秀的、上进的恋爱对象会传染给你好的为人处事的思想，会告诉你很多朴素的道理，会让你从恋爱中丰富自己，提高自己。相反，一个糟糕的恋爱对象，可能也会带给你很多不好的习性，你也会不知不觉的跟着学到了很多不好的东西。照此下去，恋爱的双方都不可能越走越好，越走越远，只会浪费彼此的时间，还留下不必要的遗憾。 2、正确处理好恋爱和学业的关系。大学生最主要的任务还是学习，这一点我们时时刻刻都不能忘记的，我们不能因为学校了没有明文禁止恋爱就可以把所有的时间都用来爱恋。另外，合理的恋爱观也注定了我们不能疏于学习，因为只有好好学习，认真出色的完成自己学业，我们的感情才能有一个稳定的基础和支撑。不然，感情就成了一朵风雨之中摇曳的花朵，随时都可能被吹落。同时，恋爱的双方也只有因为彼此的进步和不断的完善提高才能产生对彼此更加持久的吸引力，而不至于浪费更多的时间在抱怨彼此的不足上。 3、深刻理解爱情的内涵，培养健康的恋爱行为。爱情不是游戏，不是潇洒的表现，爱情是一种责任一种信仰。学校里的爱情相对单纯，我们应该好好珍惜时光，在恋爱的同时相互理解对方，给予对方在学习成长上所需要的支持和鼓励。有人把爱情比作圣洁的雪莲花，无疑，爱情需要我们拥有一颗真诚的心，对待爱情我们也要时刻有一种敬畏的态度。在学校里，尽可能的做一些和自己身份相符合的行为举止，追求高雅的、优美的爱情目标。不要做一些不健康不文明的举止，更加理智的去对待爱情。 总之，恋爱是高校校园生活里一道美丽的风景线，是我们人生路上一份美好的回忆，是我们成长故事中的一部分。我们应该清醒的看到当前大学生恋爱过程中存在的问题，并用合情合理的方式对他们进行科学的引导，帮助其快乐成长。合理科学的认识恋爱行为，并能很好的进行自我教育和自我控制，就能让恋爱真正成为我们大学里的一份收获。 大学生爱情观2 一、什么是恋爱 恋爱，在不同时代有不同的定义。现代定义为两个人基于一定的物质条件和共同的人生理想，在各自内心形成的对对方的最真挚的仰慕，并渴望对方成为自己终生伴侣的最强烈、最稳定、最专一的感情。但在远古的母系社会、古代的父系社会时，爱情有另一种体验，并不是单纯的一夫一妻制。 二、当前大学生通常反映出的恋爱心理特征是什么 1、性爱的好奇心理——由生理发育成熟导致的性冲动与性亲近要求的产生而形成。 2、依赖心理——由独生子女的孤独感和习惯了他人的呵护与关爱所致，属于“情感寄托型”的恋爱动机，缺乏独立意识和自立能力，易受挫。 3、补偿心理——由功利型的恋爱动机所引发，即希望在所爱的人那儿获得社会地位、经济等方面的补偿。 4、游戏人生心理——其恋爱动机是：满足与异性交往的欲望，寻求刺激、填补精神上的空虚，甚至发生了婚前性行为。 三、大学生在恋爱过程中的心理困境 恋爱心理困境之一： 总感到自己缺乏吸引力，一些人为自己还没有恋人而自卑，认为自己对异性没有吸引力，不敢坦然与异性交往，更怕在异性面前失误。 上述心理困境形成的原因主要有：对恋爱吸引力的误解与缺乏科学的认知。表面上看似乎人们的择偶心理倾向于外在魅力，实际上男女大学生，在选择异性对象的条件上大多都认为性格、才能、人品和兴趣爱好更具吸引性的作用。所以，大学生应从各方面多寻找自己的长处，以增强自信;其次，学会辩证地思考问题，看到事物的两面性，“迟到的爱”也许会是真爱，早到的爱也许提前消失。 恋爱心理困境之二： 能做恋人的异性朋友难寻，这种恋爱心理困境的原因主要在于对友情和恋情的认识还很肤浅。当然，也不排除由于社会的快速发展与观念更新所形成的复杂人际关系对大学生们的影响及心理冲击。 揭示爱情的自然性、社会性和复杂性，引导大学生在寻求爱情的过程中既要有主观上的用心、又要顺应自然。择偶中的逆反心理、从众心理等都会事与愿违，极易伤害自己和同学。为此，在与异性的交往中要学会控制感情，勇于说“不”，不自作多情，更不要错把迷恋当爱情。 恋爱心理困境之三： 由于上大学时心理年龄都还很小，思想也不成熟，没有能力去处理那失败的恋爱带来的问题。所以，许多大学生在恋爱前都会考虑到恋爱失败怎么办?害怕承受不了而不敢爱。甚至于有些大学生在恋爱失败后，由于承受不了失败恋爱的打击，思想上看不开，成天沉溺于失恋的痛苦中不能自拔，更甚至是走上犯罪和自我毁灭的道路，例如：报复、自杀等一系列过激行为，伤害自己也伤害别人。 恋爱心理困境之四： 不知如何面对婚前性行为和“试婚”现象，这除了与大学生性心理发育的成熟及角色的特殊性相关外，一方面是受西方“性自由、性解放”的影响，另一方面也与我国在学校性知识教育上的薄弱、大众媒体宣传的不适当有关。 四、大学生如何避免恋爱中的心理危机 对于大学生的恋爱心理危机，辅导的重点在于优化大学生们对婚恋与性科学知识的认知和对社会的认知，强化大学生们的责任意识，即对自己、对朋友、对父母、对社会和集体承担不同的责任。 具体做法： 一是开设指导大学生正确处理好恋爱与学业、恋爱与成才、恋爱与身心健康、恋爱与人格塑造等方面的辅导课，以及性生理、性心理、性社会等方面的健康知识教育; 二是进一步为大学生们提供恋爱心理方面的咨询服务机会与条件; 三是为大学生们提供利用所学专业知识为社会服务的机会，让他们去感受为社会服务实现自身价值的成功心理体验。 总之，大学生正确的恋爱观对他们认识自我、完善自我、发展自我、超越自我起到积极的作用。因此，对于在大学生中出现的恋爱现象，我们要正确对待，积极引导。尤其要学会理性的处理好因爱情而引起的一系列矛盾与选择。拥有正确的恋爱观，合理恋爱，才能让自己的大学生活因爱情而锦上添花。 五、结束语 恋爱，不要功利，未来的变数很多，现在出色的未必将来就是胜者，你和他/她都是如此;一切随缘，不要为了排遣寂寞和无聊而去寻找恋情，要对自己和别人负责，其实找些朋友比找个恋人更容易happy;但是如果真的遇见让自己心动的人，那就抓紧机会主动上前吧，学生时代的恋情还是很珍贵的，值得回味一生。 大学生爱情观3 1、使生活丰富多彩，摆脱生活上的寂寞 上大学以后,对于很多人来说是重新面对一个环境,不可避免地要找朋友,找一个可以听自己倾诉的朋友。大部分同学认为异性交往起来往往比同性要容易,当两个人交往加深时,也就不可避免地会发展成为特殊关系，这样，在你郁闷的时候会有人陪在你身边,也有人分担你的快乐和痛苦。 “上大学找个朋友,跟自己是一代人,有相似的经历和感受,可以相互诉说,相互倾听。”有位同学这样说。我觉得这同学说得很对,我们这代人与我们的父辈们在某种程度上都存在着代沟,我们两代人所生长的时代背景的不同,从而造成不同的思想观念。因而我们同代人交往起来往往比与长辈交往起来显得得心应手些。 “人活着是有意义的,爱情故事和现实中的都有人自杀。我感觉他们都是心灵上的苦闷无处诉说或没有找到或失去可以牵挂的人,才会放弃人生。如果打开心灵的缔结,找到值得牵挂的人。就不会如此放手离去。”园艺园林学院的一位学生这样说。可见,人活着是要有所依附的,爱情可能就是一个很好的依附对象。 另外，拥有了爱情，自然周末里便会有人陪你逛街，平日里也会有人陪你一起上自习、吃饭,于是,你便远离了寂寞。生活也会因他她、而丰富起来,两个人的世界远远比一个人的世界精彩。 2、思想比较纯洁，为了寻求真爱 据调查,49、3%的大学生在选择恋人时是经过深思熟虑的，“选择好一个人非常重要，因为当你选择一个人时,就意味着你选择一种生活，一种生命。一旦走了眼，那就意味着一场灾难。” 有60、7%的大学生恋爱是为了寻觅真爱,“真爱无敌,真爱无言,真爱无限,真爱无悔。”一个男生说。由这句话我们可以看出爱情在这男生的眼中是多么神圣。 有的同学认为,在大学里如果遇到合适的,绝对不能放过,否则会成为一生中的遗憾，所以他们在选择恋人时也就更希望能找到一个相守一生的人。而且在调查中还发现有些处于恋爱中的男生已在考虑将来如何让自己的爱人和孩子过上较好的生活。“没有经济基础,无能力,怎么和她相伴一生?”从这句话中我们可以看出男生们对他们所应承担的责任是多么的义不容辞。 3、当学习与爱情相冲突时，该怎么办 高年级的学生认为这个问题很现实。生科院一位大三的学姐说:“太浪费时间了，我想考英语六级,还要考研。马上就进入社会了,学点东西才是最主要的,不要以后后悔。”“现实一点好,先解决好大学里所要做的事。”“有些同学一接触恋爱就变得不理智了,根本就没法学习了。”大三的一名班干部这样说。所以在这些同学眼中,学习还是比恋爱重要,但他们的说法有点偏,学习与恋爱真的就那么相抵触吗? 所以也有不少同学以为“学习也不是孤立的,恋爱当然要面对。若你们在校园注定有一段邂逅,你要刻意避开吗?如果你真的爱学习,定会学得更好!”可见,他们的看法还是较全面的,恋爱也并不见得就会给学习带来阻力,学习上的失利也不能归罪于恋爱。 4、当爱情与友情、亲情相矛盾时，你会怎么做 有73%的学生面对家长的压力仍会坚持到底,有41、6%的学生会遵循“公平竞争”的原则,现在在好朋友中常存在这样一种感情：介于爱情、友情之间,兼有两者的优、缺点,似乎无法分辨。这种感情被称为第四类情感。“我一定不会陷入其中!”一位大一的学生很坚定的说,可我想当他她、真的面对这种情感的时候他她、可能会不知所措,毕竟人的理性在某些情况下无法掩盖一个人的感性。 大学生在思想上已经开始独立,或多或少都有些叛逆,通过这个调查,可以发现大学生对爱情很执着,并会冲破压力,积极争取自己所喜爱的事情,不轻易放弃。在大学生眼中,那种“门当户对”“媒妁之姻”的事已不复存在,他们追求自由恋爱，追求自己所信仰的幸福。 5、对“网恋”有何感想 在网络迅速发展的今天,上网聊天成为每个大学生的“必修课”,两个互不相识的人在一个虚幻的世界中,将自己深藏的一面展现给对方,当觉得彼此很投机的时候,便会慢慢喜欢对方,从而形成“网恋”。在调查中有64、3%的大学生认为网恋比较虚幻,不值得相信。 “太虚无缥缈了，不现实！”经济学院的一个学生说。网上的东西并不一定都是假的，但还是现实点较好，面对面的交流不是更值得信赖些吗？也更人性化些吗？为避免自己在感情上受到欺骗，现实中的恋爱我更爱。 “现实的朋友可以直接与我面对面交谈，才会将真挚之心交给对方。” 6、对校园中一些“过热”现象，有何看法 70%的大学生对这类现象比较反感。“有的人思想太开通了反而感觉不好了。”大二的一位女生说。 “在校园里太亲密了实在不好！一来有损于塑造自己的形象；二来也会影响到其他人！”“凡事都有个度的！”园艺园林学院的学生说。确实，当一对在行为上很亲密的情侣在校园里经过时，往往会引起众多的目光，那目光里有时也会含有一些鄙夷之色。 7、对一些社会现象有何看法 在以前，面对师生恋谈论是经久不息，总觉得特别新鲜，而现在，是顺其自然的。据调查，有72、7%的学生认为师生恋很正常。这说明大学生的思想不再保守，趋向于成熟、开放。因而自由恋爱的口号也喊得更响了。 对于同居这件事，也只有8、5%的学生 投赞成票，这说明大学生已懂得理性的对待爱情，慎重考虑爱情的长远后果。“真正的纯洁高尚的爱情要以高尚的理想和道德为基础的！”管理学院的一位大学生说。 而对于“张国荣之死”这件事，有52、5%的大学生表示鄙视。这说明大学生在对待“同性恋者”不够理性，说明其思想上开放的同时还具有一定的局限性。 8、对于失恋，又有何看法 大学生恋爱犹如空中楼阁一般，缺乏经济基础，社会基础，所以导致成功率不高，最后走到一起的并不多，这就表明要经历失恋的人群还很广。在调查中发现，有78%左右的学生能正确面对失恋。有的同学认为：“失恋，是人生交响乐中的一段小小的插曲，留下一段美好的回忆，丰富着自己的人生”，“这也并不是一件坏事”，“失恋可以磨练自己的性格和意志，使其更加坚强起来！”有的人在经历失恋后在事业上往往会显得更成功。 有的人怕失恋，怕自己的恋爱失败，怕失去已得到的东西。这样的同学则是思想不成熟的表现，恋爱难道就是生命的全部吗？没有了爱情，友情、亲情依然还会陪伴着你。 园艺园林学院的一位学生说：“爱情要能承受生离和死别。”我看这位学生还是比较理智的。失恋并不可怕，可怕的是你不敢正视失恋。 9、恋爱消费，让人无奈 在我们的调查中，有34、4%的同学承认自己有男（女）朋友，谈到恋爱消费，有近80%的学生表示是在所难免的，要谈恋爱就要付出。“大学生往往都喜欢浪漫，两个人在一起如不制造点浪漫的气氛，就觉得对不住自己似的。”外国语学院的一大二男生无奈地说。看着日益变空的钱包，难免无限惆怅。“但没有办法，要留住身边的人，只有打肿脸充胖子。”成建学院一名男生如是说。 另一部分人却很理智。“浪漫只是象征性的，点缀于日常生活中，最好是周期性的。”农学院的一个学生甚至说：“整天都浪漫，就没有什么意思了，而且麻烦！”动科院的一名学生说：“天天制造浪漫，当你累得受不了时，爱情也就结束了！” 10、爱情与事业，就轻孰重 在调查中，我们提出“毕业后是先找工作还是先稳定感情”这个问题。有89、4%的大学生都不假思索的选择了前者，有65、9%的学生认为爱情应该建立在物质的基础上。一位恋爱中的男生说：“努力做好自己的本职事情，使自己多有些本事。”这说明，在大学生心中，事业还是重于爱情的。当然这并不是说为了事业可以抛开爱情，但爱情必须是建立在事业的基础之上的。的确，爱情的建立离不开基础，“万丈高楼平第起”，恋爱也是如此。 “有爱情，还有别的事情，生活才更美好！”园艺园林学院的一名学生说。黑格尔也说：“爱情要达到完美的境界就必须联系到全部意识，联系到全部见解和旨趣的高贵性。” 年轻人正应该抓住可贵的时间，在事业上付出自己艰辛的劳动和汗水，把爱情看成是生活的一个侧面，而不是全部。 事业与爱情，本质上就是人生的主旋律和第二主旋律，只有这二者配合得当，才能有美好的意趣。因而罗素便说：“为了爱情而牺牲事业是愚蠢的，但为了事业而完全牺牲爱情同样是愚蠢。”所以有同学认为那种“若为爱情故，二者皆可抛”的伟大精神是不可效仿的。 作为社会主义国家的大学生，有责任创造新型的，符合中国优秀传统文化和共产主义道德要求的爱情方式和行为，能体现出恋爱的纯洁和高尚，做到既不古板又不轻率，既炽热、活泼、丰富又理智和深沉，使恋爱双方都能获得一种积极健康向上的力量和美的享受。 大学生恋爱是社会发展的一种必然趋势，关注并正确引导大学生恋爱是高校工作的大重点和难点。 大学生拥有正确的恋爱观将对他们认识自我、完善自我、发展自我、超越自我起到积极的作用。因此，对于在大学生中出现的恋爱现象，我们要正确对待，积极引导。尤其要学会理性的处理好因爱情而引起的一系列矛盾与选择。拥有正确的恋爱观，合理恋爱，才能让自己的大学生活因爱情而锦上添花。

奥运会的口号：1、Inspire a generation(激励一代人）。2、One world,One Dream (同一个世界，同一个梦想）。3、An Ever Burning Flame (永不熄灭的火焰）。4、Welcome Home (欢迎回家）。5、Light the Fire Within (点燃心中之火）。6、Share the Spirit (分享奥林匹克精神）。

意见的意思是：1、见解、主张；2、指对人对事不满意的想法；3、识见。